学校食堂检查总结

2020-03-01 17:58:47 来源：范文大全收藏下载本文

学校食堂检查感想

学校食品安全事关重大，食品卫生质量的好坏，直接关系到每一

位师生的生命安全和身体健康。为加强学校食堂管理，提高安全意识，营造一个良好、和谐的校园环境,每月的检查是必不可少的。

接受检查的餐厅有四五餐厅，检查方面包括了餐桌椅及碗筷的清

洁，食品的采购、加工、存放、保质期，工作人员的卫生工作等，通过检查发现做的都比较到位，同时也不难发现一些问题的存在。总的来说，这两个餐厅的检查结果比较好，餐厅饭菜比较丰富，餐桌比较干净，地面比较清洁，仓库食品摆放整齐、无超保质期的食品，厨房工作有序，打菜工作人员服务态度良好。不过值得提出的是就是打汤工作人员应戴好手套进行打汤，还有着工作人员安全想，是否工作间每周定时间进行地面除油渍。

食堂安全至关重大，虽然学校安排每月一次检查，检查基本都合乎要求，但我们仍不能有丝毫放松。希望通过检查给大家一份安心、一份满意，学校餐厅越办越好。

合肥学院建工系生活部

2013年3月20日