反映家乡民俗社会实践报告
推荐第1篇：关于家乡民俗的暑期社会实践报告
一、实践地简介
富阳市富春街道作为富阳市政治、经济、文化中心。全境地域总面积103.95平方公里，行政村33个，社区19个。近年来，富春街道已成为全国最大的通信器材生产基地之一。社会服务功能不断完善，水平持续提升。
二、实践前期准备
1、召集有兴趣的亲朋好友陪同前往，保障安全。
2、列出详细计划，使实践当天的活动有条不紊。
三、社会实践过程
8月7日，一大早，我们一行人从家中出发。来到比较繁华的桂花路。
由于是早晨，天气凉爽，街上行人也不少。我们以参加社会实践的学生身份，随机向几位路人进行了采访。
一位年逾古稀的老爷爷非常热情，听完我们的问题后，认真的向我们讲述了他所了解的富阳的一些传统民俗。例如丧葬、上梁之类的过程。
我们又采访了几位二十岁左右的路人，但他们对富阳的传统民俗似乎知道的并不多。在采访过程中，有部分人对我们的访问显得很不耐烦，有的甚至毫不理睬。但我们不气馁，还是在越来越高的温度下坚持着。
到了中午，大家已是汗流浃背，太阳逐渐变得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我们商量后决定结束今天的实践活动，回家整理收集到的材料。
四、实践结果
在市民的配合下，我们收集到以下材料：
1、丧葬：自死者临终之日起，每个七日祭奠一次，称为“做七”。至七七四十九日才毕，称为“满七”。
2、生育：妇女临产前夕，娘家馈送鸡蛋、红糖、索面和婴儿毛衫等物，叫做“催生”。满月时，要剃去婴儿的胎发，亲戚家送来以粳米制成的大汤圆，称作“剃头汤圆”。
3、祝寿：祝贺老人的寿辰以五十岁开始，寿越高庆典越隆重，也有提前一年逢九祝寿的。贺寿时在家中设寿堂，悬挂寿幛、寿联，高烧寿烛。寿星居中上坐，本家及亲友晚辈依次行礼参拜。
4、上梁：新房落成后一定会选吉日上梁。事前，房主向亲友赠送粽子、馒头、果品等。上梁时，备“三牲”酬神，木工于大梁正中悬红布一方，并上屋顶向四周抛掷粽子、馒头、甘蔗、糖果等，让小孩竞相争取。晚宴时，请木工、泥工坐首座，帮工、亲友次之，以示感谢。
五、实践心得
这次的实践让我发现自己对于家乡的风俗了解甚少，远不如老人们知道的详细。还有些年轻人对这些习俗一无所知。虽然现在提倡婚葬从简，人们的生活节奏也很快，年轻人很少会去举行这些仪式，但我们也不能忘记这些祖先们传承下来的文化。
推荐第2篇：关于家乡民俗的暑期社会实践报告
文 章来源
莲山 课件 w w w.5Y k J.C om 8
关于家乡民俗的暑期社会实践报告
一、实践地简介
富阳市富春街道作为富阳市政治、经济、文化中心。全境地域总面积103.95平方公里，行政村33个，社区19个。近年来，富春街道已成为全国最大的通信器材生产基地之一。社会服务功能不断完善，水平持续提升。
二、实践前期准备
1、召集有兴趣的亲朋好友陪同前往，保障安全。
2、列出详细计划，使实践当天的活动有条不紊。
三、社会实践过程
8月7日，一大早，我们一行人从家中出发。来到比较繁华的桂花路。
由于是早晨，天气凉爽，街上行人也不少。我们以参加社会实践的学生身份，随机向几位路人进行了采访。
一位年逾古稀的老爷爷非常热情，听完我们的问题后，认真的向我们讲述了他所了解的富阳的一些传统民俗。例如丧葬、上梁之类的过程。
我们又采访了几位二十岁左右的路人，但他们对富阳的传统民俗似乎知道的并不多。在采访过程中，有部分人对我们的访问显得很不耐烦，有的甚至毫不理睬。但我们不气馁，还是在越来越高的温度下坚持着。
到了中午，大家已是汗流浃背，太阳逐渐变得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我们商量后决定结束今天的实践活动，回家整理收集到的材料。
四、实践结果
在市民的配合下，我们收集到以下材料：
1、丧葬：自死者临终之日起，每个七日祭奠一次，称为“做七”。至七七四十九日才毕，称为“满七”。
2、生育：妇女临产前夕，娘家馈送鸡蛋、红糖、索面和婴儿毛衫等物，叫做“催生”。满月时，要剃去婴儿的胎发，亲戚家送来以粳米制成的大汤圆，称作“剃头汤圆”。
3、祝寿：祝贺老人的寿辰以五十岁开始，寿越高庆典越隆重，也有提前一年逢九祝寿的。贺寿时在家中设寿堂，悬挂寿幛、寿联，高烧寿烛。寿星居中上坐，本家及亲友晚辈依次行礼参拜。
4、上梁：新房落成后一定会选吉日上梁。事前，房主向亲友赠送粽子、馒头、果品等。上梁时，备“三牲”酬神，木工于大梁正中悬红布一方，并上屋顶向四周抛掷粽子、馒头、甘蔗、糖果等，让小孩竞相争取。晚宴时，请木工、泥工坐首座，帮工、亲友次之，以示感谢。
五、实践心得
这次的实践让我发现自己对于家乡的风俗了解甚少，远不如老人们知道的详细。还有些年轻人对这些习俗一无所知。虽然现在提倡婚葬从简，人们的生活节奏也很快，年轻人很少会去举行这些仪式，但我们也不能忘记这些祖先们传承下来的文化。
文 章来源莲山 课件 w w w.5Y k J.C om 8
推荐第3篇：家乡民俗
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集美食与工艺于一身的家乡
——美丽的新会
家乡介绍
小时候坐在妈妈的自行车后座，仰望着湛蓝的天空，以为世界就只有家乡这么大；长大后坐在快速的列车车厢时，发现原来家乡只是世界的一丁点儿。纵然它是欠缺发达的小地方，但在我心中分量却是极其重的，因为它不但承载着我的童年，还绽放着其他地方所没有的“奇珍异宝”，洋溢着朴素悠闲的居家气氛；而且它的人文气息培育了现在的我，它就是我美丽的家乡——集美食与工艺于一身的新会。
新会区位于广东省的南部，隶属江门市。新会古称冈州，同时还有许多别称比如“葵乡、侨乡、陈皮之乡和明星之乡”。根据这些别称大概也能猜出新会有哪些独具风味的事物了吧。下面我将从美食、工艺和民俗这三个部分介绍家乡的乡土人情。
垂涎三尺的美食
每每跟同学介绍我的家乡，脑海中首先浮现的肯定是美食，而且是种类丰富的美食，上至饭桌的正式佳肴，下至小孩极爱的小吃。其中古井烧鹅当属是新会美食中的一块瑰宝。 （1）古井烧鹅
古井烧鹅不仅美味好吃，还有一段传奇的历史渊源。1相传七百多年前，新会崖门发生了元朝统一中国的宋元大海战，大战结束后，在南宋宫廷负责制作烧鹅的厨师带着他的女儿往新会的南部逃亡，女儿长大后嫁到了现在的新会古井，由此制作烧鹅的手艺也传到了古井。经过多年的精心制作和配料的不断调配，古井“平香烧鹅”和“恒益烧鹅”的师傅们，终于把烧烧鹅的手艺发扬光大，烧出了古井烧鹅的两大品牌“平香烧鹅”和“恒益烧鹅”，从此，古井烧鹅不仅受到了香港美食家的青睐，更吸引了央视美食节目的采访。随着古井烧鹅的日益发展，古井现在竟然有条著名的烧鹅街——天成街。天成街里有很多烧鹅店，但最正宗的当属“平香烧鹅”和“恒益烧鹅”，在这两家店前排队等买烧鹅的人数往往是最多的。而且在古井当地流传着一句话：古井人吃“恒益”，外地人吃“平香”。作为一名地地道道的新会古井人，每次看到天成街人头涌动，车水马龙地排队买烧鹅，心里总是有些不理解，“古井烧鹅虽然好吃，但也不至于这么夸张吧？”。 1《百度百科》
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但每次逢年过节母亲把香喷喷的烧鹅放在饭桌上时，我的口水就不自觉流出来了，确实很诱人。
古井烧鹅得以在众多烧鹅品牌中脱颖而出和名扬四海，主要依靠三宝：①鹅必须是马岗鹅，马岗鹅产于广东省开平市马岗镇，其肉质优良，且不受污染，是一般鹅所不能媲美的；②烧柴必须用荔枝木，这就是古井烧鹅制作过程中极具有亮点的一步，制作烧鹅的木柴只能用荔枝木，因为荔枝木天然带着一股清香，所以烧出来的鹅肉也自带清香的味道；同时新会地区荔枝树资源十分丰富，所以人们才得以如此奢侈地利用荔枝木做柴；③独家配方，具体的配方只有烧鹅传人才得知，但相传配方里有一味配料也是新会的特产——陈皮。制作时把调味料调和均匀后灌入鹅腹，扎紧，再用天然的蜂蜜和麦芽糖均匀地擦拭鹅的外皮，出炉时就可以达到外皮焦香、内里脆嫩的效果；而且鹅腹中的调味料此时混合着鹅肉的水分变成浓香的“烧鹅水”。此时夹一块烧鹅，稍沾“烧鹅水”，咬一口下去，外皮香脆，清香扑鼻，同时少量鹅油沿皮入口，不肥不腻，鹅肉弹而不韧，确是下饭的好佳肴。
虽然古井有一条烧鹅街，但人们并不是每天都会吃烧鹅的，毕竟烧鹅的价格并不便宜，所以普通人家只有在特别的日子才会买烧鹅，即每逢传统节日，比如春节、清明节、中秋节、七夕节等等，每家每户都一定会买烧鹅（而且鹅头也必须要买的），因为在新会吃烧鹅有这样的寓意：生活红红火火（因为烧鹅外皮的红色的，而且其是用火烧制而成）；同时在供奉祖先时也会用烧鹅，因为希望让祖先也可以品尝好佳肴。所以如果说广东人吃饭聚餐一定要有鸡，那新会人吃饭聚餐不仅要有鸡还一定要有烧鹅。
如果说烧鹅是饭桌上的一道靓丽的风景线，那下面司前的“糖不甩”则是小孩童年的美好记忆。 （2）司前糖不甩
司前糖不甩做工简单，价格便宜，青年老少都可以吃。傍晚走在司前的大街小巷你总可以看见，三四个小朋友结伴成群，拿着长辈们给的一元人民币，飞奔地跑到小吃店前，迫不及待地大喊：“老板、老板，我要一串糖不甩”，热情的老板总会笑嘻嘻地说“好勒，幸好早点来，不然又卖光啦~”
司前糖不甩，又名“如意果”；刚出炉的时候，糖不甩表面的麦芽糖热乎乎的，呈流体状，但却不会滴下来，而且其黏而不沾牙，入口即融，外面是脆脆的，里面却是弹牙软绵的，这也是它的一大特点。相比之下，广州的糖不甩是在做好的糯米糍上浇糖浆花生粒，而司前的是把炸过的糯米团子放在糖锅里蘸，虽然这样做会比较容易上火，但口感却更好。
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在新会每逢过年长辈们都会让小孩去买一串糖不甩，寓意着新的一年“甜甜蜜蜜，事事顺利。”所以小孩都喜欢过年，不仅有红包，还可以吃到热乎乎的糖不甩。而对于外出工作的新会人来说，糖不甩就是家乡的味道，寄托着在海外游子的乡愁。
其实新会还有许多各种各样，独具特色的美食，比如：司前温蛋、睦州手工豆沙月饼、三江牛耳壳、罗坑土鸡等等。这些美食都蕴含着当地的乡土民俗，在不发达的年代，智慧的新会人利用简单的食材制作出令人垂涎三尺的传统美食，这不但记载着新会辉煌的历史发展。更见证了勤劳的新会人一直以来的努力与付出。
古井烧鹅
司前糖不甩
朴素实用的工艺
新会又名“葵乡”，其葵树种植与葵艺加工的历史和新会历史一样源远流长。新会位于北回归线以南，属亚热带海洋气候，所以盛产蒲葵，而且蒲葵质量极好——叶大而不开裂，心蒂园正，色泽光洁，体质轻盈；由于葵树资源丰富，且葵叶质量优良，智慧的新会人利用葵树制作了许多颇负盛名的葵工艺品，其中“葵
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扇”当属新会的第一工艺。 （1）新会葵扇
回想童年时期，每每晚饭过后坐在家门前的石板上，总可以看见巷子中有许多老奶奶坐在门前用葵叶编制葵扇，我总会问外婆“为什么大家都爱编制葵扇？”，外婆总会说：“我们那个年代人人都会编制葵扇，因为这是老祖宗传下来的工艺，而且还可以用来赚钱。”
新会葵扇是新会区最著名的中国传统手工艺品，古称“梭扇”，其“始于魏晋，盛兴明代”，明代时期甚至把新会葵扇列为“贡品”，可知当时葵扇的地位有多高。即使在今天，新会葵扇仍然熠熠生辉，葵扇一共有三种款式：普通扇、玻璃扇和织扇，其中普通扇是最常见，在新会每家每户都会自备一把普通葵扇用来纳凉，所以当你看到哪户人家房子放有葵扇，大概可以肯定房子主人就是新会人了。同时葵扇比较轻盈，所以毫不费力就可扇出清凉的风。郭若沫视察新会葵艺厂时曾赞叹：“清凉世界，出自手中，精愈鬼斧，巧夺天工”。精美实用的新会葵扇已入选国家级非物质文化遗产，所以到新会的游客，离开时都会带上一把葵扇以作纪念。
最后除了葵扇，新会还有类型各异的葵工艺品，比如：葵席、葵花篮、葵簸箕和葵花瓶等等，在资源匮乏的时代，聪明的新会人利用丰富的葵资源制作了许许多多的生活用品，以维持生计。
如果说“葵扇”是老祖宗留下的源远流长的传统工艺品，那“新会陈皮”就是传统且新兴的新会特产工艺。 （2）新会陈皮
新会陈皮之所以传统，是因为在七百多年前新会人已经开始利用当地的大红柑的果皮晒成陈皮以作香料和入药。李时珍在《本草纲目》中就有记载：“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功”。
但在以前新会陈皮的制作只是小规模的，每家每户也只是晒适量的陈皮以供自己调味；但近年来随着陈皮市场的扩大，新会人都开始了大规模地晒柑皮，而且还出现了陈皮村，同时陈皮村每天的游客都络绎不绝。
在广东流传着这样的谚语：“广东有三件宝：陈皮、老姜、禾秆草”，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”等等，所以陈皮拥有巨大市场也不足为奇。但是并不是所有柑皮晒干后都可以称之为陈皮，只有在新会境内种植的大红柑的果皮经过晒干并陈化三年以上才可以称之为真正的陈皮。新会陈皮具有很高的药用价值；所以在新会，家家户户的厨房都会备有少量陈皮，而且长辈们煲汤总爱在汤里加少量陈皮，不仅可以增加清香，更可以增加汤料的药用价值，以此调理身子。
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而且陈皮的药用价值随着陈化时间的增加而增加，所以新会人晒柑皮一晒就是五~十年，经过十年的陈化，柑皮从黄色变成暗红色再变成黑红色，而此时陈皮的香味也将越发浓郁。新会人对于陈皮十分讲究，十年以下的陈皮一般用于煲汤和调味，而十年以上的陈皮一般用于泡茶和收藏。
在新会每逢夏季盛产大红柑时，走在大街上，你都会看见不管是楼顶、田间空地或马路边都会铺满大片大片的柑皮；有些长辈还会坐在柑皮旁，以防下雨可以及时收皮，因为柑皮一旦遇水就很容易长虫。而且有趣的是，一旦下雨，晒柑皮的人们就会大喊“下雨啦，下雨啦，快收皮啦”，不一会儿从四面八方就会冲出许多拿着防水塑料布、米袋和竹扫把的人们，互帮互助地收起在地上的柑皮。
随着陈皮的火热，随之也生产了“柑普茶、陈皮鸡、陈皮月饼”等新型美食。所以新会陈皮不仅促进了人们之间的交流和互帮互助，更提高了新会人民的经济效益。
朴素勤劳的新会人除了熟练制作葵扇和陈皮这两种工艺，而且在其他领域也是大放异彩的，比如制作广东大儒陈白沙先生发明的文房四宝领域中的“茅龙笔”，现已为广东非物质文化遗产，还有制作茶叶界中的“柑普茶”等等。
陈皮
葵扇
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细微动人的民俗
新会，地方虽不大，但却有着许许多多独具风味的小民俗——民间活动。每逢到了举办民俗活动的时候，街头人群总会熙熙攘攘的，热闹非凡。每次的民俗活动都是一次深入认识新会、认识新会人的绝好机会。
（一）三江舞龙
每逢过年，在新会除了有常规的过年活动——喝早茶，逛花市，拜年等等，更有热闹非凡的“三江舞龙”。每逢大年初四和元宵节，新会三江镇都会举办规模庞大的“舞龙活动”，之所以说规模庞大，是因为：①龙身长，金黄色的龙身足足有百米长，如果把龙身围起来里里外外可以绕许多圈；二零零八年为了庆祝申奥成功，龙身竟达.长，创下举办以来龙身最长的纪录；②活动范围广，舞龙活动不是固定在某个地方举行，舞龙者会举着金龙绕整个镇子走一圈，元宵节还会舞着金龙上山；③观看人数多，三江舞龙不仅是本地人热衷的活动，更吸引了许许多多外地人特意前来参加，往往活动正式开始之前大街上就已经站满了满脸期待的人们，这时有些长辈会拿着礼佛的香等待龙头的出现就进行祈福，年轻人则拿着相机抓拍这热闹的场景，男女老少都激动地等待着远处传来的打鼓声。
随着一阵阵喜庆的鞭炮声响起，踏着铿锵的锣鼓声，金龙开始舞动起来了，此时人们也躁动起来，头伸得高高的，手也伸得长长的，生怕金龙经过时摸不到龙身。金龙所到之处都是炮声连连、人潮涌涌，大家都争相穿越龙身，触摸龙身，以讨好意头。因为在当地摸龙身是有寓意的：“新的一年顺顺利利，风调雨顺”，所以男女老少摸到龙身后都会喜笑连连。除了摸龙头和龙身，三江舞龙还有一个特别的活动，就是“烧爆竹”，代表着来年红红火火，阖家兴旺。
三江舞龙一共会举办两场，第一场在大年初四，主要是下午在镇上进行舞龙；第二场在元宵节，舞龙者需要举着龙身上山到达山顶再进行舞龙。两场舞龙活动都可以让人们近距离感受新会传统民俗文化的魅力。
每逢春节，家乡的各色各样独具地方风味的民俗活动都会竞相出现，除了“三江舞龙”，更有大年初一到初五的“逛庙会和放生鲤鱼”活动。
（二）放生鲤逛庙会
《朝花夕拾》中的鲁迅喜欢逛庙会，那在新会长大的我每逢春节也总爱跟着父母一起逛庙会。逛庙会在家乡算是比较大型的全民活动，每逢大年初一~初三，庙会都会如期在圭峰山上举办，现场热闹非凡，游客络绎不绝；不仅有大型的歌舞表演、传统舞狮节目、还有猜灯谜看花灯等有趣活动，而且全对外免费，所以
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庙会期间都会吸引许许多多的人前来观看；最具特色的是，期间广东四大名寺之一“玉台寺”的和尚会应邀到庙会主会场进行诵经祈福，祈祷新的一年“平平安安，万事如意”。
逛完庙会，人们并不急着下山，而是提着刚买的鲤鱼到圭峰山旁边的玉湖公园——放生鲤鱼，以求“年年有余，事事顺利”。一般长辈们在湖边放生鲤鱼，小孩则到小卖部里买小包鱼料，抛进湖中投喂鲤鱼，大家都怀着相同的美好愿望，其乐融融。所以每逢春节，玉湖中的鲤鱼数量都会剧增，但这些都寄托这人们对新的一年的期待。
除了“三江舞龙”和“逛庙会放生鲤鱼”，新会还有“元宵节挂鲤鱼灯”、“赵姓皇族四月初二祭拜杨太后”等特有民俗。
新会的民俗虽然都不是大型的活动，但确实细微动人的；每个小活动都可以体现新会人对美好生活的追求和简单朴素的生活态度。
三江舞龙
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庙会
家乡总况
2 2框架图中的斜体为本文介绍的美食、工艺和民俗。
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结语
新会，当你就这样去观察它时，或许会觉得其平平无奇，但当你用“显微镜”去探索它时，就会发现它有着许多触碰你内心的且各具特色的小民俗风味和地方小奇特。所以新会这个美好的地方，有待我们用心去看待它、品尝它以及挖掘它深处的小独特！
参考文献
【1】《百度百科》；
【2】陆志霖 《陈皮收藏有讲究，不是所有柑皮都叫“陈皮”》 金羊网 2015.09.25
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推荐第4篇：家乡的民俗
藏在食物里的民俗
一直以来我脑子里民俗的概念就是一个区域里世代相传特有的习惯。一个人生活的环境里生生息息地传递约定俗成的每天的生活生产习惯，或者共有及特有的节日及对应的庆祝活动等等，都是一属于民俗的范畴。民俗在生活的细枝末节里得到真正的体现，也正因为融在平凡的生活里，所以得以传承延续下来。而在各种民俗的表现形式包括祭祀、集会、服饰、口口相传的民谣典故、传统制作工艺、风尚礼节等等之中，我认为食物是民俗一个极其重要的表现形式。
在思考民俗与食物的关系之前，经过学习和网络的途径，我对民俗的定义有了比较准确的认识。民俗，就是世代相传的民间生活风俗。中国是一个具有悠久历史民俗传统的国家，在中国境内土生土长的各民族中，都有广大人民群众创造的各类民俗文化，代代传承，这些民俗不仅丰富了人们的生活，还增加了民族凝聚力。民俗起源于人类社会群体生活的需要，在各个民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为人民的日常生活服务。民俗就是这样一种来自于人民，传承于人民，规范人民，又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。
而我们选修的课程，民俗学，是指一门针对信仰、风俗、口传文学、传统文化及思考模式进行研究，来阐明这些民俗现象在时空中流变意义的学科。民俗学与发生在我们周围的各种生活现象息息相关。尽管人们不一定能意识到自己的生活对整个社会具有多大的意义，他们在日常交流中所展现的一切，对文化的传播和保存起了什么样的意义和作用。但是，有关人类活动的一切细节，都可以作为民俗学者的研究对象。而且其中还包含和传达着重要的文化信息。
通过对这些基本概念的了解，加之看了去年较为受欢迎的纪录片《舌尖上的中国》，想一想我所生活环境里的所见所闻，我觉得家乡的民俗就别有一番风味，而食物是民俗传承的一个重要的纽带，包裹在食物里的民俗风情有一种特有的踏实感，因为它与人们的日常所必须的行为—“吃”联系在一起，在大家解决生理上的饱足感的时候，不知不觉中也在精神上将民俗记录下来。
我的家乡位于浙江省中部金华。和所有地方一样，家乡也有各种各样的民俗习惯。按时间顺序来看，从一年的开始春节，到正月十五闹元宵，再到祭祖还念先人的清明节，之后的端午节等等，每一个节日都蕴含着家乡浓郁独特的乡土气息。
一.民俗促使了与其对应食物的产生与推广延续。因为有文化的促使，比如众所周知的端午节吃粽子是为了纪念屈原的典故。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗懔《荆楚岁时记》。据说，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”这是一个比较典型的文化促使某一食物演变为民俗的例子。
结合实际，在我的家乡，端午节除了吃粽子以外，端午早上还会吃油条和咸鸭蛋。其中，吃咸鸭蛋是因为南方的气候原因，鸭蛋有补心清肺的作用，在这个时节吃是符合人的身体状况的。而当地吃油条的习惯则寄予了老百姓对农忙时节到来身体要健康的美好期望。因为有句俗语“端午时节忙插秧”，意味着一年里水稻劳作的开始，在古时完全依靠人工插秧劳动的时期，农民要长时间弯着腰，而油条这一古老的食物有柔软性韧性，淳朴的老百姓就希望通过吃油条使自己的腰像油条那样柔软，即使是长时间的弯腰插秧也不会出现腰酸挺不直的情形。这个小例子说明人们的日常劳作-端午插秧这一农耕文化的习俗促使了吃油条这个与食物相关的习俗代代相传。即使是现在机械劳作，科学的抛秧等技术引进，每逢端午无论是农家还是不种植作物的人家还是会吃油条。因此，可以说我们传统的农耕文明传承也促使了食物的延续。
二．食物一定程度上是民俗传承的纽带。作为一种传统民俗文化现象,饮食文化是一种重要的资源，更是一种重要而普遍的传承方式。例如北方传统的食物-饺子。饺子在一定程度上是春节的象征。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。我认为，北方人不仅仅喜欢吃饺子，更重要的是一年的辛苦打拼下来，年轻人老人团聚在一起，围坐在一张桌子旁，团聚在一起包饺子，享受天伦之乐才是大家心里最开心幸福的事情。饺子制作过程中的和粉、裹馅儿、擀皮等细致的工序，需要一家人来共同完成。过程里完成的不仅仅是饺子，还是春节团圆这一中国几千年以来的传统习俗。而包饺子需要一家子的成员来共同完成，也因此为家人团聚提供了契机。
类似于北方的饺子，南方过年吃的年糕，其制作也是需要大家协作完成。传统手作的年糕是必然要家家户户合作完成的，邻里街坊的关系在制作年糕的过程里也变得更加亲密。之后出现的年糕作坊，使得加工年糕时只需提供原料，不在要大家手把手的配合，但是谁家做好了热腾腾的年糕，都会给邻居送去，街坊和睦友爱的相处模式一直传承下来。
三．食物与民俗交织的现在。在物质日益富足的现在，多样化的食物也给了我们非常多样化的选择。中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。饮食作为传统文化的一部分，与传统民俗的关系也很密切。失去了文化传统内涵的食物是不完整的，这也许就是为什么人们常常会在酒足饭饱之后感觉少了一些什么。我也会常常想到，比如清明节奶奶做的清明果，小时候热气腾腾蘸着红糖吃的年糕，过年时家里请师傅来家里做的冻米糖„„比起对食物的怀念，也许最想重新体验的是坐在奶奶脚边玩清明面团，跟大人去年糕作坊里猎奇，过年里忙碌张罗等等融在生活里的淳朴民风民俗的感觉。事实上，在很大的程度上，我们已经无意识地将民俗与传统食物融为一体，将它们当做不可分割的一个整体来看待了。民以食为天，解说了民与食的关系，民俗也是离不开人民的。当民俗融入到人民最离不开的吃当中，一切就那么顺其自然地延续下来了。
民俗学的定义里面说到：“民俗学与发生在我们周围的各种生活现象息息相关。尽管人们不一定能意识到自己的生活对整个社会具有多大的意义，他们在日常交流中所展现的一切，对文化的传播和保存起了什么样的意义和作用。”我觉得食物和民俗就比较贴切地说明了这一点。日常生活里，不管是国内还是国外，南方还是北方，城市还是乡村每一个部分都有其民俗，而每一个地方的人都离不开食物，两者融合在了一起，民俗使得某种食物产生推广，食物的制作使用又体现了民俗，你中有我，我中有你。
好的食物带给我们的不仅仅是味觉上是的美，更为关键的是包含着一种情怀，一种文化，一份对民俗习惯的尊重与延续。
民俗不仅仅是指有形的或者形式上的活动，还应当是融入到我们的生活中，被人们记在心里并且生生不息地向后代传递的东西。
当食物与民俗交汇在一起，人们长久以来积聚下来的饱含着文明智慧的优良民俗也许会无声无息地传得更为久远。
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家乡民风民俗
XX
XX班
人人那个都说 沂蒙山好 沂蒙那个山上 好风光 „„
是的，俺的家乡有山、有石、有水、有人。山是蒙山，石是金鸡钻石（现下落不明）和常林钻石（现我国最大的钻石），水是沂水，人是 “书圣”王羲之。
过春节是临沂的民风民俗也是中国的民风民俗，是中国每年最盛大的传统节日，俗称“过年”，也叫“过大年”。
中国农历的12月23日，叫做“腊月二十三”，算是春节的“预备演习”，称作“过小年”。这一天的晚上，家家户户都要“祭灶”，就是祭祀“灶王爷”。传说灶王爷是玉皇大帝派往人间的钦差大臣，得罪不起，需要恭而敬之的送他“上天言好事”。 正因为灶王爷重要，大家在腊月二十三的晚上就要进行“祀灶”活动。供品中以甜食最多，普遍点的糖瓜都有的，枣子、柿饼少不了；还用黍米粉糕枣糕等，都带黏性的。为什么要弄一些味甜的粘的东西来孝敬灶王爷呢？这是据说灶神上天是汇报去的，要让他带一张甜嘴巴去，这样说的就都是好话，粘粘的也可以封住灶王说坏话的嘴，总之是为灶王爷涂涂口吧。有的人家会真的在灶神的嘴边或者锅灶台里粘上一点块糖；另外有人到灶门这边里涂上点酒糟或者老酒，这就叫“醉司命”了。灶王爷醉意朦胧，可不敢乱讲话了。
小年过后，人们便开始忙碌起来，宰猪杀羊，蒸馍馍，做豆腐，赶制新衣，写对联，买年货，离家在外的人要千里迢迢赶回家„„ 除夕之夜饺子香 饺子，是中国历史悠久的传统美食。但春节期间的饺子却别有寓意，象征着团圆、祥和。 中国农历每年的最后一天，叫做“腊月三十”。这天下午，家庭主妇便开始准备包饺子。饺子的馅有猪肉、羊肉、海鲜、鸡蛋和素菜馅等几十个品种。腊月三十晚上，一家人团团圆圆围坐在一起，以吃最好的菜、喝最好的酒的吃喝形式辞旧迎新。传统的除夕夜必须吃素馅饺子，而且必须等到午夜时分才吃，也就是新的一年的零点钟声敲响之后。人们燃放过爆竹、礼花，高高兴兴吃饺子。除夕夜的饺子有很多名堂，比如在几个饺子里包进消过毒的硬币，有幸吃到的人，被认为在新的一年中财运好；新婚夫妻如果能吃到包有大枣、花生、栗子的饺子，寓意新的一年中会早生贵子„„
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为”分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
一声响似一声的鞭炮声向人们宣布新的一年到来了。大年初一早上，要用桃条子水洗脸，然后每人都要吃一个用加桃树枝条的水煮的鸡蛋，保佑一家人不受邪气侵害，平平安安。小孩子还要在口袋里装上几根桃条子辟邪。吃完鸡蛋后就要祭天了，说是祭天，其实祭天过后还是要祭灶的（民以食为天嘛）。祭天就是把祭品摆好，在祭品前烧一堆黄纸，家里的每一个人都要向火上扔祭品，全家人在父亲的带领下向“老天爷”和灶王磕头。如果纸都烧完了，纸屑都飞起来了的话就说明老天爷很高兴，来年的日子会顺顺利利的之。在过年的这段日子，每顿饭前都要先用刚做出的饭祭天。之后，全家人就开始吃早餐，而且早餐必须是素馅教子。以后剩下的事情就是拜年了：首先是给自己的父母拜年，要磕头说吉利话。父母会给孩子一定的压岁钱。然后是一家人一起到爷爷奶奶家给爷爷奶奶磕头，再然后是整个家族的晚辈们聚集起来，一家一家的给长辈们拜年、磕头。最后街坊邻居进行互拜，互问“过年好”、“恭喜发财”等。
大年初二时叫亲的日子，就是由哥哥或弟弟到姐姐或妹妹家叫嫁出去的姑娘回娘家。姑娘家要好好准备一桌酒菜，款待娘家人。如果姑爷也随同到了娘家的话，娘家也必须好好款待的„„
过年要说吉利话，如水饺煮破了不说“破”或“毁”，而说“挣了”；馍馍裂了头不说“裂纹”，而说“开花”或“笑了”。过年尽拣好听的话说，有“大年五更死了驴不好也说好”之谚。
正月十五叫一声响似节，也叫“灯节”，人们管这一天晚上的欢庆叫做闹元宵，也叫“闹花灯”。这一天，要用黍子面、糯米面或粘高梁面作皮，红糖或白糖作馅制成汤圆，象征举家团圆，吉祥如意。晚间，先到祖茔送灯，回家后将白面做成的象征十二个月或十二属相的灯点燃，照射各处，灯光所及预兆洁净，不孽生虫蝎。小孩三五成群手提彩灯，放“滴滴金”，并在大人指导下用面灯照射身上各个部位，寓意心明眼亮，不生疾病。正月十五的花灯，与除夕夜悬挂的大红灯笼又有不同，首先是样式不同，不再是单一的圆形灯笼，而是各种几何形体和动植物形体；其次是颜色不同，不再是统一的红色，而是赤橙黄绿青蓝紫，五光十色；再次是内容不同，灯笼上绘有各种历史故事、历史人物或山水花卉、动物植物。
说实话，过了大年初二年味就淡了，到正月十五吃过汤圆，年就真的走了。人们又开始了新一年的劳作，新一年的期盼„„
推荐第6篇：家乡民俗论文
题目：
2016学年
浅谈家乡的民俗文化
学生姓名： 李亚杰
学 号： 201409020228 班 级： 产品142班 指导教师： 杨晓燕
年 6 月 1日
民俗学家乡民间美术
2016 我国是一个多民族国家，56个民族共同创造了祖国悠久的历史和灿烂的文化。各个民族的服饰饮食、婚丧嫁娶、民族工艺、建筑形式等等，都各有特色，形成了我国丰富多彩的民俗文化景观。这些民俗文化现象，以其丰富的内容、浓厚的地方色彩、鲜明的民族特点，吸引着大量的国内外游客，构成我国民俗旅游开发的丰厚资源，具有极高的旅游价值。
说到民俗，能让我侃侃而谈的要数我的家乡浑源了! 浑源县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部。其实说到浑源，让人最先想到的就是五岳之一的北岳——恒山。
恒山风景名胜区是国务院1982年公布的首批44个国家级风景名胜区之一，现为国家自然与文化双遗产、国家AAAA级旅游区。其中，倒马关、紫荆关、平型关、雁门关、宁武关虎踞为险，是塞外高原通向冀中平原之咽喉要冲。主峰天峰岭在浑源县城南，海拔2016.1米，是天下道教主流全真派圣地。主要景点有金龙岭、恒山松、桃花洞、恒山云、恒山庙、悬空寺以及恒山十八景等，当然最最有名的当属悬空寺了。
悬空寺，是全国重点文物保护单位，是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。始建于1400多年前的北魏王朝后期，历代都对悬空寺作过修缮，发展了我国的建筑传统和建筑风格，其建筑特色可以概括为“奇、悬、巧”三个字。传说唐开元二十三年（735年），李白游览悬空寺后，在石崖上书写了“壮观”二字，明代大旅行家徐霞客称悬空寺为“天下巨观”。
浑源除了北岳恒山和五岳绝胜悬空寺久负盛名之外，还有独具特色的民俗文化更是饶有趣味。
在我的故乡浑源，乡村也有制作花灯的习俗，所不同的是，花灯是做给孩子玩的，一人一盏小花灯，点了蜡烛，手提了满街乱跑，或者聚在一起比谁的花灯更美。制作花灯，当然少不了花灯艺人，在农村，几乎每个村都有一个或几个花灯艺人，过完年破五就能出门，去附近的山上割回荆棘藤条，烟熏火燎过，使一根根坚硬的荆棘藤条变成了绕指柔，可随意弯曲和团捏。一般制作花灯都是根据小孩子的心愿，喜欢什么就做什么，诸如小猫小狗等小动物，或者瓜果蔬菜等常见植物，再或者飞鸟昆虫等，只要见过、说得出名字，都能成为花灯题材。几根藤条或圆或方一搭配，就有了轮廓，再用粉连纸（也叫七彩纸）裱糊水彩点染，
1 一盏惟妙惟肖的花灯就做成了。需要说明的是，每盏花灯底部都有十字架，固定着一个小钉子，插蜡烛所用，上方留口，上下通透。
其实，制作花灯只是花灯艺人的一个副业，他们的真正身份是编织匠，春天柳枝发芽编篮子，夏天用藤条编筐，秋天织席，冬天绑扫帚缚笤帚等等。农具是农家生活必需品，编织有着广阔市场，因此，编织在乡村里是很吃香的，编织匠也是乡村很受乡亲尊重的艺人。
浑源民居以平房居多，尤其在乡村，而且以四合院为主。高耸的门楼、方正的四合院，房子中规中矩，房顶起脊，一分为二，典型的三角架结构，屋檐两出水，房前宽檐，可以遮风挡雨，后檐仅有出水功能，短而收敛。这种房屋基本上都是土木结构，房子结实与否未知，房子的造型却颇为做作，斗拱飞檐，雕梁画栋，很有皇城风貌或庙殿遗风。
浑源人讲究盖房子，只要有钱，总要为自己建造一套或多套房子，当地有个说法，盖房子、娶媳妇、养孩子是人生的三件大事，房子首当其冲。这里所说的“盖房子”专指标准建制的四合院，临时搭建的草房窝棚不算。四合院有造型美观的门楼，有铺陈有序、干净整洁的方院，有高檐阔屋的瓦房和油画分明、色彩鲜艳的涂饰。站在修饰精美的四合院里，我常常有一种幻觉，如庙，森然清静，这可能与如出一辙的彩饰有关，当地油匠众多，画惯了庙宇的风格和色彩，不经意地带进寻常百姓家。
四合院大门，一般向南，也有东家西家四五户人家聚居一处，每一家大门则是沿街道走向而开，门楼也不在中轴线上，而是偏左一角，如果大门冲南，以设在东南角上的为多。进了大门，迎面建有影壁，也叫挡头，据说有辟邪之用，内不泄光，外物可阻。影壁的建造也有讲究，上有仿木椽檐，单坡瓦顶，正中设有横脊一道，两端置有麒麟兽，额头设有砖雕斗拱，两侧有砖雕垂花柱；影壁中央嵌镶有“福”、“喜鹊登梅”、“八仙过海”、“吉祥如意”、“丹风朝阳”等瓷雕花饰；影壁下面则是雕花砖座，砖座上多摆设祭祀天地的香炉。四合院都是封闭式布局，庭院清爽、洁净，有防火、防盗、采光、通风之功能，也是供人行走、休闲、娱乐和家务的中心地带。四合院多为正房三间，左右两旁各设耳房一间，东西厢房不定，南房一两间，西南角多建置厕所和柴房。
2 浑源古为富庶之地，有钱人众多，建造精美的房屋既是财富的标志也是身份的象征，这一点，从遗留的老民居中也可见一斑。散落在乡村腹地的“地主老财家”，四合院往往是大型组合式的，一进院落之后，还有二进、三进、东西跨院甚至花园，可惜的是，这些极具文物价值的深宅大院毁坏严重，完整存世的已经不多了。
浑源还盛产陶瓷，生活所及，到处都有陶瓷的影子，比如碗、盘、盆、缸，喝水的杯子、喝酒的酒盅、沏茶的茶壶等，以及腌菜的大瓮、储粮的浅子、放油的油坛等，还有瓷枕、陶人、砂罐、琉璃等，凡是生活中人们想得到、工匠捏得出的泥工作品，都可以经过烧制成为一件实用或者美观的物品。因为多，因为易得，陶瓷在浑源很廉价，比如碗盘等，许多人家都堆放在墙角。
据说，浑源从唐代起就开始生产陶瓷，历经宋、辽、金、元、明、清、民国等，几百年的发展和传承早让浑源陶瓷烧得炉火纯青。浑源陶瓷古称浑源窑，与官窑、钧窑、定窑、汝窑、哥窑等一样出名。不过，浑源陶瓷历史虽久，存世的精品却不多，出名的就更少。
浑源陶瓷的产地分布很广，单是通往灵邱、繁峙的浑源城南恒山一带，以村落命名的就有大磁窑、青磁窑、古磁窑等山村乡镇，对唐代浑源窑的考古和挖掘就曾在古磁窑村进行。直到现在，这些地方也还有小型陶瓷作坊，只不过与浑源城西一带的大型陶瓷工厂不可同日而语。浑源还有一种特色陶瓷，俗称砂铞子，它看起来粗砺磨砂，缺少细瓷的美感，颜色也很寡淡，过去只有灰褐色一种，现在虽然有所进步，样式和颜色也还是不多。但它的用途广泛，比如炖肉、炖菜、熬药等，可用作锅来使用，因此也叫砂火锅。浑源有云：砂铞子煮羊头，眼蓝了嘴还硬。羊头老皮皱脸，平常的铁锅大火不易煮烂，而在小火慢炖的砂火锅里，味道纯正不说，煮得又快又好，羊眼变蓝，羊嘴变硬，都是熟透的表示。
浑源适宜生产陶瓷，既与当地的土质有关，专门制作陶瓷的陶土，在当地被称作胶版泥，它是一种黏性强品质细腻的泥土。记得我在农村种地浇地的时候，雨靴陷进泥里很难拔出，好不容易拔出来留下一个坑，坑形与脚型相似，这就是陶土的塑性；浑源更有得天独厚的煤炭资源优势，浑源的煤层很浅，古代就有开采和使用，烧制陶瓷需要的高温就靠煤炭的燃烧获取。在浑源，除去正规的陶瓷工厂，民间也有一些小作坊，烧制一些大瓮小碗，美观不足但实用性很高，当地
3 人把这种陶碗叫做笨碗或海碗，很适合饭量大的种田人使用，惠而不费。而瓮的用途就更多，装水就是水瓮，装面就是面瓮，装米就是米瓮„„大瓮里外全光，是典型的黑釉陶瓷，也有暗红或者淡黄的品种，但都不如黑釉大瓮典雅尊贵。
在过年的时候，人们会在院子前以煤炭叠起来，呈塔状，里面放上木柴，贴上红字条，午夜十二点的时候点燃旺火。
最后不得不提起浑源的一样美食——凉粉。
吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。在浑源的每一个凉粉摊浑源凉粉，你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，那里放着各种各样的调料，主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。
我国多元一体、丰富多彩的民俗文化，是历史悠久、博大精深的中华文明的源头、根基和底层，是各族人民性格、精神和情感的重要载体，也是国情、民情的重要组成部分。对民俗旅游资源进行科学的开发和合理的利用，有着十分重要的现实意义。希望家乡可以越来越好，家乡的人们越来越幸福！
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推荐第7篇：家乡民俗论文
农历八月十五日中秋节，信宜这天除烧香纸敬祖先外，南部地区的妇女还有请“月亮姑”的习俗。是晚，在明亮的月光下，摆设香案，台上放着月饼、花生、芋头、水果、茶酒等物。妇女们拿来一个纱笠，外面披上衣服，中间横穿一条烧火棍，代表着月姑的双手。请时，有两妇女抬着纱笠站于香案前，口里反复唱着“请神歌”：“月亮姑，月亮娘，请你下来逛一场。请一姑，请二娘，请三姑话就长，请四姑花就开，请五姑上夫台，请六姑姑就到，请七姑姑就来。一来就来。勿使在河边企呆呆，勿使在深山诈酒醉，勿使在路边诈顽睡，就地备有青茶共绿酒，亦有月饼共芋头，亦有竹篙你晒布，亦有簸箕你筛米，亦有长麻你来撕，亦有短麻你来搓，长麻长衫袖，短麻短衫衣。”据说，月姑请下来时，纱笠会自动摇摆，抬者会感到有重量。此时，人们便向月姑查问时年好丑，人生吉凶，生子或生女，未来的丈夫远近和老嫩等等，月姑一一有点头的方式回答问题，直到深夜为止。最后，还要唱起送月姑歌“一更深，二更深，脚底无鞋凉到心，十月清江没点水，鹅爬鸭叫送你上天云。”
但请月姑时，不准男人在场观看，据说如有男人，月姑害羞不肯下来，有些男人只能站在外面，隔着门缝偷看。
推荐第8篇：家乡社会实践报告
家 乡 社 会 调 查 报 告姓名：秦晓科 班级：行管12012014年2月15日1
关于洛阳石化污染、节能环保的调查报告
人文学院秦晓科
作为河南省特大型国有工业企业--中国石化洛阳分公司，建厂近30年来，以打造绿色炼化企业为目标，致力于生产建设和环境保护的同步发展，注重加强污染防治和生态环境改善，在污染防治、控制和消减污染物排放方面，累计投入10亿多元，工业废水的处理和回用，废弃污染物排放等取得明显成效，实现了“管理科学、效益突出、环境优美”的绿色发展新模式。
通过对调查问卷的分析，我们发现将近80%人都认为洛阳市现阶段环境保护工作做的还可以，只要略微加强就行。这说明洛阳石化在处理环境污染，注重节能环保工作方面还是做得很好的，但其中大多数居民认为洛阳石化的生产工作还是对周围居民的生活有一硬影响，而且几乎所有调查对象都认为这种影响主要是对身体健康的影响，这说明大家对洛阳石化节能环保生产还不是特别了解，洛阳石化对这方面的宣传工作不是很到位，或者说洛阳石化在生产中还有很多需要改进的地方。由于洛阳石化是化工类企业，70%左右的人都认为大气污染是洛阳石化首先应该注意的。不过，令人欣慰的是，60%的居民认为这种污染不是特别严重。
在环境污染原因方面，被调查居民中有80%以上的人认为是工业污染和居民环保意识差，这与人们生产生活离不开洛阳石化有很大关系，在我们区，有相当大一部分人都在洛阳石化工作，而且厂区范围极大，对全区生活影响很大，当然，对于如何有效防治环境去染的问题，大家相应的都认为一方面工厂应该加大治理，在这方面洛阳石化付出了很大努力，另一方面，大家认为居民应加强自身的环保意识和道德修养。60%的人认为洛阳石化对环境污染问题的监管力度一般，有将近20%的人甚至认为监管力度远远不够。
在处理调查结果以后，我进入洛阳石化厂区进行实地调查，洛阳石化作为中部地区最大的炼化一体化生产基地，在发展经济的同时，积极转变发展方式，全面实施清洁生产，大力推进节能减排，努力节约资源保护环境，实现经济与环境的协调发展。经过多年的建设和发展，洛阳石化已拥有污染治理设施16套， 110吨/小时污水汽提、4万吨/年硫磺回收、热电站烟气脱硫、油泥无害化处理、炼油污水处理场等装置在企业绿色低碳发展中发挥了重要作用。特别是近年来，
洛阳石化在装置加工量大幅增加、生产经营规模不断扩大、原油硫含量增加、劣质化加剧的情况下，能源消耗量、新鲜水用量、排污量却呈现出连年下降的良好趋势。在日常生产过程中，洛阳石化认真运行好环保和污染处理设施。运行其他装置时，也牢固树立“一盘棋”思想和“上下游”意识，立足每一道工序、每一个环节，努力减少污染物的排放。他们积极组织技术攻关，针对环保工作中存在的热点、难点问题，加大科研开发力度，持续降低物耗能耗，开展“三废”资源综合利用，持续减少“三废”排放。经过技术攻关，成功实现了化纤污水回用，不仅减少污水的排放，也减少了新鲜水的用量。他们加大环保投入，从源头上降低环境污染。2011年，投资近千万元，完成了炼油污水处理场优化、锅炉脱硫除尘设施检修、化纤污水场恶臭气体治理等环保项目，收到了较好的环保效果。
在生产规模不断扩大、节能降耗不断提升的同时，洛阳石化还把环境保护作为企业发展的重要工作来抓，切实做到了“凡是环境保护需要花的钱一分不少，凡是不符合环境保护的事一件不做”。在洛阳石化，总投资达到2.28亿元的年产4万吨硫磺回收装置已经投用。据介绍，这个装置可将原油加工过程中产生的99.8%以上的硫进行回收，使二氧化硫排放浓度每标准立方米小于400毫克。这个硫磺回收装置只是洛阳石化环保投入的一小部分。近年来，洛阳石化已累计在环保方面投资10亿多元。洛阳石化安全环保处副处长王德世说：目前洛阳石化已拥有污染治理设施19套，污水汽提、硫磺回收、热电站烟气脱硫、油泥无害化处置、炼油污水处理场等等，这些环保设施在我们绿色低碳发展中发挥了重要作用。
洛阳石化为什么在环境保护方面舍得投入？因为企业深知绿色低碳是时代发展的潮流，更是企业应尽的社会责任。在推进企业规模提升的同时，洛阳石化积极转变发展方式，全面实施清洁生产，大力推进节能减排，努力建设资源节约型、环境友好型企业，切实节约了资源，保护了环境，促进了企业与环境、自然的和谐相处和经济的持续协调发展。为确保环保和污染处理设施的平稳运行，洛阳石化还坚持走科技含量高、资源消耗低、环境污染少、经济效益好的新型工业化道路，立足每一道工序、每一个环节，努力减少污染物排放。针对环保工作中存在的热点、难点问题，洛阳石化积极组织技术攻关，加强现场环境管理，使环保现场监督检查做到日常检查到位、督促整改到位、措施落实到位、奖惩考核到位。近年来，在企业加工量大幅提升、生产经营规模不断扩大、原料油劣质化加剧的情况下，洛阳石化的能源消耗量、新鲜水用量、排污量却呈现出连年下降的良好趋势，
实现了经济效益、社会效益、资源环境效益的多赢。洛阳石化安全环保处孙超告诉记者：2012年，洛阳石化污水排放综合合格率已经达到100%，像吨油污水、工业废水、COD、二氧化硫排放量均完成了中国石化总公司下达的目标。去年全年的取水量是960多万吨，较工业取水总量目标节水约90万吨。在此基础上，我们确定了2013年节水目标：炼油吨油取水累计完成值力争达到0.46，比2012年降低0.03 。去年，国务院批复《中原经济区规划》，提出探索不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的新型城镇化、新型工业化、新型农业现代化“三化”协调科学发展之路。作为国有特大型能源化工企业，洛阳石化已自觉融入到中原经济区建设的大潮中，坚持走不以牺牲生态和环境为代价的新型工业化道路，坚持绿色低碳发展。 为实现这一目标，洛阳石化按照“生态环保、循环经济”的理念，积极开展1800万吨炼油扩能改造项目的规划设计。他们充分依托现有设施、人员和占地，采用先进可靠、环保及节能型工艺技术，最大限度提高原油资源利用效率，生产高质量清洁交通运输燃料，确保汽油产品全部符合国5标准。同时，他们在环保设施规划设计上，坚持以新带老，努力提高环保设施能力，确保水资源利用、污染物排放、能耗物耗达到国内先进水平，将企业建设成为清洁炼厂；积极探寻内部循环经济模式，通过优化装置组合和工艺流程，着力推广实用节能新技术，提高能源使用效率，努力实现减排与增效的双赢。
在本次社会调查中，我认为企业贯应彻落实十八大提出的“绿色发展、循环发展、低碳发展 ”，洛阳石化将牢固树立绿色低碳发展理念，深入进行“转方式、调结构、稳增长”，努力保持持续健康发展的势头，为中原经济区建设“助力”。持续不懈的绿色低碳行为，不仅促进了企业与环境、自然的和谐相处，也实现了经济效益、社会效益、资源环境效益的多赢，促进了经济长期平稳较快发展与社会和谐进步。
推荐第9篇：暑期临沂民俗社会实践报告
社会实践报告
题目：临沂民俗调查 学生姓名： 学号： 院系： 专业班级： 指导老师: 二〇一五年八月
调查方法：查阅资料、询问当地人 调查地点：临沂 调查对象：临沂民俗
调查目的：历史在前进、时代在发展，人们所接受的文化知识越随着时间的推移，对本土的一些民俗文化传承和了解的越来越少，反倒是对西方文化的热衷乐此不彼，这次希望对临沂地区的民俗调查，能够唤起一部分人们对我们本土文化的兴趣与热情。
既然决定调查民俗那么我们就应该先对民俗有个清晰的认识。何谓民俗呢？ 《管子·正世》中谈到“古之欲正世调天下者，必先观国政，料事务，察民俗，本治乱之所生，知得失之所在，然后从事。”所以民俗一般就是指的是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。又简称为民间文化。民俗不淡淡指的是人们普遍认为的节日风俗，这篇实践报告把民俗概括为三大类八小类。下面就开始具体的介绍临沂的民俗都有哪些。
一：物质生活民俗
生产民俗：农业、渔业、采掘、捕猎、养殖等物质资料的初级生产方面。生产民俗主要有：狩猎、收山、种旱烟、种蓝打靛与汪青、草编、条编、柳编、养蚕等等。下面就简单介绍下临沂关于生产民俗中的条编。
“编制的产品既可自用，也可以当商品出售，因而有民谚说：“编筐编篓，拉巴人口”。沂蒙地区不产竹子，因而没有竹编。条编最好的原料是杞柳和腊条，其次还有柳条、桃条、杏条、苹果条、柞岚条、黄荆条、桑条等，几乎所有的枝条都能当作条编原料。条编种类很多，用途也很广。如柴篓，什么条子都能编，多为元宝形，大小不等，以背着或挎着方便为宜，多数有三尺长，二尺宽，二尺深，上下实编，当中花编透空，主要是拾柴捞草用。还有提篮，更是形状各异，大小不等，最小的可以当儿童玩具，大的也有三尺长，二尺宽，拨青菜，摘豆角等就能用上。“条编一般是收集后在冬季农闲的时候编制的。阎先生的文章中还提到了一些条编编制的方法，这里就不一一赘述了，我母亲的老家虽然不是在临沂，但是一般农家好像都有条编的民俗。条编向上文中提到的不仅仅是为了自己人用还可以用作商品出售，母亲提到过小的时候放学回家就要赶快帮家里编制席子。因为那时候编制席子主要是为了赚钱，而天黑后就看不见了，点灯是一种浪费的行为，所以得赶在天黑前快点编。条编不仅仅是一种民俗还是一种浸透着劳动人民血汗的手艺，“编筐编篓，拉巴人口”更是对农村人们生活的真实写照。民俗与人们的生产生活息息相关。
工商业民俗：手工业、服务业和商贸诸业等物质资料的加工服务。 临沂工商业的民俗有很多：刺绣、郯城木镟、小郭泥塑等等，下面重点介绍一下“沂蒙民间刺绣是鲁绣的一种,色彩鲜艳,风格粗放,具有典型的民间艺术特色。在蒙山沂水的滋养下,该地区形成了具有独特地域特色的风俗礼仪形式,其中婚俗礼仪是具有代表性的一种风俗礼仪形式。临沂刺绣制品的刺绣工艺有丝绣、挑花、割花等，用五色丝线刺绣出各种图案，玲珑精致，富有韵味。临沂女孩十几岁就学绣鞋垫，十七八岁的姑娘个个拿手，所绣之物常用来作为相爱的定情之物。拥军支前，姑娘们多绣一颗红心，赠给前线的战士。姑娘出嫁前也要给未来的丈夫绣鞋垫，作为嫁妆，以展示新娘的女红之巧。
2011年，沂蒙红嫂刺绣90平方米巨幅党旗送北京，庆祝中国共产党建党90周年，并由**国旗护卫队收藏。这面党旗是“沂蒙六姐妹”代表伊淑英、山东省爱国拥军模范新红嫂朱呈镕、全国爱国拥军模范贾美荣、感动雪域边关十佳兵妈妈胡艳红等亲手绣制的，表达她们对党的满腔热爱与忠诚。”
生活民俗：衣、食、住、行等物质消费方面
临沂的生活民俗有大襟袄、虎头帽和猫头鞋、沂蒙茶俗、风箱、团瓢屋等 “团瓢屋在沂蒙地区很普遍，用途也是多方面的，其构造是用四根两米五左右的木棒绑成正方形四方框，再在四个角上绑上四根两米五左右的小棒，上头合起来绑在一起，构成锥状，并用高粱秸绑上横撑，然后用草苫子向上苫，苫到顶后，用三个谷草“罩马子”盖上，最后把顶尖绑紧，这就是团瓢屋顶。
其墙有两种。第一种是常住人的，一般用碎石泥块垒个两米半见方的四方框，高数弯着腰能进人，留个墙豁当门，把苫好的屋顶抬上即可。再用草勒个草笆子，平时放在一边，晚上睡觉时拿来挡在墙豁上。
住团瓢屋子的人多为佃户、长工、要饭的或村上的极贫户，他们当中有的是懒汉无能没把日子过好，也有的人很能干，很吃苦，但他们的父辈没给他们留下底垫，他们虽然尽了最大努力，也只能弄个供全家人临时糊口，他没力量，也没有地方盖房子，只能住在团瓢屋里度日。据传有住在这种屋里的人，晚上睡不着，自己作歌说：
下方上尖，直插蓝天。 似屋非屋，辈辈相传。 夏不隔热，冬不防寒。 虽能藏身，心却很酸。”歌声中透出劳苦人民的心酸与无奈，这种生活现象随着历史的转移渐渐演化成了一种民俗形态存在于生活中，在欣赏民俗的过程中不仅要持着欣赏的态度，还应该在民俗中看到劳苦人民的生活不易。
“第二种是不常住人的，只供夏秋看瓜、看菜、看果园、看场、当铡草屋子用。把团瓢屋顶绑好后，埋四根立柱，把屋顶抬上绑牢，多数不要墙，如果要墙也是用高粱或玉米秸夹障子就行了，只要能遮日避雨即可。”
“团瓢屋兴于何时无考，但元朝马致远的元曲《任风子》里就有‘编四围竹寨篱，盖一座草团瓢’之说，古人何中还有‘獝律共鸦牧，团瓢忽鸡鸣’的诗句。这就是说，有人住团瓢屋已是很久的事了。而且整个华北地区到处都有，这是人们生活贫困的一种象征。
二：社会生活民俗
社会组织民俗：家族、村落、社区、社团等组织方面。
临沂的社会组织民俗有养老送终、分家、上坟祭祖、修家谱、祝寿礼等民俗。这里说一下修家谱的民俗。
家谱：又称族谱、宗谱等。是一种以表谱形式，记载一个家族的世系繁衍及重要人物事迹的书。是一种特殊的文献，就其内容而言，是中国五千年文明史中具有平民特色的文献，记载的是同宗共祖血缘集团世系人物和事迹等方面情况的历史图籍。
那么相应的修家谱就是家族中一项重大的事件了。
在沂蒙地区，姓氏不论族户大小只要有可能都要修家谱。阎先生的文章中提到“各族户在开始修谱前，一般都要进行祭祖仪式，由各支系有代表性的人物，和参加修谱者，到老祖林上摆供，点香烧纸，鸣鞭放炮，集体叩拜，然后老族长讲话，宣扬本族的光荣传统，或祖辈的创业精神，并要求全体族人继承祖先们爱国守法、行善积德、敬老爱幼、团结和睦、勤奋创业的精神，最后要求全体族人齐心协力把新谱修好。”其中，正式撰修前，有老谱的还要举行摆谱仪式，撰修过程中本地各族户都进行追踪溯源。修谱时还要制定自己的家训或族训，续修家谱时，还都进行追踪排辈。
在我看来修家谱不仅是对本家族族人的传承起到了重大的意义，它对于中国人来说增强了归属感，有利于家族团结，现在社会很多社会人重利轻情，修家谱时族人聚在一起可以增加亲人之间的感情，加强了族人的联系，感受到来自亲人的情感。
岁时节日民俗：节日与活动所代表的时间框架。 临沂的岁时节日民俗有二月二龙抬头、大拜年、敬神、隔年饭和请财神、过年守岁、买画纸、搭天地棚、灶王图等等。因为好多地方都有一些相同的习俗。这里捡着临沂独特的习俗搭天地棚说一下吧。
这里的说的搭天地棚是指的敬天的意思，在阎先生的文章中是这样说的“很多户在堂屋前建有天地台子，约高三尺、长三尺、宽二尺，有的石垒，有的砖砌，平常在上面晒东西，每逢过节就在上面摆供敬天。”“过年的时候，各家各户还要在院内搭天地棚子。一般是用苇箔或高粱秸箔，将天地台子或另设的一张长方形桌子围起来，顶上搭一领红席（用红高粱秸编的），两头用麻绳一订，就是一个小庙堂一样的棚屋。扎好后，把买回的天地纸马画贴到里边正面箔帐上，如果因故未买天地纸马，就用黄表纸写个“天地三界十方万灵真宰之神位”或“玉皇大帝之神位”的纸牌位，当天地纸马用。”文中还介绍到天地棚前还会绑上两棵新竹上面栓有方孔铜钱和花生大枣。有的群众还会在磨眼里也这样布置，名为摇钱树。再扎上白色的棉花纸灯笼，安上蜡烛或灯碗。
自古以来劳动人民就对天地存在着敬畏的心里，因为人们都是靠天吃饭，所以在全国各地都会有这样或那样的民俗来寄托着人民对上天的祈求，希望天地保佑，人们这种对天地的敬拜活动使得各个地方都形成了自己独特的民俗，现在看来不仅承载着人们的寄托与希望，也体现出劳动人民那种质朴、善良的秉性。
人生礼俗：诞生、生日、成年、婚姻、丧葬等人生历程方面。
临沂的人生礼俗有：满月与百日、送主米与铰头、娃娃亲与腹婚、上坟祭祖、送亲迎亲等民俗。这里介绍一下送主米与铰头吧。
新生儿的诞生往往寄托着一家人的希望，家人和亲戚通过 一些形式来寄托他们对孩子的祝福与期盼。阎先生在描写这一部分时提到“孩子出生十天左右，外祖母家来送主米（米糖），一般是生男十二天送，生女九天送。原因是生女孩婆家不喜欢，不认真照顾，要把坐月子的东西早送来。”当然也体现了旧时社会中普遍存在的重男轻女的思想，这和旧时修族谱中不允许写入女孩名字是一样的，当然在现在社会这种重男轻女的现象改善的很大，双方老人很多都不在乎是男孩还是女孩了。“送主米的是外祖母和舅舅、舅母等，老太太高兴了还领着孙子孙女，浩浩荡荡而来。有的抬着食盒，有的挑着箢子，里边装满米面、鸡蛋、红糖之类的东西，足够坐月子期间吃用，还有婴儿的衣物襁褓等。到达后，除和亲家寒暄外，外祖母和舅母都要到产房去，抱抱孩子，并进行一些询问和查看，而后回到上房准备铰头。铰头仪式是把孩子抱到上房，由其母抱着，坐在房子明间的正中，面向外，其前边放上一个升或盆，其舅舅拿起剪刀象征性地剪三下，再象征性地把头发放到前边的升或盆内。接着，其舅舅首先向盆中放银元（后来改成放红包），其他亲朋也同时向里放钱，最后公开查数，由爷爷奶奶把钱凑到整数，已是个位数的添到十位，已有十位数的凑到百，百位数的凑到千。这钱被认为是孩子的长命钱，由其父母替他存起来，等孩子长大了上学或创业时用。”
三：精神生活民俗
游艺民俗：游戏、竞技、社火等娱乐方面。 临沂的游艺民俗有撑旱船、戏曲、乐舞等。 这里介绍一下临沂著名的戏曲柳琴。 临沂的戏曲具有浓郁的地方特色，柳琴是其最为著名的戏曲。在民国之初还涌现了李春生、张金兰等优秀的柳琴演员。柳琴剧目多取材于民间故事和历史传说，它的唱腔源于临沂的姑娘腔、花鼓腔，还受到柳子戏的影响，以花墙、拖腔为主。柳琴戏就是称
为是拉魂腔，阎先生称它“唱词通俗生动、善于铺陈，尤其长于叙事和表现人物的心理活动”。
戏如人生，人生如戏。临沂人民用柳琴戏在这块养育了他们世世代代祖辈的土地上演绎着他们的人生。
民俗观念：诸神崇拜、传说、故事、谚语等的代表的民间精神世界。 这里讲一下桓景除瘟魔的传说。 这是一个关于重阳节的故事：“南朝梁人吴均之《续齐谐记》的书里，记着桓景除瘟魔的故事。大意是：汉朝时，河南汝南地区有个叫桓景的人，家中有父母、妻子、儿女，种着十几亩地，日子本来过得很好，但有一年该地区发生了瘟疫病灾，死了很多人，桓景的父母也死了。
为什么有如此大的灾难呢？当地传说汝河里有瘟魔，它非人非鬼，狗头人身，行走如飞，它到哪里，哪里就有瘟疫大灾，据说凡人谁也治不了它，只有神仙才能治服它。桓景是个勇敢的农家汉子，他从老人们那里得知，东南大山里隐居着一位叫费长房的神仙，能捉鬼降妖。于是桓景翻山越岭，走进深山，去寻找费神仙。经过千辛万苦，终于在一只白鹤地引领下，来到了一个被苍松翠柏掩映的古庙观，观门横匾写着“费长房仙居”五个大字。桓景知道这就是找到神仙了。但他不敢敲门，端正的跪在门外，一等就是两天两夜，到了第三天早晨，才见观门大开，出来一位鹤发童颜，仙风道骨的长者说：“弟子为民除害心诚意切，就随我进来吧。” 费神仙对桓景招待得很平常，吃的是山果，住的是草铺，但有很重要的一条，给了他一把金光闪闪的青龙剑，并天天对他教习剑法。桓景不分昼夜进行勤学苦练，到了深秋九月九这天，桓景早起在练剑，费长房过来说：“你的剑术已经练成了，今天汝河瘟魔又要在你的家乡为害，你赶快回去，为民除害吧。”他说着拿出一包茱萸（艾子的一种）叶子和一瓶菊花酒，又说：“你回去马上把人都集合到高山顶上，每人给他一片茱萸叶子，每人喝一点菊花酒，在山上等着自然没事，你可以持剑去与瘟魔搏斗。”费神仙说着用手一指，树上的白仙鹤悠然而下，落到了桓景跟前，桓景跨上仙鹤不一会就回到了汝南。
桓景按仙师吩咐，把众乡亲全部集中到山顶上，分好茱萸叶子和菊花酒，就提剑下了山。果然不多时汝河面上妖风骤起，河水翻滚，瘟魔从水中出来了，它到村内寻找各家各户，不见有人，就向高山奔去，才到了山半腰，就叫茱萸叶子和菊花酒的气味，熏得头晕脑胀，不敢前进了，又转回村中，正遇上桓景提剑杀来，桓景也喝了菊花酒，带着茱萸叶子，刚一接近，瘟魔就被熏得站立不稳，它转头就向汝河里跑，桓景扔出青龙宝剑，宝剑飞起直穿瘟魔心脏，瘟魔倒地身亡。
从此汝南地区的人们再没了瘟魔之害，他们一辈一辈传颂着桓景为民除害的英雄事迹，并把九月九日登高带茱萸喝菊花酒，作为一种除灾防害的习俗在本地流传起来了，到了唐朝，经皇家推动，就成了全国的节日。”
这种传说虽然有着神化性和夸张性，但是它寄托了老百姓对于美好生活的向往与和各种灾害做斗争的勇气，许多传说慢慢的像桓景除瘟魔一样让人们在纪念中演化成了节日，它所传扬的中华民族的精神得以一代代继承与发扬。
后记：以上报告中关于民俗的一些资料描述是摘自爱临沂网上阎文征先生的文章，还有就是通过对临沂人的询问得到的信息。
推荐第10篇：寻根民俗风社会实践报告
寻根民俗风社会实践报告
学院：
水利土木工程学院
专业班级： 水利水电三班
姓名：
田晓雨
学号：
20151108
一、实践目的
为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间；激发学习兴趣，增进生存体验；形成服务意识，强化社会责任。我于2017年1月29日 至 2017年2月15日期间在家乡各市区及乡村开展了体验民俗文化，感受节日氛围的社会实践活动，结合新春佳节来临的契机，依靠自己所学专业知识、专业技能，我们顺利地完成了此次寒假社会实践作业。
二、实践内容
潍坊，是历史悠久的手工业名城。古来曾以“二百红炉，三千铜匠，九千绣花女，十万织布机”的赫赫阵容，名扬四海。其丰富多彩的工艺美术品，至今盛行不衰，如红木嵌银漆器、木版年画、风筝、布玩具、桃核雕刻、仿古铜器、麻布绒绣、书画拓片、泥塑玩具、金银首饰、字画揭裱、抽纱刺绣、屏风、彩灯以及各种地毯、挂毯等三十多种工艺美术品，仍称压市之作。
风筝的故乡在中国，而潍坊的风筝，在中国的风筝史上则自成一派。它以选材讲究，造型精致，色彩鲜艳，式样美观而扬名中外。特别是潍坊国际风筝会，牵动了全国和世界风筝爱好者的心。 潍坊的杨家埠木版年画也有她自己的独特风格，同天津的杨柳青、苏州的桃花坞，并称为中国三大民间画市。潍坊年画取材于农村生活，反映农民的理想、希望、寄托着他们丰收富裕、消灾祛祸、安居乐业的意愿，散发着浓郁的乡土气息。
嵌银漆器是潍坊独有的手工艺品，曾在一九一四年的巴拿马国际博览会上获最优等奖。嵌银漆器由艺人们用特制小刀小剪小锤，按照设计的图样，在硬质的红木上雕出细沟，再顺着细沟嵌入细如发丝的金丝或银丝，然后涂以数遍大漆，推光而成。嵌银漆器色泽庄重清雅，线条洒脱简练，是绘画、镶嵌与雕 刻的巧妙结合。
看了桃核雕刻《赤壁夜游》，无人不为艺人的精湛技艺而叹服。在一个不大的桃核上，雕了六个人物和酒桌、酒壶、蓬门、风旗、锚链等多种器物，连蓬门两边的一副对联，在放大镜下也清晰可见。真是神夺天工！
潍坊不仅出产工艺品，还是古代文化荟萃的地方。十笏园，布局谨严，小巧玲珑，是北方少见的中国园林建筑。地处古青州（益都）的云门山、玲珑山和驼山，分别以石刻、石窟名闻遐迩。临朐的“山旺化石”，更是首屈一指的“大自然的万卷书”。所有这些，都深深地吸引着无数的中外游客。 潍坊古老而又年青。如今她在保留古老传统的同时，已经发展成一个新兴的现代都市。
民风民俗是一个民族或一定区域的风尚民情的总称。民风民情又多源于民间节日或生产、生活习俗。比如，潍坊境内的寒亭杨家埠木版年画、高密的朴灰年画、临朐的手绘年画等，不论哪种，均植根于年俗上；它们都是依年为本，年画进而又丰富宣染了年节习俗的气氛。随着民间年俗的延续，老百姓过年就要买年画，年画一挂，“年”味就格外浓重，更增加了节日情趣。木版年画是乡土艺术之花，几百年来，它按照当地农民的思想要求、风俗信仰、审美观点、生活情趣逐步发展完善，从而形成了自己古朴稚拙、简明鲜艳的风格。它植根于民间，装饰于节日，长期以来起着丰富人民精神生活，反映人民美好愿望，美化人民节日环境的作用。正因如此，年画流传既久又广，至今长生不灭。
概括地说，因潍坊地区民间习俗而形成的民间艺术品，可归纳为：一是能够美化人们的日常生活环境的，如年画、剪纸、刺绣、挂饰、石雕、砖雕、木雕等；二是与节令风俗民情密切相关的，像除夕贴对联、贴过门笺，正月十五闹花灯、清明踏青放风筝、清明时节打秋千，中秋佳节赏明月吃月饼等等；三是与农民日常生活密切相关，体现广大人民群众审美情趣的生活用品，如昌邑的麦杆草编、临朐西南山区的家具彩绘；四是用于婚丧嫁娶和表达情谊的，如绣花鞋垫、绣荷包、美化新房顶棚、鼓手班子吹吹打打等；五是供人们闲暇娱乐的，民歌、民谣、民间戏曲、民间舞蹈、民间音乐、民间杂耍等。上述这众多与人民群众息息相关的民俗民间艺术，充分标志着潍坊的人民群众自身的创造精神，体现着他们朴实的思想情感和审美情趣，各种作品无不打着民风民俗的鲜明标记。如年画中的钱满柜、粮满仓、子孙满堂、多福多寿多吉祥等，其题材就来源人们对未来美好生活的希冀。民风民俗都有浓郁的地方色彩，如潍坊地区春节门上贴“门神”，除了使春节增加新年色彩外，还有企求“门神”的庇护，驱凶避邪之意。再如把福字倒贴起来，寓意“福到”。还有人们贴了几百年的《灶王爷》年画，它既有迷信色彩，但更有曲折反映人们某些方面的心理追求，盼望灶王爷“上天言好事，回宅保平安”，使人畜兴旺、五谷丰登、财源茂盛、和睦安康。这正是漫长的历史发展中农民对小康生活的希望与写照。由于年画题材源于人民群众之中，于是《连年有余（鱼）》、《开市大吉》、《金玉满堂》、《摇钱树》等年画就应运而生。年画是这样，其他如风筝、剪纸、民绣、泥玩具、布玩具也都充分表达着人民美好的愿望与追求。比如，许多孩子儿提时候都要戴“虎头”帽，穿割花“虎头”鞋，希望小孩能像小老虎一样，长大虎虎有生气。淳朴敦厚的潍坊民风民俗植根在民间沃土中，无不反映着人民的生活和劳动情况，它产生在人民中，在广大人民中流传，有着鲜明的地域性和地方特色，更有其独特的艺术魅力。
风俗、民情织锦着潍坊，特别是建市近60年来，这里民风更淳，民情更浓；经过20多届潍坊国际风筝会，世界风筝都——潍坊，已遐迩闻名，潍坊，从远古文明走来，以其淳朴敦厚的民风民俗，而今她充满希望地描绘着自己光辉灿烂的前景。
她那独具风采的民俗文化早已随风筝这一友谊的使者，飞向了世界各地，向海内外朋友敞开博大的情怀，发出盛情而美好的呼唤与邀请。 高密泥塑：
高密泥塑已有400多年的历史。在明朝隆庆、万历年间，这里的农民就自己设计用泥做成一种叫“锅子花”(也称泥墩子)的焰火出售，后来又把装火药的泥坯塑成娃娃型，焰火放过以后,再当玩具或装饰品摆设，最后这各泥塑的品种逐渐增多，有“老虎”“狮子”“猴子”“小狗”“小猫”“鸡”“鸭” 等动物,也有“白蛇传”“孙悟空”“牛郎织女”等传奇故事,并且涂以各种颜色，使其生动活泼。从此，泥塑不再是焰火的附属品，而民展成为一种独立的手工艺术品了。到清朝乾隆年间，聂家庄泥塑又借鉴了杨家埠年画的艺术特点，在表现手法上和着色上有所创新，且逐步增加了音效和局部动作，吏声音，色泽.动作融为一体.每逢山集、庙会都有卖泥玩具的。民间流传着“孩子哭.找他妈，他妈买个泥娃娃,逗得孩子乐哈哈”的民谣。可见当时泥玩具深受孩子们的欢迎,现在它已经作为一种民间艺术保留下来，并多次在国内外展出。 高密剪纸：
高密剪纸在民间历史悠久，广为普及，明代洪武年间大批移民，带来外地剪纸，主客融合，逐渐形成了独特的高密剪纸的风格。一是块与线形成黑白灰色调，相互衬托，对比强烈，并富有韵律感。二是纸条挺拔，浑厚粗犷，富有浓重的金石意味。三是以精巧的构思见长。构图夸张变形不失真。其题材多为花鸟鱼虫、戏剧故事、吉祥图案、生活习俗等，深受群众喜爱。剪纸作者大都是民间妇女，她们未受过艺术专业教育，兴之所至，随心创作，作品不具成法，粗犷中见清秀，雅拙中藏精巧。改革开放以来，高密剪纸作品曾多次在国内外展出并获奖，剪纸艺人也经常出国访问。 高密扑灰年画：
高密扑灰年画，全国独此一家。它的制作式打好腹稿以后，艺人用柳木炭条起线稿，再用画纸在线稿上扑抹复印，一稿可扑数张，因有这一招，便又“扑灰”之名。扑灰起稿之后，再加手绘，经“大涮狂涂”、“细心巧画”，“描子勾拉”、“粉脸”、“涮手”、“赋彩”、“开眉眼”、“勾线”、“涮花”、“磕盐菜花”、“描金”、“涂明油”一整套工序，才能画出一张漂亮的画来。
扑灰年画起源于明初，创始人是北乡公婆庙村一个姓王的民间艺人，最初的作品大多是神像和墨屏花卉。到乾隆末年地方上作扑灰年画的人渐多，在李家庄、赵家圈、杜家官庄开办作坊成立画店。到清末鼎盛时期，作画能手蜂起，发展成两个主要的流派：“老抹画”和“红货”。
“老抹画”继承传统画法，仍以画墨屏为主，画风典雅，虽受新画派冲击，决心不改初衷，自编歌谣表态明志：“墨屏墨屏，案头清供。婆娘不喜，老头奉承。货卖识主，各有前程。” 扑灰“红货”，大胆借鉴天津杨柳青年画和潍县年画对色彩的运用，向大红大绿靠拢，使作品显出艳丽红火，对比强烈的特色，一时为多数人所喜爱，艺人也自编歌谣，宣扬成绩：“红绿大笔抹，市上好销货，庄户墙上挂，吉祥又红火。”
今天，扑灰年画的作品日见其少，当年两派艺人的作品，存留来的都特别珍贵。 潍坊刺绣：
汉代王充在《论衡》中有“齐都世刺绣，恒女无不能”，潍坊在春秋战国至秦汉皆属齐地。潍坊刺绣明朝时在民间已较为普遍。据传，清道光年间，有一位姓沙的回族人，首先在潍县城开设了绣货店，刺绣已发展为正式的交易商品。郑板桥在《潍县竹枝词》中，生动地描写过当时妇女的穿戴：“罗绮成箱绣作堆，春衫窄袖好新裁”，“迎婚娶妇好张罗，彩轿红灯锦绣拖”。说明潍坊刺绣已成风气。民国和解放初期尤为兴盛，成为鲁绣的主要产地和代表形式。据民国三十六年《潍县志稿》记载，潍坊清末民国有34家绣货庄。当时，潍坊有“九千绣花女”之称。主要分布在：潍城区、奎文区、寒亭区的西北部等地。另外，青州、诸城等县级市也有民间刺绣业。解放初期有十几家刺绣社，上世纪50年代成立潍坊市工艺美术研究所，设刺绣组。1956年由田翔千的潍坊刺绣社、宋翠芝的同盛刺绣社、李天成的新成戏装社合并为潍坊刺绣厂。
潍坊手工刺绣的主要形式有：官用绣品（如官服、补子、官轿帷等）；民用绣品（婚丧嫁娶的服装、妇女的衣着、床上用品、帷帐、绣鞋、霞帔、荷包等）；戏装戏具（各类剧种的戏衣戏具无不一应俱全）；艺术绣品（名人字画绣品、祝寿礼品等）。
潍坊刺绣在千百年实践中，形成了浓郁的地方色彩，构图简练、朴实、匀称、夸张、有较强的装饰性；取材广泛，采取寓意手法表达主题；配色明快，鲜艳热烈；绣工精致，针脚细腻。戏装戏具则针对不同剧种和不同流派而精心设计绣制，特点鲜明，技艺精湛，舞台效果突出。 临朐铁花：
打铁花的民间娱乐活动，主要在冬季举行，元宵节形成高潮。 打铁花都在黑夜举行，地点多选在村边野外。
表演打铁花有技术精到的师傅，用具为三至五座铁匠炉，五把长把铁勺，五把长把木板，三至五只手拉风箱，三口黄粘土锅，30至50斤木炭，生铁屑、铜屑、铝屑各15斤，谷糠10斤。表演开始，把铁、铜、铝末放在粘土泥锅内，用木炭抽风箱烧烤，待金属末融化，烧炉师傅用铁勺舀金属汁，倒在放有谷糠的 长木板上，打铁花师傅飞跑进打花场，操起木板颠两颠，把金属汁扬向半空，不待汁液落地，抡起木板猛力捍打，只打得灿烂的火花满天飞舞。四五个打花师傅跑来跑去，接连不断地一板一板把铁花打向天空，红的、蓝的、银的、金的火花映得天空村镇一片辉煌，观众则欢呼喝采，打花活动可持续10到15分钟。这一项古朴而壮观的娱乐活动真可谓勇敢者的表演。 潍坊核雕
山东潍坊核雕大约始于清末，并于本世纪初时在巴拿马博览会上获奖。它主要是用桃核为材料，并巧妙地利用桃核上的自然麻纹雕出各种生动的景物，如山水、花鸟、人物及车船、首饰印章等优秀作品。核雕艺术源远流长，究竟源于何时，尚难考定，查阅古典史籍，宋代中期就有它的文字记载，到了明代已是极为昌盛，不但民间广为流传，而且已成为皇室宫妃、达官贵族的把玩珍藏之品。到了清朝，核雕名将更是层出不尽。 昌邑剪纸
山东省昌邑市民间剪纸历史悠久，风格独特。集胶东剪纸秀美精巧、玲珑剔透和鲁西剪纸粗犷豪放、简练朴实于一身，形成了自己稳重朴实，简练豪放、清新秀丽、柔和多姿的风格，在中国民间剪纸的百花丛中一枝独秀。近几年在《人民日报》、《人民画报》等报刊发表剪纸作品580余件，参加各类展览260余件，屡获全国大奖。多幅作品选送法国、日本等国展出。昌邑剪纸突破了传统题材桎梏，多以反映现实生活表达对美好愿望的追求和祈盼为主，植根生活、与时俱进故能历久而弥新。 安丘大鼓：
安丘大鼓主要分布于安丘市境内，是在东路大鼓的基础上，经安丘艺人不断改编创作而形成的一种曲艺新形式。 清末民国时期，东路大鼓已在安丘广为流传，1963年，安丘县曲艺队成立后，除演唱优秀传统书目外，还改编创作了一批新书目，并逐渐形成了具有鲜明地方特色的安丘大鼓基本唱腔。其曲调吸收了地方戏曲和民间小调的营养，调性清晰、结构完整、板式齐全、曲牌较多。安丘大鼓由多人化妆登台演出，用多种乐器伴奏，能够像地方戏曲一样表现较为复杂的故事情节，深受广大群众喜爱，随着各种媒体的宣传和曲艺队常年不懈的演出，安丘大鼓传遍了安丘的村村户户，赢得了社会的公认，群众评论说：“安丘大鼓安丘味，满口腴腮真带劲”。它在两个文明建设中发挥了重要的宣传教育作用，具有较高的保护价值。 安丘大鼓主要由东路大鼓传承而来，内容多为世代流传的历史故事。有的揭露社会黑暗，抨击贪官污吏；有的反映人民疾苦，歌颂反抗与斗争；有的表现平民百姓的日常生活，喜怒哀乐。总体上是以传统道德观念惩恶扬善，思想上是健康向上、有益于教化的。安丘大鼓演唱的优秀传统书目和创作改编的新书目，多以我国传统美德“忠孝仁义”为标准，提倡人心向善，除暴安良，其教化宗旨与当前“以德治国”“构建和谐社会”的要求是一致的。
三、实践总结
由于价值取向不一样，喜好不一样，遇到具体事物时，各人会有各人的选择和判断。对于传统习俗，我们不妨采取包容的态度，允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展，当绝大多数人的认识趋于一致时，自然而然就实现了与时俱进。如果不顾现实和民众心理，单凭理想就去推行所谓的新政策、新观念，那会遭到群众抵制的。传统习俗的形式和内容会随着时间的流逝而改变，我们只可因势利导，顺势而为。
第11篇：家乡寿光的民俗
家乡寿光的民俗
我的家乡在山东寿光，提到寿光人们想到的首先是蔬菜，因为寿光盛产蔬菜，尤以种植冬暖式蔬菜大棚而闻名。每年都要举行的国际蔬菜博览会是寿光人的骄傲，多种多样的蔬菜更是寿光人的骄傲，人们总是说寿光越来越好了，出去到哪里都不如在寿光。
在家乡的时候对自家的东西都习以为常了，出门在外以后才了解到，原来有些东西在别人那里是没有的，只有我们家乡有。接下来我就来介绍我们寿光特有的东西，和大家分享一下。
先说寿光地道的特色美食：虎头鸡，绿豆扒谷，羊口老咸菜，羊口虾酱。 虎头鸡是寿光的一道传统特色菜，源于清朝。寿光人有一个风俗，来了贵宾及喜庆宴席时，上菜都是按照“一鸡、二鱼、三凉菜”的顺序。这鸡就是虎头鸡，由此看出“虎头鸡”这道菜在寿光宴席上的分量！ 虎头鸡制作方式考究，选家养公鸡一只，将鸡肉剁成方块，炸至金黄色出锅。此时为半成品，因其形如虎头，故称“虎头鸡”。在砂锅或铁锅中添上温水，将炸好的鸡块、切好的山药或土豆块及大料、葱、盐、姜等放入，用小火慢炖。待其中山药或土豆熟了即可出锅，最后根据口味撒上葱花香菜即可。
绿豆扒谷，说了你不知道是什么，出了寿光你也绝对找不到它，这才是真正的寿光专有。据老辈人说，每年的寒冬腊月正是做绿豆扒谷的时节，这时候做的扒谷不易变质，味道鲜美。精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎，然后团成团子上锅蒸熟即可，绿绿的甚是好看，乃真正的“绿色”食品。而吃法多以猪肉炒扒谷为主，用猪油炒锅，将扒谷炒熟，放入粉条韭菜等，烹饪时尤其注意不能放入过多水，做好的扒谷松软鲜香、回味悠长。这道菜也是寿光人在外想念却吃不到的家乡菜，也只有在寿光的乡村才能吃得到。
寿光民间有一种腌菜，寿光话称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃，所以被称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好，是因为配料不同工艺独特的原因。正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后，先晒鱼卤，使其发酵，除油(须经过30天，每天缸内温度达到60摄氏度)。然后再进行腌制成菜，经多年的翻、晒、倒缸，而得家喻户晓的羊口老咸菜。一般的做法是将老咸菜切成细丝加葱丝、姜末、香菜、陈醋、香油或直接切成长条即可。人们说饭店的菜贵，但是在寿光羊口老咸菜绝对贵过饭店的山珍，出门送礼用这个也绝对上档次。
虾酱又名虾糕，是寿北沿海特产，营养丰富，风味独特，深受海内外食客的青睐。 我们寿光人用虾酱做出了许多独特的美味小菜，如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐、辣椒蒸虾酱等，最容易做的是鸡蛋虾酱饼，先把油烧热后倒入虾酱，加葱末、蒜末、干红辣椒段、少许黄酒和醋，炒熟后浇入打散的鸡蛋，烙成饼就可以了。在寿光，羊口的虾酱鼎鼎有名，
另外寿光很有名的没事还有桑氏食府的香笋大骨头，虎头鸡也以王高虎头鸡最为有名。
说完了吃，我们再说寿光的年俗，中国的年俗丰富多样，即使是在很小的区域内也会有多种不同的年俗。在我们那里，已婚妇女腊月二十三日后禁住娘家，也不允许回家探亲。过年之前要挑别的日子回家省亲。
腊月二十七大扫除，把旧年的晦气扫去，以崭新的面貌迎接新年。这也是农家人对来年的美好向往。
年三十这一天说闲也闲，说忙也忙。说闲是因为平时忙活的事情今天都不干了，草草结束。说忙是因为，为迎接新年今天要做的事情确实很多。上午一般比较闲，中午开始家里的父亲带着孩子贴过门钱和春联，村里家家门前都是色彩鲜艳的过门钱，和大红的春联。母亲包水饺，多准备一些，因为下午还用得到。家里有蔬菜大棚的，比如我家，父亲就带着孩子去那里放鞭炮，预示来年的红火和丰收。这之后，家里的男人们就会聚集起来，带着水饺和一些点心去墓园祭祖，安慰逝去的老人们。这之后就是年夜了，一家人聚在一起吃着瓜子，花生和糖果，同时看着春节联欢晚会，这几乎是每一个中国家庭的习俗，其乐融融。有些人年夜里是不睡觉的，我们家是凌晨五点起来，这时候外面已经鞭炮声响震天了。煮好水饺之后，在院子里摆祭桌，桌子上摆上水饺,糕，豆腐，生菜，鱼，还有其他一些东西。他们都是有寓意的，比如糕象征着年年高升；豆腐豆腐，豆福豆福，象征着幸福和好运；生菜，生财，象征发财；水饺似乎代表了所有的美好祈愿，升官发财，好运连连，合家团圆。
农历每个月十五我们还有这样一个习惯，准备一些好吃的，包些水饺，然后供奉财神。但是因为太忙了，经常隔三差五地才准备一次。
寿光人还有一个习俗，就是给孩子找干妈。很多人在孩子出生后不久就为他算八字，八字硬的孩子命硬，八字软的孩子则需要一位合适的干妈，干妈可以为孩子担命，使孩子转运。干妈必须与孩子八字相配。拜成干妈之后孩子就可以直接喊对方为妈了，此后也像亲戚一样来往，只不过二者之间其实是没有血缘关系的。
有些习俗是人们长期做而渐变为约定俗称的习惯的，比如接风洗尘和送行。每当家里有人要出门远行，出发前家里就会包水饺，吃了水饺就可以一路顺风了。从远方回来的人也会受到接风洗尘，家里人为归人准备一桌好吃的，好好吃一顿。准备好床褥和洗澡水，洗去身上的污垢，然后好好睡一觉。
有些习俗看上去很迷信，因为不可能祈祷什么就可以得到什么，但是人们有祈祷总是好的，因为那是一种美好的憧憬，也因为这些祈祷方式的不同，才构成了我们大千世界风俗各异的景象。
这就是我所了解的我的家乡寿光。
桑春霞
外国语学院韩语091班
学号200908019
2010年10月29日星期五
第12篇：家乡民俗的作文
我的家乡商南的民俗
过风楼镇中心小学 六二班 李枢杨
我的家乡是商南县过风楼镇柳树湾村，千百年来，商南的先民给后人留下了许多民俗，从腊月到正月十五，几乎到处都在忙年。整个年关囊括了秦、豫、鄂各方习俗，本土文化底蕴十分浓厚。
一、杀年猪
杀年猪是商南人年关最重要的内容之一，从“进九”开始。年猪肉一般不卖，过年吃不完，所以“进九”后才杀猪，以便制成腊肉，留着来年吃。商南民歌唱道：“腊月二十腊，家家把猪杀。砍上肉一吊，拎到姐的家。 大家赶在一块儿杀年猪，就俏了杀猪匠。杀猪匠一身油腻腻的衣服，平日里谁见了都回避，可进入腊月，谁也不嫌他脏，提前好几天排队接。沉甸甸、油乎乎的杀猪工具篓子，也有人帮着收拾、抢着拎。
杀猪的当天，主人起大早，在房头场地上垒起柴灶，架上大铁锅，劈柴烧水。再给要杀的猪喂瓢好吃的食物，然后一请杀猪匠，二请帮手来，三请喝杀猪酒的亲朋、邻居捧场。
猪杀死剃完毛冲洗干净后，“站”在木柖桶上，主人端来小桌放在前面，上四个盘，点一支蜡烛，摆一个香炉，烧香烧纸放炮，祭拜“土地爷”，祈求保佑来年“血财”更旺。
旧时山里的孩子没什么玩具，只等杀猪时抢个猪尿泡吹成气球玩。见杀猪匠开肠破肚，他们都围在四周，割下猪尿泡的瞬间，眼 1
疾手快的便抢先一把夺过去，放在石头上揉松皮，吹成篮球大，用线绳扎住口，就成了飘飘然的“气球”了。
吃杀猪饭。猪杀了，肉腌了，杀猪匠、帮忙的、亲朋邻居都围在大方桌上，吃猪肉喝自酿的包谷酒，不醉不休。
二、团 年
过年，是一个万家团圆喜气洋洋的日子，在外的人想回家与家人团聚，家里人也盼着在外的人归来。无论兜里有钱无钱，过年团聚是所有人的愿望。腊月三十吃团年饭，是民俗中最有代表性的活动。 贴对联。古代贴对子，面对大门，右边为大，左边为小。上联贴右边，下联贴左边，门楣贴横批，门楣卯榫贴“春”或“福”字，然后贴门神。猪牛羊鸡圈贴“六畜兴旺”，粮仓贴“丰”，纺纱车贴“转线”(赚钱之意)。
贴福字。“福”字倒贴，表示“福运到”。
团年饭。古时团年饭很讲究，比喜宴还丰盛，有凉拌菜、炒熟菜、蒸扣菜、炖汤菜，还有的上花生、瓜子等。凉菜有黄豆芽、猪肝、牛肉、香肠、腊鱼、鸡爪子(又名“抓钱手”)、腌鸡鸭蛋及小青菜等。凉菜的第一盘是黄豆芽，摆的形状像一只金黄色的如意，故名“如意菜”，取“年年如意”之意。炒熟菜有鸡鸭肉块、猪肉块、猪腰花、糖醋溜鱼等，荤素搭配。蒸菜即各种蒸肉、八宝饭、红薯丸子、蒸酥卷等。汤菜以莲藕熬猪蹄、牛羊肉萝卜汤等。
菜上齐了，点燃一大挂鞭炮，炸得门前火花乱飞。全家拜神毕，在祝福声和欢笑声中，馋了一年的团年饭才开吃。团年酒有老黄酒、
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苞谷酒、葡萄酒。在家长的带动下，全家人依次举杯向长辈敬酒，祝长辈幸福长寿。然后觥筹交错，喜气溢满厅堂。
团年宴上少不了一盘整鱼。小孩伸筷子去戳，长辈往往劝阻：先吃大碗菜。最后那一大盘整鱼便留了下来，代表“年年有余(鱼)”。 若哪家当年有人去世，团年时便按辈分在桌上放一套碗筷，以示死者回家团年。因门神是拦鬼的，这家便不贴门神，不贴红对联，而贴黄纸写的对子。
如今生活条件好了，在饭店订团年饭的不少。这样省了主妇的辛劳，但也少了点家庭团年的温馨和乐趣。城里人觉得年味不足，便去乡下过年，以寻找失去的民俗。
旧时，出了嫁的姑娘不能在娘家团年。现在，很多家庭都是独生子女，两家在一起吃团年饭的新风便出现了。还有姑娘女婿赶到两家团两个年的。
农历腊月三十（月小为二十九）过大年，是中华民族一年中最为盛大的节日。“爆竹一声除旧岁，桃符万户庆新春”，在这一元复始、万象更新的除夕夜，家家都要挂红灯、贴对联、条幅、年画、窗花和放鞭炮。人人都要穿新衣、戴新帽、着新鞋袜，沐浴净身，举行隆重的祭祖仪式和庆典活动 一 商南年俗
商南民间过年是十分有讲究的，程序、规矩也很多。主要的是：
1、挂灯笼 大年清早洗罢脸，就得将灯笼悬挂起来，“家家张灯结彩、户户红灯高照”，首映喜庆气氛。大年夜里，祖坟上也都要点上灯笼，俗称“送灯”，总之，到处是都是灯笼，恰似天河落人间，遍地星光闪烁。
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2、贴对联 大年清早起，挂好灯笼就贴对联，逢门必贴；贴对联也有许多讲究，大门和堂屋一般都要贴双对联，除门框上贴九至十三字正联外，门两旁墙上还要贴五字宽联；柱子上更是要贴长联；厢房、厨房、客房各耳门，则是不拘一格的七至九字联；库房、磨房、厂房及牛、羊栏皆要贴上相应内容的门联。土地庙、灶王爷贴专用联；香火、中堂、四扇屏画两旁也要贴上专用对联或趣联。
3、贴年画、剪窗花 贴年画、剪窗花也是商南人过年的一种习俗。
4、祭祖坟
大年三十早上，挂上灯笼、贴好对联，吃过早饭后，就要开始祭祖坟了（俗称上坟）。
5、年祭 俗称“还huan年”。这是过年的主台戏。也是最隆重的祭祖仪式，大家族多在本氏宗祠或公堂里举行，小户人家则在自家堂屋举行。
6、团圆年饭
商南民间十分重视过年团圆，无论外出哪里，都要千方百计赶回家过年，起码也要赶上吃“年饭”。大年三十的三餐主食，也要按老祖宗的规矩不得更改。像我们雷家的传统，过年时的三餐饭，早上是苞米；就是将玉米臼磨去咀和皮，用水侵泡后和以四季豆蒸、煮到熟既成。拌以猪血、杂水、萝卜、白菜、豆芽、豆腐、粉条和油炸菜食之；中午是蒸馍、挂面，晚上是大米干饭；这三餐主食代表了谷、面、米齐全。一定要尽量多做，俗话说“年饱、年饱”，就是说过年时，大人孩子都要吃的饱饱的（其实那时节穷苦人家也只是过年才能吃一顿饱肚），还要剩的多多的，象征着年年有余。剩饭须一直吃到正月初七过后。
大年晚的团圆饭，菜肴要尽量丰富，须是全家一年之中最为丰盛的宴席，全家人高高兴兴地围坐在一起，品尝着平时难得一见的美味佳肴，充分享受着一年来辛勤劳动的成果。酒过三巡，老人们就分别向孩子们发压岁钱，有的儿孙也给老人“增 4
寿钱”，接着就是向老人敬酒，相互把盏劝酒让菜，一家人高高兴兴、欢欢乐乐，是最为幸福的时刻。
吃过团圆年饭后，大人们还要给祖先上坟灯，回后就都静坐在火炉旁休息，一夜不得上床睡觉，称之为“守岁”，据说“守岁到天明，全年不生病，守岁到天亮，全家都健康”；守在火炉前，一边抽烟喝茶，一边准备好花炮、糖果、小蜡烛，等待着村里村外的孩童们来贺岁时，好招待和发送给他们新年礼物！此外，还要不时地去堂中续香和给灯笼换蜡烛，大年晚上视“断香火”为大忌，所以，是绝对不能让断了香烟和灭了灯的情况发生的。
守岁到子时，就要“接灶”！“二十三日去，三十子时归”，灶神在天七日，到这‘一夜连双岁’的子时一刻，就要回宫降吉祥了，至此，人们都要烧香、放炮、置供品，迎接灶王爷回宫供奉祭祀之。后半夜则只剩下烘烤鞭炮，为出天方作好准备工作了；女主人则利用守岁之机包好了大年初一的饺子。
俗话说“大人望种田，小娃盼过年”，大年晚饭后，是孩子们盼望了已久最为欢喜、快乐、热闹的时候来到了，人人皆穿戴着新鞋帽、身着赞新的花衣裳，个个都打着各色各样的花灯笼，兴高采烈，喜气泱泱，成群结队，蹦蹦跳跳，挨家挨户地去贺新年、要花炮！每到一家，主人都要给小朋友发糖果、花炮，或给灯笼添换小蜡烛，或发压岁钱，使得他们乐开了花；走完本村，又去邻庄，尽管边走边放，积攒的花炮也还是足够放一新春正月的了。
“三十夜里火，十五晚上灯”，大年夜里家家是炉火旺盛，热火朝天，火炉上架着早已准备好的干松柏树篼子，不但耐燃烧，而且气味芳香，“伙伴伙伴”，守岁以火为伴，即可取暖，又可烧水，还使得满屋飘香，赢得来人的 “好旺火！”、“真香啊！”之吉言祥语，真是一取多得。
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8、出天方，又称“出行”。这是大年这天最后也是最为隆重和热闹的一个程序。一般定在寅时，即凌晨五点钟左右，主要是辞旧迎新，祭祀喜神和百神的一种仪式。 二 过年前的准备工作
俗话说：“忙了一年，就为过年”，说明要想过好一个丰盛的年，需经过长时间积累和准备工作的。在商南，一进入腊月就开始了各项准备工作。
1是上集赶年会。及早买回过年需用物品，如对联、窗花和灯笼用纸，年画、表纸、花炮、蜡烛，还有鞋帽衣袜布料等等。
2是熬糖。旧时农家用糖皆系自己制作，一是用自种甘蔗榨汁后熬制成糖稀装盛罐中供四时调用，如冲黄酒等；二是用红薯榨汁放锅中大火熬成浓缩糖，乘热“拔糖”，即：将熬好的糖，缠绕在两梗木棍上，双人或多人紧握木棍，向两边拉拔，将糖拉拔到一定长度后又重新缠绕，再次拉拔，反复无数次，直至糖色由黑棕色变为菊黄色为止，然后将其分段成块，用炒熟的玉米细面粉裹之，使其不得粘粘。此糖名称“板糖”。板糖虽硬似秤锤，却又脆似玻璃，小孩要吃糖时，一敲既裂分为碎块，即可分发食之；加温后既变成稀软状，和以炒熟了的花生仁、芝麻、核桃仁，揉搓成宽二寸许，厚半寸的长扁糖条，乘热软之时，用刀切成片或块状，冷却后既成香甜松脆可口的“芝麻糖”，这是商南民间春节待客之必须品。
3是杀年猪。“养猪为过年”在旧时商品经济不发达，农家谚语称；“富不丢书，穷不丢猪”，家家都得养猪，夏秋季打猪草、猪叶喂之，冬、春天将花生红薯秸杆用榔头砸碎和沤水喂食，头年秋天捉的猪崽经过一年多的饲养一般能长到百十多斤。在春节前宰杀年猪也是农家的一大幸事。在递刀放血时要烧香表，将猪烫好后，要将案板横放在杀猪盆桶上，将烫好了的猪骑放于门板之上，放鞭炮后方可下猪头，开边分条块。猪杀完后，还要请邻里和帮忙的吃一顿“杀猪饭”，让大伙都高兴地 6
饱尝一顿新鲜猪肉。然后将分割成条块的猪肉装缸阉制，一周后，再将阉制好的猪肉排挂在墙上烟熏风干后既成腊猪肉，除猪头、猪蹄、尾巴用于过年祭祖、敬神外，其余皆为四时待客和过节之用。
4是揽坟。在大寒节气里，要将祖坟重新修整培土，以防坟墓陷塌又防过年上坟烧纸时引起火灾。
5是卫生大扫除。此后就要进入紧锣密鼓的新年筹备工作了，每天都有特定的日程，并形成了顺口溜,具体如下：
“二十一，扫漆灰，垃圾存放粪凼里，待到三十沤煤烟，为杀鞑子留念记”。扫漆灰，即将竹茅绑在竹竿上，从房顶到楼上楼下、房里房外墙角都要打扫一遍，干干净净好过年。
二十二日扯挂面，炒好花生打糕点；新鞋袜，新布衫，完工须在此日前——此后没空拿针线。
腊月二十三，送灶王上天。传说灶王爷名张魁，其妻王氏，夫妇二人勤俭为本，治家严谨，教子有方，玉皇大帝赐封为灶王爷，负责分管普天下的一家一户；每年腊月二十三日须上天向玉皇大帝汇报各户情况；故此，在这天晚上，家家都要搀芝麻糖，烙烧饼敬灶王，然后将灶神画像揭下，合同纸表一起向天燃烧，同时跪拜祈祷，请灶神原谅一年来的不周之处及过错，求其“上天只说一家好，回宫多带金元宝”，传说烧饼是给灶王上天做干粮的，芝麻糖则为了是要粘住灶王的嘴，让其不能开口说坏话；此谓之“送灶”，这个民间节日就一直流传了下来。
二十四，过小年，家家户户接祖先。这晚全族要在十字路口设香案，接祖先亡魂回到堂屋，摆贡品、烧香纸、放鞭炮、磕头跪拜祭祀之；此后，每天早晚三柱香，一日三餐皆要端饭放在神案桌上敬奉，直至正月十五子夜送祖后方告结束。
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二十五，做豆腐，长豆芽，臼米谷。（即锻碓，将稻谷碓臼成米，将包谷碓成苞米） 二十六，做黄酒。黄酒是商南人春节期间待客和自己饮用的自制饮料佳品。其具体做法是：将糯米浸泡后蒸熟，凉至40度左右，下蛐子搅拌均匀，然后盛装盆中压瓷实，中间挖一坑洞，用棉帘包裹严实，置放于能保温及便于加温的地方，一般三两天后，中间坑洞里自然沁出酒浮子，并且散发出酒的浓香味来，此即告成；再将米酒装盛到罐中便于保存。饮用时，挖上两勺米酒，加上糖用开水一冲，就是一碗香甜可口的上乘饮料——黄酒。（上路人叫“醪糟”）。根据客人的爱好，里面还可加荷包鸡蛋，或加元宵或泡麻花。让人唾涎欲滴。 二十七,杀年鸡，山珍 海味需备齐。 二十八,把面发，蒸馍馍，做贡花。
二十九，炸果酥，炖牛羊肉卤猪头；写对联，画灯笼，一直忙到半夜后。总之，要作好一切准备工作，万事具备，只等过年了！ 三 新春正月的一些传统习俗
商南人过大年、度春节，一直要延续到正月十六日以后，此间有许多传统习俗和规矩。
正月初一的传统习俗主要有：
1吃饺子。“大年初一吃饺子——头一回”，初一早，吃水饺也是全中华民族的一个传统习俗，商南人另有讲究，在大年初一包饺子时，通常在一些饺子里包上钱币，旧时包的铜麻钱，现在则包的是硬币，以套好口封——当孩子们吃到钱后就会高兴的喊出“我有钱”！“我也有钱！”皆大欢喜。此外，饺子熟后，首先要端两碗敬祖宗和司命爷，烧香表，鸣放鞭炮后（俗称“放饺子炮”），方可开始吃饺子。 2是“正月初一不出门”这是老辈子传下来的一个规矩，老人们经不住守岁熬夜的 8
疲劳，各自在家歇息；青少年孩子们则过年的兴趣正浓，吃罢饺子就张罗着系秋千、打悠秋，狂欢不歇；荡秋千是商南最早开始、最广泛、最持久的一种重要闹春形式，大年新春正月，无论那里都系有“悠秋”，有的一个村庄就有好几架，不分男女老少都要在秋千上尽兴地荡悠一番；有的还在走廊里、厅梁上为小孩系起了小秋千，有的甚至还在门框头上，临时系起了荡悠婴儿的小小秋千。
3是“正月初一不取水”、“不倒垃圾”这也是不成文的习俗。故此，在年前就务必将水缸装满，需等到正月初二以后方能到河里或井中担水。如果在初一这天缸里水没了，实在非取水不可，就得在取水处烧香表、放鞭炮，然后取之，此称为“买水”！正月初一这天扫除的垃圾被视为“财”，要堆积存放于房屋角落里，不能倒出门外，否则被视为在新的一年里“不积财”之兆。 4是“正月初一鸡的生日,这天需给鸡特殊照顾，多喂米食。
“正月初二为狗的生日”，“正月初二拜家门”。这天开始了本族间的拜年活动，儿孙晚辈向长者先辈拜年，散住户回老堂屋或到主祭户拜族谱或祖先帱子。正月初三是猪的生日，“初三拜舅舅”。“初四拜丈人”，正月初四是羊的生日。“初五拜姨、姑”。正月初五也称“破五节”，要接姑娘回娘家，早上也要吃饺子，晚上举行小型的祭祖仪式；这天是牛的生日。“正月初六，拜访好友”！这天为马的生日。
正月初七是人的生日，俗称“人日”.过了正月初七，大张旗鼓的闹春序幕就全面拉开了，如耍狮子、舞龙灯、玩花灯、玩社火、踩高跷、打花鼓、扭秧歌，抵杠、荡秋千、唱大戏等，各项庆贺新春的游艺活动，在各地普遍开展，尤其是大型花灯，囊括了耍狮、舞龙、竹马、跑云、花船、彩轿、赶驴、鹤蚌、窜花子等节目，十分热闹和精彩，一般从正月初八晚开始发灯，要一直玩到正月十六晚上落灯。
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正月十五元宵节，所有的新春游艺活动节目，皆全部粉亮登场，又增加了“吃元宵”、赏灯、猜谜活动，这天子夜“送祖”后，春节方告落下帷幕。
第13篇：介绍家乡的民俗
人教版小学语文学科六年级下册二单元
《介绍家乡的民风民俗》口语交际教学设计
阿坝州茂县凤仪小学 刘德芝
(注：根据课题组《羌民族小学生习作生活化的策略研究》编写的) 教师简介：
刘德芝，女，羌族，现年41岁，大专文化，小学高级教师。 教学目标：
1.介绍自己自己家乡的民风民。
2.培养学生表达能力和习作能力及热爱家乡、热爱祖国的情感。学情分析：
我所教学的学生是地处边远山区的羌族学生，大部分口语表达能力和习作能力差，我便结合我们课题组《羌民族小学生习作生活化的策略研究》研究课题和学生的实际情况编写了这篇教案。主要考虑到这是学生熟悉的、贴近学生的生活，让他们有话可说，有话想说。 课型：口语交际 课时：一课时
教学重点：说说自己家乡的民俗。 教学难点：抓住特点介绍家乡的民俗。 教学方法：
1.通过多媒体展示学生课前搜集的图片和实物并让学生向全班同学介绍,培养学生的表达能力和热爱祖国热爱家乡的能力。
2.通过搜集资料丰富学生的知识面。教学过程：
一、谈话导入(出示幻灯1) 同学们，我们中华民族有着五千年悠久的历史，灿烂的文化，时刻感染着我们，熏陶着我们，本册教材第二单元就给我们选编了四篇有关民风民俗的文章，这四篇文章将极其平常的民俗民风描绘得妙趣横生、魅力四射。但它为我们呈现的只是民俗风情画卷的一角，你们还了祖国各地，不同民族，哪些多姿多彩的民俗风情呢？
同学们了解得真多，你们是怎么了解到的呢？同学真能干！能用不同的途径去查找资料来丰富我们的知识，拓展我们的视野。老师也给大家搜集一些不同地区不同民族的民俗，同学们请看。（出示幻灯2-5）
同学们，我们祖国各地不同民族的民风民俗是如此的多姿多彩，我们羌族是56个民族之一，他是云朵上的一朵奇葩，开放在祖国的西南。今天我们就一起走进羌族，去了解羌族的民风民俗，展示我们羌族的风采。出示课题——介绍家乡的民俗。（出示幻灯6）
二、教学过程
（一）分组交流
同学们，你们了解到了家乡的哪些民俗？
（同学们了解到我们羌族这么多的民风民俗，现在请同学们选一个最有特色的，你最想介绍的，我们现小组内交流。你们选好了吗？好，我们先把这些民俗民风分一下类。）
1.（出示幻灯7）出示交流主题：羌族传统节日及活动、羌族服饰、特色饮食、羌族独特民居、手工艺品，羌族乐器和舞蹈。根据学生调查主题将全班分为五个组，进行交流。
（这四类你都没介绍，你介绍的是其他的，有没有？好了，现在就请同学们找好自己的组，不要着急，请看交流提示。请学生齐读。要求我们在介绍时一定要抓住特点。） 2.交流提示如下：（出示幻灯8）
①说说你要为大家介绍的内容是什么，你的资料从哪得来的？
②把民俗的主要特点讲清楚，还可以谈谈自己的感受。
③认真倾听组员的讲述，把不清楚的地方记下来及时询问。 3．根据组员的建议，修改自己的介绍材料，特别注意抓住特点把没讲清楚的地方讲清楚，讲的时候从整体描述再讲具体情况。
（二）全班交流 1．根据交流主题，每组推荐2—3名同学在全班交流。 2．听的同学认真倾听，听后组织评议。可从以下几方面评议：
①主题是否明确，特点是否突出；
②内容是否具体充实；
③表达是否流畅；
④语言是否简洁。
（同学们，刚才我们介绍并展示了羌族多姿多彩的民风民俗，让我们耳目一新，但说得好不如写得好。现在我们再来回味一羌族多姿多彩的民风民俗，边回味边想想先写什么？怎样介绍清楚他的特点。） （出示幻灯9-11）
三、激发情感，由说到写。
1.透过这绚丽多彩的民俗，让我们感受到了羌民族文化悠久的历史，独特的魅力。让我们快拿起手中的笔，把它写下来吧！写的时候要从整体到局部，先总写后分写详略要得当。
四、作业
完成习作《介绍家乡的民风民俗》。 板书：
介绍家乡的民俗民风
抓住特点
整体到局部
详略得当
第14篇：8家乡民俗探秘
8.家乡的民俗探秘
教学目标：
1、通过寻访家乡的传统文化、风景名胜、特色产品和产业，让学生在实践活动中了解家乡的文化，领略家乡自然风光和家乡的巨大变化，激发热爱家乡、热爱祖国的思想感情。
2、学会利用多种途径获取信息，培养收集、处理信息的能力，能大胆地对事物作出判断，并提出自己的观点。
3、在活动中学会与人交流、合作、分享。培养学生做21世纪的社会人，促使学生在本课程的积极参与中学会做人、学会学习、学会生活、学会创造。 教学重点：
在实践活动中了解家乡的文化，领略家乡自然风光和家乡的巨大变化，激发热爱家乡、热爱祖国的思想感情；利用多种途径获取信息，培养收集、处理信息的能力，能大胆地对事物作出判断，并提出自己的观点。 教学难点：
利用多种途径获取信息，培养收集、处理信息的能力，能大胆地对事物作出判断，并提出自己的观点。 教学方法：分组活动，小组合作，交流。 教学时间：3课时。 教学过程：
第一课时
△寻访家乡的传统文化。（学生参与考察活动和实践活动时，会遇到许多困难，教师要鼓励学生主动、大方地与人交流，积极、自信地参与活动，并引导学生精心进行活动策划。）
1．开展研究性学习活动。①引导学生调查了解家乡特有节庆、传统习俗，传统文化艺术及渊源。②引导学生广泛阅读传统的诗歌、散文、小说，并初步了解家乡古代饮食文化、服饰文化、节令文化等传统文化形式。
2．开展考察活动。①考察家乡的著名建筑及其特点与由来。②考察家乡的历史名人和遗迹。③考察家乡某些地名的由来。④考察家乡的饮食文化、服饰文化特点。⑤访问民间艺人，了解传统工艺。
3．组织学生为宣传家乡的传统文化开展实践活动。（以下一些活动形式可供参考：①学生编写《家乡民间故事》、《家乡风俗习惯》、《家乡风味小吃》、《家乡名人故事》等小册子，提供给有关文化部门、旅游点。②与有关部门合作，制作广告牌张挂在家乡显眼处，宣传自己的家乡。③为社区群众策划一次家乡文化艺术表演或传统游艺活动。④到图书馆查书、把资料抄好、制成一本活动成果录。
第二课时
△寻访家乡的风景名胜。（开展此项活动事先需精心组织策划，教师要给学生相应的指导；教师要事先与风景区景点管理部门取得联系。）
1.实地考察景点（拉法山、红叶谷等），了解其具体情况，并收集一些资料，如：图片、照片、绘画、景点文字介绍等。
2.开展我为家乡旅游宣传和服务活动。
3.组织学生交流、思考，分享收获，并分组写出考察报告。4．将调查报告、学生的思考整理成建议书，送交各风景区及其管理部门。
5．实地考察、活动记录、讨论、交流、整理。
第三课时
△寻访家乡的特色产品和特色产业。（培训学生访问的礼仪和技巧；调查计划的格式；调查报告的基本格式等。）
1.根据初步活动意向，让学生回家展开自由调查，通过询问亲戚朋友或政府部门，了解本地资源优势、人才优势、本地传统的特色产品和特色产业。
2.商讨调查计划。3.调查，整理资料。
4.宣传家乡特色产业。①要求学生制作广告宣传画，评出优秀宣传画张贴于街道合法宣传点。②建议学生设计产品包装并评优。
5．讨论、交流、整理、询问、考察或问卷调查。 板书设计：
家乡的民俗探秘 传统文化 风景名胜 特色产品、特色产业
第15篇：家乡民风民俗调查报告
家乡民风民俗调查报告
随着我国经济发展和国家影响力的提升，中国文化越来越受到世界各地的欢迎，而作为中国传统文化的象征，民间文化在海内外市场越来越受到关注。作为历朝古都设立地的陕西，也因古老的传统文化而受到国际国内有识之士的关注。为此，我们为了了解陕西关中之地——宝鸡特立对宝鸡风情民俗进行调查。
调查对象：陕西省宝鸡市
调查目的：了解陕西省宝鸡市的风情民俗 调查方式：电话问答、查阅书籍、上网查询
调查地点：XX图书馆、上网查询、打电话咨询当地人 调查人：XX中文系11级汉语言文学一班
XX
宝鸡市位于陕西省关中西部，现辖金台、渭滨、陈仓三区和凤翔、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳、麟游、凤县、太白9县。 宝鸡古称陈仓，是炎帝故里，周秦王朝发祥地。文化考古发掘证明，早在远古时期宝允地区就是中华先民定居地之一，被确定为人类史前文化遗址的有700多处。大量遗址距今已有7100年，比闻名遐迩的西安半坡村遗址还早。《国语？晋语》载：\"炎帝以姜水成„„炎帝为姜\"。《水经？渭水柱》云：\"岐水又东迳姜氏城南，为姜水\"。明《一统志》记：\"宝鸡县南七里，有姜氏城，南有姜水，炎帝长于姜水即此\"。今宝鸡市区渭水南有姜水，又有姜氏城、蒙峪沟和九龙泉。无率市区说还是岐山说，都表明炎帝是发祥于渭水中游、姜水流域一支较大的氏族部落。姜姓部落在宝鸡地区繁衍壮大以后，沿渭水向黄河流域下游发展，与轩辕黄帝部落联盟融合，形成了中华民族的主体。今岐山、扶风和漆水可下流一带，曾是周先祖有邰部落的活动地区。姜女原遗址犹存，后稷在这里诞生，公刘由此迁豳。到了古公擅父，为避戎狄侵扰，率部族翻过梁山，循着漆水，到达周原，构筑宫室，建都岐邑。历三世经营，部落壮大强盛。文王姬昌灭崇，统一关中，迁都于丰。武王姬发伐纣灭商，建都镐京。周室王业八百余年，宝鸡地区是西周王畿之地。今市区为散、弓鱼封地；宝鸡县是虢仲封地，称为西虢；周公旦采邑属今岐山；召公 封国在今凤翔境内；扶风一带为毛国；微国在今眉县；今陇县、千阳有矢国。周孝王时，赢姓首领非子在\"千渭之间\"为周室养马有功，被封于秦（今甘肃清水）。周幽王六年（前776），秦襄公迁都\"千邑\"（今陇县南），秦部落从此把势力扩展到今宝鸡地区。周平王元年（前770），秦襄公因护送周平王东伐戎至岐战死。
秦文公三年（前763），以兵700人东猎，四年到\"千渭之会\"，营邑建都。秦文公十六年（前750），举兵伐戎，据岐以西之地。秦宁公二年（前714），徒都平阳（今宝鸡县阳平）。秦德公元年（前677），迁都雍城（今凤翔县城南）。秦穆公在位，灭十二国，开疆千里，称霸西戎。秦孝公任用商鞅变法，国力富强。秦王政横扫六合，征服中原，完成了统一中国大业。他自称始皇帝，建都咸阳，从秦建都千邑，到秦献公二年（前383）城栎阳，秦在宝鸡地区经营了393年，宝鸡成为秦国的发祥之地。秦统一中国后，今宝鸡地区属内史地，设陈仓、虢、雍、美阳、邰、平阳、杜阳、漆、眉10县。两汉，属右扶风。三国及晋，为扶风郡地。前秦，宝鸡设武都郡。北魏，在雍城治岐州。今市区为北周筑留谷城，隋移陈仓县于此，唐至德二年（757）以\"鸡鸣之瑞\"的传说改名宝鸡县。唐、宋、金、元、明、清和民国初期，在凤翔均设凤翔府。民国24年（1935），陕西省在凤翔设第九行政督察专员公署，民国30年（1941）专员公署迁至宝鸡。从此，西府地区的政治、经济中心转移宝鸡市区。中华人民共和国建立后，历设地、市建置。
宝鸡位于陕西关中西部，总面积1.8万平方公里，总人口360万，其中市区面积555平方公里，人口55万。宝鸡古称陈仓，是华夏始祖炎帝的故乡，周秦王朝的发祥地。唐至德二年（公元757年），因城东南鸡峰山有“石鸡啼鸣”之祥兆而改称宝鸡。境内有省级以上文物保护景点65处，尤以西周青铜器名扬海内外，被誉为“青铜器之乡”。著名古迹有炎帝活动过的天台山，佛教圣地法门寺，张三丰修道院金合观，五丈塬诸葛亮庙，隋唐帝王避暑行宫九成宫，皇家温泉汤峪温泉，雍城遗址等。名胜风光有太白国家森林公园、天台山国家森林公园、大散关、凤翔东湖等 。宝鸡是炎帝故里，周秦王朝发祥地，盛唐文化荟萃之地，著名的“青铜器之乡”。地上地下文物极为丰富。目前，全市有各类文物点3358处；有全国重点文物保护单位3处（周原遗址、雍城遗址、九成宫遗址），省级重点文物保护单位67处。有馆藏文物48000多件（组）。其中国宝级珍贵文物55件（组）。一级珍贵文物600多件，分别约占全省和。
宝鸡出土的青铜器不仅数量巨大，造型精美，青铜器上的长篇铭文既是珍贵的史料，又是我国古代书法艺术的精品。在国内外享有盛誉。宝鸡出土的何尊、秦公钟、墙盘、折觥、金柄铁剑、八重宝函、鎏金银盘、12环大锡杖、秘色瓷及九成宫醴泉铭碑等重器珍宝，充分显示了周秦文化、唐文化的风采。宝鸡法门寺出土的唐代宫廷金银供养器，是我国古代金银器制造工艺的典范，反映了盛唐时期高度发达的社会经济文化水平。宝鸡现有文物单位22个，外开放的有7个法门寺博物馆、周原博物馆、周公庙、诸葛庙、钓鱼台。既有出土文物阵列，也有历史遗迹的展示。是了解我国古代灿烂文化、了解中华文明发展的重要途径。
宝鸡也是关中民俗风情的集散地。到这里旅游，各种关中小吃，如臊子面、面皮、搅团、锅盔，让让您尽享北方面食地美味，体会关中人生活地安逸和热情好客。热闹非凡地庙会、四处赶场地剧团演出，能够试试在在感受古老地文化与艺术。宝鸡凤翔自古以来，人杰地邻，泥塑、彩绘艺术吸引了四面八方地游客。六营村的胡深先生创作的泥塑吗，已经被作为中国2002年将发行的生肖邮票图案。
宝鸡地处陕、甘、川三省的结合部，是古“丝绸之路”的必经之地，交通十分便利。陇海、宝成、宝中三条铁路在此交汇，是陇海铁路上第三个大“十”字。市区距西安国际 机场100多公里。以市区为中心，已形成宝鸡到西安、平凉、成都、乌鲁木齐四条公路干线和110条支线的公路网。特别是第二条欧亚大陆桥的开通和西（西安）宝（宝鸡）高速公路的建成，使宝鸡在沟通东西南北货运、开展国内国际贸易方面占有更加重要的地位。
1993年6月10日，江泽民总书记亲临宝鸡视察并挥毫题词“开发古陈仓，建设新宝鸡”。随着经济的发展，宝鸡将成为你旅游重要的一个目的地，到这里，您能够感受先秦的文化与文明，体会关中的风土人情，享受自然带给你的新鲜与舒适„„
宝鸡有名的是臊子面属岐山风味名吃，以其做工精细，用料讲究，色香味形俱佳而久负盛名。其它名小吃有：辣驴肉、锅盔、宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、岐山挂面。
1、岐山臊子面.相信这个大名大家早已听过，很多人还品尝过，不过呢，西安这边我觉得没有完全正宗的，就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰，基本上85%正宗。因为那是岐山人开的店，但是呢原料不是原产地的，所有就打了点折扣。这两家店在市区各地都有分店，比较方便，大家可以去品尝一下，就餐环境还不错。
2、臊子肉夹馍.这个也很好吃，味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍，西安很少有卖的地方，不过那两家永明和永丰都卖的，臊子的味道嘛，我觉得8成左右正宗。
3、岐山擀面皮.这是宝鸡小吃里最有名气的，走遍了全国，到处都有，北京那也有，不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮，因为那已经不是擀面皮了。西安这里擀面皮很多地方卖，但是呢，多数不是擀面皮，大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖，我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的擀面皮，大家想吃的话还是回岐山，让你吃个够。· 皮影 · 农民画 · 猕猴桃 · 香醋 · 凤椒 · 凤县党生小人参 · 食用菌 · 千阳培育出新一代苹果 · 岐山臊子面 · 腊汁肉夹馍 · 水煎包 · 红富士苹果 · 红嘎啦苹果 · 草编艺术 · 松仁玉米 锅盔馍 民间艺术品马勺脸谱 凤县党生小人参 食用菌 凤椒 鹿糕馍 腊驴肉 扶风的一口香 特色活动 宝鸡社火陕西宝鸡地区，人们习称西府，是陕西社火脸谱艺术具有 代表性的地区之一。特别是陇县和宝鸡县的社火脸谱，流传历 史久远，脸谱造型奇特，色彩质朴明快，纹饰严格讲究，谱样 多而齐全，代表了西府社火脸谱的最高水准。 封神演义人物 社火起源于原始社会的文面，文身、巫术、祭祀、宗教， 古代的角抵、驱傩、祭社活动。社火脸谱的纹饰证明，五六千年前彩陶上的原始符号，在脸谱上被完整的继承了下来。
作为关中平原的核心城市，宝鸡市大力发展文化，通过各种活动将市民带入文化氛围中。在现代化快节奏的生活中，人们越来越追求精神层次的满足，感受不同的乡土人情，对于节日风俗本身而言似乎已经不再重要。我希望通过对宝鸡各个地方风俗文化的调查，将宝鸡人色彩斑斓的精神世界和别具一格的人文精神展现给世界。历史悠久的先秦文化经过数千年的熏陶，正不断地朝着文明的方向发展，并随着今天社会主义精神文明建设和科学文化的进步而逐步成为历史的精华，拥有着巨大魅力和价值的传统文化和风俗，将通过宝鸡人代代传承，以更好的文化内涵去打造一格独具风格的地方文化品牌。
第16篇：家乡的民俗园
家乡的民俗园
五年二班 林静煊
我的家乡在闽侯甘蔗，这里依山伴水，有历史悠久的昙石山文化，有波光粼粼的闽江，金黄的沙滩，繁华的世贸新天地......不过，我最喜欢的还是这里的闽都民俗园。
民俗园位于昙石山博物馆和闽江公园的中间，正前方是一个大大的广场，广场后面有一块刻着“闽都民俗园”五个大字的巨大的石头，绕过巨石，沿着铺着条石的阶梯来到第三层广场，广场正中间立着个“祭春”的塑像，顺着右边的道路往下走，会看见从耕地到打麦等等麦粒成长过程中的每个阶段的塑像，栩栩如生，维妙维肖。通过塑像，我们不仅增长了知识，体会到农民伯伯的辛苦和粮食的来之不易。
民俗园不仅塑像美，景也美；刚到民俗园，便看到一大片一大片的花海，人们行走在花海间，仿佛飘在花的海洋上，犹如到了人间仙境；往里走一些，就会看到几座古色古香的凉亭，走累了，就到凉亭里歇息一阵，微风带来花的芳香，令人神清气爽；穿过一条小道，就会看到一条小溪，小溪两旁栽着随风摇曳的垂柳，小溪中间还有搭石，我最喜欢到搭石上走一走，蹦蹦跳跳，也不怕掉到溪里去了。
每天，民俗园里都有晨练的老人，有玩耍的孩子，有散步的大人，还有一些早起锻炼的学生......我也经常到这里来，走走这里的搭石，逛逛那里的长廊。
民俗源最热闹的时间是晚上，在这里，大概有五六支不同的队伍在这跳广场舞。有年迈的爷爷奶奶，也有年轻的叔叔阿姨。我们小朋友最喜欢在民俗园里滑旱冰，滑游龙板。还有很多人选择晚上来这里散步。没有炙热的阳光，只有皎洁的月光伴着清凉的晚风，悠哉悠哉的，可舒服啦!
怎样，我家乡的民俗园美吧!欢迎你到我的家乡来做客!
第17篇：家乡的特色民俗
家乡的特色民俗 我的家乡是位于祖国北部的内蒙古自治区巴彦淖尔市，这里风景优美、物产丰富，还有许多富有特色的民俗。
“杀猪菜”是其中最具特色的民俗之一，每年十一月，杀猪时，如同节日一般，是人们生活中比较重要的活动之一，年初，家家买上一只猪，养到冬天，到杀猪的时候，将全村的人聚集到一起，也是一年一度的大聚 会。
那一个温暖的冬日，我们结伴回到奶奶家，今天，奶奶他们要杀猪了，让我们回去热闹一番，就连不常回来的姑姑和弟弟也赶了回来，到了上午十点，杀猪正式拉开了帷幕，一群人吆五喝六地将猪赶到杀猪的地方，接着将猪杀掉，在杀猪地方的旁边，有一口用黄泥烧制成的大锅，人们把沸腾的热水倒进锅里，在把猪放进水中，把它的毛拔干净，将猪抬回家。回家后，大家将猪的肉、内脏、骨头分开，处理好猪。
就没有男人们的事情了，奶奶和女人们开始做我们巴盟地区的特色菜：猪肉烩酸菜，顾名思义，最主要的材料当然是猪肉和酸菜了，可这肉，可不是一般的肉，这肉可是猪脖子上的肉，听说，拿着肉做出的菜极为可口。
爷爷和爸爸则开始招呼客人，把好酒好菜拿出来犒劳大伙儿，而我们这些小孩子们，也在村子里到处玩耍，好不热闹。
到了中午十二点，奶奶把香喷喷的菜端了上来，大家纷纷放下酒杯，开始吃饭，吃着自己辛苦的劳动成果，我想感觉也是甜的。
家乡的杀猪菜味道可口，也是传承多年的老传统了。
第18篇：家乡的民风民俗
家乡的民风民俗
（第一课时）
吉水小学
王勇华
目标要求：
1．知识：了解家乡丰富多彩的民风、民俗，知道它们是乡土文化的一个重要组成部分。家乡的民风、民俗活动增进了人们之间的相互沟通和协作，也给家乡人民的文化生活增添了许多乐趣。
2．能力：从民风、民俗的丰富文化内涵中领略到祖国传统文化的魅力。
3．情感、态度、价值观：通过民风、民俗的丰富文化内涵激发民族自豪感，从而有保护、传承祖国传统文化的责任感。
重点难点：
从民风、民俗的丰富文化内涵中领略到祖国传统文化的魅力，从而有保护、传承祖国传统文化的责任感。
课前师生准备：
教师、学生准备：搜集嘉兴传统节日的民风民俗活动，搜集的最好是本土化的材料。
教学过程：
课前谈嘉兴民风
师：嘉兴地处太湖流域，水乡泽国，春秋时地跨吴越，历史书上称“吴头越尾”。有吴“辞让”与越“勤俭”。西汉以后，嘉兴儒家文化占统治地位，又深受佛教影响，上述“辞让”、“勤俭”的传统不断传承，而吴越尚勇好斗之风已不复存在。北宋末，北宋皇室南迁，也把中原文化带到了嘉兴，使嘉兴民风融合了中原风俗的成份。自宋代起，嘉兴民“风淳秀”。嘉兴传统的优良风气主要是：温厚勤劳、秀慧工巧、崇文好学、进取求新。（出示：民“风淳秀”， 温厚勤劳、秀慧工巧、崇文好学、进取求新）
知道这16个字的意思吗？（学生自由说自己的理解）
一、游戏引入新课
1：笑谈“换牙丢牙”风俗
师：俗话说“笑一笑十年少”，听老师的指令做动作：同桌相对而坐，嘴角往上翘，抿嘴笑——露出8颗牙——露出4颗牙——露出2颗牙。（学生按要求做）老师看到同学们露出8颗牙齿时笑容甜甜的，看到大家长得很齐整的牙齿，让我想起了嘉兴的一个有趣的习俗。嘉兴人对怎样处理孩子掉下来的乳牙很有讲究，你们知道吗？怎么丢的？（生：上牙丢屋顶上，下牙丢地上埋土里；上牙丢屋顶，下牙丢床底下。）为什么这么做呢？（生：老辈人说这样可以使新牙长得整齐。）多有趣的说法，这个习俗寄予了长辈们对孩子们的一个美好的愿望。
2、小结引入
师：像这样的这些创造于民间，又在民间世代相习、传承的思维方式和行为习惯我们叫它民风民俗。我们祖国各地都有自己丰富多彩的民风民俗，其中隐藏着博大精深的文化。我们嘉兴千奇百怪的民风民俗也是特别有趣，王老师课前请同学们利用身边的资源搜集了嘉兴的民风民俗，今天这节课我们就来研究研究我们家乡的民风民俗。（出示课题）
二、了解嘉兴日常民风民俗
1、这样吧我们先在小组中交流一下，然后选择一个共同感兴趣的话题交流。学生小组交流
2、随机请学生交流
1）、关于饮食的民风民俗——体会美好愿望 学生交流
如：立夏吃“麦芽搨饼”， 采摘新鲜蚕豆，在野外搭锅烧煮蚕豆饭（也有的加入少量咸肉、春笋），就是“烧野米饭”。冬至崇尚进补，吃赤豆糯米饭、白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。海盐一带以吃羊肉为食补。农村在冬至前后腌鱼肉、青菜、雪里蕻等，准备过年。冬至进补、腌制鱼肉咸菜之俗延续至今。
孩子满月染红蛋送给亲戚、朋友、邻居吃。过生日吃水煮鸡蛋、长寿面、吃碗糖烧蛋。
吃印花糕，嘉兴人逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁都要把糯、粳米粉蒸熟，用做糕的模子印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。糕模种类、形状不一，有寿桃、元宝、满龙(盘龙)、双鱼、如意、暗八仙、三牲等，还有用“寿”、“福”、“四季平安”、“黄金万两”等字配图的。如给长辈做寿，制做寿糕、寿桃；小孩满月，外婆家上门庆贺送上满龙糕，四周放上“福禄寿喜”糕，名曰“龙风呈样”。各种吉祥图案都甚具艺术意趣。（出示各种花样形状的花糕）
师：（请学生取出课桌肚中的花糕品尝）随机向几位学生提问：什么味道？吃着甜甜的印花糕，同学们，我们嘉兴人希望什么是甜的？期盼什么是甜的？
师：善良的嘉兴人衷心希望亲人朋友、自己和他人的生活越过越好，身体也越来越健康，透过这些有趣的民风民俗表达了嘉兴人最美好的祝愿。板书： 美好祝愿
2）、关于灯的民风民俗——体会智慧结晶
A、海宁硖石灯彩
以针刺花纹著称于世，制作工艺独特，精巧秀丽。海宁硖石灯彩始于唐朝，至今已经有1200多年的历史。硖石灯彩的针刺工艺要求整齐匀称，用力轻重得当，只要有一针不合格，就会全部报废。这盏“品字亭”的灯彩共刺了300多万个孔。亭外有1000多盏流水灯勾勒灯形轮廓，亭子里面还有90多盏小灯。（出示“品字亭”的灯彩）
师：看到这盏灯彩，同学们都发出啧啧赞叹声，你在赞叹什么？（指名几人回答）你想对制灯的工匠说什么？这海宁硖石灯彩是我们嘉兴独有的民俗，而且每一盏灯彩就是一件（艺术品），难怪有“秀慧工巧”的赞誉。
B、平湖西瓜灯
堪称中国一绝，华夏一奇。刻瓜制灯的民风民俗在嘉兴平湖已经有200多年的历史了。现在每逢仲夏和中秋，平湖还举办“西瓜灯艺术节”。（出示西瓜灯，观看各类雕刻的花纹）
2 师：看到这别开生面、精制动人的西瓜灯，你最想做什么？（指名几人回答） C、其他民俗灯
嘉兴有趣的灯还有结合杂技、舞蹈动作表演颇为壮观的海盐滚灯；可与硖石灯会相媲美的桐乡濮院迎灯；嘉善视为吉利“走马灯”； 嘉兴农历六月二十四日“荷花生日”时寄托心愿的“荷花灯”。
师：这么多各种各样的体现嘉兴民风民俗的灯呀，同学们你们的眼前看到的仅仅是一盏盏漂亮的灯吗？（看到了嘉兴劳动人民代代相传的智慧）这有声有色、趣味盎然的民风民俗活动蕴含着嘉兴人的聪明才智，这是我们的智慧结晶。板书：智慧结晶 3）、关于庆祝娱乐的民风民俗——体会文化交流
（当学生说到八月十八为潮神诞辰，人们去盐官观海潮）
师：“八月十八潮，壮观天下无。”当涌潮来临时，只见宽阔的江面上白浪翻滚，波涛汹涌，犹如千军万马浩浩荡荡地齐头并进，发出雷鸣般的响声。忽然激起高六七米高的巨浪，形成一道白色水墙，呼啸着排山倒海夺路西去。同学们看到这壮观的一幕，任何人都心有感触，你们看孙中山留下了“猛进如潮”的题字；毛泽东主席写下了《七绝*观潮》（引读这首诗）；数不清的文人墨客留下不朽的篇章；摄影师们捕捉了一个个惊涛骇浪的瞬间；画家们把这天下奇观收入长长的画卷之中；还有人谱写了荡气回肠的歌曲。同学们，这还仅仅是观潮吗？这是什么？创作的灵感在一次次民风民俗活动中喷发，民风民俗活动成了艺术创作的摇篮。（板书：文化交流）
三、了解嘉兴端午节的民风民俗
师：千百年代代相传的民风民俗已经融入了我们的日常生活中，许多传统节日的庆祝活动中也有从古流传至今的嘉兴民风民俗。五月底我们将迎来一个很有意义的传统节日？（端午节）端午节是一个历史悠久的古老节日，你们知道端午节是每年的什么时候呢？（农历五月初五，也就是今年的5月28日）端午节还有许多别称，你们知道吗？（端阳、端
五、重午、重
五、五月节）
1、吃粽子——体会传承美德
师：过端午节，你们首先想到了我们嘉兴有什么民俗？（粽子，出示五芳斋粽子图片）我们嘉兴可是粽子之乡，有全国知名的粽子品牌，你们知道吗？以前家家户户到了端午节就自己包粽子吃，有许多手艺好的渐渐就成了一个品牌，粽子大王——（五芳斋粽子）就是其中一家，它有着近百年的历史。
（出示五芳斋历史，从这段介绍中我们可以看出嘉兴历来又端五包粽子的习俗） 师：吃粽子是端午节必不可少的习俗，王老师课前做个小调查，我们班共有43位学生，同学们的奶奶或外婆会包粽子的42人；你们的妈妈会包粽子的21人；自己会包粽子的18人。随着年龄的递减会包粽子的人也就越来越少了，很遗憾呀。今天，王老师带来了粽叶和米、线，每组请出一位同学来露一手，现场包一包粽子。
（学生包粽子，大家评议包的质量）
3 师：看来包粽子的习俗说难不难，可要真正做好却也是不容易呀，看来要真正做到会包粽子还得向奶奶外婆讨教学习呢。看着他们包粽子，我想到了自己的学生曾经写过得一首诗，（出示诗）这首诗是对爱国志士屈原的怀念，相传端午吃粽子也与屈原有关。屈原已经逝去千年了，为什么吃粽子的习俗一直延续呢？我们延续的仅仅是一个习俗吗？我们还延续什么？（爱国的精神，中华民族的美德）板书：传承美德
师：现在嘉兴的粽子习俗还不仅仅这个含义了，外地朋友要回去了，或者我们去外地走亲访友，我们会带上一些粽子礼盒作为礼物，粽子成了什么？（友谊的桥梁）嘉兴粽子还出口到其他国家，粽子又是（中外交流的工具）
2、划龙舟——体会新的内涵
师：嘉兴的民风民俗现在有了崭新内涵的还有许多，比如端午节的另一个习俗，“汨罗江上鼓声喧，争看龙船吊屈原。”知道是什么？——划龙舟。（出示嘉兴赛龙舟的照片）
虽没有亲身经历，听着这喧闹的锣鼓声，看到这激动人心的场面，也会让我们热血沸腾，激动不已。今天的赛龙舟活动是在比什么呢？还想告诉我们什么呢？（我们嘉兴近几年的江南文化节一直保留着赛龙舟的活动，它的意义随着时代的变化，发生了巨大的演变，重在表现人们的团队合作能力和拼搏精神了。）所以，有些民风民俗，随着时代的进步表现形式以及意蕴内涵也是越来越丰富了。板书：时代内涵
4、除了划龙舟和吃粽子以外，我们嘉兴人过端午节还有哪些习俗？
（随着学生的回答，出示有关图片或实物，说明这些习俗的含义）
四、感受要保护传统民风民俗
1、新闻视角
民风民俗渗透出深厚的文化底蕴，它与我们民族源远流长的悠久历史一脉相承，这是祖先留给我们的一份宝贵的精神文化遗产。老师在网上看到这样一则新闻报道，当时在网上掀起了轩然大波，众说风云。（课件出示，学生读）
听到这则消息，你有什么想说的？（先和你小组里的同学聊一聊你的想法） 学生交流 （预设：
我们的传统民风民俗，渗透出深厚的文化底蕴，又蕴涵着深厚的道德情感，是祖先留给我们的一份宝贵的精神文化遗产，我们应该代代继承发扬，重视她，保护她。
我们要重视传统节日。作为炎黄子孙，韩国申“遗”成功，对于渐渐淡忘传统节日，忙着过洋节日的我们敲响了警钟。我们应该把有意义的民风民俗保留下来，一代一代地传下去。回顾刚才的小调查，到现在不会包粽子的人越来越多，我们把宝贵的精神财富给丢弃了。
如今，清明节、端午节、中秋节在内的中国传统节日都被列入了国家级非物质文化遗产保护名单，这些传统节日也成为了国定假日，这也是我国出于对与传统节日、传统
4 文化、传统民风民俗的保护。2008年6月，嘉兴端午习俗已经正式被浙江省文化厅列入首批浙江省民族传统节日保护基地。）
2、行为指导
师：那么作为小学生的我们可以为嘉兴的民风民俗做些什么呢？小组先讨论一下。 （宣传：出小报、写作文、摒弃不好的习俗等）
六、本课小结
（出示引读）民风民俗是中华民族精神的体现，它蕴涵着博大精深的文化意味，传承着千载的民风、民俗是老百姓情感的载体，是生生不息的一弘清泉，是中华民族永远化不掉的根。同学们，今天我们了解了这么多的知识，但还只是“民风民俗”中的沧海一粟。由此可见，我们祖国的传统文化是多么的深厚与广博啊！我们生活的角角落落都有民风民俗的痕迹。
推荐阅读嘉兴地方教材《可爱的嘉兴》，丰子恺所著的《缘缘堂续笔》。
七、板书：
家乡的民风民俗
趣味盎然
美好愿望 文化交流
智慧结晶 传承美德
时代内涵
第19篇：家乡民俗探秘教案
《家乡民俗探秘》教学设计
教材分析
《家乡民俗探秘》是陕西未来出版社小学四年级下册《品德与社会》教科书第39页----43页的内容，本课是让学生在了解家乡习俗的基础上，进一步探究家乡民俗的形成、发展、演变的过程，激发学生爱家乡、爱祖国的思想感情。 教学目标 ：
1.引导学生深入了解家乡的传统节日及一些重大节日的风俗文化，体会其对人们生活的影响，激发学生爱家乡、爱祖国的热情。
2.列举家乡民间特色活动，分析其对人们的影响，坚决抵制落后的陈规陋习。
3.学会利用多种途径获取信息，培养收集、处理信息的能力，能大胆地对事物作出判断，并提出自己的观点。教学重点
了解中华民族的传统节日，激发学生爱家乡、爱祖国的热情。 教学难点
学会利用多种途径获取信息，培养收集、处理信息的能力，能大胆地对事物作出判断，并提出自己的观点。 教学方法
分组活动 小组合作探究、交流、展示 教学准备
1.师生共同搜集我国各种传统节日、民俗活动的资料，教师把有关资料进行整理并制作成多媒体课件。
2.走访身边老人，查找资料，收集一些民俗的形成、发展、演变资料，做好资料的整理记录。3.学生在家长的指导下在网上浏览、收集各种传统节日、民俗活动的资料，并做好记录。 教学活动及过程 ：
活动一：创设情境，揭示课题
1.播放过年视频，使学生重温过年的场景，自然地引出课题。
同学们，我们中国有56个民族，这些民族的衣、食、住、行因生活环境，生活地域的不同就有着不同的民族习俗。这些民族习俗有的寄托着思念，有的表示着祝福，有的为了祈盼，有的图个吉利…….那么，我们家乡有哪些传统的民间习俗呢?这些民间习俗有什么来历，又是怎样演变的呢？你最喜欢哪个传统节日呢？让我们一起来探究家乡民俗的秘密吧！（板书：家乡民俗探秘）。
活动二：家乡民俗知多少
1.今天，老师要带大家去一个民俗村，一起看看家乡的民俗。（课件出示）
①欣赏家乡民俗节日内容。（说说你都看到了什么？想到了哪些民间习俗呢？）
②小组合作交流。春节:放鞭炮、贴对联、吃饺子、穿新衣、走亲访友。 中秋节……清明节…… ③教师点拨。听了你们刚才的交流老师感到很高兴，没想到你们对生活观察得很仔细。其实，这些习俗是几千年流传下来的，所以叫做传统习俗，像春节、清明节、中秋节、端午节这样的节日，就叫做传统节日。
过渡：那么，我们家乡还有哪些传统节日呢？他们又有什么习俗和来历呢？ 2.学习其它传统节日。
1.欣赏图片。（结婚合日子、腊八粥、吃月饼、吃长寿面等） 2.说说是什么节日？有哪些习俗呢？
3.你喜欢哪些习俗？为什么？你认为哪些习俗应该抵制？ 4.学生畅所欲言。我认为清明节扫墓祭拜时，不要烧纸，可以送鲜花，带小白花文明祭祀…… 小孩满月、盖房子、结婚等礼节过多，太繁琐，大操大办不好，应做到节约。
5、师小结：同学们，这些传统节日是从古代就流传下来的，有几千年的历史，使人们的生活更加丰富多彩。活动三： 家乡民俗探秘
1.教师引导学生针对家乡习俗质疑。为什么有这些习俗？它们又是怎么形成的？ 引导学生进行探秘活动，教学生制定探秘方案的方法。（课件出示活动方案） ①确定探秘的目的。
②寻找探秘的方式：调查、询问他人等。 ③做好记录。
2.小组交流课前探秘活动的成果。
让学生以小组汇报自己小组收集的家乡习俗来历的相关资料，展示探秘活动的成果。 活动四：探秘访问，升华情感
1.你发现这些民俗对于家乡生活起到了什么作用？ 2.说说你探秘时的心情怎样，为什么？ 活动五：课堂总结，课后延伸
总结：同学们，这节课我们了解了这么多的民俗，你有什么收获？ 课后延伸：
1.查阅资料：了解更多传统节日的来历。
2.搜集资料：在众多的民间习俗中有哪些迷信习俗。
附板书设计：
8.家乡民俗探秘 家
乡 传统节日：春节、中秋节······ 的
民 婚丧嫁娶：合日子、小孩抓周······ 间
习其他方面：二月二剪发、集贤房子前高后低······ 俗
第20篇：暑期家乡社会实践报告
社会实践是我们每个人生活必不可少的一部分，以下是小编收集的实践报告，仅供大家阅读参考!
暑期家乡社会实践报告一
在现代社会主义新农村，种地现在已经不是农民的唯一收入来源了。许多人选择外出打工，也有很多人在政策的鼓励下自己创办个体经营。像一些养家禽、家畜的，养貂的专业户等，还有许多种树的，自己办加工厂的，等等。不过，他们的致富之路离不开四个字“科技兴农”。我调查的邻村的一个养鸡专业户，七八年前，他们还是贫困户，但现在已经成了远近闻名的富裕户，开办了养鸡场，盖上的村里唯一的楼房，并且帮助村里其他养鸡的人，向他们传授养鸡的经营。在他们的帮助下很多人家的土坯房变成了大瓦房。
这次暑假回家我发现村子里明显的变化就是，短短的几年时间，村子里的土坯房都不见了，取而代之的是宽敞明亮的砖瓦房。私家车越来越多了，农民变得越来越富裕了。老一辈的农民对取消农业税赞不绝口，新一代的农民则乘着建设新农村的东风，以科技为翼，飞向了崭新的未来。看到农村的变化日新月异，农民的腰包逐渐膨胀，我也变得兴奋起来，所以在假期开始的第二天我就到邻村著名的养鸡场去调查了一番，既增长了知识又了解了部分农民的发家致富之道。
这是远近闻名的一家养鸡场，临近几个村子凡是养鸡的几乎都是从这里吸取的经验，鸡场的主人姓巴，有8年的养鸡经验，从以前的贫困户到现在的养鸡专业户，巴先生说主要是靠他的坚持和养鸡技术的发展。我到其中的一座鸡棚看了一下，虽然不完全是全自动，但也可以说是依靠的现代科技。
一、湿帘：一走进鸡棚就会发现两边的墙上有大约4平米的纸制s型墙面，经询问那叫做“湿帘”，是控制室温用的。当室温超过32℃时，湿帘就会自动进行降温。室外有一个人工深水池，连通湿帘，所以，湿帘是通过吸收水分使室温降低的。在室内有一个大型的温度计，用以记录温度。
二、风机：在鸡棚的尽头两边有两个巨大的风机，是给鸡鹏换气用的。同时也起到降温的作用，使鸡棚微风徐徐，让小鸡们也可以过个清凉一夏。
三、食槽：小鸡们住的房子是三层的铁丝网笼子，
5、6只住在一起。每层下面都有高约10厘米的便槽，可以随时打扫。在每层的外面都有一个半圆形的长筒食槽。笼子里面装有乳头式喂水器，连接到笼子外面的水槽，小鸡渴的时候会啄喂水器上面的铁头，铁头一动就会露出水来，铁头的正下方是红的的塑料水盘，用来接水，这样就达到了节约用水的目的。
四、水箱：在两个正门中间有一个大型的水箱，喂水时，先在水桶里面配好药和水的比例，一包药配一桶水。搅匀后用水泵把水抽到水箱里面，打开闸门，统一把水放到24个水槽里。什么时候喂水根据水箱外面的液体测量计。
五、暖炉：夏天要保证室内凉爽，冬天则要保证室内暖和。所以暖炉是必不可少的。
巴先生告诉我他们刚刚开始的时候设备非常简陋，只是一个棚而已，把鸡苗都撒在棚里，挤死很多，现在好了，
5、6只放在一个小隔间里很宽敞。他兴奋的说随着科技的日新月异，养鸡技术的不断发展，养鸡也越来越轻松，只要把握好喂食喂水的时间，掌握一些必要的数据就可以。在这个场子里，有养了很长时间的也有刚刚开始的，他们在巴先生的指导和帮助下，也取得了很不错的收益。
第一天我在巴先生的棚里熟悉了一番，第二天便到隔壁的棚里看了看。隔壁棚是张先生的，他刚养了两年，收入不粗。我进棚一看，布局和巴先生的棚一摸一样。正好赶上给小鸡们喂食，我和张先生夫妇一边喂食一边聊天。张先生对我说他是结婚之后才开始养鸡的，之前他一直在外面打工，婚后开始跟着巴先生养鸡。由于他们没有任何经验，第一批收益很不理想，他们曾记想要放弃但是巴先生一直鼓励他们并且给他们分析失败的原因，并鼓励他们继续养下去。在养第二批的时候巴先生经常到他们的棚里“视察”帮他们解决困难，现在他们积累了丰富的经验，收入越来越好。张太太还开玩笑说、，这个场里的其他养鸡的都是巴先生的徒弟，因为都是巴先生教出来的。巴先生把自己的经验传授给村里更多的人，大家都靠养鸡发家致富了。说到此，他们都很感激巴先生。
养鸡虽不是农业，但作为农民发家致富的一份副业，依靠科技的发展，那么农业发面更是离不开科技了。一位亲戚到镇上买喷枪回来时遇见聊了聊，她说现在种地打药都不用喷雾器了，以前背在肩上，压得肩膀疼，而且盛一点点药水。现在不用了，用新发明的喷枪，不仅方便而用一点力气就可以喷好远，既省时又省力。
由此可见，随着建设新农村的发展，科技兴农已成为农村发展的一大法宝。所谓科技兴农包括农业科技研究和农业技术推广两个方面，农业科技研究是为农业生产提供科技成果，农业科技推广则是将农业科技成果传递给农民，包括设计出用于农业及其他农村产业的设备。科技兴农解决了三农中的实际问题，科技越来越广泛的应用到所有农业生产中，种水果需要嫁接，转基因等科技;种田也需要科技的成果-农药的帮助;总而言之，农、林、牧、副、鱼，所有的农民致富之道都离不开科技，科技加快了农村现代化的步伐，加快了新农村的建设，提高了农民的收入，成为农民发家致富的法宝。
现在，我们农村在建设社会主义的新型农村，农民们在政策的领导下，坚持科技兴农，坚持互帮互助，逐步走向了幸福、富裕的康庄大道!
暑期家乡社会实践报告二
社会实践是我们每个人从大学踏入社会的必经之路，也是开启我们踏入工作，适应社会的钥匙，是我们人生中不可缺少的一部分。实践与学习，我们每一天都在接触不同的事物，每一天都在学习，同样我们每一天都在做不同的事，每一天都在实践。有哪件事不是从实践开始认识的呢?我们的第一次自己洗脸，第一次自己刷牙，第一次自己穿衣服等等，只因我们不断的在学习，不断的在实践，所以我们在不断成长，不断的将所学到的变成自己的。
作为一名大学生，社会实践是我们在大学生活中的一个重要环节。今年暑假我跟随同学一起来到广东河源永勤实业有限公司进行为期一月的社会实践。
这里的环境算是良好，绿化做得蛮好的，员工宿舍楼也还行，跟学校差不多，饭堂伙食也是和学校差不了多远，这让第一次打工的我感觉不那么陌生，也没有太过悲观的一面感受。我的暑假工就在这拉开了序幕。
进了工厂，首先要做的是跟随人事部的工作人员进行安排住宿，学习舍规，了解周围的环境，登记配发厂牌，然后是为期一天的进厂培训，所谓的培训，只不过是听老员工给我们讲工厂里的安全事宜，注意事项，体检。让我最好奇的是签劳动合同。没进过工厂，没打过工的我，从来都不知还有劳动合同这回事，还是一式两份，还得按手指印，在按手指印时，我和我的同学都感觉像电视剧里签卖身契一样，总感觉自己把自己卖了。不过这让我知道了工厂也要具备一定的法律规定，国有国法，家有家规，工厂也有属于它的厂规和舍规。“无规矩不成方圆”这个至理名言再次让我体会到规矩的重要性。
第二天晚上我们开始上夜班了，不知那个车间里有什么值得我发掘的呢?穿上了指定派发的厂服，工帽，一大群人马到了车间，第一件事无疑还是听讲注意事项，然后跟老员工学习。学会了，我们得自己做了，坐在工位上，有点紧张，有点茫然，因为我们做的事玩具枪，我的工位是检测，检测一个小零件，然后再给零件涂润滑油，一晚上下来弄得手上衣服上全是油。当看到自动显示屏上的数字和拉上流动的货物就有一股小小的自豪感油然而生。
通过这次打工我也学到许多。在实践的这段时间内，我感受着工作的氛围，体验着工作的辛苦与快乐。这些都是在学校里无法感受到的，在这里，没有人会告诉你要做什么，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!
我想我们的社会实践活动就是这样一座桥梁，它引导我们的学生去更多地认识和接触社会，帮助我们这些在校园中成长的大学生完成由校园走向社会，由书桌走向办公台的转换，避免了大学生在初入社会时所发生不知所措，真正地把大学生的教育与社会的就业相结合，培养符合社会需求的高素质人才。社会告诉我们：我们在今后的三年大学中，不仅要学习，而且要全面提高自己的能力!
通过一月的实践，我也挣到了我人生中的第一桶金，这次社会实践，是第一次，毋庸置疑，将是我一生宝贵记忆的财富。
