酒店礼宾岗位职责

2020-07-17 来源:岗位职责收藏下载本文

推荐第1篇:礼宾岗位职责

礼宾部岗位职责及工作要求

根据酒店要求上下班,打卡、签到及签退、着装、佩戴工号牌、检查自身仪容仪表,到岗后与上一班作好工作交接,阅读当天交班本、了解当日及近期宾客情况、客房状况及团队会议等相关情况,清点行李房及礼宾台固定物品、寄存物品、转交物品、常用表单是否齐全,交接无误后确认并签字!

保持工作区域的卫生清洁、工作用品的维护保养工作。

积极参加每日部门例会,作好相关会议记录及交接,并反映工作情况,对在工作中存在的问题要及时反馈。

全面了解及掌握酒店的相关情况,各部门的运作情况,熟悉酒店一切设施及电话号码、服务项目、营业时间及收费标准等。

熟练掌握酒店近期内的一些重要活动、优惠措施等,并积极向客人介绍。 •全面了解当地的交通路线、旅游路线、旅游景点、地理位置、地方特色、商场、娱乐等等全方位的知识,从而为客人提供资讯服务!

•掌握酒店日常英语,且能用简单的英语口语与外宾交流,为外宾提供各项服务。 •根据酒店要求合理掌握大厅内的灯光、空调的控制情况,协助大堂副理维持大堂秩序、控制大堂氛围、关注大堂设施设备养及维护、清洁卫生以及物品的摆放等情况。 •负责自己视线范围的清洁卫生、设施设备运行、安全等工作,发现异常情况及时向领班及大堂副理汇报。

•根据规定为宾客提供开门服务,并热情微笑的向客人表示欢迎及道别,对于酒店的常客及重要客人要努力的记住客人的姓名并代姓称呼客人。

协助保安部控制酒店外围车辆的停放,保障外围通道的畅通,按规定作好车钥匙寄放与领取的登记工作。并随时关注外围工作区域的清洁卫生情况以及车辆状况,同时将车辆的相关规范的情况登记在表格上。

按规范给客人开车门、并为客人护顶,若客人乘坐的出租车需记下车牌号,下车时提醒客人是否有物品遗留!

帮助客人提拿、运送及装载行李,努力为客人解决困难!

为需要出租车的客人联系出租车!

必要时引领团队车辆的停放,并作好团队服务的各项工作。

为客人提供行李寄存、提取、换房行李运送、物品转交以及等服务! 为客人提供留言服务!

为客人提供雨伞租借服务!

为客人提供委托代办服务!

为客人提供邮件、传真及报刊分发、邮件寄送等服务!

协助酒店前台及商务中心传递表单、房卡、及相关资料。

定期盘点行李房客人寄存行李与遗留物品,逾期未取走的行李或遗留物品要及时跟客人联系。对于长时间无人取的行李且无联系号码的要及时向领班或主管汇报。

推荐第2篇:礼宾岗位职责

礼宾部岗位职责

直属领导:前厅主管

工作概述:受理委托代办、寄存、保管行李物品服务;协助大堂副理维持大堂秩序;负责将住店客人的物品、报纸、邮件、留言单及前台通知分送到客房或有关部门;熟悉酒店各种服务情况,向客人推销并介绍酒店服务设施;了解本市交通、商业、旅游等方面资料,通晓各类问讯代办服务知识,热情周到地为客人提供各种代办及问讯服务。 职责描述:

1、服从上级的工作安排

2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服

务,并将每次运送情况做好记录;

3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时

撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点;

4、做好行李服务设备的清洁工作;

5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务;

6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通;

7、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,

立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理;

8、准确回答客人的询问,主动做好服务工作;

9、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂

物及时捡掉;

10、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保

管,并提供借伞服务;

11、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的

各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料;

12、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供

物品转接服务;

13、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需

求;

14、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并

按规定登记和办理签收手续;

15、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录;

16、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光;

17、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作篇2:礼宾部的岗位职责

酒店礼宾部岗位职责1 2011-03-06 22:50 酒店礼宾部岗位职责

职务名称 礼宾部 领班

部 门 前厅部

直接上级主管 前厅部副经理

直接下属 行李员门童/委托代办员 (一)岗位职责

遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨,为客人提供迅速、准确、周到的服务,负

责管理和指导礼宾部的事务,确保礼宾部为客人提供高效优质的服务。

1、掌握酒店客房状态,餐饮情况以及其它有关信息;

2、对待客人态度友好,仪表整洁,注意个人卫生并且要外表大方得体;穿整洁的工服;在任何情况下都能保持态度友好,面带笑容;保持个人的职业形象;

3、为客人提供热情服务,对客人的抱怨,请求或要求给予及时圆满的答复;及时全面地了解客人的要求、投诉;对客人的不满给予及时、满意的解决;确保客人在离店前对所提供的服务感到满意;对于无力解决的投诉和需求,要及时请示

大堂副理或前厅经理;

4、检查大厅及其它公共活动区域;

5、协同保安部对行为不检点的客人进行调查;

6、准时出席部门例会;

7、对行李员、门童的工作活动进行管理和控制;直接管理和监督行李员和门童

的日常工作;检查行李员和门童的平时表现;

8、保证对来去的客人给予及时关心;

保证行李员帮助来去的客人送行李,

接到通知后,尽快派行李员从客房里取出行李。

9、行李员的工作要做记录;

记录行李员上、下岗的时间,

记录送留吉的件数、上下行李的时间及房号。

10、接到客人的电话,应马上派行李员去服务,不能耽误;

电话必须在3声之内接起,

接电话时,手边要常备有笔和纸张。

11、将上级命令、所有重要事件或事情记在行李、门童交接班本上,每日早晨呈

交前厅经理,以便查寻;

12、为了行李的安全要在行李上挂牌标明;

送行李之前在行李牌上签字,

寄存行李一定填写寄存卡,并双签字(客人/行李员),

收存、领取行李一定要记录在本上。

13、控制酒店门前车辆活动;

正确指导门前车辆的活动情况,避免出现拥挤、交通堵塞,

保证vip车位,

保证固定车位。

14、对前厅部经理委派进行培训的行李员进行个别指导和训练;

每六个月为行李员、门童办一个训练培训班,

每月开一次会讨论工作情况。

15、在客人登记注册时,指导每个行李员帮助客人;

随时检查行李员、门童的表现,

检查情况做记录,及时与有关行李员谈话。

16、和团队协调关系,使团队行李顺利运送;

团队行李的任何变化都要和团队协调进行核对,

在团队到达前一个小时,从前台拿到房号,以便分送。

17、确保各个行李房和酒店前厅的卫生清洁;

每次上班要检查行李服务和门童工作处,

大堂烟灰缸、垃圾桶满了的时候,请清洁工清洗干净。

18、保证大门外、门内、大厅三个岗位: 行李房内一定有人值班,

人员不够时,门童、行李员可互相替班。

19、保证行李部服务设备运转正常;随时检查行李车、秤、行李存放架、轮椅; 20、给行李员、门童制定每日工作计划;

21、把任何不测的事件报告大堂副理;

任何吵架、偷窃、失火以及发生的事故必须报大堂副理,

发生的事故必须记录在本上。

22、定期检查和监督行李房的情况;

当行李寄存架满了时,应及时向前厅部经理报告,

和保安部联系,对过期寄存在行李房的物品或无人认领的行李进行处理。

23、检查督导委托代办员的日常工作;

确保委托代办员能圆满完成客人交办的各种事务,

做好酒店客人接机服务的安排。

24、主持和组织例会,总结上周工作,安排下周计划,遵守酒店的规章制度,执

行被安排的其它任务。 (二)素质标准

1、基本素质:服务热忱,全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息,具有很强的信息沟通能力,熟悉本部的各项工作程序及有关业务规定;熟悉出租车管理规程;熟悉掌握票务、邮递等委托代办知识;熟悉酒店设施、熟知中国历史、地理;熟知***市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准;与各航空公司和北京火车站有良好的关系,熟知各种类型的票价及各种收费标准;熟知国内外邮政须知及收费标准;熟知国内外报纸、杂志的类型及收费标准。

2、自然条件:身体健康,晶貌端庄,精力充沛,口齿清楚,年龄在24岁以上, 男性,身高<?xml:namespace prefix = st1 ns =

3、文化程度:高等院校专科以上或同等文化程度。

4、外语水平:熟练掌握英文,达到旅游局英文中级以上,略懂日语尤佳。

5、工作经验:四年以上酒店或相似工作经历。

6、特殊要求:性格外向,热情,有耐性,身体健康、具有较广泛的知识,机智

灵活,有很强的社交能力。

二、职务名称 委托代办员

部 门 前厅部

直接上级主管 礼宾部领班

直接下属 行李员、门童 (一)岗位职责

遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨,为客人提供迅速、准确、周到的服务,配

合主管做好各项工作,完成管理人员交给的紧急的、临时的任务。

1、代办邮件/快递/包裹,发售邮票;

2、代购火车票;

3、代购飞机

票;

4、冲印胶卷/扩印照片;

5、代印名片;

6、小修理服务;

7、提供接机服务。 (二)素质标准

1、基本素质:服务热忱,全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息,具有很强的信息沟通能力,熟悉酒店设施、服务项目,熟知中国历史、地理;熟知***市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准;与各航空公司和火车站有良好的关系,熟知各种类型的票价及各种收费标准;熟知国内外邮政须知及收 费标准;熟知国内、外报纸、杂志的类型及收费标准。

2、自然条件:身体健康,晶貌端正,精力充沛,口齿清楚,年龄在20岁以上, 男性。

3、文化程度:旅游职业高中以上或同等文化程度。

4、外语水平:熟练掌握英文,达到旅游局英语中级以上水平。

5、工作经验:一年以上酒店或相似工作经历。

6、特殊要求:性格外向,热情,有耐性,知识面广,反应敏捷,有一定的社交

能力,能适应各种类型的客人,懂其它语种及方言者尤佳。篇3:酒店前厅部礼宾部岗位职责与工作标准

前厅部礼宾部岗位职责与工作内容

【管理层级关系】礼宾部领班

直接上层:大堂副理

【岗位职责】 1.向前厅部经理负责,以身作则,保证礼宾部全体员工能认真执行酒店各项规章制度。 2.负责大堂服务台和礼宾部一切对客服务活动,最大限度得为客人提供满意的服务,确保大堂服务工作的正常运转。

3.积极引导员工发扬团队精神,为达到酒店营业目标而努力。 4.调查并处理涉及礼宾部的投诉。 5.与出租车队保持密切联系,确保优质服务。 6.督导门童、行李员仪容仪表、行为举止、服务用语等方面符合酒店要求。 7.按计划对礼宾部员工做好业务技能及英语的培训。 8.确保客人的邮件、报刊传递准确及时。 9.合理安排员工班次及调休、加班。 10.定期检修礼宾部设施设备,保持完好工作状态。 11.主持、召开分部门会议。 12.加强与其它分部的沟通,确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时,配合有关分部工作。

13.定期整理行李房寄存行李和转交物品。 14.及时搜集全市餐饮、购物、娱乐的最新信息。 15.完成部门经理交办的其它任务。

【工作内容】

1.提前15分钟到岗,签到并了解酒店客情,会议情况。 2.根据当日客情合理安排人手,并安排好员工的用餐时间。 3.在客人进出酒店和vip抵离期间现场督导检查工作,确保质量,发祥地问题及时处理。 4.制定新员工培训计划,并跟踪落实。 5.如有岗位缺员时及时顶岗,保证岗位人员充足。 6.雨天时及时放置雨伞架并填补雨伞套。 7.参加部门经理召开的会议,并及时传达会议精神。 8.检查员工出勤、签到、仪容仪表、礼貌服务等情况,发现问题及时纠正。 9.检查交接班跟进事项的落实情况。 10.主管不在时负责主管工作 11.检查各班次工作纪录和卫生情况。 12.检查当日vip客人及大型接待有关礼宾部的工作、人员安排、落实情况。 13.检查行李寄存、物品转交、信件传递等工作纪录,确保清楚无遗漏。 14.检查行李员、门童各项卡片、工作纪录的填写清况。 15.检查订车纪录、接机牌等的落实情况,确保客人用车顺利。 16.检查大堂范围内pop排版及内容,确保无差错。 17.在客人进店或vip迎送时现场督导,确保接待顺利。

【管理层级关系】礼宾员

直接上层:礼宾部领班

【岗位职责】

1.为进出酒店客人提供行李服务,拉关车门。 2.为进出酒店客人提供迎宾、送宾服务。 3.记住酒店常客和 vip客人姓名,能做到用姓名称呼客人。 4.做好车道车辆指挥工作,确保车道畅通无阻。 5.保证车道灯光照明和环境卫生,发现问题及时向领班反映。 6.发现可疑人员进入酒店时,及时向领班汇报。 7.了解酒店各项服务设施和营业时间。 8.帮助老人、残疾人上、下车,进出酒店。 9.谢绝衣冠不整、精神病患者进入酒店,保证大堂客人安全。 10.配合行李员工作。 11.运送散客进出店行李。 12.负责收集、运送、装卸团队行李,并请领队确认、交接。 13.在大堂值岗,站姿端正,工作主动热情。 14.礼貌引领客人到房间,并根据情况正确熟练的用中文/英语向客人介绍酒店的服务设施

和客房设备。

15.准确及时的递送留言、报刊、信件等。 16.办理委托代办服务。 17.外出寄信、购买邮票等。 18.提供酒店内寻人服务。 19.夜间班组负责卫生清理、表格、文件存档等工作。 20.熟悉酒店应急程序,一旦遇紧急情况及时处理。 21.完成上级交办的其它任务。

【工作内容】

1、每班提前5-10分钟到岗、签到,完成交接班。

2、了解当日酒店客情及各项会议、用餐活动,接受仪容仪表的检查。

3、准备好对客服务用品。

4、为团队提供行李进出酒店的运送工作。

5、为散客提供行李进出酒店的运送工作。

6、为客人提供行李寄存工作。

7、为客人提供换房服务。

8、为客人提供留言、信件、快件、报纸等递送服务。

9、为客人提供委托代办服务。

10、酒店范围内寻人服务。每班提前5-10分钟到岗、签到,完成交接班。

11、了解当日酒店客情及各项会议、用餐活动,接受仪容仪表的检查。

12、为团队提供行李进出酒店的运送工作。

13、为散客提供行李进出酒店的运送工作。

14、为客人提供行李寄存工作。

15、为客人提供换房服务。

16、为客人提供留言、信件、快件、报纸等递送服务。

17、为客人提供委托代办服务。

18、酒店范围内寻人服务。

工作项目、程序与标准 篇4:礼宾岗位职责及流程

礼宾岗位职责及工作流程 1.0 岗位职责 1.1 负责进入售楼处客户的接待指引。 1.2 负责售楼处外围秩序的维护。 1.3 负责外围各类突发事件的处理和报告。 1.4 负责售楼处外围设施设备的检查。 1.5 负责按营销要求向参观客人介绍项目情况。 1.6 负责进行礼仪展示,展现物业公司专业形象。 1.7 负责客户车辆的指引。 1.8 负责售楼处物品出入管理。 1.9 负责售楼处内物品清点及与值夜人员交接工作,有记录。 1.10 完成好上级安排的其他工作任务。 2.0工作标准

2.1 仪容仪表符合公司bi规范要求。 2.2 按标准指挥手势为参观客人提供指引服务。 2.3 按营销部的统一标准向参观客人介绍,对于不清楚的问题,要有礼貌的告诉客人,并请客人进入售楼处咨询置业顾问。 2.4 客户到访或离开时,按照统一说辞:“您好欢迎观临耕海山尚,谢谢光临请慢走” 的要求进行迎送。 2.5 耐心、热情地接待客人,衣着打扮符合岗位的仪容仪表要求,言行举止严格遵守岗位所要求的礼仪礼节。

2.6 主动拾捡岗位视线内的垃圾,并及时提示保洁人员服务区域卫生情况。 2.7 服务过程中,严格按照业务训练内容具体实施,保证站、行、坐、指挥等动作准确和规范。 2.8 按照开关车门标准要求主动为乘车到访客户开关车门。 2.9 严格履行公司的各项规章制度。 3.0工作流程

3.1 按照周排班表时间准时到岗,着装整齐,考勤后接岗。 3.2 接岗后与夜间岗进行物品及岗位工作交接并礼宾工作记录中签字确认。 3.3 8:05—8:10将岗位所需物品(停车位牌、垃圾桶、擦鞋机、客户动线相关标识等)摆放整齐。(雨天准备协助保洁铺设地垫)

3.4 8:10准时上岗,进入服务状态。 3.5 使用规范手势引导客户车辆至安全车场岗,乘坐出租车到访的客户要及时记录车牌号并将卡片交给客户。

3.6 按照公司统一说辞要求向客户问好。 3.7 主动拾拣工作区域内的垃圾。 3.8 客户离开时主动致欢送词,微笑目送客户离开。 3.9 做好岗位工作记录。 3.10 11:00—12:30轮换用餐。 3.11 按公司要求时间开关室内外照明。 3.12 17:45整理工作记录,清点管理区域内的物品准备交接班。 3.13 18:00与夜间岗进行交接班。 3.14 按照早晚班次考勤后下班。 3.15 室内空调18:00关闭。 4.0 支持性表格

《礼宾工作记录表》ghwy//ar06 礼宾工作记录.xls篇5:酒店礼宾部行李员及迎宾员岗位职责

酒店礼宾部行李员及迎宾员岗位职责

一、层级关系

直接上级:礼宾部领班

二、任职要求

1、自然条件:男20-30岁;身高:1.75米以上,身体健康、精力充沛,五官端正、仪表端庄。

2、文化程度:中专或高中以上学历。

3、工作经验:具有1年以上同档星级酒店同类工作经验。

4、语言能力:流利国语、英语或其他外语。

三、岗位职责

1、迎送客人,为进出饭店的客人开车门。

2、宾客到达时通知行李员搬运行李,在行李未抵达前帮助照顾客人的行李。

3、为客人指引方向,回答客人的问询。

4、雨天负责客人的雨具寄存服务。

5、为客人安排出租车。

6、协助保安做好车辆疏通工作。

7、为坐出租车进店客人提供车号服务(以便客人遗失物品时可以查找)。

8、为进出店客人运送行李。

9、为客人提供订车服务。

10、递送宾客邮件、酒店报表、报纸等。

11、完成客人的委托代办业务。

12、为宾客提供问询业务。

13、为宾客提供问询服务。

14、为客人提供寄存行李业务。

15、邮政服务(寄取包裹投递信件等)。

16、为客人开店门。

17、为客提供店内寻人服务。

18、提供出借自行车、雨伞服务。

19、完成交接班本内容并协同领班做好行李盘点工作。 20、领班不在时起代理领班作用。

21、保持岗位区域内的清洁工作。

推荐第3篇:酒店培训礼宾部各岗位职责

礼 宾 部 领 班 职 责

1、向前厅部经理负责。根据经理指示制定本部门工作计划,检查核实计划执行情况。

2、培训、考核、督导本部门员工遵守劳动纪律,遵守饭店规章制度及工作程序。

3、听取领班汇报,分配领班工作并加以指导。

4、检查督导在岗员工仪容仪表、操作并加以指导。

5、负责本部门员工排班,安排部门员工休假并报上级批准。

6、掌握当天住客情况与客人抵店时间,安排人力,准确安全地运送行李进出饭店,做好重要客人的接待。

7、申请和管理本部门的用品和各种表格。

8、根据部门员工表现,及时执行奖励与处罚。

9、根据员工思想工作,开展积极向上的文体活动,调动员工的积极性。

10、向部门经理报告部门的工作情况,保持与其它部门的沟通,加强联系与合作。

11、参加部门早会和召集下属开会,上情下达,下情上达。

礼 宾 部 代 班 职 责

1、提前到岗与上一班次的领班交接,明确本日团队(团员、人数、行李)和重要客人(姓名、人数)的情况。行李库存处(团队、散客),本日抵店的大致的散客量和抵店的时间,接机安排,各岗位人员的配备用品、用具、表格、标签是否齐全、完好。

2、进行班前训示,点名,检查员工仪容仪表,分配工作,集体接班。

3、督导员工按程序进行服务工作:抵、离店重要客人、团队、散客的行李运送;饭店内部和外部的邮件、报纸等运送;传真留言、叫醒记录等分送;并于《行李员去向本》上登记清楚。换房客人行李的运送;客人行李的寄存与领取。

4、检查拉门员的站姿与其它服务规范,包括:雨伞的出借、自行车的出租情况,更换店旗和各种旗帜、标志、通告的情况。

5、负责接听电话、调配人员。主管不在时负责行李的全面工作。

6、负责团队行李的签收,组织团队行李的运送与收取。

7、督导员工对客服务,保证站姿,语言,工作程序规范。

8、与下一班次领班认真进行交接。

9、接受部门经理和主管分配的其它任务。

10、认真登记当班发生的异常情况。

礼宾部司阍岗位职责

1、站于大堂门外,面对车道进口处。代表酒店迎送客人,接受客人询问,推销酒店产品。

2、客人车到启门,为客人护顶,并用敬语表示欢迎。

3协助行李员装卸行李,并记下携带行李客人的车号,交于客人。

4、记住常客车辆号码和颜色。

5、客人离店,应说:“谢谢您的光临,再见!”等。

6、替客人召唤出租汽车,帮助开启车门护顶,请客人上车。

7、疏导车辆,保持店前交通和店前卫生和店前卫生,并做好车号登记。

8、协助保安维持店门秩序。

9、当行李员太忙时,可以顶替行李员岗位及工作。

礼宾部行李员岗位职责

1、站于大堂门内两侧、行李服务台和电梯口,代表酒店欢迎客人,接受客人询问,推销酒

店产品。

2、装卸和搬运住店客人的行李物品。

3、随时注意总台人员的召唤和带房任务。

4、受理住客委托的行李、物品、并办理保管手续。

5、为客人捆扎行李(打包)。

6、接收运送住客的物品、报纸、邮件、留言单及通知函件等。

7、受理住客需要外送的物品、邮件等。

8、关照来访客人及维持大厅秩序。

9、更换店旗与各种旗帜。

10、负责开关酒店公共区域的灯及喷泉。

11、当司阍忙时,可以顶替司阍岗位及工作。

机场代表岗位职责

1、工作于机场,代表酒店接送客人,接受客人询问,推销酒店产品。

2、负责酒店预订接机的客人,帮助客人提携行李,安排酒店车辆送客人上车。

3、接受客人的订房和接机服务。

4、帮助客人办理行李的托运及登机牌。

5、负责帮助客人查找客人的遗失行李。

6、关照来访客人,帮助客人召唤计程车。

7、负责和酒店沟通,了解当日的异常情况。

8、受理客人委托代寄的物品。

推荐第4篇:酒店礼宾部

酒店礼宾部

礼宾员的岗位职责

1.严格遵守各项规章制度和服务操作规程;2.指挥并疏导门前车辆,做好宾客迎送服务工作;

3.注意站立姿势,重视酒店形象,站立要端正、自然,要礼貌待客,不能做出有损酒店形象的

一切不良的动作;

4.开车门时要面带笑容,躬身向客致意,并用手挡住车门上沿,以免客人碰头,如客人是孩童、

老人或行动不便者要扶助上车;

5.提卸行李时要请客人清点,并检查有无物品遗留在车上;

6.客人离店时要帮助客人提行李上车,开车门时让客人坐好后,轻关车门并躬身致意,关车门时不要让车门夹住客人的衣裙及物件,车辆开动后要向客人挥手致意;

7.观察出入门厅人员动向,做好防爆、防窃工作,协助保卫人员做好宾客抵离时的保卫工作

8.主动为客人叫出租车,回答客人的各种询问,雨天替客人保管、租借雨伞。

9.按指定位置站立,密切注意客人动态,随时为客人服务;

10.随时注意接待员的召唤,主动热情为客人带路,准确敏捷地为客人运送行李,并主动为客人

介绍酒店各项服务设施;

11.保障客人行李安全,及时、准确地把客人行李运送到指定地点;12.掌握当日预抵、预离客人情况,为抵、离店客人提拿行李;

13.做好收发信件、邮包、报表、报纸、传真等记录;

14.在酒店各区域发现不正常情况及时向大堂副理报告,协助大堂副理和保安人员维持大堂及车

道秩序;

15.外出邮寄包裹及购买邮票,代客外出购物等;

16.掌握市内交通及收费情况;

17.严格执行各项工作程序,执行酒店所有规章制度;18.迎领客人参观酒店客房,积极主动向客推销和介绍各类客房

19.密切关注大堂客人动态,发现有休息处坐姿不雅,睡觉或大副椅上有客人占用时要及时上前制

止.

行李寄存保管和防火安全制度

² 寄存室内坚持闲人免入,非当班人员严禁入内;

² 寄存室内外不准生明火,严禁吸烟; ² 房内要保持清洁,行李摆放整齐;

² 不得在行李房内逗留、关门前一定要关灯; ² 警惕客人易燃、易爆等危险品夹在行李中寄存;

² 坚持行李寄存卡片同行李牌相结合;

² 坚持一丝不苟的办理寄存和领取手续,切实做到四对(对房号、对牌号、对件数、对签名);

² 坚持有交接班详细记录;

² 礼宾员在送宾客行李进入客房时,要有客房服务员或客人在场,礼宾员不得单独进入客房取行

李;

² 对于客人寄存的行李、物品要认真履行登记手续,过夜行李要放在行李房内,暂存在大厅的行李要有绳索串联拴好并用网罩覆盖,派专人看守、防止丢失。对行李房内客人长期寄存的行李,一定要登

记准确,库房钥匙由专人管理;

² 对贵重物品,烟酒食品、动物牲畜,一律不寄存;

对于宾客信件,包裹要有登记收发、签字手续,任何人不得私拆扣压、毁弃。送信员工要将送信时

间、房号、姓名进行认真登记并存档备查。

礼宾部委托代办制度

1.代办内容不得违反国家法律、道德准则及酒店各项规章制度

2.委托成员必须遵守酒店从业人员职业道德,行为忠实,专心工作,尽力满足客人的一切需求

3.委托成员在受理客人代办事项时必须填写委托代办书,并向客人解释相关政策 4.受理客人委托代办事项后,委托成员应立即向礼宾司或大堂副理汇报,由其安排专人立即着

手办理,不得拖延

5.委托成员外出时必须遵纪守法,注意形象,保证与外界建立良好的沟通与社交关系 6.委托成员必须无条件服从部门当值主管的合理安排并在工作时竭力配合具备高度团队协作

精神

7.外出代办客人事项的委托成员必须随时与部门联系并向受理人汇报工作进展情况,严禁以外出代办的名义做私事,一经发现给予最后警告处分

8.外出的委托成员必须在礼宾司或大堂副理的规定时间内完成代办事项,超过时间必须以书面报告形式上报礼宾司或大堂副理,未经上报者将给予口头警告处分

9.客人代办事项无论完成与否,均需向受理人汇报并由其给客人一个明确答复及说明 10.所有委托代办事项无论大小事项均需记录在“委托代办记录”中,由大堂副理将当日委托开展情况向部门经理及行政层上报,并根据相关事项处理情况给予相关人员专业化的培训

11.委托代办记录严禁夸大代办过程的难度,必须以客观事实为依据,如发现记录不真实,将追

究记录人及代办人的直接责任

12.严格遵守行业规定,对于客人委托代办的事项严格保密,不得对外议论或泄露,如发现有泄

露代办事项者将给予书面警告处分 13.委托代办只收取代办过程中所发生的交通费等直接费用,并且要事先取得客人的认同,事后

必须出示有效票据

14.委托代办事项完成后,与客人进行确认的环节由当值礼宾司或当值大堂副理完成 15.禁向客人暗示或索取小费,同时也不得以为客人代办事项成功名义要求客人给予任何帮助,一经

发现予以当即解聘处理

16.外出购物收取双程交通费,另在50元之内,收取10元代办费 100元之内,收取20元代办费,也就是在基价上收取20%的代办费,其他代办:

1、印名片:一般40元/100张(单面单色) 60元/100张(双面双色) 加急 70元/100张(单面单色) 90元/100张(双面双色)注:多一色加10元,交通费

含在内 ² 旅游

1、接到需旅游客人信息,首先联系酒店旅行社,告知其旅行路线、价格、条件以及客人资料

2、如酒店旅行社不予接洽,则告知当值礼宾司,由当值礼宾司请示前厅部经理或大堂副理,联系其正规的旅行社,并将旅行路线、价格、条件以及客人资料告知,并及时将所得结果告知客人

3、收费标准是:在基价上加收20元代办费

4、在本部门收集一到两个正规旅行社的资料以及价目表确定好联系人和联系电话

5、建立景点和旅游代理档案

6、向客人推荐有价值的线路

7、替客人联系信誉良好的旅行社代理

8、清楚告诉客人乘车地点和准确时间

9、向客人明确旅途注意事项

² 通讯

1、需要到邮局办理的通讯业务是电报

2、请客人写下通讯地址、内容

3、问清是否加急

4、预收

费用

5、按客人要求赴邮局完成

² 问讯

1、制作完备的咨询资料(店内咨询、城市咨询)

2、回答必须详细、清楚、准确

3、制作指示卡以减轻工作量

4、寻求内部合作,将咨询信息传授给前厅部其他岗位

² 快递

1、了解物品种类、重量、目的地

2、向客人说明有关违禁品的邮政限制

3、如系国际快递,向客人说明海关限制及国际托运事宜

4、提供打包和托运一条龙服务

5、联系快递公司上门收贷

6、记录托运单号码

7、将托运单交给客人,并收取费用

8、贵重或易碎物品请专业公司托运

² 接送

1书面确定时间、地点、付款等信息

2、明确会合地点

3、出发前确认航班等到达、离港时间

4、

掌握预订人的联系方法,以防接送失误

² 订房

1、详细了解客人要求 2按要求订房并获得确认

3、明确预订担保条件

4、明确付款方式

5、如有等候预订等情况,向客人说明

6、将书面确认信息交给客人

² 订餐

1、了解店内、店外特色餐饮场所

2、了解客人需求

3、向客人推荐恰当的地方

4、向餐厅预订并

请其关照客人

5、向客人 确认预订已完成

² 订车

1、与信誉良好的租车公司建立合作关系

2、告知客人租车公司所需手续

3、安排客人与租车公司

办理手续 ² 订票

1、熟悉本地机票代理、火车站、码头、戏院、音乐厅等的地址、电话、联系人

2、了解客人需求

3、明确如客人要区无法满足可做何种程度的变通

4、向客人声明取消的条件

5、协助客人外出

² 订花

1、与花商建立良好的关系

2、记录并复述客人需求

3、按客人要求订花

4、计算费用并请客人付

5、将花送至指定地点

² 其他代办服

1、了解客人需求,并清楚记录下来

2、留下客人联系电话,将事情进展随时告知客人

3、在代办服务过程中,随时了解客人动向

4、根据实际情况收取客人委托代办费

雨伞租借过程序

1.酒店领导及领导的朋友借伞,都需要领导签字,七天内未归还则去电汇报领导

2.雨伞归属酒店财产,属于礼宾部使用的资源,不能让其他部门使用借伞职权.住店客人借伞要求报房号,姓名,并出示房卡,如属实,则请客人签字,才能拿伞.如情况不属实,则要求客人交纳五十元的押金,

并通知前台收银员做备注.

3.住店客人的访客,借伞一律必须交纳五十元的押金.4.写字楼的熟人,KTV,湘行天下,桑拿,美容美发的工作人员,借伞一律必须交纳五十元的押金.5.信息产业厅的工作人员,借伞也需要缴纳押金,但是在熟悉人员情况下,主任以上的领导,只需要签字,留电话,就可以取伞.如不了解人员的情况,则防止出现漏洞,一律要求交押金.6.酒店内部员工不得借与雨伞,主管以上领导可以签字拿伞.7.保安部在工作状态下,可以借与雨伞,非当班时间不能借伞.8.客人取伞时,要打开雨伞,请客人检查是否雨伞有损坏;客人还伞时,礼宾员要检查雨伞是否有

损坏,如有损坏,要求客人赔偿,每把三十元.

礼宾部早中班交接班制度

1.中班员工提前15分钟到岗签到,然后到指定例会地点集合进行交接班例会。

2.早班副礼宾司组织中班接班例会,并与中班进行交接班。

3.交接班的例会后,中班员工依次接替早班岗位。 4.早班行李员领班组织早班行李员进行例会。

例会制度

1)早班的副礼宾司每日组织早班、中班进行例会(在特殊情况下可通知取消),员工按标准站姿站

成一排。 2)例会内容: A.通报预期到店预期离店酒店贵宾在店预订或进行宴会与会议团队信息等。

B.对要跟办的事宜进行安排,对下班的工作提出要求。

C.总结员工的工作表现,并对普遍性的问题进行处理,对违纪的员工进行处理。

D.依次阅读交接班本并签名。

E.检查员工仪容仪表。

F.与中班的副礼宾司进行行李与礼宾部财物的交接。

交接班记录制度 1)交班本的作用:

交班本用于记录每班发生的事态,酒店最新的通知、规定、政策、即将要有的接待活动、宴会、会议、记录要跟办的事情及一切有价值、有必要让每位员工了解的事情,它是礼宾部内部的信息沟通工具。

2)交班本的记录格式:

3.要求礼宾部每位员工上班前下班前必须仔细阅读交班本,阅后一定要签名。

4.副礼宾师每班定时检查交班本的阅读情况。

5.每位员工均有责任将有价值、有必要让别人了解的信息、情况按规定格式记录在交班本上。要求

字迹工整、叙述清楚,记录后务必签名。

6.对接班本记录的事情下一班进行跟办,并将跟办情况记录在交接班本备注栏内。

(一)散客入住行李服务

1、门厅迎候工作

1)向客人问好,并为其搬运所携带的行李;

2)与客人面对面地复查行李件数,确认所有行李齐全,并细心检查行李在到达酒店前是否已有损坏。

如果有,应立即通知客人;

3)携带着客人的行李,引领客人到接待处办理登记手续。(询问客人是否有预定)

2、等候

1)客人登记时,行李生应站在客人后面一米远的地方,看护好客人的行李和听从其它安排;(注:行李应放在自己左侧位置,留意客人在开房时与接待员地谈话,了解客人姓名、口音、是否熟客等客人的基本资料,以方便接下来或者以后对客人的服务)

2)如果客人是需要先交押金的,则带其到前台收款处办理手续。

3、引领客人到房间

1)在客人前一米处引领客人至电梯口,上电梯时按住电梯应让客人先行,如等电梯时间过长,应向客人致歉“让您久等了”出电梯时,同样让客人先行;(注:在送客上房的过程中简单介绍酒店的营业项目和时间,如是外地客人根据客人当时的心情,询问客人来长沙是办公或者旅游,根据客人回答情况适当介绍长沙或者湖南交通情况,以及客人需要知道的一些情况) 2)为客开门前先敲门、报名称,并将房门开至45度角,请客人先进房间,把客人的行李放在房间

内的行李架上,再一次确认行李件数;

3)打开或关上窗户,向客人介绍客房内的设施及其用法,告之客人房务中心的电话“7”、礼宾部电话

“8168”,并询问客人还有什么可以帮忙的地方。

4、离开房间 1)祝愿语;

2)退出房间(后退二步再转身),将房门关上。(注:如是常客,做好备注)

(二)散客离店行李服务

1、客人致电

1)客人致电给礼宾部要求收行李服务;

2)当值礼宾员须有礼貌的确认有关资料,如:房间号码、客人姓名、行李件数及行李时间等;

2、收取行李

1)礼宾员在进入客人房间前必须先敲门,表明自己的身份,经客人允许后方可进入客房; 2)进入客房时,应与客人当面清点行李件数,并细心检查行李是否已有损坏,环顾房内是否有遗留

的行李,如有则直接交予客人。

3、客人离店

1)引领客人至前台收银处,在客人右后方1米处等候客人结帐,结帐后客人将出现两种情况: A、客人马上离店,则应听从客人安排,直接送客人上车,将行李置放在车上,与客人作有礼貌的道别,此时应再一次与客人清点确认行李件数;(如客人无车,应叫好出租车在店处等候,记好出租车车牌

号码)

B、客人不是马上离店,须将行李暂存在礼宾服务台,并开“行李寄存牌”。填写好以后把下联交给客人,以作为领取行李的凭证。(询问客人是否需要预定车辆)

(三)行李存放和领取服务

1、填寄存牌

1)微笑问候客人,询问是寄存行李,询问客人行李中是否有贵重物品或者易碎物品,若有礼宾部不予寄存。如有特殊情况请客到大堂副理或者前台收银处寄存;

2)有礼貌地递给客人行李寄存牌,向客人介绍上面的项目;

3)填写行李寄存牌、客人姓名、房间号码、行李件数、存放日期及将会领取的日期,并在接收人栏

目上签名;(行李件数一定要大写)

4)请客人在上联签名,该签名将会成为客人来领取行李时签名的核对样本,切勿让客人签下联; 5)将下联的“签名”“日期”两栏留空,并交给客人,向他解释在后面所注明的“行李存放条例”并告诉他

本人持下联方可领取。

2、保管行李 1)在“行李寄存登记本”上记录下如下资料:日期/行李牌号码/预定领取日期/客人姓名/房间号码/行李

件数/存放区域/经手人等(数字一定要在写)

2)把“行李存放牌”的上联挂在行李上,并存仓(礼品袋之类物品应该以订书机封口)如行李较多时则应在其他行李上吊好行牌,并写上房号和行李件数。

3、行李领取

1)凭“行李存放牌”的下联来领取行李; 2)请客人出示行李寄存牌的下联; 3)请客人在寄存牌的下联签名;

4)行李生进入行李房取行李,并与挂在行李上的“行李寄存牌”核对签名; 5)如签名相同则可以把行李交给予客人,并在登记表上完成所剩下的栏目;

6)将上下联订在一起存档备查;

7)当客人丢掉了行李寄存牌,而要取行李时,应让客人出示有效证件并记下证件号码,通过检验客人身份,核对客人原住房号、行李件数、寄存日期无误后,方可领取。

4、登记

1)在“行李寄存登记本”上注明„已领取‟,标明时间、领取人签名。

(四)入店团队行李服务

1、接信息

1)团队进店前,市场营销部会下达有关的团队资料,如还需要有关信息,可与团队联络员联系。

2、收行李

1)团体到达时,根据团体的规模分派适量的行李生去处理行李; 2)与领队核对团体的名称,确定该团体是酒店当天预期抵达的团体之一;

3)把行李从车上卸下,确保没有任何行李遗漏在车上。清点行李总数,并要领队签名确认,记下车

牌号码;

4)在搬运每件行李时,要留意是否有行李在到达酒店之前已有损坏,如果有要马上通知大堂副理,并当场与领队及司机确认;以免引起客人的误会;

5)必要时有专人看管。

3、分行李

1)向酒店的团体接待员领取该团的房间分配表或团体资料表,根据行李所标注的客人姓名,挂上行

李牌;

2)如遇姓名卡丢失的行李由领队帮助确认;

3)当客人要求自己把行李拿出时,应记录客人房号和所取的行李件数。

4、送行李 1)同一楼的行李按房号顺序装上行李,装车时注意把手在一边,先重后轻、先大后小、贵重易碎物

品要有标示;

2)到达每间房后依次敲门,报出“Bell Service(行李服务)您好行李生”;

3)客人开门后向客人问好,将行李送入房内,待客人确认后方可离开,若行李件数不对应婉转地让

客人稍候,并及时报告前台领班或主管; 4)与客人或领队核实行李有无缺损情况。

5、做登记

1)填写“团体行李进店登记表”,作为当日处理到达团体行李的记录; 2)按团队入店单上的时间存档。(客人行李在15分钟内送入客人房间)

(五)离店团体行李服务

1、准备

1)查看团队安排表,将预离团队行李与入店时填写的行李核对,并重建新表。

2、收取

1)依照团号及房号到各楼层收取行李;

2)与客人确认行李件数;

3)收取下来的行李集中放在大厅固定的行李存放处,指派专人看管。

3、核对

1)清点团队的行李件数,并核实是否与“团队行李入店登记本“上相符;

2)与陪同或领队联系,了解行李有何特殊安排及工求。

4、放行

1)行李走之间与前台收银联系,核实团队帐目是否结清; 2)得到认可后与陪同清点行李件数,办好交接手续;

3)将行李装车。

5、填表

1)礼司负责填写好“团队行李离店登记表”。

推荐第5篇:酒店礼宾英语

Arrive

1.Good morning / afternoon / evening ,welcome to Galactic Peace Internation Hotel 2.Execuse me , how may I take your your luggage ? 3.So you have 2 pieces of luggage althegether ? 4.Is therer anthing valuable or breakable in your luggang ? 5.After you pleace 6.The reception desk is straight ahead .This way please.7.Mr.Zhong I’ll show you to your room , your room is on the 25th floor in the executive floor 8.

Is it your first time to live our hotel .9.Our western restaurant is on the 2nd floor .There are 2 style breakfast you can choose .The busine time of the buffet breakfast is 6:30-10:00 , and the HK early morning tea is 7:00-11:00 .The swimming pool and the gymnasium are on the 4th floor , it’s free for you by your room card .10.Here we are .Mr.Zhong after please ! 11.Mr.Zhong.This way please ! Just a moment , let me open the door for you .12.Afthe you .Mr.Zhong.13.Mr.Zhong , how do you feel about this room ? 14.Mr.Zhong , do you mind if I put your 2pieces of luuggage here? 15.Mr.Zhong , would you mind me intraduce your room ? This is the mini bar , this is the safe , this is the reticle-port .Ifyou want use the telephone , please dile 8 before the room number or dile 9 before the outside number .16.Mr.Zhong , is there anything else I can do for you ? 17.If you have anything need , please dile 6 ,the Conciergewill help you everytime.18.Thank you ! Mr.Zhong !That’s very kind of you ! 19.Enjoy your time !

Depart

1.Could you tell me what’s your room number

2.Mr.Zhong , could you tell me how many pieces of luggage do you have , and what’s the time we can go to your room to take your luggage ?

3.Mr.Zhong , your room number is 2501 , we’ll go to your room to take your luggage 3 minutes later , is it OK ?

4.Mr.Zhong , do you mind us to arrange a car for you ?

5.Good afternoon .Mr.Zhong , I’m the bell boy ,I”LL take your luggage , is your luggage really now ?

6.Mr.Zhong , how may I help you ?

7.Mr.Zhong , so you have 2 pieces of luggage altogether ?

8.Mr.Zhong , your 2 piece of luggage are in the truck , is it OK ?

9.Mr.Zhong , thanks for your coming ! We look forward to your coming next time ! Enjoy your trip !

Car Reservation

1.Could you tell me your room number ? 2.What’s your family neme please ?

3.Mr.Zhong ,could you tell me when will you need the car ?

4.Mr.Zhong , could you tell me how many people will take the car , there are 4-seat car , 7-seat busine car and the 19-seat Coaster to rent in our hotel .

5.Mr.Zhong , coulld you tell me where are you going ? Is it a sigle-trip or round-trip ? 6.Mr.Zhong , the rental charge of going to the airport is 260yuan RMB one way .

7.Mr.Zhong , how would you like to pey for the rental charge , in cash or entry in your room charge ?

8.Mr.Zhong , coulr you tell me your flight number and the time of your plane take-off .9.Mr.Zhong , could you tell me your telephone number , that we can contact you in time .

10.Mr.Zhong , let comfirm your rental imformation , you booker a busine car to the airport at 8:00 a.m.on 10th , the rental charge is 26- yuan RMB , it will be taken when you check out , your telephone number is 15170001604 , is it right ?

11.Mr.Zhong , this is your receipt ,please sign your name .Thank you ! Enjoy your time !

Goods Reley

1.Could you tell me your room number ? 2.3.4.5.6.Mr.Zhong ,

Mr.Zhong , could you tell me how many pieces of goods you want to reley ? Mr.Zhong , please fill the imformation of the fetcher in the reley list .

Mr.Zhong , you can ask your friend to come to the concieage to fectch the goods .

Mr.Zhong , we’ll comfirm your friend’s telephone number , room number and his nameto fetch the goods .And please sign your name here .

7.Good afternoon , what’s your full name please ?

8.Mr.Zhong , wait a momenty please ,I’m going to take your goods .9.Mr.Zhong , we must comfirm your imformation .10.Thank you Mr.Zhong ! Please comfirm your goods .11.Thanks for your coming !

Luggage Depositing

1.Could you tell me your room number ? 2.Mr.Zhong , is there anything valuable , breakable , inflammable or dangerous in your luggage ? 3.Mr.Zhong , how many pieces of luggage you want to checked ? 4.Mr.Zhong , when will you fetch your luggage ? 5.Mr.Zhong , please sign your name here .6.Mr.Zhong , this is the second halh of the luggage tap , you can use it to fetch your luggage , please take it care .7.good afternoon sir .Are you coming here to fetch your luggage ? 8.Please sign your name here please .9.Mr.Zhong , wait a moment please .10.Mr.Zhong , you checked 2 pieces of luggage althgether , are these your luggage ? 11.Mr.Zhong , where can I sent your luggage to ? 12.Mr.Zhong , welcome to our hotle next time ! Enjoy your time !

推荐第6篇:礼宾部岗位职责

礼宾部岗位职责

行李生工作职责

1.行李生/门僮直接对礼宾部领班负责。

2.行李生/门僮的业务范围为向客人提供行李服务,确保行李的收集、派送、寄存的各个步骤有条不紊而且迅速有效,同时,向客人推荐各类酒店服务。

3.行李生/门僮的主要工作区域为酒店大堂和所有客用区域。

领班工作职责:

1.礼宾部领班直接对礼宾司负责,其下属包括行李生和门僮。

2.礼宾部领班的业务范围在于督导行李生和门僮的日常工作,确保各岗位和礼宾部柜台的运作顺畅。

3.礼宾部领班的主要工作区域为酒店大堂和礼宾部柜台。

主管职责:

1.礼宾司直接对前厅部经理负责,其下属包括礼宾部及车队的全体员工。

2.礼宾司的业务范围在于全面负责礼宾部和车队的日常运作,确保服务标准能达到管理层的要求。

3.礼宾司的主要工作区域为酒店大堂。

推荐第7篇:礼宾员岗位职责

礼宾部岗位职责

直属领导:前厅主管

工作概述:受理委托代办、寄存、保管行李物品服务;协助大堂副理维持大堂秩序;负责将住店客人的物品、报纸、邮件、留言单及前台通知分送到客房或有关部门;熟悉酒店各种服务情况,向客人推销并介绍酒店服务设施;了解本市交通、商业、旅游等方面资料,通晓各类问讯代办服务知识,热情周到地为客人提供各种代办及问讯服务。 职责描述:

1、服从上级的工作安排

2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录;

3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点;

4、做好行李服务设备的清洁工作;

5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务;

6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通;

7、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理;

8、准确回答客人的询问,主动做好服务工作;

9、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉;

10、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务;

11、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料;

12、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务;

13、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求;

14、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续;

15、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录;

16、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光;

17、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作

推荐第8篇:礼宾员岗位职责

职务名称 :礼宾员 部门 :前厅部 科别 :礼宾部

级别 :前厅部员工

工作目标:

主动热情地为客人提供行李运送、代办服务、问讯服务、物品派送等多项服务,是整个前厅部的服务主体, 体现酒店热情好客、礼貌周全的良好形象。

工作职责:

1、负责对抵店和离店的客人表示迎接和欢送,注意形象及服务态度与技巧;

2、协助保安调度及控制酒店门前抵离的各种车辆(包括替离店客人叫出租车),保持大厅门口秩序良好;

3、注意观察进出酒店客人,制止与酒店形象、氛围不相符合的客人进入酒店;

4、运送抵离店客人的行李或有关物品;

5、派送各类报表、通知、留言、传真、留物、报刊、信件、房间钥匙等;

6、为酒店客人提供借雨伞、轮椅等服务,要求收取一定的押金;

7、替客人寄存和提取行李,保证行李房内清洁卫生;

8、完成各类委托代办的任务;

9、为客人提供一切问讯服务及业务范围内的其他服务;

10、为客人及酒店各部门做好车辆预定和派车的工作;

11、随时注意保持整个大厅的灯光、温度、清洁等氛围;

12、保持良好形象,为酒店产品作推销;

13、每天晚上要对隔离柱、行李车、轮椅进行保洁工作;

14、每个班次要对行李寄存和转交物品进行核对交接;

15、完成上级交办的其他任务。

推荐第9篇:星级酒店礼宾培训教材

珍珠岛高尔夫会所

礼宾部培训教材

培训部 2011年6月16日

礼宾部标准操作流程

目 录

1、客人到店„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3

2、客人离开„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 4

3、客人登记入住时行李的处理„„„„„„„„„„„„„„ 5

4、客人离店行李的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7

5、团队行李的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 8

6、行李寄存„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 10

7、提取行李„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 12

8、客人在房间时的换房„„„„„„„„„„„„„„„„„ 13

9、客人不在时的换房„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 14

10、出租车服务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15

11、为客人购买药品„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16

12、物品转交„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„17

13、留言传递„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19

14、租借雨伞„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20

15、购物推荐„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„21

2

任 务 号:001 题 目:客人到店

客人期望:客人在到达酒店时,第一眼见到的往往是礼宾员。我希望能受到热情

的迎接,礼宾员应该为我开车门,帮我卸下行李并为我打开酒店大门。

1、迎接客人

1) 在车辆接近酒店门口时,引导车辆停靠在酒店门口指定位置。

2) 当所到车辆停稳后,为轿车/出租车打开后门,或私家车的前门来帮助客人。 a)快步或小跑到车前 b)左手开门,右手护顶。

c)开门同时问候客人(欢迎光临珍珠岛高尔夫会所) d) 如果是熟客,用客人的名字称呼客人。 3) 迎接客人到酒店,并问客人后备箱是否有行李。

2、帮助客人提行李

1) 如果客人有行李,主动为客人提行李

2) 按照客人指示,从后备箱拿出行李,并把行李小心的放到行李手推车。询问客人行李中是否有易碎,怕压物品。 Q:为什么要询问否有易碎,怕压物品?

A:正确摆放客人的行李箱位置,避免损坏客人物品。 3) 一定要小心,不要损害任何行李特别是皮革制品的包。 4) 同客人确认行李件数,确保所有行李已从车里取出。 5) 把行李车推到大堂,并放置在指定区域。 6) 引导客人去到前台。

3、其它服务

1) 引导客人到前台/餐厅/会议室。当客人询问酒店其他营业场所时,我们应带领客人到达目的地

2) 如果有贵宾到来,有必要时专控电梯。 a)需要至少提前5分钟做好准备 b)安排人员在电梯口等候并控制电梯 c)电梯打到手控状态

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任 务 号:002 题 目:客人离开

客人期望:希望门礼宾员能向我道别,帮助我提行李,运送行李及安排交通,并总是用我的名字称呼我。

1、问候

1) 在正门口询问客人是否需要出租车 2) 客人的最后印象非常重要

2、安排交通

1) 参照出租车服务的标准操作程序,为客人叫出租车。

3、帮助提行李

1) 把行李车推到门口,协助客人把行李搬到出租车/轿车后备箱 2) 与客人核实行李是否已拿完,确保所有的行李都放到车里。

4、道别

1) 为客人开门并为客人护顶。

2)祝客人旅途愉快(希望客人再次光临)。 注意:语言的使用,不要说“一路顺风”

5、其他服务

1) 告诉租车司机客人要到的目的地

2)告诉客人大概的行程时间以及大概的费用。 3)如有什么问题请和酒店联系。

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任 务 号:003 题 目:客人登记入住时行李的处理

客人期望:希望我的行李能尽快送到我的房间,并得到谨慎地处理。

1、陪同客人到前台

1)行李员要同客人到前台,并把客人介绍给前台接待。 2) 熟悉客人名字并把客人介绍给前台接待。 Q:为什么要这样做?

A:让其他员工也能用客人的名字称呼客人

2、行李的处理 1) 确保行李安全

a)把行李放置在离前台约两米处的地方,立于行李左侧 b)时刻关注客人,为客人提供服务 2) 不要让行李没人照看

a)要和其他同事有很好的沟通。 b)当你离开时,要转交给其他同事。 3) 客人登记后,从前台得到客人的房间号。 a)确认客人的名字,用客人的名字称呼客人 4) 引领客人至电梯,并将行李及时送到客人房间。

3、送行李到客房 A.客人先到房间

1) 在客人房门前敲门,轻敲三下,报“BELL SERVICE” a) 用客人的名字称呼客人并做自我介绍。 b) 保持微笑和目光接触

2) 进入房间后,把行李放到行李架上面或客人指定的地方,把锁对着你。 3) 如行李车上挂有怕折叠的客人衣服,小心地把衣服放到衣柜里。 4)介绍酒店或房间设施

a) 向客人介绍酒店的设施如:餐厅、桑拿、游泳池等。

b) 按顺时针或逆时针为客人介绍房间,告诉客人迷你吧、温度调节、灯的开关、洗衣房及电视开关等。

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c) 告诉客人最近的紧急出口。 B.同客人一起到房间 1)引领客人至电梯间

a)为客人按电梯 b)为客人挡住电梯门 c)请客人先进

2)在电梯内向客人介绍酒店的服务设施及营业时间;如果是熟客。可以与客人交谈一些客人感兴趣的话题

3)下电梯后,向客人介绍安全通道,引领客人至房间 4)敲门,报位

5)为客人开门,请客人先进

6)把行李放到行李架上面或客人指定的地方,把锁对着你。 7)向客人介绍房间,按顺时针或逆时针介绍

4、离开客房

1) 提供给另外的服务。

a)为客人拿出拖鞋 b)为客人烧壶热水 c)为客人打桶冰块等 2)询问客人是否还有其他需要。

3) 向客人介绍自己的名字,部门,分机号。 4)祝客人在酒店能住得愉快,然后离开房间。

注意不要马上转身,要退后三步再转身离开。

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任 务 号:004 题 目:客人离店时行李的处理

客人期望:希望礼宾员能及时来到我的房间收取行李,并仔细地处理好我的行李。

1、接到要求并做出记录

1) 在收到客人退房要求时,要求记录以下信息: a) 有多少行李(辨别是否需要推行李车到客人房间) b) 是否需要寄存 c) 收行李时间

2、准备

1) 在接到电话后,行李员必须在5分钟内到达。 2) 给客人留出整理的时间

3) 如果客人需要寄存行李,核实行李房有足够的空间,从礼宾台拿到行李寄存牌,带着行李寄存牌到客人房间。 4) 如果客人需要,带上行李车到房间。

5) 擦亮行李车,一定要保持行李车的干净和光亮。

3、从房间收取行李

1) 到达门前时,敲门并报位。

2)在客人开门后,用客人的名字称呼客人并做自我介绍。 “早上/下午/晚上好,我叫„„,我是来帮您拿行李的。” 3) 进入房间后,按客人要求取行李。

4) 如果客人要求寄存行李,填写行李寄存牌,并把行李寄存牌的下联交给客人。 5) 把行李带到酒店大堂,并放到指定的存放位置,在客人离开时,把行李送到酒店门口。

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任 务 号:005 题 目:团队行李的处理

客人期望:希望我的行李能得到专业化的处理,并能迅速送达我的房间。

1、团队到达之前 1)从前台获得团队信息

a)团队的名称 b)团号 c)房间数量 d)房号清单 e)领队房号 f)抵店时间

2、团队到达

1) 在团队到达时,礼宾员应该引导团队车停到指定地点,以免挡住入口。 2) 大巴车应该停到酒店停车场指定位置。

3) 礼宾员应该迎接客人并陪同客人到大厅,销售经理或大堂副理应该陪同客人到前台或团队登记地点。

3、行李的处理

1) 礼宾员应该卸下行李,把行李整齐地放到指定位置,确保行李的安全。 2)确认行李是否完好,有无破损,如有破损记录到行李单上。 3) 使用行李网,确保所有的行李都放在一起。

4) 礼宾部部负责人必须与领队、司机一起清点确定行李件数。 a)将确认的总件数记录到团队行李单单上 b)领队确认后签字。

4、运送行李

1) 等客人上楼后,礼宾员再将行李送到房间。 2) 先把行李放到行李车上,依次送到每个层楼。 3) 按照房间号清单,把行李送到客房。 a)与每个房间的的客人确认件数。

b)将送至每个房间的行李件数记录到相应的房间号上。 c)向客人简单介绍房间设施。

4) 在把行李都送完后,最后到达领队的房间。 a)与领队确认行李已全部送完。 b)请领队签字。

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c)与领队确认下行李的时间并记录在行李单上。 5)行李员应该把团队单存档。

5、团队离开

1) 与领队再次一起确定收取行李的时间。

2) 在团队团队单上记录离开日期/时间,收取行李的时间。

6、收取行李

1) 行李员应该将客人放在楼层门外的行李放到行李车上。 a)收取时要看清团队名称。 b)与团单的房间号核对。

c)记录下收取每个房间的行李件数。

2) 把行李放到大堂,等候客人离开。客人下来后,请客人检查自己的行李。 3) 把行李直接放到团队车上,或把行李用行李网盖住,整齐地放到适当的地方,等待近一步指令。

4) 至少应该有一个行李员负责看管行李。

7、递交行李

1) 卸下所有的行李到团队车上。

2)在团队离开前,与领队一起确认行李的数量和状态。 请领队签字确认,与客人到别。 3) 团队资料存档。

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任 务 号:006 题 目:行李寄存

客人期望:我希望酒店能提供行李寄存服务,仔细地处理我的行李,并安全地保存在行李房里。

1、客人在房间

1) 总机、前台或客人自己通知礼宾部

2) 接到下行李通知,核对客人姓名、房号、件数、收取时间,如果不是立刻收取,做好交接记录

3) 询问客人是否需要行李车,随身携带行李牌

4) 敲门、报位,客人开门后,问候客人,与客人一起确认行李是否完好、件数。 5) 填写行李牌(无需再询问姓名、房号、件数),检查行李有无破损,询问客人是否有贵重物品等。

6) 请客人签字确认,将行李牌下联交给客人并告知怎样提取。 7) 与客人道别,离开客人房间,同客人一起离开或我们先到大堂。 8) 将寄存的行李放入行李房,并作好记录。

2、客人不在房间

1) 客人先到前台退房。确认房号,与客人确认行李件数,从前台拿到房卡(或通知房务中心开门)。

2) 到客人房间敲门(敲门、报位)

3) 收取行李、清点行李的件数(如果件数不一致,打电话到前台与客人核实)检查房间是否有遗留物品。

4) 将行李拿到大堂与客人确认,填写行李牌。

3、客人自己将行李拿到礼宾部寄存

1) 询问客人的姓名、房号、件数、寄存的日期/时间、提取的时间(如寄存一星期以上留联系电话)

2) 如有需要寄存其他地方的物品,须在行李牌上注明,在行李寄存本上也须注明。

4、交接与检查

1) 每个班次必须认真,核实行李数量

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2) 用行李寄存本与行李房的行李逐一核对 3) 每当有行李寄存时,必须及时填写行李寄存本 4) 夜班员工须对行李房的行李进行清点,更新寄存本

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任 务 号:007 题 目:提取行李

客人期望:我希望礼宾员能准确、快速的帮我找到我的行李,并且完好的交到我手中。

1、客人持行李牌提取行李 1) 请客人签字(在行李的下联)

Q:为什么要签字?

A:与上联的签字核对客人签字模式,确保是本人来提取行李 2) 找到客人寄存的行李

3) 核对:件数、行李牌号、客人签字,将行李提取出来交给客人 4) 同客人一起确认:件数、行李是否完好

5) 为客人提供其他服务:将行李拿至大门处或将行李送房间

a) 送至大门口,询问客人是否需要安排车辆,协助客人将行李放好与客人道别;

b) 如送至房间,询问客人是否需要其它服务 6) 在记录本上做好记录:提取时间

2、客人自己取行李,行李牌丢失

1) 询问:姓名、房号、寄存的时间、行李的描述(几件、颜色) 2) 查询电脑系统中客人信息

3) 寻找行李,如有客人所描述的行李,请客人在行李寄存本上签名,拿行李牌核对签名

4) 为客人提供其他服务:将行李拿至大门处或将行李送房间,送至大门口或送至房间,询问客人是否需要其它服务 5) 熟客:提供行李的描述,请客人签名确认

3、第三方提取

1) 询问客人:取哪位客人的行李。 2) 请来提取的客人提供证件及委托书

3) 请来提取的客人打电话给当事人或我们自己与当事人联系

4) 需要第三方的证件复印件、注明物品已取回,第三方签名,并留下联系方式。

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任 务 号:008 题 目:客人在房间时的转房

客人期望:我希望酒店员工能按照我的要求为我换房,并帮我把行李送到新的房间。我所有的行李都会得到仔细的清点而且没有损坏。

1、接到要求

1) 从前台接待出接到换房通知单和新房间钥匙。

2) 换房通知单应包括日期,旧房号和新房号,客人名字,换房原因,前台接待签名。

3) 如果房价有变动,带上换房单,请客人签字确认。

Q:为什么要这样做?

A:避免客人结账时对房费产生异议。

2、从原来的房间取行李

1) 联系客人,与客人确认换房信息。(行李件数,换房时间) 2) 带上行李车到客人原来的房间。 3) 在门口时,敲门并告知客人你的到来。

4) 在客人开门后,用客人的名字称呼客人并做自我介绍:早上/下午/晚上好,我是„,我是来帮您换房的。

5) 进入房间,提取客人指令的行李,并把行李放到行李车上。 6) 检查抽屉、衣柜和洗手间,确认没有留下任何东西。

3、搬送行李到新房间

1) 与客人一起进入新房间,询问客人是否对新房间满意。

2) 帮客人搬运需要搬运的行李,将行李按原位摆放或按客人要求摆放。 3) 给客人新房间的房卡,向客人要回以前房卡。 4) 祝在酒店住得愉快,询问客人是否需要其他帮助。

4、跟进

1) 及时回到大堂。

2) 通知前台接待已完成换房,并交还房卡。 3) 在房间换房单上签名,并发放换房单。

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任 务 号:009 题 目:客人不在时的换房

客人期望:我希望员工在我不在的时候,能按照我的要求为我换房,并帮我把行李送到新的房间。我所有的行李都会得到仔细的清点而且没有损坏。

1、接到要求

1)只有在行李都已事先打好包时,才能为客人换房。 2) 从前台接待处得到换房单。

3) 换房单条包括:日期、新房号和旧房号、客人名字,换房原因,及前台员工签名。

2、从原来的房间取得行李

1)带一个行李车到客人原来的房间。

2) 如果行李没有被打包,回到前台,前告诉台员工房间状态,等待进一步指示。 3) 如已经打包好,将行李放到行李车上。

4) 检查抽屉,衣橱和洗手间,确保没有留下任何东西。

3、把行李送到新房间

1) 把行李送到新房间,并把行李放到行李架上。

4、跟进

1) 及时回到大堂,把房间钥匙还到前台。 2) 通知前台接待已完成“客人不在时的换房”。 3) 在房间换房单上签名,并交给客房部。

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任 务 号:010 题 目:出租车服务

客人期望:希望酒店能提供给我高标准的出租车服务。出租车应该准时到达,酒店,安全的将我送到目的地。

1、接到要求

1) 接到客人要求出租车服务要求。

2) 如果客人要预定出租车,礼宾部应提前预定出租车。

2、联系出租车,并确认可到达时

3、告知客人预计需要等的时间

1) 当出租车到时,在酒店地址卡上记录下出租车号,交给客人。 2) 为了方便以后的查询,必须要在酒店地址卡上记录下出租车号。

4、帮助拿行李

1) 把客人行李放到出租车的后备箱 2) 与客人一起确认行李

5、入座

1) 为客人打开车门

2) 把你的手放到车门顶上,以免客人碰头,助客人入座。

5、道别

1) 与出租车司机一起再确认客人的目的地。 2) 给客人道别。

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任 务 号:011 题 目:为客人购买药品

客人期望:希望在我需要药物时,酒店能提供给我。

1、给客人的信息

1) 礼宾员必须要提醒客人,酒店不允许为客人买药。

2) 从法律上保护酒店,酒店员工不能为客人买任何药品(口服或外用)。 3) 我们只能建议客人已去看病的门诊部、药房拿取药品。

2、安慰客人

1)询问客人的病情。 2)表示同情。

3)如果病情严重陪同客人到医院就诊。 4)为客人提供其他帮助(如:为客人烧壶热水)

3、授权

1) 请客人填写提取药品授权单。

2) 客人需要指明药品名称、数量、诊所或药房名字。 3) 请客人分别在药品和取药处签名确认。

4、付款

1)向客人收取费用。

2) 把药物送到后,将药费单据及其他费用凭据交给客人。

5、存档

礼宾部应该保存授权单。

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任 务 号:012 题 目:物品转交

客人期望:我希望我的东西能够被完好的保存,并准确的转交到对方手中。 住店客人转交给店外客人

1、问候并询问客人

2、询问送件人(住店客人)相关信息

①姓名 ②房号 ③物品的种类及件数 ④联系方式

(转交的物品需要注意:贵重物品/易碎物品/易腐蚀/危险品)

3、询问取件人相关信息

①姓名 ②联系方式 ③告之客人联系取物人到礼宾部取物品 ④确认提取时间

4、做记录,在物品转交记录上记录(以上信息及物品存放的地点)

5、请送件人在物品转交单上签名,同时经手礼宾员签名

6、存入行李房指定区域,注意物品转交区,不要与寄存行李混淆 ①收件人姓名 ②联系方式 ③物品数量 ④标明“转交”字样 店外客人转交店内客人

1、问候并询问客人

2、询问送件人(店外客人)相关信息 ①姓名 ②物品的种类及件数③联系方式

3、询问取件人相关信息:①姓名 ②房号,查询电脑,完全一致才可能转交。

4、做记录(以上信息及物品存放的地点)

5、请送件人在物品转交单上签名,同时经手礼宾员签名

6、联系住店客人 A、客人在房间

1)告之客人有物品要转交及送件人姓名 2)询问客人是否需要送至房间

B、客人不在房间,给客人留言(书面留言) 联系收件人

1、与店外收件人联系

①告之酒店××房间客人有物品有物品转交给您

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②询问取物品的时间

2、如确认收取时间,就不要再多次联系

3、在记录本做好记录 转交收取

1、问候并询问客人

2、核实送件人、取件人相关信息

3、核实无误后,请收件人签名 第三方收取

1)提供有效证件复印件、在复印件背面物品已提取,记录第三方联系电话并请其签名 2)联系收件人

18

任 务 号:013 题 目:留言传递

客人期望:我希望所有通过电话、传真、访客给我的留言都能够立即告知我,留言书写完整、清晰,并以专业的形式交给我。

1、接收信息

留言必须要装在信封里交给礼宾部。信封上必须清楚注明客人名字、房间号。

2、传递

1) 接到电话后,立刻去取留言。 2)在留言保存单上签名。 3) 尽快把留言送到客人房间。

4) 如果客人不在房,把留言从门下塞进房间。 5)及时回到大厅。

3、其他服务

1) 小包/厚文件/包裹。必须给客人留言,清楚注明客人有一个小包/厚文件/包裹在礼宾部。

19

任 务 号:014 题 目:租借雨伞

客人期望:我希望在下雨时,酒店能够为我提供雨伞,雨伞是完好没有损坏的。

1、伞架的位置

1)平时伞架是保存在礼宾部的行李房当中 2) 伞架相对应一把钥匙

3) 雨天将伞架放至大门口,保证雨伞的数量充足

2、为客人提供伞套和寄存服务

1) 当客人要自己携带雨伞时,我们应帮客人将雨伞放到伞套中

2) 当客人要寄存将雨伞存在伞架中,钥匙交给客人并提醒客人回来时用钥匙开启,取走自己的雨伞

3、出借

1) 当客人来借雨伞,询问客人的房号,姓名(与电脑核实)租借的数量,根据入住率控制出借的数量

2) 填写物品借用记录本,记录客人姓名/房号/数量/日期/客人签名 3) 为客人取雨伞,检查雨伞是否完好,同客人确认雨伞是否完好 4) 将雨伞交给客人,告之客人返回酒店请将雨伞归还 5) 如果客人已退房,告之客人收取押金的费用 6) 当客人有行李寄存在礼宾部,不收押金可租借雨伞 7) 做记录,在雨伞租借本上记录,经手人签名 8) 将物品借用单保存在一起

4、归还与检查

1) 当客人归还时,询问客人房号并核对雨伞数量,检查雨伞是否完好 2) 取消记录。将物品借用记录本上做出“已归还”记录。

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任 务 号:015 题 目:购物推荐

客人期望:我希望酒店员工能根据我的要求向我推荐合适的购物场所,以及指明去往当地特产商店的路线。

1、了解客人的需求

询问客人想购买什么、预算,有针对性的向客人介绍

2、提供给客人相关信息 1) 购物场所的位置 2) 营业时间(冬/夏) 3) 购物场所的规模

4) 行程(从酒店出发需要多少时间、乘车的费用) 5) 提供1份地图(标明酒店的位置,目的地的位置)

3、提供其它的服务 1) 提供打折卡

2) 为客人安排合理的路线 3) 提供交通信息

4、与客人道别,祝客人购物愉快

5、提供酒店卡片(电话号码),告知客人有任何问题请与我们联系

6、当客人再次回到酒店,询问客人是否满意我们的推荐

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推荐第10篇:酒店礼宾部总结

酒店礼宾部总结2014

礼宾部作为前厅重要分支机构,承担着酒店\"第一门户\"的职责,是直接面客服务最多的部门之一,自XX年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xxx的关心和指导下,在兄弟部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务,现将礼宾部(以下简称\"我部\")工作总结如下:

一 前期培训,做好\"战斗\"准备

1酒店自筹备阶段陆续有新员工加入,一方面,我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运知识,礼仪知识,服务技能,安全知识,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是\"教学式\"的口口相传,通过编撰打印出许多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。另一种方式是实际操作的\"role play\",大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作衔接度的训练,培养大家的沟通意识与集体意识。

3五月份,酒店试营业,虽然还没有正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运开始还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟悉,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清晰完整的\"隐形地图\";另外我们还经常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟悉度,方便今后在工作中为客人\"排忧解难\"。

二 人员管理

1礼宾部人员由礼宾员,行李员,门童三大板块构成,这三大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾带班的协助带领下各司其职,又互为补充,三者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。

2礼宾部最初员工总计16 人:一名礼宾主管,两名带班(均为行李员),两名礼宾员,七名行李员(带班除外),四名女门童。残奥会后期,两名行李员学员因为合同到期,回校继续学习离职。智运会后期,一名礼宾员,一名行李员,两名门童,也因为同样原因离职,至如今,礼宾部还剩下10名员工(一名主管,两名带班,一名礼宾员,四名行李员,两名门童)其中,除有一名员工提出辞职外,礼宾部因为个人原因离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由两名带班分别带领一个班次轮流上班,工作采取12小时制,特别忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,两个班次在交接的时候也是尽量做到事无巨细,毫不遗漏。

(一)常规工作

1行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾男员工最多时(包括主管带班在内)总计10人,(后陆续有学员因为回校继续学习离职而人数渐少),而客人离店数一天最高达300多人次,如此鲜明的数字对比,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量,繁忙的时候,礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的\"量多\"而影响到服务的\"优质\"。

2礼宾台也是我部另一重要\"工作阵地\",它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从\"客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷\"到\"如何去西安旅游?\"等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订机票,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是\"full service\"

3奥运会及残奥会期间,客人的租车外出事务主要由一层mpc的交通信息服务台负责,我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是\"两个奥运\"的离店高峰期,我们积极主动的与mpc联系,向他们汇报离店人数,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。智运会后期,二层平台开放,叫车也成了我部的一大工作任务,平均每天,我们都会为客人叫来几十部车,方便客人外出。我们叫车需要先下坡道,再跑到马路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂,但每每叫到出租车的那种欣喜,总让原本焦虑等待的心舒畅无比!

(二) 个性化服务

1, 奥运会及残奥会期间,为了方便接待客人,我们在酒店一层正门外面专门设置接待台,引导客人入住,帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏时节,骄阳似火,而我们的员工一直在接待台坚守岗位,从晨曦微露到星光满天,每一位接待员都忠于职守,接待台从无虚席。

2, 与奥运会和残奥会不同的是,智运会的入住,客人需要先前往bicc注册,然后再下榻酒店。为了方便服务客人,我部先后派出数名员工在bicc\"驻地坚守\"。除了单纯的行李服务,这些员工还要负责对客人的信息确认,帮助解决疑难,为其联络班车,并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号,3号是智运会的接待高峰期,我们的员工在bicc连续奋战几十个小时,只为了尽最大努力确保每一位客人顺利入住!

四 荣誉与收获

两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其中,礼宾员侯婷婷的热情服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成绩见证了礼宾的努力与成长!

五 物品的增加预算

两个奥运及智运会的接待结束后,我们对本部门物品作了认真盘库,礼宾部大件物品基本都已经准备齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李寄存牌,酒店地图,寄存卡,订车单,小透明胶布,小便签纸等,其中寄存卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,需要重新配置!

第11篇:酒店礼宾部规章制度

宗旨:使所有礼宾部员工有明确的工作规范要求,从而达到为客人提供优质服务的最终目的。

内容:1,热情、周到,保持面带微笑,给客人“宾至如归”的感觉;随时运用礼貌用语,用“您好”、“欢迎光临”、“请”、“谢谢”、“再见”等;

2.尽量记住客人的姓名,特别是贵宾和常住客;

3.在岗位站立时,应保持姿势端正,严禁依靠门柱或其它物体,门僮应站立于大门外侧,行李员应站于大门内,非工作原因,禁止当职聊天;

为客人叫车时,应动作迅速;

4.行李员为客人拉门时,应友好地注视客人,并点头问好,要控制拉门力度,动作要规范,同时注意不能碰到客人;

5.礼宾部员工在酒店任何场所遇到客人或酒店管理人员时应主动让步,非急事不可超越客人,上下楼梯时,应止步站于一旁,等客人走过后再走;

任何情况下,严禁与客人顶撞或争辩;

6.尊重客人的风俗习惯,对奇装异服、相貌举止特殊的客人,不得议论、嘲笑和模仿;

7.接待国内国外客人时应一视同仁;

8.严格按照饭店规定的仪容仪表着装,每次上岗前必须审视自己的仪容仪表;

9.保持良好的个人卫生习惯,坚持每日洗澡更衣,保持头发整洁,鬓角不能过耳,勤理发,岗前刮胡须,不留长指甲;

10.在大堂区域不可脱帽子、手叉在口袋或无目的地走动;

11.在工作岗位上,应避免打哈欠、抠鼻、挠耳等动作,如无法控制,应避开他人正面,用手遮掩;

12.站立时,挺胸收腹,双手自然地放于背后,两脚平行与肩同宽,保持敏锐的观察力,时刻用眼光扫视整个大堂或大门外的车道;

13.保持良好的精神面貌,严禁当职睡觉、打瞌睡或表现出萎靡不振的样子;

14.严格按照排班表时间上下班,严禁私自换班及迟到、早退和下班无故逗留现象,要求换班补休要有充足的理由,并提前三天向部门主管提出书面申请;

15.上班时间不可拔打私人电话,特殊情况应长话短说;

保持良好的凝聚力,同事之间严禁相互讥讽、诽谤造谣、挑拨及谈论他人的个人生活话题,积极团结,把集体荣誉和利益放在第一位;

16.永远以“为客服务”为已任,严禁为图个人私利而损害酒店和部门同事的利益;

17.在非陪同客人的情况下,严禁使用其他客用设施;

18.严禁暗示、索取小费,或以其他方式骗取客人钱财和物品;

19.不得无故离岗、串岗、因工作需要离开岗位时,就告知当值领班或大堂副理;

20.爱护公共财产,严格按照有关规定清洁保管告示牌等;

21.服从上级主管的工作安排,有疑问应按照先执行后投诉的程序理智处理,严禁无理取闹、敷衍、抵抗工作安排;

22.洁身自好,所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗;

23.上班前避免食用刺激性食物(如大蒜、菲菜等);

24.严禁在酒店区域奔跑,造成客人的恐慌和好奇;

25.保持同事之间良好的沟通渠道,保证所有客人的要求得到及时的答复,养成良好的交班记录,并持之以恒;

26.在酒店区域禁止大声喧哗,影响客人休息和他人工作;

27.避免和客人发展过于亲密的关系;

28.严禁在酒店从事或协助他人从事非法交易;

29.同事之间严禁在任何区域打架斗殴;

30.任何时间都严禁聚集在行李房内;

31.下班前应做好妥善的交接班后才能离岗;

32.保持行李房内清洁干净,严禁在行李房内吃东西喝饮料、抽烟等;

33.摆放客人行李应做到整齐美观并不阻碍客人行走;

34.进出行李房的行李物品一定要严格登记;

35.严格遵守酒店的其它规章制度。

第12篇:酒店礼宾部规章制度

酒店礼宾部规章制度

宗旨:使所有礼宾部员工有明确的工作规范要求,从而达到为客人提供优质服务的最终目的。

内容:

1,热情、周到,保持面带微笑,给客人“宾至如归”的感觉;随时运用礼貌用语,用“您好”、“欢迎光临”、“请”、“谢谢”、“再见”等;

2.尽量记住客人的姓名,特别是贵宾和常住客;

3.在岗位站立时,应保持姿势端正,严禁依靠门柱或其它物体,门僮应站立于大门外侧,行李员应站于大门内,非工作原因,禁止当职聊天;

4.为客人叫车时,应动作迅速;

5.行李员为客人拉门时,应友好地注视客人,并点头问好,要控制拉门力度,动作要规范,同时注意不能碰到客人;

6.礼宾部员工在酒店任何场所遇到客人或酒店管理人员时应主动让步,非急事不可超越客人,上下楼梯时,应止步站于一旁,等客人走过后再走;

7.任何情况下,严禁与客人顶撞或争辩;

8.尊重客人的风俗习惯,对奇装异服、相貌举止特殊的客人,不得议论、嘲笑和模仿;

9.接待国内国外客人时应一视同仁;

10.严格按照饭店规定的仪容仪表着装,每次上岗前必须审视自己的仪容仪表;

11.保持良好的个人卫生习惯,坚持每日洗澡更衣,保持头发整洁,鬓角不能过耳,勤理发,岗前刮胡须,不留长指甲;

12.在大堂区域不可脱帽子、手叉在口袋或无目的地走动;

13.在工作岗位上,应避免打哈欠、抠鼻、挠耳等动作,如无法控制,应避开他人正面,用手遮掩;

14.站立时,挺胸收腹,双手自然地放于背后,两脚平行与肩同宽,保持敏锐的观察力,时刻用眼光扫视整个大堂或大门外的车道;

15.保持良好的精神面貌,严禁当职睡觉、打瞌睡或表现出萎靡不振的样子;

16.严格按照排班表时间上下班,严禁私自换班及迟到、早退和下班无故逗留现象,要求换班补休要有充足的理由,并提前三天向部门主管提出书面申请;

17.上班时间不可拔打私人电话,特殊情况应长话短说;

18保持良好的凝聚力,同事之间严禁相互讥讽、诽谤造谣、挑拨及谈论他人的个人生活话题,积极团结,把集体荣誉和利益放在第一位;

19.永远以“为客服务”为已任,严禁为图个人私利而损害酒店和部门同事的利益;

20.在非陪同客人的情况下,严禁使用其他客用设施;

21.严禁暗示、索取小费,或以其他方式骗取客人钱财和物品;

22.不得无故离岗、串岗、因工作需要离开岗位时,就告知当值领班或大堂副理;

23.爱护公共财产,严格按照有关规定清洁保管告示牌等;

24.服从上级主管的工作安排,有疑问应按照先执行后投诉的程序理智处理,严禁无理取闹、敷衍、抵抗工作安排;

25.洁身自好,所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗;

26.上班前避免食用刺激性食物(如大蒜、菲菜等);

27.严禁在酒店区域奔跑,造成客人的恐慌和好奇;

28.保持同事之间良好的沟通渠道,保证所有客人的要求得到及时的答复,养成良好的交班记录,并持之以恒;

29.在酒店区域禁止大声喧哗,影响客人休息和他人工作;

30.避免和客人发展过于亲密的关系;

第13篇:酒店礼宾部工作总结

酒店礼宾部工作总结

(一)常规工作

1行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束,酒店客人的行李由我部全权负责,酒店礼宾部工作总结。礼宾男员工最多时(包括主管带班在内)总计10人,(后陆续有学员因为回校继续学习离职而人数渐少),而客人离店数一天最高达300多人次,如此鲜明的数字对比,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量,繁忙的时候,礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

2礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从”客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷”到”如何去西安旅游?”等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订机票,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“full service”

3奥运会及残奥会期间,客人的租车外出事务主要由一层MpC的交通信息服务台负责,我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是“两个奥运”的离店高峰期,我们积极主动的与MpC联系,向他们汇报离店人数,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献,工作总结《酒店礼宾部工作总结》。 智运会后期,二层平台开放,叫车也成了我部的一大工作任务,平均每天,我们都会为客人叫来几十部车,方便客人外出。我们叫车需要先下坡道,再跑到马路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂,但每每叫到出租车的那种欣喜,总让原本焦虑等待的心舒畅无比!

(二) 个性化服务

1, 奥运会及残奥会期间,为了方便接待客人,我们在酒店一层正门外面专门设置接待台,引导客人入住,帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏时节,骄阳似火,而我们的员工一直在接待台坚守岗位,从晨曦微露到星光满天,每一位接待员都忠于职守,接待台从无虚席。

2, 与奥运会和残奥会不同的是,智运会的入住,客人需要先前往BICC注册,然后再下榻酒店。为了方便服务客人,我部先后派出数名员工在BICC“驻地坚守”。除了单纯的行李服务,这些员工还要负责对客人的信息确认,帮助解决疑难,为其联络班车,并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号,3号是智运会的接待高峰期,我们的员工在BICC连续奋战几十个小时,只为了尽最大努力确保每一位客人顺利入住!

四 荣誉与收获

两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其中,礼宾员侯婷婷的热情服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成绩见证了礼宾的努力与成长!

五 物品的增加预算

两个奥运及智运会的接待结束后,我们对本部门物品作了认真盘库,礼宾部大件物品基本都已经准备齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李寄存牌,酒店地图,寄存卡,订车单,小透明胶布,小便签纸等,其中寄存卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,需要重新配置!

第14篇:酒店礼宾部工作总结

XX年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们XX年工作总结

一.培训工作

XX 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二.人员管理

1 ,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。

2 ,礼宾部员工总计 32 人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在 XX 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3 ,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三.常规工作

1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人,而客人离店数一天最高达 100 多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去 ? 成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责 .此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“ full service ”

第15篇:酒店礼宾部工作总结

2011 年酒店礼宾部年终工作总结

作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自 2011 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:

一.培训工作 2011 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大

的帮助。

二.人员管理 1 ,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。 3 ,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三.常规工作 1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工

作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。 2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时, 此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“想客人所想”。 四.收获 和喜悦

在 2011 年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和

一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

五、良好经验的总结和自身问题的改善

在2011年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。

经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。

在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。 2011 年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益。篇二:2010年礼宾部年终总结 2010年礼宾部年终总结 2010年是对宾馆发展具有重大深远意义的一年。一年里,在宾馆领导的正确指挥下,我们礼宾部协同宾馆所有部门员工圆满的完成了1001-1005,中阿经贸合作论坛,宾馆申星等重要接待任务。这些喜人成绩的取得,是宾馆全体员工努力的结果,也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的,下面我就我们礼宾部2010年的工作和2011年的工作作如下总结和安排:

一. 回顾2010年的主要工作: 1. 礼宾部硬件设施的完善:宾馆经过几年的经营发展,硬件设施逐渐的更新完善。2010 年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车辆,更换了新的礼宾台,配备了过车道上的禁止停车指示牌等。这些硬件设备的更新完善,激励了我们礼宾部员工的的工作积极性,也为我们能为客人提供更优质的服务打下了坚实的基础。 2. 礼宾部员工队伍的建设:酒店业是个人员流动性很大的行业,我们礼宾部在年初拥

有员工9人,到现在共有员工15人,已经能够满足宾馆的各类接待任务。新员工作为礼宾部员工的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,我们礼宾部开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识酒店行业特点,使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入礼宾部的步伐,在平时的工作中我们要求新员工熟知牢记宾馆应知应会,积极向老员工学习对客服务技能,从而能够快速提高自己的对客服务水平。

3. 礼宾部管理制度的完善:无规矩不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度,已不能满

足近年来宾馆发展的需求。今年一年里,我们逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。从礼宾员日常行为规范,到行李运送寄存规范,再到电瓶车的驾驶与保养管理,我们礼宾部都有明确完善的管理制度,从领班到小组长再到每位员工,我们都做到了具体要求。我们礼宾部坚持天天开班会,周周开例会,月月做总结,及时解决员工在工作中出现的问题,鼓励表现优秀的员工,互相学习交流工作经验,明确下步的工作重点,提高对客服务质量。

二. 2010年工作中出现的问题: 1.员工对客服务中的问题:宾馆作为一个服务行业,对客人提供完美的优质的服务就

成为了重中之重,礼宾部作为客人到宾馆的第一印象和最后印象,能否为客人提供无微不至的服务就显得尤为重要。在日常的工作中,我们礼宾部的一些员工的对客技能掌握较好,但对客服务意识还比较淡薄。在今后的工作中,我们会重视对员工对客服务意识的培养,做好做到对客服务的个性化和人性化 2.礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题:今年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车4辆,基本

由一些熟悉操作的老员工进行驾驶和管理,由于一些员工掌握不好电瓶车的驾驶速度,这对宾馆的客人和宾馆的员工产生了不安全因素,对此宾馆领导安排电瓶车驾驶员进行了系统的规范的培训,我们礼宾部也安排了细心认真的员工对电瓶车的进行管理保养,制订了《礼宾部电瓶车驾驶管理制度》,这个制度的出台,规范了电瓶车驾驶员平时出现的一些不良习惯,也为宾馆内的交通人身安全提供了保障。 3.礼宾员日常行为规范问题:我们礼宾员的一言一行,一举一动都代表着宾馆的形象。

今年宾馆顺利完成了星级评定的任务,作为一个即将是五星级宾馆的礼宾员,对我们礼宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里,我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的相当的不好,在工作时间工作区域的自律性很差,违反部门规定的现象也时有发生。在今后的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建设,努力提高礼宾员的自律性和规范礼宾员的精神面貌。

三.2011年的工作安排: 1.继续加强礼宾员的培训,提高礼宾员的综合素质,提高对客的服务质量。在接下来的一年里我们将继续加强对礼宾部员工的培训工作,通过对一些实际案例的分析让每个礼宾员在对客服务意识上都有所提高,对客服务技能方面,重点我们将放在对礼宾员的英语培训方面,我们会与领导讨论安排大堂副理对礼宾员进行不定期经常性的英语培训,提高礼宾员的英语听说能力。对于经常出现的客人问询问题,我们会安排礼宾员在非当班期间了解各类最新的城市信息,旅游景点信息等基本公共信息。要求礼宾员注重服务细节,对客提供满意周到的服务。 2.确实关心礼宾员工作生活,稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的情况下,新的一年里,我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些积极向上的活动,丰富礼宾员的生活,培养礼宾员的集体荣誉感,让每个礼宾员都有良好轻松的心态,能更好的进行工作。 3. 继续完善改进礼宾岗位工作流程工作规范。接下来的一年里我们礼宾部将根据部门实际情况继续改进完善工作流程和工作规范,让每个礼宾员都能严格要求自己,遵守宾馆部门的各项规章制度,在工作中努力认真完成自己的工作,工作流程达到服务质量标准化、规范化、精细化。 2010年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们礼宾部有信心在各级领导的正确领导下,在全体宾馆员工的共同努力下,让悦海宾馆明天更加辉煌。

前厅礼宾部

2010年12月18日篇三:酒店礼宾部总结

酒店礼宾部总结

礼宾部作为前厅重要分支机构,承担着酒店“第一门户”的职责,是直接面客服务最多的部门之一,自xx年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xxx的关心和指导下,在兄弟部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务,现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结如下: 一 前期培训,做好“战斗”准备 1酒店自筹备阶段陆续有新员工加入,一方面,我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运知识,礼仪知识,服务技能,安全知识,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是“教学式”的口口相传,通过编撰打印出许多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。另一种方式是实际操作的“role play”,大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作衔接度的训练,培养大家的沟通意识与集体意识。 3五月份,酒店试营业,虽然还没有正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运开始还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟悉,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清晰完整的“隐形地图”;另外我们还经常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟悉度,方便今后在工作中为客人“排忧解难”。

二 人员管理 1礼宾部人员由礼宾员,行李员,门童三大板块构成,这三大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾带班的协助带领下各司其职,又互为补充,三者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。 2礼宾部最初员工总计16 人:一名礼宾主管,两名带班(均为行李员),两名礼宾员,七名行李员(带班除外),四名女门童。残奥会后期,两名行李员学员因为合同到期,回校继续学习离职。智运会后期,一名礼宾员,一名行李员,两名门童,也因为同样原因离职,至如今,礼宾部还剩下10名员工(一名主管,两名带班,一名礼宾员,四名行李员,两名门童)其中,除有一名员工提出辞职外,礼宾部因为个人原因离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。 3礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由两名带班分别带领一个班次轮流上班,工作采取12小时制,特别忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,两个班次在交接的时候也是尽量做到事无巨细,毫不遗漏。

(一)常规工作 1行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾男员工最多时(包括主管带班在内)总计10人,(后陆续有学员因为回校继续学习离职而人数渐少),而客人离店数一天最高达300多人次,如此鲜明的数字对比,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量,繁忙的时候,礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。 2礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职

能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从”客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷”到”如何去西安旅游?”等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订机票,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“full service” [page] 3奥运会及残奥会期间,客人的租车外出事务主要由一层mpc的交通信息服务台负责,我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是“两个奥运”的离店高峰期,我们积极主动的与mpc联系,向他们汇报离店人数,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。智运会后期,二层平台开放,叫车也成了我部的一大工作任务,平均每天,我们都会为客人叫来几十部车,方便客人外出。我们叫车需要先下坡道,再跑到马路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂,但每每叫到出租车的那种欣喜,总让原本焦虑等待的心舒畅无比!

(二) 个性化服务 1, 奥运会及残奥会期间,为了方便接待客人,我们在酒店一层正门外面专门设置接待台,引导客人入住,帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏时节,骄阳似火,而我们的员工一直在接待台坚守岗位,从晨曦微露到星光满天,每一位接待员都忠于职守,接待台从无虚席。 2, 与奥运会和残奥会不同的是,智运会的入住,客人需要先前往bicc注册,然后再下榻酒店。为了方便服务客人,我部先后派出数名员工在bicc“驻地坚守”。除了单纯的行李服务,这些员工还要负责对客人的信息确认,帮助

解决疑难,为其联络班车,并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号,3号是智运会的接待高峰期,我们的员工在bicc连续奋战几十个小时,只为了尽最大努力确保每一位客人顺利入住!

四 荣誉与收获

两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其中,礼宾员侯婷婷的热情服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成绩见证了礼宾的努力与成长!

五 物品的增加预算

两个奥运及智运会的接待结束后,我们对本部门物品作了认真盘库,礼宾部大件物品基本都已经准备齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李寄存牌,酒店地图,寄存卡,订车单,小透明胶布,小便签纸等,其中寄存卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,需要重新配置!篇四:酒店礼宾部工作总结

酒店礼宾部工作总结 xx年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们xx年工作总结:

一.培训工作 xx 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二.人员管理 1 ,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。 2 ,礼宾部员工总计 32 人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在 xx 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。 3 ,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三.常规工作 1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人,而客人离店数一天最高达 100 多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。 2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去 ? 成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责 .此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“ full service ” 3 .马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期,我们积极主动的与租车公司联系,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。

四. 荣誉与收获

在 xx 年酒店日常工作与马术节接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

五、良好经验的总结和自身问题的改善

在xx年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。 经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。

在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。 xx 年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带领下还会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利润。篇五:最近1年酒店礼宾部工作总结范文 2011年酒店礼宾部工作总结范文

作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自2011年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xx,与经理助理xx的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结一.培训工作2011年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。

时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。 二.人员管理1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。2,礼宾部员工总计12人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在2011年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。3,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。三.常规工作1.行李服务是我部区别于其他部门的 一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。 2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提 前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“fullservice”3.马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期,我们积极主动的与租车公司联系,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。 四.荣誉与收获在2011年酒店日常工作与马术节接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

五、良好经验的总结和自身问题的改善在2011年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分 析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。2011年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带领下还会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利润。

第16篇:礼宾部的岗位职责

酒店礼宾部岗位职责1

2011-03-06 22:50

酒店礼宾部岗位职责

职务名称礼宾部 领班

部门前厅部

直接上级主管前厅部副经理

直接下属行李员门童/委托代办员

(一)岗位职责

遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨,为客人提供迅速、准确、周到的服务,负

责管理和指导礼宾部的事务,确保礼宾部为客人提供高效优质的服务。

1、掌握酒店客房状态,餐饮情况以及其它有关信息;

2、对待客人态度友好,仪表整洁,注意个人卫生并且要外表大方得体;穿整洁的工服;在任何情况下都能保持态度友好,面带笑容;保持个人的职业形象;

3、为客人提供热情服务,对客人的抱怨,请求或要求给予及时圆满的答复;及时全面地了解客人的要求、投诉;对客人的不满给予及时、满意的解决;确保客人在离店前对所提供的服务感到满意;对于无力解决的投诉和需求,要及时请示

大堂副理或前厅经理;

4、检查大厅及其它公共活动区域;

5、协同保安部对行为不检点的客人进行调查;

6、准时出席部门例会;

7、对行李员、门童的工作活动进行管理和控制;直接管理和监督行李员和门童

的日常工作;检查行李员和门童的平时表现;

8、保证对来去的客人给予及时关心;

保证行李员帮助来去的客人送行李,

接到通知后,尽快派行李员从客房里取出行李。

9、行李员的工作要做记录;

记录行李员上、下岗的时间,

记录送留吉的件数、上下行李的时间及房号。

10、接到客人的电话,应马上派行李员去服务,不能耽误;

电话必须在3声之内接起,

接电话时,手边要常备有笔和纸张。

11、将上级命令、所有重要事件或事情记在行李、门童交接班本上,每日早晨呈

交前厅经理,以便查寻;

12、为了行李的安全要在行李上挂牌标明;

送行李之前在行李牌上签字,

寄存行李一定填写寄存卡,并双签字(客人/行李员),

收存、领取行李一定要记录在本上。

13、控制酒店门前车辆活动;

正确指导门前车辆的活动情况,避免出现拥挤、交通堵塞,

保证VIP车位,

保证固定车位。

14、对前厅部经理委派进行培训的行李员进行个别指导和训练;

每六个月为行李员、门童办一个训练培训班,

每月开一次会讨论工作情况。

15、在客人登记注册时,指导每个行李员帮助客人;

随时检查行李员、门童的表现,

检查情况做记录,及时与有关行李员谈话。

16、和团队协调关系,使团队行李顺利运送;

团队行李的任何变化都要和团队协调进行核对,

在团队到达前一个小时,从前台拿到房号,以便分送。

17、确保各个行李房和酒店前厅的卫生清洁;

每次上班要检查行李服务和门童工作处,

大堂烟灰缸、垃圾桶满了的时候,请清洁工清洗干净。

18、保证大门外、门内、大厅三个岗位:

行李房内一定有人值班,

人员不够时,门童、行李员可互相替班。

19、保证行李部服务设备运转正常;随时检查行李车、秤、行李存放架、轮椅;

20、给行李员、门童制定每日工作计划;

21、把任何不测的事件报告大堂副理;

任何吵架、偷窃、失火以及发生的事故必须报大堂副理,

发生的事故必须记录在本上。

22、定期检查和监督行李房的情况;

当行李寄存架满了时,应及时向前厅部经理报告,

和保安部联系,对过期寄存在行李房的物品或无人认领的行李进行处理。

23、检查督导委托代办员的日常工作;

确保委托代办员能圆满完成客人交办的各种事务,

做好酒店客人接机服务的安排。

24、主持和组织例会,总结上周工作,安排下周计划,遵守酒店的规章制度,执

行被安排的其它任务。

(二)素质标准

1、基本素质:服务热忱,全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息,具有很强的信息沟通能力,熟悉本部的各项工作程序及有关业务规定;熟悉出租车管理规程;熟悉掌握票务、邮递等委托代办知识;熟悉酒店设施、熟知中国历史、地理;熟知***市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准;与各航空公司和北京火车站有良好的关系,熟知各种类型的票价及各种收费标准;熟知国内外邮政须知及收费标准;熟知国内外报纸、杂志的类型及收费标准。

2、自然条件:身体健康,晶貌端庄,精力充沛,口齿清楚,年龄在24岁以上,

男性,身高<?xml:namespace prefix = st1 ns =

\"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" />1.76米-1.79m。

3、文化程度:高等院校专科以上或同等文化程度。

4、外语水平:熟练掌握英文,达到旅游局英文中级以上,略懂日语尤佳。

5、工作经验:四年以上酒店或相似工作经历。

6、特殊要求:性格外向,热情,有耐性,身体健康、具有较广泛的知识,机智

灵活,有很强的社交能力。

二、职务名称委托代办员

部门前厅部

直接上级主管礼宾部领班

直接下属行李员、门童

(一)岗位职责

遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨,为客人提供迅速、准确、周到的服务,配

合主管做好各项工作,完成管理人员交给的紧急的、临时的任务。

1、代办邮件/快递/包裹,发售邮票;

2、代购火车票;

3、代购飞机

票;

4、冲印胶卷/扩印照片;

5、代印名片;

6、小修理服务;

7、提供接机服务。

(二)素质标准

1、基本素质:服务热忱,全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息,具有很强的信息沟通能力,熟悉酒店设施、服务项目,熟知中国历史、地理;熟知***市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准;与各航空公司和火车站有良好的关系,熟知各种类型的票价及各种收费标准;熟知国内外邮政须知及收

费标准;熟知国内、外报纸、杂志的类型及收费标准。

2、自然条件:身体健康,晶貌端正,精力充沛,口齿清楚,年龄在20岁以上,

男性。

3、文化程度:旅游职业高中以上或同等文化程度。

4、外语水平:熟练掌握英文,达到旅游局英语中级以上水平。

5、工作经验:一年以上酒店或相似工作经历。

6、特殊要求:性格外向,热情,有耐性,知识面广,反应敏捷,有一定的社交

能力,能适应各种类型的客人,懂其它语种及方言者尤佳。

第17篇:礼宾部领班岗位职责

礼宾部领班岗位职责

1、礼宾部领班岗位职责

1、在机场、火车站等口岸欢迎和接待酒店客人。

2、为客人提供快捷、妥当的服务,为客人安排回酒店的交通工具。

3、为客人处理行李问题,回答客人的询问。

4、把握每一个机会,不失时机地销售酒店的各种产品,争取客源。

5、及时反馈外部信息及最新的交通动态。

6、保质保量完成接机、接车的工作和上级下达的工作任务。

7、搞好与合作单位及同行的关系,维护酒店形象和声誉。

2、礼宾领班岗位职责

 负责礼宾部(包括车队)的整体运作,认真督导员工做好行李、委托代办等一系列服务工作, 制定计划,培训员工,保证高质服务。使礼宾部成为酒店微笑、热情、礼貌、高效、乐于帮助的服务典范。 

工作职责: 

1、准时到岗,阅读礼宾和车队的Log本,查看需要跟办之事及交接是否清楚; 

2、检查员工仪容仪表是否符合酒店的要求,确保员工精神状态良好,同时严格遵守劳动纪律; 

3、查看行李房、行李车的清洁和使用情况,不合格者要求立即整改; 

4、检查前一天或上一班的行李寄存情况,包括行李牌、登记本的填写是否准确、规范、数目是否正确,与Log本 的记录是否吻合;

5、安排员工分送报纸和其它需分发的物品; 

6、检查遗留物品或转交物品的登记情况,到时未取之转交物品需与客人联络做出妥当安排,超过一月的遗留物品需报告给部门经理做出安排; 

7、查阅当天的Events与大堂水牌核对,督导员工及时撤、放保存大堂告示,并确保所有礼宾员工均熟知Events的内容; 

8、电脑中查阅当天的订单,是否有VIP、团队等到达,对于可能需要的行李运送等作出预先安排。 

9、查阅当天的用车情况,将订车单交部门经理审批并一一安排出车; 

10、检查并负责委托代办事项的记录本,安排员工或亲自对客人委托之事按时准确地办理,同时给客人及时的回复; 

11、公正合理地安排人员的岗位工作和轮班休息,尤其在Check-in和Check-Out高峰期,注意做出 服务人手与服务区域的妥善布置; 

12、督导员工按标准、高质量地完成工作,尤其注意微笑、礼貌、主动服务意识,工

作效率和准确性;

3、礼宾部领班岗位职责

1、在礼宾部主管的指导和管理下,检查、督导并带领行李员为客人提供最优质服务 

2、直接对礼宾部主管负责,贯彻执行礼宾部主管的指令,参加部门例会,认真执行部门会议的指示 

3、完成上级下达的所有指令,制定本部工作计划 

4、检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,定期进行评估4.监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务 

5、合理安排当值员工带房、送报纸、留言、传真、用餐等各项工作 

6、确保抵、离店客人及时得到优质良好的行李服务。特别注重贵宾和常客的服务 

7、对抵、离店客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供行李等各种服务 

8、向接待处查询当日预到、预离客人名单,向前台收银处查询客人结帐情况,以便安排 

9、为预到团体做好必要准备工作 

10、督促行李员认真做好行李的搬运、寄存/领取的服务与记录工作 

11、为客人提供各种力所能及的帮助 

12、在销售人员和大堂副理不在的情况下,引导客人参观房间设施 

13、适时地向客人推销酒店的其它设施与服务项目 

14、重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决  

15、每天检查行李部设施,确保良好的工作状态; 

16、做好行李部设备的保管、清洁和保养工作 

17、留意大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况,及时向礼宾部主管汇报 

18、认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名 

19、执行和完成主管分派的相关工作 

第18篇:礼宾部岗位职责1

礼宾部岗位职责

礼宾部领班岗位职责:

※ 根据客情,合理安排行李员班次、工作任务,并安排他们休息和用餐。 ※ 考核、评估行李员的工作,组织落实优质服务,提高工作效率。

※ 与保安部人员互相配合,督促行李员及时疏导门前的车辆,确保门前交通畅通。 ※ 做好对团队、会议和VIP客人的服务接待工作。

※ 熟悉市内交通和旅游景点情况,认真解答客人的询问,尽力为宾客提供方便。 ※ 督促行李运送服务等工作,保障客人行李安全和优质服务。

※ 协助收银处做好离店客人的确认。

※ 负责处理本班组服务过程出现的差错及责任事故。

※ 对新员工进行店规店纪委教育和现场礼貌礼仪培训

行李员岗位职责:

※ 迎宾员服务客人于酒店正门外,代表酒店对抵、离客人表示迎和送。

※ 坚持站立服务、微笑服务和敬语服务,向每一位进店、离店客人致意问候。 ※ 为上下车客人开关车门,雨天要为上下车客人撑伞,并派伞套给客人。 ※ 协助行李员装运行李。

※ 配合保安员确保酒店门前交通畅通和作好门前的安全保卫工作。 ※ 为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人要求。

※ 迎宾员是酒店的形象代表之一,应不断提高服务素质,始终保持旺盛的服务热情,为酒店树立良好的形象。

※ 在礼宾宾领班的领导下,负责酒店宾客行李搬运、清点工作。 ※ 随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务。

※ 向客人推销酒店各项服务,介绍酒店客房设施。

※ 负责将住店客人的物品、报纸、邮件、留言单及前厅通知发送的邮件等物品分送到客房、楼面或有关部门。

※ 回答客人提出的有关询问,尽量满足客人的要求。

※ 受理委托寄存、保管行李物品,办理登记等有关手续。

※ 负责来访客人登记,协助维持大堂秩序,控制好大堂灯光。

※ 自觉遵守酒店各项规章制度,努力学习,积极工作,圆满完成本职工作和领导交派的其他工作任务。

行李存放服务标准

※接待客人

(1) 宾客前来寄存行李时,行李员应热情接待,礼貌服务;

(2) 问清行李件数、寄存时间、姓名、房号;

(3) 问清宾客行李中是否有贵重、易碎或危险品,如有贵重品,应请其到大堂经理

处寄存,如是危险品请其存在保安部,易碎品应向客人说明。

※填写行李寄存牌

认真填写《行李寄存单》,上联请客人签名,附挂于行李上,下联交给客人,并告知客人凭此领取行李。

※保管行李

(1) 将半天、一天短期存放的行李放置方便搬运的地方;

(2) 易碎品,悬挂“小心轻放”示意牌;

(3) 一位客人多件行李,用绳连在一起以免错拿;

(4) 发现长期不取的行李,立即通知礼宾部主管。

※客人领取行李

(1) 认真核对寄存单,到行李房迅速找到行李交给客人;

(2) 《行李寄存单》应保留一个月备查;

(3) 若客人不小心遗失《行李寄存单》,应适时安慰客人,并请其告知行李的特征、

存入时间,回行李房寻找,找到后应请客人出示有关证件,抄录证件号码,登记在《行李寄存本》上签名后再将行李交还给客人;

(4) 帮助客人将行李搬运出店或送到新房间。

接机服务标准

※准备

(1) 提前从前台获得需接机客人的姓名、航班号等信息;

(2) 准备接机牌,打印接机单;

(3) 提前向机场确认航班是否准时;

(4) 通知车队按时派车。

※迎接客人

(1) 举接机牌站立出口处,确保仪表、行李规范符合酒店要求;

(2) 向接到的客人致欢迎辞。

※返回酒店

(1) 帮客人搬运行李,送客人上车,确认行李数目;

(2) 途中向客人介绍酒店及当地情况;

(3) 到达酒店,帮客人拉车门,再次确认行李数目;

(4) 送客人到前台办理入住手续。

委托代办服务标准

※通讯

(1) 需到邮局办理的通讯业务是电报;

(2) 请客人写下通讯地址、内容;

(3) 问清是否加急;

(4) 预收费用;

(5) 按客人要求赴邮局完成。

※问询

(1) 制作完备的咨询资料(店内咨询、城市咨询);

(2) 回答必须详细、清楚、准确;

(3) 制作指示卡以减轻工作量;

(4) 寻求内部合作,将咨询信息传授给前厅部其他岗位。

※快递

(1) 了解物品种类、重量、目的地;

(2) 向客人说明有关违禁品的邮政限制;

(3) 如系国际快递,向客人说明海关限制及国际托运事宜;

(4) 提供打包和托运一条龙服务;

(5) 联系快递公司上门收货;

(6) 记录托运单号码;

(7) 将托运单交给客人,并收取费用;

(8) 贵重或易碎物品请专业公司托运。

※接送

(1) 书面确定时间、地点、付款等信息;

(2) 明确会合地点;

(3) 出发前确认航班等到达、离开时间;

(4) 掌握预订人的联系方法,以防接送失误。

※旅游

(1) 建立景点和旅游代理档案;

(2) 向客人推荐有价值的线路;

(3) 替客人联系信誉良好的旅游代理;

(4) 清楚告诉客人乘车地点和准确时间;

(5) 向客人明确旅途注意事项。

※订餐

(1) 了解店内、店外特色餐饮场所;

(2) 了解客人需求;

(3) 向客人推荐恰当的地方;

(4) 向餐厅预订并请其关照客人;

(5) 向客人确认预订已完成。

※订车

(1) 与信誉良好的租车公司建立合作关系;

(2) 告知客人租车公司所需手续;

(3) 安排客人与租车公司办理手续。

※订票

(1) 熟悉本地机票代理、火车站、码头、戏院、音乐厅等的地址、电话、联系人;

(2) 了解客人要求;

(3) 明确如客人要求无法满足可做何种程度的变通;

(4) 向客人声明取消的条件;

(5) 协助客人外出。

※订花

(1) 与花商建立良好关系;

(2) 记录并复述客人要求;

(3) 按客人要求订花;

(4) 计算费用并请客人付账;

(5) 将花送到指定地点。

※美容、按摩及其他

(1) 选择规范、安全的场所;

(2) 替客人预订并选择操作者;

(3) 必要时提供合法的房间服务;

(4) 如客人表现出对色情服务的兴趣,应婉拒之。

注:需付费的委托代办项目,先填写委托代办委托书,请客人签名确认。

1、怎么样引导客人进客房?

(1) 行李员应走到客人左侧前面1米处,或跟随客人身后;

(2) 行进中,简要介绍饭店的主要服务场所和项目;

(3) 上电梯时,应请客人先入,行李要入在不妨碍他人的地方,如果电梯内客人

较多,应将钥匙交给客人并告诉客人行李迟些进房;

(4) 出电梯时请客人先出,并指明方向;

2、怎么样引领客人进房并向客人介绍房间?

(1) 引领客人至客房前,先按门铃或敲门,确定无人在内后,用钥匙开门;

(2) 开门后,将总开关开启,立即退出将钥匙交回给客人,请客人先进入房间;

(3) 随客人进入房间后,将行李放在行李架上或按客人的要求将行李放好;

(4) 向客人介绍房间设施及设施的使用方法,依次顺序是:拉开窗帘,介绍房间

朝向,小酒吧和床头柜的位置,电话指南,电源插座,空调控制,洗衣服务,

送餐服务;消防通道。

(5) 客房介绍完毕后征求客人有无其它要求,而后向客人告别,祝客人住得愉快,

面对客人退出,将门轻轻拉上。

3、为客人换房程序:(客人在房时)

(1) 到前台领取换房钥匙与换房单据;

(2) 到客房帮助客人搬行李到所换的房间,收回以前房间的钥匙;

(3) 把换房单拿到HSKP给文员签字确认换房信息;

(4) 将签名后的换房单及钥匙还给前台。

(客人不在房时):

1、前台接待员必须核实提出换房要求客人的身份,如果可以要求客人在换房单上签字。

询问客人换房的最佳时间。询问客人原房间钥匙何时还给前台,如钥匙在房间则立即收回,如钥匙在客人手里则要求客人回店后将钥匙交还给前台,前台在办理完转房后将转出房做限制卡处理。在交班本上做好记录,并且跟办。

2、接待员应先提醒客人将物件收拾好,贵重物品(包括保险箱内物品)应保存好,不要放在房内,可寄存在前台贵重物品保险箱内。

3、当到了换房时间时,接待在电脑中做换房调价处理,做好钥匙交给大堂副理,并开换房调价单告之换房的房号。大堂副理需同保安人员、行李员共同执行此项工作。大堂副理到房后需注意客人行李所放位置及物品件数,然后指挥行李员进行搬运。

4、确保客人之物件已完全搬出运到所转房间后,将单给行李员交给HSKP一联,并让接单文员签名

确认已得到此通知,HSKP则要楼层服务员将转出后的房间进行查房:检查房间的完好、检查是否有消费、检查房间是否还有无客人的物品、最后将查房结果报给收银,并负责将此信息转达给洗衣房。然后行李员将单据红联交给收银让收银签名确认已得到此通知,收银则要将转出房所有帐单及资料转到现住房里,如HSKP报有消费,则要做好记录避免漏收。最后行李员将原始联交给前台接待,接待则需核实各部门是否已签名确认,将总机资料也需做相应调改(如WAKE-UP CALL 免打扰服务等)

第19篇:礼宾部门童岗位职责

Ivan JOB DESCRIPTION 职责描述 JOB TITLE: 职称 AREA/DEPARTMENT: 部门 JOB BAND: 职位级别 HOTEL LEVEL: 酒店级别 REPORTS TO: 上属 POSITIONS SUPERVISED: 下属 JOB SCOPE: 职责范围 Doorgirl 门童 Rooms Division / Front Office / Concierge 房务部/前厅部/礼宾部 9 I-V Concierge Supervisor 礼宾部主管 Nil Under the general direction of the Bell Captain and within the limits of established The Interlaken OCT Hotel Shenzhen local policies and procedures, responsible for receiving guests in the most hospitable manner.All guests arriving to the hotel will be welcomed and departing guests fare-welled in the most courteous and friendly manner.Promotes the desired work culture around the Integrity, Respect, One Team and Service of The Interlaken OCT Hotel Shenzhen 在礼宾部经理和主管的领导下工作。 服从深圳茵特拉根华 侨城酒店的规章制度 和程序。为所有到店的宾客提供热 情的服务是主要的责任。始终保持良好的礼貌态度。向抵 达和离开的客人表示欢迎或者到别。 努力创造良好的工作 氛围,做到诚实、相互尊重、以及良好的团对合作精神。 Key Responsibilities 主要职责 • • • • • • • At all times well groomed, have a pleasant disposition, greet guests with the most hospitable attitude upon arrival at the hotel, and willing to offer aistance at all times 保持良好的个人仪容仪表,亲切问候抵达酒店的每个客人,随时准备提供服务。 Maintain the entrance and main door area clean and tidy, free of obstacles and ensue that traffic through the driveway is controlled 保证酒店门口的干净和整洁。保证出入酒店的车道畅通无阻。 Adhere to guest contact standards at all times 随时观察客人的需要 Provide current knowledge of the services and facilities offered by the Hotel, in order to Ivan • • • • provide reliable information to guests 向客人提供正确的酒店服务信息,并保证是正确的。 Aist guests in and out of taxis and other vehicles and remove baggage from vehicles enabling the Bellboy to escort guests, with baggage, to the Front Desk for check-in 为客人开启车门并帮助客人把行李拿下车,协助行李员作好抵店客人的入住工作。 Obtain taxis for guests as required and do your best to ensure the guests are not overcharged by taxis by either negotiating with the taxi driver himself, or by cautioning the guest to be on alert 为客人安排出租车保证正确的收费,必要时帮助客人商谈车费并给予一定的提示。 Knowledgeable in aisting guests in requests for transport and other information 具备丰富的交通知识或其他相关的本地信息。 Knowledgeable of the events of the day and of daily Hotel activities 了解酒店每日的会议和其他活动的安排日程。 Knowledgeable of VIP guests and whenever poible addrees such guests by name 清楚的了解每日酒店

入住的贵宾信息并且称呼他们的姓名 Has presence and alerts Security or Duty Manager whenever a suspicious looking person or troublemaker is present 协助值班经理处理可疑的人、事情。 Keep alert for guest entering and leaving the hotel.Suspect guests (including those engaged in competitor analysis, suspicious looking characters, etc) should be relayed immediately to the Duty Manager 对于进入酒店的人保持警惕(特别是竞争对手。看起来可疑的人)等等。要马上通知 值班经理。 Conversant with emergency evacuation and fire procedures 掌握了解紧急情况以及火警的处理程序。 • • • • • • • • • • • • • Occupational Health and Safety Responsibilities 职业保健和职业安全 • Demonstrate Awarene of The Interlaken OCT Hotel Shenzhen policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within hotel guidelines • 服从深圳茵特拉根华侨城酒店的安全操作规程。并在酒店指导下操作。 • • • • • • Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures, 清楚酒店的职业要求以及健康、安全的规章制度的制度和程序。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉消防、救护以及紧急突发事件的处理程序。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 正确处理紧急事件并且通知主管潜在的危险。 Key Tasks 主要任务 • Strive for constant improvement and take responsibility for your own performance Key Competencies 主要能力 Taking Responsibility Ivan 责任 • • • • • • • • • 不断提高自身能力和责任心。 Adhere to The Interlaken OCT Hotel Shenzhen Corporate Code of Conduct 遵守深圳茵特拉根华侨城酒店的管理行为准则。 Adhere to Hotel Handbook and general policies and procedures 熟悉了解员工守则的程序和知制度 Adhere to Front Office Policies and Procedures 遵守前厅部的规章制度 Report problems to Management with suggestions for resolution 将问题汇报经理并提出解决建议。 Clarifies own job responsibilities and looks for opportunities that will increase skills and job knowledge 清楚岗位职责并在工作中不断提升专业知识和技巧 Understands how their role fits with others and contributes to the succe of busine 掌握专业知识在工作中做出应有的贡献。 Understands the hotel’s facilities, products and services 熟悉酒店的服务设施和产品 Provides information when requested and promotes hotel’s services, facilities and special events 向客人提供准确的信息并且不断提升酒店服务质量 Implements department procedures and policies as needed 贯彻并实施部门的制度。 Build and maintain positive relationships with

h all internal customers and guests in order to anticipate their needs 与其他部门保持良好的协作,预见客人的需求提供服务 。 Anticipate guest needs, handle guest enquires, and solve problems 预见客人的需要帮助客人解决问题。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers 以积极的工作态度赢得进出酒店客人的好感 Adhere to hotel brand standards 认可酒店的服务标准 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 保持始终如一的服务水平以及专业知识推销酒店设施和产品。 Aist guests and escort them to locations within the hotel at their request 根据客人需求为客人指路 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs 向客 Understanding My Job 工作内容 • • • • • • • • • • Customer Focus 客户关注 • • • • • • • • • • • • • Ivan 人提供最新的会议以及特别接待的信息 • • Teamwork 团对精神 • • • • • • • Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests 随时更新酒店的信息并且能够正确向客人提供。 Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and acro departments 与本部们和其他部门保持良好的合作 Communicate well to ensure effective shift hand-over 保证当值时与其他班次良好的沟通 Actively participate in organized meetings 积极参加组织的活动 Interact with department and hotel staff in a profeional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication 积极和善的合作态度。发扬团队精神保证沟通顺畅 Be open to new ideas and make changes in the job and routine as required 不断提高改进工作方法 Work in line with busine requirements 合理安排每日工作 Complete tasks as directed by Management 完成管理层分派的任务 Develop/update skills and knowledge (internally or externally) to reflect changed technology or changed work requirements 提高、更新工作经验和专业知识适应工作要求 Seek feedback on areas of shortfall 寻找工作中的不足并改进 Maximize opportunities for self development 最大限度的提升自身能力 Ensure that your work quality meets the standards required and complete tasks in a timely and thorough manner with minimum supervision 保证及时完成工作并到达酒店要求。 Follow standards, policies and procedures 认真执行各项规章制度 Meet hotel attendance and grooming standards 执行酒店出勤以及仪容仪表的标准 Work effectively with customers and colleagues from different viewpoints, cultures and countries 适应不同的文化背景和观点,保证高效率的对客和内部服务水平 • Adaptability 适应性 •

• • • • • Developing Self 自我提升 • • • • • • Reliability 忠诚的 • • • • • • Cultural Awarene 文化认知 • • Ivan 门童岗位职责 1.负责对抵店客人表示欢迎,准确及时提供开车门、拉门服务。 2.宾客车辆停稳后按照规定程序热情主动的为客人开启车门,欢迎客人;送客人离店时代 客人叫车,开启车门,送客人上车。 3.协助保安部疏导酒店门前抵店的各种车辆,保持门口清洁、秩序良好。 4.注意观察进出店客人,发现可疑客人立即报告,并采取有效行动。 5.协助行李员疏导和搬运抵店或离店团队及散客的行李。 6.保持仪表整洁、态度和蔼,给客人留下良好的酒店形象。 7.帮助助客人解决一般问题,如解决不了及时联系当值领班 8.准确回答客人酒店及景区相关信息 9.负责每日各部门报纸、邮件的分发及派送.客人来到酒店, 与服务人员有交流的第一个岗位很可能是车场保安和礼宾部门童, 门童岗是 所有出入酒店客人必经的通道。 因此, 门童的形象在第一时间也代表了客人对酒店的第一感 知。那么,作为酒店的咽喉———门童岗,如何让客人在短时间内,认知门童的服务,享受 到酒店服务的温馨,这就必须要求服务人员在对客服务中具备以下三个要素。 第一要素: 第一要素:细心观察 只有通过细心观察,才能够抓住对客服务的切入点,进行正确分析,推断出客人下一个 服务需求和未来的需求是什么。 细心观察包括观察客人到店的交通工具、性别、年龄、衣着、随身物品等信息,从而推断出客人是本地人还是异地人,是商务客人还是政府官员,是刚下 飞机还是刚下火车等等。总之一句话,观察一定要细心,力争达到窥斑识豹,不放过客人所 流露出的每一点信息、一个标志、一个号码、一个举动,为下一步服务奠定坚实地基础。 第二要素: 第二要素:适时服务 适时服务, 就是要做到适时适地, 恰如其分地为客人提供卓越服务, 并让客人有所感知, 认可其服务。门童要做好以下几点:时时刻刻都以标准的站立姿势站在自己的岗位上;细心 观察自己视野中即将要通过门庭的客人; 当客人距手拉门 5 米内, 面带微笑并用眼神关注客 人; 在客人距离手拉门 1.5 米时, 迅速用标准规范动作打开门; 在客人通过服务人员面前时, 面带微笑点头示意,并用得体的语言问候客人。 第三要素: 第三要素:有道别声 一个产品从原料加工到生产成为一个成品, 是否真正的合格, 需要的最后一关———质 检。 门童工作是迎送客人, 迎完了客人之后如何送客, 是决定服务是否完整的一个衡量标准。 只有在客人离开酒

店通过门庭时,与客人进行愉快道别,让客人感受到服务之温馨,这样的 服务才是标准的、合格的。作为门童,与客道别要做到以下几点:用眼神去关注客人;微笑 面对客人并点头示意;在客人即将通过的瞬间打开车门;配以得体的道别语言;目送客人离 开视线,以防客人有其他需求,以便及时进行跟进服务。

第20篇:礼宾部主管岗位职责

礼宾部主管岗位职责

1、礼宾部主管岗位职责

1.了解昨日酒店住房出租率以及当日的预测住房出租率;

2.查看交班本,了解上一班的工作情况有无需更进事项;

3.指导监督和考核本部员工遵守纪律、执行工作程序的情况;

4.协助本部门与相关部门的关系,保证礼宾部更好的运作;

5.负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用;

6.安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店;

7.组织培训,传达酒店的政策及工作要求;

8.每日当值前,认真检查上岗员工的仪容仪表;

9.站于柜台内,接听电话,回答客人询问;

10.观察大厅内的情况,维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务;

11.分配本部门员工的工作,及时派送各类报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等;

12.指派员工完成临时性的工作;

13.做好交接工作,认真落实每一件事,避免工作上的任何失误;

14.负责各项委托代办业务。

2、礼宾部主管岗位职责

1、主持礼宾部的全面工作,做到上情下达,下情上达,督导员工按程序向客人提供规范化服务。

2、认真检查行李的合理存放,分配运送确保无误。

3、向领班布置每日的具体工作任务,在酒店接待特殊宾客时指挥门前的服务工作,保证贵宾安全满意。

4、管理行李员、门卫,督导其按规定的工作程序操作,疏导大门前的车辆。

5、编排员工班次,组织本部门培训工作,做好工作日记和行李部重大事记录检查下属人员的仪表仪容、工作纪律、礼貌用语,了解员工的思想动态及个人生活情况,帮助员工解决困难。

6、管理本部门服务工具及各种业务报表,处理来自酒店内外的各类与本身业务有关的投诉。

7、制作各类有关统计报表、拣分报纸、快递、邮件分类,分发报纸,安排发送到客人房间。

8、创造和谐的工作氛围,减少工作中的摩擦。

9、完成上级交给的其他工作。

3、礼宾部主管岗位职责

1.直接对物业部经理和物业部主管负责,贯彻执行物业部经理和物业部主管的指令,参加部门例会,认真执行部门会议的指示;

2.完成上级下达的所有指令和本部工作计划;

3.负责本部的岗位安排工作,检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,确保下属的日常工作,培训下属,使他们明白公司的规章制度并按制度去做好自己的本职工作。

4.监督、指导、协助礼宾员完成其工作任务;

5.确保抵、离楼盘的客人及时得到优质良好的服务。特别注重贵宾和常客的服务;

6.对抵、离楼盘的客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供指引等各种服务;

7.为预到的团体做好必要准备工作;

8.督促礼宾员认真做好各岗位的工作;

9.为客人提供各种力所能及的帮助;

10.重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决;

11.每天检查岗位设施,确保良好的工作状态; 12.留意销售大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况,及时向物业部经理或物业部主管汇报。执行和完成上司分派的相关工作。

13.认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名。

4、礼宾部主管岗位职责

1帮助客人的要求,包括酒店和外面相关的要求。

2每个班次举行有效的例会保证大家都知道酒店的促销和运作的要求。

3保证各项活动详细信息,时刻警惕潜在的危害。

4收集本市相关资料包括所有景点,餐厅,剧院。购物商场。电影院。运动场和娱乐场所,银行,领事馆。运输交通信息。

5保持使用和酒店标准一致的表格和小册子。

6检查交接本上的信息

7管理所有外来的客人的邮件,留言,电报,传真和特殊物品,保持符合酒店政策。

8管理客人邮件,快递。包裹的邮寄和外递运输服务。

9管理客人的钥匙和部门的相关钥匙,保障遵循酒店政策。

10接听电话给外出的客人留言,符合酒店的政策。

11记录并存档所有收到的邮件,电报,包裹等物品。

12夜班员工检查没有任何到达信息的客人的邮件,留言等物品。。

13准备有效的工作安排计划,合理安排员工的假期,预测未来生意从而制订相应的行动计划,特别是一些大型的团队。

14完成其他的分配任务。

5、礼宾部主管岗位职责

1、落实和执行前厅部经理的指令,全面负责礼宾部的工作;

2、编排本部门员工的班期及休假,处理临时性的请假;

3、指导监督和考核本部门员工遵守纪律、执行工作程序的情况;

4、协调本部门与相关部门的关系,保证礼宾部更好地运作;

5、及时反映本部门工作情况,与前厅部经理保持直接的联系;

6、负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用;

7、安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店;

8、组织培训,传达酒店的政策及工作要求;

9、每日当值前,认真检查上岗员工仪容仪表;

10、站于柜台内,接听电话,回答客人的询问,办理客人行李的寄存和提取;

11、观察大厅内的情况,维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务;

12、分配本部门员工的工作,及时派送各种报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等;

13、指派员工完成临时性的工作;

14、做好交接工作,认真落实每一件事,避免工作上的任何失误;

15、负责各项委托代办业务。

《酒店礼宾岗位职责.doc》
酒店礼宾岗位职责
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