栽培与加工教学工作总结

推荐第1篇：观赏植物栽培与养护

园林植物栽培养护学实习报告

园林树木栽培养护实习报告

指导老师：郁万文 n080103108 李瑾玮

实习目的:

通过对专类园中树木养护管理的调查，认识到养护管理的重要性，不同的养护管理水平，会产生相应的景观效果；

通过对具有代表性的植物群落的调查，进一步巩固植物配置方面的知识并掌握树木栽植时，树木规格、如胸径、树高、冠幅与株行距的关系； 实习正值秋季，对专类园建立直观认识。

实习地点： 杭州植物园 实习日期：2011-10 材料与工具：

实习材料：杜鹃、桃花、牡丹等专类园

实习用具：皮尺、钢卷尺、铅笔、笔记本、照相机

实习内容

一．专类园的概念及分类

概念：专类园是在一定范围内的种植一类观赏植物供观赏、科学研究及科普教育的园地。在植物界中，有些植物的变种和瓶中非常丰富，专类园中同科属中的品种和变种集中种植展示出其特殊的观赏效果，是有人充分欣赏到其美丽的色彩和别致的姿态，由于其生态习性、观赏期、栽培养护条件等较接近，利于养护管理，并能很好的发展现区域和季节地特色。

分类：目前，专类园的分来可以按植物分类学的科属种，也可以按植物生态习性、或按植物的观赏特性，亦可以按植物经济用途分类。在北京植物园里，观赏植物园就由几个专类园组成，有按植物科属分的牡丹园、芍药园、丁香园、碧桃园、集秀园、木兰园等，有按生态习性分的水生植物园，有按观赏特性分的绚秋园等等。

杭州植物园简介：杭州植物园创建于1956年，地处杭州市西湖区桃源岭，北纬30°15′，东经120°07′，占地248.46公顷，园内地势西北高，东南低，中间多波形起伏。海拔10-165m之间，丘陵与谷地相间，大小水池甚多，土壤属红壤和黄壤，ph4.9-6.5， 肥力适中。是一所具有公园外貌、科学内涵、以科学研究为主，并向大众开放，进行植物科学和环境科学知识普及的地方性植物园，隶属于

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杭州市风景名胜区管委会。

园内建有植物分类区、经济植物区、观赏植物区、竹类植物区等专类园区以及为科研、科普、旅游和生产服务的众多设施。

多年来，杭州植物园与国内外同行进行了广泛的学术交流和种子、种苗交换。从美国、日本、澳大利亚、法国、德国、俄罗斯等48个国家369个单位引进植物；与国内28个省、市的40余家单位建立了种子种苗交换关系。至今全园已收集国内外植物3500余种（含品种），分别隶属于223科、1209属；压制收藏正号腊叶标本70,000余号，隶属于221科，1024属，正、副号标本达110000余份，是浙江省植物标本收藏最多的单位之一。园内收藏中外文科技图书一万余册。每年接待中外游客及来园教学实习的农、林、医、园林等专业大中专院校师生120-150万人次。

杭州植物园完成各类研究项目130余项，发表大量论文、著作和科普文章，有91项研究成果获奖，其中一项获1978年全国科学大会奖。

实习感想：

这次实习主要给我们讲解了山茶、桃花、牡丹等。

对于群落的调查，我们对于专类园设计，植物配置以及栽培养护的知识有了更进一步的了解，也对植物配置设计有了更加深刻的理解。对各种树形的树木，以及在园林绿地中的应用以及修剪的知识有所了解。

二．专类园配置特点、栽培方式、养护要点及专类园植物的生态习性和生物学特性

1.山茶园

山茶园的设计要对山茶的生态习性有很深刻的理解，如知道山茶生长所需要的光照、温度、土壤条件以及繁殖方法等；还要对其余的植物材料有了解，以便通过植物的配置使环境符合山茶的生态习性要求；再者，要对山茶的典故有所了解，最好能在远去的设计时体现出花文化。

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（一）山茶的生态习性及相应的栽培措施： 光照：

山茶喜光，阳光不足时枝叶生长细弱，但过于强烈的阳光照射对花蕾发育不利，花瓣在强阳光下易枯焦。

措施：经过观察，山茶在园中多种植在空旷处日照充足。课本上说，山茶在南方种植要注意夏季遮荫，这是由于夏天南北光照强度不同决定的。 温度：

山茶性喜温暖，一般气温在20度至25度时最适宜山茶的生长。忌高温和干风，气温超过30度山茶生长不良，开花小且色泽黯淡无光。故山茶能在生长季中花开不断，但以春秋最多最好。山茶耐一定低温，但有些品种在北京露地越冬需要保护，如一些攀援类、聚花类、树状山茶。

措施：盆栽山茶过冬应采取保护措施，其中一种经济易行的方法是挖假植沟沙藏的办法。具体的步骤可以分为挖坑（11月末）-加湿沙-放盆-埋土（注意留通气口）-扒去萌蘖（三月初）。沙藏注意事项：

1、沙藏时注意留通气孔；

2、要注意沙子的含水量；

3、沙藏地点应选在不会受到阳光直射的地方。土壤：

山茶对土壤要求不严，喜肥水，也不挑肥，并能耐受贫瘠和干旱。以富含有机质、疏松、肥沃、排水良好而微酸性的土壤为好。但要使花多花大，生长健壮，还必须施肥灌水。

措施：主要分为两个方面，即中耕除草和地面覆盖。山茶要经常松土除草，特别

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是在灌水后，要在土壤稍干后立即松土。地面覆盖时要注意的事项是覆盖不能过厚，以3厘米为宜。覆盖5厘米时会导致植物的吸收根多分布在植物的表层，不利于山茶的越冬。 施肥：

为使山茶健壮成长，开花繁茂，在整个生长季中开花不断，是山茶园有良好的景观效果，必须根据山茶的生长情况，及时施入各种肥料，以保证其在间隔一定的时间内重复抽芽、长枝、开花的生长发育过程。

有机肥：有机肥能直接供给山茶生长所需要的养分，而且能改良土壤的物理性质。有机肥供给养分有全效、肥力持续时间长的特点。有机肥的施用注意事项：躲在早春山茶发芽生长之前作为基肥施用；所用的有机肥料要充分腐熟后施用；使用时可掌握壮苗多施、弱苗及幼苗少施的原则。

无机肥：这种肥料肥分很高，而且见效快，但由于肥分单纯，肥效期短，雨季易流失，而且还会造成土壤的板结。所以，无机肥应是以在充足有机肥的情况下配合使用的追肥。无机肥的施用，能更有效地促进植株生长。无机肥的施用时间要与花期相适应，要在花前6周追肥。

（二）山茶的整形修剪

山茶整形方式均可采用多干瓶形，此次实习中山茶修剪采用的就是多干瓶形。它的特点是：无主干，分枝点接近地面，初期主枝为3~5个，生长5~6年后分枝可达10个左右。 修剪时期及方法：

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修剪时期主要有越冬前修建、春季修剪、花后修剪。花后修剪是保证花开质量和数量的关键。以北方为例，在春季修剪完后，5月10日~6月10日为开花旺季，会多次开花，此期间不修剪，6月10日后进行第一次花后修剪，在7月下旬要进行第二次花后修剪，修剪采用中截，只在残花第二片五小叶的上面修剪，保留第二片五小叶的叶芽，在8月15日~8月20日，即立秋以后进行第三次花后修剪，保证修剪后施肥山茶会在9月25日左右上花，在11月上中旬进行越冬前修剪。

（三）山茶园的设计

该园位于植物园东部南端,南邻香颐路,北靠杨树区,西至植物园南门,东到植物园东南门,总面积7公顷,建成于1993年5月。

山茶园以展示不同类型山茶在不同环境中的多种配置形式为主,注重整体效果,既是山茶专类园,又是新优园林展示区。采用规则式设计手法，沉床式设计,轴线布局严整,中部是音乐喷泉广场。广场为沉床式,圆形,直径40米,面积1256平方米。中间为暗设的喷泉,喷水高达7米。沉床落差5米,上宽下窄,以三层山茶花形图案铺装的缓坡台地式花环,逐渐向底部过渡。三层最大直径90米,面积5102.5平方米。沉床周边是以疏林草地为基调的赏花区。造型别致的花架、新颖的布置手法,形成良好的垂直绿化效果。植物配置注重整体效果,品种区、山茶演化区,形成花带、花团和花溪。藤本区在轴线上矗有山茶园主景雕塑－－花魂。山茶园除展示各种山茶外,还配植有新优植物金山、金焰绣线菊、紫叶矮樱等15种。

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2.桃花园

位于灵峰探梅景点南侧，占地面积4.5公顷，建成开放于1999年。栽有绯桃、碧桃、紫叶桃等16个桃花品种、1000余株桃树。园内设有硕果园科普展厅、植物押花制作室、菜园等，是进行中、小学生科普教育、开展夏令营活动的基地。休闲娱乐区则有农家菜、烧烤、品茗等项目。

桃花的园林应用众多，“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂草，芳草鲜美，落英缤纷，„„”，陶渊明的《桃花源记》赋予了桃花美妙的神话色彩。桃花便于养护管理，形态各异，景观效果十分好，其中帚形桃竖直俏丽，垂枝桃姿态优雅，寿星桃低矮妩媚，受到许多人的喜爱。此时来植物园赏桃花的人不在少数，可见桃花如此惹人怜

。

（一）桃花的生态习性及栽培措施

桃花是落叶小乔木，花期因种类不同气候环境的不同而有先后长短的不同，大致自3月中到4月中下旬期间开放，花期十余天。桃花一般定植2~3年后即可开花，5~6年进入盛花期，20~25年树势衰老，花朵的数量减少。桃花抗旱、怕涝、喜光，对土壤适应性强。 温度：

桃花生长适温为18~23度，桃花生长期温度过高或过低均会影响到桃花的正常发育。温度过低，影响树体的正常生长发育、开花的质量和数量；温度过高枝干容易手灼伤，同时影响开花。桃花的话呀需要经过春化作用方能开花，故在广东一代因为冬季的低温量不够而不能把桃花作为主要的观花树种。

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光照：

桃花原产高海拔、光极强的地区，故桃花喜光，并且对光特别敏感。在栽植桃花时要种植在光照充足的地方。 土壤条件：

桃花耐干旱、怕涝。桃花宜栽植在土质疏松排水良好的沙壤土中。

实例分析：在颐和园西堤上，桃花军事靠近道路离水较远的内侧种植，在植物园中桃花也均种植在离水一定距离处。

（二）桃花的整形修剪

在上学期的修剪课程中，我学到了观赏桃花整形修剪的一些知识和修剪的方法和技巧。这次在植物园实习，我看到了更多的至桃花品种和修剪方法。现罗列如下： （1）自然开心形

如碧桃、寒红桃、“照手红”、照手白、“菊花桃”等

这种树形的有点是：属性饱满，充分利用空间；书馆开张，光照好；主侧枝枞树分明；开花地多，并呈立体化。 （2）自然杯状形

如碧桃、寒红桃、“照手红”、照手白、“菊花桃”等，品种与自然开心形相似，树形呈杯状，枝组较多。该树形的特点就是侧枝寿命长，枝组多，成形快，开花早，但立体化开花不及自然开心形。 （3）多主干丛球形和多主枝形

该种树形开花时满树是花，无花之时，深绿色的叶片十分有层次。 （4）伞形式造型

主要应用于垂桃枝类。垂桃枝在修剪时要注意疏枝和回缩更新。在修剪时要注意延长枝剪留的部位，应在枝条弯曲处下剪刀，剪口芽留上芽，不可留下芽。

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（三）桃花园的设计

桃花与我国人民的生活有着密不可分的联系。春天是花的季节，花的世界。可是人们一提到春天，就会想起浓艳的桃花。因为桃花在早春开放，芳华鲜美，往往成为春天来到的象征。比如唐代周朴的“桃花春色暖先开，明媚谁人不看来”(《桃花》)；唐代吴融的“满树如娇烂漫红，万枝丹彩灼春融”(《桃花》)；宋代白敏中的“千朵浓芳绮树斜，一枝枝缀乱云霞。凭君莫厌临风看，占断春光是此花。”(《桃花》)都生动形象地写出桃花在万紫千红的春天所占的特殊地位。桃红柳绿，一直是明媚春光的典型写照，而春水也常常被形象地称为桃花水、桃花汛、桃花浪。除此之外，桃源即桃花源，是东晋陶渊明在《桃花源记》中构建的世外仙境，是一个与现实对立的理想世界，那里与世隔绝，民风淳朴，人们安居乐业，无忧无虑，千百年来一直令骚人墨客心驰神往。因此，桃花往往和桃源联系在一起，成为文人雅士避世隐居的理想处所。因此，在许多的桃花园的设计上，就以陶渊明所描述的桃花源为蓝本，给游人营造一个曲径通幽的世外桃源。

桃花花园的原入口处也是为了使人体会到曲径通幽的感觉，由一条小路通向一片豁然开朗的空地，周围用桃花围合，但效果并不理想，由于养护管理不得当，使空间变化不明显。

现在桃花园的两个主入口，都以山石和桃花为主景。碧桃园的入口使用极尽舒展的碧桃，使游人感到桃花环绕而来，集中在石块上，十分醒目。桃花源的入口处要通过一个木栈桥，周围植物的遮挡作用使其不容易被辨识到，有待改进。

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3.牡丹园

牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂，在中国传统意识中被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征。北京植物园以牡丹为主体设置的牡丹专类园。以欣赏其姿、色、香、韵为主，集中栽植大量优良品种。暮春时节，姹紫嫣红，花团锦簇，蔚为壮观。给人以艳冠群芳的感受，叹为观止。设置十分出彩，不仅考虑到了牡丹的生态习性也融入了中国文化的底蕴，十分吸引游人。结合地形和其它花草树木、山石、建筑等自然和谐地配置一起，达到“虽由人作，宛自天开”的艺术效果。从而进一步烘托出牡丹的雍容华贵、天生丽质，形成一个个优美的景色。北京植物园牡丹园中的牡丹造景的成功指出有许多，如卧姿牡丹仙子塑像，赋予牡丹园以主体特征和更加迷人的艺术魅力。

（一）生态习性

牡丹原产于我国中西部，这些地区的气候一般春季干旱少雨，夏季多雨而凉爽，冬季比较寒冷。

温度：牡丹喜凉畏热，具有一定的耐寒性。多在长江中下游种植。牡丹一般在年平均气温10~20度的地区栽植最适宜，最低温不超多-22度，最高温不超过44度的地方均可种植。 光照：

牡丹喜光，但不宜种植在强烈阳光直射下的地方。过多的阳光会使叶片焦枯，花瓣蔫萎。最好选有大树和建筑物半遮荫的地方。

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措施：在植物园牡丹园中种植了许多高大乔木，如刺槐、白皮松等，满足了牡丹半遮荫的需求。 土壤：

牡丹忌地势低洼、地下水位高，栽种地排水不好。在中牡丹的最理想地方为地势高燥、排水良好、土层深厚、土壤肥沃疏松。

牡丹具有明显的亚灌木性；在它肥厚的肉质根系内，储藏了大量的淀粉等营养物质，犹如宿根的芍药和球根花卉。另外牡丹的当年生枝。不完全木质化，而只是下半部叶腋有芽眼的节位才能木质化，人们俗称“牡丹长一尺缩八寸”。 上胚轴具有休眠的特性，牡丹单花花期短而集中。

（二）牡丹的整形修剪

牡丹整形修剪的目的是去掉不需要的枝条，使其上的枝条分布合理，书馆通风透气，保持树势的均衡，维持合理的根冠水分代谢平衡，使植株生长健壮旺盛，花期一致、花朵硕大。

牡丹通常顺其自然生长，稍加人工的干预。整剪成多丛植的自然圆头形。对于老牡丹，因“牡丹丛生，旧自繁冗”，为保证枝干生长旺盛，要“夺尽旁支”将基部的萌蘖条全部剪除。这时常说的“芍药打头，牡丹洗脚”。

牡丹为顶生的混合芽，花芽分为夏秋分化型，整形多在休眠期进行。在修剪时要注意的事项：

1、牡丹萌芽时要进行摘芽，每枝留1~2个饱满芽；

2、花后要修剪，花下的叶要全部保留，以增加光合作用；

3、更新修剪时不可选留过多的嫩芽，选留过多的枝芽会使老枝加快死亡。

（三）栽培要点

牡丹一般采用分株繁殖的方法，栽植与分枝繁殖同时进行，时间大致为9月下旬至10月中旬。牡丹一般不在春季栽植，有“春分栽牡丹，到老不开花”的说法。

牡丹在一年生长中需要很多肥料，特别是在花期和花芽分化期。通常在牡丹栽植的当年不施追肥，以后每年要施肥三次。第一次是在春天土壤化冻后施用，补充越冬时植株内储存养分的消耗，以有机肥和磷肥为主。第二次，在开花后花芽分化之前，称为“芽肥”，这次施肥是要恢复植物的生长势，保证花芽分化顺利进行。第三次追肥称为“冬肥”，要在土壤封冻前进行，这次施肥量要大，且用有机肥。

正耕除草是牡丹栽培养护的重要措施。要随时除草，保证土壤通风透气良好和避免杂草和牡丹争夺养分。在除草的具体操作时要记住两句农谚“湿地锄干，干地锄湿”和“春锄深一犁，夏锄划肚皮”。

（四）牡丹园的设计

北京植物园的牡丹园设计十分具有古典韵味。采取自然式手法，紧扣牡丹的生态习性和栽培要点，因地制宜，植物采取乔灌草复层混交，疏林结构，自然群落方 10

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式以原有的油松为基调树，既保护了古树，又增加了园林古朴高雅的情调。这种设计手法满足了牡丹肉质根需要排水良好地形的要求，也满足了牡丹越冬要求小气候良好和防止暴晒的弱阴条件。同时结合了牡丹仙子的传说。园中部的汉白玉牡丹那仙子雕塑侧卧于花丛翠竹中，附近矗一组山石，上镌“粉雪千堆”四字。园北部有一牡丹仙子大型烧瓷壁画，壁画长17.20米，高4.3米，取材于聊斋志异中葛巾.玉版篇。以此介绍牡丹仙子的传说。但是牡丹仙子雕塑处设计略有缺陷，没有考虑到人的活动的影响，致使游人自己开踩出一条道路，而且，一般游人拍照会聚集在汉白玉的框下，挡住了牡丹仙子的雕塑。

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推荐第2篇：加工工作总结

天津贝脆思食品销售股份有限公司农产品加工项目

监理工作总结

一、工程概况

我监理公司承接天津贝脆思食品销售股份有限公司农产品加工项目。该工程位于天津中心生态城渔港经济开发区内：东至建设用地，南至悦海南路，西至海容路，北至悦海道。办公楼建筑面积3184.78平米; 附属用房建筑面积113.02平米; 联合厂房建筑面积23760.14平米; 门卫建筑面积51.76平米。建设单位为天津贝脆思食品销售股份有限公司，天津华北工程勘察设计有限公司勘察，天津轻工业设计院设计，施工单位由天津市宝地建筑有限公司承建，天津市塘沽海洋高新技术开发区工程监理有限公司监理，中新天津生态城管委会建设局监督。

二、监理概况

（一）项目监理部组织机构

我公司根据委托监理合同规定的监理范围和控制目标，结合该工程设计到的各项专业及人员的专业水平等条件，组建了一支精干的监理队伍进驻现场开展监理工作。项目监理部共有5名成员，组织形式如下： 总监：胡欣

总监代表：王吉生

资料员：李红梅 专业监理工程师：孙凤柱、陈雷、王国哲、王玖茹、王卫国

（二）监理工作制度

根据监理规划、监理细则的要求，项目部在总监理工程师主持下订立了监理例会制度、监理人员岗位责任制、旁站监理制度、文件档案管理制度、交接班制度等各项规章制度，并将各项制度上墙公布，督促所有成员努力工作，为业主尽职尽责。

1、各专业每天按工程施工部位负责填写监理日记。

2、各专业监理工程师每天对施工现场巡检四次（上、下午各二次），关键工序、

关键部位全过程旁站监理。

3、每周周一由总监或总监代表组织召开工地例会，总结上周工作计划完成情况，布置下周工作，协调解决工作中出现的矛盾和问题，并对突出的重点问题重点解决。

4、每月由总监或总监代表组织编写监理月报，总结本月各专业监理情况，及时向业主及公司汇报。

5、各专业负责编制整理本专业的监理内业资料。派专人负责管理公司、业主下发的工程文件，以及对承包单位发出的指令文件，并形成收发文记录备查。

6、项目监理部在总监或总监代表主持下每月进行一次阶段性监理工作总结；竣工验收后，对全过程的监理工作进行一次全面总结。

（三）项目部内部管理制度

1、监理部办公室墙上嵌挂“总监、监理工程师岗位责任制”、“监理工程师职业道德守则”、“质量控制程序”、“进度控制程序”等制度题板，用以指导监理人员有序工作。设公告栏，专人负责将各项规章制度、工程相关人员通讯录、各项通知等工程信息列入栏内。

2、项目部所有监理人员进入现场工作时，统一着带有公司标志的安全帽。

三、项目监理部工作方法及原则

项目监理部进入施工现场后，以总监理工程师为首的项目监理部各专业监理工程师从工程建设项目实际出发，以贯彻、落实有关政策、严格履行《建设工程委托监理合同》、认真执行有关技术标准、规范和各项法规为原则，以建设质量高、投资合理、速度快的工程为控制目标，以“守法、诚信、公正、科学”为行业标准，以事前指导、事中检查、事后验收等为工作方法，全面地开展监理工作。同时，在工作中，各专业监理工程师严格行使《建设监理委托合同》中赋予监理工程师的权利，以精干的业务知识、实事求是的敬业精神、一丝不苟的科学态度和公正廉洁的工组作风从严依法监理，在工作中不断加强监理内部组织管理，积极探索总结工作经验，使监理工作真正体现出它的科学性、公正性。

在对业主的服务方面，监理部在不超出监理合同规定的监理范围内尽量满足业主提出的要求，努力做好业主的参谋和代理人。在对承包单位的管理方面，采取以管为主、以“监、帮、促”相结合的原则开展工作，同时督促承包单位推行全面质量管理，促进工程建设管理水平不断迈向新台阶。

四、监理合同履行情况

（一）工程质量控制

工程质量控制是本次履行监理合同的核心内容，也是我们项目监理部的主要工作目标。为此，项目监理部各专业监理工程师在总监理工程师的带领下从影响工程质量的五个因素入手，运用主动控制与被动控制相结合的方法，对施工质量采取事前、事中与事后控制，确保工程质量达到承包合同、设计文件及相关验收标准的要求。

1、对施工单位及施工人员的控制

施工单位进场后，我们首先对施工单位的企业资质以及营业范围入手开始进行审查，同时重点审查其管理人员及特殊工种作业人员的上岗资质，对其上岗执业资格予以确认；对分包单位的施工资质及其管理人员的上岗执业资格予以确认。

2、对原材料、构配件的质量控制

工程监理过程中，我专业监理工程师要求施工单位所有进场材料，必须附带产品出厂合格证，并及时报我监理工程师进行进场材料的外观检验和质量证明文件审查，对按要求需做二次复试的原材料及时进行见证取样，并送第三方有资质的检测单位检测。对外观检验及质量保证资料均符合要求的材料，方允许在工程上使用。对于外观检验和检测结果不合格的材料，要求施工单位立即清出现场，不得使用。同时在监理过程中对使用的材料采取跟踪监督，杜绝施工单位在使用材料时存在‘以次充好，偷梁换柱’的现象发生。

3、施工方法、技术措施的质量控制

在控制施工单位的施工方法和技术措施方面，我们采取预控措施。在施工单位准备施工工程项目前，我们要求施工单必须提前上报经其上级主管部门业已审批的施工组织设计或施工技术措施；并经我专业监理工程师、总监理工程师审查批准后，方允许施工单位依据其编制的施工组织设计或施工技术措施组织施工。对其提交的施工组织设计或施工技术措施，我们着重审查其是否具有针对性、可操作性和对现场施工的指导性，并根据设计文件、规范以及现场实际情况提出相应的审查意见；对其内容中存在的编制错误或与设计文件、规范相违背的地方给予指正，要求其在修改后重新报审。 在监理过程中，我们现场对施工单位各项技术措施及质量保证措施的落实情况进行监督检查。

4、对施工机械设备及环境的控制

进入现场的施工机械设备，我们除了对其书面保证资料进行核查外，而且在现场对其运转时的工作能力进行检查，以保证机械设备满足现场的施工要求；同时核对施工单位是否将投标文件中承诺的拟采用设备进场使用。监理过程中，我们对其采用的机械设备的实用性给予监控。

在环境控制方面，我们针对工程特点及其周边环境的特点，充分考虑施工中可能发生的情况，提前书面通知施工单位充分做好施工前准备工作，充分考虑生产环境、劳动环境、周边环境对施工的影响，避免工作准备不充分或保证措施、防护措施不利，而影响正常施工进度或施工质量。

（二）施工进度控制

1、工程进度的快慢直接关系到工程建设项目能否按期竣工和投入使用问题。我项目监理部结合现场实际情况，对施工单位编制的施工进度计划进行提前审查，经与业主协商并征得同意，对施工单位不合理的工序安排提出意见，要求其合理调整，使进度计划满足实际工程需要。

2、现场监理过程中，监理部要求施工单位每周编报施工进度计划，每月末编报下月份施工进度计划，把许多存在的工程问题放在事前进行考虑解决。同时，项目监理部全体人员也积极协助，为施工单位创造有利条件；监理部对施工单位隐蔽工程的报验，做到及时进行验收，及时签发报验表。在实施旁站监理过程中，发现问题及时纠正、及时解决，从而确保施工工序连续有序进行，确保施工进度按计划完成。

（三）投资控制

项目监理部按照施工合同、工程施工实际进度、工程质量对所监理的各项目

进行工程款支付控制。

（四）合同管理

现场监理过程中，受业主委托，项目监理部根据施工现场相关合同的约定对工程工期、质量进行监督、管理；监督材料采购合同的订立，监督设备合同的履行；掌握合同的副本，了解合同的内容，进行合同跟踪管理，检查合同执行情况，及时准确反映合同信息。认真检查施工合同的履行情况，实现科学管理。

（五）信息管理

项目监理部通过建立信息交流网络，及时准确的在组织内部以及与业主、施工单位及时进行信息交流，掌握现场施工质量、进度动态，同时与外部环境进行信息交流，了解建筑市场形势及建筑法律法规发

（六）内业管理

在一般建设工程中，建设单位、监理单位、施工单位往往只重视施工现场的外业管理工作，而忽视了工程技术资料的管理，尤其是内业资料的同步管理工作。为此，项目监理部进驻施工现场后，对工程技术资料的管理提出了严格要求。

1、由监理人员下达给施工单位的开工、停工、返工等相关通知及报送业主《备忘录》等文件，都是以书面形式由项目监理部签发，避免以往工程建设中的口头通知,后期难以核实而引起的不必要纠纷，真正把工程问题落实到书面上，使得现场监理人员能够有理有据地开展监理和审查工作。

2、现场的内业资料管理过程中，根据实际情况需要，监理公司编制了实用性很强的监理资料表格，如：旁站监理记录（本）、安全文明施工记录等等，确保现场内业资料实现表格化，并实行文件随时发送、随时登记的制度，实现场所有文件都能做到系统管理。

3、项目监理部进住现场后，便着手进行工程技术资料微机管理，所有的工程技术资料全部及时输入微机，上报的材料和文件全部由微机输出，使得资料的管理趋于科学化和规范化。

五、监理工作小结

1、受天津贝脆思食品销售股份有限公司信任和委托，天津市塘沽海洋高新技术开发区工程监理有限公司驻进天津贝脆思食品销售股份有限公司农产品加工项目工程施工现场。监理部人员深感肩上责任的重大，半年多来，监理人员在现场监理过程中，始终秉着“守法、诚信、公正、科学”执业准则，牢记“安全重于泰山、质量高于一切、进度就是效益”的现场管理宗旨，认真、细致做好质量、进度、信息与合同的控制与管理工作。如今通过监理公司全面协调现场各方面工作及建设单位、施工单位的共同努力，最终促使监理合同范围内的所有工程均能一次性通过竣工验收。

2、我公司所监理的天津贝脆思食品销售股份有限公司农产品加工项目工程的监理工作已按业主委托的《监理合同》全面完成。下一阶段，我公司将依据业主委托《监理合同》中约定的工程质量保修期的监理工作。在承担质量保修期监理工作时，监理公司安排监理人员对业主提出的工程质量缺陷进行检查和记录，对承包单位进行修复的工程质量进行验收，合格后予以签认，同时对工程质量缺陷原因进行调查分析并确定责任归属，对非承包单位原因造成的工程缺陷，监理公司予以现场证实，同时将实际情况及时上报建设单位，确保工程质量保修工作的全面开展，圆满完成天津贝脆思食品销售股份有限公司农产品加工项目工程的各项监理任务。

3、回顾一年的现场监理工作，在监理公司总部的正确指引下，在项目总监理工程师的正确领导下，经过项目部的全体人员的共同努力，在天津贝脆思食品销售股份有限公司农产品加工项目工程上，监理项目部的现场监理工作取得了一定的成效，同时在工程建设中发挥了较大的作用，总结监理工作成绩的取得，是和天津贝脆思食品销售股份有限公司的正确指挥与支持分不开的。为此，以项目总监为首的项目监理部全体人员向业主诸位领导及全体同仁的大力支持和帮助表示深深的谢意！

4、随着基本建设事业的蓬勃发展，下一阶段，我项目监理部将会继续贯彻执行“创行业性、有公信力的名牌监理企业、做自律有为的监理人”的企业方针，进一步努力提高监理工作水平，增强监理企业综合实力，为我国基本建设多创精品工程尽献一份力量。

编制人：王吉生

审核人：胡欣

天津市塘沽海洋高新技术开发区工程监理有限公司

2017年

月

推荐第3篇：《地瓜栽培》教学设计

《地瓜栽培方法》教学设计

教学目标

1、学会地瓜的种植方法。

2、让学生热爱劳动的品德，要每天参与劳动，体会劳动原艰辛。

3、教学重点：学会载地瓜的一般方法，知道不能太深、也不例外能太浅。

教具准备：地瓜秧子、水桶、铁锹。课件

学生准备：根据的、不同分工从老师那里领到秧苗或用具。 教学安排：在教室里上10分钟，去地里种植半小时。

教学过程：

一、各小组结合，讨论种植方法

1事前分好的小组结合在一起，讨论分到的东西的种植方法 2结合课前的采访及搜集的资料说一说。

二、各小组派代表，说出种植的方法及步骤 1小组派代表，汇报交流 2其他同学可以补充、指正

3教师也作小结。农民告诉我们各种作物的种植办法。用课件播放地瓜栽培方法。

三、各组选出操作代表，去亲自种植。1由于地里地较湿润，面积不大，亲自动手的可选代表操作，也可轮番操作。

2注意事项：注意使用工具的安全，注意别踩了别的班的地。

四、农民伯伯地头指导，同学们排队去种植。1学校在种植方面内行的老师地头指导。

2不能参与种植的同学地头观看，可提出意见和建议。

五、在教师指导下，浇水或插秧。1浇水

2插秧（根部要弯曲） 3回填土，要用手拍实。

六、回教室休息。（洗手）

推荐第4篇：高分子材料与加工

1 高分子材料与加工 / 温变英主编.（高分子材料与工程专业系列教材）

普通高等教育“十二五”规划教材

英文题名取自封面

有书目(第252-253页)

高分子材料与工程专业师生、其他材料专业，如复合材料、材料物理与化学、无机非金属材料等专业师生及相关读者。

ISBN 978-7-5019-7963-9: CNY38.00

本教材将《高分子材料》、《塑料助剂》、《高分子材料加工原理》等知识进行整合，去其冗长，选取其必要的概念、原理和知识点进行重新编辑，使相关知识条理化、系统化，全面介绍了聚合物树脂从材料到生产的全部过程，力求为教师和学生的使用提供方便。本书主要内容涵盖了绪论、高分子材料概论、物料的混合与配制等。

2 高分子材料＝Polymeric materials / 王澜,王佩璋,陆晓中编著.（高分子材料与工程专业系列教材）

普通高等教育“十一五”国家级规划教材

并列英文题名取自封面

有书目 (第424-425页)

ISBN 978-7-5019-6654-7: CNY52.00

本书论述了各类高分子材料的性能、加工方法和应用,包括:通用塑料,通用工程塑料,特种工程塑料,热固性塑料,橡胶等。并且结合这些高分子材料,分别介绍了各种助剂的功能和在高分子材料中的应用。

高分子材料与工程专业系列教材 (检索结果以出版年月为序)

1.高分子材料与加工／温变英主编,2011,TB324-43/16

2.高分子材料＝Polymeric materials／王澜,王佩璋,陆晓中编著,2009,TB324-43/12

3.聚合物复合材料／黄丽主编,2001,TB33-43/6

3 聚合物复合材料 / 黄丽主编.（高分子材料与工程专业系列教材）

高等学校专业教材

ISBN 978-7-5019-2629-9: CNY35.00

本书内容包括:基体材料、复合材料的增强材料、纤维复合材料及其制造方法、复合材料力学性能等。

推荐第5篇：百合花的栽培与管理

第十一讲

百合花的栽培与管理

教学目标：

1、明确百合花的栽培技术和管理的基本操作流程。

2、学会百合种植和日常管理的方法。教学重点：熟练掌握百合的栽培方法。

教学方法：理论讲解

教具准备：PPT课件 教学过程：

一、导入新课

欣赏百合花的图片

二、分享知识

你对百合花的了解（百合花：花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。 喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。）

三、小组研讨

1.小组讨论：你知道百合花在栽培时应该注意什么？（栽培时间、土壤、施肥、温度、光照等）

2.师生共同交流：百合花种植需要准备什么材料？

（1）土 百合花对土的要求不是很严格，不积水就可以，一般田园土也适应，当然营养土就更好了，将就点的用泥炭也没得说。 （2）盆 这个需要注意，百合花的根部比较发达，所以适合用比较深大的盆。

（3）地方选择 百合花喜凉爽潮湿环境，日光充足的地方、略荫蔽的环境对百合更为适合。忌干旱、忌酷暑，它的耐寒性稍差些。百合生长、开花温度为16～24℃，低于5℃或高于30℃生长几乎停止，10℃以上植株才正常生长，超过25℃时生长又停滞，如果冬季夜间温度低于5℃持续5～7天，花芽分化、花蕾发育会受到严重影响，推迟开花甚至盲花、花裂。

四、课堂小结

通过本节课的学习，你有什么收获？

五、作业

分小组种植百合花。 板书设计：

百合花的栽培与管理

特性：抗寒、喜光、耐肥、畏湿 时间：9月-10月

土壤：腐叶土、沙土、园土 施肥：花期施磷肥 温度：12-18。C

第十二讲

如何栽培吊兰

教学目标：

1、通过收集资料了解吊兰的一般习性。

2、学习栽培的基本知识和技能。

3、在学习植物的栽培知识与技能中，培养严谨的科学态度，增强合作意识，环保意识。

教学重点：吊兰的栽植与养护 教具准备：PPT课件 教学过程：

一、导入新课

欣赏吊兰的图片

二、分享知识

你对吊兰的了解（吊兰喜温暖湿润、不耐严寒、忌烈日直射，忌干风，可长期在室内栽培，其叶簇生似花朵，四季常绿，是比较著名的观叶植物，有“空中花卉”之称。）

三、小组研讨

1.小组讨论：你知道吊兰在栽培时应该注意什么？（温度、浇水、光照、栽培等）

2.师生共同交流：

（1）温度：吊兰喜温暖天气，适合在20度左右下生长，冬季需注意防寒，可搬到屋内，切忌在放在窗口有风的地方，以免冻坏叶子。若温度过低，吊兰会停止生长，如果低于5度，则可能发生冻害。

（2）光照：吊兰随喜阴凉，但也要给予足够的阳光，使植物进行光合作用，才能促其正常生长，光照不足时，叶片会呈黄色，光照过强时，叶片也会枯黄，甚至会枯死。在春秋天时可至于阴凉能接触到阳光的地方，夏天时应防止阳光直晒，需遮挡阳光的60%以上。

（3）土壤：种植吊兰需选用排水好、透气性好的土。可选择腐叶土、泥炭土、园土、河沙等混合作为基质土。例如可在盆底放些透水的陶粒，厚度大概4厘米，然后将植株放入盆的中央，添加混合土到盆的

七、八分满，用手压实土壤，然后再在表面覆盖一层陶粒。（4）浇水：吊兰较喜湿润，特别是在夏季生长期时，需要每天浇一次水，并向叶面喷水2次。在春秋季节可以5天浇水一次，因吊兰怕寒，所以冬天不宜浇太多水，以免受冻，半个月一次即可。

（5）防病虫害：吊兰有时候会生一些介壳虫、粉虱等，如有发现，应及时除虫。当发现叶前发黄时，应加强施水、施肥。

（6）施肥：吊兰较喜肥料，除冬季外，可每隔10天施肥一次，肥料可选用有机肥液或专门针对吊兰的肥料，花卉市场都有卖。当温度低于5度时应停止施肥。

四、课堂小结

通过本节课的学习，你有什么收获？

五、作业 分小组种植吊兰。

第十三讲

如何栽培海棠花

教学目标：

通过学习使学生了解种植海棠花的意义，掌握海棠花的栽培管理技术。

教学重点：海棠花的栽培管理技术

教学方法：理论讲解

教具准备：PPT课件 教学过程：

一、导入新课

欣赏海棠花的图片

二、分享知识

你对海棠花的了解（海棠是优美的观赏植物。春天，在艳媚烂漫的花海中，尽管它的花朵较小，但花团锦簇，花姿潇洒，重葩叠萼，一树千花，令人陶醉。自古以来是雅俗共赏的名花，唐朝贾耽的《花谱》一书，曾把海棠称为“花中神仙”。素有“花中神仙”、“花贵妃”、“花尊贵”之称，在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富贵”的意境。海棠花棠植人行道两侧、亭台周围、丛林边缘、水滨池畔等。海棠花是制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他装饰之用。海棠花对二氧化硫有较强的抗性，适用于城市街道绿地和矿区绿化。）

三、小组研讨

1.小组讨论：你知道美人蕉的栽培要点是什么？（盆土、浇水、施肥、过冬、防病、冬夏管理、阳光等）

2.师生共同交流：

海棠性喜阳光，不耐阴，对严寒及干旱气候有较强的适应性，忌水湿。养殖盆栽海棠花时需要注意以下事项：

（1）放置在阳光充足的地方，但是如果夏天正午阳光较毒时，应给予一些遮挡，以免灼伤花叶。

（2）海棠花需要比较疏松的土壤，并需要含一些碱性，大概土壤的ph值不低于7即可，可选用花圃或树根底的土壤，再加入三分之一河沙。

（3）海棠花栽入盆内的深度不宜太深，以便根系能比较好的伸展，最好载入深度距离盆底12厘米为宜，但是具体还是要看植株大小而定。

（4）具体浇水应视天气而定，应保持盆土的湿润，但不能积水，最好不要淋雨，以免水过多导致烂根，太寒冷时不要浇水。 （5）在春芽萌动时要施点有机肥，以补充养分，并且配合浇一次透水。秋季落叶时施有机肥，也配合浇透水一次，花谢后要施磷钾肥，日常可购买一些海棠专用的肥料，根据说明适当施肥。

（6）可将海棠放置在院落中或阳台等通风的地方，海棠比较耐寒，所以冬天也是可以放在屋外的，但是如果特别特别严寒的话，还是要做一些防冻措施。

（7）为保证植株能开花旺盛，应在海棠落叶后至早春萌芽期间进行枝叶修剪，可减去弱枝、病虫枝叶、个别较长枝叶、过密枝叶，还可对枝条稀疏部位进行垂剪，以促使其多发侧枝。

另外，如果海棠植株长大，需要及时换盆，以免影响海棠生长。

四、课堂小结

通过本节课的学习，你有什么收获？

五、作业

分小组种植海棠花。

第十四讲

君子兰栽培管理技术

教学目标：

通过学习使学生了解种植君子兰的意义，掌握君子兰的栽培管理技术。

教学重点：君子兰的栽培管理技术

教学方法：理论讲解

教具准备：PPT课件 教学过程：

一、导入新课

欣赏君子兰的图片

二、分享知识

你对君子兰的了解（君子兰是叶、花、果并美的名贵花卉。原产非洲南部森林，20世纪初，由法国和日本传入我国青岛、长春等地，现全国各地均有栽培。君子兰叶形舒展，花色鲜艳，株形挺拔，姿态端庄。喜爱的人多，属当今世界名花。）

三、小组研讨

1.小组讨论：你知道君子兰的栽培要点是什么？（选土、浇水、施肥、光照、倒盆等）

2.师生共同交流：

（1）土壤的要求。君子兰适宜用含腐殖质丰实的土壤，这种土壤透气性好、渗水性好，且土质肥沃，具微酸性(PH6.5)。在腐殖土。渗入 20%左右砂粒，有利于养根。栽培时用盆随植株生长而逐渐加大，栽培一年生苗时，适用3寸盆。第二年换5寸盆，以后4过1～2年换入大一号的花盆，换盆可在春、秋两季进行。

（2）浇水要合理。君子兰有发达的肉质根，能贮存较多水分并有一定的耐旱性。一般经验认为土壤含水量30%左右为宜，掌握三盆土表面见干再浇，冬季3～5天浇l次，春、秋季可1～2天浇1次，夏季适当增加浇水次数。苗期需水少，开花期需水多。浇7时勿把水浇在叶片上以防叶子腐烂。发现叶上有灰尘时，可用软布轻擦叶面，也可用软毛刷掸刷，不要大量淋水洗刷。

（3）多施肥。君子兰喜肥，但肥料过多会造成烂根，除施底肥外，追肥宜采用“薄肥多施”的方法。换盆时施底肥。春、秋两季每隔一月施一次发酵后的固体肥，再每周施一次液体肥，最好不追肥，整个植株可依靠春、秋积累的营养物质缓慢生长施固体肥时，扒开盆土，埋入土中2厘米深，不要直接接触根系以免烧伤;施液体肥时，小苗以肥：水1：40较好，大、中花1：20较好，施肥时间以清晨为宜，忌溅到叶片上，施液肥后应及时浇水1次，但水不必太多，一方面溶解肥料，另一方面可将新长出的肉质根，冲洗一下，以防治伤害新根。季节不同，肥料种类有所侧重。冬、春偏施磷、钾肥，例如骨粉等;秋季偏施氮肥，如豆饼水;夏季常用根外追肥，用0.1%磷酸二氢钾或过磷酸钙等喷洒叶面，根外追肥～年四季都可进行。

（4）控制光的强度。在整个栽培过程中，尽量不让植株受日光直射，每天能有四小时左右在散射日光下就可以了，光照过强会使叶)变窄。君子兰夏季忌高温和烈日照射，应把君子兰放置在空气湿度较高和荫凉环境中，注意通风。冬季君子兰畏寒，应把它搬至室内放在光线充足的位置，室温在5℃左右就能安全越冬。如果 有条件，最好能保持环境温度稳定在15～25℃之间。

（5）君子兰要特别注意对根腐病、日灼病这两种病害的防治，若出现这些情况要及时而有效地防治，君子兰就会变得娇艳动人。

四、课堂小结

通过本节课的学习，你有什么收获？

五、作业

分小组种植君子兰。

第十五讲

如何栽培美人蕉

教学目标：

通过学习使学生了解种植美人蕉的意义，掌握美人蕉的栽培管理技术。

教学重点：美人蕉的栽培管理技术

教学方法：理论讲解

教具准备：PPT课件 教学过程：

一、导入新课

欣赏美人蕉的图片

二、分享知识

你对美人蕉的了解（美人蕉喜欢阳光充足的地方，耐旱耐寒程度一般，对于北方一些地区，种植美人蕉显然不太合适，美人蕉也喜欢肥沃和排水良好的土地，所以说选好种植地和施肥相当重要，对于土质，最好是沙壤土最佳。美人蕉多是分株和播种繁殖，分株繁殖在4～5月间芽眼开始萌动时进行，将根茎每带2～3个芽为一段切割分栽。在美人蕉小苗生长时期多注意烈日直晒，或干热风吹袭等原因造成死亡。）

三、小组研讨

1.小组讨论：你知道美人蕉的栽培要点是什么？（土壤、阳光、温度、浇水、施肥、虫害等）

2.师生共同交流：

（1）土壤：对土壤要求不严，在疏松肥沃、排水良好的沙土壤中生长最佳，也适应于肥沃粘质土壤生长。

（2）阳光：生长期要求光照充足，保证每天要接受至少5个小时的直射阳光。环境太阴暗，光照不足，会使开花期向后延迟。 （3）温度：喜温暖，忌严寒，适宜长温度16～30℃，5～10℃将停止生长，低于0℃时就会出现冻害。开花时，为延长花期，可放在温度低、无阳光照射的地方，环境温度不宜低于10℃。

（4）浇水：栽植后根茎尚未长出新根前，要少浇水。盆土以潮润为宜.土壤过湿易烂根。花葶长出后应经常浇水，保持盆土湿润，若缺水，开花后易出现“叶里夹花”现象。冬季应减少浇水，以“见干见湿”为原则。

（5）施肥：除栽植前施足基肥外，生长旺季每月应追施3～4次稀薄饼液肥。如果在预定开花口期前20～30天还未抽生出花葶时，可叶面喷施1次0.2%磷酸二氢钾水溶液催花。

（6）虫害：美人蕉适应性很强，管理上比较粗放，并不娇，虫害也很少。每年5～8月要注意卷叶虫害，以免伤其嫩叶和花序。可用50%敌敌畏800倍液或50%杀暝松乳油1000倍液喷洒防治。

四、课堂小结

通过本节课的学习，你有什么收获？

五、作业

分小组种植美人蕉。

推荐第6篇：食用菌制种与栽培 教案

食用菌制种与栽培 教案

实验一 食用菌形态结构的观察

一、实验目的

认识和掌握常见的栽培的食用菌形态特征

二、实验原理

常见的栽培的食用菌主要是担子亚门层菌纲和腹纲的一些种类，它们由双核菌丝分化形成子实体，子实体是有性孢子着生的器官，其孢子外生在担子上，并聚集成一层子实层，但它们的子实体形状因种类不同而有很大差别，是认识食用菌类别的主要标志。

三、实验器材

1、新鲜的食用菌，浸、干制标本。

2、解剖刀。

四、实验方法

识别香菇、双孢蘑菇、平菇、猴头、口蘑、木耳、竹荪、草菇、银耳、金针菇等形态特征。取平菇、香菇，首先观察其子实体的组成部分及其形态特征。再用解剖刀纵切子实体观察其菇盖组成。菌肉的颜色、质地、菌褶形状和着生情况(离生、延生、直生、弯生)。再观察其菌柄的组成，菌柄的质地，中空或中实。

五、作业

绘制香菇子实体形态及纵剖面简图，并注明各部位名称。

实验二 食用菌母种培养基的制备与灭菌

一、实验目的

1、掌握食用菌母种培养基的配制方法。

2、熟练掌握高压蒸汽灭菌锅的使用方法。

二、基本原理

培养基是按照食用菌生长发育所需要的各种营养物质，用人工方法配制而成的营养基质。其中含有碳源、氮源、矿质元素、生长因子和水分等物质。由于食用菌在生长发育过程中，还必须在适宜的酸碱条件下，才能表现最大的生活力。因此，对不同种类食用菌还须将培养基调节到一定的PH值范围。食用菌的培养基可分为母种培养基、原种培养基和栽培种培养基。对于母种培养基一般多采用固体培养基，因此需在培养基中加入一定量的凝固剂。

三、实验器材

马铃薯(去皮)200g，琼脂16-18g，葡萄糖20g，大试管、棉塞、灭菌锅、漏斗、铁架台、胶管。

四、实验步骤

1、选好马铃薯洗净去皮(挖去芽眼)，切成薄片，取200g放在铝锅中，加水1000mL，煮沸20分钟，双层纱布过滤，取滤液并补足水至1000mL，加琼脂，小火加热，玻璃棒搅拌至琼脂全部溶解，再加入葡萄糖使其溶化。调节pH至5.5~6.5。

2、分装试管。装入量为试管总长度的1/5，塞好棉塞。

3、灭菌。把包好的试管放入高压蒸汽灭菌锅内，121℃，灭菌30min。灭菌结束，趁热摆斜面。

实验三 母种的分离与培养

一、实验目的

掌握食用菌组织分离法的方法步骤，制备出栽培用菌种。

二、实验原理

组织分离法是利用子实体组织来分离获得纯菌丝的方法。食用菌子实体组织，实际上就是菌丝体的扭结物，组织化了的纯菌丝，具有很强的再生和保持种性的能力。因此，只要在无菌的条件下切取一小块组织，移植到合适的培养基上，便能获得纯菌丝体。从生物的角度来讲，这是一种无性繁殖法。

采用组织分离培养，操作简便，取材广泛，只要新鲜，即使取其菌柄，也能分离培养成纯菌种。同时该方法的遗传性稳定，变异性小，是获得母种常用的一种方法。

三、实验器材

1、香菇子实体

解剖刀、解剖剪、镊子、试管斜面、75%酒精、酒精棉球、无菌水、培养皿、超净工作台

四、实验步骤

1、菌种的选择：选择肉厚肥大、鲜嫩、出菇早、菇形整齐、菌柄短且无病害的做种。

2、将种菇表面用清水冲洗干净，放在无菌室内进行表面消毒。用镊子将种菇放在培养皿内，用另一镊子夹75%酒精棉球对种菇进行表面消毒，然后移入另一培养皿内再用无菌水反复洗涤三次，洗净残留的消毒剂。

3、用解剖刀或解剖剪蘸酒精进行火焰消毒，冷却后把已消毒的种菇纵切开，然后在菌盖与菌柄交界处，切取长宽约0.3~0.5cm的菌肉组织块，用接种针移到斜面培养基上，置24℃恒温箱中培养。

4、每天检查试管斜面菌落生长情况，如从分离的菌肉组织块上长出正常的白色菌丝，即分离成功，及时将生长出来的菌丝转移新的试管斜面。若在组织块附近或其他地方出现其他颜色杂菌生长应予以淘汰。

实验四 食用菌原种培养基的制备、灭菌、接种和培养

一、实验目的

1、了解食用菌原种常用培养基配方；

2、掌握食用菌原种制作方法。

二、实验原理

在无菌条件下，采用无菌操作技术，将母种接种到原种培养料上，经过适宜条件的培养，菌丝便可长满原种培养料袋（瓶）即成为原种。这利用了菌丝具有很强再生能力的特点，具有保持种性的能力。原种主要用于繁殖栽培种，以适应大面积生产的需要。

三、实验器材

1、三角瓶、广口瓶(250mL)

2、培养基

木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、生石膏2%、水115%

四、实验步骤

1、木屑拌料前先用1cm孔筛滤去木块和杂质，然后将麸皮、石膏倒入木屑中搅匀。

2、蔗糖用水溶化后，均匀加入拌料，料要拌匀，无生心现象。

3、检查含水量，以手握料成团落在地上散开，手用力握料指缝间应无水滴痕迹。

4、广口瓶装满料后，用小于瓶口的直弯头小铲压料，尽可能压实，料装至瓶颈部下方2cm处，然后用布擦瓶口内外残余木屑，塞上棉塞，放入灭菌锅中，1.5大气压条件下灭菌3h。

5、灭菌结束后，取出菌种瓶放入接种箱自然降温，瓶温低于30℃即可接种。

6、接种后的原种置于通风、干燥处，20~30℃环境下约40d发满瓶。

实验五 栽培种培养基的制备、灭菌、接种和培养

一、实验目的

熟练掌握无菌操作技术，并掌握栽培种的制作方法。

二、实验原理

将原种按照无菌操作规程接到栽培种培养料上，经适宜条件培养长满瓶（袋）后即成为栽培种。这利用了菌丝有很强的再生能力的特点，具有保持种性的能力。

三、实验器材

1、三角瓶、广口瓶(500mL)

2、培养基

木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、生石膏2%、水115%

四、实验步骤

（一）准备工作

将经过灭菌的栽培种培养料袋（瓶），接种用的器具、原种等放入接种箱中。一般将待接的栽培种培养料袋 （瓶）置于接种箱一端，袋横卧、瓶立码。然后用甲醛和高锰绝不能钾熏蒸处理以灭菌。

（二）接种

严格按照无菌操作规程进行。若原种为瓶装，瓶口应用75%酒精棉球擦拭，进行瓶口消毒。然后用火焰灭菌的接种工具清理原种表面的菌被，再将长满菌丝的培养料挖碎成粒（块）状。在酒精灯火焰边进行，效果更好。一般要瓶（袋）原种可接20~30袋栽培种。

（三）接好种后，将料袋（瓶）置培养室发菌，其条件要求与其相应的原种制作方法相同。由于栽培种的数量一般比较大，多利用自然温度发菌，这就要根据各种菌类对温度的要求，按照各地的实际情况，合理安排好制种季节，并采取相应的发菌管理技术措施。

实验六平菇蜜饯加工技术

推荐第7篇：青椒的栽培与管理

青椒的栽培与管理

辣椒又名番椒、海椒、秦椒、辣茄。辣椒果实色泽鲜艳，风味好，维生素C的含量丰富，除鲜食外，还可腌渍和干制，加工成辣椒干、辣椒粉、辣椒油和辣椒酱。

一、环境要求：

辣椒对温度的要求介于番茄和茄子之间。种子发芽适温为23～30C，低于1～5℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20～25℃，夜间为15～20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。如光照不足，除低坐果率。对土壤条件要求不严格，以肥沃的砂质壤土更为适宜。甜椒类型对肥料的要求（特别是氮素）高于辣椒类型，辣味素的形成与氮肥供应有关系，氮肥过多会使辛辣味减少，增施钾肥有利于提高辣椒的抗病性。

二、主栽品种：

1．湘椒6号；省级审定品种，杂交一代。早熟，丰产、优质、抗病。苗期耐低温，株型较紧凑，适合密植，果实长粗牛角形，色绿有光泽，辣味适中，商品性好，单果重30～32克，种子千粒重6～7克，亩产量2000～3000公斤。

2、天宇3号：系韩国引进的新一代杂交辣椒品种，其主要特点：一是株型中等，株型紧凑，宜密植，果大肉厚，长灯笼型，结果多、辣性强、抗病强；二是投资少、周期短、见效快；三是市场需求量大，可通出口台湾、日本、韩国等地，也可通过本地市场消化，对其进行深加工，提取辣椒素、红色素。亩产3000公斤左右。

3、河西牛角椒：地方良种，中熟，耐热，耐旱，适应性广。果牛角形，嫩果绿色，老熟果红色，单果重22.7克左右，辣味中等，肉厚质优，鲜食加工兼备。每亩产量2000公斤左右。

4．湘椒12号：省级审定品种，杂交一代，中迟熟，丰产、优质、抗病、耐热、耐湿，鲜食加工兼用。株高62厘米，株型紧凑，分枝多，果实长牛角形，辣昧中等。果绿色，老熟果深红色，品质佳，外观美，商品性极好。一般每亩产量2700～3500公斤。

5．鸡肠子辣椒：著名地方良种。迟熟，丰产、优质，适用性广。果实细长而弯曲，形如鸡肠而得名。耐热、耐旱。果实水份含量较少，辣味极强，主要加工成红干椒或干椒粉。每亩产量1200～1500公斤。

6．朝天椒：株高125厘米，果实园锥形，果长8.27厘米，横径0.9厘米。果梗向上，果面光滑，辣昧极强。多加工干椒外销。耐旱、抗病，适合山地栽培。晚熟，每亩产量1000公斤左右。

三、栽培技术要点

（一）整地施肥：

1、选择土块：按3-4年轮作原则不重土，选地势较高，土层深厚，保水保肥的壤土或砂壤土地块种植辣椒。辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。

2、深翻炕土：秋冬季节将土壤深翻25-30cm土，改善土壤理化性质和杀死土中病虫。

3、施足基肥与整畦：一般在定植前7一10天，每亩（667m2）施充分腐熟有机肥3000-5000公斤，过磷酸钙50-100公斤，硫酸钾20-30公斤，或饼肥50-100公斤或草木灰200公或充分腐熟的鸡粪。采用撒施、沟施、穴施等方式。有机肥撒播地面，深翻25厘米，化肥定按定植沟施入。对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是l.3～1.7米(连沟)，栽植2～3行。也有宽畦2.3～2.7米。

四、辣椒育苗技术

1、塑料大、小棚冷床育苗：

（1）苗床撒播育苗：指选择2-3年没有种过茄果类蔬菜的地块，做成0.7-1.2米宽的育苗床，在苗床上撒播种子进行育苗的一种传统育苗方式。 （2）营养球（肥球）育苗： 指椒农用特殊的装置将配制好的育苗土做成较坚固的圆柱形营养球（肥球），将种子播于营养球中心处进行育苗的一种较简易的育苗方式。

（3）营养钵育苗：指将配制好的营养土装进不同规格的营养钵（6.5cm×6.5cm或8cm×8cm），将种子播于营养钵内进行育苗的一种较现代的育苗方式。

（4）穴盘育苗： 指将专用育苗基质装进不同规格的穴盘（128穴、72穴、50穴等）内，将种子播于穴盘内进行（工厂化)育苗的一种现代化的育苗方式。

2、营养土种类

（1）普通土营养土：指采用完全腐熟的农家肥和2-3年未种过茄果类蔬菜的菜园土按1：2-3的比例混合均匀配制而成（营养土有机质含量5%以上）的育苗营养土。

（2）育苗专用基质

指市场上出售的已经腐熟好的草炭（来自泥炭藓、灰藓、苔草和其他水生植物的分解残留体）、珍珠岩、蛭石粉等按比列配制的育苗专用基质。

3、种子处理

（1）、干热消毒：将种子放在70℃的恒温箱内处理72小时，可防病毒病、细菌性和真菌性病害。

（2）、温汤浸种：将种子放在5-6倍于种子量的50-55℃的温水中浸种15-20分钟，不停搅拌，直到水温降至30℃止，继续浸种4-6小时，可防疫病、炭疽病、疮痂病等病害。

（3）、化学药剂浸种： ①将种子放在10%磷酸三钠溶液中浸种20-30分钟，或放在40%甲醛（即福尔马林）150-300倍液中浸种30分钟，或放在1%高锰酸钾溶液中浸种20分钟，可防病毒病。

②将种子放在冷水中预浸10-12小时后，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或用72.2%的普力克水剂800倍液中浸种0.5个小时，可防疫病、炭疽病等病害。

4、种子催芽

一般是将经消毒处理的种子放置于25 ℃ -30℃条件下催芽（前期温度可达30 ℃ -35 ℃ ，后期温度25 ℃ -30℃ ），种子露白后应停止催芽，及时播种。注：若不能及时播种，应将种子放于冷凉处（5-10℃）控芽。

5、苗床和培养土准备

（1）苗床选择和土壤要求

选背风向阳，地势高燥，排水良好，2-3年没有种过辣椒、茄子、番茄、马铃薯、烟草和瓜类，远离鸡口的地块作苗床 。要求土壤肥沃、疏松、富含有机质，具有良好的团粒结构,保水、保肥能力强，排水好，土壤酸碱度（PH值）为6.5-7，无病虫害的砂壤土。

（2）培养土准备

①普通用培养土：一般自配，采用完全腐熟的农家肥和2-3年未种过茄果类蔬菜的菜园土按1：2-3的比例混合均匀配制而成。培养土厚10厘米，每平方米100-120公斤。

②育苗专用基质：指商店卖的，用草炭、蛭石、珍珠岩等按比列配制的专用育苗培养土。

（3）床土消毒

①播前15天左右用40%甲醛（福尔马林）兑水50-100倍喷洒床面，每平方米用药水150毫升，然后用塑料薄膜将床土表面盖严。闷5-7天后除去覆盖物，耙松土壤1放气5-7天，即可播种。

②用代森锌200-300倍液或多菌灵或托布津或敌克松500倍液等防病药剂，加入防虫药剂如辛硫磷500倍液或敌敌畏500倍液于播前3-4天进行土壤消毒。喷药时使药液浸入地下3厘米深土层。喷药后盖严塑料棚或用薄膜盖严密闭2-3天，杀死病菌和害虫。

③种子垫土盖土消毒：50%福美双与50%多菌灵1：1混合，按每平方米苗床用药8-10克与20公斤半干细土（或培养土）混合。播种时三分之一铺苗床中作种子垫土，三分之二盖种子上作盖土。

（4）播种

冬苗：10月中旬至11月上旬，塑料薄膜小棚或大棚冷床育冬苗或12月中下旬温床（酿热、火热、地热线）育冬苗。

春苗：元月下旬至2月中旬塑料棚冷床育春苗。

用种量和播种量： 50克／亩，4-8克／每平方米（不假植苗）。

播种技术： 苗床撒播育苗，播前将育苗厢面土块或培养土耙细整平，浇足底水（10-15厘米深土层要湿润），簿薄地盖一层垫土，然后播种。将种子来回多次撒播，使种子分布均匀。播完后用消过毒的湿润盖土盖种0.5-1厘米厚。营养球（肥球）育苗、营养钵育苗、穴盘育苗等打孔深度0.8厘米左右，盖土厚度0.5厘米。再盖白色地膜和扣上塑料小棚或大棚。

（5）苗期管理：

（1）出苗前： 出苗前要求保温、保湿。播后温度控制在25-30℃。70%苗子出土后要及时将床面上的地膜揭去。

（2）出苗后：①苗出齐到第一片真叶显露（破心）：适当降温，如白天15-20℃，夜间12-16℃。防止幼苗胚轴徒长，避免成“高脚苗”。

②从幼苗破心至移栽前：适当提高温度：白天20-25℃，夜间15-18℃，尽量增加光照,使幼苗生长健壮。

③冬季注意防寒保温，保持表土干燥，底土湿润，宁干勿湿，使幼苗生长健壮。立春后天气转暖，水分散失快，应及时浇水，通风透光;寒潮来时仍要保温防冻。

（3）.假植： ①时期：幼苗具2叶1心时；冬苗11月下旬前，春苗3月中旬。 ②行株距：8-10厘米，每窝1-2株。

③温度：栽后白天25-30℃，夜间20℃。成活后白天25℃，夜间18-20℃。

（4）.炼苗 定植前7-10天进行，大、小棚边窗和顶窗薄膜揭开。

五、铺膜定植

（1）地膜覆盖栽培：宜采用黑色地膜覆盖栽培方式。

（2）适时定植：露地定植宜在晚霜结束后，当5厘米地温稳定在13～15℃时定植，或旬平均气温15℃左右时；四川盆地一般在3月中旬至4月上中旬。辣椒幼苗具有7-8片真叶时定植为宜。壮苗标志：根系发达，白根多；茎粗壮，节间短；子叶完整，叶片肥厚，色深绿；植株无病虫害。

（3）合理密植：一般行株距为60厘米×30厘米，窝植1-2株。亩窝数为3700窝。定植：辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26～33厘米，每穴l～2株，晚熟品种行距66～73厘米，株距50～60厘米，每穴1株。开张度大的品种、密度小些，干辣椒类型的一般比长椒型的密型，甜椒类型的比长椒型的稀些。晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。

（4）追肥、灌排水

（1）追肥：按不同生育期和传统经验追肥，

如中等肥力条件下：

生育期

肥料浓度种类和亩用量

次数

定植～现蕾 15%-20%腐熟人畜粪尿1000-1500公斤+5公斤尿素1-2 开花～门椒长大20%-25%腐熟人畜粪尿1500-2000公斤+7公斤尿素 1

结果盛期30%-50%腐熟人畜粪尿2500-3000公斤+硫酸钾3-4公斤或N.P.K复合肥30公斤（浓度1%）2-3 翻秋40%-50%腐熟人畜粪尿3000-4000公斤+尿素15-20公斤2①地膜覆盖栽培一般基肥足，只在定植缓苗后施一次提苗肥。若要收秋椒（翻秋）则应在7月中下旬和8月下旬～9月上旬各施一次翻秋肥。

②露地栽培：

定植～现蕾追肥2次。即定植缓苗后一次，10-15天后再施一次。 开花～门椒充分长大追一次中等浓度肥料。结果盛期（即门椒采收后）重施2-3次肥，每隔10-15天一次。 注：若要收秋椒则应在7月中下旬和8月下旬～9月上旬各施一次翻秋肥。

（2）灌水、排水

四川5～6月常有夏旱发生，正值辣椒开花结果期。应根据情况及时灌溉。而7～8月南充、遂宁等地区南部常发生伏旱，引起大量落花落果，亦应根据情况及时灌溉。灌水方法可用浇灌、沟灌、喷灌，禁止大水漫灌。

四川暴雨出现在5～9月，集中于

7、8月份。因此应提前作好排水准备：即辣椒不种在低洼易积水，排水难的地块。辣椒地四周边沟，腰沟均要在栽椒时开好，辣椒采用深沟高厢栽培。暴雨来时及时排水。

（3）中耕、除草和培土

在辣椒未封行前及时中耕、除草，结合盛果期前的施肥上厢培土是露地栽培方式的重要程序。一般中耕除草2-3次，培土上厢1-2次。注：植株进入盛花期中耕宜浅，而采用黑色地膜覆盖栽培方式几乎可不除草、中耕。

（5）整枝和立支架

（1）整枝：首花节位下主茎上萌发的侧枝俗称脚芽，要及时打除。植株封行后其下部老黄叶，病叶应及时清除，集中深埋或烧毁，减少病虫滋生蔓延。

若要让辣椒翻秋则应在7-8月份高温季节出现停花歇果时，剪去植株顶部枝条，控制植株继续生长，加速果实成熟，促发新枝，更新株型。

（2）立支架：辣椒地膜覆盖栽培后如不采取培土措施，易受风吹倒伏，通风透光不良，影响生长发育。故需立支架支撑辣椒植株。早熟，植株矮小，株型紧奏品种，如川腾4号簇生椒，可不立支架。

肥水管理注意事项：

水分管理：浇水应均匀，忌忽干忽湿，忌干旱和雨涝，定值后及时浇水。一周后浇缓苗水，以后每次浇水采用隔行灌溉，逐次效替的方法。缓苗水后，当第一层果约2厘米长时浇第一水，经后根据情况每周浇一次水。果实成熟期，应控制浇水，及时排除田间积水，灌水应在晴天下午天凉后进行，且忌灌后下雨。

追肥管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。施当等

一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。（生产中不应使用使用城市垃圾、工业废渣和未经无害化处理的有机肥。

（6）落花、落果、落叶的发生与防止：辣椒的落花、落果与落叶现象对产量影响很大。落花率一般可达20%一40%，落果率达5%一10%，温度过高或过低，辣椒授粉、受精不良是引起落花的主要原因。春季早期落花的主要原因：低温阴雨，光照不足，影响了授粉、受精的正常进行。另一方面，栽培管理不善，如施肥施用过多，植株徒长，栽植过密，通风透光不良或氮、磷缺乏等，会引起落花、落果。土壤水分失调，过湿、过于或涝渍，妨碍根系生长，引起落果、落叶。此外，一些病害，也会引起。还有植株高整，基部侧枝尽早抹去，老、黄病叶及时摘除，如密度过大，在发出的两权中留一权去一权，控制生长。

五、辣椒病虫害防控技术

病虫防治应“预防为主，综合防治”，以农业防治为基础，积极应用物理、生物防治方法，化学防治要掌握正确施药方法，减少化学农药用量，执行农药安全使用标准，使辣椒果实中农药残留不超标。

1.农业防治：选用抗病虫品种；培育适龄壮苗；严格实行轮作；采用高垄地膜覆盖栽培；合理密植，科学施肥，及时灌水、排水，培育健壮植株，促早封垄（行）；清洁田园，深翻炕土，减少越冬虫源；及时摘除病叶，病虫果，及时拔除病株，带出田间或棚室外烧毁或深埋。

2.物理防治：人工摘除害虫卵块，捕杀害虫；田间悬挂黄色粘虫板防蚜、白粉虱、美洲斑潜蝇，糖醋液、黑光灯诱杀小地老虎；性引诱剂诱杀害虫；白炽灯、高压汞灯、频振式杀虫灯诱杀夜蛾类害虫；田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫，防虫网防虫（如蚜虫、棉铃虫、美洲班潜蝇）防病（病毒病）栽培。

3.生物防治：保护利用天敌，如瓢虫、草蛉、蚜茧蜂对蚜虫的自然控制；赤眼蜂防棉铃虫、烟青虫；利用微生物制剂如农用链霉素防治辣椒青枯病、疮痂病、软腐病、叶斑病，青虫菌防治烟青虫。

4、病害及防控

辣椒疫病：

A 预防：亩（667m2）用3公斤硫酸铜撒施地面，耕翻入土中；发现中心病株立即拔除，用石灰撒施病株穴消毒，同时全田喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或氰霜唑悬浮剂2000倍液(商品名：科佳，日本产) 1-2次。

B 治疗：用58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂500倍液，喷洒植株下部及周围地表，7天后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。二种药交替使用1-2次。也可用90%乙磷铝500倍液或69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液，或72.2%普力克水剂600倍液，或氟啶胺2000倍液（商品名：福帅得，日本产）喷雾，每隔5-7天，不同药剂交替防治。

辣椒病毒病：

A 早期防治蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-4000倍液喷雾防治。

B 发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或2%宁南霉素200倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或吗胍 ·乙酸铜(病毒抹杀)600倍液, 隔7-10天1次，连续3-4次

辣椒炭疽病：

发病初期喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或40%多菌灵胶悬剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，7-10天1次，连续2-3次。

5、虫害：

烟青虫：关键要抓住孵化盛期至2龄盛期，幼虫尚未蛀入果内的时期施药。可选用灭杀毙（21%增效氰马乳油）1500-3000倍液，或2.5%功夫菊酯乳油（氯氟氰脂）2000倍液，或天王星（联苯菊酯）2.5%乳油3000倍液，或2.5%溴氰菊脂乳油2000-3000倍液，或50%辛硫磷乳油1000-1500倍液喷雾。上述药物交替使用，每10天一次，连续2-3次。2.跗线螨（茶黄螨或白蜘蛛）

药剂防治的关键是及早发现田间中心株出现卷叶(或株螨率达5%)时及时防治。喷药的重点是植株上部幼嫩部份，尤其是顶端几片嫩叶的背面。可选用73%克螨特乳油1000-1200倍液，或35%杀螨特1000倍液，或20%哒嗪硫磷1000倍液，或5%尼索朗乳油2000倍液，或10%浏阳霉素乳油1000-1500倍液,或1.8%阿维菌素1500-2000倍液,或1.8%虫螨克4000-5000倍液喷雾。第一次喷药后3-5天内必须喷第二次，效果才佳，以后隔7天再喷1次，连续3次。

蚜虫： 主要危害植株叶片，造成叶片畸形。生产上要提前预防，有蚜株率达20%时,用10%吡虫啉2000倍液，或50%辟蚜雾可湿性粉剂2000-3000倍液，或50%马拉硫磷乳油1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油2000-3000倍液喷雾防治，。

6、适时采收

1.青椒： 采收青椒指除菜椒外,线椒和朝天椒的早熟品种或早熟栽培因其上市较早，售价比较高，故采收青椒上市可获取较高经济价值而言。

青椒在花谢后15-20天即可采收上市。同一地块一般隔2-3天采收一次。

2.红椒：采收红椒，一般在花谢后50天左右即可采收。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。

7、甜椒保护地栽培技术：甜椒保护地栽培以塑料大、中、小拱棚较多。技术要点如下：

（1）品种选择：塑料大、中棚栽培多采用早熟或中早熟品种，如甜杂2号、中椒2号、双丰、海花3号、同丰37号、辽椒4号、津椒2号等。少数选用中晚熟品种的，如茄门、农大40、冀椒1号、辽椒3号等。

（2）定植密度：保护地甜椒栽培，双露地栽培生长势旺，植株高大，所以定植密度适当稀些，过密容易引起落花落果。以大垄双行栽植形式为好，大垄距可为1米，垄上行距40公分。

（3）田间管理：白天温度25一30度，夜间18一20度，开花期不能低于15度，温度超过30度要放风降温，把四周薄膜全部揭开，留棚顶膜起遮荫、降温和防热雨的作用。入秋以后，气温下降，减少放风量，注意防寒保温。水分管理：缓苗后如土壤干旱，可浇1次水，这时水量可稍大些，然后控水蹲苗。待苗椒采收后，则经常保持土壤湿润。一般结果前期7天左右浇1次水，进入结果盛期4一5天浇1次水。浇水宜在晴天上午进行，每次浇水量不宜过大。空气相对湿度一般在保持80%为宜，整个生育期要避免棚内湿度过高。门椒采收后，应结合灌水，每亩追施尿素12.5公斤或硫酸铵20一25公斤。盛果期随水追施化肥或人粪尿一两次。一般前期不进行整枝，但对生长势强的中晚熟品种，需在门椒开花前后，将门椒以下的叶和枝条除去，以避免植株生长过旺而影响门椒、对椒正常开花坐果。

8、干辣椒栽培技术要点：干辣椒指果实干燥后作为调味用的辣椒。

（1）选用良种：作为干椒生产的品种，应是果实细长，果实深红、株型紧凑，结果多，部位集中，果实红熟快而整齐，果肉含水量小，干椒率高，辣椒素含量高。优良品种有：如鸡泽羊角辣、永城大羊角椒、咸阳线辣子等。

（2）定植与密度：整地施肥同甜椒栽培，便施基肥量可略少。干椒品种一般株型紧凑，适于密植。采用大小行，每穴两三株，每亩可达12000一18000株，丛栽密植不仅增加株数，而且可防止倒伏。

（3）管理方法：肥水管理与甜椒相似。但因定植期较晚，地温较高，在定植时应灌透水，几天后再轻灌一次缓苗水，然后精细中耕蹲苗。开花坐果后追肥、灌大水，促进开花结果。干椒栽培要求采收成熟果实，除氮肥外，应重视磷、钾肥的施用。注意雨后排水、松土、促根保秧。果实开始红熟后，应控制用水以至停止灌水，促进果实红熟，防止植株贪青徒长，降低红果产量。红熟期不追肥，尤其忌氮肥，做到控水控肥。

（4）适时采收。商品干椒一般待果实全部成熟1次采收。为了提高红辣椒的产量和质量、降低青果率，也可分次采收，最后1次整株拨下。辣椒干制的方法有两种：一是晒干法：即利用日光暴晒辣椒，自然干燥；二是人工干燥法，加温烤干辣椒。一般4公斤左右鲜椒可制1公斤干椒。

推荐第8篇：园林植物栽培与养护测试题

………………………………….. 姓名 2013─2014学年 第一学期 《 园林植物栽培与养护 》课程测试试卷

一、名词解释：（每小题1.5分，共15分） 1．极限温度： … 线.. … … … …号…学… ….. … … … … … … 封 … … … 级…班… … … … … … … … … … … 密. … 院…学…… … … … … 卷…试…学….大…江…长…… …

2．花芽分化：

3．根茎：

4．整形：

5．彩叶树种：

6．屋顶绿化：

7．定植水：

8．适地适树：

9．大树进城：

10．园林植物栽培养护：

二、正误题:（每小题1分，共10分）

1．南树北引的主要限制因子是极限低温，北树南引主要是夏季高温（园林3110

1、3110

2、3110

3、园林职31101班用

）1

2．红树，池杉，枫杨，雪松的耐涝力较强

（

）

3．水生植物可以解决水体富营养化

（

）

4．茎枝生长的决定因子是遗传，茎源根系生长速率低于实生根系

（

）

5．干性土温度上升快，下降也快

（

） 6．八角金盘比洒金珊瑚更为耐阴

（

）

7．生根基质要求介质疏松，无须肥力

（

） 8．耐旱树种的生理特性之一为一般叶表有绒毛

（

9．茎枝的生长速度受遗传因子与栽培措施的双重的作用（

） 10．干径可分为胸径地径，对于大乔木经常用地径

（

三、单项选择题( 每小题1 分，共 10 分)

1、夏秋花芽分化类型的花卉是（

） A、牡丹 B、柑橘 C、荚蓉葵 D、倒挂金钟

2、裸根栽植苗木时栽植穴底部应处理成（

） A、水平B、半球形土堆 C、锅底形 D、斜面

3、适于多干式整形的花卉是（

）

A、大丽花 B、美女樱 C、一串红 D、独本菊

4、塑料小棚的特点是（

）

A、人可在棚内自由操作 B、人在棚内勉强操作 C、人不能在棚内操作 D、一般需加温

5、树木对环境的适应能力有强弱，下列（

）属于耐碱树种。 A、山茶

B、柽柳

C、杜鹃

D、日本五针松

6、下列不适合作无土栽培基质的是（

） A、泡沫塑料 B、岩棉 C、砂 D、砂壤土

7、下列不属于无土栽培缺点的是（

）

A、投资大 B、营养液配制较复杂C、易污染 D、易生病虫害

8、加强浇水对梅花花芽分化的影响是（

）

园林3110

1、3110

2、3110

3、园林职31101班用

） ）A、提前 B、延后 C、无影响 D、终止

9、地锦和五叶地锦的攀援器官是（

） A、卷须 B、吸附根 C、吸盘 D、倒钩刺

10、下列不是屋顶花园植物应具备的条件是（

） A、耐夏季高热风 B、根系浅 C、适应土壤浅薄 D、喜肥水

四、多项选择题（每小题 2 分，共 10 分）

1、园林植物包括（

）

A、木本观赏植物 B、草本观赏植物 C、森林 D、建生态绿地的所有植物

2、花芽分化的整个过程包括（

）

A、营养生长期 B、生理分化期 C、形态分化期 D、性细胞形成期

3、栽植苗木前修剪苗木根系时应剪除（

） A、劈裂根 B、过细根 C、过长根 D、病虫害根

4、宿根花卉适宜的追肥时期有（

）

A、春季新芽抽出时 B、花前 C、花后 D、秋季叶枯时

15、切花采收后的保鲜处理技术包括（

） A、预处理浸泡 B、低温贮藏 C、人工催开 D、售后瓶插

五、问答题（每小题5分，共30分）

1、简述生态园林建设的目的，保持观赏型人工植物群落建设的要点？

2、为什么要保护古树名木，采取哪些措施达到古树复壮？

园林3110

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3、园林职31101班用

3、简述大树移植的目的、特点和原则。

4、树木根系按来源分有哪几类？各有什么特点？

5、简述山茶花、杜鹃、香石竹的栽培要点。

园林3110

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3、园林职31101班用

6、简述行道树的修剪方法。

八、实践应用题：

因市政建设要求某工地需进行反季节（夏季）移植两株大树。一株为胸径为50 CM的香樟，另一株为胸径为46CM的桂花。樟树的移栽与定植点相距1000 M，而桂花需长途调运。请根据此条件拟定确保移栽成活的详细计划措施。

园林3110

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2、3110

3、园林职31101班用

推荐第9篇：树木的栽培与养护

1、园林树木栽培养护学：园林剪，均衡配备营养枝、花果枝使保持继续正常生长的操作过程。结果的影响3对树木内营养物树木种植、养护与管理的科学。 生长、开花及花芽分化达到均衡

8、移植：苗木移植在一个地方，质含量的影响。原则：1树木的

2、树木生长发育时期特点及养状态（4）花果过量时，为了保生长一段时间后仍需移走。生长习性2树龄树势3园林功护措施：1胚胎期。养护措施（1）证树体健壮地生长适当疏花疏定值：按设计要求树木栽植在计能。技术：休眠期修剪1截2给与母树充足营养，促进高质量果也很必要。5老年期。特点（1）划位置后永久性地生长在栽植疏3放4伤5变

种子形成和安全贮藏。（2）在适树冠相对缩小，疏导组织老化，地。假植：短时间或临时性把起截：将树木的1年生或多年生枝宜的条件下播种并使其顺利发贮藏营养越来越少，对环境抵抗的苗木根系埋入湿润的土壤中条的一部分剪去，以刺激剪口下芽。2幼年期。特点（1）可塑能力降低（2）病虫害不时滋生防止根系失水的过程。 的侧芽萌发，增加枝量，促进营性大，对外界环境有较强的适应（3）较大骨干枝死亡，从外向

9、春栽。时期：土壤解冻以后养生长或开花结果。作用：1刺能力（2）幼年期的长短因树种、内发生更新枝，向心能力强大至树木发芽之前。优点：（1）树激顶芽下面的侧芽萌发，增加枝品种、环境条件和栽培技术而异（4）土壤肥力片面消耗，根系木容易恢复生长（2）在此时有叶密度，有利于有机物积累，促

（3）离心生长迅速，树冠扩展附近土壤中有毒物质产生和积一个小的生长高峰，根系容易恢进花芽分化2缩短枝叶和根系很快，根系扩展比树冠还快（4）累，多种因素促进衰老。养护措复并发新根（3）节约防寒费用营养运输的距离，有利于养分的枝条生长直立，每年具有1~3施（1）深翻土壤（2）多施氮肥、和劳动力，有利于越冬性较弱的运输3改变顶端优势4控制树冠次生长高峰，停止生长较晚（5）有机肥，施用植物生长调节剂树种成活。缺点：（1）栽植时期大小和枝梢长度

树体内有机物质积累较少（6）（3）回缩树冠，修剪根系 短，各项工作繁忙，劳动力缺乏疏：把枝条从分支点基部全部剪幼年树木生长的快，组织不充实

3、离心生长:由根和茎以根颈为（2）西北华北栽植树木不久，去。作用：1减少树冠内枝条数休眠季需要加强树体保护，防寒中心向地下和地上不断地进行气温迅速升高，地上部很快进入量2减少病虫害3调节枝条均匀越冬。养护措施（1）加强营养

生长，尽快扩大树体，使树体本

身形成良好的骨架（2）利用矮

化砧和中间砧，有利于苗木提早扩大其空间的生长。离心秃裸：旺盛生长阶段，致使根冠水分不在树木离心生长过程中，以离心平衡，造成成活率降低。 方式出现的根系自疏和树冠自

10、秋栽。时期：落叶盛期以后然打枝。 向心更新：树木衰老至土壤解冻之前。优点：（1）需分布，树形不乱。 16.土壤改良的方法：1深翻2客土3土壤质地改良（1培土2增施有机质3增施无机质4酸碱开花（3）扩大深翻，充分供应以后，小枝死亡是由外向内进行水量少（2）营养丰富（3）此时度调节5盐碱地改良）4土壤酸肥水（4）休眠季加强树木保护的，同时在枝杈部分和枝条弯曲根系有一次生长高峰，容易恢复碱度的调节

（5）修剪要轻，促进有机营养部分出现更新，也是由外向内和发新根（4）秋栽比春栽长，17.土壤施肥方法：撒施，水施，储藏（6）控制顶芽促发侧芽，的。 有利于劳动力调配和大量栽植沟状施肥，穴状施肥

增加分枝级次，利于缓和树势，

4、年生长周期：树木每年都有工作完成。成活率较高。缺点：18.施肥时期：前期（花前追肥，促进花芽形成3青年期。特点与外界环境条件相适应的形态易受严冬冻害及其他伤害，在土花后肥，果实膨大和花芽分化追

（1）可塑性降低，具有一定的和生理机能的变化，并呈现一定壤过深处易致腐烂病。 肥）后期

保守性（2）树木固有的特性逐的生长发育的规律性。

11、生态学原理：适地适树。119.灌水时期：休眠期灌水（秋渐发展和巩固（3）离心生长最

5、物候期：树木有规律的年复单纯性适应2改地适树3改树适冬和早春）生长期灌水（花前灌育趋于平衡的过度，花芽形成容生的生长发育，树木有节律的与一方面尽可能多带根系，另一方20.排水方式：地面排水，明沟易。养护措施（1）促进树体结季节性气候变化相适应的树木面必须对树冠进行适量修剪，尽排水，暗沟排水

构建成，使树冠尽可能达到最大器官动态时期。 量减少地上部分蒸发量，最大限21.土壤管理：中耕除草，地面营养面积（2）加强土肥水管理，

6、花芽分化：生长点由叶芽的度维持根冠水分代谢平衡。覆盖与地被植物

一般应施重肥，保证苗木营养生理组织状态开始向花芽的生

12、大树移栽：移植胸径在20cm22.灌水量，受气候，树种，树

（3）修剪要轻，随开花结实量理组织状态转变的过程。以上的落叶乔木和胸径在15cm龄，土质，树木生长状况等多方增加修剪加重（4）加大骨干枝花芽分化的规律：1.长期性2.以上的常绿乔木 面因素的影响。最适宜的灌水角度，使树冠通风透气。4成年相对集中性和相对稳定性3.花

13、选树原则：1选树时间去选量，应在一次灌水中，使树木根期。特点（1）树种的性状得到芽分化临界期4.不同树种形成合适的树种2选用移栽实生树系分布范围的土壤湿度达到最充分表现，并有很强的遗传保守一个花芽所需的时间不同。 木3就近选择4选根系发育良好有利于树木生长发育的程度。灌性（2）正常情况下，每年都开 花芽分化的类型：1.夏秋分化的浅根性和萌蘖性强的树种5水要一次灌透，不可以只浸润表花繁茂（3）营养生长减弱，离型2.冬春分化型3.多次分化型选用青壮龄大树 层或上层根系分布的土壤，一般心生长停止（4）代谢交换恶化4.当年分化型。影响花芽分化的

14、整形是指为提高园林树木观对于深厚的土壤需要一次浸湿和开花结实消耗大量营养，枝条因素】 赏价值，按其习性或人为意愿而1m以上，浅薄土经过改良也应和根系受到抑制（5）由于外围枝条的生长分为1加长生长（1修剪成为各种优美形状和树姿。浸湿0.8-1。0m。灌水量一般以小枝缩小，出现更新枝。养护措新梢开始生长期2新梢旺盛生修剪是指树木的某些器官，如达到最大持水量的60%-80%为施（1）通过科学的土肥水管理长期3新梢缓慢生长期）2加粗芽、枝、叶等进行剪截、疏除或标准。

保证树体健壮防早衰（2）对于生长 其他处理的具体操作。

观花观果的树木要防止隔年开

7、树木的栽植：将树木从一个

15、整形修剪。作用：1对树木

花结果的现象（3）进行细致修地点移植到另一个地点，并使其生长发育的双重作用2对开花快（4）从生长占优势往生长发一年的生长，构成了树木生长一地。生物学原理：在移栽树木时，水，花后灌水，花芽分化期灌水）

推荐第10篇：中药现代化与药用植物栽培

中药现代化与药用植物栽培

程惠珍 （中国医科院药植所)

一、药用植物栽培的概念及意义

二、药用植物栽培的特点

三、中药材生产面临的问题及应采取的战略

四、对本学科中、近期重点研究领域的设想

一、药用植物栽培的概念及意义

1.药用植物和药用植物栽培学 药用植物(medicinal herbs)含有生物活性成分，是中医中药的物质基础，随着科学技术的发展，用途日益扩大。药用植物栽培学(principle medicinal crop production)研究药用植物生长发育规律，产量、质量构成因素及其与环境条件相适应的调控途径，以其理论和技术来指导，使作物获得高产、优质、低耗、高效的一门科学。

2.药用植物栽培是保护、扩大、再生产药用植物资源的最有效手段 1992年，联合国召开的“世界环境与发展”会议上通过的《21世纪议程》文件，其核心是强调环境与发展的可持续性，即在保护环境和生态不受破坏、资源可永续利用的前提下发展经济，这是发展中国家和发达国家共同面临的迫切课题。英国《金融时报》1997年1月27日发表题为“联合国就世界资源使用情况发出警告”，世界对自然资源的消耗速度超过自然资能再生产的速度，呼吁悬崖勒马扭转环境恶化。保护生态环境和可持续发展成为21世纪全人类共同的中心问题。

药用植物引种栽培是中药资源保护、扩大、再生最有效手段，也是目前生产的主要方法。我国可供药用的植物已鉴定的有9000多种，其中常用的500多种，需求量大，主要依靠栽培的200多种，年产量约2.5亿公斤，占中药材收购量的30%左右。野生引为家种的如天麻、黄芩、细辛、甘草、五味子、桔梗、半夏、百合、何首乌、山茱萸、栀子、绞股蓝、石斛等；引种国外的如颠茄、洋地黄、蛔蒿、番红花、水飞蓟、小蔓长春花，特别是南药如金鸡纳，白豆蔻、丁香、马钱、安息香、古柯、儿茶，过去依赖进口，许多已引种成功。我国的药用植物无论是品种数量或是种植规模均处世界领先。近年来，一些保健药、强壮滋补药发展迅速，这也是祖国医药之所长，更是趋于老龄化社会的需要。由于不合理开发利用，野生资源消耗过快，如常用中药材肉苁蓉、锁阳、远志、冬虫夏草等，濒临绝种的危险，亟需引为家种。

3.栽培、生产优质中药材是保证中药质量的第一关 中药现代化的关键是提高产品质量和规范化水平，以稳定其疗效，这首先取决于中药材质量。许多药用植物经定向栽培，有效成分含量提高，如细辛；由野生变家种，植株由湿生夏绿性草木变半木生态型，如薄荷，其薄荷油的含量可提高60倍。

二、药用植物栽培的特点

1.药用植物栽培的复杂性和多样性 药用植物品种繁多，生物学特性各异，因之栽培方法也复杂多样：有无菌接种培养、营寄生生活的需先培育好寄主植物、有植物与菌物界共生，生长环境有高度的抗旱能力的土壤干燥环境、有要求低温地区，有的还应创造遮阳光的条件。有的药用部位不同，繁殖方法也多种多样，生产周期也是相差很远。

2.栽培质量与有效成分 栽培更应注意药材的质量。有效成分受药用植物品质、栽培技术、年限、采用部位、采取期、加工方法及贮存条件等影响。另外，很多药用植物保留着许

多野生状态，如种子发育不整齐，生长和发育不整齐，植株间变异大，因此，选育高产、高含量、抗逆力强的种类有很大潜力。

药用植物在长期的生存竞争及与自然界双向选择的过程中，与产地的生态环境建立了密切的联系。各中药材有特定的分布区，不同产地的同一药材质量迥异，成为中药材的道地性。应以发展道地药材为主，合理布局及模拟生态系统，进行人工驯化是十分重要的。

三、中药材生产面临的问题及应采取的战略

1.多数中药材产于老、少、穷地区，零星分散，经营规模仍以家庭小生产占主导地位 地域差异，栽培管理水平不一。中药要实现现代化，首先要逐步走向产业化，栽培应以发展道地药材为主，采用规范化栽培措施，大宗药材合理布局，建立生产基地。

2.药材生产带有盲目性 中药材的价格历来波动很大，影响生产持续稳定发展。其原因来源于植物，生产周期长短不一。价值规律对市场调节受到季节和生产周期长的客观条件限制，反应较为迟缓；又因药农全局意识差，市场分析能力不强，生产带有盲目性，造成药材生产大起大落。为此，必须加强计划信息领导，搞好产销中长期平衡，加速信息收集与反馈，建立药材经济管理理论。

3.药用植物栽培研究经费不足 药用植物栽培学是处于农学和中药学交叉学科，有关部门应考虑立项招标的课题。

4.应采取的战略措施 大力宣传药用植物栽培在中药现代化中的地位和在保护中药资源及扩大利用中药资源的作用，引起人们特别是有关领导的重视。打破单位和部门的界限，克服课题低水平的重复。

四、对本学科中、近期重点研究领域的设想

1.常用药用植物的规范化栽培体系建立及重要野生药用植物的生物学特性、生长发育规律的研究 资源开发利用和资源保护工作齐头并进，对药用植物的生物特性和生态环境的研究为野生变家种提供科学依据。

2.药用植物栽培中的生态学原理探讨 各种药用植物与其生境之间的相互关系，揭示近缘类群的成分变化规律，指导药材生产合理布局；了解生物学特性，利用生态学原理，建立人工多种群落的高效共生、寄生系统，提高经济和生态效应。

3.绿色中药材栽培技术的研究 由于长期使用化学农药防治，造成农药残留问题及流水、土壤等环境污染问题。持续农业是当代农业的发展趋势，提高环境质量是持续农业的基本内容。绿色中药材栽培技术在持续农业中具有明显的专业优势。开展以生物防治研究、植物性农药研究为基本手段的无污染新技术、新方法，前景广阔。

4.种质资源的收集和保存及良种选育研究 种质资源是育种的物质基础，尤其是野生亲缘植物和古老地方种，具有独特优良性状和抗御自然灾害的特性，是人类宝贵财富和品种改良的源泉。种质资源的收集、保存不仅是遗传育种的基础工作，也是资源保护的重要措施。除系统选育外，生物技术的应用，也是重要的手段(如育出茎尖-16号地黄新品系已推广应用)。我国中药材育种起步较晚，对选种及良种繁殖任重道远。

5.现代生物技术在中药材栽培中的应用研究 应用现代生物技术是医药领域最前沿阵地之一，如试管育苗、快速繁殖、脱毒等新技术培育优良品种；通过诱变、杂交，选择突变体，发展新品种；应用细胞工程，发展大规模的组织培养和细胞悬浮液培养，生产特定成分；应用发酵工程，发展真菌类中药的多糖类产品。中药材是我国的优势，如与生物技术结合，发展潜力是很大的。目前我国研究水平还不高，设备条件差，技术力量不足，加上中药材生产

周期长，研究难度大，确实存在不少困难，但利用现代生物技术，将促进中药材的发展。

第11篇：花椒科学栽培与管理

对文县花椒科学栽培与管理的浅议

文县堡子坝林业工作站—李素琦

【摘要】：文县具有得天独厚的自然环境,气候温和、雨水充沛,是花椒的重要产区，目前栽植面积已达到21万亩,产量达1240顿，产值6200万元，但花椒栽培管理上还存在很多问题，品种良混杂、科技普及差，病虫害严重，管理水平低，因此提高花椒栽培管理水平非常必要，是花椒产量和质量的关键，在此，根据调查研究和实践的经验,本文从我县花椒种植现状入手,通过择优选种、育苗科学栽植、修剪、病虫害管理，提出相关栽培与管理的技术要点，供大家参考。

【关键词】：花椒

栽培

管理

文县是甘肃省花椒栽培的主要产区，栽培历史悠久，分布极为普遍，经济效益明显。长期以来由于群众缺乏科学管理技术，管理粗放，致使花椒品质良莠不齐，病虫危害大，树体寿命短，产量低，经济效益较低，严重限制了花椒生产的进一步发展。因此，多年以来文县花椒品种单一，主要是当地老品种，如“大红袍”“小红袍”，还有从四川、河南、陕西等地引进的郭加、泰安，汉源等优良品种。加强文县花椒科学栽培与管理非常重要。

1、科学栽培 1.1先择优良品种

花椒品种繁多，我国约有230多种，选择优良品种的标准是：（1）结果早、丰产性强的高大树；（2）粒大、肉厚、油包多、柄短、穗紧的品种；（3）平均每个果穗有花椒70粒，内果皮薄的品种；（4）果实麻味足、油性重、香气浓、色泽红。对选择的树打上记号，分

1 别采摘、单独贮藏，严防混合存放。

1.2优质苗木培育

播种育苗（有性繁殖）简单易行，培育苗木时间短，适宜大面积发展。但培育的苗木结果时间稍迟。因花椒种皮外有一层油脂，种仁不易吸水，播种前要采用“干藏”的方法进行脱脂处理，实生的苗木具有抗病虫能力强、生长快、寿命长特点。嫁接繁殖和扦插繁殖（无性繁殖）和方法进行无性苗培育，能保持花椒优良遗传特性，挂果早，提前进入盛果期。

1.3科学栽植 1.3.1选择栽植地

花椒喜光、耐旱、怕涝、积水易死亡，喜欢排水良好、富含有机质的沙壤土、中壤钙质土，花椒。栽植地宜选择阳坡或半阳坡、地埂边。土壤要求疏松、深厚、肥沃，海拔在1500m左右地区都能载植。平均温度15℃，冬季最低温度不能低于-25℃。山顶低凹，风口、土层薄、岩石裸、裸露或粘重土壤不宜栽植花椒。

1.3.2栽植时间和方法

栽植花椒时间分为春季、夏季和秋季，在气候潮湿的地方一般在春季花椒发芽前15—20天进行，春栽的好处是：具有工序少、幼苗不易受冻害，成活率较高等优点，气候干旱的地方应选择在夏天或秋季栽植，夏季主要是利用雨天带土带叶栽植，这个时期多用于补栽及小面积进行。秋季栽植花椒，在花椒苗木生长基础上进行。栽植方法按照椒苗的根系大小决定树穴的宽度和深度。每穴先撒入

2 根腐散100g，以防根腐病，然后将椒苗分阴阳放入穴中，浇足定根火，将苗扶正，再填土、踏实。

栽植时注意事项：（1）田边地埂栽植要沿地埂筑垄，以蓄水保墒。（2）秋季栽植要松土，以防冻害。（3）夏季栽植要选择阴雨天，剪除部分叶片。

1.3.3栽植密度定苗

花椒合理密植可以最大限度地利用光能的地力,根据品种、立地条件及经营形式而定,平地栽植密度宜小,陡地栽植密度宜大。“大红袍”花椒树体高大，密度宜小：“小红袍”花椒树体较小，密度宜大；立地条件差的地块，密度相对宜大；采用保护地栽培及集 约形式的花椒园，密度则应更大，以下列密度供各地栽植时参考；沿地埂单行栽植株距2.5m-3m为宜。丰产椒园以每亩50-80株为宜，株行距一般采用2.5m×4m、3m×4m、2.5m×3.5m或3×3.5m;密植丰产园每亩栽植200-300株，株行距一般采用1.5m×2m、1.5m×1.5m。树冠郁闭后年隔行间伐，最后每亩保留66-74株。

花椒栽植后要定苗，定苗的方法是：从地面每顺椒苗干往上数，到第4-5根个芽点处摘除，在树权上涂了流胶威。通过定苗，当年就生长新枝4-5根，有利于树体定形。

1.3.4品种搭配

花椒品种不能单一化，在栽植时“大红袍”和“小红袍”花椒按6：4隔行种植，品种搭配的好处有两点：第一点是互相促进、互相制约、发挥各自的生物学特性优势，克制病虫害的发生。如“大红袍”花椒含

3 有一种膻味素，可杀死病虫。第二点是消费市场不同。“大红袍”花椒向四川、重庆等地销售，“小红袍”花椒和“三北”（西北、东北、华北）省、区销售。

1.3.5发展无公害花椒

无公害花椒就是在花椒生育期，特别是果实生长期，不喷施高毒、高残留的化学农药和化学肥料，喷施无污染的绿色农药和有机肥料。发展无公害花椒可以净化环境、保护天敌，促进树势旺盛，保护人们身体健康，适应市场经济规律。

1.3.6科学施肥浇水

花椒是耐旱、怕涝、喜肥的植物。需要一定的水和肥。在肥料种类、用时上要把握好施肥时间，幼果期、休眠期，肥料种类以有机肥料（农家肥）为主，无机肥料为辅。数量应按树体的大小和土壤肥力状况而定，一般在中等肥力的地块，2-6年生椒树每株施农家肥10-15kg磷肥0.3-0.5kg;6-8年生椒树每株施农家肥15-20kg、磷肥0.5-0.8kg ;8年以上椒树每株肥 20-25kg 磷肥0.8-1.5kg 。施肥后，必须随时翻埋，严防跑肥，花椒每年可浇两次水，冬天一次保暧水 ，五月浇一次抗旱水（也叫促果水），冬季一次水可顺根浇，起到保护树体安全过冬、贮存营养的作用；夏季的一次水 绝不能顺根浇，要按树冠下开沟浇水，时间应在早晨进行，如果缺水，可喷施抗旱剂，增加抗旱能力。

2、科学管理

俗话说“三分栽植、七分管理”，管理工作跟不上，往往造成花椒

4 树营养供应不足，生长不良，病虫害孳生，产量、品质下降，形成“小老树”和低产树。

2.1加强冬季管理

“花椒要高产，关键在冬管”。按照花椒的生物学特性，来确定管理措施，冬季，树体休眠，防治病虫害省工、省药、技术简便易行，防效较好。同时，冬季农闲，劳动力充足，有利于花椒管理。花椒冬季管理有八要点，也可称为“八字经”，即：清、翻、剪、刮、涂、喷、施、浇。

一是“翻“，就是翻椒园。利用冬季低温干旱的自然条件，通过翻园，将在土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食，在土壤表面撒施除虫粉，提高防治效果。同时可以改善土壤理化性状，改良土壤结构、增加土壤保水保墒能力。

三是“剪”，就是修懒散枝，在冬季对花椒进行整形修剪，修剪归必须剪除“七枝”（即徒长枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝、病虫枝），通过整形修剪，可调整树势，提高花椒产量，增加经济效益。

四是“刮”，就是刮树皮。可以复壮树势，同时可消灭寄生在粗皮裂缝中的病菌和虫卵.但在高寒地区,早刮树体裁易受冻,应以晚春进行为好.五是:“涂”，就是树干涂白.涂白可以减少日灼和冻害,延迟椒树的萌芽和开花，免遭春季晚霜的危害，此外还可杀死树皮内隐藏的越冬虫卵及病菌。

5 六是：“喷”，就是喷药。在椒树发芽前普遍喷一次索利马巴尔和“99”杀虫净农药，防效极佳。同时，对此园周围的其它树木也要喷药，以降病虫传播。

七是：“施”，就此施肥。八是：“浇”，就是浇水。 2.2春季冻害的预防

在春季气温回升早，花椒萌芽、开花早的地区，当气温下降易发生低温冻害，可用下列几种方法预防。

2.2.1物理法

就是采取一定的物理措施进行树体保护，改善椒园环境、气候，防止霜冻或冻害发生。如：○1椒园灌水，在萌芽前浇灌2-3次水，可降低地温，推迟开花期2-3天，若在萌芽后灌水可推迟3-5天。采取喷两分钟、停两分钟的时间喷水法向椒树喷水，可使椒树花期推迟10天以上；○2熏烟，夜间气温降到0℃时，在椒园点燃发烟物，可提高气温1-2℃；○3树干涂白，春季涂白能有效减小对太阳热能的吸收，延迟椒树萌芽和开花3-5天。

2.2.2化学法

就是喷洒化学药剂或肥料使花芽抗逆性增强，从而降低受冻率和受冻程度。如：○1喷施植物抗寒剂，在萌芽开花前2-3天内向树体喷施植物抗寒剂，可显著防御冻害且能增产20%以上；○2在萌芽前喷洒低浓度的已烯利或茶乙酸、青鲜素等水溶液，可以抑制花芽萌动，提高抗寒能力；○3对正在开花的椒树，可于低温冻害发生向前椒

6 树喷放磷、钾肥或0.3-0.6%的磷酸二氢钾溶液，也能有效地增强树体的抗寒剂性，减轻冻害。

2.3病虫害防治

花椒生产受许多因素影响，病虫害是其重要的因素之一。现在已知害虫134种，病害20余种，实际存在的要比这些多得多。在虫害中蛀干的33种，占24.6%主要人花椒窄吉丁、桔褐天牛、白芒锦天牛，花椒虎天牛等；食叶的66种，占49.3%，以花椒桔潜跳甲、枸褐跳甲、花椒跳甲、花椒风蝶等为主；为害树梢的25种，占18.7%，以棉蚜、桑拟轮盾蚧、吹绵蚧、花椒瘿纹等为主；为害根的9种，占6.7%，主要有铜绿色金龟、华北大黑锶金龟等；专危害果实的有蓝桔潜跳甲、花椒红胫跳甲。病害中常见的有花椒锈病、花椒里胫病、花椒干腐病、花椒膏药病等。近年来，随着花椒面积的增加，商品椒贸易的扩大，人为活动的加剧，新的病虫害种类不断增加，对椒树的安全生长及果实产量造成更大的损失。因此，防治椒树病虫害是花椒生产中是一项十分重要而艰巨的工作。

2.3.1发生及危害特点

花椒是多年生树木，一旦发生病虫害，不仅造成当年的损失，而且其影响往往持续数年，某些病虫害可导致椒死亡，许多病虫在椒树枝干、芽和根系等部位的组织内、外越冬。成为下一年的侵染来源。由于椒园的生态环境及病虫种群组组成比较稳定，一些主要病虫害几乎每年都发生，在整个生长期内，对不同部位和器官都有数种病虫的同时危害，引起树势衰弱，遭受严重经济损失。椒树病

7 虫害发生与椒树生长发育、栽培管理、有益生物及环境条件等密切相关。病虫发生及危害程度与树势强弱有密切的关系，树势强壮危害轻，树势衰弱危害重。

2.3.2防治原理及方法

根据病害的侵染循环和害虫的世代及年生活史的特点，以及病虫害发生发展及与周围环境条件的关系来制定综合防治措施，其主要根据是：加强椒树栽培和管理，增强树势，提高树体的抗病虫能力；防止病虫繁殖、传播及侵害；创造有利于椒树和有益生物的生长发育而不利于病虫生存和发展的环境条件。

防治椒树病虫害必须认真贯彻执行“预防为主，综合防治”和方针，“预防为主”就是在病虫发生之前采取措施，把病虫控制在未发生前和初期，压低病虫基数，防止扩散病虫在害。“综合防治”就此从椒树生产的全局和生物环境的整体观念出发，本着预防为主，，防治结合，安全经济、有效的原则。以林业措施为主基础，合理地运用各种防治措施，使之彼此协调，相互补充，充分利用自然界抑制病虫的因素，把病虫危害控制在经济损失允许的情况下，以取得果树高产、稳产、低耗的栽培目的，同时要把生态环境的污染减小到最低程度 。

花椒病虫的防治方法，根据其防治原理的应用技术，主要有植物检疫，林业措施，化学措施，生物措施和物理措施防治等几个方面。

2.3.2化学农药的合理使用

8 化学农药是化学措施中防治病虫害的必须药品，掌握农药的特性的用途是合理使用农药的前提。常用农药根据不同的用途一般可分为以下几种类型：杀虫剂是用来防治各种害虫药剂，它们主要通过胃毒、触杀、熏蒸和内吸4种方式起到杀害虫的作用。

杀菌剂是用来防治植物病害的药剂量。主要起抑制病菌生长，保护植物不受侵害和渗透用物体内消灭病菌的作用，大多数杀菌剂主要起保护作用，预防病害的发生和传播。

掌握了农药的基本用途后，怎样合理使用农药剂是实施化学措施，提高防治效果的基础。

化学防治，一定要根据病虫生活史做到：（1）对症用药；（2）适时用药；（3）交互用药（4）混合用药；（5）适量用药；（6）安全用药。 参考参考文献

1、《花椒栽培技术要点》，金属出片社

2、中国林学会，林木育苗技术[M]，北京，中国林业出版社，1983

3、丁建民《我国的花椒树和花椒》，1986，河北林业第5 期

4、李孟楼《花椒栽培及病虫害防治》，1989，陕西科技出版社

9

第12篇：芳香植物的鉴赏与栽培

芳香植物的鉴赏与栽培

结课论文

[摘要] 芳香植物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。芳香植物除了它的药用价值外，它还含有香气成分，并且这种成分是可以作为精油被提取出来用于医药、食品加工、化妆品等各个行业中。这种精油正是天然香精香料的重要组成部分，由于天然香料有着合成香料无法替代的、独特的香韵，尚含有至今尚未阐明的、在香气上有着特殊贡献的微量成分，以及大多不存在毒副作用等原因，因此，天然香料的生产畅销不衰。 [关键词]芳香植物 [正文] 经过了一个学期的学习，通过老师课上的讲解，再加上播放视的自主学习，我认识了许多芳香类的植物。在校时，我系带领大二的同学进行了为期3周的实习活动，主要内容也与植物有关，其中也讲到了芳香植物。总之，这门课使我了解了一方面的知识，也是我开拓了视野。本学期结课论文的内容应与芳香植物有关，所以，我在此将介绍一些芳香植物及其用途和芳香植物在生活中的作用。

芳香植物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。芳香植物除了它的药用价值外，它还含有香气成分，并且这种成分是可以作为精油被提取出来用于医药、食品加工、化妆品等各个行业中。这种精油正是天然香精香料的重要组成部分，由于天然香料有着合成香料无法替代的、独特的香韵，尚含有至今尚未阐明的、在香气上有着特殊贡献的微量成分，以及大多不存在毒副作用等原因，因此，天然香料的生产畅销不衰。

芳香植物是最近刚刚兴起的植物产品，它释放出来的香味，具有抗氧化性及抗菌性，是清新气味和净化空气的绿色产品。下面，我将介绍几种常见的芳香植物。

薰衣草，属唇形科薰衣草属，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”。自古就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。另有电视剧、电影、诗歌等以此为名。

薰衣草为多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花。浙江一带又称之为蓝香花。薰衣草丛生，多分枝，常见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色，花期6-8月。全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。

其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。它还是当今全世界重要香精原料。薰衣草又可作药用，还是良好的蜜源植物。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”。薰衣草还有“芳香药草”之美誉，适合任何皮肤，促进细胞再生、加速伤口愈合，改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌，对烧烫灼晒伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕。自古就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。其疗效广，可以治疗至少七十种以上的疾病；分布广，易获取，在古时医疗缺乏的年代，被称为“穷人的草药”。

罗勒，也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。

罗勒高度６０－７０厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。全草有强烈的香味，茎呈纯四棱形，植株绿色，有时紫色。叶对生卵形，长２．５－７．５厘米，全缘或略有锯齿，叶柄长，下面灰绿色，暗色的油胞点。在顶生的穗状轮散花序上，也间隔生长着总状花，６－８个花轮生，开着白色或微红色的小花。果实为小坚果，种子卵圆形，小而黑色。种子遇到水分膨大粘质包裹。

罗勒精油萃取自叶片及花头，为无色的精油。气味清凉，对神经系统有很强的刺激作用，疲劳时使用立即振奋精神，集中注意力。非常清甜，略带辛味。

百里香属是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物1。最高约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物，小叶（4－20毫米长）对生，全缘，呈椭圆形。花顶簇生；花萼不规则：上缘分三瓣，下缘裂开；花冠管状，4-10毫米长，呈白色、粉色或紫色。

百里香，是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。百里香属的几类植物，特别是原产地中海地区的银斑百里香，为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入，以使其充分释放香气。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。

相较于其它香料植物，百里香温和许多，相当甜而且强烈的药草香。甚至还有诗人形容它的香味像似\"破晓的天堂\"，且它的植株娇小柔弱，很难想象它在欧洲人的心中，竟是勇气的象征，古罗马人上战场前，还会用加了百

里香的水沐浴，希望能为他们带来勇气。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有小毒。

芳香植物常伴生活。芳香植物的功用，并不仅仅在食用蔬菜上，也可栽入盆中，装饰家居、净化空气，又可将茎叶制成茶叶，泡成保健美容茶，还可以提取植物精油，做成化妆品等。芳香产业，可与人们生活紧密相连。

在一些芳香植物店，人们也能看到各种花草茶叶，如淡紫色的欧石楠、黄灿灿的金盏花、粉红色的玫瑰花等，将这些按配方放入透明的玻璃壶中泡上，不一会儿就见到一个有花有草的壶中“小花园”：有红花飘浮，也有绿色茎叶环绕„„十分漂亮。

不同的花茶各有功效：玫瑰花茶以干燥的花苞冲泡而成。甘中微苦。具有活血美肌、预防便秘、降火气的功效，对内分泌失调及容易腰酸背痛的妇女非常适合，而且长期饮用对喉咙、鼻腔均有利。此外，对于伤口愈合也有疗效。 洋甘菊茶金黄色的花在浓烈甜香中伴着独特的苦味。能促进发汗以减轻伤风引起的发烧，还能松弛神经、使好动儿趋于平静。餐后饮用可助消化，舒解胃胀腹痛，常饮用也有助于明目、养肝、降血压。但由于它的助眠功能显著，较不适合在早晨饮用。

柠檬草茶适合饭后饮用。有杀菌、调整血液循环和肌肉的作用。改善贫血、胃肠失调、静脉瘤、自律神经失调、发汗过多。

植物精油的用途也不小。如我们日常接触的牙膏、口香糖等，都添加了薄荷精油，人们还研制出了薄荷酱、薄荷调料等。植物精油还是化妆品原料，可护肤美容，如红葡萄籽油，对于动脉硬化、癌症有预防作用，能改善各种皮肤炎症，具有美白肌肤的效果，可以消除斑点和除皱纹，更有人还以植物精油为原料，开发起了洗涤用品，如香草香皂等。另外，它还可作为医药药材原料，如治青春痘的一些日常药膏、药水，也常用薰衣草和藿香等。

上述对芳香植物的介绍就是我对芳香植物的了解，我现在所学的专业将来也会涉及到这一部分的知识，所以，能够学到这些知识是有助于我对现在学习的内容的理解。今后要学习的还很多。我认为，仅仅是芳香植物是不够的，植物方面的知识实在是太多了，值得我们继续去探索。 [引索] 《常见芳香植物介绍》 《芳香植物文摘》 《芳香植物精油大全》 《芳香植物品种名录》

第13篇：加工组工作总结

年度总结

尊敬的领导，各位同事：

大家好！

一转眼，又到年底了，想起去年，仿佛还是昨天的事。

2011年，公司人员比往年精简了些许，单总为了减轻加工组的负担，斥巨资增添了液压车、电瓶车、叉车等一系列运输工具，逐步实现了生产作业的半自动化模式。让我们部门的人能更充分的放开手去做更多的事。

上半年度，我主要负责跟随单新强修理和安装烘干机等仪器设备，在负责修理机器的过程中，我学会了更多的修理技术，为以后更好的服务于公司打好了坚实的基础。

每年的6月份和10月份是种子收购的季节，也是我部门最繁忙任务量最大的时刻。我的主要任务和往年一样，给烘干机进行出灰，同时也要进行种子的进炉、出炉工作。这项工作虽然没有太多的技术活，但是却是公司工作中的重中之重，来不得半点马虎。在工作的过程中，要保证十二分的认真精神和强大的责任心，做到有始有终，努力确保工作的正常有序的进行。

种子公司大楼落成后，门市部销售业绩逐步上升，加工组的任务也变得严峻起来。因此，我们既要保证种子烘干任务正常运转的同时，又要确保大米加工工作的有序进行。这就是我们工作的要求和宗旨。

金无足赤，人无完人。在繁忙的工作中，我也不可避免的出差错，也因此挨了不少批评，但是知错能改，善莫大焉，我争取在以后的工作中，尽量避免犯错，提高工作效率。虽然公司现在已经实现了工作的半自动化，但是由于两大公司繁琐的事情比较多，工作量日益增加，给我们带来的工作压力和负担也越来越重了。

回首过去，2011年是不易的一年，两大公司经历了大小事件若干，我们本着埋头苦干的精神为之奉献；展望未来，2012年是一个崭新的开始，我将保持一贯的工作态度，认真做好来年的工作任务。

2012年1月4日张国伟

第14篇：加工站工作总结

农副产品加工技术推广站

2011年度工作总结

2011年，我站在各级领导的关心和支持下，以推进社会主义新农村建设为根本出发点，以增加农民收入为目的，依靠科技，体现特色，坚持多品种、多途径发展生产，加强农副产品加工新品种、新技术的推广力度，积极开展各项试验示范工作。同时在全站职工的团结、努力下，认真贯彻落实上级下达的各项工作任务，积极开展创先争优活动。通过学习，不断提高党员及专业技术人员和职工的思想素质和业务能力，取得了一定的成绩，基本完成了当年的各项工作任务。

一、主要完成的工作

1、抓好农副产品加工新技术的培训工作。今年的培训工作重点是抓好农副产品加工新技术的培训。到目前为止，我站已开办了两期农副产品加工技术培训班，培训了技术骨干、农民150多人次，印发了技术资料1500多份，完成了全年计划。

2、做好农副产品加工新技术的引进、试验工作。今年我站引进荔枝冷藏保鲜远途运输新技术, 进行试验、推广.荔推枝采收后, 用荔枝保鲜剂加冰水浸泡2分钟, 捞起晾干, 用塑料膊膜包好, 放入装有冰块的泡沫箱中, 用冷藏车运输.这样荔枝可保鲜7天。

3、搞好。。。。各乡镇农副产品加工业现状的调查工作。全年，我站派出技术人员100多人次深入各乡镇进行实地考察，充分调查了解各乡镇农副产品加工业的现状，根据各乡镇的具体情况，针对性提出农副产品加工业的发展思路和指导意见，完成了全年计划。

二、主要做法和措施

1、强化服务意识，积极开展为农民服务活动。

强化市场信息服务，帮助农民解决“发展何种农副产品加工”的难题。收集农副产品加工信息工作，了解农产品行情，向农民提供及时、准确、有效的信息服务，告诉农民最新的农副产品加工技术，及时有效的致富信息，使一部分农民走上了富裕路。

2、加大农副产品加工技术推广力度。

一是积极抓好科学试验、示范，为农技推广提供科学依据；二是积极推广农副产品加工新技术，提高农业技术含量；三是送科技下乡，提高农民科技素质。采用多种形式开展集政策、技术、物资、流通、信息为一体的送科技下乡、入户活动，结合农时、农事和农民的需要，常年开展技术培训。

三、存在问题

1、农副产品加工技术引进、试验所需要的专项经费缺乏，缺乏交通工具，工作十分不便，不能充分地搞好试验、示范。

2、宣传力度不够，使得广大群众对许多有经济利益价值的农副产品加工新技术不知道、不熟悉、不应用。

3、科技人员少，技术力量薄弱，导致实用的先进技术推广力度不够。

第15篇：18年加工工作总结

2018年加工工作总结范文4篇

来了公司将近一年了，在工作中我了解很多的机械方面的知识，提高了机械加工方面的认识，加深了在机械加工方面的了解和相关的设备和技术资料，还学到了很多做人的道理和怎么样去和公司的每一个同事相处。来到公司在品检部门的工作让我认识了很多的机械图纸，这是在学校里学不到的，更主要的是在工作中我学会了很多在学校里没有见到过的机器和测量仪器，更学会了很多在公司里的管理制度。将所学的理论知识与实践结合起来，更好的充实了自己，为以后再告诉的工作做好基础。

从我第一天的到公司来到品检部我看到我们公司的管理制度是很好的，

所以更激起我对工作的认真，第一天来到我们厂我看到了我们厂的加工设备是很齐全的，认识了在机械加工中要用到的设备像铣床，磨床和车床。随后就在品检部门工作了，在工作中我听取了师傅们对品检部门的介绍和我们这个部门的重要性，更了解了我们在工作过程中要注意的安全事项和需要注意的项目，随后师傅们就介绍了图纸给我认识，一看让我大开眼界看到的零件图纸再也不是我们在学校里的那些简单的cad图纸了，而是真正的精密零件加工图，在慢慢的认识了图纸之后我又对一个零件的加工工艺有了一些了解，了解了一个零件的加工程序，更对零件材料的认识，认识了什么样的材料要热处理和什么样的材料要表面处理，在品检的工作使我认识了很多很多知识，基本认识我们厂的工作流程，在为我以后的工作是我很大的帮助能让我在以后的工作中遇到哪些难题去问哪些工作者。

来到品检部我深深的认识了零件

的精密性，从我一个刚刚从学校出来的学生来到公司什么都不懂只是认识了那些简单的零件到现在什么样的零件都能看的懂，都能测量，但我觉得只是认识是不够的，我们还要懂得怎么样把这样的零件加工出来那才是我们真正想认识的，所以在以后的机会中我们更要到实践中去了解车，铣磨还有线割，看起来是很难，但我看到我们工作中的同事他们都是什么样的机器都会操作，我就认识到我在检查他们的劳动成果的时候就会联想到我以后我也能够像他们一样哪里要帮助就往哪里去，能够在我们公司也能有所作为。

在公司我看到了一些问题点：一 我们的员工对安全有时还是有松懈的，经常对产缺乏保护，对机器保护还不是做得很好，没有很好的执行我们公司的5s观念。二 我们公司的技术员工对我们的工艺卡没有填好自己的自检记录以致让品检浪费了很多的时间。三 我们应对新进来的员工进行培训，他们对我们公

司的测量仪器很不了解，以致他们在测量的时候不能够很好的自检。也不能够保证好产品的质量。四 我们公司的员工没有很好的执行好上层的指导。

最后对iso的认识，在公司我初步的接触了iso，对iso有了进一步的了解，觉得iso质量管理是非常的重要，iso能帮助我们在公司的管理方面更能层次化，对我们的产品也能有保证，如果我们继续对iso管理的理论加以培训到每一个员工，那么我们不紧实能够保证我们的产品质量，还能更好的提高产品质量。

在我们公司，我们已经建立了一套自己的iso管理，但是很多员工都对iso还是很陌生，那就是说我们的员工对iso是什么还缺乏了解，我觉得我们要经常的培训我们的员工对iso的了解，让他们认识iso对我们的公司的产品质量是有保证的，那样既加强了员工对iso的认识也能够更好的保证我们公司的产品质量。那样更能使我们公司的生产体系更

完善。

最后的总结:来了公司两个多月的感受就是纸上的得来的终觉浅，我深深的感觉到自己学的知识和实际运用的知识是匮乏的，接触到了时间的知识才知道自己知道是那么的少，才真正的领悟到了学无止境的含义了。所以自己以后要学的东西还很，多学习他们好的工作习惯经验和他们的知识，那也是我们必须的充实自己的要求。

加工车间半年工作总结2018年加工工作总结范文（2） | 返回目录

上半年来，我单位根据集团及分公司的总体工作部署，结合本单位的具体情况，在集团及公司党委的支持和帮助下，紧紧围绕真***x配件制造的这一主要任务，通过班子成员和全体员工的努力下，除生产任务没有完成计划外，其他都基本上完成了公司下达的各项工作，回顾上半年的生产经营工作，我们主要开展了一下几个方面的工作。

一、主要工作完成情况

1、指标完成情况

上半年共计完成产值万元，发生各项费用万元（详见成本费用表），其亏损额为万元。共计发生材料费用万元，材料费用率为%。

2、市场开发工作

按照分公司下达的自揽活工作指标，我们班子成员进行了认真分析，结合本单位的生产现状和产品结构，初步确定了抽油机、井口配件及井下工具作为本单位承揽了活源主要目标，外部市场主要在钻技公司钻头厂和地下资源公司的配件上下功夫，经过努力共计承揽了工作量45万元左右。在开发外部市场的同时，我们还主动拓展集团内部市场，共承揽了抽油机配件50多万元的加工任务。

3、生产组织安排

上半年我单位的工作量一直较多，主要是钻井配件和抽油机配件。为集团抽油机分公司加工的配件批量大、工期紧，而且质量要求较高。针对这些难题，

我们能够在保证生产进度上采用了按工序合理分解，每个工人按工序操作这样节省许多时间，提高了生产效率和加工质量。对批量较大的工件采用了工艺装备，并合理安排工人加班，全部配件都在第一时间完成，取得了用户的满意。

在奖金的分配上，我们加大考核力度，制定切合本单位实际的考核办法，成立奖金考核小组，拉开分配的档次，做到多劳多得，不劳不得，使一线关键岗位的奖金不低于其它同行单位的最高数额，极大地激励了一线职工超额完成任务的积极性，使多干的职工心里平衡，少干的没有了怨言。较好地稳定了技术工人队伍。

由于本单位设备陈旧，经常出现故障，影响了生产的进行。我们对设备的修理合理安排时间，基本上都是在工余时间抢修的，每一次都是在第一时间修完，保证了设备利用率。

今年公司把真空加热炉控制柜的组装任务交给我单位，我们对这项工作

非转自常重视，配备了技术素质较高的操作者，经过一段时间的培训，现在多数人已经能独立进行组装。同时我们还自制了控制柜工装及检测设备，有效地保证了产品的出厂质量，保证了工期要求。

4、职工的技术培训

我们针对本单位青工多，技术水平落后的具体情况，加大了青工的培训力度。首先从理论入手，由技术人员进行理论讲解，另由经验丰富的老师傅进行实际操作，同时利用上半年抽油机配件批量大的有利条件，合理地组织岗位练兵，使青工得到了有效的锻炼。在培训上我们加强了奖金考核，促进青工学技术积极性。使其技术上有了较大的提高，现已基本上达到了独立操作的水平。

5、狠抓安全管理

我们针对本单位厂房和设备陈旧的状况，制定了适合本单位的安全考核办法。增大安全管理力度，做到安全责任落实到班组，班组落实到个人，制定

达标标准，不定期进行抽查。将查到的违章现象与当月奖金挂钩。较好地控制了安全隐患。做到了不安全决不生产，任何人都没有违反安全操作的权利。在设备保养上建立完善色制度，改变了以往只顾干活，不注意保养设备的状况，提高了设备利用率，使上半年没有发生安全事故。同时我们还对周围环境进行了整治，较好地改变以往脏乱差的状况。

二、存在的主要矛盾和问题

虽然在生产和管理我们做了许工作，但我们的生产没完成计划，经过我们认真对比分析，主要存在以下矛盾和问题：

1、受体制的影响我们无法与社会厂家竞争，适应我们的产品拿到的工作量不够。

2、没有技术含量高的定型产品，产品种类杂，致使效率和效益较低。同时生产旺季各项产品工期经常发生冲突，有延误工期现象。

3、生产单元结构不匹配。一线操

作工人少，技术素质低，在今年上半年任务量饱和的情况下，也完不成生产计划要求，挣不回来费用。到现在为止还有几台设备无人操作。

4、生产能力低。对一些加工精度要求高、工期紧的产品无能力承担，不适应市场的需要。没有市场竞争能力。

5、设备陈旧落后，没有先进的生产设备，造成效率低下。有的设备达不到满负荷运转。直接影响任务的完成。

6、由于更夫人员多，每人班次少，管理难度加大，存在安全隐患。

新参加工作的会计下半年工作总结2018年加工工作总结范文（3） | 返回目录

新参加工作的会计下半年工作总结：

日月如梭，转瞬即逝，暮然回首，一转眼即将过去，有点让我来不及揣息。对于我个人来说，大学毕业半年的我，第一次踏入这样复杂的社会，也算是第一次接触工作，对工作和生活或多或少也有一些认识和感悟，我也不例外。

在这半年的时间里，我通过理论与实践相结合，即理论联系实际，增强了实践操作能力，学校与社会的沟通，进一步提高自己的思想觉悟，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力。为了立足社会，为了事业的成功，为了生活，我不断努力奋斗，勤奋学习，始终以提高自身综合素质为目标，不断的提高自己实际操作能力，分析和解决问题的能力，适应社会的能力，沟通表达能力。

首先，我学会了编制和和审核记账凭证，即收款、付款、转账凭证。其次，我学会了明细账、总账的登记和对账。再次，我还学会了开具增值税发票和普通发票，及发票的审核和作废。然后，我还学会了编制应收账款欠款分析表和应收票据调节表。最后，我还学会了会计凭证等会计档案的装订和保管。我相信每一次的经历都是一种积累，而这种积累正是日后的财富。在工作上，在学习上，我要让这些宝贵的财富发挥它的作用，从而达到事半功倍的效果。

在半年的实践中，我懂得了很多从生活中没发获得到的知识和道理，回顾半年以来，从那天真的我直接到经历了生活中的挫折和失败，到现在稳重和冷静的我，使我明白了一个道理，人生不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个挫折和失败，才能走向成功。

在这半年里，我有失落过，烦恼过，悲伤过。有时觉得自己放手让时间在自己的手里流走，可能是或者我的缺陷和不足。但我知道这是上天对我的一个考验，但在每次失落的时候我都会反省过来，告诉自己清楚自己应该做的是什么，在挫折面前我們应该善用于扬长避短的方法来促进自己，提高自己的综合水平能力。

我知道，在这又是我人生中的一大挑战，角色的转换，这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外，更重要的是经验的积累和技能的培养。以前我曾经懊悔过，但是很快我选择了坦然面对，

因为我深信，是金子在任何地方都会发光，但是我也知道要金子发光也要看适合的环境，在这里我知道我的将来会有光辉灿烂的一天。

在半年的锻炼里，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会远远不够的，还必须获取更多的工作经验和社会实践能力，我相信在以后的社会道路上，我会得心应手，用自己的强项来拼搏。我的未来不是梦，只要自己努力拼搏，就能达到成功的彼岸。

因此，面对过去，我无怨无悔，面对现在，我努力拼搏，面对将来，我豪情满怀，期待更多的挑战，战胜困难，抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。在今后的工作生活里，我会继续努力，做好社会主义的人，在生活上自觉从严要求自己，艰苦朴素，遵纪守法，作风正派，各方面表现良好。为贵公司今后的发展，贡献自己的力量。 肉制品加工厂工作总结2018年加工工作总结范文（4） | 返回目录

年来，

在盖利普公司统一正确的领导下，全体干部职工，认真贯彻省市“调整畜牧产业结构，加快龙头企业建设步伐，带动养殖基地发展，实现规模经济效益”的总方针，紧紧围绕公司年初所制定的总目标，同心同德，开拓进取，以饱满的热情，努力工作，为摆脱企业的经济困境，提高企业的经济效益，加快龙头企业建设步伐，做出了卓有成效的贡献，取得了令人满意的成绩。XX年，公司实现销售总收入1658万元，比上年增加372万元， 各分支单位都比较好地完成和超额完成了各项任务，基本上达到了预定目标，为我公司顺利跨入二十一世纪，奠定了良好的基础。

回顾和总结一年来的工作，概括为以下四个方面：

(一)“定点屠宰”健康发展，社会效益和经济效益成绩显著。我市生猪定点屠宰工作,目前开展已将近六年,为了认真贯彻落实国务院生猪定点屠宰管理条例，在市畜牧局、定点办的正确领导下,我公司义无反顾地担当起历史重任,经过几年来的探索和实

践，定点屠宰工作逐步地走上了健康稳定的发展道路，其政策深入人心，得到了各级政府和全市人民的认可和赞扬。特别是XX年以来，我们认真总结几年来的经验和教训，围绕提高屠宰服务质量和加强屠宰执法力度“二个重点”，不断改进方式方法，发扬成绩，纠正错误，严格执法,强化服务,有效地保证了定点屠宰工作的顺利进行。我们坚持让人民吃上放心肉、“卫生肉”的宗旨，严把生猪屠宰、检疫、价格三道关,虚心听取消费者意见,不断改进服务质量和服务方式，优质优价保障人民肉食品供应，体现了“定点屠宰”工作的优越性，受到了广大消费者和上级部门的充分肯定。XX年，定点屠宰工作先后受到省、市主管部门的多次表彰奖励，被列为全省“定点屠宰工作模范单位”，我们的经验在省、市同行业中进行了推广和交流，带来了可喜的社会效益和经济效益。一年来屠宰生猪8万头，其中市内屠宰生猪43530头，外调生猪5万头。年初与基地农户

签订的生猪收购单90 ％以上兑了现，较好地完成了年初下达的各项任务，带动了全市养殖业年发展。

一年来，我们围绕定点屠宰工作，不断加强基层站的整改，完善基层站屠宰设施，强化基层站的标准化管理。先后对四个站进行了投资改造，对三个站进行了整顿，并以原村站、北诗站为试点，面向社会公开竞标上岗，从而改善了基层站的面貌，提高了管理水平，积累了不少新的经验，使基层站的各项工作发生了明显的变化。XX年全市17个基层站都圆满地完成了各项工作任务，为我公司的经济建设做出了贡献。实践再次证明，定点屠宰工作尽管难度较大，但只要我们坚持正确的屠宰方向,认真执行党的政策,团结一致，依法办事，我们的工作一定能够做好。

(二)坚持品牌战略,提高科技含量,强化肉制品加工，加快龙头企业建设步伐。

肉制品加工是一项科技含量较高的新型事业，是国家农业产业结构调整

的重点。XX年，我公司肉制品加工尽管发展比较慢，但经过一年来的不断改革创新，基本上走上了稳步发展的道路。一年来，我们坚持以市场为导向，以管理为重点，以创新为动力，以效益为目标的原则，大胆引进人才，努力改革创新，坚持品牌战略，提高产品质量，肉制品加工生产稳步发展,销售规模逐步提高,较上年有了明显的提高，为今后发展肉制品事业打下了一个坚实的基础。为加快肉食品加工发展步伐，针对工作中存在的一些问题,我们首先划小核算单位,分灶吃饭,单独核算,自筹资金，自我发展，使广大员工人人有压力，个个有动力。一年来，肉食品加工不断创新机制，开拓产品，提高产品质量，扩大销售市场，前后有十几个品种基本上达到了市场的认可，汉堡肉饼、冷却肉等销售势头看好，订单销售基本完成，巩固和开拓了河南郑州、北京、山东、济南、太原等地市场，建立了晋城、高平、长治等地销售网络。同时针对当场市场,开辟

了营养早餐供应的经营渠道,收到了较好的经济效益和社会经济效益。我们围绕龙头企业建设的核心，千方百计宣传盖利普品牌，提高企业知名度，受到了各级政府的支持、鼓励和帮助，使我公司肉制品加工业提高到一个新的水平。

(三)改进后勤体制，强化后勤服务，同心同德为企业建设增加动力。后勤服务是企业建设不可忽视的一项内容。一年来，后勤服务本着“增收节支”的原则，坚持为第一线热情服务的理念,积极做好本职工作,取得了令人满意的成绩。为加强后勤服务管理，改革了后勤管理体制，减少了中间环节，强化了管理力度。一年来，后勤服务紧跟公司生产经营发展步伐，无论是节假日，还是双休日，只要工作需要，都能够及时到位，及时处理，保证了公司生产、加工、销售的顺利进行，为公司的生产经营活动创造了良好的工作环境。后勤人员为生产所想，自行设计制造屠宰热水器，从而减轻了锅炉的负担，节约了费用，既方便了屠宰，

又保证了供暖。他们还千方百计修旧利废，增收节支，按时收缴各种费用，努力降低维修费用，全年维修费50000元， 电费支出万元，各项收入万元， 供暖煤炭比上年节余80余吨，基本上完成了年初预定的增收节支任务。

(四)深化改革，创新机制，建全制度，强化管理XX年是我国人民喜事多多的一年，特别是加入世贸组织，给企业带来了更大的机遇和挑战。面对复杂多变的市场形势，建立现代化企业经营机制，是一项刻不容缓的艰巨任务。XX年，我们建立完善各项规章制度，强化企业管理的同时，重点抓了企业体制的改革和创新。首先，实行了全方位的目标化管理，使广大员工工作有方向，行动有准则，收到了一定的成效。其次，全面推行了股份制管理机制，划小单位，量化管理，工效挂购，自负盈亏，增强了企业的竞争力，调动了职工的积极性。同时，我们打破了用人制度上的陈规旧习，大胆推行合同制和聘任制相结合的用人机制,面向社

会,广开才路，试行和探讨了一些新的举措，有效地增加了企业的经营活力，提高了企业的应变能力。针对企业管理中存在的重经营，轻教育一手软，一手硬的不良倾向，积极抓好企业的精神文明建设。以党支部为核心，组织进行政治学习,业务培训,结合“三个代表”的政治教育，开展不同形式的学习活动，逐步提高广大干部职工的政治业务素质，增强了企业的文化氛围，改善了企业的精神面貌。

第16篇：27团果树栽培技术培训工作总结

基层农技人员培训工作总结

基层农业技术推广队伍是我国实现农业现代化的有生力量。长期以来，广大基层农业技术人员奔走田间地头，深入千家万户，为农业进步、农民增收、农村发展做出了积极贡献。随着党中央、国务院对农业现代化建设战略的调整，以及国家对新农村建设步伐的加快，国家对基层农业技术人员的文化素养、科技能力、管理水平以及服务能力也都提出了更高的要求。国家农业部于2009年在全国范围内启动了基层农业技术推广体系改革与建设示范县（以下简称：“示范县”）项目，目的是通过建立健全农技推广运行机制、培养农业科技示范户、建设农业科技试验示范基地、开展农技人员培训等措施，推进基层农技推广体系进一步创新管理体制、健全推广机构、提高队伍素质，全面提升基层农技推广队伍的为“三农”的服务能力。通过示范县农技人员知识更新培训，着力打造一支政治靠得住、工作有本领、作风过的硬、群众信得过的高素质农技推广队伍，从而增强科技对科学技术对现代农业生产和新农村建设的支撑能力。

受浙江省农业厅委托，从2011年3月30日至6月14日，我们浙江大学农业技术推广中（以下简称“农推中心”）心在浙江大学华家池校区先后举办了11期“浙江大学示范县基层农技人员培训班”，培训了426名涉及浙江省27个示范县的农业技术干部和种粮能手。其中仙居32人，云和26人，开化31人，莲都27人，磐安95人，东阳36人，龙泉52人，泰顺50人，景宁23人.以及由27个农业推 广示范县选送的瓜菜重点班学员54人。除此之外，我们通过各地市农业主管部门的组织，在湖州、嘉兴、丽水等农业推广基地举办了6个班级共273人次的农业技术培训。

一、领导重视，统筹规划 2011年始，在浙江省农业厅科教处领导的关心指导下，在浙江大学农推中心负责同志的领导下，根据农业厅下达的基层农技人员培训的工作任务，我们认真筹备，精心规划，充分考虑基层农业技术推广体系改革与建设示范县项目培训特殊性仅仅有条地开展各项工作。2010年底浙江省农业厅科教处下达了2011年全省示范县农技人员培训计划后，我们农推中心的一把手和分管主任立即与培训部一道，专门召开会议，要求培训部尽快组织人力，落实分工，责任到人，要求培训部认真研究文件精神，围绕中心工作制定培训工作计划。 今年春节过后，浙江大学农推中心领导鲁兴萌、宋文坚等与培训部负责人一起，根据浙江大学目前农业专业领域师资力量，研究针对粮油、畜牧、茶学、瓜果、果蔬、农经、食用菌以及中草药等专业的培训课程设计。为了制定更加科学的培训方案，探索更加行之有效的培训方法和提高培训质量，我们农推中宋文坚、梁建设等同志于今年3月初先后到景宁、龙泉、莲都、磐安、东阳、开化等县市进行走访，调研示范县基层农技人员对今后农技培训的基本要求，了解示范县建设过程中存在的问题，并积极开展农业技术培训宣传，强调农技培训的意义。

二、合理组织，认真落实 2011年是浙江大学培训基地开展农推示范县建设项目培训工作的第二年。我们不仅在浙江大学校园内组织学习培训，还充分利用农推中心分布在浙江省各地的农业推广基地开展农业技术培训。我们严格按照农业部的培训要求和精神，尽最大努力办好示范县基层农技人员新技术新知识培训，同时我们充分利用现有的培训资源，采取走出去，请进来的办法，主动为浙江省地市农业主管部门的农业技术干部和管理干部开展形式多样的业务培训。2011年内，不仅完成了浙江省农业厅布置的7个专业11个班共426人次的示范县基层农技人员农业技术培训，同时为湖州市、杭州市、嘉兴市以及丽水市等农业局和农办牵头的涉及草莓、畜牧、高山蔬菜、水产等专业共6个班273人次的农业干部管理培训。2011年我们在省农业厅科教处领导的大力支持下培训工作取得了显著效果。为提高培训效力，培训部同志还积极主动向其他培训部门学习请教， 完善培训工作程序，明确工作重点，在学习中工作，在工作中前进。

1、以提高培训质量为主导，建立教师资源库

农技培训工作的核心是让受训的农技人员接收创新思维，提高岗位技能。教师是实现这类培训的主导者。因此，我们的示范县农技人员培训的优劣成败关键取决于教师队伍的素质，教师的教学水平。根据今年各个专业要求，结合去年实践，培训部将我校农业专业领域的有上课经验的教师从授课内容、表达能力、上课技巧、课堂效果以及学员反映等方面进行筛选，建立不同培训专业不同培训主题的师资力量资源库。建库过程中，我们优先考虑农推中心的教 师队伍，在相关课程师资不足的情况下再考虑中心以外的师资队伍。为了提高培训效果，打造未来的精品课程，我们也在省农科院、农业厅、茶科所等单位筛选师资力量。我们对每一相同课程或类似课程预选2-3名培训教师，对同一课程的教师根据其综合能力前后排队，建立多教师资源储备。2011年最后一期培训的结束，我们通过实际旁听和征求参训学员意见，反映出所有班级的绝大部分学员均认为浙江大学农推中心的培训条件好，教师授课能力强，培训效果好。

2、开展多形式多内容的培训活动，效果显著 农业部办公厅关于做好基层农技推广体系改革与建设示范县基层农技人员培训工作的通知要求，培训机构（基地）应以发展粮食生产、保障主要农产品有效供给和增加农民收入等为主要培训内容，重点开展具有区域特点的新品种、新技术、新模式、新机具，以及农技推广理论与方法，现代农业理论、农业公共信息服务和经营管理知识以及农业政策和相关法律法规等方面的培训。根据以上要求，我们培训部采取理论与实践相结合，课堂教学与考察相结合，教师讲授与学员讨论相结合的灵活多样的培训活动，不断创新培训模式，保证了培训质量和培训效果。 2011年开展的示范县11个班级的基层农技人员培训工作中，我们根据专业不同，学员所在县市的种植产业及农业资源的不同开展了形势多样的授课方式，尽可能地针对生源所处地域农业特点讲授农业新品种、新技术及农业标准化集成技术，传授现代农业推广的基本技

巧和推广模式。如汪炳良教授在讲授《蔬菜高产高效栽培技术》课时，针对果蔬二班的学员主要来自景宁、龙泉、磐安、泰顺等山区县市，授课过程中集中讲授山地蔬菜的栽培技术。根据我国现代农业建设的要求，农业标准化将成为今后推动绿色农业发展的源动力和鉴定农业发展水平的标尺。于是我们就增开了《农业标准化与农产品安全》这门课。授课老师章华强同志将他近20年的研究成果传授给学员，使学员认识到产业化是未来农业管理、农业发展的必由之路，而农业产业化却与农业标准化相互依存。通过学习学员普遍反映受益匪浅。为了增强学员的法律意识，增长农技人员在农业生产中的守法执法能力，我们特意请来了浙江省农业厅科教处处长陈良伟同志给我们重点班的学员作了《农产品质量安全法》专题报告。 昌黎果树创新团队2011-2013年度工作总结 2011年-2013年期间，昌黎果树创新团队以河北省果树产业发展的重大科技需求为导向，以提高果树业市场竞争力为核心，以激发科技人员的创新活力为重点，针对我省乃至我国果树产业发展的全局性、战略性和关键性的重大核心技术，培育果树科技创新优势学科，积极谋划重大项目，开展科技创新、成果示范和科技服务，打造一支爱岗奉献、一专多能、团结协作、开拓创新的创新团队，最大限度地激发科技人员的创新激情和活力。加快出成果、出人才、出效益，为我省果树业发展、农民增收提供强大的技术支撑。

三年来，经过创新团队全体成员的共同努力，在果树科技创新、平台建设、示范基地和创新团队建设等方面均取得了显著成绩。

一、突出特色优势，制定创新团队规划

根据我省果树科技发展的特点和我国现代农业发展趋势，围绕果树产业发展需求，及时调整研究室布局；以果品为单元，以产业为主线，建立以苹果、梨、葡萄、板栗、桃等果树树种为核心的研究室；重视果树科技创新规划，重点实施“3321”工程。即实施三大科技创新工程（果树高效育种创新工程，果树提质增效创新工程和果树绿色植保创新工程），三大 创新平台、二大试验示范基地，打造一支一专多能的科技队伍，实现我所科技成果、科技平台、科研基地和科技队伍的全方位发展和提升。

二、加强重点项目的谋划和申报

针对昌黎创新团队承担项目层级低的现实，根据我所传统特色和研究方向，充分发挥各个学科创新团队的作用，及时掌握国家和省有关科研立项方面的动态信息和文件，主动与国家、省有关管理部门及同行专家沟通和联系，及时了解和掌握国家、省相关科技发展规划和申报指南；通过整体谋划，顶层设计，建立所级项目库，根据科技需求变化，及时更新。重视与其他大专院校、科研院所、创新团队和龙头企业合作，做好新项目的谋划。积极申报和落实国家科技部、省科技厅、省财政专项、农业部、林业部等科技支撑计划和行业科技专项计划。

2011年-2013年以来共承担资助项目42项。三年共落实各级各类科研项目62项，其中国家19项、省科技厅8项、省基金5项、省财政专项11项；特别是获得1项国家自然基基金项目的资助。科研经费到位总额达2313万元，为团队科技创新提供了资金保障。

三、完善提高科研平台条件

科技平台条件是创新团队工作的基础。目前拥有的主要科技平台有：国家苹果改良中心河北省分中心、农业部华北地区果树科学观测站、现代 农业产业技术体系（苹果、梨、桃综合试验站、葡萄体系岗位专家）、河北省酿酒葡萄工程技术中心,果树生物防治中心、果树生物技术中心。针对本团队的特点，加强科技创新平台的规范化管理，对仪器设备集中到中心试验室，进行统一配置和优化，配套完善分析仪器和生理生化设备，组建专职和兼职相结合的实验员队伍，提高仪器设备的认知率和使用率，建成设施齐全、功能完备、运行高效、对外开放的科技研发平台，大大增强了科技平台对果树科技创新的支撑作用。

四、高度重视科研成果的培育

科技奖励和科技成果是反映一个创新团队科研水平的重要指标之一。针对本团队科研成果少、级别低的困境，为了在科技成果方面有较大突破，始终把科技成果工作作为我所的首要任务和主要考核任务目标，根据科技成果苗头进行提前谋划，顶层设计，按照项目的研究内容进行成果分类培育，重点进行提高成果水平的应用研究创新和扩大示范推广规模，制定主要成果的培育方案和具体措施。另外，加强果树新品种审定、植物品种权、发明专利、论文、著作等目标考核工作。增强每个科技人员的责任感、使命感、紧迫感。获得多项省级科研成果奖励， 2011年-2013年以来，昌黎果树创新团队在共发表论文121篇，其中sci收录11篇；获奖成果7项，其中省科学技术进步二等奖2项。省

级审定果树新品种12个，其中，桃2个，板栗3个，葡萄4个，苹果2个，梨1个；获得国家发明专利9项，制定省级标准1个。 2012年“中华甲虫蒲螨的发现、大量繁殖与释放技术”获得河北省科技进步二等奖，该项成果研究了中华甲虫蒲螨的生物学特性、创建了大量繁殖方法和规模化田间释放技术，首次建立了中华甲虫蒲螨防治钻蛀性害虫的技术体系，取得显著的经济效益和社会效益。另外，我所参与的“燕山板栗产业化开发关键技术研究与示范”项目获得省科技进步一等奖。

五、果树基地的影响力进一步扩大 1.科技创新基地：

为保证创新团队的科技创新的需求，采取自有和租赁土地等方式，建立果树科技创新基地，重点开展苹果、梨、葡萄、桃、板栗、樱桃等树种的优良新品种选育、栽培模式与技术、病虫害综合防治等方面的科技创新与试验示范。包括西钱庄新品种试验基地（100亩），孔庄果树科技创新基地（320亩）等。2013年新启动施各庄科技成果示范展示基地（781亩），已完成土地置换、试验园规划等工作，按照“起点规格高、研究前瞻性、管理规范化”，具备科技创新的平台成果展示的窗口、观光示范的样板、培训推广的基地等四大功能，达到国内一流的果树科技创新基地的标准，满足承担国家和省级重大项目的试验需求。 2.科技成果转化基地

为了提升我所在果树产业的科技支撑作用，加速科技成果的转化，迅速扩大创新团队的社会影响和知名度。根据果树优势产区布局，在14个县建立苹果、梨、葡萄、桃、板栗、樱桃等试验示范基地22个，核心示范区面积5000余亩，辐射面积50万亩。建立了一批具国内影响力的科技示范县（基地），强化示范基地的核心区、示范区、辐射区的三大功能，重点示范我所的新品种、新技术和新产品等自主创新成果，大大促进了我所科技成果的转化和推广应用，2011年-2013年共开展各类技术培训近126次，培训农民及技术骨干27363人次，发放技术资料13470份，省级和地方电视台报道27次，大大提升了我所在河北省果树产业的社会影响力。

六、重视科技创新团队建设：

第1--2课时

蜜柑高品质栽培技术

随着人们消费水平的提高和市场竞争的日趋激烈，柑桔生产面临着由产量数量型向质量效益型的转变，如何提高蜜柑品质，推动高品质化、标准化生产已成为一个重要课题。 1 高品质温州蜜柑标准

柑桔果实大小分为3l、2l、l、m、s等5个等级，蜜柑5个等级对应的果径分别为80～8

8、73～80、67～7

3、61～67和55～61mm。高品质蜜柑要求果实大小规格为l、m级（温室栽培的要求m级），要求糖度13度（一般要求为11～12度），果形扁圆，果皮薄，着色浓而均匀，果面整洁，无病虫果、浮皮果及风害擦伤果。 2 高品质栽培技术 2.1 间伐：新栽植树每667平方米栽植密度多为91株（株行距2.7m×2.7m），以密植获得早期高产。但切忌“密而不伐”，不让出现高产-密植-不间伐-强修剪-低质的恶性循环。 2.1.1 密度过大的弊端：密植而不间伐的树，树冠拥挤，病虫害防治、除草、蔬果等作业很难操作到位，同时，助长了操作上的惰性，导致外观、内质不好的果实多。密植园为方便作业，往往采用强修剪办法，而且选用直立枝条。强修剪则导致徒长枝发生，果实变大，果皮变粗，着色推迟，品质变劣。 2.1.2 间伐导致产量下降是一种错觉：间伐有利于品质提高和方便操作，但考虑产量因素桔农往往下不了决心，存在认识上的误区。例如栽植90株树收获3t产量，间伐后变成60株，则总认为只有2t产量。其实间伐前副主枝为直立状态，逐年间伐后副主枝扩大，单株叶片增加，产量根本不会减少，而品质却大大提高。因此，日本桔农认为，“好吃的桔子从间伐开始”，“间伐是提高品质最快最有效的方法”。 2.1.3 间伐的方法：蜜柑采取梅花形间伐，2.7m×2.7m变成3.8m×5.4m。获得糖度13度的温州蜜柑则要求间伐至5.4m×5.4m，实施行间间伐。间伐后要求形成“独立树”，树与树之间间隔最低50cm，行与行之间至少间隔1m（这些间隔均为结果后树冠开张后的间隔），要求树体及土壤要有较充足的光照。使用病虫害

防除机械及搬运机械的桔园，行间距则扩大至1.5m。 2.2 蔬果： 蔬果，实质就是生产过程中的“选果”，是日本高品质栽培的关键技术之一，日本桔农十分重视蔬果，这是温州蜜柑高品质化、标准化生产的重要措施。 2.2.1 蔬果时应选留不易肥大的果实：一般蔬果，除“朝天果”因果形过大、品质差而疏掉外，对于果形圆、果皮绿色浓但粗糙的果实都保留下来了，这样的果实最终可以长大，并超出l、m级规格，外观和内质都较差。因此，蔬果时这类果实应疏除，宜留下果面光滑、绿色较淡，看似不易肥大的果实。 2.2.2 果实的品质由果梗枝（结果枝）决定：在内质方面，果实的糖、酸与果梗枝的粗细关系密切，果梗枝直径4mm左右，果实糖度变化不明显，4mm以上则糖度变低；果实糖度与果梗枝叶片多少关系密切，果梗枝5～6片新叶的果实，往往糖度低。而酸度则相反，与果梗枝粗细呈明显正相关。在外观方面，果皮随果梗枝的增粗而变厚，果皮着色推迟。果梗枝较细，则下垂果较多。由于着色好的都是下垂果，因此，外观好的果实多结在较细的果梗枝上（但果梗过细，风伤果有增加趋势）。在果实大小方面，果梗枝越粗，叶片也越多，果实也越大。以林温州蜜柑为例，果梗枝直径每增加1mm，果实单果重增加20g，果梗枝为3mm以下的果实为s级果，3～3.5mm为m级果，3.5～4mm则为l级果。 2.2.3 粗蔬果：内质、外观优异的果实，其果梗枝直径多为4mm以下，结果枝叶片4片以下，收获时果实呈下垂状态。蔬果时选择果梗枝细，果皮光滑、绿色稍浅的果实。果梗枝与果实大小、内质、外观之间相关性显著，但以果梗枝为依据蔬果，操作起来不易掌握，因此，通常以果实的大小、果皮的光滑度及果实的朝向作为粗蔬果的判断方法。粗蔬果一般在果实大小相差明显时开始进行，即早熟温州蜜柑在第一次生理落果结束后的6月中旬，普通温州蜜柑在6月下旬。由于树冠上不同部位果实肥大状况不同，不易肥大部位的果实（下部、内膛果），粗蔬果宜早；易肥大的部位（中上部、外围果），粗蔬果宜迟。 2.2.4 定果：选留果皮光滑、果顶朝下的小果，对桔农来说最担心的是果实能否长大，恰好在l、m级规格内。因此，通常采用果实横径肥大率的计算方法，推出蔬果时果实横径指标，以此作为定果指标。

2.2.5 蔬果步骤：蔬果并非一株树从上至下进行，而是分重点进行蔬果。 首先疏除肥大、生长不好的果实，即树冠下部（主要指第

一、二副主枝的横向枝、斜生枝、向下的侧枝上的果实及内膛侧枝上的果实），仅疏除比蔬果指标小的果实，6月中下旬至7月中旬完成。然后对果实肥大、生长好的树和长势较强的侧枝（主要指上部、外围）的果实进行蔬果，仅疏除比蔬果指标大的果。同时，对已进行粗蔬果的下部及内膛果再进行一次蔬果，进一步疏除小果。这种蔬果步骤，既有较高的效率，又使全树果实生长速度得到平衡。 2.2.6 采前树上蔬果：由于等外级温州蜜柑不能成为商品，因此，桔园特早熟温州蜜柑8月下旬、早熟温州蜜柑9月中旬、普通温州蜜柑9月下旬，大津4号、青岛等晚熟温州蜜柑10月上旬开始树上蔬果，直至采收。疏除发育不良果、病虫果、伤果，可以使果实运到选果场之前品质趋于一致，节省了采后处理时的选果劳力。 2.3 完熟栽培 温州蜜柑果实进入成熟期后，果皮着色，糖度提高，酸度下降，若挂在树上推迟采收，即完熟栽培，则糖度进一步提高，酸度进一步下降，囊壁变薄，风味更佳。实施完熟栽培的主要问题是果实浮皮，浮皮果的发生原因除品种因素外，主要是园内湿度过大，因此，通过间伐使园内通风透光良好，改善果园生态环境尤为重要。另外，小果浮皮果比大果少，采用群状结果（形成200～300片叶为单位的串状果）效果较好。蔬果时，除向上的侧枝上的果实全部疏除外，斜生侧枝上果实着果数不到2～3个果的也全部疏除，蔬果时仅疏除大果。使果实在m-s级果之间，这样实施完熟栽培果实就不易浮皮。 2.4 水分控制 2.4.1 不让雨水进入园内：主要方法：一是温室及大棚栽培，糖度可达13度；二是采用地面覆盖栽培。过去日本采用薄膜覆盖，现在推广使用一种既能阻止雨水进入土壤，又具有透气性的“不织布”（又称无纺布），能有效地提高果实糖度。 2.4.2 限制根系吸收水分：一是容器（箱、筐）栽培。温州蜜柑在有限的土壤内生长，能获得较高的果实糖度，但产量较低，维持树势较难，而且成本较高；二是采用起垄档板栽培，成本较低，根系在档板内长满后可移动档板，或取开档板变成高畦栽培。 2.4.3 及早排出园内水分：配合间伐，行间挖成宽沟状，实施高垄栽培，由于高垄表面积大，水分蒸发量大，土壤易变干燥。 2.5 生草栽培 可采用生草栽培，每年1000平方米割青草覆盖产生的有机物质达2～3t，成为重要腐殖源，而且肥料、表土流失少。生草栽培一般

4、

6、9月分3次用除草机械割青覆盖，考虑到杂草对肥料的吸收，追肥施用量应适当增加。 2.6 合理修剪：采用开心自然形修剪，即三大主枝，6个副主枝，侧枝均匀分布，树冠呈凹凸形，通风透光良好。修剪强调主从分明，主枝2～3个，要求直立，数量不宜多，及时疏除竞争枝；副主枝要求近水平状（间伐必须到位，否则第一副主枝先端易上翘），及时疏除背上枝；主枝与副主枝之间留有足够空隙，主枝与副主枝和侧枝的先端形成三角形。对成年桔园，树冠高度由3m以上改造成2.3m，使树冠矮化，重点抓第一副主枝结果，结果后为防其下垂，采用中心立支柱，向四周拉线将其吊起。通过修剪及间伐，树冠投影面积土地占有率限制在70%，高糖度生产树冠投影面积土地占有率限制在60%，要求形成“独立树”、“独立枝”，树间、枝间互不相接。

第3--4课时

板栗丰产栽培技术 第一节

板栗是木本粮食果树之一，果材兼用。我国的板栗由于坚果的品质特别优良，涩皮容易剥离，特别是抗逆性、抗病性强，除了具备栗属植物耐旱、耐瘠的通性外，对栗胴枯病和墨水病也有强的抗病性，在世界食用栗中享有盛名，为世人所珍视

一、板栗对环境条件的要求

板栗在丘陵、山地、荒坡、沙滩均可栽植。对环境条件适应性强。但仍要注意按照生长发育要求的环境条件，做到适地栽培，以获取优质高效。板栗对温度

的适应性强，年均温在3℃～25℃的地区均有分布。板栗开花要求17℃～25℃这样较高的气温，花粉发芽的适温为24℃左右。低于15℃，高于27℃影响授粉受精和着果，8～9月间果实增大期需20℃以上的平均气温。

栗为喜光树种。各重点板栗产区4～10月的日照时数为250小时左右。一般来说，降水量较少，光照充足、气候干燥的地区，栗品质好，商品价值高。不同品种对降水量要求各不相同，南方栗区为1000～2000毫米

二、板栗果林营造方法

作为果树栽培的板栗，为达到优质高产的目的，从品种选择、授粉树配置到栗园道路、水利、房屋等基础设施，以及园地防风、水土保持等都要求进行合理的规划。商业化栽培的栗园，土地规划中应保证生产用地的优先地位，并使各项服务于生产，其他用地保持协调的比例。一般板栗种植占地90％，道路占地4％～5％，办公管理用房、蓄水池、粪池共占地4％～5％。

为提高板栗成活率，促进板栗及早投产，要求做到挖大坑、栽大穴。挖大坑即加大栽植穴，深翻熟化穴土，可促进幼树根系旺盛生长，尤以在土层薄的山地，效果更加明显。一般要求植穴深1米，宽1米左右。山地鱼鳞坑栽树时，多挖成1米深，1.3米宽、1.6米长的长方形大坑，并要在定植前一年挖好，加入草皮土，经过雨季，土壤熟化有利苗木成活。山区及丘陵地整修水平梯田，宜开挖宽1～ 1.5米，深0.8米的定植沟，每公顷施农家肥15～20吨。现有果园中的“小老树”，多是因为植穴小，有碍根系生长所致。因此，对山区丘陵坡地应进行放炮扩穴，使植穴逐年加宽加大，改成梯田，结合深翻熟化，促进根系生长，以恢复树势，加强营养生长.

三、苗木栽植 栗树定植时，先在定植穴（沟）内施足富含磷肥的底肥，每666.7平方米（1亩）施入土杂肥3000～5000千克再填回表土。做到根系舒展，边回填表土时，边轻提栗苗，使根系与土紧密接触。注意不宜栽得过深，以浇完定根水后，根颈略高出地面或与地面齐平为宜。栽植后及时灌溉，并用稻草或薄膜覆盖树盘，减篇4：2015年度培训工作总结范文 2015年度培训工作总结范文

1、2015年公司培训工作总结

转眼间，20xx年已悄然走来， xx年，综合办培训围绕公司经营目标，在公司的领导关心和帮助下，在全体员工的不懈努力下，圆满完成了全年的培训任务。为了总结经验，寻找差距，现将一年来的工作总结向如下：

一、培训工作情况： xx年综合办培训与其他部协作共举办了员工培训二十期以上，共四百多人人次参加，每届培训合格率达90%以上，基本达到了目标要求；（其中包括全公司员工消防知识，消防实战练习）。

二、培训工作分析：

1、xx年的培训工作比起xx年相比有了较大的进步，无论是在培训课程还是培训质量上都有了一定的增长幅度。一是：对一线操作人员开展技能培训，做到持证上岗；对管理人员进行现代管理理念和管理方法的培训；二是：全员培训,对所有员工进行安全教育、法律法规教育、企业文化构建与团队协作教育与培训;三是：脱产和半脱产培训,学校将参培人员送到其它培训机构或规模企业，接受创新思想和技术提高培训。

2、完整了培训计划：建立了制度性培训体系，比起以往的培训工作缺乏制度完善和系统化，培训管理幅度和力度较弱，员工培训意识差，培训工作开展起来较为困难的情形。综合办建立了职工学校，利用职工学校平台，在总结了以往的培训经验基础上，优化了培训的重要性，重点加强了培训内容全面性，提升了培训工作的制度化管理。

3、不断改进培训方式，积极探索新的培训模式：xx年的培训工作，我们主要采取幻灯 片、理论与实践相结合的方式来提高培训工作，让新入职员工尽快掌握相关知识，在投入工作。

三、培训工作存在的问题与不足：

1、培训工作考核少，造成培训“参加与不参加一个样，学好与学孬一个样”的消极局面，导致培训工作的被动性。

2、虽改变了培训制度但是培训形式缺乏创新，只是一味的采取“上面讲，下面听‘形式，呆板、枯燥，提不起员工的兴趣，导致员工注意力不集中，影响了培训的效果。

3、培训过于形式化：培训时间与课时的不长是导致形式化的主要体现，短短的1个小时不能完全将所要讲的课程融入到培训工作中来。

4、实施培训的针对性不好，后续效果评价不到位目前培训整体还是停留在推的阶段，培训计划更多地靠主管部门去督促和实施，相对缺乏对业务的支持，针对性不强。

5、内部授课老师技巧普遍不高，有待提高，制作课件水平不足，自主研发课程能力有所欠缺，所以，以上需要改善，进一步规范内部讲师管理，提升内部讲师授课水平，推行内部讲师认证，真正打造一支合格称职的讲师队伍。

以上是我对培训工作的总结，认真进行总结是一个不断学习和提高的过程，只有在实际工作的过程中不断总结，通过总结寻找工作中的规律，从而培养和提高工作效率及完成工作能力。

2、2015年业务培训工作总结

为了进一步提高职工的业务技能水平，培养适应企业发展需要的专业型人才。根据公司年初安排，研究商议，现就我科于20xx年8月27日聘请专业技术人员，组织生产一线人员在公司会议室，进行了软水化验及服务礼仪等业务培训。培训内容软水处理及常见

各类故障的分析处理、收费员服务礼仪培训等。现就培训工作总结如下：

一、精心组织，分工明确，合理按排。

我科为组织好此次业务培训工作，为确保此次业务培训工作顺利开展，取得实效，特成立了活动领导小组，组长为贺大权书记担任，副组长为工会主席罗玮同志担任，成员为公司各分管领导。下设办公室，由我生产科科长蔡小军同志担任。由于组织严密，分工明确，本次培训工作圆满完成，取得了好的成绩和效果。

二、各岗位职工学习气氛浓厚，学习热情高。

本次培训各岗位职工一改往年走过场的态度，本着认真学习，提高自己的态度。课堂上职工积极发言，向老师提问，认真记学习笔记。有新的知识点，都不断的主动向培训老师提问并提出自己的看法。有的同志由于记忆力、理解力的差距，甚至一次两次，不厌其烦的向老师提问，直到自己完全理解后，然后做好笔记。这充分表现了学员们积极认真的态度。

三、严格考核，确保培训成绩真实有效。

学习结束，组织统一考试，本次两项培训都采取笔试以及实际演练两项考核，在软水化验培训中，职工们亲自动手，积极学习的结果，使得在实际操作考核中个个都能熟练掌握，培训合格率达100%，在理论考试中，关于培训中的内容，基本都能达到要求，成绩均为优异。服务礼仪及服务规范培训，在学习课件中，培训老师带领大家模拟操作，模拟场景要求两个学员互相交换角色进行训练，每个职工都亲自参与，大大提高了职工积极主动的能力。通过严格考核，所有职工培训的合格率达96%以上。

通过学习，职工的业务水平有了一定的提高，同时大家深深感到自己专业知识的欠缺，与供热发展的形势不相符，认为了适应新形势发展，一定要更加努力学习专业知识，所有在明年的培训中，我们将继续按照今年的培训模式进行。

在今后的业务培训中，我们将继续按照贯彻实践科学发展观为指导思想，结合公司“供热十项标准”，通过岗位培训，强化业务素质，全面提高生产系统各岗位人员专业技术能力和岗位操作能力，实现创建一流职工队伍，一流行业形象、一流工作业绩的目标，不断寻求新的业务知识，不断创新工作模式，为了的不断提高自己的业务能力，我们每个职工都将以更加昂扬的斗志，更高的工作热情投入到工作中去。为保证供热工作顺利，高效开展而不断的充实自己，不断加强自己的业务能力，为企业的发展做出自己应有的贡献和力量。

3、2015年班主任培训工作总结

炎炎夏日，一派生机勃勃的绿意。我们坊岭小学在市教育局、镇中心中学的正确领导下，坚持以素质教育为中心，坚持以为了孩子的一切为出发点，以提高教师素质为核心，特别是提高以班主任为骨干的教师队伍素质为抓手，不断加强教育教学管理，不断提升学校的知名度，学校各项工作都走在了我镇的前列。为发扬成绩，找出差距，特对我校班

主任培训工作加以总结。

一、对班主任工作的认识

班主任的工作是培养人、教育人、塑造人的工作。班主任的工作要跟上时代，是德育工作的生命活力所在，他应该是一个不断进取的过程，一直以来我们把班主任称为德育工作者，他确实反映了班主任的主要工作内容是对学生进行道德教育、思想政治教育、纪律教育等。现代家庭经济相对富裕，孩子在家中地位独一无二，若教育不得法容易出现一些思想偏差。因此，重视儿童品德教育，提高学生的心理素质，是我们刻不容缓的任务。然而，要做好这项工作，仅凭传统和经验是不够的，还要遵循教育工作的客观规律。为了确实提升班主任老师的整体素质和管理能力，我们学校一直坚持对班主任工作进行定期总结和汇报，及时组织班主任进行相关的学习和交流，为更好的作好我校的班级管理工作而努力。下面就我校对班主任培训工作情况做简要汇报：

二、班主任培训工作的具体措施

1、领导重视，认真组织

（1）我们学校一直坚持让班主任老师除了学校组织的统一学习以外，自己加强学习，加强反思，加强合作，加强交流，让一个人的经验变成更多人的财富。我们的月工作汇报，问题交流以及学期末的工作交流给班主任老师很大的帮助，他们可以在做中学，也可以在学中做，使得我校的班级管理水平一直保持着新鲜的活力，获得了领导、家长和社会的一致好评。

（2）班主任的工作是琐碎而又劳累的，特别对于低年级的班主任更是如此，学校领导在严格要求班主任的同时，对班主任待遇也给予了适当的提高，结果按评估成绩按一定的等级进行发放，虽然钱数不是太多，但是足以说明领导对班主任工作的重视，足以说明班主任工作的重要性，为了更好的作好班主任工作打下良好的基础。

2、制定方案及时培训 为了确实作好这项工作，我们特制定了培训方案，选择并确定了培训内容，根据教学的实际需要，我们还向班主任老师推荐相关的班主任管理方面的文章或者经验，让老师们学有所依，做有所靠，在学习的基础上进行再创新，从而提高自己的水平和能力。

3、确定对象，严格要求

对于小学教育工作者来说，每一个人都应该具有班级管理的能力，每一个人都应该以能够作好班主任工作而自豪，我们希望我们的老师每个人都能作班主任，都能做好班主任，这些班主任老师都能很认真的参加每一次培训活动，并且取得了很好的效果。

4、精选内容，讲求实效

我们选取的培训和学习内容有以下几个方面

（1）曲阜市有关班主任管理的基本规定，探究班主任工作的一般规律和要求

（2）优秀班主任工作的经验和方法

（3）关于如何调动学生学习的积极性，加强与任课教师密切配合，争取家长的理解与支持方面的理论或案例。

（4）提高班主任工作中的案例分析和经验总结能力方面的内容等等。

5、培训方式灵活多变

采用德育理论学习与德育实践相结合的形式，实际工作与经验交流相结合。我们学校结合中小学班主任国家级培训的机会，组织全体班主任利用现代的手段更加方便快捷的进行沟通交流，大大提高了班主任工作的能力与水平，收到了很好的效果，

6、认真考核，纳入评估

老师们学习的效果如何，我们学校校委会组织编写了考试题目，对每一个老师进行考核，老师们所取得成绩纳入学期末考核。

三、培训踏实，效果显著。

由于我们学校很注重老师们的学习和总结交流，很多班主任有自己的思想，同时，组织交流也使很多班主任老师有了学习的目标和榜样，从而更好的推动整个班级的管理水平，这样逐步形成了一个良性循环，我们的班级工作也会越做越好，学校的管理也会越来越规范，争取作出自己的特色。

千里之行，始于足下。我们坊岭小学一定会以此次班主任培训为契机，加强班主任的培训工作，以班主任工作的提升为突破口，全面提高我校的教育教学水平，为创建人民满意的学校再添一份力量。

4、液压设备厂2015年度培训工作总结

回顾20xx年培训工作，我们液压设备厂持之以恒贯彻落实建设学习型公司、培育学习型员工的精神，牢固树立“培训是公司的长效投入，是发展的最大后劲，是员工的最大福利”，推动公司向更高目标发展作出了积极贡献。一年来，做了以下培训工作总结

一、培训工作情况篇5：光明果业协会2013年工作总结及工作计划 2 光明果业协会2013年工作总结及2014年工作计划

回顾2013年，协会取得了斐然的成绩。不仅推广了诸多苹果优良品种，而且普及了水果生产的科学知识，整体推动了张洪镇的果品生产，壮大了苹果这个支柱产业的膨胀。成绩的取得，源于县、镇两级政府的正确领导，也源于协会会员的大力支持，使得协会始终处于良好的运行态势。 2103年工作总结

一、协会队伍不断增大

经过2013年的发展现已拥有会员280户。同时，协会成立了技术服务、购销策划、信息资源等职能部门，为协会开展工作提供了组织保障。为了维护会员自身权益，协会成立了工会组织，并有效开展了工作。

二、新品种引进大幅增加

引进果树新品种是协会服务的宗旨之一。协会成立以来，先后引进了富士王、斗南、王林、山沙、新红嘎拉等苹果新品种。这些新品种几年来在张洪镇大面积普及。新品种的引进为农民创收提供了强大动力，广大果农在新品种引进方面普遍受益。

三、科学技术推广进一步普及

在科学技术推广方面，协会主要做了如下工作：

1、在防治病害方面，我们推广使用生物杀虫、杀菌剂和生物农药，

同时，推广杀虫带、杀虫灯。通过推广这些先进防虫害技术，保证了果品的无公害品质。

2、在果品授粉方面，协会向果农推广了壁蜂授粉以及人工授粉的技术。这项技术的推广，有效提高了坐果率。这项技术每年全镇可节省费300万元以上。

3、在提高果品质量方面，协会向果农传授苹果套袋技术，坑膜技术使用。这项技术在秋季我们向果农传授适时摘袋后的管理技术，以保证果品色泽。

4、在果树施肥方面，协会向果农建议并推广施用农家肥和专用肥，以此保证果品的绿色品质。

通过推广以上各项技术，全镇的果品基本上实现了无公害的预期目标。同时，也为开拓果品市场营造了优势。在推广这些先进技术方面，协会每年支付7万元左右为农民免费传授技术。

四、购储销形成完整系统

为了保证果农生产的水果打开市场，协会组织全体会员共同努力，形成了一个购储销形成完整系统。全镇共建水果恒温库4处，每年可储存各类水果3000多吨。在收购旺季不能立即出售的情况下，将水果储存在恒温库，一方面保证了及时收购果品，一方面可以陆续供应市场。在产供销方面，协会落实了订单农业，实行了统一组织生产、统一包装、统一收购、集中储存、分季出售的办法。协会年均组织统一收购果品9000多吨，收购金额达1500万元。协会成员每户平均增加收入3万元左右。同时，带动了非协会成员的农户500户。由于协会的工作，使得张洪果品具备了区域特色、规模特色、形状特色、口感特色，从而使张洪果品在省内外市场享有很高声誉。

五、水果产业明显膨胀

由于协会及协会成员的不懈努力，使全镇水果产业不断膨胀，成为张洪镇农村一大支柱产业，成为农民创收的重要载体。据统计，全镇苹果栽植面积已增加到8400亩，总产量高达3万余吨。苹果的增加，不仅使农民获得了收益，也使农民在苹果品种选择方面有了较大空间。

在看到协会成绩的同时，我们也注意到了在新品种引进方面存在滞后的缺陷，在新技术推广方面还有死角，在组织全体会员工作协调方面仍有不足等等差距。这些差距，有待在以后的工作中加以克服。 2014年工作计划 2014年我协会将以果农增效、会员增收为核心、调整果业结构，推动全镇果业标准化生产为目标，积极主动参与农村科普工作，大力加快科技富农步伐，使我协会又好又快发展，做好果农和会员的有力支撑！

一是完善协会场地建设。加强协会科普场所建设，建立科普图书室、科普活动站，为会员提供学习科学、文化、技术的平台；设立培训教室，增加教学设备，订阅《科技报》、

《果农之友》等科普期刊，购买《无公害苹果标准化技术》、《果树高产栽培技术》等多种科技书籍，开设科普专栏，发放技术资料等，大力开展“果树栽培”、“无公害标准化生产知识”等科技宣传；邀请果树栽培专家到协会给会员讲课，“手把手”传授果农栽培管理技术，提高果农生产技术水平。

二是加强协会自身建设。加强协会管理人员的现代管理知识培训，不断提高经营管理水平和开拓市场能力；吸纳10-20新会员壮大协会规模；进一步修正、完善协会各种规章和制度；在会员中发展果品经纪人3-5人，实现协会在生产者和经营者之间的桥梁纽带作用。 三是建立健全协会科普网络。聘请县内外苹果专家2-3人为协会科普顾问，建立协会科普领导小组，建立协会科普实验示范户3户，选派苹果生产技术指导员、科技特派员驻点指导；建立协会信息网络平台，实施宽带入户工程，使果农通过信息高速路实现技术信息交流、发布苹果供求信息200条，掌握苹果种植新技术、新产品。 四是推进苹果技术的普及，促进果业的壮大和发展。坚持以持续发展为目标，以提高果业效益和果农增收为中心，积极开展对会员、果农的科学文化教育和培训。今年举办培训班4次，开展技术培训与讲座2次；开展“优果工程”科普讲座、“优果工程”图片展、“优果工程”技术入户活动，

发放种果技术资料，不断普及苹果种植知识，力争培训人数达到500人次以上，确保实现一个苹果生产农户有一人以上能掌握基本的苹果生产技术。

五是引进新品种、新技术，创建品牌。积极开展新品种、新技术的引进试验示范，今年新建果园300亩，引进1-2个新品种、新技术。

六是成立协会服务队。组建40人的专业修剪嫁接队伍，专门负责对协会的会员和果农开展有偿性的修剪嫁接工作，每年完成各类果树的修剪嫁接800亩，实现专业修剪嫁接队队员年均收入都在3000元以上。

第17篇：香蕉栽培标准化示范区工作总结

香蕉栽培标准化示范区工作总结

（2011-2012年度）

香蕉栽培标准化示范区在海南各级领导特别是省、县技术监督局领导的关心、支持、指导下，已经运转一年多了。一年来，公司多次召开专题会议，周密部署、狠抓落实、确保工作顺利进行。根据标准化管理委员会有关规定，现将示范区实施一年多来的主要工作情况汇报如下：

一、基本情况：

海南万钟实业有限公司成立于1996年，现已拥有乐东、东方、白沙三个种植分公司。常年香蕉种植面积9000亩，常年产量在2.47万吨。近年来，公司投入了大量的资金用于进行香蕉枯萎病防控研究、标准的制定实施与技术管理等项目，同时采用“公司+基地+农户”的模式通过强化综合管理，提升标准档次，2009年与南京农业大学组建乐东香蕉枯萎病防控研究所，2011年又启动了《海南香蕉产业产学研示范园区》项目的规划与建设。

乐东分公司位于乐东黎族自治县尖峰镇境内，地处海南岛西南部，日照充足，轻风无霜，冬春气温高，香蕉生长周期9-12个月，有利于发展冬、春蕉。且基地土地平整，易于规模化种植，其生产出来的香蕉产品外观可与进口蕉媲美。并且该分公司自公司成立时就开始种植香蕉，种植历史较长，面积较大，种植管理人员掌握了一定的生产管理技术。乐东分公司2003年被列为全国第四批农业标准化示范基地，2011年香蕉标准化种植面积4700亩，其中500亩为香蕉栽培标准化核心示范区，种植品种为农科1号。

二、项目任务和完成情况

根据琼质技监标[2011]1号文件，2011-2013年，公司承担实施香蕉的标准化栽培示范项目。目前计划任务和完成情况：

计划2011年1月份落实香蕉标准化示范区创建地点、实施主体，制定方案，统筹规划工作；召开创建启动培训大会，进一步做好相关部署，编印标准化生产技术资料，设立统一的标识牌。2011年5月完成项目规划工作，完成相关生产物资的购置。2011年6月—2012年6月，开始对香蕉标准化园区的 1

日常管理，针对香蕉各个生长期的不同特点，做好病虫害的预测预报工作，制定综合防治方案。

经过项目领导小组的认真组织实施，2011年1-5月份工作任务按计划全部完成；2011年7月至现在，香蕉栽培标准化核心示范区500亩，主要分布在乐东分公司WK片区，目前处于采收尾期，受2011年国庆节前后两次台风及11月8日短时十级大风影响，现阶段平均亩产量2350千克，未能达到示范区任务书3000千克/亩的指标，但品质上A级以上蕉可达98%，产品目前销往全国20多个大中城市的高端超市。

三、工作措施：

（一）成立项目工作实施领导小组

创建香蕉栽培标准化示范区涉及面广，工作量大，既要政府组织又要各基地及种植农户参加，又需要有关部门配合；为保证项目进展顺利，成立了以公司总经理李瑜生为组长，副总经理赵军、黄维富、陶松伦为副组长，有关部门负责人为成员的示范项目领导小组。并加强了对创建工作的领导和技术指导，印发了《香蕉栽培标准化示范区实施方案》，把推广香蕉栽培标准化纳入公司年度发展规划。

（二）深入宣传、广泛动员

充分利用电视、报纸、网站、宣传光盘、内部刊物、公司宣传栏等宣传媒介，宣传农业标准化知识和实施农业标准化的目的、意义。通过培训时赠送企业标准等技术资料、公司内部刊物、香蕉枯萎病防控研究所免费提供检验检测服务等有效措施，积极引导生产技术员、种植户实现标准化种植，科学化栽培。

（三）完善体系，推进香蕉标准化栽培进程

技术推广是栽培标准化示范区的关键，为做好技术推广，示范区创建领导小组积极组建三个体系：标准化体系、示范推广体系、监督体系。

1、标准体系：2012年1月修订了公司2004年发布的《香蕉生产技术规程》、《香蕉质量分级、包装》、《香蕉组培苗》三个企业标准，配合管理办法及工作标准20多项，从选择品种到采收各生产技术环节都做了明确规定，使各片区种植户做有标准、干有尺度为创建工作打下了良好基础。

2、建立三级推广体系：示范区内创建领导小组对生产调度室技术小组进行培训、指导，生产调度室技术小组对负责各片区技术员进行培训、指导、现场示范，片区技术员负责对各种植户进行培训、指导、现场示范，定期组织技术小组、各片区技术员、种植户进行现场观摩、经验交流。2011年12月，组建香蕉科技110专业服务站，聘请阮云泽、张承林、李晓林、李荣4位博士组成专家组，负责先进栽培技术的指导及研发咨询。

3、监督体系：对使用的肥料、农药、水、土壤及商品果进行定期抽样送县质监局、农技中心、检疫局检测；内部监督生产调度验收小组每两月对各片区栽培管理工作验收一次，发现违规操作及时纠正。

（四）标准化栽培关键技术措施的实施

1、推广香蕉抗病品种（农科1号、抗枯5号）栽培。2008年示范区试种农科1号32亩，2009年种植农科1号110亩，2010年种植农科1号4500亩，2011年种植农科1号4700亩、试种抗枯5号80亩；抗枯5号较农科1号抗病，但抗枯5号果实内在及外观品质存在部分瑕疵，进入高档超市和出口还有一定的差距。

2、健壮种苗是实现高产优质栽培的基础。在项目实施工作中，组培分公司通过组培车间改造、扩容，增加、更新部分设备及检测仪器，提高育苗技术，从源头上和技术上保证了种苗的质量。

3、做好生产季节的安排。香蕉栽培是季节性是非常强的生产项目，赢得了季节，就有了赢得产量和质量的基础。项目组技术人员在制定技术方案的工作中，认真分析了本地的气候特点，提出适宜的种植季节，指导各生产片区按时种植。使香蕉标准化示范基地的种植时段都比较集中在5月下旬至7月上旬，产品上市时间一般在2-5月份。

4、水肥一体化节水节肥。通过文丘里吸肥器或滴灌进行水肥一体化，水、肥利用率也显著提高，水分利用率可达到80%以上，氮的利用率可达70％，钾达到80％；施肥量减少，从而节省肥料，减少生产成本；节省时间和劳力，每次可以几十亩或上百亩同时可同时施肥，劳动强度也可降低70%。

5、按照绿色食品质量标准，指导实行无公害标准化栽培。应用生物、物理防治方法防治香蕉病虫害，如定植前垄面覆盖薄膜高温杀菌消毒，使用太阳能灯诱杀夜间活动的昆虫，园地四周拉遮阴网预防传播病害媒介，采用套袋技术预防香蕉果实病虫害。推广应用微生物源农药阿维菌素及植物源农药乙蒜素、植物精油等防治香蕉病虫害。

6、提高质量标准是提高香蕉品质和市场竞争力的重要措施。品质管理期采用美国dole公司疏果及留把技术，采收期采用索道与板车结合拉蕉，保证香蕉无机械性碰伤、损伤。另外我们又积极地引导种植户以市场为导向，以质量标准适时采收，逐步转变以前只要产量不要质量的观念，这是项目工作的新内容。在工作中，我们主动向种植户提供市场价格行情，宣传质量标准和效益对比，使种植户有了质量意识，认识到只有市场需求才是商品的道理，明显提高了香蕉质量。今年4月份“尖峰岭”牌香蕉地头销售平均价格达到3.2元/千克，比外围香蕉多0.8元/千克，是邻近地区价格最高的。

（五）开展技术试验工作，不断完善标准化生产技术。

为不断地完善香蕉标准化栽培技术，项目组开展了相关技术试验工作， 主要试验项目有：（1）香蕉不同品种抗病性试验。（2）香蕉栽培方式（一个大穴种植3株）试验。（3）滴灌水肥一体化试验。（4）香蕉索道采收试验等。通过技术试验，一方面验证技术标准的可行性，一方面使现有技术得到完善。

（六）建立示范种植户，带动技术的应用。在示范区建立香蕉标准化栽培示范种植户12户。各示范种植户实行栽培全程记录，起到了展示技术标准和数据采集作用。不但带动了技术的推广应用，同时为正确指导生产和统计提供了可靠的技术数据。

四、工作成效

（一）经济效益

据调查统计测算：2010—2011年度，示范区因产期早（2011年5月10日前已采收90%）且质量好（A级以上蕉达95%），尽管受2011年香蕉市场受乙烯利事件及5月中、下旬广东、海南香蕉集中上市跌价**影响，但公司示范

区香蕉销售影响很小，是公司唯一有盈利区域。平均产量22.4千克/株，比2009-2010年度种植巴西蕉平均产量20.3千克/株提高了2.1千克/株。示范区总产量1197吨，平均销售价格4.42元/千克，总产值529.8万元，总生产成本399.8万元，项目总增经济效益130万元，按单株产量增加2.1千克/株，平均每株增效9.28元。

通过轮作与实施香蕉抗耐病种苗标准化栽培，枯萎病发病率率由2009-2010年的巴西蕉47.8%降低到22.4%；发病率降低，相当于收成率提高，种植密度按170株/亩计，平均每亩增产959千克，增产率达31.7%，按常年销售价格2.5元/千克，新增经济效益2400元/亩。

（二）社会效益

项目区的示范作用带动了相邻地区的香蕉栽培，先后有云南、广西、广东及本省临高、澄迈县等地领导组团带队300多人次来学习和交流。万钟模式已成为附近基地及种植户种植香蕉的首选模式。

五、存在问题及建议：

（一）存在问题：

1、自然灾害风险：台风、寒害、旱、涝等自然灾害对香蕉的标准化栽培影响大，特别是台风影响最大，种植规模越大，遭受台风损失的可能性越大，如2011年的2次台风，海南北部广大蕉农损失惨重，其中公司也被台风吹倒

8.5万株。

2、市场风险：菲律宾等东南亚国家香蕉大量涌入国内市场，使原已出现季节性饱和的国内市场竞争加剧。

3、枯萎病加速蔓延。海南省乐东县2007年仅15%地块发病，2011年95%以上地块都发病；巴西蕉根本无法种植，新地第一年发病率达5%以上，第二年至少20%。

4、人工费及物料大幅度上涨。海南省乐东县2006年临工费28元/人天，2011年至少70元/人天；支杆2007年1.2元/条，2011年涨至2.2元/条，其它物资也成倍增长。

5、利润空间微薄。以乐东蕉园为例，2006年以前，收成率达90%，亩产量6000斤，亩成本4500元，单斤成本0.75元，2～5月销售价格稳定在1.3元/斤左右，亩利润3300元左右；2010年后，收成率低于70%，亩产量低于4500斤，亩成本7000元以上，单斤成本1.55元，2～5月销售价格稳定在1.8元/斤左右，亩利润1100元左右。

6、目前香蕉市场起伏不定与台风、冰雹自然灾害频发，流动资金缺乏也是制约下一步示范区工作开展的一个重要因素。

（二）建议：

1、香蕉栽培属于高投入高风险农业行业，是否可以建立当出现自然灾害风险及市场风险时有相应的政策支持保险机制，并加大财政资金对香蕉标准化基础设施建设投资及补贴力度。

2、对香蕉标准化栽培示范区建设、标准的制修订、实施与推广等给予必要的资金补贴；对在标准化建设中作出显著成绩和突出贡献的单位、个人，给予表彰奖励。

海南万钟实业有限公司

2012年6月15日

第18篇：烟草栽培

试

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论

与

实

践

烟工10-2班刘伟

学号：10181020

51摘要：国家烟草专卖局认真贯彻党中央2007年一号文件提出的积极发展现代农业精神的重大举措，于2007年6月发出了努力推动传统烟叶生产向现代烟草农业转变的号召。把现代烟草农业概括为“一基四化”模式，即全面推进烟叶生产基础设施建设，努力实现烟叶生产的“规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理”。

关键词：现代烟草农业 发展 决策措施

1、关于现代烟草农业

1.1 现代烟草农业的概念

现代烟草农业区别于传统烟草农业，是广泛应用现代科学技术，现代物资条件装备和科学管理方法进行的社会化烟草农业，具有较高的机械化、社会化、市场化、专业化、信息化程度，属于综合生产能力和转换效率都比较高的烟草农业类型。

1.2 现代烟草农业的基本特征

现代烟草农业是从我国改革开放以来，伴随着烟草生产技术的提高与烟草种植产业化的日趋成熟形成的农业，是逐步面向商品化、市场化的农业。高水平的土地产出率、劳动生产率和市场化程度，经济效益、社会效益和生产效益的协调发展是现代烟草农业的主要特征。提高烟叶生产综合能力，增加烟农收入，维持和增进环境改善是现代烟草农业发展的主要目标。从本质上说，现代烟草农业是实现烟草生产组织创新、技术创新和经营创新的过程。实现现代烟草农业以后，应当具备以下基本特征：

⑴基本实现烟田主要生产环节、灌溉、喷药的机械化，大大调轻了烟农的劳动时间和劳动强度。⑵水利基础设施体系完善，水土流失和环境污染得到治理，植烟资源得到合理开发和充分利用，土地综合生产能力大提高，烟农收入大增加。⑶广泛应用现代科学技术，包括现代生物科学、信息技术等，科技进步对烟叶生产的贡献率达到60%以上。⑷采用现代管理技术经营烟叶生产，社会化和专业化水平高，适度规模经营和社会化服务达到较高水平。⑸市场成为配置资源的主要手段，生产经营实现企业化、品牌化。⑹可以有效抗御自然灾害风险和市场风险。⑺烟农职业教育和技术培训体系健全，烟农素质大提高，能接受和应用现代科学技术，具有较高的市场经营头脑和经营能力。

2、发展现代烟草农业势在必行

2.1 当前烟叶生产面临的问题

近年来，烟叶生产基础设施建设得到了加强和改善，烟叶生产技术体系日趋完善，烟叶生产整体水平不断提高。但从整体上看，我国烟草农业科技水平与国际先进水平还存在较大差距，远远不能适应农业科技革命迅速发展的形势和生产优质烟叶的技术需要。此外我国烟草农业的基础还不稳固，烟叶产业生产方式落后、生产者素质低下、劳动强度大、小农户生产格局难以满足工业大生产原料需要等等问题普遍存在，一些制约我国烟草农业发展的深层

次矛盾依然没有消除。未来的持续发展，还存在卷烟工业发展新的需求、国际市场竞争、资源环境、吸烟与健康等多重压力和严峻挑战。要保持烟叶生产的可持续发展，就必须遵循农业现代化的发展规律，打牢基础，创新发展模式，转变烟草农业的增长方式，加强烟区现代物质条件装备，用现代科学技术改造传统农业，在现代农业发展道路上先行一步，建设现代烟草农业。

2.2 现代烟草农业的优势所在

2.2.1 发展现代烟草农业，可以有效解决农业资源与发展的矛盾。

我国耕地、水资源紧缺，生态环境脆弱，尤其优质烟叶生产更需要优越的自然生态条件。烟叶的发展，加剧了农业资源紧缺的矛盾。通过发展现代烟草农业，转变农业增长方式，优化布局和结构，集约节约使用自然资源和生产要素，着力推进烟叶生产手段和经营方式的现代化，提高生产经营的科技水平，可以促进烟叶生产由外延式扩展为主向内涵式发展为主的转变，减少烟草农业对自然资源的过渡依赖，保持农业资源的可持续利用。

2.2.2 发展现代烟草农业，可以发挥烟草龙头企业先导和带动作用，引领发展现代农业。

目前我国农业仍然处在传统农业向现代农业发展的过渡阶段，少数地区开始取得较为明显的进展，多做地区仍处于起步阶段，有些地方甚至没有起步，建设现代农业的任务相当艰巨和繁重。尽快发展现代农业，是社会主义新农村建设的首要任务，必须抓紧抓好。要尽快发展现代农业，需要有一批产业关联度大、市场竞争力强、辐射带动面广的农业产业化龙头企业，建立与农民的利益联结机制。而烟草企业正具备了这个特殊条件。当前我国的烟叶生产过程中，建立了烟厂、烟草公司、烟区政府与农民四位一体联办烟叶生产基地的产业化运作模式和组织生产管理体系，形成了比较完整的产业链。烟草公司根据生产需求与资源条件，与农民签订烟叶生产购销合同，提供物资、资金、技术、销售等产前、产中、产后服务，农民按合同定向生产，按时交售烟叶，烟叶生产已成为完全意义上的“订单农业”。烟草企业已经成为烟区农业产业化关联度大、辐射带动面广的龙头企业。发展现代烟草农业，推进烟草农业生产手段和经营方式的现代化，提升龙头企业综合能力，就可以全方位、多环节改造传统农业，引领发展现代农业，在建设现代农业中发挥先导和带动作用，促进社会主义新农村的建设。

2.2.3 发展现代烟草农业，可以有效地让烟农轻松种烟，增加收入。

传统烟草农业，靠手工、简单工具劳作，加上千家万户、零星分散种植，只能靠“苦干拼命干”的倔强精神，应对烟叶生产工种烦杂、工序多、技术严密的要求，严重制约着生产水平的提高和经济收入的增加，使烟叶生产在农业生产的竞争中处于劣势地位，成为烟叶生产发展的“瓶颈”。推进现代烟草农业，用现代物质条件装备，适度规模经营，推广应用先进适用的技术和现代化经营手段，把烟农从技术难度高、劳动强度大、承担风险多的环境中摆脱出来，不断提升生产整体水平，提高土地产出率和经济效益，从而增加烟农收入，促进烟叶的可持续发展。实践表明，烟叶生产中扩大面积难度大，扶持政策有限，不可能年年出

台新政策，只有发展现代烟草农业才是提高烟叶生产综合能力，保障烟农收入的根本措施。

2.2.4 发展现代烟草农业，可以有效地提高烟叶国内外市场竞争力。

在国际统一大市场背景下，我国烟叶无论在国内还是国际上，都将面临激烈的竞争，这种竞争，已经超越单个生产者和单个生产环节的竞争，演变为众多烟叶生产者的竞争，和整个烟叶产业链的竞争，并通过那些有技术，有实力、有品牌的企业表现出来。通过发展现代农业，可以培育一批有实力的外向型的龙头企业，创出有规模的出口创汇优质烟叶，这些龙头企业可以把大量的弱小的烟农组织起来，让他们按照国际市场需求，进行标准化、专业化生产，然后运用先进技术进行精深加工，提高技术含量和安全水平，从而实现跨越国际贸易门槛。现阶段，我国烟草行业实施“大企业，大品牌、大市场”的战略，大卷烟企业要求原料基地提供规模稳定的优质原料，这与传统农业的零省分散种植，规模过小形成鲜明的反差。通过发展现代烟草农业，适度规模经营，实现用现代组织管理技术，就可以根据市场的要求，进行稳定的规模生产，为中式卷烟提供更多的优质原料。

2.3 我国发展现代烟草农业的条件已经成熟

近年来，国家烟草专卖局坚决贯彻邓小平同志“科技是第一生产力”的思想，实施科教兴烟战略和技术创新工程，加大科技投入，改革和完善科技体系。所有这些措施都有力地促进了烟草农业科技进步，取得了一批科研成果和农业实用新技术，提高了整个烟草农业系统的科技水平。烟草新品种选育和引进，缓解了当前我国烟叶生产品种单一匮乏的矛盾，优质品种的推广为提高烟叶品质奠定了生产基础；塑料托盘育苗等新技术的开发应用，使我国的烟草育苗技术向集约化、工厂化迈进了一大步；“三化技术”的研究推广，实现了我国烟叶生产技术的重大突破，大大提高了烟叶品质；地膜覆盖栽培技术，有效地解决了南方烟区保肥除草问题和北方烟区无霜期短的缺陷，保证了烟叶成熟采收，有效地缓解了丘岭烟区的干旱胁迫；全国侵染性病害调查，为病虫害的综合防治奠定了理论基础；“三段式”烘烤技术实现了传统烘烤技术的经验总结和改革；烟草遗传育种（南、北方）研究中心、东南、东北、华中烟草农业实验站，烟草生理化实验基地的建立，使我国烟草农业科技研究和技术推广体系初具规模；部分烟厂烟叶原料基地的建立，也促进了烟叶质量的提高；大量农业科技人才的培养和引进，提高了烟草农业科技人才素质。

3.现代烟草农业的探索与实践

在现代烟草农业发展的进程中，烟农专业合作社同时进行着三个维度的创新，即适应现代化农业发展的“现代化”， 适应当地社会经济条件的“本土化”，适应烟草产业要求的“烟草化”，而“烟草化”创新是烟草产业特征决定的烟农专业合作社走有别于其它专业合作社发展道路。

3.1农民专业合作社的“烟草化”实践

恩施州烟农专业合作社的实践，反映了农民专业合作社发展的一般规律，同时客观地进

行农民专业合作社的“烟草化”创新，反映出烟草产业、烟叶产品、烟农主体和行业垄断的特殊性，呈现出区别于粮农、菜农、果农、奶农和林农等其他业别合作社的烟叶产业属性，在结构、功能、机制和治理等方面具有烟农专业合作社的自身特点。

3.2云南大理

1、市场导向：准确定位烟区特色和烟叶质量类型是现代烟草农业的核心以市场为导向，满足中式卷烟和“两个十多个”对烟叶原料质和量的需求，是现代烟草农业的显著标志之

一。烟叶生产实行订单农业可以进一步提高生产水平，实现按需种植，按需生产，降低生产风险。实行订单农业首先要求各产区的烟叶要搞好烟叶质量特色定位，确保烟叶质量和特色能够满足工业企业的原料需求。云南大理实现了质量特色、生产区域、生产技术和烟叶调拨流向“四个定位”。烟草企业与工业企业联合起来，共同创办工商联办的特色烟叶生产基地，已形成订单农业的雏形。如大理州烟叶具有清香型特征明显、配伍性强的共同特征，受立体气候等因素影响，又可细分为金沙江流域温凉高原优质主料区，澜沧江上游流域主料区、滨湖高原主料区，金沙江流域干热河谷优质主料区，红河源断陷盆地富钾优质主料区、澜沧江红河流域中高山地富钾优质主料区等六个兼具共性特征和各自区域性品质特色的品质类型区。

在全国各地红大种植面积下滑，红花大金元品种的原料供应远远不能满足卷烟工业需要的形势下，大理基地把满足卷烟工业对原料的需求作为己任，以卷烟工业对原料的需求为导向组织生产，完善配套政策，解决技术难题，提高红花大金元品种的种植效益，确定了南涧科技园定位为山地红花大金元研发中心，实现了红花大金元品种的恢复性发展，红花大金元品种种植面积稳步增长，种植面积从2003年的7.2万亩增加到2006年的11.8万亩，占烤烟种植面积的比例从18.9％增长到24.8％，每年给卷烟工业提供30余万担清香四溢的优质原料，进一步突出了烟区特色，提高了企业自身的市场竞争能力。

2、科技创新：提升烟叶生产科技含量是现代烟草农业的主要特征

有力的科技支撑，提高烟叶生产科技含量，是烟草农业现代化的重要特征。大理州烟草公司根据生产实际存在的问题，积极争取科技创新项目，开展自主技术创新和集成创新。在项目实施期间，云南大理基地承担和参加完成了国家局、省公司26个科技项目研究，自主完成及引进的科技成果和先进适用技术得到了推广应用，烤烟生产的科技含量明显提高。主要体现在五个方面：

一是建成了科技示范园区。根据烟区特色定位，对基地建设进行了科学规划，建立了7个科技示范园。以科技示范园区为龙头，根据各自特点实行差异化管理，研究、示范和推广了大量的新技术、新成果。

二是科技队伍建设成效明显。目前，全州已有在职高级农艺师6人，农艺师52人，初级职称413人，硕士5人，这支队伍，在大理州烟草公司技术中心——县公司推广站——烟站三个层次的技术岗位上，日渐成为大理烟草事业发展的中坚力量。

三是科技创新成果丰硕。三年多来，大理州烟草公司针对烟叶生产实际，较系统地开展了科技创新活动，取得了一批先进适用科技成果，共荣获州市级以上科技成果奖16项（含QC成果、国家标准化县各1项），其中获省部级科技成果奖5项。

四是实施了烟叶标准化生产。在烟叶生产全过程中实现基础设施标准化、生产技术标准化、生产管理标准化、技术服务标准化。通过标准化的实施，达到烟叶生产“产前、产中、产后”全过程控制的目的。大理州烟草公司建立了“大理优质烟叶生产技术综合标准体系”、“大理州烤烟生产管理考核体系”和“大理州烟叶质量评价体系”，同时开发了“大理优质烟生产综合管理信息系统”和“大理州烟叶科技信息系统”，初步完成了“大理优质

烟叶质量管理标准体系（GMP）”的研究，通过完善、示范、推广、验证和修订，以标准体系的形式建立了大理优质烟叶生产技术操作规程(GAP)，形成了一个完善的技术推广、培训和技术服务体系，大大提高了基地烟叶生产的科技含量和烟农素质。

五是经济效益、生态效益和社会效益显著。

参考文献：1.叶协锋，《现代烟叶生产组织管理理论与实践》，《经理日报》，2008年4月9日。

2.河南三门峡烟草分公司，《烟区发展现代烟草农业策略与建议》，2012年2月27日。3.关付新，张光辉，《现代烟草农业发展的组织与探索》，2010年11月12日。

第19篇：中草药栽培

影响药用植物产量的因素及提高药材产量的措施研究

摘要：药用植物栽培的目的是获得较多的有经济价值的药材，本文从药用植物栽培出发，研究在栽培上的产地及加工、环境因素、栽培技术等方面对产量的影响，以增加光合作用强度、延长叶片寿命、缩短流等措施的研究来提高药材产量。 关键词：药用植物产量施肥光合强度栽培技术

中药是我国劳动人民自古以来同疾病作斗争的有力武器，是保证人民健康的物质基础。我们将含有生物活性成分，用于防病治病的植物叫做药用植物。我国药用植物资源丰富，现有药用植物资源385科2312属11118种，常用的有500多种，但近年来随着国内外市场对药材需求量的增加，人们对野生药用植物进行掠夺式的开采，药用植物资源濒危状况日益严重，我国列入保护范围的野生植物300多种，药用植物就占了一半以上。因此扩大药用植物的人工栽培就显得尤为重要了。但是，目前栽培过程中存在农药滥用、病虫害危机等严重问题，对药用植物的产量和质量都受到很大影响，严重制约着中药产业的可持续发展。 1影响药用植物产量的因素

1.1产地及采收加工

不同分布区或产区其生态因子不同，对药用植物生长影响不同。不同药用植物的生长习性和所需要的环境也不同，比如有的喜阴而有的喜阳，有的只能在高海拔地区才能生长。同种药材在不同的地方的外观形态和品质特性都不一样，产量也各不相同。自古以来人们都很重视药材的来源，是否为道地产区的药材是药材优劣评价的重要指标。

中药材的采收时间和药材质量及产量都有密切的关系。因为药材在其生长发育的不同时期其药用部位所含有效成分各有不相同，在采收不同部位的不同时间其发育程度不同，使得产量有所相差。诸药以草为本，大多数药材都是全株入药，而有的是根茎入药，有的是花粉入药，而在不同的时间收获其有效成分不同，产量也会不同。

开展药材采收期的对比研究不仅仅是为了选取最好的药材原料，也是为合理的采收时间提供一个理伦依据，从而采用一种可持续的方法去采收日益减少的药用资源。由于过度采挖，很多野生药用资源正处于濒危阶段，如远志。药材用里增大，其野生-资源日益紧张。为了缓解这种局面[，一些研究人员已经着手开展

远志的栽培技术研究，同时分析远志各个植物器官中有效成分的含量，以便综合利用这些药用植物资源。如薄荷1年收3次，每亩产鲜叶量比收2次增加32.87%，但因薄荷油含量降低，薄荷油亩产量反而减少22.72％。故还是以1年收割2次为宜。

采收过后的加工对产量影响也比较大，比如采收后的去须根以及干燥等。洋甘菊花序中挥发油和兰香油川萸的含量即受干燥条件和温度的影响很大，一般情况下以快干为好，橡皮干燥愈快，皮中川楝素含量愈高，但在60～8O℃下干燥川楝素含量却有所下降。

1.2 环境影响

1.2.1海拔

随海拔高度不同，气温、光照、雨量等均有差异，故不同海拔的植物生长发育、产量和品质也不一样。

1.2.2光照和温度

光照和温度影响光合作用，进而影响产量。栽培的药用植物，不论是阴生还是阳生植物，充足的阳光是正常生长发育的必须条件之一。如果植株种植过密，株间光照不足，由于顶端的趋光性，植株会过度伸长，最终只有株顶少数叶片进行光合作用，光合积累不能满足生长发育要求，分枝少，叶片少，花芽少，导致产量下降。

1.2.3施肥

肥料是供药用植物生长的“粮食”，是创造中药材优质高产的必需物质条件。合理施肥能促进作物生长发育，提高药材的产量，又能改善药材品质，达到《中药材生产质量管理规范》的要求。

氮、磷、钾是植株生长发育的三大必需营养元素，其缺乏或不足都会影响药用植物的生长发育。氮、磷本身就是构成蛋白质的必需元素，若缺乏将直接影响植株体内新陈代谢，影响根、叶的生长。，缺氮植株生长缓慢，植株矮小，叶片发黄，根细长且量少，无经济产量；缺磷植株根发黄褐色而且生长量有所下降，经济产量也大幅度下降；缺钾植株地上部受影响较小，但根生长量明显减少。氮肥与磷肥的互作效应对产量的影响呈互补关系，在较低磷肥时随施氮肥的增加而产量增加，反之则下降。

肥料的施用量对中药材生长和产量影响很大。肥料施用过多，不仅会对药用植物的生长产生不利影响，而且易造成肥料的流失，引起环境污染，造成肥料的浪费；而在较低施肥量条件下药用作物表现营养不良，植株不健康，产量减少。

在回归自然，建立绿色中药材基地的今天，合理施肥显得尤为重要。合理施肥，才能种出优质药材，施肥不合理，肥料不易为土壤和药用植物吸收，淋失或挥发都会对环境产生污染，而且会影响中药材质量。合理施肥的目的在于合理增施肥料提高植物单位面积产量，改善产品品质，培养地力，提高肥料利用率和施肥的经济效益。GAP规范对中草药生产中施肥准则做了明确规定：即根据不同种类药用植物的营养特点及土壤的供肥能力来确定肥料施用种类、时间和数量；以基肥有机肥为主，土壤施肥和叶面追肥相结合，允许施用经充分腐熟达到无害化卫生标准的农家肥，禁止施用城市垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。

1.3栽培技术

1.3.1不同的栽培方式

复种是我国精耕细作集约型栽培的传统方式。复种延长了地面覆盖的时间，从而降低了地面的径流量，有利于水土保持。此外，复种还能恢复和提高地力，提高单位面积的产量。

还有其他栽培方式，单作、间作、混作、套作、轮作、连作。

1.3.2不同移栽期

不同移栽期能够保证一再存活率。对于草本植物，一般喜冷在10cm土壤温度为5℃-10℃时就可以定植，喜温当10cm处土壤温度不低于10℃-15℃时就可以定植。对于木本植物，常绿多在秋季移栽或者在新梢停止生长期进行移栽，部分也有春季萌芽前移栽更为适宜的。

如灰色糖芥在北京适于秋播，于8月播种来年生长良好，配糖体含量高，春播不能开花结实，且配糖体含量降低。

1.3.3 不同栽植密度

合理密植是增产的重要措施之一。合理密植后，叶面积增加，为充分利用光能创造了有利条件。密植后植株根系的吸收面积扩大，并有促进根系向纵深伸展作用，从而提高植物吸水吸肥能力和吸收区域。

1.4病虫害影响

近年来病虫害对药用植物危害越来越大，也严重影响药材的产量和品质。主要病害有真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害以及虫害。防治病虫害应遵循“预防为主，综合治理”的原则，既要保证药用植物茁壮生长，提高本身抗病性和抗虫性，达到高产优产。

2提高药材产量的措施

2.1提高源的供给能力

2.1..1增加光合作用的器官

叶片式利用光能进行光合作用的主要器官，一个植株叶面积越大，接受光能就多，物质生产容量大。增加叶面积即提高叶面积指数，就要合理密植。一般茄科和豆科植物叶面积都以3-4为最佳，蔓性瓜类爬地栽培叶面积只有1.5，而搭架栽培可达4-5或以上。

2.1.2延长叶片寿命

一般光照强、肥水充足，叶色浓绿，叶片寿命长，光合强度也高。

2.1.3 增加群体的光照强度

对于阴性植物，光照强度不能低于光饱和点。光饱和点低的植物，可与需光较强的植物搭配种植。

创造适宜药用植物生长发育的温、水、肥条件，然后提高净同化率。

2.2 提高库的储积能力

药用植物储积能力取决于单位面积产量容积的大小。

2.3缩短流的途径

植物光合产物很多，如果运输分配不利，经济产量也不会很高。

3 总结

随着人们对中药材资源的需求日益增加，野生药用资源日益减少，而栽培药材质量上和产量都难以满足需求，人们需要完成现有的栽培技术，从质量和产量上下手，利用相关技术完善栽培方面研究，不但要提高产量，还要保证质量，增加经济效益和药用价值，为中药现代化，国际化提供一个良好的保障。 主要参考文献：

[1]赵杨景，陈震．氮、磷、钾营养元素对薏苡干物质累积和养分含量的影响[J]．中国中药杂志，1992，17(2)：4OO-403．

[2]丁德蓉，卢进．施肥措施对白芷早期抽苔与产量的影响研究[J]．中草药，1999，30(2)：13-16.

[3]曾波，何忠俊.药用植物施肥研究进展[J].云南农业大学学报,2007,22(4):588-592.

[4]田义新.药用植物栽培学[M].中国农业出版社，2011.

[5]陈瑛.影响药用植物有效成分积累的诸因素[J].特产研究，1990，3.

第20篇：红枣栽培

一、精品园要求

1.建园

采用品种纯正的2～3年生嫁接苗定植，苗木无病虫害，发育健壮，苗高1米以上，主根长30厘米，侧根3～4条。涌泉灌或滴灌。

2.目标

第1年定植的嫁接苗成活率在90%以上，果树有3～4个二次枝；第2年果树保存率在100%以上；定植第2年667平方米产干果500千克，第3年667平方米产干果1000千克，以后667平方米干果产量控制在1500千克左右，达到丰产期。

二、枣园建设

1.园地选择

选地势较高、灌排水方便、深厚疏松、盐碱轻的沙壤土或壤土。

2.园地规划

每17～20公顷为一个大区，每1.3公顷为一个作业区，中间设宽8米作业道一条，便于运肥和生产。四周营造防风林网，迎风面（北面）栽4～5行，其他三面栽3～4行，以新疆杨、野蔷薇为主。

3.品种选择

选择结果早、丰产性好、适应性强、品质好、抗逆性强的品种。红枣自花授粉结实率低，多品种混交有利于红枣丰产及提高品质。主要品种有赞皇大枣、骏枣、金昌1号、灰枣等。

三、种植准备

1.苗木出圃后，剪去过长的根、伤根、烂根和二次枝以利发芽，解除嫁接部位地膜，用生根粉或S-诱抗素沾根的泥浆水沾根，并用塑料膜包裹根部后假植。

2.拉线修边，全园施优质厩肥3000～4000千克，土磷150千克，全面耕翻平整后，南北行向放线定点，铺设滴灌管。

四、栽植技术

1.栽植时间

红枣属发芽较晚的树种，春栽在土壤解冻后至萌芽前进行，晚栽为好，南疆垦区以4月中旬～4月下旬为宜。

2.栽植方式

采用行距大、株距小的长方形栽植方式，南北行向，由于行距大于株距，因而通风透光，便于管理，适合耕作。一个滴灌系统栽植完后，打开滴灌管进行滴水，滴水后立即进行果树行铺膜，做到铺膜平展，两边压实，中间有30～40厘米的采光带，苗基部的孔用土封好。

3.栽植密度

嫁接苗定植株行距0.5×1米，待进入盛果期后逐渐改造成2.0×3.0米。

五、整形修剪

开心形的树体干高50厘米左右，无中央领导干，主干上直接着生4个骨干枝后，主枝的基角为70°～80°，主枝上不再培养侧枝，直接着生中小型结果枝组。冠径小于株距，树高不超过行距。

定植后在40～50厘米处定干，将剪口下第1个二次枝疏除；当年夏季抹去接穗以下抽生的实生枝条，当新梢长到0.5米左右时摘心，促萌发增加枝条；第1年冬剪中心干留50～60厘米短截，剪口下第1个二次枝由基部疏除。枣头剪口下选3～4个二次枝留5～6节短截，促其萌发枣头，培养主枝。

第2年夏季修剪在6月初至7月下旬对二次枝进行摘心，新梢长出7～8个二次枝时摘心，每个二次枝留4～5节摘心。控制延长头生长，促壮二次枝，提高坐果率和枣果质量。第3年萌芽前冬剪，中央领导干疏除，主枝延长头留3～4节在健壮枣拐处短截，利用枣拐培养主枝，其余二次枝从基部疏除。

第3年夏剪每个枣头留4～5个二次枝摘心，每个二次枝留4～5节摘心，其他枣头及时疏除。第3年冬剪时短截主枝延长枝枣头和二次枝，培养新的枣头和结果枝组。

第

4、5年夏剪、冬剪同第3年。

以后每年夏剪时，疏除竞争枝，抹除不需培养的枣头。密植枣园生长季需多次摘心，在春季萌芽至7月底抹芽。

六、花期管理

1.摘心

①一次枝摘心 能有效地控制树体延长生长，促进下部二次枝、枣吊生长及加快花芽分化和花蕾形成，提早开花坐果。一次枝摘心多在新枝长到70～80厘米或6～8个二次枝时进行。

②二次枝摘心 摘心标准为植株下部1～3个二次枝长到6～7节时摘顶心，中部4～5个二次枝长到4～5节时摘顶心，上部二次枝长到3～4节时摘顶心。

③木质化枣吊摘心 一般枣吊转化成木质化枣吊后，在 6月下旬坐果后留30～40厘米摘心，增加养分，减少落花落果。

2.喷水

枣树花期进行滴水和树上喷水，改善枣园空气湿度，明显提高坐果率。喷水时间宜在下午6时以后傍晚进行，喷水次数因花期干旱程度而异，一般年份隔1天喷1次，共喷3～4次。为节省用工，喷水可与喷肥、喷生长调节剂结合进行。

3，放蜂

花期枣园放蜂有助于授粉授精，提高坐果率。蜂群数量有条件以多为好，一般每1公顷地放2～3箱蜂，放蜂期间，枣树不能喷农药。

4.调节剂

盛花期喷布40～50毫克/千克的亦霉素，花期喷0.2%～0.3%的硼砂溶液，可促进枣花坐果，减少生理落果，提高产量。

七、肥水管理

1.施肥

①基肥 有机肥应占到施肥总量的60%～70%，如人粪尿、畜禽肥、油渣、绿肥等，9月中旬～10月上中旬施用。随树龄增加，施肥量增加，基肥施用量要高于鲜枣产量的一倍，即产 1千克鲜枣，施2千克有机肥。施肥量多少，因树龄大小、树势强弱、肥料种类、结果多少和土壤肥力等情况而定。树冠滴水线处挖深60～70厘米、宽30～40厘米的施肥沟，将肥料施入沟内，用土填平。

②追肥 追肥以施缓释肥为最佳，全年追肥1次，肥料利用率高用量少，省工省时，生理落果少增产明显。枣树发芽前，根据单株产量的不同定施肥量，以每5千克产量施用5千克为标准进行环状施肥。

③叶面施肥 以补充树体微量元素为主。结合病虫害防治5～8月叶面喷施3～5次，以喷施有机络合微肥或果树专用肥为主，喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾和尿素稀释液为佳。

2.灌水

涌泉灌或滴灌。一般全年8～10次，第1次催芽水，在萌芽前结合施肥进行。5～7月根据土质条件和土壤干湿度适时滴灌，10月上、中旬灌冬水。

八、病虫害防治

1.加强种苗检疫，选用无病虫害的良种、壮苗。

2.加强抚育管理，增强树势，提高抵抗病虫害的能力。

3.早秋主干束纸袋或扎草把，诱红蜘蛛越冬。于12月将草把烧埋。冬季主干刮树皮、涂白，并将修剪的病虫枝烧毁。

4.3月下旬～4月上旬喷波美5度石硫合剂，喷药以树干滴水为宜。

5.4月下旬～5月初喷25%敌杀死3000倍或80%敌敌畏1000倍防治枣瘿蚊。

6.6月下旬至8月上旬用杀螨剂防治螨类害虫。

《栽培与加工教学工作总结.doc》

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