餐厅库房管理岗位职责

2021-01-27 来源:岗位职责收藏下载本文

推荐第1篇:库房管理岗位职责(材料)

库房管理岗位职责

1、上岗后第一时间应对仓库的门,窗及各库区存放的物资进行巡查,发现异常立即报告。

2、每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。

3、每天一次检查仓库区内、外的防火设施,发现问题要立即整改并向主管报告。每周检查一次库房建筑物,发现漏雨、渗水等异常情况要及时报告。

4、合理安排库内堆位,预留足够的出入通道及安全距离,安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧,也不准在货堆旁的通道坐、卧。

5、仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡。每一堆货物都应有帐。货卡和帐面上的货品名称、批号、规格、数量与货品实物应完全一致。

6、货物出入仓时,仓管员应依据,进仓单、提货单核准出入物品的名称、批号、数量,准确地收发货,收发完毕后,应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐。

7、入库物资严格把好验收关,做好各种验收数据记录,发现变质拒收入库,所有材料先进先发,后进后发,以防保管期过长变质。所有易碎器材,必须轻拿轻放,入库上架时排列在明显位置,以防压、撞、打。

8、坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入,仓管员要按要求填写各类单据,特别是出库条,无出库条的坚决不准带货物出仓库。 仓库员保管的单据,帐本应妥为保管,平时应上锁,节假日加封条。

9、完成上级的临时工作安排。

推荐第2篇:库房岗位职责

库房岗位职责一,进货,数量核对清楚后签字,把单据保存好并交给文员。{如不签字和单据不交文员的罚款,一字不签罚款50}

二,,库房整理,货物码放整齐,库房保持干净,把货品分类。(如果库房脏乱扣20)

三,出货,数量核对清楚后司机和库管签字再装车,出车确认后如货物有错,司机负责。

四,退货,退货数量整理清楚,能退的物品与不能退的物品进行分类,司机与库管签字交接。

五,按规定做好物资进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐帐相符。六,随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。七,定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列,存放整齐,数量准确。

八,熟悉相应物资设备的品种、规格、填写分明。

搞好库房的安全管理工作,检查库房的防火、防盗设施,及时堵塞漏洞九,司机每月销售送货任务,如达到60万元,司机每人奖金一人100元,库管奖金100元,如果没有完成60万元,达到55万元,司机每人奖金一人50元,库管奖金50元

十,库房管理程序;

1,上岗后第一时间应对仓库的门,窗及各库区存放的物资进行巡查,发现异常立即报告。

2.每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下/班。

3.每天打开一次各库区的门,窗一小时,让空气对流,更换库内空气

4.每天打扫库内地面卫生。

5.每天一次检查仓库区内、外的防火设施,发现问题要立即整改并向主管报告。

6.每周检查一次库房建筑物,发现漏雨、渗水等异常情况要及时报告。

7.合理安排库内堆位,预留足够的出入通道及安全距离,安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧,也不准在货堆旁的通道坐、卧。

8.货物出入仓时,仓管员应依据,进仓单、提货单核准出入物品的名称、批号、数量,准确地收发货,收发完毕后,应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐

9.入库物资严格把好验收关,做好各种验收数据记录,先进先发,后进后发,以防保管期过长变质。

10.所有易碎器材,必须轻拿轻放,入库上架时排列在明显位置,以防压、撞、打。

11.仓库员保管的单据,帐本应妥为保管,平时应上锁,节假日加封条。

12.所有单据都要仓库主管审核并签名后才能交供应商或采购。

13.完成上级的临时工作安排。

推荐第3篇:。库房岗位职责

库房岗位职责

1.及时、准确维护库存管理系统,确保仓库物品的帐、卡、物三者一致;2.仓库区域划分明确,物料标识清楚,存卡记录连续、字迹清晰;

3.做好仓库物料的收发存管理,严格按流程要求收发物料,确保收发物料数量及型号准确无误,并及时跟踪作业物料的发送;

4.对入库产品要确保品管检验合格后方可签字入库,如有特殊要求的产品要入库也必需有总经理的特批或者品管部经理的特许方可入库,否则拒收;

5.与车间领料组及采购员密切配合,做好生产物料的调度工作,切实履行物料储备和配送的物流职能,并及时向生产部反馈生产物料的短缺或过量采购等异常情况;

6.对成品仓库退货产品严格按照退货流程进行及时处理;7.对物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性负责;

8.定期或不定期向财务部报告存货质量情况及呆滞积压物料的分布,按要求定期填制提交呆滞报废物料的处理申请表。当常规产品库存低于安全库存,及时通知销售部下单生产;

9.协助财务成本管理组对物料采购与车间生产成本的控制和监督;10.做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作;

11.每天及时填写仓库日报表发送给相关部门以便查询即时库存;12.每月不定期对仓库存放物品进行盘点工作;

13.月底作出当月各部门出入库月汇总表上报财务部经理;14.负责仓库物资的进出工作,配合销售部的工作; 15.做好自己管辖区域的6S工作;

16.定期对仓库进行安全检查,发现问题及时报告,把各类安全隐患解决在萌芽状态,并做好放火、防盗、防潮的落实工作;

18.遵纪守法,贯彻执行公司的各项规章制度,服从领导,保守公司秘密;19.服从上级领导临时安排的各项工作。

推荐第4篇:库房岗位职责

仓库主管岗位职责

岗位名称:仓管主管

直接上级:生产部经理

下属岗位:仓管员

岗位性质:在生产部经理的领导下,负责对仓库的管理工作

岗位权限:行使对仓库的管理权限

管理责任::对仓库的管理工作全面负责

1、全面掌握各厂家、各系列产品库存情况,根据市场销售进度,及时反馈市场

供求情况;

2、严格把好商品入库质量检查关 ,对商品入库实行质量抽查制度,发现质量问题立即与相关部门进行协商处理,不能处理的报告相关领导;

3、商品存放应该按品名、厂家、规格、型号、批次分类进行,配合销售部门实行先进先出的原则,避免产品过期失效损害公司利益;

4、负责安排监督仓管员的日常工作,搬运过程中轻拿轻放,小心谨慎。督促仓管员做好各类台帐,入库验收员、质检员对商品的进仓、验货、入帐做到准确无误,以便统计和核查;

5、及时与采购部门沟通厂方到货情况,并组织人员做好入库前的准备工作, 及时与采购部、仓管员核对产品出入库纪录,对商品的出入库要及时记录,登记入帐,做到帐帐相符、帐卡相符、账物相符,发现问题及时向上级反馈;

6、督促仓管员配合财务、办公室定期对仓库库存产品盘点清查,发现帐、物不符时,查明真相,提出调整方案上报公司领导处理,并依照公司的处理意见进行调整;

7、负责部门员工当天工作安排,并定期对仓管员、搬运工人进行业务培训和岗位考核;

8、刻苦钻研业务知识,全面了解各厂家各系列产品的保管养护方法,对库存商品进行统筹安排,合理布局,最大限度的利用仓库的存储功能,达到有效管理仓库的目的;

9、严格执行公司制定的出入库管理规章制度 ,认真做好商品的出入库复核工

作,所有进出仓库的商品均须有相关责任人签字;

10、及时做好工作总结报告,迅速、如实、准确反映工作情况和工作中遇到的问题,积极提出合理化建议。以身作则,以正确的工作方法,积极负责的态度处理仓库日常工作;

11、关心、爱护、团结下属员工,解决下属员工的困难和问题。发扬团队精神,发挥团队力量,带领下属员工做好仓管的工作。对于下属员工违反公司规章制度要及时做出处理;

12、负责对仓库进行分区管理,各类商品要分区放置,摆放整齐,做好标识,井然有序;

对滞销、过期和不合格产品向公司提出处理意见;

13、做好仓库安全防范(防火、防盗、防破坏)工作,保证公司财产的安全;督促做好仓库的清洁卫生工作 ,创造良好的工作环境;

14、制定仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;

15、配合公司其它部门开展工作,做好横向沟通;

16、认真、仔细、负责做好配送工作,合理安排当天的商品接送,督促相关人员办好商品的交接手续,做到不遗不漏,不重不错。

17、做好现场管理的督导、6s推行、目视化管理的执行;

18、完成领导交给的其他各项临时性工作;

原料库管员岗位职责

岗位名称:原料仓管员

直接上级:仓库主管

下属岗位:无

岗位性质:在仓库主管的领导下,负责对原料的管理工作 岗位权限:行使对原料的管理权限

管理责任::对原料的管理工作全面负责

主要职责:

1、每天按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作,要求表明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容;

2、严格检验入库货物,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交

货日期交货;根据有效到货清单,核准物品的数量、质量、保质期限等,方可办理入库手续;

3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,周转过程轻拿轻放,分类明细,原料码放高度符合产品特性及公司要求的监督。避免人为损坏及堆放杂乱无章带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、整洁、进入、取出方便;

4、建立健全仓库原料出、入、存的手续,将出入库单据记录并形成每日出入存报表;

5、根据生产计划和生产需要及时高效的进行原料的发放和记录;

6、与上级领导一道负责成品的按时盘点,并做好盘点表提交财务中心;

7、负责审查出库手续的完整性,对将生产领用的实物与生产订单的要求品种、规格、数量进行核对;

8、负责原料库房大门钥匙的妥善保管和上班期间库房大门的开关,对因原料库大门钥匙保管不善给公司造成的损失负责;

9、负责原料库所有出入库单据的妥善保管,并及时传递、回收。对因保管不善给公司造成的损失负责;

10、本着“区、位”的原则安排成品的定位、分类存放,并负责登记物料卡和货位标识;

11、按照采购的情况结合公司规定的标准库存量向采购部门提供调整、控制库存量;

12、发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时与有关责任人沟通、确认,必要时可以越级上报;

13、负责监督执行原料发货先进先出的原则;

14、根据生产部门因各种原因退回的材料应重新办理入库手续,并注明退库原因;

15、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格原料的出入库。有权拒绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门。对经常出现或有意造成单据与实物不相符的情况人员,有权越级上报;

16、配合其他人员完成领导交给的其他各项临时性工作;

包装材料、辅料库管员岗位职责 岗位名称:包装材料、辅料库管员 直接上级:仓库主管

下属岗位:无

岗位性质:在仓库主管的领导下,负责对包装材料、辅料的管理工作 岗位权限:行使对包装材料、辅料的管理权限

管理责任::对包装材料、辅料的管理工作全面负责

主要职责:

1、每天按指定的时间完成填写库存报表及采购申请,要求表明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容;

2、严格检验入库货物,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货;根据有效到货清单,核准物品的数量、质量、保质期限等,方可办理入库手续;

3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,周转过程轻拿轻放,分类明细,包装材料、辅料码放高度符合产品特性及公司要求的监督。避免人为损坏及堆放杂乱无章带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、整洁、进入、取出方便;

4、建立健全仓库包装材料、辅料出、入、存、的手续,将出入库单据记录并形成每日出入存报表;

5、根据生产计划和生产需要及时高效的进行原料的发放和记录;

6、与上级领导一道负责成品的按时盘点,并做好盘点表提交财务中心;

7、负责审查出库手续的完整性,对将生产领用的实物与生产订单的要求品种、规格、数量进行核对;

8、负责包装材料、辅料库房大门钥匙的妥善保管和上班期间库房大门的开关,对因包装材料、辅料库大门钥匙保管不善给公司造成的损失负责;

9、负责包装材料、辅料库所有出入库单据的妥善保管,并及时传递、回收。对因保管不善给公司造成的损失负责;

10、本着“区、位”的原则安排物料的定位、分类存放,并负责登记物料卡和

货位标识;

11、按照采购的情况结合公司规定的标准库存量向采购部门提供调整、控制库存量;

12、发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时与有关责任人沟通、确认,必要时可以越级上报;

13、负责监督执行包装材料、辅料发货先进先出的原则;

14、根据生产部门因各种原因退回的材料应重新办理入库手续,并注明退库原因;

15、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格原料的出入库。有权拒绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门。对经常出现或有意造成单据与实物不相符的情况人员,有权越级上报;

16、配合其他人员完成领导交给的其他各项临时性工作;

成品、低值易耗品库管员岗位职责

岗位名称:成品、低值易耗品库管员

直接上级:仓库主管

下属岗位:无

岗位性质:在仓库主管的领导下,负责对成品、低值易耗品的管理工作 岗位权限:行使对成品、低值易耗品的管理权限

管理责任::对成品、低值易耗品的管理工作全面负责

主要职责:

1、严格执行入、出库手续,成品入库、出库前严格检查产品规格、包装、数量、种类及破损情况,发现问题立刻回报;发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时与有关责任人沟通、确认,必要时可以越级上报;

2、入库的成品应分类堆放整齐,成品周转过程轻拿轻放,成品码放高度符合产品特性及公司要求的监督,确保产品质量状态不发生变化。杜绝不安全因素,存货入库后应及时入账,准确登记;

3、熟知产品的品名、特性、功能外观,做到眼勤、手勤、笔勤,心中有数;

4、保管产品、账目清晰、每月对账盘点库存成品、低值易耗品必须做到帐物相篇2:仓库岗位职责

成品库管理员岗位职责

1.负责做好成品出入库的数据管理,建立成品库存放的标识与系统

帐,为财务部、销售部提供及时、准确的报表。 2.与相关部门进行数据核对,确保出入库报表与实物一致。 3.须依据成品入库单、发货单及时登记成品明细帐,必须做到日清

月结,每日进行帐物核对,做到帐实相符,并于每月3日前将成品仓库相关的各报表交财务部门。

4.负责将要出货的成品实物与销售发货单的要求客户、图号、规格、

数量进行核对,如有缺少及时上报部门领导及车间生产计划。 5.负责成品库所有出入库单据的妥善保管。 6.发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时上报部门主管。 7.负责成品发货先进先出的原则。 8.完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库房人员的工 作任务。

9.有权拒绝手续不全、数量不符、不合格产品的出入库。 10.对成品出入库报表上交的及时性和数据的准确性负责。 11.库存成品每月进行一次全面盘点,月底最后1日组织盘点,盘点完毕,参加盘点人员在盘点记录单上签字以示负责。盘点后账面数与实物对比发生盘盈盘亏的报主管领导,批准后作相应处理,对每月盘点报表的准确性和对异常情况的合理分析。 12.对未执行成品先进先出的原则给厂造成不必要的损失负责。 13.对成品的区域定位、分类存放以及整个仓库的库容整齐有序负责。

成品仓库发货包装岗位职责 1.负责成品发货先进先出的原则。 2.负责成品分包数量的准确性及成品包装上合格证的检查。 3.按照成品发货清单上的图号、品名、规格、数量打印装箱清单。 4.成品的混装安排,并在外包装上贴上装箱清单。 5.安排装车人员将货物运到指定地方。 6.成品装车时要在现场安排及监督。 7.库存成品每月进行一次全面盘点,月底最后1日组织盘点,盘点完

毕,参加盘点人员在盘点记录单上签字以示负责。盘点后账面数与实物对比发生盘盈盘亏的报主管领导,批准后作相应处理,对每月盘点报表的准确性和对异常情况的合理分析。 8.完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库房人员的工

作任务。

原材料仓库岗位职责

1.及时、准确维护库存管理系统,确保仓库物品的帐、卡、物三者

一致,仓库区域划分明确,物料标识清楚,存卡记录连续、字迹清晰。 2.做好仓库物料的收发存管理,严格按流程要求收发物料,并及时

跟踪作业物料的发送,协助财务成本管理组对物料采购与车间生产成本的控制和监督。 3.与车间领料及采购员密切配合,做好生产物料的调度工作,切实

履行物料储备的物流职能,并及时向生产部反馈生产物料的短缺或过量采购等异常情况。 4.为了保证生产原料供应,仓管员每天必须查看物资的库存数量,库存数量不足的及时申报采购计划单上报部门主管。 5.经质检合格的材料物资入库时,仓管员必须核对入库材料的品名、规格、数量。核对无误后开具“材料入库单”,入库单一式三联,第一联:存根联,仓库入账用;第二联:收货联,交送货供应商确认收货;第三联:统计联,及时交财务登记台账。 6.对不能使用的材料,由仓管员列出清单,提出报废申请,经检验员检验后确实不可用的,由主管领导批准,及时作报废处理。 7.材料领用,由生产部门主管填写“材料领料单”一式三联注明材料名称、规格、数量,并签字认可后,交由领料人员领取材料,领料人签字确认,发货时认真核对数量,杜绝多发、少发、错发、漏发。材料物资出库时一般遵循先进先出原则。 8.仓管员须依据材料入库单、领料单及时登记仓库材料明细帐,必须做到日清月结,每日进行帐物核对,做到帐实相符,并于每月3日前将仓库相关的各报表交财务部门。 9.原材料库存每月进行一次全面盘点,月底最后1日组织盘点,盘点完毕,参加盘点人员在盘点记录单上签字以示负责。盘点后账面数与实物对比发生盘盈盘亏的报主管领导,批准后作相应处理。

10.做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作。 11.完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库房人员的工作任务。 仓库半成品岗位职责

1.及时、准确维护库存管理系统,确保仓库物品的帐、卡、物三者

一致,仓库区域划分明确,物料标识清楚,存卡记录连续、字迹清晰。 2.做好仓库半成品的收发存管理,严格按流程要求收发物料,并及

时跟踪作业物料的发送,协助财务成本管理组对半成品采购与车间生产成本的控制和监督。

3.与车间领料及采购员密切配合,做好生产物料的调度工作,切实

履行物料储备的物流职能,并及时向生产部反馈生产半成品的短缺或过量采购等异常情况。

4.为了保证生产半成品供应,仓管员每天必须查看物资的库存数量,

库存数量不足的及时申报采购计划单上报部门主管。 5.对不能使用的半成品,由仓管员列出清单,提出报废申请,经检

验员检验后确实不可用的,由主管领导批准,及时作报废处理。 6.半成品领用,由生产部门主管填写“半成品领料单”一式三联注

明材料名称、规格、数量,并签字认可后,交由领料人员领取材料,领料人签字确认,发货时认真核对数量,杜绝多发、少发、错发、漏发。材料物资出库时一般遵循先进先出原则。

7.仓管员须依据材料入库单、领料单及时登记仓库半成品明细帐,

必须做到日清月结,每日进行帐物核对,做到帐实相符,并于每月3日前将仓库相关的各报表交财务部门。 8.半成品库存每月进行一次全面盘点,月底最后1日组织盘点,盘点篇3:仓库各岗位职责及考核标准

仓库各岗位职责及考核标准

(拟定稿) 1.岗位配置

1.1原有的理、配、检部门构架继续保留 1.2理货组目标配置4人,负责退货处理及仓库进货、货品管理、整理等工作 1.3配货组目标配置3人,负责订货单的配货工作 1.4复检组目标配置2人,负责订货单的复检工作 1.5部门主管目标配置1人,负责仓库整体协调工作 1.6制单员目标配置1人,负责系统单据导入导出工作 1.7电子商务部专职人员目标配置1人,负责电子商务部全部配货、复检、包装工作 1.8包装员目标配置1人,负责赛越、贝贝玛特全部产品的包装工作 1.9仓库内部管理人员总计13人 2.岗位职责

2.1理货组岗位职责 2.1.1退货员岗位职责 2.1.1.1负责退货的接收入库工作,保证退货入库及时有序 2.1.1.2负责退货的分拣工作,判定产品是否符合公司退货标准,并将其有序分开 2.1.1.3制作退货明细表,分列出符合标准与不符合标准的产品货号及数量,并将不符合标准的产品粘贴明细表封存 2.1.1.4与销售部门客户对应的销售及客服沟通,核对退货数量,并督促销售部门3天内给出答复

2.1.1.5将符合公司退货标准的产品交接给理货员 2.1.1.6将不符合公司退货标准的产品交接给附件组,待客户订货时退回 2.1.1.7负责仓库退货区的卫生工作,保证退货区整洁卫生 2.1.1.8仓库主管交办的其他工作 2.1.2理货员岗位职责

2.1.2.1进行产品的入库清点和检查工作,确保入库产品数量准确、外观及产品完好 2.1.2.2全面负责仓库内产品的储存工作,确保产品归位,码放整齐 2.1.2.3负责零散仓货架的补货工作,保证产品齐全、充足 2.1.2.4负责各仓位的产品好牌、标识的整理、安装工作,保证号牌齐全,货、牌对应 2.1.2.5负责符合退货标准的产品的理顺工作 2.1.2.6负责仓库仓储区的卫生工作,保证仓储区整洁卫生 2.1.2.7负责仓库产品的库存与系统库存准确对应一致 2.1.2.8仓库主管交办的其他工作 2.2配货组岗位职责 2.2.1配货员岗位职责

2.2.1.1全面负责订货单的配货分拣工作,确保配货精确、高效、及时 2.2.1.2负责订货单的交接、校对工作 2.2.1.3配货过程中发现产品缺货及库存不准确时,及时通知主管及理货员进行核对 2.2.1.4仓库主管交办的其他工作 2.3复检组岗位职责 2.3.1复检员岗位职责

2.3.1.1参照订货单,对配货员配出的产品进行核对,确保出货品类、数量准确 2.3.1.2对产品进行检验、检查,确保出货产品均为合格产品 2.3.1.3对产品进行装箱,使产品装箱合理,确保达到货物运输基本安全要求 2.3.1.4对配货差错进行纠正,联系配货员进行不合格产品更换,并记录差错,以备考核

2.3.1.5及时、准确记录复检单号、客户名称、时间、复检人信息及包装件数 2.3.1.6监督并指导包装员进行产品打包操作 2.3.1.7及时清理复检区,保证环境卫生 2.3.1.8仓库主管交办的其他工作 2.3.2包装员岗位职责

2.3.2.1负责产品的包装、标签填写、对账单处理工作 2.3.2.2将产品包装严密,确保运输安全 2.3.2.3标签填写正确,按要求放入销货单 2.3.2.4及时清理复检区,保证环境卫生 2.3.2.5仓库主管交办的其他工作 2.4制单员岗位职责

2.4.1及时打印拣货单,确保自己清晰易辨认 2.4.2及时开具调拨单、入库单等仓库单据,确保准确无误 2.4.3根据配货员对拣货单的修改及时准确的修改系统数据 2.4.4负责电子商务快递面单的打印工作,及时回传快递面单单号,确保电子商务部订单流程顺利完成

2.4.5仓库主管交办的其他工作 2.5电子商务部专职人员岗位职责 2.5.1根据订货单进行配货作业,配货流程及职责与配货员相同 2.5.2对产品进行包装,确保产品安全 2.5.3根据订货单粘贴快递面单,确保无差错、无疏漏 2.5.4进行快递发货操作,保证当日订单当日发出 2.5.5仓库主管交办的其他工作 2.6仓库主管岗位职责

2.6.1制定、优化仓库操作流程及管理制度 2.6.2制定仓库员工工作考核指标 2.6.3对仓库内全部管理、制度、流程负责 2.6.4对仓库安全三防负责 2.6.5协调与其他各部门的流程关系,理顺操作流程,协助其他部门(特别是销售部门)做好工作

2.6.6处理仓库所有特殊、突发情况,并及时向上级汇报 2.6.7定期向上级汇报仓库工作情况 2.6.8负责仓库整体仓储规划,协调员工配置,确保仓库工作有序展开 2.6.9做好员工思想工作,提高员工工作效率,杜绝拖延怠工现象 2.6.10总经理交办的其他工作 3.考核标准

3.1退货员考核标准 3.1.1退货及时入库,处理及时、准确,当天完成所有退货预处理,并制作退货表(40%) 3.1.2及时与销售部门沟通,7个工作日内完成退货处理流程,退货单录入系统(20%) 3.1.3待处理退货全部放置于货架上,不符合退货标准的当天交接给复检组(20%) 3.1.4退货区整洁、卫生(20%) 3.2理货员考核标准

3.2.1产品按规划码放整齐、到位,无混乱,零散仓号牌准确、齐全(40%) 3.2.2零散仓补货及时、准确(30%) 3.2.3仓储区地面、货架、货品干净、整洁、卫生,无积灰,码放整齐(30%) 3.3配货员考核标准 3.3.1配货及时,每2000元订单配货时间平均不超过6分钟,每天配货货值(订单充足时) 不低于13万元(70%) 3.3.2配货准确,无错配、漏配、(有库存)缺货现象(30%) 3.4复检员考核标准

3.4.1复检准确,无误差,能及时检查出配货错误,做到单、货相符(50%) 3.4.2复检效率高,当天订单当天或按销售部门时间要求复检完成,并完成所有记录(20%) 3.4.3装箱合理,无运输安全隐患(20%) 3.4.4复检区卫生、整洁(10%) 3.5包装员考核标准

3.5.1包装结实、严密,无运输安全隐患(50%) 3.5.2标签按要求填写准确无误,张贴在显著位置,销货单按要求放置到位(40%) 3.5.3复检区卫生、整洁(10%) 3.6制单员考核标准

3.6.1拣货单打印及时,字迹清晰易辨认(40%) 3.6.2仓库单据开具及时、准确,打印及时(40%) 3.6.3快递单据打印及时,单号回传及时、准确(20%) 3.7电子商务专职人员考核标准 3.7.1配货及时、准确,无错单、漏单现象(40%) 3.7.2包装严密、结实,无运输安全隐患(40%) 3.7.3快递单粘贴准确,发货及时(20%) 3.8仓库主管考核标准

3.8.1仓库规划合理,人员配置到位,员工操作熟练(20%) 3.8.2产品码放整齐,仓库干净、整洁(20%) 3.8.3人员安排合理,员工积极性高,工作效率佳(20%) 3.8.4与其他相关部门配合紧密,沟通及时(20%) 3.8.5进销存效率高,能及时、准确完成订单需求,管理严格、到位(20%) 4.责任区划 4.1理货组:

4.1.1退货员:张丽均

责任区划:退货区,全部赛越、贝贝玛特退货 4.1.2理货员:吴越

责任区划:全部用品区 4.1.3理货员:尹欢欢

责任区划:全部棉品区 4.1.4理货员:丁庆雪

责任区划:全部洗护、食品区 4.2配货组

4.2.1配货员:姜珊

责任区划:全部赛越、贝贝玛特订单(网店及阿里巴巴除外) 4.2.2配货员:刘传英

责任区划:全部赛越、贝贝玛特订单(网店及阿里巴巴除外) 4.2.3配货员:王彦华

责任区划:全部赛越、贝贝玛特订单(网店及阿里巴巴除外) 4.3复检组:

4.3.1复检员:张丽丽

责任区划:复检区,全部赛越、贝贝玛特订单(网店及阿里巴巴除外) 4.3.2复检员:张传美

责任区划:复检区,全部赛越、贝贝玛特订单(网店及阿里巴巴除外) 4.3.3包装员:(暂缺)

责任区划:复检区,全部赛越、贝贝玛特订单(网店及阿里巴巴除外) 4.4制单员:杨冬冬

责任区划:复检区,全部赛越、贝贝玛特订单(网店及阿里巴巴除外) 4.5电子商务专职人员:马秀华

责任区划:复检区,全部网店及阿里巴巴订单 4.6仓库主管:秦世宏

责任区划:仓库全部事务,全部赛越、贝贝玛特仓管事务

济南赛越贸易发展有限公司

济南贝贝玛特有限公司

仓库经理:匡涛篇4:仓库管理员岗位职责

仓库管理员岗位职责

一、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐帐相符。

二、随时掌握库存状态,保证物料及时供应,充分发挥周转效率。

三、定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物料分类排列,存放整齐,数量准确。

四、熟悉相应物料品种、规格、型号及性能,填写分明。

五、搞好库房的安全管理工作,检查库房的防火、防盗设施,及时堵塞漏洞。

六、制表登记;分类建帐; 型号不同; 单独码放; 进货需签认; 出库有凭据; 缺货及时申报; 每月进行盘库; 设计几种表格; 建立相应制度. 如果仓库条件允许, 可以把仓库分成几个区域 (或库位), 每个区域建一本帐 (用活页帐本,以便续页,但每页帐页都要有页码).每种配件必有单独帐页. 入库:

仓库管理程序 1.上岗后第一时间应对仓库的门,窗及各库区存放的物资进行巡查,发现异常立即报告。 2.每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。

3.每天打开一次各库区的门,窗一小时,让空气对流,更换库内空气。 4.每天一次检查仓库区内、外的防火设施,发现问题要立即整改并向主管报告。 5.合理安排库内堆位,预留足够的出入通道及安全距离,安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧,也不准在货堆旁的通道坐、卧。

8.仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡。每一堆货物都应有帐。货卡和帐面上的货品名称、批号、规格、数量与货品实物应完全一致。 9.货物出入仓时,仓管员应依据,进仓单、领料单核准出入物品的名称、型号、数量,准确地收发货,收发完毕后,应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐。 10.入库物料严格把好验收关,做好各种验收数据记录,发现变质或不良物料拒收入库,所有材料先进先发,后进后发,以防保管期过长变质。 11.所有易碎器材,必须轻拿轻放,入库上架时排列在明显位置,以防压、撞、打。 12.要按规定尺寸,保持库内合理干湿度,发现干湿度超过规定,即时开门开窗通风,保证物资完整,不易变质。 13.所有怕潮物品应及时入库上架(如办公纸类)。料库、料区潮湿的应按规定下垫尺寸增高50%。

14.根据各类物品物资说明书的保管要求,结合实际采取相应的措施。 15.坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入,仓管员要按要求填写各类单据,特别是放行条,无放行条的坚决不准带货物出仓库。 16.收发货后相关的单据应迅速分发到相关部门,不允许延误甚至遗失。 17.仓管员保管的单据,帐本应妥为保管,平时应上锁,节假日加封条。 18.按时做好库存报告草稿并向仓库主管递交。 19.所有出入库物料的单据都要仓库主管审核并签名后才能入仓及发放。 20.完成上级的临时工作安排。 仓库管理员岗位职责 1.严格执行入库手续,物料或成品进仓时,仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单

一致,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。 2.入库的物料和成品应分堆放整齐,杜绝不安全因素; 并设物料卡,标识清楚。 3 .存货入库后应及时入账,准确登记。 4 .领用物料部门应开具领料单,若需配套领料时,应配套领用;仓管人员应按审核无误的领

料单和先进先出的原则发料。 5.成品库须按发货单发货,手续不全不与发货;如遇特殊情况,则须获得公司领导同意后

方可发货,事后应补方可发货。 6 .车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。 7.仓管人员应坚持日清月结,凭单下账,不跨月记账,按时上交报表,做到账、物、卡一

致。 8.为使仓库存货账实相符,必须做好日常盘点和月末盘点工作。 9.随时了解仓库的储备情况,有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生,并即

时上报。 10 .定期上报不合格存货资料,并根据有关规定即时处理。 11.做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存

货变质。 12.严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。 13.上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。 14.仓管人员要按时上下班,遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管

人员要无条件服从。 15.仓管人员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或

批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。 16.仓管人员要妥善保管好原始凭证,账本以及各类文件,要保守商业秘密,不得擅自将有

关文件带出厂外。 17 .仓管人员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任;对

厂情况严重的,应追究其法律责任。 18 .仓管人员调动或离职前,首先办理账目移交手续,要求逐项核对点收;如有短缺,必须

限期查清,方可移交,移交双方及上级主管人员必须签字确认。篇5:库房岗位责任制管理制度

库房岗位责任制管理制度 负责库房日常订货保管、收发工作,有效地管理库房, 1.严格审核入库凭证,根据入库凭证清点货物,做到入库单

与实际收货单一致。检查所进货物的生产期和保质期,凡

不符合规定的食品一律拒收,以确保食品的质量。 2.严格执行库房的发货制度,凭有效发货单发货,发货时严

禁无关人员进入仓库。

3.认真记录货物的收、发、存情况,做到及时入账,及时销

账和及时对账。月末进行盘点时要做到账实相符,发现问

题及时上报。

4.掌握库房所存货物的动态情况,严格按照库存的最低和最

高储备限额进行订货,避免造成超储、积压和断货现象。 5.使用部门要求把货品退库时,退库单必须经部门经理和财

务经理签字同意,否则不予退货。 6.库房保管员不能以临时借用方式把货物发给使用部门,所

有申领货物部门只能凭物品领料单提货。 7.库房保管员要经常对库存物品进行检查,发现已变质或破

损的物品时,应立即上报,填写“破损报告单”,经领导

批准,由成本部统一处理。仓库保管员在未经批准前不得

擅自进行处理。

库房卫生管理制度

1.入库物品验收登记,严格把关,杜绝三无产品进入库房。 2.货品码放整齐,库内整洁,温度适宜,空气新鲜。 3.物品按类别摆放贮存,做到分类上架,条理化。 4.库房地面、货架常打扫,保持清洁。 5.定期喷洒药物、投放鼠药、蟑螂药,一旦发现随时消灭, 确保库房内无蚊蝇、无老鼠、无蟑螂。

6.办公桌面文件摆放整齐,灯具、电话无尘土、洁净。 7.物品存放处(如:文件夹、文件架等)下面无尘土。 8.垃圾箱及时清理,做到无异味,外面洁净。 9.库房人员应衣装整齐,保持个人卫生。 10.各库房管理员负责本岗位卫生,认真做好卫生值日,搞 好每月卫生大扫除,自觉坚持周末卫生清洁工作。

11.积极配合酒店爱委会,搞好各项卫生检查工作。 12.严格执行酒店规章制度和国家有关食品卫生法律。

库房防火安全管理制度 1.店内各种库房内,严禁吸烟和使用明火,并设明显的标语牌。库房门口及通道不准堵塞,要保持畅通无阻。 2.易燃易爆物品库房和价值高的重要库房内,所使用的照明设备,必须用防爆灯。并不得使用其他电器设备(用电池的电子计算机除外)。 3.所有库房的照明灯具及线路,必须按照规范由正式电工安装、维修。禁止乱拉临时线路,不准超负荷用电。不准使用不符合规定的保险装置。 4.根据不同货物,分类、分库存放。不准将性质相互抵触、灭火方法不同的货物同库混存。

5.遇水容易燃烧、爆炸的化学物品,不得存放在潮湿和容易积水的地方。 6.库内货物要码垛整齐,不得过宽过高,消防通道不得小于1.5米宽。高度离照明灯要保持0.3米距离。 7.化学易燃易爆物品的库房。如酒库、油库等与其他建筑物的距离应当符合《建筑设计防火规范》的规定。

8.无关人员不准进入库房。库房内不准住人,不准用可燃材料搭建架。 9.库房保管员,要经常对照明灯具、电线进行检查。发现电线老化、破损、绝缘不良等可能引起打火、短路的问题,必须及时报工程部更新、维修。每天下班前要进行防火检查。确无问题关闭电源后、方可锁门离开。 10.保管员、值班员必须人人懂防火常识学会使用灭火器材,做到平时能防、遇火能救,确保安全。

推荐第5篇:1.2总务库房管理岗位职责

保定市第一中心医院 总务库房管理岗位职责

一、在总务科领导下,负责全院办公用品、低值易耗品、印刷品等物资的保管工作。

二、每季度对库存物资进行盘点,做到帐物相符,并根据每月库存量及科室申请作出下月的物资采购计划,防止物资过度积压造成浪费。

三、严格执行物品验收规定,把握各种物资的品名、规格、数量、质量等查验工作,规范、准确输入入库单。

四、做好物资领用工作,出具打印出库单。出库单一式二联,必须有保管员、领料人签名,做到物资明细帐相符。

五、各种库存物品分类保管,存放有序,专人负责,保持库房清洁整洁、通风安全。做好防盗、防火、防霉和清洁卫生工作。

六、坚持下收下送,实行送货上门,经常下科室了解物资的需求和质量情况,认真负责的满足临床和各部门的正常需要。

七、发扬勤俭节约的光荣传统,尽可能做到废物利用,物尽其用。

推荐第6篇:餐厅岗位职责

第一章 桃妆岗位职责

一、餐厅经理岗位职责

1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生是否符合要求。负责人事调配和招聘工作。

2.具有为餐厅作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅营销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。

3.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,传达各项活动策划的方案,定期检查并做好培训记录。 对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。

4.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

5.做好员工档案管理,定期整理各项日常使用资料,定期制定和修改各项培训文件和方案。了解公司各种策划活动并安排员工配合各部门工作。

6.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。每月底进行前厅、办公室库存盘点,并于每月1日上报盘点表。

7.负责餐厅和办公室的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,对绿植、饰物、造景等定期养护和维修,抓好餐具、用具的清洁消毒。及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好餐厅安全和防火工作。

9.与厨房长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况 研究制定特别菜单。 10.参加公司召开的各种有关会议,完成总经理下达的其他各项任务。严格按每周工作行事历完成下派任务。 每周一下午召开餐厅员工会议,检查近期服务情况、考勤、考核情况。

二、总厨长岗位职责

全面负责厨房的管理工作,组织和指挥烹饪工作确保出品质量均能达到标准。

1.定期实施和开展厨师技术培训对厨房各岗位技术水平进行考核、评估。2.收集客人意见,了解菜肴销售情况,不断提高出品质量。

3.定期根据各门店的特点和要求制定菜单。根据不同季节和重要节目,组织特色食品节,推出季节菜,增减品种。

4.制定各厨房的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行。

5.根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。负责签批原料申购/申领单,经常检查原料情况,防止变质、短缺。每月底进行各厨房库存盘点,并于每月1日上报盘点表。

6.确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,保证厨房出品,减少损耗降低成本。

1 7.巡视检查各厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。

8.巡视检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划,或报修单。9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度。

10.每月1日上交厨房考勤汇总和绩效考核名单。组织召开各厨房每周工作例会,制定本周工作任务。督导厨房每天两次餐前会,尽可能列席指导。

三、前厅主管岗位职责

1、制定前厅每周的工作计划,每周管理层会议前交给经理。推动本部门的各项工作。传达部门各项工作指标,分析处理各岗位反映的问题,改进工作。

2、教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明公司和部门的有关政策,努力保持和发展与职工的良好关系。 努力创造工作中的和谐气氛,积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。了解掌握员工思想动态,及时向经理汇报,做好员工思想工作,调动员工的积极性。

3、向经理或上级领导提出本部门员工的职务变动建议。调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

4、负责监督整理每日收银账目,作好记录,上交经理和财务部门。负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。每月一日前做好前厅物料盘点报表,并上交经理及财务部门。

5、根据客情变化,协助经理及时做好人员、物资等方面的调整。处理宾客投诉,广泛征求宾客意见,保持良好的客户关系。拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

6、负责监督管理餐前例会、备餐准备、餐中服务、餐后卫生、餐后总结等各项工作。严格按公司规定对员工进行检查考核,保证服务质量及各项工作正常运行。

7、与公司外有关业务单位保持良好关系。对相关职能单位的检查认真接待,听取意见,悉心整改,并将情况及时上报经理。

8、主持召开本部门例会和每日班前会。对部门领班的任免提出建议、负责部门岗位人员的班次安排。负责各类资料、文档管理。负责安排、检查、设备设施的清洁保养。 制定部门培训计划和要求,开展员工培训。

四、餐厅领班岗位职责

1、协助经理/主管不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、开餐前检查服务员仪容仪表,及时更正或按规定记录违规情况。检查备餐台物料准备情况,检查台面摆设和卫生。检查各造景、饰物角落的摆设规范。

4、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。时时回复各级各类网评,和现场客诉,并于每日收市前整理好。值班时填写好每日工作日志,将以上两个份资料及时反馈给主管/经理。

5、了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推

2 介。 及时了解每日菜品沽清情况,安排服务员作好备忘,及时提醒客人。服务过程中,时时监管各桌上菜情况,及时提醒、催菜。

6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。每月一日前做好前厅物料盘点报表,并上交主管。

7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。督促服务员进行每日两小扫,三日一大扫。每周一次的例行全面卫生检查。安排员工对绿植进行日常维护,对破败和坏死的绿植及时清理,并上报给主管。

8、了解当日及近期各大小店内活动,作好记录,并时时提醒服务员配合完成各项活动任务。多于现场客人交流,做到不卑不亢,自然大方。拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

9、处理好网络预定、电话预定及现场预定,作好记录。原则上留座前后10分钟,及时提醒客人,对客人的预定进行实时跟踪。做好等位客人的安抚和排序工作,可根据前厅服务能力和厨房出品压力合理分配落座时间。

10、召开班前会,每日早班晚班各一次。检查仪容仪表,分配任务,抓好员工的岗位业务培训,总结前一餐工作情况。

五、收银员岗位职责

1、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及收银区域的清洁工作。

2、实时接收各种预订座工作,作好登记。关注排位机作业,及时传递信息给前厅人员

3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退 还服务员,交总经理确认误单后签字作废。

4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。并上报公安机关依法处理。

9、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表.

10、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理.

11、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

12、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。

13、遵守公司各项规章制度,服从上级安排。

14、不断学习、总结,提升服务技能技巧。参加各项培训工作,并实时作好记录。

15、微笑服务,热情大方,认真细致对待每一位顾客。

六、服务员岗位职责

1.在所指派的岗位内招呼客人,迎面问好,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。遵守公司仪容仪表要求。微笑服务,热情大方,认真细致对待每一位顾客。 2.按照工作程序和标准做好各项工作,如擦洗骨碟、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

3.每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。4.了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

5.为客人下单、改单、上菜、分菜、催菜、收换餐具、服务客人就餐、引导客人去向。6.注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。及时了解客人上菜情况,并及时催菜。若自己不能解决的可及时反映请示领班。 7.尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

8.负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

9.不断学习、总结,提升服务技能技巧。参加各项培训工作,并实时作好记录。 10.遵守公司各项规章制度,服从上级安排。

七、传菜员岗位职责

1、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。

2、负责将厨房制作好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。

3、负责电梯的正常传递菜工作,如遇拥堵,应及时进厨房跑菜。

4、严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。

5、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。

6、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。

7、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

8、负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。

9、积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交办的其他任务

10、遵守公司各项规章制度,服从上级安排。

八、保洁员岗位职责

保洁员在领班/主管领导下进行工作,要认真履行本岗位职责:

一、遵守桃妆公司各项管理制度,统一着装上岗,树立良好形象。

二、听从上级领导指挥,按照《卫生管理实施细则》保证质量地完成本人所分管区域内的保洁工作。

三、遵守职员纪律,坚守工作岗位,工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。

四、发扬互助精神,支持同事工作,以礼相待。

五、清洁过程若发现异常现象,如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等,及时报告主管领导或专管人员,必要时积极协助专业人员排除故障。

六、发现事故隐患和可疑迹象,立即报告上级领导,并有义务监视事态过程或采取有效措施,控制事态发展。

七、妥善保管清洁工具和用品,不得丢失和人为损坏,不得将清洁工具和用品私借他人使用和带回家中使用。

八、及时回应客人意见和建议,不得与其发生争执。

九、拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

十、积极参加各种业务培训,提高服务水平,认真完成上级主管临时交办的其他任务。

九、厨房领班岗位职责

1.全面掌握要菜系的烹饪技术,对其它菜系有一定了解。2.协助主管制作菜单,懂得成本核算。

3.检查厨师的仪表、仪容及工作服,监督厨师按程序*作。4.检查开餐前所烹饪调料,检查岗位的准备工作。

5.检查原料切配,菜肴,对所有食品从原料到半成品都要严格把关,有权把不合格的菜品退回重做。

6.检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况,发现故障及时向主管汇报,并与后勤联系进行维修。

7.每日汇总记录顾客意见和建议以便改进并加以提高。负责全体厨房员工的出勤和考核工作,落实冷菜间的卫生责任制,并每天检查员工的个人卫生。

8.对本厨房员工的调配提供意见。加强培训,提高员工的技术水平和业务能力,以便完成餐厅所交给的各项任务。

十、厨房主管岗位职责】

1、协助厨师长制作菜单,提出修改意见。

2、制定厨房的操作规程及岗位职责,确保厨房工作正常进行。

3、巡查检查厨房的工作情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环境。

4、检查厨房设备的运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度订购计划。

5、根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出时令菜式,增加花色品种,以促进售。

6、每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度。

7、定期实施厨师技术培训,组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师进行技术考核,制定值班表,评估厨师,对厨师的普升调动提出意见。

8、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色,指挥大型和重要宴会的烹调工作,制定菜单,对点菜质量进行现场把关,重大任务则亲自操作以确保质量。

9、合理调配人员,科学安排操作程序,保证出菜节奏,为服务工作提供良好的基础。

10、负责控制食品和有关劳动力成本,准确的掌握原材料的库存量,了解市场供应的情况和价格。根据原材料供应和宾客的不同口味要求制定菜单和规格,审核每天厨房的请购单,负责每月厨房的盘点工作,经常检查忽然控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺、合 5 理安排使用食品原料,高档原料的进货和领用必须经厨房主管审核或才能领发,把好成本核算关。

11负责指导厨房的日常工作。根据宾客口味要求,不断改进菜点质量,并协助总经理助理设计、改进菜单,使之更有吸引力。不断收集、研制新的菜点品种,并保持地方菜的特色风味。

12、经常与前厅经理、主管等相关部门联系协调,并听取宾客意见,不断改进工作。

推荐第7篇:餐厅岗位职责

餐厅经理岗位职责

一、岗位名称:餐厅经理

二、直接上级:餐饮部经理

三、直接下级:前厅经理助理、前厅主管

四、岗位提要:餐厅经理应精通本餐厅的菜式有关知识,对厅面进行全面而高效的管理,其基本任务是组织指挥真个餐厅的服务工作,以及资产的管理工作,负责保证餐厅的服务质量,并达到服务质量不断提高,并承担所有责任。

五、具体职责:

1、认真抽查航海日记,负责检查餐厅服务人员仪容仪表、个人卫生等情况;

2、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务;

3、负责餐厅日常工作的运转,正常秩序的维护;

4、负责将餐厅的经营状况、客源结构、宾客反映意见、出品以及服务质量等综合信息进行总结并反馈给厨师长及餐饮部经理,以便进行及时调整;

5、处理由食品、饮料和服务质量等造成的宾客投诉,并报告上级;

6、负责所辖餐厅的内外协调工作,前厅和后厨的沟通工作;

7、协助餐饮部领导制定经营方案,努力发挥本餐厅的优势,定期审核高速调整督导;

8、在营业时间内巡视餐厅,征询客人意见要求,及时改进;

9、负责餐厅服务网点消耗用品及固定资产的管理、维修、控制;

10、负责对区域内安全设施、设备、措施、职责等实行检查布置,确保餐厅工作安全;

11、制定员工培训计划,负责餐厅人员的思想教育,业务培训工作和考核工作;

12、对违反服务规程和店规者进行及时处理,确保为宾客提供优质服务。

13、合理安排下属员工的公休和排班。

六、工作程序

1、提前十分钟到岗,计划一天的工作内容;

2、10点30分准时参加班前会,安排工作岗位,划分进行仪容仪表的检查;

3、检查开餐前的准备工作,检查餐厅的设备是否处于完好状态;

4、做好接餐准备工作;

5、检查餐厅的正常运转情况;

6、对客人反馈意见进行及时处理;

7、进行餐后工作检查;

8、17:00开班前会,对上一餐的工作进行总结;

9、晚餐结束,做好经理日卡。

七、素质要求

做任何工作都要尽心尽责,兢兢业业,按正规的程序和操作标准严格要求自己,对于客人意见做好分析,及时与厨师长沟通,要求所有人员积极、主动、礼貌、热情、周密的服务,具有熟练的业务知识。

八、职权

1、赠菜权:给熟客或会员客人赠送新出菜品来品尝;

2、排班权:所有人员的工作安排;

3、打折权;

4、指挥权;

5、奖罚权;

6、最高领导会议发言权。

前厅经理助理岗位职责

一、岗位名称:前厅经理助理

二、直接上级::前厅经理

三、直接下级:前厅主管(领班)

四、岗位提要:应协助前厅经理完成各项经营,实现任务,应精通本行业专业知识,并负责前后服务质量的提高。

五、具体职责:

1、协助前厅经理完成全面工作;

2、对航海日记定期进行检查;

3、负责餐前的检查工作,并督导服务人员按要求完成工作;

4、在营业场所内进行巡视,并作好宾客的反馈的意见,处理客人投诉;

5、督导服务人员工作纪律、仪容仪表、清洁卫生、服务规范的落实;

6、作好前厅与厨房的业务沟通;

7、协助经理作好下属的培训工作。

六、工作程序:

1、提前十分钟到岗,计划一天的工作内容;

2、10点30分准时参加班前会,协助经理安排工作岗位的划分,进行仪容仪表的检查;

3、督导并检查开餐前的准备工作,检查餐厅的设备是否处于完好状态;

4、作好迎宾工作;

5、指导并监督服务员是否按正规的服务规程服务;

6、餐中巡视,主动询问客人对菜点和服务的反馈意见,进行及时的处理;

7、进行餐后工作检查;

8、17:00参加班前会,并对上一餐的工作进行总结;

9、晚餐结束后,总结一天来工作中所出现的问题,并汇报前后经理;

七、素质要求 做任何工作都要尽心尽责,兢兢业业,按正规的程序和操作标准严格要求员工,认真收集客人的意见,并做好记录,及时反馈厨房厨师长和汇报前厅经理,善待每位客人,要求所有服务人员积极、主动、礼貌、热情、周密地服务,赢得更多的客源。

八、职权

1、具体工作分派权;

2、工作落实权;

3、协助经理完成其领导职权;

4、检查工作职权;

5、一般事件的处理权;篇2:餐饮岗位职责

餐饮部经理岗位职责:

1.制定餐饮部规章制度及工作程序。 2.建立餐饮部的服务标准和所有餐厅的服务程序。 3.与总厨协力发展创新菜式。 4.准备餐饮部的年度预算。 5.经常与部门内的小组开会以协调工作。 6.负责指导餐饮部员工的培训。 8.与财务配合制定所有的财务安排。 9.与总厨共同制定食品和饮料成本预算及定价,并确定严格按预算执行不得超越。 10.检查、抽查并确定所有的厨房、餐厅清洁卫生。 11.积极领导工作与各员工密切配合同时建立一个健康、愉快的工作并确立良好的部门精神。

12.解决所有部门问题。

13.完成由总经理所交付的其他工作。

餐饮部领班主要职责:

1.餐前检查餐桌的摆台,确保餐厅各区域的卫生。 2.督导服务员为客人上菜、添酒水等餐中服务,并协助服务员服务。 3.及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。 4.负责保养餐厅物品的具体实施,做好设施设备报修登记工作。 5.检查服务员的出勤、仪容仪表,并对不合格情况做出处理。 6.负责对所属服务员的公开考评。与备餐间充分协作,保证出品及时、畅顺。与洗碗间充分协作,补充及保管所属的器皿。 7.负责检查、填写相关台帐的内容,并及时总结台帐反应的问题,做好调整和汇报。 8.负责餐厅收市工作的督导,并检查餐厅工作台的卫生和物品配备。 9.晚餐结束,要做好餐厅的安全检查,应最后一个离开餐厅。 10.负责所属员工基础业务知识的培训。做好主管安排的其他工作。 11.了解员工思想动态,及时向主管汇报。

迎宾员岗位职责

1.有礼貌的迎接及带顾客到合适之餐台。 2.与餐厅主管、领班灵活安排分配订台。 3.礼貌回答顾客之询问,包括饮食服务及酒店一切设施。 4.遵照餐厅订下的订台程序,订台或取消订台。 4.了解及熟记顾客之姓名及特征。 5.按照订座安排知会有关地段的领班。 6.婉转聆听及向上级汇报顾客之投诉、要求及意见。 7.熟练使用礼貌语言接听电话,传唤顾客及顾客留言。 8.暂时保存顾客遗物并做好登记,收市后按酒店规定处理。 9.当领班和服务员无暇顾及新到之顾客时,招呼顾客人士上后应即继续餐饮服务,平时亦应在必要时协助餐厅服务工作。 10.保证订座处的文具供应充足及订座之整洁,并做好区域的卫生。 11.按要求做好餐厅所有餐务的预定。

服务员主要职责: 1.对食物及饮品应深切的了解,遵照餐厅之经营方针工作,按照规定之服务程序做好服务工作。 2.盛情款待之注意顾客之需要及要求保持台面之整洁。 遇到客人之意见或投诉时,立即报告领班。

3.为顾客点菜。

4.顾客离去后,应尽快清理顾客用过之餐具,重新摆设餐台。 5.帮助顾客结算帐单。 6.按实际营业需要,做好餐前准备工作,预备汁酱及补充工作之餐厅器皿及其他用具,并做好物品登记。

7.擦亮餐具并时常保持餐厅环境及各项目用具的清洁,使其符合卫生规定标准。 8.按餐厅订下之规则,做好各项收市工作。 9.保护个人住宿、工作环境及个人卫生,以礼貌的语言及微笑接待每一个顾客。 10.积极参加各类训练课程,不断提高个人素质。 11.与各级同事充分协作,为顾客提供良好的服务。 12.完成上级安排的各项工作。

洗碗工主要职责: 1.按时到岗、接受领班分派的工作。 2.做好洗涤前的各项准备工作。 2.整理餐具柜。

4.按时开启洗碗机进行热准备。按照程序进行餐具的洗涤工作。 5.打扫公共区域的卫生。

6.整理餐具柜,剔检破餐具,并做好登记。 7.按收尾工作进行清扫工作。 8.做好原材料的初加工处理。 9.经领班检查合格后下班。

库管员主要职责: 1.库管员负责发放物品,下班前把领料单入帐,留一联作记帐用。 每日将仓库内的金器、银器、不锈钢刀叉等物品分类整理好,定期进行清洁保养。 2.根据餐饮部的宴会活动情况,仓管员应提前一两天准备好餐具的种和数量。 2.宴会后归还的餐具,仓管员应做好清洁和保养工作。 4.保持仓库内部的整洁用具的登记与领用手续。 5.每年年底清点固定资产一次,每半年清点低质量耗品一次。 行政总厨主要职责: 1.处理高级筵席酒菜一切事宜,保证所有厨房出品质量。 2.执行业餐饮部经理对外行政事务方针。 3.协助餐饮部经理统筹厨房业设备、工具设施、食品货源。 4.协助餐饮部经理组织培训计划、培训本地员工、施行酒店教育、厨政教育。 5.密切与采购部联络业务发展。 6.严密监督做好保管一切厨房器具,防止流失及损坏。 7.每周召开一次厨师长例会,布置安排一周工作,每月汇同厨师精英分析销售情况及品种开发。

8.每周向餐饮经理汇报一次厨房部工作。 9.参与制定餐饮活动计划。 10.关心员工的思想、生活和业务水平。 11.牢记酒店宗旨,完成上级交办的其他任务。篇3:餐厅岗位职责 楼面经理岗位职责(岗位职责) 1.岗位名称:楼面经理 2.直接上级:餐饮部经理

3.管理对象:餐厅领班及全体员工 4.岗位提要:具体负责餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境,良好的服务来

吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的优质服务,来获取最佳的经济和

社会效益。 5.具体职责

5-1.能根椐预算和经营策略进行经营管理,完成利润目标。 5-2.了解客情,根椐客情编排员工班次和休息日。负责对员工的考勤审核。 5-3.参与制定餐厅服务标准和工作程序,并组织和确保这些服务程序的标准实施。使餐厅

的服务水准得以保持与提高。 5-4.与厨师长保持良好的全作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨帅

长在研究制定菜单时作参考。 5-5.在开餐期间,负责对整个餐厅的督导、巡查,并做好迎送重要客人的工作。服务中应

特别关注客人就餐环境,认真处理客人的投诉,并就客人投诉意见及时作出整改措施。

5-6.检查对客服务听结帐过程,杜绝舞弊现象。 5-7.督导员工正确便用餐厅的各项设备和用品,做好清洁保养工作

洗碗间人员岗位职责 1.岗位名称:洗碗工 2.直接上司:领班 3.岗位职责

3-1.准时上、下班,不迟到,不早退,穿工作服按规定着装 3-2.负责完成指定的餐具及器皿的洗涤工作 3-3.严格按照操作规程进行操作,在此基础上提高工作效率 3-4.严格遵守食品卫生法,确保清洗后的餐具器皿干洁,保证各区域的使用 3-5.餐具清洗干净要遵守以下原则 4.餐具清洗干净要遵守以下原则: 4-1.先到先洗 4-2.餐具洗一篮装一篮,不允许把篮筐放进清水池内,骨碟和碗要把水滴干后倒放关整理

4-3.杯子餐具分开洗,特别是杯子要用抹布清洗以免有油渍 4-4.发现餐具有污垢要主动漂白

点菜员岗位职责 1.岗位名称:点菜员 2.直接上司:点菜领班 3.职位职责 3-1.着装整洁规范,面带微笑,服从指挥,礼貌、热情地接待客人的点菜及做好推销工作。 3-2.熟悉各类菜肴的口味、价格、营养价值、烹制方法和烹制时间,注意一桌菜肴中的菜

肴营养及颜色搭配。

3-3.了解厨房部当日推销菜肴,新式品种,缺货品种并记录。 3-4.尊重点菜客人意愿,适时适度灵活推销各类厨房菜肴特色菜,协助客人合理点菜,做

好点菜宾客的向导和参谋,掌握宾客消费水平(心理)应根椐酒店出菜时间要求先点冷菜再点海鲜后点其它菜。 3-5.点菜完毕,必须向点菜客人复述一遍,以确保准确无误,迅速将菜单给分单人员。 3-6.配合、协助好叫菜人员输单员、收银员的有关买单工作。 3-7.根椐特要的属配送单要认真分送各名档及生吃单的传位,主动推销每日交待的各式菜

肴。

3-8.值班人员应守时守礼在岗位区域,不准随意串岗、脱岗。 3-9.每餐做好包干区的卫生工作,检查名档菜鲜质度,填写新品的规格、价格等。

预订员岗位职责 1.岗位名称 2.直接上司 3.岗位职责

3-1.准时打卡上班,不迟到,不早退、旷工 3-2.负责预订电话和工作电话的接听,做好预订,接待、汇报等工作 3-3.着装整洁,守时、礼貌、服从指挥,热情合理的安排每位客人的预订要求,安排餐厅

客位做到高效有序

3-4.每天开餐前半小时,用电话询问或确定客人是否确认预 3-5.熟悉自已的工作步骤,准备或做好开餐前零点和宴会菜单的落实工作情况,做到衔接

恰当

3-6.配合协助好采购,财务、输单员、收银员有关工作 3-7.每日下班之前做好包干区的卫生工作,打卡下班 3-8.清理日常留底的预订单据,每天结果后,主动上交当日的预订金,做好与财务的工作

交接

领班的岗位职责 1.岗位名称:中餐领班 2.直接上及:餐厅经理

3.管理对象:餐厅各岗位服务员 4.岗位提要:在餐厅经理的领导下,负责本班组的服务管理工作,带领服务员按照服务规范

的要求向宾客提供热情、周到、高效的餐饮服务。 5.具体职责 5-1.负责本部门的调度工作,做好餐厅经理的助手,对上级分配的任务要近质、按量、按

时完成。

5-2.协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责。 5-3.每天召开班前会,针对上餐的开餐中问题及解决方法作简单介绍,并在开餐前检查餐

台摆设,桌椅定位情况,开餐检查餐具保洁和餐具存放情况。 5-4.根据营业情况,对本班组服务员进行工作任务分配,检查本班组对客服务工作,保证

提供优质服务。

5-5.随时注意餐厅动态,进行现场指挥巡视检查工作,遇有重要客人(vip)时要亲自服

务,以确保服务的高水准。 5-6.与客人和厨师保持良好的工作关系,及时向餐厅主管、经理和厨师长反馈客人对食品、

服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务质量。 6.原料赔例:

6-1.因自身工作不细心,无责任心对待本职业务,造成原料浪费,一经查实补赔相关成

本金额。

6-2.因脱岗、串岗不负交接责任造成原料损失,核实后补赔出售价金额。 6-3.因不按规定的操作程序,擅自主张造成原料浪费一经核实补赔全额出售数计。 6-4.私自高难度换原料造成原料浪费,一经查实,补赔双份的出售金额。 7.质量赔例 7-1.因自身不努力,散慢无律规按服务程序造成客人投诉,应赔偿相关的成本金额。 7-2.因脱岗或已知所做会给客人造成投诉,应承担全额出售的金额,(例:推销酒水违

规)。

7-3.已知投诉的要求,故违规操作或不注重所投诉的情节,应承担所赔的全额外负担及

违规处罚单。

7-4.因个人服务质量引发客人投诉,给酒店名誉造成损失,一经核实,应承担全额损失

及个人岗位调级。

迎宾员岗位职责 1.岗位名称:迎宾员 2.直接上级:餐厅领班 3.具体职责

3-1.仪表整洁美观,彬彬有礼,热情,服从指挥,杜绝上班聊天。 3-2.做好开餐前的准备准备工作,迎宾做好本岗位清洁卫生工作,并及时了解当班预订情

况。 3-3.熟悉餐厅的经营方式,特色和服务项目、设施,以便解答顾客询问。 3-4.负责接待宾客的订餐(指当面预订),接受客人预定时要问清客人姓名、联系电话、订

餐人数、时间、位置或其他要求,然后作好记录,若是费用标准高的或宴席性的要介绍到预定处或上级受理。 3-5.负责礼貌将所有到餐厅的客人迎入餐厅,有艺术的安排,如均匀带客人入座,免使楼

面有过份挤迫或蔬落感觉,遇有粗鲁或衣着随便的客人,应带往偏角处就餐,勿带近门口位,以免影响观瞻,只是语言态度需多加尊重。 3-6.负责了解餐厅内客情,如订桌情况,关客用餐人数,用餐标准类型等,以便随机应变

的安排,做到不重复带位 3-7.要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座,勿只顾自已前行,做到三步一回头,并做到引

座及时准确并提出醒客人点菜应报桌号,与服务员、点菜员配合默契,做到分工不分家,团结协作。

3-8.要兼做公关,不但与同事,上级保持良好关系,要多与客人打交道,熟记宾客的姓名,

当客人再惠顾时热情招呼 3-9.在餐厅客满时,礼貌地向客人解释并建议等候,同时把和人引领到休息厅等候,并记

录好客人用餐人数以便安排位置 3-10.开餐时谢绝非用餐客人进入餐厅参观或衣冠不整者进入。 3-11.值班迎宾应坚守岗位,禁止出现串岗或脱岗现象 3-12.客人离去时要送客、拉门、并说“请再光临”“请走好”欢迎下次光临等礼貌用语。 3-13.对进餐人数。桌数等业务情况作好书面记录,以便参详,保管好单据交上级存放 3-14.负责大门前餐厅告示牌、保管、检查、负责指下范围的卫生工作 3-15.餐厅营业结束做好本岗位清洁工作。 3-16.积极完成上级特别指派的任务。 pa人员岗位职责

1.位名称:卫生员(pa) 2.直接上级,领班 3.具体岗位职责

3-1.负责公共区域的清洁和保养工作 3-2.主动、热情、礼貌地为客人提供规范化服务(尢指卫生间工作人员) 3-3.熟悉各种设备,器材和清洁剂的维护保养方法,性能及使用方法 3-4.夜班pa人员负责夜间公共区域的日常工作及突发事件的处理 3-5.始终保持和用公共区域的卫后符合标准,各项用品齐备 3-6.遵守安全操作规程完成上级安排的工作

海鲜池员工职责

1.了解当日新增海鲜及其生存性能及最新价格,及时上报厨师长 2.按菜单要求,准确无误过称,并做好菜单上的记录,及时传递给帐台,不得漏单、漏称现象

3.认真做好本职工作,不怕提高业务水平,学会饲养各种不同海鲜,及时清理各种水产品,保证合理供给客人所需的海鲜 4.做好海鲜冷藏保鲜工作,收档后认真盖冰块,冲洗场地 5.如果发现水泵出现故障,及时上报维修或更换,任何人不得有误 6.海鲜称扣,快速传递水产品到厨房杀、洗,不得以任何理由拖延时间,如因其他原因造成脱节,引起退菜者,后果自负 7.上班时间不得影响他人工作,不得与服务人员闲聊或打私人电话 8.为了健全制度,凡是从海鲜池取走的海鲜,海鲜池人员必须先收单再了货,任何人不得违把纪律

9.为了海鲜及时推销,海鲜池人员必须将每天所需推销单上报经理,以便于在班前会上告知全体员工,配合推销

10.出售价格了生变化时,应及时向收银台传递信息

收银员岗位职责 1.岗位名称:收银员

2.直接上级:前厅主管、经理(财务监管员) 3.岗位职责 3-1.每天值班人员负责吧台内,电脑及设备的清洁保养工作整理好当班所需用品,收银员

提前15分钟上岗,准备好发票、信用卡、签购单,更换零钱和领用其它物品,有时负责清扫本区域的卫生

3-2.按时出勤,请假、换班须经主管级以上批准并办理好工作交接手续 3-3.禁止带钱包或者是手堤包入内,禁止在吧台内吃零食、用餐、照镜子、打哈欠、伸懒

腰等不稚观动作,严禁非吧台人员入内 3-4.上岗必须统一着装,佩戴好工号牌,保持良好的姿态,工作期间不准交头接耳,伏靠

在桌椅上,打私人电话、看报、聊天、大声喧哗,无帮脱岗,串岗 3-5.按规定操作收银这间要相互配合,做好自已本职工作,主动辅助其他人员加强结帐速

度,提高工作效率 3-6.吧台备用金,在未经得经理同意,不得私自借给他人,长款(多款)不上交或私自拿

钱都按(员工手册)相关条例处理 3-7.服从管理,一切按照公司(员工手册)为准 3-8.工作中如需暂离岗位,应注意钱款安全,随时锁钱柜 3-9.遇到疑难帐务,耐心向顾客解释或虚心请教餐厅经理 3-10.熟悉餐厅各种酒、菜、饮料的价目,了解餐厅服务的一般知识 门僮岗位职责

1.保持整洁仪表仪容

2.始终体质正确站立姿势,上班做到不脱岗、不闲聊、不吸烟、不使用手机 3.热情迎送每位客人,使用礼貌用语 4.时刻关注酒店大门口道路畅通,遇客人坐车来店,必须主动上前帮忙开车门,照料客人下车

5.雨天及时为客人提供雨具寄存,送上装伞尼龙袋 6.当班时要主动为客人提物品,并且尽将需要搬运的信息传递给管理人员 7.认真做好本区域的岗位卫生,遵守本店店规,树立酒店第一窗口形像

餐厅主管的岗位职责 1.岗位名称:餐厅主管 2.直接上级:餐厅经理

3.管理对象:餐厅各岗位领班 4.岗位职责 4-1.认真贯彻餐厅经理的工作方案,积极落实到位,主动巡视,督导、指挥,反馈 4-2.负责日常各区域员工服务质量的提高,按月计划给予实际情的员工业务培训工作 4-3.督导、监制领班的工作安排,协调各区域员工的清神状况 4-4.热情待客、负责小的投诉解决对重要的宾客要亲自服务或指导服务 4-5.营业时间坚持一线指挥,及时发现主动纠正服务中产生的疑难问题

保安人员岗位职责 1.制定酒店内部安全制度,根椐酒店的建筑结构,经营范围,通道及工程设备设施的分布状况等情况,统筹考虑,正确划定巡逻路线 2.依据酒店“员工手册”和保安工作性质和要求,强调“严格要求,执法守纪”并配合公安执法部门的执法部门的执法活动,了解员工基本情况,保安员如有违反纪律,一律从严处理

3.保护酒店宾客和员工的人身、财物安全,在发生火灾时正确使用消防器材,对带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人要劝其交保安部代为保管每天下班前检查酒店一切气、油、电设施安全,检查门窗安全 4.负责对员工通道和员工上下班进出口的纪律检查对携事酒店物品外出的人员按规定进行检查,防止偷盗行为 5.加强对公共场所的管理,如大堂、餐厅等,对下班后穿工作服仍在公共场所逗留以及衣履篇4:餐饮各岗位职责

前厅经理岗位职责

一、岗位名称:前厅经理

二、直接上司:店总

三、直接下级:前厅主管、本部门员工

四、具体职责:

1、

2、协助店总督导店内的日常工作。编制店内服务规范和工作程序,参与制定店内的工作计划、经营预算、并督导和检查员工认真贯彻执行。

3、协助制定并监督实施店内各项培训计划,定期对下属进行绩效评估,提出奖惩建议。

4、

5、与店总、厨师长共同分析营业成本,采取有效措施,加强成本控制。负责店内内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房产生的关系,确保工作效率,减少差错。

6、巡视店内营业运转情况,检查服务质量,广泛征集客人意见,并组织落实服务改进措施。

7、检查和控制店内餐具、物资用品的使用情况,降低餐具、物资用品的损耗。

8、督导下属对所管辖范围内设施设备的维护保养,以免影响店内整体水准。

9、完成上级布置的其他任务。

前厅主管岗位职责

一、岗位名称:前厅主管

二、直接上司;前厅经理

三、直接下级:部门员工

四、具体职责:

1、全面管理餐厅,确保为客人提供优质的服务,完成每月营业指标。

2、参与制定店内服务标准和工作程序,并组织和督促员工严格执行。

3、在开餐期间负责对员工服务标准的督导和检查,确保各项服务程序

的贯彻执行。

4、处理对客关系,妥善处理客人投诉及各类突发事件。

5、督促员工正确使用店内各项设备和用品,并做好清洁保养工作。

6、与厨房保持良好关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,

利于提高菜肴质量。

7、保持店内卫生水准及良好的工作环境,保持店内应有的特色。

8、建立严格的物资管理制度,负责管理店内的各种物品,减少损耗,

降低成本。

9、签署店内运行所需的各种物品领用单、设备维修单等。

10、负责员工培训计划实施,定期组织员工培训和进行员工评估,不断 提高员工的服务技能技巧,调动员工工作积极性。

11、适时填写每日工作日报,将店内经营情况及一切特殊情况的发生, 包括客人投诉汇报给前厅经理。

12、主持店内内部会议,确保各种信息传递畅通。

13、完成上级布置的其他各项工作。

前厅服务员岗位职责

一、岗位名称:前厅服务员

二、直接上司:前厅主管

三、直接下级:无

四、具体职责:

1、为客人提供高质量的服务。

2、服从主管安排,负责开餐前的各项准备工作,按照要求布置餐厅

和餐桌,摆台和准备各种服务同频。

3、按照店内规定的服务标准和程序做好对客人的服务工作,开餐

时,密切注意客人的各种需求,努力使客人满意。

4、准确了解每日菜式。

5、负责店内餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

6、负责店内的清洁卫生和贵重餐具的洗涤保管工作。

7、开餐结束后做好收尾工作。

8、完成上级布置的其他各项工作。

前厅咨客的岗位职责

一、岗位名称:前厅咨客

二、直接上司:前厅主管

三、直接下级:无

四、具体职责:

1、掌握客情,接受客人的预定,安排留台并做好记录,通知服务员。

2、热情主动的迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记

常客及贵宾的姓名。

3、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释并建议客人等候,给客人侯位编号卡。

4、开餐时,婉言谢绝非用餐客人进入店内参观和衣冠不整的客人进入店内

就餐。

5、解答客人提出的有关菜肴、餐厅设施方面的问题,收集客人的意见及投

诉,并及时向主管汇报。

6、参加餐前准备工作和餐后结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。

7、做好就餐人数、桌数的统计工作和交接班工作。

8、完成上级布置的其他各项工作。

前厅传菜员的岗位职责

一、岗位名称:前厅传菜员

二、直接上司:传菜部长

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、服从部长安排,准确、迅速地完成传菜任务。

2、负责备餐间的开餐准备工作,备好各种调味品及菜盖、垫盘、托盘

等工具,备好开胃菜。

3、负责菜肴佐料的装碟、配备。

4、负责传递订单和划单工作,走菜及时准确。

5、协助服务员撤换餐具,整理空瓶、罐,保持备餐间的整洁卫生。

6、负责传菜部区域的清洁卫生工作。

7、传菜过程中依据标准注意检查菜肴质量、温度及分量,发现问题及

时向部长汇报。

8、负责领取餐厅用的各种调味品、服务用品等。

9、妥善保存菜单,以便时候复查、审核。

10、用餐结束后,关闭热水器等电器电源,将剩余的米饭送回厨房,收

回并清洗托盘做好收尾工作。

11、完成部长交给的其他工作。篇5:餐厅各岗岗位职责

一、前厅经理岗位职责

岗位名称:前厅经理

直接上级:店长

直接下级:前厅主管

工作范围:全面负责前厅的管理工作,检查监督下属员工的服务工作。 考核指标:营业收入 服务品质 卫生品质

岗位职责:

1、根据店长的指示,制定、实施具体工作计划,完成各项营业任务。

2、协助制订前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本部员工的考勤、考核和奖惩。

3、每月制定培训计划,并对本部员工的业务技能进行培训、检查、评比、考核。

4、熟悉酒店的经营特点,了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程。

5、与厨师长配合、监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生安全。

6、掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,及时妥善处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。

7、协调本部门与其他部门的关系,抓好本部领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况.

8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准.

9、主持本部门工作会,检查、督导本部各项工作并积极向店长汇报情况,交换意见。

10、负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行控制,防止浪费。

11、保证前厅的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除.

12、注意收集客人意见,及时处理有关投诉,并建立重要宾客档案。

二、前厅主管岗位职责

岗位名称:前厅主管

直接上级:前厅经理

直接下级:前厅领班

岗位职责:

1、执行上级领导的工作安排,全面负责本辖区餐厅的日常工作,合理调度餐厅人员,实行规范服务,保持优质服务水平。

2、配合前厅经理,拟订各项前厅制度、各项计划,并负责具体实施。

3、抓好各组长的业务思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况。

4、了解员工出勤,考核员工日常的工作表现,了解掌握员工的思想状况,做好思想工作,特殊的要向前厅经理汇报。

5、负责协调本部上下级关系,及其同其他部门的沟通、合作。

6、掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反映给厨房和有关领导。

7、负责餐厅服务所需物品、用具的日常管理工作。负责辖区内安全设施、设备和措施、职责等实行检查及布置,确保餐厅工作的安全。

三、门迎、吧台的岗位职责

(一)收银员岗位职责

岗位名称:收银员

直接上级:统计员

工作范围:负责就餐宾客的结账、收款工作。

岗位职责:

1、熟悉财务工作各项规定,严格执行财务制度,严格执行酒店各项规章制度和收银操作程序。

2、熟练掌握现金、支票、信用卡、签单等的结账方法和结账程序,在收款结账时要迅速准确不出差错,做到账款相符。

3、严格执行财务手续,每日进行现金盘点,核对备用金,填写营业报表和销货日报表,连同原始单据交财务部核对。

4、准确、迅速、及时地输入账单和为就餐完毕的客人结账。

5、熟练掌握收银机操作系统,正确规范使用收银机、验钞机和计算器。并负责清洁保养,同时负责工作区域的清洁卫生工作。

6、熟悉本店各种菜品、酒水、饮料的价格、规格、产地等,熟悉餐厅服务的基本知识

(二)、酒水员岗位职责

岗位名称:酒水员

直接上级:统计员

工作范围:负责本酒店酒水、饮料的领取、发放和记录工作。

岗位职责:

1、严格遵守酒店和各项规章制度,服从上级、听从指挥,接受上级的监督检查,保质保量完成本岗位任务。

2、保证备足各种酒水、饮料,保证每日、每餐酒水、饮料的供应需求。

3、严格执行酒水发放的纪律、制度和工作程序,按照服务员开据有效的酒水单发放酒水、饮料。

4、了解掌握各种酒水的品种、产地、度数、价格和保质期、以及开启和储放方法等。

5、负责统计酒水销售日报表,参与和配合每月盘点。

6、负责酒水、饮料的清洁和摆放,负责清洁所属卫生区域。

7、保证所出售的酒水在保质期内。

8、完成上级交办的其他工作任务。

(三)迎宾员岗位职责

1、前厅接待、前厅服务,等座客人的排号、免费小吃的发放及安排。

2、接受客人预定及电话预约,将客户资料传达至相关人员。

工作范围:负责进餐宾客的迎送工作,接受宾客预定并加以落实。了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给领班,以规范的服务,树立饭店优质的服务形象。 岗位职责:

1、严格遵守酒店各项规章制度。

2、掌握客情,了解每天餐桌预定和餐厅内宾客就餐情况并将相关情况通知上级,礼貌周到地迎送客人。

3、了解本酒店经营的特色、特点, 熟悉本酒店服务形式,掌握基本服务技能。

4、熟悉餐厅各部位置,掌握餐桌的具体方位,主动热情地迎接宾客进入餐厅,准确地引领客人入座就餐。及时为等位的客人安排桌位。

5、负责餐桌的预订和记录工作。负责宾客衣物的存放工作,及餐厅的美化。

6、掌握就餐者的台号,以便必要时与客人取得联系;并且接受客人投诉,及时向上级汇报。

7、重点注意衣衫不整或形迹可疑的客人进入餐厅后的动向,并及时告知值台服务员及当班经理。

8、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束清理工作,清洁所属卫生区域。

推荐第8篇:餐厅岗位职责

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大扫除管理制度

1、本店员工必须每月每周星期一早上9:00分着装整齐,点名,记录考勤。

2、由主管、部长负责安排各区组员的卫生工作重点及分配。

3、经各组负责人安排好工作后各组成员应听从及服从上级的安排工作重点,并按时完成。

4、各组成员做卫生应从高到低,从里到外的顺序,应仔细认真按卫生标准及指标完成。

5、经各组人员仔细认真完成卫生后,应主动自我检查。

6、经自我检查,认为合格,并通知区领班第一次检查,经第一次检查合格后,通知上级主管部门领导检查。

7、检查成员主要由各区派调2-3名员工随从各区部长,主管、经理参加评分执行。

8、卫生主要以桌面、地面、死角,壁画、餐具等为重点检查。

9、检查过程中,各组成员应以整齐有序的队形等待检查。

10、经检查合格后,由区域领班总结班后会后并通知组员下班,方可离店。

11、各区检查结果讲行评比,优秀班组全公司通报。由经理签字。

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优秀员工评选制度

总则:为了肯定、鼓励在岗位上辛勤工作的员工公司决定开展“优秀员工”的评选活动,为此特制定优秀员工评选办法。

一、评选设置:

优秀员工设置3名,前厅2名,厨房1名,以月度为单位,月底公布。

二、评选原则:

(1)优秀员工人选以各部门基层员工为主; (2)优秀员工人选应能够获得多数员工的认同。

三、评选标准

(1)忠于公司,在公司工作表现良好。 (2)积极做好该岗位本职工作,成绩突出。

(3)连续数次对公司发展提出重大建议并为公司所采纳,并产生重大经济效益。 (4)上班不迟到、早退,当月全勤(无请假、事假),无行政处罚单,除正常轮休外。

(5)工作积极、主动、热情、服务周到。

(6)对公司业务熟悉,不因服务技能和态度遭客人投诉。 (7)服从工作安排,高效、准确地完成上级下达的任务。

(8)严以律已,严格按餐厅的管理要求约束自己,并给别的员工做好表率。 (9)对工作负责。

(10)工作服整齐、干净、佩戴工号牌、仪容仪表、淡妆。 (11)态度、服务质量好、工作积极认真。

(12)每月各部门评选优秀员工由部长、主管上报执行经理,由执行经理审核后,再由经理上报董事会签字认可,方可奖励100元。

四、注意事项:

(一)各部门要将此办法传达到每位员工,以营造表彰先进树立楷模、激励员工奋发上进的氛围。

(二)各部门要以认真负责的态度,实事求是评价员工的工作表现和工作成果。

(三)组织部门要做好张榜公布,广泛和虚心听取所有员工意见。认真和如实做好员工在评优过程中的各种意见。

(四)评优过程中,应注重对客观优秀事迹的收集和验证,优秀员工人选应能够获得多数员工的认同。

(五)参选人员要认真务实的全面总结自己的工作,写好工作总结;各部门推荐意见,要参照评优条件逐条收集和验证,确保评优目的达成。

(六)评选过程中要保持各层级间进行充分沟通,各部门要按照本规定的时间进度,落实评优工作,每月按时上报。

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执行经理岗位责任

岗位名称:执行经理 直接上级:董事会 直接下级:主管、部长 岗位概述:

No1:全面负责楼面部日常管理工作。

No2:领导楼面人员完成上级赋予的工作指标和任务。 岗位具体职责:

1、积极配合上级并协助完成上级下达任务和目标;

2、组织召开前厅部督导管理例会、总结会;

3、做好部门日常管理事务工作;

4、与客人保持密切联系,做好公关销售工作客我关系;

5、负责制作餐厅促销活动,提出餐厅整改和培训方案;

6、负责制作并督导员工工作计划和考勤工作;

7、制作并带领各部门完成各种工作指标;

8、出席上级召开的各种工作例会;

9、上传下达;

10、制定并执行培训计划;

11、做好部门协调工作,保证营业工作正常运转;

12、组织并召开班前例会;

13、重要公关危机处理;

14、做好员工思想工作。

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营运部部长岗位职责

一、组织市场调查,对外狠抓客源,分析消费群的需求,了解消费层的动态,制订各时期的餐饮宣传,营销计划并实施,编制部门预算。

二、组织外联、销售、不断开拓新客源。

三、参与经理、厨师长共同制定各时期的菜单,并根据价格原则,结合市场实际,制定合理的餐饮价格。

四、收集客人对餐饮、产品的意见,供酒店各部门作为改进工作的依据之一。

五、建立健全顾客的档案,并利用其进一步搞好餐饮的营销工作。

六、督导下属按服务操作规程做好服务工作。

七、检查并落实客人的预定。

八、完成上级交办的其它临时工作任务。

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收银员岗位职责

一、岗位名称:收银员

二、直接上级:主管、经理、财务、会计

三、本职工作:结帐收款

四、工作职责:

1、坚守岗位,不任意走动,随时准备收银结帐。

2、熟悉餐厅区域和台号,预防漏帐的情况发生,并准确计算客人的消费额,将误差减小到零。

3、做好交接班工作,做到“上不清,下不接”,负责把现金、支票、发票、定金等交换清楚,以防止出现差错。

4、做好营业款的保管工作,每天下班前及时上交出纳员,不准截留现金、公款私存、防止差失。

5、每班结束,编制好收入明细表,做到帐目清楚,严格按照财务制度领用,保管好各种凭证,交出纳员保存。

6、接受主管会计安排的其它工作。

7、工作中严禁出现涂改、伪造、撕毁交易所及报表现象,打折、少收款必须要有执行店长签字。

8、保管好客人签字的帐单并核对签名是否清晰可识,并对签字人有否签单权利进行核实。

9、做好挂帐的记录,交出纳员催收。

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服务员岗位职责

一、岗位名称:服务员

二、直接上级:上级部长、主管

三、本职工作:服务顾客

四、服从上级交办的各项任务,并圆满完成。

五、熟悉掌握本餐厅菜品制作法,营养价值,销售价格,熟悉宾客习俗、忌食。

六、坚守岗位,熟练掌握服务程序。

七、出满勤,干满点,有事必须向有关人员请假,未经批准,不得擅自离岗。

八、遵守酒店各项规章制度,不违章操作,不与客人发生口角。

九、个人服装必须整洁、干净讲究卫生。

十、负责做好餐前的一切准备工作,保证所有餐具,服务用具的清洁及整理好工作台。

十一、熟悉餐厅各种酒水、饮料及其它收费项目的品名、价格、规格做好相应推销工作。

十二、接受餐厅安排的各项培训工作。

十三、满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报,对顾客礼貌、耐心、周到、热情大方。

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迎宾岗位职责

一、岗位名称:迎宾

二、直接上级:上级主管

三、本职工作:迎送顾客

四、工作职责:

1、熟悉餐厅包房分布及大厅台号、餐前熟记并检查客人订座预留情况。

2、工作期间要面带微笑、热情、周到地为客人服务。

3、负责就餐顾客的迎送工作,来欢迎,走欢送,给客人留下友好、温馨的印象,保证进得来留得住。

4、了解餐厅经营或服务中推出的新项目及特色服务。

5、开餐前检查自己着装、仪表、确保仪态大方、精神饱满。

6、负责来访客人咨询和接待安排工作,给人留下一种训练有素的职业形象。

7、负责个人卫生区的卫生工作。

8、做好定餐记录,做好排号客人的安顿工作。

9、做好上级安排的其它工作。

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保洁员岗位职责

一、岗位名称:保洁员

二、直接上级:领班、主管

三、本职工作:清洁、保洁、清洗、清运

四、工作职责:

1、尊章守纪,听从安排,服从指挥。

2、在营业时间内,做好餐厅各通道、卫生间卫生工作,做到窗明几净,墙面无污迹,地面无水迹。

3、主要区域用水、电及其他易耗品,节约控制成本。

4、严格遵守有关操作程序,协助服务员收盘,扫地工作。

5、做好有关物品、餐具、用品的清洗工作,并做到一定标准,发现已破损的餐具及时拣出。

6、节约洗涤用品,工作结束时做好区域卫生工作。

7、清运环保垃圾桶垃圾,保持清洁。

8、完成上级交办的其他工作任务。

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传菜员岗位职责

一、开餐前检查传菜工具的清洁卫生,做好区域卫生。

二、做到自拾仪容、仪表。

三、接单后立即送入厨房相关部门,并提醒厨师注意单上所注明的特殊要求,做前厅的端锅等传运工作。

四、所有食品、菜品必须在做好后以最短时间内送到客人桌上。

五、出菜时检查菜品是否符合菜单要求,严格把好质量关并注意菜单的先后顺序。

六、装盘运送时注意保持菜品形状,注意检查台号,避免上错菜。

七、将顾客意见及时作以信息反馈。

八、上菜过程中及时做好空餐具回收工作。

九、保持传菜通道畅通,地面不湿不滑。

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推荐第9篇:库房管理员岗位职责

库房管理员岗位职责

1、按时上下班,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑现象,发现情况及时向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,所有开关是否关好。

2、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,整理堆放货物,及时检查火灾隐患。

3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损。

4、负责公司物资的收、发、存工作,不得拖拉。

5、验收后的物资,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观。

6、发货时,一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发。

7、物品出库或入仓要及时填写出库单或入库单,随时查核,做到入单及时,做到当日单据当日清理。

8、做好月底仓库盘点工作,及时结出月末库存数报财务主管,做好各种单据报表的归档管理工作。

9、严禁私自借用仓库物品,严禁倒卖公司物资。

10、严格遵守公司各项规章制度,服从工作分工。

推荐第10篇:库房管理员岗位职责

十堰万众邦工贸有限公司标准

库房管理员岗位工作标准

代号:

1 范围

本标准规定了库房管理员的岗位职责、工作权限等。 本标准适用于十堰万众邦工贸有限公司库房管理员岗位。

2 岗位职责

在部长的领导下,履行以下职责。

2.

1负责检查物资入库前手续的完整性,把好入库产品的质量关。 2.

2负责各库房的管理,申请处理超储积压物资。

2.

3负责物资统计和盘点工作,及时编制上报有关报表。

2.

4负责物资及物资退库管理规定的应退物资的定期回收,并组织开展修旧利废工作。 2.

5负责协调、组织所管物资正常的入库和发放工作。 2.6

监督、检查仓库、工具保管员工作质量。

2.7

对物资完好负责,保证无磕碰、无压伤、无变形、无锈蚀。

2.8

负责按时清点,实行月查、季点、年末全面盘点,做到帐、卡、物一致。 2.9

负责相关部门提供收、支、库存报表,以便各类计划的制订和实施。

2.10 负责存货的控制工作,制订存货库存和耗用定额,实施日常控制管理。包括材料采购的控制,材料库存的控制,材料消耗的控制。

2.11 按要求填写好各种报表,并计算帐目与实物的盈亏率,做到年终无盈亏。 2.12 完成领导交办的其它任务。

3 工作权限

3.

1有权拒绝不符合出、入库规定的物资的出、入库。 3.2

有权根据库存情况对采购部门提出相应的采购建议。 3.3

有权对领货手续不全不发货。

3.4

有权就企业活动提出意见和合理化建议,反映企业生产经营中有关情况。

4 相互关系和信息传递

4.1

对库房管理工作中发现的问题及时与有关人员联系。

5 考核与奖惩

5.1

由主管领导依据本岗位工作标准进行考核与奖惩。

十堰万众邦工贸有限公司2013-12-20批准 2014-01-01实施

第11篇:库房主管岗位职责

库房主管岗位职责

1.岗位名称及设置目的

1.1 库房主管。

1.2 管理好公司产品和库存物资,防止库存物资损坏和被盗。

2、工资待遇及考核

2.1工资实行:基本工资+岗位工资+考核工资=实领工资

600元+600元+500元=1700元

2.2未到岗不计岗位工资,具体以考勤为依据,考核工资是综合各项考核评定,最终以考核评定分数计算考核工资。

3.任职资格与经验要求

3.1 具有中专以上教育背景。

3.2 具三年以上物资保管的实践与工作经验。

3.3 具有良好的职业道德,责任心强,敬业勤勉,吃苦耐劳。

3.4 具有带领团队的经验和能力。

4.在企业组织中的位置和相互关系

直接上级:生产厂长

直接下级:库管员

4.报告系统

4.1 日常事务工作报告生产厂长

4.2 重大事项报告总经理。

5.关键工作及要求

5.1主要从事公司产品、原材料、辅料、小型设备、固定资产等物资

出入库管理工作,根据公司生产计划和限额领料规定,依照生产部门填写的领料单定额发放物资。

5.2 建立健全各种原辅材料及产品成品帐,随时掌握公司的库存材料、小型设备、产品的规格、型号、数量、级别等,及时准确地向业务、供应、生产部、财务部提供所需数据。

5.3 把好各种原辅材料、小型设备、产品入库质量关,不符合质量要求的一律不验收入库。抓好材料及产品的计量工作,确保原材料及成品的质量良好、数量准确。

5.4 按照制度办事,定期盘点, 建立物资进、存、发放台帐,并定期与财务部门核对,做到帐、物、卡相符。

5.5负责库房管理工作,负责原、辅材料物资的贮存控制,选择和使用适宜的装卸工具和方法,监督出入库执行仓库管理规定,做到帐、物、卡相符,做好各种物资堆码工作,做好库房的防火、消防、防爆工作,并保证库内清洁、整齐、空气畅通。

5.6 对可回收的材料,要督促检查定期回收,一次性使用的材料,应按定耗计划发放。

5.7 对统筹使用的中、小机械设备入库后,应定期配合生产部维修保养,并建立经常性检查制度。

5.8负责库房内外产品标识,负责不同检验状态产品的分区摆放及所有标识的维护,负责顾客提供产品的标识

5.9建立库存预警制度,合理设立采购临界点,确保库存充足生产畅通。

6.工作细则

6.1做为库房主管是公司生产经营活动所需物资接受、保管及发放第一责任人。根据销售及科研任务及时对库存进行盘点,8小时之内为采购供应主管提供准确的采购依据,并对物资出入库进行有效控制;保证生产经营活动顺利进行,生产计划及生产任务按期完成。

6.2做为库房主管首先承担起物资入库前质量监督责任。在出入库过程中对产品质量进行动态管理和监控。

6.3 负责组织制订本部门的各个层面的培训计划并负责组织实施和成果的检验;负责本部门整体培训效果的检查(通过组织考试和个案抽查进行培训成果的鉴定)。制订培训计划培训内容和考核机制并记录存档。

6.4 库房主管是库房安全管理第一责任人,认真落实库房安全管理责任制并定期进行检查并记录。(每日进行,组织本部门人员及相关人员。)

6.5 作为库房主管是库管员培训及绩效考核工作第一责任人,每周至少组织1次本部门人员培训,并对培训结果进行考核,考核成绩纳入员工绩效考核成绩之中

6.6进行合理人员安排,确保库房24时有人留守

6.7每天至少对库房巡视2次,确保库内清洁、整齐、空气畅通,检查库房的防盗、消防、防爆工作,确保库房的安全。

6.8 在接到任务通知书后24小时内组织完成盘库工作,为采购工作做好前期工作。

6.9 每天对出入库程序进行1次抽查,确保制度的完善。

6.10对库存所有产品进行编号处理,每周至少对编号核实1次

6.11每天9:00~10:00向生产厂长汇报当日工作安排并对前一天工作进行总结。

6.12每天至少和生产部门进行1次沟通,对发现的问题进行解决

6.13每月至少组织一次盘库。

6.14负责办公用品、办公耗材的使用计划。每日25日前将本部门所需的办公用品、办公设备进行统计交办公室。

6.15负责日常工作所需资金进行计划,并于25日前交办公室。

7.主要权力

负责公司库房整体事务,对违反公司库房管理制度的行为有权进行惩罚,对违反库房管理纪律的库管员有做出辞退的权利,对重大事项有权越级上报总经理。

8.接受监督

日常工作受公司职能部门和计划财务部的监督、检查。

9.工作计划与达成

9.1 制订库房主管工作计划(年、季、月计划)。

9.2 编写库房主管工作总结(半月、月、季、年总结)

9.3工作实践与工作计划相结合。

10 本岗位一般不作为条款

10.1 每月底之前未编制完本部门生产计划。

10.2 次月3日前未对本部门工作进行总结。

10.3未按时进行货物盘点。

10.4 未按要求进行货物码放。

10.5未按时上交工作报表。

10.6库房未定期清扫,影响库房卫生环境。

11本岗位严重不作为条款:

11.1 出现错发、误发货物,给公司造成严重后果

11.2 违反库房管理规定,给公司造成损失

11.3未建立相应的物资进、存、发放台帐。

11.4未按财务部门要求与财务部门核对。

11.5未做到帐、物、卡相符

11.4 未按时完成新品试制工作

11.5 违反公司规章制度造成恶劣影响

11.6未按时参加全体员工会议

11.7由于自身失误造成原辅材料工器具和设备零部件损失 11.8因自身失误造成公司机密外泄

11.9未能及时处理质量事故影响生产进度

11.10公司领导委托交办的事情没有及时反馈信息和处理意见

第12篇:库房管理员岗位职责

库房管理员岗位职责

1、负责公司物资的报关工作,配合后勤主管制定库房管理制度,建立监督制约机制,杜绝盗取自用等不良现象发生。

2、每天对仓库的门、窗及库区存放的物品进行巡查,发现异常情况立即报告。

3、每天检查库区内、外的防火设施,发现问题立即向后勤主管报告,及时进行整改。

4、合理安排库内堆位,预留足够的出入通道和安全距离、安全高度;物品堆放整齐,便于取用。

5、仓库内的每一种物品都要记入库存账,账上的物品名称、批号、规格、数量要与实物完全一致;出现问题时,不得随意更改,防止发生漏入库、多入库的现象。

6、物品出入库时,库管员要依据入库单、提货单核对出入物品的名称、批号、数量,准确地收发货物,填写各类单据,收发完成后,立即登记入账。

7、对入库商品要严把验收关,并做好验收记录,对发生损坏的物品拒收入库;所有物品先进先发,后进后发,防止因保管期过长而发生自然损坏。

8、入库时,要根据各类物品说明书中的保管要求,妥善保管:防潮物品(如纸及纸制品)上架保存;易碎物品要轻拿轻放,放在醒目位置并标注警示标识,防止压、撞、打;保持库内合理的干湿度,保证物资完整、不变质;贵重物品加锁保管。

9、杜绝手续不齐全的物品进出仓库。

10、物品出入的相关单据和库管台账要妥善保管,不得遗失,平时上锁保管,节假日加封条。

11、做好库存物品的统计工作,及时向后勤主管报告,督促采购员及时补缺。

12、完成领导交办的其他工作。

13、本岗位承担责任追究。京东快速购物货到付款

第13篇:库房管理员岗位职责

库房管理制度

一、库官员岗位职责

1.根据到货通知单的项目对照计划单核对货物,物、单与计划单相符时,签收到货通知单,不符时拒收;不能确认时通知计划员认定。

2.接收原材料、零部件、备件等后,填写货物入库单,并及时将入库单返给计划员;

3.根据入库单,办理入库手续,货物上架挂贴标签、标识;

4.根据入库单和标签及时记账、输入计算机并置于内部局域网共享;

5.负责原材料、零部件、备件等的分类存放和防锈处理。

6.生产原材料、普通零部件和备件根据领料单或任务单(领用单)予以发放;

7.贵重零部件、备件等须经生产主管、部门主管或计划员签字后予以发放;

8.根据领料单(领用单)和具体发放情况记账,并将有关信息输入计算机记录、存档。

9.盘点、核实库存,核对记账单与计算机存档是否一致,如不一致,查对并纠正;

10、负责对内部可循环使用的零部件、器件和备件及辅助材料的管理;

11、对于常用标准件和备件,库房应有一定量的库存;库存量少于最低时应及时提醒计划员申请采购和申请下达生产备案;

12、随时更新库存电子帐目;月末装订本月所有单据,并收存管理

13、仓房管理员为库房和物品安全的第一负责人,应掌握相应的安全知识和技能;

14、仓房为安全控制要地,库房管理员应妥善放置安全设施和器材,并定期检查其可用性;

15、根据库房的实际情况,仓房管理员应做好相应安全防范和应急措施;

16、做好仓库5S工作,保证库房整洁、有序。即整理、整顿、清扫、清洁、自律。

二、管理制度

物资验收制度

1、物资入库时,须由采购人员填写入库送检单,随同物资入库,一切外购、外协物资、零件须经检验合格方可办理入库。

2、车间生产过程中的在制产品、半成品等须经所在车间的质检人员检验合格后交半成品库复验之后方可办理入库手续。

3、对检验合格后的各类物资,仓库管理人员应按有关规定详细核对名称、规格、品种、型号、数量是否与入库数相符,包装密封情况是否良好,如发现名称、规格、品种、型号、数量等不符或包装情况有异时,应及时与供应人联系研究处理。

4、仓库管理人员的拆卸物品包装物时,应仔细拆装,不得使物资因拆卸包装而造成损失,物资上架时必须轻拿轻放,防止碰撞、擦伤、震坏,确保物资质量。

5、过磅入库的物资必须逐件过磅核实,在尚未过磅并核实之前,一律不得领付使用。

6、在验收时发现超过允许的范围的短缺、品种不符、质量低劣或严重损坏等情况,仓库管理人员应立即通知有关人员,以便及时查明原因,进行退货交涉。

7、对易燃、易爆、剧毒化学用品等物资入库时必须严格遵守危险品存放的有关条例及注意事项,确保安全。

8、物资的验收工作要在物资入库前,或本车间在制产品在末道工序完工后及时进行验收,以便加速物资周转。

9、各类产品的成品、零部件出库后如发现质量问题或由于产品改型而出现的过剩物资,应严加隔离、及时履行退库手续,并按有关规定及时进行处理。

物资的保管制度

1、仓库内各种物资的堆放要做到三齐:堆放整齐 排列整齐 标签整齐

2、物资入库后应根据各类物资的类别、物理性能、化学性质、体积轻重等不同情况分别堆放。做到“五五化”(高的“五五”成行,短的“五五”成堆,带眼的“五五”成串,小的“五五”成包)

3、各类物资的存放须要四号定类,即库号、型号、排号、位号,标签齐全,标记明确,对号入座,以便于存放取送和查验盘点,充分利用仓库空间。

4、建立健全帐、卡档案,确保帐、卡、物三者相符。

5、仓库中保管的物资,必须经常检查保养和定期盘点,做到不短缺,不破损不变质、品种不混、规格不乱。

6、易燃品、腐蚀品以及特殊品应分别堆放,标记名称一目了然。

7、对各种物质车间用的材料、配件建立储存定额,及时反映消耗动态和结存情况,监督进货,根据实际情况,积极建议处理呆滞物资,储备资金,加速物资周转。

8、仓库各类物资,原则上不得借出,如遇特殊原因,经研究所有关部门领导签字认可后办理借用手续,方可借出。

9、凡属油类仓库有允许其它物品混放,非专管人员不得随意入内,在禁烟区域严禁吸烟或有明火出现,确保安全、防止意外事故的发生。

10、仓库内的所有物品须根据不同的性质,分别采取不同措施进行维护保养,做好防护,发现问题及时汇报有关领导,采取相应的措施解决处理。

物资仓库和贵重物品安全防火制度

1、仓库管理人员要严格执行各类物资的收、发、领、退的有关制度,做到日清月结、帐物相符,并定期进行检查,建立并随时更新电子帐簿置于内部网络备相关部门查阅。

2、管理人员要坚守岗位,离库时必须关窗锁门,切断电源。

3、严禁携带火种入库和在仓库内吸烟,无关人员一律不准入内。

4、加强仓库防护设施,定期检查库内电器线路和防盗器,保持库内主要通道畅通。

5、物资库内及库房周围不准存放易燃物品,凡属易燃易爆,化学物品及放射性物品,应专库储存,并专人保管,严格执行领用,借用和交接手续。

6、仓库内物品要堆放整齐,保证适当的墙距、垛距、桩距、顶距。

7、仓库办公室内不住人、不准吸烟和使用电炉、动用明火。办公室内用于取暖的热源周围不得有易燃品存在,更不得堆放易爆品。

8、性质相抵触和灭火方法不同的物品,特别是有毒,遇水易损或在高温下容易燃烧的物品,必须分库存储存,不允许露天存放。

9、用于仓库内照明的电气线路必须符合有关规定,灯泡要距离堆放货物70公分以上,且灯泡功率不得大于60瓦,电闸刀开关要装在库外,并装有防雨、防潮等保护设施,下班之后要切断电源。

三、货储及物控管理程序

物料储存、搬运

1、仓储部门应按存货性质,将仓储区域划分为原物料、半成品、成品,以便于管理。

2、储存设计的基本原则应考虑下列四项,以便于接收和发放工作的进行。

① 流动性:

较常使用的物品应储存于靠近接收及插搬运地区,以缩短作业人员往返时间的搬运成本。 ② 相似性:

常一起使用的物品宜放在同一区域,以缩短时间。

③ 物品大小:

储存设计时储存位置应按照存放物品的大小而给予适当的存放空间,以确保能充分利用空间。

3、物料的存放如无特殊要求则按照物料的大小、高度、重量等采取适当有效的存放方法,一般标准如下:

(1)高度:

堆放总高度一般限制3米以下,置放料架时每层不超过1。5米。

(2)重量:

在放置物料时要考虑物料的重量,重者应尽量摆在下层,避免在存取物料时发生意外。

4、搬运时应保持通道畅通,注意安全并采取适当的搬运方式。

5、视搬运物品的体积大小采用适当的搬运方式及搬运工具。如天车、油压车、手推车或叉车等。

6、零组件及电子元件在搬运时应避免碰撞。并注意防潮、防污,放置时必须轻拿轻放。 收料、进料、入库

1.库管员接收外包方送货人员或厂商所送的物料后,将物料放置在待验区,然后按照生产厂采购计划和供货部门所提供的资料和验收合格单,核对所收到的物料品名、规格、型号、数量相符后办理入库手续,如所送的物料与主管部门所提供的资料不符合时,将物料放置于进料验退区,等待厂商或计划员处理。

2.仓储部门人员按照质检部检验合格的物料验收单。将物料放置于该物料的固定储位,而在放置前必须在物料的箱子或盒子上标示进料日期、数量等资料,并在该物料的物料库存卡上注明以便于日后追踪。

3.“入库单”一式三联,分别如下:

第一联:送财务部门入账后按照编号存档。

第二联:仓储部门登录物料后按照编号存档。

第四联:交由生产厂计划员存档。

发料、退料、盘点

1.库管员根据生产厂并经主管计划签核后所制发的“领料单”发料。

2.物料的发放必须以先入先出为原则,以保持物料的适用性。

3.发料单一般应有一式四联或三联,发料后,由库管员分送如下:

第一联:送财务部门入账后按照编号存档。

第二联:仓储部门登录物料帐后连同“领料单”按照编号顺序存档备查。

第四联:交由生产厂计划员存档备查。

4.生产部门因工程原因、工单结束有料件剩余及修复、售后服务剩余等原因而必须办理退料时应填写“退料单“,内容需注明日期、退料部门、名称、规格、退料原因说明、料号、部门、需退量等,经部门主管签核。

6.研究所每年应至少举行一次存货全面盘点作业

生产厂的原材料、在制品、半成品及成品,除每年一次的年度盘点外,应按照原物料、在制品、半成品及成品的类别予以不定期抽查及每月定期盘点。

① 仓储部门每月应定期自行盘点存货,审核部门要随时派员抽查。

② 料品在抽查及盘点时,被抽查或盘存的料件即停止办理料件的收发,料品保管人员在其经

管料品进行抽查或盘存时,不得擅自离开工作岗位,并必须妥为准备、协助盘点。 ③ 库存料件经抽查或盘存发现不符,并经查无特殊原因者,按照存货调整方法进行处理。 ④ 盘点清册一式三份,分送如下:

a、一份交财务部门存查:

b、一份交监盘财务人员存查;

c、一份交仓储部门按照存货调整作业办理。

四、权利

1、对不合格原材料、零、备件有权拒收;

2、对不合格领料单(领用单)和不符合领用手续的有权拒发;

3、对不合格库存单(入库单)和不符合存库手续的有权拒收;

二〇〇九年五月

第14篇:库房会计岗位职责

1.按月完成固定资产、低值易耗品、办公用品消耗材料用品、五金交化商品等账务日记账、核对、结算等工作。2.当物资采购验收入库,经仓库保管员人账签字后,再登进货账,并对发票进行核对。3.每月底,账务人员应结出进货、发货数和结存数,每月5日前应将物资消耗库存量统计制表,上报财务科,做到账账相符。4.按制度规定,提供物资供应、储备和消耗方面的账务资料,以及各种收据,为加强医院管理提供依据。5.一切原始资料、原始凭证、报表,年终必须整理归稍,以备查阅。

第15篇:库房采购员岗位职责

1.在总务科和库房班长领导下负责医院家具、办公用品、生活用品、电器、五交化材料等低值易耗物资的采购。2.严格遵守物资采购制度和国家控购商品政策,不购劣质商品,不弄虚作假,不以工作之便获取私利,不收回扣,廉洁守法。3.做到计划采购,保证采购质量和价格合理。4.在购物前,必须认真搞清用途、规格、型号、产地、技术要求、价格等情况,对讲不清楚的先看样后进货,对加工零件,验收合格后再付清货款。5.积极配合保管员,做好验收入库手续,对质量不好的做到保退保换。6.必须做好各种发票、单据的转账及报销工作。7.加强政治学习,提高思想素质,不断提高业务水平。

第16篇:库房管理人员岗位职责

1.严格执行库房管理制度,强化安全防范措施。2.认真搞好库房温湿度测记,分析工作,采取相应措施,调节和控制库房温湿度。3.每季度检査一次库房档案保管状况,做到心中有数。4.保持库房周围环境的清洁卫生。5.熟练掌握各种消防设备的使用方法,保证库房的绝对安全。6.负责库内去湿机、灭火器等设备的曰常保管和维修。7.完成领导交办的其他工作任务。

第17篇:库房管理员岗位职责

实训管理文件七

库房管理员岗位职责

责任人:孙静

责任内容:

1、对院实训库房进行日常的管理,材料、工具、量具及配件的登统记帐。2、对实训、大赛和鉴定的用品的准备,要求将实训和大赛、鉴定等用品分开摆放,并分别记帐登统,坚决杜绝实训和大赛、鉴定的用品混放混用,保障大赛和鉴定用品的顺利进行。

3、进行日常的工量、卡具的日常保养。

4、每次学生实训结束后三天内,对量具和工具等进行整理、擦洗干净并上好保护油,放置到原来摆放的位置。

5、实训指导教师借用物品的,在其借用本上登记,并学期末进行收缴,收缴不上来的,注明原因,丢失的赔偿并上报主管领导;对于其他人员可直接借用,但要在临时借用薄上进行登记,临时借用必须当天归还,对于不归还的第三天上报到主管领导,并取消直接借用资格,以后需要借用的要找主管领导签字才可借用。 6、物品数量减少到一定程度及时上报。

7、负责库房内和门口周围的卫生。

8、完成按每位实训教师使用实训材料的登统,每周末将登统资料上报到李小静老师。

9、可随时根据需要,找实训指导教师安排学生参加临时工作,并作详细记录每周末上交李小静老师。

10、完成主管领导的临时其它工作。

注星期

六、日实训需要随时来厂,但不值全班且不算加班。

上班时间:具体上班时间不要求,但不能影响实训为原则。

责任人签字:主管领导签字:

日期:日期:

以上责任内容完成情况作为核发100元临时工资依据(注:院原工资不变核发)。

2009-10-10

第18篇:库房管理员岗位职责

库房管理员岗位职责

岗位名称:库房管理员 直接上级:店长 直接下级:无 岗位职责:

1、负责货物验收入库。

2、收货后据发票进行计量、验收并填写验收单,做到货帐相符。

3、对数量、质量不符合标准的物品、食品拒绝验收,并填写货物退货单,交采购人员退换。

4、验收发现供货单位的数量、质量问题,及时向采购部汇报。

5、对物品、食品等按性能和要求妥善保管,经常检查、翻晒,防止霉烂,防止积压。

6、库房物料做到先入先出,已开封物品不得二次入库,防止损耗变质。

7、负责整理当天领料单,每天盘点保管物品,做到帐货相符。

8、据库存物料储存情况经常向上级和采购部提出请购建议,保障物料供应。

9、货物摆放整齐,货架及储存容器干净,无油污和灰尘,库房内食品有标识并分类、分架、隔墙、离地存放,注意库房卫生、整洁。

4D:整理到位

责任到位

培训到位

执行到位

第19篇:库房保管员岗位职责

库房保管员岗位职责

1、

2、

3、

4、与材料员一起进行验收,发现不合格品及时向项目部汇报。对材料进行标识,分类摆放。 熟悉各种材料的保管知识,严格按照有关规定进行入库保存。 库房内的材料要码放整齐,保持库房清洁,各种材料必须有标识,标明名称、规格、产地等,并且要有对应的出入库记录卡,标明出入库数量、时间及库存情况,出入库帐和记录卡要及时填写,保证帐、物、卡统一。

5、

6、要严格遵守限额领料制度,按规定凭领料单发放材料。如有超额领料的工号,由主管工长写清原因,并由主管经理签字,否则不与发料。

7、及时统计材料的短缺和积压情况,将库存情况汇报给生产经理和有关工长。

8、

批准人:

执行人:

日期: 每天要做好记录,把每一天的情况记录下来。

第20篇:库房人员岗位职责

仓库主管岗位职责

岗位名称:仓管主管

直接上级:生产部经理

下属岗位:仓管员

岗位性质:在生产部经理的领导下,负责对仓库的管理工作

岗位权限:行使对仓库的管理权限

管理责任::对仓库的管理工作全面负责

1、全面掌握各厂家、各系列产品库存情况,根据市场销售进度,及时反馈市场

供求情况;

2、严格把好商品入库质量检查关 ,对商品入库实行质量抽查制度,发现质量问题立即与相关部门进行协商处理,不能处理的报告相关领导;

3、商品存放应该按品名、厂家、规格、型号、批次分类进行,配合销售部门实行先进先出的原则,避免产品过期失效损害公司利益;

4、负责安排监督仓管员的日常工作,搬运过程中轻拿轻放,小心谨慎。督促仓管员做好各类台帐,入库验收员、质检员对商品的进仓、验货、入帐做到准确无误,以便统计和核查;

5、及时与采购部门沟通厂方到货情况,并组织人员做好入库前的准备工作, 及时与采购部、仓管员核对产品出入库纪录,对商品的出入库要及时记录,登记入帐,做到帐帐相符、帐卡相符、账物相符,发现问题及时向上级反馈;

6、督促仓管员配合财务、办公室定期对仓库库存产品盘点清查,发现帐、物不符时,查明真相,提出调整方案上报公司领导处理,并依照公司的处理意见进行调整;

7、负责部门员工当天工作安排,并定期对仓管员、搬运工人进行业务培训和岗位考核;

8、刻苦钻研业务知识,全面了解各厂家各系列产品的保管养护方法,对库存商品进行统筹安排,合理布局,最大限度的利用仓库的存储功能,达到有效管理仓库的目的;

9、严格执行公司制定的出入库管理规章制度 ,认真做好商品的出入库复核工 1

作,所有进出仓库的商品均须有相关责任人签字;

10、及时做好工作总结报告,迅速、如实、准确反映工作情况和工作中遇到的问题,积极提出合理化建议。以身作则,以正确的工作方法,积极负责的态度处理仓库日常工作;

11、关心、爱护、团结下属员工,解决下属员工的困难和问题。发扬团队精神,发挥团队力量,带领下属员工做好仓管的工作。对于下属员工违反公司规章制度要及时做出处理;

12、负责对仓库进行分区管理,各类商品要分区放置,摆放整齐,做好标识,井然有序;对滞销、过期和不合格产品向公司提出处理意见;

13、做好仓库安全防范(防火、防盗、防破坏)工作,保证公司财产的安全;督促做好仓库的清洁卫生工作 ,创造良好的工作环境;

14、制定仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;

15、配合公司其它部门开展工作,做好横向沟通;

16、认真、仔细、负责做好配送工作,合理安排当天的商品接送,督促相关人员办好商品的交接手续,做到不遗不漏,不重不错。

17、做好现场管理的督导、6S推行、目视化管理的执行;

18、完成领导交给的其他各项临时性工作;

原料库管员岗位职责

岗位名称:原料仓管员

直接上级:仓库主管

下属岗位:无

岗位性质:在仓库主管的领导下,负责对原料的管理工作

岗位权限:行使对原料的管理权限

管理责任::对原料的管理工作全面负责

主要职责:

1、每天按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作,要求表明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容;

2、严格检验入库货物,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交

货日期交货;根据有效到货清单,核准物品的数量、质量、保质期限等,方可办理入库手续;

3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,周转过程轻拿轻放,分类明细,原料码放高度符合产品特性及公司要求的监督。避免人为损坏及堆放杂乱无章带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、整洁、进入、取出方便;

4、建立健全仓库原料出、入、存的手续,将出入库单据记录并形成每日出入存报表;

5、根据生产计划和生产需要及时高效的进行原料的发放和记录;

6、与上级领导一道负责成品的按时盘点,并做好盘点表提交财务中心;

7、负责审查出库手续的完整性,对将生产领用的实物与生产订单的要求品种、规格、数量进行核对;

8、负责原料库房大门钥匙的妥善保管和上班期间库房大门的开关,对因原料库大门钥匙保管不善给公司造成的损失负责;

9、负责原料库所有出入库单据的妥善保管,并及时传递、回收。对因保管不善给公司造成的损失负责;

10、本着“区、位”的原则安排成品的定位、分类存放,并负责登记物料卡和货位标识;

11、按照采购的情况结合公司规定的标准库存量向采购部门提供调整、控制库存量;

12、发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时与有关责任人沟通、确认,必要时可以越级上报;

13、负责监督执行原料发货先进先出的原则;

14、根据生产部门因各种原因退回的材料应重新办理入库手续,并注明退库原因;

15、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格原料的出入库。有权拒绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门。对经常出现或有意造成单据与实物不相符的情况人员,有权越级上报;

16、配合其他人员完成领导交给的其他各项临时性工作;

包装材料、辅料库管员岗位职责 岗位名称:包装材料、辅料库管员

直接上级:仓库主管

下属岗位:无

岗位性质:在仓库主管的领导下,负责对包装材料、辅料的管理工作 岗位权限:行使对包装材料、辅料的管理权限

管理责任::对包装材料、辅料的管理工作全面负责

主要职责:

1、每天按指定的时间完成填写库存报表及采购申请,要求表明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容;

2、严格检验入库货物,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货;根据有效到货清单,核准物品的数量、质量、保质期限等,方可办理入库手续;

3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,周转过程轻拿轻放,分类明细,包装材料、辅料码放高度符合产品特性及公司要求的监督。避免人为损坏及堆放杂乱无章带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、整洁、进入、取出方便;

4、建立健全仓库包装材料、辅料出、入、存、的手续,将出入库单据记录并形成每日出入存报表;

5、根据生产计划和生产需要及时高效的进行原料的发放和记录;

6、与上级领导一道负责成品的按时盘点,并做好盘点表提交财务中心;

7、负责审查出库手续的完整性,对将生产领用的实物与生产订单的要求品种、规格、数量进行核对;

8、负责包装材料、辅料库房大门钥匙的妥善保管和上班期间库房大门的开关,对因包装材料、辅料库大门钥匙保管不善给公司造成的损失负责;

9、负责包装材料、辅料库所有出入库单据的妥善保管,并及时传递、回收。对因保管不善给公司造成的损失负责;

10、本着“区、位”的原则安排物料的定位、分类存放,并负责登记物料卡和

货位标识;

11、按照采购的情况结合公司规定的标准库存量向采购部门提供调整、控制库存量;

12、发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时与有关责任人沟通、确认,必要时可以越级上报;

13、负责监督执行包装材料、辅料发货先进先出的原则;

14、根据生产部门因各种原因退回的材料应重新办理入库手续,并注明退库原因;

15、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格原料的出入库。有权拒绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门。对经常出现或有意造成单据与实物不相符的情况人员,有权越级上报;

16、配合其他人员完成领导交给的其他各项临时性工作;

成品、低值易耗品库管员岗位职责

岗位名称:成品、低值易耗品库管员

直接上级:仓库主管

下属岗位:无

岗位性质:在仓库主管的领导下,负责对成品、低值易耗品的管理工作 岗位权限:行使对成品、低值易耗品的管理权限

管理责任::对成品、低值易耗品的管理工作全面负责

主要职责:

1、严格执行入、出库手续,成品入库、出库前严格检查产品规格、包装、数量、种类及破损情况,发现问题立刻回报;发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时与有关责任人沟通、确认,必要时可以越级上报;

2、入库的成品应分类堆放整齐,成品周转过程轻拿轻放,成品码放高度符合产品特性及公司要求的监督,确保产品质量状态不发生变化。杜绝不安全因素,存货入库后应及时入账,准确登记;

3、熟知产品的品名、特性、功能外观,做到眼勤、手勤、笔勤,心中有数;

4、保管产品、账目清晰、每月对账盘点库存成品、低值易耗品必须做到帐物相

符;对于低值易耗品,应经常检查耗用情况,并根据实际情况及时提出申请购买;

5、经常查物点数、分类管理、定期盘点、做到心中有数、拒绝外人或其他工作人员随意进入库房;

6、产品摆放井然有序,做到一目了然,合理调整积压库存,并提出合理处理意见;

7、严格按照产品出入库规程办理产品出入库手续,帐、物、表三对清,当天任务当天完成,不准他人代办,不准延误时日,否则对出现的问题负全责;

8、产品经检验人员签字确认质量合格后方可入库,若不听检验人员的意见,对存在有质量问题的产品给予办理出、入库手续对公司造成的损失负全部责任;

9、成品库应按销售订单开具发货单安排备货并发货,手续不全不与发货,如遇特殊情况,则须获得公司领导同意后方可发货,事后应补方可发货。严格按照正规手续进行出库,不得少出、多出、错出;

10、负责监督执行成品发货先进先出的原则。对未执行此原则给公司造成不必

要的损失负责;

11一经发现扣款50元/次,由于擅自外借造成物资损坏、丢失等,全额赔偿;

12、负责成品库房大门钥匙的妥善保管和上班期间库房大门的开关,对因成品库大门钥匙保管不善给公司造成的损失负责;

13、负责成品库所有出入库单据的妥善保管,并及时传递、回收。对因保管不善给公司造成的损失负责;

14、负责审查出库手续的完整性,对将要出货的成品实物与销售发货单的要求品种、规格、数量进行核对;

15、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格产品的出入库。有权拒绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门。对经常出现或有意造成单据与实物不相符的情况人员,有权越级上报;

16、配合其他人员完成领导交给的其他各项临时性工作;

《餐厅库房管理岗位职责.doc》
餐厅库房管理岗位职责
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