连锁岗位职责分析

2020-10-28 来源:岗位职责收藏下载本文

推荐第1篇:连锁店长岗位职责

《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点

店长每天必须处理的事情很多,从开门起,巡场,安排工作,接受总部指令,有时可能还要面对一些难对付的客人:似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析,你就会发现其中大约有70%——80%是重复的工作,仅有20%——30%的工作系属于非例行性。所以店长只要懂得采80/20法则,你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作可以通过流程化表单化管理,另外20%管理的重点在哪里,就是人、财、物、信息。

一、人的管理

我们从店铺面对的人来看,主要是顾客、店员和供应商人员这三类人,那么管理无外乎是这三类人的管理。

1、顾客管理。顾客就是经常能光顾我们店面的客人(即每位店员的的客人),这个是很我多年的说法,但是实际很多企业做不到。为什么?原因很多。你想一下,一个店铺如果没有来客能够有营业额吗?所以店长必须要了解与营业额相关的东西,比如顾客从哪里来,那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面,顾客的需要你要清楚,超市卖的是日常生活用品,因此店长就需要经常去了解顾客的需求,才能根据其需求或者投诉去向公司反映,采取措施如:开发新产品,并提供更佳的服务等等,不能只是看顾客意见箱,因为大部分有意见的是不会放意见箱的。所以我给店长建议就是,大部分时间要站在最接近顾客的地方,超市、药店等最好就站在收银台,顾客对商品服务是否满意都能体现出来。

2、店员的管理。店员管理是店长非常的重要的工作。零售业是一个微利润的行业,人员的安排通常很紧凑,每日几乎都有人轮休。如果出现有人突然休假或者缺勤自然会影响工作效率,可能出货、补货、服务等情况都会出现问题。因此,作为店长,你就需要对员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况,一定非常清楚,才不会影响卖场整体的运营。而且店员的状态、服务素质、人力费用都需要很清楚,才可以保证运营顺畅。

3、供应商人员的管理。对于供应商长期派驻门店的人员(促销员)虽然不是由门店发工资,不是公司员工。但对于顾客来讲,只要是在门店的工作人员就是店里的人,所以无论从形象出勤都要统一管理。对于供应商的业务人员,要有长期合作的心态,从他们那里可以知道产品信息,某些品类的发展变化情况,甚至竞争对手的情况,维系好关系,避免以甲方心态去面对他们,除了得到更多的支持外,还会有意想不到的收获。

二、财务管理 在零售店铺里,店长的财务管理主要是体现在现金管理,尤其是对收银台的现金管理。在店铺,熟练的收银员,其收银差异率可控制在万分之四以内,而新进的收银员,其差异率则往往超过万分之十,看起来是很小的数字。若整个收银组的误差不控制在万分之四以内,则一个月现金差额以月营业额300万元计,如果是万分之十差异可达三千元,一年三万多元,数字可不小呀,一个店铺一年能赚多少钱?此外,收银常见的问题,如:伪钞、顾客欺骗,收银员作弊、、给亲友结账少过机等等,都是店长需要管理的重点。

另一个容易忽视的是收货单据的管理,这些单据是重要的财务凭证,盖章签字后,供应商就可以凭它结款,因此一定要管理好。如果是公司统一配送中心还好些,可以追溯,尽管如此,如果你丢了就会造成损失。所以一定要避免单据误差,确保验收正确,签认确实、登录清楚及严禁压单,才可避免损失。作为店长日常也要养成每日检核单据的习惯,亲自或督促或填报相关报表,这一点是大多数店长比较难做到的。

连锁店的特点决定了门店店长在财务管理的权力相对有限。但一个懂财务的店长绝对能增加自己的自信,无论是费用控制方面还是在利润提升方面,给到上级或商品部门的建议都能以数据说话,言之有据,底气十足。

三、商品管理

1、缺货管理。“缺货是营业最大的敌人”,这个是零售业的一句行话。缺货使顾客的需求无法获得立即满足,而且还导致顾客流失。如果卖场常有这个现象,顾客一定会大量流失,营业额自然急剧下降。有研究表明便利店缺货3%就会影响1%的销售,可以想象一下缺货对店铺业绩的影响。因此,有效地控制缺货率,是店长管理商品的重点工作。

2、鲜度管理。在零售行业,尤其是超市,其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则,严禁出现过期近期产品。超市的店长,就需要对商品的鲜度进行管理。如何能使商品自厂商——后场——卖场均能维持在恒温状态下,并以鲜活的状态卖给顾客,而使损耗降至最低,也是商品管理的重点。如果是药店,要求更高,就需要严格按照GSP的要求对商品进行严格管理。

3、耗损管理。零售业竞争是异常激烈,耗损高低也成为是否获利的主要关键,也是节流管理中相当重要的一环。损耗常由于进货不实、顾客偷窃、员工处理不当、残货过多、标价错误、变价不实等导致,这是是内部管理控制的重要工作,店长必须关注和改善这些管理漏洞。减少损耗就是增加纯利,店长们一定牢记这个原则。

4、卖场活性化管理。主要是如何配合季节主题做好促销活动,把商品的质感、量感、关联性、活性表现出来,让商品周转加快,是店长经营水平的体现

四、信息的管理

店铺管理核心是人、财、物的管理,那么店铺信息管理也还是围绕人财物的信息化管理,如顾客信息管理、财务信息管理、商品信息管理等等。现在零售业里面大部分都在用POS系统,这个系统的各种数据就是各种运营的相关资信,更可以作为店铺运营管理计划、改善、对策等方面的参考信息。

店长应定时从POS输出这些表单,这些表单包括营业日报表、商品销售排行表、促销效果表、顾客意见表、顾客档案表、费用明细表、盘点表、损益表等等。

如果你的门店没有上POS系统,也可以进行一些信息收集。可以把每天的销售额,客流,客单价登记下来或描在一张表上面,如果把这一周的这个类报表统一分析一下,就会发现很多东西。有心的店长把上一年的这些数据放在一起,就更加清楚地知道这些数据的变化,为什么变化了?变化的原因在哪里?都可以有针对性的找出来,然后提出改善方案。这对店长来说是很重要管理工作。因此,店长做好了信息管理,那么店铺经营管理问题就解决了一大半,你也就从一个只会现场指挥的人变成了能掐会算的人,更能帮助你建立在员工中的威信。

推荐第2篇:连锁酒店店长岗位职责

连锁酒店店长岗位职责

1、根据公司经营目标,制定年度预算和经营实施计划

2、随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格体系和酒店拓展方案。

3、组织销售,全力完成公司下达的营业收入和营业利润指标

4、根据指标做好成本控制,做好每周的销售分析和每月的经营分析

5、认真做好员工的培训工作,并亲自组织实施、督导和跟踪

6、做好酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度

7、做好员工的每月考评工作和工资发放,做到奖惩分明,公平公正

8、根据公司质量标准,负责酒店质量控制

9、认真处理好宾客投诉和意见,并及时予以改正

10、主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题

11、领导酒店安全管理工作,落实酒店保安和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全

12、保持与相关政府部门和社区的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象

13、严格执行公司制定的各项规定,保证连锁化、集团化管理和发展的需要

14、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作,保持酒店经营的连续性

推荐第3篇:连锁超市选址分析

摘 要

连锁企业的新店开业总是惹人注目,所以,门店的选址也就成为了重中之重。连锁企业的快速崛起与发展,成就了一个又一个的神话,像连锁餐饮肯德基,连锁卖场沃尔玛,还有连锁酒店格林豪泰等等。本篇论文就是以连锁超市华润为例,探讨一下连锁门店选址的奥秘。

本文 于连锁超市的进驻和城市商业化的发展。但是在这些商圈里不仅租金昂贵,而且供不应求,根本满足不了零售巨头们的胃口。所以,很多零售企业都将门店的选址放在了经营发展战略中的重中之重。

当然,并不是所有零售业的需求都是一样的。就好像沃尔玛的一站式服务,就要要求它的门店店址一定要在顾客可以经常去的地方,而且还要有一定的商业基础,最好就是在商圈内,这样的话就能很好的把握客流量,那营业额自然也就不会差了。相比之下,如果同样的一站式服务超市,若是开在了比较偏僻的郊区,顾客很少踏足的地方,那么结果可想而知。当然,相比与沃尔玛,麦德龙的批发是服务,在人流量极大、寸土寸金的市区,它更适合人流量较少、租金价格相对于较为便宜的郊区了。

所以说,找到一个适合自己门店的店址,可以拥有大量的顾客而且租金相对于比较便宜的地方开店,是各家超市的头等大事。一个好的选址就是成功开始的一半,而一个错误的选址,也是一个超市错误的一半。因为店址不像货品,可以挪移搬运,也不像店内摆设布置,费用是相当大的。

(二)门店选址是连锁企业发展的关键之一

意大利顶级时尚品牌Truardi Jeans的总裁柯璐碧曾亲临上海,希望能为其在中国开出更多店铺提前选址。“我们当然希望能开出更多的门店,因为这是最好的宣传手段。”柯璐碧开门见山的说。由此可见,西方的连锁巨头对门店的选址是多么的重视。因为具体的店铺地点决定了超市可以吸引有限距离内顾客包括潜在顾客的数量,这也是在另一方面决定了超市的营业额和利润,从而可以看出这个店铺的选址的资源大小。

门店店址的选址是一项巨大而且长期的投资,是连锁企业发展的关键之一。无论店铺的店址是租赁还是购买的,只要一经选择确定,就是巨额资金的投入,而且一间成熟的店铺,在它的外部环境发生改变的时候,它不能像人力、财力、物力那样做出调整和改变,它具有长期性和固定性的特点。所以,在选择店址的时候必须要进行深入的调查研究和缜密的思考,完善的规划出门店的蓝图。当然,门店选址和连锁经营管理最大的区别就是它不能像其内部设施布置一样克隆拷贝,因为每个地区都有自己的特点,不同的社会环境、地理环境、人口环境、交通条件和市政规划都是制约店铺所在地区的顾客量和营业额的因素。所以,连锁

企业在制定企业发展战略和蓝图的时候,其具体店铺的具体位置必须要考虑在内,从而达到战略的可实施性和目的。

所以,店址选择的好坏,是影响店铺营业额的重要因素。优越的店址就占据了“天时地利人和”中的地利,在与其他超市的竞争中,若是规模、商品、服务等条件相同的情况下,那必然会收到一个非常好的效果。故而,在连锁超市分析经营状况时,决不能忽略店址所带来的影响。顾客就是上帝这句话虽说有些绝对,但是超市选址的首要原则就是方便顾客,以节省顾客的时间成本、交通成本和精力成本等满足顾客最大的需要,顾客的支持与信赖才是企业生存和发展的基石。当然,方便顾客也不是一味的把超市开在顾客居住地最近的地方,而是要考虑到顾客的购物消费习惯,在市政府的规划内,或集中,或分散,力求为顾客提供最好的购物环境和购物机会,在使顾客购买到满意物品的同时,获得利润最大化和社会效益最大化,真正意义上实现三方的共赢。

(三)有助于商业群的形成

超市店址的选址,在为了适应人口分布、流向情况、便利广大顾客购物、扩大销售的原则知道之下,大部连锁分超市都会选址在城市较为繁华的地方、人流必经的交通要道和枢纽,以及居民小区附近和城市郊区的交通要道和城镇居民区等地点。根据以上四点理论,可以总结出以下四种类型的商业群。

城市中央商业群,这是城市的市中心,是整个城市最繁华最重要的商业区,它集中了各种时尚品牌店、百货商店、豪华酒店和影院、办公写字楼等等,甚至在一些较小的城镇,它是唯一的商业群。

空气而搬到郊区居住享受安静的住宅环境和新鲜空气,也为郊区商业群增加了稳定的顾客来源。

三、连锁超市选址分析

(一)店铺选址的原则

1.方便顾客购买的原则

顾客就是上帝,尽最大可能满足顾客需求是超市经营的宗旨。所以,门店店址的确定必须首先考虑到方便顾客购物,为此,连锁超市的店址要符合以下条件:

(1)交通便利。连锁超市的店址一般都应该选择在交通条件比较便利的地点,特别是经营食品和日用百货的超市。公交站、地铁站等附近往往是人流量大、流动性强的地方,如果是中转站之类的交通枢纽,人流量会更大,地段也是更佳。这样的地方作为连锁超市的门店店址,可以给顾客购物提供方便的地理条件。

考虑到货品的运输,便利的交通条件,还可以在超市日常补货作业中提供方便,既节约了成本,又有利于货品的及时采购和补充,一举两得。

除此之外,在城市规划建设中,新区建设、公交、地铁、高架桥等新线路都会对未来的交通条件产生影响,在具体选址之前,连锁企业应该敏锐的捕捉到这些信息。

(2)临近人群集聚的场所。顾客可以随即进入的人群聚集地,像步行街、名胜景区、影院或娱乐场所,这些地方可以让股卡尔享受休闲、购物、娱乐和游玩于一体,是连锁超市开店的最佳地点。

但是,也是此类地点位置绝佳,往往寸土寸金,不是适合所有连锁企业的。 2.最大效益原则

评价菜色好不好吃,要看吃的人的感觉,衡量一家超市选址的好坏,要看它的经营效益。寸土寸金的市中心并不适合所有连锁企业,有时候郊区商业群往往更佳吸引顾客,因此,连锁企业选址一定要根据自身的情况选择有利于经营、可实现利益最大化的店址。

3.长远发展原则

门店是连锁企业最好的宣传广告,每一家门店都是连锁企业发展的基石,所以,在选择新店址时,要注意:

(1)有利于抢占市场,长期经营。选址就是在选顾客,客源充足,市场形势大好对门店的发展有着重要意义,在从长远的角度去考虑,该地点是否有利于规模的扩大、市场占有率的提高和在自身实力增加是开拓市场。

(2)有利于特色经营。不同行业的网点设置对地区的要求也会不同。超市店址选择时,要针对顾客的消费心理、行业特点、消费行为等原因进行多方面考虑,确定店址,达到超市独有的企业优势和特色,展现企业形象。

(二)连锁超市的选址要求

一个超市好的选址往往具备以下几点要求:

1.将来可持续发展的的能力和潜力。超市选址是一项长期投资,也是企业的未来所在。当环境因素变化时,其他条件可以随之相应变化,但是店址却是很难改变甚至不可改变的。所以,在超市选址时,不仅仅要着眼当下,更要预测未来,因此,一个具备可持续发展能力和潜力的超市才是未来的赢家。

2.高密度的人群聚集。顾客永远是超市的主宰,超市的宗旨也是满足顾客需求。超市店址都应该在人流量大的地方,比如,居民区、车站、地铁出口、旅游景点等等,在预测未来消费顾客群体时,都要考虑的。

3.便利的交通条件和进出口。便利的交通和进出口不仅仅对与顾客来说是方便的,对于超市的日常进货、补货也是非常方便的。

(三)商圈分析

1.商圈的特征

商圈也叫做交易区域,指的是以店铺所在地为中心,沿一定方向和范围展开,吸引顾客的辐射距离。根据顾客地理分布和对店铺业绩的贡献度,理论上可以把商圈分为核心商圈、次级商圈、边缘商圈三个层次。

一般来说,核心商圈的客人在店铺顾客总数55%~70%,而次级商圈是15%~25%,边缘商圈占据剩下的顾客比例数。不同的店铺在不同的地区,经营规模、方式、品种和条件不同,商圈的规模形态也是不同的。商圈的形态一般分为商业区、住宅区、文教区、办公区和混合区五个区域划分。

2.商圈的分析

连锁超市在选址前,要对所选的商圈进行仔细的分析,原因如下:

(1)商圈分析是新店铺进行合理选址的基础。只有详细了解了商圈的详细资料,才能够进行效益预测,更好的衡量此店址的价值。

(2)商圈分析有利于资金的加速运作。由于店铺选址投资巨大,会占用较大一笔资金,而店铺的经营收到商圈的限制,所以,随着商圈的收缩扩大而随之改变经营策略,可以加快资金的运作。

(3)商圈分析有助于门店经营策略的制定。在这个竞争日益激烈的商品化社会,只有单纯的价格手段已经不足以为门店的竞争赢得优势,而准确完善的商圈分析可以很好的把握顾客的需求,实现以最小的成本获得最大的利润。

(4)商圈分析有利于后期的市场开拓。如果连锁超市单纯的被动的在固定一个商圈内稳定经营,那么它将不会适应市场的潮流,最终被淘汰,而通过分析商圈,可以帮助经营者开拓市场,将利润点不止放在一个商圈内,从而提高市场占有率。

四、华润超市选址案例分析

(一)华润概要

华润万家有限公司是在香港上市的华润集团旗下的一家一级利润中心。它在华南、华东、华北和香港四大区域发展业务,主营大型综合超市、综合超市和标准超市三种业态。大型综合性超市已形成的比较成熟的模式,门店平均面积约1.5万平方米,商品品种齐全,最大程度地满足消费者“一站式”的购物需求。综合超市是新型业态,面积在4000到6000平方米,以快速消费品为主要经营对象。标准超市面积在2000平方米以下,以社区居民为依托,强调便利功能。

华润万家超市面向全国市场,以持续改进消费者生活质量为己任,为顾客提供高质量、低价格、丰富的商品和友善的服务,立志成为中国零售业的领跑者。

苏州市是华东地区一个非常重要的二线城市,早在2003年前,华润超市就在包括苏州在内的九个一二线城市开设超过了470家综合性超市,目前为止,苏州已有华润超市包括便利店在内超过50家,是大润发、大宁、沃尔玛等同行业超市的强有力的竞争对手。

(二)华润吴中店选址分析

苏州华润吴中店位于吴中区天灵路206号,是在天灵路和东吴南路的交叉口,其附近有小区港澳桂苑、阳光水韵和阳光水榭,又靠近地铁2号线石湖东路

站和汽车站吴中汽车客运站,附近没有其他同行业的超市经营。华润吴中店的面积大概在2000平方米左右,是一家标准超市,而且附近有多个居民小区,交通条件有好,道路四通八达,非常有利于顾客的进出和日常的进货补货。

1.交通便利。店铺选址的原则中, 劳。处在苏州边缘商圈的华润吴中店,其开店的地点不仅符合了连锁超市开店的大部分要求,而且地区偏郊区,租金价格低,收益好,未来发展前景也令人期待,是连锁门店开业选址的良好典范和优秀案例。

参考文献

[1]王英.连锁门店选址与商圈界定博弈[J].中国商贸.2012(11) [2]马瑞国.连锁门店管理创新研究[J].现代商贸工业.2012(10) [3]孙前进.连锁门店开发与选址[M].中国发展出版社.2010 [4]梁鹏.JLM公司门店选址研究[D]安徽大学.2013(6) [5]石应峰.连锁企业门店开发与设计[M].重庆大学出版社.2012(6)

致谢

本论文是在周云霞老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。她渊博的专业知识,严肃的科学态度,严谨的治学精神,精益求精的工作作风,诲人不倦的高尚师德,严以律己、宽以待人的崇高风范,朴实无华、平易近人的人格魅力,深深地感染和激励着我。不仅使我树立了远大的学术目标、掌握了基本的研究方法,还使我明白了许多待人接物与为人处世的道理。从课题的选择到项目的最终完成,每一步都是在导师的指导下完成的,周老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持,在此谨向周老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。

本论文的顺利完成,也离不开市场营销专业的其他老师和同学朋友的关心和帮助。在此感谢王老师、姚老师老师等专业老师平时的课堂教学和专业实训过程中的严格要求与悉心指导,正是他们辛勤劳动让本人具有扎实的专业理论基础,才使论文能得以顺利完成。感谢同学和朋友的大力支持,他们友好的帮助让本人在论文撰写的过程中收获颇多。

推荐第4篇:连锁部门经理工作分析

某连锁企业物控部总监的工作分析文件

一、岗位标识信息

岗位名称:物控部总监所属部门:物控中心岗位编:WK-01直接上级:总经理直接下级:采购经理、物控经理、仓库经理分析日期:2012-9-18

二、岗位工作概述

构建物质供应保障体系,确保公司物料购、收、发、存、运的安全高效无误。统筹负责采购、仓库、物流等部门,保障公司物料供应的的及时、准确(包括货物的抽检,仓库日常管理)。

三、工作职责与任务

1.遵守公司各种制度。

2.制定和完善储运管理制度、收发货流程等等。

3.仓库资料如仓库相关报表、单据、标签、技术资料等,及时报告补充做好保密工作,确保不外泄;及时上报表单(如进、出仓单)至有关部门。

4.采购资料的保管(如供应商名称、地址、联系人、联系方式、经营产品、营业执照、技术资料、质量保证协议等等)

5.采购订单资料的保管(如:与供应商签订的各种合同、)采购订货单、到货通知单、采购退货出库通知单等。

6.关注供应市场动态、供应市场趋势、新产品及国际、国家相关法律法规、标准等,并向上级或公司传达。

7.关注并收集供应商动态、新产品动态、新技术信息等,并向公司传达,并与业务部保持紧密联系,设法转化为公司盈利点。

8.关注供应商动态,确保供应商所供产品的安全、公司货款安全。

9.组织安排寻找新的供应商及新产品或新技术,对其进行评估选择,选择价格合理、质量和交期有保障的供应商。

10.公司用的每个产品,应该保持2-3家质量合格的供应商以防止万一。

11.组织安排部门人员与每个合作的供应商签订质量保障协议。

12.定期拜访供应商,与供应商维护良好的合作关系。

13.组织整合供应链和供应商资源。

推荐第5篇:连锁加盟模式分析

加盟模式分析

一、复合门店制

如果有些加盟商对于前期单独经营唐工坊信心不足,可以允许他们同时经营两个品牌,这个尺度可由招商人员把握。主要是针对那些现在已经有店面在经营,但是想改善经营状况和品类的经销商。发展复合门店的标准是:

1、必须是主要城市的繁华商圈(例如长春市、吉林市)

2、主要城市的店面经营面积不低于30平米

3、地级城市的店经营面积不低于50平米

4、唐工坊独立区域最低不少于12-15平米

5、唐工坊必须进行独立的装修风格,要体现出唐工坊的特色

6、店内经营的品类最好同属一个消费层次和人群

7、店内经营种类最多不超过3种

8、店内各品类不存在竞争,如果能够互补是最理想的效果

9、有独立销售唐工坊产品的销售人员

10、销售人员需遵守唐工坊各项规定,包括服装、礼仪、话术、参加培训等。

11、单次进货额不低于2万元,进货方式与其他经营方式相同,以总部统一规定为主。

二、地区代理制

一般的销售模式分为代理、经销、联营、代销等四种方式,这里我们采用的是代理制,首先发展一级或者是地区总代理,由他们发展

下一级加盟商。这样总部可以省去很多的经营和人力成本。总部只做主要城市,其他地级市地区适合采用此种方式运营。

具体办法:

1、总代理如成功招募下一级加盟商,总部给予总代日常进货额5%的折扣;前提是下一级加盟商经营超过半年,半年之后的进货额5%优惠。

2、所发展的加盟商进货量2%的货款归总代所有,且可以与上述5%的折扣共享。

3、地区加盟商可以直接从总代理进货,享受从总部拿货同等的待遇;

4、加盟商前两年需从总部进货,第三年开始可以从总代理那拿货。

5、首次进货额超到20万,经营面积不低于25平米,即可成为当地总代理。

6、进货额必须是全额付款,方可成为总代理。

7、成为地区总代理,年均招募加盟商的数量不低于2家。直到当地市场加盟商数量饱和为止。

8、如果加盟商的年度进货额超过80万,可以申请成为地区总代理。

9、如果连续两年完不成总部既定的销售任务,自动停止总代理待遇,但保留一年总代资格,如在下一年度完成任务,可恢复待遇,如仍没有完成,自动取消总代资格。

三、股东制

此种方式可以弥补加盟商资金不足的困境,加盟商的风险降低了,因为是和总部合作经营,加盟商对唐工坊的信任度也会提高,却

可以在当地做较大的门店,同时又可以满足总部的渠道战略布局,在当地形成较大的影响力,可以起到示范店的效果。

具体办法:

1、由加盟商出资前期店面租金、门店装修、展柜、水电、人员工资等费用;

2、加盟商需保证在合作经营期间,持续的支付人员开资、店面租金和门店装修及维修等费用;

3、总部以产品入股,并保证店面陈列产品全面、且及时更新。

4、总部协助加盟商进行人员招聘、培训与管理等;

5、利润分成:双方针对销售额进行分配,加盟商占比50%;总部占比50%;

6、利润分配每三个月进行一次;

7、例如:加盟店一年销售额为200万,根据成本换算,它的出厂价为40万,也就是说总部投入了40万参与经营,加盟商投入总资本大概在15-20万左右(包括租金、人员、装修等费用),按照五五分成,双方各分得100万元,扣除各自成本,总部实际盈利60万元,加盟商实际盈利80万。总部比单纯的供货多盈利了20万,而加盟商比自己进货少挣了20万,但是加盟商减少了经营风险,而且不用把资金压在货款上,启动资金不需要很大的投入,经营更加灵活。总部承担了一定的风险,但是多盈利了20万,所以这是一个双赢的结果。

8、总部和加盟商共同出资经营,这种合作方式适合做一些大的旗舰店,但店面必须由加盟商亲自参与经营。

9、总部只参股,有经营建议权,不负责具体事务。

10、参股加盟店的经营面积应不低于25平米。

四、代销制

这种经营方式是单纯代销制度的一种升华,它综合了代理、经销、代销三种经营方式的特点,融为一体的一种经营方式。既减少了加盟商的经营风险,同时又缓解了部分加盟商现金流不充裕的难题。特别适合企业发展前期招商及运营难度大的状况。当然在保障加盟商利益的同时也要兼顾公司利益

1、加盟商可以赊销经营,但是需要根据赊销的金额缴纳一定数目的保证金,例如赊销5万元的货款,可以缴纳3万元的保证金,即缴纳单次进货金额的60%作为保证金。(出厂价*5为挂牌价,出厂价*2为供货价,5万元的货款成本价为2.5万元,加上运输、包装、人力成本等,收取3万元作为货品保证金,即总进货额的60%)。

2、首次支付进货总额的60%作为产品保证金,待销售完成后支付剩余40%的尾款,公司在收到产品保证金之后,安排生产、配送。

3、支付周期为三个月,第三个月的最后一天为截止日期,如果到期没有收到余款,视为违约,将取消加盟商今后的代销政策,之后只能采取现金全额支付的方式进货。

4、上一批产品尾款未结清之前,不再受理加盟店任何形式的二次进货。

5、现金结算执行的是一个统一折扣,而代销执行的折扣会比现金结算高出5%(银行三个月的定期存款利率为2.6)。这也是为了防止代

销商们在没有风险的前提下为了赚取人气,采用低价出售的方式,损害公司品牌价值。

6、总部根据加盟商的销售情况,以及季节变化等因素,允许加盟商进行每个季度一次的滞销品调换,调换范围不超过其出样品类的20%,参与调换的品类半年内不再出样。

7、特定品类不在调换范围内,如水晶洞及其他部分易损坏类摆件,同时,第一次免费铺货的货品不在调换范围之内。

8、第一次给加盟商铺货,由总部根据加盟店位置、面积等因素免费配货。从第二次进货开始,加盟商即可享受代销政策的优惠。

9、无条件退出机制,因合同期满或者其他原因不愿继续经营下去,总部会进行合理评估,按成本价回收产品或者为其寻找替代者,经营超过1年后,可随时提出终结合作,提前三个月通知。

10、如加盟商计划终止代销方式,采取其他方式经营,可提前一个月通知总部,待结清代销产生的尾款后,可随时变更合作方式。

11、除去首次铺货,单次进货额不得低于2万元。

新增加盟亮点:

1、加盟商可根据自身条件,在总部配货的基础上,申请自主研发产品,公司鼓励加盟商自行设计、加工产品,但原料必须由总部提供,设计风格不脱离公司总体要求的唐风标准,可避免加盟商为了降低成本,恶意造假行为,同时,对于优秀的作品,公司可采取回购方式,在所有门店推行。

铺货

为了减少加盟商资金压力,在本着店面资源有效利用的前提下,尽量精确控制店面货品陈列及库存,保证资金的良性周转。同时根据市场反应,可以及时的调整产品结构。

1、可参考目前一个柜台的容量,一节柜台长度约在1.2-1.5米之间,大概可以陈列15-25件之间,根据实际陈列道具的布置而定。店面背墙可摆放一些摆件类产品,15平米的店面可以容纳5节柜台,预计可陈列120-150件产品。

2、根据价格来设置陈列;150元以下占比10%,,150-500元占比45%,500-800元占比25%,800-1500元占比10%,1500-5000元占比8%,5000元以上占比2%。

3、根据品类;手链占比25%,腰链及项链系列占比5%,十二生肖系列占比5%,辟邪护身系列占比5%,爱情系列占比35%,步步高升系列占比10%,套装系列占比15%。

4、根据不同城市和商圈类别,各系列产品的陈列比例可以做出适当调整,以适应门店的实际需求和消费水平。

综合以上分析,加上摆件及道具成本,推算出15平米的店面,首次产品陈列应在8-10万元左右。

推荐第6篇:连锁分析的基本概念

连锁分析:是基于家系研究的一种方法,是单基因遗传病定位克隆方法的核心。它是利用遗传标记在家系中进行分型(Genotyping),再利用数学手段计算遗传标记在家系中是否与疾病产生共分离。连锁分析是利用连锁的原理研究致病基因与参考位点(遗传标记)的关系。根据孟德尔分离率,如果同一染色体上的位点不连锁,那么遗传标记标将独立于致病基因而分离,与致病基因位于同一单倍体或不同单倍体的机会各占一半,否则表明连锁的存在。

基因定位的连锁分析是根据基因在染色体上呈直线排列,不同基因相互连锁成连锁群的原理,即应用被定位的基因与同一染色体上另一基因或遗传标记相连锁的特点进行定位。生殖细胞在减数分裂时发生交换,一对同源染色体上存在着两个相邻的基因座位,距离较远,发生交换的机会较多,则出现基因重组;若两者较近,重组机会较少。重组DNA和分子克隆技术的出现,发现了许多遗传标记——多态位点,利用某个拟定位的基因是否与某个遗传存在连锁关系,以及连锁的紧密程度就能将该基因定位到染色体的一定部位,使经典连锁方法获得新的广阔用途,成为人类基因定位的重要手段。

染色体上两个位点从亲代传给子代时,若相距1cM,就有1%的重组机会。整个人类基因组含3.2×109bp,相应约有3300cM,每个染色体平均约有150cM,1cM约为1000kb。因此,一个致病基因和标记位点紧密连锁,二者不须在同一条染色体的同一区段,一条染色体可以产生大量的DNA多态,只要提供足够的家系,按孟德尔方式遗传的疾病都可将其基因定位。局限性:尽管连锁分析在实际研究中已经证实可靠有效,但在对于复杂疾病的研究中,却存在很大的局限性。首先,连锁分析更适用于单基因疾病的遗传研究,而在目前已知的疾病当中,复杂疾病占了绝大多数。其次,连锁分析对于致病性高、数量少的遗传变异具有较好的适用性,但对于中效甚至弱效的突变则显得力不从心。最后,通过连锁分析在染色体上的定位通常是cM级别,也就是百万个碱基对,这其中包含的成百上千的基因,要精细定位出突变位点仍有很长的路要走。因此对于复杂疾病,连锁分析只能提供部分参考性意见

推荐第7篇:药房连锁公司经理岗位职责

连锁药房公司经理岗位职责

一、负责组织并监督连锁药房各门店实施 《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等药品管理的法律、法规和行政规章。

二、负责监督管理各门店按照依法批准的经营方式和经营范围,从事药房连锁经营活动。

三、负责参与制定公司质量方针、目标、规化。组织并监督实施企业质量方针,对连锁药房各门店经营的负领导责任。

四、负责连锁药房各门店质量管理机构的设置,确定各岗位质量管理职能及质量管理员的质量否决权。

五、参与审定连锁药房质量管理制度。

六、负责本部门员工的培训计划及培训教育,不断加强员工的服务态度、业务技能及沟通能力,从而提高员工的各项素质满足于业务发展之需要。

七、根据连锁药房发展实际情况的需要,拟订招聘计划。并完善各连锁药店管理及考核制度,不断提高员工工作积极性。

八、负责研究和确定连锁药房质量管理工作的重大问题。

九、负责参与确定连锁药房质量奖惩措施。

十、负责组织实施连锁药房投资方案。

十一、负责组织实施连锁药房年度经营计划和发展规划。

二、负责组织实施连锁药房内部管理机构方案。

三、负责连锁药房的基本规章制度的监管。

四、参与连锁药房职工的工资、福利、奖惩。.十

五、参与连锁药房财务预算、决算和利润分配、弥补亏损方案。

六、定期上报本部门内部管理及销售业绩的执行情况。

七、负责完成公司领导临时交办的各项任务。

推荐第8篇:中式快餐连锁后勤部岗位职责

后勤部岗位说明书

岗位名称:后勤部

直接上级部门:营运部

直接下级:各后勤部成员

岗位职责及主要工作内容:

(一)、负责公司内部所有的钥匙管理,并对公司的固定财产流动情况做详细的登记和管理;

(二)、装修期间起到监工监时的作用,防止所有不明物料的流向,管理监督好工人的现场纪律及安全施工防范工作;

(三)、所有物料必须进库——再出库,同样的物料在出库时,必须跟踪前批物料的去向,有容器,必须拿用完的空容器来换新物料,无容器的必须估算用量并查看现场后在放料,不得多领多出,必须用多少领多少;严控偷拿偷盗现象;

(一) 负责设备正常运行、维修、更新、改造等业务工作的组织、领导和管理。

(二) 负责制订后勤部的工作计划,定期编制设备维修和更新预算报告,审批申购物资报告。

(三) 制订节能措施,降低餐厅能源消耗,提高经济效益。

(四) 负责处理业务范围内发生的问题,以及客人对工程维修的投诉。

(五) 负责本部门员工的管理、教育、技术培训及业务考核,合理安排本部门员工的工作。

(六) 遇有重要会议、重要活动时,及时安排和协调有关人员做好会议和活动的保障工作。

(七) 负责制定安全措施、安全操作、安全生产、严防责任事故、确保人身安全,提高设备完好率与工作效率。

(八) 组织实施设施设备的计划维修和紧急维修。

(九) 加强部门员工教育管理,建立建全考勤制度,关心职工生活,注意工作环境卫生,创造良好的工作条件,保证饭店整体形象。

(三)协助检查餐厅网络、音响设备的正常运行,确保餐厅经营和服务工作的有效开展。

(四)带领有关人员,对餐厅、楼道、各区域场所设施设备定期进行巡视检查,发现问题及时修理,保证经营和服务。

(五)负责能源消耗控制,督促有关人员准确统计各种能源消耗月报。

(六)做好员工培训,监督有关岗位的员工取得技术证书,抓好万能工的培训。

(七)全面负责本部门员工的组织管理和教育工作,关心员工思想和生活,全面提高员工的素质,树立餐厅意识和服务意识,礼貌待客,文明施工。

(八)完成领导交办的其他工作。

(一)制定和完成设备保养、交接班等制度。

(三)管好用好各种备品、备件和工具,使帐物相符,提出备品、备件采购要求。

(一)负责餐厅内电源维修,保证用电系统正常运行,保障音响设备声音清晰。

(二)负责灯光等设施设备的定期保养和维修。

(五)每周对各配电柜全面清扫一次,做到无尘、无灰,确保安全运行。

(六)对重要会议、重要活动提前做好准备,确保音像设备保持最佳状态。负责公司数据维护、电脑维护、网络维护、网站建设。

(一) 负责网络及数据安全策略的实施。

(二) 负责公司网络安全进行设置、管理以及维护

(三) 负责公司业务系统、办公软件的维护及业务数据的管理

推荐第9篇:连锁餐饮酒楼财务岗位职责

连锁餐饮酒楼财务岗位职责

财务会计岗位职责

1、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。

2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理,

积极参与酒楼经营管理工作。

3、按照国家税法规定按期报税,诚信纳税,协调好企税关系。

4、加强酒楼财物管理,定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查,保证

账实相符。

5、坚持原则,严格按规定开支酒楼费用,认真审核原始单据,把好费用报销关,有权对

不真实、不合法的票据不予报销;对于员工辞职或调动,须见员工离职表中库管员的签字。

6、加强成本管理,严格控制采购成本和生产加工成本,有权对高于定价或不符合规定的

物资拒付货款。

7、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表,并进行财务分析,做到数据真实、

计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。

8、按规定整理、装订、妥善保管会计资料,负责对财会资料和文件进行归档管理,不得

外借和泄露公司商业秘密.

9、有权对酒楼所有人员违反财经制度的行为进行制止;有权对给酒楼造成损失人员应承

担的经济责任提出处理意见。

10、每月至少协助总经理召开一次经营状况分析会,有义务向总经理提供相关资料和数据,

但财务资料不能提出财务室。

11、妥善保管和按规定使用酒楼财务专用章。

12、接受股东及总经理的业务质询、调查、审计、考评等。

出纳员岗位职责

1、严格遵守《财务管理制度》,按规定办理现金收付和保管库存现金。

(1) 按时到吧台收取营业款,次日上午足额存入开户银行,不得坐支现金。

(2) 不得私自挪用公款,不得用白条抵库,做到日清月结,账实相符。若发现现金长余

或短缺,应立即查找原因,及时告财务会计进行处理,不得擅自用盘点的长款抵补以前的短款。

(3) 负责督促本店人员的费用报销和借款归还,以完结财务还款手续。

(4) 负责对吧台备用金进行盘点检查。

(5) 接受财务会计定期及不定期现金盘点检查,并填制现金盘点表。

(6) 编制现金及银行存款日报表,于次日上午12时前上报财务会计审核确认。

2、按规定准确、及时地办理银行结算业务。

3、登记现金日记账和银行存款日记账。

(1) 设置现金日记账和银行存款日记账,根据审核无误的收付款凭证,逐笔逐日及时进

行登记;账目必须日清月结,账实相符。

(2) 月终与会计现金总账和银行存款总账核对,做到账账相符.

(3) 每月及时与银行对账单相互核对,并必须经过财务会计审核,双方签字盖章后与当

月凭证装订成册。若有差异应及时查明原因,属于记账差错的应及时更正;属于未达账项造成的,应编制银行存款余额调节表进行调节。

4、保管有关印章、空白支票;妥善保管现金及转账支票,并按银行规定正确填写支票,

不得签发空白及远期支票;使用时应填制《支票领用存登记表》,接受财务会计月终对空白支票的盘点检查。

(1) 妥善保管发票,设置发票领用登记薄,登记吧台所领用发票数,由领用人(收银员)

签字。

(2) 月终对吧台剩余发票进行盘点,并接受财务会计对发票盘点检查。

(3) 对于收银员计算错误、发票使用不规范和虚报发票使用数等违纪行为,应及时向财

务会计报告。

(4) 必须妥善保管银行印鉴,严格按照规定用途使用。

5、接受财务会计及总经理的业务质询、检查、考评等。

6、按时完成财务会计交办的其它事宜。

库管员岗位职责

1、在总经理、财务会计领导下负责酒楼物资的验收、入库、发放、保管、盘点,做到手

续清楚、数字准确、保管得当,开单迅速、不出差错。

2、认真登记商品(材料)数量金额明细表,每月结帐应与盘点数相核对,发现差异,应

查找原因,及时处理。

3、严格按《库管制度》进行库房管理工作。

(1) 坚持“四个禁止”:禁止无关人员入库;禁止为个人存放物品;禁止在库房饮酒、吃零

食;禁止危险物品与其他物品混贮。

(2) 做好防火、防盗、防腐、防潮、防毒、防虫等“六防”工作。

(3) 科学储存保管、控制库存业务;合理制定库存物资补充计划,并填制《物资申购单》,

控制最高库存量和最低库存量;随时掌握库存状况,及时提供库房物资进、销、存的数据,充分发挥库房蓄水池作用。

(4) 按时向财务室上报《存货进销存明细表》。

4、不得以权谋私,不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等

5、财务会计的业务指导、质询、调查、审计等。

6、做好出入库物资管理工作,开源节流,完善财务手续。

7、完成财务会计临时交办的其他事宜。

收银员岗位职责

1、收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。

2、按照前厅人员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数

量、准确输入电脑,及时核对。

3、对结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。

4、每日根据汇总金额填写交款单,与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。

5、无权私自改单,交款单结帐必须连续编号,报废结算单经相关人员签字确认后也一并

交财务室审核;无权单联让相关人员签字改单,只能双联签字改单。

6、对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任

自负。

7、保守经营秘密,不得随意透露酒楼经营秘密,不得随意给顾客多开发票。

8、遵守前厅相关制度,及时发现收集、反馈客人意见。

9、保持吧台及工作区域卫生干净、整洁,与前厅要求一致。

10、及时完成领导安排的其它临时任务。

记单员岗位职责

1、根据记单操作程序填制结算单,菜品、数量、金额应真实准确,金额大小写一致,若

有差错责任自负。

2、结算单必须整联复写,不得单联填制。

3、每日将结算单、点菜单于次日上午汇总后一起上交财务室。

4、免单需由经办人签署原因,由总经理签字(免单不得打折);打折需由有关领导按权

限范围签字,具体参照酒店有关管理制度执行;记单员应按规定见既定领导签字后再进行免单或打折处理。

5、妥善保管好结算单据,遗失按每张200—500元予以处罚。

6、不得以权谋私,伙同他人做出损害酒店利益的事情,一经发现,给予重罚,对情节严

重、性质恶劣者给予除名处理。

7、必须亲自在点菜单配菜联上加盖“确认”章,不得由他人代盖,同时核对点菜单配菜联与

记账联各项目是否一致。

8、接受财务会计的业务指导、检查、考评。

推荐第10篇:连锁餐饮快餐模式店长岗位职责

店长岗位职责

岗位名称:店长

岗位描述:全面负责单店的经营及管理工作

主要工作内容:

一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定

(1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。

(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。

二、制定和完成各项经营指标

(1)营业额指标;

(2)费用控制目标;

(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标

店长需根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划,亦可细分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况,敢于、善于提出各种合理化建议。

三、单店员工的安排与管理

(1)每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;同时,每日对所有的楼面人员进行服务规范培训;

(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;

(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时

激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。

(4)不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高门店员工的工作效率;

(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚力。

四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理

(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护;随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。

(2)单店环境卫生。按区域安排责任落实到人,由店长检查落实。

(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

五、监督和审核店内财务及进行成本控制

(1)严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗,并保证营业款安全。

(2)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用。

六、宣扬公司经营理念和企业文化

(1)在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求,制定相应的促销计划;

(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度,定期组织厨师长,楼面部长及收银,根据点餐客人的需求和意见,及时改进,提高服务和出品质量。

(七)顾客投诉与意见处理

(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;

(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;

(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;

(4)保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;

(八)商圈社区客户管理

(1)保持与商圈社区内顾客(熟客)的良好互动;

(2)参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;

(3)保持与当地社会团体的良好互动关系

第11篇:连锁便利店可行性分析报告

网络连锁便民店

可行性分析报告

便利店是营业面积一般在50平米~200平米,经营品种在2000--3000种,靠近居民区,营业时间可达15--24小时,全年无休,地点灵活,送货上门,线上线下交易,能最大限度填补消费空隙的,销售的商品主要以顾客日常必需品和日常生活服务为主的业态,它兼有食品杂货供应的便利和超级市场销售方式与经营管理技术。

网络便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能,已成为世界上发展迅速,市场空间巨大和市场竞争力强的零售业态。

尤其是网络便利店运用的连锁经营的方式后,更成为零售业中具有规模效应和竞争力的主要业态。

一、零售业门店在习水的发展现状

在习水的零售业态中,大型连锁超市独霸一方,本地大中型超市盘踞四周,而离市民最近的“前沿阵地”,多年来没有一家品牌连锁便利店与各大、中型超市呼应。乃是形形色色的杂货店、夫妻店唱着主角。

二、零售业门店存在的问题

(1)、市场定位模糊,缺乏业态本身的开发和创新。

网络便利店与超市相比,主要体现四个便利性,即距离便利性、时间便利性、购物便利性和服务便利性。

在习水,由于经营种类、营业面积、店面管理等诸多因素,在与大中型超市的竞争中往往就处于劣势,因此大量的便利店开业不久就悄然关门。另外,很多社区便利店实际就是以前的杂货铺、小卖部,换一下招牌就成了便利店,无论服务、商品、价格、网络时尚等各方面都跟不上现代化生活需求,并不属于真正的便利店范畴。

(2)、商品缺乏特色,延伸服务极少。

在商品上,便利店的食品开发应提倡新鲜、营养、健康。

宜春的杂货铺、小卖部卖的商品,完全是超市食品,没有做到商品特色化和差异化,这些店铺普遍缺乏有竞争力的战略性的商品,从而难以展开有效的业态之间的差别竞争。

另一方面,本地商铺的延伸服务非常少。很少涉及到例如,送货上门、速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代缴水电费、车辆违章收费、代售邮票、代订车票和飞机票等服务门类。

(3)、信息管理技术落后,物流配送严重滞后。

在便利店营业和扩张过程中,信息技术的落后和物流配送的滞后已成为严重阻碍其正常运营的瓶颈制约。

①在日常管理中,习水零售商铺仍以单店管理、手工操作、各自为政为特征,没有充分运营计算机网络和先进的商业信息管理技

术,无法适应迅速扩张的管理要求。

②一家成功的便利店背后必然有一个高效的物流配送系统,习水商会通过集中物流配送每年节约相当于原价的10%的费用。在习水的各零售商铺,物流配送相当落后,绝大多数门店都是一对一的采购,各门店往往没有实力建立自己的配送中心,目前的社会化配送也无法满足门店拆零加工和零散的小规模送货要求,这直接影响了门店商品的及时供应。

三、加快连锁便利店在习水的发展

连锁便利店要想尽快在习水走出自己的一条发展之路,必须重视便利店业态本身的开发和创新,因地制宜,审时度势,充分发挥自己的长处,创造出大中型超市难以比拟的优势。

1.定位上,以社区便利店为便利店的主体模式。

社区商业是城市商业的基础,是满足居民综合消费的重要载体,也是我国未来几年来商业建设和发展的重点。

便利店以满足消费者的便利性需求为基本特征,决定了便利店是社区商业发展的主力业态。

因此,本人认为,习水的网络便利店,不应在繁华的城市商业中心与超市、专业店竞争,而应定位于社区便利店,乘着“中三角”城市群如火如荼的建设以及国家鼓励发展社区商业和乡镇辐射的东风,在新旧社区和乡镇积极拓展网络连锁便利店,满足居民基本生活和提高生活质量的需求。

2.投资主体上,建立大型商业企业进入便利店业态。

由习水县食品行业商会会员组建一个股份公司,努力打造一个区域优势企业,在一定的区域范围内有较高的知名的品牌、较好的商业信誉、较大的市场份额、有效的管理机制和较强的业务拓展能力。

3.扩张方式上,大力发展加盟连锁店。

便利店要长足发展,必须走连锁经营之路,而便利店在全世界的成功发展一条重要的经验就是发展加盟连锁店。

要充分借助特许连锁方式,将便利店门店迅速渗透到黔北各县市,夺取更多的市场份额。

这样也能使便利店企业以最小的进行最快的扩张,有效降低投资风险,便利店总部集中精力进行便利店统一规划和管理。

投入对于商业网点较多的传统社区,通过并购方式“收编”经营情况较好的杂货店、夫妻店,对于直营店,通过内部职工加盟等方式转为加盟店,对于新开店,直接采取特许方式。

总部统一规划、统一开发商品和服务、统一管理各分店。

4.商品结构上,开发和经营特色商品和服务。

(1)经营特色商品。

连锁便利店要加强以便利店总部为主导的商品供应链管理体系的建设。在总部统一商品规划原则下,要更多的结合城市居民特有的生活和消费习惯,积极进行商品开发,建立自己的特色商品结构,积极开发便利性商品、和绿色有机蔬菜及农副特色产品。

(2)加快服务创新,开发综合性服务功能,为居民生活提供更多的方便。

消费者对便利性的追求决定了连锁便利店的生命力和竞争力。

社区便利店要积极推出诸如代订车船票、代收公用事业费(网络通讯、

水电、交通违章查询等)、洗衣、彩扩、快递、报刊、快餐、家政等多种便民服务提供送餐服务、上门送货、网上购物、电话购物等多种特色服务,让老百姓足不出户就能享受到更多的服务。

5.经营管理上,运用先进信息管理技术,提高物流配送效率。 (1)加强信息系统建设。

充分运用先进商业经营管理技术,建立销售时点管理系统(POS)应用条形码技术,积极引进先进的商业信息管理系统,应用电子数据交换系统和互联网等现代信息技术,推动企业信息化建设和电子商务发展,提供管理水平和单店运营能力。

(2)建立和完善适应便利店特点的“拆零配货型”物流配送体系。

建立自己的配送中心,积极利用第三方物流,制定适合自身的配送方案,满足小规模分散化配送需求,从而满足消费者的便利性需求。

6.外部环境上,积极争取政府更多的支持。

(1)逐步提高服务项目的代理标准。 现在的服务项目代理费偏低,使连锁便利店开展电信、交通、公用事业收费等服务没有积极性和盈利空间。 政府应准许便利店企业在这些服务项目达到市场相当份额的时候,与相关垄断行业进行交涉提高服务项目的代理费用收取标准。 (2)放宽对便利店服务项目的政策,拓宽服务范围。

(3)在营业手续办理、烟草专卖许可证、食盐专卖许可证,会计建账,税收缴纳、资金支持等方面给予更多的便利和扶持。

(4)在营业店铺、农副特产业、绿色有机蔬菜基地等方面的开发建设提供帮扶政策。 具体操作

一、选址

1.商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离500米内,超过500米的效果就比较差了,经营面积一般在50-200平方。

2.经营选址

一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

二、投资计划 1.CI设计

a、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

b、企业理念

为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品

2.投资计划

A、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

B、经营设备

电脑一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台

操作系统。

软件―与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理

监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。 收银台―收银台兼管理人员工作台。

货架―以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架可。 冰柜―因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是

饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备―如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

C、商品

便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。 3.经营理念

A、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。 B、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

三、管理运营 1.制度管理

在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营 过程中是相当重要的。相关的管理制度有:出勤制度,卫生管理制度,报表管理制度,能耗管理制度,设备管理制度,固定资产管理制度,采购管理制度,现金管理制度,工资的发放管理规定,员工的担保制度,管理人员的权限规定,员工的奖惩制度,员工工作制度,货架作业管理制度,商品配送管理制度,仓库管理制度,会议管理制度,耗材领用管理制度,通讯器材及设备管理制度。

2.商品管理

为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品, 相关的制度有:商品的进场制度,商品的销售报表,采购报表,滞销报表,畅销商品统计表,关于商品的奖罚制度,商品的配备申报制度,临近商品的处理,商品销售考核,促销商品的管理制度。

3.库存管理

因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有: 库存报表管理,库存的限制,商品的周转周期与库存的参考,调货申请表,退货管理规定,库存周转考核,商品配送管理制度,滞销商品考核。

4.系统管理

系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度: 操作员的管理规定,操作员的权限,操作员的保密规定,营业额与员工工资的关系制定。

A)损耗管理

制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见,损耗的管理规定 ,损耗的奖惩制度耗材管理,关于盗损的管理规定。

B) 促销管理

实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度: 促销管理规定,促销的申请,促销的执行考核。

四、投资分析

预算按120平米计算(单店) 1.设施费用

A.固定设施:装修费用4万元

B.经营设备

货架:10000元

电脑收银设备:6000元

冰柜:1800×2=3600元

分摊总部连网费用:150元

其他设备;1000元 安防设备:1000元

合计22650元

C.租赁押金: 2000元

总投入65150元

2.经营成本及经营费用

租金―――――8000元/月

税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

电―――――――800元/月

工资――――――1500×3=4500元/月

耗损预估――――500元/月

总部配送费―――400元/月

总部管理费用――400元/月

其他费用――――300元/月

合计8800元/月

3.营业效益

连锁店分布小区必须是有500户以上的密集地带,分析60%的家庭将会来购物,因为便利店提供的是日常用品等消耗品,而且是提供免费送货上门服务,300户每月预计消费300元,累计月营业额是9万。按照20%的利润率计算,每月利润是18000元。

五、项目可行性

各种大型小区的涌现,在各种一二线城市,以小区为单位的连锁便利店迅猛发展,城市人对于生活质量的要求日益提高,城市的扩张使得小区普遍远离超市。有鉴于目前小区门口小卖部提供的单一商品,根本无法满足城市人对于生活的高要求,专业化的连锁便利店的出现变得越发重要。行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。

六、风险规避

由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性。

A方案;员工入股

B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏

C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用

D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营

七、投资解析

1.前期投资

固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入

2.成本控制

统一采购,统一的物流管理等将极大的减少我们运营中的成本。 3.发展模式

对于本公司来说,其实便利店本身是一种微利的行业,但是,便利店本身的优势就是操作简单、容易复制。庞大的连锁网络可以通过这种6万一家店的形式快速复制然后蔓延起来。

项目前期,通过一次性建立10家分店在宜春打响品牌,树立品牌形象。以连锁公司的名义跟供货商进行洽谈,以求达到按季度付货款的目的。第一个月,新店知名度不高,生意打个6折,每月营业额是5万4,10家店一个月的现金流是54

万,每个店的固定成本是8800元,合计是8万8,总部月开支1万,加上其他费用一个月固定开支10万,10家店一个月扣除固定开支还有44万的现金,44万现金第二个月足够继续筹建7家分店,第三个月这新开的7家分店已经可以证实营业,截止第三个月底,总共就是17家分店,总营业额是10*54000*3+7*54000=1998000.17家店的固定成本是8800*10*3+8800*7=325600,总部三个月开支3万元,7家分店装修运营成本60000*7=420000.这样17家分店三个月总共消耗是325600+30000+420000=775600。季度末支付10家店的货款是54000*10*3*0.8=1296000.这样算下来,第一季度付清10家店货款结余1998000-775600-1296000=-73600。

第二季度三个月总营业额是2754000,总货款2203200,成本179600,上月结余-73600,第二季度结余297600元

根据银行的商户联保贷款政策,经营6个月就可以每三家进行互相担保贷款,每户5万,17家最少可以贷款15*5=75万,第三季度开始公司就有1047600元现金余额,足够公司继续组建17家新店向周边城市扩张。

第12篇:大型连锁超市CRM分析

大型连锁超市CRM分析

——以沃尔玛、家乐福、华润苏果为例

2013级工商CIA班

13030307

崔啸

【摘要】多年来,随着中国的经济水平和开放程度越来越高,很多的的国外大型连锁超市进入中国市场,对本土的连锁超市进行了强烈的冲击。以南京地区为例,沃尔玛、欧尚、家乐福等超市红红火火,与本土的世纪联华、苏果超市之间展开了激烈的竞争。沃尔玛、家乐福之类的大型连锁超市有先进的经营理念和以客户为中心的现代管理模式,并且有全球化的网络信息系统来支持其运营,具有很强的竞争力。类似华润苏果之类本土连锁超市则希望降低经营成本、提供更加优质的产品和差异化服务,来提升竞争力。在本篇论文中,将选取全球领先的沃尔玛、家乐福企业以及南京人生活中常见的苏果超市进行crm视角的分析对比,进一步了解并掌握crm系统的特点。 【正文】

一、企业背景

(一)全球零售业霸主——沃尔玛超市

萨姆.沃尔顿曾经讲过∶“我们的老板只有一个,那就是我们的顾客。”沃尔玛的营业场所总是醒目地写着其经营信条:“第一条:顾客永远是对的;第二条:如有疑问,请参照第一条”。以顾客为中心、低价格的经营理念位于沃尔玛超市核心竞争力的中心。沃尔玛拥有先进的组织协调技能和信息技术,给它保持核心竞争力提供了重要保障。因此沃尔玛的核心竞争力是多个能维持和降低成本的互补性知识和技能的有机结合。

(二)欧洲第一大零售商——家乐福超市

家乐福始终秉承客服至上的经营理念,把客户放在第一位让顾客感到宾至如归的感觉。家乐福不但满足了当地顾客的需求,也同样带动了当地的经济发展。家乐福还将迪亚折扣店和冠军食品超市这两种经营模式引进中国,开创了崭新的业态模式。在中国,家乐福曾被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一,在中国的外资零售企业中处于领先地位。

(三)江苏最大的连锁超市——华润苏果

现在我们可以看到南京的各处都有具有苏果特色的社区店、标准超市、便利店。这三种不同的经营模式不仅拥有的资源可以共享,相互之间还可以取长补短。另外,苏果还在积极开发“折扣店”和高水平的便利店模式,以丰富苏果品牌下的经营模式,进一步增加品牌影响力。 在前进的过程中,苏果一直坚持着将“居安思危、居危思变、不断创新、走自己的路,创苏果特色”作为为奋斗的目标和动力,不断地追求卓越,寻求崭新的突破。苏果在市场扩张中形成了自身独特的经营战略:一是在区域市场稳步进行开拓,打好根基;二是通过实施多业态组合战略来进一步细分商圈,吸引到充足的客源;三是在采购的时候实施品类优化战略,不断对商品结构作出调整;四是通过开发和挖掘自有品牌的利润,来扩大苏果自身的品牌效应,增加品牌影响力;五是坚持低成本运营战略进行企业管理,保持经营的良性循环。这是苏果在勇敢面对未来市场竞争和能够站在市场潮头的宝贵财富。

二、从CRM视角对企业的分析

家乐福一直秉承着“承诺、关爱、积极”的经营理念,2015年家乐福中国公司和微信支付将基于O2O战略达成深度合作。这代表家乐福将进一步搭建CRM及会员体系,对顾客的消费行为分析更为清晰明了。沃尔玛在客户关系管理方面也有所建树,它致力于为顾客节省每一分钱,真诚地为顾客服务,让顾客拥有宾至如归的感受。苏果这样的本土连锁超市也在经营过程中逐步引入客户关系管理的理念,与支付宝在线上支付达成战略合作,进一步吸收客源,同时为顾客提供方便。但缺乏现代管理手段和人才的,以及网络配套的信息管理系统并不完善,顾客服务有优势也有明显的劣势。

家乐福在中国的客户关系管理做的显然不错

1.为吸引中国本地的顾客,家乐福在开设每一家新的超市前都要进行细致的市场调研。从当地人们的生活方式、消费水平、人口增长、居住条件以及都市化程度、风俗传统等方面,有目标地进行了详细的调查,从而使超市的国际化经营方式与本土的国情相结合。

2.物美价廉的简单传统在家乐福的经营策略中始终不变。

3.家乐福的管理层采用的是一套售价低廉、资金周转快捷、开支少、权力分散的经营和管理策略。

4.“落地生根”的本土化策略。5.会员卡,消费者办一次卡可以得到三张会员卡,可以用来送给朋友或家人,既方便又节省时间。

三、CRM系统的特点

将这三家连锁超市进行对比,可以发现沃尔玛的crm系统是最为完善的。在沃尔玛建立的客户关系管理系统中,物流系统高度自动化,摆脱了传统物流体系的一些弊端,加上高效的信息系统,使得沃尔玛能够跨越多个渠道收集最详细的顾客信息。与此同时,也能使供应链的信息技术系统更加灵活,运行速度显著提高。这就导致了沃尔玛的信息系统也是三家连锁超市中最先进的,它的主要特点是:投入大、功能全、速度快、智能化和全球联网。

沃尔玛将一套“零售商联系”系统的技术用于中国市场。它的模式已经跨越了企业内部管理(ERP)和与外界“沟通”的范畴,更为先进的是它形成了自身作为链主,链接生产厂商与顾客之间的全球供应链,成功将内部管理和外部经营将结合。因为沃尔玛可以参与并控制上游厂商的生产计划,所以可以将在日常经营中收集到的消费者的意见在生产中作出有效而迅速的反应,还能够根据顾客需求来开发和定制产品。

客户关系管理里的ABC分析法表明,根据企业效益将客户大致分成两类:一类是高端客户,他们可能人数只占据所有客户的20%,却能为企业创造80%的经济效益;另一类属于低端客户,虽然人数占据客户总数的80%,但为企业创造的效益只有20%,甚至可能更少。大部分的企业因为高端群体能够创造更多的利润,而都把目标放在高端客户(简单来说,就是收入较高的群体)身上,,追求着利益的最大化。然而,沃尔玛却将低端客户(即是收入较低的群体)作为主要目标,通过降低成本等种种方式,试着为这些目标客户提供质量好却更便宜的商品。沃尔玛在成功锁定目标客户之后,对不同年龄段的客户进行区分,从而可以更有针对性地开展营销手段,服务也更加精细化。

沃尔玛CRM系统会员管理子系统

顾客反馈子系统

数据分析子系统

四、对比三家连锁超市得出的利弊得失。(一)客户关系管理的优势

1.会员制度十分完善。华润苏果超市自成立初就建立了会员制度,其中一家门店的会员数量大约为3-5万人。会员制采用一卡一员制,不设主卡和副卡之分。所有会员拥有同等待遇、同等服务。会员制给会员提供了特价商品、按点年终返利和礼品馈赠等优惠。会员不仅会定期收到由超市寄发的商品信息刊物,还能得知商品、促销活动及服务项目的最新信息,会员足不出户就能够获取超市最新最全面的信息,超市给会员提供了实际意义上的好处。超市还会定期给会员提供会员价商品,非常优惠。根据会员在一定时期内累计的消费总额进行积分,用积分换购或领取特定的赠品,还可以进行抽奖活动。在这种会员制度的推动下,会员的销售贡献率每年都在提升。超市根据收集的会员卡所提交的信息,可以用来建立会员数据库,这样不仅可以掌握不同客户的消费动态和不同的兴趣爱好,还能为作为依据来对超市的服务进行改进,增加顾客感知价值。沃尔玛和家乐福超市同样也有会员制度,而苏果的会员制度的缺陷在于只有周一至周四的工作时间可以办会员卡,这种设置并不是十分科学,就本人的亲身经历来说,至今没找到空闲时间去办张会员卡。

2.顾客服务措施不断充实。沃尔玛超市设立了一系列的服务项目,对服务流程进行了一定程度上的规范。(1)对顾客进行公开服务承诺,让顾客监督超市的商品和服务。如:“我们的员工不可以拒绝您提出帮助的任何要求”等。(2)注重常规服务项目,让顾客对细节满意。如规范退换货服务流程,为顾客提供各项方便的服务,并完善顾客投诉的处理方法。(3)成立客服小组,收集顾客反馈信息。通过在超市内外进行的问卷调查,每个月召开由顾客参加的座谈会,来获取顾客对超市服务的不同意见和建议,对采集的售后反馈信息进行整理,可以有针对性的对超市的服务进行修正。 (二)客户关系管理的劣势

1.客户分类工作不够细致,并没有实现客户信息的最大价值。比如华润苏果超市仅简单地将客户划分为会员客户与普通客户,这样做只能获得客户的姓名、年龄、地址等一些基本的信息,而不能获得客户的特征、客户的价值等一系列细致但是重要的信息。然而随着企业通过不同的途径获得数量越来越庞大的客户资料,却无法对这些杂乱的信息进行有效的分类利用,也没有办法正确判断哪些客户的潜在价值高,哪些客户的忠诚度高,这样让超市本身无法针对不同的客户群体进行不同的服务和经营策略。这样的客户信息并不能为企业的经营决策提供强有力的支撑,没有实现这些信息的最大价值。而对比沃尔玛超市的客户分类就做的不错。

2.顾客关系的维护缺乏行之有效的手段。一个大型的连锁超市在进行客户关系管理的过程中,需要获得大量的忠诚的顾客。因此,对管理者来说,客户关系的维护非常重要,特别是对于这些采用会员制的连锁超市来说。根据研究我们可以发现:现有顾客可以推荐至少百分之六十的新顾客;开发一位新顾客的成本是维护一位老顾客成本的6倍。由此可见顾客关系维护对于大型的连锁超市来说具有很大的重要性,不仅可以为一家连锁超市带来更多的新顾客,降低经营成本,同时也为企业收入和利润的提供了最主要来源。华润苏果超市在维系老客户方面未予以高度重视,缺乏有效的措施,极大地增加了经营成本。(1)营销承诺的适度性控制不力。对于连锁超市来说,在宣传方面对顾客进行过多的承诺或对商品质量进行过高承诺,会导致顾客对商品产生过高的期望,从而使顾客满意的难度和成本增加。但是,超市一旦承诺低于竞争者或顾客的要求,又无法吸引顾客的光顾。超市通过营销传播活动对顾客进行承诺时,一定要谨慎,反复思量,把握宣传的适度性。另外,当顾客期望过度时,一定要及时且适当减少宣传的内容和力度,给顾客期望降降温。(2)售后服务和反馈未能实现顾客感知价值。顾客感知价值是对顾客忠诚度的有力保证。这三家超市售后增值服务项目都较少,没有建立有效的回访制度,如在重大节日或者客户生日时给老客户电话祝福或赠送小礼品、进行打折优惠。超市与顾客之间交流互动的方式单一,很多时候顾客的意见不能得到有效而及时的反馈,超市没有提供便捷的通道让顾客提出意见和建议,顾客感知不能得到优化,超市的服务也无法查漏补缺。

五、意见和建议

(一)通过多种渠道获取顾客数据

连锁超市的很多顾客对企业的了解程度有限,出于保护个人隐私的目的,大多不愿意留下自己的个人信息。虽然收集顾客数据比较困难,但可以运用一些方法和技巧,通过多种不同的渠道来获取顾客信息。

1.通过发行会员卡来了解顾客基本信息。通过降低成为超市会员的门槛,来吸引更多的顾客成为超市的会员,比如通过身份证和购物小票就可以成为会员。根据当地和超市自身的实际情况,丰富会员卡的功能来吸引更多的顾客办理会员卡。 2.通过超市中的销售系统、销售记录或管理信息系统中的记录如通过顾客在购物时使用POS系统所留下的记录等来取得顾客信息。主要是获得和顾客在超市所购买商品相关的信息。比如顾客购买了什么商品,购买的时间,消费金额等信息。 3.通过在超市设立专门的顾客服务机构,比如顾客俱乐部、顾客投诉中心等通过这些机构对顾客的信息进行收集。在这个过程中,相关的工作人员应该委婉礼貌地请顾客留下资料,并且向顾客保证资料的安全性,以此增加顾客的信任感,同时给留下信息的顾客一定的优惠或者奖品。具体做法为:(1)定期采用调查表及问卷来进行调查收集信息。可以用多种方式公布调查表。比如发布在邮寄给顾客的资料中或者放置在产品包装里,也可以直接放置在服务台,在顾客在服务台领取奖品或者办理事务时自愿填写。调查表上设置住址、姓名、年龄、职业、收入等项目,可以方便地获得顾客信息,并且考虑顾客的隐私。(2)顾客服务机构定期召开顾客座谈会。定期邀请顾客会面,请他们对顾客服务提出相应的意见,同时尽可能留下他们的详尽信息。(3)邀请顾客参加超市举办的营销活动,如店庆活动,在活动中尽量温和的要求顾客留下姓名、住址、联系方式等相关信息。 (二)采用多元化的方法细化客户分类

客户分类是指根据任何一个或几个客户属性划分客户集合的过程。根据商业理论的80/20法则,企业的80%的利润来自其20%的客户。华润苏果超市需要采用更加多元化的标准进行客户分类,对于不同层次的顾客,为他们提供的服务和展示的商品也不尽相同,通过对顾客的分类使商品和服务更有层次感和针对性,使投入产出达到最大的比率。根据这些大型连锁超市的特点,管理者可以根据不同客户的客户特征和客户价值对超市客户进行客户分类。客户特征指的是年龄、性别、职业、教育程度、月收入等信息,在顾客光顾超市时,影响着顾客的购买行为和价值取向,其中月收入是重要指标。客户的价值在于他能给超市带来的利益的高低,一般来说客户价值主要指的是客户当前价值,比如说在顾客的基础购买量、服务成本、平均交易周期等信息中,顾客的基础购买量是重要指标。通过下表来看,以月收入作为客户特征的代表指标,以基础购买量即顾客一年的购买总额作为客户价值的代表指标,我们可以将客户分为四大类:核心客户,重点发展客户,可发展客户和放弃发展客户。

【参考文献】

[1]刘东升.连锁商业客户关系管理.北京航空工业出版社,2008 [2]梁健爱.浅析连锁超市应用顾客忠诚计划存在问题及对策[J].江苏商论,2009(2) [3]韩买红.连锁门店的顾客服务[J].2008(2) [4]迈克尔·坎宁安《客户关系管理》(美)华夏出版社 2004

第13篇:量贩式KTV连锁加盟分析

(一)氧吧系统带动KTV走向绿色、健康、环保化 宝乐迪氧吧系统带动KTV走向绿色、健康、环保化

“环境很不错,是真有氧,包厢里面不会有味道,去KTV唱歌最怕就是弄得一身烟味,宝乐迪空气挺清新的。”宝乐迪从2010年开始扩张,率先采取特许加盟模式进行全国连锁,到现在已发展到120家规模,宝乐迪清新的环境、大气的装修,赢得了更多的消费者,为加盟者加盟该项目赢得了更多的砝码。

有“氧”促进KTV向更加人性化服务的方向发展 霓虹闪烁、烟雾缭绕、可以无尽疯狂的KTV是许多年轻人爱去的娱乐场所,但传统密闭的KTV包厢里面,浑浊的烟气体,刺激的酒气,潮湿环境中滋生的各种霉菌,以及低浓度的氧气环境已经给纯粹的娱乐注入巨大的威胁,令一些人疲于玩乐。记者走访市区发现,不少娱乐场所将“氧吧”融入到自己的经营场所。宝乐迪市场部负责人说,将氧吧设备植入自己的营业场所,不仅改善了空气环境,同时促进了消费。采访中,他用一个例子回答记者解答了氧吧设备的重要性:“一天晚上,客人突然反映说在包厢内很闷,工作人员检查之后发现是氧吧设备跳闸了。经过这件事,我就觉得氧吧设备确实是有作用的。”

比起以前的空气清新剂,有氧系统为包厢中提供更加真实的呼吸感觉。制氧系统的负离子清新包厢空气、消烟除尘,为消费者尽情享受娱乐创造氛围;同时在一定程度上具有杀菌、制造氧、改善肺功能等,更好的提高了消费体验。

连锁量贩式KTV对制氧设备的严格要求,顺应了消费需求

现在的单体量贩式KTV经营者也渐渐认识到制氧系统的重要性,然而却有点力不从心。调查中,不少单体经营者感叹道:“我们也知道一套好的制氧系统能够带来好的消费体验,然而一方面就开一间单体KTV,广告投入、基本设备投入等等,已经占用了我们大部分的资产,另一方面,我们对氧吧设备的选购标准实在把握不准,对于氧吧设备我们只能碰见什么选什么样的,也就不要求多好,能用就好。”

然而,似乎“能用”的标准,并没有给单体量贩式KTV省下多少资金。相反,给后期经营带来很多弊端,时常出现的设备问题,让经营者疲于应对。连锁量贩式KTV为了塑造品牌,保证每一家门店的服务质量与经营,必然要求每一家KTV分店在设备选购阶段就严格按照标准进行选购,避免后期的经营问题。谈到宝乐迪,全国最大的量贩式KTV品牌是按什么标准进行选购的氧吧设备的,“为服务好每一位加盟商,不单在氧吧设备的选购上,集团根据KTV行业的特殊性制订了一套严格的选购标准,同时在音响设备、装潢装修方面也有专门的选购人员为投资者进行一对一指导,确保每一项的采购设备都能在节省成本同时保证设备的质量,更好地完成开业前的准备”。然而,连锁量贩式KTV品牌们正是凭借着对各方面的严格要求,更好的顺应了市场,得到了更长远的发展。

(二)量贩式KTV安全问题

最近单体KTV频现安全问题,7月29日,哈尔滨一名女学生疑因KTV有线

话筒漏电导致遭电击身亡,其后,又有多地KTV爆出发生KTV话筒漏电致死事件;某KTV存在疏散指示标志牌配备不足、灭火器失效且配备不足等一系列问题;某KTV因采用可燃装修材料被依法查处等问题。相反,连锁KTV却在迅速发展中,各品牌不断传来扩张的消息。不禁让人疑惑是什么原因导致单体KTV存在安全隐患 。

记者走访目前不断扩张的连锁KTV宝乐迪,其工程组负责人告诉我们,“当下KTV经营者关注的重点集中于消防安全,对于设备漏电方面却没有很好的预防措施;另外也缺乏对设备的定时检查,对不合规范的KTV设备应进行按时替换,如更换不及时,或者采取不坏不换的态度,发生安全事件也就情有可原了。事实上现在很多单体经营者或者店长并不重视防患于未然的道理,在KTV装修期间就埋下很大的安全隐患。”

单体经营缺乏KTV经营经验,是导致安全隐患最直接原因。在装修期间,从最基本的装修材料的选择、装修电路、线路的布置、KTV排水管道的设置再到KTV设备的选择,消防装修的安装,无不需要精确的KTV装修设计。在KTV装修工程期间需要清楚的规划,精细的布局,并把最初的装修路线图,包括管道路线图、包厢电路设计图、消防安全规划图、照明线路等其他路线图保留,以保证后期再装修的顺利进行。尤其对于用电安全,包括如何设置的地线都应该落到实处,消除有静电引起的电路安全问题隐患。由于KTV单体经营者自身力量有限,很少能兼顾或者缺乏相关知识而导致后期安全事件时有发生,苦苦支持,经营到2-3年时便困难重重,经营不到5年就会关闭,倒闭。

然而事实上,根据最新2011-2014年消费者娱乐需求报告报道,在未来很多年内消费者对KTV需求,尤其是量贩式KTV需求处于持续增加的状态。不得不再次问及,为什么宝乐迪能在3年内发展到全国的最大的量贩式KTV呢。归根究底,KTV连锁化的出现,规模化经营的出现给KTV行业带来的福音。

KTV连锁化预示着行业的整合,统一的运行标准,将代表KTV行业的标准化,集合整个品牌的力量关注KTV安全等问题,任何问题在这样一个集体的作用下将不攻自破,解决单体经营中的不足,推进KTV行业向着健康、绿色、规范化的方向发展。

(三)量贩式KTV品牌化、连锁化经营在KTV营销中凸显优势

终于到周末了,过了一周的惨淡经营,周末的到来,终于可以让KTV经营者暂时放下心中的大石,舒心两天了。现在大多的KTV经营者只有被动地等待周末的到来,企图在周末时搞些促销活动,来拉动一下一周的勉强度日的窘境。

单体量贩式KTV促销活动单一 难以在KTV众品牌中脱颖而出

“如何把握住周末人流量多的时候的销售是我们的重点”,“劳动节、国庆节等法定节假日是我们赚钱的好机会”,“一年一度的周年庆,会给我们带来些收益”“情人节、七夕节可以更好地吸引年轻人来消费”,“我们每年可以搞好多活动才促进销售,一年中我们会抽几个时段进行团购销售,来吸引消费者”。然而,这些营销活动并不可行,单一的促销、打折、优惠难以从根本上缓解量贩式KTV经营者的困难。

在21世纪电子商务时代,信息泛滥时代,促销打折难以吸引消费者。调查消费者,他们表现的更多的是怀疑。现在单体量贩式KTV经营者清一色的打折、促销,确实会在一定程度上吸引消费者,只是这个店在优惠、那个店在打折,对消费者而言,是一样的。如果折扣太低,KTV经营者利润低先不提,消费者会怀疑,是不是少花几十块钱是因为我们提供的服务差了、或者本该享受的待遇就不提供了。所以现在的消费者采取的是游击战略,不停的更换KTV,随时关注团购网等网站上的优惠信息,哪家便宜就去哪消费,很难形成客户忠诚度,从而KTV经营者几乎牢牢抓住消费者。

量贩式KTV注重KTV品牌建设,形成连锁化经营优势明显

肯德基、麦当劳在中国的发展规模可谓是奇迹,现在任何城市随处可见,然而如果肯德基、麦当劳搞营销促销活动,搞打折优惠,那他们自然会出现门前若市的景象,然而很遗憾,他们很少搞这样的优惠活动。事实上,促销活动是盈利与否的必要而非充分条件。

“品牌对我们的经营来讲是重中之重,没有品牌,就没有我们现在成功的经营。”一位加盟宝乐迪KTV的人说道。宝乐迪发展是从2010年开始的,首次提出用特许加盟方式形成KTV连锁化、品牌化、规范化经营。品牌化对于KTV营销管理来说意义非凡,如果一个地区只有少数几个KTV品牌,在行业内会形成一种合理有序的竞争环境,大品牌做主导,形成行业标准,在一定程度上只是让消费者接受优惠政策,没有选择的权利。连锁化增强KTV品牌对消费者认知,更易产生客户忠诚。

第14篇:作业连锁选址分析报告书

连锁选址分析报告书

经过我们小组的讨论,小组决定在大学城附近开一家KTV娱乐城。(开场白希望小组成员能补充)

1、业态类型:

KTV娱乐城是以服务为主的连锁门店,以专门经营某一商品服务的业态类型

2、经营项目:

提供在校师生及周围居民消遣娱乐减压的一个娱乐场所,提供唱歌娱乐、同学集会、生日集会、校园集会等娱乐项目。

3、地理位置:

神耀网吧附近、琼台师专东侧(主选区)

后勤疏导点、园中园附近(备选区)

4、地点分析:

靠近大学城人流量大消费群体广,交通便利,地点宽阔基础条件优越,不会影响学校日常教学工作和学生日常生活。

5、基础条件分析:

靠近学校,交通便利,出行安全,有可需利用的建设用地,另外靠近娱乐场所(神耀网吧)是主要的潜在消费人群。

6、商圈分析:

由于海南省政府想在桂林洋建立大学城高校区,目前已经成功建立三所高校,在校大学生两万多人,未来将陆续建设多所高校,人口密集消费群体大消费层次聚集,最重要是大学城周围没有KTV娱乐店铺,这是一个巨大的市场空缺,大学城KTV娱乐城一旦建成将会填补这一巨大的市场空缺。

该店相对于校外同行竞争者来说,选址有明显的地理优越性,与大学城多所高校所在的路程相对较短交通便利。

据我们组对周围市场环境调查了解到,在大学城里除了一两家非正规营业的同行商店外,目前还没有一家属于正规经营的KTV门店,而且他们该门店内环境简陋,没有专门的隔音设备各种设施设备不齐全音响音质差等问题,存在着各种不足之处。

最重要的是KTV娱乐城的主要消费群体是桂林洋高校的在校师生及附近居民,分布都相对集中。另外该店所规定的价格定位适中,较符合学生消费水平和消费需求,加上地理位置优越、设备齐全、室内装修环境讲究,这些都有利于促进客流量的增加。

7、市场分析:

由于桂林洋高校区消费层次集中课余时间丰富,而娱乐场所比较少,几

乎是没有我们要消费娱乐都要跑到市区、桂林洋等地方去娱乐减压,学生又属于年轻人喜欢去娱乐聚会,我们开设KTV娱乐城正好符合我们这个年龄段的消费娱乐需求和消费水平,学生可以利用休闲时间去KTV聚会,缓解学生学习生活压力。学生还可以利用课余的时间通过各种聚会来扩宽他们的人际关系,增进同学们的感情而KTV娱乐城正好可以提供这个平台。

8、市场潜力分析:

很据海南省政府规划桂林洋将建立多所高校,当桂林洋高校区规划建设最终形成,市场潜力将是巨大的,到时将会出现人口聚集、消费水平聚集、大量商家聚集及大量外来服务性的公司聚集,我们在大学城开设KTV娱乐城,将会占据地理优势、商店知名度、服务水平等优势覆盖整个大学城抢占大学城市场。

9、竞争对手状况:

分别有青年部落、百G空间(主要竞争对手)桂林洋KTV(潜在竞争对手)竞争对手优势:

(1)交通便利、地理位置优越、消费水平低、离学生生活区域近,主要消费人群是在校师生。

(2)开店时间久、知名度较广、商圈比较聚集 。竞争对手劣势:

(1)环境不好声音嘈杂。

(2)门店狭小、室内装修环境差、服务水平低、无包厢,不适合学生聚会。(3)离学生宿舍太近,容易影响学生作息时间。(4)社会治安差容易引起打架斗殴。 我们的优势:

(1)路程短,交通便利,地理位置优越

(2)校内竞争对手实力存在不足,相关资源设备欠缺,潜在商机大

(3)消费人群集中,消费价格定位适中偏低,符合消费水平,利于客流量增加

(4)与大学城外潜在竞争对手相比,与主要消费人群距离近。

(5)目标顾客以年青人为主,店内环境布置讲究,具备完善的配套设施符合年轻人的消费习惯。

10、消费水平分析:

大学城学生生活费一般是800~1500元,大学城KTV娱乐城将针对学生的生活水平推出低价消费,推出三小时60元一个小包厢,按最低消费学生平均每月消费一次除去必需的生活用费,学生是可以消费的起得。

11、大学城发展规划:

大学城的发展规划也会对商店将来的经营带来重大影响,从大学城的长远规划来看未来桂林洋将建设多所高校,大学城整体规划建设完成势必会带来大量人口聚集、消费层次聚集、商店聚集、外来服务性公司聚集,到时将会形成以桂林洋高校为中心的大量商业活动聚集,给大学城KTV娱乐城带来无限的商机,也是KTV娱乐城未来发展连锁模式建立一个稳定的基础。

12、门店风险分析及防范:

由于KTV娱乐城选址选在高校区常住居民相对比较少,学校寒暑假时候学生会选择回家、旅游或者参加社会实践,所以门店一年的营业时间只有九个月左右其他三个月门店只能歇业。为了减少门店的经营成本我们的工作人员除了收银员和设备管理人员是全职员工外其余的服务人员将从各高校招聘兼职人员,这样一来门店歇业的时候可以节省大量的经营费用,也可以保证经营过程中人员的稳定。当资金充足的时候我们会采取自建的方式发展门店,这样可以节省大量的店租和资源的充分利用,也可以做为门店长期经营的保证。

另外KTV娱乐城毕竟是娱乐场所难免会有一些不必要的事情发生,为了不影响学校的教学工作和学生的日常生活,我们会和各高校保卫处以及城管建立关系,防止不必要的事情发生门店也会采取一些措施,如:经营时间进行限制晚上经营时间不能超过十点,同一批人包厢消费时间不得超过四个小时等,于此来保证消费者的安全和门店的长期发展。

13、门店选址理由:

靠近学校消费群体密集,高校区目前有大量商家进驻基础设施良好交通便利,还有门店必需的建设用地,未来桂林洋高校区整体规划建设完成的市场潜力巨大商机无限。

14、PAVE分析法:P:代表的是人口

大学城的目前人口在两万多人,人口相对来说比较密集;并且整个大学城

还在规划当中,将来还有很多所学校搬迁过来,所以人口会慢慢增加,有足够的消费群体。我们的店离附近的居民区,相对于海口和桂林洋来说,也比较近,所以也会截住一些去其他地方消费的顾客。

A:表示容易接近性,交通是不是便利

在琼台师专的东面,距离我校和琼台师专很近,步行便可到达,交通便利,很容易接近。门店位于校际2号路和去坡里村必经的路,而且我们学校和海南师范学校也只隔着一条马路,也不是很远。还有,据我们了解,附近的村落也没有KTV门店,到时我们的店不止为学生提供服务,还可以满足附近居民的消费需求。

V:表示可见性,是否能让消费者一眼可以看见

可见性比较差,但是根据现在学生的生活消费习惯来说,这点并不会造成很大的障碍,经过我们小组的实地调查,因为门店的选址它是在一条路的尽头,另一条路的中间,只要我们的招牌够大、颜色够醒目,我想站在校际2号路上是完全可以看见的,而且我们可以做一些路牌,作为宣传和引导,可见性对我们店的影响不大,通过这些措施是完全可以弥补这些不足的。

E:表示顾客的消费能力都是很爱玩的年龄,也是成年人了,大部分的人群都具有这个消费能力了,而且很多人在大学都能自己找兼职做,如果价格合理消费人群的消费能力是完全可以接受的,那些爱去KTV聚会的人,一般都具备消费能力,只要我们不贵的太离谱,跟桂林洋、市区KTV价格差不多我想他们不会舍近求远的。。而且我们的主要目标人群是在校大学生,我们不会把价格订的太高,但是也不会太低,毕竟做生意的都是为了盈利会保证价格合理。

综合以上述所说

在这开KTV娱乐城有消费能力的人群相对来说比较大,而且潜在的消费人群也很多;交通便利很符合现在大学生的生活消费习惯;地理位置很好距离学校有一段距离,对学生的上课和休息都不会有影响。经过我们小组的讨论和实地调查这个地址适合开KTV门店。

14、工作日记:

小组成员讨论意见列表

小组成员 孟琪 华晓敏 蓝惠 李燕清 卢金山 李基彪 李鸿武 陈佳静 黄炜 周洪运

设想店铺

商场

设想选址

园中园

竞争对手

7家

(这个表需要大家填一下) 小组成员讨论时间表

1、10月30好小组建立了QQ讨论组

2、11月1号上午小组成员在QQ讨论组进行了详细的讨论

3、11月1号晚上小组成员在教学楼一栋312教室展开了讨论并进行了分工

4、11月2号小组成员进行了实地调查并绘制了门店选址地形图

5、11月5号小组成员在教学楼一栋314教室对小组成员所做的调查报告进行讨论整合资料

6、

15、大学城地形图

第15篇:加盟连锁的法律关系分析

加盟连锁的法律关系分析

一、连锁店的基本定义——连锁店是指将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征。众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织领导下,采取共同的经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营实现规模经济效益的联合

二、连锁店的分类—— 连锁店可分为直营连锁(由公司总部直接投资和经营管理)和特许加盟连锁(通过特许经营方式的组成的连锁体系)。后者是连锁经营的高级形式。 连锁店的形式可以包括批发、零售等行业,以至饮食及服务行业都可以连锁式策略经营。

三、加盟连锁法律关系分析

加盟连锁在经营者之间形成一定的法律关系,认清其间的法律关系是分析其法律责任的基础。加盟连锁经营在法律上属于联营,根据《民法通则》规定,联营分法人型联营,合伙型联营,契约型联营三种形式。那加盟连锁属于那一种联营呢?下面就此逐一进行分析:

1、加盟连锁不是法人型联营

根据民法通则相关规定,法人型联营的各方应共同组建新经济实体,该经济实体一般应具备法人资格。而连锁加盟各方并未组建新的经济实体,而是各自经营。法人型联营在现行公司体制下已经上升成为一种股权合作关系(即股东关系)而不是经营合作了。加盟连锁经营明显不属于这种联营模式。

2、加盟连锁不是合伙型联营

不属于法人型联营,那是否属于合伙型联营呢?加盟连锁需要特许方向加盟店提供品牌,技术,培训,有些还提供设备、、材料,加盟店在特许方指导下开展经营,有些特许合同还约定特许方有权参与加盟店分红。从这些形式上看,双方关系似乎符合“共同出资,共同经营,公共担风险”的合伙关系特征。但深入一分析,实际上并不符合:首先,双方实际上没有共同出资。虽说特许方向加盟方提供了包括商标、企业标志、专利、专有技术在内的经营资源,但这些资源的最终权属还是归特许方,加盟方只获得一定期限的特许使用权,即这些经营资源的权属未发生变化。其次,双方也未共担风险。虽然有些加盟合同有特许方参与分红的约定,但一个共同的特征是特许方对加盟店的债务不承担加责任,这就不是共担风险。

另外,在2006年《中华人民共和国合伙企业法》颁布后,这种联营方式已经纳入合伙企业范畴,而不是一种独立的经营主体了。因此,加盟连锁也不属于合伙型联营这种形式。

3、加盟连锁是契约型联营

排除了以上两种联营模式,加盟连锁这种联营模式就只可能是契约型联营了。契约型联营是各方按照合同约定提供协作,但各自独立承担民事责任的一种联营方式。加盟连锁的特许方及各加盟店一般为企业或个体工商户等独立的经营主体,根据特许经营合同约定,加盟方在特许方指导下独立开展业务,自负盈亏责任。加盟连锁的这些特征也正符合契约型联营的要求。

四、连锁企业独立承担合同责任

连锁经营的突出优势在于顾客只需在任一连锁店签约,就可以享受全部连锁店的服务,这就及大地方便了顾客,也促进了连锁经营的迅速发展。但是,如果顾客在签约后,与连锁店发生有关服务期限、服务质量、收费标准及解约等方面的纠纷,也就是合同上的纠纷,该找谁去处理呢,特别是与非签约店发生的纠纷?

1、特许方不承担加盟店的合同责任

虽各连锁店在门面装修、标志标牌、员工着装上都是一致的,服务标准也一样,会给顾客“一家人”的感觉。但是,从法律上讲,它们各自有营业执照,都是独立的经营主体。《民法通则》第五十三条规定:企业之间或者企业、事业单位之间联营,按照合同的约定各自独立经营的,它的权利和义务由合同约定,各自承担民事责任。在加盟连锁经营中,虽然特许方对加盟方要进行“经营指导、技术支持、业务培训”,但这主要体现的是特许方的一种义务而不是权利,加盟方的经营自主权还是在加盟方手上,因为加盟方才是加盟店的出资者及风险的承担者。特许方与加盟方虽然有密切联系,但这只是一种内部的联系,二者对外是独立开展经营的。因此,特许方不承担加盟店的合同责任。

2、加盟店之间互相不承担合同责任

前面说过各加盟店都是独立的经营主体,但基于共同加盟某一业务而发生一定的联系,这种联系体现为互相为其他连锁店的顾客提供服务。顾客与某一连锁店签约后,就与签约店之间形成了一种债权债务关系,而非顾客签约店与顾客之间并无合同关系。在此情况下,非顾客签约店为顾客提供服务是基于加盟连锁协议的约定而为,对顾客而言,这是一种第三人履行义务的行为。《合同法》第六十五条规定:当事人约定由第三人向债权人履行债务的,第三人不履行债务或履行债务不符合约定,债务人应当向债权人承担违约责任。照此规定,非顾客签约店作为第三人不向顾客(债权人)承担责任,相关责任应由签约店(债务人)承担。

五、连锁企业侵权责任依过错确定

连锁经营属于一种服务合同关系,在经营过程中难免会发生侵害顾客人身权利、财产权利的情形。对在加盟店发生的此类纠纷,如果顾客依法选择追究加盟店的侵权责任,在此情况下,是加盟店独立承担侵权责任还是由特许方承担连带责任呢?根据《侵权责任法》及其他相关法律规定,连锁经营中发生的侵权行为属于一般侵权行为,应按照过错原则确定责任。

1、加盟店独立承担责任情形

对于在连锁经营中与顾客发生的纠纷,如果顾客选择的是追究加盟店的侵权责任,这就不受合同相对性的限制,无论该加盟店是否为签约的加盟店,只要顾客是在该店受的的侵害,该店就要承担责任。另外,对特许方是否承担责任的问题,如果给顾客造成的侵害与特许经营规范无关,完全是由于该加盟店的过失造成的,如一洗车加盟店不慎将顾客的车辆碰伤、或者保管不善遗失,在这种情况下的责任应该由该加盟店独立承担,与特许方无关,因为特许方对此并无过错。

2、特许方承担连带责任情形

如果加盟店按照特许方的操作手册服务顾客的过程中造成了顾客损害,这说明特许方对此有过错,特许方与加盟店就构成了共同过错侵权,依法应当承担连带责任。根据《商业特许经营条例》第十四条规定,特许方要向加盟店提供经营操作手册,对加盟店进行经营方法、服务技术方面的指导,实践中特许方还往往向加盟店提供设备、材料等。这就要求特许方的经营技术成熟可靠,并有为加盟店提供相应服务的能力。如果做不到这一点,说明特许方在经营上存在过错;加盟店作为直接服务顾客的经营者,负有保障顾客人身财产安全的义务,发生侵权事件,说明加盟店也有过错,它们之间就构成了共同过错侵权。

另外,加盟店往往还受权使用特许方的商标,根据《商标法》的规定,特许方依法负有监督加盟店的服务质量的义务。如果因为特许方的质量监督不到位造成了顾客损害,特许方依法应承担连带责任。

第16篇:连锁药店经营管理现状分析

我国连锁药店经营管理现状分析以及

框架构建思路

摘要:加入WTO 之后,中国逐步放开了医药流通领域,中国巨大的市场必将吸引大量外资涌入,中国国内的医药流通企业也必将面临巨大的挑战,连锁药店在现今中国药品零售行业中是一个最重要的组成形式,也必然成为医药流通的主要方式。本文综合学术界的研究成果,分析了我国连锁药店的现状及存在的问题,提出了我国连锁药店发展的框架构建思路。

关键词:连锁药店;经营管理;现状分析;框架构建;

Abstract:After gaining membership of the WTO, China has gradually lifted the control over Pharmaceutical circulation field, and the huge potential market in China will certainly attract large influx of foreign capital.The medicine circulation enterprises in China will also be faced with huge challenges .Chain drug store, as one of the most important components of Chinese drug retail industry nowadays, will also certainly be the main way of pharmaceutical circulation.The text summarized the academia\'s research achievement,analyzed our national chain drug store\'s current situation and existing problems,and proposes framework of the development of chain drugstore.

Key words: chain drugstore;operating management;status analysis;framework

根据中国加入 WTO 协议的有关条款,中国将逐步放开医药流通领域外资的进入,这对中国医药流通企业而言将会是巨大的挑战,为了应对外资进入的冲击,我国医药流通企业都在探索合适的经营模式。在这种情况下,以组织结构扁平化、流通速度快、节约成本的连锁经营就成了众多医药企业的选择。连锁药店是现今中国药品零售业的一个最重要的组成形式。 连锁药店带给人们的不仅是对高品质生活的享受,同时它也改变了人们的生活方式和消费习惯,以及人们对传统药店的认知。 [1]1.连锁经营的优势 1.1连锁经营的制度优势

在流通领域,连锁经营将分散理财的零售网点组织起来,形成具有足够规模的企业。科学的制度安排,有利于降低交易费用,能使连锁企业与上游企业及下游顾客形成长期的信任合作关系,有利于连锁企业获得良好的发展。

1.2连锁经营的效益优势

连锁经营之所以能取得良好的经济效益,最根本的原因在于把现代化工业大生产的原理应用于零售业,实现了商业活动的标准化、专业化和统一化。这也构成了连锁经营产生规模效益的重要基础。一方面,先进的营销技术可以在众多的店铺大规模推广,从而获得技术共享效益;另一方面,投资的成本和风险又可以在众多的店铺得到均摊,从而可以降低商品的成本。除此之外,连锁经营网点多、辐射范围广、市场占有率高,能够迅速大规模地集中资金,实现投资的灵活转移,取得市场机会效益等,这些都是连锁经营取得良好经济效益的重要原因。

1.3连锁经营的竞争优势

连锁经营解决了大批量销售与消费者分散需求之间的矛盾,是零褒组织的重大变革,被称为零售业的第三次革命。连锁经营通过标准化、简单化、专业化原则提高经营效率,实现规模效益,有着其他零售组织形式无法比拟的竞争优势。

随着药店经营能力的不断增强,开展连锁经营是必然趋势,连锁药店已成为当今药品零售业发展的主流。 问题。 [2] 但是,纵观我国医药连锁经营市场,既有许多优势条件,也存在许多2我国医药连锁业现状

自1995年连锁药店在我国出现,包括国家政策在内的多方面有利条件,为连锁药店提供了很好的发展环境。特别是2000年以来,我国连锁药店通过兼并、控股、加盟等方式,发展迅速。据统计,2001 年我国排名前50位连锁药店的门店数约为6600个, 2002年上升到8500个,2003年近11000个,2004年激增至17000余个,截止2005年8月已增至23500多个,年均增幅达23.57%。

[3]

从我国药品销售渠道构成来看,目前主要由两部分构成:一是医院药房,二是药店。但随着我国医疗制度的全面改革与《处方药和非处方药分类管理办法》的实施,百姓用药消费将出现新的趋势。 [4]

从近几年医药零售业的发展来看,医药零售连锁业异军突起已打破传统药店面积狭小、杂乱无序、品种不全、价格混乱的局面。

[4]

从发展阶段看,我国药品零售业经历了初创期、快速成长期、跨区域连锁发展期、集中度提高期,以后将进入全国性连锁药店发展期。

[6]

从多元的业态上来看,不管是便利店的“ 李代桃僵”,还是药妆店的“星火燎原”,都说明行业在进行着大胆的尝试和创新,便利店曾是药店最初的业态模式,它可以因为发展的需要暂时舍弃,也可以因为发展的需要重新拾起。对于才刚刚起步的药品零售行业而言,没有最先进的模式,只有最适合的模式。而药妆店时代的提前到来,可能不会使二线三线城市的药店受益,但行业的发展雏形却因之而更加明朗。

[5]

从“越整越靓”的门店改造上看,行业已经把客户的“体验式”消费放在了经营活动中前所未有的高度,用很直接的方式告诉你不仅可以在这里买到生理需要的药品,而且还可以获得心理的最佳体验。

从“整合营销”的角度看,行业正在进行着由 “被动”向“主动”的转变。

[5] [5]

从“注重培训”的角度看,行业已将人才质量和团队精神作为一张“有助于在硝烟弥散的市场竞争中取胜”的王牌来打。

[5]

目前,药品零售企业的发展方向分为两类:一是主张专业化经营发展方向,二是主张多元化经营发展方向。现如今很多企业正在分别尝试运用这两种经营战略,以求得在激烈的市场竞争中立于不败之地。

[7]

3 存在问题分析

由于过度竞争,中国连锁药店的盈利模式也快速发生着变化转移,难以形成自己的核心赢利模式和核心竞争力。就拿目前大家都在实施的高毛利主推来说吧,一窝蜂实施的结果是,有些连锁药店还没有摸索出主推高毛利产品的规律,就已经被消费者唾弃,被供应商诟病,被新医改冲击,从而不得不面临转型。此外,我国连锁药店的经营管理还存在以下问题: 3.1 地区封锁制约药品零售连锁企业的跨地域发展地区封锁一直是制约我国药品零售连锁跨区域发展的问题之一,尽管国家已取消对跨省市开办连锁药店的限制,且国家为了大力鼓励药品零售企业跨省、跨区连锁经营出台了一系列政策,但在实施过程中,连锁药店在跨地区开设分店时还是会碰到地方有关部门的干扰,各地依然重点扶持本地企业而限制外地企业,特别在不发达、不开放地区问题尤为突出。沿海、发达地区优秀的连锁经营企业向内陆输入先进的连锁经营理念、改进连锁经营管理质量的计划也严重受阻,地区间的竞争实力也相差悬殊,地方保护主义也激化药品零售行业竞争不公平的矛盾,这些都不利于我国药店连锁经营整体实力的增强。

[8-9]

3.2 企业规模相对较小。基础建设尚需完善我国医药连锁企业目前的规模相对较小,销售额和门店数量均不算大,一些基础性设施尚不完善,其中最薄弱的就是物流配送系统。统一采购和物流配送是连锁业的核心,强大的物流配送系统是支撑连锁药店的基础,也是零售连锁药店竞争优势的重要体现。因此,加快发展现代化的物流配送中心是实现药品跨地区连锁经营、参与国际竞争的保证。

[8]

3.3规范化程度不高,管理水平落后。目前,绝大部分医药连锁企业仍然为实现标准化经营, 未能实现管理上的集权化和一致性。企业只注重规模的扩张和数量的增加, 许多连锁店只是挂上了总部的牌子,其原来的单体店经营模式改进很少甚至照搬,根本没有达到连锁店在进货、广告、物流、形象设计等方面的独特要求和内在规律的统一,而且内部管理分工不明确、协调缺乏科学性,导致管理成本上升,不能发挥连锁经营的规模化优势和价格优势。

3.4 多元化经营定位的困惑和失误目前,一部分连锁药店把多元化经营单纯定位为一种模式,似乎认为形成了这种模式就能取得多元化经营的效果。其实不然,我们首先要明确定位多元化经营在连锁药店经营中的地位,才可能得到所希望的结果。试想,大家一窝蜂地追逐“多元化经营”,定位上千篇1律,药店里除药品外的商品选择和组合与一般超市无异,但又不具备大型超市那样的采购能力和价格优势,更没有超市的人气,效益不明显是必然的。经营定位错误与紊乱正成为阻碍我国连锁药店发展的关键问题之一。

[10]

3.5 药店从业人员药学知识水平低 药学服务质量差事实上,专业化是药店的看家本领,是多元化的基础。专业化方面的最根本难题是缺少一批医药类高素质人才队伍,特别是药师队伍。 [11] 目前全国零售药店普遍存在药品促销员及药店营业员不具备相关药学专业背景,药学知识欠缺,不能合理指导消费者购药、用药,患者因此误购、误服药品的事件时有发生。 [ 此外,执业药师在药店也形同虚设,为患者用药埋下安全隐患。12]

[13]

目前,我国零售药店的药学服务工作还处于初级阶段,整体水平相对较低,服务范围狭窄,缺乏深度和广度,一定程度上影响了公众用药的安全和效果, 提高。 [13]

[14]

药店的药学服务水平和意识都有待于进一步

3.6 竞争手段粗劣为了更快速地抢占市场,不少药店打出平价销售的旗号。很多药店都比着降价,一夜之间,平价风暴席卷全国,但没过多久,各地纷纷传来平价药店关门的消息。低层次的价格竞争,使很多的药店到了举步艰难的地步。

[15]

4.我国医药连锁经营的框架构建思路:

4.1连锁经营的模式选择要适当。目前,国际流行的连锁经营模式主要有三种:正规连锁、自由连锁和特许连锁。

针对我国目前医药连锁企业数量多、规模小、市场竞争激烈,并面临国际知名企业冲击的情况, 笔者认为我国目前的医药流通企业应采用正规连锁和特许经营相结合的方式,先取得进入市场的通行证,然后通过优化整合,逐步探索适合本企业的经营模式。同时应针对企业的具体情况具体分析。

(1)总部为制药企业的医药连锁经营企业。此类企业由于要将本企业产品放于主要经营产品位置, 而且要通过连锁来提高企业的知名度和品牌价值,应该主要采取正规连锁,如为了尽快占领销售终端,也可以考虑加盟店,待时机成熟进行收购转化为直营店。

(2)总部为老字号、名牌医药流通企业。这类企业大多是区域性的连锁组织,随着区域限制的取消而逐步走向全国化,有着丰富的医药连锁经营的管理经验,且在医药流通中有品牌效应,应该采取特许连锁方式,同时也要注意加盟店的质量,防止假连锁和不规范连锁。

(3)总部为原医药批发企业。这类企业的优势主要在于畅通的进销渠道,在传统体制下控制了大量的销售终端,医药批发企业可以带头搞自由连锁方式。各企业相对松散的联系在一起,利用总部的物流配送来降低成本。

4.2建立信息化管理系统是医药连锁企业发展壮大的有效途径。医药流通企业正处于重组的关键时期,大型药品流通企业将在兼并、联合中扩大企业规模,同时也为企业的信息化管理提出了新的课题。在如今电子信息技术突飞猛进的时代,只有充分利用电子计算机进行信息化管理,才能真正提高管理效率、降低管理成本,将扩张的规模效应发挥到最大。通过条形码和收款系统收集信息,跟踪药品销售的动态,从而提高物流配送的效率。

4.3整合现有的医药连锁经营企业,提高其竞争力,为迎接外资的挑战做好充分的准备。连锁经营的最终目的是取得规模效益,只有达到一定的规模、一定的分店数量才能充分发挥连锁总部的物流配送优势,最大限度的降低成本。中国目前有 200多家医药连锁经营企业,规模都比较小,面对即将来临的外资冲击,迅速改变我国企业数量多、规模小的现状,运用整合甚至是医药联盟的方式提高竞争力是当务之急。

4.4尽快出台相应的法律法规,取消地域限制,为医药连锁企业的发展创造良好的制度环境。国家应当借鉴国外的经验尽快出台针对医药连锁企业的法律法规,使医药连锁经营在我国有法可依、有据可查。国家药品监督局应该加大放开的力度,特别是取消地区所有制和部门所有制的限制,清除地方保护主义,为医药连锁经营的地区、跨省经营扩张扫除障碍,同时加强对医药连锁经营审批的管理,使医药连锁企业的扩张符合市场规律的要求。

4.5实现保持统一和有效激励的充分结合。保持店面、广告、物流等方面的统一,是连锁经营的重要表现形式, 提高效率、降低成本才是连锁经营的价值所在。在总部和分部之间建立一套有效的激励机制能够激发员工的工作积极性。 不能只注重统一而忽视了对分部的管理,否则不能达到整体的有机结合。

4.6降低药品价格,实现薄利多销,让利于消费者。随着国家对药品管理的逐步放开,特别是 OTC非处方药的放开,医药连锁形式减少中间环节,同时资本大量流入使竞争趋于激烈,药品的价格下降已经是必然趋势。面对这种趋势,医药连锁经营企业应该尽快降低药品价格,让利于消费者。只有将最终顾客作为上帝的企业才是真正有竞争力的企业。

4.7连锁分店的设置应该以便民为原则。医药是与人民群众生活息息相关的商品,它的销售也应该满足人民群众的方便、快捷的需要。医药连锁企业药店店址应尽量选择在居民区、商业区中,使人们方便购买。在这方面医药连锁企业可以借鉴日常商品连锁店和超市的网点设置,而且可以考虑与它们平行设置。

4.8提高医药销售人员的医学知识水平和职业道德。传统观念认为,药店只是销售药品的场所。但是,随着 OTC 药品的普及,老百姓已经将药店当作了小医院,常常会提出一些与药品疗效有关的问题。医药连锁企业必须重视,提高销售人员的医学知识水平和职业道德。 医药连锁经营在中国出现不过短短的几年时间, 但是已经呈现出良好的发展态势。笔者相信,只要充分利用发展机会,遵循科学的医药连锁经营框架构建思路,在中国医药流通行业全面对外开放之后,中国的连锁经营企业还是可以在激烈的市场竞争中取得一席之地的。

4.9 充分运用现代信息技术(IT)一般情况下,经济规模越大,管理成本越高,尤其是跨省连锁药店更是如此。在此我们可以借鉴美国的IT 管理模式。美国连锁药店充分运用现代信息技术(IT),实现流程化、标准化管理,包括电子数据管理、卫星通讯、配送盘货控制,销售分析,以及员工的绩效考核等。这些经验都非常值得我国医药零售企业借鉴参考。

5 结 语

企业走上规模化、品牌化的道路,是行业发展的必然方向。医药零售业也不例外。规模经营才能有规模效益,才能改变零售药店长期以来规模小、效益差的现状;做大才能做强,放大目标,放远目光,才能成为具有国际竞争力的品牌企业。对于中国连锁药店来说,道路还很漫长。[16] 参考文献

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第17篇:量贩式KTV连锁加盟分析

数据显示:“娱乐会所”与“量K”产业发展冰火两重天

据行业专家对整个大众娱乐产业的调查摸底,得出的结论是目前国内娱乐

会所、商务型KTV的市场相比3年前已经缩水近30%,大量的娱乐会所闭门歇业销 声匿迹,剩余的大部门也是处于亏损硬撑的状态,尤其面临更为复杂的经济形 势和社会消费模式,未来发展不容乐观。与之形成对比的则是大乐秀量贩式KTV 的稳步发展,数据显示全国连锁量贩式KTV的数量在3年之间翻了一番,年均增 长率超过了50%,尤其是大乐秀这种大规模连锁的品牌,其平均每年的增长率都 接近100%,由此带来的影响是整个量K产业的健康化、标准化和模式化。

就拿目前国内颇具实力的量贩式KTV品牌大乐秀来看,大乐秀从2006年开 始开放全国加盟,到2013年末全国分店数量便已经达到数十家。在最新的2013 年报中显示,截止2013年12月30日,大乐秀数量达到了数十家,将众多同行远 远甩在了身后,成为整个娱乐产业中名副其实的领头企业。

事实证明:产业健康化、标准化才是生命力

由于KTV是一个易于学习和模仿的行业,从装修、设备等硬件到服务模式、管理模式等软件都可被快速的模仿,很多时候模仿者不必全盘模仿,只要接

收到部分内容就可以把一家KTV经营的非常好。这种情况的根源在于以前KTV市 场空白大,入行门槛低,甚至很多人士声称,只要有资金,随便一个人都可以 进入并且在一两年内收回成本。虽然此类KTV仅凭借装修设计和促销手段便能吸 引部分顾客,并且多半都能在一定时期内收回资金,但是若要将KTV当做一项事 业来做,并将其做大做强,却是极难的。

在这种情况下,KTV行业不断的追求差异化经营,而这是缺乏开发能力的 个商所不具备的,却是拥有完善体系的连锁企业所能做到的。大乐秀量贩式KTV 连锁的规模效应本身就是一种打造品牌的有效手段,随着品牌对消费者引导力 的不断增强,企业的品牌优势成为了一种无形的资产,是企业价值的一种重要 的体现方式,也是差异化经营的重要保障。大乐秀文化投资集团的成功当然不 仅仅是模式的正确选择,更加是企业内部员工的努力和领导层的正确决策。近两年,多个KTV连锁品牌都采取了扩张计划,随着企业的不断壮大,行 业也在迈向成熟阶段,部分城市个体KTV的不断歇业,便是行业整合的结果。以 郑州为例,像大乐秀这种大型连锁KTV品牌相继入驻后,本地的散兵团支撑不住 纷纷倒闭,有的仅仅依靠团购勉强运营。在行业洗牌的趋势下,KTV进入到了一 个行业大连锁的时代,也使得量贩KTV真正的量贩了起来,随着“高大上”娱乐 会所、商务KTV的逐步退出主流舞台,“低奢内”量贩式KTV产业发展日显成熟 完善。大乐秀文化投资集团, 走品牌连锁路线,向所有意向加盟量贩式KTV的 朋友承诺,保证每一家店面的加盟收益!

第18篇:连锁企业的经营方式分析

连锁企业的经营方式分析

从经营方式来看,现代连锁经营企业在业务发展的不同阶段,通常会针对其自身的资源占有状况,市场的发展需要,实施不同的业务扩张方式,选择不同的对外发展连锁企业的方式。从通常意义来看,连锁企业的常见经营扩张方式可以分为直营连锁、特许连锁、自愿连锁。

一般来说,连锁企业在其业务发展的早期阶段,大多是依靠自有资金发展直营连锁

。连锁企业在创业早期,其在市场中的知名度不高,还没能形成具有自身特色的经营思路、经营模式、管理制度及良好的品牌形象,因此也就很难得到市场消费者的广泛关注和接受。在这一阶段,连锁企业还处于创业的打基础阶段,企业的发展很难得到其他投资者的认可,因此也很难得到外部投资者的资金支持,只能依靠自有资金向外扩张,通过自身的资金积累、人员储备建立连锁经营单位,促进企业的发展。同时,在这一阶段,企业通过自有资源对外建立连锁经营单位的一个重要任务就是在对外扩张中,要确立具有自身特色的经营思路,完善企业的管理制度,确立总公司对连锁经营单位的有效支持与管理模式,并扩大自己品牌的市场影响力,赢得更多忠实的顾客。

在直营连锁阶段,连锁企业对外发展连锁经营单位,主要是通过自有资源进行。因此,连锁经营单位的所有权完全属于连锁企业,企业的管理中心可以利用其控股权对连锁经营单位进行完全控制,并加以管理。在这一时期,由于所有权与经营权的统一,对于连锁经营单位的管理属于直线型管理,公司的管理中心可以细致地对连锁经营单位的任何细节都以制度形式规定,委托专人进行管理,甚至由公司老板直接决定连锁经营单位的行为。企业的管理中心对连锁经营单位的管理较为容易进行,因此,连锁企业的管理者可以通过在这一阶段对连锁经营单位的管理,逐渐摸索出一整套对连锁经营单位有效的管理模式,逐步完善自己的管理制度,同时扩大自己的市场影响力,确立自己的品牌形象。

随着企业业务的逐渐发展,连锁企业将逐渐在市场中形成自己的经营特色,建立一定的品牌形象,同时又能够维系相当数量的忠实顾客群体,市场逐渐开始接受该企业。在此阶段,连锁企业就可以考虑利用外部资金,加速企业的对外扩张,快速增加自身的连锁经营单位,促进连锁企业的迅速发展。在此时期,一些投资者为了避免在经营管理中走弯路,寻求快速进入该市场的契机,就希望通过寻求与市场中已经形成一定规模,并且具有一定的市场知名度,而且已经确立了一整套完整的经营模式和制定了相对科学的管理制度的连锁企业进行合作,此时的连锁企业也就进入了特许连锁经营阶段。

选择特许经营对于连锁企业来说,是一个较为理性的选择,可以促进业务的迅速开展。对于加盟商来说,作为一个市场的新进入者,他们如果单依靠自己的力量,依靠自己的资本积累和人员储备,想进入一个陌生的市场,可能要经过长期的发展摸索,才能寻找到适合自身特点的发展方向,形成具有自己特色的管理模式,并逐渐在市场中培育自有的品牌,扩大自己的知名度,吸引忠实顾客。在此过程中,都可能会遇到太多的困难、挫折,并可能会走很多的弯路,浪费很多

的时间、资金,甚至会错过一些好的发展机遇。其间如果能够得到该行业中一个发展态势良好、品牌形象较好的厂商支持,并能够成为其加盟商,以支付一定的特许经营费用为代价,获得这个连锁企业现有的经营模式、管理方式、技术设备、品牌形象等使用权,就可以减少自己在独立摸索中遇到的一些困难,减少资金浪费,为发展扫清道路。

而对于连锁企业来说,通过特许连锁方式扩张业务,也可以促进自己的快速发展。一个连锁企业,不能单靠自己的资金积累与人力资源的储备,发展自己的业务。受企业自身发展速度与企业规模的限制,单依靠本公司资金积累与人员储备发展,发展直营连锁,这将会花费相当长的时间。而通过大力发展加盟商,利用加盟商的资金与人力资源来扩张自身的业务,则可以大大减少自己资源的花费,把自己的业务迅速扩张开去。

在直营连锁阶段,所有的连锁经营单位都是归公司直接拥有,公司对其拥有绝对的所有权和经营管理权。因此,公司的任何一项决策都可以直接传达到所有的直营连锁单位,该决策的推行过程中也不会遇到太大的阻碍。而到了特许连锁阶段,公司加盟单位的所有权仍然归加盟商自己所有,同一个公司的不同地区,甚至同一地区的不同加盟单位之间都可能存在利益冲突。由于公司的管理中枢对所有连锁经营单位没有直接的资金所有权,因此,他的一些协调不同经营单位的决策可能在下面很难得到彻底地执行。这就对连锁企业的管理制度提出了新的挑战,公司必须通过一定的制度约束与利益分配,来规范不同的加盟店的行为,以保证公司的业务稳定地发展。因此,连锁企业在连锁经营阶段,必须促进公司管理制度的进一步完善,顺利渡过这一阶段,保障公司以后持续稳定地发展。

从利润分享方面来看,直营连锁由于连锁经营单位的所有权归连锁企业直接所有,其利润也由连锁企业所直接占有。而对于连锁企业来说,其所有权仍然归加盟商,也就是投资者自己所有,连锁企业只能对特许加盟单位收取一定的特许经营费,只有享受一定数量利润分成的权利。从利润分配上来说,特许连锁对连锁企业的经济意义并没有直营连锁强,所以,连锁经营企业在大力发展特许连锁的同时,仍然会利用自身的资源发展直营连锁。

近年来,随着连锁经营的日益普及,在各个行业,尤其是商品零售业,都出现了一些规模巨大的实行连锁经营的大企业集团。他们利用大批量的采购获得较低的采购成本,同时利用统一配送和科学有序的管理,占据了我国各行业的大部分市场,给行业内的一些中小规模的同业企业形成了极大的竞争压力,中小企业根本没有力量单凭自身的能力与之对抗。因此近年以来,市场上出现了一种新的连锁经营形式—自愿连锁。在某一个龙头企业或者某一标识集团的统率之下,市场中的一些中小规模的企业通过自愿联合的方式组成经营联合体。各个联合成员可以在商品采购、信息资源共享、自有品牌商品开发等方面进行协作,以分享联合所给他们带来的利益。

我国加入WTO后,正在逐步向外商开放我国的各种市场,这也将意味着国外连锁经营的巨头们将可以在不受限制的情况下,利用其充足的资金实力,先进的管理模式,良好的品牌形象,对我国同行业的经营者展开竞争。例如,去年初

我国商务部发布的对于特许经营的最新规定,就给我国的中小规模连锁企业带来了极大的挑战,同时也加速了我国自愿连锁的发展。商务部从2005年2月1日已经开始实施《商业特许经营管理办法》,其中明确规定:“外商投资企业从事商业特许经营行为除在程序上有特别规定外,其设立条件、享有的权利和义务、信息披露、广告宣传等,均与内资企业保持一致。”在商业竞争中,我国中小规模特许企业如果和国外经过长期发展的巨型特许经营企业在同一起跑线上竞争,无疑将会处于相当不利的地位。

我国商业零售市场竞争的加剧,将促进我国零售业市场的行业集中度进一步加强。市场主要集中在几个大型行业巨头,其他企业的生存空间将进一步萎缩,首当其冲受到跨国零售业巨头冲击的是我国的中小规模的连锁企业。在这种形势下,鼓励众多的中小规模特许经营企业发展自愿连锁,以联盟的形式集中多方资源,发挥规模优势,促进自身发展,对于民族商业的发展起到极为重要的作用。

近年自愿连锁在我国发展很快,2004年以来,深圳有荣、宁波三江、湖南步步高、大庆客隆、武汉中百先后与美国最大的自愿连锁集团IGA结盟,通过在商品采购方面实现集中采购,统一配送,从而降低中小零售企业的采购成本,提高他们的采购地位,提高中小企业在与跨国零售巨头竞争中的竞争力,进一步拓宽其生存空间。

对于参与自愿连锁的企业来说,他们之间是一种松散的联盟关系,彼此是出于一定利益的考虑,围绕在一个龙头企业周围结合起来,主要的目的就是通过联盟扩大自身的采购规模,享受更为科学的物流配送和业务管理,从而降低企业的运营成本,提高企业的市场竞争力。参与联盟的企业之间并不存在太大的利益分配问题,但是在通常情况下,参与联盟的企业都会支付给龙头企业或者主持联盟的标识集团一点的连锁费用作为参与联盟的代价。

对于连锁企业来说,直营连锁、特许连锁、自愿连锁这三种业务发展方式并不是相互排斥的。企业在进行特许连锁的同时,也能利用自身的资源发展直营连锁,在进行自愿连锁的同时,也可以由各个联盟者通过直营连锁和特许连锁进行扩张发展,加大联盟的实力,提升自身的竞争力。

连锁经营,作为一种新的经营方式,在我国已经取得了极大的发展。直营连锁、特许连锁及自愿连锁作为促进企业加速发展的几种途径,也应该得到连锁企业更大的重视。连锁企业在其业务发展的不同时期,应该综合利用这三种发展方式促进自身的成长发展 。

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连锁加盟必看九步骤

发布时间:2009/10/30 17:09:36信息来源:连锁山东创业招商网编辑:xiangmu

目前连锁加盟已成为创业的主流方式之一。连锁加盟虽有着“大树底下好乘凉”的优势,但很多创业者都有同感:面对诸多的加盟品牌,不知如何才能踏出正确的第一步?

对此,业内专家建议,创业不是儿戏,千万不能急躁!创业者按照以下九个步骤进行,才能走稳创业之路。

步骤一:兴趣是先导

开创一个新事业,前3年比较辛苦。兴趣、理想与热情,是支持创业者坚持到底的原动力,甚至决定着新事业未来的发展。因此,创业者选择连锁加盟的项目时,一定要以兴趣为先导。

步骤二:能力最重要

每一个行业都有进入门槛,创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足,失败的可能性较大。

因此,选择连锁加盟的项目时,自己的能力是最重要的参考因素,要量力而为。

步骤三:资讯不能少

俗话说,知己知彼,百战百胜。创业者在选择连锁加盟项目时,要充分掌握相关信息。例如,该项目的市场前景如何?赢利状况如何?投入资金多少?竞争激烈程度如何?„„创业者可通过一些加盟说明会获得资讯,或向加盟总部索取资料。

步骤四:选择看获利

资料搜集完整后,创业者可选择2~3个连锁加盟项目,与加盟商洽谈,了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中,创业者关注的焦点问题,并不是总投资金额的高低,而是加盟后成功获利的概率多高。

步骤五:访问很必要

一般来说,加盟商为吸引创业者,在介绍时都会说得花好桃好。对此,创业者应“耳听为虚,眼见为实”。创业者在与加盟商洽谈时,可要求其提供一些加盟店的名单,然后从中挑选两三家进行实地考察。考察重点应该是加盟店的经营实况、加盟商的配套设施是否周到等。

步骤六:比较少不了

实地考察后,创业者就应该冷静地进行分析比较。各加盟商的加盟模式与条件一般都大同小异,但正是这些“小异”的地方,如加盟金的支付方式、总部供货的价格问题等,可能影响加盟后的经营利润。因此,创业者选择项目时,互相比较这一环节必不可少。

步骤七:培训得重视

创业者与中意的加盟商签订初步协议后,加盟商一般都会提供一系列的开业前训练课程。这个培训课程往往针对创业可能遭遇的问题,传授解决的方法,此外,可能还会传授一些与加盟项目相关的行业知识,所以创业者应该认真对待。

步骤八:选址得多跑

选择一个好的营业地点,创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能够创造出多少的营业额。要寻找价廉物美的店面,实地考察是最有效的手段。所以,四处跑跑,是创业者选址所必做的功课。

步骤九:开店早准备

开店前的准备工作一定得做足、做好。在店面装潢、购置设备的同时,创业者要多走动走动,与附近的邻居做好和亲睦邻的工作,并且熟悉当地市场,开发潜在顾客;在筹备期间,就应招募足够的工作人员,并事先做好训练工作,才能从容应对开业时的繁忙。

如何规范连锁经营企业的运作?

2009-12-

2连锁经营企业的特点决定了其财务管理难度相对较大,需要规范的问题较多,主要表现在如下几个方面:

(1)上市主体规范问题

连锁经营企业各分店规模不大,如果以个体户形式来经营税负较轻,具有一定竞争优势,因此,许多连锁经营企业分店选择以个体户形式经营,同时也造成上市主体不规范。

连锁经营实质是现代化大生产的原理在商业流通领域的创新与应用,目的是提高协作能力和规模效益。企业上市要求企业以法人主体规范化运作,必须规范分店以个体户形式为主体的问题。规范运作会导致企业经营成本与风险提高,会降低企业竞争力。因此,在解决好企业上市主体规范问题的同时,降低企业经营成本与风险,是企业上市必须突破的瓶颈之一。

(2)财务规范问题

连锁经营企业财务管理的特点决定公司财务规范工作较为困难。由于分支机构较多且分散,各分支机构的规模也不大,财务管理及规范成本较大,反映出来的财务问题也较多,主要包括:会计核算不符合会计准则、会计政策运用不正确、会计核算不统

一、会计凭证不合规等不规范行为,造成了上市困难。要解决上述财务不规范问题,企业必

须建立规范的会计核算体系:

①统一核算,分级管理。由总部进行统一核算是连锁经营企业众多统一中的核心内容。区域性的连锁经营企业,由总部实行统一核算;跨区域且规模较大的连锁经营企业,可建立区域性的分总部,负责对本区域内的店铺进行核算,再由总部对分总部进行核算。

②协调票流和物流。由于连锁经营企业实行总部统一核算,由配送中心统一进货,统一对门店配送。从流程上看,票流和物流是分开的,因而在连锁经营企业中财务部门与配送中心保持紧密联系非常重要,财务部门在支付货款以前要对配送中心转来的税票和签字凭证进行认真核对,在企业财务制度中要规定与付款金额数量相对应的签字生效权限。

③连锁经营企业还要统一运作资产、统一使用资金,这样才能使规模效益的优势得以发挥。

(3)税务规范问题

出现这类问题的主要原因是企业为了避税、偷税或逃税,实施手段主要是通过财务会计处理,常见形式有:①少计收入;②成本核算错误,多计成本;③费用核算错误,多计费用;④不按国家有关规定计提折旧;⑤发票不正确,或者没有取得合法财务报销凭据;⑥民营企业家公私不分,账外有账,或者现金销售比例大并直接进入个人账户等。

(4)其他经营不规范问题

包括营业场所不规范、用工不规范等诸多问题。

第19篇:中国连锁经营协会分析

关于中国连锁经营协会的分析

一、背景:中国连锁经营协会于1997年在民政部注册成立,是连锁经营领域唯

一的全国性行业组织。目前,拥有企业会员900家,连锁店铺18万 个,包括本土和跨国零售商、特许加盟企业、供应商等;

主要任务:发挥行业组织的服务、沟通、协调和监督作用。

二、协会服务内容与对象:

1) 协会内容:本着“引导行业、服务会员、回报社会、提升自我”的理念,

参与政策制定与协调,维护行业和会员利益,为会员提供系列

化专业培训和行业发展信息与数据,搭建业内交流与合作平

台,致力于推进连锁经营事业与发展。

2) 网站内容:包括投资项目推介、加盟商辅导站、特许经营学院、展览、

政策与标准、书刊资料、电子简讯、申请入会、国际零售前

沿、零售创新、零售技术培训、金牌店长、研究报告、KPI

数据库、食品安全、会员查询。

3) 服务对象:零售、餐饮、家居家装、教育培训、房屋中介、洗衣、美容

保健、汽车后市场、连锁酒店及其他服务类的连锁经营业。

其中只有相关饰品行业的共有四家:

a) 广东哎呀呀饰品连锁股份有限公

b) 广州市天姿珠宝饰品有限责任公司

c) 深圳雅天妮饰品有限公司

d) 上海天女至爱饰品有限公司

三、总结分析:通过与该协会的工作人员电话沟通,了解到该协会的主要服务对

象是连锁经营业,是通过该协会提供的平台进行行业内外的信息

交流、举行展会展览、引进和推广管理方法技术、举办研讨培训、

开展国际交流与合作等增值服务。如想深入了解会员企业的联系

电话和企业资讯,就只能自行跟该企业联系。

我部建议邀请该协会开办有关如何开展连锁经营的管理知识、零

售技巧、店长培训等讲座,定期发布连锁经营行内外的信息刊物,

通过该协会加强饰品行业与国际的交流合作。

第20篇:连锁药店门管部经理岗位职责

连锁药店门管部经理岗位职责

工作职责:

1、下达并完成公司的经济指标及管理指标;

2、参与部门及门店考核方案的制定,指导并监督落实,确保各项经济及管理指标的有效达成;

3、组织建立、完善部门及门店的管理制度、规范、流程,使门管部管理工作制度化、规范化、科学化;

4、负责片区、大店的门店管理:包括门人员管理、财务管理、商品管理、营销执行、服务规范、安全管理;

5、负责门店的

二、三级培训方案的制定、推进、执行工作,提升员工专业知识及服务技能;

6、按进度负责完成亏损店的扭亏、减亏计划;

7、协助新开店和改造店顺利开张及销售跟进工作;

8、负责本部门与各部门的沟通协调工作;

9、上级交办的其它任务。任职资格:

任职年龄:30岁以上 教育背景:大专以上学历

资质要求:药学中级职称或执业药师资格

培训经历:受过公司业务知识、流程管理、人员管理、基本财务知识、GSP法律法规等培训

工作经验:具有3年以上大型医药连锁零售行业营销和门店管理的工作经验;

专业技能:能够独立解决比较复杂的门店管理实际问题,具有较强的计划、组织、协调能力和人际交往能力,能熟练使用办公软件;有项目方案的策划和实施能力;

个性特征:忠诚守信、工作严谨、敬业、责任心强、工作态度积极乐观,能承受工作压力;具有团队合作精神;

健康要求:无慢性病史、无精神病史、无重大疾病,健康状况良好;

《连锁岗位职责分析.doc》
连锁岗位职责分析
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