蒙自石榴对外市场调查

2020-03-02 04:19:39 来源：范文大全收藏下载本文

杨荣坤、李凯

蒙自石榴对外市场调查

自2000多年前石榴沿丝绸之路转入我国，因其营养丰富、药用价值高、保健功能强，越来越受到人们的重视，消费群体不断增加，产业迅猛发展。期的自然演化和人工筛选，在全国形成了以新疆叶城、陕西临潼、河南开封、安徽怀远、山东枣庄、云南蒙自和四川会理为中心的几大栽培群体。据资料统计显示，目前中国石榴栽植面积约11.78hm2，超过伊朗，位居世界第一。

新疆石榴主要在和田地区皮山、喀什地区叶城和疏附等地。种植面积超过20000hm2，年产量5万—6万吨，主栽品种有皮亚曼、洛克4号和达乃克阿娜尔等。

陕西石榴以临潼最为集中，面积最大，产量最高，主要分布在临潼周围骊山北麓的丘陵缓坡地带。石榴栽植面积约8000hm2,年产量5.2万吨，品种40余个，主要有净皮甜、天红蛋、三白甜和御石榴等。河南石榴以黄河两岸的开封、封丘、巩义、洛阳等地较为集中，主要分布在海拔约76m的平原沙碱地上。河南全省石榴栽植面积约4000hm2,年产量约为1万吨，品种40余个，主要有大红甜、大白甜、大钢麻籽等。

安徽怀远石榴分布在淮河两岸，海拔50—100m的荆山、涂山山坡地和山下肥沃农田里。栽培面积约4133hm2,年产量约1万吨，品种约30个，主要有玉石籽、大笨籽、玛瑙籽等。

山东枣庄石榴主要分布在峰城、须城、市中、山亭等地，集中在海

拔100—150m的堂阴、玉庄两乡的山地阳坡和山下肥沃农田里。栽培面积10000hm2，年产量约6万吨，品种40余个，主要有大青皮甜、大马牙甜、大红袍、软籽石榴、青皮岗榴等。

云南石榴主要包括蒙自、建水和石屏等地，蒙自石榴主要分布在4个坝镇区（新安所镇、文澜镇、雨过铺镇、草坝镇）和1个半山区镇（芷村镇）。种植面积约6000hm2，年产量约4万吨，品种15个，主要有甜绿籽、厚皮、薄皮砂籽等。

我国石榴产业发展趋势

1 注重品种引进，实现优良品种多样化

2 注重新技术和新设备开发，强化深加工产业

3 注重标准化体系建立，指导产业健康发展

下面主要谈谈蒙自石榴

蒙自市由北回归线穿境而过，阳光充足、日照时间长，是我国适宜于石榴主要种植地区之一，曾荣获“中国石榴之乡”美名。蒙自市新安所有种植石榴有

六、七百年的历史。从上世纪90年代起随着全市农业产业结构调整步伐的加快，全市石榴产业得到了快速的发展。经过近二十多年的努力，目前蒙自石榴栽种面积己发展到13万余亩，石榴种植面积跃居全国首位。一般情况下种植1亩石榴年收入可达6000多元。今年全市有17万吨左右优质石榴上市，产值达亿元以上，石榴产业己成为蒙自市农业主要支柱产业之一。

蒙自石榴的成熟期比全国其它石榴产区要早一至两个月，抓住商机打时间差。每年蒙自石榴上市，主要销往省内外，如北京、上海、广

东、广西、湖南、四川、贵州、重庆等地，以及越南、泰国、缅甸、新加坡、俄罗斯等国。2012年蒙自石榴进入成熟期暨每年9-10月是石榴收购旺季，来自省内外及周边国家的客商、收购商180余户主要在新安所镇回归路、文承路两旁的商铺租房收购，为方便果农交易石榴，草坝、文澜产期也有部分收购商进行收购。全市每天石榴交易量平均也在1000吨左右。

据农产品信息员走访了解，今年收购的套袋和不套袋石榴比上年同期价格有小幅提高，虽然“二节”前价格有所回落，但“二节”后价格有所上涨。目前上等石榴收购价在8.00元/公斤左右，比去年同期

7.50元/公斤，上升6.66％，中等石榴收购价在7.00元/公斤左右，比去年同期6.50元/公斤，上升1.69％。一般石榴收购价在1.50-3.00元/公斤,与去年基本持平。虽然今年石榴价格涨幅不大，但果农的实际收入比去年好。其原因是：今年蒙自石榴成长期没有受到大的自然灾害，果农管理技术在不断提高、加之挂果面积再扩大，所以今年石榴总产量和单产量都比去年高。预计随着石榴数量的减少，今年后期石榴价格会有小幅上涨。

1、蒙自石榴产业发展现状

蒙自石榴自20世纪80年代起开始广泛零星种植，到2004年，石榴种植发展到7.9万亩，产量达5.9万吨，占全国石榴总产量的三分之一，产值近2亿元。到2011年蒙自县石榴种植面积发展到12万亩，石榴总产量达20万吨，总产值3亿多元，成为全国石榴的主产区，被列为红河州优势农产品区域布局规划和国家特色农产品区域布局

规划，目前，蒙自石榴占全县水果面积50.1%，水果产量73%，果品产值的64.4%。石榴收入成为蒙自农民主要经济来源之一。

2、目前蒙自石榴产业发展存在的主要问题

（1）品种结构有待进一步优化

（2）果园管理技术水平需要进一步加强

（3）采后包装、销售环节简单粗放

（4）产业化、组织化程度低

（5）市场体系、质量标准、检测体系建设滞后

（6）品牌意识不强，市场信息不灵

3、蒙自石榴产业发展对策

（1）重视发展名优品牌

（2）加强科学管理，强化产地意识

（3）建立蒙自石榴批发市场体系，提高市场流通的组织化程度