超市管理制度
推荐第1篇：超市管理制度
前言
1.公司使命：为提供顾客舒适、便利的优质购物环境，成为城区的好邻居，及值得消费者信赖的采购代表。
2.公司定位：会员制的连锁平价购物便利店 3.服务态度：热情、微笑、协助、真诚。
4.团队精神：服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力 。 5.组织气候：心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队。 6.我们的诉求：新鲜、舒适、便利。 7.我们的目标：顾客满意。 8.工作态度：甘愿做，欢喜受。
9.我们的职责：增进顾客购物愉悦度。10.做人原则：同仁—互帮互助的关系。
顾客—老板的关系。
厂商—合作伙伴的关系。
11.基本理念：以人为本、以客为尊、参与管理、共同成长。
12.公司愿景：成为最受顾客喜爱、信赖的员工引以为傲的一流零售业者。13.企业文化：感恩，责任，态度，服务，学习，共赢。 14.创业精神：勤与俭
所谓勤：亲临现场，以身作则;
所谓俭：为顾客节省每一分钱。
15.如何提升进步率：保持创业精神、要有执行力、执行力没有任何借口。16.满意保证：品质有保证、售后有服务。 17.我们的工作是：协助顾客购物的服务人员。 18.四个坚持：品质、价格、服务、效率。
文明服务的十项要求：
1、顾客进店，热情欢迎，不冷落人。
2、顾客询问，详细回答，不讨厌人。
3、顾客挑选，诚实介绍，不欺骗人。
4、顾客少买，同样热情，不讽刺人。
5、顾客退还，事实求实，不埋怨人。
6、顾客不买，自找原因，不挖苦人。
7、顾客意见，虚心接受，不报复人。
8、顾客有错，耐心解释，不指责人。
9、顾客伤残，关心帮助，不取笑人。
10、顾客离店，热情道别，不催促人。
员工守则：
1、服从管理，勤奋工作，不从事有损企业的行为。
2、团结同事，尊章守纪，不从事有损团队的行为。
3、热爱生活，努力学习，保持旺盛的精力和精神。
4、规范服务，互相帮助，企业的兴衰是我们共同的命运。全员原则：
1、全员必须熟悉各岗位的工作职责及工作流程。
2、全员必须树立安全防范意识，减少商品的损耗。
3、全员必须按公司的运营标准执行，热情服务礼貌待客。
4、全员必须有团队精神，共同维护企业的荣誉和利益。
5、全员必须遵守工作纪律，遵守法纪，爱护国家和企业。
超市运营主管工作要求
（1）召开晨会，布置当天工作，传达公司相关信息。 （2）检查本部门人员出勤、商品陈列、环境卫生要求。 （3）检查商品陈列是否丰盈、整齐。
（4）检查本部门货源情况，要求台面商品充足、补货及时。 （5）检查工作的落实情况和店内管理工作。 （6）巡视卖场，检查员工违纪情况。 （7）监督、检查卖场卫生清洁工作情况。 （8）检查清场后的各项设施的安全情况。 （9）协助盘点工作。 超市店长岗位职责
（1）保证店内良好的销售；
（2）严格控制店内的损耗；
（3）保持店内整齐生动的陈列；
（4）合理控制人事成本，提高员工工作效率；
（5）保证卖场内良好的服务态度；
（6）审核店内预算和店内支出。
超市店长主要工作：
（1）全面负责门店管理及运作；
（2）指导各部门的业务工作，努力提高销售业绩、服务态度；
（3）倡导并督促实行“顾客第
一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；
（4）严格控制损耗率、人事成本、运营成本，树立“低成本”的经营观念；
（5）进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；
（6）督促门店的促销活动；
（7）负责全店人员的培训；
（8）授权值班经理处理店内事务；
（9）负责店内其他日常事务及辅助工作；
（11）指导员工的工作，努力提高销售业绩、服务态度。
（12）倡导并督促实行“顾客第
一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。
（13）进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。
（14）保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理，设备的日常维护。
（15）负责店内其他日常事务。
（16）监督门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业； （17）执行总部下达的商品价格变动通知；
（18）执行总部下达的促销活动，掌握门店销售动态，建议新商品的引进和滞销商品淘汰；
理货员的岗位职责
（1）掌握商品整理的技巧、保证商品整理包装完毕后整体观感。
（2）了解门店的整体布局和商品陈列的具体原则，熟悉商品的陈列图表，随时整理商品。 （3）经常巡查陈列架商品情况，维持商品整洁的形象。
（4）掌握库存与陈列架底下商品的存放原则。例如分类、分包装大小、规格等，保证不阻塞通道。
（5）及时将问题商品分类处理。 （6）做好每天商品的缺货、补货、损耗报表，及时汇报商品质量和实时销售情况。 （7）了解本岗位所辖商品的品质、功用、形状，利于向顾客及时推介和收货提供标准。 （8）保证本岗位用具的正常使用、维持周围环境、通道、货架的卫生整洁。 （9）对顾客的疑问耐心解释、回答、指引。多说：“请稍等、很抱歉”、“我带你过去” 。 （10）了解商品的销售动态，及时的提出补货建议，并开出补货单。 （11）要有强烈的责任心，注意商品的安全，做好商品的防盗防损工作。 （12）搞好卫生，包括通道货架和商品等。
（13）对顾客的合理化建议，要及时的记录并向主管汇报。 （14）服从门店的主管的管理和工作安排。 理货员的工作流程
（1）营业前的准备工作：
打扫责任区内的卫生。
检查购物篮和购物车的准备和卫生情况。
检查劳动工具的准备情况。
作好货架上相关货品的补货。
检查缺货到位情况，做到对缺货心中有数。
检查用电设备，如电子称的正常情况。
整理好商品的陈列。
检查仪容仪表（女理货员要求束发）。
核对是否有未做到标价签和特价牌并补充好，没有的要及时的登记记录并报到信息部。
整理补充必备的物品，各种记录本、抹布等。 （2）营业中的工作职责：
巡视卖场及责任区的货架，了解商品的销售动态
根据销售动态及时的做好领货补货货架整理及保洁工作，做到抹布不离手。 协助其他部门做好销售工作。 （3）营业后的扫尾工作：
打扫卫生。
整理劳动工具。
检查商品的缺货情况并上报。
整理商品的进销存单据，并交专人保管。
检查所有的门窗、货架、电器等的安全。 理货员补货要求
（1）补货必须迅速清理场面卫生，不得留下任何杂物。 （2）补货要及时。
（3）补货要遵循先进先出的原则；
（4）补货必须检查商品有无条形码，价格签是否一一对应； （5）检查价格签是否正确等；
（6）事先依照商品陈列台账，做好固定陈列位置管理； （7）商品应做好前进陈列，表现丰富感；
（8）新商品必须在到货当日上架，并完善价格等事宜的工作； （9）理货发现的破损/折包商品要及时处理，不得放于卖场内； （10）理货时应注意食品商品的保质期与生产日期，注意商品的有效期防止过期商品上架销售。
（11）注意商品的安全陈列。 收银员岗位职责
（1）每日按规定时间交清营业款项。
（2）按时到岗，备足营业用零钞、发票，做好营业前的准备及清洁工作。
（3）认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还，向客人解释并调换。
（4）认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。
（5）严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。
（6）收银员不得在上班时间擅自离开岗位。
（7）收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现一律开除并赔偿经济损失。
（8）收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。
（9）收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理．
（10）收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。
（11）收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由责任人承担。
收银员工作流程： 分三个部分
①开店前的准备工作； ②营业中的工作； ③营业终了的工作。
做好营业前的各项准备工作，包括清洁卫生、必备物品的准备、零用金的领取等等。
清洁整理作业区：包括收银台、收银机、收银台四周之地板、收银台前头柜、购物车、篮放置处等。
整理补充必备的物品：包括点钞油、打印色带、吸管、汤匙、各式记录本及表单、胶带、塑料袋、笔、便条纸、剪刀、钉书机、钉书针、空白收银条、装线币袋、[暂停结帐]牌等。 检查收银机：包括日期是否正确，机内的程式设定和各项统计数值是否正确和归零，目前收银机是否联网等。
收银运作：熟记单价及促销活动重要商品所在位置，便于顾客询问；及其他注意事项，如仪容仪表、规范用语，正式进行收银。 现金收款程序
顾客结帐时，收银员要使用礼貌用语，面带笑容，热情接待顾客。 唱收唱付包括：
（1）结算商品总金额告知顾客，共计多少元。
（2）收取顾客支付的金钱时，确认支付的金额，并检查是否为伪钞。 （3）找钱给顾客时，“找您多少钱”
商品入袋：将商品按顺序依次放入购物车（袋）内。 送客：欢迎下次光临，并提醒顾客，不要遗忘包装袋。
（1）招呼顾客，为顾客做好结帐及商品入袋服务，配合促销活动作相应的收银处理。 （2）交接班时，清理整理各类备用金。
（3）无顾客结帐时，提醒并补充收银台各项必备物品，整理购物车、篮，整理收银台前台柜的商品，前台整理顾客的退货、擦试收银台，整理环境。 （4）适时对顾客予以引导和提醒。 收银员的管理条例（收银员的作业纪律）：
（1）收银员在上岗工作时，身上不可带现金，以免引起不必要的误解。
（2）收银员在收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失或顾客等候结算的不满和抱怨。
（3）收银台上除不能放茶水及任何的私人物品。
（4）收银员不可任意打开收银机抽屉，查看数字和清点现金，以免造成不安全因素，或使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
（7）收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的现象发生。
（8）收银员要熟悉商品的位置，以及变价商品和特价商品，以及经营有关的状况，以便顾客提问题随时作出解答。
（9）收银员作业错误的处理：
一是要及时发现；二是要及时纠正；三是要做好事后检查。
一、收银差错发生的原因：结帐发生的差错（收付找赎）；
顾客携带现金不足，临时退货等；
多打或少打价钱。处理方法：
1.结帐发生差错时：无论顾客是否有错，都必须预先致歉，并立即更正。2.假钞的处理：收到假钞未发现，由收银员全部赔偿。 3.所有差错赔偿须于事发次日前予以反馈。 超市采购职责：
(1)首先要确保便利店的正常供给。
(2)特价商品的支持和相关的促销活动，选择制定促销商品。
(3)对要求退货的商品或临近保质期商品，审核后及时和供应商协调节退，调换货，对不能调退的商品应立即控制订货并制定促销处理方案。
(4)对于每档期搞特价的商品在调价后，要及时告知门店。
(5)原则上按单收货，仔细清点验收，要求供应商提供送货清单，核对供价是否一致。检查商品的实际库存与帐存数是否相符。 信息与财务岗位职责：
(1)确保录入商品信息与订单商品信息一致 。 (2)确保商品信息与价签信息准确无误 。
(3)确保所有商品信息的保存、整理、分类、归档 。 (4)协助做好库存盘点工作。
(5确保每批新货上架时及时将商品信息输入电脑系统。 财务管理流程：
(1)整理单据，依照收银日报表各类收款内容，逐一核对； (2)收银员下机，将现金、单据（刷卡、礼券等）、备用金，整理好后，分别封包； (3)将封包物交金库出纳，或直接投入金库投库孔；
(4)备用金应在上班之前给予收银员。 库管员岗位职责：
(1)定时查看库存，常用的货物需要补货时及时通知采购，要求标明物品的名称、数量、规格、库存量、等。
(2)入库货物，根据购货清单核对，发现少货，名称不相符时及时与采购员核对，确实存在问题立即沟通。
(3)刚到的新产品，外观经过检查没有问题的要及时登记。 (4)物品入库后要马上入账，准确登记入库单，台帐、电脑帐都不能漏。
(5)物品出库时要按照有关规定办理，做出入登记，方便日后查找。有特殊情况，需有关领导签字批准。
(6)协助市场人员的工作，市场人员在询问货物时，要问清型号、数量、颜色并及时告知有无库存。
(7)做好月盘点工作，账物相等，账账相符。做好各种单据报表的归档管理工作。 (8)严禁私自借用仓库物品。
(9)库仓库管理人员应对所管物品的种类、品名、数量、规格、单价、入库日期等项目进行造册、登记。
(10)做好相关记录，做好退换货记录。
仓管员有责任保证自已负责管理的区域产品存放安全（包括是否存在有漏水,漏电,阳光直射等情况,因为我们的产品都有怕光,怕水和怕混合的特性,所以一定要防止出现上述情况）和日常仓库存货环境卫生的打扫和保持。每天下班前至少要巡视负责区域一到两遍,看是否有异常情况(特别是下暴雨时),如有异常情况要及时上报主管处理。
(11).库管不但是要负责货物的进出,还要管理仓库货物对应数据的进出存帐,对仓库进行适时动态数据管理,做到货物不多数少数,不断货、不囤货、无呆滞货品出现，及时和系统数据进行核对，提供给财务和各相应管理部门(进货提供给采购,出货数据供给客服部)，做好每月财务盘点前的帐务和实物的核对工作。
库管要规范仓库：货物摆放要依据同一种货物摆放在一个区域或相临位置原则,摆放要整齐,方便搬运,摆放要合理规划。(根据货物周转情况，预留好货物存放和搬运位置）
(12).库管员有责任保证自已负责管理的区域产品存放安全（包括是否存在有漏水,漏电,阳光直射等情况,因为我们的产品都有怕光,怕水和怕混合的特性,所以一定要防止出现上述情况）和日常仓库存货环境卫生的打扫和保持。每天下班前至少要巡视负责区域一到两遍,排除异常情况(特别是下暴雨时)的发生,如有异常情况要及时上报主管处理。 库管员工作具体流程: 1.对于收货,库管要全权负责,全程控制。
(1)首先对于收货要提前和采购确认货物多少.货物名称和包装方式是否符合订单要求 ,品质是否达到我们的标准.如有问题要及时向采购提出要供应商换货或退货,退货的同时开出退货单.如要补回货时做详细的记录。
(2)收完货后要检查货物是否存在烂包、包装袋脏等情况,如有这种情况要及时与采购联系。. (3)到货的产品包数或包装如果有异常需及时与采购联系。 (4)库管员要全程监控收货过程,收货时管不得离开现场。
(5)货物搬运和摆放要按规则放在卡板上时：特别是要求搬货人员按同种货物摆放同一地点,并码放整齐,轻拿轻放,一层垒压一层,摆放整齐,不歪斜。 (6)入库单填写规范
需填写的内容有：日期、序号、品名、规格、数量、毛重、净重、单包重量、是否检查桶盖、备注
日期：填写当天收货日期 内保与维修工作职责：
（1）负责卖场内部的商品及财产设备的安全防范工作； 担负卖场安全保卫工作，维护商场的正常秩序及人员的安全。
（2）负责处理商品的损坏、流失、被盗等事项； 负责卖场的设备和商品安全。 （3）负责收银员收款、结款安全；防范内部职工盗窃问题。
（4）及时处理各种突发事件、如火警、抢劫、盗窃、斗殴、寻衅滋事等在商场范围内的违法事件。
（5）重大促销活动及会议的秩序维护。 （6）商场内突发事件的应急处理。
（7）检查商场安全情况，发现隐患及时处理并上报。 （8）分析商场发生的盗窃情况，及时采取防范措施。
（9）禁止员工未穿工服进入卖场，禁止员工带包进入卖场等。对需晚上值班的员工进行核实登记等。
（10）做好顾客进出的人流疏导。
（11）顾客购物后做好购物小票的稽核。
（12）维护卖场秩序，保证卖场财产安全、顾客和员工安全；
（13）检查卖场防盗系统、消防等安全设施的使用状况，定期维护与保养；
（14）巡视商品商场内各个安全通道、消防重点区域以及禁烟情况，杜绝一切安全隐患； 超市生鲜及散称岗位职责
（1）对散称及瓜果蔬菜的商品价格、质量和保质期进行检查。 （2）负责销售信息的收集和反馈。 （3）负责每天报损的记录等。
（4）保证生鲜食品的品质良好，包装完好； （5）及时补货，保证排面美观丰满； （6）控制损耗和存货量。.（7）及时调整商品结构与品项。 （8）保证优质的服务态度; （9）负责生鲜的商品陈列，保持卖场安全、整洁、干净、舒适的购物环境; （10）负责生鲜促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩，这是不可忽视的超市生鲜岗位职责; （11）控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放; 补助制度：
（1）加班超过三小时按半天算，15元的补助；超过六个小时按全天算，60的补助。 （2）值班人员100元/月。 （3）采购每人300元/月。 员工管理制度
（1）上班迟到或早退者，超过1至10分钟，罚款10元，10至30分钟罚款30元，超过半小时不足四小时的扣除一天工资
（2）因个人原因，打烂商品或出现差错造成公司损失的，视具体情况予以照价赔偿。
（3）在卖场或后勤区域乱扔垃圾。（50元/次） （4）上班未戴工牌上班未穿工服。（50元/次）
（5）未做好班次交接就离岗下班，首次给予警告；超过三次者给予罚款。（50元/次）
（6）未告知管理人员，私自换班、调班、调休，首次给予警告；超过三次者给予罚款.。（100元/次）
（7）由于工作疏忽或失职，导致商品丢失，按公司全员防损规定进行赔偿；属渎职行为的，追究有关人员的责任。
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超市管理制度
店面工作人员管理制度
一、店面员工岗位职责：
1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源
2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品）
3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾
4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满
5、及时收回零星物品和处理破包装商品
6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡
7、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序
8、先进先出，并检查保质期
9、事先整理好退货物品，办好退货手续
10、微笑服务，礼貌用语
二、主要工作：
（一）补货
1、补货时必须检查商品有无条码
2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查
3、商品与价格卡要一一对应
4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点
5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7、补货要做到先进先出
8、检查库存商品的包装是否正确
9、补货作业期间，不能影响通道顺畅
（二）理货
1、检查商品有无条形码
2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放
3、货品与价格卡一一对应
4、不补货时，通道上不能堆放库存
5、不允许随意更改排面
6、破损／拆包货品及时处理
（三）促进销售，控制损耗
1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2、及时回收零星商品
3、落实岗位责任，减少损耗
（四）价签／条码
1、按照规范要求打印价格卡和条形码
2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4、条形码应贴在适当的位置
（五）清洁
1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2、货架上无灰尘、无油污
3、样品干净，货品无灰尘
（六）整库／库存／盘点
1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单
2、所有库存要封箱
3、库存商品码放有规律、清楚、安全
4、盘点时保证盘点的结果正确
三、辅助工作：
（一）服务
1、耐心礼貌解答顾客询问
2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品
3、及时平息及调解一些顾客纠纷
4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等
5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报
（二）器材管理
1、卖场铝梯不用时要放在指定位置
2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置
3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干
4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方
（三）市调
1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调
2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性
（四）工作日志
1、条理清楚，字迹工整
2、每日晚班结束时写
3、交待未完成的工作内容，
四、仓库保管员的岗位职责：
1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。
2、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。
3、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。
4、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。
5、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。
6、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。
7、完成实训中心领导交办的其他工作。
五、超市收银员岗位职责:
1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。
2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。
3、商品确认
（1）、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。
（2）、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。
（3）、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。
（4）、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。
六、人员管理制度：
1、员工按公司要求统一着装，佩戴工牌
2、按时打卡签到，迟到按公司规定扣除工资
3、早退、请假应事先向上级部门请于批准，否则一律旷工处理
4、参加班前会，了解公司规章、信息以及面临问题
5、按时按量完成本职工作
6、同事间协调工作，不情绪化工作
7、微笑服务，礼仪周全
超市商品陈列管理制度
一、商品陈列的基本原则：
1、显而易见的原则
（1）商品的正面向顾客，价格清楚；
（2）每一种商品不能被遮挡；
（3）货架下层商品倾斜。
2、要让顾客伸手可取
（1）商品与商品之间留一小指头空隙；
（2）商品与层板间留一定距离；
（3）前挡是否会影响顾客取货；
（4）是否便于顾客放回。
3、丰满、层次感的陈列原则
4、适应购买习惯，便于顾客寻找
5、先进先出原则
6、关联性陈列原则
7、前置原则
8、相对稳定原则
9、可比性原则
10、安全原则
二、商品陈列的日常检查
1、商品正面是否面向顾客
2、价格标识是否齐备
3、商品有无被挡住
4、检查商品的拿取，放回是否便利
5、检查货架上面是否有空位，如有空位，即要补货
6、是否遵循先进先出的原则
7、卖相
8、检查关联性的商品陈列
9、检查海报，促销标识
三、商品陈列的基本方法：
（一）基本陈列法：把同类商品集中在一个区域
要求：
（1）同类商品；
（2）周转快的商品。
以下以高度为165厘米的货架为例，将商品陈列段合为4个段：
1、上段
上段即货架的最高层，高度在120～165厘米间，该段位通常陈列一些推荐商品或有意培养的商品，该商品经过一定时间后可移至下一层，即黄金陈列段。
2、黄金陈列段
高度一般在85～120厘米间，是人们眼睛最易看到，手最易拿取商品的陈列位置，此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。
3、中段
其高度约为50～85厘米，一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性及顾客的需要而不得不卖的商品，也可陈列原来放在上段或黄金段上的已进入商品衰退期的商品。
4、下段
货架的最下层为下段，高度一般在离地约10～50厘米间，通常陈列一些体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。
（二）特殊陈列法
1、堆头陈列法
要求：
（1）应季性，畅销性，特价，卖相好，陈列量大；
（2）要放醒目的地方。
2、大筐陈列法
商品次要，平价，卖相要求随意性，次要位置或特买场。
3、N架陈列
（三）其他陈列法
（1）悬挂或陈列法；
（2）定位陈列法，如：档口，服装等；
（3）比较陈列法；
（4）岛式陈列法：在商场进口处配置一些特殊陈列展台，应注意：经予一定空间，控制陈列商品高度；
（5）突出陈列法：在陈列商品前面将部分有代表性的商品突出放置，如：模特，T型架等。
四、基本操作
1、排列：将商品整齐规则的并排在一起称为排列，重点是排列整齐不杂乱或松散；
2、置放：将商品散开放置在陈列的容器中，注意上层商品需平整；
3、堆积：将商品由下往上按顺序堆积，重点是要创造立体感，要保持一定高度；
4、交叠：将商品交错的组合堆积为交叠，适用于形状不一或大小不一的商品；
5、装饰：在一些商品中放一些其他商品起点缀作用，目的是提高商品的可视率。
五、基本规范
正面朝外勿倒置，能竖不躺上下齐，左小右大低到高，标价商品对准齐。
六、破损控制
1、员工在搬运摆放商品时应注意商品特性，轻拿轻放避免人为破损
2、在仓储和领取商品时检查商品完好，交接记录明确
3、处理破损商品需征得管理人员批准
4、严格执行操作流程（验收、陈列、温度、湿度）
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第一章
总则
第一条范围
1.本规范指导全体员工的一切工作及工作有关的事项。2.全体员工必须严格遵守本规范内容。 第二目的
本规范旨在于通过良好的工作秩序及员工关系，确保超市经营宗旨的实现。 第三条生效与解释
本手册自公布之日起生效，由总经理负责解释。 第四条补充与修订
本手册实施后，超市有权根据情况变化作必要的修改或补充, 一旦做出修订，一新修订的条款为准，超市会尽快告知全体员工。
第二章员工行为规范
第五条
职业操守
一、员工守则
请你遵守超市的一切规章制度，维护超市秩序、信誉及形象，
扮演好自已道德职业角色，争取成为合格的职业员工。
1.超市希望全体员工能忠勤职守、有责任感、团结同志、和睦 相处，能与超市同舟共济，与同事协同合作，并具有奉献和敬业精神。
2.请您不泄露超市机密，不接受贿赂，不结党营私。。 职权或职务之便，在本超市之外从事不利用超市名义的其他活动。
3.希望您服从领导安排，听从指挥，领导在其职权范围指派任务或履行职责，每一位员工均有服从或积极配合的义务，不敷衍赛责、阳奉阴为。如您对自已的职务或工作职责有不清楚或不满意的地方，可想上一级主管反映，对于上级的指示，应全力以赴，认真执行，不得推诿违抗。除特殊情况外，严禁越级请示。
二、行为准则及日常工作
超市要求每个员工的行为准则是：一切一顾客利益、超市信誉为一需要。 1.按作息时间要求上下班，不得迟到、早退、旷工、上班时间不得购物，所有员工在考勤之后不得私自离开店内。
2.讲究商业道德，保守商业秘密是每个员工应尽的义务和职责。员工服务时应做到主动、热情、耐心、周到，文明用语、礼貌待客、热情大方、笑脸相迎，严禁与顾客争吵。斗殴。 3.员工上班必须统一着工作服，佩带工作证，挺胸站立，保持良好的工作状态。不利于工作讲话，不利于工作的事不做，严禁嘻笑打闹，串岗聊天、吃零食、看书报、干私活、与熟人长谈。 4.员工上班时，主动打扫店堂内、外卫生。员工进店堂手提袋、包或不穿衣物必须寄存。
5.员工有事，必须办理好请假手续，回岗上班办理销假手续。6.员工在店内捡到物品或现金应主动还交失主或上交超市，不得占为已有，严禁监守自盗，未经批准不得擅自使用或未付款就带走超市里的物品，不准利用职务之便拉私人关系损害超市利益或谋取私利。 7.上班时接待私人来访、与亲人长谈或接打电话要限时5分钟内，如遇特殊情况需报领导及奖金。 8.员工一经录用，需工作满12个月后方可辞职，未满12个月者不予退押金及发放工资及奖金。 9.签定合同的员工，要与甲方一起严格遵守合同条款，员工如果要辞职务必要提前30天提出书面申请，经批准后方可离职。如有一方违反合同，需担违约责任。 10.工资、奖金各自保密，不得查询议论他人的待遇。
第三章超市作息制度
第一条工作制度
1.按作息时间要求上下班，不迟到，不早退，不旷工。 2.上班时间不得办理私事，不得擅自外出，应坚守岗位，不串岗聊天，禁此从事一切娱乐活动（如玩手机或读书、看报等）或与工作无关的活动，因特殊原因外出或；离岗，必须请假得到批准后方可离开。
3.接待顾客要文明大方，礼貌得体，不说粗话，讲文明用语，如：您好、请稍等、您需要什么、请跟我来、请您走这边、请慢走、欢迎您再来！ 4.所有货物上架应做到摆放美观、整洁、迅速、及时打扫卫生，地面无杂物。 （1）、迟到5分钟以内，不罚款
（2）、迟到20分钟以内，罚款5元/次
（3）、迟到1个小时以上，扣除当天工资
（4）、无故旷工1次，扣除3天工资，
（5）、早退视同迟到，上班时间无故不在岗、长时间串岗聊天，罚5元/次；
（6）、从事娱乐活动和做与工作无关的事，罚5元/次 （7）、不请假擅自离岗外出，罚10元/次
（8）、不及时打扫卫生或整理好所负责货架，罚5元/次 （9）、顶撞顾客、说话粗鲁、对顾客的提问不予理睬、有顾客来不主动相迎、不主动介绍商品等行为，罚5—10元/次
（10）、值班人员不及时打扫公共卫生，罚5元/次，不认真履行值班员督查职责，罚5元/次。
第三条请销假制度
1.所有员工外出离岗必须当面请假，经批准后方可离开。遇到特殊情况不能当面请假的，必须及时电话联系，得到许可后方可当作准假，否则视同旷工。周末和节假日不得请假。满假后，必须及时到岗销假，否则视为旷工。 2.请假天数每月不超过2天，超过规定天数的，按请假天数计算扣发基本工资。
店长的工作职责
店长的工作宗旨：执行总部命令，成为一名成功的我门店经营者，带
领团队提供令顾客满意的服务，为公司赢得相应利润。
店长的经营理念：在任何场合下，要想顾客所想，急顾客所需。
店长的职责：
要提供最好的态度、最贴切得服务、使得顾客满意。商品质量要好，品种规格要全面，购物环境要舒 服干净服务态度要良好、职责分明不能推卸，事 实信息部隐瞒，今日事今日毕。
尊重同事、严于律已、宽以待人、做好表率作用。严格的要求和适时的关心，严肃批评与理解相结 合，严明赏罚制度重服务、重管理、重质量、重 效益。
经营职责和管理职责
理解公司的经营方针，依据公司的品牌特色执行 销售策略遵守公司的各项规定，执行上级指示， 完成公司下达的各项经营指标负责管理门店的 日常工作、监督考核营运人员的工作表现，及时 反映员工动态并对新员工进行培训。
负责盘点和各供应商对账，保证商品陈列等工作，掌握店内销售动态，并向公司建议新品的引进和 滞销商品的淘汰。
监督检查门店的财务管理，监督检查门店门面、标示
，维护门店的情节与卫生 定期调研周边店铺、品牌 的公共推广、销售业绩、客流量情况，并提供数据报 表，组织活动。
激发工作人员的工作热情，调节卖场工作气氛。 负责处理顾客的投诉与意见，并对各种突发事件如火 警、停电、盗窃等，迅速作出判断与处理。
店长的日常工作：
营业前 1.检查卖场设备、灯光、背景音乐、空调是否正常运行
2.清理店面卫生
3.召开早会、检查仪容仪表，传达公司新政策，分析前日营业状况及员工工作表现评价，激发工作热情，鼓舞员工士气4.清理货品，检查商品摆放 5.核对前日营业报表
营业中
1.随时检查员工仪容仪表，是否佩带工作牌保持工作服整洁2.备齐耗材、包材
3.维护卖场、库房的环境整洁
4.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。5.收集市场信息，做好销售分析
营业后
1.核对账目，填写好当日营业报表
2.做好货品补充 3.做好安全检查 理货员岗位职责
1.为所有的顾客提供优质服务，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简单介绍商品的性能、为顾客提供购物篮或购物车。2.保障商品的销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货作业。
3.保证销售区域每一种商品都有正确地条码、正确地价格标签。4.做好理货陈列的卫生，力求达到整齐美观丰满的效果。 5.做好理货区域卫生，保持购物通道的顺畅，及时清除杂物。 6.进行商品的现场促销，以提高营业额。
7.控制商品损耗，对特殊商品进行防盗处理，及时处理破包装商品。
8.整理货架库存区和仓库，做好库存商品，标识清楚，码放整齐，规律有序。
9.做好商品的先进先出，并检查保日期。10.负责整理好退货商品，并填写好相关单据。 11.具备防盗意识，对易丢失商品和可疑人员予关注。 12.参加本店的周期性盘点
（一） 理货员的主要工作：补货、理货、促销
（二） 商品的陈列要求
1.每个单品整洁、平展、无绉皱。生鲜商品，新鲜、美观，有购买 欲。
2.商品之间间僚紧 凑，无露层板，饱满陈列 3.货架前排商品呈80度-90度，竖直陈列，货架前排商品与货架边齐平
4.商品前后陈列无粘连，横成排，竖成行 5.大类商品纵向陈列，小类商品横向陈列。
6.大类商品，按包装特点，分布陈列，商品陈列，高低相近。7.商品正面面向顾客，标价齐全、正确。 8.货架、通道内干净无杂物。
9.堆头整洁，商品丰满、醒目，POP宣传到位，货架存货安全、整齐，高低适中。10.商品先进先出。
11.检查标价签是否正确，包装促销商品的价格检查。12.商品与标价签一一到位。 13.补完或后及时清理空纸箱。
14.必须做到及时补货，不得出现有库存、货架上无货的情况。15.补货时，不得影响通道畅通，不补货时，通道上不能堆满放任何商品。
16.破损及折包商品及时处理
17.理货时，用检查商品条码是否与标价签无对应，货物的正面是否向顾客。
18.定期清理货架卫生及商品卫生。
二、收银员职责
1.严格执行顾客服务的原则和个人着装标准。
2.为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌地服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生 3.保持诚恳的品质，严格准守唱收唱付的原则，快速、准确、安全地收取货款，减少现金差异地发生。
4.负责所有商品的销磁工作，并协助防损检查。5.保证随时有足够的零钱顾客。
6.提高扫描的正确率和速度，以提高劳动生产率。
7.熟悉收银机、验钞机、消磁板等设备的操作，能解决简单故障，随时准备好简单耗材。
8.营业结束和营业前，负责收银台去区域以及所管区域的商品陈列。
三、后台操作员的岗位职责
1.负责店内电脑系统的使用、维护和故障排除。2.负责后台电脑的故障处理、价格变更工作。 3.负责店内各种报表的打印分发。 4.协助店内的商品盘点。
5.负责每日营业款的收缴以及零钱的兑换
。
四、防损员的岗位职责
1保证店内经常秩序，确保人员、财产、商品设施的安全。 2.防偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置。
3.负责落实上级有关防规定，发现隐患及时与当地有关消防负责人联系，共同制定整改措施并报告店长。
4.负责卖场消防设备的检查完善，随时保持良好的运行状态，协助店长对消防设施地检查维护。
5.协助店长进行收货退货，确保商品进出数量准备。
推荐第4篇：超市管理制度
店内物品主要包括商品实物、宣传资料和桌椅等。
（1）商品实物由前台导购负责定期的清理，不得随意触摸、碰撞，以免弄脏和损坏商品实物；
（2）宣传资料前台导购负责保管、发放；
（3）每个员工需维护所辖区域桌椅，应经常清理和维护。
超市卫生管理
1、维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾；
2、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除；
3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理；
4、物品摆放要整齐、美观。
超市安全管理
1、随时注意烟头火星、以免引起火灾；
2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短路引起火灾；
3、收取的押金、支票必须当天存入银行；
4、下班后应该注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。
超市办公设备管理制度
为规范超市管理制度，保障超市业务开拓的顺利进行，规范员工的行为特制度本制度。
1、办公设备包括设计用计算机、加密狗、经理管理系统、可视化销售服务系统、调制解调器、复印机、传真机、打印机、空调、音响、电视和投影仪等；
2、电脑应指定专人操作使用并负责定期杀毒，不允许在电脑中安装游戏软件，不允许无关人员动用电脑，以确保HDS系统正常运行；
3、超市经理应设专人对办公设备进行登记明细帐，定期清查，做到帐物相符，高效使用；
4、使用计算机、系统和设计软件时，要严格遵守操作程序，不得违章操作，注意计算机的清洁、保养，严禁在计算机台上抽烟、喝水、吃饭；
5、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知设备供应商户进行维修；
6、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得拆卸、私自转借或允许他人使用；
7、空调、音响、电视应指定专人负责清理、保养，配有投影仪的超市，超市应指定专人负责保管、操作，不允许他人动用，并要求按操作说明书进行定期的维护、清理。
8、员工损坏或丢失超市办公设备，价值超过３０元以上2000元以下的如丢失，按原值赔偿；2000元以上（含2000元）按原价值的80％赔偿。
人员管理制度
F超市人员的职业素质
1、爱岗敬业
2、严以律己
3、以诚待人
4、创造性积极工作的心态
5、创造性思维
6、持续学习
超市员工行为守则
遵纪守法、服从管理、严格自律；
讲究诚信、好学上进、追求卓越；
爱岗敬业、钻研业务、奋发进取；
讲究礼貌、注重仪表、尊重他人；
追求理想、淡泊名利、无私奉献；
崇尚道德、包容意见、团队协作。
超市员工文明规范
着装整齐、大方得体、配戴胸卡；
环境优雅、干净整洁、摆放整齐；
语言文明、行为规范、克己奉公；
诚实待人、乐于奉献、实现价值。
超市员工仪表仪容规定
为使超市员工保持良好的仪表仪容及精神风貌，以良好的精神状态进入工作角色，体现超市整体形象和超市文化，要求超市员工都要遵守此规定。
1、头发：干净无异味，不漂染异色，不留怪发型
2、脸部：清洁无异物。
3、手：清洁、无过多饰物，女员工如染甲只能染无色或淡色指甲油。
4、着装：要求干净、平整、无皱褶、无掉扣开线处，领带不松散。
5、胸牌：必须佩戴左前胸，且端正。
6、行走：脚步轻快，靠右侧行走，不奔跑，遇客人或上级放慢脚步。
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康杰初中超市管理制度
1、员工上班时不戴上岗证每人次罚款50元，副食品销售人员每年无体检合格证每人罚款200元。
2、服务态度差，与顾客发生争吵，每次罚款50元。随意处罚学生者，每次罚款50元。
3、所售物品为三无产品的，每种罚款1000元，并予以没收销毁。
4、所售食品有过期、霉变、污秽不洁、超出学校规定商品范围等，每种罚款500元，并予以没收销毁。
5、文具店所售书籍只能为工具类，私卖色情、暴力、网络游戏等不健康内容以及和教材无关的，每种罚款500元，并予以没收销毁。
6、所售物品的价格超出学校规定价格的，每种罚款500元；每次进货单必须由组长签字，不能提供批价或不签字的每种罚款200元；弄虚作假的每次罚款50元；拒不执行者予以没收，并扣除销售所得。
7、所售物品无明显明码标价的每种罚款50元。是学校明令禁止烟酒、玩具等每种罚款500元。并予以没收销毁，扣除销售所得。
8、营业范围因私拉电线、私拉电源等造成意外事故的，视情况处以200—500元罚款,造成后果由相关超市负责。
9、超市市内地板有污点、积水、食物残渣、包装袋等，每次罚款20元。周边卫生责任区不及时清扫留有杂物，每次罚款20元。
10、所售商品只能刷卡销售，杜绝收取学生现金违者（发现或有人举报）每人次罚款2000元。
11、增减品种或涨价必须报总务处审批，否则不予结账。
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新化中学小超市管理制度
为提高我校小超市经营服务质量，保证食品卫生安全，进一步优化育人环境，确保学生身心健康， 特制定如下管理制度：
1、学校小超市经营必须坚持“依法经营，安全第一，服务学生，有利育人”的指导思想。要把食品卫生安全、学生健康放在第一位，以满足学生购买生活、学习用品需求和有利于优化育人环境作为经营目的。
2、学校小超市必须根据学生的合理需求而开设，学校小超市提倡以市场超市经营管理模式有序经营。
3、学校小超市从业人员必须取得《健康证》，持证上岗。学校小超市接受工商、物价、卫生、教育等部门的检查。未取得《健康证》的人员不得上岗从业，学校小超市设专职工作人员两名。
4、学校小超市经营场所必须符合工商、卫生部门有关经营场所的规定，经营房屋质量应符合有关建筑质量要求，水电安装应规范到位，货架、食品摆放整齐清洁，食品存放、储存应符合国家食品存放、储存的有关规定，室内应通风干燥，室内外环境应整洁卫生。
5、小超市进货来源由小超市工作人员根据学生合理需求而定，所进货物必须由学校管理人员知晓，不得私自进货，私自销售，一经发现，学校有权辞退小超市工作人员，并扣取当月工资。
6、小超市工作人员必须当天查账，并建立台账，及时和学校财务联系，不得隐瞒销售情况。
7、小超市工作人员工资参照学校食堂工勤人员工资发放。
8、根据学校具体情况，小超市的营业时间为早上7：00——7：20、早上课间时间、中午12：10——12：50，下午课间时间、下午4：40——6：20，晚自习课间时间，晚上9：00——9：40。学校作息时间如有变动，小超市营业时间由学校自行调整，任何个人不得以任何理由干涉，没有营业时间，小超市工作人员要清理物品，货架缺货随时补充物品上架，做到心中有数，随时打扫小超市室内及门前卫生。
9、小超市商品的价格按国家有关物价法规规定执行，保证物价公平合理，所有商品必须标签立卡、明码标价，严禁价格欺诈。小超市是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，小超市经营的各类商品价格不得高于市场价格，不得牟取暴利，更不准以学校组织活动等为名向学生硬性摊派、推销商品。
10、学校小超市工作人员应认真把好小超市进货源头的监督、管理、价格关，严格执行检查验收登记制度。所有物品实行定点采购制度，供货单位必须具备卫生合格的资质证明，提供的货物要同时具备质量合格证和卫生合格证，坚持食品采购索证制度。坚决杜绝“三无”食品（无生产厂家、无生产日期、无保质期）、过期食品、假冒伪劣食品和散装食品，不得向学生销售学校违禁物品，不得自制或加工食品出售，不得超范围经营。学校小超市须明确出售商品的品种，除必需的生活、学习用品外，凡不利于学生健康、不利于学校日常卫生管理、不利于营造良好育人环境的商品都应严格禁止销售。
11、小超市中的食品和非食品要分架摆放，严禁混放。所有商品必须上架销售。
12、小超市不得赊账销售给个人和其它单位，不得超时间销售，严格遵守学校规定，对违反规定的行为将追究责任。
13、小超市工作人员应遵守学校的规章制度，文明服务，按规定定期进行体检，患有传染性疾病的人员必须按规定离岗。学校应采取切实措施加强从业人员的教育工作。
14、小超市工作人员应配合学校做好小超市周围环境卫生工作，做好防火、防盗等安全工作，及时妥善处理售出食品的包装物，并采取切实有效措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫。小超市工作人员有义务加强对学生的行为习惯教育，培养学生勤俭节约，排队购物，的好习惯，确保校园整洁。
15、学校要随时掌握当地流行性疾病、食源性疾病和饮水污染等情况，采取切实有效的预防措施，杜绝疾病、流行性疾病和中毒事件的发生。小超市必须严格按照国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生标准，接收卫生防疫部门和学校的卫生监管。小超市如果不按照规定，因出售的食品，危险物品所引发的学生食物中毒或者其他安全事故，由相关工作人员全部承担相应的经济，法律责任。
16、学校小超市工作人员对学生反应的意见要及时整改，销售时发现食品有问题，应及时向学校领导反映并做出相应处理。
新化中学
2016年08月28日
推荐第7篇：超市采购管理制度
超市采购管理制度
一、采购部职责
1、商品购进工作实行统一管理，分级负责的方式，在营运总监的领导下，由采购部经理分级负责商品的采购。
2、采供经理对进货的审批、管理、监督、协调工作，具体负责审批各采购人员的进货渠 道、采购计划制定和决定与经营有关的进货项目。
3、采购部具体负责开发商品货源渠道，建立商品基地，组织商品的购进工作。
4、采购部负责编制所负责品类的商品购进计划，经审批后具体负责计划的实施。
5、采购部负责引进新商品，生产厂家及“总代理”“总经销”的供货商，并组织落实购 进环节的业务洽谈。
6、采购部要进行市场调查和进行市场预测分析判断不同季节和其他不同时间段消费者的 消费变化特征，并根据消费特征的变化，制定合理采购计划使所采购商品迎合消费者消费需求。
7、采购部要不断关注市场上的新产品动态，及时引进畅销新产品 。
8、对供货商产品进行评价分析，杜绝性价比低的产品进入超市。
9、对采购商品进行把关，杜绝产品质量没有保障的产品进入超市。
10、根据采购商品的采购价和市场情况制定商品的零售价和利润。
11、每周监测采购商品和其他商品的销售情况，对于销售不佳且供货商支持不够的给以供货商降级处理。
12、对于滞销货产品和利润水平较低且不畅销的商品给以下架处理
13、对各分店的经营业绩负有连带责任，必须从各方面为分店提供协助，帮助分店完成 包括营业额、销售利润在内的各项任务。
14、具体补货行为由各店负责，由采购部进行监督。
三、工作内容
(一)采购计划的制定
1、商品购进应根据市场需求、季节变化，在市场调研预测分析的基础上，分级制定商品 购进计划。
2、采购部一个采购专员负责一个品类的商品采购，并制定所负责品类的商品季度、月份进货计划。
3、采供部经理对各采购专员采购计划进行汇总、调整、审核。
4、采供经理根据审核、汇总后的采购计划，向营运总监递交采购申请，申请被批准后,向采购专员下达商品购进指令。
5、商品购进计划是采购的依据，必须贯彻“积极、稳妥、及时、可行”的原则，应具有 预见性、科学性和指导性。
6、商品购进计划按时间分为:年度、半年、季度、月份、节日计划。按类别分为:应季 商品购进计划、临时补充计划、专业会议订货计划以及展销、促销活动商品储备计划。
7、商品购进计划内容包括:购进日期、供货单位、商品产地、商品名称、规格、数量、单价、总金额和结算方式等。
8、采购人员要严格按采购计划进行实施，对超计划购进须及时向上级领导阐述理由，并经批准后执行，否则由此造成损失的，要追究当
事人的经济责任。
(二)采购原则
1、商品购进要遵循德隆超市的经营指导思想和商品定位的原则，符合市场供求规律。
2、优化选择货源渠道的原则。好中排好，优中选优，以商品质量为主要依据。
3、坚持“多渠道，少环节”的原则。力争组织“源头”商品，在同一条件下，“先厂家， 后批发;先本市，后外埠;先代销，后经销”。有条形码的商品优先。
4、以“名、特、优、新、鲜”及老字号产品为主的原则。贯彻“引名厂，卖名品，创名 店”的经营方针。
5、坚持“质价相符，真实合理，优质优价，物有所值”的价格原则。同价商品，质优者 优先;同质商品，价低者优先。
6、坚持“质量合格，结构合理，适销对路，适时适量”的原则。做到不脱销断档，无假、冒、伪、劣产品。
7、坚持“以销订进，以进促销，勤进快销，储存保销”的原则。
8、贯彻“以经济效益为核心，注重与社会效益相同一”的原则。
(三)采购流程
1、自主采购
(1)了解超市目前产品情况分析周边社区消费者需求，找到超市没有的空白产品、或应季需求增长产品、或需替代产品做出采购计划。
(2)向营运总监申请采购
(3)申请被批准后向相关采购人员下达采购指令，限期完成采购任务
2、被动采购
(1)超市经理向采购部提出采购申请。
(2)采购部做出采购计划
(3)向营运总监申请采购
(4)被批准后向相关采购人员下达采购指令，限期完成采购任务
(五)产品销售分析
1、采购部必须对其引进的产品进行以周为周期的销售监测，具体方法为从信息部调取相关产品销售数据，记录每周销量，并根据每周的销售数据作出不同产品的销售曲线图。分析出产品销售波动原因属于产品的问题的或是供货商问题的及时给以沟通。
(六)工作记录
1、对于所有洽谈过的客户都要做《采购客户发展记录》
2、对于已经合作的客户填写《天和供货商档案表》
3、对从供货商方争取的促销支持每次都要进行记录填写《供货商促销支持登记表》
4、对有供货商支持的促销活动的促销效果进行评估登记填写《促销活动效果监测登记表》
（七）参加供货商展销会
1、每月制定供货商展会参加计划，报上级和人资部备案
2、参加完展销会后作展销会参会记录报上级和人资备案
五、工作监督管理
采购部各项工作上级约定完成日期的，必须在限期内完成，运营总监或其他上级领导布置的工作，均形成文件在相关会上下达，人资部会有记录，到约定日期人资部会考察工作是否完成，若没有完成，按公司规定予以处罚，在当月工资中扣除。
推荐第8篇：超市仓库管理制度
超市仓库管理制度
一个好的超市离不开超市仓库管理制度，只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。超市仓库管理制度
分仓库管理作业和盘点作业两种
超市仓库管理制度之一：仓库管理作业
1.仓库管理作业是指商品储存空间的管理，在做好仓库管理作业要注意一下问题：库存商品要及时进行定位管理，就是要把不同的货物分类、分区来管理，并用货架放置，方便货物的出入。在仓库分区中，至少要有三个区域：大量的存储区，即以箱或栈板方式储存;小量存储区，即将零散的商品放在陈列板上;退货区，将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市仓库管理制度最基本的一点。
2.所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图，方便存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库，也可以不固定位置而弹性运用。
3.储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。
4.要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。
5.仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。
超市仓库管理制度之二：盘点作业
盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中，盘点只要做好了，才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点：
超市仓库管理制度
1.仓库中的商品要注意先进先出的原则，当然还有种普遍的方法，就是运用彩色管理方法，例如，每周或每个月用不同颜色的标签也示区别，用来区别进货的
日期。
2.仓库管理人员要多与订货人员进行沟通，方便到货的存放。
3.在盘点工作中，要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号，然后对每个区域进行责任分区，以便控制盘点的进度。
以上提到的知识超市仓库管理制度的一些基本问题，超市仓库管理制度的实行要注意细节与实际情况的结合，做到具体问题具体分析。
推荐第9篇：超市现金管理制度
现金管理制度
为了加强公司对现金的管理，防止资金滞留，加快资金周转，保证资金安全，杜绝利用职务之便，挪用公款，收受回扣，报假帐，假公济私等行为的发生，制定本制度，超市现金管理制度。
一、出纳现金的管理。
公司出纳员要严格审核各种现金收付原始凭证。各种原始凭证必须真实、合法、准确，审批手续必须齐全，不符合要求的凭证，出纳员拒绝受理。出纳员必须设置现金日记帐，对每笔收付款必须序时登记，逐日结出余额，每日下班前，必须核对现金帐面余额及库存余额。严禁白条抵库，白条抵库视同挪用公款。出纳员的库存现金及现金日记帐必须接受财务部不定期检查。
二、现金营业款的管理。
各部门的收银员必须在当班营业终了，根据实际所收款填制解款单后，将营业款交给指定收款人（店面出纳）。指定收款人在每班终了，打出清帐单，在未收款项之前，不得将清帐结果告诉收银员，否则每次罚款5元，收妥营业款之后，将长短情况作好记录并通知收银员。收银员如果出现长短款超过1元的，每出现一次，作过失一次，罚款5元。门店出纳每日营业款数额为上日下午班营业款+当日上午班营业款，必须当日下午存入银行，无不可抗拒原因迟存或少存者，算过失一次，并按每天0.5%的比例收取罚款。营业款不得擅自用于费用及货款的支付，特殊情况必须经总经理批准。
三、现金进货管理。
确需现金进货的业务，由采购部根据采购计划及订单，经总经理审批后，方可在财务部借支现金进货，管理制度《超市现金管理制度》。借支时必须在借据上注明进货品种金额和结帐时间。剩余现金必须当天归还财务部。货物到达时，马上办理入库手续，并在入库后一个星期内到财务部结帐。每超过一天罚款20元。
四、大宗业务销货现金管理。
公司的批发业务销售原则是货出去、钱进来，钱货两清。如特殊情况发生赊销行为，须经总经理批准，并签订好合同，本着谁经手谁负责的原则，货送出未收回货款时，应从收货方取得欠条。货款收回后，应于当日上交财务部，未及时上交的，则按每天5%的比例收取滞纳金，如将货款收回后挪作他用的，处以一倍的罚款，情节严重的予以辞退，并追究法律责任。逾期未收回的货款由经办人负责全额赔偿。
五、现金借支的管理。
公司严格控制借支现金。
1、差旅费借支的管理。因公出差，根据工作需要，经总经理批准后可以借支，在完成工作任务之后一星期内到财务部结帐，逾期按每天5%比例收取滞纳金。
2、备用金借支。备用金是公司特许特定人员因指定工作需要而长期持有的一定限额现金。备用金须单独存放，专款专用，备用金按出纳现金管理原则进行管理，财务部不定期检查备用金使用保管情况。
3、其他借支的管理。公司员工原则上不得私人借支现金，特殊情况，经总经理批准后，从财务部借款的，必须制定还款计划，严格按还款计划还款，逾期还款的从每月工资奖金中扣款，并按银行贷款利率计收利息。
六、其他款项的管理。
各部门的零星款项，如纸箱或其他收入的款项，由出纳员收取，收款必须开具盖有公司财务章的收据。收款不开收据的视同贪污行为，处以100%的罚款。收款额未满500元的于次月1日上交财务部入帐，满500元的随即上交财务部入帐，否则，每天罚款5元。
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超市员工管理制度
（一）
第一章 劳力管理 第一条 招 聘
1、企业根据实际岗位及工种的需要招聘员工。
2、企业员工的文化程度不得底于初中毕生，年龄18—28周岁，（特殊工种和引进人才不受此限）。
3、员工须身体健康，具有完全民事行为能力，持有效《身份证》、《健康证》、外来育龄妇女须持有《外来人口婚育证》，且无经济、刑事犯罪记录。
4、员工招聘需经面试、笔试两个环节来完成。笔试答券做为个人入职档案备券存档。
第二条 上 岗
1、员工必须经过岗位培训后经考核合格才能正试上岗。
2、员工试用期为壹个月，实习期为贰个月，员工入职满三个月后给予办理转正手续。
3、员工正式上岗即开始记算工龄。员工在公司实际工作年限满半年后开始追加工龄补贴，第一个半年为每月工龄补贴贰拾元，下一个半年开始按上半年度工龄补贴的基数乘1.5倍计算。工龄补贴最高限为每月不超过捌佰元。
第三条 考勤卡、考勤管理
员工以打卡为出勤的唯一依据，打卡由员工本人完成，班中急事临时请假或班中餐外出用膳同样应打卡。
第四条 请销假
1、除每月班轮休以外的休假一律应请假。
2、三天以内的假期由领班柜台长审批，四天以上至七天由现场经理审批，七天以上的假期由公司主管审批。
3、员工三天以内的病假凭区级医院诊断证明可带薪休假。
4、员工入职满一年后，每年享有一周带薪年假。
5、无论任何形式的假期，期满回公司均应到人事管理部门销假。
第五条 员工待遇
1、节假日享有休假的权力，若因工作需要员工加班者，凡元旦、清明、端午、五
一、中秋、国庆、春节的假日加班，每满一个工作日加发三天基本工资。每月的轮休若工作需要加班，每满一个工作日按基本工资乘1.5倍计发加班费。
2、员工转正后签定《劳动合同》。《劳动合同》签定后按厦门市劳动保障局的相关规定办理社保。
第六条 辞职、辞退
1、员工辞职需提前十五天递交辞职报告，经逐级审批后方可离职。
2、公司调整机构，压缩编制须裁减员工时，应提前十天通知被裁减的员工本人。
3、员工严重违反公司劳动纪律或在社会上参与打架斗殴、酗酒闹事或触犯法律被政法机关传拘、收审者一律给予开除。若员工的行为已给公司造成负面影响，已除名的员工公司保留通过法律程序追究其相关民事责任的权力。
第七条 奖 惩
（一） 员工有突出表现者，公司给予精神或物质奖励；
1、对工作认真负责，遵纪守法、超额完成公司交给的各项任务，表现突出者；
2、为公司发展出谋献策，其建议和意见为公司所采纳，取得显著成效者；
3、为维护公司利益和坏人坏事作斗争，使公司财物不被侵害者；
4、举报公司内部的渎职行为，为公司挽回经济损失者。
（二） 员工有下列行为者，公司将给予处罚：
1、上班迟到早退每分钟扣岗位津贴叁元。当班迟到超过三十分钟按旷工论处。当年度累计达八小时给予除名。
2、班中未经许可擅离工作岗位满半小时者，当天按旷工论处。
3、非因工作需要班中接听手机、小灵通或向外拨打电话者每次罚款人民币两元。
4、未经公司主要领导许可，擅自利用工作之便向厂商、供货商购买批价商品或向厂商、供货商索要赠品、试用品等，一经查实，每次罚款人民币伍拾元。情节严重者直接开除。
5、工作人员私下收受与公司业务有关的商家、厂家的馈赠、钱物，一经查实概予除名。
员工行为准则
为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准：
1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。
2、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。
3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。
4、衣着要求
A、个人卫生：外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并保持头发清洁。
B、制服：公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须保持制服的干净、整洁。
C、工号牌：公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。
5、员工购物/包装
公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定：
A、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。
B、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查（购物需在营业时间内进行）。
C、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。
D、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品
第11篇：超市员工管理制度
第一章 总 则
第一条 目的
为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。
第二条 公司信念
2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
第三条 生效与解释
3.1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。
3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。
3.3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效
------------------
3 回复：超市员工管理制度
第二章 录 用
第一条 录用原则
1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。
1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。
1.3 本公司的招聘以面试方式为主。
第二条 录用条件
2.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。
2.2 试用期满考核
2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。
2.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。
2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件:
。曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者；
。判处有期徒刑，尚在服刑者；
。被剥夺公民权力者；
。通辑在案者；
。经公司指定医院体检不合格者；
。未满16周岁者；
。有欺骗、隐瞒行为者；
。患有精神病或传染病者；
。酗酒、吸毒者；
。不具备政府规定的就业手续者；
。亏空、拖欠公款尚未清偿者；
。工作能力不符合要求者；
。曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者；(经中国区总裁特批除外)
第三条 录用程序
3.1 各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。
3.2 公司指定应聘人员，实行体检制度。
3.2.1 公司指定应聘人员在试用期开始以前都必须在公司指定的医院进行指定项目的体检，并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者，才可依照劳动合同被公司录用。
3.2.2 公司指定的员工应当进行年度体检，以保证公司的全面卫生质量。如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。
3.2.3 公司指定体检的员工，可凭医院体检原始发票在试用期满后向公司报销其体检费.3.3 新录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续：
。如实填写相关人事资料表格；
。递交体检合格证明书原件；
。核对并递交学历证书原件；
。核对并递交身份证原件、当地政府规定的各类就业证件原件，各项社会保障的转移手续；。交一寸的半身照片3张；
。需要办理的其他手续；
3.4 新录用员工报到后,公司凭其提供的合法用工证明与其签署劳动合同书。在试用期满之前，3.3条款所规定手续仍无法齐备的，将被视为不符合录用条件,依照政府相关规定，公司与其解除劳动关系，并不
支付经济赔偿。
3.5 所有员工个人情况如住址、婚姻状况、生育状况、紧急情况通知人发生变化
第四条 录用禁忌
4.1 本公司实行亲属回避制度。
4.1.1 凡在本公司有亲属关系的应当如实申报，否则将视为欺骗行为。
4.1.2 一般情况下员工的亲属（如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）不得被公司雇佣，但在特殊情况下，经店长或区经理批准可以雇佣。
4.1.3 如员工与公司另一名员工结婚，则管理部门可以调动任何一方的工作部门或工作地点。
4.2 公司是员工唯一的雇主。
4.2.1 员工在为公司服务期间不得在其他任何公司或机构从事兼职或专职工作；未经批准，
员工不得为其他任何公司或机构从事商业活动，即使是无偿的。
4.2.2 员工希望为其他个人、企业、各类机构临时工作，应该获得公司事先书面批准。公司有权随时撤销上述批准。
4.2.3 未经批准，职工首次接受其他报酬时，亦将被视为其主动向公司提出辞职。
第三章 服 务
第一条 服务原则
1.1 恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。
1.2 不仅从语言上，更从行动上向客户（公司外部及内部）表明：客户的需求就是我们的需求。
1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。
1.4 正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系
1.5 专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。
第二条 遵循商业道德
2.1 公司永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工紧记自己代表公司，在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。
2.2 不论是销售公司产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。
第三条 日常行为规范
3.1 员工应礼貌待客、举止得体：
3.1.1 礼貌地对待客户及来访者；
3.1.2 与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁；
3.1.3 对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报；
3.1.4 与客人相遇，要主动让路；与客人同行，应礼让客人先行；
3.2 员工应注重仪表整洁：
3.2.1 员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整；
3.2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油；
3.2.3 男员工不得留胡须；
3.2.4 男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致；
3.2.5 仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理；
3.3 员工上班时必须佩带姓名卡：
3.3.1 姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方；
3.3.2 如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告；
3.3.3 员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分；
第12篇：超市员工管理制度
超市员工管理制度
一、员工签到及请假规定：
1、员工早上需提前15分钟到岗签到，其余时间需提 前5分钟到岗。如果有事不能按时到岗的，必须提前请假。 迟到5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元……，迟到30分钟以上按旷工半天处理，旷工半天，扣当日全部工资，旷工一天，扣两天工资。
2、员工没有休假日，有事必须提前请假。请假一天扣一 天工资。
3、员工不得早退，早退5分钟内罚款5元，10分钟内
罚款10元……，早退30分钟以上按旷工半天处理。
二、员工工作时间及卫生的规定：
1、员工必须按时交接班，做好接交工作。
2、在岗时做好自己应该做的工作，保证卫生质量。晚班 接班时，必须把盒子清理一遍，晚上下班时也清理一遍。如果由于卫生不合格被罚款，谁当班谁负责。
三、员工在工作中的注意事项及规定：
1、员工在工作时间内，有顾客时不得接打电话，影响服务质量。
2、员工在工作时间内不得空岗，不得购物，购物一律在下班后方可。无论有没有顾客，不得擅自脱离岗位在超市内
或外出闲逛，一经发现扣当日工资。
3、员工不得在工作时间内吃饭、休息，或者接待亲友，会客长谈。
四、关于服务的规定:
1、员工必须视顾客为上帝，尊重顾客，服务热情。
２、员工在工作中，必须做好对顾客的周到服务。对顾客提出的问题必须耐心解答。
五、上岗、辞职规定：
１、员工持证上岗，办证款由本人先付，干满一年办证款返还给本人。
２、员工辞职不干，必须提前１５天打报告。
六、工资及奖金：
１、员工每月的工资为一千元，每个月的下一个月初开支。２、员工每月出满勤奖金伍拾元，干满一年，年末奖金陆佰元。否则不予奖励。
肇源张记麻辣烫２０１２年２月１日
第13篇：超市促销员管理制度 .
超市促销员管理制度
一、岗位制度
1、每日定时上下班，服从超市管理，不得迟到早退。
2、参加商品陈列、整理、上货、盘点以及专柜现场的清洁工作。
3、严格遵守公司各项规章制度，努力提高服务质量，增加商品销售。
4、听取顾客意见，收集商品信息及时反馈，钻研业务，提高技术，提出合理化建议。每月将收集到的顾客及商品信息及时整理上报，以便于总部进行分析。
5、贯彻公司“把蘑菇做成品牌，把林海做成名牌”的经营理念，维护公司社会形象公众信 誉，全心全意为顾客服务.
6、发型健康大方，不染彩发。男营业员发不过领，不留胡须。女营业员前发不过眉，后发不披在肩上，不戴大耳环，不染有色指甲，淡装上岗，不佩戴戒指。
7、营业中有事需离开岗位者，需请假，经批准后方可离岗，回到岗位后及时销假。
8、接待顾客一视同仁，不以貌取人，做到主动、热情、耐心周到
二、服务制度
1、不准因理货、上货或其它原因不理睬顾客；
2、不准与顾客争吵，或讽刺、挖苦、辱骂顾客；
3、不准在营业现场坐、靠、趴、蹬营业设施或商品；
4、不准在营业现场吸烟、吃东西、干私活；
5、不准在营业场内存放私人物品及其它杂物；
6、不准在上班时间会客、买东西；
7、不准聚堆聊天、嬉笑打闹；
8、不准随意泼水、扔果皮、纸屑等杂物；
9、不准酒后上岗，班前不准吃带异味食品；
10.不准接受顾客的礼品，婉言推辞不掉的，要请示领导处理；
11、不准抬高自已，贬低他人。
三、超市促销员职责：
1.服从上级安排，无特殊情况应按照要求执行任务。
2.负责超市内货物的上下货工作（上货要少量多次，减少耗损），上货时要逐件的严格检查货物的质量与包装情况（贴条形码产品上货前一定要查看条形码是否正确），遵守超市内的规章制度，协调好自身工作范围内相关工作人员的关系。
3.负责竞争对手销售情况的观察与汇报，如有对方价格、包装、质量、促销等情况的变化则立即上报同时协助调查。
4.每天汇报否则不计工资，每日以短信形式汇报存货量、产品质量问题、订货量、退货量，不得有断货摆不满柜台遭到超市投诉的情况发生。
5.负责变价单、条形码打印单（客户联），产品包装材料的回收与保管。
6.配合公司在超市的所有商业活动，按每月销售计划完成任务。
7.对所有人严格保密自己的收入情况，有泄漏或互相打探收入情况的，一经发现即做严肃处理。
8.请假需提前一天打申请。离职需提前一月打申请。如未按规定执行，分别扣发事假工资的两倍及离职当月的工资。
四、客户投诉管理办法：
第14篇：超市员工管理制度
第一章 总 则
第一条 目的
为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望超市全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。
第二条 超市信念
2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
第三条 生效与解释
3.1 本员工手册自公布之日起生效，由超市管理部门负责解释。
3.2 超市的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。
3.3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效
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3 回复：超市员工管理制度
第二章 录 用
第一条 录用原则
1.1 员工的招聘将根据超市的需要进行。
1.2 本超市采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。
1.3 本超市的招聘以面试方式为主。
第二条 录用条件
2.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。
2.2 试用期满考核
2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。
2.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。
2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件:
。曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者；
。判处有期徒刑，尚在服刑者；
。被剥夺公民权力者；
。通辑在案者；
。经超市指定医院体检不合格者；
。未满16周岁者；
。有欺骗、隐瞒行为者；
。患有精神病或传染病者；
。酗酒、吸毒者；
。不具备政府规定的就业手续者；
。亏空、拖欠公款尚未清偿者；
。工作能力不符合要求者；
。曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者；(经中国区总裁特批除外)
第三条 录用程序
3.1 各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。
3.2 超市指定应聘人员，实行体检制度。
3.2.1 超市指定应聘人员在试用期开始以前都必须在公司指定的医院进行指定项目的体检，并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者，才可依照劳动合同被公司录用。
3.2.2 超市指定的员工应当进行年度体检，以保证超市的全面卫生质量。如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。
3.2.3 超市指定体检的员工，可凭医院体检原始发票在试用期满后向公司报销其体检费.
3.3 新录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续：
。如实填写相关人事资料表格；
。递交体检合格证明书原件；
。核对并递交学历证书原件；
。核对并递交身份证原件、当地政府规定的各类就业证件原件，各项社会保障的转移手续；。交一寸的半身照片3张；
。需要办理的其他手续；
3.4 新录用员工报到后, 超市凭其提供的合法用工证明与其签署劳动合同书。在试用期满之前，3.3条款所规定手续仍无法齐备的，将被视为不符合录用条件,依照政府相关规定，公司与其解除劳动关系，并不
支付经济赔偿。
3.5 所有员工个人情况如住址、婚姻状况、生育状况、紧急情况通知人发生变化
第四条 录用禁忌
4.1 本公司实行亲属回避制度。
4.1.1 凡在本公司有亲属关系的应当如实申报，否则将视为欺骗行为。
4.1.2 一般情况下员工的亲属（如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）不得被公司雇佣，但在特殊情况下，经店长或区经理批准可以雇佣。
4.1.3 如员工与公司另一名员工结婚，则管理部门可以调动任何一方的工作部门或工作地点。
4.2 公司是员工唯一的雇主。
4.2.1 员工在为公司服务期间不得在其他任何公司或机构从事兼职或专职工作；未经批准，
员工不得为其他任何公司或机构从事商业活动，即使是无偿的。
4.2.2 员工希望为其他个人、企业、各类机构临时工作，应该获得公司事先书面批准。公司有权随时撤销上述批准。
4.2.3 未经批准，职工首次接受其他报酬时，亦将被视为其主动向超市提出辞职。
第三章 服 务
第一条 服务原则
1.1 恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。
1.2 不仅从语言上，更从行动上向客户（公司外部及内部）表明：客户的需求就是我们的需求。
1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。
1.4 正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系
1.5 专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。
第二条 遵循商业道德
2.1 超市永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工紧记自己代表超市，在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。
2.2 不论是销售公司产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。
第三条 日常行为规范
3.1 员工应礼貌待客、举止得体：
3.1.1 礼貌地对待客户及来访者；
3.1.2 与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁；
3.1.3 对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报；
3.1.4 与客人相遇，要主动让路；与客人同行，应礼让客人先行；
3.2 员工应注重仪表整洁：
3.2.1 员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整；
3.2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油；
3.2.3 男员工不得留胡须；
3.2.4 男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致；
3.2.5 仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理；
3.3 员工上班时必须佩带姓名卡：
3.3.1 姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方；
3.3.2 如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告；
3.3.3 员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分；
第15篇：超市薪酬管理制度
超市薪酬管理制度
第一条为了能充分体现公平、公正、公开的原则，形成富有竞争性、激励性的薪酬机制，依据国家有关法律、法规和本公司其他有关管理规章，特制订本薪酬制度。
第二条本薪酬制度的制订和实施依据社会水准、公司支付能力、物价指数变化，员工所承担岗位工作的能力、经验、年龄等因素，遵循以下原则：对外具有竞争力，对内具有公平性；各尽所能、按劳分配，同工同酬，效益支撑，富有激励性，物质激励与精神激励相结合。 第三条新入司员工试用期均为一个月（特殊技术岗位、特聘人员可免除试用期），普通员工试用期工资为600元/月，店长助理、店长及各部门经理试用期为800—1000元/月。短期工工资为500元/月，全体员工试用期内不参加任何考核。
第四条员工薪酬构成
备注：餐费及住宿补助原则上农村籍员工享受，根据工作需和具体情况施行。
第五条基本工资：高中及高中以下文化程度员工基本工资为700元/月，大专及大专以上文化程度员工基本工资为800元/月。
第六条岗位工资：根据各门店规模、条件和岗位工作量等工作特征制定不同类别的岗位工资：
营运部门岗位工资设置标准
行政部门岗位工资设置标准
第七条工龄工资：根据不同工龄时间分档次设置，具体如下表：
第八条加班工资：因工作需要，在部门经理的安排下，员工除正常上班时间以外的工作时间视为加班，加班费为3.00元/小时。 第九条外出补助：因工作需要，在部门经理的安排下，员工外出一天补15元。
第十条绩效奖：本超市根据总部下达的销售任务，对超（欠）出销售任务的部分以个人、柜组或门店为单位进行考核，个人绩效工资==超（欠）额Χ本店考核比例/考核人数。 考核比例如下：
备注：
1、非销售人员指店长、助理、客服、防损、收银员；
2、非销售人员以本店总任务考核，销售人员以本柜组任务考核；
3、主管助理为理货员的1.5倍，店长助理为理货员的2.5倍，店长
为理货员的3倍。
第十一条超勤奖：本超市实行每月两天轮休制度，轮休日内不休息者视为超勤，普通员工每超勤一天补助30元。店长助理、店长及部门经理每超勤一天补助50元。
第十二条特殊贡献奖：各店店长及各部门经理对本部门有特殊贡献的员工进行奖励（200元以内）
第十三条工资支付方式及支付时间：以现金方式支付工资，每月10日为工资发放日。
第十四条所有员工未经领导同意自动离职者，视为自动放弃领取剩余工资的权利。
第十五条下列规定的各项金额可以从工资中直接扣除：
1、个人工资所得税；
2、旷工或其他惩罚扣除额；
3、劳动保险费个人负担部分；
4、其他法令规定项目。
第十六条年终绩效奖金数额视超市当年的营业状况、利润收益及员工个人表现、业绩而定，只有超市完成当年营业目标，有超额利润时，才可分发年终绩效奖金，若门店当年没有完成营业目标，则不发年终绩效奖金。
第十七条本薪酬制度自年月起施行。
第16篇：雷锋超市管理制度
“雷锋超市”管理制度
为切实做好“雷锋超市”管理工作，规范对捐助款物的接收
管理和发放，确保社会救助工作的健康运行，特制定本管理制度。
（一）款物接收。“雷锋超市”接收的捐赠款物，可以是本辖区
内的居民或企事业单位捐赠的款物，也可以是本辖区外的居民或
企事业单位捐赠的款物。
（二）款物管理。对居民和企事业捐赠的款物，必须出具非经营
性票据，登记造册，记载清楚捐赠的日期、捐赠人（单位）姓名、捐赠人（单位）捐助要求，款物的类别及数量，并按有关规定对
捐赠物品进行消毒、分类、整理，做到妥善保管。
（三）发放范围。凡属辖区的社会孤老和城市居民最低生活保障
对象中的特困户。
（四）领取办法。制作统一的“爱心卡”，在卡上注明领取人的
姓名、性别、年龄所在社区、领取的款物数量、类别和领取日期，符合救助范围的居民凭“爱心卡”到“雷锋超市”免费领取救
助物品。捐赠款的列支按财物管理暂行办法执行。
（五）定期公示。各社区居委会必须定期向社会公布款物的接收，分配和使用情况，接收群众监督。
经常性社会捐助工作制度
经常性社会捐助坚持“以人为本、为民解困”的指导思想，本着“取之于民、用之于民”的方式，采用捐赠人自愿和无偿的原则，将接收捐赠的种类物品，通过社区困难群众申请，发放到最需要帮助的困难群众手中，以缓解他们的实际困难。为规范捐接收工作，特制定以下工作制度。
（1）社区经常性社会捐助接收工作点负责接收捐赠的物品，捐款由区经常性社会捐助接收工作站统一接收，出具行政事业单位统一收据。
（2）社区经常性社会捐助接收工作点接收的物品，由区经常性社会捐助接收工作站实行分级管理，统一使用的原则，社区工作点要设立捐赠物品接收、使用帐目，严格做到帐、物相符。
（3）社区经常性社会捐助接收工作点接收本辖区内社会各界的捐赠后，应当场清点进行登记，并给捐赠方出具统一的专用收据。对捐赠贵重物品应建立有关资料档案，遇有大型的捐助活动时，应按照区社会捐助接收工作站的统一部署完成接收工作任务，严格做到帐、物、收据一致。
（4）社区经常性社会捐助接收工作点，每月将捐赠情况报所属办事处捐助接收工作点，办事处每季将捐赠情况汇
总报区社会捐助接收工作站，并在社区内定期向捐赠人及社会各界公布捐赠物品使用情况，自觉接受社会各界和社区群众的监督，做到对捐赠物品管理和使用公开、透明。
（5）捐赠物品主要以衣物、棉被褥、毛毯等一些日常生活用品为主；衣被要求整洁，在七成新以上；也可捐助其它物品。对接收的物品要进行整理、清洗、消毒、分类保存。
（6）社区经常性社会捐助接收工作点挂牌必须使用民政部门制作的全国统一规格和设计标识的牌匾。
（7）社区经常性社会捐助接收工作点要严格按照捐管理制度开展工作，向社会颂捐助工作点名称、地址、捐赠热线电话、联系人等情况，便于捐赠人随时捐赠物品。
第17篇：超市食品安全管理制度
超市食品安全管理制度
申请人：
1 进销台账制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台账的整理保管等内容。
2、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，以及执行该制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，备案的各类证、票的整理保管等内容，票据保存2年以上。
3、质量承诺制度：对其经营的食品的质量保证的承诺，以及采取质量先行负责、质量“三包”等方式，落实质量承诺责任和违反质量的责任。
4、食品下架退市制度：应当要严格食品退市制度，对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，及时采取停止销售，退回供货方、销毁等有效措施等内容。
5、食品召回制度：食品经营者发生其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并对已经售出的食品，在能够覆盖销售范围内予以公告，或者在营业场所公示，通知购货人退货，负责将食品追回等内容。
6、食品贮存清理制度：在经营食品中，食品经营者应当具备符合卫生和安全条件的食品贮存场所，使用法律、法规和其它规章制度要求的设备和工具，采取科学、卫生、安全的方法，对食品进行贮存和对贮存场所进行清理，定期检查经营场所的库存食品，及时清理变质或超过保质期食品内容，销售的食品应离污染源25米以上。
7、散装食品管理制度：在经营过程中，对经营和贮存散装食品，应当在散装食品的容器、外包装和贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称、联系方式，散装食品的卫生措施、安全措施。
8、从业人员管理及健康检查制度：对其从业人员在食品进、销、存、损、退等各个环节的工作职责、日常管理、责任范围及追究，以及对从业人员身体健康状况是否符合法宝的从业要求进行检查，对不符合要求的更换岗位或者不得继续从事相关工作等内容。
9、食品安全事故报告制度及应急预案：在经营活动中发生或发现食品安全事故，及时向有关部门进行报告，以及事先制定预防方案，并按照预案采取有效应急措施，阻止事态的进一步发展，把损失降低到最低限度等内容。
第18篇：超市消防安全管理制度
超市消防安全管理制度
一、超市消防安全制度
1、门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。
2、实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《防火责任制》。
3、安全部设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。
4、超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。
5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、巡逻、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，以及火灾事故报告、调查、处理等制度。
6、对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。
7、超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。
8、卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。
9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。
10、商场内所有开关必须统一管理，每日的照明开关、电梯，统一由安全员开关，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。
11、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。
12、各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作，实行上岗证作业。
13、柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。
14、货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔（消防规定垂直距离不少于50cm）。
15、销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。
16、超市内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。
二、消防安全检查制度
1、部门设置消防义务组员，每天进行防火检查，发现问题及时记录上报。
2、消防义务检查员要认真负责，检查中不留死角，确保不留发生火情的隐患。
3、部门经理/主管每月要进行一次消防自查，发现问题及时向安全部汇报（书面材料）。
4、安全部每周定期对全商场进行消防检查，主要检查防火制度措施是否落实，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火险隐患，是否有完整的安全防火检查记录等。
5、安全部的消防安全检查报告，每月呈报店经理和总部相关部门。
6、安全部须有专人负责政府消防安全检查部门对商场的安全检查的准备、问题的整改等事宜。
7、对火险隐患，做到及时发现，登记立案，抓紧整改；限期未整改者，进行相应处罚和上报店经理；对因客观原因不能及时整改的，应采取应急措施确保安全。
8、检查消防重点区域和重点用电设备，执行定点、定人、定措施的制度，并根据需要，设置自动报警系统灭火等新技术来加强商场的预防、灭火功能。
9、检查防火档案、灭火作战计划、季度消防演习报告等，负责消防的安全员对相关的程序是否了解，是否熟知在紧急情况下，所应采取的切合实际的措施。
10、检查消防工作定期总结、评比、奖惩情况，特别是对事故信息的分享，宣传教育培训工作是否定期、不间断在进行。
三、仓库消防安全制度
1、仓库的主通道宽度不少于2m，通道保持畅通。
2、库房中不能安装电器设备，所有线路和灯头都应安装在库房通道的上方，与商品保持一定距离。
3、消防喷淋头距离商品必须大于50cm。
4、仓库中不能使用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉子、电烙铁等，使用的电灯泡不能超过60W。
5、库房中所设置临时电线的存在时间不能超过2星期。
6、库房中严禁使用明火，严禁吸烟。
7、易燃易爆商品必须严格按规定存放，不能与其他商品混放。
8、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。
四、配电室消防安全制度
1、配电室内不得会客、吸烟，不得动用明火，不得储存杂物和堆码商品，不得存放易燃易爆物品。
2、各种电器、照明设备及线路的安装、使用以及配电室的清洁维护要严格按照有关标准执行。
3、当班上岗时须穿绝缘鞋，带电作业时须安排两名以上监护人，作业时挂牌操作，并有专人守卫电闸箱，高空工作时系好安全带。
4、配电室要配备适量的消防器材和设施，所有人员必须经过训练，提高抢险自救能力。
5、每日需有电工昼夜值班，不得在当班时饮酒、睡觉或擅离职守，对设备运行要定时巡视。
6、凡安装电气设备、线路必须经工程主管同意后，由电工操作安装。
7、工程部、配电室人员和安全部每月对店所属地区进行电气安全检查，并且认真做好记录。
六、机房消防安全制度
1、机房内不得会客、吸烟、动用明火、储存杂物和建筑用品，不准堆码商品及易燃易爆物品。
2、机房工作人员需认真检查电机线路、机器运行、设备运转是否正常。
3、机房机器需要维修使用的油漆或其他化工材料，包括包装物、擦拭剂、涂料、搅抖等物料应到指定地点办理，不得随意弃置现场。
4、机房如需电气焊接时，严禁调兑柴油或稀料，未使用完的柴油、稀料、机油，应由专人设专门地点妥善保管。
5、机房的工作人员须严格履行职责，做好工作记录，交班接班认真检查，不得在当班时饮酒、睡觉、玩耍（麻将、扑克、棋类等）或擅离职守。
6、机房内应配相应数量的消防灭火器材，并且实行责任制，谁在岗谁负责，遇有火灾、火险立即扑救。
7、机房内所有设备、电气线路要经常检查保养。
七、办公区安全消防制度
1、办公区严禁吸烟，并贴有严禁吸烟和防火的标志。
2、办公区不得储存杂物，不得大量堆放商品，不得放置易燃易爆物品。
3、办公区不得使用电炉、酒精炉、热得快、电饭锅等电热工具。
4、办公区无人办公时，应关闭所有的照明灯。
5、办公区的所有电器设备，必须在工作结束时，关闭电源。
八、燃气安全使用制度
1、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查，杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患，发现损坏、锈蚀立即采取保修和临时有效防护措施，并及时上报安全部直至隐患消除。
2、燃气操作人员上岗前应由部门对其进行燃气安全操作培训，做到“二知三会”。
一知：燃气安全使用规定
二知：燃气具构造
一会：燃气安全操作使用
二会：保养维修燃气具
三会：发现隐患，处理意外险情
3、使用燃气的部门，须设有当班安全员，负责燃气的当日监管工作。
4、燃气具必须由专职操作人员使用，任何与燃气操作无关或与其工作无关的人员，不得操作燃气具。
九、值班室消防安全制度
1、禁止将易燃、易爆物品带入值班室。
2、值班室内禁止吸烟，并贴有禁止吸烟、
110、119等标志。
3、值班室配有应急疏散指示图、内部消防安全指南、紧急电话录、所在区域的派出所电话地址等。
4、人离开房间时，应将房内的电灯关掉。
5、值班室内禁止使用电炉、电熨斗、电烙铁等电热工具，禁止使用射灯和动用明火。
超市临时动火管理规定
为保证超市正常营业时间的消防安全，确保超市的正常营业秩序，根据超市相关规定和有关消防法规，现对临时动火如下规定：
一、严禁在超市正常营业时，在没有征得防火督察组同意，无任何安全保护措施的情况下，进行电焊、氧焊、切割、打磨等动火作业。
二、如非要在超市营业时进行动火作业，必须通知防火督查组人员，填写临时动火申请单，严格遵守动火前“七不”“四要”的操作规程。
三、动火前“七不”即：
1、防火设施不落实不动火。
2、周边易燃品、杂物未清除部动火。
3、凡盛装过油类等易燃物品的容器，未经洗刷干净、清除残余的油质不动火。
4、凡储存有易燃、易爆物品的场所，未经排除不动火。
5、在高空进行焊接、切割动火作业时，下面有可燃物品未清理或未采取防护的不动火。
6、附近难以移动的易燃物品，未采取安全防范措施不动火。
7、未配置相应的灭火器材不动火。
四、动火前“四要”：
1、动火前要指定现场安全负责人。
2、动火人员要严格执行安全操作规程。
3、发生意外事故时，要及时扑救。
4、现场安全负责人和动火人员必须随时注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火。
五、动火后，动火人员和现场安全负责人应彻底清理现场火种，才能离开现场。
以上规定希望各操作人员严格遵守，如违反其中任何一条，根据情节轻重，按超市相关规定进行处理。
安全小组成员
A组长：王浩
付组长：王亚
组员： 祁
娟
李燕妮
王
宁
B组长：牛晓晓
付组长：付艳平
组员： 郭继红
梁红艳
段
盼
2017年3月15日
千家惠生活购物超市
第19篇：矿灯超市管理制度
矿灯超市管理制度
一、所有使用矿灯、自救器人员进入矿灯房，必须服从灯房人员管理。
二、使用矿灯、自救器人员必须对架对号取用矿灯、自救器，对存放矿灯和自救器的充电柜要爱惜，发现损害者由使用人赔偿。
三、进出灯房时，要依次排队进出，严禁拥挤，不得长期滞留。对不服从管理者罚款100元/人次。
四、取、放矿灯时要轻拿轻放，充电时应对准插孔，顺时针旋转180度拧上灯头充电，严禁用力拉扯、敲打灯头和充电插头，如果造成矿灯或灯房设施损害的，按价赔偿。
五、用灯人员应保持矿灯清洁，如矿灯粘有煤灰等，要及时清理干净，避免长时间附着难以清理。如发现未清理干净，视情节给予50——1000元罚款。
六、出井后必须将矿灯、自救器及时交回灯房，交灯人员应将矿灯，自救器放置到对应的充电柜内充电，并锁好柜门后方可离开（充电指示灯显示红色为正常充电状态）。如因充电柜未锁造成丢失，使用者按价赔偿。
七、进入灯房人员发现未锁的应及时告知值班人员，如私自将其他员工的矿灯和自救器取走的按盗窃设备交保卫部门处理。
八、所有使用矿灯、自救器人员出井后，发现矿灯、自救器损害后，必须及时送灯房维修室修理。如有矿灯、自救器损害未及时送修理室修理的处以50——100元罚款。
九、没有特殊原因（如抢险救灾等）超过24小时以上不能交回矿灯、自救器者，罚款50元/人次。
十、使用矿灯、自救器人员要爱护矿灯和自救器，严禁出现敲打、撞击、投掷、拆卸等现象。如发现井下私自拆卸按三违处罚100元/次。
十一、用灯人员丢失钥匙后由所在单位开据证明，加盖机电科公章后到灯房及时更换钥匙，每把钥匙50元，钥匙丢失不及时办理更换，发生矿灯、自救器丢失现象，使用人按价赔偿。
十二、充电柜内只准放矿灯和自救器，严禁放手机、钱包、饮料、食物等其他物品，出现丢失由个人承担一切后果。检查发现放置其他物品的对责任人每次罚款100元。
十
三、如使用矿灯、自救器人员调出或辞职，必须到灯房交清矿灯、自救器、钥匙后，方可办理签字手续。新入职员工凭调令办理用灯手续 十
四、用灯人员严禁转借，每人限用一盏灯必须专人专号专灯、专自救器，发现矿灯、自救器转借他人者罚款100元/人次。
十
五、设施完好而丢失矿灯、自救器的，由使用人员负责；因设施损害而丢失的，灯房值班人员负责。矿灯丢失罚300元/盏，自救器丢失罚150元/台。
十六、灯房工作人员必须坚守岗位，及时巡查，加强维护。发现没有及时充电矿灯应及时进行充电工作，并保持充电柜及室内清洁卫生。
十七、各单位应教育职工爱护矿灯和自救器，并及时将本单位超过一周以上不用灯人员及工伤、长期请假等人员名单以书面形式告知灯房，值班人员按照名单将矿灯退出充电状态，防止过充电。休班人员回矿时及时通知灯房将矿灯处于正常充电状态。如因长时间不用造成矿灯过充电损害，使用者按价赔偿。
十八、外单位使用矿灯必须持领灯牌到灯房领取并及时登记信息。
机电科
2014.4.23 十
九、上级领导或检查部门由灯房管理人员统一领取，并登
第20篇：慈善超市管理制度
慈善超市管理制度
为切实做好“慈善超市”管理工作确保社会救助工作是健康运行，特制定本管理制度。
一、款物接收
“慈善超市”接收的捐赠款物，可以是笨辖区内的居民或企事业单位捐赠的款物，也可以是笨辖区外的居民或企事业单位捐赠的款物。
二、款物管理
对居民和企事业捐赠的款物，必须出具非经营性票据，登记造册，记载清楚捐赠的日期、捐赠人（单位）姓名、捐赠人（单位）捐助要求，款物的类别及数量，并按有关规定对捐赠物品进行消毒、分类、整理、做到妥善保管。认真做好捐赠物品的统计、保管工作，严禁私分、调换和挪用物品。
三、发放范围
辖区内社会孤老、孤儿和城市居民最低生活保障对象中的特困户。或送交上级主管部门。
四、领取办法
可凭统一发放“爱心卡”，到“慈善超市”。在规定时间内，免费领取救助物品。也可凭“爱心卡”在“慈善超市”选购平价商品。
五、定期公示
定时核对物品数量并及时上报所属社区各类明细账目及单据保存完整，及时归档。并定期向社会公布款物的接收、分配和使用情况，接受群众督促。
慈善超市物资接收、管理和发放制度
一、物资接收
1、接收的物质主要以日常生活用品、新物质为主；
2、捐赠者捐赠的旧物品至少要有使用价值，使用价值衣物目前暂不接收；
3、慈善超市不接收药品、保健品；不接收非法律允许的物品；不接收丧葬用品；不接收传染病患者使用过的用品；不接收困难群众不适用或没有使用价值的物质。对不宜接收的物质，工作人员可拒绝接收，并要耐心解释原因。
4、捐赠人定向捐赠的，必须尊重捐赠人的意愿，并签订定向捐赠协议书。
二、物资管理
1、认证做好物质接收、登记工作，严格做好各类物质的入库验收，并及时做好消毒、整理、打包、分类和入库管理工作。工作人员对超市内物质应做到品种清、数量明，保持超市内整洁，物质摆放整齐。分类正确。不准私自变卖或挪作他用。
2、对需消毒的物品严格履行消毒程序，坚持先消毒，后分拣，再包装。已消毒和未消毒物品不得混放。
3、对捐赠物质严格分类管理，不准随意堆放。接收的所有物质分为新品和旧品两大类，并分类摆放。
三、帐、卡管理
1、慈善超市接到捐赠物质后，捐赠者和工作人员应当场填写《捐赠物质登记表》，向捐赠者开具统一收据，并视情况在“爱心榜”公布。
2、慈善超市要设立物质总账目及明细，随时登记入库、出库、库存等物质变更情况，做到账目清楚，帐帐相符，手续完备。
3、定期做好物质清仓盘点工作，便于向社会公布物质接收、使用和库存情况等有关信息。
