岗位职责操作流程范本
推荐第1篇：装卸工岗位职责与操作流程
装卸工岗位职责及管理制度
为了提高公司管理，促进公司的利益，保障个人经济利益。为了提升公司管理，特制订本制度。
一、基本简介： 岗位名称 装卸搬运工
工作目标 负责公司货物装卸搬运 岗位要求
1、身体健康强壮
2、有较强的工作责任感
3、与同事合作并服从安排。岗位职责
1、严格遵守公司各项管理办法，不迟到、早退、离岗、窜岗。
2、严格遵守公司《安全生产管理条例》，坚决杜决一切安全隐患。
3、坚决服从上级主管安排的工作任务，服从分配，听从指挥。
4、负责货物的装车、卸货工作，防止少货、损货、窜货，每次装完车保证绳子捆绑到位，确保货物安全。
5、加强装卸意识，保证自身及货物安全，严防装卸事故的发生。
6、提高装卸工作质量，搬运任何物品均应做到：重不压轻、大不压小、堆放平稳、捆扎牢固、轻拿轻放，按规定分类，码放整齐，杜绝野蛮装卸，确保货物不受人为的损坏。
7、开票员未点清数字、标记完运输号，不得装车。
8、热情服务，来货及时卸货，对待客户不发牢骚，礼貌待客，主动为客户提供服务。
9、每日按时打扫办公室区域/货场卫生，保持卫生干净，整洁，货物堆放整齐、有序。
9、保证货场货物安全，做好防火、防潮、防损、防盗、防晒等防护工作。
10、每天下班时要立即做好装卸工具与货物防护材料的归位理（托盘、叉车、篷布），以及现场的清洁，装车完毕，将篷布叠好收回，如有余货，要用篷布盖好，并绳索将篷布固定好。
11、完成上级领导安排的其他工作。
二、装卸搬运工安全操作规范： 操作规程
1、认真检查装卸搬运工具，每天上班时，检查叉车、托盘是否完好，应做到设备完好在进行工作，如有遇到设备有问题，直接向上级领导反馈，进行修复。
2、搬运特大重物时，必须先了解货物的重量、形状及所需搬运的方法，防止因搬运不当造成人身事故。
3、在装卸重物时，必须检视道路是否平坦，有无障碍物。夜间工作时，应备有足够的照明设施。
4、搬运重物必须有人统一指挥。
5、必须在汽车停稳时再上下车，汽车行驶中严禁装卸货物。
6、开叉车时候严禁接打电话，将货物升入高空时装货时，叉车必须做到熄火，并制动，保障叉车稳定。
7、搬运危险品时应轻拿轻放，防止意外事故发生。
8、由于违章作业，造成伤亡事故，责任自负。造成公司物质损失，给予赔偿。
推荐第2篇：磅房岗位职责及操作流程
磅员岗位职责
一、热爱本职工作，坚持原则、坚守岗位，严守商业秘密，维护公司利益，严格遵守公司及部门制订的各项规章制度。
二、司磅员工作态度必须端正，工作细心、认真负责，不得弄虚作假、徇私舞弊，更不能有吃、拿、卡、要，收受贿赂等损害公司利益和形象的行为。
三、熟练掌握磅秤的操作规程及有关仪器仪表的使用方法。严把计量关，做到手勤、眼勤。车辆过皮重、毛重时要仔细检查，坚决消除漏洞。计量的帐、表等要求的数字准确、清晰，数据真实、可靠，严禁弄虚作假。过磅计量必须由电脑自动读取数据，所有过磅数据不得手工输入，计量准确率达100﹪。过磅计量报表必须电脑自动打印生成，不得修改。
四、过磅结束后要及时规整单证，不错、不漏、不遗失，保持整洁。打印磅单前，应仔细核对磅单中的每一个磅单元素，确保无误后方可打印磅单，不得随意向无关人员提供任何数据。
五、爱护磅房设备，做好磅房“三防”工作：防火（离开磅房前应切断所有电源，会使用消防器材）；防盗（关、锁好门窗）；防雷（雷雨天气关掉电源）。加强室内及磅秤的卫生管理工作，发现设备有问题应及时汇报，并及时通知相关人员进行处理。
六、坚守岗位，认真计量，司磅员不得随意换班、中途串岗、溜岗及做与工作无关的事，磅房必须保证24小时有人上班，不得让闲杂人等人进入磅房；出现任何时间无人过磅或随意换班现象。
七、必须每车、每次过皮，如对公司造成损害追究在岗人员责任。
八、严格执行“现场、书面”交接班制度，并做好交接班记录。
九、遵纪守规，及时完成公司和领导部署的其他工作。
十、在过磅过程中，因运输公司原因，造成磅单出错或者对磅房财产造成损失，我公司可对运输公司进行100元及以上罚款。
操作流程
一、准备工作
1、做好日检工作。检查磅称显示屏，电脑，打印机，称重系统是否处于正常状态，发现问题及时反映情况。
2、准备核对计量资料，如：原始磅单，产量发货通知单等，要保证品名、规格、数量、收货人、发货人等的真实有效、准确无误。
3、检查磅面是否干净，有无杂物，磅底有无异常。
二、作业流程
1、准确无误的完成每一次计量工作，检查车辆是否停在磅称是间位置，过磅时，不得有人上下磅体，直到车辆完全停稳后，显示器为“0”时车辆方可上磅，车上磅后一定要停稳且显示器所显示数据不再跳变后才能取数，车辆下磅显示器回“0”后才能进行下一次计量。正确的把显示屏上的重量记录，按操作流程把数据保存到电脑数据库中。
2、称重完毕后填制打印单，司磅员要检查车号、货物名称、收发单位、毛重、皮重、净重等内容是否正确，然后交给司机签字，把相关磅单交给司机，毛重、皮重、净重不允许有涂改现象。保证磅房附近道路的畅通，当班司磅员负责协调保卫部协调过磅车辆的次序。
3、对散落在磅面上的物料要随时清扫，避免影响数据的准确性。
三、作业结束
1、检查磅单上的相关数据是否正确，进厂货物是否超出法定磅差，出厂数量是否超出发货通知单的数量，出现问题及时联系供应或销售等相关部门。核对无误后交司机或客户签字确认，加盖计量专用章，分发磅单相应的联次。
2、
本班司磅员整理本班的票据和记录，做好交接班记录。
推荐第3篇：餐饮部岗位职责及操作流程
（一）餐饮各岗位职责：
1、餐饮部经理岗位职责：
1）全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展；
2）与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种； 3）研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务；
4）指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费；
5）督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量；
6）加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；
7）全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况；
8）计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入；
9）都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。
10）全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。
3、中餐厅经理岗位职责：
1）指导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工人仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求；
2）具有为酒店作贡献的精神，为断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略，服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精；
3）重视属下员工培训工作，定期组织员工学习服务技巧和技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录；
4）热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题；
5）加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗； 6）负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒；
7）及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作；
8）与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
4、中餐厅主管岗位职责：
1）编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎宾员的考勤记录； 2）每日班前检查服务员的仪表、仪容；
3）了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作；
4）随时注意餐厅就人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有V.I.P客人或举行重要会议，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准；
5）加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐经理反映；
6）定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度，有问题及时向餐厅经理汇报； 7）注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作记录，作为评选每月最佳员工的依据；
8）负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水平； 9）如有VIP客人要亲临现场服务； 10）积极完成经理交派的其它任务。
5、中餐厅领班岗位职责：
1）做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成；
2）发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务； 3）熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种；
4）抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风； 5）落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁；
6）开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况；
7）当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。
6、中餐厅迎宾员岗位职责：
1）使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑道谢；
2）将客人带到餐桌旁，征求客人对餐位的意见，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记候位手续；
3）当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述给客人听； 4）尽可能记住常住客姓名、习惯、喜爱，使客人有宾至如归之感； 5）熟悉酒店的服务设施和项目，以便解答客人询问； 6）妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸；
7）妥善保管客人遗留物品，拾到贵重物品应马上交客房服务中心； 8）责做好指定范围公共卫生。
7、中餐厅服务员岗位职责：
1）服从领班领导，做好餐前准备工作；
2）严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量； 3）按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度； 4）要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务；
5）熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单； 6）做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换；
7）积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量；
8）牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
8、中餐厅传菜员岗位职责：
1）负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备；
2）负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员； 3）负责将执台服务员开出的饭菜订单传送到厨房；
4）严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜有权拒绝传送； 5）严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速；
6）与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好餐厅与厨房的关系； 7）负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作； 8）负责传菜用具物品的清洁卫生工作； 9）积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交派的其它任务；
9、管事部主管岗位职责：
1）负责安排碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作，并按洗刷和消毒的程序，督促属下员工严格执行；
2）做好检查工作，保证无异味，垃圾及时清理；
3）做好属下员工的排班、考勤、考绩工作；
4）做好洗刷用具、用剂的登记保管、领用工作，并监督洗刷剂、消毒剂的调配使用； 5）严格做好破损餐具的登记，降低损耗和流失； 6）做好餐饮部所有餐具定期和不定期的盘点。
10、洗碗工岗位职责：
1）在管事领班带领指挥下，负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准，保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生；
2）做好卫生五四制中的四过关：一洗、二涮、三冲、四消毒（用蒸汽或消毒液）； 3）洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗； 4）做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放； 5）服从安排，遵守各项管理制度；
6）搞好个人和清洗场所的卫生工作。
11、厨师长岗位职责：
1）负责厨房生产的管理、计划和组织工作，根据生产要求安排工作班次，搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作；
2）负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格；
3）制定标准菜谱，进行食品生产质量控制；
4）根据对客人人数的统计和预测，作好厨房生产计划工作；
5）现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准，协调各班组厨房的生产，协调餐厅和厨房的工作；
6）负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求；
7）负责厨房中的烹调和成本控制工作，杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点； 8）负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作；
9）负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况； 10）抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准。
12、副厨师长岗位职责：
1）配合厨师长抓好日常的管理工作,每天检查班组人员的出勤情况，做好考核登记，发现问题及时请示汇报。
2）负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场； 3）严格按照出菜的程序上菜，对每一个出品进行目测或试味，合符标准的食品才出售，对不合符标准的食品作技术处理或重做； 4）控制食品成本，合理使用各种原材料； 5）检查验收计划进入的一切货源；
6）认真做好各项出品记录，建立客人投诉档案；
7）经常与餐厅方面和宴会保持密切的联系，听取宾客的意见，不断改进工作，满足客人的需求；
8）严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作。
13、烧腊岗位职责：
1）协助大厨做好日常工作，管理好出品间； 2）负责出品间人员的卫生及考核工作；
3）负责烧烤、卤、浸各类肉食品、及大小酒会、宴会所需的食品； 4）管理好出品员，做好各类食品的清洗、斩劈、当挖； 5）做好各类食品、半成品、肉类品的保鲜工作；
14、厨师岗位职责：
1）炒锅的岗位职责：
a.后镬岗位应该分有
一、
二、
三、
四、五或者更多镬头数，一镬称为头镬，要技术全面，掌握菜式烹制，随时变换菜式，掌握各种菜式的售价、毛利的核算；b.能掌握和烹制一切高级宴会、酒会的食品；
c.早班的后镬，都是做准备工作为主，所有的后镬师傅都是日常宴会、酒会、小菜、粉、面、饭的烹制者； 2)砧板岗位职责：
a.砧板有
一、
二、
三、
四、五之分，或者更多。一砧板位，通常称为头砧，是全面的技术掌握者，能熟悉各种原材料的产地；旺、淡季节，起货成率，随时能变换菜式；掌握菜式的售价，毛利核算；
b.能掌握和配制一切高级宴会、酒会的食品的半制成品。掌握料头的使用和高级干货海味的保管和使用；
c.所有砧板岗，都要负责一切原材料的保管和使用，特别是半制成品的制法和腌制法； d.按照宾馆的操作规程和斤两的规格，做到有条不紊地去处理日常工作； e.有计划地做好货源计划。
3)上什岗位职责：
a.负责蒸上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣全面的技术操作；
b.负责浸发高级干货（包括鲍鱼、海参、鱼翅、鳌肚、燕窝、干贝等） 4)打荷岗位职责：
a.负责一切宴会、酒会、小菜、粉、面、饭的跟单按次序出菜的工作，同时负责各种菜式的排设造型; b.早班要做好各种菜式的准备工作，开收酱料档；
c.掌握各种菜式的装载器皿，和上粉、炸、滚、煨、焖、靠、飞水的加工； 5)水台岗位职责：
a.要掌握海、陆、空各种动物的宰杀加工，能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄，以及生猛、垂死的处理；
b.懂得饲养本岗位的牲口，以及能掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术； c.掌握各种牲口的起货成率；
d.掌握初步的精细刀工，要协助砧板工作，保持冷藏库的清洁； 6)熟食间岗位职责： a.负责斩、切熟食品种；
b.用蔬菜类雕刻各式各样的像生物、色鲜、形象的像生拼盘; c.掌握凉菜的做法，将出售给客人的熟食品种拼砌造型； d.有良好的卫生“
五、四“制度。
15、面点间岗位职责： 1）蒸点岗位职责：
负责蒸各种包点、花卷、饺类、糕品、各种半制品；指挥推销、保证点心及时供应；早茶市供应的蒸制品种，糯米鸡的包制； 2）煲粥岗位职责： 负责灼车的汤、饺类的准备，备好粥品，备好需用的皮蛋、瘦肉、咸菜；煲糖水，各种大小蒸笼的清洗、煮沸工作。
（二）中餐宴会服务程序：
1、准备工作：
1）检查：检查餐具，清洁无污染，餐巾、席巾无洞、无污迹，台椅摆放整齐统一。 2）了解宴会通知单：根据宴会通知单了解宴会情况，作好准备，如卡拉OK机的调试，骨碟的准备等。
3）备料：客到前15分钟，上好冷菜，10分钟斟上甜酒。
2、迎接客人：
1）站在厅房门口迎接客人；
2）客人到时笑脸相迎，使用敬语。根据当时时间向客人问好：如：早上好/下午好/晚上好，先生/小姐，欢迎光临！
3、入座：
服务员应协助客人入座并为客人接挂衣帽：客人入座时，将椅子向后微拉，入座后，将椅子推回至原来位置。
4、上毛巾：
服务员从客人右侧递上小毛巾：客到时、上虾蟹等手抓食品时、上汤时、上饭后、上水果后时、客人离席回来后递巾。
5、斟茶：
1）按客人选择之茶叶冲茶，从客人右侧为客人斟倒茶水，并说：先生/小姐，请用茶。 2）茶水斟倒4/5杯即可
（三）自助餐宴会服务程序：
1、准备工作：
开餐前半小时将一切准备工作做好，自肋餐台的食品要上齐并加热，餐厅门打开，领位员站在门口迎接客人，服务员站在桌旁面向门口位置。
2、迎接客人：
客人进入后主动与客人打招呼，并向客人问好，为客人搬开座椅，客人坐下后从右侧为客人铺口布。
3、服务饮料：
询问客人需用什么饮料，然后从右侧倒入杯里；
4、开餐服务：
1）询问开始用餐后，服务员要随时将客人用过的空餐具撤下；
2）随时为客人添加饮料，更换烟缸；
3）客人吃甜食时，要将主刀、主叉、汤勺、面包刀、面包盘等餐具撤下来； 保持食品台的整洁，随时添加各种餐具和食品；
5、服务咖啡和茶：
1）客人开始吃甜食时，服务咖啡和茶；
2）先将糖盅、奶罐准备好，摆在桌上；
3）询问客人用咖啡还是用茶，然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务
6、送客：
宴会结束时，要为客人把椅子搬开，然后站在桌旁礼貌地目送客人离开
（四）西餐服务程序：
1、准备工作：
1）了解订单情况；
2）摆好餐位；
3）整理好餐具；
2、检查工作：
检查各个环节是否正常；要求餐具整洁无残损、台巾无污染、台椅整齐、地毯无异物。
3、迎客：
手拿菜谱，站在迎磅台前，微笑面对客人并问候。
4、带位：
用手指示引领方向在客人稍前侧带至台前；带客人入座时，用手势示意，并说：先生/小姐，请这边走。
5、示座：
1）迎宾员询问客人是否满意位置。 2）拉椅请座。
6、送餐牌：
服务人员翻开餐牌送给客人。
7、问饮品：
用托盘将饮品托出说明饮品名称；将饮品放在餐巾的上方啤酒，饮料倒八成满。
8、点菜：
备好纸笔，写上编号，在客人一边点菜；准备好后问客人：先生/小姐，请问您吃点什么或我可为您点菜了吗？
9、落单：
将客人所点菜写在点菜单上；饮品与食品分开写菜式有先后的隔开写。
10、上菜：
将所需配汁、汁酱等在客人右边上齐。
11、问甜品咖啡或茶：
1）用完餐后，顺势推销餐后甜品；
2）然后问咖啡或茶；应提醒客人：先生/小姐，这是您的咖啡或茶。
12、收碟：
在客人吃完甜食后收去甜点蝶；做之前应询问客人：先生/小姐，可以把这拿走吗？
13、准备帐单：
将帐单准备好；在客人没有叫结帐前就应有主时写清。
14、结帐：
用帐单夹把帐单从客人右边递上；将零钱或底单递回客人。
15、收尾：
1）查看是否有遗留物品； 2）按程序清理餐具；清理现场。
（五）酒吧咖啡厅服务程序：
1、迎宾（同西餐标准相同）；
2、带位（同西餐标准相同）；
3、示座（同西餐标准相同）；
4、递酒水单：
服务员将酒水单递给客人，并介绍特种饮料，描述鸡尾酒的英文，烈酒要问清加冰还是净利饮或加其它饮料；
5、落单： 将客人所点酒水的要求注明；
6、出酒水：
用托盘将酒水端出，说明品名，饮品放在客人面前，客人饮用后要问清是否还需要；
7、准备帐单（同西餐标准相同）
8、结帐（同西餐标准相同）。
（六）接受客人用餐预订：
1、问候客人：
1）当客人来到餐厅时，领位员首先问候客人，应说“Good morning sir/madam”or “good afternoon morning ,sir/madam”or “good evening sir /madam”
2）当知道客人是来订餐时，需主动告诉客人自己的名字，并表示愿意为 客人提供服务；
2、接受预订：
1）礼貌地问清客人的姓名及房间号或联系电话，客人用餐人数，用餐时间。准确、迅速地记录在订；
2）问客人对就餐是否有其它特殊要求；
3）如果客人需要预订宴会，应主动向客人提供宴会预订服务。
3、重述客人预订：
用礼貌热情的语气询客人无其它意见后，重述客人预订姓名、房间号、用餐人数、用餐时间及特殊要求，并获得客人确认。
4、电话预订：
如果客人通过电话方式预订，服务员按照接听电话的程序和标准操作，并完成以上几步程序。
5、通知有关人员
1）通知当班领班按预订人数摆台；
2）将客人的特殊要求告知厅面经理和厨师长。
（七）送餐服务程序：
1、接听电话：
订餐员听到电话声响后拿起电话，并说您好，送餐部，我能帮助您吗？
2、点菜：
仔细聆听并复述客人菜式。
3、送餐：
订餐员将写在菜单上，交给送餐员；送餐员备完菜后，送至宾客。
4、结帐：
送餐员介绍完菜后，询问客人有无其它需求；问清楚客人是签帐还是付现金。
5、结帐：
送餐员离房前与客人礼貌道别，到餐厅后将帐单交于收银员。
6、收回餐具：
送餐员在客人用完餐后收回餐具，并核对数量。
（八）餐前检查制度：
1、餐前餐厅摆台及桌椅检查：
1）圆桌主位面向玻璃窗，正主位和副主位在同一条线上；
2）各餐具间距离相等；圆桌主位面向玻璃窗，正主位和副主位在同一条线上； 3）各餐具间距离相等；
4）小方桌扶手椅横竖在同一条线上。
2、餐前餐厅内卫生检查：
1）圆桌上玻璃转盘干净且居于圆桌正中，转动底盘转动自如； 2）沙发及桌椅上干净，无饭粒、牙签一类的杂物； 3）服务边柜干净，边柜上铺有干净的台布；
4）地毯干净；
3、餐前服务边柜检查：
1）边柜内备齐开餐所用的餐具；
2）边柜内餐具分类摆放整齐；
3）边柜里侧抽屉内应放：1本点菜单，1本酒水单，一盒牙签。
4、检查餐厅内的灯光照明情况、空调及背景音乐：
1）开餐前1小时打开所有照明设备，如发现故障，立即通知工作部维修更换（电话通知后补请修单）保证开餐时所有照明设备工作正常；
2）开餐前一小时，检查空调情况，保证餐厅温度在20—24度间； 3）午餐前半小时开背景音乐开关。
5、开餐准备：
1）开餐前15分钟做好开餐前准备，在边柜上面放好3个圆托盘，食品及饮品定单各两本，干净无破损的酱油壶一个，内装4/5酱油；
2）准备2个干净的不锈钢冰桶架及冰桶，2个红酒篮及4块叠好的专用的口布。
6、检查宴会预定摆台：
1）所摆餐位要符合宴会预订人数；
2）检查客用宴会菜单中英文打印正确程度并应复印清楚、干净； 3）鲜花新鲜，插制美观；
4）宴会指示牌干净，且内容正确；
（九）中餐派菜服务程序：
1、桌面分菜：
1）准备用具：
a.分鱼和禽类菜品时，准备一刀、一叉、一匙; b.分炒菜时准备匙、叉各一把或一双筷子、一把长柄匙.2)分菜：
a.由两名服务员配合操作，一名服务员为客人送菜；
b.分菜服务员站在副主人位右边第一个位与第二个位中间，右手持叉、匙夹菜，左手持长柄匙接挡，以防菜汁滴落在桌面上; c.另一位服务员站在客人的右侧，把餐盘递送给传菜的服务员，待菜肴分好后将餐盘放回客人面前
3)上菜：
上菜的顺序：主宾、副主宾、主人、然后按顺时针方向分送;
2、服务桌分菜：
1）准备用具：
在客人餐桌旁放置服务桌，准备好干净的餐盘，放在服务桌的一侧，备好叉、匙等分菜用具；
2）展示：
每当菜品从厨房传来后，服务员把菜品放在餐桌上向客人展示，介绍名称和特色，然后放到服务桌上分菜；
3）分菜：
分菜服务员在服务桌上将菜均匀、快速地分到客人的餐盘中； 5）上菜：
菜分好后，由服务叫将餐盘从右侧送到客人面前，顺序与桌面分菜。
（十）香烟服务程序：
1、准备工作：
1）客人订香烟后，开具香烟订单，到收款员处取出香烟； 2）准备一个餐盘，1张圆型花纸及一盒火柴；
3）按标准将香烟打开：即将香烟上端打开，并取掉锡纸上端横向部分1/3，然后左手持香烟盒，右手轻敲香烟盒底部一侧，使香烟自动滑出5只，并保持
1、
2、3厘米不等长度；4）将准备好的圆型花纸垫在餐盘内，将火柴店微向上，斜放在餐盘边缘上，将香烟上端放在火柴上，下端放在餐盘中，使香烟呈30度坡面；
2、香烟服务：
1）从客人订单，到为客人提供香烟服务，不应超过5分钟；
2）将准备好的香烟用托盘送到客人餐桌前，然后放在主人的餐具的右侧，间距1—2厘米；
3、为客人点烟：
1）注意到客人要抽烟时，立即上前站在客人右侧为客人战火 烟，注意点烟时，火柴要朝向自己，当火苗稳定后，再为客人点烟，注意距离；
2）在吸香烟的客人面前放一个烟缸。
（十一）甜食服务程序：
1、订甜单：
1）客人吃完正餐后，服务员应主动推销餐后甜食；
2）客人确定吃哪几道甜食后，服务员马上填写食品单，并注明写单时间； 3）将甜食订单马上分送至厨房、传菜部及收款员；
2、准备工作：
1）如客人餐桌上有菜汁，应铺上一块干净口布，如果是圆桌，应清洁玻璃转盘；
2）准备好所订甜食的配套餐具，并有托盘从客人右侧将餐具摆放在客人的餐桌上，并依据先宾后主、女士优先的原则；
3、甜食服务：
1）甜食送餐厅后，服务员应用托盘站立于主人右侧将甜食放于餐桌的正中间，并告诉客人甜食的名字；
2）服务员站立于客人右侧为客人提供甜食分餐服务，并依据先宾后主、女士优先的原则； 3）待客人吃完甜食后，应马上撤走空餐具。
（十二）客人投诉处理：
1、接受客人投诉：
1）遇有客人投诉时须礼貌、耐心地接待；
2）表示出对客人投诉的关心，使客人平静下来；
3）倾听或向客人了解投诉的原因；
4）真诚地向客人致歉，并正面回答客人的问题，不允许同客人发生争执；
5）不得进行推卸责任式的解释。
2、处理投诉：
1）了解客人最初的需要和问题的所在；
2）找有关人员进行查询，了解实际情况；
3）积极寻求解决办法，尽量满足客人要求；
4）与客人共同协商解决办法，不得强迫客人接受；
5）向客人道歉；
3、善后处理：
1）问题解决后，再次向客人致歉；
2）将投诉的原因和解决办法做成简单的记录，上报餐厅经理，以避免其他人员发生类似问题。
（十三）点菜程序：
1、征询：
服务员为客人服务点菜时，主动走向客人餐桌，询问客人是否可以点菜；
2、推荐：
1）为客人介绍菜单及厨师长推荐的菜品，使客人了解菜品的配料、味道及制作方法，使用礼貌用语，不得强迫客人接受；
2）要有推销意识，及时推荐高档菜品及厨师长推荐；
3）必要时向客人提出合理化建议，考虑菜量的大小、食品的搭配情况，注意味别的反搭配。
3、填写菜单：
1）在点菜单上写清服务员的姓名、台号、日期、客人人数，字迹要清楚； 2）点菜单顺序为：凉菜、热菜、面食、甜食、水果；
3）书写时将点菜单放在点菜夹上，不能放在客人的桌子上。
4、重述菜单：
为客人重述点菜单内容，以获得客人确认；
5、送出菜单：
1）将客人的菜单收回，放在服务边柜上；
2）用最快的速度把点菜单分给收银、厨房、传菜部、服务员。
（十四）点酒水程序：
1、征询：
服务员为客人服务点酒水时，主动走向客人餐桌，询问客人是否可以点酒水；
2、推荐：
1）为客人介绍酒水单，使客人了解酒水的口味，使用礼貌用语，不得强迫客人接受；
2）要有推销意识，及时推荐高档酒水；
3）必要时向客人提出合理化建议。
3、填写酒水单：
1）在酒水单上写清服务员的姓名、台号、日期，字迹要清楚；
2）书写时将酒水单放在点菜夹上，不能放在客人的桌子上。
4、重述酒水单：
客人重述酒水单的内容，以获得客人确认；
5、送出酒水单：
1）将客人的酒水单收回，放在服务边柜上；
2）用最快的速度把酒水单分给收银、酒吧。
（十五）更换餐具程序：
1、准备工作：
1）客人用餐过程中，随时观察客人的餐桌，当预计需给客人更换餐盘时，应立即做相应的准备；
2）一般情况，不超过两道菜为客人换一次餐盘；
3）从边柜中取出干净的餐盘码放在托盘上。
2、更换餐盘：
1）服务员左手托托盘，走到客人面前，礼貌地问客人，“Excuse me ,sir/smadam,May I change your plate?”
2）得到客人允许后，拿起客人用过的餐盘，放在托盘中； 3）将干净的餐盘放在原位；
4）按顺时针方向，从客人右侧为客人换餐盘。 （十六）结帐程序：
1、为客人拿帐单：
1）当客人要求结帐时，服务员请客人稍等，并立即去收款台为客人取帐单；
2）服务员告诉收款员所结帐单的台号，并检查帐单的台号，并检查帐单台号、人数、食品及饮品消费额是否正确；
3）将取回的帐单夹在结帐夹内，走到主人右侧，打开结帐夹，右手持帐夹上端，左手轻轻帐夹下端，递至主人面前，请主人检查，注意不要让其他客人看到帐单，并对客人说：“对不起，打扰一下，先生/小姐，这是您的帐单！”
2、请客人签单：
1）如果客人是住店客人，服务员在为客人送上帐单的同时，为客人递上笔，并礼貌地提示客人需写清房间号、正楷姓名及签字；
2）客人签好帐单后，服务员将帐单重新夹在结帐夹内，拿起帐夹，并真诚地感谢客人； 3）将帐单送回收款员处。
3、信用卡结帐：
1）收款员做好信用卡收据好，服务员检查正误后将收据、帐单及信用卡夹在结帐夹内，拿回上餐厅；
2）将结帐夹打开，从主人右侧递给主人，并为客人递上笔，请客人分别在帐单和信用卡收据上签字，并检查签字是否与信用卡上的签字一致；
3）将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人，并真诚地感谢客人；
4）将帐单第二联及信用卡收据另外三页送回收款员处。
4、现金结帐：
1）如客人付现金，应在客人面前清点钱数，并请客人等候，将帐单及现金送收款员； 2）收款员收完钱后，服务员将帐单第一页及所找零钱夹在结帐夹中，送回主人； 3）服务员站立于客人右侧，打开结帐夹，将帐单第一页及所找零钱递给客人，同时真诚地感谢客人；
4）客人所找钱数正确后，服务员迅速离开客人餐桌。
5、支票结帐：
1）如客人支付支票，应请客人出示身份证或联系电话，然后将帐单及支票证件同时送给收款员；
2）收款员结完并记录下证件号码及联系电话后，服务员将帐单第一联及支标存根核对后送还客人，并真诚的感谢客人；
3）如客人使用密码号，并真诚地感谢客人。
6、结帐后的服务：
如客人结帐完毕并未马上离开餐厅，而继续交谈时，服务员应继续提供服务，为客人添加茶水，并及时更换烟灰缸
推荐第4篇：调度员岗位职责与操作流程
调度员岗位职责
一、全面掌握院各部门的用车需求，熟悉集团公司车辆情况，科学、
合理、动态的做好车辆的调度并及时反馈调度信息。
二、根据各科室用车申请，合理安排好出车任务并将派车信息告知申
请部门。
三、严格执行集团公司用车的规定和一车多用的原则，科学合理调度，
努力提高车辆的使用效率。
四、出车任务调派应做到公平、公正。
五、每月应将各科室用车情况统计汇总。
农耕园调度员操作流程
1、接到用车申请后，立即联系公司办59355或汽运公司59533所
需车型、数量、时间、路线。
2、接到公司办或汽运公司确认后，立即与用车科室联系，确定上
车时间、地点、车牌号。
3、用车结束后，联系用车部门，记录用车台帐。
推荐第5篇：各部门岗位职责和操作流程
各部门岗位职责和操作流程（人力资源部）
人力资源部
（一）工资待遇中的各种扣款制度：
1、基本概念：
1）岗位工资总额：员工工资不再分基本工资、岗位工资、生活津贴，将统称为岗位工资总额，即传统意义上的员工工资；
2）日工资：每日工资＝月岗位工资总额×12/365；
3）常规有薪假期：将原有每月享有四天休班改为每工作6天享有有薪假期1天；每月不工作不享有此有薪假期；
4）岗位工资额的计算：每月岗位工资额＝每日工资×（出勤天数＋应享有的有薪假天数）；
2、假期：
1）事假：
员工请一天事假扣发一天每日工资，并一天事假扣发当月奖金的30％，两天扣发50％，三天扣发70％，四天及以上扣发100％； 2）病假：
每月有两天有薪病假（此病假必须有寿光市中医院、寿光人民医院及以上医院证明方有效），第三天起按事假处理（一次性申请病假跨月份到下一个月时，只计两天有薪），具体计算见1； 3）产假：
假期享有岗位工资总额的50％，即50％有薪假；
注：以上假期期间按月计算（跨月份假期以后一个月假期亦按当月计算）。 4）工伤假：
员工工伤三天，享有三天有薪工资。工伤休假超过三天，每日享受80％的每日工资，即80％有薪假，其它待遇不变；
5）婚假、慰唁假等为有薪假期，享有全额每日工资，即100％有薪假；
6）补休在三个月内有效，跨月补休按事假处理，但不扣发当月奖金； 注：以上假期必须经有关手续，有相关证明，经批准后方生效；
各部门应严格控制加班时间，正常休班需加班的必须按有关手续办理方可加班。
3、出勤：
1）迟到-早退：
a.每月1-2次: 若共计超出10分钟，一般违纪+扣款20元; b.每月三次: 若共计超出20分钟，书面警告+扣款50元; c.受到书面警告后次月内又超过二次：最后警告+扣款100元；
d.受到最后警告后次月内又超过二次：1）合同工：解除劳动合同；2）劳务工：辞退。 2）旷工：事先未经同意擅自缺勤
旷工一天扣三天工资，并扣50％当月奖金； 旷工两天扣八天工资，并扣100％当月奖金；
旷工三天扣十五天工资，扣100％当月奖金，并给予辞退处理； 注：旷工累计半年内有效；
4、酒店将按员工出勤情况评定年终奖金及优秀员工的评比活动。
5、本规定自八月一日起试行，此解释权归人力资源部，总办有最后解释权。
（二）招工、入职程序：
1、员工来源：
通过职介所，人才交流中心和预告进行社会招聘，录用大中专毕业生及专业 学校毕业生,通过自荐、员工推荐等渠道招用所需人员。
2、应聘程序：
A．应聘者携带一寸免冠彩色照片四张，身份证原件，学历证书及相关证书 到本部报名。 B．人力资源部员工在目测该应聘者外貌及身高、谈吐等基本条件符合要求的情况下，可填写“××大酒店应聘人员登记表”。
C．应聘者需如实填写“应聘登记表”，一经聘用，该表将作为员工档案资料的主要组成部份。 D．人力资源部根据现有职位空缺及部门需要情况，参照应聘者各方面的条件及所应聘的职位，择优通知面试。
3、面试程序：
A．应聘者必须按照预约时间提前或准时到达人力资源部。
B．人力资源部经理通过面试、口试或笔试，将基本条件合格者推荐给相关部门经理面试。 C．相关部门经理经过面试，对同意录用者在“应聘人员登记表”背面“人员登记表）“用人部门意见”一栏对“可用”项打“√”，并签名，后将“应聘表”送回人力资源部。 D．人力资源部依据“应聘表”中的部门意见安排“被录用”人员体检。
4、体检：
被录用人员凭“××大酒店体检通知单”到寿光市卫生防疫站按指定时间进行体检。
5、入职程序：
A．体检合格者，由人力资源部通知入职时间。
B．入职时由员工填写“××大酒店员工登记表”，同时由部门填写“员工变动表”，经总经理批准后，方可办理入职手续。 具体程序如下：
a.属市区户口的须带齐身份证、最高学历证书、待业证（或原单位的离职证明或与单位劳动关系证明）的原件及复印件、一寸彩色照片4张、制服按金400元。
b.非市区户口的，须带齐身份证、暂住证、最高学历证书、就业卡、流动人口计划生育证明、一寸彩色照片4张、制服按金400元。以上两项的资料经人力资源部员工核对无误后，存入员工个人档案。
C．人力资源部为每一位新员工开具“进离店费用通知单”，“新进人员通知单”和“员工制服单”。 D．人力资源部发给每位新入职员《员工手册》一本、工号牌一张、考勤卡一张、员工餐卡一张、并到保安部办理更衣箱手续。
E.每位新入职员工，必须参加人力资源部组织的为期三天的入职培训，经考试合格后，方可到部门报到并由部门培训后上岗。
（三）各部门人员聘用标准：
1、各部门经理：
年龄：35岁以下
身高：男172米以上，女162米以上 学历：大专或同等学历，英语A级
职业素质要求：
1）有经营管理能力，组织协调能力、文字语言表达能力 2）酒店管理知识和社会科学知识
3）年以上酒店工作经验，其中3年以上相关部门管理经验。
2、各部门主管： 年龄：30岁以下
身高：男172米以上，女162米以上 学历：大专或同等学历，英语A级
职业素质要求：
1）有管理控制能力、语言表达能力、协调能力和独立处理问题能力 2）三年以上酒店工作经验及相关部门系统知识 3）熟练英语口语会话，能掌握运用电脑
3、各部门领班： 年龄：25岁以下
身高：男172米以上，女162米以上 学历：大专或旅游中专 职业素质要求：
1）了解酒店各项服务设施和岗位服务接待礼仪、接待程序 2）有2年以上相关岗位工作经验及岗位基本知识 3）懂英语会话
4、各部门服务员：
年龄：22岁以下
身高：男172米以上，女162米以上 学历：高中或旅游中专同等学历 职业素质要求：
1）掌握相关岗位工作流程及操作标准 2）接待礼仪、礼节 (四)员工调职规定：
1、更好员工应在部门工作积极，表现良好，若员工本人要求调职，应写调职申请书交人力资源部。
2、人力资源部接到员工调职申请书后，根据有关职位空缺情况及需要情况下，安排时间面试，合格者将与员工所在部门主管磋商是否同意。
3、员工所在部门同意后，人力资源部将安排员工见接纳部门主管面试，合格者经总经理审核批准后，由人力资源部安排上班时间。
4、获取调职的员工，在新岗位上需试用期三个月，属提升职位者，试用期间的工资标准以两岗位（原岗、新岗）工资的平均值为标准，试用合格评估后，才予以转新岗位工资。属降级职位者，在转换时即予调整为新岗位工资。
若调任新职员工，在试用期内违反酒店制度、纪律等被处分者，若转正（试用期）定职工资顺延。
（五）普通员工在职培训制度：
员工正式上岗后，因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要，可能由人力资源部或部门安排进行。
1、培训制度：
1）根据部门经营管理需要进行针对性，阶段性的培训课程。 2）被安排参加培训的员工应按时参加。
3）培训员工考勤制度按人力资源部P&P规定处理。
4）培训结束后，培训情况将登记存档。
5）培训考核优秀者，将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之，未或能过者，将取消其评选资格。
2、培训内容：
1）岗位责任，工作内容 2）操作标准，工作流程
3）与部门业务有关的操作及管理知识 4）酒店的管理知识，技能技巧的培训
5）新设备，新产品，新技术，新操作流程培训 6）投诉事件的反映与处理，进行安全分析
7）礼节礼貌，仪容的反复培训
8）综合素质的培训（包括职业道德、安全教育、归属感等） 9）外语培训
（六）员工晋升培训制度：
1、培训制度：
1）员工被提任必须通过管理级培训课程
2）培训人员考勤制度按人力资源部P&P规定处理。 3）试用期内，不获能过者一律不准许晋级加薪。 4）培训结束后，培训情况将登记存档。
2、培训人员应掌握的知识： 1）管理基本知识
2）人力管理
3）管理人员的职责和领导技巧 4）管理心理学基础知识
5）培训的重要性和领导人员必须成为培训者 6）如何处理投诉
7）如何建立客户关系 8）良好的沟通技巧 9）激励机制
（七）员工培训考核制度：
1、凡属酒店安排的强制性、阶段性、针对性专业培训，被安排参加培训的员工必须按规定按时参加。
1）参加培训员工的考勤与工资挂钩，每缺勤1次扣月工资20元，每迟到1次扣5元，无论何种原因，若缺课达总课时量的20%，培训部有权取肖其参加结业考试的资格。 2）参加培训人员均需在签到表上签名。
3）培训部每月缶各部通报一次对缺勤人员的处理。
4）将考勤情况存入档案，作为今后晋职，调薪的依据之一。
2、当每个专题培训结束后，培训部将会同部门培训员对培训内容进行考核。1）考核合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋级提薪的依据之一。
2）理论考试不合格者，将扣月工资20元，参加补习考试仍不合格者，予以降薪至试用期工资，再培训不合格者，将予以辞退处理。
3）培训部查核，现场操作未按规范者，一次扣工资20元，当班经理（领班/主管）在现场同时负边带责任扣月工资5%。
3、每半年组织一次全面考核（针对所有员工），此次考核是对这半年来的培训的一次综合考评。
1）考评内容：纪律、礼貌、敬语服务、服务技能、领导技巧、组织能力、与客关系、部门协调、服从安排等等；再是半年以来培训内容的综合考核。
3）考评合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋职，提薪的重要依据之一；考评不合格乾，予以降薪20%，为期一个月，一个月后再补考，合格者恢复原工资级别，不合格者予降职或辞退处理。
（八）员工住宿、退宿规定：
1、员工办理住宿手续：
1）员工本人申请，部门经理签名，人力资源部批准。 2）交一寸红底相片一张，办理住宿证。 3）员工学习《员工住宿管理规定》。 4）发放员工住宿安排通知书及住宿证。
5）员工凭住宿证及《员工宿舍安排通知书》到宿舍管理员处安排床位及物品。
6）员工上半月放住的，收住宿费20元；下半月入住的，收住宿费10元；上半月退房收住宿费10元；下半月退房收住宿费20元。（从工资中扣除）
2、办理退房手续：
1）员工退房时必须向宿舍管理员交还住宿时所领取的物品。
2）员式凭宿舍管理员签收的《员工宿舍物品归还单》及住宿证到人力资源部凳记退房。
（九）医务室诊金及药品收费规定：
1、诊金：
原则上医务室的医生到客房或在医务室为客人看病，每次诊金均为15元，若客人只要简单的常用药品，由医生通知大堂副理并由其视其情况决定是否收取诊金，并由大堂副理在收费票据上签名证实。
2、药品的收费标准：
“酒店的药品收费价格表”分为客用及员工自用两种表格，客人的药品收费，医生必须按照“医务室客用药品价目表”上的价格严格执行；对员工领用的药品，医生必须按药品的进货价格将其记入员工个人帐户上。
3、药箱：
医务室配有一个紧急药箱，大堂副理在医务室没医生的情况下开启医药箱并领取药品，必须按照医药箱内“药品领用登记表”上要求的内容严格填写，以便医务室医生及时补充药品。
4、医务室对客人的收费程序按财务部制定的政策执行。
（十）员工工作证、餐卡的使用规定：
1、员工工作证： 1）《工作证》为员工在店工作的凭据，以盖有“人力资源部”印章方生效。 2）《工作证》不得随意转让，如遗失，需缴20元，到人力资源部进行补办。 3）定于每周五下午为员工办理《工作证》的有关补办、更换手续。
2、餐卡：
1）员工就餐，应同时示就餐卡与《工作证》。
2）部门应每月22日前向人力资源部上报下月用餐人数及次数。
3）人力资源部于30日前发放次月餐卡，同时部门把旧餐卡收缴整齐并于每月3日前交回人力资源部。
4）有丢失，将按每餐规定价格进行补办。
5）非工作时间划卡用餐者，每月将在工资中予以扣款。
（十一）员工食堂就餐规定：
1、员工必须在规定的时间内用餐，应自觉服从食堂管理人员的管理。
2、取餐时自觉排队轮候，不得插队。取餐时请尽快通过，不得左挑右拣，以免影响后面排队员工。
3、米饭、镘头、汤水不限量供应，请注意节约，按饭量盛装，不可剩余，杜绝浪费。
4、员工凭本人饭卡予以供应，饭卡不得转让或转借团党委准将食物或餐具带离食堂。
5、用餐时，就应保持餐桌清洁，保持食堂清洁及良好秩序，不得随地吐痰或乱扔纸悄杂物，不得大声喧哗、追逐打闹。员工食堂内严禁吸烟。
6、妥善保管饭卡，如有遗失，须先到财务部缴交补卡费（按剩余上餐数的餐标交费），然后凭单据到人事部补办。
7、用餐后，应将餐具中的食物残渣倒入垃圾桶里，将餐具整齐放置于指定的地方后，及时离开食堂，不得逗留闲聊，以免影响他人用餐。
8、严禁带外来人员到员工食堂就餐。
9、爱护食堂一切服务设施，若有损坏照价赔偿。
10、凡违反上述规定的将按照《员工手册》相关规定以及视情节轻重予以处罚。
（十二）员工宿舍管理规定：
1、住店宿舍的员工必须自觉服从宿舍管理员的管理，按照分配的宿舍 房号入住，不得擅自调房、更换门锁或将门匙交由他人。
2、入住宿舍的员工一律凭住宿证或员工证出入。
3、不准带外来人员在宿舍内住宿，不准男女混居。
4、外来人员探访时间为10：00 — 22：00，其余时间谢绝探访。
5、来访人员必须服从宿舍管理员的安排，出示有效证件，并在来访登记表上如实填写。
6、必须保持宿舍内外环境卫生，不准随地吐痰、乱画、乱贴、乱摆放。
7、每间宿舍每天必须安排一个人打扫室内、外卫生，以保持宿舍清洁。
8、爱护公物，损坏者按价赔偿并追究责任。
9、禁止在宿舍内大声喧哗或举行舞会，严禁燃放烟花鞭炮。
10、严禁在宿舍内吵架及打架斗殴；严禁酗酒、赌博、吸毒。
11、严禁乱动消防设施，严禁使用电热壶、电炉等电器，不准使用煤气炉，保持高度的防火意识，做到安全用电、用火，不准随便乱拉电线、插座，发现火灾隐患应及时通知宿舍管理员或酒店有关部门。
12、节约用水、用电。
13、出入宿舍随手关门，注意提防盗贼，做好治安防范工作。
14、严禁乱拿别人的用具、衣物等，违者按偷窃行为论处。
15、离开宿舍或晚上睡觉前要关灯、锁门，私人财物妥善保管。
16、员工要互相关心、互相帮助、互相爱护，自觉遵守作息时间，以免影响 他人休息。
17、员工不论何种原因离职，均需在离职生效之日办理离舍手续，违者将清 理出宿舍。
18、带出宿舍的一切物品必须交由宿舍管理员检查后方予放行。
19、爱护开水间、公共冲凉房及洗衣台的设施，保持清洁卫生。20、宿舍管理员应秉公执行宿舍管理规定，严禁徇私舞弊。
21、宿舍维修请与管理员联系。
22、违反管理规定或无故不完成值日卫生工作任务的，请酌情依照有关部门 规定处罚。
（十三）员工办理离店程序：
1、员工本人确定离店后，首先填写“××大酒店员工辞职申请书”，填写内容要齐全，然后在辞职申请书上由员工本人、部门经理签名。
2、部门填写“××大酒店员工变动表”，内容填写要齐全，并由离店员工本人在变动表上签字。变动表经总经理批准后生效。
3、员工离店应在“离店交接手续单”上签名。
4、签订《劳动合同》期满的员工离店时，在“终止劳动合同通知单”上签字。
5、员工离店时，持“××大酒店员工离店退还物品清单”到相应部门办理酒店物品交接手续。物品交接清楚后，部门经理签名认可。所有物品退还完毕后，将此表交回人力资源部。
6、员工提取档案、养老保险手册、个人帐户单等其他资料时，应在员工档案记录上签字，以便备查。
附：离店交接手续单（一份） 终止劳动合同通知单（二份） 离店交接手续 同志：
因被辞退或申请辞职，终止双方劳动关系，为明确双方责任，特定本离店交接手续。 A．自 年 月 日起双方终止劳动关系。
B．员工已交还工作期间使用的酒店物品（以××大酒店员工离店退还物品清单“为准）。 C．本交接手续办理后，员工不再向酒店提出任何权利，要求。
乙 方 签 名 甲 方 签 名 年 月 日 年 月 日
离店交接手续 同志：
因被辞退或申请辞职，终止双方劳动关系，为明确双方责任，特定本离店交接手续。 A．自 年 月 日起双方终止劳动关系。
B．员工已交还工作期间使用的酒店物品（以××大酒店员工离店退还物品清单“为准）。 C．本交接手续办理后，员工不再向酒店提出任何权利，要求。
乙 方 签 名 甲 方 签 名 年 月 日 年 月 日
（十四）员工仪容仪表举止规范：
1、必须保持健康、微笑与端庄的仪表。
2、工作时必须穿酒店规定的制服（含鞋帽），制服要整齐干净，钮扣要齐全扣好，不能将衣袖、裤管卷起；皮鞋（或布鞋）要黑色；一定要干净光亮，不得穿凉鞋、靴或时装鞋等，上班时间一定要穿袜子，女员工的袜子颜色为浅色，男员工的袜子颜色为深色。员工名牌（胸章）为制服一部分，必须整齐配戴在左前胸。
3、入酒店范围内穿着必须大方得体，一律不得穿拖鞋、背心、短裤等进入酒店；上班时间必须穿酒店指定的皮鞋（或布鞋），不得穿凉鞋、靴或时装鞋等。
4、男员工发脚须在领线以上，前不遮眉，侧不掩耳，不能蓄须，每天要刮须修面；女员工的头发要梳理自然、明快、简洁，刘海不能遮眉，过肩的头发要梳起，头发要保持干净无头屑，不可染头发。
5、要经常洗澡，上岗前检查眼、鼻、齿等清洁卫生。勤剪指甲，不得留长指甲及涂有色的指甲油。
6、女员工必须淡妆上岗，不能使用香味过浓的香水。
7、除手表及结婚戒指外，不得佩戴其他饰物。
8、上班前不能吃带异味的食物，不准喝带酒精的饮料。
9、坐、立、行姿势要端正，行走时应挺胸，目视前方，脚步要轻；坐时不要伸腿坐或翘起二郎腿；站立时不能背靠墙壁或倚靠其他物体，不可驼背弯腰，两脚稍微分开，男员工两手放于身后，女员工两手轻握自然垂下背于身。
（十五）员工电脑打卡制度：
1、员工需着当班制服，凭员工证打卡。
2、叫人或替人打卡的员工，一经发现，双方将被予以书面警告一次，并罚款50元。
3、员工上、下班都需打卡记录考勤，缺其一者，当天作旷工论处。
4、员工电脑卡损坏、忘带卡或因电脑打卡机发生故障，应在保安部留下打卡的时间和签到登记，并即写明原因得到当班部门经理的签署证实，送交人事部，由人力资源部经理审批方为有效，否则概以电脑记录做出相应处理。
5、因部门公事外出未能依时打卡的，应填写《外出申请单》，由部门经理签字认可后交人力资源部。
6、严格依电脑记录及各部门的签到签离的记录计发工资，因不按规定打卡或电脑未记录，而引起的工资误差，由其本人负责。（十六）加班制度：
1、加班制度：
1）讲究工作方法，提高工作效率，本职工作应在工作时间内完成，员工若因个人原因，未能完成份内工作的超时工作，不作加班论。
2）特殊工作需要，部门经理可提前一天填写《加班申请表》，报总经理审批，送人力资源部备案，临时应急加班，部门经理可先安排人员加班，但必须在第二天补填《加班申请表》，报总经理审批，送人力资源部备案。
3）原则上，国家法定假期不加班，因工作需要而加班的，部门经理应严格把关，规定加班人数及时间，填写加班表格，报总经理审批，送人力资源部备案。
2、加班处理：
1）当月的加班在当月以同等时间予以安排补休，无法补休的，需报人力资源 部审批，总经理批准方可累计补休或补薪。
2）未能安排补休的，国家法定假期加班以补薪计酬方式发给员工。
（十七）月度及全年度优秀员工评选：
为表彰鼓励表现优秀、突出之员工，提高员工的服务质量，给客人一种印象就是我们经常为提高服务质量和为了提供良好的服务而不断努力，从而制定了评选月度及全年度模范员工。
1、月度模范员工评选： 1）提 名： 每月由部门经理推荐自己属下员工参加月度模范员工评选（共十二名），并填写月度模范员工提名表。
各部门提名名额是根据本部门人数而定，具体如下：每月提名餐饮部4名，客房部2名，前台、娱乐、工程、财务部各1名，公关销售部与人力资源部合并每月提名1名，保安部、总办合并每月提名1名。（具体提名表由人力资源部提供），在第月的十五日前送交人力资源部，逾期将不受理。填写模范员工提名表主要分2个部份（见附件），第一部份：部门经理对所提名之员工有七个因素（方面）自行评估；第二部分：部门经理要注明评选该员工的主要原因，并应在这部份对员工在工作上的表现，认真负责程度。要详细写上。为了保证评选员工的表现有一定时期来观察，因此，被评选者必须在酒店工作三个月以上。实习生工作满三个月以上可以参加评选活动。 2）资料整理：
每月的十五日人力资源部收到提名表后，由人力资源部经理于每月的十七日前发给评选委员会各委员每人一份候选人的资料。 3）评选：
评选委员会包括总经理、副总经理、总经理助理及参加早会的各部门经理。委员会将于每月的十八日早会上进行无记名投票评选，评选出每月模范员工六名。
4）颁奖：
每月评选出的模范员工将会收到由人力资源部发出的书面祝贺信，同时人事培训部经理将会出内部通知知会当选员工的所属部门经理并邀请当选员工参加颁奖仪式。颁奖时间为每月的二十四日，地点：四楼会议室，颁奖及出度嘉宾：总经理、副总经理、人力资源部经理及当选员工的所属部门经理，协助颁奖部门：公关部派员工前往拍照。
5）奖励：
a.每位月度模范员工将获得该月奖金人民币200元。每位获得部门经理提名但没有当选的模范员工均可获得该月奖金人民币20元；
b.每位月度模范员工将收到由总经理亲自签名颁发的模范员工证书，同时被评选上的员工将拍照片挂在员工食堂布告栏上。
2、全年模范员工评选：
1）全年模范员工将在月度模范员工中产生，每年将产生12位全年模范员工（评选程序与月度模范员工评选程序相同），并在每年的春节联欢晚会上进行颁奖，并公布于员工食堂的宣传栏上。
2）部门推荐月度模范员工参加全年模范员工评选名额分配：
客房部：4名、餐饮部：8名、财务部：2名、销售及人事部：2名、
娱乐部：2名、工程部：2名、前厅部：2名、保安及总办：2名
3）全年模范员工奖励：获得奖金人民币380元，获得提名但没有当选的员工可获得人民币100元。
模范员工提名表（由部门主管评选）
致：人事部培训经理 由：
题：每月模范员工 日期：
被提名员工： 后勤： 服务： （请√） 员工号码： 职务： 服务年期： 第一部份： 请在适当空格上填写（√）来注明你给予提名之员工在工作上的评估 特点优好普通
1、积极性
2、效 率
3、礼 貌
4、责任心
5、考 勤
6、合作精神
7、热 诚
第二部份：
请详细说明你评选该员工
部门主管签名
(十八)首问责任制
为了切实加强酒店内部管理，强化服务意识，树立酒店形象，明确客人投诉处理责任和程序，为客人提供满意服务，有效防止员工在向客人提供服务过程中出现相互推诿，相互扯皮的问题，特制定本实施细则。
一、什么是首问责任制：
首问责任制是指：首问责任人必须尽自己所能给宾客提供最佳和满意的服务，直至问题首问责任制最后解决或给予明确答复的责任制度。
二、首问责任制对象：
酒店全体员工。首问责任人是指当客人来大厦，或是打电话给酒店要求服务时，客人所接触到的第一位大厦员工。
三、首问责任制内容: 依据酒店管理程序，及时办理服务对象所需要办理的事务；热情接待、引导客人到所需要办理部门；负责解释没能达到目地原因。
四、首问责任制要求：
1、热情接待， 客人提出的咨询、投诉问题，无论是否属于本部门、本单位范围的情况，首问负责部门或个人都必须主动热情，不得以任何借口推诿、拒绝、搪塞客人或拖延处理时间。
2、认真办理， 凡客人投诉的问题，属于本部门范围内的，一律在本部门解决。首问负责部门或个人能立即答复的，必须当即答复客人并认真做好解释工作。对由于客观原因不能当即答复的，或不属于本人职责范围内的问题，在处理时应做到， 向客人说明原因，并取得客人的谅解。
3、礼貌侍人， 凡客人咨询、投诉的问题，在本部门无法解决的，应详细记录客人提出的问题，留下客户姓名、地址、联系电话，并填写好投诉、查询处理单（格式见附件），在1小时以内转交（传真）给相关部门处理，同时传报给质检部，以便监督检查和汇总考核。
4、讲究效率， 接到处理单的部门、必须立即指定责任人处理。并根据处理的不同难度在1个工作日内将处理结果答复客人，同时将处理结果反馈至发单部门及首问负责部门或个人及质检部。
5.及时协调， 客户咨询、投诉的问题比较复杂、本部门无法解决或涉及两个以上（含两个）部门无法解决时，报相关职能部门协调解决，
6.首问负责人、或部门在处理客人投诉、咨询时，要尽可能在本部门范围内解决。确属无法解决时，才可以转至其他部门处理。客人投诉处理单如果报至质检部、公司分管副总经理、酒店总经理，即视为投诉问题“矛盾升级”。 质检部在汇总评比时要对各部门处理投诉问题“矛盾升级”情况予以统计通报。
7、凡客人投诉处理单在本部门传送时，除首问负责人签名签时外，各部门要对处理情况由负责人或指定负责人签名签时签章确认。
8、首问负责人在得到处理部门的反馈意见后，要及时回访客人，核实处理部门答复客人情况。质检部要对投诉处理情况和回访客人情况进行抽查。
9、答复客人提出的问题时，既要准确、又要掌握政策，坚持实事求是的原则。对于不清楚、掌握不准确的问题，应及时请示相关领导并给客人一个准确的解答。
10、质检部按“首问责任制”考核处罚办法，对客人咨询、投诉的处理过程进行监督、检查、考核，并定期在大厦内进行通报。
11、任何部门或个人都无权拒绝接受转交的客人投诉处理单，如确非本部门职责范围内的，应签注明确意见退还转交部门或转交下一个部门处理。在处理客人投诉、咨询、查询中，如发生拒绝、推诿、扯皮现象，对双方责任单位和责任人同等处罚。
12、若“处理单”明显不属于本部门受理，但首问责任人（或部门）仍执意要转至某部门导致延误处理时限的，一经查实，质检部要给予通报批评并予以相应经济处罚。
13、在受理、处理客人投诉、咨询问题时，“客人投诉记录表”以班组为单位负责填写，每月汇总质检部；后勤部门以科室为单位负责填写并按月汇总质检部。
五、首问责任制处罚制度
\"首问负责制\"实行责任考核，即对人或部门考核是建立在责任制基础上的，一旦引起客户投诉，要按各环节出现的问题承担相应的责任，受到相应的处罚。具体由质检部负责监督检查和汇总考核。
（一） 首问负责部门或个人借故推辞客人，引起客户不满造成二次投诉的，一经核实，扣罚责任人当月效益工资100元；与客人发生争吵造成不良影响的，按《重大服务质量事故处罚办法》予以处罚。
（二） 相关支撑部门拒绝接受转诉或超时限查处的，一经核实，由质检部对相关责任部门通报批评，并扣罚责任人当月效益工资100元。
（三） 对客人提出的问题由于处理不当，造成客人重复投诉或上访的，由质检部追查责任，并根据不同情况对责任部门或责任人予以处罚：1：对责任部门进行通报批评；2：对责任部门领导扣罚当月效益工资200元；3：对责任人下岗。
（四） 对客户投诉、咨询的问题，按工作职责划分，本应由本部门解决但不认真解决处理，推卸责任，将处理单转至其他部门，拖延处理时间的，一经查实，由质检部对相关责任部门通报批评，并扣罚责任人当月效益工资100元。
（五） 由于处理不当被上级主管部门通报批评或新闻媒体曝光的，一经核实，按照《重大服务质量事故处罚办法》进行处罚
六、首问责任制公约 接待宾客 周到热情 问明情况 记录详尽 本职范围 当场解答 复杂问题 及时转达 第一受理 责任不推 有问而来 满意而归
七、附则
（一） 凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的，在岗位职责中增加“有接受客人咨询、投诉，并负责处理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的，以本细则为准。
（二） 除公司质检部外，酒店各部门都必须明确1-2名专门负责处理客人咨询、投诉问题的专（兼）职人员。
（三）质检部负责对酒店各部门首问负责制落实情况进行统计、汇总、评比和奖励。具体考核办法有质检部另行制定下发。
（四）、本细则由公司人力资源部负责解释。
（五）、本细则自2004年9月1日起实行。(十九)酒店每周大质检制度
为提高酒店的服务质量，规范员工的服务程序，使检查量化，防止质检形式化，自2004年5月份起，酒店对每周的大质检作如下规定：
一、大质检时间为每周四下午2：30——4：00
二、参加人员：副总、各部门经理或负责人
三、集合地点：人力资源部办公室
四、质检要求：
1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点；
2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报；
3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。附：质检内容
序号职能工作项目
一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查
二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查 （1）天花板的检查
（2）壁纸、壁画的检查 （3）家具的检查 （4）镜子的检查
（5）灯具的检查
（6）大堂沙发、报架的检查
三、负责对酒店各部门进行检查 （1）对餐饮部检查
（一楼、二楼厅面、各包房、大堂吧及厨房餐具卫生及有无苍蝇的检查） （2）对康乐的检查
（健身房、美容美发、演艺吧、游戏厅、桑拿中心、清吧、游泳池） （3）对客房的检查
对客房公共区域的卫生、设施设备进行检查 电视接收质量频道清晰音量的监控检查（客房） （4）对前厅的检查 （5）对营销部的检查 应知应会
对办公室的检查
（6）对人力资源部的检查 对办公室的检查
对宣传栏张贴效果的检查
对员工宿舍的检查（楼道卫生及垃圾池清理） 对员工餐厅的检查（餐具、食品卫生） （7）对财务部的检查
对办公室、仓库物品摆放、各收银台的检查 （8）对监控室的检查 （9）对工程部的检查
（10）对名仕商店、精品红木商店的检查
四、对员工仪表仪容的检查 （1）对员工工装的检查 （2）对员工化妆的检查
（3）对员工佩带饰物的检查 （4）对员工发型的检查 （5）对员工工牌的检查
（6）对员工身体异味的检查
五、对员工礼貌礼仪的检查 （1）礼貌问候的检查
（2）服务热情程度的检查
（3）礼貌用语使用情况的检查 （4）道别语的检查
六、对员工行为规范的检查 （1）站姿 （2）走姿 （3）坐姿
（4）行走排队 （5）走路速度
（6）行走路线
（7）电话接听规范的检查 （8）对员工行走路线的检查
七、对员工不讲普通话的检查
八、对应知应会的检查
（1）查一线面客岗位的应知应会
九、对各处通道的检查 （1）对客用通道的检查 （2）对员工通道的检查 （3）对消防通道的检查
十、酒店交办的其它检查内容
注：检查内容可根据每周工作内容有所重点
推荐第6篇：电厂各岗位职责、管理制度、操作流程
安全员职责
1、安全员在动力部部长、副部长的领导下，负责车间的安全生产监察工作，贯彻上级安全生产的指示和规定，并检查督促执行；在业务上接受公司安环部的指导，对人身和设备安全负全面的监察责任。
2、学习贯彻党和国家以及公司有关安全生产的方针、政策、法律法规制度及事故通报，贯彻“安全第
一、预防为主”的方针，做好分管范围内的安全技术工作，充分发挥各工段安全员的作用，不断总结安全生产中的经验教训，积极开展反事故活动。
3、负责或参与制定、修订车间有关安全生产管理制度和安全技术操作规程，并检查执行情况。
4、负责编制车间安全技术措施计划和隐患整改方案，及时上报和检查落实。
5、做好职工的安全思想、安全技术教育工作，负责新员工的车间级安全教育，指导并监督各工段的安全教育情况。
6、经常深入车间现场，发现隐患及时整改。及时制止危及设备、人身安全的违章作业，对违章作业不听劝阻者，可令其停止工作，并立即汇报领导处理。
7、检查落实动火安全措施，确保动火安全。
8、组织开展春、秋二季的安全大检查工作，对查出的缺陷和隐患督促有关部门整改，并把大检查的全过程进行总结报公司安环部。
9、参加每月安全生产分析会，汇报安全生产情况。
10、参加设备检修及重要设备检修时安全检查，验收工作。
11、监督劳动保护用品的发放，使用及安全工器具、机具的定期检查试验。
12、组织全体人员《电业安全工作规程》的学习与考试，协助各工段搞好反事故演习、岗位练兵及特殊工种持证上岗等有关培训工作。
13有权向发生事故和当事人索取有关原始资料，有权向上级提出对事故责任者的处理意见，有权采取相应的措施制止破坏事故现场的行为。
14、负责车间安全技术装备、消防器材的管理。
15、严格执行“四不放过”原则，做到对不安全情况的调查、分析、统计和上报工作，并负责对各部门安全生产实施考核。
技术员职责
1、在部长、副部长的领导下负责动力部的技术管理工作。
2、负责制定设备管理制度、运行规程修改和编制年度设备大、小修计划和各种材料、物资、备品、工器具计划，制定有关技术措施。
3、负责解决运行中需要的有关图纸及技术问题，做好技术总结。
4、负责技术革新、技术改进和培训计划的编制及执行工作。
5、负责车间各种技术资料的整理和管理，指导班组的技术管理，修编车间备品计划和制定本车间的备品清单。
6、负责设备大、小修的质量验收，参加设备整体验收和有关试验。
7、参加设备的评级鉴定试验工作，做好记录，并提供有关资料。
8、参加有关检修质量问题的调查，分析原因，制定对策，并督促实施。
9、完成部门的工艺管理、消耗指标管理、生产节能降耗的落实工作。
10、协助工段对职工进行安全技术教育，负责职工的技术考核工作。
11、组织反事故演习，发生事故时，及时直至现场协助处理，参加调查分析，写出事故报告和预防事故措施。
12、有权制止和纠正不合规程要求的运行操作，修正不合理的运行参数，有权处理运行工作中的技术问题，以保证设备安全经济运行。
13、有权安排备品和修旧利废工作，有权检查设备检修质量，对不合格的令其返工，有权检查《电业安全工作规程》执行情况，对违反者令其改正，紧急时令其停止工作。
班长职责
1、班长隶属部长、副部长的直接领导，在业务关系上隶属公司值班调度领导。
2、当班期间是动力部安全和经济运行，生产操作，故障处理的全面领导人。是当班安全生产第一责任者。
3、班长应掌握动力车间生产工艺流程和各主要运行参数及性能，各种规程和规章制度。
4、按公司调度生产作业指令班长应按最佳方案安排运行方式，注意热力设备负荷的经济分析，完成调度下达的生产任务和各项技术经济指标。
5、班长在当班期间内至少巡回检查主要设备运行状况一次。
6、在发生障碍、异常、事故时，班长应立即组织有关人员进行处理和抢救，同时向有关部门和领导汇报。
7、全部运行值班人员隶属于班长指挥，班长在履行职责时，有权向主操发布命令，在紧急情况下，可直接向值班员发布命令，但应迅速将自己的命令通知主操。
8、班长应对自己所发的命令负全部责任，要求受令人严格而正确的执行，并及时检查执行情况。受令人若对正确命令有意违抗和拖延时间而造成后果者负全部责任；主操应及时将执行命令的情况详细汇报。
9、受令人认为班长的命令不当时，可以提出意见，如班长坚持自己的命令，受令人仍按班长命令执行，但对明显的危及人身或设备安全的错误命令应拒绝执行，申述理由并汇报班长的上一级领导。
10、班长应熟知各工段值班人员情况，主操离开现场应向班长请假。其他人员不得将正在值班的主操和主要岗位人员调离生产岗位。必须调离时，应通过班长批准。
11、当班长离开集控室时，应向主操说明自己的去处，并由主操临时代替其职责，主操应按班长预先交代的运行方式代替班长处理。
12、班长使用电话与运行人员通话时，应互报姓名，然后进行通话。
13、负责运行管理制度的落实，抓好现场管理，推进文明生产。
14、监督各工段“两票三制”的执行情况，对不严格认真执行者应予以批评教育并进行考核，以确保安全生产。对重大而复杂的操作，班长应亲自指挥并监督操作。
15、按规定把设备的运行方式、操作项目、缺陷及各种异常的发生和处理过程记录在交接班记录簿上。
16、负责召开班前会、班后会，总结生产经验布置当班工作。
工段长职责
1、工段长在部长、副部长的领导下，负责本工段全面行政管理工作，是本工段安全生产第一责任者。
2、认真贯彻落实《电业安全工作规程》，认真执行上级和动力部的各项指示，组织领导职工全面完成各项生产任务和经济技术指标。
3、坚持“安全第
一、预防为主”的方针，领导组织工段技术措施编制、反事故演习及经常性安全检查，定期分析经济运行情况，搞好安全目标管理，正确处理安全与生产、安全与效益的关系。
4、组织制定审核月、季度大小修材料计划，定期检查执行情况，加强目标、计划管理和经济核算。
5、发生事故时，及时奔赴现场协助处理；事后主持事故调查分析会，按“四不放过”的原则，对本工段发生的事故及严重影响安全的事件分析查明原因，吸取教训，采取对策，杜绝责任事故发生，并及时写出报告。
6、坚持“质量第一”，抓好设备检修质量，严格按照标准组织车间设备评级工作，督促审查工段技术施工措施、安全措施及事故处理措施等，并组织实施。
7、合理分配工段内部劳动力；主持工段安全活动日和运行学习活动，并参加班组安全活动和安全大检查。
8、坚持联合巡检制度，检查技术措施、劳动纪律、文明生产执行情况，及时处理现场生产存在的问题。
9、主持工段生产工作例会，检查布置工作，组织解决工段技术革新项目，提高设备经济运行质量。
10、认真组织好职工的安全、技术培训工作，调动职工的安全工作积极性，不断提高员工的业务素质。
检修工段长岗位职责
1、在部长、副部长的领导下，组织职工完成本工段的各项工作任务。
2、了解全部门工艺流程，熟悉界区内各种设备的运行状态，并能有效地处理各种临时性、突发性设备故障，保证各种设备运转率。
3、认真组织工段工作会议，布置工作任务和总结全段阶段工作。
4、当生产工段发现运转设备故障请求修理时，应积极主动深入现场，带领工段人员与生产工段人员按分工及时抢修，并及时向上级汇报。
5、监督本工段执行部门内规章制度及各班班前、班后会的召开情况。
6、负责对本工段职工进行界区内设备操作规程、性能及维护、检修知识的学习工作，提高检修水平与质量。
7、建立设备档案、维修档案、维修负责制、设备巡检制度，编制设备检修、维修和更新计划，及时申报废旧设备报废。
8、负责本工段经济核算及职工考评工作
9、根据上级安排，及时制定周作业计划、大小修和技改工程计划、两措计划及相应的材料设备计划，并安排落实。
10、完成部门领导临时交办的各项工作。
主包机岗位职责
1、检修主包机在检修工段长领导下，对班组的各项工作全面负责。
2、检修主包机是班组安全生产第一责任人，对本班安全生产负责。
3、搞好设备检修全面质量管理，保证设备保持较高的健康水平。
4、根据部门下达的年、季、月工作计划，制定出本班的工作计划。
5、负责班组的经济责任制考查考核工作。
6、根据上级安排，积极地配合班组完成任务。
7、主持召开开工会、收工会，做到开工布置任务明确，安全措施与注意事项交待清楚，收工检查周全，保证无隐患。
8、定期组织安全大检查和安全活动，落实和，对发生的不安全情况认真组织调查分析，做到“三不放过”。
9、杜绝观场违章指挥，发现作业性违章制止、教育。
10、坚持定期巡回检查和每天查看缺陷的制度，及时组织消缺。
11、定期对本班人员进行触电、创伤、溺水、高温中暑等现场急救培训，使之掌握正确处理方法。
12、做好现场防火防盗工作，了解易燃易爆物品的存放位置及使用方法，使本班人员掌握火灾后的灭火方法。
13、严格工作作风，严把质量关，搞好设备检修记录及各级验收工作。
14、搞好备品备件、劳动工时定额和物质消耗定额，使班组生产工作计划定额化、程序化。
15、根据上级安排，及时制定周作业计划、大小修和技改工程计划、两措计划及相应的材料设备计划，并安排落实。
副包机岗位职责
1、本岗位工作受主包机的领导，在主包机的具体领导下，负责本班所管辖设备的检修维护工作，业务上受本专业专工和本部门技术员的指导。2、协助主包机参加所辖设备的检修维护和保养工作。
3、根据设备健康状况和计划要求、协助主包机制定具体的检修维护项目.4、根据本工作组检修计划，做好修前准备工作，参加本专业组讨论检修项目进度、方法及《安全技术措施》。5、按标准要求随时清理检修现场、做到物放有序、搞好文明检修。 6、接受并完成上级领导、主包机分配的各项工作任务。
7、遵守《电力工业技术管理法规》、《电业安全工作规程》、《电业生产事故调查规程》及《消防规程》中与本岗位有关条文的规定。
锅炉主操作职责
1、主操作隶属工段长的领导，在运行操作上受班长的领导和指挥。
2、在值班期间内是本炉安全运行第一责任人，对本炉其他人员的操作负责指导。
3、担任本炉各种工作票许可人。
4、熟悉锅炉全部设备的型式、构造、作用、原理、技术规范、运行特性和正确的操作、维护及事故处理方法。
5、熟知锅炉的一切测量仪表、信号装置、自动联锁装置和保护装置的用途、基本工作原理及实际工作情况。
6、熟知锅炉各电源的情况和给水、蒸汽、炉水质量标准。
7、熟知锅炉保护装置的定值和保护动作过程。
8、担任和指挥锅炉的启动、停用、调整、实验和事故处理工作。。
9、每班监盘不少于2-4小时，特别在锅炉点火启动、停炉和异常时应由主操作监盘。
10、查阅运行日志，分析运行情况，不断总结经验教训，提高锅炉的运行水平。
11、切实做好运行中的定期工作，并督促检查其他人员的定期工作完成情况；替班人员主操作有权分配其工作。
12、能根据设备的运行情况和仪表指示的变化，分析发现设备缺陷及异常运行，判断事故性质，指挥本炉人员迅速正确的处理。
13、将发现的设备缺陷和异常情况应及时报告班长，并记录在相关记录簿上。
14、当班期间所属设备和系统检修前安全措施的实施以及检修后的运行验收工作。
15、掌握各类灭火器材的使用原则，指挥其他人员进行灭火工作。
16、以身作则，领导督促本炉人员严格执行各种规章制度及上级有关指示，加强巡回检查，遵守劳动纪律，搞好清洁卫生。
17、负责学习活动，加强安全经济活动分析，组织好人员的技术培训。
18、认真填写交接班记录，搞好交接班工作，负责召开班前、班后布置和总结工作。
锅炉副操作职责
1、副操作隶属工段长的直接领导，在运行操作上受主操作的领导和指挥。
2、协助主操作做好安全、经济运行和其他各项工作；主操作不在现场时代替主操作工作，每班应监盘3-4小时。
3、负责锅炉辅助设备的启动、运行维护及停止操作。按规定进行设备的维护、保养、定期切换、试验等工作。
4、进行蒸汽系统、给水系统、连排系统、定期排污系统、炉本体的所有阀门及所有设备的管道、支吊架和膨胀指示器的检查和操作。
5、进行旋风分离器、回料阀、给煤机、预热器、烟道的检查、维护。
7、做好水位、汽温的监视，就地与监控画面的水位计对照及水位计冲洗工作。
8、加强设备定期巡检工作，能发现问题和故障并及时汇报主操作。
9、正确填写运行日志、设备缺陷、操作调整等日常记录。
10、能检查、判断本岗位设备及系统运行是否正常，并及时处理缺油、振动等常见故障。
11、了解常见润滑油、润滑脂的牌号、用途、使用和保管方法。
12、冷渣、输渣系统及所属系统的检查、维护、操作。
13、点火油泵房内外的燃油系统。
14、能正确使用消防器材。
15、负责组织并做好专责区内的清洁卫生工作。
水分析主操作职责
1、水分析主操作在技术业务上受质检部的指导，值班期间受班长的领导。
2、负责水分析当班日常工作，是水分析安全生产的第一责任人。
3、做好水分析、设备检查、故障处理工作。
4、应保证各热力系统水汽系统水、汽质量合格。
5、做好热力系统的水、汽取样、分析和机组启动、停止时分析工作。
6、负责给水、炉水的加药处理和锅炉排污工作，认真及时地进行水质调整，确保水汽质量稳定合格。
7、切实做好取样、加药设备的定期工作。做好管辖范围的设备缺陷及卫生管理工作。
8、做好本专业人员的培训工作，不断提高操作人员的技术水平。
9、对当班运行所用化学药品、仪器、仪表进行管理、维护。
10、审核各种水质分析原始记录和分析报表，检查指导其他人员的工作质量，对分析结果的准确性、可靠性负责。
11、负责生产运行药品管理配置工作，保证用药库存。
12、负责对热力设备大、小修时的检查、采样、水垢、盐垢的分析工作，并做好各种原始记录，对工作的真实性、准确性负责。
水分析副操作职责
1、副操作在技术业务上受质检部的指导，值班期间受主操作、班长的领导。
2、负责值班室的设备，工具、材料、药品、仪器、报表、记录簿等管理。
3、及时取样分析、抄表，每小时对所管辖的设备、仪器巡回检查一次，发现水汽品质不合格，设备运行不正常，应及时处理，并汇报值班员及上级领导。
4、及时准确的将分析结果、设备启动、停止时间、设备异常或事故情况记录在运行日志及报表内，并做到字迹清晰，准确无误。
5、对当班运行所用化学药品、仪器、仪表进行管理、维护。
6、进行炉内水汽化验及加药工作，
7、做好取样、加药设备的定期工作。
8、做好管辖范围的设备缺陷及卫生管理工作。
除尘、脱硫主操作职责
1、主操作技术业务上受工段长的领导，运行操作上受班长的领导。
2、负责除尘、脱硫、气力输灰系统的运行、检查、维护和事故处理工作，确保所属设备安全经济运行。
3、熟悉掌握除尘、脱硫、气力输灰系统构造、性能、工作原理、启动、运行维护、停止操作、DCS使用等业务技能。
4、每班监盘不少于2-4小时，发现问题及时汇报工段长、班长，并做好记录。
5、督促其他人员做好各项设备的定期、保养工作。
6、做好外围的压缩空气、工艺水系统的协调工作。
7、做好和锅炉运行岗位的工作联系。
8、协助灰车装粉煤灰，对灰库内存灰量做好控制。
9、按照公司要求，做好脱硫除尘效果的操作调整。
除尘、脱硫副操作职责
1、副操作技术业务上受工段长的领导，运行操作上受主操作的领导。
2、负责除尘、脱硫、气力输灰系统的运行、检查、维护和事故处理工作，确保所属设备安全经济运行。
3、熟悉掌握除尘、脱硫、气力输灰系统构造、性能、工作原理、启动、运行维护、停止等操作方法。
4、协助主操作做好安全、经济运行和其他各项工作。主操作不在现场时代替其工作，每班应监盘3-4小时。
5、每小时对所辖设备全面检查一次，发现问题及时汇报工段长、主操作（班长），并做好记录。
6、做好各项设备的定期切换、保养工作。
7、协助灰车装粉煤灰，对灰库内存灰量做到心中有数。
8、做好责任区域内设备卫生和公共卫生的清理。
汽机主操作职责
1、主操作在行政上受工段长领导，在运行操作上受班长的领导和指挥。
2、主操作在值班时间内，对汽机全部设备的安全经济运行负责；领导全体人员完成上级交给的一切工作任务。
3、以身作则，领导督促其他人员严格执行各种规章制度及上级有关指示，加强巡回检查，遵守劳动纪律，搞好清洁卫生。
4、熟知汽机全部主、辅设备的构造、性能、工作原理、启动、运行维护、停止等操作方法。
5、熟知汽机全部测量仪表、DCS、保护装置、信号自动装置的用途、整定值和使用方法。
6、根据班长的命令，亲自进行机组的开、停等重要操作，领导副操作和其他人员进行辅助设备的操作。
7、根据设备的运行状况及仪表的指示变化，分析判断运行是否正常；能及时发现异常运行和设备故障，判断故障性质，指挥全体人员正确处理。
8、根据运行规程规定，督促完成机组的一切定期工作。
9、负责领导好学习活动，加强安全经济活动分析，组织好技术培训。
10、认真填写值班记录簿及运行日志。交班前检查运行日志记录的是否正确并签名。
11、负责汽机本体的清洁卫生工作。
12、掌握各类灭火器材的使用原则，指挥其他人员进行灭火工作。
13、了解锅炉、发电机的概况及各专业与汽机的联系。
汽机副操作职责
1、副操作在行政上受班长领导，在运行操作上受主操作的直接领导，配合主操作做好机组的安全经济运行。
2、协助主操作做好机组的启动、停止工作，根据主操作指示带领其他人员完成辅助设备的开、停、倒换、调整工作。
3、主操作不在场时，代替主操作工作，每班监盘时间2-4小时。
4、应熟知设备构造、性能、系统运行方式，熟悉各项操作试验及切换工作，保证各辅助设备在良好状态下运行。
5、定期进行巡回检查，发现运行异常和设备缺陷时，要及时按规程规定进行处理，并立即汇报主操作，并做好记录。
6、及时准确地将各仪表指示值记入运行日志，并认真分析。
7、保证给水泵及除氧器各项技术经济指标在规定范围内，运行工况变化时，及时向主操作汇报。
8、掌握各类灭火器材的使用原则。
9、负责好专责区内的整洁卫生工作。
发电主操作职责
1、主操作在行政上受工段长领导，在运行操作上受班长的领导和指挥。是发电系统及发电设备操作、运行监视、故障处理的负责人。
2、主操作应熟知发电一次系统、厂用电系统、直流系统、继电保护、自动装置及各种运行方式、掌握发电各类电气设备结构、特性、操作维护。
3、所有操作命令，均应由班长发出，若接到其他领导的命令应汇报班长同意后执行；班长所布置的任务应清楚、明确，执行人员应复诵、核实无误后立即执行；若认为所布置的任务危及人身及设备安全时，应拒绝执行、并申明理由，必要时汇报上级领导，不得无故拒绝执行命令。
4、组织全体人员的技术学习、岗位培训工作，根据人员的配备和技术熟练情况，安排在岗人员的岗位学习，提高全体人员的技术水平。
5、按要求认真详细填写运行日志和其它各项记录，办理工作票、审阅倒闸操作票、技术记录和设备检修交待等。
6、合理地调整机组有、无功负荷，保证机组安全、经济运行。
7、发现设备缺陷及异常情况时，应能根据情况设法消除，对于自己无法消除的应立即汇报上一级领导，并做好记录。
8、发生事故时，应沉着冷静进行正确分析判断及处理，并迅速汇报班长和做好记录。
9、运行日志要准确准时记录，不得弄虚作假。
10、领导全班人员做好交接班工作；带头执行规章制度，严格值班纪律，并检查全班人员的执行情况 。
11、负责分管设备的卫生清扫工作。
发电副操作职责
1、副操作在行政上受班长领导，在运行操作及业务技术上受主操作的指导。协助主操作做好工作，主操作不在时代理其所有工作。
2、负责调整发电机各运行参数，保证发电设备安全、经济运行。
3、副操作应熟知主结线系统、厂用电系统、直流系统及发电机变压器等主要电气设备的极限电流、温度及其他主要极限参数。
4、按规定进行设备巡视。
5、负责监视发电机的温度变化。
6、负责发电机碳刷维护和更换工作。
7、在监护下进行电气设备的倒闸操作，填写倒闸操作票。
8、在监护下，做好工作票的安全措施。
9、协助主操作做好监盘工作，每班不少于3小时。
10、搞好分管设备的卫生清扫工作。
现场管理制度
1、全体运行人员应认真贯彻“安全第一，预防为主”的电力生产方针，树立高度的责任感，确保机组的安全经济运行，完成各项生产任务。
2、严格执行“两票三制”，杜绝一切违章行为。
3、值班人员用电话联系工作时，应首先互通姓名，然后通话，受话人需将通话内容复诵一遍，无误后方可执行。
4、认真做好巡回检查及定期试验工作，发现缺陷运行人员不能处理时，应立即采取安全措施并汇报班长（工段长），通知有关人员到现场处理。
5、根据设备运行状况，特殊运行方式、季节、天气等不同情况，做好事故预想，防患于未然。
6、发生异常和事故时，应判断准确，处理果断、正确。进行事故分析应实事求是，不隐瞒事故真相，做到“四不放过”。
7、值班期间应认真监盘，勤调整，勤检查，保证机组始终处于最佳经济运行状况。
8、未经考试合格的人员，不能独立值班，值班人员离职一个月以上，重新值班时，应经两天时间熟悉设备运行情况方可以重新值班。
9、值班人员应负责检修工作票的接受、审查、办理及安全措施的布置工作，并监督其执行。对于违反电业安全工作规程的检修人员，有权停止其工作。
10、上级和专业领导的指示，如涉及到运行系统的操作时，必须报告主操同意，如涉及到班长管辖范围的系统，应经班长同意方能执行。如情况紧急，来不及联系时，可以先操作，并迅速报告主操和班长。
11、值班员应认真作好运行原始资料的记录工作，按要求认真填好现场各种记录，按时抄表，要求字体工整，书面整洁，内容详细。
12、当班期间发生事故时和异常时，下班后应参加动力部组织的事故分析会。
13、值班员应保持现场以及设备的清洁卫生，爱护公物，树立良好的社会公德。
14、生产现场各种制度齐全、符合现场实际，各种责任明确，做到定人管理。
15、生产现场设备、物品摆放整齐、清洁、标志清晰，现场照明充足、可靠。
16、外单位人员不得擅自进入生产现场。进入集控室（值班室）必须经当班人员许可，对身份不明者，值班人员有权令其退出生产现场。对不听劝阻者交保安部门处理。
17、严禁在生产现场骂人、打架斗殴等不文明行为和违反劳动纪律的现象发生。
18、现场值班人员着装应符合安全要求，佩带岗位标志，做到值班姿势正确，精力集中，严密监盘，及时调整。
19、值班人员严格遵守劳动纪律，不迟到，不早退，不窜岗，不打瞌睡，不看与生产无关的书籍。
19、工作人员应服从分配，听从指挥，努力完成上级交给的任务。
巡回检查制度
1、巡回检查是为了加强对设备的监视，及时了解和掌握设备运行情况，发现和消除隐性事故，保证设备正常运行，运行各岗位值班人员必须严格执行本制度。
2、值班人员应按专责分工和规定的检查路线和检查项目进行认真检查。
3、检查时应携带所需工具，包括：听音棒、手电筒、测温仪等；做到：腿要走到、眼要看到、耳要听到、鼻要闻到、手要摸到。
4、巡回检查工作应由岗位值班人员或经考核合格正在实习的值班人员负责进行，在巡回检查中不应从事与检查无关的事情。
5、各岗位值班人员在巡回检查时思想要集中，应根据检查标准和设备实际情况进行认真分析，确保巡回检查质量。
6、检查时应携带所需工具，包括：听音棒、手电筒、测温仪等；做到：腿要走到、眼要看到、耳要听到、鼻要闻到、手要摸到。
7、检查人员应根据部颁《电业安全工作规程》和《运行规程》的要求进行巡回检查，戴好安全帽，必要时应穿绝缘鞋和戴防高温手套，注意自我保护，确保巡检安全。
8、当遇有雷雨、大风、洪水、高温、严寒等恶劣天气，除进行正常巡回检查外，应加强重点检查。
9、遇有运行方式变更、设备运行异常、设备过负荷或带病运行、备用设备故障或正在检修、新设备试运行等，应增加巡回检查次数，做到心中有数。
10、巡回检查过程中发现的异常情况，应根据设备异常类别及时处理，如本班不能消除，应汇报班长，并尽可能采取措施防止缺陷扩大，对于危及人身及设备安全的紧急情况来不及汇报时，应根据运行规程的规定先处理后汇报。
11、对于无故不进行巡回检查、玩忽职守，造成事态扩大者，将给予责任人严厉考核。
12、对巡回检查不认真、不能及时发现设备缺陷而导致缺陷扩大或缺陷由上一级部门检查发现者，将视情况给予责任人经济考核。
设备定期试验和轮换制度
1、设备的定期试验与轮换制度是检查设备运行状况，提高备用设备可靠性的重要手段，是保证安全生产的一项重要工作。
2、各岗位设备定期切换与试验由岗位值班员具体负责，数据及轮换的结果，岗位负责人应详细填入值班记录中和定期工作记录簿并签字。
3、对系统有影响的电气设备切换试验应请示班长联系有关单位后方可进行。
4、试验与切换应执行操作监护制度，一人操作，一人监护，特殊试验有关人员必须到现场监督。
5、主要试验及主要动力设备的轮换，要经工段长同意后方可进行；间隔时间内进行过试验或轮换的设备经工段长同意后可以不进行轮换，但应做好记录。
6、设备试验与轮换过程中运行工况应稳定，并做好专业、工序间的联系和配合，确保试验数据的准确和操作过程中的安全。
7、试验与切换工作应严格执行操作票制度。
8、试验与轮换后的设备要具备备用条件。
9、因故不能试验与轮换的设备或项目，要将其原因记录在值班记录和试验记录簿内，等具备试验或轮换条件时补做。
10、试验中发现问题及时联系有关单位处理，不应无故拖延，并做好异常情况记录。
11、机组大小修前后及设备改进前、后的试验工作应按运行规程规定或试验措施进行。
12、各种试验工作的进行不得违反安规，应确保人身和设备的安全，试验前应联系好，试验后应复原方式。
交接班制度
1、全体值班人员必须严格执行集体交接班制度，按公司规定的值班表进行值班，未经批准不得调换值班班次。
2、在事故处理或重大操作中不得进行交接班，只有在操作或事故处理告一段落并得到班长的许可后方可进行交接班。如果交接班的签字尚未完成时发生事故，由交班人员负责处理，接班人员在交班班长的指挥下协助处理。
3、若接班人员未按时接班或有班前饮酒情况、精神不振等现象，交班人员应报告班长并继续值班，不应擅离岗位，待有人来时方可离开，但连续值班不得超过11时，班长应尽快安排人员值班。
4、各岗位接班人员按各自的职责和分工，对所辖设备进行详细检查。
5、交班人员应虚心听取接班人员提出的意见，并做到认真解答提出的问题。
6、交接班应做到交得清、接得明，因交接班不清造成的后果由交班人员负责。
7、交接定期工作的完成情况，设备系统所做的试验及有关数据。
8、交接保护及自动装置的运行及变化情况。
9、交接工作票情况，设备检修情况及新布置的安全措施。
10、运行设备发生异常，原因不明不交接。
11、运行方式不清楚，记录不完整不交接。
12、设备、环境不干净不交接，公用工具不明不交接。
13、交班前1小时按分管的设备专责进行全面检查，整理好值班和一切技术记录，整理好工具，仪表，备品备件，安全用具等。
14、接班人员正式到达岗位后进行交班手续，待接班人员在值班记录簿上签字后方可离开现场。
15、交班后到指定的地点参加班后会，由班长总结当班工作，表扬好人好事，总结经验教训。
推荐第7篇：前台接待岗位职责及操作流程
前台接待岗位职责及操作流程
一、预定销售客房：
1、客人在前台直接询问是否有房间时要在距离客人三步左右微笑示意或接到客人的预定客房电话要使用标准用语接听电话让客人能够听见微笑。
2、询问定房人的姓名及单位（先生/小姐，请问您贵姓„„请稍候„„）
3、查看已有预定资料，了解是否可接受入住（抵达时间，所需要房型，及大概入住的天数）
4、接受预定，与客人确定入住信息（订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价）
5、与订房人确定付费方式和联系方式，以方便联系。
6、向订房人复述全部纪录并做确认后，在预定交班本上做好相关记录。（并感谢订房人来电）
7、如非常重要的订房信息，需要口头向下一班接班工作人员交班，做好准备事项。
8、如是团队或是会议，一定要先与销售部门沟通。如以接受预定也要将预定内容交到销售部门做好记录。并请客人发确认文件到销售部门。
二、核对当天抵店预定：
1、根据当日订单按照客人所预订的房间种类进行分类，同时了解客人订房信息及特殊要求。
2、根据客人的订房要求在电脑中对房号进行预排，并将所预订房号标注在订单上，若安排的是空脏房，必须在订单房号后注明VD状态。
3、根据预订房号制好房卡，并将订单与房卡捆好整齐的放进抽屉。（重要客人要请经理或领班检查房间情况，并试好房卡）
4、下午18:00未到店的客人，要主动与预定客人联系。了解客人动向。以确保房间的使用。
三、办理客人入住：
1、客人进入大堂，前台站立接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。
4、如是已经预定客人，要与客人核对清楚预定情况后快速给客人办理。
5、确认后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证）后，认真填写旅客登记单或其它单据并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数，向客人说明其需要缴纳的押金（对于长住客，尽量多收押金）在押金单上书写清楚，并请客人签字确认或是确定其他支付方式。
6、将押金单、早餐券及房卡双手递给客人，最后温馨提示酒店的注意事项，并预祝客人入住愉快。
7、根据客人需求，在交接班中交接注意客人的代办事项如叫醒、请勿打扰、查无此人„„等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态，以免在租住过程中，出现失误。
四、办理团队入住：
1、根据订单及传真检查电脑中所预订房数及房价是否准确，在电脑中进行
排房，制作好房卡。根据订单填写团队入住登记单，在电脑上注明清楚是否关联。
2、根据导游或会议负责人提供的信息找出相应团队，与导游或会议负责人
核对用房数。请导游或会议负责人在登记单上留下联系方式，分发房卡并告知用餐地点、房间互拨方法及注意事项。请导游或会议负责人收集客人证件给我们复印，询问导游或会议负责人团队是否叫醒时间及叫醒时间。
3、电脑中快速开房，根据订单准确修改司陪、16免1房价。
4、通知客房该团抵店，及房数退房时间及其他注意事项。
五、办理住店客人换房：
1、接到客人换房要求后语气委婉的问清客人换房原因，做好记录。根据客
人的要求在电脑中找出符合客人要求的房间并进行预留（若出现房价差异应事先向客人说明）。
2、重新准备新房卡通知客房员工上房帮客人换房，收回旧房卡。
3、迅速准确的在电脑中进行换房操作，将换房信息通知相关部门。（如需
更改房价及时更改房间）
4、如是因房间设施设备问题及时与工程部联系，并做好相关记录。如有其
他问题及时通知相关部门解决。
六、办理延迟离店：
1、接到客人要求延迟退房要是时应礼貌热情的接待客人，问清客人的要求，确认客人具体结帐时间和离店时间、日期。
2、对酒店宾客过14:00点还未办理退房手续时，应即时告之客人酒店的退房时间，并明确告之客人酒店延时退房的收费标准，标准为18点以前加收半天房费，18点以后加收全天房费。（若客人有提前告之要稍后1至 2小时退房，可根据当天房态酌情安排）。
3、对延期离店的房间若与预订相冲突应尽量让后面的客人换房，若预定已经被确认，可对客人解释“对不起，先生/女士，您的房间某日已被预定并得到了确认，到时我们将为您换一间房，您看可以吗？”
4、对延期离店由旅行社或公司付费的，应向付费单位说明，若是客人自付时应将按正常价付，或客人不能理解的，可请上级领队或经理出面解决。
5、即时准确的为延期离店的客人办理更换房卡的手续。确定更改电脑信息将客人延迟离店的具体时间及备注录入电脑。
七、办理客人离店：
1、每天下午2：00为前一天客房退房时间，如果需要退房的房客当天2：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。
2、距离退房时间半个小时的时间，从楼层服务员处了解或是电话询问房客（X先生/小姐您好！这里是前台，请问今天还要续住吗„„？），是 否 要退房，注意分类退房房客和续住房客。如房间电话无人接听则请楼层 服务员到房间查看，如房间无行李先按退房处理但是暂时不出售此房间，并尽量与预定客人或本人联系在做处理。如房间有行李则客人回店 后在做处理。
3、客人办理退房手续，需收回押金单（收据）、房卡。并通知所在楼层服务员查房（有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏），并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知（未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为）后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。
八、办理客人行李物品的寄存及转交的工作标准：
1、礼貌热情的接待客人，问清客人的要求。
2、与客人确认转交或寄存物品的内容，是否有贵重物品、易碎物品及危险品（这些物品都不能转交或寄存），请客人如实注明清楚取物人、留物人、双方电话及物品清单，并说明清楚保管期限。
3、如是长时间寄存把寄存物品转存到行李房。如是转交物品大件物品放在前台后面，小件物品放进转交抽屉中。
4、客人领取转交物，查看转交登记本找出相应转交物品请客人签字（如有必要时请客人出示身份证领取），把转交物交给客人并请客人核实。
5、客人领取完毕在转交登记本上做好记录，签上经手人名字。
6、如转交物逾期未有客人领取需至电通知领取人或转交人询问处理方式并做好记录，如已通知多次且长时间仍无人领取则交由上级处理。
九、问询、留言：
1、客人至前台问询留言或至电问询留言必须先礼貌问好，电话机旁随时准备记录用的纸和笔，方便记录来电者留下需要转达的口迅，详其：留言
者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。对话结束后，要说礼貌用语：麻烦了、打扰了、谢谢、再见等。要先等对方挂电话后再放下话筒。
2、如是询问在住客人，可致电到房间告知在住客人，并询问是否可告知来人。如房间无人切无法确定来客其身份者应礼貌婉拒客人查询要求。并告知客人可留下联系方式我们可帮助转交。
3、如在接听电话，应先向客人示意问好。对于客人问询的问题应尽量详细清楚的回答，如是不了解不确定的问题应要客人致歉，请清楚的同事代为回答。
十、解答客人疑问，处理客人的投诉
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考，能转换角色，设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下，尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐，无论任何原因不和客人争辨，把理让给客人。尽量维护客人的自尊，哪怕错在客人，也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式。表情要自然、大方，不要惊慌失措，更不可心不在焉。语调要柔和，说话声音不可过大，用商讨或是询问的口吻与客人交谈。谈话的体态，与客人商讨时，动作不可过大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
推荐第8篇：会议服务员岗位职责及操作流程
会议服务员岗位职责及操作流程
岗位职责：
1、按照客户要求布置好会场，做好会前的物品准备
2、检查会场设施设备，保持设备完好，有效
3、做好会中服务，确定会议有序进行
4、做好会后场地清洁卫生和设备，物品的收集清理工作
5、完成上级的其它工作 工作流程：
1、签到
2、参加班前会
3、了解会议要求
4、布置会场（准备设备与物品，茶杯，毛巾碟，烟缸，调试音响（工程部），话筒（工程部），（工程部）确定台型，并摆台，摆椅子，纸，笔，指示牌，席位卡，讲台，挂布标（工程部），花卉植物等）
5、会前准备开水和室温，灯光调控
6、会中服务（站立，引领入座，上香巾，斟茶）
7、清理会场（检查会场，清理卫生，设备设施安全检查）
三、操作细节
1、接到会议通知单，从预订处或销售部问清不完整或不清的问题，保管好通知单，确定有关问题
2、研读会议通知单，把握客户要求，理清接待思路（人数，主题，时间，布标，台型要求，所需物品，设备，结账方式及特殊要求） 布置会场
1、准备设备与物品，根据会议通知要求，准备所需物品及设备（音响，话筒，空调，投影，台布，桌裙，纸，笔，茶杯，茶叶，布标，烟缸，指示牌，鲜花等）保证设备完好，有效，用品齐全，清洁，完整
2、确定台型并摆台，根据会议性质及要求，确定主席台位置，合理设置台型，铺台布，围桌裙（台型符合要求，桌子摆放整齐，成一条直线）
3、摆放椅子，轻搬轻放，椅子干净，摆放整齐，美观，成一条直线
4、摆放纸笔，纸张正对相应座椅，与桌边距离1.5CM，笔放于纸上，笔尖正对纸张左上角，尾部正对右下角距离1CM
5、摆放茶杯，杯柄朝左，纸张左上角平分茶杯底部，杯内茶叶统
一、适量，杯子与桌边距离为3.5厘米，成一条直线
6、摆放毛巾碟，将毛巾碟放于纸张左侧，与纸张上部边缘平行，与纸张左部边缘距离3CM
7、摆放烟缸，按两张纸间放一个，与桌子上部边缘距离为2厘米
8、调试音响话筒，将话筒分别摆放与主席位和副主席位，音响调至最佳状态，音量适中，保证所有座位均能听清（工程部）
9、摆放指示牌，摆放于大堂及会场门口显眼位置，便于指引客人进入会场
10、摆放席位卡，必须请主办方摆放席位卡，确保无误
11、摆讲台，按客人要求摆放于确定位置，讲台干净，无摇晃
12、挂布标，按客人要求制会标，挂于合适位置
13、摆放鲜花及植物，鲜花和植物新鲜，美观，无枯叶
14、会前准备开水和室温，灯光调整（会前半小时准备好装满的开水，80度以上，提前一小时开空调，参会人员到场后需全部打开灯光或提前会议时间10分钟全部打开。
五、会中服务
1、引领入座，引领领导上主席台，双手轻提起椅子，请领导入座，然后用膝盖轻顶椅背至领导腿部，使用敬语，请领导入座
2、上香巾，左手端托，在领导右侧递送香巾，不能挡住领导的视线
3、斟茶，在客人右后侧为客人斟倒茶水，并示意客人用茶，动作敏捷，轻拿轻放，茶水倒8分，注意礼貌服务
4、会中特殊情况处理，客人使用话筒时，视情况调节音量大小，主席台领导半小时不喝茶，应重新更换一杯热茶，每15-20分钟为台下客人巡回补充茶水一次（保持会场安静，做到三轻，四勤，不打扰客人）
5会中休息服务，快速进行会场小整理，补充更换物品（动作敏捷，轻拿轻放，保持安静）
六、清理会场
1、检查会场，检查有无客人遗留物品及文件，如有及时送交会务组或吧台
2检查有无损坏的设施设备及文件，如有将数目及损坏情况与会务组人员核实后送收银处，（仔细，认真做好记录，数目准确，不弄虚作假）
3、整理用品及清理卫生，请餐厅领班调配人员整理会场，将茶叶倒入垃圾桶，点清茶杯数目送洗，会场剩余物品点清数目，汇报领班处理，并做好卫生清理工作
4、检查设施设备，对音响，桌椅，空调，门窗，地面，消防栓，灭火器等进行检查，发现问题及时上报维修，关闭电源，锁好门窗。（仔细，认真，消除一切安全隐患）
推荐第9篇：员工岗位职责及工作操作流程
员工岗位职责及工作操作流程
前台收银管理员
1、尊重领导，服从管理，一切行动听从上级安排指挥
2、不能擅离职守
3、在岗位上要礼貌待人，负责接听前台电话，保持良好的形象
4、爱护岗位设施设备，搞好岗位清洁
5、按相关规定受理与办理“彩虹糖”会员卡的事宜
6、做好员工上班考勤记录，并如实填写在相关表格里
7、收到客户消费费用并与上级每日定时或不定时核对交纳费用
8、督导相关工作人员的工作，确保工作服务质量及工作秩序井然有序
9、完成其他的相关工作任务
10、熟悉“彩虹糖”产品的特点与价格，业务能力要强
服务生岗位职责
1、尊重领导，服从管理，一切行动听从上级安排指挥
2、不能擅离职守
3、在岗位上要礼貌待人，维护良好形象
4、爱护岗位设施，爱护公共财产
5、服务员点单要熟悉，熟悉产品的特质，要有适当的推介
6、服务员岗位分A、B岗，按天交替轮转上班
A岗：①站在门口迎宾，每45分钟与B岗人员（厨房的窗口边）轮换，（不
忙的时候，根据时间，按此编制归岗）
②两人分别都在A、B岗时，由A岗首先接待客户
③A、B两岗服务员都熟练运用点单操作流程进行工作④下班时，负责清洁阁楼的卫生并打发干净
B岗：①站在门口迎宾，每45分钟与B岗人员（厨房的窗口边）轮换，（不
忙的时候，根据时间，按此编制归岗）
②A、B两岗服务员都熟练运用点单操作流程进行工作
③由当天第一岗是B岗的工作人员负责清洁洗手间的卫生，每1小时
巡察清洁一次并分别填写汇录
④下班时负责前厅的卫生并打扫洁净
7、当客户消费完毕走后，服务员应立即清理干净桌面，并把容器送到厨房
8、不断提升自身的业务技能与服务意识
9、完成其他的相关工作任务
推荐第10篇：操作流程
微量泵静脉输液
核对医嘱——携输液卡至病房核对病人（敲门 你好，我是护士。1床李丹阿姨是吗？这两天你的血压有点高，遵医嘱给予硝酸甘油静滴，起到降压的作用，硝酸甘油需要严格控制滴速，我们待会用静脉泵输液，请你配合一下好吗？你看，打哪个手好呢，右手是吧？来，我看一下，嗯，这个血管很好，我们待会就在这里打好吗，输液时间有点长，你去上个卫生间，需要我协助吗？那好，我去准备一下。）插电源，检查微量泵性能（微量泵性能完好）——回治疗室洗手（七步洗手法洗手，每步不少于10秒，流动水冲净擦干）——戴口罩，（用物准备齐全，均在有效期内）液体瓶擦灰--核对液体（在有效期内）——瓶身无裂缝、液体无浑浊、瓶口无松动-----开瓶----瓶身写开瓶时间、签名——消毒——取注射器吸20ml液体——接延长管，排气至过滤器——接头皮针头——写注射器标签（床号，姓名，年月日时间）——携用物至病房（敲门、你好，我是护士）——拿输液卡核对（1床李丹阿姨准备好了吗，那我们开始吧）——核对-----安装微量泵注射器——调节微量泵参数——准备胶布——消毒来把手拿出来，消毒了啊，可能有点凉--------消毒好了，手别动好吗？——排气——穿刺——两松、按开始键——固定——放止血带，纸片——输液卡打钩 时间 签名---- 再次核对 挂卡——盖被—（李丹阿姨，针已经打好了，请你活动时手的幅度小一点，以免针头脱出，微量泵的参数已经调节好了，请不要随意调节。输液过程中如有不适或者仪器报警请按呼叫器叫我，我也会随时过来看你的，请你好好休息，谢谢你的配合。）消毒手——回治疗室（整理用物，医疗生活垃圾分类处置，七步洗手法洗手，去口罩，）临时医嘱上签字签时间。
静脉输液
核对医嘱——携输液卡及输液架至病房核对病人（敲门 你好，我是护士。1床李丹阿姨是吗？这两天你有点发烧，遵医嘱给予先锋五号静滴，请你配合我好吗，来，我看一下手，嗯，这个血管很好，我们待会就在这里打好吗，输液时间有点长，你去上个卫生间，需要我协助吗？那好，我去准备一下。）洗手（七步洗手法洗手，每步不少于10秒，流动水冲净擦干）——戴口罩，（用物准备齐全，在有效期内）——擦灰——核对液体（在有效期内）——检查液体（瓶身无裂纹，液体无混浊，瓶口无松动）——开瓶，瓶身写床号，姓名，年月日时间，——消毒——插输液管——携用物至病房（敲门）——拿输液卡核对（1床李丹阿姨准备好了吗，那我们开始吧）——核对药液——挂液体，排气至过滤器，准备胶布——消毒（来把手拿出来，消毒了啊，可能有点凉，消毒好了，手别动好吗？——再次排气——穿刺——三松——固定——放止血带，纸片——输液卡打钩 时间 签名 核对 挂卡——盖被—（李丹阿姨，针已经打好了，请你活动时手的幅度小一点，以免针头脱出，滴速我已经调节好了，请不要随意调节。输液过程中如有不适或需要帮助请按呼叫器叫我，我也会随时过来看你的，请你好好休息，谢谢你的配合。）消毒手——（整理用物，医疗生活垃圾分类处置，七步洗手法洗手，去口罩，治疗卡上签字打钩签时间，）临时医嘱上签字签时间。 下胃管
核对医嘱——洗手（七步洗手法洗手，每步不少于10秒，流动水冲净擦干）——戴口罩，（用物准备齐全，在有效期内）——准备胶布——携用物至病房（敲门）——拿输液卡核对（2床李立叔叔是吧，下午你要做口腔手术，我现在要给
1 你下个胃管，就是用一根细细的管子从鼻腔下到胃里，下胃管过程中肯定有些不舒服，请你配合我好吗？最近有没有感冒？鼻子通气吧，有没有鼻息肉或者鼻中隔偏曲？）——清洁鼻腔（李叔叔，我们在右侧鼻孔插管
好吗，来看，我给你清洁一下鼻腔）——打开换药碗，取胃管，测长度（来，李叔叔，我们
测一下胃管的长度，发际到剑突约55cm）——做标记，两根棉签润滑前端约15cm ——摆体位——铺治疗巾——置弯盘、换药碗——插管（来李叔叔，我们现在开始插管了）——（插
入约15cm ，来李叔叔，咽 往下咽，再插4-6cm，李叔叔，张开嘴，胃管没在口腔内，好了，马上就要结束了，）——抽胃液（有胃液，在胃内）——固定鼻翼（李叔叔，我给你固定一下胃管）——注入20ml 温开水（李叔叔，我给你打点温开水，没什么不舒服吧）——______抬高末端，包扎，末端——固定面颊（李叔叔，我给你固定在面颊上）——写置管时间——整理用物——来，躺回来，李叔叔，我把胃管末端给你放在枕头底下了，下床活动时把它放在上衣口袋里，以免管子脱出，有什么需要请按呼叫器，我也会随时过来看你，谢谢你的配合）——消毒手——（整理用物，医疗生活垃圾分类处置，七步洗手法洗手，去口罩，）临时医嘱上签字签时间。 动脉采血
核对医嘱——洗手（七步洗手法洗手，每步不少于10秒，流动水冲净擦干）——戴口罩，（用物准备齐全，在有效期内）——携用物至病房（敲门）——拿输液卡核对（3床李丹阿姨是吧，我现在要给你采个动脉血，查一下血气分析，请你配合我一下好吗？——消毒（来我帮你把衣袖拿起来点，消毒了啊，可能有点凉，消毒好了，手别动好吗？——准备采血针，戴手套——腕关节上2cm，触摸桡动脉搏动 固定血管，）——穿刺——（李阿姨，请您压好不要动好吗）——封管——混匀——放垃圾，脱手套——（李阿姨，血已经采好了，棉签要好好按压5-10分钟，直到不出血为止，然后把棉签放在门后的污物缸内，你好好休息，我会随时过来看您，有什么需要请按床头呼叫铃，谢谢你的配和）——消毒手——（整理用物，医疗生活垃圾分类处置，七步洗手法洗手，去口罩，）临时医嘱上签字签时间。（标本贴标签送检） 测血压
核对医嘱——检查血压计性能完好——洗手（七步洗手法洗手，每步不少于10秒，流动水冲净擦干）——戴口罩——携用物至病房（敲门）——拿输液卡核对（4床李丹阿姨是吧，我现在要给你测个血压，请你配合一下好吗？之前半个小时内没有剧烈活动吧，来，我帮你把衣袖挽起来，请手心向上——拿血压计，开开关，绑袖带（肘窝上2横指触摸肱动脉搏动，松紧以1指为宜，）带听诊器————测量（阿姨，我要给你量血压了，请不要紧张好吗），——取听诊器，关血压计——整理病人（李阿姨，血压是120/80，是正常的，谢谢你的配合，我会随时过来看您，有什么需要请按铃，你好好休息，）消毒手——记录——（整理用物，医疗生活垃圾分类处置，七步洗手法洗手，去口罩，）体温单上记录血
2 压。
静脉采血
核对医嘱——洗手（七步洗手法洗手，每步不少于10秒，流动水冲净擦干）——戴口罩，（用物准备齐全，在有效期内）——携用物至病房（敲门、你好，我是护士。）——拿化验单核对（3床李丹阿姨是吧，我现在要给你采个静脉血，查一下血常规，请你配合我一下好吗？——来我看一下你的手，我帮你把衣袖挽起来，戴手套----扎止血带----消毒（我现在消毒了啊，可能有点凉---消毒好了，手别动好吗？）——准备棉签、采血器、采血针——穿刺（我现在要进针了，请不要紧张）---阿姨血采好了，请您压好不要动好吗——混匀——放止血带----脱手套——（李阿姨，血已经采好了，棉签要好好按压3-5分钟，直到不出血为止，然后把棉签放在门后的污物缸内，你好好休息，我会随时过来看您，有什么需要请按床头呼叫铃，谢谢你的配和）——消毒手——回治疗室（整理用物，医疗生活垃圾分类处置，
3 七步洗手法洗手，去口罩，）----临时医嘱上签字签时间（标本贴标签送检）。
微量泵静脉输液
核对医嘱——携输液卡至病房核对病人（敲门 你好，我是护士。1床李丹阿姨是吗？这两天你的血压有点高，遵医嘱给予硝酸甘油静滴，起到降压的作用，硝酸甘油需要严格控制滴速，我们待会用静脉泵输液，请你配合一下好吗？你看，打哪个手好呢，右手是吧？来，我看一下，嗯，这个血管很好，我们待会就在这里打好吗，输液时间有点长，你去上个卫生间，需要我协助吗？那好，我去准备一下。）插电源，检查微量泵性能（微量泵性能完好）——回治疗室洗手（七步洗手法洗手，每步不少于10秒，流动水冲净擦干）——戴口罩，（用物准备齐全，均在有效期内）液体瓶擦灰--核对液体（在有效期内）——瓶身无裂缝、液体无浑浊、瓶口无松动-----开瓶----瓶身写开瓶时间、签名——消毒——取注射器吸20ml液体——接延长管，排气至过滤器——接头皮针头——写注射器标签（床号，姓名，年月日时间）——携用物至病房（敲门、你好，我是护士）——拿输液卡核对（1床李丹阿姨准备好了吗，那我们开始吧）——核对-----安装微量泵注射器——调节微量泵参数——准备胶布——消毒来把手拿出来，消毒了啊，可能有点凉--------消毒好了，手别动好吗？——排气——穿刺——两松、按开始键——固定——放止血带，纸片——输液卡打钩 时间 签名---- 再次核对 挂卡——盖被—（李丹阿
4 姨，针已经打好了，请你活动时手的幅度小一点，以免针头脱出，微量泵的参数已经调节好了，请不要随意调节。输液过程中如有不适或者仪器报警请按呼叫器叫我，我也会随时过来看你的，请你好好休息，谢谢你的配合。）消毒手——回治疗室（整理用物，医疗生活垃圾分类处置，七步洗手法洗手，去口罩，）临时医嘱上签字签时间。
第11篇：操作流程
整柜操作流程
一、订舱
1．客人下托书，从托书判断是指定货或业务员揽货。
A.指定货：操作和国外确认如何安排，根据国外的指示向船东订舱，指定货国外提供合约号。
B.业务员揽货：根据业务员的需求向船东订舱。 2．委托书内容：
A.发货人、收货人、通知人、商品名称（中英文）。唛头、件数、包装、毛重、尺码、起运港、目的港、装运期限（或货好日期）、柜型柜量；运费结算方式（预付、到付金额）。
B.其他特殊事项：例如危险品、冷冻货的特殊说明 C.提单事项：提单发货人、收货人、通知人、签单类型
目前，厦门货代公司需要通过船代向船东订舱，船东才会予以放舱
船代指的是船公司的代理，一般就分为船务代理跟定舱代理。船务代理主要职责是安排货船的靠泊等相关事宜。（因为国外的船在某一个国家停靠都要办理相关手续） 中国对船代的牌照资格要求很严格，申请门槛高，基本是由国家或当地港务局在开办经营。 分别为：中国外轮代理、联合船代、和外运船代。定舱代理主要是代理船东的订舱配载、海关申报、签发单证等相关工作。
二、船东接受订舱申请
船公司接受订舱申请，发放船东SO A.收到船东确认后，应先仔细地核对船东确认单上的信息是否与订舱的要求一致。 B.根据船东确认单上的操作时间通知客人，并敦促客人在规定的时间内操作。 操作时间说明：
截进码头时间：截止货柜进码头的时间
截申报时间：截止向船东或船代提交申报的数据
截报关时间：截止向海关报关的时间
截放行时间：截止海关放行，将放行单送至码头通知货物放行的时间
截单时间：截止提单提交给船东的时间（欧洲截ENS，美国截AMS，加拿大截ACI等）
三、排载
排载是放仓、做柜的意思，指的是提箱后，将积载货物装箱。 A.电子排载
排载是根据货主提供的托单资料和船东确认上的信息，到对应的船代上完成排载单的录入。船代确认后生成电子排载单，把电子排载单和船代确认单给拖车公司，对方自行申请设备交单后，安排拖车到指定的堆场提柜。
B.手动排载 （目前有做的船东就只有SITC） 刷出集装箱货物托运单（排载单）---排载单共九联，常用的如下： 第二联：船代留底
第五联：提箱申请书
第六联附页：缴纳出口货物港务费申请书
第六联：装箱单、场站收据副本
第七联：场站收据副本、大副联
第八联：场站收据
第九联：货代留底
四、提柜装箱
1．场装
A.将电子排载确认单和船东确认单给堆场打设备交接单，堆场凭此设备交接单到指定的堆场提柜，堆场提柜凭柜号和封签号。
B.将堆场的进仓图给到客人，进仓图要注明提单号，如客人有特殊要求的，要在进仓图上备注清楚，客人凭进仓图送货到堆场，由堆场现场装柜人员根据货代提供的清单认真清点货物，并及时反馈到货情况。货到齐后，现场按照客户的要求进行装柜，并做好装柜明细，封好封铅后由堆场负责将货柜送至码头。
2．拖车
A.将电子排载确认单给拖车公司打印设备交接单，拖车行凭设备交接单到指定的堆场提柜，拖车提柜的柜号及封签号，由货代提供给客人，便于客人按指定的柜号装柜。 B.货代按客人的要求，通知拖车行按时拖柜到指定地点装柜，并在上柜期间及时跟踪上柜情况。如果遇到提不到柜，或柜子未能及时按客户要求到达工厂的，应第一时间与船东和堆场联系，并将情况反馈给客人，做好安抚工作。货柜到达后，由客人自行装柜，封好封签后，再由拖车公司负责将货柜运送至码头。
五、申报
1．柜台申报：货代根据客户提供的报关资料及码头正确的柜号、封签，予以制作正确的申报资料。确认无误后，刷出二九六七八联，交由外勤到码头盖进场章，待码头发送印底报文给海关，再到船代盖申报，由船代发送舱单数据给海关。
2．网上申报：货代根据客人提供的报关资料及码头正确的柜号、封签在船代系统上录入申报资料。确认无误后网上提交申报，船代确认后刷出六七八联，（注：此时六七八联上是有船代的申报章和港建章）船代发送舱单数据给海关，码头发送运抵报关给海关。
六、报关
1．客人提供的报关资料包括商业发票、装箱清单、合同和报关委托书。如品名需要商检，要提供商检单或换证凭条。换证凭条需在截报关前提前半天提供，报关行拿换证凭条找商检换出商检单。
2．报关行根据客人提供的报关资料和货代提供的六七八联打出报关单，并进行报关单预录入，核对数据无误发送给海关（如码头的运抵报关或船代的舱单数据没有发送，报关行的数据就发不去）发送成功，海关成功接收后，才可以向海关正式递交相关报关单证。
3．报关数据发送后等海关审单，一种直接放行，一种查验。 查验：分为机检、人工验。 由于厦门港还没完全实行无纸化报关，目前报关需要的材料有：报关清单，发票，部分品名需要合同，无纸化的报关委托书，排载联（即678联）。
六联：装货单、场站收据副本 七联：场站收据副本、大副联 八联：场站收据
七、配载、装船
货物放行后应及时送码头配载；此环节一般由报关行操作，报关行将
六、
七、八联及海关放行联送到码头配载室。码头接收后，会在第八联上盖章，退回报关行，转交给货代在签提单时使用，其余两联留下。第七联由码头转交给出口船舶的大副，作为配载装船的依据，而第六联在船开后交给船代留底。
八、提单
1、“提单”是指一种用以证明海上货物运输的合同，同时也是货物由承运人接管或装船以及承运人据以保证交付货物的单证；它是收货人提货的凭证。
2、根据客人提供的托书，制作提单给客人。如客人的托书的货物信息和报关数据不一致应以报关数据为准。提单的件数、毛重、体积和报关的数据相差要在10%内，品名要和报关性质一样的，否则船东单无法签出。
3、提单分为货代单和船东单。如出两套单要先对好货代单，船东单根据货代单做。
4、提单分为正本、电放、SEAWAY BILL(船东才能签发SEAWAY BILL)
5、签发提单、做电放或SEAWAY BILL，需要到船东或是指定的船代办理，同时必须备齐第八联和相关的保函，以及已付各项目费用的银行付款水单。（备注：现在各家船东单的签单时间有限制，如果超过规定时间会收取晚签单费用）
注：“电放”是指正本提单未到收货人手中，或根据托运人要求在装船港收回正本提单，或不签发正本提单，以电传、传真的形式通知卸货港代理将货交给提单收货人或托运人指定的收货人。
SEAWAY BILL: 海运单(SeaWaybill)，又称海上运送单或海上货运单，它是\"承运人向托运人或其代理人表明货物已收妥待装的单据，是一种不可转让的单据，即不须以在目的港揭示该单据作为收货条件，不须持单据寄到，船主或其代理人可凭收货人收到的货到通知或其身份证明而向其交货.电放应由托运人提供书面申请或保函，在已签发正本提单的情况下，则应收回全套正本提单后方能做电放。
九、付费
海运费用一般是以美金为单位结算的，美金要开具船代或船东开具购付汇联给财务付款，而THC、单证、改单、电放的费用是以人民币为单位结算的。
第12篇：操作流程
论文管理操作流程
1、由教师在网上申请开题，填写开题信息，维护题目的要求以及面向等信息，该操作也可以在客户端完成（教师登陆综合教务本人帐号，点击“个人教务”→“毕业设计管理”→“题目申报”）。有校外辅导教师的先由校内辅导教师填写，并在备注中写明外聘教师的相关信息。
2、学生选题，学生通过网络端查看题目的相关信息，并进行选题。
3、选题结果确认，有开题教师在网络断确认选择题目的学生，只有选题状态是确定的学生，才能进行后续的论文提交等操作。该确认过程也可以在客户端完成。
4、论文提交，由学生通过网络端提交论文信息。
5、审核后上传，教师可以下载学生的论文，并进行批注后，再上传。
6、中期审查，安排论文的中期审查，先维护中期审查小组，小组成员，选择审查的学生。
7、答辩管理，维护答辩小组，将答辩小组和相应参与答辩的学生关联，维护答辩时间地点等信息。
8、成绩录入，打开网上录入论文成绩的开关，由教师维护论文相应的权重、成绩。
第13篇：操作流程
关于“陕西省高等学校家庭经济困难学生资助管理信息系统”
的操作流程
一、访问端口：
二、各院系管理员使用管理员入口进入。
三、各院系贫困生评选结束后，由各班上报电子表（电子表格式在
学生处FTP上）。
四、各院系收到电子表后，管理员将数据处理后导入到系统中（数
据导入说明在学生处FTP）。
五、被评选为贫困生的同学登录，用自己
的身份证号进入系统（密码为123456，不要更改）。
六、贫困生进入系统后按要求填写表格要注意：
1.将表格看清楚，认真填写每一项，不能输入错别字。
2.学生在填写班级的格式如“电子1242”，不能写成“电子12
42班”。
3.助学金等级按照“特等”或“一等”填写，金额对应为3500
或2500；励志奖学金填写上学年课程中的16门，不足16门的按实际门次填写，等级写“无”，金额5000；银行卡和帐号必须是西安市建行卡。
4.每名同学填写时注意在第一页下有“贫困生继续填写”，各
位同学要继续填写完。
5.每名同学必须上传照片。学生处FTP上提供提供图片压缩工
具OptimumJPEG进行照片压缩
①照片大小不能超过50k，照片名称为身份证号。②请将照片放入[文件夹中]，压缩为.rar文件。③压缩后请勿修改压缩文件名(与原文件夹同名)。
6.填写结束后，点击“提交”。提交成功后，点击“返回”，再单击“注销”。
七、各院系在贫困生填写完网上信息后，开始认定，认定前必须审核学生信息是否正确。
八、审核结束后，不能再更改信息，各院系认定工作11月13日结束。
九、在贫困生认定结束后，开始助学金和励志奖学金申请、审批。各院系评享受助学金和励志奖学金需再次进入系统进行“在线申请”。
在线申请中分别填写国家励志奖学金申请表和国家助学金申请表。填写金额（5000，3500，2500）和申请理由，励志奖学金学生要填写成绩再提交。
十、助学金和励志奖学金申请结束后，各院系进行审批上报。
十一、在学生处FTP中“资助”文件夹下“贫困生系统使用”中有相应说明，请查看。
第14篇：餐厅收银员岗位职责及相关操作流程
餐厅收银员岗位职责
一、收银员在上班前应提前10分钟上岗，先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。
二、准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔。
三、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。
四、每天收入的现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。
五、一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准（必须书面签名，可在总经理电话同意后补签），不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。
六、使用信用卡结帐时，必须按银行培训的使用规定和操作程序办理。
七、收银员根据财务部制度的工作程序进行工作，并配合财务做好公司对账等相关工作。
八、按规定标准营业消费价格收取客人费用。
九、每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等是否相符，同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务审查无误后早，才能下班。
收银操作相关流程
一、现金结算：现金通常有人民币、港币、美金等以银行发布可兑换的可用外币。外币消费需按酒楼规定外币种类收取，特殊情况需向客人解释，报楼面当班经理处理。
二、信用卡结算：认清受理的信用卡种类及限额。如国内各家银行发行的银联卡等，所有客人消费结算用信用卡的客人必须在信用卡单据签名确认。
三、使用信用卡结算程序：
a)核查信用卡是否在接受范围，卡两面是否有疑点（大小、质料、图案、标志等），确认属哪种信用卡。
b)核对始止日期是否有效，因为过期卡和未到卡没有支付能力。
c)查止付名单（银行公布的名单）按信用卡在银行公布“止付名单”上查找。册上有名不给办理结付，若超出限额时，需有人担保才可结算。
d)填写签购单必须清晰无涂改，填错“单据”易发生银行拒付。
e)请持卡人签名，并核对签名信用卡地签名是否相符，有疑问请客人出示身份证核对，避免冒充使用他人信用卡。
f)将已签名的签单副联及结算单给客人。
四、签单结算：客人出示酒楼办理的有效签单卡和本人有效证件，酒楼给予签单挂帐的单位及个人，收银员审查后按规定程序给予办理结算。
五、有关折扣：收银员办理客人消费折扣时，必须分清哪些可以打折（如酒水、海鲜、燕鲍翅等）几折优惠必凭优惠卡打折或无优惠卡片要求打折，须当班经理签批才有效（确认当班经理打折权限）。
六、发票的管理使用：
a)使用范围限于本单位在营业收入、不得代他人或其它单位开发票，也不许将发票借给外单位及个人使用。开具的发票时须以复写纸套写。
b)必须顺号使用，写错作废，必须三联顺号贴在存根上不得撕掉，并须专业管理凳记。定期接受税务机关审查，注销停用必须以税务部门审查，并截角上缴。
c)发票遗失必须登报声明作废，一切登报费用由遗失人员负责，不得报销。
第15篇：操作人员岗位职责
操作人员岗位职责
一、操作人员要经过专业培训、取得《放射工作人员证》方可上岗操作。
二、熟悉仪器性能，熟练掌握仪器操作规程，探伤时严格执行操作规程
三、探伤前检查仪器设备的状态，只有符合规定时才能开机操作，操作人员应穿好防护服，携带个人剂量计等，做好个人防护，防止造成人身伤害。
四、X射线底片标记齐全，标记位置正确，对检测部位的可追溯性负责，工作结束后，要及时将射线装置保养好送回仓库保管。
。
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辐射防护和安全保卫制度
一、从事X射线检验工作的人员须经卫生部门放射防护知识培训合格后，才能从事射线检测工作。
二、从事X射线检测工作的人员，必须不断加强自身专业和防护知识训练，提高防护的自觉性。
三、从事X射线检测工作的人员操作前，必须综合具体情况，佩带防护用品，作好个人防护。
四、从事X射线检测工作的人员操作前，须在人体表面具有代表性的部位上，佩带个人剂量计，进行个人受照剂量监测。
五、任何新的X射线机交付使用前或现有装置发生任何改变后，都需要对工作场所进行综合的引起外照射辐射声的监测，以便为制订常规监测方案提供依据。
六、X射线机控制器与管头的连接电缆不短于20m，且工作时控制器与管头的距离应尽可能远。
七、X射线机进行高压接通时，应悬挂警示灯，并明确告诫无关人员不得在照射室附近逗留。
八、任何与X射线检测无关的人员未经射线防护负责人同意，不得以任何理由私自进入射线辐射区域。
九、X射线机需设有接地保护装置，接地电阻小于0.5欧姆。
十、从事X射线检测的人员不得把个人生活品带入曝光室，不得在工作场所吸烟、进食或存放食物，不得在曝光室做与放射工作无关的事。
注：凡违反《辐射防护和安全保卫制度》的，一律按《企业管理条例》实施罚款处理。
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射线检测事故应急措施
依据《中华人民共和国放射性污染防治法》，执行预防为主、防治结合、严格管理，安全第一的方针，避免发生放射性事故。
一、现场探伤作业前，认真清场，警示设施和标识明显，确保公众人员进入监督区，严防进入控制区。
二、探伤技术人员须佩带防护用品及个人剂量计，发现异常时立即关闭射线束。
三、当发生异常状况时，首先撤出受照人员，应立即向X射线探伤防护管理领导小组报告，并在2小时内向当地环保部门报告。对受照人员进行剂量估算，必要时采取相应救治措施。
四、成立应急领导小组、负责应急事故的处理工作：
组
长：马运陆
电话：13831056651 副组长：曹厂奎
电话：15127538295 成
员：孙宏伟
电话：13293088059 成
员：陈宏圆
电话：15033852092
所有领导小组成员必须保证在事故发生半小时内到达现场，处理相关事宜。
五、环保等所需的各部门电话： 天诚公司：0310-5106060 市环保局：0310-3111103 省环保厅：0311-87908503
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设备检修维护制度
为保证本公司检测仪器正常运行，确保生产任务的正常完成特制定以下制度：
一、每次使用前应检查仪器各部件是否正常安装、连接。
二、相隔8小时或维修后首次使用应进行训机实验，提高X光管的真空度。
三、严格按操作规程执行，每次曝光时间不得超过5分钟，要有与曝光时间相等的冷却时间，在此时间内不得关闭电源。
四、每隔半年进行一次能量测试，并作出新的曝光曲线。
五、每班结束后，要将仪器擦拭干净电线整理好，放到仓库指定位置。
六、发现异常情况及时向主管领导汇报，提出解决方案。
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X射线无损检测监测方案
依据国家颁布的标准和技术规范，现制定天诚无损检测有限公司X射线无损检测项目的环境监测方案。
一、监测方案
监测范围：监督区外30m内； 监测对象：X射线探伤机；
监测布点：以监督区边界为起点，每隔5米布点； 监测项目：X射线空气比释放能率； 监测频次：公司自检1次/月，外检1次/年。
二、实施
本公司自检和委托有资质的单位外检，并编制监测报告，按规定报环保部门。
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第16篇：操作人员岗位职责
操作人员岗位职责
1、严格遵守本单位，本公司制定的各项规章制度。
2、必须持证上岗，严格按照操作规程进行操作。
3、运行中发现设备有异常情况应立即向上级主管人员报告，及
时消除事故隐患，发现严重异常的要立即停止设备运行，正确处理设备停止运行的中操作程序。
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第17篇：厨房操作流程
厨房操作流程
一.冻菜
上班前检查用具准备齐全做好消毒流程货品先进先出的原则！检查前一天的冰箱菜品的数量,检查确定不要有不合格或变质物品按10:20开始出菜10:50出完,在做好储备工作,到高峰期做到及时补菜,出品时检查味道是否可口、适中、色、香、味、形要俱全！12:00高峰期做好菜肴数量的充分准备,决不能出现菜肴短缺,下午18:00高峰中午13:00(晚上19:00)控制加菜量,拌菜前水要沥干,决对卫生.拌制好的菜品要保鲜好,杜绝二次污染.配料与主料颜色搭配要合理,做好冰箱肉食品保鲜储存.打烊时收好物品,卫生做到位.调味缸、操作台、刀具、菜架壁、水池、地面、都要做到卫生整洁。并开单领好第二天所用原料，方可下班（每天适当调整两个新菜肴）。
二.配菜
查看今日物品内容，再检查原料是否到齐，杜绝冰箱内物品变质，坚持先进出原则准备好小料，配菜时先按不易变颜色好存放先配原则先按排洗耳恭听菜以及必须用品先操作，第一批菜肴在１０：２０出，然后按时备货应对高峰期所需，冰箱内做好的生熟分开，鱼肉分好速冰和冷藏，蔬菜放置到菜架上合理整齐，服从厨师长对菜肴的合理调整按排，做好和其它岗位同事的沟通，和原料的合理利用，卫生做到刀具、操作台、菜架、冰箱、壁、水池、地面、等整洁、开单领好第二天所用原料，方可下班！
三.炉灶
上班前检查用具齐全，设备是否好使用，调味品加足。中午12：20分开始出菜，（下午15：50分）。先出不易变色好存的菜肴，11点必须菜肴出齐，（晚上16；40）然后做好高峰期加菜准备，和配好菜师付及时沟通，做好准确及时合理的菜肴出品，做好的菜肴的美味可口，注重色、香、味、形。不懂之处及时向上级请教不得芒目所从，杜绝不合格菜品出售！服从厨师长的指导，按排，和对菜肴，等合理调整，中午13：00以后（晚上19：00）控制出品从份量，做到平常半份量出品，减少菜肴的剩余分量！做好炉灶、排烟罩、调味架、打荷台、用具、地面、等清洁整理。
四.蒸菜
上班开始检查用具物料齐全是否合格好用！ 10：20备好菜肴第一批出品开火蒸（晚上15：50），10：40分（晚上16：30）菜台有蒸菜品菜上满。然后准备高峰期及时加菜，控制好分量。鱼类做到鲜、嫩，口味适中，配料主料合理搭配，出品点缀美观。中午13：00（晚上19：00）以后及时控制出品量，减少菜肴剩余量。然后做好蒸灶、用具、排烟罩、调味架、操作台、地面等清洁整理工作，并申领下一餐物料！
五.煲汤
上班开始检查用具物料准备齐全。中午10：00（晚上15：50 ）开火煲，原料和汤水的比例调好。备货准备以防高峰期断汤。偿好汤的口味适中，不要太咸。例汤的原料齐全，例汤的价格要合理，要充足，13：00（晚上19：00）以注意要控制加汤，减少剩余造成的浪费！做好操作台，排烟罩，调味架，地面，用具等卫生！
六.米饭
上班开始，检查米，用具，把握好米的质量和米加水量，干饭不能太硬，10：30分（16：10分）必须煮好可供食用。高峰期必须做好米饭的充足准备，保证好米饭的质量，下班前做好米饭的保存和干饭锅蒸灶台。排烟罩，用具，地面，卫生清洁和整理！
七.验货管理：
验货一定要严格认真，不符合标准物品一律退货。验收货物时，看清重量，价格，验收时必须前厅主管和厨房验货员同时检验签字，发现菜的质量不好及时报告厨师长，或店长
验货人员不可去厂商过于接近，也不可对供货商故意叼难态度不好
验货时要有固定时间，要求供货商按我们时间供货。不可在我们很忙或不方便时间，影响到我们工作程序！
验货人员要了解菜品原料的市场价格，验收单店长或厨师长每天必须审核，叫货表专人填写数量要准确，写体清楚，厨师长审批
调料单领料时厨师长必须审查第天按时，不能多次，不可过量多领货做到物料先进先出，定期整理清除陈货！
对于接受厂商供货商钱财，物品，请客等不良行为的员工，扣除全部工资开除，并送派出所！ 成本控制
1.水龙头不用时及时关闭电器设备灯具不用时和下班时间立即关闭
2.尽可能使用小火，汤开后关小火锅离灶时立即关闭
3.刀具应妥善保管以免伤人或损坏砧板不用时盐水泡洗竖立放起
4.厨房设备用品用具合理规范使用，不得用力碰、摔、砸、扔等行为！
5.水电、煤、油、调料、原料、物品等，都要按控制范围内使用达到厂值最大化
好乐益餐饮公司人员管理制度 1上班迟到、早退扣1元/分钟，请假未批准按旷工处理旷工一天扣三天 2仪容仪表穿戴整齐整洁扣子要扣在第一纽扣（不合格者扣5-20元）
3不准穿拖鞋、留长发、长指甲、长胡须、帽子要压住头发（不合格者扣5-20元） 4不得用工作服帽擦汗、擦鼻涕、擦鞋子、不得对食品打咳嗽（违者扣10元）） 5工作期间不准抽烟，剪指甲，玩手机，不得会客，做与工作无关的事情（违者扣10-30元）
6.无事不得擅自离开工作岗位，或走出餐厅，或进入大厅（违者扣5-20元）
7.。严厉禁止偷吃偷喝，偷拿餐厅物品，（违者扣50元，重者开除）
8.如有在店内吵架，打架，吵闹（违者扣50元，重者开除）
9.工作时间未认真负责做好职责份内事物，或违规操作造成危险浪费（违者扣30-50元，重者开除）
10.各站员工要服从店长或厨师长按排，调遣，认真完成所吩咐事情（违者扣50元。严重者并开除）
11.各站别合理配置操作员工，认真积极完成任务（违者扣20元）
12.营业高峰期各岗位操作员工做好及时合理的加菜准备（如有高峰期断菜一道菜岗位负责人一次扣20元）
13.掉在地面上的杂物，及时清理，如有因保管不善造成物料损坏或丢到垃圾桶（违者扣照价赔偿，故意扣10倍，严重者并开除）
14.冰箱内和砧板上，生熟必须分开（违者扣10-30元）
15.员工严禁拉帮结派，勾心斗角，迷乱人心，到处煽风点火，表示对餐厅不满，扰乱餐厅正常营业或其它员工（违以上事项者扣100元并立即开除）
16.在非员工活动区域，洗整理内物者扣10-30元）
17.私自进入菜台打菜或煤气房和禁止区域者扣10-30元
18.不尊重同事，私自使用他人物品，言语粗暴骂人者扣10-30元
19.发现有人浪费店厅内物品应及时制止和揭发者奖励10-50元
第18篇：考勤操作流程
正好我也在处理这个问题，写了个说明，给你发下吧。
加入新人员：打开考勤管理程序，右键点击设备2，选择连接设备，连接成功。然后选择维护/设置，选择人员维护，选择车间后，再点击增加。输入姓名，性别，然后将右侧的指纹或卡登记下方的箭头拉出，选择2，然后点右侧的连接登记设备，显示成功后，将空白卡放在考勤机上，或者直接在左下方的卡号处输入卡号。为卡上前一段数字。然后点击保存。
上传人员信息：将U盘插入，选择左上角数据,选择USB闪盘管理，选择第一个，点确认。然后选择用户数据导出至U盘，选择车间后，将新加入人员单个选择，点击>,然后选择导出用户数据到U盘，然后将U盘插入考勤机，在考勤机上点MEUN,然后选择USB闪盘管理，选择上传人员信息。
下载考勤数据：将U盘插入考勤机，在考勤机上点MEUN,然后选择USB闪盘管理，选择上下载考勤数据。拔出U盘，插入电脑，打开考勤管理程序，选择左上角数据,选择USB闪盘管理，确认，选择第三个，导入记录数据至电脑，将你下载的记录（注意下载时间）选中打钩，点击右侧的从U盘导入记录。
查看考勤数据：打开考勤管理程序，选择查询/打印，选择出勤记录，然后选择部门，员工，然后选择起止时间，随后点查询，就可以看到具体出勤时间。
连接设备：务必要将软件和考勤机上的IP地址保持一致，考勤机IP地址为192.168.1.180，子网掩码为255.255.255.0，网关为192.168.1.1，程序里IP地址必须保持一致。
第19篇：急救操作流程
心肺复苏操作流程
步骤1 工作准备
用物准备：治疗盘、纱布、手电筒、血压计、听诊器、木板、必要时备压舌板、开口器、舌钳
步骤2 迅速携用物跑步至老人床前
步骤
3判断意识：大声呼叫老人，轻拍双肩触摸颈动脉，
步骤4 用右手的中指和食指从气管正中环状软骨划向侧劲动脉搏动处，告知无搏动（数1001,1002,1003,1004,1005,···判断五秒以上10秒以下）
步骤5 呼叫“来人啊，快来帮忙抢救”，并记录时间。 步骤6 置木板，解开衣扣、胸罩、腰带等
步骤7 胸外心脏按压：两乳头连线中点（胸骨中下1/3处），指尖贴于另一手掌拇指根部，两手掌跟相扣，手心叠起，手指离开胸部按压，使胸骨下陷4-5cm,按压30次，频率每分钟大于100次。 步骤8 头偏向一侧，用纱布分别清除口、鼻异物和分泌物，取下义齿，头摆正，打开气道(5秒钟） 步骤9 打开气道（仰头抬颌法），人工呼吸（口对口呼吸）：开放气道-口盖纱布-捏鼻子-口对口-正常吸气-缓慢吹起（1秒以上），胸廓明显抬起-松口松鼻-气体呼出胸廓回落。
*吹气：吹气两次（口对口要包严，吹气时要紧捏老人的鼻翼，吹气后松开手）
步骤10 持续2分钟的高效率的CPR：以心脏按压：按压与吹气之比30:2，连续操作5个循环（心脏按压开始送气结束），评估意识、瞳孔、心率、血压及循环体征（同时进行）
步骤11 判断复苏是否有效指标：扣及大动脉搏动，收缩压在60mmHg以上：颜面口唇皮肤色泽转红润，瞳孔缩小，自主呼吸恢复（口述）
步骤12 整理
整理老人衣裤，撤木板，头偏向一侧，枕立于床头，协助卧位舒适 步骤13 洗手，整理用物，记录抢救过程
氧气吸入操作流程
1、检查吸氧器具是否连接，有无阻塞；
2、湿化器是否连接，是否清洁；
3、面罩或鼻导管放置位置（面罩与病人的面部是否吻合，鼻导管放置深度是否合适）
4、先开氧气瓶阀，再开启流量表阀；
5、调节氧气流量；
6、吸氧完毕先关流量阀，再关氧气瓶阀；
包扎技术操作流程
1.加压包扎法为最常用急救止血方法。用敷料盖住伤口，再用绷带加压包扎。
2.堵塞止血法用消毒的纱布、棉垫等敷料堵塞在伤口内，再用绷带、三角巾或四头带加压包扎，松紧度以达到止血为宜。常用于颈部、臀部等较深伤口。
3.指压止血法用手指压迫出血的血管上端，即近心端，使血管闭合阻断血流达到止血目的。适用于头、面、颈部及四肢的动脉出血急救。 4.屈曲加垫止血法当前臂或小腿出血时，可在肘窝或腋窝内放置棉纱垫、毛巾或衣服等物晶。屈曲关节，用三角巾或布带作8字形固定。注意有骨折或关节脱位者不能使用，同时因此方法令伤员痛苦较大，不宜首选。
5.血带止血法适用于四肢大血管破裂或经其他急救止血无效者。包括：①橡皮止血、带止血法：常用气囊止血带或长lm左右的橡皮管，先在止血带部位垫一层布或单衣，再以左手指、示指、中指持止血带头端，另一手拉紧止血带绕肢体缠2～3圈，并将橡皮管末端压在紧缠的橡皮管下固定；②绞紧止血法：急救时可用布带、绳索、三角巾或者毛巾替代橡皮管，先垫衬垫。再将带子在垫上绕肢体一圈打结，在结下穿一短棒，旋转此短棒使带子绞紧，至不流血为止，最后将短棒固定在肢体上。
异物卡喉急救
1、大声呼救，以引起周围人士的注意；
2、当食物素色在咽喉部时，可试用汤勺柄刺激老年人的舌根部，以引起呕吐，促使实物排出体外；
3、如果食物阻塞在食管内，老年人的意识仍清醒，可采用立位的腹部冲击法将食物排出。意识不清醒者，可采用卧位腹部冲击法；
4、解除食管梗阻后，有呼吸、心搏停止的老年人要迅速做心肺复苏。
导尿
【用物准备】 1． 导尿包
2． 无菌引流袋、胶布、别针、普通导尿管需备宽胶布一段和剪刀。 【操作方法及程序】 1.按导尿术操作插入尿管。 2.固定导尿管。
（1）普通导尿管可采用胶布固定法 ①女病人导尿固定法
用宽4厘米、长12厘米 胶布一块，将长度2/3处撕成三条，胶布完整的1/3贴在阴阜上，撕开的三条居中的一条螺旋形缠贴在导尿管上，其余两条分别交叉贴在对侧大阴唇上。再用一条胶布将尿管固定于一侧大腿内侧。
②男病人导尿管固定法
取长12厘米，宽2厘米的胶布，在一端的1/3处两侧各剪一个小口，折叠成无胶面，制成单翼蝶形胶布。将2条蝶形胶布分别固定在阴茎两侧，再用细长胶布螺旋形固定在阴茎上，开口向上，勿使两端重叠，以免影响血液循环致阴茎水肿，在距尿道口1厘米处用胶布将折叠的两条胶布贴在导尿管上。再用一条胶布将尿管固定于大腿内侧。
（2）双腔气囊导尿管固定法
①插入导尿管见尿后，再插入5~7厘米。
②向气囊内注入适量无菌等渗盐水，轻拉导尿管有阻力感，即证实导尿管已固定于膀胱内。
3.检查引流袋，取出引流管与导尿管相接，固定于床边。
颈椎固定及搬运老人
1.初步判断伤情，术者行胸背锁稳定老人，一助至老人后方，进行头外耳道颈后部查体,一助行后头锁，术者固定老人双肩，保持老人上身稳定，一助将老人头部复位至正常体位。
2.术者进行颈部查体，判断老人有无呼吸道损伤，然后放置颈托。3.放置颈托
（1）测量老人颈部长度：拇指与掌面垂直，其余四指并拢并与老人额面垂直，测量下颌角至斜方肌前缘的距离； （2）调整颈托，塑型；
（3）放置颈托时，颈托中间弧度卡于老人右肩处并略向前下倾斜，先放置颈后，再放置颈前，保证位置居中，扣上搭扣，松紧度适中。 4.颈托放置后，术者进行全身体格检查，顺序由上到下，由躯干到四肢。 5.搬运
（1）移动老人：术者与一人在两边各自抓住腰两侧握把处，另一手放在老人腿下，两人双手互扣抓牢，将老人分两次45°移动转体至90°。
（2）使用长脊板：长脊板放置上车担架与老人背侧成一直线，稳定上车担架，一人用双肩锁固定头部，术者与另一人抬高下肢先将老人躯干平放于长脊板上，逐渐移动到位，适度放松肩、胸、腹、腹股沟固定带，解除膝踝三角巾，并平放在长脊板上。
（3）固定老人：将老人躯体和四肢固定在长脊板上，按从头到脚顺序固定，头部固定器固定头部，胸部固定带交叉固定，腿部固定带斜行固定，并固定老人与上车担架。术者自下而上检查各固定带，并判断老人呼吸情况。
（4）急救员平稳升高上车担架，搬运老人，足侧先行，术者在头侧，同时观察老人头颈部情况。
第20篇：急救操作流程
急救操作流程
增强急救意识, 熟悉急救流程.
一、成人气管插管（经口）操作流程
（一）摆放体位：病人取仰卧位，用抬颏推额法，以寰枕关节为转折点使头部尽量后仰，以便使镜片和气管在一条直线上。
（二）加压给氧：使用简易呼吸器面罩加压给氧，交与助手给病人吸100%纯氧2～3分钟，使血氧饱和度保持在95%以上，插管时暂停通气。
（三）准备导管：选择相应规格的气管导管，用注射器检查充气套囊是否漏气，在导管内放入导丝并塑型，在气管导管前端和套囊涂好润滑剂。
（四）准备喉镜：气管导管准备好后，选择合适形状和大小的喉镜镜片，检查光源后关闭，放置备用。
（五）准备牙垫、固定胶布和听诊器。
（六）暴露声门：打开喉镜，操作者用右手拇、食指拨开病人上下齿及口唇，左手紧握喉镜柄，把镜片送入病人口腔的右侧向左推开舌体，以避免舌体阻挡视线，切勿把口唇压在镜片与牙齿之间，以免造成损伤。然后，缓慢地把镜片沿中线向前推进，暴露病人的口、悬雍垂、咽和会厌，镜片可在会厌和舌根之间，挑起会厌，暴露声门。
（七）插入气管导管：操作者用右手从病人右口角将气管导管沿着镜片插入口腔，并对准声门送入气管内，请助手帮助将导丝拔除，继续将导管向前送入一定深度，插管时导管尖端距门齿距离通常在21～23cm。注意气管导管不可送入过深，以防止进入单侧主支气管造成单侧通气。操作过程中如声门暴露不满意，可请助手从颈部向后轻压喉结，或向某一侧轻推，以取得最佳视野。
（八）确认导管位置：给导管气囊充气后，立即请助手用简易呼吸器通气，在通气时观察双侧胸廓有无对称起伏，并用听诊器听诊双侧肺尖，以双肺呼吸音对称与否判断气管导管的位置正确无误。
（九）固定导管：放置牙垫后将喉镜取出，用胶布以“八字法”将牙垫和气管导管固定于面颊。
二、成人基础生命支持（BLS）操作流程
（一）评估周围环境安全性。
（二）判断意识：拍肩、呼唤患者，确认意识丧失。
（三）启动BLS，助手准备除颤监护仪和简易呼吸器、面罩。
（四）摆放体位：患者取仰卧位，置于地面或按压板上；靠近患者跪地，双膝与肩同宽。
（五）开放气道：观察口腔有无异物，取假牙，清除口腔分泌物，压额抬颏。
（六）人工呼吸：用视、听、感觉判断患者有无呼吸，5～10秒；如无呼吸，立即使用简易呼吸器、面罩通气2次，并可看到胸部起伏。
（七）建立人工循环：检查有无颈动脉搏动，5～10秒；如无脉搏，立即进行胸外心脏按压。按压时观察患者面部反应。 胸外心脏按压方法：
1.双手扣手，两肘关节伸直(肩肘腕关节呈一直线)； 2.以身体重量垂直下压，压力均匀，不可使用瞬间力量； 3.按压部位：胸骨下1/2处； 4.按压频率：100次/分；
5.按压深度：4～5厘米，每次按压后胸廓完全弹回，保证按压与松开时间比为1:1。
（八）胸外按压与人工呼吸比率：不论单人或双人均为30:2。
（九）首轮做5个30:2，历时约2分钟，复检呼吸、颈动脉搏动及自主呼吸10秒钟，如未恢复则继续上述操作5个循环后再次判断。
（十）操作完毕撤去按压板。为病人扣好衣扣、取合适的卧位。
三、急救止血技术操作流程
（一）环顾四周，评估现场环境是否安全并报告。
（二）认真检查伤员伤情及出血情况。
（三）如为大的动脉、静脉出血或创面出血凶猛，立即用指压止血法止血，接着用止血带止血，检查止血效果（扪远端动脉搏动情况），记录上止血带的部位及时间。如为单人操作，使用止血带之前，指导伤员用健肢协助指压止血。
止血带止血法操作要点：指压止血后先将患肢抬高2分钟，指导伤员用健肢指压止血，在扎止血带部位（上肢在上臂上1/3段，下肢在大腿上2/3段）垫衬垫，扎止血带压力均匀、适度，以刚能阻止动脉血流为度，手法正确，扎止血带的部位和时间要有明显的记录。
（四）对上肢软组织损伤创面，用加压包扎止血法包扎创面并用三角巾悬吊上肢80～85度，并检查止血效果。
螺旋形加压包扎止血法操作要点：首先检查伤口，排除异物和骨折情况，然后用敷料按无菌操作原则（敷料手接触面不能接触创面，敷料应大于创面）覆盖在创面上，再用绷带先在敷料远端环行扎两圈使其牢固，然后螺旋形向上包扎，每一圈适度加压压住上一圈的三分之二，使绷带卷边缘保持整齐，最后平绕一圈，在伤肢外侧用绷带扣固定。包扎完毕敷料不能有外露。
（五）有异物的伤口：不能拔除异物者，先固定异物，再进行包扎。头部有异物的伤口包扎操作要点：先检查伤口及异物情况，用适当的敷料覆盖异物周围，用三角巾制作固定圈固定异物，再进行三角巾帽式包扎。
三角巾帽式包扎操作要点：伤口覆盖敷料，除去眼镜及头饰，将三角巾底边向内摺起数厘米，置于眉弓上方和头顶，将三角巾两端经耳上方往后收，在枕下交叉，再绕回前额正中打结，将结尾摺入带边内，将三角巾顶角轻轻拉紧固定后摺入带内。
四、颈椎损伤的固定与搬运操作流程
（一）颈椎损伤的固定与搬运原则
急救员正面走向伤者，表明身份；告知伤者不要做任何动作，初步判断伤情，简要说明急救目的；先稳定自己，再固定伤者，避免加重颈椎损伤；用“五形拳”的方法徒手固定后再用颈托固定；统一协调，整体搬运，在移动过程中保持脊柱维持成一条直线。
（二）“五形拳”徒手固定操作规范
1.头锁：伤者仰卧位，术者双膝跪在伤者头顶位置，并与伤者身体成一直线，先固定自己双手手肘（放在大腿上或地上），双掌放在伤者头两侧，拇指轻按额，食指和中指固定其面颊，无名指及小指放在耳下，不可盖住耳朵。助手食指指在胸骨正中，以便术者调整颈部位置。 2.胸背锁：术者位于伤者身体一侧，一手肘部及前臂放在伤者胸骨之上，拇指及食指分别固定于面颊上，另一手臂放在背部脊柱上，手指锁紧枕骨上，双手调整好位置后同时用力。手掌不可遮盖伤者口鼻。 3.胸锁：伤者仰卧位，术者跪于伤者头肩位置，一手肘及前臂紧贴伤者胸骨之上，手掌固定伤者面颊。另一手肘稳定后，手掌固定伤者前额。不可遮盖伤者口鼻。
4.斜方肌挤压法：伤者仰卧位，术者位于伤者头顶部，与伤者身体成一直线，先固定双手肘(放在大腿或地上）。双手在伤者颈部两侧，拇指和四指分开伸展至斜方肌，掌心向上，手指指向脚部，锁紧斜方肌，双手前臂紧贴伤者头部使其固定。
5.改良斜方肌挤压法：伤者仰卧位，术者双膝跪于伤者头顶部，与伤者身体成一直线，先稳定自己双手手肘（放在大腿或地上），一手如斜方肌挤压法般锁紧其斜方肌，另一手则像头锁般固定伤者头部，手掌及前臂须用力将头部固定。
（三）颈椎损伤的固定与搬运操作流程 1.初步判断伤情，固定伤者头颈部；
2.在放置颈托前测量伤者颈部长度，用拇指与食指分开成直角，四指并拢，拇指于下颌正中，食指置下颌下缘，测量下颌角至斜方肌前缘的距离；
3.调整颈托，塑型；
4.放置颈托时先放置颈后，再放置颈前，保证位置居中，扣上搭扣，松紧度适中；
5.颈托固定后，进一步检查判断伤情：检查伤者头面部、耳、鼻,气管是否居中，胸骨有无骨折，胸廓挤压分离试验，骨盆挤压分离试验，腹部、会阴部、背部、四肢有无损伤。 6.搬运
（1）移动伤者：急救员动作统一协调，搬动必须平稳，防止头颈部转动和脊柱弯曲。
（2）固定伤者：伤者躯体和四肢固定在长脊板上，按从头到脚顺序固定，头部固定器固定头部，胸部固定带交叉固定，髋部、膝部固定带横行固定，踝关节固定带绕过足底“8”字形固定。
（3）急救员平稳抬起伤者，足侧的助手先行，术者在头侧，同时注意观察伤者头颈部情况。
五、电除颤操作流程
（一）评估
了解患者病情状况、评估患者意识、心电图状态以及是否有室颤波。
（二）操作前准备
1.除颤机处于完好备用状态，准备抢救物品、导电糊、电极片、治疗碗内放纱布5块、摆放有序。
2.暴露胸部，清洁监护导联部位皮肤，按电极片，连接导联线。 3.正确开启除颤仪，调至监护位置；观察显示仪上心电波形；检查除颤仪后向考官报告“设备完好，电量充足，连线正常；电极板完好” 。 4.报告心律“病人出现室颤，需紧急除颤”；（准备时间不超过30秒钟）。
（三）操作
1.将病人摆放为复苏体位，迅速擦干患者皮肤。
2.选择除颤能量，单相波除颤用360J，直线双相波用120J，双相指数截断（BTE）波用150～200J。若操作者对除颤仪不熟悉，除颤能量选择200J。确认电复律状态为非同步方式。
3.迅速擦干患者胸部皮肤，手持电极板时不能面向自己，将手控除颤电极板涂以专用导电糊，并均匀分布于两块电极板上。 4.电极板位置安放正确；（“STERNVM”电极板上缘放于胸骨右侧第二肋间。“APEX”电极板上缘置于左腋中线第四肋间）电极板与皮肤紧密接触。
5.充电、口述“请旁人离开”。
6.电极板压力适当；再次观察心电示波（报告仍为室颤）。 7.环顾病人四周，确定周围人员无直接或间接与患者接触；（操作者身体后退一小步，不能与患者接触）。 8.双手拇指同时按压放电按钮电击除颤；（从启用手控除颤电极板至第一次除颤完毕，全过程不超过20秒钟）。 9.除颤结束，报告“除颤成功，恢复窦性心律”。 10.移开电极板。
11.旋钮回位至监护；清洁除颤电极板。
12.协助病人取舒适卧位，报告：密切观察生命体征变化，继续做好后续治疗；病人病情稳定，遵医嘱停用心电监护。取下电极片，擦净皮肤。
13.电极板正确回位；关机。
（四）操作后
1.擦干胸壁皮肤，整理病人衣物，协助舒适卧位，密切观察并及时记录生命体征变化。 2.整理用物。
六、心电图描记操作流程
（一）品物准备：
（1）心电图机导联线；（2）心电图机；（3）钢笔；（4）污杯；（5）生理盐水棉球、接线板（必要时）
（二）操作
1、说明检查目的、取下金属物，协助病人取平卧位，放松，保暖。
2、检查心电图机是否电源充足、性能良好，有无心电图纸。
3、接肢体导联：按红、黄、蓝、黑顺序用生理盐水棉球涂擦皮肤，接右手、左手、左脚、右脚电极板，接触部位为左右手腕内侧3横指处，左右内踝上3横指处。
4、按V
1、V
3、V5部位用生理盐水棉球涂擦皮肤，接上胸前导联电极。胸导联位置：V1导联：胸骨右缘第4肋间；V2导联：胸骨左缘第4肋间；V3导联：V2与V4的中间位置；V4导联：左侧锁骨中线第5肋间；V5导联：左侧腋前线相当于V4的水平；V6导联：左侧腋中线相当于V4的水平。
5、打开电源开关，定下走速1/2秒，定标1mV。
6、按检查键，调节热笔上下移动电位器，使描笔置于记录线中间或所需位置，按下抗干扰键。
7、开走纸控制开关，定标，转换导联开关至所需导联位置，开机走纸，描记心电图，每一导联描记3~4个R波（异常心电图Ⅱ导联应延长）
8、描图完毕，于空格上标记好导联、患者姓名、描记日期、时间。
9、发现异常及时报告处理。
10、整理用物。
七、呼吸机的应用操作流程
(一)品物准备
呼吸机主机（主要为定容型呼吸机）、气源、管道系统及附件、灭菌蒸馏水、模拟肺、多功能电插板、无菌纱布、仪器使用登记本。 (二 )操作步骤
1、根据需要选择性能良好、功能较全的机型。
2、湿化器的水罐中放入滤纸及适量的无菌蒸馏水。
3、连接呼吸回路、测压管、雾化器及模拟肺。
4、核对病人床好、姓名，对清醒病人进行解释。
5、连接进气管。
6、接通电源，依次打开空气压缩机、呼吸机主机、加温加湿器的开关。温加湿器打开5分钟后方可给病人使用，湿化温度以32～35°C为宜，24小时湿化耗水量要在250ml以上。
7、根据需要设定呼吸模式，所有通气模式分为两大类：
（1） 全通气支持（呼吸机提供患者的整个分钟通气量）：IPPV、A/C、CMV、高频率的SIMV、PRVC等。
（2） 部分通气支持（分钟通气量由呼吸机和患者自主呼吸两部分组成）：低频率的SIMV、PSV、APRV、BiPAP、CPAP等。
8、设定潮气量（VT）：一般按7～10ml计算，可直接设置或通过流速（FLOW）乘以吸气时间设置。
9、设定吸入氧浓度（FiO2）：通常设定在30％～50％。
10、设定呼吸频率：小于1岁为25～30次/分；1～12岁18～20次/分；成人10～15次/分。
11、吸呼比（I/E）：调节在1：1.5～3之间。
12、气道压力（PaW）：成人设定在15～20cmH2O.
13、根据需要设定其他参数：如旁路气流（BLAS FLOW）、触发灵敏度（SENSITIVIT）等，设定在安全范围或安全绿区内即可。
14、设定报警上下线范围：包括气道压力、每分通气量、气道阻力等。
15、再次检查管道连接是否正确有无漏气，测试各旋钮功能，应用模拟肺试机后，如一切运行正常，可与病人相接。
16、上呼吸机后严密观察监测生命体征、皮肤颜色、血气分析结果，并做好记录，同时观察呼吸机运行情况，有无报警发生，及时处理，解除引起报警的原因。
17、自主呼吸恢复，缺氧情况改善后可试停机。
18、脱机步骤：
（1） 清病人给予解释，消除病人紧张、恐惧心理。使用SIMV、CPAP呼吸模式。
（2） 面罩或鼻导管吸氧，间断停机。
（3） 逐渐停机，如停机失败可再开机，待病人病情缓解后应积极停机。
19、停机顺序：关呼吸机—关压缩机—关氧气—切断电源。 20、用后注意呼吸机的清洁卫生：呼吸机管道先用1：200的“8.4”消毒液浸泡消毒30分钟，后用蒸馏水冲洗风干备用。管道应定期做细菌培养。
21、登记记录呼吸机使用时间及性能，清理用物归还原处。
八、经气管插管/气管切开吸痰技术操作流程 (一）评估病人
了解病人生命体征及病情变化情况；评估病人痰液分泌情况；呼吸机参数设定情况。对清醒患者应当充分向病人解释吸痰时注意事项；取得患者配合。
（二）准备 1.洗手；戴口罩。 2.备齐用物，放置合理。
3.用物准备： 电动吸引器或中心吸引器、无菌盘内放置无菌吸痰管、治疗巾、无菌盐水、一次性无菌手套、遵医嘱备湿化液。
（三）操作过程
1.携物品至患者床旁、查看患者，协助患者取仰体位，头偏向一侧； 2.将呼吸机的氧浓度调至100%，给予患者纯氧2分钟。 3.检查吸痰设备性能及管道连接是否正确；
4.接负压吸引器电源或者中心负压吸引装置，调节压力（成人为150—200mmHg），打开冲洗生理盐水瓶盖。 5.将无菌治疗巾放于患者一侧；
6.检查吸痰管外包装有效期及有无漏气，打开吸痰管外包装前端，一只手戴无菌手套，将吸痰管抽出并盘绕在手中，根部与负压管相连 7.另一手断开呼吸机与气管导管连接处，将呼吸机接头放在治疗巾上，用戴无菌手套的一只手迅速并轻轻地沿气管导管送入吸痰管，吸痰管遇阻力略上提后加负压，边上提边旋转边吸引，一次吸痰时间小于15秒；避免在气管内上下提插。 8.观察患者痰液情况、血氧饱和度、生命体征变化情况。 9.吸痰结束后立即接呼吸机通气，呼吸机连接管和气管插管处理方法正确；给予患者100%的纯氧2分钟，待血氧饱和度升至正常水平后再将氧浓度调至原来水平。
10.用盐水冲洗负压吸引管，脱手套。
11.关闭吸引器，盘绕皮管放置不凌乱；气管套管口盖湿纱布。 12.及时清理病人面部的污物。 13.观察病情变化及痰液情况
14.协助患者取安全、舒适体位。整理床单位；
（四）操作后
1.盖好冲洗水瓶、治疗巾放回护理盘中（治疗巾每4小时更换一次，必要时随时更换），整理用物。
2.洗手，记录观察情况，执行签字。
九、电动洗胃法操作流程
一、准备
1、着装整洁，洗手戴口罩。
2、用物：电动洗胃机装置1套，治疗盘内放胃管、纱布2块、20ml注射器、弯盘、液体石蜡、胶布、水温计、另备舌钳、开口器、压舌板、手电筒，洗胃液；根据需要而定，液量：5000～10000ml，温度：37～ 40°C。
二、操作步骤
1、备齐用物，携至床旁，说明目的，查对床号、姓名，协助患者取合适体位。
2、接电源，查看机器性能，保证良好。
3、将3根橡胶管一端与洗胃机连接，另一端分别放入洗胃液和污物桶内，另一管准备和胃管连接。
4、铺治疗巾，弯盘于口角旁，检查口腔，取出活动性义齿。
5、取胃管测量长度，润滑胃管，经口腔或鼻腔缓慢送入至10 ～15厘米的时候嘱患者做吞咽动作，插至所需长度，取注射器抽取胃内容物，证实在胃内后胶布固定。
6、胃管和洗胃机的冲洗管另一端连接，打开开关，自动将胃内容物抽尽，必要时留取标本。
7、机器自动切换反复冲洗至排出液清而无味。
8、停止洗胃，分离胃管，反折拔出，擦净口鼻，取舒适卧位。
9、整理病床单元和用物，冲洗胃管。
10、记录。
