挖掘农耕文化,发展乡村旅游
2020-03-03 05:13:05 来源：范文大全收藏下载本文
挖掘农耕文化 发展乡村旅游
——官店镇“金海水车”乡村旅游产业发展研究
官店镇先锋村党支部书记 陈 均
【摘要】近年来，以农业耕种文化、传统民俗文化等各种民间传统文化为载体的乡村旅游被列为产业迅猛掀起发展浪潮，已成为一些地区的产业支柱，推动了经济社会发展。本文结合官店镇实际，探讨如何在以乡村旅游作为一大新兴产业的经济社会发展浪潮中发挥优势，挖掘、开发和保护并重发展，并实现良性循环。
【关键词】农耕文化 官店镇 乡村旅游产业 农耕文化是指由劳动人民在长期农业生产中形成的以为农业服务和农民自身娱乐为中心的一种集儒家文化及各类宗教文化为一体的具有独特内容和特征的农业耕种风俗文化。主体包括农耕器具，语言，戏剧，民歌（山歌），耕作传统，民俗风情及各类祭祀活动等。追溯农耕文化起源有一句“男耕女织”之说，它不仅是指早期的劳动分工，也是农耕文化形成的基础。早在河姆渡时期，出土的谷物化石，则说明农耕由此（或更早）产生。以此，人们的活动便以“男耕女织”为中心，而随时间推移，长期沉淀形成了一种文化内涵及外延、各种表现形式（如前方所述语言，戏剧，民歌，风俗及各类祭祀活动）等与农业生产有关的文化类型。
近年来，官店镇党委政府为贯彻县委政府“生态立县、农业
稳县、工业强县和旅游活县”战略，依托丰富的传统农业现存资源，着力挖掘至今稀存于世的农耕器具，语言，戏剧，民歌（山歌），耕作传统，民俗风情及各类祭祀活动等资源，立足乡村旅游开发，大力发展乡村旅游产业，促进了经济又好又快发展。
一、官店镇基本情况
官店镇位于贵州省遵义市习水县东南部，东壤桐梓县、南靠桃林乡，西接二里乡，北邻双龙、仙源两乡镇，面积137.8平方公里，耕地1136.5公顷。辖9个村，1个居委会，82个村民组。至2010年末，全镇32096人。海拔505～1758米，大部分为山谷地带。水文资源丰富，绵延25公里的官店河将官店镇的版图一分为二，清澈见底的河水缓缓流下，清水溪、长滩河、半沟、尧村沟、淘滩沟等支流和笕槽沟、小溪沟、张村沟等溪流源源不断地注入官店河，官店河长滩河在官店场汇合流入沙溪河，在二里乡境内与桐梓河汇合，流入赤水河，注入长江。官店桥、长征桥和水车园大桥三桥横跨长滩河，将东、西街相连，天星桥、连心桥两座独具黔北古风古色的木桥把街东街西之南北两岸和谐连接。红军烈士纪念碑矗立在东街红军山上，古建筑陆家祠堂隔官店河与之相望，东端官店中学宽敞亮丽，绿草如茵。集镇面积1.5平方公里，常住人口3500人。
官店镇政府所在地距县城96公里，距桐梓66公里，距遵义100公里，与毗邻乡镇均有公路相通，每天20班客车经官店来往于习水、桐梓、遵义之间。
官店镇主要矿产有无烟煤、风化煤、赤铁矿等。农产品有水稻、玉米、小麦、红薯、洋芋、大豆、油菜籽及其菜油等。林产品有小竹笋、红星柚、李子、柑子、梨、桃等，畜禽产品有猪、牛、羊和鸡、鸭等。水动力工具主要有水车、龙骨车、水碾、水碓、水磨、水硌柜等。主要有清水溪、半沟、长滩沟、中山、笕槽沟、淘滩沟等自然景观。
二、官店镇传统文化和历史自然资源概述
官店历史悠久，人文、农耕等传统文化资源丰富氛围浓厚。官店场原在人朝坝（今官店村白果坝组老官店，水车园附近），是古仁怀通往桐梓、遵义之要道。场内一店，十分讲究，过往官商喜欢进住，官店由此得名，并逐渐取代原有名称，距今已有400多年的历史。历史上，官店曾隶属仁怀县。1915年成立习水县后，官店隶属习水县至今，先后设乡、公社和区。1992年撤区并乡，官店设镇。勤劳、勇敢、智慧、淳朴的官店人在长期的劳作过程中，积淀了官店镇传统而文明的优秀传统资源，演绎了官店镇古老而悠久的农耕文化。
（一）悠久的农耕文化。清晰可见的水动力工具，在官店镇有三百多年的历史。由于水利、电力发展滞后的原因，水车、水碾、水碓、水磨、水硌柜和龙骨车等水动力工具，曾给这里的发展立下了汗马功劳，至今仍有不少农户用水车灌溉农田。每到播种、插秧季节，官店河两岸一排排转动的水车，成为官店镇一道独具特色的风景。
（二）传统的祭祀文化。官店人至今仍保存着祭祀习俗，每逢特殊日子，他们就会举办一定的仪式，向神灵致敬和献礼，以恭敬的动作膜拜它，请它帮助自己或家人达成靠人力难以实现的愿望。祭祀的场所一般多在寺庙内，如玉皇观、飞龙寺、飞凤寺、清科寺等，也有在家里和坟墓前祭祀的。特别是每年二月份由群众自发组织的规模盛大，参与人数众多的“二月二龙抬头〃祭龙活动”，是官店人传承了近千年的民俗传统，尤具价值。
（三）完好的长征遗迹。1935年1月17日，遵义会议结束后，由刘伯承、陈云率领的九军团、军委纵队和五军团合编的中央纵队先后于21日至24日途经官店。21日，由刘少奇、李卓然率领的五军团抵达官店，并在官店辖区内九里与黔军交战。同日，九军团开至官店地域，向温水侦察警戒。22日，五军团司令部宿营官店，次日前往双龙。24日，李德行至九军团与军团首长一起行军，晚上抵达官店宿营。为缅怀革命先烈，官店镇于1966年12月修建长征红军烈士纪念碑。矗立于红军山的长征红军烈士纪念碑是官店镇中小学生及青年志士的爱国主义教育基地，是本地党员干部、莅临官店的领导嘉宾及游客重温长征历史传承长征精神的教育基地。
（四）丰富的古遗址。一是陆家祠堂。位于官店河滨街对岸团圆坝。土木结构四合院，占地1000多平方米。大门有石雕，进后上方属箩篼顶，继而是戏楼，两侧为住房，堂内上方设神王牌，分内外厅。1950年解放后，祠堂公有化，先为棕丝厂，后
作民居，现无人使用。二是蛮子洞。官店河畔，古人留下67个蛮子洞。洞为人工凿成，有錾子路路，洞口方形，边长1米余。洞内稍宽，深2米许，顶中较高，最高1.4米左右。两洞相近，有通道。相传，这些洞为古人栖息之用，现称“蛮子洞”或“先人洞”。
（五）多彩的自然景观。官店水文资源丰富，绵延25公里的官店河将官店镇的版图一分为二，多条大小不一的溪流，形成了多个美丽、壮观的自然景观。
1.清水溪自然景观群。从官店镇政府出发，向东行驶5公里，一幅仙境般的画面映入眼帘，五座大山像刚睡醒的雄狮欲匍匐前行，中间却伸出一根冲天的岩柱。远处农家的屋顶上，炊烟缭绕，河水穿境而出，这就是清水溪。走近，两条河流从岩柱两边涌出交汇，泾渭分明，相邻150米内，两座人行桥横卧在两条河上，见证着清水溪的变迁。往前走，存有清制大鼓的清科寺，传出一股浓浓的香味。再往前走，自然形成的天桥和溶洞令人心旷神怡。这里，山水林田人融合在一起，给人以世外桃源的美感。
2.半沟自然景观。从官店镇政府出发，往南走1500米，便可来到半沟。抬头望去，滴水岩直冲云端，左边山高坡陡，太阳直射时间每天不超过3小时，是纳凉好去处。
3.中山自然景观。从官店镇政府出发，向西走5公路，万丈悬崖中山直逼胸前，给人以无限刺激感。
4.笕槽沟天然瀑布。距镇政府不足2公里，有一天然瀑布，
高约50米，由于坡陡，瀑布恰似天上直流而下。
5.淘滩沟自然景观。官店镇政府往西走10公里，可到淘滩沟。
6.万亩油菜花，连绵的金色海洋。每年3月初至4月上旬，自仙源镇箐角到官店镇里师，富有立体感的万亩油菜花竞相绽放，引来成群蜜蜂和蝴蝶，走在田间小道，如痴如醉。
7.传统水车。每年春夏，官店河沿河两岸，用于农灌的水车不停地转动，在为水稻提供水分的同时，也给人们留下无限遐想，不少人慕名而来，也有不少人驻足观看。
总之，官店人民在官店这片热土上相互融合和依存而繁衍生息，勤劳勇敢而自强不息，在长期的劳动生产生活中，创造了历史悠久、博大精深的传统文化。以水车、水碾等为代表的农耕文化积淀深厚，源远流长；以上坟插青、膜拜祭龙为代表的祭祀文化神秘璀臻，古朴浓郁；以红军山、红军桥为代表的红色文化深谙诲人，催人奋进；以玉皇观、清科寺为代表的宗教文化等，无不都是官店人民在这块热情的净土上沉积下来的宝贵精神财富和物质文化资源，是社会经济发展的“富矿”。
三、立足镇情，深挖农耕文化资源优势，发展乡村旅游产业 官店镇区位好，通江达海方便；气候温和，土壤肥沃，适宜水稻、油菜等农作物生长；海拔高差大，地形复杂，有很多自然景观；农耕文化浓厚，民间习俗特别，能展现传统生产生活方式；河道流域长，河水清澈，支流、溪流众多，水资源丰富，有较好
的开发基础。
（一）挖掘农耕资源，突出本地特色，打造农耕文化展览品牌
伴随着农业现代化的步伐，农村社会快速进步，农业科技日趋发达，耕种机械化迅速取代传统耕种方式，现代化高科技产品以掩耳不及迅雷之势不断占据原始传统生活用具。因此，在推进官店镇乡村旅游产业发展进程中，必须发挥绝对优势、比较优势和要素禀赋原则对农耕文化资源进行深度挖掘、重组、包装、打造，形成具有地方特色的农耕文化产品。官店农耕文化资源虽然丰富，但还处在一种自发开发和待开发状态，尚未形成规模、规范、有序的良好市场局面，因而没能在经济发展中形成优势或优势不明显。所以应根据外地经验，有重点地挖掘优势资源，形成具有本地特色的文化和文化产品，再把这些特色文化和产品精心打造成品牌（如建成一所搜集原始和传统农耕器具齐全、功能完备、管理科学的“农耕文化展馆”），并按市场法则运作，使之成为经济发展的增长极，带动相关产业发展。
（二）以农耕观光体验为内容，旅游建设为载体，以旅游商品开发为主攻方向，发展乡村旅游产业
官店旅游资源有油菜花和传统水车的优势，可以此为主攻方向，大力开发旅游资源。还可开发其他旅游资源，如岩溶地地貌、休闲农家乐、垂钓、趣味农事活动、人畜（禽）合作、天然浴场等。同时，还可借助长征文化提高官店的知名度，让外地人仰慕
官店。
1、油菜花及菜油。一是提供资金和技术扶持，按照科学方法，引导农民种植优质高产油菜。凡箐郎公路沿线可视范围内均要求种植油菜，只保留少部分土地种植蔬菜。在油菜种植时，设计能展现官店镇乡村旅游发展的经典口号，用油菜将字型种出来。待油菜花盛开时，宣传口号会荡漾在金色海洋之中。二是改进油菜籽加工方式，改造加工环境，提高油菜籽加工能力，把机械化加工和原始人工加工结合起来，让游客在食用现代化加工方式加工的菜油的同时，亲身感受古老加工方式的乐趣。三是菜油包装精简相兼，让菜油成为游客食用拍手叫绝、购买携带方便的旅游商品。
2、水动力设施及其产品。一是给予资金扶持，引导农民造好、用好农灌水车。二是集中打造水动力观赏区，让游客亲眼目睹传统水动力工具的工作原理。三是开发水车、水碾、水碓、水磨、龙骨车和水硌柜等水动力旅游产品，为客人携带提供方便。可将水车等水动力工具设计成精致美观、大小各异仅供游客带回家装臵在室内或花园观赏的旅游商品。
3、方竹笋、蜂蜜、蕨粑、野菜等产品。一是通过引资实施低产林改造，作为旅游商品对方竹笋进行精致包装，增加副加值。二是充分利用丰富的油菜花，发展养蜂业。三是引导农民在不破坏生态的前提下，采掘蕨类根茎制作淀粉。四是鼓励农户采摘食用野菜。让游客游有所食，食有所恋，恋有所购。
4、民俗欣赏。一是修缮原陆家祠堂，建成官店戏院。尽可能地按照原貌维修原陆家祠堂，为民间文艺的排练、演出提出场所。二是发掘官店传统婚俗文化。根据官店古老婚俗的独特之处，还原古老婚俗习惯，给来往客人带来应有乐趣。三是发掘官店传统祭祀文化。把在忧伤的场合中使用的传统祭祀文化进行合理分离，让有戏剧色彩部分脱离出来，形成独立的、带有娱乐特点的“祭祀”活动。四是发掘官店传统民间文艺。搜索官店历史传统民间文艺，如唢呐文艺、锣鼓文艺等，形成各具特色的民间文艺。
（三）以发展乡村旅游为契机，发展外延产品，带动经济发展
乡村旅游产业的外延性，集中体现在它辐射范围内，能够起积极带动作用，推动其他产业发展。旅客来了吃、喝、玩、乐、行、购是必不可少的。因而，应根据市场需要开发和创新具有本地特色的“住、吃、玩、工艺品”。要建立具有黔北风情和官店风味的星级住宿；深度加工和打造好“金海牌〃官店纯香菜油”、“官店菜油”、“二台子方竹笋”等农产品及品牌；发展和保护好竹篾、雕刻等民间手工工艺；搞好民间书法艺术、绘画艺术等民间文艺；培育和传承清明、端午、中秋、春节等浓重节庆文化。把这些民风民俗和传统工艺及农耕文化进行重新定位，再认识，开发出它们的价值，形成规模经济。做好了这些，官店乡村旅游产业就形成了集农耕文化、传统祭祀文化、民间民俗文化等为一体，以农耕文化为主，带动其他产业一同发展，促进官店经济更
好更快发展的良好局面。
2011年3月于贵州习水县官店镇
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