春节民俗社会实践报告
推荐第1篇：寒假社会实践报告（春节民俗调研）
题目：体验民俗文化，感受节日氛围
系部名称：旅游管理学院 专业：酒店管理 年 级：大二 班级：高职八班
姓名：刘嘉（09101071）、隋拓（09101061）、何勇兴（09101102）、任鸿鹏（09101106）
实践单位：大连市各市区及乡村
实践时间： xx年1月29日 至 xx年2月17日 共20天
实践目的：为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间；激发学习兴趣，增进生存体验；形成服务意识，强化社会责任。我们于xx年1月29日 至 xx年2月17日期间在大连市各市区及乡村开展了体验民俗文化，感受节日氛围的社会实践活动，结合新春佳节来临的契机，依靠自己所学专业知识、专业技能，我们顺利地完成了此次寒假社会实践作业。
实践内容：在开展活动之前，根据我们各自的特长及优势结合实际，进行了如下分配。任鸿鹏同学在美食方面比较感兴趣，因此安排他与隋拓同学一起在组织活动期间调查传统节日新春佳节来临之际大连市各市区及乡村的饮食文化习俗。何勇兴与刘嘉两位同学则负责组织活动期间调查大连市各市区及乡村的文娱及传统活动。
在调查新春佳节来临之际大连市的文化习俗时，我们采取先农村后城市的方法进行调查，在此期间我们发现大连人的过年习俗其实和东北人的差不多。过年讲究热闹、喜庆，年俗也特别多。
有民谣道出东北过年的习俗:二十三，送灶王；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初
一、初二满街走。
小年祭灶
腊月二十三，过小年，祭灶。东北有首民谣:“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶———希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。
扫尘
腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净，为一年最大的一次大扫除，也叫除旧迎新，彻底清理粉刷干净迎接新年。
春节的准备
杀猪:在农村，旧时没有冰箱，最好的杀猪季节为春节前，一是喜庆，二是此时天气最冷，可以保存较长时间，杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热热闹闹的，现在也有二十六买猪肉之说。
蒸馒头:旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。
置办年货:采购春节用品，如无论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个；给孩子买新衣服，以图喜庆；春节期间出去给长辈拜年的礼物等等。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。贴春联时间是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
贴窗花、挂年画
“破五”吃饺子
“破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。
正月初六“送穷”
正月初六“送穷”，是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗，其意就是祭送穷鬼。早在宋朝时，送穷风俗已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。
送穷风俗的仪式大多是：送穷时，既要为“穷鬼”准备象征性的车船，还要给“穷鬼”带上干粮。有的地方还有“以芭蕉船送穷”的做法。看来，各地送穷，各有各的办法。民间广泛流传的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年美好生活的传统心理。
糖瓜祭灶
东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶———希冀“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。
春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”相联系。所以，鱼既是美食，也是供品。老东北过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。
因为东北主要人口迁徙到东北的历史不是很久，所以东北的习俗都带有一些外来或是中原习俗在其中，又有流失，又相互融合，聚居于不同地区的人口的习俗也是不一样的。送灯在东北来说是一个比较流行的祭祖习俗。
在元宵节时,家家都做面灯,而灯形如碗盏,俗称灯碗。用玉米面做成的叫金灯,用白面做成的叫银灯,用荞麦面做成的叫铁灯,做成型后上锅蒸熟后,插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯,面灯碗里倒满灯油,面灯就算做成了。然后依次把这些面灯送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处,送到大门旁、大路口。
然后要把这面灯送到墓地,放在已故亲人的每个坟头上。而现在大多采用红色的蜡烛来代替原来的面灯，油灯了，红色蜡烛表示喜庆，天刚刚黑的时候，家里的男人带着灯，纸到自家的祖宗的坟头前，给先辈烧纸，在茔门口点燃蜡烛，即为送灯，然后在回家的路上遇上十字路口都要点一支灯，女人在家里给家里灶台，猪羊圈，井口，粮仓旁，牲口圈都要点上灯，而且在屋内要点上一家人的属相以示一家平安，至于送灯的意义不同的地方传说也不一样，有一说是：送灯是给老祖宗照亮抓虱子，在十字路口送灯是要老祖宗回家过灯节能找到回家的路，当然送灯也有送丁之意，希望祖宗能够保佑自己家族能够人丁兴旺，后代千万。
实践总结：春节，全国各地除了一些共同的习俗外，各个地方也有自己的地域色彩。如东北的春节习俗除了和北方许多地区一样之外，自身保留了一些古老的习俗。近些年来，社会上关于传统民间习俗问题的争论不少。有人认为应该移风易俗，随时代的变化而变化。但反对者认为，如果把以前的习俗都改了，节日就会不像节日，不利于传统文化的继承和发展。有人提出，如果一律不放鞭炮，那么过年还像过年吗？正因为此，所以一些城市在禁止燃放烟花爆竹后，又改为有条件的开禁。
由于价值取向不一样，喜好不一样，遇到具体事物时，各人会有各人的选择和判断。对于传统习俗，我们不妨采取包容的态度，允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展，当绝大多数人的认识趋于一致时，自然而然就实现了与时俱进。如果不顾现实和民众心理，单凭理想就去推行所谓的新政策、新观念，那会遭到群众抵制的。传统习俗的形式和内容会随着时间的流逝而改变，我们只可因势利导，顺势而为……
推荐第2篇：关于春节民俗情况调查的社会实践报告
关于春节民俗情况调查的社会实践报告
摘要：随着时代的改变，科技的日益更新，春节这一中华民族传统节日中的重头戏也在发生着悄然的变化。但是，无论怎么改变，春节永远是我们心灵的归宿，无论是对于一个家庭还是这个国家，春节的重要性毋庸置疑。 关键词：春节 压岁钱 饺子 地方 正文：
一．过年长辈为什么要给孩子压岁钱
每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢? 这里有一个流传很广的故事。传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫\"祟\"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热病退去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为\"守祟\"。 在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。
原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫\"压祟钱\"，又因\"祟\"与\"岁\"谐音，随着岁月的流逝而被称为\"压岁钱\"了。 在我国历史上，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的，有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语，如\"千秋万岁\"、\"天下太平\"、\"去殃除凶\"等；背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。 唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时，春节是\"立春日\"，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子，\"玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱\"之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。 宋元以后，正月初一取代立春日，称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的：\"以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。\" 到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，则演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为\"长命百岁\"，给已经成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着\"财源茂盛\"、\"一本万利\"。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们，因为\"联\"与\"连\"谐音，预示着后代\"连连发财\"、\"连连高升\"。
从上面的叙述中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。 二．过年时为什么要吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。 宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年„„作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节„„吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。 清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝”。 饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。 三．过年为什么要送灶
祭灶，亦称“送灶”, “谢灶”、“辞灶”，其主要活动是祭祀灶王爷，或称“灶君菩萨、”“灶公灶母”、“东厨司命”等。
传说灶神爷要在廿五日向玉皇大帝汇报主家一年功过，做“年终总结”。所以，廿四夜主家烧香“送灶”，一家老少朝他跪拜叩头，求他“上天宣好事，下界保平安”。怕他说漏了嘴，就做半黄半白的玛瑙团子，俗称送灶团子，加上饴糖供他，以胶其口。稻草寸断，拌黄豆，称“神马料豆”；用竹灯盏糊红纸，谓之“善富”，实为“燃釜”之谐音，作为送灶的神马、神轿。要马有马，要轿有轿，送他上天，接他下界，阿谀奉承，只为了怕他说真话。
古代送灶是“君廿三民廿四，乌龟王八廿七廿八”（俗谚）。这是说皇家送灶要在廿三夜，因为皇家的灶神爷要提前上天搞关系，疏通各路天神，定好基调。廿五日玉皇早朝，就会听到一片“国泰民安，风调雨顺”的欢呼声。那么，被侮辱为“乌龟王八”的受苦受难的所谓“下三流”人家的灶神，为什么要到廿七廿八才能上天呢？因为那时凌霄殿大会已告结束，不用听他们的唉声叹气了。
祭灶之俗大约始于二千六百年前的周朝，《周礼》 中有“天子灶五祀”的记载，不过当时祭的并非灶王，而是祭祀第一个发明灶火，使人类从吃食生物进入吃食熟食的人。祭祀的方法也很简单，就是把盛着祭品的食具放进灶膛里。
祭灶的供品也因时代、地区而异。春秋时，祭品简单，仅盛食于盘，盛酒于甑。汉代用黄狗（古称黄羊）作祭品，亦有用红公鸡煮熟后上供，以代替黄羊做祭品的。明朝时以糖制饼、黍糕、枣栗、胡桃、炒豆祭灶君。后世祭灶则多用酒、肉精、糕等作祭品。俗称为防灶神上天乱揭人间短处，供奉胶牙塘（麦芽糖或称饴糖）、年糕，这样可以将灶神的牙齿粘住，不能发声，或敬以酒（或用酒糟抹灶门），认为这样可以将灶神灌醉，使其不能言语，谓之“醉司令”。还有将饴糖涂抹在灶神嘴上的习俗。
现在，农村不少农户，仍沿袭旧时的祭灶之俗，祭仪上虽没有古时繁琐，但仍然烙糖饼作供品，祭时，供上两碗糖开水，使灶王爷嘴上吃得甜甜的，求灶王爷上天言好事，多降福禄，多赐吉祥。灶王爷“吃人家的嘴软”，也只好多说好话了。
结论：春节是集中展现传统文化的节日。过春节，是对和平、友谊和亲情的简约和激励，是对未来美好生活的祝福和祈祷。春节文化是源远流长的中国文化、东方文化，受人喜爱，深入人心。春节的魅力是中国的魅力、东方的魅力，也是世界文明的魅力。中国的春节，是对世界文明的一种贡献，是送给全人类的一份厚礼。
推荐第3篇：关于春节民俗情况调查的社会实践报告
关于春节民俗情况调查的社会实践报告
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见\"团年饭\"对古代中国人是何等的重要。
一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的\"劈劈啪啪\"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；\"鱼\"和\"余\"谐音，是象征\"吉庆有余\"，也喻示\"年年有余\"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食
物，预祝家运兴旺如\"烈火烹油\"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替\"更岁交子\"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着\"新年大发财，元宝滚进来\"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种\"祛寒娇耳汤\"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的\"娇耳\"，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
推荐第4篇：春节民俗作文
春节民俗作文八篇
农历正月朔，俗称“年初一”，今为“春节”。一年之始，旧时有“履端”之说，最为重视。下面是关于春节民俗作文八篇的内容，欢迎阅读！
【篇1：土家族的春节民俗】
过年啦！每个地方都有不同的习俗，并且都各具特色。今年我有幸回趟老家重庆过年，就让我给大家介绍一下土家族的春节民俗吧。
除夕的中午，我见奶奶煮了好多饭，就好奇的上前去询问：为什么要煮这么多饭，我们一顿也吃不了呀？奶奶回答道：“今天要多煮一些，大年初一可不能再煮新鲜饭。因为土家族人很少吃鱼，所以就要多煮饭，这也叫‘年年有余’吧。”
除夕的下午，爷爷与爸爸一起贴对联，我也过去凑热闹。东看看，西瞧瞧。这时爸爸问我：“你知道我们为什么要贴对联吗？”我回答：“知道一点点，喜庆呗。”“也对吧，对联是为了表达人们祈求新年福运的美好心愿。现在我们贴好了对联，就不能往外扔东西了，连垃圾也不能扔，一直要到大年初二才可以扔东西。这样就表示把财圈在家里了。”爸爸接着说。
除夕的傍晚，由家里的最长者带领全家去“拜山祭祖”。在先辈的坟前点上红烛与香，摆上祭品，以表对先辈的怀念。这也是对他们的尊敬。
这些就是我了解的土家人的春节民俗，你觉得有趣吧。
【篇2：浙江的春节民俗】
春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种多样。因为相传年兽怕红色，怕火光与怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
在浙江的春节中，活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。在农历腊月二十三日，传说这日是“灶王爷上天”之日，因此家家要祭灶神。人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神，请求他上天后多说好话、吉利话。民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦那家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。
农历腊月二十四扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘。其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。过了十二点就是大了一岁。压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下。
这就是浙江的春节民俗。
【篇3：春节民俗】
春节传说之三：熬年守岁。
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：
太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示与睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或是油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
【篇4：桂林春节民俗】
从“小年夜”到除夕。
春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。
从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕，新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。
除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有“圆子”、“欢喜”，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种宛如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧。爱火就像热爱自己的生命，在新年尤其如此。
【篇5：春节民俗之北京篇】
春节民俗，一些人可能只熟悉自己家乡的，却对外地的一窍不通。北京的习俗可是很有意思的哦„„
进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以挣些银子过年。祭灶之后，新春联渐次粘挂，千家万户，焕然一新。有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，让地微微有些温暖，梅花就回渐渐放白，用纸笼之，到市上去卖，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区，支搭席棚，售卖画片。妇女儿童争相购买，以为乐。
腊月初一，大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者，肩挑筐贮，叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。糟草抄豆，是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者，铜银换瓷碗，京城之香炉烛台；闷葫芦，小儿籍以存钱；支锅瓦，灶口用为助爨。至廿五日以后则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些，所以才有“腊月水土贵三分”的谚语。老年人到了这时，总要劝后辈谨慎花钱，于是又有“二十七八，平取品抓”之谚。
腊月八日为王侯腊，家家煮果粥。都在前一日备好米与豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，馈送亲邻，为腊八粥。腊八粥，是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红塘、琐琐葡萄，以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、挂元，用则伤味。每至腊七日，则剥果洗净器皿，终夜经营，到天明时粥熟。除祀祖供佛外，分馈亲友，不得过午。并用红枣、核桃等制成狮子、小儿等类，以见巧思。
【篇6：春节民俗】
回到老家，心里可高兴了，春节民俗总会让我吃惊不小，最普遍的就是以下四个了：吃年饭，看晚会，午夜放烟花与拜年。
大年三十，舅舅舅妈等亲戚都欢聚一堂，外婆外公满脸喜悦，开心地忙碌着。对，今天我们要吃年饭了！“噼里啪啦”，一阵鞭炮声响起，年饭做好了！当然，吃年饭总忘不了土地爷爷，敬几根香，摆几碗菜与一碗饭，求土地爷爷保佑，来年丰收。接下来，便入席了。吃罢年饭，大家都坐在炉子旁边聊天。外公外婆这时候可就忙咯！吃年饭，是春节的重要习俗之一，不管是在哪儿，大家都会赶回来，与家人一起共享这美好的时刻。吃年饭时，大家总有很多话要说，说工作，说家庭，等等。吃年饭的时间是不一样的，只要家人都到齐了，想什么时候吃都行。
晚上，就剩下自己家的人了。在看春节联欢晚会之前，是我最期待的时候：收压岁钱。恭喜发财，红包拿来！大舅舅一个，小舅舅一个，外婆一个„„大家都忙活完了，该坐下来休息休息了，于是，我们便团聚在一起看春节联欢晚会。边看边聊，仿佛话总也说不完似的。总算熬到12点了，午夜烟花快燃放了！“轰！”一个礼炮打响了，天空顿时蒙上了一件五彩斑斓的彩衣。随着第一个礼炮的打响，各家不约而同地放出了各种款式的烟花，每一家的屋顶上都挂上了一个美丽的帽子。放烟花的声音震耳欲聋，五彩的烟花使我眼花缭乱。我与大舅妈跑到楼顶上观看烟花，我兴奋得直跳：“我这次苦熬到12点真是没白费，这真是太壮观了！”午夜放烟花，有可能是每个地方都有的习俗，有可能是我们家乡特有的一种习俗，但是都一样，我见识到了，你们也听说了！
这天，是初一，才刚起来，就听见门外一阵拜年声：“给您老拜年了啊！”“哎！来了来了，新年快乐！”“新年快乐！”这时候，外婆正忙着做早餐，外公则正忙着招呼人。“坐一下吧啊？”“不了不了。”这样的对话总会听见很多次。我赶紧吃完早餐与小舅舅他们出门了。小舅舅的双胞胎女儿紫依与紫芊各提着一个袋子，每到一处袋子里的东西就会增加一点，可高兴坏她们了。所谓的拜年呢，就是挨家挨户地走动，有时候会在哪一家坐一会儿，聊聊天什么的。而小孩子就提着个袋子去拜糖。声明一下啊，我可没有哦！
每个地方的春节民俗或多或少都有些不同吧，你们是不是也该让我长长见识了呢？
【篇7：老北京的春节民俗】
日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念与玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。如，春节民俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节民俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。
就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三„„”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮„„”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者则要用蓝纸；庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。
过去大多数老北京人家都供有佛龛或者神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子，素炒菜。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。
北京人除夕晚上的年夜饭是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件与清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗
十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
北京人除夕与正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。例如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣与栗子的意味着早立子„„
【篇8：春节民俗】
春节是我国各民族的传统节日，100多年前，民间艺人“百本张”曾在他的曲本中这样写道：“正月里家家贺新年，元宵佳节把灯观，月正圆，花盒子处处瞅，炮竹阵阵喧，惹得人大街小巷都游串。”这历史上关于岁首春节的生动定照。
相传尧舜时期，我国就有这个节日，殷商甲骨文的卜辞中，亦有关于春节的记载，有庆祝风首春节的风俗，但是当时历法，是靠“观象授时”，是否准确，尚难确定，到了公元前104年汉武帝太初元年，我国人民创造了“太初历”，明确规定以农历正月为岁首，从这时起，农历新年的习俗就流传了XX多年，直到新中国成立，改用公元以后，这个节日就改为春节。
在我国最古的文字记载中，有许多关于岁首的故事，腊月与新春，正是“秋收冬藏”以后的农闲季节，汉郑玄也说过，岁未年初“劳农以休息之”。拿我们今天的话来说，就是劳逸结合的意思。
那么春节到底是怎么来的呢？相传，在很久以前，有一个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，想把节令定准，一天，他上山砍柴，坐在树阴下面休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的日晷仪。可是，天阴雨雾，影响测量，后来，山崖上的滴泉引起他的兴趣，他又动手做了五层漏壶，天长日久，他发现每隔三百六十多天，天时的长短就会重复一遍。
那时的国君叫祖乙，天时风云的不测，使他很苦恼。一个名叫阿衡的大臣，为讨好皇上，奏称要设天台敬祭天神，祖乙认为有理，便带领百官去祭天，却无济于事，万年知道后，忍不住带着日晷仪与漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台与漏壶亭，并派了十二童子服待万年，祖乙对万年说：“希望你能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。”
有一次，祖乙传旨要阿衡去了解万年测试历法的进展情况，当他登上日月坛时看见天坛边的石壁上写了一些字，阿衡看见后，知道万年的历法已研究成功，怕皇上重用他，于日派人刺杀万年，结果刺客被士卫抓住了，祖乙知道后，惩处了阿衡，亲自登上日月阁看望万年，万年指着天象，对祖乙说：“现在正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧。”祖乙说：“春为岁道，就叫春节吧。”
冬去春来，年复一年，后来，万年经过长期观察，精心推算，制定了准确的太阳历，后来为了纪念万年的功绩，便将太阳日命名为“万年历”封万年为日月寿星，以后，人们在过年时挂上寿星图，据传说就是为了纪念万年的。
现在我们过年也有一些习俗，如倒贴“福”字，放爆竹，拜年等等。
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调查时间：2008年春节
调查目的：通过观察家人、朋友的过节方式，体验传统节日的意义
调查过程：
一、参考资料：春节传说——熬年守岁
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：
太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
二、家人准备过春节的过程
为了准备过春节，爸爸妈妈从春节前几天就开始擦玻璃、洗床单，直至将家里打扫的一尘不染。不仅我家，邻居们也是如此，往常不够整洁的家在这一番收拾下亮丽起来，好像换了一个世界一样。街道在保洁员的扫帚下似乎变得宽阔了，因为一尘不染而让自己有了愉快的心情，因此周围的人虽忙忙碌碌却无不喜气洋洋。
春节购物也是一大风景。没跟爸爸妈妈进商店，总要慨叹人多为患，收款台前长长的队伍在传递着这样的信息：购物，是春节一大工程，且是人人必得参与的工程。有钱的买贵的，钱少的买贱的，总而言之，不花钱似乎就不叫过春节。
准备年货更是让人忙不迭休。奶奶忙着炸东西，各种炸货装了慢慢一篮子。家家各类吃食无比丰富的储备在冰箱里，冰箱也变得沉甸甸的。烟火鞭炮更不用说，从小年起就接连不断，直到十五还是此起彼伏，充满祥和气氛。
春节这一天则是大家亮相的日子。人人打扮的光鲜亮丽，连同美好的祝福和喜悦的笑容奉献给每一个人，人们称这一活动叫“拜年”。就连春节晚会的第一个节目也是“拜年”，向全国人民拜年，祝福人们事事如意，祝愿家家美满，人人期盼因为祝福让新的一年更顺利，更完满。
春节是一个传统节日，千百年来根深蒂固的凝结在人们的情怀中，即使有那么多的洋节，却难敌春节的魅力，没有哪个节日像春节这样隆重，这样深入人心。即使远渡重洋的游子也在春节这一天多一些对亲人、故国的思念，捎来深情的问候。
其实我想，春节所以得到大家的重视，是因为它代表了人们的愿望，人人都希望生活的幸福、美满，希望工作顺利，前途无量，忙忙碌碌一年，所有的苦恼和愤懑都将在大家彼此的祝福声中消散，在彼此的祝愿中积聚力量，春节，给了每一个人畅舒胸臆的机会。春节还意味着团圆，在当今亲情日渐淡薄的形势下，春节提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中体验家的温暖。春节也意味着春意融融，春天来了，万象更新，忧愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，当春风轻拂杨柳、小河潺潺歌唱时，每个人都能体会到光阴流转之速而增添宽容和大度。
春节实在是一个与众不同的节日。
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春节民俗调查报告
一．过年长辈为什么要给孩子压岁钱
每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢? 这里有一个流传很广的故事。传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫\"祟\"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为\"守祟\"。因而，人们把这钱叫\"压祟钱\"，又因\"祟\"与\"岁\"谐音，随着岁月的流逝而被称为\"压岁钱\"了。
二．过年时为什么要吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
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春节民俗调查报告
中华民族的一个传统节日，农历正月初一为春节，俗称过年。而春节的习俗世世代代的流传下来，现在，许多国家也有了过春节的习俗。
春节的起源地―中国，春节的习俗也是很多的。从农历十二月廿三起，辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。农历十二月十三或二十四日夜，统称为“廿四夜“。相传这一天为灶君上天之日，民间普遍有送灶君上天的习俗。百姓在这一夜用“卷银包“（用青菜和慈菇、豆腐等烧熟后作馅，再用百叶包裹成）、“廿四糖“、赤豆饭作祭食，点上香烛，祭供灶君，并备纸钱，扎彩桥，磕头礼拜，然后鸣放鞭炮，在将灶君像与前帘（俗称“喜串“）烧化前，户主对着君像自言自语地说些诸如“上天奏好事，下界保平安“等吉利话祈祷。此俗现已除，但吃赤豆饭、卷银包的古风犹存。过了廿四夜后，家家户户越发忙碌了，里里外外大扫除，俗称掸檐尘，各家忙于洗涤被褥帐子，酿酒、炒花生和蚕豆，并采购吃的用的东西。海岛城乡百姓普遍都要磨粉蒸糕，这一习俗一直延续至今。因“糕“和“高“是谐音，人们图的是年年高的好口彩。本县各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕为主，中部地区蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕；而穷苦人家则用高梁粉、白玉米作为蒸糕的主要原料。此外人们还要备些锡箔、纸钱、香烛、元宝、茶食果品之类的东西作祭品以此敬神。除夕前几天，人们还要贴上新春联，挂尊祖，把先祖的遗像挂在中堂正壁的墙上，摆好祭品，待大年夜一到，点上香烛，让后辈瞻仰。除夕前人们还进行打囤子，即把石灰装在麻袋里，往地上打印，企盼来年粮谷满仓。这些活动现已不见。有的农户还将市内的垃圾及无用的杂务和杂草堆放到外场，点火焚烧，以求来年吉祥，平安无事。年处一清晨家家第一件事就是放鞭炮，称“开门炮“，其原意是驱邪，后来就含有开门大吉、高升发财的意思。过年了，大人小孩换上新衣帽，穿戴整洁，全家围桌而坐，共进丰盛的早餐，以素食为主，再加上汤圆（圆子）、糖年糕、以示全家团圆，年年高，并将去年廿四夜的一碗赤豆饭拌入早饭内，俗称“陈年饭“，意为隔年有余的好口采。早饭后，孩子们向邻居、亲友长辈们一一尊称问好。正月初一这一天忌讳颇多，不能动的柴草要用芝麻杆，黄豆杆等放在炉堂里发出噼噼啪啪的响声，火越旺，越吉利，预告今年万事兴旺，节节高.另外，年初三和年初五早晨家家都要烧早饭，饭前要点燃香烛，企求全家兴旺平安.春节这个盛大而隆重的节日，习俗也有很多种，现在，春节来临，人人都是喜气洋洋的，春节习俗也在不断的演变，一代一代的流传下去！
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春节民俗调查报告
摘要：春节时中国人最在意的节日，历史悠久，在每个华人心中都有着极其重要的地位。中国地大物博，不同的地区都有着不同的民俗，春节亦是如此。我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶后就是扫尘，随后就要准备年夜饭，年夜饭肯定是非常重要的。每一个民俗都有着非常美好的涵义及来历，寄寓了非常美好的祝福与心愿。
关键字：祭灶 扫尘 年夜饭 拜年
正文：
春节时最具有中国特色的传统节日，千百年来根深蒂固的凝结在每个中国人得情节中。即使是洋节如此泛滥的今天却也没有哪个节日可以取代春节在每个华人心中的无上地位，没有哪一个节日有如此的魅力，可以像春节这样隆重，这样深入人心。即使远渡重洋的游子也会在春节这天通过各种途径向家人和祖国送去心中最美好的祝福。
春节是辞旧迎新的日子，也是中华民族最重要的传统节日。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。随着世界的变化，春节也悄然发生了变化，曾经在我们身边习以为常的春节习俗，也因为时代的制约同我们渐渐拉开了距离。但无可否认，这些今天看来有些不合常理的民俗，都是我们的文化。 我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓\"官三民四船家五\"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。
举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿
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望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。这一天要贴门神、贴春联、贴福字、贴年画、守岁年、吃饺子、放爆竹给压岁钱。过年都有贴门神春联的风俗。最初的门神是刻桃木为人形挂在门旁，后来是画成门神人像张贴于门。春联原题写在桃木板上，后来改写在大红纸上，有吉祥避邪的意思，但守制要用白绿黄三色。贴福字、贴窗花、贴年画都具有祈福、装点居所的民俗功能，是我国的一种古老的民间艺术.在除夕有守岁的习惯，从吃年夜饭开始，这顿饭要慢慢地吃，一直吃到深夜，而饺子则是饭桌上必不可少的，民间有\"好吃不过饺子\"的俗语，在三十晚上12点以前包好，到半夜子时吃。当新年钟声敲响时，整个中华大地上爆竹声震响天宇。
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。
民间互访拜年的形式，根据彼此的社会关系，大体可分4类：
一是走亲戚。初一必须到岳父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。
二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒喧两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。
三是感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢忱。
四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。
古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。
随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。
结论：春节时最具有中国特色的传统节日，千百年来根深蒂固的凝结在每个中国人得情节中。春节是辞旧迎新的日子，也是中华民族最重要的传统节日。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。各地的民俗都略有不同，但是都寄寓了美好的祝福。
致谢：本次调查中，家乡的长辈们及母校的老师们都给予了我非常大的帮助，再次对他们的帮助表示感谢！
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陕西春节民俗
春节民俗，在全国各地大同小异。陕西民风古朴，春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。
春节，是我国古老的传统节日，也是农历的岁首。古代的“年”不是在腊月二十九或者三十，而是在“腊日”，即后来的“腊八”。南北朝以后才把腊祭移至岁末。到了民国时，改用阳历，才把阴历的“年”叫作春节，因为春节—般都在“立春”后，因而称其为春节。
陕西人如今仍把春节叫作“过年”，并流传下来一个关于过年的故事。在远古时，有一种叫“年”的猛兽，每当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人，使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，发现这种凶残的猛兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法，一旦“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，“年”一见熊熊大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃遁得无影无踪。后来，便逐渐形成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。
陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子馍馍，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。
大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫舍”，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里赛外，连拐角都要打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸，贴上大红窗花。年三十早，家家房户贴对联和门神，屋里挂上年画。年终于来临了。
腊月三十夜称“除夕”，也叫“大年三十晚”，是全家团圆的日子。在外地的亲属千里迢迢赶回家与亲友团聚。入夜家家户户明灯高照（有的还在院子、田地坟头燃起运火），燃放爆竹，达旦不眠，谓之守夜（岁）。否则一年都会变做或者不吉利。守岁的主要活动内容是包饺子。在城里全家团坐一起。擀面皮的擀面皮，包馅的包馅，欢声笑语，喜气洋洋。刚结婚的新媳妇和女婿“回门”，蒸20个大礼馍，带4包厚礼（糖、烟、酒、点心）看望父母，当日返回，不在娘家住宿，有“正月不空房”的习俗。过年期间，各乡村都组织起来，敲锣打鼓，演戏唱曲，进行文艺和体育比赛，热闹非凡。
推荐第10篇：春节民俗调查报告
春节民俗调查报告
李杭祝
调查内容：过年为什么要吃饺子？
调查原因：在中国，几乎每年过春节都要吃饺子，这已经成了几百年
的历史。我想通过观察、调查亲人的过节方式，体验传统节日的意义。
调查过程：饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃
不过饺子”的俗语。每逢新春佳 节，饺子更成为一种应时不可缺少
的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为
“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形
如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单
独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄
饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人
吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐
代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里
单独吃 宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混
状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间
还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天
寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在
人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人
的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
调查结果：通过这些资料，可以认识到，我国历史的源远流长；也能使人知道，民间民俗的多样化以它们的意义
第11篇：春节民俗调查报告
春节民俗调查报告
春节是中华民族的一个非常古老节日，是一年之中最重要的一个节日。所以，在这个重要的节日里面人们会以不同的方式来庆祝春节的到来，形成了与其它节日不同的民俗习惯。借这个调查机会让我来给大家介绍一下春节独具特色的民俗吧!
1.贴春联
在古代的时候，古人的科技水平有限，认为人间的疾病灾害是鬼怪造成的。为了抵抗它们在过年期间的骚扰，人们便把具有避邪作用的桃木板挂在门旁，同时在桃木板上分别写上两个门神的名字（有时也会画上它们的图像），这样，为非作歹、邪恶的鬼怪就不敢上门了。这些桃木板就叫“桃符”，随着发展，它以后被红纸所取代，写上字就成了现在人们所贴的春联。
2.年夜饭
在大年30晚上,家家户户都会团聚在一起吃团年饭.当然,这是新年的第1餐正餐,对于团年饭的菜式和菜数都是有很严格的规矩的.在我们家.每年的团年饭上都得有8道菜,其中鱼和鸡是必不可少的菜.鱼象征年年有余,而鸡又是人们最喜欢的食物.它们都是吉祥如意的好兆头呢!
3.给红包
传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫\"祟\"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。在年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，\"祟\"用它的手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，“祟”急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中
帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫\"压祟钱\"，又因\"祟\"与\"岁\"谐音，随着岁月的流逝而被称为\"压岁钱\"了。从上面的叙述中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
4.拜年
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时\"拜年\"一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。 拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的\"压岁钱\"分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道\"恭喜发财\"、\"四季如意\"、\"新年快乐\"等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
5.守岁
除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载。除夕晚上，与家老小熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。待第一声鸡啼之后，新的一年开始了，男女老少均着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，然后走亲串友，相互道贺祝福。此时的神州大地，处处闪光溢彩，从初一到十五，人们一至沉浸在欢乐、祥和、文明的节日气氛中。以后逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有\"守岁\"诗：\"寒辞去冬雪，暖带入春风。\"直到今天，我国人民还习惯在除夕之夜守岁，屋外时鸣鞭炮，室内围炉团坐或者看电视，笑语连连。
6.放爆竹
中国民间有\"开门爆竹\"一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹为中国特产，亦称\"爆仗\"、\"炮仗\"、\"鞭炮\"。其起源很早，至今已有两千多年的历史。现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多。湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡以及浙江温州等地是我国著名的\"花炮之乡\"，其生产的爆竹不仅畅销全国，而且还远销世界其他国家和地区。 燃放爆竹已成为具有民族特色的娱乐活动。人们除了辞旧迎新在春节燃放爆竹外，每逢重大节日及喜事庆典，诸如元宵节、端午节、中秋节及婚嫁、
建房、开业等，亦要燃放爆竹以示庆贺。
7.吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有\"好吃不过饺子\"的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取\"招财进宝\"之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日\"金线穿元宝\"。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
8.贴福字
贴\"福\"字，是我国民间由来已久的风俗。\"福\"字现在的解释是\"幸福\"，而在过去则指\"福气\"、\"福运\"。春节贴\"福\"字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将\"福\"字倒过来贴，表示\"幸福已倒\"\"福气已到\"。\"福\"字倒贴在民间还有一则传说。民间还有将\"福\"字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
中国文化源远流长，各地的春节文化也不尽相同，现在，就让我们去中国乃至世界，感受那浓浓的年味儿吧！
闽粤风采
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。
广东：农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
西北劲风
陕西：关中耍社火，陕北扭秧歌。秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间，村村都组织秧歌队，挨门逐户拜年，秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。如“进了大门抬头看，六孔石窑齐展展，五谷丰登人兴旺，一年四季保平安。”
甘肃：新年舞社火，社火，广泛流行于甘肃各地，是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术，多在农历正月进行表演。民间社火表演中，以历史上的豪杰英雄、善男孝女及民间传说中的各种人物为角色。
东北瑞雪
首先全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品 依尊卑长幼 向宗亲三代神主叩首 表示辞岁。随后，举行家宴 长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。饭后，孩子们将芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作响，谓之“踩岁”；再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来，照耀着四壁的年画和春条，室内、外一片灯火辉煌。
为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”。
午夜，此起彼伏的鞭炮声响，震彻夜空.“遍天银花锈，阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜，供上素馅水饺，迎接诸神下界。
礼成后，即宣告旧岁已去，新年来临，这正是“五更分二年”的庄严时刻.全家互道“新禧”，晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年，长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。
最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。
在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人主，一年诸事顺遂。
吴越软语
江苏：春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。
苏州 : 除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
中原春色
湖南：湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如“接龙”、“收水”、“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
湖北：团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。秭归人第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。荆州、沙市一带，第-餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。
民族风情
回族：年三十晚上包饺子，这一天要把素日里喜欢搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上热腾腾的饺子，打开预先做好的腊八醋，一家人团坐在桌前，欢声笑语，其乐融融！孩子们却对桌上摆的各种零食更感兴趣，果壳可以随便扔满一地，三十晚上不能扫，叫“踩碎(岁)”。
傣族：春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。
港台习俗
香港：香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后首选就是逛花市了，市民习惯于晚饭后一家大小
逛花市，除夕夜时更是人山人海，大家一起欢度佳节。在春节拜年时，最开心的莫过于收“利是”的小孩子了，“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。
台湾：到了除夕这天每家每户往往先将象征新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联，贴在自家的门窗、粮囤、猪圈、井台等处，尔后在堂屋供桌上摆设供品、香烛，以祭拜祖先并迎接他们“回家过年”。从这时开始，燃放烟花、爆竹之声此起彼伏，热闹非凡，而且一直延续到大年初一的早晨。
域外唐音
新加坡华人：新年吃鱼意味着吉利。据说，此举象征着在未来的事业中发财和幸运。春节的第一天是小辈给长辈拜年的一天，也是孩子们的红包日，他们将从父母和长辈那里得到一包用红纸包着的钞票。
伦敦：每到春节，唐人街上就要张灯结彩，家家贴春联迎财神。鞭炮烟花伴随着舞龙舞狮和歌舞杂技表演。锣鼓喧天之中，人们挤在唐人街上，看英国白人扮演的洋财神穿着长袍马褂给儿童挨家挨户恭喜发财讨要红包。
纽约：纽约唐人街有15万华裔移民，这里的春节无与伦比的热闹！大街上有传统的龙船游行，放鞭炮驱魔，武术杂技表演等。
高一级13班刘弋铭
第12篇：春节民俗变化社会实践调查报告(安庆怀宁)
春节民俗变化社会实践调查报告
合肥学院计算机科学与技术系 10级计算机科学与技术专业
摘要：春节是我们中华民族的传统习俗，它也是有历史，有内容的。春节的发展过程是悠久而又精彩的，春节的内容是丰富而又多彩的。传统意义上的春节是指腊月初八的腊祭或腊月二十三的灶祭，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮，它有很多的习俗，是中华民族的重大节日。然而在调查中发现许多时代与传统摩擦，许多人的认识观念发生了变化，春节对他们而言意义很轻，春节到底意味着什么，为什么许多人淡化春节？这个寒假我针对我的家乡安徽省安庆市怀宁县进行了实践调查。
关键词：春节 民俗 变化 生活水平
正文： 春节由来及古今民俗对比
一、春节由来
据史料记载得知春节又称元日、元旦、元正、元辰、新正、元朔、岁旦、岁首、岁朝、首祚、三元或年、过年，。由于历法不同，各代岁首之日不尽相同：夏代为正月初一，商代为十二月初一，周代为十一月初一，秦代为十月初一，汉武帝时又恢复到正月初一，并延至今日。1911年，辛亥革命推翻清王朝统治，废除夏历，中国开始采用公历，每年以公历1月1日为新年元旦，这样为了区别农历和阳历，人们就只称农历正月初一为春节，而不再别称元旦了。“春节”各代所指也有区别，汉代指立春这一天，南北朝指整个春季，到了近代才指正月初一。它是我国历史最悠久、活动内容最丰富、礼仪最隆重、场景最壮观、食品最精致的一个传统节日，全国56个民族中53个（除去藏、白、傣族）都要举行盛大的家宴或族宴庆贺，故又称（元日大庆宴）。
二、以往与今日民俗对比
经实践走访我县年长的老人得知一些我县以往春节民俗以及近年来的变化对比：讲到过年，最开心的就是孩子们了，因为过年大人是忌骂孩子的，传统认为孩子初一若挨了骂就要一年都挨骂，尤其要求初一要说好话，不能说粗话不雅之言，有时孩子一不小心说溜了嘴，大人会说童言无忌。若不小心摔坏了东西就会说“打发打发”（发财之意）或者碎碎（岁岁）平安。当然过年是个喜庆的日子，孩子们现在也还是一样不能随便说不雅之言的。初一忌打扫卫生，忌把垃圾扫出门。初一自早上起忌把水倒出门，家家都会拿桶接水，水和垃圾被称为来年的财气，过年前会送走灶王爷，寓意要灶王爷向上苍讨一个好年回来。随着老一辈渐渐减少，这样的习俗只在部分家庭还在延续，年轻的小两口是不计较这些的。因为讲卫生也不会留着垃圾，甚至认为这是一种迷信的做法。腊月二十四“掸尘扫房子”也就“扫扬尘”有除旧迎新之意。据《吕氏春秋》记载，新春扫除有除陈布新之意，其意为把所有晦气扫出门。因为许多人在外
地长期居住，只会在过年回家，打扫房子是当然的，不过不会确切地定在腊月二十四，随时都可以，由各自家庭看情况而定。以前的春节是一个热闹的节日，春节前期在外地的农民工纷纷赶回家里，开始为春节准备。从初二开始到元宵就是我们走亲戚的日子了。孩子们都盼望着过年，那时除了热闹，每家每户都会置办特色年货。以前我们这儿还是以农耕为主，所以年货除了买来送亲戚的，其他的都是自己家种的。例如：那时大概在腊月二十几人们就会炒花生、用板糖捏糖果、炒芝麻等好多好吃的农村特产。那时家家户户门口都飘着浓浓香味，散发着劳动果实的气息。为了增加过年的氛围家家户户都会养一头猪，在邻近腊月三十的时候杀了过年吃。在老人们眼里猪就是年宝，猪头和猪蹄都会在腊月三十的下午放在锅里蒸，大年三十那天是没有午饭吃的，至于为什么，我也不是很清楚，大概是给胃留足空间晚上好吃好吃的吧。初一的晚上也是没有饭可吃的。现在那样的习俗不见了踪影，我走访了一些人，他们说：现在大部分年轻一辈都外出务工，家里只剩下老人，种田地的极少了，再说现在生活水平好了，有钱什么都可以买到，而且买的不用家里麻烦又好吃。人们也不愿因为习俗而不吃饭。以前三十夜里吃完年夜饭，家家摆好果盒装满好吃的摆在桌上，拜年以一个队为单位，每户人家的男人们家家户户的走一遍，进人家家门就说：纳福过岁。年老的在家等着别人来拜年，来到了你家，你家就要端茶倒水把好烟好茶给人家换上。他们会在你家谈天说地，谈些今年的收获与不足，来年的计划，孩子们的事等，总之等把家家户户走完差不多深夜了。现在回来过年的人少了，生活水平好了，在外地买了房子的就不会回来过年了。也越来越看重娱乐了，年轻小伙子爱打麻将了，三十夜串门就在人家家里站一会儿了，把它当一项任务来完成，完事各自找人打麻将玩扑克。家里女人们老人们冷清的看着春节联欢晚会。以前孩子们可以打着灯笼家家户户走，说些好话就可以得到一根烟，那时烟是好东西。烟越多说明跑的家数越多。孩子好多在一起热闹到深夜才回来。大家都会过了十二点才睡觉，因为要守岁。现在不一样了，从将烟换成糖果，再换成牛奶，再孩子们都不愿出门了。生活水平好了，孩子们吃的东西多了，父母已经不愿意让孩子晚上出门，自己家什么都有。过年缺少孩子们的走动就更加不热闹了。到了初二一般地都会去娘家拜年，带上礼品。礼品随着生活水平的提高而改变，从单一的糖糕变为脑白金、富硒康、黄金搭档、雪源康等贵重的补品。吃饭的场地也发生了变化，由于生活水平好了，不愿在家自己做饭麻烦，就全请到饭店里去吃了。中国人喜欢热闹，在饭店吃饭显然没有在家那么热闹了。走亲戚也失去它的意义，成为一种任务。
结论：
春节作为中华传统节日，它的习俗据有文化传承的意味，人们日益淡化春节气息及其重要意义主要在于人们日益提高的生活水平，生活的舒适让人们尽量避免所谓的麻烦，取而代之是用金钱换之而来的方便。种庄稼伤神劳累，在外务工挣得是
实实在在的钱，有钱就可以买到需要的东西，传统既要继承也要进化。在有些人脑海中春节已经是一种形式，还没过完元宵就出去挣钱了，传统就此删繁就简。通过实践我知道了人们在适应社会发展下追求物质需求时淡化了文化需求，在新的一代中我们要将必要的传统传承下去。
致谢：
衷心感谢对我实践调查提供热情帮助的老人家，感谢他们的耐心回忆与细心讲解，感谢青年说出自己真实想法，积极配合调查问卷。
第13篇：春节社会实践报告
春节习俗
系别：八系 班级：13数学一班 姓名：张晓彤 学号：20131004117
指导老师：涂金坤
春节是中国及一些亚洲民族一个古老的传统节日。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。 不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
在中国，春节也是少数民族人民的风俗节日。各族人民按照自已的习俗，举行各种各样的庆祝活动，具有各自浓厚的民族独特风采。春节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
在中国，春节也是少数民族人民的风俗节日。各族人民按照自已的习俗，举行各种各样的庆祝活动，具有各自浓厚的民族独特风采。在我的家乡有许多的回族和维吾尔族的人们和我们生活在一起。所以我在这里以这两个少数民族为例，介绍我所了解到的他们的春节习俗。
回族人正月初一吃面条和炖肉，初二方食饺子；白斩鸡、酿豆腐、粽子、油堆等则是壮族人的春节食品。在春节期间，宁夏西海固地区回汉人民群众有表演社火习俗，表演队将太平鼓、威风锣鼓、安塞腰鼓敲得如响雷，滚过六盘山上空，当地老百姓夹道欢迎奔走相告，耍社火啦！一派喜庆的节日气氛。 维吾尔族把一天的时间分为日出更、午时更、日落更、星现更、午夜更和黎明更等六更。诺鲁孜节仪式在节日的黎明更开始。那一天，男女老少都要着民族盛装举行各种节日活动。各家的家长首先起床，在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们在新的一年中平安快乐。然后，家长把冒烟的松枝带到牲畜圈门口，让畜群在烟上通过，祈求新的一年里，牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。
在年前，我们也有许多的传统的准备活动老迎接新年。 腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。
还有祭灶！民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦哪家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。
在送灶时，人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话；有的用酒槽涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴软”，当然就不好讲坏话了，这实际上是民间一种伦理道德的自律。 除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“跳钟馗”、“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。
春联亦名“门对”、“春帖”、“对联”，是对联的一种，因在春节时张贴，故名。
据说贴春联的习俗，大约始于一千多年前的后蜀时期。此外根据《玉烛宝典》，《燕京岁时记》等著作记载，春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。
在中国古代神话中，相传有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。
春联的一个源头是桃符，所以才有那句“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的诗句。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，最后简化为在直接在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐发展为春联。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。但庙宇用黄纸，守制（服孝未满）用白、绿、黄三色，第一年用白纸，第二年绿纸，第三年黄纸，第四年丧服满才恢复用红纸。因满族尚白，清宫廷春联用白纸，蓝边包于外，红条镶于内。
压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷奶奶的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱！”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。是传说在以前，有一个叫“岁”的妖怪，来吃小孩，人们发红包赶走“岁”。就这样，发红包的习俗在民间传开了。
春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“拜名刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。
拜年时要用左手包住右手，右手握拳。
一是走亲戚。初一必须到岳父家、须带礼物。进门先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。
二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。
三是感谢性的拜访。凡一年来对人家不好的就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢忱。
四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。 古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。
随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。当然，由于我国封建历史很长，在过年的习俗上仍然有一些封建迷信的残余存在，这需要大家注意。
一些地区晚辈则要给老辈的人磕头致以拜年。
千百年来，我们慢慢积攒了许多的春节习俗，但是，随着生活节奏的加快，我们也慢慢将这些习俗简化，特别是这几年，我越来越觉得年味越来越少，人们开始慢慢倾向于旅游过年。我更希望现在的我们能回归初心，找回年味。
第14篇：春节社会实践报告
春节社会实践报告
一到寒假，就意味着春节即将临近。那么，我们对每年都过的春节又有多少了解那呢?借着寒假这个机会，我就“人们对春节了解多少？”这个问题展开了调查。每到春节我们都会放烟花、爆竹来庆祝它。但除了这些，我对春节好像也没有多大的了解。因此，在展开调查前，我先深入的了解了一下春节。
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。
一般来说，人们只知道农历正月初一是春节，但却不知道在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九，其中以除夕和正月初一为高潮。
春节时，我们首先迎来的是小年，在这一天主要民俗活动是“辞灶”。就是“祭灶王”。灶王也叫“灶君”，汉族民间称“灶王爷”。
相传灶王原来是一个叫张单的富家子弟，曾娶一贤慧女子郭丁香为妻，后又休弃续娶李海棠。李氏好吃懒做，不久就把张家财产挥霍一空，改嫁他人。张单家境败落，又遭火灾，双目失明．沦为乞丐。一天，他乞讨到一户人家，主人给了他热汤热饭，后发现施饭者就是他休弃的妻子郭丁香，羞愧难当，碰死灶前，被姜太公封为灶王。柳腔戏《张郎休妻》、茂腔戏《火龙记》都是说的灶王爷这段故事。 灶王最初只管火，后来受天帝委派为掌管一家的监护神，被封为一家之主。他权力很大，却连土地庙大小的庙宇也没有，只有一张画像（木板印制的年画）贴在灶墙上。两旁贴上\"上天言好事，回宫降吉祥\"或\"东厨司命主，南方火帝君\"的对联，横批是\"一家之主\"。祭灶时要摆上枣和糖瓜等果品，糖瓜是用大麦发酵糖化而成的食品，据说是让灶王吃了嘴甜，也有的说为了欺住他的嘴，叫他上天光说好话不说坏话。焚香祭拜后，将旧灶君像揭下焚化。换上新像，就算送灶王爷上天找玉皇大帝汇报去了。
祭灶时还要供上碗面汤（面条），俗话说：\"灶王爷本姓张，一年一顿杂面汤。\"杂面汤是用白面、豆面、地瓜面混合制成，这种粥，是为了让灶王爷多说好话。
灶王腊月二十三上天，初一五更回来，就算完成汇报任务，带着吉祥保佑一家过平安日子了。
如今，祭灶王的人越来越少了，但过小年吃糖瓜的习俗仍在汉族民间盛行。
腊月二十三日以后，人们开始打扫庭院、居室，清除积垢，置办年货，制作节日食品，一直要忙到除夕。
借着就是除夕，除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；\"鱼\"和\"余\"谐音，是象征\"吉庆有余\"，也喻示\"年年有余\"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如\"烈火烹油\"。 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替\"更岁交子\"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着\"新年大发财，元宝滚进来\"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
除了团圆饭，人们还会贴春联。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
除了这些，放烟花爆竹自然也不可或缺。中国汉族民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
借着就是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。中国的传统节日， 每年农历的正月十五日便是此节。按汉族的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。相传，汉文帝（前179—前157年）为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐，在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫元宵。司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。到了隋、唐、宋等朝代时，这个节日更是盛极一时。《隋书·音乐志》日：“每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是汉族传统节日。襄樊人历来在元宵节有放孔明灯的习俗。
一般在正月十五这天，猜灯谜活动是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，各家各户都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写
在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。
“正月十五吃元宵 ”，元宵作为节日特色食品，在中国也由来已久，最初称为\"汤圆\"，后因多在元宵佳节食用，所以也称\"元宵\"，生意人还美其名曰\"元宝\"。常见的元宵用糯米粉包成圆形，馅料丰富多样，如白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等等，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，象征红红火火，团团圆圆。
春节这一传统节日有着悠久的历史，人们可能无法了解的这么详细，但所有中国人都会记住并且庆祝它，为了了解到人们对它的认知情况，我还做了一份调查问卷。
第15篇：暑期临沂民俗社会实践报告
社会实践报告
题目：临沂民俗调查 学生姓名： 学号： 院系： 专业班级： 指导老师: 二〇一五年八月
调查方法：查阅资料、询问当地人 调查地点：临沂 调查对象：临沂民俗
调查目的：历史在前进、时代在发展，人们所接受的文化知识越随着时间的推移，对本土的一些民俗文化传承和了解的越来越少，反倒是对西方文化的热衷乐此不彼，这次希望对临沂地区的民俗调查，能够唤起一部分人们对我们本土文化的兴趣与热情。
既然决定调查民俗那么我们就应该先对民俗有个清晰的认识。何谓民俗呢？ 《管子·正世》中谈到“古之欲正世调天下者，必先观国政，料事务，察民俗，本治乱之所生，知得失之所在，然后从事。”所以民俗一般就是指的是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。又简称为民间文化。民俗不淡淡指的是人们普遍认为的节日风俗，这篇实践报告把民俗概括为三大类八小类。下面就开始具体的介绍临沂的民俗都有哪些。
一：物质生活民俗
生产民俗：农业、渔业、采掘、捕猎、养殖等物质资料的初级生产方面。生产民俗主要有：狩猎、收山、种旱烟、种蓝打靛与汪青、草编、条编、柳编、养蚕等等。下面就简单介绍下临沂关于生产民俗中的条编。
“编制的产品既可自用，也可以当商品出售，因而有民谚说：“编筐编篓，拉巴人口”。沂蒙地区不产竹子，因而没有竹编。条编最好的原料是杞柳和腊条，其次还有柳条、桃条、杏条、苹果条、柞岚条、黄荆条、桑条等，几乎所有的枝条都能当作条编原料。条编种类很多，用途也很广。如柴篓，什么条子都能编，多为元宝形，大小不等，以背着或挎着方便为宜，多数有三尺长，二尺宽，二尺深，上下实编，当中花编透空，主要是拾柴捞草用。还有提篮，更是形状各异，大小不等，最小的可以当儿童玩具，大的也有三尺长，二尺宽，拨青菜，摘豆角等就能用上。“条编一般是收集后在冬季农闲的时候编制的。阎先生的文章中还提到了一些条编编制的方法，这里就不一一赘述了，我母亲的老家虽然不是在临沂，但是一般农家好像都有条编的民俗。条编向上文中提到的不仅仅是为了自己人用还可以用作商品出售，母亲提到过小的时候放学回家就要赶快帮家里编制席子。因为那时候编制席子主要是为了赚钱，而天黑后就看不见了，点灯是一种浪费的行为，所以得赶在天黑前快点编。条编不仅仅是一种民俗还是一种浸透着劳动人民血汗的手艺，“编筐编篓，拉巴人口”更是对农村人们生活的真实写照。民俗与人们的生产生活息息相关。
工商业民俗：手工业、服务业和商贸诸业等物质资料的加工服务。 临沂工商业的民俗有很多：刺绣、郯城木镟、小郭泥塑等等，下面重点介绍一下“沂蒙民间刺绣是鲁绣的一种,色彩鲜艳,风格粗放,具有典型的民间艺术特色。在蒙山沂水的滋养下,该地区形成了具有独特地域特色的风俗礼仪形式,其中婚俗礼仪是具有代表性的一种风俗礼仪形式。临沂刺绣制品的刺绣工艺有丝绣、挑花、割花等，用五色丝线刺绣出各种图案，玲珑精致，富有韵味。临沂女孩十几岁就学绣鞋垫，十七八岁的姑娘个个拿手，所绣之物常用来作为相爱的定情之物。拥军支前，姑娘们多绣一颗红心，赠给前线的战士。姑娘出嫁前也要给未来的丈夫绣鞋垫，作为嫁妆，以展示新娘的女红之巧。
2011年，沂蒙红嫂刺绣90平方米巨幅党旗送北京，庆祝中国共产党建党90周年，并由**国旗护卫队收藏。这面党旗是“沂蒙六姐妹”代表伊淑英、山东省爱国拥军模范新红嫂朱呈镕、全国爱国拥军模范贾美荣、感动雪域边关十佳兵妈妈胡艳红等亲手绣制的，表达她们对党的满腔热爱与忠诚。”
生活民俗：衣、食、住、行等物质消费方面
临沂的生活民俗有大襟袄、虎头帽和猫头鞋、沂蒙茶俗、风箱、团瓢屋等 “团瓢屋在沂蒙地区很普遍，用途也是多方面的，其构造是用四根两米五左右的木棒绑成正方形四方框，再在四个角上绑上四根两米五左右的小棒，上头合起来绑在一起，构成锥状，并用高粱秸绑上横撑，然后用草苫子向上苫，苫到顶后，用三个谷草“罩马子”盖上，最后把顶尖绑紧，这就是团瓢屋顶。
其墙有两种。第一种是常住人的，一般用碎石泥块垒个两米半见方的四方框，高数弯着腰能进人，留个墙豁当门，把苫好的屋顶抬上即可。再用草勒个草笆子，平时放在一边，晚上睡觉时拿来挡在墙豁上。
住团瓢屋子的人多为佃户、长工、要饭的或村上的极贫户，他们当中有的是懒汉无能没把日子过好，也有的人很能干，很吃苦，但他们的父辈没给他们留下底垫，他们虽然尽了最大努力，也只能弄个供全家人临时糊口，他没力量，也没有地方盖房子，只能住在团瓢屋里度日。据传有住在这种屋里的人，晚上睡不着，自己作歌说：
下方上尖，直插蓝天。 似屋非屋，辈辈相传。 夏不隔热，冬不防寒。 虽能藏身，心却很酸。”歌声中透出劳苦人民的心酸与无奈，这种生活现象随着历史的转移渐渐演化成了一种民俗形态存在于生活中，在欣赏民俗的过程中不仅要持着欣赏的态度，还应该在民俗中看到劳苦人民的生活不易。
“第二种是不常住人的，只供夏秋看瓜、看菜、看果园、看场、当铡草屋子用。把团瓢屋顶绑好后，埋四根立柱，把屋顶抬上绑牢，多数不要墙，如果要墙也是用高粱或玉米秸夹障子就行了，只要能遮日避雨即可。”
“团瓢屋兴于何时无考，但元朝马致远的元曲《任风子》里就有‘编四围竹寨篱，盖一座草团瓢’之说，古人何中还有‘獝律共鸦牧，团瓢忽鸡鸣’的诗句。这就是说，有人住团瓢屋已是很久的事了。而且整个华北地区到处都有，这是人们生活贫困的一种象征。
二：社会生活民俗
社会组织民俗：家族、村落、社区、社团等组织方面。
临沂的社会组织民俗有养老送终、分家、上坟祭祖、修家谱、祝寿礼等民俗。这里说一下修家谱的民俗。
家谱：又称族谱、宗谱等。是一种以表谱形式，记载一个家族的世系繁衍及重要人物事迹的书。是一种特殊的文献，就其内容而言，是中国五千年文明史中具有平民特色的文献，记载的是同宗共祖血缘集团世系人物和事迹等方面情况的历史图籍。
那么相应的修家谱就是家族中一项重大的事件了。
在沂蒙地区，姓氏不论族户大小只要有可能都要修家谱。阎先生的文章中提到“各族户在开始修谱前，一般都要进行祭祖仪式，由各支系有代表性的人物，和参加修谱者，到老祖林上摆供，点香烧纸，鸣鞭放炮，集体叩拜，然后老族长讲话，宣扬本族的光荣传统，或祖辈的创业精神，并要求全体族人继承祖先们爱国守法、行善积德、敬老爱幼、团结和睦、勤奋创业的精神，最后要求全体族人齐心协力把新谱修好。”其中，正式撰修前，有老谱的还要举行摆谱仪式，撰修过程中本地各族户都进行追踪溯源。修谱时还要制定自己的家训或族训，续修家谱时，还都进行追踪排辈。
在我看来修家谱不仅是对本家族族人的传承起到了重大的意义，它对于中国人来说增强了归属感，有利于家族团结，现在社会很多社会人重利轻情，修家谱时族人聚在一起可以增加亲人之间的感情，加强了族人的联系，感受到来自亲人的情感。
岁时节日民俗：节日与活动所代表的时间框架。 临沂的岁时节日民俗有二月二龙抬头、大拜年、敬神、隔年饭和请财神、过年守岁、买画纸、搭天地棚、灶王图等等。因为好多地方都有一些相同的习俗。这里捡着临沂独特的习俗搭天地棚说一下吧。
这里的说的搭天地棚是指的敬天的意思，在阎先生的文章中是这样说的“很多户在堂屋前建有天地台子，约高三尺、长三尺、宽二尺，有的石垒，有的砖砌，平常在上面晒东西，每逢过节就在上面摆供敬天。”“过年的时候，各家各户还要在院内搭天地棚子。一般是用苇箔或高粱秸箔，将天地台子或另设的一张长方形桌子围起来，顶上搭一领红席（用红高粱秸编的），两头用麻绳一订，就是一个小庙堂一样的棚屋。扎好后，把买回的天地纸马画贴到里边正面箔帐上，如果因故未买天地纸马，就用黄表纸写个“天地三界十方万灵真宰之神位”或“玉皇大帝之神位”的纸牌位，当天地纸马用。”文中还介绍到天地棚前还会绑上两棵新竹上面栓有方孔铜钱和花生大枣。有的群众还会在磨眼里也这样布置，名为摇钱树。再扎上白色的棉花纸灯笼，安上蜡烛或灯碗。
自古以来劳动人民就对天地存在着敬畏的心里，因为人们都是靠天吃饭，所以在全国各地都会有这样或那样的民俗来寄托着人民对上天的祈求，希望天地保佑，人们这种对天地的敬拜活动使得各个地方都形成了自己独特的民俗，现在看来不仅承载着人们的寄托与希望，也体现出劳动人民那种质朴、善良的秉性。
人生礼俗：诞生、生日、成年、婚姻、丧葬等人生历程方面。
临沂的人生礼俗有：满月与百日、送主米与铰头、娃娃亲与腹婚、上坟祭祖、送亲迎亲等民俗。这里介绍一下送主米与铰头吧。
新生儿的诞生往往寄托着一家人的希望，家人和亲戚通过 一些形式来寄托他们对孩子的祝福与期盼。阎先生在描写这一部分时提到“孩子出生十天左右，外祖母家来送主米（米糖），一般是生男十二天送，生女九天送。原因是生女孩婆家不喜欢，不认真照顾，要把坐月子的东西早送来。”当然也体现了旧时社会中普遍存在的重男轻女的思想，这和旧时修族谱中不允许写入女孩名字是一样的，当然在现在社会这种重男轻女的现象改善的很大，双方老人很多都不在乎是男孩还是女孩了。“送主米的是外祖母和舅舅、舅母等，老太太高兴了还领着孙子孙女，浩浩荡荡而来。有的抬着食盒，有的挑着箢子，里边装满米面、鸡蛋、红糖之类的东西，足够坐月子期间吃用，还有婴儿的衣物襁褓等。到达后，除和亲家寒暄外，外祖母和舅母都要到产房去，抱抱孩子，并进行一些询问和查看，而后回到上房准备铰头。铰头仪式是把孩子抱到上房，由其母抱着，坐在房子明间的正中，面向外，其前边放上一个升或盆，其舅舅拿起剪刀象征性地剪三下，再象征性地把头发放到前边的升或盆内。接着，其舅舅首先向盆中放银元（后来改成放红包），其他亲朋也同时向里放钱，最后公开查数，由爷爷奶奶把钱凑到整数，已是个位数的添到十位，已有十位数的凑到百，百位数的凑到千。这钱被认为是孩子的长命钱，由其父母替他存起来，等孩子长大了上学或创业时用。”
三：精神生活民俗
游艺民俗：游戏、竞技、社火等娱乐方面。 临沂的游艺民俗有撑旱船、戏曲、乐舞等。 这里介绍一下临沂著名的戏曲柳琴。 临沂的戏曲具有浓郁的地方特色，柳琴是其最为著名的戏曲。在民国之初还涌现了李春生、张金兰等优秀的柳琴演员。柳琴剧目多取材于民间故事和历史传说，它的唱腔源于临沂的姑娘腔、花鼓腔，还受到柳子戏的影响，以花墙、拖腔为主。柳琴戏就是称
为是拉魂腔，阎先生称它“唱词通俗生动、善于铺陈，尤其长于叙事和表现人物的心理活动”。
戏如人生，人生如戏。临沂人民用柳琴戏在这块养育了他们世世代代祖辈的土地上演绎着他们的人生。
民俗观念：诸神崇拜、传说、故事、谚语等的代表的民间精神世界。 这里讲一下桓景除瘟魔的传说。 这是一个关于重阳节的故事：“南朝梁人吴均之《续齐谐记》的书里，记着桓景除瘟魔的故事。大意是：汉朝时，河南汝南地区有个叫桓景的人，家中有父母、妻子、儿女，种着十几亩地，日子本来过得很好，但有一年该地区发生了瘟疫病灾，死了很多人，桓景的父母也死了。
为什么有如此大的灾难呢？当地传说汝河里有瘟魔，它非人非鬼，狗头人身，行走如飞，它到哪里，哪里就有瘟疫大灾，据说凡人谁也治不了它，只有神仙才能治服它。桓景是个勇敢的农家汉子，他从老人们那里得知，东南大山里隐居着一位叫费长房的神仙，能捉鬼降妖。于是桓景翻山越岭，走进深山，去寻找费神仙。经过千辛万苦，终于在一只白鹤地引领下，来到了一个被苍松翠柏掩映的古庙观，观门横匾写着“费长房仙居”五个大字。桓景知道这就是找到神仙了。但他不敢敲门，端正的跪在门外，一等就是两天两夜，到了第三天早晨，才见观门大开，出来一位鹤发童颜，仙风道骨的长者说：“弟子为民除害心诚意切，就随我进来吧。” 费神仙对桓景招待得很平常，吃的是山果，住的是草铺，但有很重要的一条，给了他一把金光闪闪的青龙剑，并天天对他教习剑法。桓景不分昼夜进行勤学苦练，到了深秋九月九这天，桓景早起在练剑，费长房过来说：“你的剑术已经练成了，今天汝河瘟魔又要在你的家乡为害，你赶快回去，为民除害吧。”他说着拿出一包茱萸（艾子的一种）叶子和一瓶菊花酒，又说：“你回去马上把人都集合到高山顶上，每人给他一片茱萸叶子，每人喝一点菊花酒，在山上等着自然没事，你可以持剑去与瘟魔搏斗。”费神仙说着用手一指，树上的白仙鹤悠然而下，落到了桓景跟前，桓景跨上仙鹤不一会就回到了汝南。
桓景按仙师吩咐，把众乡亲全部集中到山顶上，分好茱萸叶子和菊花酒，就提剑下了山。果然不多时汝河面上妖风骤起，河水翻滚，瘟魔从水中出来了，它到村内寻找各家各户，不见有人，就向高山奔去，才到了山半腰，就叫茱萸叶子和菊花酒的气味，熏得头晕脑胀，不敢前进了，又转回村中，正遇上桓景提剑杀来，桓景也喝了菊花酒，带着茱萸叶子，刚一接近，瘟魔就被熏得站立不稳，它转头就向汝河里跑，桓景扔出青龙宝剑，宝剑飞起直穿瘟魔心脏，瘟魔倒地身亡。
从此汝南地区的人们再没了瘟魔之害，他们一辈一辈传颂着桓景为民除害的英雄事迹，并把九月九日登高带茱萸喝菊花酒，作为一种除灾防害的习俗在本地流传起来了，到了唐朝，经皇家推动，就成了全国的节日。”
这种传说虽然有着神化性和夸张性，但是它寄托了老百姓对于美好生活的向往与和各种灾害做斗争的勇气，许多传说慢慢的像桓景除瘟魔一样让人们在纪念中演化成了节日，它所传扬的中华民族的精神得以一代代继承与发扬。
后记：以上报告中关于民俗的一些资料描述是摘自爱临沂网上阎文征先生的文章，还有就是通过对临沂人的询问得到的信息。
第16篇：寻根民俗风社会实践报告
寻根民俗风社会实践报告
学院：
水利土木工程学院
专业班级： 水利水电三班
姓名：
田晓雨
学号：
20151108
一、实践目的
为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间；激发学习兴趣，增进生存体验；形成服务意识，强化社会责任。我于2017年1月29日 至 2017年2月15日期间在家乡各市区及乡村开展了体验民俗文化，感受节日氛围的社会实践活动，结合新春佳节来临的契机，依靠自己所学专业知识、专业技能，我们顺利地完成了此次寒假社会实践作业。
二、实践内容
潍坊，是历史悠久的手工业名城。古来曾以“二百红炉，三千铜匠，九千绣花女，十万织布机”的赫赫阵容，名扬四海。其丰富多彩的工艺美术品，至今盛行不衰，如红木嵌银漆器、木版年画、风筝、布玩具、桃核雕刻、仿古铜器、麻布绒绣、书画拓片、泥塑玩具、金银首饰、字画揭裱、抽纱刺绣、屏风、彩灯以及各种地毯、挂毯等三十多种工艺美术品，仍称压市之作。
风筝的故乡在中国，而潍坊的风筝，在中国的风筝史上则自成一派。它以选材讲究，造型精致，色彩鲜艳，式样美观而扬名中外。特别是潍坊国际风筝会，牵动了全国和世界风筝爱好者的心。 潍坊的杨家埠木版年画也有她自己的独特风格，同天津的杨柳青、苏州的桃花坞，并称为中国三大民间画市。潍坊年画取材于农村生活，反映农民的理想、希望、寄托着他们丰收富裕、消灾祛祸、安居乐业的意愿，散发着浓郁的乡土气息。
嵌银漆器是潍坊独有的手工艺品，曾在一九一四年的巴拿马国际博览会上获最优等奖。嵌银漆器由艺人们用特制小刀小剪小锤，按照设计的图样，在硬质的红木上雕出细沟，再顺着细沟嵌入细如发丝的金丝或银丝，然后涂以数遍大漆，推光而成。嵌银漆器色泽庄重清雅，线条洒脱简练，是绘画、镶嵌与雕 刻的巧妙结合。
看了桃核雕刻《赤壁夜游》，无人不为艺人的精湛技艺而叹服。在一个不大的桃核上，雕了六个人物和酒桌、酒壶、蓬门、风旗、锚链等多种器物，连蓬门两边的一副对联，在放大镜下也清晰可见。真是神夺天工！
潍坊不仅出产工艺品，还是古代文化荟萃的地方。十笏园，布局谨严，小巧玲珑，是北方少见的中国园林建筑。地处古青州（益都）的云门山、玲珑山和驼山，分别以石刻、石窟名闻遐迩。临朐的“山旺化石”，更是首屈一指的“大自然的万卷书”。所有这些，都深深地吸引着无数的中外游客。 潍坊古老而又年青。如今她在保留古老传统的同时，已经发展成一个新兴的现代都市。
民风民俗是一个民族或一定区域的风尚民情的总称。民风民情又多源于民间节日或生产、生活习俗。比如，潍坊境内的寒亭杨家埠木版年画、高密的朴灰年画、临朐的手绘年画等，不论哪种，均植根于年俗上；它们都是依年为本，年画进而又丰富宣染了年节习俗的气氛。随着民间年俗的延续，老百姓过年就要买年画，年画一挂，“年”味就格外浓重，更增加了节日情趣。木版年画是乡土艺术之花，几百年来，它按照当地农民的思想要求、风俗信仰、审美观点、生活情趣逐步发展完善，从而形成了自己古朴稚拙、简明鲜艳的风格。它植根于民间，装饰于节日，长期以来起着丰富人民精神生活，反映人民美好愿望，美化人民节日环境的作用。正因如此，年画流传既久又广，至今长生不灭。
概括地说，因潍坊地区民间习俗而形成的民间艺术品，可归纳为：一是能够美化人们的日常生活环境的，如年画、剪纸、刺绣、挂饰、石雕、砖雕、木雕等；二是与节令风俗民情密切相关的，像除夕贴对联、贴过门笺，正月十五闹花灯、清明踏青放风筝、清明时节打秋千，中秋佳节赏明月吃月饼等等；三是与农民日常生活密切相关，体现广大人民群众审美情趣的生活用品，如昌邑的麦杆草编、临朐西南山区的家具彩绘；四是用于婚丧嫁娶和表达情谊的，如绣花鞋垫、绣荷包、美化新房顶棚、鼓手班子吹吹打打等；五是供人们闲暇娱乐的，民歌、民谣、民间戏曲、民间舞蹈、民间音乐、民间杂耍等。上述这众多与人民群众息息相关的民俗民间艺术，充分标志着潍坊的人民群众自身的创造精神，体现着他们朴实的思想情感和审美情趣，各种作品无不打着民风民俗的鲜明标记。如年画中的钱满柜、粮满仓、子孙满堂、多福多寿多吉祥等，其题材就来源人们对未来美好生活的希冀。民风民俗都有浓郁的地方色彩，如潍坊地区春节门上贴“门神”，除了使春节增加新年色彩外，还有企求“门神”的庇护，驱凶避邪之意。再如把福字倒贴起来，寓意“福到”。还有人们贴了几百年的《灶王爷》年画，它既有迷信色彩，但更有曲折反映人们某些方面的心理追求，盼望灶王爷“上天言好事，回宅保平安”，使人畜兴旺、五谷丰登、财源茂盛、和睦安康。这正是漫长的历史发展中农民对小康生活的希望与写照。由于年画题材源于人民群众之中，于是《连年有余（鱼）》、《开市大吉》、《金玉满堂》、《摇钱树》等年画就应运而生。年画是这样，其他如风筝、剪纸、民绣、泥玩具、布玩具也都充分表达着人民美好的愿望与追求。比如，许多孩子儿提时候都要戴“虎头”帽，穿割花“虎头”鞋，希望小孩能像小老虎一样，长大虎虎有生气。淳朴敦厚的潍坊民风民俗植根在民间沃土中，无不反映着人民的生活和劳动情况，它产生在人民中，在广大人民中流传，有着鲜明的地域性和地方特色，更有其独特的艺术魅力。
风俗、民情织锦着潍坊，特别是建市近60年来，这里民风更淳，民情更浓；经过20多届潍坊国际风筝会，世界风筝都——潍坊，已遐迩闻名，潍坊，从远古文明走来，以其淳朴敦厚的民风民俗，而今她充满希望地描绘着自己光辉灿烂的前景。
她那独具风采的民俗文化早已随风筝这一友谊的使者，飞向了世界各地，向海内外朋友敞开博大的情怀，发出盛情而美好的呼唤与邀请。 高密泥塑：
高密泥塑已有400多年的历史。在明朝隆庆、万历年间，这里的农民就自己设计用泥做成一种叫“锅子花”(也称泥墩子)的焰火出售，后来又把装火药的泥坯塑成娃娃型，焰火放过以后,再当玩具或装饰品摆设，最后这各泥塑的品种逐渐增多，有“老虎”“狮子”“猴子”“小狗”“小猫”“鸡”“鸭” 等动物,也有“白蛇传”“孙悟空”“牛郎织女”等传奇故事,并且涂以各种颜色，使其生动活泼。从此，泥塑不再是焰火的附属品，而民展成为一种独立的手工艺术品了。到清朝乾隆年间，聂家庄泥塑又借鉴了杨家埠年画的艺术特点，在表现手法上和着色上有所创新，且逐步增加了音效和局部动作，吏声音，色泽.动作融为一体.每逢山集、庙会都有卖泥玩具的。民间流传着“孩子哭.找他妈，他妈买个泥娃娃,逗得孩子乐哈哈”的民谣。可见当时泥玩具深受孩子们的欢迎,现在它已经作为一种民间艺术保留下来，并多次在国内外展出。 高密剪纸：
高密剪纸在民间历史悠久，广为普及，明代洪武年间大批移民，带来外地剪纸，主客融合，逐渐形成了独特的高密剪纸的风格。一是块与线形成黑白灰色调，相互衬托，对比强烈，并富有韵律感。二是纸条挺拔，浑厚粗犷，富有浓重的金石意味。三是以精巧的构思见长。构图夸张变形不失真。其题材多为花鸟鱼虫、戏剧故事、吉祥图案、生活习俗等，深受群众喜爱。剪纸作者大都是民间妇女，她们未受过艺术专业教育，兴之所至，随心创作，作品不具成法，粗犷中见清秀，雅拙中藏精巧。改革开放以来，高密剪纸作品曾多次在国内外展出并获奖，剪纸艺人也经常出国访问。 高密扑灰年画：
高密扑灰年画，全国独此一家。它的制作式打好腹稿以后，艺人用柳木炭条起线稿，再用画纸在线稿上扑抹复印，一稿可扑数张，因有这一招，便又“扑灰”之名。扑灰起稿之后，再加手绘，经“大涮狂涂”、“细心巧画”，“描子勾拉”、“粉脸”、“涮手”、“赋彩”、“开眉眼”、“勾线”、“涮花”、“磕盐菜花”、“描金”、“涂明油”一整套工序，才能画出一张漂亮的画来。
扑灰年画起源于明初，创始人是北乡公婆庙村一个姓王的民间艺人，最初的作品大多是神像和墨屏花卉。到乾隆末年地方上作扑灰年画的人渐多，在李家庄、赵家圈、杜家官庄开办作坊成立画店。到清末鼎盛时期，作画能手蜂起，发展成两个主要的流派：“老抹画”和“红货”。
“老抹画”继承传统画法，仍以画墨屏为主，画风典雅，虽受新画派冲击，决心不改初衷，自编歌谣表态明志：“墨屏墨屏，案头清供。婆娘不喜，老头奉承。货卖识主，各有前程。” 扑灰“红货”，大胆借鉴天津杨柳青年画和潍县年画对色彩的运用，向大红大绿靠拢，使作品显出艳丽红火，对比强烈的特色，一时为多数人所喜爱，艺人也自编歌谣，宣扬成绩：“红绿大笔抹，市上好销货，庄户墙上挂，吉祥又红火。”
今天，扑灰年画的作品日见其少，当年两派艺人的作品，存留来的都特别珍贵。 潍坊刺绣：
汉代王充在《论衡》中有“齐都世刺绣，恒女无不能”，潍坊在春秋战国至秦汉皆属齐地。潍坊刺绣明朝时在民间已较为普遍。据传，清道光年间，有一位姓沙的回族人，首先在潍县城开设了绣货店，刺绣已发展为正式的交易商品。郑板桥在《潍县竹枝词》中，生动地描写过当时妇女的穿戴：“罗绮成箱绣作堆，春衫窄袖好新裁”，“迎婚娶妇好张罗，彩轿红灯锦绣拖”。说明潍坊刺绣已成风气。民国和解放初期尤为兴盛，成为鲁绣的主要产地和代表形式。据民国三十六年《潍县志稿》记载，潍坊清末民国有34家绣货庄。当时，潍坊有“九千绣花女”之称。主要分布在：潍城区、奎文区、寒亭区的西北部等地。另外，青州、诸城等县级市也有民间刺绣业。解放初期有十几家刺绣社，上世纪50年代成立潍坊市工艺美术研究所，设刺绣组。1956年由田翔千的潍坊刺绣社、宋翠芝的同盛刺绣社、李天成的新成戏装社合并为潍坊刺绣厂。
潍坊手工刺绣的主要形式有：官用绣品（如官服、补子、官轿帷等）；民用绣品（婚丧嫁娶的服装、妇女的衣着、床上用品、帷帐、绣鞋、霞帔、荷包等）；戏装戏具（各类剧种的戏衣戏具无不一应俱全）；艺术绣品（名人字画绣品、祝寿礼品等）。
潍坊刺绣在千百年实践中，形成了浓郁的地方色彩，构图简练、朴实、匀称、夸张、有较强的装饰性；取材广泛，采取寓意手法表达主题；配色明快，鲜艳热烈；绣工精致，针脚细腻。戏装戏具则针对不同剧种和不同流派而精心设计绣制，特点鲜明，技艺精湛，舞台效果突出。 临朐铁花：
打铁花的民间娱乐活动，主要在冬季举行，元宵节形成高潮。 打铁花都在黑夜举行，地点多选在村边野外。
表演打铁花有技术精到的师傅，用具为三至五座铁匠炉，五把长把铁勺，五把长把木板，三至五只手拉风箱，三口黄粘土锅，30至50斤木炭，生铁屑、铜屑、铝屑各15斤，谷糠10斤。表演开始，把铁、铜、铝末放在粘土泥锅内，用木炭抽风箱烧烤，待金属末融化，烧炉师傅用铁勺舀金属汁，倒在放有谷糠的 长木板上，打铁花师傅飞跑进打花场，操起木板颠两颠，把金属汁扬向半空，不待汁液落地，抡起木板猛力捍打，只打得灿烂的火花满天飞舞。四五个打花师傅跑来跑去，接连不断地一板一板把铁花打向天空，红的、蓝的、银的、金的火花映得天空村镇一片辉煌，观众则欢呼喝采，打花活动可持续10到15分钟。这一项古朴而壮观的娱乐活动真可谓勇敢者的表演。 潍坊核雕
山东潍坊核雕大约始于清末，并于本世纪初时在巴拿马博览会上获奖。它主要是用桃核为材料，并巧妙地利用桃核上的自然麻纹雕出各种生动的景物，如山水、花鸟、人物及车船、首饰印章等优秀作品。核雕艺术源远流长，究竟源于何时，尚难考定，查阅古典史籍，宋代中期就有它的文字记载，到了明代已是极为昌盛，不但民间广为流传，而且已成为皇室宫妃、达官贵族的把玩珍藏之品。到了清朝，核雕名将更是层出不尽。 昌邑剪纸
山东省昌邑市民间剪纸历史悠久，风格独特。集胶东剪纸秀美精巧、玲珑剔透和鲁西剪纸粗犷豪放、简练朴实于一身，形成了自己稳重朴实，简练豪放、清新秀丽、柔和多姿的风格，在中国民间剪纸的百花丛中一枝独秀。近几年在《人民日报》、《人民画报》等报刊发表剪纸作品580余件，参加各类展览260余件，屡获全国大奖。多幅作品选送法国、日本等国展出。昌邑剪纸突破了传统题材桎梏，多以反映现实生活表达对美好愿望的追求和祈盼为主，植根生活、与时俱进故能历久而弥新。 安丘大鼓：
安丘大鼓主要分布于安丘市境内，是在东路大鼓的基础上，经安丘艺人不断改编创作而形成的一种曲艺新形式。 清末民国时期，东路大鼓已在安丘广为流传，1963年，安丘县曲艺队成立后，除演唱优秀传统书目外，还改编创作了一批新书目，并逐渐形成了具有鲜明地方特色的安丘大鼓基本唱腔。其曲调吸收了地方戏曲和民间小调的营养，调性清晰、结构完整、板式齐全、曲牌较多。安丘大鼓由多人化妆登台演出，用多种乐器伴奏，能够像地方戏曲一样表现较为复杂的故事情节，深受广大群众喜爱，随着各种媒体的宣传和曲艺队常年不懈的演出，安丘大鼓传遍了安丘的村村户户，赢得了社会的公认，群众评论说：“安丘大鼓安丘味，满口腴腮真带劲”。它在两个文明建设中发挥了重要的宣传教育作用，具有较高的保护价值。 安丘大鼓主要由东路大鼓传承而来，内容多为世代流传的历史故事。有的揭露社会黑暗，抨击贪官污吏；有的反映人民疾苦，歌颂反抗与斗争；有的表现平民百姓的日常生活，喜怒哀乐。总体上是以传统道德观念惩恶扬善，思想上是健康向上、有益于教化的。安丘大鼓演唱的优秀传统书目和创作改编的新书目，多以我国传统美德“忠孝仁义”为标准，提倡人心向善，除暴安良，其教化宗旨与当前“以德治国”“构建和谐社会”的要求是一致的。
三、实践总结
由于价值取向不一样，喜好不一样，遇到具体事物时，各人会有各人的选择和判断。对于传统习俗，我们不妨采取包容的态度，允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展，当绝大多数人的认识趋于一致时，自然而然就实现了与时俱进。如果不顾现实和民众心理，单凭理想就去推行所谓的新政策、新观念，那会遭到群众抵制的。传统习俗的形式和内容会随着时间的流逝而改变，我们只可因势利导，顺势而为。
第17篇：赴春节民俗变迁情况的社会实践调查报告
芜湖市镜湖区随时代发展春节活动现状的调研报告
安徽师范大学13级应用化学（2）班
摘要：
春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。关于春节的传说有很多，这也使得民间基于此衍生出各式各样的节日活动。这些活动在岁月中逐渐消淡了本身的含义，演变成为了春节的民俗习惯，从辟邪之技幻化成对新一年的庆贺和美好希冀。而进入工业社会以来，经济社会迅速发展，我国大范围的农村步入城市化的进程当中。春节的民俗习惯随着时代的发展也无声地变迁，一部分无法适应新时期而悄然消逝，一部分在找到了新的方向后焕发生机。处在中国不同地方的民俗习惯在早有其特色的同时面对相同的挑战，本文综合不同地区的春节民俗习惯进行分析对比研究，找寻在 21 世纪的今天， 春节民俗习惯新模样。
关键词：
关键词1：过年前的家家户户的准备；
关键词2：除夕夜；
关键词3：春节的习俗与活动； 正文
一、前言
在中国，不一定每个节日都要过，但有一个节日几乎所有中国人都会团聚在一起过；在中国，不一定每一个节日到来的时候都会有家人团圆，高兴快乐地吃一顿团圆饭，但就是这个节日到来时，必定是家人欢聚在一起，快快乐乐地吃上一顿一年里最好并且是最美的团圆饭，这就是春节，在我的印象里关于春节的记忆好像都是吃的，玩的，还有穿的......儿时的春节充满的都是快乐的，高兴地，让人难以忘记。春节不仅仅只是可以全价为在一起吃一顿美美的团圆饭，更重要的它也是一个季节性的象征，旧的时光的结束，新的美好的曙光来临，春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。关于春节的传说有很多，这也使得民间基于此衍生出各式各样的节日活动。这些活动在岁月中逐渐消淡了本身的含义，演变成为了春节的民俗习惯，从辟邪之技幻化成对新一年的庆贺和美好希冀。而进入工业社会以来，经济社会迅速发展，我国大范围的农村步入城市化的进程当中。春节的民俗习惯随着时代的发展也无声地变迁，一部分无法适应新时期而悄然消逝，一部分在找到了新的方向后焕发生机。处在中国不同地方的民俗习惯在早有其特色的同时面对相同的挑战，本文综合不同地区的春节民俗习惯进行分析对比研究，找寻在 21 世纪的今天， 春节民俗习惯新模样。
二、调查时间：2015年3月20号-2015年4月1号
三、调查地点：芜湖市镜湖区以及周边地区
四、调查人：王如海、谢东、王涛、吴成新、吴亮、杨军、武柯旭、王建
五、调查方式：主要以调查问卷的方式，对镜湖区及其周边地区的青年、中年、老年等各个阶段的人群进行询问调查，并且再通过上网搜索资料、走访调查来调研当今社会与过去的春节习俗的差异。并且通过对比当地的经济发展水平，比较发展前与发展后经济水平的对比，深入挖掘经济发展对春节风俗与春节传统活动带来的影响。
六、调查目的：
1.通过调查问卷，了解镜湖区不同人群传统春节习俗的变化。2.通过深入各家走访调查，调研不同时期的春节习俗表现以及春节习俗的变化。
3.通过对镜湖区不同人群传统春节习俗的变化，进行统计分析与总结，从中归纳出随着社会经济的发展对春节传统习俗变迁的影响。4.通过自身的生活体会，感悟时势变迁对传统春节的习俗的影响，分析研究春节对人们生产、生活的影响。
5.通过访问了解不同地区不同习俗的历史发展，明白社会经济的发展对春节活动改变所起的作用。
七、对春节的介绍：
中国农历年的岁首称为春节。是中国人民最隆重的传统节日，也象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。据记载，中国人民过 春节已有4000 多年的历史。中国的春节源远流长，集祈年、庆贺、娱乐为一体，从古至今都 是中华民族最隆重的佳节。时至今日，除祀神祭祖等活动比以往有所 淡化以外，年节的主要习俗，大多得以继承与发展，但原本的面貌都发生不小的变化。春节是中华民族文化的优秀传统的重要载体，它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感 寄托， 传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。 历经千百年的积淀， 异彩纷呈的春节民俗，已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。近年来， 随着物质生活水平的提高， 人们对精神文化生活的需求迅速增长，对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈，春节等传统节日重新受 到了受到社会各界的重视和关注。文化的崭新发展，伴随着许多春节。
八、芜湖市的春节习俗：
在过年前的那几天，差不多到了腊月20几号的时候，家家户户都开始忙了起来，开始了过年前的精心准备了，瓜子、葡萄干、花生米、糖果这些春节必备的干货快开始准备起来，烟酒这些过年必须要有的东西也开始到街上购买起来了，家家户户也开始了杀鸡、杀鸭、卖猪肉等一系列肉类的准备，这些牲畜养了这么长的时间就是为了在过年的时刻派上用场；除夕夜，家家户户放鞭炮，全家围在一起开开心心地吃个团圆饭，一边看电视一边吃年夜饭，彼此在一起交心地谈着一年的得与失，以及来年的目标与愿望。
1、扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子”。据《吕氏春秋》记载:我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切晦气统统扫出门,寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明沟暗渠。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新春的欢乐气氛
2、送灶神：
腊月二十三，家家户户都会在这天的晚上吃上芜湖人称呼着的“送灶饼”，这有点跟我们家乡的习俗相似，对于吃“送灶饼”，这里还有一个传说，相传在这天的时候，灶王神会上天庭去向玉帝报告这一年凡间的具体情况，有好事当然也有坏事，而人们希望让灶王神多吃点“送灶饼”，让灶王神吃的合不拢嘴，好让他在玉帝那里说些好话以祈求明年有个好的收成与年份，也不知道是真是假，但人们都把这个习俗传承下来了，不仅仅芜湖这边是这样子的，我们家里同样也是这样子的。
3、炸圆子：
圆子意味着年年岁岁全家团团圆圆。安庆民间凡是为红白喜事举办的宴席，圆子必会登场。做圆子的主要原料有糯米、山芋粉、香油及葱、酱油、鱼或肉等佐料。圆子炸得又大、又松柔，香味可口。在一些乡村，村民们还会把炸好的圆子送给他人，相互尝尝不同的味道。
4、贴春联：
春联蕴含日子永远红红火火之意，除此之外，它还渲染节日的喜气。腊月三十那天，太阳下山之前，家家户户都会贴春联，一些乡村人家不仅在门上贴，还会在仓房、猪圈、牛栏、厕所和窗子上贴。
5、接祖: 除夕夜的早上，家家户户也都会早早地起来，吃过了早饭之后，便开始了到各自亲人祖先的坟地上面进行祭祖，通常都是在祖先的坟地上烧些纸钱，放个炮竹，然后会、回家准备除夕夜的年饭了，在临近傍晚的时候，年夜饭要开始的时候便要先进行接祖，把桌子位置调换一下，摆上好饭菜酒席，进行接祖，先让祖先们吃上一顿好的，听个芜湖这边老人们说，接祖是需要十分慎重的，如果除夕夜没有进行接祖或者没有让祖先吃个尽兴的话，那么来年的时候可能就会有一些不好的事情发生了，芜湖这边的人对接祖这件事看得很重，有的家里接祖时间持续十多分钟，有的家庭甚至会持续半个多小时，随着社会经济的发展，人们也开始在餐桌上摆上祖先们先前没有见过也没有吃过的新东西，为了就是我们在一起欢天喜地过年的同时，不要忘了我们的祖先们不要忘本，让我们的祖先也可以过个开心的年。
5、开大门：
除夕之夜“守岁”至零点之后，选择一个吉时，由家主开门放鞭炮，是为“开大门”。安庆人对大年初一的开大门很讲究。开大门的寓意是：开门纳财财盈门，抬头见喜喜满面。
6、出行：
正月第一次出门，叫“出行”。大多数人是出门拜望年长者，如外公外婆、舅舅、岳父岳母等。芜湖人“出行”一般选择在上午。
九、现代人春节怎么过：
1、在我们所调查的人群中，超过被访者选择在家休息 随着时代的不断变化，生活节奏加快，人们的生活压力也越来越大。好不容易能放个年假，大多数人选择在家休息。既能调节疲劳的神经，又有了难得和家人在一起团聚的时间。调查数据表明，在本次调查中有75%的被采访者选择在家休息，而计划春节期间走亲戚的只有 20%（主要原因是有的亲人已经很长时间没有见面了，确实有必要见个面，叙叙旧）选择旅游的更是少之又少，仅占被采访者的 5%。
2、九成被访者选择在家自己做饭。虽然大大小小的饭店早就开始推出各种年夜饭的订餐活动， 甚至增添了各种优惠、特色服务和娱乐活动来吸引顾客。不过从调查结果看，被访者中有 85%的 人还是选择在家做年夜饭，而只有 15%的被访者选择到饭店吃年夜饭。在交谈中了解到， 人们选择在家做饭主要是想和家人在一起共同完成这意义不同的“团圆饭”。一位受访者这样说：“现在生活条件好了，一年当中有大半的日子都在外面吃。过年了，就有几天时间呆在家里，还是自己一家人在一起做饭吃有意思，热闹、有气氛。到饭店吃是省事，但过年不就图个热闹吗？”
3、三成多被访者选择短信拜年。现代通讯的发展使人们的交流方式更加多样化， 拜年方式也从传统的“走亲 串友”多元化成打电话、发短信等多种方式。本次调查发现，人们在拜年方式选择中， 短信拜年所占比例最高， 达到 35%。 31%的被访者选择打电话拜年， 23%的被访者选择登门拜年， 还有 6%的被访者选择发电子邮件拜年， 另外， 5%的被访者选择了其他方式。现代通讯对人们生活的渗透力在过春节中也可见一斑，越来越简洁的拜年方式被越来越多的人接受。
4、近一半被访者过春节不会祭祀。按照习俗，过年都要祭灶。调查表明，32%的被访者表示过春节会祭祀， 22%的被访者说无所谓，而 46%的被访者却表示过春节不会祭祀。一些古老的春节习俗还是随着时代变迁在淡去。
十、春节习俗发生变化的原因：
在我们本次的问卷调查中，几乎所有年龄段的人包括青年、中年、老年他们一直认为随着社会经济的高速发展，春节的年味也变得越来越淡了，，许多的春节传统习俗活动也慢慢给淡化了，人们开始不再热衷于春节以及春节这些传统习俗活动了，甚至有不少的习俗活动已经被人们淡化与摒弃，春节再也没有昔日的那番隆重了，这些被调查者大多认为春节年味变淡的原因缘于生活条件的改善与社会发展太快而引起人们人际关系的冷淡，我们调查小组根据这些问卷调查以及上网搜索相关方面的资料，归纳总结了以下几点原因：
1、在中国改革开放的三十年中，人们不仅鼓了腰包， 同时也解放了思想， 文化的发展更提高了人们的口味。人们也是社会中的主体。思想解放的人们也逐渐打破一些旧俗，为春节活动的多元化创造了条件。
2、随着社会经济的高速发展，人们的生活水平得到了巨大的改善，人们生活开始变的好起来了，人们也逐渐开始富裕起来了，与此同时，一系列高新科技给人们带来的好处与方便是显而易见的，电脑、手机、电视、平板.......这些在以前我们想都不敢想的东西已经开始逐步进入平常百姓家里，并且变得十分平凡了，这些先进设备尤其手机、电脑让我们的生活变得更为方便，真的体现出“秀才不出门，便知天下事”，让我们可以轻松地了解每天发生的大事件，通过手机拉近了彼此之间的距离，虽然朋友远在天边，但仍然可以通过手机交流自如；但也正是因为手机，让人们开始沉迷于手机了，到处可见人人来这手机自玩自乐，朋友彼此坐在一起，但都是拿着玩各自的手机，似乎手机开始取代了正常的人们面对面的交流了，朋友见面开口的就是这里网速好不好，这里有没有无线网，这些原因也慢慢地使得人们对春节的认识开始淡化，有的人开始认为春节过不过也无所谓了，也就是那回事了，慢慢地春节将会被淡化，春节一些传统习俗活动也将被人们摒弃。
3、随着社会经济的高速发展，一方面给人们的生活水平有了一个很大的提高，让越来越多的人开始富裕起来，但同时给人们带来的社会竞争压力也是巨大的，过年的时候我们可以看到有许多人因忙于工作或工作的压力而选择不回家过年，除夕夜的时候也只是简简单单地吃一顿饭，然后又开始继续工作，为了工作，为了保住饭碗多挣一些钱，越来越多的人选择不回家过年，希望可以多挣一些钱好让自己家里的生活变得更好一点，社会发展的同时，给人们带来的压力也是逐步加大的，未来这种工作的压力会变得更大，这种压力慢慢地让人们开始逐步将重心转移在工作上，越来越淡化对春季这样传统节日的关注与重视，这也是春节味道慢慢地淡化的重要原因之一，
2、人们生活水平的提高，使得一些人对吃喝也就不会像以前那样在意，所以人们对于制作年饭的方式、途径有所改变。同时，人们生活中的享受资料所占比例增加。对于春晚的要求也越来越高，对春晚的高要求也是人们对高文化生活追求的反应。旅游爬山等活动中所含的精神上的享受也逐渐为人们所追捧。使外出旅游爬山等活动的风气渐盛 经济上的发展，政治上的稳定，文化上的繁荣，都对春节活动的多元化提供了条件，奠定了基础，如果没有百姓的安居乐业，那过年丰富多彩的活动又从何谈起？过年方式多元化其实也就是国家稳定发展的表现，也只有国家的稳定发展才有现在以及将来丰富多彩的过年方式。受现代生活冲击，如今春节习俗正在悄然发生变化。但是春节习俗在坚守中显示了传统文化的强大生命力。 十
一、总结：
一切事物都是运动变化发展的。在中国共产党的正确的领导下我国经济迅速 发展，各国各民族文化有着更多的交流，春节习俗也在其他文化的影响下发生变 化，期中一些不科学的习俗正在消失，人们的生活更加的健康。 但是也要看到春节中一些习俗的消失、变化所带来的负面影响，很多老人发 现现在过年时年味越来越淡了。这些都与人们生活节奏加快有关，加上现代各种 通信手段的不断发展，人们拜年的方式发生了很大变化，人们更多的选择快捷、方便的拜年方式，这样自然少了人与人直接沟通的亲切，让人自然感觉少了“年 味”。 过年回家、团圆、喜庆热闹等依然是这个春节所坚守的文化价值，也是世界上绝大多数民族都认可的文化观念。希望在兼顾留住春节文化价值的基础上，科学的发展。
致 谢： 对有助于本项目所开展工作的其他人员表示感谢，对实践地点芜湖市镜湖区以及周边地区的居民给予的帮助表示感谢。
第18篇：赴春节民俗变迁情况的社会实践调查报告
春节民俗变迁情况的社会实践调查报告
信息科学与技术学院 2012级计算机2班 金素兰
20120521204
摘要：
春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。关于春节的传说有很多，这也使得民间基于此衍生出各式各样的节日活动。这些活动在岁月中逐渐消淡了本身的含义，演变成为了春节的民俗习惯，从辟邪之技幻化成对新一年的庆贺和美好希冀。而进入工业社会以来，经济社会迅速发展，我国大范围的农村步入城市化的进程当中。春节的民俗习惯随着时代的发展也无声地变迁，一部分无法适应新时期而悄然消逝，一部分在找到了新的方向后焕发生机。处在中国不同地方的民俗习惯在早有其特色的同时面对相同的挑战，本文综合不同地区的春节民俗习惯进行分析对比研究，找寻在 21 世纪的今天， 春节民俗习惯新模样。
关键词：
关键词1：年前准备 关键词2：大年三十 关键词3，拜年 正文
一、前言
春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。关于春节的传说有很多，这也使得民间基于此衍生出各式各样的节日活动。这些活动在岁月中逐渐消淡了本身的含义，演变成为了春节的民俗习惯，从辟邪之技幻化成对新一年的庆贺和美好希冀。而进入工业社会以来，经济社会迅速发展，我国大范围的农村步入城市化的进程当中。春节的民俗习惯随着时代的发展也无声地变迁，一部分无法适应新时期而悄然消逝，一部分在找到了新的方向后焕发生机。处在中国不同地方的民俗习惯在早有其特色的同时面对相同的挑战，本文综合不同地区的春节民俗习惯进行分析对比研究，找寻在 21 世纪的今天， 春节民俗习惯新模样。
二、调查时间：2015年2月10日-2015年2月27日
三、调查地点：眉山市东坡区
四、调查人：金素兰
五、调查方式：通过上网搜索资料、走访调查以及调查问卷的方式来调研当今社会与过去的春节习俗的差异。并且对比当地的经济发展水平，深入挖掘经济发展对春节风俗的影响。
六、调查目的
1.通过调查问卷，了解各地不同人群传统春节习俗的变化。2.通过深入各家走访调查，调研不同时期的春节习俗变化。
3.通过自身的生活体会，感悟时势变迁对传统春节的习俗的影响，分析研究春节对人们生产、生活的影响。
4.通过访问了解不同地区不同习俗的历史发展，明天社会的作用和内涵。
七、对春节的介绍
中国农历年的岁首称为春节。是中国人民最隆重的传统节日，也象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。据记载，中国人民过 春节已有4000 多年的历史。中国的春节源远流长，集祈年、庆贺、娱乐为一体，从古至今都 是中华民族最隆重的佳节。时至今日，除祀神祭祖等活动比以往有所 淡化以外，年节的主要习俗，大多得以继承与发展，但原本的面貌都发生不小的变化。春节是中华民族文化的优秀传统的重要载体，它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感 寄托， 传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。 历经千百年的积淀， 异彩纷呈的春节民俗，已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。近年来， 随着物质生活水平的提高， 人们对精神文化生活的需求迅速增长，对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈，春节等传统节日重新受 到了受到社会各界的重视和关注。文化的崭新发展，伴随着许多春节。
八、东坡区地方的春节习俗
首先就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
1、扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子”。据《吕氏春秋》记载:我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切晦气统统扫出门,寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种
器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明沟暗渠。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新春的欢乐气氛
2、小年
腊月二十四，眉山人称为“小年”。过小年的傍晚，屋内灯火通明，包括牛栏、猪圈、厕所等地方都打开灯。然后，桌上摆好菜，饭，斟几杯酒，再在户外烧几刀草纸，燃几炷香，放一挂鞭炮，磕几个头。有祠堂的家族，祠堂内供有祖先牌位、遗像。族中年长者带着家小到祠堂内燃上一对蜡烛，再敬香、烧纸、放鞭、磕头。请祖完毕，回到家中，晚餐才正式开始。
3、炸圆子
圆子意味着年年岁岁全家团团圆圆。眉山民间凡是为红白喜事举办的宴席，圆子必会登场。做圆子的主要原料有糯米、山芋粉、香油及葱、酱油、鱼或肉等佐料。圆子炸得又大、又松柔，香味可口。在一些乡村，村民们还会把炸好的圆子送给他人，相互尝尝不同的味道。
4、贴春联
春联蕴含日子永远红红火火之意，除此之外，它还渲染节日的喜气。腊月三十那天，太阳下山之前，家家户户都会贴春联，一些乡村人家不仅在门上贴，还会在仓房、猪圈、牛栏、厕所和窗子上贴。
5、开大门
除夕之夜“守岁”至零点之后，选择一个吉时，由家主开门放鞭炮，是为“开大门”。眉山人对大年初一的开大门很讲究。开大门的寓意是：开门纳财财盈门，抬头见喜喜满面。
6、出行
正月第一次出门，叫“出行”。大多数人是出门拜望年长者，如外公外婆、舅舅、岳父岳母等。安庆人“出行”一般选择在上午。
7、送祖
既然有请祖，就有送祖，“送祖”一般是在正月十五的晚上。
九、现代人春节怎么过
1、八成被访者选择在家休息 随着时代的不断变化，生活节奏加快，人们的生活压力也越来越大。好不容易能放个年假，大多数人选择在家休息。既能调节疲劳的神经，又有了难得和家人在一起团聚的时间。调查数据表明，在本次调查中有75%的被采访者选择在家休息，而计划春节期间走亲戚的只有 20%，选择旅游的更是少之又少，仅占被采访者的 5%。
2、九成被访者选择在家自己做饭。虽然大大小小的饭店早就开始推出各种年夜饭的订餐活动， 甚至增添了各种优惠、特色服务和娱乐活动来吸引顾客。不过从调查结果看，被访者中有 85%的 人还是选择在家做年夜饭，而只有 15%的被访者选择到饭店吃年夜饭。在交谈中了解到， 人们选择在家做饭主要是想和家人在一起共同完成这意义不同的“团圆饭”。一位受访者这样说：“现在生活条件好了，一年当中有大半的日子都在外面吃。过年了，就有几天时间呆在家里，还是自己一家人在一起做饭吃有意思，热闹、有气氛。到饭店吃是省事，但过年不就图个热闹吗？”
3、三成多被访者选择短信拜年。现代通讯的发展使人们的交流方式更加多样化， 拜年方式也从传统的“走亲 串友”多元化成打电话、发短信等多种方式。本次调查发现，人们在拜年方式选择中， 短信拜年所占比例最高， 达到 35%。 31%的被访者选择打电话拜年， 23%的被访者选择登门拜年， 还有 6%的被访者选择发电子邮件拜年， 另外， 5%的被访者选择了其他方式。现代通讯对人们生活的渗透力在过春节中也可见一斑，越来越简洁的拜年方式被越来越多的人接受。
4、近一半被访者过春节不会祭祀。按照习俗，过年都要祭灶。调查表明，32%的被访者表示过春节会祭祀， 22%的被访者说无所谓，而 46%的被访者却表示过春节不会祭祀。一些古老的春节习俗还是随着时代变迁在淡去。
十、春节习俗发生变化的原因
1、在中国改革开放的三十年中，人们不仅鼓了腰包， 同时也解放了思想， 文化的发展更提高了人们的口味。人们也是社会中的主体。思想解放的人们也逐渐打破一些旧俗，为春节活动的多元化创造了条件。
2、人们生活水平的提高，使得一些人对吃喝也就不会像以前那样在意，所以人们对于制作年饭的方式、途径有所改变。同时，人们生活中的享受资料所占比例增加。对于春晚的要求也越来越高，对春晚的高要求也是人们对高文化生活追求的反应。旅游爬山等活动中所含的精神上的享受也逐渐为人们所追捧。使外出旅游爬山等活动的风气渐盛 经济上的发展，政治上的稳定，文化上的繁荣，都对春节活动的多元化提供了条件，奠定了基础，如果没有百姓的安居乐业，那过年丰富多彩的活动又从何谈起？过年方式多元化其实也就是国家稳定发展的表现，也只有国家的稳定发展才有现在以及将来丰富多彩的过年方式。受现代生活冲击，如今春节习俗正在悄然发生变化。但是春节习俗在坚守中显示了传统文化的强大生命力。
十一、总结
一切事物都是运动变化发展的。在中国共产党的正确的领导下我国经济迅速 发展，各国各民族文化有着更多的交流，春节习俗也在其他文化的影响下发生变 化，期中一些不科学的习俗正在消失，人们的生活更加的健康。 但是也要看到春节中一些习俗的消失、变化所带来的负面影响，很多老人发 现现在过年时年味越来越淡了。这些都与人们生活节奏加快有关，加上现代各种 通信手段的不断发展，人们拜年的方式发生了很大变化，人们更多的选择快捷、方便的拜年方式，这样自然少了人与人直接沟通的亲切，让人自然感觉少了“年 味”。 过年回家、团圆、喜庆热闹等依然是这个春节所坚守的文化价值，也是世界上绝大多数民族都认可的文化观念。希望在兼顾留住春节文化价值的基础上，科学的发展。
致
谢： 对有助于本项目所开展工作的其他人员表示感谢，对实践地点的居民给予的帮助表示感谢。
第19篇：寒假社会实践之——春节民风民俗调查(正文)
历史学院寒假社会实践活动
——春节民风民俗调查
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的1月1日称为元旦，把农历的1月1日叫春节。 春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，这也成为我国宝贵的历史文化财富。
一、调查内容：
春节活动以及节前节后的其它节日、活动
二、调查时间：2012年1月13日—2月10日
三、调查方式：
先通过网络或老年人之口对春节习俗做一统计，然后根据各地的不同，留意当地的这些春节习俗、活动，对这些活动亲身体验，在活动中和老年人交流，了解这些活动，并在活动中注意观察，了解这些活动在当今时代的特色以及和过去的不同，然后写出小区域春节习俗调查报告，最后汇总。
四、调查结果：
经过大家的努力，我们对河南部分地区的春节习俗、特色活动进行了亲身体验，并在活动中对传统的春节文化得到了深刻的体会，并以一个炎黄子孙而自豪、骄傲。
（1）节前节后的其它节日、活动：
①：腊月二十三过小年（祭灶）：
农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶 - 1 -
节” ，人们为了让灶王向天上玉皇大帝多说好话，家家都要摆上灶王爷的牌位，有的在牌位两边对子上写着“上天言好事，下界送吉祥”。意为灶王爷饯行。 。每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“马”。焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。 祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡 间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。农村大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道因此部分地区又称过小年。人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。
②：腊月二十四（部分地区在腊月二十五）扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，
新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
③：腊月二十五—腊月二十九置办年货
节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品、对联年画等，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
④：正月初一近邻等拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
⑤：正月初二回娘家
正月初二回娘家这是在全国各地几乎都是一样的，在这天，女儿、女婿和外孙、外孙女等要到姥姥家拜年
⑥：正月初三—正月十五拜年
这段时间，亲朋好友互相到对方家中拜年，送去新春的祝福，互相赠送礼品，在一起聚聚、吃饭、喝酒、话家常。
⑦：正月十五元宵节
又称上元节，新年的第一个月圆之夜，大多亲人聚在一起晚上吃汤圆，寓意团团圆圆，各地有灯会、焰火晚会，在古代还有猜灯谜的习俗，现在大多被焰火晚会所取代。
⑧：正月十六小初一
大多数人过完年和家人团聚完之后选择在今天出行，正式开始新的一年的工作。
（2）大年三十（除夕）
①：贴年画（贴春联、请门神）
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
在有些地区还流行贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反
映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。
②：放鞭炮：中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。而且认为鞭炮能驱邪、祛除疾病，保佑家中的安宁，让家中平平安安。
③：吃年夜饭、守岁接年：除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
通过调查发现过春节的习俗不同民族、姓氏、不同地区而不相同，在我省汉族、回族、满族和部分其他民族过春节的习俗都不尽相同；不同的姓氏以及地望，过春节的时间及程序也不相同，如有些在中午过年，有些在晚上过年；在我省南北各地市因为饮食习惯及其他因素春节期间的饮食风格以及各项节日活动也不尽一样，如我省南部的一些地区过年盛行吃年糕等米制品，而在北方多吃饺子等面食。
除一些小的差异之外，我国春节各地的习俗大部分还是一致的，由于千百年以来的民族大融合，共同的民族信仰，形成了独具中华民族特色的中华春节文化，而在这个大背景下又形成了各地具有地方特色的地域春节文化，这也为当代社会的春节特色旅游扩展了市场，这些春节文化在除旧迎新中成为中华民族最宝贵的财富，在当前经济危机大潮中成为我国经济的新的经济增长点与增长契机。
五、调查意义：
通过这次调查，让我们对中华传统节日作了进一步系统深入的认识，增强了我们的民族自豪感和自信心，增加了我们对传统文化的知识，培养了我们对传统文化尤其是即将消失的传统文化的保护意识。以前虽然是每年都过春节，但除了玩之外很少对这些春节文化做一了解，这次调查，让我们在亲身体验春节的快乐、幸福中去寻找春节的深入内涵，也去了解一些即将消失的春节文化以及伴随着春节文化的一些非物质文化遗产，借此将春节文化发扬光大，服务于社会主义现代化建设，服务于社会主义和谐社会的构建，服务于社会主义新农村建设，真正成为我们的宝贵财富。
第20篇：赴春安徽省六安市春节民俗社会实践调查报告
赴安徽省六安市春节民俗社会实践调查报告 合肥学院化工系，10级无机非专业，姓名：李涛学号：1003031001 摘 要：春节是我国一个传统的节日，也是全年最重要的一个节日，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，过年有很多讲究，每个地方都形成了一些有地方特色的风俗习惯，有许多还相传至今，比如祭灶、扫尘，贴春联、年画，包饺子，吃年夜饭，守岁，祭祖等等，这些习俗在每年都是必不可少的。然而随着社会的发展时代的变迁，一些传统的年俗在信息时代的中国终究有了变化，传统民俗随着传统生活方式的变化部分逝去，又有部分继承下来，以至形成了如今的年俗。 关键词：春节的由来、传统习俗、现带春节、春节的意义 正 文：春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。
春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。
千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。
然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。
春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢？需用鞭炮轰 ，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。
春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合；饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。
待第一声鸡啼响起，或是新年的钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初
二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动。节日
的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。------------------
拜年是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。我国拜年的习俗行之已久。古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜 。
年饭。中国的春节到临，离乡违井的游子，都纷纷赶回家，盼望与亲人团聚。除夕这一天对华人来讲是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新年，出团聚饭，在古代的中国，一些牢狱官员甚至放囚犯回家与家人团聚春节，因而可至“团年饭”对古代中国人是多么的重要。一年一度的团年饭充实表现出华族家子成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的瓜葛更为精密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙合座，一家巨细共叙天伦，已往的关怀与抚养子女所支付的心思以及精力总算没有白费，这是多么的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩抒发感激之情。
然而随着时代的变迁，农耕时代的年俗在信息时代的中国终究有了变化，传统民俗随着传统生活方式的变化部分逝去，又有部分继承下来，出现了一些新奇的现象。尽管有一些民俗学家反对，随着通讯设备的普及以及人们交往地域的扩大，电话、短信、手机拜年不可阻挡地成为春节里的重要活动——拜年的主要形式。相对于上门拜年，更多人选择使用电话和短信拜年。传统的形式繁琐、有着封建意味的祭祀与守岁开始淡出了人们的春节生活。当然有些人仍会认为，春节是中国传统的节日，春节还是按照老法过才有年味，这是中华民族几千年文化的延续。然也有不少人认为，春节习俗太麻烦，而且与时代脱节，像正月不能理发这类要求不合情理。总之，不外乎两种意见，一方面认为繁琐的春节习俗难以适应现代节奏的生活，一方面却还希望保持中国传统特色，保留传统的习俗。
结 论：纵观古今许多习俗已经淡出了人们视野。然而，这些变化的原因不是唯一的，首先是时代的变迁，随着社会的进步，科技生产的发展，人们的生活日益丰富起来，人们的口袋也日益“鼓”起来了，而向古时丰盛的大餐，逐渐就被不如上馆子打牙祭所取代了；第二，年味淡了，这也是说明了人们的生活越来越好了，因为在日常生活中有好东西吃、有新衣服穿，已经司空见惯。因此，过去过年时的惊喜反而减少了。第三，过年的载体的缺失，因为春节有着许许多多的风俗，由于现代与传统社会之间的反差甚于强烈，故而的确有很多习俗难以融入现代社会，丧失了赖以存在载体。
那么至于春节习俗的时代变迁过程中，我们对其应该持以何种眼光抑或态度来看待呢？一方面从民俗学角度来看，传统春节习俗的消失也有可能导致春节精神的
变异。另一方面，从社会学角度来看，正如社会学家迪尔凯姆，社会的进步或进化史处于不断循环的过程，是从生长—分化—整合—重组循环的过程，也就是说“传统”也并不意味着一层不变，而是随着历史变迁而逐渐转换和不断生成的， 关键在于“传统”背后的精神内涵保持稳定。更何况，马克思就说过，事物是处于不断变化发展的，事物的变化运动是绝对的，这也足能说明过年的民俗的确可以“与时俱进”。更重要的是，中国人通过春节沟通和增进亲情和友情的精神诉求并没有实质性的变化，变化的只是一些过节的习俗和形式而已。例如中国的春运无疑是世界上最大规模的人口流动大潮，春运期间的“一票难求”，或“车满为患”等现象与其说是验证了交通部门的不作为，毋宁说是验证了现代中国人回家过年的强烈渴望。在这个意义上说，中国春节的实质及内涵精神仍在延续着，仍然是中华民族最为隆重的节日。
过年这个最重要的民俗节日包含了诸多的精神涵义，春节民俗在时代变迁中需要合理地继承和扬弃，中华民族文化精神的传承，中华民族文化精神的传承更需要现代的人们精心呵护并挖掘、放大。总之，春节民俗的继承与扬弃与否，它是需要大家聚集社会方方面面的力量加以应对，我们既不能坐视传统习俗的消失和变异，也不能漠视新奇习俗的注入，阻碍春节民俗进一步发展的活力。而应象鲁迅先生描述“拿来主义”的态度般，予以面对，既要“吸其精华，又要去其糟粕。”
致 谢：对有助于本项目所开展工作的其他人员表示感谢，对实践地点的领导给予的帮助表示感谢，对给予理论指导的老师和协助开展工作的同学表示感谢。
