炊事员

炊事员安全技术交底书

1、持健康证上岗作业。

2、正确使用劳动保护用品。

3、注意个人卫生和集体卫生，保持厨房、餐厅整洁干净。

4、不得使用变质食品、调味品，生热要分开操作。

5、减少凉拌食品，保持食品卫生，严把病从口入关。

6、遵守项目部各项管理规定，严禁不假外出，严禁下河洗澡、捉鱼摸虾，严禁酗酒闹事，打架斗殴。

7、操作完后要认真检查操作间，关好煤气，严禁留下火种。

交底人：周立忠

被交底人签字：

炊事员

炊事员

炊事员

炊事员岗位职责

炊事员岗位职责

炊事员考核办法

炊事员工作总结

炊事员工作总结

炊事员年终总结

炊事员岗位职责

《炊事员.doc》

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