永辉超市店长岗位职责

2020-09-11 来源：岗位职责收藏下载本文

推荐第1篇：超市店长岗位职责

店长岗位职责

直属部门：营运部

直属上级：地区营运部总监

适用范围：各门店店长

岗位职责：

1．维持店内良好的销售业绩；

2．严格控制店内的损耗；

3．维持店内整齐生动的陈列；

4．合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；

5．维持商场良好的顾客服务；

6．加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；

7．审核店内预算和店内支出。

主要工作：

１．全面负责门店管理及运作；

２．制订门店销售、毛利计划，并指导落实；

３．传达并执行营运部的工作计划；

４．负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；

５．负责门店各部门管理人员的选拨和考评；

６．指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；

７．倡导并督促实行“顾客第

一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；

８．严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；

９．进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；

１０．督促门店的促销活动；

１１．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；

１２．负责全店人员的培训；

１３．授权值班经理处理店内事务；

１４．负责店内其他日常事务。

辅助工作：

1．指导其它门店人员的在职培训；

2．协助总部有关公共事务的处理；

3．向总公司反馈有关营运的信息。

推荐第2篇：超市店长岗位职责

超市店长岗位职责

职位名称：店长部门/组别：超市事业部/营运分部

直接上级：超市事业部总经理职位编号：

直接下级：营运副经理相关部门：公司各职能部门

（一）工作目标：

在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、齐心协力、努力完成部门各项经营指标。

二）职权范围：

1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；

2、部门物品领用、各项费用开支的审核权；

3、部门奖金实施权、奖励惩罚权、员工考核、考评权；

4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对不安全因素或不利经营因素应采取果断措施制止和控制。

（三）岗位职责：

1、严格按营运规范操作并监督所属部门的具体实施；

2、负责协助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进；

3、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作；

4、负责协助大宗商品退货；

5、负责协助客户结算，并与其友好沟通；

6、负责部门绩效考核及员工奖励与处罚；

7、协助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、安全、卫生工作；

8、负责组织实施各种营销计划及促销活动，完成部门下达的各项经营指标；

9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；

10、负责部门员工的培训和考核；

11、负责组织、领导班前会及部门例会，贯彻执行公司各项规章制度；

12、负责组织、实施商品盘点，并对盘点结果进行分析；

13、参加部门值班；

14、负责协调处理部门之间的关系；

15、代表超市与顾客沟通及时向公司反馈顾客意见；

16、定期（周一）向直接上级汇报工作。

（四）每日工作重点：

1、每日业绩达成追踪。

2、门店管理报表阅读。

3、全店巡视：（重点部位及标准）

（1）地堆、端架、＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须整齐、清洁、饱满。

（2）正常排面＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须整齐、清洁、饱满不缺货。

（3）走道＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须通畅、通视、不堆货。

（4）陈列补货＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速、不遗留纸皮、栈板。

（5）POP、价签＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须正确、即时、无错误。

（6）栈板＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须堆放整齐不凌乱。

（7）孤儿商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须即时回收。

（8）破包商品处理＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须当日处理。

（9）全店各部门清洁＿＿＿＿＿＿＿＿商品、货架、销售区、库存区。

（10）人员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分运用、合理调配。

（11）促销员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分安排、不闲置。

（12）商品质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须符合标准、无过期商品。

（13）冷冻冷藏柜温度＿＿＿＿＿＿必须正常运转、按时检查温度，填写记录表。

（14）生鲜收货质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿生鲜主管或领班必须会同检验。

（15）陈列样品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须清洁、功能正常，不缺配件。

（16）提货商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿提货卡必须与库存量相符。

（17）商品说明书＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须标示清楚。

（18）价格差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速处理。

（19）库存差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须经常处理。

（20）服务台、退/换货中心＿＿＿＿＿必须不拥挤、堵塞。

（21）结帐区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿不拥塞，保持5个客人以下。

（22）快讯商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须保证不缺货。

（23）收货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿收货必须快速准确。

（24）库存区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿库存商品必须摆放整齐、有序。

（25）退货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿退货商品必须摆放整齐、有序。

（26）提货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿商品必须摆放整齐有序。

（27）门店灯光＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须明亮，无故障。

（28）联营区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净、卫生有购物氛围。

（29）顾客卫生间＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净卫生无异味。

（30）消防、安全————————消防器材配置齐全完好，用电用火安全

4、顾客访问《顾客问卷调查表》

（1）与下属同事面谈。

（2）店面顾客投诉处理。

（3）批阅门店值班经理日志。

（4）依照《店长每日工作流程参考表》操作。

（5）填写店长每日工作检查表。

（五）阅读报表：

1、每日新品通知。

2、每日采购变价通知。

3、畅销商品缺货。

4、滞销商品。

5、每日负毛利商品清单。

6、进入删除商品明细。

7、负库存明细。

8、每日退货明细。

9、每日进货明细。

10、每日库存调整明细。

11、每日销售汇总明细表。

12、商场快讯报表。

13、商品修改记录表。

14、盘点差异报表。

（六）每周工作重点：

1、每周销售业绩分析。

2、店面相关管理报表阅读。

3、一般费用审核。

4、督导各部门滞销商品库存处理。

5、督导各部门负库存处理。

6、督导各部门畅销品缺货处理。

7、盘点进度的跟进及盘点差异审核。

8、各部门报废金额审核。

9、解决重大顾客投诉，并反馈给相关部门。

10、参加DM惊爆商品会议（两周一次）。

11、DM商品缺货原因分析及改善建议。

12、检查促销计划、订货、到货、端架地堆陈列执行情况。

13、市场动态调查、分析及反馈。

14、对各部门管理工作督导、检查。

15、召开门店周例会（门店各部门经理参加）。

（七）每月工作重点：

1、当月工作目标达成状况落实与跟进，确保店面赢利。

2、拟定次月工作目标和战略计划。

3、每月销售业绩分析，对未达成目标提出改善措施。

4、一般费用的监督及初审。

5、基本设施费用初审。

6、维修费用初审。

7、人力预算及部门领班（含）以下人员的甄选、任用、任免审批。

8、部门主管（含）以上人员的考核。

9、全店各组损耗分析与管理。《商品/物品报废单》（附件一）。

10、顾客结构、来客数、客单价分析，确保提高来客数。每日销售汇总

11、经（副）理、主管会议。

12、门店合理库存天数分析与管理。

13、商品组合分析，提出对新品引进，滞销品淘汰等建议。

14、例行员工专业知识培训。

15、市场动态及竞争对手的相关情报资料收集。

16、上级交办事项的传达及执行。

17、每月工作总结汇报。

18、排定店面各部门经理排班表。

19、全店全体员工例会（每月1次）。

20、排定店面经理值班表

推荐第3篇：超市店长岗位职责

超市店长岗位职责

1、制定并达成各项经营业绩指标；

2、商品的进销存及结构管理；

3、建立

并持续卖场良好的购物环境和服务形象；

4、严格控制各项成本，降低损耗；

5、做好员工的招聘、培训、激励与绩效考核；

6、主持门店的日常营运工作；

7、及时处理顾客投诉及意见。

店长的基本素质与技能——工作环境

1、包容敬业——是习惯，是最重要的素质，需要汗水获得

2、精神面貌——开朗自信、易容整洁不怪异

3、承担责任——干好是大家的、干坏是头的

4、对外公正率直、对下属严格公正——会上大讲会下不讲，只相信正常渠道

5、责任清晰——不赚钱是最大的犯罪，对不起上中下

6、永远公私分开——时间、金钱、物品、语言、着装、交往

7、忠诚实干服从上级——对公司对工作对同事对顾客（敬职不是敬人）

8、管理老板——带问题与建议见老板，明白目标

店长人际关系

不带丝毫私人感情

帮助别人成功

永远确信——只有帮助和培训下级，自己才有可能升职

永远与公司上级站在一边不能两头倒

依靠业务能力生存而不是其它

永远谦逊，向别人学习是最大的智慧

坏话永远当面讲

合作意识强但不结帮

同下级成为铁哥们害人害己

不借钱、不赌牌、少聚餐、不送礼、不收礼

店长的十五项基本工作

1、完成公司下达的门店经营指标

2、门店人员的管理和培训、及成本的控制

3、促销计划的确认与有效执行

4、提供门店的营业额、毛利，加快商品周转次数

5、控制生鲜毛利

6、门店商品库存金额及其损耗的控制

7、商品陈列标准的规范执行及提高

8、维持商品的续订量，保证卖场不缺货

9、商品品相的建议与调整

10、同业市场的调查与分析

11、为顾客提供良好的服务

12、为顾客提供安全舒适的购物环境

13、门店固定资产设备的管理与维护，保护公司财产不受损失

14、处理好门店同政策部门和周边社区的关系

15、全店的人财物负责

推荐第4篇：超市店长岗位职责

超市店长管理职责

直属部门：营运部

直接上级：营运部经理

直接下级：店长助理、门店员工

一、管理权限：

1.人员的管理9.奖惩的管理

2.缺货的管理10.对投诉的管理

3.损耗的管理11.突发事件的管理

4.收银的管理12.降低成本的管理

5.报表的管理13.安全的管理

6.卫生的管理14.和总部的联系

7.促销的管理15.店面设备的管理

8.培训的管理16.保密管理

二、管理责任：

1．对营运部经理负责，根据营运部经理指示开展工作。

2．协助营运部经理使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。

3．按计划完成门店销售任务工作：

(1)落实门店的销售计划，并监督执行情况向营运部经理反映。

(2)带头做好周边市场调查，收集市场信息，向营运部经理

反馈详细的调查情况。

(3)指导员工进行新商品的推介，促销的调整或更换。

(4)跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议。

(5)指导和跟踪门店的换季销售工作。

(6)跟踪门店货源及畅销商品库存情况，确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。

(7)对销售情况进行分析，总结并向营运部经理反馈。

4．做好门店基层人员的培训和管理工作。

5．及时向营运部经理反馈门店的运行情况。

三、管理要求

1．及时把公司相关管理规定及门店工作要求完整的传达到门店各工作人员。

2．组织门店的相关工作会议。

3．检查员工的工作情况，及时指正员工不规范的工作程序。

4．巡视、检查营业前门店准备工作情况，包括人员考勤到岗签到、货源、商品陈列、交接班、设备设施的操作与维护等

5．巡查门店内外的环境卫生，特别注意夜间水电安全作业情况。

6．及时收发总部文件、报告对营运部经理交办的工作进行安排与跟踪落实。

7．营业中接到总部要求传达的指令，须在10分钟内让门店每个员工清楚。并随时跟踪落实情况。

8．抽查员工对公司规定，例会内容的掌握及执行情况，并根据抽查结果进行指导及向营运部经理反映。

9．根据新品到货、价格调整、季节变化等情况，指导员工进行促销商品的选择及新商品的推介。

10．了解商品的销售情况，并进行销售分析和调整。

11．检查指导商品促销的执行，包括促销商品的货源、商品陈列、促销POP、人员现场指导、设备准备等。

12．了解门店各种商品的货源不足或送货不及时的要立即跟营运部经理及配送中心反映并沟通解决。

13．及时调查了解周边市场信息，并做好各类商品的销售调整。

14．指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。

15．及时解决顾客投诉事件和特殊情况的处理，维护公司形象。

16．了解员工思想动态，做好员工的思想引导工作并及时向营运部经理汇报，保持门店员工高昂的士气。

17．通过各种方式(如例会、座谈会、专题培训等)对门店基层人员进行业务技能培训。

18．针对门店发生的典型事例向店长反映，并召开有关人员的现场会议。

19．检查门店所有设施、设备的运行情况，发现问题及时处

理。

20．每天监督员工对商品质量自查情况，重点抽查生鲜类、奶制品的商品质量。

21．监督、指导、检查员工交接本、贵重商品记录本等操作情况。

22．检查门店的畅销商品库存情况。对库存不合理的要向营运部经理反馈，确保商品高效率周转。

23．对于门店的商品进出情况、交接本及各种登记本、单据管理情况进行重点检查并随时将抽查结果向营运部经理反应。

24．了解有关赠品是否按公司规定登记、发放。

25．对下属提出的问题应于当天作出答复或给予解决，属权限之外的应于当班期间向营运部经理汇报沟通后再及时回复下去。

26．对公司总部安排的工作应于规定时间内完成。并做好门店与总部及各部室的关系，确保门店销售工作顺利进行。

27．每天收集顾客、客户的意见和建议，不断改进工作。对顾客投诉、表扬信件，按公司规定登记并向营运部经理反应。

28．检查店容店貌，门店内外卫生情况，包括货架、地面、商品、推头架、立柱、墙壁，确保舒适的购物环境及营业工作正常进行。

29．检查商品整理情况，做好员工加班安排。

30．检查员工工作交接情况，并填好交接本。

推荐第5篇：超市店长岗位职责

超市店长岗位职责

职位名称：店长部门/组别：超市事业部/营运分部

直接上级：超市事业部总经理职位编号：

直接下级：营运副经理相关部门：公司各职能部门

（一）工作目标：

在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、齐心协力、努力完成部门各项经营指标。

二）职权范围：

1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；

2、部门物品领用、各项费用开支的审核权；

3、部门奖金实施权、奖励惩罚权、员工考核、考评权；

4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对不安全因素或不利经营因素应采取果断措施制止和控制。

（三）岗位职责：

1、严格按营运规范操作并监督所属部门的具体实施；

2、负责协助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进；

3、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作；

4、负责协助大宗商品退货；

5、负责协助客户结算，并与其友好沟通；

6、负责部门绩效考核及员工奖励与处罚；

7、协助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、安全、卫生工作；

8、负责组织实施各种营销计划及促销活动，完成部门下达的各项经营指标；

9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；

10、负责部门员工的培训和考核；

11、负责组织、领导班前会及部门例会，贯彻执行公司各项规章制度；

12、负责组织、实施商品盘点，并对盘点结果进行分析；

13、参加部门值班；

14、负责协调处理部门之间的关系；

15、代表超市与顾客沟通及时向公司反馈顾客意见；

16、定期（周一）向直接上级汇报工作。

（四）每日工作重点：

1、每日业绩达成追踪。

2、门店管理报表阅读。

3、全店巡视：（重点部位及标准）

（1）地堆、端架、＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须整齐、清洁、饱满。

（2）正常排面＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须整齐、清洁、饱满不缺货。

（3）走道＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须通畅、通视、不堆货。

（4）陈列补货＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速、不遗留纸皮、栈板。

（5）pop、价签＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须正确、即时、无错误。

（6）栈板＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须堆放整齐不凌乱。

（8）破包商品处理＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须当日处理。

（9）全店各部门清洁＿＿＿＿＿＿＿＿商品、货架、销售区、库存区。（10）人员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分运用、合理调配。

（11）促销员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分安排、不闲置。（12）商品质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须符合标准、无过期商品。

（13）冷冻冷藏柜温度＿＿＿＿＿＿必须正常运转、按时检查温度，填写记录表。

（14）生鲜收货质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿生鲜主管或领班必须会同检验。

（15）陈列样品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须清洁、功能正常，不缺配件。

（16）提货商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿提货卡必须与库存量相符。

（17）商品说明书＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须标示清楚。

（18）价格差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速处理。

（19）库存差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须经常处理。

（20）服务台、退/换货中心＿＿＿＿＿必须不拥挤、堵塞。

（21）结帐区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿不拥塞，保持5个客人以下。

（22）快讯商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须保证不缺货。

（23）收货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿收货必须快速准确。

（24）库存区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿库存商品必须摆放整齐、有序。

（25）退货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿退货商品必须摆放整齐、有序。

（26）提货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿商品必须摆放整齐有序。

（27）门店灯光＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须明亮，无故障。

（28）联营区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净、卫生有购物氛围。

（29）顾客卫生间＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净卫生无异味。

（30）消防、安全————————消防器材配置齐全完好，用电用火安全

4、顾客访问《顾客问卷调查表》

（1）与下属同事面谈。

（2）店面顾客投诉处理。

（3）批阅门店值班经理日志。

（4）依照《店长每日工作流程参考表》操作。

（5）填写店长每日工作检查表。

（五）阅读报表：

1、每日新品通知。

2、每日采购变价通知。

3、畅销商品缺货。

4、滞销商品。

5、每日负毛利商品清单。

6、进入删除商品明细。

7、负库存明细。

8、每日退货明细。

9、每日进货明细。

10、每日库存调整明细。

11、每日销售汇总明细表。

12、商场快讯报表。

13、商品修改记录表。

14、盘点差异报表。

（六）每周工作重点：

1、每周销售业绩分析。

2、店面相关管理报表阅读。

3、一般费用审核。

4、督导各部门滞销商品库存处理。

5、督导各部门负库存处理。

6、督导各部门畅销品缺货处理。

7、盘点进度的跟进及盘点差异审核。

8、各部门报废金额审核。

9、解决重大顾客投诉，并反馈给相关部门。

10、参加dm惊爆商品会议（两周一次）。

11、dm商品缺货原因分析及改善建议。

12、检查促销计划、订货、到货、端架地堆陈列执行情况。

13、市场动态调查、分析及反馈。

14、对各部门管理工作督导、检查。

15、召开门店周例会（门店各部门经理参加）。

（七）每月工作重点：

1、当月工作目标达成状况落实与跟进，确保店面赢利。

2、拟定次月工作目标和战略计划。

3、每月销售业绩分析，对未达成目标提出改善措施。

4、一般费用的监督及初审。

5、基本设施费用初审。

6、维修费用初审。

7、人力预算及部门领班（含）以下人员的甄选、任用、任免审批。

8、部门主管（含）以上人员的考核。

9、全店各组损耗分析与管理。《商品/物品报废单》（附件一）。

10、顾客结构、来客数、客单价分析，确保提高来客数。每日销售汇总

11、经（副）理、主管会议。

12、门店合理库存天数分析与管理。

13、商品组合分析，提出对新品引进，滞销品淘汰等建议。

14、例行员工专业知识培训。

15、市场动态及竞争对手的相关情报资料收集。

16、上级交办事项的传达及执行。

17、每月工作总结汇报。

18、排定店面各部门经理排班表。

19、全店全体员工例会（每月1次）。

20、排定店面经理值班表篇二：超市店长岗位职责

店长岗位职责直属部门：营运部

直属上级：地区营运部总监

适用范围：各门店店长

岗位职责：

1．维持店内良好的销售业绩； 2．严格控制店内的损耗； 3．维持店内整齐生动的陈列；

4．合理控制人事成本，保持员工工作的高效率； 5．维持商场良好的顾客服务；

6．加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作； 7．审核店内预算和店内支出。

主要工作：

１．全面负责门店管理及运作；

２．制订门店销售、毛利计划，并指导落实；

３．传达并执行营运部的工作计划；

４．负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；

５．负责门店各部门管理人员的选拨和考评；

６．指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；

７．倡导并督促实行“顾客第

一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；

８．严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；

９．进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；１０．督促门店的促销活动；

１１．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；

１２．负责全店人员的培训；

１３．授权值班经理处理店内事务；

１４．负责店内其他日常事务。

辅助工作：

1．指导其它门店人员的在职培训； 2．协助总部有关公共事务的处理；

3．向总公司反馈有关营运的信息。篇三：小超市店长岗位职责

店长岗位职责：

1、全面负责门店管理及运作。

2、提出门店销售计划，并指导落实。

3、传达并执行公司的工作计划。

4、负责与公司的联系沟通。

5、对门店所属人员的考评提出合理建议。

6、指导员工的工作，努力提高销售、服务业绩。

7、倡导并督促实行“顾客第

一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。

8、严格控制损耗率、经营成本，树立“低成本”的经营观念。

9、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。

10、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理，设备的日常保养。

11、负责店内其他日常事务。

12、向总公司反馈有关运营的信息。

店长作业流程时段表店长的八项任务：

一、做好门店最高管理者的工作。管理门店日常经营活动的运作，并完成公司下达的各项经济指标。

二、做好门店代理人的工作。作为公司总部的代理人，需和其辖区的各个利益相关者，顾客，商业伙伴发展并维持良好的关系。店长的行为代表的是公司的形象，其做出的决定代表公司的决定。

三、做好关系协调工作。当门店发生问题时，应在第一时间，以店长的身份，尽快加以协调，使经营活动得以恢复正常。

四、做好传达者的工作。将公司总部的各项方针、计划、决定等准确、及时地传达给门店的员工。

五、做好培训师的工作。指导和培训门店的员工是连锁店长的一项重要职责。在岗培训员工是门店的一项基础工作，为公司培养员工也是店长的义务。因为新开门店的人员都是要从老的门店中抽调，所以，如果店长没有这方面的能力，就不是一个称职的店长。

六、做好保全的工作。店长须保证门店一切资产的安全。

七、做好销售工作。店长也是门店的销售人员，他应当了解顾客购物的心理和需求，这样才能保证门店商品的适销对路，从而使业务蒸蒸日上。

八、做好商业信息的反馈工作。门店的店长应当及时将所在地域的情况和消费动态向公司进行反馈，以便公司对市场的变化做出及时反应，采取相应的措施。

推荐第6篇：超市店长助理岗位职责

(1)协助店长落实超市的销售计划，并监督执行情况向店长反映。 (2)带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况。 (3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。 (4)跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议。 (5)指导和跟踪超市的换季销售工作。

(6)跟踪超市货源及畅销商品库存情况，确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。 (7)协助店长做好超市基层人员的培训和管理工作。

推荐第7篇：超市百货商场店长岗位职责

超市百货商场店长岗位职责

超市百货商场店长是管理一间店铺的核心人物，在店长的领导下，公司各员工齐心协力，努力完成总经理下达的指标。既然超市百货商场店长的地位这么重要，那么超市百货商场店长的岗位职责具体包括什么呢?

超市百货商场店长岗位职责主要包括以下方面：

1.严格按照总经理下达的任务进行实施;

2.协助业务部门进行经营业务的洽谈以及新产品的开发和引进;

3.协助大宗商品的退货处理;

4.与客户良好互动，并协助客户结算;

5.负责商品陈列、商品卫生以及商品的维护;

6.考核部门员工的工作绩效，进行适当的奖励与处罚，关心员工的生活，体谅员工的困难，要积极调动员工的工作积极性;

7.组织并实施商品盘点并进行分析;

8.组织各种促销活动以及营销计划，完成各项经营指标;

9.每周开例会并定期向上级汇报工作;

10.协调各部门之间的关系，使其和谐发展;

11.及时与顾客沟通并反馈顾客的意见。

推荐第8篇：超市门店店长岗位职责

超市门店店长岗位职责

文章关键字:岗位职责作者:发布时间:2005-12-5 1:02:4

4为了解决大多数超市及大客户迅速发展连锁，但人才急需的燃眉之急。鸿阳公司专门推出店长输出服务项目，使投资商可以放心大胆地发展壮大。鸿阳输出的店长都经过严格培训及有过丰富的管理经验，一旦你与他达成合作，鸿阳公司都有将尽最大努力帮你做好卖场管理，提升销售额，您的生存与发展都有与鸿阳息息相关。

1.职务名称：门店店长

2.直接上级：总经理

3.直接下级：楼面经理

4.本职工作：门店经营运作管理

5.岗位职责：

⑴ 负责超市门店的经营管理；

⑵ 完成总部下达的各项经营指标；

⑶ 监督超市门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业；⑷ 执行总部下达的商品价格变动；

⑸ 执行总部下达的促销活动，掌握门店销售动态，向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰；

⑹ 监督与改善门店各部门的商品损耗管理；

⑺ 监督和审核超市门店的会计、收银、票据输入等作业；

⑻ 保证门店的清洁卫生与安全；

⑼ 对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理；

⑽ 决定除楼面经理以外的人员聘用、任免和薪水升降，楼面经理的任免必须经总经理的同意；

⑾ 总部各项指令和规定的宣布与执行；

⑿ 迅速处理突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

文章关键字:岗位职责作者:发布时间:2005-11-3 20:33:2

3经理

1、岗位职责

1）向店长负责、主持电脑部日常工作；

2）确保数据处理的准确性、及时性；

某超市电脑部经理岗位职责和任职资格

3）确保超市的POS-MIS系统能够正常的运行；

4）确保电脑设备（服务器、PC机、收银机、打印机、电子称、打描设备、路由器、交换机等）的正常运行；

5）确保超市的局域网、邮件系统、与总部通讯的畅通；

6）帮助解决各部门使用电脑设备的人员遇到的问题；

7）在营业期间对整个超市的电脑系统进行实时监控，并按时巡视超市收银机的运行情况及其它情况及其它电脑设备的运行情况，发现问题要及时解决，解决不了的要及时一级一级上报；

8）根据各营运部门、店长、总部各部门的需要，协助他们打印各类报表及查询各类数据；

9）负责对录入电脑中的数据进行维护，以保证数据的准确性，并定期对重要数据进行备份存档，整理清除数据；

10）负责电脑设备的验收、安装、调试、维护、定期的清理及保养、建立设备档案及各种技术档案；

11）严格执行超市的操作流程。

2、任职资格

1）计算机大专以上毕业，有一年以上中大型商场电脑系统维护工作经验；

2）熟悉商场有关电脑方面的各项规章制度；

3）熟悉PC机、POS机、电子称的安装、调试、维护和修理；

4）掌握网络操作系统，大型数据库管理软件；

5）有一定的管理能力，支持数据处理中心经理的工作，协调商场各部门的工作，协助维护员做好电脑设备的维护。

文章关键字:岗位职责作者:发布时间:2005-11-3 20:34:2

5一）主管

某超市收货部岗位职责和任职资格

１、岗位职责

１）向店长负责、主持收货部日常工作２）负责收货区进出的商品及有关单据的审核、把关，快速准确传递单据３）确保收货区商品按类合理堆放周转畅通

４）确保收货区库存商品的质量完好、数量完整

５）对商品进出过程中存在的问题及时处理，重大事件及时通报有关部门

６）监督管理收货区电脑和各类装卸设备、工具的使用

２、任职资格：

１）25—45岁，大专学历，有2年以上大型商场收货主管工作经验

２）熟悉商品运转和单据流程及商品验收标准

３）熟悉商品知识，了解条形码及商品包装图、文含义

４）具有较强的组织协调能力，工作认真负责

３、工作要求：

营业前

１）查看收货区的商品和其他区域暂存的商品是否正常，如有异常应及时与防损员联系２）检查前一营业日的单据是否按有关规定传递

３）检查早班直上柜商品的验收情况是否正常

营业中

１）监督、抽查验收员是否按验收标准进行验收，抽查数量不少于验收总单数的10%，每单商品数量抽查率不少于15%

２）检查验收员对供应商的服务态度，包括接待用语、验收速度等

３）督导验收员严格按“双人验收”原则执行，确保双人配合协调

４）在有关业务单据上签字确认

５）及时安排人员进行商品转运，确保收货区周转位置充足

６）督促有关人员按有关规定进行单据的接收、派发和传递

７）配合防损员对进出收货区的商品进行检查，确保商品的安全

８）检查收货区商品堆放情况，确保其符合商品堆放标准

９）检查收货区各组交接班情况，对末完成的工作进行跟踪，确保其得到落实１0）做好交接班记录，与对班人交接时须交代清楚

营业后

１）检查各种单据传递是否到位

２）检查收货区商品的摆放是否符合商品堆放要求

３）检查收货区验收完毕的商品是否及时安排配送

４）做好交接班记录

二）助理

１、岗位职责：

１）对收货区主管负责，确保收货过程顺利进行

２）对经过收货员验收的商品进行抽验并审核单据

３）督导收货员按验收规定进行操作

４）及时解决在验收进程中出现的问题，交班时必须把当天的情况向主管汇报５）确保收货区装卸设备、工具安全

６）配合主管协调收货组与供应商及各职能部门的工作

７）确保验收过程中通道的畅通

２、任职资格

１）22—35岁，中专以上学历，一年以上大型商场收货工作经验

２）熟悉商品搬运、堆放的知识和各种单据的运作流程

３）掌握国家有关规定及公司的商品验收标准

４）掌握商品外包装文字、图形标识的含义、了解条形码知识

５）了解收货区装卸工具的基本性能，并能熟练操作

三）收货员

１、岗位职责：１）根据国家有关规定及公司的商品验收标准，对商品进行验收２）坚持双人验收原则，合理安排待验商品的验收位置３）根据单据流转程序的规定在有关单据上签名确认

４）负责收货区暂存商品的安全

５）必须验完一个供应商的全部商品后才依次验收其它供应商的商品

２、任职资格

１）20—30岁，高中以上文化，身体强健、一年以上商场收货工作经验

２）熟悉商品验收标准，了解条形码及商品包装图、文含义

３）熟悉卖场商品分类、存放位置及商品搬运、堆放知识

４）熟练使用装卸工具

３、助理和收货员工作要求

营业前

１)与防损员按照交接班本的内容（叉车、拖板、商品堆垛、商品的开箱及其他情况）逐一检查、交接，并双方签字，发现异常情况立即向主管汇报。

２）按商品堆放要求整理商品。

３）对于直上柜商品的验收按以下要求操作：

（１）收货员必须先把供应商送货人员、送货清单带到相应部门询问柜组人员是否需要换货，如有则先换货后验收。

（２）换货时由收货员和供应商送货人员把需换的柜台商品拿到收货区外间保安岗，在防损员的监督下换回相同（品种、规格、数量、条码或编码）的商品。

（３）收货员在供应商送货人员的协助下把换好的商品和待验的商品按指定路线运到相应的部门。收货员先把换好的商品交给部门人员，然后和部门人员、供应商送货人共同按验收标准验收待验商品，验收时必须按单一品种先抽检质量、后清点数量。

（４）验收完毕后收货员回收货区接待下一位供应商，由供应商送货人员协助部门人员上柜，上柜完毕后部门人员带领供应商送货人员按指定路线离开卖场。

4) 对非直上柜商品的验收按“营业中”的操作要求操作。

营业中

１）按订货单据联系相应的供应商验货，并合理安排卸货地点，严禁堵塞通道。

２）除生鲜食品区供应商外其它任何商品的供应均不得自收货区进入卖场。

３）验收时，由一名收货员持有关单据，另一名收货员点数并检查商品质量，并将验收结果报于持单验收员核对并写明实收数。

４）开箱时必须使用专用工具开启，严禁撕破商品外包装和损坏商品，开箱验完的商品应按原样装箱。

５）取样必须从不同堆跺、不同层面和不同方向抽取。数量抽验率为：原包装30%，非原包装100%；质量抽验率为：原包装10箱以下为20%，10箱以上为10%；非原包装为20%。

６）验收多层包装的商品时必须检查至最小销售单位。抽取里面的样品时，必须把上面压着的商品搬开。

７）验收进口商品时必须按国家和公司有关规定核查证书与实物是否相符，不符合者不得验收，在单据上注明原因并与采购部及时联系。

８）验收促销商品的收货员将促销标签贴在相应的促销商品上；如遇未经公司批准的供应商促销商品时，不予验收。

９）商品初验完毕并经助理抽验签字确认后，收货员将初验商品送至第二验货区并通知部门人员进行第二次验货。

10)持单验收员须将有关单据交到有关人员手中方可离开。

11)验收完毕的商品需暂存在收货区外时，收货员必须把“货已验讫”的标牌放在商品上并通知防损员看管。

12) 验收调拨商品不准拒收，如遇严重质量问题、缺配件或缺少有关证书需在单上注明原因，报主管处理。

13)验收过程中，对商品质量有疑问时必须请示主管。

14)收货员发现不符合验收要求的商品不予验收并在单上注明原因，（其中符合验收要求的商品应验收完毕），同时登记收货日、商品编码、品名、规格、质量问题及验收员、供应商名称。

营业后

１）对直上柜商品的验收按“营业前”的工作要求操作，非直上柜商品的验收按“营业中”的工作要求操作。

２）按商品的堆放要求整理收货区的商品。

３）清点并检查各种作业工具。

４）按交接班本规定的内容（叉车、拖板、商品堆垛、商品的开箱及其他情况）逐一检查，与防损员交接。

推荐第9篇：超市店长助理岗位职责

店长助理岗位职责

岗位职责：

1、对店长负责，传达店长指示和决议，并监督执行，为店长解决日常琐事，提高店长工作效率。

2、卖场卫生环境的巡视检查，员工出勤、形象、纪律的监督检查，并将问题和结果反馈店长

3、与公司采购部、销售部、财务部、综合办公室的对接，对各部门及店长的各项通知准确传达。

4、负责门店各种表格文件的收发、发放、回收、跟踪，卖场公共资料文件整理保管。

5、门店日常会议安排，通知、记录、反馈、总部各部门住处通知准确传达。

6、门店各日常规定、文件、工作事项、计划、执行案、数据表格发放、回收、跟踪。

7、卖场有关经营管理费用的记录、统计分析，卖场经营指标进度的统计分析。

8、门店各种资料档案的统一登记管理。

9、店长交办的其它事项，各部门相关报表的跟催

10、执行店长行使权，不直接管理，但有绝对建议权，对于职责范围内的各工作事项有跟踪

11、协助领班完成店内销售、商品采补、人事调配的工作实施。

推荐第10篇：永辉超市部组长、优秀员工岗位职责

超市部组长岗位职责

直属部门：超市部

直属上级：经理、领班岗位职责：

1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；

2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题；

3、负责检查并监督员工的服务礼仪工作，如仪容仪表等；

4、负责商品的陈列、摆设、整理和补货符合标准；

5、负责本部门营运标准的实施，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；

6、负责本组员工的岗位技能等专业技能的培养指导与纠正；

7、负责本部门设施设备的日常维护保养工作；

8、负责促销计划的具体实施，市调的安排；

9、负责本组生产日期的检查，损耗的控制；

10、负责本组消防安全工作，避免工伤事故的发生；

11、负责协助促销人员的管理；

12、负责商品的订货与库存的管理，控制缺货；

13、负责清仓商品的确定和报损商品的核定与修复；

14、负责盘点计划的具体实施；

15、积极完成上级交办的各项事务。主要工作：

1、提高本组顾客服务水平的指导，保证优质、准确、快速的微笑服务；

2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题；

3、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品整齐、丰满。重点检查端架和促销区的陈列、标签和商品的存货等

4、检查商品的保质期，对滞销、临期、近期商品的上报处理；

5、负责本部门散货回收归位；

6、负责本组员工的排班；

7、负责初步审核本组订单；

8、每日下班前带领员工整理好收货口及仓库；

9、维持营业时间内的卖场时时通道畅通；

10、负责本组员工着装、排班、人员培训等事务；

11、带领员工热情地投入工作，对员工进行有效的工作指导，督促员工及时补货、理货，保持商品整齐丰满。

辅助工作：

1、加强对促销人员的管理；

2、与供应商保持良好的合作关系；

3、加强保安、防盗意识；

4、处理突发事件；

5、月度优秀员工的推荐；超市部优秀营业员岗位职责

直属部门：超市部

直属上级：超市部经理、领班岗位职责：

1、为所有的顾客提供优质的顾客服务工作，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物车篮等；

2、保障商品销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货；

3、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标签；

4、做好理货工作，按要求码放排面，达到整齐、美观、丰满的效果；

5、保持销售区域的卫生（包括货架、商品），保持购物通道的顺畅，及时清除卡板、垃圾等；

6、进行商品的现场促销以提高营业额；

7、控制商品损耗，对特殊的商品进行防盗处理，及时收回零星散货和处理破包装商品；

8、整理货架库存区和仓库，做到库存商品标识清楚，码放安全，规律有序；

9、遵循先进先出原则，并检查保质期；

10、负责事先整理好退货商品，填写退货单据；

11、负责相关的安全操作，包括使用刀具、铝梯，搬运货物等；

12、具备防盗的意识，特别对容量丢失的商品和可疑人员予以关注；

13、参加部门的周期盘点和周年盘点。

14、检查商品的保质期，对滞销、临期、近期商品的上报处理；主要工作：

一、补货/理货

1、补货时必须检查商品有无条形码；

2、检查价格是否正确，包括DM商品的价格检查；

3、商品与价格标签要一一对应；

4、补完货要反卡板送回，空纸皮送到指定的清理点；

5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品各及收货日期；

6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象；

7、补货要做到先进先出的原则；

8、检查库存商品的包装是否正确；

9、补货作业期间，不能影响通道顺畅，不补货时，通道上不能堆放商品；

10、理货时检查商品有无条形码，货品与价格标签是否一一对应，货物的正面是否面向顾客并靠外边线整齐码放；

11、不允许随意更改排面；

12、破损/拆包货品及时处理。

13、带领员工热情地投入工作，对员工进行有效的工作指导，督促员工及时补货、理货，保持商品整齐丰满。

二、促进销售，控制损耗

1、配合企划部、管理层做好商品促销活动；

2、及时回收零星散货；

3、对重点产品加强防盗意识；

三、价格标识与库存维护

1、按照规范要求补价格标签和条形码，价格标签必须放在排面的最左端，商品的店内条形码店贴在规定的位置；

2、检查有无过期、错误、损坏、污浊的价格标签和标示牌；

3、库存商品必须有库存单，所有仓库的库存商品必须封箱；

4、库存商品码放有规律、清楚、安全。

四、清洁

1、通道要无空卡板、铝梯、货架配件，无废纸皮及打碎的物品残留；

2、货架上无灰尘、无油污，样品干净，商品无灰尘；辅助工作：

1、做好工作交接，积极参加门店和部门的工作会议；

2、参加门店举办的营运培训、安全培训，负责本区域内的消防安全工作；

3、按主管安排的时间和内容做市场调查，市调资料要真实、准确、及时、有针对性；

4、劝导顾客遵守本店的店规，如不要随意拆包、进入仓库等；

5、管理好本部门使用的相关器材，如铝梯、封箱胶、打包带、货架的配件等，不要将其放在通道、货架的底下等；

6、加强保安、防盗意识；

7、参加周期盘点和年度盘点。

第11篇：永辉超市审计报告

永辉超市：内部审计制度（2011年1月）

华股财经2011年01月05日

字号：t|t 永辉超市股份有限公司内部审计制度

永辉超市股份有限公司

内部审计制度

第一章总则

第一条为充分发挥审计的监督管理作用且有效开展审计工作，加强内部控制，维护股东利益，保障企业经营活动的健康发展，根据《中华人民共和国审计法》、《中华人民共和国公司法》、上海证券交易所《股票上市规则》等有关法律、法规、规章和公司《章程》的有关规定，特制订本制度。

第二条本制度所称的内部审计，是指由公司内部机构或人员依据国家有关法律法规和本制度的规定，对公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影响的参股公司的内控制度和风险管理的有效性、财务信息的真实性和完整性以及经营活动的效率和效果开展一种评价工作。

第三条本制度所称内部控制，是指公司董事会、监事会、高级管理人员及其他有关人员为实现下列目标而提供合理保证的过程：

（一）遵守国家法律、法规、规章及其他相关规定；

（二）提高公司经营的效率和效果；

（三）维护公司合法权益，保障公司资产的安全；

（四）确保公司信息披露的真实、准确、完整和公平。

第四条公司董事会应当对内部控制制度的建立健全和有效实施负责，重要的内部控制制度应当经董事会审议通过。

第五条内部审计基本原则：独立性原则、合法性原则、实事求是原则、客观公正原则、廉洁奉公原则、保守秘密原则。

第二章审计机构和审计人员

第六条公司董事会下设审计委员会，制定审计委员会议事规则并予以披露。审计委员会由三名董事组成，其中独立董事占多数并担任召集人，至少有一名独立董事为会计专业人士。

第七条公司设立内部审计部作为董事会审计委员会的工作联络机构，负责审计委员会会议组织工作；在董事会审计委员会的领导下，根据审计计划成

立审计工作组，负责公司内部审计工作，依照国家法规、政策和企业规永辉超市股份有限公司内部审计制度

章制度，独立行使内部审计职权，对董事会和审计委员会负责并报告工作。

第八条公司配置专职人员从事内部审计工作，且专职人员不少于三名，审计人

员应具备良好的政治素质、职业道德和会计、审计、管理等方面的专业

知识及工作经验，熟悉本公司的经营活动和内部控制，并不断通过后续

教育来保持和提高专业胜任能力。内部审计机构人员应保持一定的稳定

性。

第九条审计部设负责人一名，全面负责审计部的日常审计管理工作。负责人必须专职，由审计委员会提名，董事会任免。审计部负责人必须具有中、

高级专业技术职称及实际内部审计工作经验。

第十条内部审计人员应依法审计，忠于职守，坚持独立、客观、正直和勤勉的工作态度，廉洁奉公，保守秘密，不得滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守。第十一条审计部门保持独立性，不置于财务部门的领导之下或者与财务部门合署办公。

第十二条公司董事会及主要负责人应当保障内部审计机构和人员依法行使职权和履行职责；公司内部各职能机构应当积极配合内部审计工作。

第三章审计机构的职责和总体要求

第十三条审计委员会指导和监督审计部门工作、履行以下主要职责：

（一）指导和监督内部审计制度的建立和实施；

（二）至少每季度召开一次会议，审议审计部门的工作计划和报告等；

（三）至少每季度向董事会报告一次，内容包括但不限于内部审计工作

进度、质量以及发现的重大问题；

（四）协调审计部门与会计事务所等外部审计单位之间的关系。

第十四条审计部应履行以下主要职责：

（一）对本公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影响的参股公司

的内部控制制度的完整性、合理性及其实施的有效性进行检查和评估；

（二）对本公司各内部机构、子公司以及具有重大影响的参股公司的会

计资料及其他有关经济资料，以及所反映的财务收支及有关的经济活动

的合法性、合规性、真实性和完整性进行审计，包括但不限于财务报告、

业绩快报、自愿披露的预测性财务信息等；

（三）协助建立健全反舞弊机制，确定反舞弊的重点领域、关键环节和

主要内容，并在内部审计过程中合理关注和检查可能存在的舞弊行为；永辉超市股份有限公司内部审计制度

（四）至少每季度向审计委员会报告一次，内容包括但不限于内部审计

计划的执行情况以及内部审计工作中发现的问题。

第十五条审计部应当在每个会计年度结束前两个月内向审计委员会提交下一年度内部审计工作计划，并在每个会计年度结束后两个月内向审计委员会提

交上一年度内部审计工作报告。

审计部应当将审计重要的对外投资、购买和出售资产、对外担保、关联

交易及信息披露事务等事项作为年度工作计划的必备内容。

第十六条审计部以业务环节为基础开展审计工作，并根据实际情况，对与财务报告和信息披露事务相关的内部控制设计的合理性和实施的有效性进行评

价。

第十七条内部审计通常应当涵盖公司经营活动中与财务报告和信息披露事务相关的所有业务环节，包括但不限于：销售及应收款、采购及应付款、存货

管理、固定资产管理、资金管理、投资与融资管理、人力资源管理、信

息系统管理和信息披露事务管理等。审计部可以对上述业务环节的范围

进行调整。

第十八条内部审计人员获取的审计证据应当具备充分性、相关性和可靠性。内部审计人员应当将获取审计证据的名称、来源、内容、时间等信息清晰、

完整地记录在工作底稿中。

第十九条内部审计人员在审计工作中应当按照有关规定编制与复核审计工作底稿，并在审计项目完成后，及时对审计工作底稿进行分类整理并归档。

第二十条审计部应当建立工作底稿保密制度，并依据有关法律、法规的规定，建立相应的档案管理制度，明确内部审计工作报告、工作底稿及相关资料

的保存时间。

第四章审计机构的主要权限第二十一条在审计范围内，审计部的主要权限有：

（一）召开与审计事项有关的会议；

（二）根据内部审计工作的需要，要求有关部门按时报送计划、预算、

报表和有关文件资料等；

（三）审核会计报表、帐簿、凭证、资金及其财产，检测财务会计软件，

查阅有关文件和资料；

（四）参加公司有关经营、财务管理决策、对外投资、重大合同等有关

会议；永辉超市股份有限公司内部审计制度

（五）对审计中的有关事项向有关部门（人员）进行调查并索取证明材

料；

（六）对正在进行的严重违反财经法规、公司规章制度或严重失职可能

造成重大经济损失的行为，有权做出制止决定并及时报告董事会审计委

员会；对已经造成重大经济损失和影响的行为，向董事会审计委员会提

出处理的建议；

（七）对阻挠、破坏内部审计工作以及拒绝提供有关资料的部门和人员，

报董事会审计委员会核准并经董事长批准可采取封存有关资料、冻结资

产等必要的临时措施，并提出追究有关人员责任的建议；

（八）经董事会审计委员会核准，出具审计意见书，提出改进管理、提

高效益的建议，检查采纳审计意见和执行审计决定的情况。

第五章审计范围

第二十二条适用范围：公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影响的参股公司的各种经营活动和控制系统，主要表现为反映经营活动的会计资料和各

项控制制度，内部审计机构对其财务及经济效益进行审计监督。

第二十三条内部审计机构对审计范围内的下列事项进行审计监督：

（一）财务计划的执行和决算；

（二）与财务收支有关的经济活动及其经济效益；

（三）内部控制制度的健全、有效；

（四）公司及下属子公司财务制度的执行情况；

（五）对公司内设机构及所属单位领导人员的任期经济责任进行审计。

（六）董事会交办的其他审计事项，包括建设项目审计、物资采购审计

等专门审计以及法律、法规规定和本公司主要负责人或者权力机构要求

办理的其他审计事项。

第六章内部审计的工作程序

第二十四条根据公司年度计划、公司发展需要和董事会的部署，拟订审计年度计划，经董事会审批后实施；

第二十五条审计前的准备工作：按照经批准的审计年度计划安排，确定审计对象（或被审部门）；并充分考虑审计风险和内部管理需要，编制审计项目计划，

制定具体审计方案，确定审计负责人和参加审计的人员名单；下达“审永辉超市股份有限公司内部审计制度

计通知书”，通知被审部门，被审部门按审计通知书准备相关资料，提

供必要的工作条件。

第二十六条审计通知书应当在实施审计前 3 个工作日向被审计单位送达。对于需要突击执行审计的特殊业务，审计通知书可在实施审计时送达。

第二十七条审计过程中，必须编写工作底稿、作好审计记录，收集审计证据。第二十八条内部审计人员在出具审计报告前应当与被审计单位负责人交换审计意见。被审计单位有异议的，应当自接到审计报告（交换意见稿）之日起 5 个工作日内提出书面意见；逾期不提出的，视为无异议。

第二十九条被审计单位若对审计报告有异议且无法协调时，内部审计人员应当将审计报告与被审计单位意见一并报公司董事会协调处理。

第三十条审计结果在征求被审单位的意见后，内部审计人员整理证据形成正式书面审计报告，提交董事会批准，并下达经批准的审计决定，督促有关单

位认真执行。

第三十一条被审计部门和单位应按审计决定的有关建议和意见限期整改，逐条落实整改措施，并应将审计意见落实情况报审计工作组。审计机构可组织对

整改情况进行复查。

第三十二条如被审单位或个人对审计决定和结论有异议，应在 10 天内向董事会提出复审申请，经批准可以组织复审。复审期间原审计结论和决定照常执

行。

第七章信息披露

第三十三条审计委员会应当根据审计部门出具的评价报告及相关资料，对与财务报告和信息披露事务相关的内部控制制度的建立和实施情况出具年度内

部控制自我评价报告。内部控制自我评价报告至少应当包括以下内容：

（一）内部控制制度是否建立健全和有效实施；

（二）内部控制存在的缺陷和异常事项及其处理情况；

（三）改进和完善内部控制制度建立及其实施的有关措施；

（四）上一年度内部控制存在的缺陷和异常事项的改进情况；

（五）本年度内部控制审查与评价工作完成情况的说明。

第三十四条公司董事会在审议年度报告时，对内部控制自我评价报告形成决议。监事会和独立董事对内部控制自我评价报告发表意见，保荐人应当对内部

控制自我评价报告进行核查，并出具核查意见。

第三十五条公司在聘请会计师事务所进行年度审计的同时，要求会计师事务所对公永辉超市股份有限公司内部审计制度

司与财务报告相关的内部控制有效性出具一次内部控制鉴证报告。

第三十六条如会计师事务所对公司内部控制有效性出具非无保留结论鉴证报告的，公司董事会、监事会应当针对鉴证结论涉及事项做出专项说明，专项说

明至少应当包括以下内容：

（一）鉴证结论涉及事项的基本情况；

（二）该事项对公司内部控制有效性的影响程度；

（三）公司董事会、监事会对该事项的意见；

（四）消除该事项及其影响的具体措施。

第三十七条公司应当在年度报告披露的同时，在指定网站上披露内部控制自我评价报告和会计师事务所内部控制鉴证报告。第八章监督管理和违规处理

第三十八条对执行本制度工作成绩显著的单位和个人，审计部向董事会提出给予表扬和奖励的建议。

第三十九条对违反本制度，有下列行为之一的被审公司（部门）和个人，由公司根据情节轻重给予行政处分，经济处罚，或提交有关部门进行处理：

（一）拒绝提供帐簿、会计报表、资料和证明材料的；

（二）阻挠审计人员行使职权，抗拒、破坏审计检查的；

（三）弄虚作假、隐瞒事实真相的；

（四）拒不执行审计意见书或审计结论和决定的；

（五）打击报复审计工作人员的。

第四十条审计工作人员违反本制度规定，有下列行为之一，构成犯罪的移交司法机关，依法追究法律责任；未构成犯罪的给予行政处分，经济处罚：篇2：永辉超市2011年度报告

永辉超市：2011年年度报告

永辉超市股份有限公司(601933) 2011 年年度报告

永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

一、重要提

示 ............................................................................ .................................................3

二、公司基本情

况 ............................................................................ ........................................3

三、会计数据和业务数据摘

要 ............................................................................ ..................4

四、股本变动及股东情

况 ............................................................................ ...........................7

五、董事、监事和高级管理人

员 ............................................................................ ............12

六、公司治理结

构 ............................................................................ ......................................17

七、股东大会情况简

介 ............................................................................ .............................25

八、董事会报

告 ............................................................................ ..........................................26

九、监事会报

告 ............................................................................ ..........................................54

十、重要事

项 ............................................................................ ...............................................56 十

一、财务会计报

告............................................................................. .................................68 十

二、备查文件目

录............................................................................................................149 2 永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

一、重要提示

(一) 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在

任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。

(二) 公司全体董事出席董事会会议。 (三) 天健正信会计师事务所有限公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 (四) 公司负责人姓名张轩松主管会计工作负责人姓名朱国林会计机构负责人(会计主管人员)姓名黄巧

公司负责人张轩松、主管会计工作负责人朱国林及会计机构负责人(会计主管人员)黄

巧声明:保证年度报告中财务报告的真实、完整。 (五) 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况? 否 (六) 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况? 否

二、公司基本情况 (一) 公司信息

公司的法定中文名称永辉超市股份有限公司公司的法定中文名称缩写永辉超市

公司的法定英文名称 yonghui superstores co., ltd. 公司的法定英文名称缩写 yonghui superstores 公司法定代表人张轩松

(二) 联系人和联系方式

董事会秘书证券事务代表

姓名张经仪吴乐峰福建省福州市西二环中路福建省福州市西二环中路

联系地址 436 号 436 号电话 0591-83787308 0591-83787308 传真 0591-83787308 0591-83787308 电子信箱 bod.yh@yonghui.cn bod.yh@yonghui.cn (三) 基本情况简介 3 永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

注册地址福建省福州市西二环中路 436 号注册地址的邮政编码 350002 办公地址福建省福州市西二环中路 436 号办公地址的邮政编码 350002 公司国际互联网网址

.cn/

电子信箱 bod.yh@yonghui.cn (四) 信息披露及备置地点

上海证券报、中国证券报、证券时报、证券

公司选定的信息披露报纸名称篇3：永辉超市会计报表分析永辉超市财务报表分析案例研究

摘要：财务报表尽管为我们提供了企业财务状况经营成果方面的数据，但只是从财务报表的一些数字与文字上的不到实质的东西，我们要使用一定的分析方法和分析技巧，再结合实际状况，正确认识财务报表的局限性与非正常影响因素，本文对行业情况与市场、基本财务状况、现金流动能力进行了分析，永辉超市各主要财务指标近年来的变化状况和变化趋势，探求变化的原因及变化的内在逻辑关系。

关键词财务报表分析；永辉超市；财务指标

一研究背景

公司创办于2001 年，是一家以经营生鲜农产品为主，日用百货、服装鞋帽为辅的商业零售企业。公司的经营模式被国务院七部委誉为中国“农改超”推广的典范，亦是国内首批将生鲜农产品引进现代超市的流通和农业产业化企业之一。公司以生鲜农产品作为自身的特色，凭借强大的生鲜产品经营管理能力，在生鲜产品获得快速周转、较高盈利的同时吸引大量客流量，从而带动服装、日用品等其他产品的销售。公司结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验。

（一）商业模式

永辉产生于农贸市场改超市这一市政政策导向下，初期主要销售农产品，后期开始涉足服装和其他食品，因此其主要竞争对手是当地的农贸市场，而非超市。相比传统农贸市场，永辉在采供上有着很大优势。传统农贸市场下的农产品流通需经过多次集散，在这一过程中，农产品损耗严重，达到20%左右，并且被多次加价，消费者承担了不必要的损耗与中间商利润成本负担。而永辉超市，利用自身统一采购与统一配送的优势，能够明显缩短农产品到达消费者手中所花费的时间，让消费者获得更为低廉和优质的农蔬。

（二）发展历程

永辉超市在2010上市前，主要经营区域位于福建和重庆两地，少数门店开设于北京等其他地区，这主要受制于公司采购和配送能力。募集资金后加快扩张步伐，在江苏、安徽、河南地区开设新店，进入当地农蔬市场。公司门店数量相比于2007年增加了5倍，时间上用了6年，平均每年新开门店50家。扩张速度及其快速，尤其是在2010募资后。

公司在在开拓新市场中，把卖场金额大卖场业态作为主要方式，以其强大辐射能力来代替社区店。对于市场需求旺盛、经济水平高的城市，通过开设精品店满足客户需求，同时获得品牌效应。

二基本财务状况分析

（一）资产负债表结构分析

永辉2011年至2013年资产负债表

从永辉2011到2013年资产负债表可以看出，永辉的资产规模不断扩大，总资产增长速度很快。相比2009年上市前，2013年总资产增长了96%，几乎翻了一番。通过对资产结构进行分析，永辉流动资产占公司总资产绝大部分，且流动资产中以存货和货币资金为主，说明公司资产流动性非常好，对增强债权人信心有利。

企业货币资金占总资产比例2012年为13%、占流动资产比例为22%，2013年为15%和25%，所占比重较大，这与连锁超市经营特点相符合，即连锁超市大量采用现金结算以及由于结算周期而存在的来源于客户和供应商的信用期。企业司货币资金在2010年成功发行a股后达到最高点，占公司总资产比例达到46%。2012年货币资金绝对额下降较多，但2013年货币资金绝对额上升到之前水平，这与募集资金后进行大规模门店扩张相印证，说明上市为企业快速扩张提

供了资本支持。

公司2013年新增交易性金融资产2.6亿，主要是购买中百集团股票，占中百集团总股本4.99%。2014年初永辉再次购入中百集团股票，将持股比例提升到20%，成为第二大股东。根据2014年年报里已开业门店区域分布，永辉仍未进入湖北市场。中百集团在湖北地区发展多年，有着成熟的门店布局和采供体系。永辉在获得大股东地位后，通过中百，缩短立足湖北市场的时间，且中百的采供体系有利于永辉打通华南配送渠道，为企业向广东、湖南地区发展打下基础。

存货在绝对数上2013年相比于2011年增加了近40%，达到3348533371，但占总资产比例稳定在25%左右。在快速扩张的情况下未产生库存积压，说明公司对于新设门店的销售状况估计准确，在新市场上取得预期销售业绩。

可比企业比率

公司应付账款增长快速，从2011年2118867978增加到2013年的3990155728，增加87%，同时也是流动负债中占比最多部分，达到90%。同处百货零售业的新华都、华联综超和北京京客隆其应付行款占总负债的比例为30%、40%和23%，永辉的应付账款占比过高，一方面意味着永辉的占款能力提升，但另一方面也意味着风险，商业信用的归还期限都较短，资金成本过高，容

易对公司利润产生损害。公司在完成中百的股权购买后，应逐步降低应付账款比例。待进入现金流稳定期后，加大长期借款的比例。

（二）营运能力分析

永辉2011年至2012年营运能力指标

永辉应付账款周转天数与周转率篇4：永辉超市调研报告

永辉超市调研报告

调查时间：2012年6月11日—2012年6月25日调查地点：郭厝里滨江丽江永辉超市

调查方法：实地调查

调查目的：本人通过进行拜访询问和实地考察的方式，来了解永辉超市的经营特色，并通过对其核心竞争力的分析，了解永辉超市之所以可以竞争中战胜的原因，通过实地考察，观察永辉超市的生鲜配送体系物流配送流程，是如何保证生鲜产品的供应源源不断，又是如何进行进行配送，从而保证在价格上的优势。 1 公司简介 1.1成长历程

永辉超市成立于2001年，已跻身全国性大型商业百亿企业，是福建省流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为“全国流通重点企业”、“双百市场工程”重点企业，荣获“中国驰名商标”。

永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与国际零售巨头共同繁荣中国零售市场，在北京、重庆、福建、安徽、贵州等多个省市已发展300多家大、中型超市，位居“2010年中国连锁百强企业29强”、“中国快速消费品连锁百强10强”。未来几年，永辉将稳健地向全国多个区域发展，并保持可持续盈利增长，力争至2014年销售总额逾500亿元，发展成为全国性生鲜超市龙头企业，跻身中国连锁企业前列。 1.2永辉的市场定位

适当的市场定位，是一个企业不断发展与进步的前提和动力。永辉超市有着十分清晰的发展定位。它以经营生鲜物品为最大特色，实施大卖场、卖场及社区超市为核心业态，辅之以便利店的特许加盟为补充，并构筑起打通食品加工与现代农业上下游相结合的产业链。这样的市场定位将更加贴近市民的生活，在现在超市竞争激烈的情况下，以经营生鲜产品为主要的经营业务范围，将更加适应企业的发展。 1.3永辉超市的经营特色

做为农改超成功典范，永辉超市立足生鲜优势进行差异化经营，已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”，其经营特色主要体现在： 1.3.1专业的购买团队

永辉超市拥有“专业买手”团队(1300人，其中生鲜采购团队超过700人)，生。鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯，确保产品最优采购、适销对路。 1.3.2采购模式创新

采购是“永辉模式”中最重要的部分，目前公司对商品的采购实行全国统采和区域统采相结合的方式。对于采购量较大的商品，公司设立专门的采购机构和专职采购人员，进行全国统采，截至 2009年底，公司全国统一采购的比例达到约 20%。而采购量较小或需因地制宜、临时性采购的商品，则通常采用区域统一采购的方式，直接向供应商、生产基地或农户采购。按采购是否有中间环节分，公司的采购模式还可分为直接采购和间接采购两类，其中直接采购是指公司直接向制造商或基地农户进行采购，目前公司直采比例已达 70%以上，是公司区别于国内同行业超市企业的重要核心竞争力。较高的直采比例可以突破区域分割流通体制的限制，支持公司异地扩张。另一方面，直采可以缩减中间流通环节，降低采购成本，获得较高的毛利率。 1.3.3生鲜为主

目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流。生鲜类是居民每天都离不开的必需品，开创以生鲜为主的经营模式，将更加吸引广大市民的眼球，同时提升竞争力。 1.3.4管理效率高永辉超市的库存商品损耗率只有0.27%，存货周转天数只有29.7天，这样的周转效率显著快于同业，有效的提高资金的占用和周转，因此也可以大大地提高资金的时间价值。 2永辉超市的拓展情况

永辉超市在福建、重庆市场地位稳固，跨区域发展已有成功案例。公司是福建最大的超市零售商，自2004年进入重庆市场，目前售规模排名第二，两大市场均具备相对优势。至2010上半年，公司门店数量达到135家，除优势区域外已开始在北京(5家)、安徽(2家)布局，其分布情况见图1，然而截至2012年的6月永辉超市的门店已经遍布全国的大部分地方，其分布情况见图2：

图1 2010年分布图图2 2012年分布图

永辉超市门店数目的增长情况见表1：

表1 2003200420052006200720082009201020112012 3永辉超市核心竞争力分析

据上述数据分析所得，在短短几年间永辉超市的发展速度是其他超市比不上的，在保持快速增长的同时，对永辉超市核心竞争力的分析就显得尤为重要。 3.1 差异化竞争

永辉超市公司的主要竞争对手是城镇里的农贸市场。看到了“农改超”的具体市场空间，公司提出了经营理念“家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉”，结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验，，率先走出永辉独特的生鲜发展模式。生鲜领先的经营策略及差异化经营，使永辉生鲜农产品的销售收入长期稳定在营业收入的50%以上，始终保持在同行业超市企业前列。具体表现如下： 3.1.1价格优势

由于永辉超市中大多数的生鲜产品采用直采的模式，大大降低了成本，有些甚至比农贸市场还低，因此可以在商品价格上，保持对农贸市场的价格竞争优势，在消费习惯上满足消费者自选的购物习惯。 3.1.2质量保证

在生鲜农产品经营中，永辉超市做到了“两低、两高”，即价格低、损耗低，保鲜高、质量高。公司建立了冷链系统，拥有恒温库、速冷库、冷库、冷藏车等

多种冷链设施；建立永辉超市

了生鲜农产品质量认证体系和防控体系，保证了生鲜农产品的质量安全；组建专业团队，专门负责农产品种植辅导、采购、保鲜、冷藏、配送、售卖，实现了对生鲜农产品的单品类管理，降低生鲜农产品在“购、运、储、销”等环节的损耗率，提升生鲜农产品的盈利空间，推动区域生鲜农产品流通一体化。 3.1.3农超对接效果明显

是实现商业反哺农业。长期以来，由于城乡二元结构的影响，我国农村现代化和市场化进程十分缓慢，农民卖菜、卖果难，甚至出现丰产不丰收的现象，抑制了农民发展生产的积极性，进而阻碍了农村经济发展。公司凭借一支700余人的生鲜农产品采购团队和135家连锁门店的终端优势，着力整合上游资源，推动农业产业化。目前，公司在全国建立了约20个农业种植合作基地，倡导“田间定制、订单农业”，按照“企业+农户”的对接模式和“一村一品”的指导原则，结合本土农产品特色，大力扶持农民种好地，并且“包销到户”。公司凭借生鲜农产品销售终端的优势，推动了“农业产品品牌化，品牌产品超市化，超市商品绿色化”，使公司同时逐步发展成为带动农副产品生产、加工的“贸工农”一体化的农业产业化龙头企业。永辉超市通过其生鲜优势与其他超市展开差异化竞争，走出自己一条新路。虽然公司在部分地区进入较晚，先发优势不甚明显，但生鲜特色体现较为明显。 3.2直采优势明显

公司采购实行全国统一采购与区域统一采购相结合的方式，通过规模采购方式尽量降低采购成本。这种向种养殖户和批发市场直接采购的模式，一方面可以减少了中间环节，将流通费用控制在较低水平，从而平抑农产品价格。另一方面，公司的直接采购配送模式和专业化的运营管理可以使得超市内的生鲜产品品类更多、新鲜度更高、质量更有保障，满足消费者的一揽子购物需求。在永辉超市主要有四种采购模式分别为：基地采购，当地采购，远程采购，批发市场采购，这四种采购模式又有其各自适用范围。 3.3自有配送体系

所谓物流配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的活动。配送中心则是指篇5：永辉超市财务报告分析

永辉超市股份有限公司财务报表分析

资产负债表

单位：人民币万元

一、短期偿债能力分析

二、长期偿债能力分析

三、营运能力分析

资产结构分析表 21.23%，2012年为12.82%，呈下降趋势，下降8.41%，货币资金比重下降，说明该公司的变现能力、偿债能力以及抵抗风险能力减弱，但也可能是该公司能有效利用货币资金资源，这样才会造成该公司的盈利能力上升。 2.从应收账款比重的角度分析。2011年该公司的资产结构中应收账款比重为1.16%，2012年为1.63%，呈上升趋势，说明该公司的应收账款的占用增加了，

公司应加大应收账款的回收力度。 3.从固定资比重的角度分析。2011年，该公司的资产结构中固定资产的比重为16.27%，2012年为18.96%，呈上升趋势，该公司在固定资产中的投资比重增加，说明未来的生产能力和产品质量会有一定的改善。 4.从无形资产比重的角度分析。2011年，该公司的资产结构中无形资产的比重为32.55%，2012年为4.8%，呈明显下降趋势。但是，随着科技进步和社会经济发展，尤其是伴随知识经济时代的到来，无形资产比重应该越来越高。

负债结构分析表

所有者权益结构分析表

从所有者权益结构分析表有关数据可以看出，该公司2012年的实收资本没

有发生变化，权益资本中的资本公积、盈余公积的构成也没有发生变化。因此公司抵御风险的能力不变。

第12篇：《永辉超市激励机制》

《永辉超市激励机制》

永辉超市的激励机制精华所在正是留住人才，激发员工积极性，把薪酬和绩效挂钩，把门店的利益和个人目标一致化。

整个超市业的一大问题是，一线员工干着最脏、最累的活，却拿着最低微的薪水，整个行业员工的流动性更是高的要命。

永辉超市董事长张轩松曾在一次进店调研中发现，当一名一线员工每个月只有2000多元的收入时，他们可能刚刚温饱，根本就没有什么干劲，每天上班事实上就是“当一天和尚敲一天钟”而已。

顾客几乎很难从他们的脸上看到笑容，这对于网络冲击下的实体零售业来说，更是一个巨大的问题。

如果一线员工是一种‘当一天和尚敲一天钟’的状态的话，在他们码放果蔬的时候就会出现‘往一边丢’、‘往那一砸’的现象，反正卖多少都和我没关系、超市损失多少果蔬也和我没关系。

受过撞击的果蔬通常几个小时就会变黑，这样就无法吸引消费者走进购买，进而对整个超市造成影响。

超市员工怠工的原因

激烈的市场竞争让零售企业更多的关注于如何获取外部客户，既包括维系老顾客，又包含吸引新的客户。但是过度的竞争却也让企业忘了她的“内部客户”，也就是员工，尤其是一线员工。尽管内部客户给企业带来的是“间接受益”，但他们对消费者的购买、购买行为有着不小的影响：如果非要按照数据来折算的话，那么内部员工的意义是，他们到底是让80%客户能多买一点，还是让80%客户少买一点。

可问题在于，直接提升一线员工收入的情况也是不现实的：

1、单纯增加员工薪资，就会增加企业成本负担，影响超市盈利；

2、加多少合适，加多了老板不愿意，加少了激励性弱，效果短暂。

比如永辉超市在全国有6万多名员工，假如每人每月增加100元的收入，永辉一年就要多付出7200多万元的薪水——大概10%的净利润。

况且，100元对于员工的激励是极小的，效果更是短暂，总不能每隔几个月就全员提薪100元吧。为此，既为了增加员工的薪酬，也为了节约成本（果蔬的损耗）以及提升营运收入（吸引更多消费者的购买），所以永辉超市在执行副总裁柴敏刚的指挥下开始了运营机制的革命。永辉采用的机制：员工不承担企业风险，但担当经营责任；根据价值进行多次利益分配；灵活退出、晋级制度；通常与法律风险无关；关注团队与个人的价值贡献;注重自身价值、人脉、资源。

永辉激励制度的细节

永辉在品类、柜台、部门达到基础设定的毛利额或利润额后，由企业和员工进行收益分成。其中，对于一些店铺(主要是精品店)，甚至可能出现无基础消费额的要求。“在分成比例方面，都是可以沟通、讨论的，在我们的实施过程中，五五开、四六开，甚至三七开都有过。”

这样一来，员工会发现自己的收入和品类或部门、科目、柜台等的收入时挂钩的，只有自己提供更出色的服务，才能得到更多的回报。

另外，鉴于不少员工组和企业的协定是利润或毛利分成，那么员工还会注意尽量避免不必要的成本浪费，以果蔬为例，员工至少在码放时就会轻拿轻放，并注意保鲜程序，这样一来节省的成本就是所谓的“节流”，这也就解释了在国内整个果蔬部门损耗率超过30%的情况下，永辉超市只有4%-5%损耗率的原因。

在此经营制度下，永辉的放权还不止这些，对于部门、柜台、品类等的人员招聘、解雇都是由员工组的所有成员决定的——你当然可以招聘10名员工，但是所有的收益大家是共同分享的。

这也就避免了有人无事可干，也有人类的累死的情况。最终，这一切都将永辉的一线员工绑在了一起，大家是一个共同的团体，而不是一个个单独的个体，极大地降低了企业的管理成本不说，员工的流失率也有了显著的降低。

很少有领导人会承认是自己的战略错了，他们往往把问题归结于执行。战略问题执行化不但让公司丧失了良好的市场时机，而且还浪费了大量的资源。

收益分配

1、一线员工获得收益的方式：

出钱—投资：保底收益、投资收益、投资份数、预设价值出力—贡献：增值分配、价值衡量、二次分配、贡献价值

2、一线员工的收益规则：第一部分：贡献收益 60% 第二部分：投资收益 30% 第三部分：二次分配 10% 将管理层区分类型、层次，设定对应的预设价值分，以倍数确立基础资格分。

以贡献价值作为分配依据，若实际增量值为利润250万元，每份实际可得分红=5000元，每份平均分红率 = 83.33％，但实际分配时，以价值分为依据。

例如：第一轮员工的总分值为400分，总经理个人的价值分为90分，而人事经理的价值分为13分。

总经理实际分红=750000/400x90=168750元；个人收益率=168750/(18x6000)=156.25％；人事经理实际分红=750000/400x13=24375元；个人收益率=24375/(6x6000)=67.71％。

设定特别加分项、扣分项，必须属于公共分值，对企业发展具有重大意义，以强化对合伙人的价值挖掘及相关约束。

中途有员工退出或进入怎么办？

按协议规定退回合伙金，给予利息补偿；考虑新的员工加入给予补充；无论是退出的份数，还是预留未分配出去的份数，其收益最终归公司所有；中途新进入的员工，根据加入时间核算个人合伙分红。

永辉执行效果

2014中国版财富500强榜单中，零售企业共有31家，其中永辉超市以营收305.43亿元领衔超市业态。

数据显示，近3年来，永辉超市在这一榜单中的排名一直在大踏步前进，从2012年的224名，到2013年的197名，今年已经是第176名，其营收增长率超过20％，利润率也从2013年的2％提升到2014年的2.3%，在整个超市行业净利率仅不足1%的困局之下，永辉超市的利润率几乎可以领跑整个行业。

这种在业界看来很不可思议的增长都是和永辉超市的创新分不开的，而这些创新也不仅仅是其对待消费者的方式，更体现在永辉超市对“内部客户”的激励机制和满足，事实上这才是永辉超市告诉发展的关键原因。

经济形势所逼，留住人才，激发员工积极性，把薪酬和绩效挂钩，把门店的利益和个人目标一致化，老板想干的，也是职工想干的。企业业绩增长，员工也能得到加薪。

第13篇：永辉超市简介

今年10月，C PI涨4.4%，创25个月新高，农产品价格如脱缰野马，除了农产品价格集体上涨外，人们发现，吃、穿、住、行的价格都在上涨，其他各类商品也有“全面开花”的涨价态势,物价因素正在影响着每个人的生活。

农产品价格的“接力赛”可谓“一波还未平息，一波又来侵袭”，而在多数市场人士看来，物价的疯狂与货币发行过量、成本推动、临时性因素、游资等因素有着千丝万缕的关系。农产品价格是百价之基，人们通常把农产品价格上涨看成是通货膨胀的重要推动因素，各种农产品轮番涨价，必然引发人们对通胀的担忧。为此，近期国家密集出台措施控制物价上涨。11月17日召开的国务院常务会议研究部署了稳定消费价格总水平、保障群众基本生活的四项政策措施；19日，央行在10天之内再次上调存款准备金率，抑制通胀走高；20日，国务院又发布了稳定消费价格总水平的16项措施(以下简称“国16条”)。至此，多种农产品价格连续下滑。

今年物价上涨超出预期

“今年的农产品价格是一波一波地涨。”黄河一路附近一大型农贸市场张姓经销商坦言，大部分产品基本在波动中一路上扬，比如大蒜，从5月底到6月中旬市场度过一段观望期后，价格再次上扬，自6月中旬开始，大蒜交易迅速升温，直径5-6厘米价格均在5元/斤，此后的价格一路飙升，10月中旬至8元/斤左右，而当大蒜价格趋于稳定时，绿豆等产品又开始了新一轮的价格冲击波，就这样一轮轮地价格上涨。

对价格的上涨，消费者更是有着亲身体会。“现在除了工资不涨外，还有什么不涨价，就两天的时间，西红柿由2元涨到2.3元、圆葱由1.3元涨到了1.5元。”22日上午，在渤海十路附近一农贸市场选购蔬菜的孙姓消费者向本报抱怨，蔬菜等农副产品的价格一路上涨，自己有些吃不消。

而涨价接力赛并没有因消费者吃不消而停止，令人匪夷所思的是，如苹果、土豆甚至大宗产品，并没有出现减产的现象，价格也照涨不误，近期土豆也以价格翻番的势头接过涨价的接力棒。

来自国家统计局的数字也说明这一点，消费者所面对的物价格局也越来越复杂。本报梳理发现，早在2009年，在国际金融危机冲击下，全球市场基本表现为需求不振。受此影响，我国物价一路走低，上演“十连阴”，CPI到11月才终于转正。CPI转正，是中国经济回升向好的证明，但也带来了普遍的通胀预期。转入2010年，按照部分专家年初的分析，今年影响物价向上向下的因素都有，到7月份以后，随着翘尾因素的逐渐回落，物价将会呈现“缓慢回升，前高后低”的格局。但前10个月

物价的实际运行结果出人意料，在7月份CPI涨幅达到3.3%后，并没有逐渐回落，而是一路攀升到10月份的4.4%，走到25个月来的新高。

多种因素影响物价上涨

在消费者感叹物价上涨压力的同时，对于农副产品价格的上涨，经销商以及业内人士均有着自己不同的看法。“批发价涨，我们只能跟涨。”一名刘姓蔬菜商贩坦言，自己销售价格不涨，就很难赚到钱。

一些大的经销商则认为是天气和人工成本等因素惹的祸。“干旱、洪涝等灾害致使一些农产品价格上涨，源头价格上涨了，向外批发的价格就要跟涨，再加上人工成本的上涨。”上述张姓经销商告诉本报，今年蔬菜价格上涨主要还是灾害天气导致的，同时劳动力成本上升使得相关产品的价格明显上涨。

在此之前，在不利天气等因素的诱导下，农产品市场一度成为“蒜你狠”和“豆你玩”的市场，包括大蒜、绿豆甚至玉米等成为引发农产品价格走高的一个个导火索。令人匪夷所思的是，如苹果、土豆甚至大宗产品，并没有出现减产的现象，价格却照涨不误，而游资被认为是造就多样“天价”农产品的原罪。

近期国家发展和改革委员会价格司副司长周望军在接受媒体采访时也曾表示，热钱炒作、货币发行过量和农村劳动力成本上升、天气等四种原因导致了今年的物价上涨过快。今年绿豆、大蒜和棉花等都出现价格上涨，存在资金炒作的因素，出现囤积和恶意炒作绿豆、大蒜的企业。目前全世界普遍存在货币发行过量的问题，特别是最近美国实行量化宽松的货币政策之后，国际市场上大部分商品价格在急剧上涨，棉花和白糖都明显上涨。今年农村的劳动力成本也出现上升，我国在工业化和城镇化的发展过程中，劳动力、资本和土地等资源快速向城市流动，农村的生产资源相对减少。另外还有一些临时性因素，例如今年的蔬菜价格上涨就是因为灾害天气所导致。

调控措施密集出台抑制涨价

无论出于何种原因，近期，农产品价格的普涨给消费者造成的压力凸显。为此，近期国家密集出台措施控制物价上涨，有媒体报道，调控力度为历年所罕见。11月17日召开的国务院常务会议研究部署了稳定消费价格总水平、保障群众基本生活的四项政策措施；而随后，金融工具的动用也令人关注。11月19日，中国人民银行决定上调金融机构存款准备金率0.5个百分点。这是央行9天内第二次上调存款准备金率，回收市场过剩流动资金，抑制通胀走高。跟以往上调存款准备金率有所区别的是，连续两次上调，不再是只具有金融货币工具的意义，而是直接

指向了“遏制物价上涨”。20日，国务院又发布了稳定消费价格总水平的“国16条”，为稳定物价，中央政府开出涉及16个方面的“药方”，主要措施为加大农产品供应和降低流通成本，并重申“菜篮子”市长负责制。同时，还要求各地区、各部门在今年11月底前将贯彻落实本通知的情况报告国务院。国务院将组织督察组赴各地调查了解各项政策措施的落实和市场物价情况。

同时有媒体报道，在安徽歙县，当地政府出资加盖蔬菜大棚，租赁给菜农，引导他们多种蔬菜；而云南则与四川、湖南等省份签订区域合作协议，保障市场供应。为了稳定学校伙食价格，贵阳市内100多所学校与食品生产企业直接签订了供销协议，降低食品流通成本10-20%。在江苏扬州、徐州等地启动了物价补贴机制，对低收入人群发放补贴。湖北、山东、辽宁等省物价部门启动了价格监测预警机制，紧盯粮、油、肉、菜、奶等农副产品价格，并且加大了市场的巡查力度，确保农副产品价格秩序稳定。

热钱或转移战场

游资炒作所带来的部分农产品的价格“一波还未平息，一波又来侵袭”，正在引起更多的关注。

对此，一些经销商则表示，相关部门严厉打击“游资”投机炒作，中国采取的进一步控制通胀、稳定价格的措施，肯定会造成高价格产品价格会有一定回落。“既然是有炒作的因素，只要剔除这些不合理的因素，价格的回落就是必然。”一经销商表示。而据本报了解，这段时间一些曾被炒高的农产品价格已经出现回落的态势。在此之前，自7月份以来，期货价格上涨幅度均在30%以上，部分产品甚至翻倍的大蒜、白糖、棉花等之前被爆炒的农产品近期连续下跌，产品价格跌回9月水平。“9月中旬，大蒜批发价格到了6元/斤，接着出现涨速减缓并突然下跌的态势，在短时间下跌后，蒜价再度上涨，10月中旬，批发价格攀升至7-8元/斤左右。不过，这几乎是最后的“回光返照”，从10月下旬开始，大蒜价格进入下跌通道，目前已跌回到9月中旬的水平甚至以下，价格在5.5元/斤。”一大蒜经销商表示。同时，有媒体报道，国内食糖中间商报价已经连续5个交易日回调，相较于最高点，糖价整体回调幅度达500元/吨左右。而更值得注意的是，发动最晚、上涨最快、下跌最惨的棉花价格，在仅仅的两三个月内价格翻倍后，仅用一周多就跌去近20%。有数据显示，11月9日，棉花期货价格还高达33000元/吨，目前已经跌到了27000元/吨左右。截至11月18日，各类合同均价回落至26500元至27000元。

当然，并非所有人对于政策有着完全的信心。“即使控制了目前这部分产品的价格，但是难免游资会转向其他农产品，特别是一些市场较为紧缺的产品。”少数市场人士表示。

高价产品价格的回落，使得市场已滋生浓厚的观望情绪。国家密集出台的控制物价上涨政策，无疑给这些“高烧”的农产品市场泼了一盆凉水。多种农产品价格连续下滑，热钱或寻找新战场，这对于消费者而言，同样不是一个轻松的话题。

第14篇：永辉超市报告

永辉超市：2011年年度报告

永辉超市股份有限公司(601933)

2011 年年度报告

永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

一、重要提示 .............................................................................................................................3

二、公司基本情况 ....................................................................................................................3

三、会计数据和业务数据摘要 ..............................................................................................4

四、股本变动及股东情况 .......................................................................................................7

五、董事、监事和高级管理人员 ........................................................................................12

六、公司治理结构 ..................................................................................................................17

七、股东大会情况简介 .........................................................................................................25

八、董事会报告 ......................................................................................................................26

九、监事会报告 ......................................................................................................................54

十、重要事项 ...........................................................................................................................56

十一、财务会计报告..............................................................................................................68

十二、备查文件目录............................................................................................................149

永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

一、重要提示

(一) 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在

任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性负个

别及连带责任。

(二) 公司全体董事出席董事会会议。

(三) 天健正信会计师事务所有限公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。

(四)

公司负责人姓名

张轩松

主管会计工作负责人姓名

朱国林

会计机构负责人(会计主管人员)姓名

黄巧

公司负责人张轩松、主管会计工作负责人朱国林及会计机构负责人(会计主管人员)黄

巧声明:保证年度报告中财务报告的真实、完整。

(五) 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况?

否

(六) 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况?

否

二、公司基本情况

(一) 公司信息

公司的法定中文名称

永辉超市股份有限公司

公司的法定中文名称缩写

永辉超市

公司的法定英文名称

YONGHUI SUPERSTORES CO., LTD.

公司的法定英文名称缩写

YONGHUI SUPERSTORES

公司法定代表人

张轩松

(二) 联系人和联系方式

董事会秘书

证券事务代表

姓名

张经仪

吴乐峰

福建省福州市西二环中路

联系地址

436 号

电话

0591-83787308

传真

0591-83787308

电子信箱

bod.yh@yonghui.cn

(三) 基本情况简介

永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

注册地址

福建省福州市西二环中路 436 号

注册地址的邮政编码

350002

办公地址

福建省福州市西二环中路 436 号

办公地址的邮政编码

350002

公司国际互联网网址

http://www.daodoc.com/

电子信箱

bod.yh@yonghui.cn

(四) 信息披露及备置地点

上海证券报、中国证券报、证券时报、证券

公司选定的信息披露报纸名称

日报

登载年度报告的中国证监会指定网站的网址

http://www.daodoc.com

公司年度报告备置地点

公司董事会办公室、上海证券交易所

(五) 公司股票简况

公司股票简况

股票种类

股票上市交易所

股票简称

股票代码

变更前股票简称

A股

上海证券交易所

永辉超市

601933

(六) 其他有关资料

公司首次注册登记日期

2001 年 4 月 13 日

公司首次注册登记地点

福建省福州市

公司变更注册登记日期

2012 年 3 月 31 日

公司变更注册登记地点

福建省福州市西二环中路 436 号

第15篇：永辉超市调查报告

生鲜产品的自营经营意味着公司要自主承担生鲜销售和管理的风险。永辉超市生鲜产品销售价格有竞争力，风险基本不大。但由于超市是自助购物性质，对商品损耗的管理尤其关系到公司费用的高低和盈利能力。在这方面，永辉超市有其独特的经验（见表11）。在生鲜产品销售过程中，超市会派相关人员盯着消费者挑选生鲜的过程。这些人被称为“卖手”。永辉超市重庆大石坝店的一位消费者曾经写道：“里面的售货员还在吼：不能专挑嫩的，否则要涨价。”可见永辉超市的“卖手”在管理其生鲜的损耗上，有一套独特的行事办法。从数据上看，中信证券调研的重庆主要超市品牌生鲜门店损耗率指标上，永辉超市远低于其他的超市公司。另外，公司财务上物耗费用占收入的比重基本维持在1%左右的水平，也可见公司对商品损耗管理的能力.

第 8 页生鲜产品的自营经营意味着公司要自主承担生鲜销售和管理的风险。永辉超市生鲜产品销售价格有竞争力，风险基本不大。但由于超市是自助购物性质，对商品损耗的管理尤其关系到公司费用的高低和盈利能力。在这方面，永辉超市有其独特的经验（见表11）。在生鲜产品销售过程中，超市会派相关人员盯着消费者挑选生鲜的过程。这些人被称为“卖手”。永辉超市重庆大石坝店的一位消费者曾经写道：“里面的售货员还在吼：不能专挑嫩的，否则要涨价。”可见永辉超市的“卖手”在管理其生鲜的损耗上，有一套独特的行事办法。从数据上看，中信证券调研的重庆主要超市品牌生鲜门店损耗率指标上，永辉超市远低于其他的超市公司。另外，公司财务上物耗费用占收入的比重基本维持在1%左右的水平，也可见公司对商品损耗管理的能力。表11：中信证券调研永辉超市重庆地区生鲜门店损耗管理能力

资料来源：中信证券

永辉强大的采购能力还得益于公司在信息技术和物流技术上的投入。综合性全国连锁公司的发展，离不开信息系统和物流的支持。因为信息技术能够让公司在第一时间内监控公司商业链条的方方面，做出科学管理。而物流技术的发展，则能够降低公司货物运输的成本，同时最短时间内对消费者需求做出反应。永辉超市目前与金蝶等知名软件公司合作，实现了公司全国门店财务信息的全面监控。同时，公司还与IBM合作，让其帮助公司做IT的全面规划、预算管理体制的建设和业务流程的优化。值得注意的是，公司今年刚引进的副总裁（核心管理团队成员）李建波本人就曾是IBM中国有限公司合伙人，可见公司对信息系统优化的重视。物流技术方面，公司目前在福建拥有4处配送中心，总面积约为13.6万平米。公司在重庆拥有2处配送中心，总面积约为2.8万平米；在四川彭州拥有面积约7.2万平米的农产品配送中心。公司现正在加紧建设面积约23.3万平米的重庆西部物流园和面积约20万平米的安徽华东商贸物流园。东北地区，公司今年10月份投资1亿元成立辽宁永辉物流有限公司。可见，公司在物流方面投入的坚定

永辉超市董事长张轩松

永辉超市董事长张轩松生于1971年，19岁开始经商，24岁进入超市行业。他的资本积累源于在福建做啤酒的代理和批发。虽然张轩松1995年进入超市行业，但1996年他的主要精力还是放在啤酒的销售上。张轩松1996年成为福建榕城啤酒公司的股东，还与其他人合伙创办福建榕泉啤酒有限公司，直接介入啤酒的生产领域。但1996年，福建销售规模最大的啤酒是惠泉和雪津，张轩松直接介入啤酒生产，损失了有几百万。到1998年底，他主动

第16篇：永辉超市企业文化

永辉的企业使命

引领现代农业，守护百姓健康

以更好的服务提供健康的食品和实惠的商品永辉的企业愿景

成为中国农业产业、流通一体化的龙头企业成为中国零售行业中最受尊敬企业及最佳雇主永辉的经营理念家门口的永辉

永辉超市始终以社区作为首要立足点，把超市开在广大城乡百姓的“家门口”，为现代城市上班族、家庭主妇提供门对门的便捷服务，最大程度满足快速的生活节奏和高品质的生活追求，也使乡镇农村百姓享受城市化的物质生活和购物体验。新鲜的永辉

永辉超市将“食品安全”视为生存之本、发展之道，引领生鲜绿色消费，大众化农产品突显价格低、鲜度高的特色，并持续优化农产品的档次和结构，并优化无公害果蔬、进口水果、精品肉等一系列高端生鲜专区专柜，辅以生动化、形象化的陈列装饰、特效灯光，衬托出生鲜农产品的健康、绿色、优质。放心的永辉

永辉超市坚持以顾客为中心，注重精细化管理，从环境卫生、商品结构、员工服务、优惠活动等全方位的持续提升，始终追求为顾客提供100%的完美服务。绿色的永辉

永辉超市正朝着“绿色、低碳”的方向前进，构建企业、社会、自然可持续性发展，积极引进和培育绿色商品，引用低排放、高能效的建筑材料及经营装备，向消费者、供应商倡导绿色理念。科技的永辉

永辉超市将信息技术深入运用于零售经营，建立ERP信息化管理平台，在零售终端、物流中心等领域广泛使用RFID、GPS等当今世界领先的科技成果，打造成为科技型零售企业，从而借助科学技术实现精细化管理，提升经营管理绩效。永辉对社会的承诺：民生超市·百姓永辉

为顾客提供价廉物美的商品和便捷的购物服务；提供和销售与百姓日常生活息息相关的商品；

坚持“大众化”路线，把家庭作为目标顾客；

努力营造良好的购物环境，树立平价超市的社会形象。

永辉门店建在社区，永辉员工来自社区，永辉服务社区顾客；永辉是员工、顾客、供应商和股东共同发展的平台；

永辉追求建立良性互动的社会关系，让全社会关心和支持永辉的发展，使永辉通过发展更好地回馈社会。

永辉对员工的期待：勤奋、创新、沟通、总结

勤劳肯干、充满激情、奋发向上，是永辉员工崇尚的工作态度；以高于业界和公司的标准去要求自己，努力工作，享受工作。

创新就是关注细节，创新就是提升标准，创新就是挑战自我。

分享信息，分享成功，分享教训，共同学习，共同提升，共同进步；热心帮助下属、宽容善待同事、用心接待客户。重大事件：

2013年5月：荣膺“2012年中国连锁百强企业13强、中国快速消费品连锁百强7强”；

2012年7月：国务院授予永辉超市“全国就业先进企业”，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝，中共中央政治局常委、国务院副总理李克强在人民大会堂亲切会见受表彰的先进单位和先进个人代表；

2012年11月：黑龙江永辉超市（大庆东风路万达广场店）、吉林永辉超市（白山市松江河万达广场店）相继开业，标志着永辉超市正式进军东北三省；

2010年12月15日：永辉超市股份有限公司在上海证券交易所上市，发行股票1.10亿股。

第17篇：超市副店长(助理店长)岗位职责

副店长（助理店长）岗位职责

直属部门：营运部

直属上级：店长

适用范围：各门店副店长（助理店长）

岗位职责：

1．负责店内良好的销售业绩，及时向店长反馈；

2．维持店内各部门正常运转，处理异常情况；

3．协调与当地政府部门的公共关系；

4．严格规范员工，控制人事成本。

主要工作：

1．制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成情况,及时采取纠正措施并将异常情况反馈店长；

2．在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务；

3．对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议；

4．审查各部门员工业绩考评记录，并报店长；

5．检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评；

6．起草各项规章制度和通告，完善各管理机制；

7．制度审批后，负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况；

8．与政府职能部门联系、协调，保证商场的正常运作；

9．起草店内各项费用预算及其送审、申报工作；

10．做好消防安全，及时处理各项突发事件；

11．加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见；

12．协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况；

13．了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。

辅助工作：

1．检查店内清洁卫生；

2．检查员工食堂工作质量，做好后勤保障工作；

3．检查设备维护及管理的情况；

检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。

第18篇：永辉超市供应链管理

作为超市行业生鲜产品经营的典范，永辉的成功之道在于对“农改超”模式的探索，并致力于打造一个全面且细致的“农改超”经营体系，提升在整个行业的不可复制的竞争力。公司已经形成一套完整、顺畅的门店经营流程，对流程中各个环节精益求精，从而掌握超市行业至为重要的优势，即需求式供应链管理优势。其中至关重要的有以下三个环节，而最为称道的就是公司独特的采购体系。

采购体系：生鲜直采与服装包销。公司在生鲜经营方面具备绝对优势，这主要来自于公司强大的采购体系。截止2010年6月，公司共有采购人员1405人，其中生鲜采购员超过了700人。公司采购优势就在于采购员与上游供应商的关系，不仅只是就返点、账期等进行谈判，更要认真研究商品的来源和属性，从源头直接采购，将商品的价格与消费者需求紧密结合，从而形成了公司特有的采购模式。

目前公司的直采比例高达76%，远远高于行业平均水平，高直采比例与高毛利率直接相关，同时，直采规模加大也利于缩小商品与农贸市场之间的价差，因此这也成为了公司盈利能力方面无可比拟的竞争优势。另外公司服装品类的经营改变了传统的联营扣点模式，采取定制包销的方式，做到全国统采，从而进一步提升了公司毛利率。公司的采购体系成为未来发展的核心竞争力。

物流配送：紧跟区域扩张步伐。在全国性门店布点过程中物流配送水平更加凸显，公司也十分注重物流体系的建设，将物流配送体系与门店的扩张互相结合，进一步提升公司的作业流程效率及规模经济效应。

卖场营运管理：精细化与高效的信息系统。公司在实施门店外埠扩张的战略之前，已经对门店的运营管理进行了高度标准化，不断分析、总结门店管理的经验和成功之处，力求各个环节的细致与精益求精。公司目前形成了842万字的生鲜采购手册，内容涉及数千种商品品性描述、产区分布、采购谈判、分拣技术、仓储环节等方面的描述；800万字的内部流程控制手册，使库存商品损耗率降至最低（2007-2009年损耗率分别为0.23%、0.25%和0.27%），远低于行业平均水平。

信息系统的建设方面，公司已经与多家知名软件公司合作，在采购、会员管理、物流、销售、财务辅助核算、办公自动化、员工管理等方面逐步实现了全面的信息化。未来公司将与IBM进行咨询合作，进一步规划公司的信息化系统，实现商品、资金以及信息的综合化管理，提升管理绩效，节约管理成本。

第19篇：永辉超市营销调查报告

永辉超市VS鲜美水果店

--营销调查报告

永辉超市

永辉超市成立于1998年，总部设在福建省福州市。永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。

一．永辉超市的经营特色：农改成功典范，立足生鲜优势差异化经营，已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”，核心竞争优势明显：

1)拥有“专业买手”团队(1300人，其中生鲜采购团队超过700人)，生鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯，确保产品最优采购、适销对路。

2)直接采购和规模优势降低成本。全国统采约占20%，直采约占76%，部分商品价格甚至低于农贸市场。

3)目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流并提升竞争力。

4)经营管理效率高，库存商品损耗率只有0.27%，存货周转天数只有29.7天，显著快于同业。二．同行优势

永辉超市以满足消费者日新月异和多样化的购物需求作为超市的经营理念，从众多的超市竞争者中脱颖而出。其同其他商业模式相比，具有明显的优势，表现在：

（1）与农贸市场相比，在生鲜产品种类、价格、质量、自选方式开放程度和销售方式等方面具备了更加便捷的经营环境。

（2）拥有庞大的基地采购网络，能够及时补充产品，永辉超市完成了由“坐商”向“行商”发展的重大转变。

（3）为进一步增强永辉超市对农贸市场的成本优势，永辉超市不仅建立了农产品生产基地，自创特色品牌，还不断向上参与供应链整合，形成采购和自供相结合的灵活经营模式。

三、营销策略

1、产品策略

永辉超市以经营生鲜农产品为主，努力打造高端的“农贸市场”，希望顾客在永辉可以买到所有可以在农贸市场买到的生鲜产品，而且价格和品质更优于农贸市场。其商品品种远比农贸市场更丰富，有机果蔬、精品果菜、普通果菜应有尽有，除满足顾客对品种的需求外，也照顾到不同消费层次顾客的需求。永辉超市以经营食品、日用品和服装为辅，将“生鲜”、“服装”、“日用品”三类产品有机组合构成其核心竞争力，创造出了农贸超市的新型模式，以满足老百姓最基本的饮食需求。这种产品组合策略可以更好地方便顾客一站式购买“生鲜”、“服装”、“日用品”等消费品，可以让顾客买完蔬菜，不用再提着篮子到别处去买衣服。

2、价格策略

成本是服务产品价值的基础部分，它决定着产品价格的最低限，一方面永辉超市制定了一系列的措施来控制成本，另一方面永辉超市一直很好的利用了竞争导向定价法，来制定本企业产品的价格。

永辉管理者会做大量调查，根据市场价格和竞争对手的价格情况及时调整售价，做到变价迅速。低于农贸市场10%的价格，是永辉生鲜占领市场的“杀手锏”。此外，为了给顾客留下天天低价的形象，节假日时，永辉超市的会制定最低的商品价格。每到周末，更是不失时机地大力推出各种特价商品，掀起阵阵抢购热潮，特价促销的实惠也令众多顾客无暇他顾。

3、渠道策略

永辉超市采取自营和直接采购的模式，在直接采购方面，永辉采取“超市+农户（农村经纪人）”、“超市+合作社（农村企业）”、“自建或投资”等方式建立自营和合作的农业基地，并在全国范围内建立庞大的远程采购系统。永辉还投入大笔资金支持农业，以“订单农业”等各种方式，使各地的农产品通过永辉的销售网络进入市场。采购海鲜商品时，永辉可以直接把采购船开进海中向渔船直接采购。而在水果采购中，永辉常常是把整个果园包下，自己进行水果的等级分类，低等级的放进卖场做促销。

4、促销策略

不管任何时间去永辉，看到的生鲜品质都是一样的，品种是最齐全的，这就是永辉超市的全天候经营标准，而且全天开市。在永辉超市，门店经理可以决定商品是“抓卖”还是“分级销售”。抓卖即不允许顾客挑选，将商品事先装在袋子里或由销售人员为顾客装袋。这类产品多为应季的大众化商品，永辉超市通过批量进货，取得成本优势，然后快速售出，以量取胜。分级销售，即将同一批的商品首先由员工进行挑选，将品质好的按精品销售，卖个好价钱，提高毛利，将品质稍差的按普通品销售，卖个正常价钱，这是永辉提高毛利的一种方法。

四、产品促销策方式

促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用

1、价格促销。价格促销主要是降价促销，为了提高竞争优势，永辉超市采用降低供货价针对经销商和夜场促销，提高其进货积极性；为了提升购买率，而针对消费者进行降价促销。还有对特定产品进行折扣促销。

2、赠品促销。刺激消费者购买欲望，在不加价的情况下，对购买者赠送实用性的小礼品，诱导挖动消费及潜在消费，进而展示品牌形象。

3、人员促销。超市派促销员进行现场促销，如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、超市导购等。促销人员选择气质佳、形象好，沟通能力强有亲和力，充满青春时尚气息的青年。

4、幸运奖促销。在人流量大的超市门口，组织人员对消费满一定数额的顾客进行现场抽奖活动。奖励相应的礼品，目的是刺激消费者消费激情，提升品牌记忆力。

5、节日促销。利用圣诞、元旦节、情人节、愚人节、母亲节等节日举办相关主题的促销活动，

6、宣传策略:A.在超市门前布置气球彩带或彩虹门，举行小型的有文娱节目配合的展示活动；B.对于新上市品牌进行超市的现场宣传，电视广告、报纸广告等。C.组织人员在人流量大的地方发宣传单，介绍近期超市的优惠活动。

7、会员促销：对顾客实行会员制度，并办理积分卡，每次购买东西都能积攒一定的积分，积分可用来换取一些商品。每隔一段时间也可以回馈老顾客，为老顾客送一些福利。

鲜美水果店

好的生意离不开好的策略。对于大型商超来讲，他们有着专门号称为“智囊团”的营销策划部门，营销思维超前，营销策略高超，加上他们有着一定的资金实力，所以营销策略能够很好地运用实施，且能够收到很好的成效。而对于像鲜美水果店这样的中小零售客户来讲，我们的营销策略由于受资金、人员等保障措施影响，在一定程度上限制了一些策略的实施运用。尽管如此，我们仍需从自身实际出发，运用有效的营销措施来促进商品销售。

发展小商铺自身优势

1、地理优势：由于小商铺占地面积小，可以在大街小巷随处设立店面，比大型超市更加方便，能及时满足客户的需求。

2、时间优势：对于大型商超来讲，他们有着固定的营业时间，特别是每天早上一般都在8至9点左右开门，这对于起早锻炼身体以及上班族中的消费者来讲，即使有需求也无法到他们那里购买。而小商铺就不同，每天早上可以提前开门营业，晚上也可以不限延长，可以满足更多顾客的要求。

3、业务优势：大型超市都是给顾客提供一个大的购物环境，而小店铺虽没有这样的环境，却可以提供送货上门等服务，可以让顾客不出门就能买到东西。

4、价格优势：超市虽然商品繁多、种类丰富，但商品的价格并不便宜，而且大都是明码标价，消费者没有讨价还价的余地。从这一点来说，中小店铺在价格上就在比较灵活。除了卷烟这一特殊商品外，其余的商品都可以根据经营实际进行浮动调整，这样可以更好地满足消费者的需求，在价格上赢得消费者的青睐。

5、流程优势：大型超市通常都是几层，不同的商品在不同的楼层，顾客在不同楼层挑选商品和付款都需花费大量时间。而在小商铺购买商品则可以少用很多时间，简化很多过程。

6、环境优势：根据商品特点，装修店铺，给人营造没温馨适宜的氛围，如鲜美水果店就是在店铺内挂了许多水果的装饰物和彩灯。

结束语

不管是永辉超市这样的大型超市，还是鲜美水果店这样的小店铺，都各有各的优势，都有属于自己的营销策略。再多再好的营销策略都不过是为超市或店铺带来经济利益的同时也为消费者带来福利与方便。这个社会允许大型超市和小型店铺同时存在，允许一切给消费者带来实惠的店家。

第20篇：永辉超市公司股票研究

永辉超市:高成长和高费用都将持续

高成长:业绩将保持40%-50%的增长率

规模高增长:保持每年新开50家店的扩张速度。门店扩张仍是规模增长之源。

公司储备门店丰富,每年新开约50家门店的扩张速度有望保持。其中,重庆、安徽、河南、东北将成为重点扩张区域;2012年重庆收入或将破百亿,2010-2012年收入复合增长率达50%。

盈利快:新店培育期仅需4-6个月。生鲜聚客优势和标准化复制能力是缩短新店培育期之宝。2011年公司新店培育期为4-6个月。我们认为,其主要原因为:公司门店销售品类相对其他超市差异化大,特别是聚客能力较强的生鲜品类优势明显,使得新店迅速聚集客流,打出门店知名度;另外,公司各地门店选址标准统一,品类管理标准化,营运模式统一(各门店中各种品类占比差异不大,生鲜40-50%以上),统采比例较大(40%左右),信息系统标准化等使得在全国快速扩张时,公司管理较为出色,短期内复制老店成功模式的能力较强。

高费用:人工和财务成本占收入比重将提升

人工成本高企难下:由于门店扩张需要,公司今年预计招收新员工万人余,同时公司加强了员工培训和福利待遇调整,以提高人效和降低基层员工流失率,我们预计,人工成本销售收入占比将提升0.5%-1%;另外,公司股权激励方案预计在上半年推出,此举也将抬高人工成本。

财务费用短期难降:由于扩张需要,公司近期发行了第二期短期融资券,两期短融共融资15亿元,由于信贷收紧,公司利息率约为7%;公司拟于下半年或明年发行15亿公司债,财务费用将进一步增长。

评级:维持推荐评级和之前的盈利预测。我们认为,公司目前的估值已经相对行业溢价30%左右,溢价已能实际反映公司高成长和良好公司治理的优越性。

业绩高增长是公司长期良性发展的结果,短期内公司相对行业的估值溢价提升幅度较小。但同时,行业估值处于历史低谷,随着消费转暖,行业估值上升空间较大,公司估值可能随着上升。预计2011-2013年EPS分别为:0.65,0.90和1.27元,对于前一收盘日的PE为:47.1,34.2和24.3倍。

风险提示:签约物业存在不能按期交付的风险;人才短缺导致扩张无法按计划进行的风险。

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《永辉超市店长岗位职责.doc》