水产品质量安全表态发言
推荐第1篇：水产品质量安全知识
水产品质量安全知识
1、无公害水产品。
农业部、国家质监总局认证。出自良好的生态环境、按照无公害水产品生产技术操作规程生产或加工，有毒有害物质含量限制在安全允许范围内，符合无公害水产品国家或地方标准，经认证部门认证允许使用“无公害农产品”标志的水产品。
无公害农产品标志是由农业部和国家认监委联合制定并发布，是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标识。印制在包装、标签、广告、说明书上的无公害农产品标志图案，不能作为无公害农产品标志使用。
该标志的使用涉及政府对无公害农产品质量的保证和对生产者、经营者及消费者合法权益的维护，是国家有关部门对无公害农产品进行有效监督和管理的重要手段。因此，要求所有获证产品以“无公害农产品”称谓进入市场流通，均需在产品或产品包装上加贴标志。
标志除采用多种传统静态防伪技术外，还具有防伪数码查询功能的动态防伪技术。因此，使用该标志是无公害农产品高度防伪的重要措施。
区分普通农产品和无公害农产品的主要方法是看其在销售时是否加贴全国统一的无公害农产品标志，通过辨别标志的真伪，来判断该产品是否是无公害农产品。
揭开全国统一的无公害农产品标志，产品或包装上留有16位防伪数码。）
2、绿色食品。
农业部认证。指经国家农业部中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志，优质、安全的营养类食品。绿色食品的标准一般高于无公害农产品。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
3、有机品食
环境部认定。在生产和加工过程中，不得使用任何人工合成农药、化肥、生长激素、化学添加剂、色素、防腐剂等化学物质，不得使用基因工程技术。按国际有机农业生产和加工标准进行生产加工，经国家环保部有机食品发展中心认定和颁证的农副产品。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。
推荐第2篇：水产品质量安全承诺书
xx水产品质量安全承诺书
为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规，保障我xx水产品质量安全，提高我xx水产品市场竞争力，本xx会员郑重承诺自觉遵守如下条款：
一、水产养殖生产按照国家有关养殖技术规范要求操作。
二、水产养殖池塘的进排水系统分开，养殖用水符合《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）等标准，决不使用不符合水质标准的水源。定期检测养殖用水水质。养殖废水达标排放。
三、水产养殖使用的种苗、饲料、渔药符合国家或地方质量标准。
四、决不使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料、饲料添加剂。决不使用变质和过期饲料；决不使用假、劣兽药及农业部规定禁止使用的药品、其他化合物和生物制剂，不将原料药直接用于水产养殖。
五、严格按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生物病害防治员的指导下科学用药。使用药物的水产品在休药期内不得销售。
六、如实填写《水产养殖生产记录》，记载养殖种类、种苗来源及生产情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容。《水产养殖生产记录》保持至该批水产品全部销售后2年以上。
七、如实填写《水产养殖用药记录》，记载病害发生情况，主要症状，用药名称、时间、用量等内容。《水产养殖用药记录》保存至该批水产品全部销售后2年以上。
八、销售的养殖水产品符合国家或地方的有关标准。不符合标准的产品决不销售。销售自养水产品附具《产品标签》，注明单位名称、地址，产品种类、规格，出池日期等。
九、自行接受县级以上人民政府渔业行政主管部门、农产品质量安全监管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。
十、本xx郑重承诺：对因违反上述条款中的任何一条，而造成的水产品质量安全事故的，愿意接受处罚和承担一切经济和法律责任。
Xx单位
法定代表人（理事长）：
推荐第3篇：水产品质量安全方案
沙坪坝区2010年水产品质量安全
专项整治实施方案
为规范渔业生产和经营秩序，强化水产养殖用药和流通管理，促进我区渔业持续健康发展，深化水产品质量安全监控，保障水产品消费安全，提高我区水产品质量安全水平，建立健全水产品质量监管长效机制，根据《重庆市农业委员会关于印发2010年重庆市深化农产品质量安全整治方案的通知》（渝农发〔2010〕40号）的文件精神，我区将在2009年农产品质量安全整治暨执法年活动的基础上，继续深入开展农产品质量安全整治工作。
一、指导思想和工作目标
认真贯彻市、区农村、农业工作会议精神，结合市农委对农产品质量安全工作的总体部署，以科学发展观为统领，紧密结合水产品质量安全监控工作，按照“全面整治、突出重点、巩固基础、完善机制、强化能力和检打联动” 的总体思路，坚持整顿治理与振兴产业相结合、坚持集中整治与建立长效机制相结合、坚持生产者、经营者自律与职能部门监管相结合，统筹兼顾，以查生产企业或个人的生产许可证、养殖记录、用药记录、销售记录、无公害产品标志的使用和督促经营者建立进货检查验收质量安全证明、检疫合格证明制度以及建立进货、出货台帐等为内容，依法对具一定规模的水产养殖场进行大检
查、大整治，深入排查质量安全隐患，加强水产品产地质量安全管理，把水产品质量安全放在渔业工作的突出位置，切实提高我区水产品质量安全水平。
通过整治，力求实现以下目标：
一是杜绝在水产养殖过程中违法使用硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物行为。
二是无公害水产品生产企业建立规范的生产记录、用药记录和销售记录，监管率达到100%。
三是水产品质量安全执法监管体系基本确立，不合格样品生产单位被查处率达到100%，不合格样品经营单位（或个人）移交率达到100%。
四是逐步建立起重点区域、重点养殖品种质量安全可追溯体系。
五是基本掌握重点养殖水产品质量安全风险隐患。
二、整治重点和整治任务
（一）整治重点
1、重点范围：重点整治对象是无公害水产品生产基地和具一定规模的养殖场。
2、重点品种：重点整治草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼及罗非鱼等主导消费品种以及泥鳅等重点推广品种。
（二）整治任务
1、检查内容
①持证情况：检查在水域滩涂从事水产养殖生产的单位和个人是否持有有效的养殖使用证，是否有超越规定范围的生产行为
②记录情况：主要检查无公害水产养殖基地及具一定规模的养殖场是否依照《水产养殖质量安全管理规定》（农业部31号令）规定建立规范的生产记录、用药记录和销售记录等。
③用药情况：主要检查养殖单位是否贮存或使用国家禁止使用的兽药、其他化合物和生物制剂，重点是氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类、激素类等，对涉嫌使用禁用药物的违规行为一经确认，必须严肃处理。
（三）任务安排
1、全面推进水产健康养殖
加强渔业科技入户和技术推广与培训工作，大力推广安全用药技术、方法，指导水产养殖科学防病，合理用药；严格执行休药期制度，积极推进建立渔业执业兽医和用药处方制度。加强重大水生动物疫病监测，科学指导水生动物疫病防控。实施养殖池塘标准化改造，推进规模化养殖、标准化生产和产业化经营。加强水产健康养殖示范场创建，完善养殖场内部质量安全管理机制。加强重大水生动物疫病监测，科学指导水生动物疫病防控。
2、强化水产品质量安全监督抽查
建立产地、市场水产品质量安全监督抽查数据库，随机抽查，以便真实、全面掌握我区水产品质量安全情况。抽查的重点为生产基地水产品。监测指标为：孔雀石绿、氯霉素和硝基呋喃类代谢物等禁用药物和铅、镉、汞、砷等重金属污染。
3、切实推进水产品质量安全执法
检查中以养殖企业生产档案制度建立情况、投入品使用情况和不合格样品查处为重点，切实加大执法检查力度，杜绝无证生产和非法用药行为，敦促有关生产企业或个人整改，严禁不合格水产苗种进入流通和养殖环节，严禁不合格水产品入市销售，逐步建立水产品质量安全监管岗位责任制度、执法监管台帐制度、整改复查制度和查结案件公开制度，确保水产品质量安全执法工作做到“程序合理、处罚公正、高效利民”。
4、摸排水产品质量安全隐患
以草鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲢鱼和鳙鱼等主导消费品种以及泥鳅等重点推广品种为重点，对其生产过程中存在的质量安全隐患或苗头性问题进行彻底摸查，对风险可能暴发的程度，危害情况以及对市场、产业和社会可能造成的影响进行深入分析，以及提出预警和处置意见。推动建立重点养殖水产品在重点地区的可追溯体系、产地准出与市场准入制度。
（四）时间安排
（一）4月，制定《沙坪坝区2010年水产品质量安全 专项整治实施方案》。
（二）6月和9月，开展水产品质量安全大检查，并督促检查过程中出现的问题按要求进行整改。
（三）11月，对水产品质量安全专项整治工作进行总结。
四、保障措施
（一）高度重视，加强领导
成立水产品质量安全专项整治工作领导小组，分管领导孟英彪任组长，水产站站长李涛任副组长，水产站成员任成员的工作小组，确保专项整治工作顺利进行。
（二）周密部署，落实责任
结合我区实际，落实整治工作任务和责任，明确工作进度和时间安排，做到“四有”，即“有阶段安排、有重点活动、有检查指导、有责任追究”。切实落实水产品质量安全监管责任，将领导责任、管理责任、监督责任落到实处，确保各项工作目标和任务落到实处。
（三）密切配合，形成合力
结合我区科研、技术推广、水生动物防疫、检测、执法等机构紧紧围绕本方案确定的工作目标和重点，明确分工，密切合作，防止出现死角和漏洞。同时，主动加强与
农业系统内的畜牧、兽医等部门合作，配合搞好渔药、饲料等重点投入品的专项整治及流通环节水产品的专项整治工作。
（四）及时沟通，按时总结
4月5日前将专项整治行动具体实施方案以及专项整治活动具体联系人姓名、职务、联系电话等报市农委渔业发展处，及时汇报在专项整治行动中碰到的情况、问题和意见，按行动安排及时上报专项整治行动工作总结。
沙坪坝区农业水利局
2010年4月5日
推荐第4篇：水产品质量安全工作总结
水产品质量安全工作总结
2012年，我县的畜牧水产品质量安全监管工作，严格按照科学发展观要求，认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，根据国务院及农业部、省、市、县关于加强畜牧水产品质量安全监管的部署和年初签订的畜牧水产工作目标要求，结合我县具体实际，切实加强领导，落实工作责任，强化重大疫病防控、科学养殖生产等基础工作，以加强养殖投入品监管和执法检查为重点，通过开展打击畜牧水产品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，开展打击\"瘦肉精\"等违禁物品专项整治工作，开展饲料兽药等养殖投入品专项整治工作，开展畜牧水产品质量安全执法检查，加强生猪定点屠宰监管，强化检疫检验工作，有效加强了畜牧水产品质量安全，有力促进了全县畜牧水产业发展，确保了广大群众消费安全食品，圆满完成了全年年初各项目标任务，下面就今年畜牧水产品质量安全工作总结如下：
一成立了农业局畜牧水产品质量安全工作领导小组，
局领导高度重视畜牧水产品质量安全工作，对质量安全工作作了专题研究和部署，成立了由局长潘泽文任组长，各位分管领导及其他站（股）室的同志为组员的畜牧水产品质量安全监管领导小组，副局长冯全军同志负责领导小组的具体工作，乡镇畜牧站站长负责辖区内的畜牧水产品及饲料、兽药等养殖投入品的监管，饶文帮同志负责生猪定点屠宰场的检疫工作，刘洋任领导小组的信息员。
二突出重点监管，从源头抓好养殖品的投入管理
1、我局工作人员对所有的养殖大户进行不定期的检查，从乳猪料、中猪料到肥猪料，从使用的兽药到添加剂均进行了登记和检验，严格控制了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁养殖投入品的使用。
2、对所有饲料和添加剂的进货来源、生产日期、生产企业、产品规格等逐一进行登记，做到有案可查、有据可依，确保人民群众的合法权益。
3、加强水产养殖户的药品、饲料及水产品管理。每月至少到水产养殖户和水产品消售市场检查一次，严禁腐烂变质的水产品上市，杜绝使用苏丹红等保鲜剂及其它违禁品。
三工作开展情况
1、很抓养殖投入品的源头管理
今年我区组织对全区6家兽药店、饲料营销户、进行了先后四次质量安全专项检查，共监测10个场所（养殖大户、屠宰场），共出动4车次、16人次。没有发现有生产、销售和使用违禁药品的非法行为，也没有发现饲料兽药包装不规范、以次充好的现象。
2、双管齐下，狠抓屠宰场盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等的抽检工作
我局严把屠宰检疫关，实行24小时值班，做好进出车辆消毒，生猪检疫检验、查证验证和瘦肉精、莱克多巴胺等检测工作，到目前为止我区生猪定点屠宰场（含张管处屠宰点）共屠宰生猪7500头，瘦肉精共抽检705头，检测结果均为阴性，此外，还对全区的8个较大生猪养殖户共计2460头进行了尿液抽检30头，瘦肉精检出率为零。
3、年初和养殖场（大户）签订了动物防疫责任状和养殖品投入质量安全承诺书。
4、强化畜牧检疫，严把市场准入关，确保节假日畜牧水产品的质量安全。
为了加强对上市畜牧产品的监管，配合其它部门对全区上市畜牧屠宰的白条肉，水产品进行检查，并不定期的对学校、宾馆和小餐馆进行肉品抽查，严格把好市场准入关，保障了人民群众的消费安全。
5、参加了由区人民政府组织的区食安委食品安全整治行动。
贯彻落实中央、省、州减轻农民负担政策，继续抓好减轻农民负担监督管理工作，杜绝农民负担案（事）件的发生。热情接待和及时处理群众来信来访工作，做到件件有落实，事事有交待。确保农民的合法权益，促进农村经济社会稳定发展。抓好全县村务公开的监督管理工作。搞好全县农产量基点调查工作。对全县农业企业，进行指导、服务等工作。对全县农民专业合作经济组织作好指导、监督、服务等工作，定期向上级业务主管部门汇报。积极帮助农民专业合作经济组织申报项目。切实履行《中华人民共和国农民专业合作社法》赋予的职责。作好土地流转的规范管理和土地承包后续管理工作。
加强种子备案登记，确保种子市场准入
严格按照《贵州省农作物种子管理条例》和**种站〔2009〕01号文件规定，严格审核品种的真实性、合法性，主要审核种子来源、品种审定情况、区域适应性及生产经营企业的资质，杜绝不合格种子上市销售。2012年**县备案登记良种代销人员78户。备案杂交玉米品种63个，17万公斤；杂交水稻品种49个，9万公斤。
加强市场监管，严厉打击种子市场违法行为
（1）加大宣传，形成全社会都来参与的种子执法活动；
利用电视、广播、及科技\"三下乡\"，加强对《中华人民共和国种子法》和《贵州省农作物种子管理条例》的宣传，同时，耐心细致地向农户讲解购种注意事项，品种的选择等一般知识，通过加大宣传使广大农户懂得购种常识和提升识假辩假的能力，消除农户购种时心中的不放心疑问。
（2）强化市场监管，打击种子经营违法行为
对种子市场监督管理工作，主要是采取由执法大队牵头部门配合的方式，共出动执法人员70人次，检查市场14场次，检查种子经营户112户次。
7、农业执法工作
为强化农资市场的监督管理，切实维护广大农民利益，确保我县农业生产和农产品质量安全，加强对农资市场的清理整顿。检查种子经营门市（摊点）202户（次），检查中发现未备案销售种子的经营户5户，对这5户违法经营户，责令限期改正。检查农药门市28户（次），检查中未发现甲胺磷等禁用农药产品。检查肥料经营户43户（次）；在检查中发现涉嫌经营抽检严重不合格复混肥料产品的经营户2个，通过抽样送检，检验结果为合格。
5、畜产品质量安全
一是加强领导，周密部署，切实做好畜产品安全监管工作。为切实抓好我县畜产品专项整治工作，落实各项措施，我县成立了由分管局长任组长，县兽医卫生监督所站长等相关负责人为成员的**县畜产品专项整治领导小组。具体负责日常工作。明确了组织领导、机构、人员、工作内容、工作任务、实施步骤和具体要求。我县动物防疫、动物检疫、动物防疫监督各部门分工协作，认真履行各自职责，切实抓好本职工作，把好畜产品安全生产各环节关口。同时，畜产品质量安全整治工作组积极主动与质检、工商、药监等有关部门协同合作，切实抓好畜产品质量安全监管。二是加强宣传，积极引导。我们结合畜产品质量安全专项整治，积极开展广泛的宣传、培训和指导，利用宣传单、印发畜牧疫病防治技术和有关的法律法规小册子等途径，采取多种形式，进行产品质量安全宣传教育。与与此同时，举办由养殖户、畜产品经营户、村级动物防疫员参加的产品质量和食品安全知识培训班，普及畜产品质量安全知识和法律法规知识，提高从业人员的畜产品质量安全意识。三是全面开展畜产品安全生产各环节专项整治与监督检查。第一，加强饲料、兽药、饲料添加剂等投入品的监管。从1月起，对全县兽药经营单位，饲料生产经营单位经营的兽药、饲料、饲料添加剂，从进货渠道、生产厂商、生产批号、有效期、保存条件、销售去向等方面进行全面监督检查，没查出过期失效药品、违禁药品和\"三无\"饲料。对全县70余家规模养殖场（户）动物养殖情况进行了监督检查，对饲料使用、动物疫病防治、药物应用、饲养环境条件等方面进行了检查，要求养殖户严格按照畜产品质量安全规范使用兽药、饲料和饲料添加剂，主动配合各级动物防疫部门做好动物疫病防治，按国家标准规定做好病死动物的无害化处理，建立养殖户养殖情况登记档案。四是加强畜牧及其产品检疫，把好动物疫病关。加强畜牧的产地检疫、运输检疫和屠宰检疫工作。动物产地检疫主要由乡镇畜牧兽医站负责，主要开展畜牧出栏、运出时的产地检疫，把好畜牧运出关，确保出栏销售畜牧健康无疫病。县动物疫病控制中心负责畜牧运输检疫和屠宰检疫，把好流通和屠宰关，确保上市畜牧及其产品的安全。屠宰检疫：严格按操作规程进行宰前检疫和宰后检验，检疫检疫合格后，胴体加盖验讫印章方可进入市场销售。检疫人员到位率、检疫率、出证率、无害化处理率100%，已检疫生猪3521头，牛658头。
推荐第5篇：水产品质量安全工作总结
马尾区水产品质量安全工作情况汇报
福州市马尾区农林水局 2013年7月18日
2013年我区渔业系统认真贯彻省、市海洋与渔业工作会议精神，坚持以科学发展观为指导，以统筹城乡发展和渔业增效、渔民增收为目标，求真务实，开拓创新，扎实工作，使我区水产品质量安全工作保持稳定发展的态势。将有关情况汇报如下：
一、水产品质量安全整治情况
（一）制定整治方案，明确任务。为巩固近几年水产品质量安全整治成果，不断提高水产品质量安全水平，根据我区实际，制定《福州市马尾区2013年深化水产品质量安全整治方案》，该方案围绕渔业投入品、水产品生产环节，规范水产品育苗、养殖环节用药行为，扎实推进水产健康养殖。
（二）加强宣传培训，提高认识。3月14日，我区在琅岐镇鲲腾水产养殖合作社举办水产养殖技术及安全用药培训班，全区水产养殖户、水产药品经营户共70余人参加了培训。培训班特邀集美大学水产学院陈家友教授前来授课。通过采取展示图片和宣传画册的形式，详细生动地讲解了苗种的选用培育、疾病预防治疗等养殖技术，以及在水产品养殖过程中规范、科学、安全、合法用药的方法，并采取现场互动问答的方式帮助养殖户解决在养
1 殖生产过程中遇到的问题。培训现场还发放了水产养殖日志100余本。此外，通过工作人员进村入户、深入养殖场，进行现场咨询，现场讲解，现场检查等多种宣传方式，督促引导渔业从业人员牢固树立水产品质量安全意识，按标准规范化生产，从源头确保水产品质量安全。
（三）加强执法检查，严把药残关。为确保水产品质量安全，促进水产养殖健康发展，我区执法人员不定期查看三类养殖基地生产现场、饲料库和药物库，并查阅相关生产记录、用药记录和销售记录等，还抽取部分水产品样品送检。此外，积极做好马尾名成水产批发市场等水产市场的水产品药残监控，截止目前已快速抽检137批次，药残检测41批次，并将检测结果公布在A区出口处（海关对面）12315消费维权宣传栏上，同时在海峡水产品交易中心A区入口处特设LED显示屏（规格2m*3.6m），滚动播出药残检测结果。
（四）推广生态养殖模式，提高产品质量。今年4月份，我区组织全区养殖大户赴浙江考察对虾与甲鱼混养新模式后，全区购进甲鱼苗2万只，南美白对虾投苗约12亿尾，推广甲鱼与南美白对虾混养模式500亩，目前甲鱼、对虾长势良好。这种模式充分利用了池塘空间、虾和甲鱼两种生物间的互补优势以及水体中的天然饵料和人工配合饲料，有效调控水体，降低生产成本，减少池内饲料污染，稳定养殖池塘的水质，减少病害，达到少用药甚至不用药的目的，从而提高水产品质量及养殖效益。
二、存在的主要问题
（一）药残检测工作时间长，从抽样到出报告时间过长，难以达到药残检测的预期目的。
（二）今年我区成立了水产品药残快速检测实验室，但由于经费少、专业人员缺乏等原因，检测力量还很薄弱。
（三）琅岐岛面临大开发，造成养殖证办理和续期难度大，将影响对琅岐镇水产品质量安全监管力度。
三、下阶段工作计划
（一）进一步加大对全区特别是水产批发市场药物残留监督监管力度，提高抽检效率，按规范公布检测结果，保障水产品质量安全。
（二）提高养殖业主的质量安全意识，规范养殖行为，推广无公害标准化养殖，打击滥用不合格投入品的行为。
（三）加大水产品质量安全监督检查，尤其是对无公害水产品养殖基地的检查，健全生产记录、用药记录等和销售记录等日志。
推荐第6篇：水产品质量安全承诺书
水产品质量安全承诺书
为了进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《兽药管理条例》等法律法规，确保水产品质量安全，水产养殖（销售）单位〔乡（镇）村（居委会）组〕特向县畜牧水产局承诺以下事项：
1、水产品养殖生产不使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿、汞制剂等国家规定的禁用渔药或含有上述渔药成分的饲料。
2、水产品的生产和销售遵照《农产品质量安全法》和《食品安全法》的规定执行，不销售含有禁用渔药的和病死的水产品。
3、建立生产记录、销售记录和用药记录，并及时、详细、真实填写记录，记录保存两年以上。
4、遵守监管部门的其他水产品质量安全规定。
5、愿意接受并配合监管部门的监督检查。
6、违反以上承诺，愿意接受法律规定的任何处罚。
承诺单位（公章）：
法人代表（签字）：联系电话：
年月日
推荐第7篇：上半年水产品质量安全工作总结
2007
上半年水产品质量安全工作总结
半年来，我们按照县委、县政府水源区发展战略，在积极推动我县渔业发展的同时，牢牢把握增殖与保护两条主线，认真落实“食品安全责任书”的职责，大力开展水产品质量安全工作，使水产品质量安全监管工作得到进一步落实与加强。现将所作的主要工作汇报如下：
二十
（一）落实县政府为人民群众拟办的重要实事之一，治理休闲渔业小区废水净化工程
今年在密云水库上游改造551
个环保休闲型渔业养殖小区，累计完成休闲渔业小区 49 处，建净化沼气池 1122 立方米，沉淀过滤池 615 立方米，完成水库上游休闲渔业小区污水处理 80
596
（二）休闲渔业小区提升工程进展顺利
641 为了促进休闲渔业快速发展，提高环境质量，按照密政发 [2007]15 7个，并于5686签定了建设项目协议书。目前7个小区都在积极努力施工，目前完成工程总量的，预计8月底全部完工。
776
（三）强化增殖、科学增殖，确保实现以渔净水目标
821 今年我中心计划向密云水库投放夏花及鱼种6个品种200086636
5万尾。
（四）积极开展无公害水产品等认证工作
911 积极开展无公害农产品产品认证、产地认证换证，07 6户，产品认证7份，涉及乡镇407年度无公害农产品认证的申报及准备工作正在进行中，今年计划完成19户
，涉及乡镇4个。完成农业部2007年度健康养殖示范区的推荐工作。通过乡镇推荐，市县两级把关，我们今年推荐了新城子镇桂芬养殖合作社、古北口金水湾养殖小区作为我县的示范小区，目前正在审批
中。
（五）水产品质量监督管理、安全检测工作全面展开
上半年，我们在县食品办的领导下，制定了我县水产品质量安全监督计划、重大节日食品安全预案，参与了食品办组织的各项督察检查工作。认真完成了农业部、市农业局等单位组织的抽检任务，上半年共采集、送检鱼药样品12个，饲料样品5个，鱼样个，涉及乡镇
二十一
按照市农业局通知精神，开展水产品质量安全用药专项整治活动，主要做了以下几项工作:一是对重点养殖品种进行抽样检测。整治期间，按照通知要求,分别在重点养殖小区抽取样品2个送至市站检测。二是在全县范围内开展了水产养殖安全用药拉网式自查，并结合我县渔业生产实际养殖品种状况以及用药特，对辖区内渔业养殖小区开展一次安全用药的宣传及整治活动、在已经抽样送检的基础上,重点检查是否有保存和使用硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物的情况，对使用限用药物的产品加强督管，监督渔业生产单位或个人必须在休药期满后上市销售。
水质监测情况
上半年共对2757个样本进行了检测，检测数据达513个。其中：基本监测点12个，监测面积137011亩，基本监测点每月取样一次，测定样本42
709 个；根据农业区划工作的需要，对 7 个乡镇 10 个养殖场的水源进行了检测，获检测数据
791个；针对鱼病诊断的需要，检测样本
5个，检测数据
832个。各项水质监测工作的开展，为了解我县水源及养殖水质现状，准确进行鱼病诊断提供了重要依据。
（六）采用不同形式开展科技培训
6期，培训645人次，发放各种宣传材料175份。四是每月编写一期《密云水产专刊》邮寄到各镇农业中心和重点水产养殖户。向他们提供新品种养殖技术和鱼病防治技术资料
份。
通过上半年的渔业生产工作我们总结出，发展都市型渔业应以兴渔与净水相紧密联动，而水产品的质量安全尤为关键。这当中，我们虽然作了一些工作，但也清醒地看到存在的不足。
二十二
第一，休闲渔业小区经营管理水平有待进一步提高。我县的 105 家休闲渔业小区，由于各方面条件所限，发展很不平衡，主要原因：一是经营理念差，管理水平低。二是特色不突出。三是农民底子薄缺资金。 .第二，
498 535
下半年工作重点572
（一）继续做好渔业小区改造工作
609
9 月底全部完工。同时做好工程正常运行及后期管理工作，总结经验，制定符合实际又切实可行的运营管理方案，确保污水处理设施设备有效使用，发挥净水作用。
（二）抓好行政监督执法队伍建设
水产品质量监督是渔政执法的一个方面，下半年我们将认真贯彻《渔业法》和即将出台的《北京市关于渔业法实施细则》的精神，抓好水产品质量监督队伍建设，完善渔业行政执法监督机制，充分发挥水产品质量监督职能，提高水产品质量水平。
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（四）有计划、有针对性地对实验室进行升级、扩建，使实验室具备相应的检验、检疫资质。配备相应的设备，进行快速检测的尝试性工作，为落实北京市《水产品准入制度》，检验、检疫证明的发放工作打好基础。
（五）根据北京市农业局《关于进一步加强水产养殖质量安全监管的通知》、北京市渔政监督管理站《渔药使用安全年专项执法行动方案》的精神，拟定《密云县渔药使用安全年的专项执法行动方案》，召开全县各乡镇水产员参加的会议。印制发放有关水产品质量安全工作的宣传材料、《密云县水产养殖基地（场）养殖记录手册》。
加强日常监管力度，实行记录检查制度，对我县的各养殖小区实行不定期的经常性的检查，认真填写《水产养殖场渔药使用现场检查记录》，对市站确定的药残监测单位作为检查重点实施监控，重点监测点进行抽样。做好案件的调查处理工作，并以此为契机，强化渔药使用管理的突破口，严格投入品的管理。
总之，下半年我们将在县委县政府、县食品办的带领下，抓好重点工作，完善水产品质量监督体系建设，大胆开展工作，力争使我县的水产品质量安全工作上一个新台阶，为争创“生态县二十三 作贡献。
推荐第8篇：水产品质量安全工作自查报告
2011年东营市水产品质量安全工作
自查报告
今年以来，我市水产品质量安全工作在稳扎稳打的基础上，进一步创新工作思路，改进工作方法，以产品质量为主抓手，强化源头执法监管，各项工作取得了开创性进展。现将自查情况总结如下：
一、工作开展情况
（一）加强组织领导，严格落实责任。为保障各项工作顺利开展，市、县两级渔业行政主管部门均成立了由局长任组长，分管局长任副组长，相关职能科室负责人为成员的水产品质量安全工作领导小组，统一负责、领导、组织、协调各项工作开展。为全面做好我市水产品安全工作，进一步落实质量安全监管责任制和责任追究制，年初我们还与东营市人民政府、山东省海洋与渔业厅分别签订了《2011年度食品安全责任书》和《2011年度水产品质量安全责任书》，同时把水产品质量安全工作列入单位年度重点工作和考核范围，严格明确政府、部门、企业三个主体的职责。
（二）完善保障措施，注重落实成效。一是文件制度有保障。根据今年开展的重点工作，我市先后制定出台了《2011年度东营市水产品质量安全监督抽查工作计划》、《东营市 1
2011年水产品质量安全整治工作实施方案》、《东营市海参专项整治实施方案》等多项文件，保障工作有序开展。二是会议落实有保障。今年来，国家、省、市多次组织召开食品安全专题会议，我局都在第一时间组织县区进行传达，并加强了会后的贯彻落实。如：针对海参问题，省工作会议后我们立即组织全市所有海参育苗及养殖、加工单位召开了海参质量安全会，随后又组织开展了执法大检查，增强工作的影响力和实效性；及时召集县区局一把手传达吕雪萍副市长在全市食品安全工作紧急会议上的讲话精神，并在会后立即组织开展了执法检查和药残速测，保障渔业生产安全稳定，等等。三是机构人员有保障。2006年我市批复成立了东营市水产品质量监督管理站，具体行使水产品质量监管职能，部分县区也已组建成立质监站，省、市、县三级监管体系将逐步完善。
（三）强化监督抽查，开展专项整治。今年按计划我市共组织开展了6批次药残抽检，包括农业部和省级计划，共计84个样品，合格率达100%。在此基础上配套完成50%市计划，共计42个样品，圆满完成2011年度监督抽查工作任务。此外还顺利完成了本年度南美白对虾疫病监控（60个样品）、贝类划型（36个样品）、水产品石油污染应急监测（9个样品）、“塑化剂”污染监测等多项工作任务，成效显著。此外，我市还组织开展了水产品专项整治、海参专项整治、严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、农村食
品安全综合整治四大整治活动，组织执法检查45次，检查生产单位148家，出动执法人员200人次，取得了较好的整治效果。
（四）加强宣传培训，营造良好氛围。今年不断加大对水产品质量安全工作的宣传力度，及时将工作动态和信息通过报纸、电视、网络等媒体渠道进行宣传报道，充分利用渔民培训、伏季休渔等有利时机，结合全省农产品质量安全提升工程，搞好对养殖群众食品安全知识的培训，积极开展《食品安全法》宣传教育，提高他们的安全责任意识，规范养殖行为，推行标准化生产，提供健康安全水产品。今年全市共举办渔业技术培训班305期，开展渔业科技入户12余次，培训渔业技术骨干人员15300人次，发放各类技术资料500余份。此外，还组织监管人员参加了省食品安全培训、农业部农产品质量安全应急管理培训等培训班，提升了执法人员的整体素质和业务水平。
二、创新工作开展情况
一是东营市水产品质量检测中心获资质认证，将为我市水产品质量安全监管工作提供强有力的技术支撑。12月11日，经专家评审，我市水产品质量检测中心顺利通过资质认定，实验室配备了高效液相色谱仪、微波消解仪、原子荧光光谱仪等先进仪器设备，可以对水产品中的氯霉素、孔雀石绿、呋喃类等药残进行快速检测，便于今后及时掌控生产环节的用药情况，保障工作顺利开展。
二是开拓工作思路，积极推动全市水产品质量安全工作再上新水平。一年来，我市的水产品质量安全工作取得了较好的成绩，为将全市水产品质量安全良好稳定的发展态势长期保持下去，经研究，在全市渔业企业中组织开展了“2011年度东营市水产品质量信得过单位”评选活动，对能够依法生产、诚信经营、保证质量、形象良好的渔业企业进行评选、表彰，积极倡导诚信体系建设。经评选，全市共18家生产单位获“2011年度东营市水产品质量信得过单位”荣誉称号。
三是加强配合，开展联合执法。为增强工作的影响力和实效性，7月份，我局联合市食品药品安全委员会对河口区的华春育苗场、海星公司等企业开展了水产品质量安全执法大检查，主要是检查企业在育苗或养殖过程中是否存在有违法使用违禁渔药、饲料或饲料添加剂的行为，开展联合执法，将推动我市的水产品质量安全监管工作不断完善。
四是实施品牌战略，不断提升水产品质量。在连续多年打造品牌的基础上，今年我市继续出台扶持政策，实施品牌培育，不断提升黄河口品牌形象和水产品质量。其中， 9月16日-18日，市局组织黄河口大闸蟹协会及9家重点企业参加了第六届海峡（福州）渔业博览会；9月23日—26日，参与举办了首届山东半岛蓝色经济区海洋食品博览会；9月30日，在东营举办2011年黄河口大闸蟹上市新闻发布会；10月29日—11月1日，组织我市8家企业参加了2011成都〃山东十大渔业品牌推介活动，等等。通过参加各种展销
和推介活动，黄河口大闸蟹的品牌知名度不断提升，其质量也得到了质的提高。
三、存在问题及下一步打算
我市水产品质量安全管理工作中，仍存在一些突出问题，主要是部分养殖群众的安全意识不强，养殖行为亟待进一步规范，基层执法力量相对比较薄弱，检测机构不健全，等等，都需要在今后工作中认真加以解决。
当前，我市正在加快推进黄蓝两大战略实施，加强水产品质量安全监管，是维护消费安全和社会稳定的重要保障，也是促进渔业经济平稳较快发展的重要措施。在今后的工作中，我们将进一步增强做好水产品质量安全监管工作的责任感和紧迫感，下大力气解决好水产品质量安全管理中存在的突出问题，周密细致地加强水产品质量安全监管，保障全市渔业持续健康发展。
一是强化执法职能，加强监督管理。结合水产养殖实际，重点加强对海参、黄河口大闸蟹等重点品种和无公害养殖基地、健康养殖示范场、苗种场等重点区域的监管，以此为突破口，强化执法检查、苗种整治和监督抽查，并把工作重心下移到县区，全面实施速测计划。对5个县区的重点渔业生产企业安装电子监控设备，实施水产品动态化监控管理。逐步健全完善全市的水产品质量安全监管体系，尽快形成管理科学、运转高效的市县乡三级安全监管体系。
二是加快水产品质量安全检验检测体系建设。按照国家
总体规划，加大资金投入力度，重点搞好市级水生动物防疫检疫中心和水产品质量检测中心建设，逐步建立起以省级质检中心为龙头、市级质检为骨干、县级质检为基础的检测体系，完善现场检测、快速检测手段，为水产品“从池塘到餐桌”全过程提供安全保障。
三是加强宣传和培训。通过渔民科技培训工程、执法检查等方式，加大对从业人员的专业培训力度，提高其自律能力和安全守法意识，引导企业规范生产用药行为，倡导建立诚信经营体制，共同营造水产品安全的良好氛围。
推荐第9篇：水产品质量安全生产承诺书
水产品质量安全生产承诺书
为进一步贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》、《水产养殖质量安全管理规定》等法律、法规，切实保障我县水产品质量安全，保证广大消费者的健康，提高我县水产品市场竞争力，本县水产养殖单位（个人）郑重承诺自觉遵守如下条款：
一、水产养殖水符合农业部《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）等标准，决不将不符合水质标准的水源用于水产养殖，做到定期检测养殖用水水质。
二、养殖场或池塘的进排水系统分开。水产养殖废水排放达到国家规定的排放标准。
三、使用水域、滩涂从事水产养殖按有关规定申领养殖证，并按核准的区域、规模从事养殖生产。
四、水产养殖生产按照国家有关养殖技术规范要求操作。
五、水产养殖使用的种苗符合国家或地方质量标准。
六、如实填写《水产养殖生产记录》，记载养殖种类、种苗来源及生产情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容。《水产养殖生产记录》保持至该批水产品全部销售后2年以上。
七、销售的养殖水产品符合国家或地方的有关标准。不符合标准的产品进行净化处理，净化后仍不符合标准的产品决不销售。
八、销售自养水产品附具《产品标签》，注明单位名称、地址，产品种类、规格，出池日期等。
九、使用渔用饲料符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》（NY5072-2002）。鼓励使用配合饲料。限制直接投喂冰鲜（冻）饵料，防止残饵污染水质。决不使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料、饲料添加剂。决不使用变质和过期饲料。
十、使用水产养殖用药符合《兽药管理条例》和农业部《无公害
食品鱼药使用准则》（NY5071-2002）。使用药物的养殖水产品在休药期内不得用于人类食品消费。决不使用假、劣兽药及农业部规定禁止使用的药品、其他化合物和生物制剂（详见附件
一、二）。不将原料药直接用于水产养殖。
十一、严格按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生物病
害防治员的指导下科学用药。
十二、如实填写《水产养殖用药记录》，记载病害发生情况，主
要症状，用药名称、时间、用量等内容。《水产养殖用药记录》保存至该批水产品全部销售后2年以上。
十三、自行接受县级以上人民政府渔业行政主管部门、农产品质
量安全监管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。
十四、本人（单位）郑重承诺：对因违反上述条款中的任何一条，
而造成的水产品质量安全事故的，愿意接受处罚和承担一切经济和法律责任。
十五、承诺书一式二份，XXX农业局和承诺人（单位）各执一份。
监管部门（签章）：承诺人（单位）（签章）：
年月日年月日
推荐第10篇：开展水产品质量安全检查工作
XX市开展水产品质量安全
2014年5月19日至23日，xx市开展了为期一周的水产品质量安全检查工作，旨在指导和督促水产品养殖户建立健全水产品生产和质量安全管理制度，规范水产品生产记录、用药记录和销售记录，加强水产品药残抽检。
在这为期一周的检查中，对xx村58家育苗室进行检查，并抽取海参样品22批次，送往水产技术推广站进行检测。在检查的同时，我们也对水产品生产相关法律法规进行宣传，免费发放《水产品质量安全管理汇编》、国家禁用渔药清单和辽宁省海洋与渔业厅印发的致全省海参苗种生产者的一封信，进而强化水产品生产者依法生产和保护自己合法权益的意识。
通过开展此次检查，全面摸清我区育苗室和水产养殖户基本情况，并进行登记，严格控制在水产苗种繁育和养殖生产过程中违法使用违禁药品的情况，从而提高水产品质量安全水平。
2014年5月27日
第11篇：水产品质量安全整治自查报告
水产品质量安全整治自查报告
为切实解决当前水产品质量安全存在的一些突出问题,进一步提高我市水产品质量安全水平,根据农业部《农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动的实施方案》和（赣农字23号）文件精神，结合我市水产品质量安全管理实际，我局认真组织开展了水产品质量安全整治暨水产品质量安全执法年活动。现将水产品质量安
全整治自查有关情况汇报如下：
一、领导高度重视
我局根据省、市的统一部署，结合渔业生产活动的特点，及时制定并印发了《市水产品质量安全整治执法年活动实施方案》，成立了市专项整治工作组，由潘宝山局长为组长、孙维钢副局长为副组长，生产、渔政科、局办公室和水技站负责人为成员，下设办公室，办公室设在生产科；各县（市、区）渔业主管部门相应成立了专项整治组织机构。
二、整治目标明确
水产品质量安全专项整治目标是：以全面落实《农产品质量安全法》等法律法规，着力解决当前水产苗种生产和水产养殖过程中存在的水产品质量安全问题，严肃查处禁用渔（兽）药、假劣饲料违规使用行为；落实属地管理责任制，建立健全责任追究制度，建立衔接顺畅、运转高效的水产品质量安全执法机制，提高基层行政人员和渔政队伍水产品质量安全监管能力；着力强化基层服务，培育负责任的生产主体，扶持自律能力强的专业合作社和行业协会。构建水产品质量安全长效机制，推进水产品质量安全工作迈上一个新的台阶。
各地渔业行政主管部门及相关单位，按照职能分工协作，围绕整治目标，有重点地开展了水产品质量专项整治活动：
1、加大宣传力度。渔政部门在重点水产市场、码头、渔业乡（村）等渔民较集中的场所，通过拉横幅、贴标语、给渔民朋友一封信等渔民群众喜闻乐见的形式，结合《农产品质量安全法》等渔业法律、法规的宣传活动，加大执法力度，向社会公布举报电话，营造了活动开展的舆论氛围。
2、重视培训提高。各地水产技术推广部门以水资源环境保护、水产健康养殖、水产品质量安全为主题，举办了三期培训班，培训养殖从业者近300人，促进了水产健康养殖技术的推广和水产品质量安全意识的提高。
3、强化检查监管。一是以各地渔业养殖环节质量安全检查为重点，具体检查了当地水产苗种场、养殖主导品种的生产基地和其它品种的较大规模养殖场的苗种来源、投入品使用、病害防治以及养殖证发放、生产记录、用药记录等管理制度建设情况，依法查处违规使用渔业投入品的行为；二是加强水产品包装标志执法检查，重点检查了水产品包装、标识、商标等使用管理情况和无公害水产品、绿色或有机食品的申报和使用情况；三是加强了特殊时期的检查、执法力度，特别是重要节日期间，各地组织了专门力量开展了水产品质量安全专项执法督查。重点检查水产品养殖基地“三项记录”等质量安全自控制度的落实、水产品批发市场质量安全监管制度的建立和完善等情况，消除了水产品养殖、销售过程中不安全隐患，保障了节日期间水产品消费安全。
三、效果比较明显
各地渔业行政主管部门在此次专项整治行动中，都能按照省、市的统一部署，结合当地的实际，制定相应的实施方案，成立专门的领导机构，加强领导，周密部署，精心组织，注重实效。截止4月8日，这次专项整治行动，经排查,我市目前共有水产品苗种养殖企业24家、水产品养殖企业56家、水产业农民专业合作经济组织50家、渔用物资经销企业6家、“三品”生产企业21家，从检查的结果看，全市水产品质量安全整治总的情况较好。一是“三类基地”“三项记录”基本齐全，监管率基本达到100%，国家、省、市级水产原良种场100%持证生产，监管率100%；二是渔业生产投入品的使用趋于合理，没有发现违规使用禁用渔药及非法违规使用各种添加剂；三是水产品批发市场质量安全管理制度正在逐步健全。
虽然水产品质量安全专项整治取得了一些成绩，但也存在一些突出问题：一是各县有极少数养殖户对三项记录不够重视，宣传教育有待加强；二是县级以上渔业部门具备检验资质的水生动物检疫检测机构缺失，导致检测工作的缺位，给水产品质量安全监管和执法工作造成困难；三是对还在使用化肥养鱼的企业和个体户，提出警告并限期整改，对部分一线水产从业人员自身的文化水平不高，渔业养殖大多以粗放型为主，渔民的水产品质量安全和生态保护意识不强，水产品的源头质量安全不容乐观，造成管理难度加大；四是缺乏水产品质量安全监管专项经费，市县两级很多工作难以开展。
今后，我们将进一步加大对水产品质量安全工作的宣传、监管力度，促进渔业产业的持续健康发展。一是继续加大渔民的教育和培训力度，特别是“三类基地”要强化养殖过程中的药物使用管理，加强健康养殖技术培训，通过行业自律，严格规范和约束生产者的行为；二是继续推动水产健康养殖示范基地行动，推广健康养殖方式，推进水产标准化示范县、标准化养殖区和健康养殖示范区建设，加强水产原良种保护、水生动物防疫检测体系建设；三是加强水产品质量安全监管和执法工作，加大水产品药残监测和市场监管力度，加强追溯整改，依法严肃查处违法违规行为。
第12篇：水产品质量安全整治工作总结
水产品质量安全整治工作总结
为了深入贯彻实施《农产品质量安全法》、《湖北省实施，〈农产品质量安全法〉办法》6月1日正式实施为契机，根据省市相关文件精神以及县食品安全监督领导小组的工作部署和要求，围绕水产品质量安全这一主题，2011年水产局做了以下工作，现总结如下：
一、加强组织领导。水产局成立了工作专班，落实责任到人。由局长徐赐阳同志任专项整治工作领导小组组长，副局长焦天赐同志任副组长，行政许可股吴远防、产业技术股汪庆佩、服务中心主任刘道福、徐维山等同志为成员；领导小组下设办公室，在行政许可股办公，具体负责组织协调、监督和实施。
二、加大宣传力度。以《食品安全法》颁布实施为契机，加大渔业生产领域的监管力度，确保水产品质量安全。我们通过召开水产养殖大户座谈会，向养殖大户宣传《农产品质量安全法》，要求完善“三项记录”，拒绝使用禁用药品及饲料添加剂。12月4日，积极参与县政府举办的“六五”普法宣传日的活动，在凤池时代广场散发宣传资料300余份，解答咨询100余人次，在社会中造成较大影响。
三、制定水产品质量安全整治行动方案。根据上级相关文件精神，结合我县生产实际，制定了《通山县水产品质量安全整治行动方案》，按照购建社会主义和谐社会的要求，突出抓好水产养殖投入品的监管，逐步建立健全“服务、管理、监督、处罚、应急”五位一体的水产品质量安全长效机制，确保水产品质量安全。
四、加大整治力度
1、摸清情况。我县有可养殖水面13万余亩，其中富水水库有11万余亩，是主要产鱼区，是我们质量监督工作的重点。全县共有养殖示范户300余户，（本文出自范.文先生网 www.daodoc.com）渔药经营商3家，渔饲料经销商4家，鲜活水产品经销商42家，逐一登记造册，跟踪监管。
2、明确重点。①生产领域：重点监督富水水库网箱养殖和周边围汊及池塘的精养，在国营西坑养殖场的苗种生产中，派渔政执法人员专门监管，严格按苗种生产规范办事，从而为我县渔业生产提供优质苗种；②渔药、渔饲料主要以销售量较大的张勋来和邓龙畈为重点；③流通环节主要以汉林农贸市场的水产品批发销售为重点；④重点时间：鱼类是变温动物，生长季节在每年的5-10月份，其余时间基本处于休眠状态，在生长旺季，是饲料、渔药和肥料投入的高峰时段，此时加大人力、物力实施监管。流通市场的监管主要围绕“五一”、“十一”、“元旦”和“春节”几个重点节假日开始监管工作。总的来说，2011年水产品的质量是安全的，没有出现一起水产品质量安全事故。
五、存在的问题
1、三项记录不完整，欠规范。由于渔业生产的专业化程度不高，养殖户分散，面广，工作量大，给监管工作带来了一定的难度。
2、专业人员缺乏，检测手段落后。我局专业技术人员不多，加之年龄偏大，知识陈旧，出现断层，加之又无检测手段，缺少必要的仪器设备，这些都有待于在今后的工作中充实和完善。
2011年12月
第13篇：水产品质量安全工作总结(精)
2011年水产品质量安全工作总结与 2012年工作计划 新洲区水产服务中心
2011年区水产服务中心认真贯彻国务院办公厅 《关于严厉打击食品非法添加行为切实加 强食品添加剂监管的通知》以及省、市、区“严厉打击食品非法添加行为、切实加强食品添 加剂监管”的有关文件精神,按照省、市、区农产品质量安全工作要求,成立了领导小组, 设立了水产品质量安全管理办公室, 制订了 《新洲区水产品质量安全管理工作方案》 , 积极开 展水产品质量安全执法检查监督、抽检等专项整治工作,使水产品质量安全监管体系逐步完 善,广大养殖生产者的水产品质量安全意识有了明显提高,我区水产品质量安全经部、省、市抽检和自检 460批次,合格率达 100%。现将一年来水产品质量安全工作总结如下。
一、目标明确,水产品质量安全责任全覆盖。
2011年水产品质量安全工作的目标是:以全面落实《农产品质量安全法》和《关于严厉 打击食品非法添加行为 切实加强食品添加剂监管的通知》 等为依据, 制订了 《严厉打击水产 品非法添加行为加强水产品质量安全监管工作方案》 , 着力解决水产养殖过程中存在的水产品 质量安全问题,严肃查处禁用渔(兽药、假劣饲料违规使用行为;建立健全责任追究制度 和衔接顺畅、运转高效的水产品质量安全执法体系,提高水产品质量安全监管能力;构建水 产品质量安全长效机制,推进水产品质量安全工作迈上一个新的台阶。
根据上级的统一部署和目标要求,结合我区渔业生产活动的特点, 成立了“新洲区水产品质量安全工作领导小组”和工作专班,由中心主任陈小桥担任组 长,全面负责水产品质量安全监管工作;分管副主任、纪检书记和总工程师任副组长,生产 科、渔政站、水产技术推广中心等单位共同参与开展水产品质量安全监管,设立了水产品质 量安全管理办公室。在广泛调研的基础上,认真贯彻国家、省、市区有关会议和文件精神, 结合实际制订了 《新洲区 2011年水产品质量安全
工作方案》 和工作目标, 明确规定水产品安 全日常监管工作由区渔政站和区水产技术推广中心具体负责。 在此基础上, 中心与各街镇场、渔业专业合作社及健康养殖示范场、水产标准化养殖示范基地及渔业科技核心示范户签订了 150份《水产品安全工作责任状》 ,做到水产品质量安全工作全覆盖。使水产品成为新洲市场 上最放心食用的安全食品之一,为 “平安新洲、和谐新洲”建设作出了贡献。
二、宣传培训,水产品质量安全的知识深入民心
为了加强从“鱼池到餐桌”的全程水产品质量安全管理,我中心积极做好水产品质量安 全宣传工作,共印制了《严厉打击水产品非法添加行为加强水产品质量安全监管工作实施方 案》 , 《渔业法》 、《湖北省实施 〈渔业法〉 办法》 、《农产品质量安全法》 、《兽药管理条例》 、《水 产品养殖质量安全管理规定》 、《水产苗种管理办法》等水产品质量安全法律法规的宣传资料 1万份。同时,区渔政站多次通过电视台、水产品安全执法检查等活动宣传水产品安全法律 知识,区水产技术推广中心利用技术培训、技术咨询和技术服务的机遇宣传和普及健康水产 品养殖的知识。全年共接受水产品质量安全法规知识宣传和科技培训的人
数达 1.5万余人次。通过宣传使广大群众清楚了如何生产安全水产品、如何识别健康水 产品的知识,让水产品质量安全工作深入人心。
三、源头治理,加大水产投入品的日常监管
在日常监管工作过程中, 针对我区水产品安全现状和特点, 以全区 24.5万亩养殖水面为 依托,以 5个国家、省级健康养殖示范场和标准化养殖示范基地、绿色和无公害水产品基地 及 12个无公害水产品认证单位、38个较大规模的水产养殖专业合作社及 8家市“菜蓝子工 程” 精养鱼池新 (改 建单位为重点, 对生产记录、用药记录和销售记录全面检查, 以邾城、阳逻、仓埠、双柳、渡湖 5大水产板块基地为核心,加强产地管理; 。
在对水产投入品监管过程中, 水产服务中心以全区 35个鱼药、鱼饲料经营大户为治理源
头,对其经销的饲料、鱼药进行监测,加强违禁渔药、饲料添加剂的监管,并与其签订了责 任书。明确规定不准销售使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批 准文号的饲料,不准销售使用假劣兽药及农业部规定禁止使用的药品,不定期对全区所有经 营渔药、渔饲料的门店及养殖大户进行抽查。区渔政管理站根据市区主管部门下达抽检 400年批次的目标要求,对全区水产品生产、流通环节实施了的水产品质量安全例行监测抽检。 区水产技术推广中心大力推行水产养殖标准化生产技术,改善生态环境,减少环境污染,引 导广大渔农积极开展无公害水产品养殖基地认定、产品认证;重点检查养殖证、苗种生产许 可证及养殖生产过程中渔用兽药使用等情况。 在 4— 6月鱼苗生产季节, 依据农业部 《水产苗 种违禁药物抽检技术规范》 , 对全区 11家苗种生产基地开展水产苗种药残专项抽查。 在检查过程中, 责令 2家基地补 办水产生产许可证,立案查处无证经营 1家。在 6月初接受了农业部和省、市水产部门对我 区 2个苗种生产基地抽检,未发现使用违禁药物。为使消费者吃到放心鱼,区渔政站在查处 汪集、阳逻、武湖、双柳街等污染死鱼及农药毒死鱼的 10余起案件中, 现场监督养殖户对死 鱼进行了掩埋,防止了有毒有害的鱼流入市场,避免了有可能发生的水产品安全事故。特别 是 7月 12日, 由总工程师余幼如同志带领区渔政管理站、水产技术推广中心等部门检测是否 有孔雀石碌、氯霉素、硝基呋喃代谢物等禁用鱼药残留,邀请区农产品质量安全办、区工商 分局、区食安办、药监中心、市场中心等单位协助,依法对区内邾城、阳逻、仓埠等街的农 贸市场和中百、中商大型超市等重点经营场所销售的水产品质量进行安全例行抽检,重点抽 检了黄颡鱼、鲫鱼、花白鲢、草鱼、鳊鱼等 7个品种,检测的样品达 30批次,经检测产品合 格率达 100%, 并通过新洲区电视台及时进行了报导, 让广大市民放心食用市场上销售的水产 品。 10月 23日农业部对新洲区涨渡湖渔场、新洲区湖港养殖专业合作社和武汉焕彩水产养 殖专业合作社产出的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙、鳊、黄颡鱼、鳜等无公害产品 20个样品的违禁 药物残留检测中, 产品合格率达到 100%。 通过全区实际开展 460批次的水产品质量安全检测, 禁用鱼药检出率为零,有效地保证了水产品无重大疫情、无使用禁用投入品和食用水产品中 毒事件发生。
四、存在主要问题
一是水产品质量安全工作难度大。全区有 2.1万渔民,生产经营分
散,点多面广,给水产品质量安全监管工作带来巨大压力。少数渔民的水产品质量安全 和生态保护意识不强,水产品的源头质量安全不容乐观;有极少数养殖户对“三项记录”不 够重视,安全高效、安全、低毒、经济的新型替代渔药和疫苗研发推广滞后等原因,水产品 质量安全监管的基础还不牢固;加上养殖基础设施的改造建设以及良种、疫病、检测体系的 投入不足,全面推进水产健康养殖,确保水产品质量安全水平不断提高难度很大。
二是质量安全工作隐患较多。在生产过程中,少数渔民对水产品质量安全重要性的认识 较模糊,未能认真实施科学养殖、提高产品质量的方法和技术;部分养殖户盲目追求高产, 提高鱼苗投放量和饲量,使水环境恶化,引发疾病增多,用药量增大;有些养殖户没有掌握 科学的防病治病、合理用药知识, 难以对症用药, 重复用药、过量用药, 造成药物残留严重、水污染加剧,导致水产品品质下降。一些鱼药生产厂家不标明其化学名称、主要成份、禁忌 和副作用,在产品名称上标新立异,出现了一药多名和一名多药,任意夸大药物适应性和疗 效,误导养殖户,使其用错药或过量用药,造成药物残留现象发生。
三是质量安全工作基础薄弱。一是我区水产品质量安全检测今年才刚刚起步,只有区渔 政站具备初级定性检验设施,全区水产品产地、农贸市场、超市及街镇均没有相关设备,每 年检测水产养殖单位和个人数量和批次有限,大量的养殖生产单位和个体经营户仍游离监管 范围外。二是水产品质量安全监管检测专项经费不足,很多工作难以开展。三是检测水平相 对滞后,技术力量、设备、设施的投入远不能满足我区水产篇二:水产品质量安全整治工作
小结
水产品质量安全整治工作小结 罗江县水务局
德阳市水产渔政管理站: 我局自开展水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动以来,我县水产品质量明 显得到提高,水产养殖农户质量安全意识大大提升;我们以提高全县水产品质量安全水平为 宗旨,以群众吃上放心的水产品,保障人们身体健康为目的,局党组、班子高度重视水产品 质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作,将水产品质量安全整治和水产品质量安全 执法年活动工作作为目标考核任务,加强监管,健全制度,通过全局干部职工的共同努力, 确保了全县人民水产食品安全,现就我局开展水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年 活动工作小结如下:
一、加强领导,健全机构
为顺利开展全县水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作,切实加强对水 产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作的领导,年初我局建立了水产品质量安 全整治和水产品质量安全执法年活动工作领导机构,成立了以局长魏崛为组长,分管副局长 周振元为副组长,水产、渔政、水生动物防疫检疫站、水政监察大队、局办公室等相关职能 科室负责人为成员的水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作领导小组,负责 全县水产品质
量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作。领导小组下设办公室,由水产股负责办 公室的日常工作。
二、深入宣传,增强意识
为深入宣传国家有关水产食品安全法律、法规和相关知识,进一步增强水产品生产、经 营者和广大人民群众的法制观念和水产品质量安全意识,确保全县人民水产品消费安全,我 局按照省市县有关文件精神要求,认真开展水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活 动工作。一是加强对生产环节的宣传;我局水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活 动工作领导小组主要领导多次亲自带队,组织有关人员深入到养殖场、鱼药鱼饲料销售点, 通过宣传车、张贴标语、发放宣传资料等方式, 大力宣传无公害水产养殖技术、《中华人民共 和国食品安全法》 、《兽
药管理条例》 《水产养殖质量安全管理规定》 、《水产养殖用药标准》 、《禁用渔药》等相关水产品质量安全生产相关法律法规。进一步增强了水产品生产、经营者 的安全意识,从源头上提高了水产品的质量,确保了水产品的安全。二是组织水务局全体职 工认真学习《中华人民共和国食品安全法》 、《中华人民共和国农产品质量安全法》以及水产 品质量安全的相关知识,提高了养殖农户的质量安全意识。三是利用水法宣传周,组织宣传 车,深入到全县各乡镇,广泛地宣传《水法》 、《渔业法》 、《农产品质量安全法》等法律、法 规,增强了广大人民群众的质量安全意识和相关法律法规意识。共出动宣传
车 15车次, 执法检查 100余人次, 张贴标语 100余幅, 通过执法检查和宣传教育, 营造 了良好的氛围。举办了各种培训班 10期,参加培训的养殖农户 3000多人次,发放各类水产 健康养殖和无公害养殖技术资料 12000多份,大力宣传食品安全保障措施,增强了消费者自 我保护意识。
三、加强监管,完善制度
为使全县广大人民群众吃上安全放心的水产品,在我局水产品质量安全整治和水产品质 量安全执法年活动工作领导小组的领导下,水利系统全体干部职工积极投入水产品质量安全 工作,进一步加强了监管力度,确保了水产品质量安全。一是加强对鱼药和鱼饲料的监管。 根据卫生部等九部门《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的 紧急通知》 、《德阳市人民政府办公室关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专
项整治的紧急通知》 (德办函 [2009]5号和罗府办发 [2009]8号文件的要求,在全县水产饲 料加工行业范围内开展了为期 4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治 行动。对全县专营和可能兼营鱼药及鱼饲料的销售点和水产养殖户使用的鱼药、鱼饲料及库 存品进行了检查,未发现禁用鱼药和劣质饲料。二是加强对水产养殖户的监督管理,从源头 上确保水产品质量安全。局水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作领导小组 还不定期对全县水产养殖户的投放情况进行执法抽查。三是加强对水产品销售的管
理。通过采取专项检查和随机抽查的方式,加强对全县各重点生产和销售水产品的场所 的检查, 确保了上市水产品的质量安全。 四是向社会公布水产品安全举报电话:0838-3120120, 欢迎社会各界的监督指导,确保该项工作落到实处。
四、后期工作思路
(一进一步加强宣传培训工作。我们将加大宣传力度,同时组织全县水产养殖户进行 水产品质量安全专业培训,加强对水产养殖户的质量安全教育,确保水产品质量安全。 (二进一步加强水产品养殖生产的监管工作。我局将继续加强对水产品质量的监督管 理和执法检查工作,深入开展水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动专项整治行 动,加大对鱼药、鱼饲料和水产品的检查力度,确保水产品质量安全。
(三进一步健全和完善水产品质量安全工作的相关制度,积极探索水产品质量安全长 效机制。
我局水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作虽然取得了一定的成绩,但 也存在一些不足,我们将在上级业务主管部门和罗江县委、县政府的领导下,努力工作,克 服困难,进一步搞好全县水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作,全力提高 水产品质量,保障广大人民群众的身体健康。
二 00九年七月二十一日篇三:2007上半年水产品质量安全工作总结 2007上半年水产品质量安全工作总结
半年来,我们按照县委、县政府水源区发展战略,在积极推动我县渔业发展的同时,牢 牢把握增殖与保护两条主线,认真落实“食品安全责任书”的职责,大力开展水产品质量安 全工作, 使水产品质量安全监管工作得到进一步落实与加强。 现将所作的主要工作汇报如下: (一落实县政府为人民群众拟办的重要实事之一,治理休闲渔业小区废水净化工程 今年在密云水库上游改造 20个环保休闲型渔业养殖小区, 累计完成休闲渔业小区 49处, 建净化沼气池 1122立方米,沉淀过滤池 615立方米,完成水库上游休闲渔业小区污水处理 80%的工程。
(二休闲渔业小区提升工程进展顺利
为了促进休闲渔业快速发展,提高环境质量,按照密政发
[2007]15号 《密云县发展都市型现代农业推进社会主义新农村建设扶持奖励办法》 的文 件精神,今年共落实提升工作的小区 7个,并于 5月底全部签定了建设项目协议书。目前 7个小区都在积极努力施工,目前完成工程总量的 40%,预计 8月底全部完工。
(三强化增殖、科学增殖,确保实现以渔净水目标
今年我中心计划向密云水库投放夏花及鱼种 6个品种 2000万尾。 为实现科学增殖达到可 持续利用目的,我们有计划地选择
大、中、小鱼苗分次投放。即春秋季放大规格鱼种,夏季放夏花,秋初增殖中型规格苗 种,上半年已放库鱼苗 365万尾。
(四积极开展无公害水产品等认证工作
积极开展无公害农产品产品认证、产地认证换证, 07年度无公害农产品认证工作。组织 乡镇、养殖户按照农业部、市站及农委的要求完成材料的报送、产品的送检工作,截至 4月 末完成换证 6户,产品认证 7份,涉及乡镇 4个。 07年度无公害农产品认证的申报及准备工
作正在进行中, 今年计划完成 19户 , 涉及乡镇 4个。 完成农业部 2007年度健康养殖示范区 的推荐工作。通过乡镇推荐,市县两级把关,我们今年推荐了新城子镇桂芬养殖合作社、古 北口金水湾养殖小区作为我县的示范小区,目前正在审批中。
(五水产品质量监督管理、安全检测工作全面展开
上半年,我们在县食品办的领导下,制定了我县水产品质量安全监督计划、重大节日食 品安全预案,参与了食品办组织的各项督察检查工作。认真完成了农业部、
市农业局等单位 组织的抽检任务,上半年共采集、送检鱼药样品 12个,饲料样品 5个,鱼样 7个,涉及乡镇 13个。
按照市农业局通知精神,开展水产品质量安全用药专项整治活动,主要做了以下几项工 作 :一是对重点养殖品种进行抽样检测。整治期间,按照通知要求 , 分别在重点养殖小区抽取 样品 2个送至市站检测。二是在全县范围内开展了水产养殖安全用药拉网
式自查,并结合我县渔业生产实际养殖品种状况以及用药特,对辖区内渔业养殖小区开 展一次安全用药的宣传及整治活动、在已经抽样送检的基础上 , 重点检查是否有保存和使用硝 基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物的情况,对使用限用药物的产品加强督管,监督渔业生产单 位或个人必须在休药期满后上市销售。
水质监测情况
上半年共对 27个检测点的 57个样本进行了检测,检测数据达 513个。其中:基本监测 点 12个,监测面积 137011亩,基本监测点每月取样一次,测定样本 42个,获检测数据 378个;根据农业区划工作的需要,对 7个乡镇 10个养殖场的水源进行了检测,获检测数据 90个;针对鱼病诊断的需要,检测样本 5个,检测数据 45个。各项水质监测工作的开展,为了 解我县水源及养殖水质现状,准确进行鱼病诊断提供了重要依据。
(六采用不同形式开展科技培训
为加快我县都市型现代渔业发展步伐,中心注重科技人员培训和技术推广及法律法规宣 传工作。一是组织了科级以上干部外出学习考察,开拓视野。二是支持中心工作人员积极参 加与渔业发展相关的培训学习。三是加强对养殖户的培训指导,上半年共举办各类培训班 6期,培训 645人次,发放各种宣传材料 175份。四是每月编写一期《密云水产专刊》邮寄到 各镇农业中心和重点水产养殖户。向他们提供新品种养殖技术和鱼病防治技术资料 150份。 通过上半年的渔业生产工作我们总
结出,发展都市型渔业应以兴渔与净水相紧密联动, 而水产品的质量安全尤为关键。这当中,我们虽然作了一些工作,但也清醒地看到存在的不 足。
第一,休闲渔业小区经营管理水平有待进一步提高。我县的 105家休闲渔业小区,由于 各方面条件所限,发展很不平衡,主要原因:一是经营理念差,管理水平低。二是特色不突 出。三是农民底子薄缺资金。
.第二, 我县水产品的质量检测水平还处于初级实验室阶段, 还需大量技术力量、设 备、设施的投入,为水产品检验、检疫提供保障。当前急需购入快速检测设备,进行快速检 测,但是苦于缺乏资金,希望有关领导能在检测经费方面给与政策倾斜。
第三,水产品质量监督队伍的力量还很薄弱,还未充分发挥职能作用。 下半年工作重点
(一继续做好渔业小区改造工作
完善污水处理工程建设, 9月底全部完工。同时做好工程正常运行及后期管理工作,总 结经验,制定符合实际又切实可行的运营管理方案,确保污水处理设施设备有效使用,发挥 净水作用。
(二抓好行政监督执法队伍建设
水产品质量监督是渔政执法的一个方面,下半年我们将认真贯彻《渔业法》和即将出台
的《北京市关于渔业法实施细则》的精神，抓好水产品质量监督队伍建设，完善渔业行政执 法监督机制，充分发挥水产品质量监督职能，提高水产品质量水平。
（三）继续进行无公害农产品的产品认证、产地认定推广工作，以此为主线，加强水产 品安全生产的管理工作，争取使大多数养殖单位取得入市资格。
（四）有计划、有针对性地对实验室进行升级、扩建，使实验室具备相应的检验、检疫 资质。配备相应的设备，进行快速检测的尝试性工作，为落实北京市《水产
品准入制度》 ，检 验、检疫证明的发放工作打好基础。
（五）根据北京市农业局《关于进一步加强水产养殖质量安全监管的通知》 、北京市渔政 监督管理站《渔药使用安全年专项执法行动方案》的精神，拟定《密云县渔药使用安全年的 专项执法行动方案》 ， 召开全县各乡镇水产员参加的会议。 印制发放有关水产品质量安全工作 的宣传材料、《密云县水产养殖基地（场）养殖记录手册》 。 加强日常监管力度，实行记录检查制度，对我县的各养殖小区实行不定期的经常性的检 查，认真填写《水产养殖场渔药使用现场检查记录》 ，对市站确定的药残监测单位作为检查重 点实施监控，重点监测点进行抽样。做好案件的调查处理工作，并以此为契机，强化渔药使 用管理的突破口，严格投入品的管理。篇四：水产品质量安全检查工作总结 示范区水产品质量安全自查 工作总结
一、指导思想 深入贯彻落实十七届三中全会精神，以科学发展观为指导，全面实施水产苗种生产许可 证制度，指导和督促水产生产户建立健全水产品生产和质量安全管理制度，规范水产品生产 记录、用药记录和销售记录，加强水产品药残抽检，提高水产品质量安全水平。
二、行动目标 通过开展水产品专项整治， 杜绝在水产苗种繁育和养殖生产过程中违法使用哨基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿和性激素等违禁药物。
三、主要任务 一是规范苗种生产行为。二是加强水产品产地监管。三是开展水产品药残自查送检，推 行产地准出管理。四是对养殖基地的标准化生产情况进行自查。
四、工作安排
（一）对示范区内水产养殖户开展一次普查。全面摸清水产养殖户的基本情况，进行登 记造册，并于 3 月底前上报县水产中心。
（二）开展水产品送检。10 月，我们进行一次全面自查， 并做好自查记录，自查内容：一是自查水产养殖大户的生产记录、用药记录和销售记录 是否完备；二是自查水产苗种来源质量是否符合有关标准；三是自查水产苗种繁育和养殖过 程中是否存在违法违规用药情况。
（三）积极配合水产品药残抽检。今年 8 月，县水产中心配合省渔业环境监测中心对我 公司进行了水产品药残例行抽检，增加对鲢、鳙、草、鲤、鲫、斑点叉尾鮰等主要养殖种类 的抽检，重点检测产中氯霉素、孔雀石绿等药物及其代谢物残留，我公司完全符合质量安全 要求。 四广泛开展宣传培训。我公司大力开展水产品生产相关法律法规的宣传贯彻工作，通过 发放宣传材料、执法现场宣传、举办培训班等形式，提高产品生产者依法生产和保护自己合 法权益的意识。
为确保我县水产品质量安全，我们和农委签订了责任状和承诺书。全年自查水产品质量 次，送检水产样品批个，认真填报水产“三项记录本”本。 水产养殖有限公司
二○年十一月十日篇五：2011 年水产品质量工作总结 2011 年度新罗区水产品质量安全整治工作总结 根据农业部、省海洋与渔业厅和市畜牧兽医水产局有关文件精神要求，为进一步贯彻落 实《农产品质量安全法》等法律法规，巩固 2010 年专项整治成果，提高我区水产品质量安全 水平，保障水产品消费安全。结合我区实际，开展 2011 年水产品质量安全整治工作，并取得 了一定成效。现将工作情况汇报如下：
一、加强领导，明确目标 我局领导充分认识开展专项整治工作的重要性和紧迫性， 把专项整治工作摆到重要位置， 为加强我区水产品质量安全整治工作的领导，特成立以李贵荣局长为组长的水产品质量安全 整治暨水产品质量安全执法年活动领导小组。领导小组认真研究，制定了《2011 年水产品质 量安全专项整治工作方案》 ， 对整治活动进行周密部署， 明确整治工作目标、任务和工作重点， 落实责任，全面开展以规范鱼药使用为重点环节，以规模养殖户为重点单位，以集中力量从 严打击为方法手段的水产品质量安全整治工作，切实履行好水产品质量安全监督职责。确保 专项整治工作取得实效。
二、积极开展宣传培训工作 充分利用重点渔业乡镇 的 “赶圩” 天， 在人流较为集中的地方进行宣传散发宣传材料 《国 务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》 《农产品质量安全法》 、《兽药管理条例》 、和《食品动物禁用兽药及其它化合物清单》等 600 多份。同时开展水产品质量安全专项 整治及健康养殖培训班各 1 期，引导帮助广大养殖户掌握健康养殖技术，建立科学的操 作规程，传授合理规范的用药知识；依法推行养殖生产记录、投入品进出仓登记等制度。
三、全面开展整治工作 (一全面开展水产药品市场整顿工作 今年以来，我局组织人员分别前往韭菜园市场、北市场、曹溪市 场，进行水产品质量安全大检查行动，确保我区水产品质量安全。 (二开展生产环节整治检查
1、加强动态监管。加大对水产健康养殖示范场、出口原料备案基 地、无公害水产品生产企业、水产苗种场等四类生产单位生产档案记录和苗种生产许可 证制度落实情况的监督检查，及时发现违法违规行为。
2、严惩违法行为。针对执法检查和监督抽查中发现的违法违规行 为，责令其限期整改，对到期不整改或整改不到位的，根据《渔业法》 、《农产品质量安全法》和《兽
药管理条例》等法律法规给予处罚。
3、主要检查内容为规模养殖户在生产中是否建立生产、销售、用 药记录：①是否规范使用药物；②饲料、药品是否专库存放，仓库是否整洁规范；③是 否依法推行养殖生产记录、销售记录、用药记录，记录是否完整；④饲料、药品仓库是否专 人管理，是否制定相应制度。 我局于 2011 年 3 月 21 日前往新罗区永龙鱼苗养殖场进行鲤鱼苗 抽检，于 2011 年 6 月 23 日分别前往龙岩市龙鳗有限公司、龙岩市新 罗区雁石镇黄庄养鳗场进行检查， 于 2011 年 7 月 7 日前往新罗区西陂镇紫阳朱绍南养殖 场进行草鱼苗抽检，未发现违法违规行为。
4、加大抽检力度 为确保我区水产品质量安全， 我局加大了对重点苗种场、养殖场的抽检力度。 今年以来， 共开展了 3 次抽检行动，抽检合格率达到 100%。
（三）建立长效机制 为了确保水产品质量安全，我局在白沙、万安水库建立水质检测点，9 月份起我局每三
天一次对白沙、万安水库溶解氧、ph 值、亚硝酸盐、硫化物等指标进行检测，白沙、万安镇 政府每天一次对溶解氧、ph 值进行现场检测，为水库网箱养殖打下良好的基础。
四、下一阶段工作计划
1、继续强化渔业安全生产宣传教育。把国家有关安全生产政策法规宣传贯彻到渔区、渔 民，全面提升渔民群众履行安全生产行为，遵守各项安全生产法律法规和技术规范规程行为 的自觉性，切实提高从业人员的安全生产技能。
2、继续扎实开展各项专项行动 继续坚持每周组织 1-2 次的安全生产巡查工作，同时按照上级和区委、区政府的部署， 认真完成各项专项行动，确保渔业安全生产的顺利开展。
3、加大对网箱养殖户、养鳗场、苗种场的抽检力度，严惩使用违禁药物的行为，确保我 区水产品质量安全。
4、继续加强对万安、白沙水库水质监测，密切关注水库水质状况。
第14篇：水产品质量安全检查工作总结
示范区水产品质量安全自查
工作总结
一、指导思想
深入贯彻落实十七届三中全会精神，以科学发展观为指导，全面实施水产苗种生产许可证制度，指导和督促水产生产户建立健全水产品生产和质量安全管理制度，规范水产品生产记录、用药记录和销售记录，加强水产品药残抽检，提高水产品质量安全水平。
二、行动目标
通过开展水产品专项整治，杜绝在水产苗种繁育和养殖生产过程中违法使用哨基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿和性激素等违禁药物。
三、主要任务
一是规范苗种生产行为。二是加强水产品产地监管。三是开展水产品药残自查送检，推行产地准出管理。四是对养殖基地的标准化生产情况进行自查。
四、工作安排
（一）对示范区内水产养殖户开展一次普查。全面摸清水产养殖户的基本情况，进行登记造册，并于3月底前上报县水产中心。
（二）开展水产品送检。10月，我们进行一次全面自查，
并做好自查记录，自查内容：一是自查水产养殖大户的生产记录、用药记录和销售记录是否完备；二是自查水产苗种来源质量是否符合有关标准；三是自查水产苗种繁育和养殖过程中是否存在违法违规用药情况。
（三）积极配合水产品药残抽检。今年8月，县水产中心配合省渔业环境监测中心对我公司进行了水产品药残例行抽检，增加对鲢、鳙、草、鲤、鲫、斑点叉尾鮰等主要养殖种类的抽检，重点检测产中氯霉素、孔雀石绿等药物及其代谢物残留，我公司完全符合质量安全要求。
四广泛开展宣传培训。我公司大力开展水产品生产相关法律法规的宣传贯彻工作，通过发放宣传材料、执法现场宣传、举办培训班等形式，提高产品生产者依法生产和保护自己合法权益的意识。
为确保我县水产品质量安全，我们和农委签订了责任状和承诺书。全年自查水产品质量次，送检水产样品批个，认真填报水产“三项记录本”本。
水产养殖有限公司
二○年十一月十日
第15篇：安全表态发言
在“平安校园”创建工作大会上的表态发言 尊敬的各位领导,各位同仁：
大家好！
我校现有30个教学班，7个学前班，共有2700余名学生，104名教师。长期以来，我校的安全管理工作在上级的正确指导下，以“办人民满意的学校”和创建“平安和谐校园”为宗旨，始终把校园安全工作作为学校日常工作重中之重，常抓不懈，学校建立了人人想安全，人人抓安全的全员参与机制，在全校实行安全首遇负责制和安全护导制度。因此，学校在创建平安校园工作中取得了一定的成效。2010年1月，我校被中共汉阴县委、汉阴县人民政府命名为“平安校园”。然而，我们的安全形势依然不容乐观，特别是2010年以来，北教学楼系D级危楼，在今年暑假拆除，现正在筹建当中，由于教室有限，
四、五两个年级近800名学生借用实验小学教室上课。这给学校安全教育管理工作带来前所未有的挑战。面对新的形势，新的挑战，我们要始终把确保师生安全视为学校的重大政治任务来抓，始终把确保师生安全视为办人民满意教育的首要工作来做。在今后的安全工作中，我校将紧紧围绕上级关于创建“平安校园”工作要求，把我校的安全工作抓紧、抓实、抓细、抓好。
一、提高认识，增强责任感和使命感
学校安全工作，关乎师生生命安全、学校稳定和社会和谐，关系整个教育事业的健康发展。目前，我校安全工作总体上虽然 1
保持平稳。但是学校分两个校区，还存在许多安全隐患，我们必须克服松懈麻痹思想，做到警钟长鸣，常抓不懈，进一步增强责任感和使命感，切实负起责任，认真做好学校安全工作，严防安全事故的发生，维护学校和社会安全稳定。
二、健全组织，落实细化安全责任
学校在建立安全工作领导小组的基础上，全力实现安全管理工作制、责任制、督察制、奖惩制的四制协同。完善学校总护导、年级分护导、班主任辅导员协同监护的分层分级覆盖式管理机制，修订《学校全员安全管理责任制》，务使全体教职工切实做到三个把握：人人把握安全管理要求，人人把握安全管理路径，人人把握安全管理策略，全员签订安全责任书，全体教职工的安全管理工作效能直接与考评考绩评优晋级挂钩。组建学校安保队，下设五个小组，建立安保队伍管理督查机制，完善学校24小时保安巡查制度，健全学校教职工校园安全管理巡查行动组织，确保学校安全管理的组织领导横向到边，纵向到底，不留空隙。
三、扎实管理，及时排除安全隐患
学校将进一步贯彻“安全至上、预防为主”的工作方针，坚持人防、技防、物防三防合一，高度重视安全隐患的预防排查工作，切实做到早排查、早发现、早报告、早预警、早防范。进一步强化细化学校一日安全管理，做到日常教学时空安全管理落实到教工，巡查管理落实到年级，普查管理落实到学校。综合治理
小组、安保队、教工特巡队组合检查，学校正常双周一次的安全综治工作例会，确保学校教育时空安全管理的闭合性，安保信息管理的畅通性，安保应急处置的高效性，为全体师生学习生活提供强有力的安全保障。
四、加强教育，不断提高安全管理品质
我们将进一步加强安全教育，着力做好三项工作：一是加强全体教职工的安全危机意识、安全责任意识、安全规范意识、和安全学习意识，在全体教职工中确立“为孩子生命站岗”的安全管理理念。加强应急预案等安全管理技能学习培训，正常开展案例教育、主题训练；二是加强对学生的安全教育，有计划做好法制、交通、食品、居家、运动、社交等诸方面的安全教育，做好心理咨询与辅导,系统开展安全预演,定期在学生中开展安全隐患调查，听取学生及家长的意见建议，通过广泛的教育，全面提高学生对周边人员、设施、环境的安全预警意识,个人自护自救的能力；三是加强学校物防技防心防工作人员的工作能力，主动邀请专业人士来校检查指导，支持教职人员进修学习，充分发挥物防技防心防的实际效能。努力使每一师生都真正成为具有安全意识、安全常识和安全能力的人。
五、密切合作，全面提升安全管理层级
学校师生的安全，总是建基于社会安全之上，也必然依懒于整个社区的安全管理体系的全面建立。因此，作为社区的一个基本成员单位，我们学校将切实优化以下三方面的合作，全面提升
学校的安全管理层级：首先是加强学校与公安、有关部门的密切合作。一直以来，我校的安全工作得到了公安和有关部门的大力支持，今后，我们将在合作的主动性、合作的协调性、合作的有效性上更下功夫，学校将专人定时及时反映情况，经常听取建议，主动争取支持，扎实改进工作，力求实现双方的无缝对接；其次是切实加强与街道居委会的密切合作，全面纳入社区安全管理的范畴，主动配合社区安全工作，自觉发挥学校在安全教育方面的宣传作用，共同建设社区公共安全联动机制；再次是加强与学生家庭的密切合作，致力实现家校教育安全保护工作的目标一致、步调一致，学校将建立“儿童安全社区委员会”，邀请学生家长以及社会各界爱心人士参与学校儿童安全保护工作，努力建构起社会化的群防共管机制，为全体师生构筑一道无形无忧的绿色长城，让学校真正成为师生舒心、家长安心、社会放心的文化教育幸福园地。
汉阴县城关一小
二零一一年十月二十日
第16篇：安全表态发言
在“三项战役”上的讲话
各位领导、同志们：
今天召开全区社会治安重点整治“三项战役”大会，校园及周边地区集中整治作为其中一项，充分证明了各级党政对我们教育工作的关心和支持。教育系统线长、面广、点多、人员集中，周边环境复杂，安全管理难度大，社会关注较多。尤其今年要召开党的十八大，现在正召开全国 “两会”，在这特殊时期，进一步全面抓实抓好学校安全工作意义重大。下一步，我们将深入贯彻落实本次会议精神，围绕校舍安全、食品安全、消防安全、交通安全、校园周边秩序等重点，着力抓好以下几方面工作：
一、抓责任，加强组织领导
一是进一步完善局、校安全工作领导小组，明确各级、各岗位职责，保证安全工作有人抓、有人管。二是落实学校安全工作自查制度和局机关安全工作督查制度以及机关工作人员蹲点包校制度，健全督查网络。三是进一步完善局、校和机关股室“一岗双责”制度，全面落实安全工作责任。
二、抓教育，增强自保意识
一是以三月份的安全教育月为契机，普遍对学生进行安全预防教育，使学生接受各种安全知识和安全技能教育。二是利用主题班会、安全讲座、应急演练等形式，不断提高广 1
大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。三是通过告家长书，开展“家校联系”活动等，上好家长安全课，形成安全工作合力。四是发挥法制副校长的作用，切实抓好法制教育，切实增强师生的遵纪守法意识和法制意识。
三、抓管理，强化安全防范
一是建立校级领导日值班巡查登记台帐制度，落实安
全工作日清日结制。二是在学校配备52名专职保安人员的基础上，进一步加强门卫管理工作，严格来人、来客登记制度。三是完善学校常规管理、消防安全管理、传染病预防管理、学生健康体检、防汛安全管理、交通安全管理等规章制度。强化日常检查和定期检查，突出抓好食堂、寝室、教室、楼梯、楼道、扶手、阳台、实验室、校门口等重点部位的日常值班巡查，坚持米、面、油、盐等食品的采购、贮藏、加工等规程管理常态化检查，促进安全工作常态化、规范化。四是强化隐患排查。坚持学校自查和专项检查相结合，排查学校不安全隐患，发现问题及时解决，专项检查前一周已经开始。五是严格校外集体活动审批制，严禁组织学生参加有危险性的活动。组织学生参与校外集体实践活动，必须制定安全预案并到区教育局审批。六是积极落实施工建设场地的安全保卫工作，确保学校建设不发生安全事故。七是结合创建和谐校园和师德师风建设活动，加强师德教育，严禁体罚和变相体罚学生。
四、抓协作，整顿周边秩序
一是与交警部门一道开展校车和客运车辆定期专项整治活动，严禁校车超载、超速，严禁学生乘坐非法车辆（无牌无证无照车辆）；二是与卫生部门一道近期开展食品卫生及饮用水安全检查，及时督促排除安全隐患，严禁食堂甩手承包；三是与疾控部门一道深入开展传染病防治工作，建立健全和落实日常检查和信息反馈制度，有效遏制传染病的滋生漫延；四是与综治、工商、城管、公安、消防、文化等部门一道，切实抓好校园周边环境综合整治。
五、抓信息，保障及时反馈
进一步提高对信息报送工作重要性的认识，确保发生安全事故和突发事件在第一时间电话上报，绝不允许漏报、迟报、瞒报，凡漏报、迟报或隐瞒不报造成严重后果的将严肃追究有关人员的责任，绝不姑息。
同志们，保障中小学幼儿园师生安全，是全社会的共同责任，更是教育工作者义不容辞的职责，我们将在区委、政府的加强领导和相关部门的大力支持下，认真、细致、扎实地做好各项安全管理工作，为全区广大师生营造一个舒适和谐的学习生活环境。
谢谢大家！
第17篇：水产品质量工作总结
2011年度新罗区水产品质量安全整治工作总结
根据农业部、省海洋与渔业厅和市畜牧兽医水产局有关文件精神要求，为进一步贯彻落实《农产品质量安全法》等法律法规，巩固2010年专项整治成果，提高我区水产品质量安全水平，保障水产品消费安全。结合我区实际，开展2011年水产品质量安全整治工作，并取得了一定成效。现将工作情况汇报如下：
一、加强领导，明确目标
我局领导充分认识开展专项整治工作的重要性和紧迫性，把专项整治工作摆到重要位置，为加强我区水产品质量安全整治工作的领导，特成立以李贵荣局长为组长的水产品质量安全整治暨水产品质量安全执法年活动领导小组。领导小组认真研究，制定了《2011年水产品质量安全专项整治工作方案》，对整治活动进行周密部署，明确整治工作目标、任务和工作重点，落实责任，全面开展以规范鱼药使用为重点环节，以规模养殖户为重点单位，以集中力量从严打击为方法手段的水产品质量安全整治工作，切实履行好水产品质量安全监督职责。确保专项整治工作取得实效。
二、积极开展宣传培训工作
充分利用重点渔业乡镇 的“赶圩”天，在人流较为集中的地方进行宣传散发宣传材料《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》和《食品动物禁用兽药及其它化合物清单》等600多份。同时开展水产品质量安全专项 1 整治及健康养殖培训班各1期，引导帮助广大养殖户掌握健康养殖技术，建立科学的操作规程，传授合理规范的用药知识；依法推行养殖生产记录、投入品进出仓登记等制度。
三、全面开展整治工作
(一)全面开展水产药品市场整顿工作
今年以来，我局组织人员分别前往韭菜园市场、北市场、曹溪市场，进行水产品质量安全大检查行动，确保我区水产品质量安全。
(二)开展生产环节整治检查
1、加强动态监管。加大对水产健康养殖示范场、出口原料备案基地、无公害水产品生产企业、水产苗种场等四类生产单位生产档案记录和苗种生产许可证制度落实情况的监督检查，及时发现违法违规行为。
2、严惩违法行为。针对执法检查和监督抽查中发现的违法违规行为，责令其限期整改，对到期不整改或整改不到位的，根据《渔业法》、《农产品质量安全法》和《兽药管理条例》等法律法规给予处罚。
3、主要检查内容为规模养殖户在生产中是否建立生产、销售、用药记录：①是否规范使用药物；②饲料、药品是否专库存放，仓库是否整洁规范；③是否依法推行养殖生产记录、销售记录、用药记录，记录是否完整；④饲料、药品仓库是否专人管理，是否制定相应制度。
我局于2011年3月21日前往新罗区永龙鱼苗养殖场进行鲤鱼苗抽检，于2011年6月23日分别前往龙岩市龙鳗有限公司、龙岩市新 2 罗区雁石镇黄庄养鳗场进行检查，于2011年7月7日前往新罗区西陂镇紫阳朱绍南养殖场进行草鱼苗抽检，未发现违法违规行为。
4、加大抽检力度
为确保我区水产品质量安全，我局加大了对重点苗种场、养殖场的抽检力度。今年以来，共开展了3次抽检行动，抽检合格率达到100%。
（三）建立长效机制
为了确保水产品质量安全，我局在白沙、万安水库建立水质检测点，9月份起我局每三天一次对白沙、万安水库溶解氧、PH值、亚硝酸盐、硫化物等指标进行检测，白沙、万安镇政府每天一次对溶解氧、PH值进行现场检测，为水库网箱养殖打下良好的基础。
四、下一阶段工作计划
1、继续强化渔业安全生产宣传教育。把国家有关安全生产政策法规宣传贯彻到渔区、渔民，全面提升渔民群众履行安全生产行为，遵守各项安全生产法律法规和技术规范规程行为的自觉性，切实提高从业人员的安全生产技能。
2、继续扎实开展各项专项行动
继续坚持每周组织1-2次的安全生产巡查工作，同时按照上级和区委、区政府的部署，认真完成各项专项行动，确保渔业安全生产的顺利开展。
3、加大对网箱养殖户、养鳗场、苗种场的抽检力度，严惩使用违禁药物的行为，确保我区水产品质量安全。
4、继续加强对万安、白沙水库水质监测，密切关注水库水质状况。
新罗区畜牧兽医水产局 二0一一年十二月十五日
第18篇：养殖水产品质量安全自检制度
养殖水产品质量安全自检制度
为保证公司生产产品符合水产品安全标准要求，加强公司生产过程质量控制水平，落实水产品质量安全企业主体责任，根据《水产养殖质量安全管理规定》（农业部令第31号）等法律法规要求制定本制度。
1、养殖基地申请无公害农产品产地认证，养殖产品申请无公害农产品认证。
2、水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》（NY5052-2001）标准。每年应当定期检测养殖用水水质，委托检测机构出具养殖水质检测报告，如达不到要求的，应当停止养殖活动，并向当地渔业行政主管部门报告。
3、依法取得水域养殖生产许可证，并按核准区域规模从事养殖生产。
4、养殖生产严格按照养殖技术规范操作，水产养殖使用的苗种应当符合国家质量标准。
5、水产养殖专业技术人员应当逐步按国家有关就业准入要求，经过职业技能培训并获得职业资格证书后，方能上岗。
6、填写《水产养殖生产记录》，应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
7、销售的养殖水产品应当符合国家或地方的有关标准，不符合标准的产品禁止销售。
8、销售自养水产品应当附具《产品标签》，注明单位名称、地址，产品种类、规格、生产日期等。
9、公司养殖属生态养殖，不得投放饵料及药物，自觉接受渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。
本规定自2016年1月1日起施行，由公司负责解释。
水产养殖有限公司
第19篇：上半年水产品质量安全工作总结(精)
2007上半年水产品质量安全工作总结
半年来，我们按照县委、县政府水源区发展战略，在积极推动我县渔业发展的同时，牢牢把握增殖与保护两条主线，认真落实“食品安全责任书”的职责，大力开展水产品质量安全工作，使水产品质量安全监管工作得到进一步落实与加强。现将所作的主要工作汇报如下：
（一）落实县政府为人民群众拟办的重要实事之一，治理休闲渔业小区废水净化工程
今年在密云水库上游改造20个环保休闲型渔业养殖小区，累计完成休闲渔业小区49处，建净化沼气池1122立方米，沉淀过滤池615立方米，完成水库上游休闲渔业小区污水处理80％的工程。
（二）休闲渔业小区提升工程进展顺利
为了促进休闲渔业快速发展，提高环境质量，按照密政发[2007]15号《密云县发展都市型现代农业推进社会主义新农村建设扶持奖励办法》的文件精神，今年共落实提升工作的小区7个，并于5月底全部签定了建设项目协议书。目前7个小区都在积极努力施工，目前完成工程总量的40%，预计8月底全部完工。
（三）强化增殖、科学增殖，确保实现以渔净水目标 今年我中心计划向密云水库投放夏花及鱼种6个品种2000万尾。为实现科学增殖达到可持续利用目的，我们有计划地选择大、中、小鱼苗分次投放。即春秋季放大规格鱼种，夏季放夏花，秋初增殖中型规格苗种，上半年已放库鱼苗365万尾。
（四）积极开展无公害水产品等认证工作
积极开展无公害农产品产品认证、产地认证换证，07年度无公害农产品认证工作。组织乡镇、养殖户按照农业部、市站及农委的要求完成材料的报送、产品的送检工作，截至4月末完成换证6户，产品认证7份，涉及乡镇4个。07年度无公害农产品认证的申报及准备工作正在进行中，今年计划完成19户 ，涉及乡镇4个。完成农业部2007年度健康养殖示范区的推荐工作。通过乡镇推荐，市县两级把关，我们今年推荐了新城子镇桂芬养殖合作社、古北口金水湾养殖小区作为我县的示范小区，目前正在审批中。
（五）水产品质量监督管理、安全检测工作全面展开
上半年，我们在县食品办的领导下，制定了我县水产品质量安全监督计划、重大节日食品安全预案，参与了食品办组织的各项督察检查工作。认真完成了农业部、市农业局等单位组织的抽检任务，上半年共采集、送检鱼药样品12个，饲料样品5个，鱼样7个，涉及乡镇13个。
按照市农业局通知精神，开展水产品质量安全用药专项整治活动，主要做了以下几项工作:一是对重点养殖品种进行抽样检测。整治期间，按照通知要求,分别在重点养殖小区抽取样品2个送至市站检测。二是在全县范围内开展了水产养殖安全用药拉网式自查，并结合我县渔业生产实际养殖品种状况以及用药特，对辖区内渔业养殖小区开展一次安全用药的宣传及整治活动、在已经抽样送检的基础上,重点检查是否有保存和使用硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物的情况，对使用限用药物的产品加强督管，监督渔业生产单位或个人必须在休药期满后上市销售。
水质监测情况
上半年共对27个检测点的57个样本进行了检测，检测数据达513个。其中：基本监测点12个，监测面积137011亩，基本监测点每月取样一次，测定样本42个，获检测数据378个；根据农业区划工作的需要，对7个乡镇10个养殖场的水源进行了检测，获检测数据90个；针对鱼病诊断的需要，检测样本5个，检测数据45个。各项水质监测工作的开展，为了解我县水源及养殖水质现状，准确进行鱼病诊断提供了重要依据。
（六）采用不同形式开展科技培训
为加快我县都市型现代渔业发展步伐，中心注重科技人员培训和技术推广及法律法规宣传工作。一是组织了科级以上干部外出学习考察，开拓视野。二是支持中心工作人员积极参加与渔业发展相关的培训学习。三是加强对养殖户的培训指导，上半年共举办各类培训班6期，培训645人次，发放各种宣传材料175份。四是每月编写一期《密云水产专刊》邮寄到各镇农业中心和重点水产养殖户。向他们提供新品种养殖技术和鱼病防治技术资料150份。 通过上半年的渔业生产工作我们总结出，发展都市型渔业应以兴渔与净水相紧密联动，而水产品的质量安全尤为关键。这当中，我们虽然作了一些工作，但也清醒地看到存在的不足。
第一，休闲渔业小区经营管理水平有待进一步提高。我县的105家休闲渔业小区，由于各方面条件所限，发展很不平衡，主要原因：一是经营理念差，管理水平低。二是特色不突出。三是农民底子薄缺资金。
.第二， 我县水产品的质量检测水平还处于初级实验室阶段，还需大量技术力量、设备、设施的投入，为水产品检验、检疫提供保障。当前急需购入快速检测设备，进行快速检测，但是苦于缺乏资金，希望有关领导能在检测经费方面给与政策倾斜。
第三，水产品质量监督队伍的力量还很薄弱，还未充分发挥职能作用。
下半年工作重点
（一）继续做好渔业小区改造工作
完善污水处理工程建设，9月底全部完工。同时做好工程正常运行及后期管理工作，总结经验，制定符合实际又切实可行的运营管理方案，确保污水处理设施设备有效使用，发挥净水作用。
（二）抓好行政监督执法队伍建设 水产品质量监督是渔政执法的一个方面，下半年我们将认真贯彻《渔业法》和即将出台的《北京市关于渔业法实施细则》的精神，抓好水产品质量监督队伍建设，完善渔业行政执法监督机制，充分发挥水产品质量监督职能，提高水产品质量水平。
（三）继续进行无公害农产品的产品认证、产地认定推广工作，以此为主线，加强水产品安全生产的管理工作，争取使大多数养殖单位取得入市资格。
（四）有计划、有针对性地对实验室进行升级、扩建，使实验室具备相应的检验、检疫资质。配备相应的设备，进行快速检测的尝试性工作，为落实北京市《水产品准入制度》，检验、检疫证明的发放工作打好基础。
（五）根据北京市农业局《关于进一步加强水产养殖质量安全监管的通知》、北京市渔政监督管理站《渔药使用安全年专项执法行动方案》的精神，拟定《密云县渔药使用安全年的专项执法行动方案》，召开全县各乡镇水产员参加的会议。印制发放有关水产品质量安全工作的宣传材料、《密云县水产养殖基地（场）养殖记录手册》。
加强日常监管力度，实行记录检查制度，对我县的各养殖小区实行不定期的经常性的检查，认真填写《水产养殖场渔药使用现场检查记录》，对市站确定的药残监测单位作为检查重点实施监控，重点监测点进行抽样。做好案件的调查处理工作，并以此为契机，强化渔药使用管理的突破口，严格投入品的管理。 总之，下半年我们将在县委县政府、县食品办的带领下，抓好重点工作，完善水产品质量监督体系建设，大胆开展工作，力争使我县的水产品质量安全工作上一个新台阶，为争创“生态县”作贡献。
第20篇：全面推进水产品质量安全执法
全面推进水产品质量安全执法,确保水产品消费安全
中国渔政指挥中心 胡学东
水产品质量安全监管对于渔政队伍来说是一项新的工作任务。农业部自2006年下发的《农业部办公厅关于开展水产品质量安全专项执法行动的通知》（农办渔[2006]44号）标志着渔政队伍承担这项工作的开始。经过5年多的工作部署，在各级政府和各级渔业主管部门的大力支持下，全国大部分地区的渔政机构已初步建立了水产品质量安全执法工作制度和与技术推广、质检、水生动物防疫等有关部门的联合监管机制，并把这项工作由专项行动逐步转变为日常性工作，参与执法的人员和被检查单位逐年递增，执法结案率近几年都达到了100%。各级渔政机构基本理清了工作思路、健全了工作体制和机制，基层渔政人员基本掌握了相关法规和工作方法，广大群众和社会舆论逐步接受并理解了加强水产品质量安全执法工作的必要性和重要性。
从全国范围来看，水产品质量安全执法工作起步晚、起点低、工作基础薄弱、各地经济发展水平和管理意识存在差异，这项工作在各地开展的还极不平衡，离广大人民群众对水产品质量水平日益增长的要求还有相当大的差距。水产品质量安全监管工作当前存在的主要问题与困难主要体现在；法律法规不健全、水产品质量监督体制机制性矛盾突出、渔业水域环境污染日趋严重、生产经营者产品质量安全意识薄弱、技术执法体系建设滞后等方面。水产品质量安全已直接影响到广大消费者的健康和生命安全，因此，加强水产品质量安全执法工作，不仅已成为保障水产品质量安全、维护消费者健康的必要手段，也是保护渔民和水产企业权益，扩大水产品出口和抵御进口水产品对国内产业冲击的当务之急。 为了进一步全面推进水产品质量安全执法,确保水产品消费安全，农业部印发了《关于全面推进水产健康养殖，加强水产品质量监管的意见》，明确了水产品质量安全管理的基本思路，提出了今后一段时期的水产品质量安全管理工作的政策措施，对下一段工作进行了部署。水产品质量安全执法是整个监管工作中的重要环节，各级渔业执法部门应当组织实施好相关工作。
一、建立健全体制机制是抓好水产品质量安全工作的基础。食品安全问题是党中央、国务院高度重视，国内外高度关注的敏感、热点问题。连续几年中央1号文件和全国人大政府工作报告都对加强农产品质量安全监管提出了明确要求。保证水产品消费安全，提高水产品市场竞争力是实现我国渔业又好又快发展的必然要求。由于影响水产品质量安全的因素和环节较多，水产品质量安全隐患风险较大，为保障我国水产品质量安全，必须加强监管基础，加快提升水产养殖与水产品质量安全执法水平。全国各地在水产品质量安全执法方面要进一步完善“渔政为主，相关技术、检测部门配合”的水产品质量安全执法机制，为顺利完成各项执法工作提供坚实保障。依照《渔业法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条理》等相关法律法规规定，各级渔业行政主管部门及其所属渔政管理机构要认真履行法定职能,切实按照渔业行政主管部门为执法的责任主体，渔政管理机构为执法的执行主体，质量检测、技术推广等部门为执法的技术支撑主体的要求，明确各主体的职责分工。在执法机制层面，要建立和完善以渔业行政主管部门统一领导，以渔政管理机构为主，生产管理、质量检测、水生动物卫生监督、科研推广等机构协作配合的水产养殖与水产品质量安全执法机制。各相关部门要主动协调，通力合作。渔业行政主管部门要切实强化组织协调和监督落实；渔政机构要积极主动对涉及水产养殖与水产品质量安全的各环节实行跟踪检查，及时查处违法行为；检测、技术推广等机构要积极配合做好技术支撑工作。要加强水产品质量安全法律法规、质量标准、认证认可、检验检测、水生动物防疫技术和水产品质量安全执法等体系和队伍的建设，
着重组织开展从产地准出到市场准入的全过程质量控制,按照农业部的要求做到生产基地规模化、产地环境无害化、生产加工规范化、产品流通标识化、质量管理制度化、生产经营产业化。
二、完善的法律法规建设是抓好水产品质量安全工作的前提。
水产养殖与水产品质量安全执法工作起步较晚，基础薄弱，为进一步统一思想、规范基层渔政人员的执法行为，稳步推进执法工作，中央和地方渔政都相应采取了积极措施。加快立法进程，完善保障水产品质量安全的规范体系，农业部于2010年制定下发了《农业部办公厅关于全面推进水产养殖与水产品质量安全执法工作的意见》，修订出版了《水产养殖与水产品质量安全执法实务》，在渔政管理指挥应用系统中增加了水产养殖与水产品质量安全执法子系统，下拨专项经费加强对基层执法人员的业务培训和执法项目试点。地方陆续出台一些法规、文书和文件指导当地各级渔政机构开展工作，如山东省出台了《水产品质量安全管理行政处罚案件执法规程》和《水产品质量安全执法文书》，湖北省编印了《健康养殖手册》和《养殖日志》，海南省出台了《海南省水产品质量安全监管意见》和《海南省水产品质量安全事故应急预案》等文件。
目前我国水产品质量安全执法体系尚不完善，水产品质量安全管理体制仍存在着部门职责错位、管理职权紊乱和管理体制不顺等问题，如渔药的管理就出现了工商、畜牧兽医、渔业等多家管理、多家都不管的局面。缺乏行之有效的预警、监督、管理和处罚机制，未能形成一张覆盖和统领整个水产品质量安全管理工作的网络。国家相关法规对水产养殖与水产品质量安全执法人员的职责权限、执法程序和处罚标准无明确规定，导致各地执法行为不统
一、不规范，容易造成执法纠纷，引发干群矛盾。
近年来，各地渔业主管部门根据农业部有关工作方案和要求分别制定了水产品质量安全工作方案、水产苗种专项整治工作方案、水产品质量安全执法工作方案等，进一步明确相关部门和人员的工作目标、职责任务、具体措施、考核标准，并基本落实到位。通过细化整治方案，安排工作经费，从前期工作布置、开展苗种场普查登记到组织对部分苗种场以及产地水产品抽检不合格样品生产单位进行执法检查。各地还因地制宜制定了水产品质量安全应急预案和操作手册、建立了水产品质量安全监督员制度、水产品质量安全信息发布制度、水产品质量安全监测、检查行为规范等。
根据全国水产品质量安全监管工作的逐步推进，下一步的重点工作应当是全面建立和推进对水产品生产实行全过程的综合管理，达到在生态环境、投入品、生产加工过程、经营流通、消费等各个环节实行全过程监控，并将上述过程、措施在法律法规和制度的层面有机地结合起来。同时要加强对执法重大政策和制度建设的研究工作，如研究制定全国统一的水产养殖与水产品质量安全执法程序及处罚标准，明确执法人员的具体工作内容、职责权限、执法程序等，进一步规范执法行为，树立执法威信。加大对《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》等法律法规的宣传力度，提高全民的质量安全意识，规范水产养殖行为，提高生产者、经营者和消费者的质量安全意识。
三、加强执法队伍建设是抓好水产品质量安全工作的根本保障。
水产养殖与水产品质量安全执法是一项技术性、专业性都很强的执法工作，必须有一支从事此项工作的专业执法队伍。建立起一支熟练掌握专业技术知识和法律法规，能够依法监管，面向生产第一线的水产品质量安全管理队伍是抓好水产品质量安全工作的根本保障。各级渔政管理机构要结合当前执法工作实际，科学设置内部机构，配备专门执法人员，并保持人员相对稳定。要针对执法工作的特点和需要，全面加强执法实务培训，着力培养和引进一批高素质、复合型的执法人才。地方各级渔政机构要加强对执法人员的业务素质培训，强化依法依规行政，提高执法水平，树立执法权威，积极争取群众理解和支持。
目前从中央到地方都存在缺乏水产养殖与水产品质量安全执法经费的问题，工作难以有效开展，严重影响了执法工作质量和执法人员工作积极性。此外，对迅速定性药残超标、提高执法效率很有必要的快检设备及执法基本交通工具的缺乏，也极大地降低了执法效率，难以保障工作正常开展。各级渔业行政主管部门要抓住国家大力加强农业和农村基础设施建设的机遇，切实加大对渔政执法装备的建设力度，积极争取地方政府和财政部门的支持，从执法实际需要出发，抓紧配备必要的执法车辆和快速检测仪器，为有效履行执法职能创造良好条件。
要从硬件和软件两个方面加强水产品质量安全年监管队伍建设，加大对基层渔政执法机构资金和设备方面的扶持力度的同时，要积极推动基层渔政队伍参公管理，稳定执法队伍。还应加强对基层执法人员专业知识和执法能力方面的培训，形成定期培训的机制，进一步规范执法行为，改进执法作风，提高执法水平，努力打造一支依法行政、有法可依、高效务实、廉洁奉公的执法队伍，为水产品质量安全保驾护航。
四、抓住工作重点、围绕关键环节，提升水产品质量安全管理水平。
水产品产地的产品质量安全监管是国家法律法规明确由渔业部门负责，应当是我们监管工作的重点。水产养殖与水产品质量安全执法检查是保障水产品质量安全的主要手段和措施。以苗种生产、水产养殖过程和水产品初级加工船、场为重点，着重对是否依法取得养殖证、水产苗种生产许可证，是否按规定建立水产养殖生产记录、用药记录、销售记录，是否购买、储存和使用禁用药、添加剂及其他化合物，抽检产品是否被检出药残超标等进行执法检查。组织开展对水产苗种生产、水产养殖、渔用兽药等渔业投入品经营等情况的全面调查，建立健全执法管理信息数据库。根据不同季节、不同品种生产的特点，分析查找隐患和关键点，有的放矢地组织和开展执法检查。加强重点地区、重点环节、重点时段、重点单位和个人的水产养殖与水产品质量安全的执法检查，尤其要对水产苗种生产场、水产品生产基地、渔业经济合作组织水产场的执法检查。完善各项执法制度。抓紧建立和完善执法查处公开公示、上下联动执法、多部门协同执法、重大案件专家会审和集体会商决定、督查督办、专项执法、案件追溯、工作考核等制度。
在抓好对生产单位“两证”和“三项记录”执法检查工作的同时，进一步加大对苗种、投入品的专项执法检查力度和重大要案的整改督查工作；在保证对原良种场、无公害基地、标准化示范场、龙头企业、专业合作社等具有带头示范作用生产单位执法检查的基础上，逐步扩大执法范围和执法品种。
特别要加强源头管理，强化苗种、饲料、渔药等投入品质量监管，把产地环境管理、养殖投入品管理、水产品生产过程管理、认定认证管理和监督检查措施与水产品质量安全执法工作紧密有机地结合起来，形成水产品质量安全日常监管的长效机制，探索水产品质量安全管理工作规律。
五、创新执法方式，深化执法联动机制，全面推进水产品质量安全各项工作。
虽然大部分地区的渔业部门与工商部门、动卫部门、质检机构建立了执法联动机制，但在全国范围内这项机制目前还没有实现常态化运转，实际发挥的作用还有待进一步深化。
近年来，各地渔政机构认真总结往年执法经验，根据自身实际情况和特点积极创新执法方式，在开展养殖证、水产苗种生产许可证、养殖生产记录、用药记录、销售记录等日常检查的同时，突出重点执法任务并做到有机结合。一是对水产品渔药残留抽检执法与节假日和重大活动期间抽检执法相结合；二是对小规模普通养殖单位的日常执法检查与一定规模的良种场、示范基地、专业合作社的重点执法检查相结合；三是对数量少且不具有代表性的普通水产品的随机执法检查与在当地具有代表性或特定养殖环节的水产品的重点执法检查相结合。广东省根据当地生产实际，将水产苗种、网箱养殖和鲍鱼养殖三块内容作为全省水产品质量安全执法检查工作的重点内容，并与日常执法检查结合起来开展工作，取得了良好效果。鼓励地方完善创新执法模式和方法，在全国范围内通过项目试点引导地方探索执法模式，鼓励各地完善创新执法方法，并因地制宜地形成常态机制，进一步提高水产品质量安全的执法效力。
为进一步提高执法成效，有的渔政机构在创新执法方式的基础上，对执法模式也进行了有益探索。江苏、福建等省在开展综合执法与联合执法的同时，积极开展了交叉执法；浙江省把执法查处率与渔政人员的工作绩效挂钩；重庆市制定了渔政人员产地抽检工作职责并开展执法案卷评查活动；青岛市制定实施了执法检查统计、整改复查、“黑名单”、案卷评查、督查考核等五项制度等等。这些执法模式方面的探索对促进当地水产养殖与水产品质量安全执法工作发挥了积极作用。探索水产品生产准入、养殖基地准出、鲜活水产品运输许可、销售市场准入，贯穿水产品质量安全监管全过程的有效管理机制。配合开展水产品市场执法监管。严格按照《农产品质量安全法》等法律法规的规定，在政府的统筹安排下，配合有关部门开展水产品批发市场的执法检查。一旦发现不符合水产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并及时向渔业行政主管部门报告。
随着水产品质量安全监管工作的逐步开展，还需要进一步完善部门间合作与联合执法体系建设工作。积极推动与有关部委的联动机制建设工作，指导地方渔政机构继续会同农技、质检、工商、公安等部门研究提出完善现有联检机制的有效措施，加强与畜牧主管部门的沟通协调，探索建立联合执法长效机制，共同开展对投入品的专项执法监管工作
六、强化宣教工作，全面落实水产养殖与水产品质量安全执法“十二五”工作计划
农业部牛盾副部长在全国渔业工作会议上就“十二五”期间强化现代渔业支撑保障体系建设时要求：“加快构建水产品质量安全监测监管体系，全面推进水产养殖生产和质量安全执法监督，把好水产品质量安全关”；农业部渔业局赵兴武局长也曾进一步明确要求“尽快实现养殖执法的常态化、制度化和规范化。”
目前，水产品质量安全执法工作正处于从起步阶段向制度化、规范化和常态化阶段迈进的关键时期。水产品质量安全是食品安全的重要组成部分，关系到饮食安全、消费者身心健康和水产品的市场竞争力，直接制约我国渔业产业的可持续发展。这就更需要我们统筹规划各项工作，努力实现水产养殖与水产品质量安全执法工作的常态化、制度化、规范化。
随着我国国民经济发展水平的不断提高，水产品质量安全问题日益受到关注。一方面要加强对养殖生产者、经营者的宣传教育，普及法律知识，增强质量意识，引导其依法规范生产和经营，组织技术推广和科研部门加强对生产者的技术指导。同时，还应利用广播、电视、报纸、网络及科技入户、发放明白纸等方式加强健康养殖和水产品质量安全的宣传引导，并积极探索其他方式开展宣教工作。如山东省专门编印了专项活动工作简报，每月定时发送到相关部门；黑龙江省不但在《黑河渔业》简报上刊发水产苗种专项整治动态，而且在乡镇开办相关法律法规的专题讲座。这些措施都及时将水产养殖与水产品质量安全执法工作的法律规范、进展情况、工作进度、经验做法以及突出问题向外界做了宣传，为进一步顺利开展工作营造了良好氛围。第三，开展执法理论研究。组织法律专家和基层渔政执法骨干，梳理研究当前水产养殖与水产品质量安全执法的执法原理、原则，着力解决执法重点、难点问题，为执法工作提供系统的理论支撑。第四，要确保完成和落实水产养殖与水产品质量安全执法“十二五”工作计划制定的各项任务指标，对监督抽查禁用药物超标单位应做到100%查处，对执法检查过程中发现的违法行为做到100%查处，限期整改对象100%整改到位。
各级渔业行政主管部门要把水产养殖与水产品质量安全执法工作摆在重要位置，进一步转变观念，创新求实，努力营造有利于执法工作的政策环境和舆论氛围，全面推动水产养殖与水产品质量安全执法监管，促进我国水产品质量安全水平不断提升。
