门店营运
2020-03-02 09:52:08 来源：范文大全收藏下载本文
一、单项选择题
1.售商的商品和服务销售要面对众多的消费者，接受消费者的最终评价。在一定意义上说，市场经条件虾的经营要靠诚实、讲信用才有竞争的优势。零售商的这项职能是（ ）。 A.组织商品的职能 B.服务职能 C.诚信职能 D.承担风险职能
2.分析顾客流失的原因时，有一种现象表现为顾客转向提供价格低廉的产品或服务的竞争对手，这种顾客流失属于（
）。
A.产品流失型 B.价格流失型 C.服务流失型 D.技术流失型
3.撇脂定价法就是在新产品上市之初,将价格定得较高,在短期内获取厚利,尽快收回投资.就象从牛奶中撇取所含的奶油一样.撇脂定价法适合需求弹性较小的细分市场,其缺点是（
） A.适合顾客求新心理上B.产品主动性大 C.可以控制产品需求量 D.不利于扩大市场
4．10．B超级市场每小时流动人潮为500人，其入店率平均为10％（不同年龄层、不同消费习性有不同的入店率），每人消费平均为80元，则可粗估B超市每小时营业额为（ ）？ A.3700 元 B.4000 元 C.4100元 D.4200元
5．零售环境是众多因素共同作用的结果，人们赖以成长或生活的社会形成了人们的基本信仰、价值观念和生活准则。以下（ ）部属于社会和文化环境。 A.核心文化价值观念 B.教育水平C.宗教信仰 D.政治风险 6．以下哪些不是超级市场的主要经营特征（
）。
A.经营商品品种繁多 B.经营规模大 C.经营成本高、毛利高 D.顾客自助式服务
7．便利品是指顾客经常购买，而且不愿意花时间做过多比较的商品。（
）不属于便利品。 A.日用品 B.冲动购买品 C.选购品 D.时尚用品
8．成本结构是企业成本会计的研究范围，其中企业支付变动因素的变动而变动的成本，如员工工资或直接营销费用，称之为（ ）。
A.固定成本 B.变动成本 C.边际成本 D.机会成本
9．在消费者家里（或其他非商店地点，如办公室）与消费者接触，或是由零售商主动通过电话征求订货的方式是（
）。
A.直接销售 B.自动售货机 C.直复营销 D.代理销售
10． 某商店经营的盛产于北美的冰葡萄酒（2009年1月1日至2009年12月31日）2009年以平均价格320元人民币（以下计价单位均为人民币）售出了110瓶。商店年初时有15瓶该牌冰葡萄酒的库存，每瓶进价为150元。2009年1月，商店以每瓶175元的价格购进了50瓶该牌冰葡萄酒；2009年10月到12月，商店又以每瓶225元的价格购进了75瓶该牌冰葡萄酒。由于2009年商店仅卖出110瓶该牌冰葡萄酒，因此到12月31日时还有30瓶该牌冰葡萄酒。如果此商店采用先进先出法，其2009年的商品销售总成本是（
）？ A.19,150元 B.20,120元 C.21,125元 D.22,780元
11．只拥有一个零售单元，各种小型零售公司，资金投入少，没有或仅有较简单的许可规定，开办比较容易的零售公司是（
）。
A.法人连锁公司 B.拥有单个商店的独立公司 C.获取特许经销权的公司 D.店铺
12．假设某一商品的建议零售价为100元.它有一个初始加价,如果商品成本和它的初始零售价格之间相差56%,那么商品成本是（
）? A.40元 B.42元 C.44元 D.46元
13．利用顾客的消费心理，定价时尽量有意识地采用弧形数字开标价，即5，8，0，3，6，9，2等，这种标价方法为（
）。
A.高价法 B.低价法 C.非整数定价法 D.弧形数字定价法
14．采取以自选方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的售业态是（
）。
15．如果某地区整个市场不景气，会造成购买力不足，商品过剩，商业企业的营业收入锐减，导致店铺租金负担过重，部分店铺承租人就会退租，形成店铺供求关系变化而造成店铺租金下降，是一段时间内店铺贬值。这属于店铺投资的（
）。 A.自然风险 B.社会风险 C.经济风险 D.经营风险
16．假设某一商品的建议零售价为100元.它有一个初始加价,如果商品成本和它的初始零售价格之间相差56%,那么加价是（
）? A.54元 B.55元 C.56元 D.57元
17．为保证店铺的正常运转，各方面工作都不能有疏漏和问题。以下各项活动中，不属于店长在人事和培训方面管理的是（
）。
A.选拔和使用计时工 B.店员出勤管理 C.合理调配使用员工D.做好与顾客的沟通
18．超市、便利店都采用顾客自我服务和一次性集中估算的销售方式，以下不属于商品管理原则的是（
）。
A.商品为先原则 B.商品齐全原则 C.商品优选原则 D.单纯化简单化
19．采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，选址在城乡结合部，商店营业面积2500平方米以上，商品构成为衣、食、用品等，并满足顾客一次性购足需求的零售业态是（
） A.百货公司 B.超级商场 C.大型综合超市 D.便利店 A.超级市场 B.百货店 C.便利店 D.购物中心
20．根据顾客对商品的选择称度，可以分为便利品、选购品、特殊品和未寻求品。以下属于特殊品的商品是（
）。
A.肥皂 B.风味食品 C.雨具 D.集邮品、花、鸟
二、多项选择题
1.店铺投资风险的类别有（
）。
A.自然风险 B.社会风险 C.经济风险 D.商业环境风险 2．卖场商品的整理要点包括（
）。
A.检查补充商品 B.做好存货管理 C.展示商品 D.商品POP牌
3．零售店有其特定的零售范围，在这一范围中，零售店服务的对象（即顾客）的来源一般可分为（
A.居住人口 B.工作人口 C.流动人口 D.外星人
4．店铺有很多种分类的方法，按用途分类，店铺可以分为（
）。 A.零售业 B.餐饮业 C.旅游业 D.自用店铺
5．对于零售商而言，开发自有品牌有（
）选择方式。
A.技术含量何单价比较低的商品 B.顾客购买时品牌性不强的商品 C.一些保质期短、保鲜度要求高的生鲜食品 D.价格高的商品
6．产品成熟期后如果销售量的下降速度开始加剧,利润水平很低,这时候产品进入市场生命周期的衰期.面对处于衰退期的产品,企业可以选择（ ）的价格策略? A.减价 B.追随其他厂家的价格改革C.以较低的同质商品来维持商品的价格 D.加价 7．对于零售店而言，开发自有品牌具有（
）重要作用。
A.提高零售店的信誉 B.扩大企业的影响面 C.节约交易费用何流通成本 D.保证供应商品的质量 8．决定零售铺经营形式的主要因素有（
）。 A.资金的充裕程度 B.竞争状况 C.专业知识 D.市场潜力
9．善于选择合适的涨价时机意味要涨价要抓住适当的时机，错过了机会，价格就难以提高了，提价最有利的时机是（
）。
A.当顾客皆知采购成本上涨时 B.季节性商品换季，如冬季商品换成春季商品时 C.年度交替时 D.传节日和传统习俗时期
10．店址选择时应考虑（
）因素？
A.店址的停车设施 B.店址是否接近主要公路 C.交通管理的状况 D.零售店的商品运输是否方便 11．进货与存货是门店销售的基础，以下各项活动中属于门店进货管理作业的有（
）。 A.订货作业 B.进货作业 C.验收作业 D.调拨作业 12．影响顾客购买行为的因素包括（
）。 A.文化因素 B.社会因素 C.个人因素 D.心理因素 13．无店铺零售的三种形式是（ ）。
A.直复营销 B.直接销售 C.自动售货机 D.代理销售
14．零售企业的零售决策在很大程度上受政治和法律环境变化的影响。以下属于政治和法律因素的包括（
）。
A.社会形态和政治体制 B.法律环境 C.政治环境 D.政治风险 15．店长必须具备的资质条件包括（
）。
A.拥有积极的性格 B.拥有忍耐力 C.拥有开朗的性格 D.拥有包容力
16．根据价格调整策略，商品的涨价必须针对不同时期、不同商品以及不同心理，采取适当的提价技巧的有（
）。
A.切记全部商品一起提价 B.善于选择合适的涨价时机 C.注意涨价的幅度 D.门市在适当的时机可以公开商品的采购成本
17．店铺在建立以前或建立以后需经常了解一些基本信息，并作相应的市场方面的研究，（
）应包括在零售店的市场研究范围之内。
A.市场信息 B.产品信息 C.竞争对手分析 D.行业信息 18．连锁店确定经营商品的方针包括（
）。 A.特殊化 B.单纯化、简单化 C.标准化 D.个性化
19．从国内外零售店的实践经验归纳起来，店铺布局的原则为（
）。
A.让顾客想进来 B.让顾客容易进来 C.让顾客在店内能够方便地接触到所有商品 D.让顾客在店内停留时间更长一些
二、判断题
（1） 手风琴理论认为，零售企业的发展和演进可由商品组合的从宽到窄，再从窄到宽的变化来解释。而商品组合的扩大或缩小不必反映市场的需求与竞争格局的变化。
（2） 专业化经营又称目标营销（target marketing），就是零售商努力于扩大消费群的范围，以便于在特定的市场尽力满足特定消费群的全部需要。
（3） 顾客购买商品或服务的价值取向会随着政治、经济、社会文化和技术方面的迅速变化而发生很大的变化。
（4） 一些研究人员认为，在市场细分过程中过早以个性区分市场，会使目标市场过于狭窄。 （5） 竞争对手分析是指对零售商自身的力量和弱点所进行的一种内在集中的检验。 （6） 核心商圈就是指位于次级商圈之外的最外围区域。 （7） 日用百货是指顾客经常使用和购买的价值较低的商品。
（8） 根据产品生命周期理论，导入期产品的市场特点是产品销量大，促销费用低，制造成本低，销售利润常常很低甚至为负值。
（9） 优惠券是指提供一定价格折扣的商品券。
（10） 订货的目的就是保证商品充分满足销售需要，按照不同种类商品的特点，适时、适量地补充货源，期间不用考虑费用的高低问题。
（11） 促销虽然能够反映连锁企业的经营活力，但不能扩大企业的影响，也不利于建立新的市场。
（12） 根据家庭生命周期理论分析，已婚之年老且子女独立的家庭对家庭用耐用消费品，如冰箱、电视机、洗衣机、微波炉、家具等需求较为旺盛。
（13） 在国外的超级市场中，素菜水果通常陈列在入口的显著位置。
（14） 忠诚客户的频繁业务并不能使门店的收入和市场份额增长、同时也不能降低获得顾客和服务的成本。
（15） 一般而言，顾客购买商品时挑选时间越长就说明对这一门店商品品牌的忠诚度越高。 （16） 收银员的工作在零售店中并不重要，其服务表现、工作职责并不会直接展示公司的形象和管理水平。
（17） 开放式销售方式的货架布局能有效刺激消费者购买欲望，提高销售效益。
（18） 店长只需执行总部的经营目标，而不需要激励店铺的员工，也不需要对员工进行培训。 （19） 连锁店各门店在进行存货时都实行“统一配送”或“统分结合”的原则。 （20） 连锁店在进货时的原则是订货量越大越好。
（21） 对库存商品实行定期或不定期盘点的目的就是为了控制存货和掌握损溢。 （22） POP广告的任务是简洁地介绍商品，如商品的特色、价格、用途与价值等。
（23） 直接照明也称之谓建筑化照明，就是将光源隐藏于天花板或墙壁里，籍着反射出的亮度照明，常见于高级餐厅。
（24） 组合标价是将相关配套的商品，采用配合成套方式统一标价，成套商品价格低于单价购买的价格之和。这种标价方法可以在一定程度上促使顾客购买大包装的商品，扩大门市的销售量，但同时这种标价方法也加大了门市的工作量。
（25） 店铺就招募人员而言一般有三种方式，即张贴店头海报、登报广告和亲友介绍。 （26） 一些顾客特别信任高价商品，希望自己能够与众不同，他们的理念是：“贵的就是好的”“一分钱一分货”，这是随意型购买行为，而不是价格型购买行为。
（27） 在分析顾客流失的原因时，所谓“价格流失型”主要是指顾客转向提供高质量产品（或者是发现门店提供的产品是假冒伪劣产品）的竞争者，
（28） 耐用品是指在正常情况下，一次或多次使用就被消费掉的有形物品，如牙膏、洗衣粉、文具等。
（29） 零售店在商品陈列时要注意商品配置的关联，所谓替代商品就是指在用途上密切联系的商品，例如牙膏与牙刷，皮鞋与鞋油。
（30） 商品结构是零售店在一定的经营范围内，按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目，并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。
（31） 陈列商品的种类有限容易使顾客集中注意力，不至于使他们“看花了眼、挑花了眼”；而规格、花色、品种较多则更能满足顾客的偏好，确保消费者买到自己喜爱的商品。
（32） 商品生命周期中的成长期是指商品在市场上被消费者广泛认识和接受，商品销售量趋向稳定。
（33） 在卖场商品解说时，向顾客报价宜从价格高得商品走向价格低的商品，以便引导顾客购
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