迎送礼仪说课稿

说课——迎送礼仪

一、选用教材：《饭店服务礼仪》中第六章国际交往礼仪第一节迎送礼仪

参考教材：《旅游服务礼仪》、金正昆《社交礼仪》

二、设计思路

本节课针对酒店、旅游行业企业的特点和岗位群对职业能力的要求，对课程进行了设计，以职业素质和礼仪接待能力为重点，以“实践为导向，按照岗位对职业礼仪的要求”构建讲授和实训一体的教学模块，引导学生“做中学，学中做”，培养学生树立正确的礼仪理念和服务意识，能将所学礼仪规范灵活运用到实际工作中去。

三、教学目标

1、知识目标：掌握迎接礼仪的程序，弄懂陪车礼仪的原则。

2、能力目标：让学生通过对知识的掌握及练习深入情景适应岗位需要。

3、德育目标：在迎送礼仪中让学生懂得尊重与被尊重，并促使学生在生活中养成良好的道德行为习惯。

四、教学重点、难点

重点：陪车礼仪难点：陪车礼仪

通过情景教学法解析重、难点。

五、教学方法

采用理论、实践实训相结合的一体化教学方式。通过导入视频、情景模拟、项目任务等方法让学生主动学习，展示自我，发现问题解决问题，把学生充分调动起来，使课堂氛围活跃，充满色彩。

六、教学环节

1、检查学生出勤及着装（礼仪操）

2、复习提问：握手的礼仪规范？（学生演示加回答）

3、导入新课：（从握手礼仪、接待导入新课。）

4、讲授新课：把班级同学分成四个小组，通过课堂表现、礼仪规范、项目任务等方面进行评比，最后评选优秀组，获得流动红旗。

重点环节在陪车礼仪，通过情景剧的形式让学生演绎出来，在演绎的过程学习，理清驾驶位不同身份宾客座位不同，弄清双排、三排宾客座位次序，同时培养学生的礼仪规范、语言发挥能力和工作能力，增强竞争意识。

5、课堂小结（1）学生总结（2）教师总结

补充学生总结，强化知识重点，对陪车礼仪的驾驶位人员的不同座次顺序不要混淆。

6、布置思考题、作业