中秋月饼文案
推荐第1篇：中秋月饼广告文案
以“中秋节”为主题的广告文案
中秋月圆 同心同乐
月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。
同心月饼因质好味美而闻名,我们继续秉承质好味美的特性，根据现代工艺，精心制作了“思乡情”,“简约”,“浓情”,“健康”等系列月饼投放今秋月饼市场，以其质优价廉的一贯品质，回报同心月饼的广大亲爱的顾客! 1.“思乡情”系列
“浓浓思乡情,家家喜同心.”
中秋节，思乡情，又是一年月团圆。浓浓的思乡情，如何寄托？一封家书？一个电话？一条短信？不如一份“思乡情”！ 在外游子，为父母送去一份“思乡情”吧, 用思念送父母一份健康和牵挂! 2.“简约”系列
“去掉奢华的包装，让月饼还璞归真!”
您是不是被五颜六色,纷繁多杂的各式月饼包装盒弄得眼花缭乱?您有没有为选择哪种包装盒的月饼而左右为难?同心月饼推出简约系列月饼,无需华丽的外衣,让您一开口便难以忘记.抛去犹豫,感受简约的美味吧! 3.“浓情”系列
“同心圆——给相爱的人”
两个离家的人,两颗相爱的心,带上一盒“同心圆”,一同分享中秋的月.同心圆——给相爱的人一起分享中秋月饼的机会。浓情同心月饼,采用特别的制作方法,使每对同心月饼都与众不同!与心爱的他(她)一起分享同心月饼,丝丝浓情在心间! 4.“健康”系列
“快乐享同心,团圆更健康”
家里如果老人有糖尿病怎么办?瘦身美眉们担心长胖怎么办?同心推出“健康”系列月饼,天然健康成分,低糖低脂肪,美味又健康!快来为家人送上健康同心月饼吧,做个细心体贴的人!
同心月饼一直以来秉承温馨主题,中秋节期间我们与中国邮政合作,凡是购买“思乡情”系列同心月饼,我们将免费为无法回家的顾客提供快递月饼服务.及时传递思念之情.
为回馈广大顾客长久以来对同心月饼的支持与厚爱,中秋期间,我们还将推出丰富的现场活动,所有购买同心月饼的顾客,均可以加入我们的活动,有机会获得意想不到的多重好礼,更有机会赢得十一神秘大礼包噢!
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推荐第2篇：中秋月饼
月饼起源
“一筒”月饼
最早期的月饼只是家庭式的传统糕点，并没有特别的包装，四十至五十年代初期，人们仍以玉和纸包装月饼，到五六十年代便开始转用纸盒包装，七十年代至现在就以铁盒为主。
实验猪仔饼
以前人们焗制月饼前，都要事前测试火炉的温度，或是饼皮制成后的柔软程度。因此会将面粉分成一份份，并放入炉中作为试验，为了不浪费，他们会将焗出来的饼放入以竹编成的笼子内，再送给小朋友作小吃。
精雕细琢
不要小看一个外表简单的月饼模，好的月饼模在雕功上需很考功夫，如落刀位置、角落的掌握要十分准确，否则月饼皮会粘在模上。一般的手饼模多以广东沙梨木制，贪其轻身、纹幼。
莲蓉月饼起源
以莲蓉作月饼馅的起源已无从稽考，但早于1910年，广州莲香楼已开始以莲蓉月饼作号召，但流行程度仍不及红豆沙月及五仁月。四十年代，莲蓉月饼只有一个咸蛋黄，叫“宝鸭穿莲”，直至五十年代莲香楼推出双黄莲蓉月，甚受人们的欢迎，渐渐成为酒楼、饼家的模仿对象。
吃月饼吃“文化”
尽管离中秋节还有一个多月的时间，但广州的月饼大战早已硝烟弥漫。广州酒家、莲香楼、陶陶居等纷纷举办了月饼订货会，各自亮出了最新鲜、最亮丽的牌张。
纵观今年月饼市场，除了花式品种更多样化、包装更精美外，最令人瞩目的莫过于打“文化牌”了。月饼，本来就是中华民族的特色食品，具有很浓的中国文化特点,如何体现月饼这一中国色彩呢？商家可谓想尽办法:首先是广州酒家的“西关第月饼”将广州西关最传统的民居风情“趟笼门”运用到包装上，让消费者在品尝月饼的同时了解西关文化，提升了月饼的品位；再就是莲香楼115周年个性化纪念邮票的发行，体现了其悠久历史和文化特色，增加了月饼的附加值；还有陶陶居则在传统月饼品种宝库中挖掘文化内涵加以发展……无不体现了今年月饼最突出的共同点———“文化”。
让月饼留下文化的烙印
作为广州西关饮食文化缩影之一的莲香楼在开铺115周年来临之际，国家邮政局特批准发行了莲香楼115周年个性化纪念邮票。据了解，这是全国第一家饮食行业百年老字号发行的邮票。
日前，莲香楼举行了邮票首发式，本次发行的个性化邮票设计精美，一套共有4枚。邮票的主票以“同心结”为主图，附票的设计和构思则以莲香楼115年的悠久历史和特色文化为主题。
据了解，此次个性化邮票发行1500版，每版4套，共6000套。邮票不单独公开发售，只会装入周年纪念的月饼礼盒，日前首发仪式另外加送一枚贴有邮票并盖上邮戳的首日封，共1150个。
据广州市邮政局市场部负责人介绍，推出莲香楼的个性化邮票，主要是因为莲香楼有悠久的历史，其在国内甚至海外华侨中都有一定的知名度。“经历了115年风雨，莲香楼依旧飘香，这十分难得。”广州的百年老店现在已所剩无几，市邮政局正是因为莲香楼的历史内涵和文化底蕴，才联合推出个性化邮票。
据莲香楼的张雪清书记介绍，邮票与月饼搭配并不多见，中秋是亲人朋友团聚的节日，但许多家庭可能没能团聚，朋友难以见面。月饼蕴涵着亲情友情，而邮票包含着将这份亲情友情邮递到远方的意义；另外，月饼是中华民族的特色食品，具有很浓的中国文化特色。此次用主票为“同心结”，附票为百年莲香楼文化的特色邮票搭配月饼，体现月饼的文化品位和中国色彩。张书记表示，今年莲香楼月饼的所有组合都会与“文化”两字分不开。中国烘焙食品糖制品工业协会秘书长周广军也说，莲香楼以这种邮票与月饼相结合的方式推出其产品，不仅在广东是首次，据知，在全国也是第一次。
此次莲香楼将个性化邮票放入月饼礼盒受到月饼客商的欢迎，月饼礼盒还未推出时已经有各地客户大量订购，其中不乏来自～与新疆的客户。而新疆的客户因为宗教信仰需要，还特别要求莲香楼制作了清真月饼来与这次的个性化邮票搭配。
推荐第3篇：中秋月饼调查报告
中秋月饼调查报告
调查目的：当今社会人们都开始注重环保，来保护我们的地球。而中秋节又是我国的重大节日之一，月饼的制作量也就必然不会少。那么月饼到底有没有影响到我们的环保呢？在今年的中秋节，我便组织了一次在碧桂园社区内的月饼问卷调查。
调查方式：问卷调查 调查过程：
首先，我先来讲讲我的灵感来源。在中秋节期间，我通过网络看到了一则新闻。此新闻讲的是香港对全港人民进行了一次大规模的调查，调查内容就是月饼的浪费。数据出来后，我们能惊奇地发现月饼浪费量的巨大，超出了人们的想象。而我们大陆也有这种现象吗？带着疑问，我开始策划这次问卷调查。
我认真地写好了计划，也成功地找到了黄曼怡同学来帮助我进行调查。另外，在进行调查之前，我还收集了一些资料以便我来设计问卷。我查找到当今网络上有一种“电子月饼”，是通过邮箱进行发送的。网友可在网上进行“和面”等一系列的“准备”并“制作”出月饼来。通过邮箱发送给对方。而对方则可用“刀”切开月饼，祝福便在切开后随之响起。这是一种既省钱又环保的月饼。但是否人人都喜欢呢？所以我将这个方法编辑到了问题中，讯问一下人们的意见。
成功地设计完我的问卷后，我便写了一张申请，校领导批准后，我就在学校里打印了58张调查问卷。接着，我和同学就在碧桂园的社区里开始了调查。
刚开始进行调查时是极其不顺利的。我们到达了西苑叠翠庭——碧桂园社区内的其中一片居民区，我们鼓足勇气，向第一位住户开始调查。但在我们说出要对他们进行调查时，他们一口拒绝还让我们赶快出去。一开始就吃闭门关的我们极其沮丧，而不仅是第一户人家如此，连续
四、五户都是以拒绝的形式来结束的。我们受到了沉重的打击，甚至后面都开始害怕调查了。 可是，放弃绝对不是问题解决的方法，坚持才是胜利。我们一路讯问过去，一直坚持着。终于，功夫不负有心人，我们在半个小时后完成了第一份问卷。当时我们特别激动，当然，这张问卷的完成也鼓舞了我们的信心，所以在接下来的两个星期，我们努力地在碧桂园里调查，最后完美地完成了所有问卷的调查。我们发现，在肉菜市场和豪园的居民区中调查地比较顺利，而且收获也比较大，以后如果还要做调查，那这两个地方是个很好的选择。 调查数据分析：下面便是我在统计之后作出的分析：
1.家庭的构成：（
）位成年人
（
）位12岁以下的儿童
这个问题是很难统计的，因为几乎每个人的回答都是不同的，但是我发现大部分被调查的人他们的家庭一般为
3、4个人，当然也有填写1个或者多至7人的，可是一般都是一个个小家庭的。
2.对月饼的需求量：（ ）一盒 （ ）两盒 （ ）三盒 （ ）四盒
其他：
从统计的数据中可见40%的人认为自己中秋节只需要两盒月饼即可。这是十分合理的，因为在上面一个问题中可以发现，一般接受调查的人的家庭是
3、4个人组成，所以两盒月饼甚至一盒月饼已经足够了。
3.在中秋节期间，您通过收买或受到的月饼的数量：（ ）3-5盒 （ ）6-8盒
（ ）9-11盒 （ ）其他：
57%在中秋节收到或买到的月饼一般为3-5盒，那么按照第二个问题的答案来分析，他们在中秋节就会有1-4盒的月饼浪费掉。中国13亿人口，大概就有2.6亿个家庭（按5人一个家庭来算），那么就每年中秋节就大概有10.4亿盒月饼要浪费掉（按一个家庭浪费4盒来算），这都可以供我们再吃好几个中秋节了。另外，有些人还选择了其他，他们填写的有2盒，20盒，20-30盒等答案。 4.
在所有月饼中，有多少浪费了的：（ ）3-5盒 （ ）6-10盒 （ ）11-20盒 其他：
通过上一个问题，我简单的估计了一下他们中秋节一般浪费多少盒月饼，那么在这个问题中，我们就可以准确地了解到他们浪费的月饼量。但是这个问题我认为设计得不够好，因为我没有考虑到1-2盒这种选择。如果要重新来设计的话，我应该再前面多加一个1-2盒的选择，并将其他改为20盒以上这个选项，这样就会更加准确。另外，从统计图中可见，选择“其他”这个选项的人是最多的，其次就是3-5盒。选择其他的一般填写的是2盒，1盒，没有浪费或者甚至没有填写。那么就可以说大多数人都是浪费1-2盒的月饼，也有少数人会浪费3-5盒月饼。这个看起来虽然很小的数字，但如果按整个中国的浪费量来看的话，就大概有5.2至10.6亿盒月饼要浪费掉。可见月饼的浪费是巨大的。 5.
您认为月饼与当今流行的“环保”有冲突吗？：（ ）有 （ ）无
这个问题中，我们可以了解到大多数人认为月饼与当今流行的“环保”有冲突，而且主要原因是浪费太多了。用白莲蓉单黄月饼举例，制作10个 100克这样的月饼需要：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克，莲蓉约750克，咸蛋黄10个，蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。这些所有的材料才能做出10个月饼来，如果一个家庭浪费2盒月饼，也就是8个月饼左右，5个家庭就会浪费中筋面粉400克，奶粉20克，转化糖浆300克，枧水4克，花生油100克，莲蓉约3000克，咸蛋黄40个，4份蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。这些材料都来自于大自然，来自于地球，我们就这样浪费了这么多，还能不与当今流行的环保冲突吗？另外，烘烤月饼需要烤箱，烤箱又需要用电，这样算来又要浪费电，而且浪费的电还不小啊。如果说有什么东西每年都能翻出新花样的话，绝对是月饼的包装，最近去超市，从那显眼的一堆堆月饼盒子看过去，真是眼花缭乱。但是包装必定会用纸，而且人们一般吃完了就把包装纸给丢了，所以浪费月饼还会浪费纸张。 6.
您认为，月饼是中秋这个佳节必不可少的东西吗？：（ ）是 （ ）否
无可质疑，月饼是中秋节重要的组成部分。如果你在大街询问人们中秋节令你的影响深的莫数月饼了。不吃月饼的中秋节就不是正宗传统的。那么我们就有必要好好讨论一下如何解决不浪费月饼这个问题了，因为我们既要吃到月饼又不能浪费。
7.
在中秋节，您除了喜欢收到月饼外，还喜欢收到什么呢？：（ ）水果 （ ）花篮 （ ）特产，干海味等 （ ）其他：
问这个问题主要是为解决月饼浪费这个问题提供帮助的。从图中我们可以看见，人们喜欢在中秋节收到水果。水果是十分好的一个选择，因为水果健康又好吃，而且也不会显得小气。所以我建议大家在中秋节送点果篮也是个不错的选择，因为这样会减少月饼的浪费，而且吃多了也不怕，减少浪费程度。 8.
您认为月饼好吃吗？
大部分人认为月饼不算的上好吃，又不能说难吃。月饼是我国的传统食物，所以中国人没有多少个认为月饼非常难吃的，但是吃多了的人们觉得月饼又没有那么美味。所以也就造成了月饼的浪费。其实中秋时节，我们只需要吃几小块就足以满足我们的需求了，如果接着再吃的话就会感觉腻，所以月饼的需求量就固然不多。
9.
现在网上流行一种叫做“电子月饼”的东西，您认为这个“电子月饼“好吗？为什么？： （ ）好 （ ）不好 （注明：网友在网上完成“和面”，“打蛋”，选择“馅料”，放入“烤箱”，月饼就出来了。通过邮箱，网友们便发送给对方的邮箱，附上祝福。收到的人用“刀”切开月饼，祝福就随之响起。）
因为：（ ）不浪费、而且环保 （ ）既省钱又低碳 （ ）有创意 （ ）显示不出心意与诚意 （ ）其他：
人们认为其实这种“电子月饼”并非很好，虽然人们都承认这种月饼不会造成浪费，而且还很环保，但是月饼毕竟是中秋的必备品，而且人们也习惯在中秋吃到月饼了，所以可能大家都认为月饼还是不能少的。也有许多人认为这个“电子月饼”显示不出自己的心意和诚意，觉得这样的月饼不会令别人满意。另外，许多人还指出还有很多人不上网特别是老一辈的人们，所以他们接收不了，自然这种月饼也不能送到。显然，人们认为这不是很好的解决方法。
10. 您认为，如果有一个“银行”，它负责将人们送来的未过期，不需要的月饼转送给贫困地区的居民，您会参加、加入吗？为什么？：（ ）会 （ ）不会
因为：（ ）不浪费、环保 （ ）一举两得 （ ）不喜欢 （ ）其他：
这是我想到的比较绝妙的方法，而且从问卷中能看出，人们是十分支持这种解决方法。据我了解，现在中国虽然在飞速地发展，但是贫困的地方依然还有很多，比如在一些贵州，云南等小山村里，那里的人们买不起月饼，而且平时温饱都不能解决。我们可以将月饼通过这样的一个银行来捐赠给他们，让他们也能过上一个快乐美好的中秋，并且月饼浪费问题也能很好的解决。我是十分想马上建起这个“银行”的，但是我个人还是比较难完成，毕竟还小。希望大家支持一下我，我会尽快实现这个愿望的。 这次的问卷调查让我更深入地了解社会，让我更加清楚社会上存在的问题。我还锻炼了自己的胆量，磨练自己的毅力，使自己更上了一层楼。作为社会的成员，我觉得我有必要为社会付出。支持节约环保，我相信我们的地球会因为我们的共同努力而变得更加美丽！
另外，我还在网上找到了一个能巧妙地运用月饼的一个食谱，希望大家能很好地解决月饼浪费这个问题：
推荐第4篇：中秋月饼方案
中秋“思乡月”月饼营销活动方案
2007-09-1
1第一部分 市场分析和定位
农历八月十五日（今年是公历9月28日），是中华民族传统的中秋佳节，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。中秋节素有吃月饼的习俗，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。月饼还被用来送亲赠友，成为联络感情的桥梁。
一、细分市场
邮政EMS可切入的市场主要有以下三个：
1． 自带月饼的寄递市场。寄递是EMS的基础业务，所以该市场是邮政EMS最稳定的市场。月饼消费的很大比例是用于礼尚往来，由于国家未将中秋节列为法定假日、月饼保质期短，在价格可接受的前提下，客户大多数会选择速递方式送达。外来人口和全国4000万流动人口的存在开辟了寄递月饼的主市场。根据有关资料统计，全国每年销售1亿多盒月饼，按照10%的量需要寄递计算，则快递市场收入规模约为2-3亿元。
做好该市场的关键一是准时（礼尚往来的客户对投递时间要求很苛刻）；二是安全，即收件人收到的产品必须完整、不变质，由于是礼品，所以绝对不能破损；三是方便，能提供迅速上门揽收和投递到户的服务；四是满意查询（客户很关心礼品的递送状态）。但由于诸多限制和自身能力制约，目前EMS在该市场的占有率有限，特别是在同城市场上不占优势。今年发展月饼寄递业务的良好契机：一是“全夜航”实施后，邮件传递更加迅速，能力更有保障；二是手机短信和网上查询功能的开通，为用户提供了方便、快捷的查询渠道；三是投递分网运作方案的实施，投递服务水平将有很大提高；四是同城的运作机制有所创新。
2．月饼销售捆绑快递服务的市场。即客户只要订购月饼，就能享受月饼的快递服务，是快递服务商立足于自身优势，为方便广大消费者，向上游延伸，与生产厂家合作，开辟月饼销售新渠道的一种营销方式。据权威部门统计，去年全国仅中秋月饼销售额就达100亿元。EMS在该市场的优势一是网点多，渠道全；二是销售能力强，自身有一些固定的大客户；三是有多年的邮政礼仪从业经验，邮政礼仪产品在社会上已有一定知名度。广东、上海、天津、湖北、陕西等省市都有介入中秋礼仪市场的经验，创新制作的中秋礼品也会有一定市场。EMS作为国内服务范围最广、业务量最大的快件提供商，有实力成为该渠道的最强主力。EMS的劣势是邮政进入中秋月饼销售的时间不长，市场知名度尚待建立。
该市场的主要客户具有以下消费特点：
大客户 散户
消费目的 用于员工福利和公关 用于邮寄、自用和礼尚往来
品牌选择 用于公关的倾向当地或全国知名品牌；用于员工福利的则倾向当地品牌；一般的企业或工厂则更倾向实惠 邮寄户多选择当地品牌或实惠型品牌，自用户则对品牌关心不多，礼尚往来户则需要知名品牌 价格取向 公关用的为中高档产品,福利用的普通产品即可，如果是工厂给工人的福利则价位更低 邮寄户偏于中低价位,礼尚往来户价格差异较大
服务要求 多要求上门服务，个性化要求强烈，用于公关的还要求提供配送服务 邮寄户非常关心对方有否收到,礼尚往来对配送要求较高，要求递送准时，保证产品的完好
购买方式 多要求“一条龙”上门服务 以店铺（网点）购买为主，电话、网上为辅
目标客户：一是通信、金融等集团客户和工厂、部队、企事业单位等客户，以现有EMS大客户为主。二是以白领、外地人口和流动人口为主的散户。
做好该市场的关键点：一是产品质量，要确保安全、卫生，坚决杜绝劣质产品；二是产品要有多样性，虽然是全国联动，但各地口味不同、对品牌的认同不一；三是产品价格要有竞争力。
3.国际业务市场。该市场业务量虽小，但利润较高。中秋佳节是所有中华儿女的共同节日，由于中秋节的文化内涵，许多海外华侨对中秋节的重视程度不亚于春节。国外能购买月饼的渠道有限，品种有限，从国内寄去的月饼又有亲情传递的味道，所以，国际市场需求是客观存在的。目前，全世界华侨3000多万人，近年来出国留学人员激增，按照1%的人会接收月饼粗算，该市场的总体规模在1.5亿元以上。在该市场上，邮政的通关优势是其他快递公司无法比拟的。但是劣势也很明显：一是在香港等重点市场上我们的资费与非邮快递公司差异较大；二是查询服务尚有一定差距。而且，由于各国对食品的进口有不同的限制，有些国家对月饼内馅有限制，有些国家对月饼重量有限制，部分国家要求必须提供检验检疫证明，要进入该市场必须注意各国对食品通关和清关的规定。
二、重点市场
传统上，在华南和东部沿海地区，中秋的节日气氛较浓，但改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。据统计，去年，上海市月饼销售额9．23亿元；北京月饼厂家月饼用馅4000吨，销售额也在10亿元左右；广东销售额超过10亿元，三省市的销售额超过全国的三份之一。所以，中秋节的市场主要集中在大中城市和外来人口较多的沿海省份和经济发达地区，主重点是广东、福建、上海、北京、天津等省（市），次重点是省会城市和经济相对发达的中心城市，国际业务的重点是亚太国家和我国的台湾地区。
三、营销目标预测
目前，全国速递系统掌握的大客户3.6万户，按照新增20%潜在客户，平均每户销售100盒，每盒55元计算，销售额可达2.3亿元左右，捆绑销售礼品50%，对大客户的销售额合计3.5亿元左右；按经验数据，零售与团购的比例为4：6，零售额约为2.3亿元，因此，快递服务捆绑礼品和月饼的销售额6亿元左右。自带月饼寄递市场预计8000万元左右。国际市场销售额预计4500万元左右。全国营业额预计7.8亿元左右。 第二部分实施方案
一、组织领导
国家邮政局成立中秋月饼“思乡月”营销活动领导小组和三个职能工作小组。各省（区、市）局都要成立相应的领导小组和工作小组。
1.领导小组：国家邮政局由公众服务部、网路运行部、计划财务部和速递局会同相关省（市）局有关部门共同组成联合推进项目领导小组和工作小组，主要负责项目组织、协调、管理、落实、质量监控和监督检查。领导小组成员名单：组长：张荣林，副组长：王彪、刘福义、姚杰。成员：马占红、张利平、王刚、高淑英、王同聚、巴宏燕、李媛、孔艳芝和各省（区、市）邮政局公众服务处处长。领导小组办事机构设在国家邮政局速递局。
2.领导小组下设三个职能工作小组：
策划销售小组：负责活动的整体策划、宣传策划、组织相关活动、负责产品供应、产品推介、宣传活动组织、销售的管理、业务统计、业务指导和监督。组长：高淑英；成员：殷悦、程秀琳、杨景峰、各省（区、市）邮政速递局长。办事机构设在国家邮政局速递局企业发展处，联系电话：010-63180103。
业务运作小组：负责网络组织、业务管理、技术支撑、投递管理、航站和重点铁路枢纽的监控、业务高峰和非正常情况的预报（包括国际）、提出紧急情况的处理预案、避免运输积压和投递延误。组长：王刚；副组长：巴宏燕；成员：余群智、周郁和各省（区、市）局负责网络组织的工作人员。办事机构设在国家邮政局网路运行部，联系电话：010-66599584。
售后服务小组：负责查询、回访、赔偿、投诉处理等售后服务工作。组长：王同聚；成员：周栩和各省（区、市）局负责售后服务的工作人员。办事机构设在国家邮政局速递局视察室，联系电话:010-63032221。
二、产品设计
1． 统一品牌：国家邮政局设计并申请注册了EMS中秋“思乡月”服务产品标识（详见附件3），全国统一使用，按照执行手册要求规范使用。
2． 选择过硬的供应商：各省（区、市）局采取招标的形式选择当地1-2个知名品牌厂家，没有知名厂家的省（区、市）可根据当地消费习惯联合其他省份设计制作产品。供应商的选择条件：一是要选取当地有名的厂家，产品要符合2003年月饼新行业标准，对产品质量要有监督控制，产品的售后服务要好，要接收一
定的退货量；二是在结算价格、宣传、奖励等方面给予合作；三是最好给予邮政独家代理的权利。
3． 产品设计上可针对不同群体设计四种产品系列：经济系列、普通系列、精美高档系列和豪华系列。经济系列：每盒50元以下，主要目标为低收入人群，用于学生、员工福利的工厂客户和部队战士客户、打工族的邮寄。普通系列：每盒50元—100元，主要目标为大众市民及用于金融保险、通讯、IT等行业员工福利的大客户和用于礼尚往来客户的产品。精美高档系列：每盒100元-280元，主要对象为有商务礼仪往来需求的大客户或个人。该产品的设计要求精美，具有较丰厚的文化底蕴，并体现个性化，可与相关礼品捆绑销售。豪华系列：每盒280元以上，目标客户为用于礼仪需求的高端客户。产品设计要充分体现尊贵，突出个性化。根据往年的运作经验，数量上以经济和普通型为主，各占47-48%左右，而精品、豪华系列只占5%左右。用做国际寄递的产品要小而精，由于各国通关、清关的限制，用作国际的产品应有选择。此外，按不同的消费目的（给亲友、给恩师、给领导、给职工、给客户等）配以不同问候语的礼仪贺卡。
4． 各局可开发适合与月饼搭配的礼品，如茶叶、高档书籍、光盘、地方特产、邮票、装饰品、鲜花、盆景等。还可根据当地的文化创造出针对不同需求、蕴含不同文化底蕴的礼品市场，或针对不同企业的个性化礼品。
三、销售支持
1． 充分调动全邮政资源，营业网点、1118
5、邮政网站、183网站、EMS网站资源等要全力投入，柜台、电话、网站全方位的立体销售渠道全面铺开，充分显示邮政销售实力。对于工厂密集的园区和目标客户集中的地方驻点销售，设置专柜或流动网点销售，对大客户要采取一对一的上门营销方式，不得向超市、商场、商家等渠道倾销。
2． 与月饼销售商合作，在月饼知名品牌销售网点直接办理月饼快递的收寄业务。
3.各局都要建立有效的奖励机制，设置多销多得的激励措施，充分调动全体邮政职工的营销积极性。国家邮政局设组织奖3名。各局要给揽收、投递人员适当的奖励，确保各环节的爱心服务。
4.各省（区、市）邮政局和各现业局要明确专人对营业网点等销售渠道进行日常指导和监督。
四、网络支持
1． 建立中秋月饼快递服务的绿色通道。中秋节前一个月内（8月26日至9月28日），内件为月饼的邮件要全部单封，袋牌、封发清单、路单上盖红色“思乡月”戳记（不要加盖在条码签上），实行优先处理、优先运输、优先投递、优先反馈、优先赔偿的五“优先”管理。
2． 建立预报制度。运输高峰期(预计是9月17日至26日)和非常时期要及时预报，及时调运。高峰期间各局要指定专人对重点航站、航站所在局和重点铁路枢纽局（北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、沈阳、西安、厦门、郑州）进行监督、检查，实行每天零报告制度，保证及时发运，避免积压。航站、邮区中心局主要负责人为及时发现问题、迅速组织疏运的第一责任人，一旦发现问题，及时沟通联系解决。国家邮政局联系人：余群智；联系电话：010-66599584。要对业务量特别大的国家和地区进行预报。
3． 业务运行小组指定天津和上海局每天关注国际月饼的通道情况，在业务运作过程中出现的一些新问题，国家邮政局将及时发布在183网站和EMS网站上，各局可登陆查询。
4． 加强大城市同城网的揽收和投递能力，提高机动反应能力。倚重于11185的便利服务渠道，加强11185的揽收服务能力。业务高峰期要根据业务量安排充足的工作人员，排好班次，保证月饼邮件的及时处理、发运和投递，必要时及时补充临时人员或加班。
5． 投递时使用统一设计的印有邮政速递中秋标志的专制礼袋（见执行手册）包装后投递，提高服务的档次，增强用户的信任，提高EMS品牌的感召力。
6． 产品包装要结实，要能确保产品的完好性。由于月饼是时令食品，在进入邮政渠道后要特别注意产品的储藏和保质保存。
五、营销支持
1． 月饼价格与速递服务费可捆绑销售，大客户团购、自带月饼寄递的大客户按规定给予一定资费优惠。窗口收寄不得优惠。
2． 对大客户要提前派客户经理开展一对一营销，充分运用公共关系营销开发潜在大客户。
3． 各局要运用多种促销手段，例如买月饼赠电话卡、纪念物等买一送一活动，还可赠送优惠券进行促销，开展试吃、在大型网点设导购小姐等。
4． 各局可分别召开“2004年中秋礼仪看样订货会”，邀请大客户、潜在客户前往参观采购。各局还可依据当地习俗,开展有地方特色的“风俗”促销活动。
六、宣传推广
1．全国统一策划,统一品牌，统一形象,统一时间，统一口号，分三阶段分层次宣传，各局要浓墨重彩，营造节日气氛，在宣传形式和媒体选择上按照国家邮政局指导标准，根据自身特点，选择针对性强、阅读或收视率高、性价比最好的媒体，突出邮政亲情传递大使的形象，并充分利用社会资源，与厂家进行联合宣传。
2.国家邮政局统一制作电视广告片，展示邮政与全球华人共贺中秋的亲情使者形象。国家邮政局将制作拷贝分发各省（区、市）局，各局可选择合适的时间在电视台播放。
3.国家邮政局统一设计了宣传单页、精美宣传册、海报、不干胶贴、异型POP、弓型展架、邮送广告、纪念品等宣传媒体的广告样本（见宣传执行手册），各省（区、市）局可选择订购。
4．国家邮政局对车体广告、报纸、横幅、海报、信报箱灯箱、邮简等媒体宣传制作了统一的标准，各省（区、市）局可联合礼饼厂家根据各地特点，选择面对目标客户的媒体组合，按照统一制式，统一色彩、统一形象印制。
七、售后服务支持
1．各省（区、市）局、各地面局都要明确专人负责邮件的跟踪查询，对所有的国际邮件主动提供反馈信息。
2.建立迅速赔偿的机制，一旦发生延误、破损、丢失，要迅速赔偿。超大省市局要建立特殊赔偿基金，遇用户有理申告，先行赔付，及时妥善处理好各项用户投诉，避免不必要的纠纷。3.建立用户回访制度，各局都要抽取一定比例的用户进行回访，及时了解用户的满意程度，纠正不足，改善服务。
八、工作进度
1.准备策划阶段：6月中旬左右确定策划方案和宣传方案。各局选择供应商，确定全国联动产品，7月份召开全国邮政中秋“思乡月”营销活动电视电话会议，7月底前完成相关准备和工作人员的培训工作。
2.宣传推广阶段：7月中旬-中秋节（9月28日），通过自有媒体和制作媒体、中央媒体和地方媒体的立体宣传，扩大影响，提高知名度，配合促销活动的开展，营造市场增加业务量。
3.销售阶段（8月初-9月28日中秋节）：7月中旬各地开始着手大客户预订工作。8月初开始邮政营业网点、1118
5、183网站等各种销售渠道全面正式开始销售，接收订单，在主要的月饼厂商销售网点开展收寄月饼的快递业务。
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好月饼好利来！ 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语
年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语
有华人的地方,就有荣华月饼 这是他们奋斗目标，应该算企业的广告
语吧``` 清香嫩滑．零舍不同 是他们的产品口号
稻香村月饼 2005年广告语 一家人的团圆节,一家人的稻香村
米旗月饼，献给最爱的人
表思亲情! 广式中秋月饼 传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼 月色柔和的凉爽中秋.广式中秋月饼 十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼 每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼
月是故乡明,星湖表浓情! 江苏星湖月饼
天伦月饼广告语
送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝，连成线。 月是故乡明，情是亲人浓，一份天伦好礼传达永远的祝福！
送爱人礼盒推荐——海上生明月，天涯共此时。
伴着一轮明月，就可以浪漫一生，天伦月饼——月亮代表你的心。 送朋友礼盒推荐——儿时，父母是山，长大后，朋友是山。 一份天伦礼盒情深意重，祝你和朋友，一起分享中秋的感动。
一则经典的月饼广告
在哪里 中国就在哪里 每一个人都见过月亮 但并非每一个人都象中国人一样 懂得欣赏月亮皓皓圆满的美景 懂得向月亮遥寄相思 寄语深情
事实上
也只有中国人才为月亮庆生 在月亮最圆的日子举杯邀月
共祝月圆人圆
赏月的确是中国人独有的浪漫 中国人因月亮而浪漫多情 月亮因中国人而倍添风韵
我们不必在意中国往哪里去 因为月亮在什么地方 什么地方就有中国 美心月饼--将最好的给最好的
月光润万物，月饼香又酥——润香月饼
吃曙光月饼，运道自然来。 曙光月饼，好吃的月饼。
让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有，曙光味道好。
曙光月饼，好月饼！
月饼娱乐搞笑，以下月饼广告纯属娱乐
美特斯邦威：不吃寻常的月饼
特步：吃了月饼,成了仙的感觉
百事：月饼无极限 李宁：吃月饼,一切皆有可能 旺旺：你吃,我吃,大家吃,吃月饼~
农夫山泉：月饼有点甜~ 好迪：大家吃月饼，才是真的端午节
白加黑：白天吃一个月饼，不瞌睡；晚上再吃一个月饼，睡得香
娃哈哈：妈妈，我也要月饼！ 清嘴：你知道月饼的味道吗？ 安踏：我吃月饼，我喜欢！
钙中钙：现在的月饼啊，它含金量高，吃一个顶过去五个，方便！你瞧我，一口气上五楼，不费劲！
自从吃了月饼呀，腰不疼，腿不软，包月饼也有劲了！
汇仁肾宝：你吃我也吃 拉芳：爱生活爱月饼 蒙牛：月饼来自大自然 APPLE：科技引导月饼 功夫之王：月饼穿越了吗 O V E:月饼比蛋糕好吃
《大话西游》：吃月饼需要理由吗？需要吗？不需要吗？
《南极人广告》：地球人都吃月饼
《大宝广告》：月饼？明天咱也吃一回试试去啊！ 《乐百事广告》：今天，你吃了粽了没有？
《蓝天六必制》：牙好，胃口就好，身体畚棒，吃月饼辈快！
《汇源肾宝》：你吃，我也吃！ 《海尔广告》：海尔，吃月饼到永远！
《旺旺》：每天早上起来第一件事，大喊一声：我要月饼！
《第五季》：今年流行吃月饼！ 《玉俪粉底霜》：你看见我月饼了么？
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中秋月饼调查报告
调查目的：当今社会人们都开始注重环保，来保护我们的地球。而中秋节又是我国的重大节日之一，月饼的制作量也就必然不会少。那么月饼到底有没有影响到我们的环保呢?在今年的中秋节，我便组织了一次在碧桂园社区内的月饼问卷调查。
调查方式：问卷调查
调查过程：
首先，我先来讲讲我的灵感来源。在中秋节期间，我通过网络看到了一则新闻。此新闻讲的是香港对全港人民进行了一次大规模的调查，调查内容就是月饼的浪费。数据出来后，我们能惊奇地发现月饼浪费量的巨大，超出了人们的想象。而我们大陆也有这种现象吗?带着疑问，我开始策划这次问卷调查。
我认真地写好了计划，也成功地找到了xx同学来帮助我进行调查。另外，在进行调查之前，我还收集了一些资料以便我来设计问卷。我查找到当今网络上有一种“电子月饼”，是通过邮箱进行发送的。网友可在网上进行“和面”等一系列的“准备”并“制作”出月饼来。通过邮箱发送给对方。而对方则可用“刀”切开月饼，祝福便在切开后随之响起。这是一种既省钱又环保的月饼。但是否人人都喜欢呢?所以我将这个方法编辑到了问题中，讯问一下人们的意见。
成功地设计完我的问卷后，我便写了一张申请，校领导批准后，我就在学校里打印了58张调查问卷。接着，我和同学就在碧桂园的社区里开始了调查。
刚开始进行调查时是极其不顺利的。我们到达了西苑叠翠庭——碧桂园社区内的其中一片居民区，我们鼓足勇气，向第一位住户开始调查。但在我们说出要对他们进行调查时，他们一口拒绝还让我们赶快出去。一开始就吃闭门关的我们极其沮丧，而不仅是第一户人家如此，连续
四、五户都是以拒绝的形式来结束的。我们受到了沉重的打击，甚至后面都开始害怕调查了。
可是，放弃绝对不是问题解决的方法，坚持才是胜利。我们一路讯问过去，一直坚持着。终于，功夫不负有心人，我们在半个小时后完成了第一份问卷。当时我们特别激动，当然，这张问卷的完成也鼓舞了我们的信心，所以在接下来的两个星期，我们努力地在碧桂园里调查，最后完美地完成了所有问卷的调查。我们发现，在肉菜市场和豪园的居民区中调查地比较顺利，而且收获也比较大，以后如果还要做调查，那这两个地方是个很好的选择。
调查数据分析：下面便是我在统计之后作出的分析：
1.家庭的构成：( )位成年人 ( )位12岁以下的儿童
这个问题是很难统计的，因为几乎每个人的回答都是不同的，但是我发现大部分被调查的人他们的家庭一般为
3、4个人，当然也有填写1个或者多至7人的，可是一般都是一个个小家庭的。
2.对月饼的需求量：( )一盒 ( )两盒 ( )三盒 ( )四盒 其他：
从统计的数据中可见40%的人认为自己中秋节只需要两盒月饼即可。这是十分合理的，因为在上面一个问题中可以发现，一般接受调查的人的家庭是
3、4个人组成，所以两盒月饼甚至一盒月饼已经足够了。
3.在中秋节期间，您通过收买或受到的月饼的数量：( )3-5盒 ( )6-8盒 ( )9-11盒 ( )其他：
57%在中秋节收到或买到的月饼一般为3-5盒，那么按照第二个问题的答案来分析，他们在中秋节就会有1-4盒的月饼浪费掉。中国13亿人口，大概就有2.6亿个家庭(按5人一个家庭来算)，那么就每年中秋节就大概有10.4亿盒月饼要浪费掉(按一个家庭浪费4盒来算)，这都可以供我们再吃好几个中秋节了。另外，有些人还选择了其他，他们填写的有2盒，20盒，20-30盒等答案。
4.在所有月饼中，有多少浪费了的：( )3-5盒 ( )6-10盒 ( )11-20盒 其他：
通过上一个问题，我简单的估计了一下他们中秋节一般浪费多少盒月饼，那么在这个问题中，我们就可以准确地了解到他们浪费的月饼量。但是这个问题我认为设计得不够好，因为我没有考虑到1-2盒这种选择。如果要重新来设计的话，我应该再前面多加一个1-2盒的选择，并将其他改为20盒以上这个选项，这样就会更加准确。另外，从统计图中可见，选择“其他”这个选项的人是最多的，其次就是3-5盒。选择其他的一般填写的是2盒，1盒，没有浪费或者甚至没有填写。那么就可以说大多数人都是浪费1-2盒的月饼，也有少数人会浪费3-5盒月饼。这个看起来虽然很小的数字，但如果按整个中国的浪费量来看的话，就大概有5.2至10.6亿盒月饼要浪费掉。可见月饼的浪费是巨大的。
5.您认为月饼与当今流行的“环保”有冲突吗?：( )有 ( )无
这个问题中，我们可以了解到大多数人认为月饼与当今流行的“环保”有冲突，而且主要原因是浪费太多了。用白莲蓉单黄月饼举例，制作10个 100克这样的月饼需要：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克，莲蓉约750克，咸蛋黄10个，蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。这些所有的材料才能做出10个月饼来，如果一个家庭浪费2盒月饼，也就是8个月饼左右，5个家庭就会浪费中筋面粉400克，奶粉20克，转化糖浆300克，枧水4克，花生油100克，莲蓉约3000克，咸蛋黄40个，4份蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。这些材料都来自于大自然，来自于地球，我们就这样浪费了这么多，还能不与当今流行的环保冲突吗?另外，烘烤月饼需要烤箱，烤箱又需要用电，这样算来又要浪费电，而且浪费的电还不小啊。如果说有什么东西每年都能翻出新花样的话，绝对是月饼的包装，最近去超市，从那显眼的一堆堆月饼盒子看过去，真是眼花缭乱。但是包装必定会用纸，而且人们一般吃完了就把包装纸给丢了，所以浪费月饼还会浪费纸张。
6.您认为，月饼是中秋这个佳节必不可少的东西吗?：( )是 ( )否
无可质疑，月饼是中秋节重要的组成部分。如果你在大街询问人们中秋节令你的影响深的莫数月饼了。不吃月饼的中秋节就不是正宗传统的。那么我们就有必要好好讨论一下如何解决不浪费月饼这个问题了，因为我们既要吃到月饼又不能浪费。
7.在中秋节，您除了喜欢收到月饼外，还喜欢收到什么呢?：( )水果 ( )花篮 ( )特产，干海味等 ( )其他：
问这个问题主要是为解决月饼浪费这个问题提供帮助的。从图中我们可以看见，人们喜欢在中秋节收到水果。水果是十分好的一个选择，因为水果健康又好吃，而且也不会显得小气。所以我建议大家在中秋节送点果篮也是个不错的选择，因为这样会减少月饼的浪费，而且吃多了也不怕，减少浪费程度。
8.您认为月饼好吃吗?
大部分人认为月饼不算的上好吃，又不能说难吃。月饼是我国的传统食物，所以中国人没有多少个认为月饼非常难吃的，但是吃多了的人们觉得月饼又没有那么美味。所以也就造成了月饼的浪费。其实中秋时节，我们只需要吃几小块就足以满足我们的需求了，如果接着再吃的话就会感觉腻，所以月饼的需求量就固然不多。
9.现在网上流行一种叫做“电子月饼”的东西，您认为这个“电子月饼“好吗?为什么?： ( )好 ( )不好
(注明：网友在网上完成“和面”，“打蛋”，选择“馅料”，放入“烤箱”，月饼就出来了。通过邮箱，网友们便发送给对方的邮箱，附上祝福。收到的人用“刀”切开月饼，祝福就随之响起。)
因为：( )不浪费、而且环保 ( )既省钱又低碳 ( )有创意 ( )显示不出心意与诚意 ( )其他：
人们认为其实这种“电子月饼”并非很好，虽然人们都承认这种月饼不会造成浪费，而且还很环保，但是月饼毕竟是中秋的必备品，而且人们也习惯在中秋吃到月饼了，所以可能大家都认为月饼还是不能少的。也有许多人认为这个“电子月饼”显示不出自己的心意和诚意，觉得这样的月饼不会令别人满意。另外，许多人还指出还有很多人不上网特别是老一辈的人们，所以他们接收不了，自然这种月饼也不能送到。显然，人们认为这不是很好的解决方法。
10.您认为，如果有一个“银行”，它负责将人们送来的未过期，不需要的月饼转送给贫困地区的居民，您会参加、加入吗?为什么?：( )会 ( )不会
因为：( )不浪费、环保 ( )一举两得 ( )不喜欢 ( )其他：
这是我想到的比较绝妙的方法，而且从问卷中能看出，人们是十分支持这种解决方法。据我了解，现在中国虽然在飞速地发展，但是贫困的地方依然还有很多，比如在一些贵州，云南等小山村里，那里的人们买不起月饼，而且平时温饱都不能解决。我们可以将月饼通过这样的一个银行来捐赠给他们，让他们也能过上一个快乐美好的中秋，并且月饼浪费问题也能很好的解决。我是十分想马上建起这个“银行”的，但是我个人还是比较难完成，毕竟还小。希望大家支持一下我，我会尽快实现这个愿望的。
这次的问卷调查让我更深入地了解社会，让我更加清楚社会上存在的问题。我还锻炼了自己的胆量，磨练自己的毅力，使自己更上了一层楼。作为社会的成员，我觉得我有必要为社会付出。支持节约环保，我相信我们的地球会因为我们的共同努力而变得更加美丽!
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1上联：一聊相识，再聊相知，相见更叹恨晚，红线巧牵姻缘下联：千里共月，万里共网，天涯亦如咫尺，小屋喜迎中秋
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3上联：千重远山万重水，十分相思百分念下联：三秋桂子十里荷，一轮明月两地心
4上联：碧海青天，嫦娥应悔偷灵药下联：一身虎胆，后羿无惧射九日
5上联：往事难回首，回首断肠回 今宵醉苦酒，苦酒独饮苦下联：明朝奔圆月，圆月中秋圆
上联：该吃吃，该喝喝，遇事别往心里搁;
下联：谈谈心，聊聊天，开心一天再一天;
横批：中秋快乐
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中秋月饼销售策划
郑州海源营销策划有限公司 凭借10年为企业成功营销策划的实战经验，在中国首先实现了为中小企业低成本，无风险营销策划的公司理念。我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准，以及为企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益，是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。
—在某经销商中秋订货会上的演讲
编辑语：2010年的中秋节马上又到了，在这个行业一年中最忙碌也是最有收获的季节里，好的蛋糕网营销编辑整理网络上关于营销的文章与大家分享，希望我们能从往年的节日中吸取到“节日营养”为今年给养。下面是哈尔滨顺达实业发展有限公司田峻巍先生2008年发表的中秋文章，现在用来为大家做借鉴之用。
说到中秋月饼的销售，真是“年年岁岁月相似，岁岁年年道不同”，今天和大家探讨一下中秋销售的非常“道”。
首先和大家探讨一个问题，那就是月饼销售的定位。月饼是中华民族的传统食品，千百年来，中秋吃月饼的习俗已经根深蒂固。不知大家是否想过，月饼在中秋节中扮演一个什么角色？是食品吗？是食品。是礼品吗？仔细想想，也是礼品。我们做过一个市场调查，低档月饼销售中，有80%左右消费者是买来自己食用的，大约20%的消费者是买来送人的。而中高档月饼恰恰相反，只有不足20%的消费者是买来自己食用的，而且我们还发现，越是高档的月饼，自己食用的越少。可以说，多数月饼只是一种边缘性的食品，更多的功能是礼品。但是，在现实销售活动中，绝大多数商家错误的把月饼完全作为食品来销售，在销售宣传上重点强调美味、健康、营养等元素，忽略了消费者的真正需求。消费者对于食品的真正需求是安全、实惠、营养、美味、健康等，可这些因素对于消费者选择礼品的影响是微乎其微的。送礼送的是情谊，送的是“人情”，价值、新奇、荣耀、寓意、实用等因素才是决定礼品选择的关键。开对方，下对药，才是市场获胜的关键，所以，中秋销售的第一关键是定位要准。在选准产品定位的基础上，采取有的放矢的宣传手段，就迈出了成功的第一步。
今年，除了“奥运会”以外，我们行业最热门的词汇可能就是“涨价”了。相信很多老板都有感受，原料涨、人工涨、能源涨......而且越来越厉害，带来的后果是成本飙升，利润骤降。在成本上升的同时，市场竞争却进一步加剧，烘焙市场，尤其是中秋月饼市场可以说是“硝烟四起，血流成河”，竞争极度白热化。如此难局怎么解？在找到解决办法之前，我们先来分析一下今年中秋市场的形势。今年，预计中秋市场会有如下四个特点。
第一，市场总量会有10%左右的增长。但是增长的是销售额，而不是产量。原因主要还是成本上涨带来的销售价格上升，从而拉动销售额。
第二，新概念、新品种流行，安全和健康更为引人关注。特别是国家的食品安全政策越来越严谨务实，人民的食品安全意识、健康意识提升，安全和健康将是今年中秋的一大主题。
第三，今年有两个好题材可助中秋销售一臂之力，那就是奥运会和民族意识觉醒。我想聪明的老板也会利用这一难得契机，搭顺风车，促进销售。第四，品牌进一步集中，出现“大家更大、小家求存”的市场局面。这也是烘焙行业经过多年的发展必然要出现的局面。
了解了今年的市场形势，我们就不难找到对策，找到今年中秋的取胜之道。在一个饱和状态的市场中，想分得一杯羹的最好办法是差异化。关于差异化，在这里和大家交流两点体会。第一，产品层面的差异化。利用新概念、新技术，创造不同的产品，以“新”取胜；
第二，目标人群的差异化。细分市场，找准目标人群，用“特别的爱给特别的你”的方式取得销售，以“特”取胜；第三，市场手段的差异化。条条大路通罗马，何必专走独木桥，用与众不同的手段、渠道、宣传等获得市场份额，比如搞“月饼DIY”、“异业联盟”等手段，都有奇兵作用。这是典型的以“奇”取胜。
上面我们所说的，还只是从“技”的层面解决今年的燃眉之急，要从根本上一劳永逸的解决中秋销售难局，还是要在“道”上面做足文章。在这里，谨提出三点建议，供大家参考。第一，认真研究消费者需求，以满足需求为出发点设计产品和销售活动。消费者的需求是多样的，同时也是变化着的，只有随着消费者变化，永远以消费者为中心才会不会被消费者抛弃。
第二，为消费者创造价值。我们知道，顾客不是为了便宜而产生购买，而是为了获得价值，所以，不要在价格上做文章，要在价值上想办法。要想两个办法，一是想办法让客户占便宜；二是帮客户想一个多付钱的理由，也就是说让客户感觉到价值所在，让他永远感觉到物超所值。
第三，做企业，关键的还是要有品牌。有“钩”的耐克鞋可以卖到一千块钱一双，没有“钩”的耐克鞋只能卖到一百块。利用品牌赚取溢价是企业经营的一个较高境界，也是成功企业的标志。
综上所述，我们可以得出烘焙企业中秋销售的未来发展方向。
1、产品逐渐由低向高进化；
2、产品结构向无糖、低糖、低脂、健康等方面倾斜；
3、注重定位的差异化，不仅是产品和消费人群，还要包括经营方式、品牌定位等；
4、在经营方式上，大规模和个性化结合发展，以规模取胜和以差异取胜是两种可行的发展模式；
5、品牌化经营，更加注重品牌的树立和维护。
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中秋月饼促销方案
一、目的：借助中秋情结，提高营业指标，实现供应商与本店销售业绩双赢的目标。
二、关联单位：子情贝诺公司
三、内部关联主要部门及主要责任：
楼面部：制定销售方案及方案获批准后实施方案。 出品部：配合营销主题，设计创新中秋主题菜式。
财务部：审核营销方案及菜式成本，并监督整个营销过程的成本控制与营销绩效的考评。
四、促销方式：
菜式消费满288元，即送名牌月饼子情贝诺88元好礼壹盒；菜式消费满598元，即送名牌月饼子情贝诺328元尊礼套装壹盒。
注：不含海鲜、酒水及特价菜式。
五、活动时间：2010年8月1日至中秋节当日。
六、促销成本分摊：由子情贝诺公司按上述两款市场销售价格35%的低成本价格，供货给本酒楼。
七、现场氛围营造：由子情贝诺公司协助完成。
八、合作诚信承诺：
1． 子情贝诺公司在福永镇不得以在本酒楼促销方式或类似方式在酒楼行业进行促销，否则应对本酒楼进行赔偿。
2． 合作约定：本酒楼与子情贝诺合作签订书面合作协议。
九、预估月饼销售：
1． 销售数量：
（1）88元礼盒，每日销售：30盒×50天=1500盒
（2）328/元礼盒，每日销售：8盒×50天=400盒 2．
十、销售奖励：
1．
2． 88元礼盒，每人每盒提成5元。 328元礼盒，每人每盒提成10元。 合计销售金额：263200 1500盒×88元/盒=132000400盒×328元/盒=131200
第11篇：中秋月饼调研报告
关于中秋月饼的调研报告
每逢中秋佳节，看望尊长、走亲访友，在馈赠礼品时总会少不了一盒月饼。近些年来，月饼市场迅猛发展，不同档次、不同口味的月饼活跃在市场上，使消费者有了更多的选择。然而，最近几年，月饼市场相继出现了一些引发社会各方面议论纷纷的现象。陈馅月饼事件几乎毁灭了国人对中秋月饼的美好印象，豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费，天价月饼让普通消费者望而却步，都让公众看到了中秋节日气氛中不和谐的一面，如何设置中秋月饼的样式、价格、以及通过何种渠道去销售月饼，采取何种促销手段，本报告对此做了相关报告。
产品设置：
中秋佳节，人们相互之间赠送月饼以表示情人朋友之间的相互感情，月饼样式值得每一个消费者去关注。中秋月饼的样式设置，并不是把包装搞得越夸张越好，现在许多月饼的包装远远超过了月饼自己的价值，虽然看上去很好看，但是这是一种浪费，豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费，这与现在倡导的和谐社会的建设，可持续发展的道路等等背道而驰。因此，设置月饼时一定要强调月饼本身的价值，减少铺张浪费，月饼的包装采取从简的形式，大力宣传节约资源，倡导理性生产和消费。
1、增加品种，改善口味，满足消费者需要 调查显示，部分网民反映月饼质量欠佳，主要表现在品种和口味上。为此，建议厂家开展市场调查，研究消费者的需求，生产出更多品种和口味的月饼，满足消费者需要。
2、倡导合理、适度包装，反对过度包装
调查显示，多数网民认为中秋节很有必要存在，月饼作为传统文化的符号应该继续保持。调查还显示，多数网民吃的月饼不用自己花钱，主要接受来自单位、客户或亲友的礼品馈赠。为此，建议厂家在礼品月饼包装上应有所讲究，做到合理、适度，但不应过度包装。无论是企业还是消费者都应该树立建立节约型社会的理念，理性生产和消费。
产品价格: 既然月饼是一种消费品，那么不免就要提到月饼价格的问题，价格是衡量消费产品价值大小的，因此月饼价格一定要显示出月饼自身的价值。
调查显示，网民对月饼价格虚高问题反映最为突出，进一步分析表明，过度包装和搭售贵重商品是造成价格虚高甚至天价月饼的重要原因。建议行业协会，积极引导企业自律，顺应建立节约型社会的潮流，主动抵御和反对不理性的奢华之风。建议政府有关主管部门，严厉制止月饼价格虚高现象，让月饼价格更贴近消费者。只有让广大老百姓买的起自己喜欢的月饼，老百姓才能感受到中秋节的快乐和幸福，享受中秋节和亲人朋友在一起的乐趣。 当然中秋月饼也要分为不同的档次，分为高档、中档、低档三种，满足不同的消费人群，这样既可以满足广大老百姓的需要，又可以满足有钱人群的消费，但是还是要倡导不要浪费资源，理性消费。
销售渠道和手段：
月饼销售最常见的就是在街上摆个摊位，把各种口味的饼切小丁给人品偿，然后愿意买的当时就可以买。
另一种销售就是和各大超市联合，在超市做特价推销，这个要去和超市负责人谈，给超市利润。
还有一种销售是和大中型公司（单位）联合，做团体销售。
随着国内市场经济不断茁壮成长，这几年，月饼市场也在全国各地展开波涛汹涌般的竞争，计划生产月饼的企业都必须提前加强对整个目标市场的预测能力，否则就很难把握好企业的产销平衡，如果过于乐观，产量也许会超出市场需求而造成企业很大损失；如果预期目标较为保守，则有可能造成在中秋节前的销售高峰期间就发生断货现象，而使企业丧失许多赚钱好时机。
我们知道月饼是中国特殊的行业，每年集中在“中秋节”前形成一个短暂的庞大的市场，而且具有不错的利润回报。但每年只要过了八月十五，月饼市场就会突然死亡，没有卖出的月饼就会变得一文不值。剩下的月饼会给企业带来不可预见的损失，因此，月饼行业又是一个风险极大的行业。
那么，有没有一种好的销售方法，能够提前预测市场对本产品的需求数量，同时又能创造出一种新的销售渠道，避免大型超市的盘剥和各种中间渠道的利润分流，把真正的实惠让利给消费者。
总结：
在中秋这一天情侣之间互送月饼，互相祝福，表达了真挚的情意绵绵的爱情。月饼表达了惜别、眷恋和天长地久之情。几乎所有的炎黄子孙，无论在国内、在家乡，还是在世界各地、在天涯海角，都在中秋节这一天吃饼赏月、望月思乡、寄托情思。一块月饼表达了在外游子思念亲人、思念家乡的亲情和乡情，沟通人们之间的感情，表达美好的祝福。同事和朋友之间送上一份月饼表达了互相之间亲密的友情。送上一份七星伴月、福星高照、百寿宴点等月饼，表达了人们对老人长者的尊敬和美好祝福。
第12篇：中秋月饼促销方法
中秋节短信群发促销方法及其理由
优点：投资少（500左右就能发一万条左右）
范围广（发送对象可随意选择）
操作灵活简单（联系提供商，充值完就能发送，输入短信内容，输入要发送的号码，
点发送就OK）
阅读性强（每人收到一条新短信，至少都会扫一眼，即使要删掉短信，前提他要看过
之后才知道这是一条广告短信）
无论是电视、收音机、网络上的广告，几乎每个人都不喜欢。做广告要达到一个什么目的？广告广告，广而告之。只要别人看过短信，就会有印象。何况不像其他产品，才短短几天内呢。只要有印象就OK， 在中国人心里，大家都认为，知名的就是好品牌。知名的就是好东西。 因为大家都对某品牌的月饼有印象，所以自然会去买的。
但也要注意发送短信的方式。可以用一个笑话，或者祝福短信的形式。附带加上月饼的品牌或者厂家。 如果是一个比较搞笑的笑话，至少有四分之一的人看过不会立刻删掉。只要他再次看，印象就会加深。
短信做广告的方式投入500左右就能发一万条信息。 我想比发传单廉价的多吧。（几乎每人喜欢碰到发传单的，但不依旧有这么多企业公司用发传单来宣传吗？ 存在必有其合理性。短信广告亦是如此）
找短信群发公司方面
不要只在意短信的价格，也要注重一下质量，只有找到价格公道，质量又好的才是最合适的！有些价格非常低的短信存在扣量问题，水分很大。这样的短信在试用或少量发送的时候效果肯定是很好的，但是一旦时间久了短信量大了，你就会发现你放在号码里的测试号收不到了，很多短信根本没有发送，实际效果大打折扣，所以奉劝大家在选购时自己分析性价比,追求“价廉”的时候不要忘了“物美”。有不懂的联系我，或者需求（qq190621747），
第13篇：中秋月饼市场调查问卷
中秋月饼市场调查问卷
您好，为了了解消费者对月饼的需求，从而更好的满足消费者。我们现在正在做如下调查，希望您能理解与支持！谢谢！您可以直接在您答案下划对号。
1.您觉得中秋节一定要吃月饼吗？
A.一定B.不吃C.有人送就吃，不会刻意买。
2.您以何种方式获得月饼？（可多选）
A.自己买B.朋友送C.自己做D.AB两者都有
3.若是自己买月饼，您是否注重品牌？
A.是B.不是
4.若注重品牌，您一般会买（）品牌？（可多选）
A.穗柳饼家B.喜莲娜C.龙城西点D.桂飘香E.翠维斯F.花城西饼J.柳州饭店H.雅乐I.香港日威
G.香港荣华K.香港美心L.其它柳州本地品牌M.外来品牌
5.您觉得今年的月饼价格可以接受吗？
A.价格高，但可以接受B.接受不了，降低购买量
C.接受不了，但购买量依旧
6.您喜欢吃什么馅心的月饼？（可多选）
A.五仁B.枣泥C.叉烧D.蓉类（莲蓉、豆蓉）
E.肉松F.果味（苹果、水蜜桃、哈密瓜、凤梨、橙、芋头）J蛋黄H海味类（鲍鱼）
7.在您看来，您在乎月饼的形状吗？
A.在乎B.不在乎
8.在您看来您能接受的月饼价格应处在？（每斤）
A.20~50B.50~100C.100元以上
9.您在什么地方购买月饼比较放心？
A.饭店B.超市C.西饼店
10.您买月饼时，一般情况下会买礼品盒包装还是普通包装？
A.礼品盒装B.普通包装C视情况而定
第14篇：酒店中秋月饼策划
xx国际酒店2011年月饼专项销售工作策划方案
今年中秋节是9月22日，根据以往中秋月饼销售情况及今年特点，结合前两年中秋节月饼销售活动的经验，制订2011年中秋月饼策划方案。
一、客源分析及市场调查
1、通过前两年销售分析，100元-200元区间中档月饼，销售情况较好，
占酒店销售金额的比率较大。可作为今年销售的重点进行推销。
2、考虑酒店所属长虹集团有大量工厂及车间，作为员工慰问其选择的月
饼价位不是很高，但量较大，建议考虑定制生产一定数量铁盒包装。
3、围绕长虹公司制定价位是酒店以前月饼销售主要策略，今年根据市
场，中高端月饼销售主要对象调整为长虹公司外各企事业单位。
4、建议将长虹多媒体市场作为一个专门项目，由酒店高管牵头、营销部
客户经理配合，专人负责，不纳入月饼任务分配。
5、对于大客户,可根据其要求实行订单式设计、生产。
二、定价及提成折扣政策
根据去年月饼销售情况，初步乐观分析今年月饼销售市场有潜力可挖，故
将今年销售任务定为218.18万。考虑酒店月饼生产销售和品牌推广的持续性，
三、奖惩方案
1、根据今年月饼销售总任务，以及各部门2011年中秋月饼销售开始之时人员在岗情况，另行制订任务分配方案。
2、若个人未完成任务，按照其任务差额的3%进行扣款，若部门完成任务，则该部门不进行扣款，若酒店完成任务，则不对未完成任务的员工进行扣款
3、月饼销售完成后，根据销售业绩，评选销售冠军1名，奖励1500元；亚军2名，各奖励1000元；季军3名，各奖励600元；（营销部员工单独设置1名销售冠军，奖金800元）。并根据工作表现对月饼销售活动表现突出的团队进行嘉奖。
4、为确保每人均全力销售，严格禁止任何人在财务后台对月饼销售金额进行调账，否则将对相关人员进行处罚。
5、为鼓励员工提前签订订单和签订大单，建议在8月21日前签订的订单且订单金额不低于10000元，实际销售金额不低于合同金额的，可增加5%的折扣；合同金额高于5万的大单，可增加5%的折扣，如果两项都满足，合并执行增加8%的折扣。提前订单和大单都以合同为准，合同乙方单位需为一个单位，不得累加。如总经理特批价格，且已超出累计折扣价，则只算任务，无提成。
三、宣传策划
今年任务增加较大，适当考虑增加宣传费用，以促进月饼销售
1、适当增加报刊、杂志等媒体的外部宣传。
2、利用酒店网站、集团公司OA，长虹杂志等内部平台进行宣传。
3、考虑今年任务较重，建议改月饼宣传单为宣传册，提高酒店月饼宣传形象，制作精美宣传册3000份，进行点对点客户拜访。
四、成本费用预算
根据月饼计划量、月饼包装、月饼内配及礼品、提成、税金，相关宣传进行本次销售成本预算如下：
五、职能分工
2011年月饼专项销售工作责任人安排：
总负责人：x总助 负责整个月饼专项工作的策划、安排、调度及协调。 营销负责人：x经理 负责月饼专项工作的宣传策划及销售。
采购负责人：x经理 负责月饼相关物资的合同签订、采购及各项物资品质把关。 收发负责人：x经理 负责月饼相关物资的收存管理及配送工作。
六、倒计时工作表
营销部
2011年6月11日
第15篇：中秋月饼营销策划书
目录
中秋月饼营销策划书
中秋月饼营销策划书
为了我们大学生更加了解中国的传统文化，增加同学、朋友之间的友谊，我们准备搞一个以“感动你我，真情赠送”的月饼营销主题活动。在中秋佳节，我们团队准备了价格优惠的月饼，还有很多精美礼品等你拿；达到你买我一份月饼，我送你一份真情，让我们共度中秋佳节。
一、背景市场分析
(一)市场分析
据我们在四川烹专调查大部分学生不喜欢吃月饼，但为了人情需要买月饼送人；在中秋佳节大部分学生为了报答老师不知道用什么方式，只能用送月饼的方式表达尊敬。男生喜欢一些实用的东西；一些女生喜欢可爱的小东西；大学生情侣比较多，大都喜欢巧克力、玫瑰花。买月饼我们赠送这些东西，赠送的礼品都是学生们喜欢的。增加了环境气氛和购买的意愿。
(二)客户分析
随着社会的发展繁荣，大学生在校的开支逐步加大，开始追求更加高
尚的方式来联络感情，月饼作为我国中秋传统的食品，饱含丰富历史文化和人文情节，是中秋佳节不可或缺的元素，由于月饼兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。同时，我们赠送的礼品具有吸引力，加大了市场空间和需求量。
（三）竞争分析
主要是学校超市和外面的超市,还有就是有的学生也在卖月饼。使得我们的压力加大。所以我们必须要有自己的特色，加大礼品的独特性，加强人情味。还有要利用我们团队在学校的人脉资源。
二、市场营销战略
（一） 产品定位：独特、漂亮、具有较高的营养价值和较强的文化气息，适合赠送老师、朋友且价格适中，产品分为精品和一般。
（二）目标市场： 此次推出的这种产品的目标是四川烹专学生。精品月饼：一般是学生买来赠送老师和家庭经济很好的学生买。一般月饼:一般是自己吃和朋友间相互赠送。
（三） 销售渠道
1、同每一个班联系 确定他们赠送老师的月饼量，我们可以在月饼的包装上增加特色，包装可以是同学们签名和祝福语，再设计一些老师辛苦了的图案，在进行加工。
2、在学校进行摊位销售，用买一份月饼，送一份礼品；买超过120元进行抽奖活动，奖品有日常生活用品，还有大奖自行车。
三、实施计划及步骤
（一）调研阶段。以我们现在掌握的四川烹专市场情况着手，针对学生市场，特别是学生情侣进行调查，及时了解四川烹专学生市场信息，研究分析四川烹专学生市场范围内的需求量及四川烹专学生市场动向。竞争对手的动态信息，弥补自己的不足。
（二）宣传阶段。通过走访、海报、人脉关系进行链接传递，广泛宣传自己的月饼的特色和惊喜的礼品。
（三）分销阶段。派出团队人员，以我们了解到的烹专学生市场信息，对学生进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务，特别是赠送给老师的月饼。
（四）收尾阶段。通过各种手段，掌握学生的需求情况及意见、建议，查找成功经验或存在问题，为以后营销降低风险。撰写营销工作总结。
四、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问
题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。主要控制以下几点:
1、确定在预定月饼的量，知道中间的差价。（差价就是我们去拿货和做包装比他们便宜多少。
2、了解烹专的需求量和竞争对手，大概进多少货。(包括学生的口味和颜色,礼品喜欢什么。)
3、确定礼品和月饼总的成本，使得销售的价格合理。
第16篇：中秋月饼销售策划
中秋月饼销售策划
促进中秋节期间月饼的销售，并藉此呼唤一种注重亲情、友情、爱情的生活态度„„
一、中秋月饼SWOT分析
1、机会分析
经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，消费者的购买能力不断加强和对生活质量越来越高的追求
随着中秋节被定为国家的法定假日，国人对传统节日的更加重视，月饼作也为中秋佳节的情感载体越来越被人们所重视。2010年中国月饼产业的前景诱人，业绩将稳健增长中秋是中国一个传统节日，消费者在这个期间比较活跃，容易形成消费热点
2、威胁分析
国家政策环境：自2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施后，在月饼食品行业中多年困扰亿万消费者的食品安全问题也就成为了众多月饼生产企业重要的议事日程。如何生产出安全、合格的月饼产品，满足节日市场的消费需求，各生产企业在生产厂房、装修、设备的硬件配置上和产品研发、生产管理、经营管理等软件管理配套上更增加了一定难度。
3、行业竞争分析
（1）、新加入者的威胁：月饼市场上新的品牌和种类的诞生，形成很有力量的潜在的威胁
（2）、购买者的议价能力：尤其那些大批量购买或团购的消费者或消费群体，很强的议价能力会在一定程度上减少企业的利润
（3）、现有行业竞争者的威胁：竞争对手的产品研发能力和市场潜力以及品牌影响力
（4）、《月饼强制性国家标准》对月饼过度包装、豪华包装、天价月饼都有规定，以500克为例，月饼具体尺寸大约在长30厘米，宽15厘米，高2.5厘米类似的比例，零售价格应维持在100-200元之间。同时，国家已经明文规定月饼用的馅料需货真价实，使用“新创名称”、“奇特名称”、“商标名称”、“牌号名称”等时，应同时注明表明产品真实属性的准确名称，不得只标注代号名称、汉语拼音或外文缩写名称。
4、优势分析
（1）、有着厚重的文化底蕴：有文化的企业做有文化的月饼，现在的月饼消费市场已经不是单一的食品消费市场了，很多时候它是作为一种情感需求的载体而被消费者所认同。可以将公司的月饼文化与消费者的情感诉求结合起来，这样既很好地宣传了产品，同时也为公司赚得了荣誉
（2）、先进的加工工艺：一方面降低了企业的生产成本，另一方面提高了企业的生产效率，同时对于月饼的创新提供了技术支持
（3）、质量上乘，价格公道：通过ISO9001国际标准认证和QS质量安全认证。价格上严格执行国家的相关规定，中档月饼在100—250之间，高档月饼在250—400之间，与同期市场价格持平。
4、劣势分析
（1）、原材料价格疯涨，导致生产成本上升
（2）、月饼的差异化产品定位，使得信息收集的难度加大，产品包装和广告宣传上的投入成本也进一步上升
（3）、市场消费热潮短暂，面临一定的销售风险
（4）、品牌知名度不高价格和市场占有方面都处于劣势
二、市场选择与定位
1、市场细分
（1）、老年人一般有着这样那样的身体疾病，对于这样那样的食物都有禁忌„„血压高的人不宜吃含糖高的食物，脂肪肝患者不能摄入过多的油脂„这部分人对于产品的营养成分，健康效果都比较关心。
（2）、中年人，最顾家的一类人，他们买月饼是为了让孩子开心，老婆温馨，父母放心„„一切以家为重。
（3）、青年人，激情浪漫，叛逆而不服管教，喜欢新鲜而有创意的东西。
（4）、青年人以下„„缺乏经济来源，一般买月饼为自己食用，很少顾及他人。
2、目标市场选择
月饼作为中秋节期间的主打产品，有着悠久的历史和深厚的文化渊源，几乎涵盖了所有的消费者。本小组打算根据不同的目标市场推出不同的产品，以满足消费者的个性需求。
3、产品定位
（1）、老年人：以健康为产品理念，孝道为文化内涵。
（2）、中年人：自食：以家文化为产品内涵，产品口味多样，大小兼顾。
（3）、送礼：以豪华厚重为产品形象，兼备古典韵味。
（4）、青年人：以浪漫简约为产品形象，以不拘一格的产品外形和多种多样的新鲜口味为产品实质，甚至可以通过自己DIY来亲自设计自己的月饼。
三、行动措施
（1）、就以往中秋的月饼销售，对当期市场需求做一个大致的预测。在原材料的储备和后期供给上做好充分的准备。
（2）、产品生产上面实行全面质量监管体制，改良生产设施和加工工艺以适应现期市场上的质量要求。通过国家的QS安全认证，为扩大市场份额做好准备。
（3）、包装上尽量做到朴实而厚重，不要华而不实。针对不同的目标市场设计不同的包装，以满足消费者的个性需求。
（4）、分销上与各大物流公司紧密合作，精选声誉好的合作伙伴，对当期月饼的销售实行严密的市场监管，将市场信息及时的反馈总公司。对于伪冒和假冒公司品牌的月饼生产商和经销商要及时诉诸法律，避免品牌价值的贬值。
（5）、促销方面，建立自己的网上营销体系，除直接面对经销商以外，对于团购集体也可以给予适当的优惠。帮助经销商和零售商进行市场宣传，对于高端月饼，提供买月饼免邮寄服务.四、产品
1、产品消费群体
（1）、以老年人为主的消费群体
顺应“健康”的时代潮流，使用添加保湿因子等成分的月饼专用糖浆生产出来的成品月饼，不仅在色、香、味等指标上优于传统糖浆生产的月饼，而且，还可有效的延长成品月饼的货架期；同时使用无蔗糖、低糖馅料，从而达到降低馅料中糖含量，在稍微降低或不降低产品甜度的基础上，大大的降低人体摄入的含糖量，从而降低对血糖造成的波动，达到了月饼的健康化。
(2)、以中年人为主的消费群体
针对于该消费市场主要以传统的“家”、“和”为产品的形象。与此同时还要以中年人的健康为第二重点，在保证其口味多样化的同时，还要有很高的营养价值，其馅料可以选择采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体健康有一定的保健作用。
另一主要的消费人群便是以送礼为主的消费人群，这就要求在月饼的外包装上就要豪华厚重，同时又要具备古典韵味，大方得体。体现出该消费群体的高雅的品味。
(3)、以青年人为主的消费群体
由于该消费群体活泼好动，具有创新的精神，同时他们还喜欢浪漫并且具有不拘一格的行事作风。所以该消费群体主要是以浪漫简约为产品形象，由此来提升产品的影响力。
将月饼可以分为专门为情侣所设计的情侣月饼和为单身人士（或伴侣不在身旁）所设计的单身月饼。同时在月饼的专卖区设置一个DITY的专区，让青年消费者自己发挥想象力，由自己动手制造出只属于自己的月饼。由此来吸引更多的青年消费者。
2、产品功能化
目前饮料、乳品、糖果市场出现的功能性产品，双歧因子、益生元、合生元、维生素、膳食纤维等概念的加入，无不给这个市场带来了活力。而食品市场是相通的，随着这几个领域市场的日渐成熟，焙烤类市场也在紧锣密鼓的加大产品功能化的步伐。如加入保湿因子的焙烤类产品，不仅能在色、香、味等外观上得到改善，而且，有效的延长了成品的货架期。更如被称为“第七营养素”的膳食纤维类产品，其中的水溶性膳食纤维，不仅在焙烤食品的加工特性上具有巨大的优势，而且，对食用者的肠道健康等也起到了不容忽视的作用
3、产品的差异化
月饼已不是食品，它是一张情感饼，是一张文化饼，是一张最具中国传统特色的中国饼，寄予了中国人对世界和人类最美好和最博大的期盼 。
树立自身差异化优势，以情感和文化营销为主线，寻找与消费者的情感共鸣点，注重与消费者在情感和文化方面的近距离沟通。以事件借势营销为载体，以团圆、博爱、和谐、奉献、圆梦为情感灵魂，注重与消费者的互动沟通，从而提升品牌形象，拉动和触发消费欲望。这样既符合月饼市场发展的趋势，也把握了月饼市场营销的基本方向，容易占据市场的制高点。
4、价格
产品中高端化
需求的变化决定市场的变化，市场的变化决定营销策略的变化，月饼营销已进入品牌制胜的时代，无疑谁先占据市场高位，确立品牌优势，谁就可以成为市场的王者。
因此企业应以高端产品打入市场，积累品牌势能，再慢慢向中端市场拓展。
高端产品价格在250到400之间，中端产品价格在100到250之间。除推出精美套装外，顾客还可以根据自己的口味和需求任意搭配选择，关于产品花色和外形，顾客亦可以根据个人喜好进行DIY .五、渠道
网络直销：对于网上订购月饼的用户根据价格和订购数量的不同给与不同的优惠政策，对于中秋送礼的顾客，提供异地免邮服务，保证三天到货。
经销商加盟：为了确保自身的品牌利益，对于加盟的经销商要进行严格的考核，考核内容包括经销商的市场信誉、市场占有率、资金实力、促销方案。对于入选的经销商，给与一定的提成。
上门游说：中秋期间各大企业团体都要举行相关庆典活动，对于月饼有较大的需求，我们可以派专业的销售人员上门游说，并为他们提供各种优惠。
六、促销
1、通过活动来扩大品牌知名度：如制作全世界最大的月饼、口味最多的月饼、最薄的月饼„„
2、中秋前夕去敬老院看望孤寡老人，以此来引起媒体的注意，树立良好的品牌形象。
3、除了这些常规宣传外，也可以另辟蹊径，中国自古以来就有嫦娥奔月的传说，每年中秋之夜，后羿都要对月遥寄，以表相思。在世人的眼里，嫦娥就宛如中国的维纳斯。中秋节期间，我们可以举办一个名为《我为嫦娥送月饼》的大型公益活动，旨在为现在单身而不想单身的人，找一个终身伴侣，活动期间，除传统的吃月饼，赏月外，还有用气球为嫦娥遥寄月饼的活动，并且对月许愿，能保证恋人能够姻缘美满。
5、配合各大经销商进行宣传活动，并给予一定的人力、财力帮助。
第17篇：中秋月饼宣传广告语
1.荣华月饼:有华人的地方,就有荣华月饼 （企业口号） 2.稻香村月饼： 一家人的团圆节,一家人的稻香村 3.米旗月饼：献给最爱的人 4.广式中秋月饼： 表思亲情! 传统风采,回味无穷! 5.月色柔和的凉爽中秋.广式中秋月饼
6.月是故乡明,**月饼表浓情! **月饼
7.月圆中秋,人圆月下.xxxxx月饼,送给你最真情的相逢.
8.佳节共赏天上月,中秋一品人间情.xxxxx月饼,送给你最真情的中秋 .
9.月圆天下,品尝美味.xxxx月饼,你中秋的最好选择.
10.一份好心情, 尽在品味中 .xxxxx月饼,送给你最真情的人生品味！
11.天涯共此时 千里共婵娟
12.海上生明月 天涯共此时
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13.中秋合家欢 佳节大献礼
14.伴着一轮明月，就可以浪漫一生，天伦月饼——月亮代表你的心。
15.月是故乡明，情是亲人浓，一份天伦好礼传达永远的祝福！
第18篇：中秋月饼的传说
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
第19篇：中秋月饼促销策划书
中秋月饼促销策划书
如今的月饼市场已经近乎饱和，中秋节，已经不再是数年前那个花好月圆夜、合家团圆时了。日以商业化和市场化的世俗之气已经取代了传统佳节的古朴民风，而月饼作为睹物思人、佳节思亲的载体也已经被人情世故另作用途。作为中华民族传统文化的民俗节日，是需要我们维护和保卫的，要捍卫他的灵魂和深意。从另一个角度来看，市场商品的价值往往取决于从消费者眼中看出的附加值，即有品位有价值，所以此次本公司准备接骨换进，推出新一款月饼，以团圆和谐为主题在月饼的制作上选用最传统的工艺，但是注重质量和口味，这与如今层出不穷的月饼口味形成鲜明地对比，月饼外形可以多样，可以以人物原型印制，真正的“睹物思人”，另有套装、家族装，即按家族体系制作一套月饼，以大小和外形以及印制的人物对家族成员进行区分，如，一家有三世同堂，只需要三类月饼——大中小，每套里面有四个大号月饼，印有寿字，花色要简单，制作要少糖少盐少油，科学营养，符合老年人的健康标准，总体祥和温馨，有夕阳无限好之寓意，有两块中等大小的，，以拼搏奋斗和爱为主题，激情、热烈、奔放。花色以及口味都应符合此主题，，体现青年人的蓬勃朝气，还有一个或者数个小巧玲珑的月饼，以可爱、童真为主题，小巧、科幻可爱，最后有一块团圆“家”月饼，意为团圆和谐之意。
一套月饼制作简单，但是内涵丰富，同时每套月饼还可实行定做制，可以完全按照消费者的医院，如数量大小、样式馅料等等，
包装采取透明包装，采用温馨的暖色调，突出主题“家 月”
促销手段：组织促销员在商场或者超市里面，以温馨的音乐为背景，向消费者和行人介绍“家”月饼的寓意，并且进行促销，没一套“家”月饼，都配送家庭贺卡，或者是一份老年人健康常识以及其他家庭用品等。同时赠送某照相馆优惠券，持此券可以在照相馆低价照全家福，如愿意，消费者还可以将全家福交给厂家，让商场在促销专区展出，大show幸福，
此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。 据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮。
1.促进月饼在中秋节个人与团购的销售。
2.凸显好利来月饼的品牌个性，满足消费者个性化的需求。
3.通过此类活动，增加月饼销售销售额，并增加企业利润。
4.通过这些活动，提高好利来月饼知名度，美誉度，培养顾客的忠诚度，进而提升企业在群众中的形象。
广告
电视以其感染力强，覆盖面广的特点受到营销人员的热捧。通过电视广告，可以把月饼的外观、包装等信息传递给顾客，从而诱发消费者购买欲望.为此，我们决定通过中央电视如一套、二套的平台，利用其黄金时段的影响力，通过播发诱惑力极强的月饼广告，诱发消费者的购买欲，在中秋节前的三个月集中轰炸。一方面提高好利来月饼的知名度，另一方面，提高好利来月饼的销售量。在主流报纸上刊登以“你
心中的中秋节”为题的有奖征文，让读者参与其中，并邀请专家评选出最优秀的前十篇文章，其作者将获得有好利来公司送出的月饼一份以及相应的奖金。
同时，也可以猜灯谜的形式，邀请专家出题，在报纸上刊登谜题，让读者阅读与竞猜。竞猜者可把猜到的答案发到指定邮箱，经专家确认后，答对者将获得好利来提供的月饼一份以及纪念品。
随着地铁线路的不断扩大，人们出行时也逐渐选择这种快捷的方式，为此，地铁广告逐渐被商家所看重。
在地铁车厢内或者
在人流量较大的地方，悬挂好利来月饼横幅或者张贴海报，提高关注率。
其要求是“简洁时尚，健康”，底色以红色为佳
卖场
与终端零售商协商，在卖场人流量较大的突出位置统一展示好利来各种口味的月饼。一方面，方便顾客购买，另一方面，可以向消费者展示好利来公司雄厚的实力。
• 限时抢购在中秋节当天，实行月饼抢购活动。抢购时间为“三十分钟”，卖场内的金
利来月饼一律八折销售，现场播放商场音乐，当音乐响起时为抢购开始，而当音乐停止时，抢购结束。
在各个月饼卖店实行优惠折扣，比如说：第一件月饼原价销售，第二件8折销售，第三件原价，第四件8折……
促销活动
刮刮乐，刮出大彩电
活动时间为中秋前后三天，凡一次性购买好利来月饼150元以上的顾客，有机会摸取刮刮乐一张。
一等奖：29寸大彩电一台
二等奖：精致VCD一台
三等奖：小家电一个
普通奖为月饼一个或中秋明信片一张
考虑到 中秋节人们除了吃月饼外，一家人还要一起吃团圆餐，商场超市可以跟餐饮业互动，跟某餐饮大酒店合作,推出购物满300元以上月饼送八折优惠券,或购物满多少，抽奖赠送免费餐饮券.
购物满200元，凭购物小票可现场拍5寸照片一张，以作留念，现拍现取。 现场布置一个场景，营造出中秋古韵，或布置成一个现代团圆喜庆场景。
时间：中秋节当天
地点：各大商场门口广场
第20篇：中秋月饼促销方案
2010年中秋月饼促销活动方案
一年一度的中秋节即将来临，这不仅是中国人团圆的好日子，也是各个商家月饼促销的好时机。本店为了确保计划任务的完成，特制定促销活动方案如下：
一、活动背景：中秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候月饼是馈赠亲友，表达祝福最佳礼品，但有实力的酒店及各商家利用各种方式对月饼进行促销，各个地区、酒店、超市都执行一贯的打折降价、配送礼品等促销活动，消费者已对这种促销方式失去兴趣，逐步对文化品位的追求越来越高，所以，本酒店今年的中秋月饼是以文化品位为主体，适用不同人群的一系列月饼。
二、活动目的：树立本酒店形象，以员工受益为主，为明年鑫利月饼投入市场奠定基础。
三、活动主体：中秋送礼不用愁，鑫利月饼传真情。
四、目标人群：企事业单位、个体老板、中上层市民对亲人进行馈赠的人群。
五、活动时间：2010年9月1日——22日
六、促销方式:
①全员销售:充分调动员工的积极性,发挥员工在市场促销的才能,利用各方面的人际关系(如亲戚、朋友、家人、同学、员工批发合作销售等)，员工能够得到实惠，企业树立品牌形象的目的。
②媒体宣传：
A、报纸（永州报、永州新报），上报时间9月6日左右。
B、祁阳电视台广告一个月（8月23日——9月22日）。
C、酒店广场北墙面中秋月饼形象喷绘一幅（8月26日完工）、酒店大堂门口POP牌、电子频、电梯、宣传牌。
D、从9月1日起分三次利用短信平台发面信息。
E、酒店专用频道专题介绍（电视台的广告也可录制播放）、分围在酒店的媒体电视循环播放。
F、酒店各营业场所摆放酒店宣传册，员工在促销活动期间派送宣传册。 以上工作由公关销售部策划负责。
③抽奖活动：
A、开箱有礼：赠送客房券70张（其中商务双人间30间，豪华套房10
间，豪
华双人间30间）、湘村厨房消费券200张、啤酒券3000支、美容美发券赠送券500张，分别按月饼档次放入月饼包装中。
B、由餐饮部设计三款中秋团圆宴，9月6日推出，活动赠送方案由餐饮部定。
C、特价亲情客房20间，方案由前厅部定，活动时间为9月20日——9月2
2日。
D、夜总会温馨团圆夜一系列方案由夜总会定。
E、其他活动项目，由各部门提议增加，专题会议确定。
七、展台布置：
①地点：大堂休息处。
②设计：由公关销售部负责。
③安装：由工程部负责。
④摆放：由前厅部负责。
八、月饼票销售：
①月饼销售地点：设大堂休息处。
②月饼票管理与统计由财务部负责。
③赠送票由财务部负责，加盖赠送章及酒店办公室章。
九、月饼数量统计、调配管理由财务部负责。
十、月饼包装、进购同采购部负责。
十一、成本费用支出与资金回笼（月饼专项在10月31日前必须收回）由财务部按财务管理控制管理，并设专项资金。
十二、库存管理由财务部设专职人员，确保库存质量、数量的发放。十
三、搬运管理：
①大堂出货由前厅部负责。
②库房大量出货由人力资源部按计划派车并临时调配人员。
③财务部还要提供商业零售发票；冶化公司、总公司所需月由财务部负责。
总结：
①9月30日之前由财务部书写书面报告报总经理办公室。
②月饼促销总结会在10月中旬月度员工大会上做专项总结。
③初步拟订销售明星一名，资金1000元；第二名二名，奖金500元；第三名三
名，资金200元。
④员工节日月饼含编外人员由人力资源部负责；大客户及关系单位赠送名额由公关销售部策划负责，并与总公司衔接。
鑫利大酒店总经办 二O一O年八月十六日
