青岛农业大学水果产品市场调查报告

2020-03-02 02:39:25 来源：范文大全收藏下载本文

青岛农业大学

市场营销课程论文

论文题目青岛农业大学水果产品校园市场调查报告

学生专业班级会计专业2011级四班

学生姓名（学号）刘桂(20111611)

指导教师崔茂森

完成时间2013年10月5日

一．水果产品介绍

社会在发展、时代在进步、人们的生活水平也在不断地提高，慢慢的水果几乎成为了人们日常生活中必不可少的生活消费品。而对于“水果”这一概念，又有些人会存在一些错误的认识。比如，认为香蕉不是水果，水果到底包括什么，甚至有一些人认为吃水果没什么必要况且还浪费钱等等。

其实水果包括很多不同的种类，包括苹果、香蕉、橘子、葡萄、猕猴桃、西瓜、橙子、草莓、雪梨等等。

对于青岛农业大学的学生来说，水果也是必须的生活产品。虽然大学不是封闭式的管理，但是学生这个庞大的消费群体也会给学校内的水果店带来巨大的经济收益。下面是我做的关于青岛农业大学水果产品校园市场营销机会的分析。

二． SWOT分析表

三．分析

（1）机会

1.学校的宽松政策。学校对于像水果这种人人都会隔一段时间进行购买的产品买卖采取既不打压也不鼓励的政策，这使得水果店在学校内拥有相对较好的环境优势，这是一种机会。

2.具有良好的升值潜力。青岛农业大学坐落在城阳这个正在进行大规模开发的地区，在以后肯定会有比较大的价值，这就是潜力。这也就是说，即使现在没什么多大的价值，在不久的将来肯定能发挥巨大的价值。

3.水果生产正值短缺性季节。在生产短缺性季节，水果产品供给相对比较少,需求也相对比较旺盛，这就会给水果店带来一定性上的季节机会。而这也会影响水果新鲜的程度。第十一题的结果显示有80%的人在买水果时会注重水果的新鲜程度。

4.人们的生活水平逐渐提高。比如在附件中的调查报告里低8,9题，其中有36%和32%的调查群体每月平均水果消费额度在20至30甚至是在30元以上，每月的生活费有16%在500元以下，大部分在700到1000甚至是在1000元以上，这为学生购买水果提供了金钱上的条件。

（二）威胁

1.水果价格受国家经济危机影响波动比较大。在当今这个经济发展很不稳定的社会里，不管是水果产品还是其他产品都应该保持一定的谨慎性。很明显，水果价值的大波动会成为水果产品营销的一大威胁。青岛农业大学内的水果产品营销也不除外。

2．市场竞争激烈，比如大润发，尽管大润发内的水果产品价格可能相对来说有点高，但是大润发毕竟也离学校相对很近加上水果种类也比较多，所以在一定程度上还是会给校内的水果店营销带来威胁，这些威胁也是显而易见的。再次就是，城阳批发市场也会是一种潜在威胁，城阳批发市场的水果尽管种类相对比较少，但是价格低是它一直在激烈的市场竞争中始终占据重要的地位的最大原因。从另一方面也就成为了校内水果店的一种威胁。在调查中显示（第十题），尽管有84%的人员选择在校内购买水果但仍有36%和32%和12%的人会分别在大润发及附近果摊和城阳批发市场上购买。

3.市场上普遍存在着信用危机。在当今这个激烈的市场竞争环境中，许多厂商为了谋取最大的经济效益而采取一些非道德手段，比如缺斤少两来欺骗消费者，这是一种极其不道德的行为。当然之前青岛农业大学水果店也存在着缺斤少两的现象，这会给消费者也就是我们学生带来一定的影响，即下次我们买水果的时候会犹豫还在不在学校内买水果店。这也会成为校内水果店营销的一大威胁。调查结果显示（第十五题），有64%的人认为校内水果店应该在诚信方面多多加强。服务质量上也占了64%。

（三）优势

1.拥有庞大的消费群体，市场潜力大。学生是一个显而易见的消费群体并

且极其庞大。设想一下，假设每个学生一天花在水果上的金钱为一元，那么全校将近四万的学生就是四万元，及时十家水果店平摊也将近四千元，最后扣掉水果的成本和相关费用剩下的也是一个很庞大的数字。这就是一种优势，并且是最明显的。第十四题调查结果显示有84%的人认为拥有固定的消费人群会是校内水果店的一大优势。

2.具有便利的地理位置优势。第十一题中有20%的人选择在购买方便的地方购买水果。第十四题也显示有32%的人认为购买方便成为校内水果摊的一大优势。

3.水果种类繁多。第五题结果显示，购买各种水果的人员都有一部分，都占一部分百分比，尽管小但是不容忽视。

（四）劣势

1.水果店整体规模不大，效益不高。纵观整个学校的水果店规模普遍不是很大，规模很小，决定了效益不会很高。都是非正式的。第十三题结果显示，有80%的人认为有必要在学校开一家正式的水果店。只有20%的人认为这是没必要的。

2.校内水果价格相对较高。相比校外其他卖水果的地方，校内水果价格相对很高，以至于好几块钱买不到几个水果。第七题结果显示有60%的人认为校内水果店价格偏高，36%的人认为价格适中，只有4%的人认为价格偏低。

3.校内竞争压力大。校内存在着好几家水果店，固定的消费人群，几家水果店之间相互竞争也会成为彼此存在的一大劣势。

四．结论与对策

在这个青岛农业大学激烈的市场竞争环境中，各个水果店都应该保

持应有的谨慎性，在机会和优势中努力前进，努力克服劣势和挑战，积极寻求自己的独特谋生之道。机会还是有很多的。应该努力做到以下几点：