网吧收银员工作流程
推荐第1篇：收银员工作流程
收银员职责：
1、按销售专用票金额收取顾客货款。
2、按要求将机制发票的存根联和记账联整理装订，统一交财务保存对账
3、正确使用文明用语接待顾客，做到唱收唱付，耐心细致的完成每笔交易
4、负责门店内的销售结款，准确点收购货款项。确保收付现金和有价证券的真实性、合法性和准确性
5、对不合规定的单据，及时要求纠正，有问题及时上报
6、负责收款资金的安全，按时上缴款项出纳，记录完整、正确、清晰
7、核对当日销售票据日报，保证账款相符，并将票据装订成册
8、本岗位在行为规范等行政管理上遵守门店管理中心的相关要求
1、准确点收顾客购货款项，确保现金和各种有价证券的真实合法性。
2、准确录入电脑，为顾客打印电脑凭单。
3、按要求为顾客开具零售发票，特殊情况上报门店经理解决。
4、.准确使用文明用语接待顾客。
5、审核销售小票是否符合各项规定，所附单据是否准确完整，对不合规定的单据，及时要求纠正，有问题及时上报。
6、核对当日销售票据日报，保证到帐款相符，并将票据装订成册。
7、完成门店会计要求的每日日报工作。
具体收银作业可按日来安排作业流程，每日作业流程可分为营业前、营业中、营业结束后三个阶段.
(1)营业前
①开门营业前打扫收银台和吧台责任区域;
②认领备用金并清点确认
③检验营业用的收银机，整理和补充其他备用品；
④了解当日的变价商品和特价商品；
⑤检查服饰仪容；佩戴好工号牌
(2)营业中
①遵守收银工作要点：
a．欢迎顾客光临；
b．登打结束报出商品金额总数；
c.收顾客钱款要唱票：收您多少钱”；
d．找零时也要唱票“找您多少钱”；
②对顾客要保持亲切友善的笑容，耐心地回答顾客的提问。
③发生顾客抱怨或由于收银结算有误顾客前来投诉交涉时，应立即与店长联系，由店长将顾客带至旁边接待与处理，以避免影响正常的收银工作。
④未有顾客结帐时应帮助吧台出品。
⑤在非营业高蜂期间，应听从店长安排从事其他的工作。
(3)营业结束后
1.结清账款，填制清单；
2.在其他人员的监督下把钱装入钱袋交店长或老总；
3.整理收银作业区。
收银作业管理的重点
由于收银员工作对酒吧经营的重要性，对收银员作业的管理最好要细化到收银员作业流程的每一个作业程序乃至每一个动作和每一句用语，确定对收银员作业管理的重点是十分重要的.
(1)严明收银员的作业纪律
作为与现金直接打交道的收银员，必须遵守企业严明的作业纪律:
①收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
②收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。③收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗\"现象。④在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。
⑤收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
⑥收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于酒吧的异常现象发生。
⑧收银员要熟悉酒吧的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(2)收银员离开收银台的作业管理
当收银员由于种种正常的原因必须离开收银台时，其作业程序控制如下：
①离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；
②将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走。
④离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开。
(4)营业结束后收银机的管理
营业结束后，收银员应将所有现金、购物券、单据、报表收回金库并放入指定的保险箱内，收银机的抽屉必须开启，直至明日营业开始。收银机抽屉打开不上锁的理由是，防止万一有窃贼进入超市时，为了窃取现金等而敲坏收银机抽屉，枉增公司的修理费用。
推荐第2篇：收银员工作流程
每天打扫好大堂范围内的卫生，如有顾客喝过水的杯子及时清洗了。
做好每天的销售报表，第二天早上上交给财务，商品出库单第二联、第三联，派工单第二联撕下也是上交财务。
月底做好月报表，5号前交财务，注意上交财务之前可以与销售员核对。
开单确认顾客购买的商品，价格数量跟顾客核对，记得电话号码一定与顾客核对好，开单过程中尾款单子一定要跟订金单的号码，同时订金单也要跟尾款单子号码，单子全部核对完，顾客款已付，把顾客联给客户，财务联撕下和钱或是刷卡纸一起交周总，周总在业务联上盖章。刷卡时记住确认好的金额再让顾客输密码，如果金额较多的情况下马上打电话请周总收取，做好现金票据卡纸等的保管工作，顾客如果一定要发票可到财务那里开，，开发票时一定要问清开发票的时间、名称、金额。单子开完可直接到财务领土完整取并签字，差不多到月底如有整套单子收完款，货已送完的确良 就可以把单子上交财务并进行核对。
推荐第3篇：收银员工作流程
爱家超市收银员工作流程
1.上班例会前检查服饰,仪容,工牌,头发
2.认领备用金并认真清点、辨别、确认
3.检查营业用的收银机,整理并补充其他备用品(购物袋,包装纸,收银纸,油印,印章,湿指盒、剪刀、开瓶器、葡萄酒开瓶器、透明胶等)
4.收银员在作业时,不可随身带现金,以免引起不必要的误解和可能挪用公款现象
5.不论顾客购买多少价值商品，任何工种的顾客，均一视同仁，以笑相迎。
6.作业时,不可擅自离开收银台,以免造成收银金丢失,而且引起等候结算顾客的不满和抱怨。如果真的需要，必须找可替人员临时补充。
7.作业时要做到唱收唱找,避免顾客叼难,正确将商品装袋,如有歧义商品,必要时问顾客是否是他的,,避免损失
8.在收银台不可放置容易与商场混淆的私人物品,避免误会
9.对热销商品的店内码要熟记
10.对不同类商品要正确分开装袋,对易碎品要适当处理装袋(如碗、玻璃杯。)
11.购物篮积压时,要及时移到相关位置,以免造成顾客购物不方便
12.不可与亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会
13.对任何箱、包、盒、袋装商品,均要开启检查对应确认。对容易被吊换价格签的商品。可让同事到相关柜台核实。对照规格（如黑人牙膏）
14.每扫描一个商品,都要对照实物与收银机显示名称,以免调包
15.不可任意打开收银抽屉查看数据和清点现金,避免引起嫌人注目,从而造成不安全因素,也会使人产生舞弊之嫌.
16.如果有发现假币,要让礼貌性地想顾客更换
17.作业期间不可谈笑,看报纸,读书,用手机等物品,而疏忽周围情况,导致门店损失或者给顾客留下不好印象
18.离开收银机前,如有顾客,应以礼貌态度,让顾客到另台买单.
19.作业中发现顾客要求帮助的,应让附近营业员帮助,顾客如想多要购物袋,请灵活给予非商用袋子
20.作业时,不可将等价商品相乘输入,以免库存不准
21.作业时如有拾到顾客物品,钱币,,应即时交给当班店长处理,不得个人藏匿
22.下班前要清理收银区,将顾客不要的商品,让相关柜组人员整理上架,认真清点好收银款
23.下机后应立即与财务人员交纳收银款并确认,不可拿着收银箱在超市闲逛,
24.作业期间，不可与顾客或者内部员工争吵
25.如果付钱跟提货不是同一个人，必须先问清楚是否是一起的
26．打包人员要小心条玛被再次刷到
27．购物袋能省则省，可以先询问顾客是否需要
28．
推荐第4篇：收银员工作流程
工作流程：1.提前20分钟到办公室，进办公室之前一定要换好工作
服 2.先领取500块备用金，然后根据备用金填写借零单，交给内勤
3.领马夹袋，登记领取了多少，然后点一下袋子，看数量是否正确
4．拿垃圾袋，装好打印纸，包括小票打印纸，IC卡打印纸，POS机打印纸，根据需要拿取 5.把一切准备工作做好之后，等外勤点名，说明工作中要注意的事项，然后做一下礼仪，就可以离开办公室去上机了6.出办公室后，拿好垃圾桶去上机 7．到了之后，开机把钱装进钱箱，把马夹袋放好，垃圾桶用垃圾袋套好，放在正确的位置，磁扣没开的，就叫防损来开一下 8．最后，一切工作做好之后，就可以开放通道，进行收银了 9．在一天的工作结束后，拿好一天收的钱和卡单，然后叫防损陪同，下班进入办公室 10．然后在办公室里，先点出500的备用金，然后算出一天的营业额，把卡单加好，现金点好，填写现金明细表，最后交给内勤，核查是否跟电脑里的记录一样，如果一样就可以下班了，如果不一样，就需要查找原因，如果不可弥补，就需要自己赔钱。这一切做好后，就可以下班立刻。11．这就是收银一天的工作流程
推荐第5篇：收银员工作流程
收银员工作流程
A班
9：30-18：00
9：20-9：30
着装打卡，参加早会 9：30-10：00
1、打开灯光、空调
2、检查备货，报备部长
3、按规定打开收银台所有设备、点单机、显示屏连接电脑
4、清点现金，备好零钱，查看交接本内容并认真执行。
10：00-10：30
1、用酒精清洁电脑卫生，擦拭公仔柜、甜品柜、冷藏酒柜、收银台、哈
根达斯柜、酒柜卫生，所有物品陈列整齐
2、打扫候客区卫生及物品整理
3、查看沽清并在收银机上做好调整 10：30-11：00
用员工餐
11：00-18：00
1、礼貌接待顾客、唱收唱付。
2、打交班单并核对报表，
3、清点完毕后将报表与现金投至保险箱。
4、当班事项记录于交接本。
5、18：00打卡下班
B班--问号岗
11：30-20：00
11：30 -11：40
着工装（问号岗服装）打卡，参加例会 11：40-17：00
1、了解并熟悉店内最新活动详细内容
2、负责监督点单台电脑的运作情况，及时反馈问题
3、及时主动的迎接来自候客区与接待厅的顾客，并致以礼貌的问候
4、引导新旧顾客至点单台进行点单、结账，为顾客介绍本店最新推出的
新产品，并对产品作出相应的介绍。
5、为顾客耐心并细心解答店内相关的专业问题：要求说普通话，并使用
礼貌用语
6、如遇到自己无法处理或解决的问题及时上报 17：00-17：30
员工用餐 17：30-20：00
同上午
C班
17：00-00：30
17：00-17：10
着装打卡，1参加例会 17：10-17：30
1、打开灯光、空调
2、检查备货，报备部长
3、按规定打开收银台所有设备、点单机、显示屏连接电脑
4、清点现金，备好零钱，查看交接本内容并认真执行。
5、查看沽清并在收银机上做好调整（17：30前必须确认） 17：30-23：30
1、礼貌接待顾客、唱收唱付。
2、当班事项记录于交接本。
3、20：30准时关闭咖啡厅射灯
4、21：30厨房产品下架
5、21：30员工宵夜 23：30- 00：30
1、关闭咖啡厅部分空调
2、打扫候客区桌面及地面卫生
3、打交班单并核对报表
4、清点完毕后将报表与现金投至保险箱。。
5、00：00收市，并关闭所负责的电源设备
6、00：30打卡下班
推荐第6篇：收银员工作流程
收银员日常工作流程
每日作业流程可分为营业前、营业中、营业结束后三个阶段.
(1)营业前
①开门营业前打扫收银台和责任区域;
②领取备用金并清点确认
③检验营业用的收银机，整理和补充其他备用品；
④了解当日的变价商品和特价商品；
⑤检查服饰仪容；佩戴好工号牌
(2)营业中
①遵守收银工作要点：
a．您好，请问您有会员卡吗？；
b．登打结束报出商品金额总数；
c收顾客钱款要唱票：收您多少钱”；
d．找零时也要唱票“找您多少钱”；
e.替顾客装袋服务时，大且重的商品应先放入袋中。
②对顾客要保持亲切友善的笑容，耐心地回答顾客的提问。
③发生顾客抱怨或由于收银结算有误顾客前来投诉交涉时，应耐心、冷静的处理，勿与顾客争吵，不得嘲笑、讽刺顾客。
④等待顾客时，收银员可进行营业前各项工作的准备。
⑤在非营业高蜂期间，应无条件服从店长、组长安排其他的工作。
(3)营业结束后
①结清账款，填制清单；
②在其他人员的监督下把钱放入保险柜；
③整理收银作业区。
收银作业管理的重点
(1)严明收银员的作业纪律
作为与现金直接打交道的收银员，必须遵守公司作业纪律:
①收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的现象。
②收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。③收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机。
④在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。
⑤收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于公司的异常现象发生。
⑥收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(3)收银员离开收银台的作业管理
当收银员由于种种正常的原因必须离开收银台时，其作业程序控制如下：
①离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；
②将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走；
③将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员；
④离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后来顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。
(4)营业结束后收银机的管理
营业结束后，收银员应将收银机里的所有现金、单据放入门店指定的保险箱内。
(5)营业结束后作业管理
营业结束后，检查橱窗外是否有遗漏物品，收银员关闭门窗，电脑、POS机。检查电源，关闭射灯、门店照明灯。空调等。注意防火防盗。
汉中祝福医药北大街店
2013-03-03
推荐第7篇：收银员工作流程
超市收银员工作流程
1、提前半小时要换好工作装。
2、在班长的带领下到现金房领取备用金。
3、收银员在班长在场的情况下清点备用金（按《币种》明细表）。
4、确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。
5、在班长的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。
6、进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。
7、对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。
8、对扫、重扫商品，必须由班长、经理进行取消。
9、交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。
10、收银员下台后把现金拿到现金房，填写《币种明细表》（不得留取备用金）在班长的监督下签字确认后，交给现金房。
11、收银员不得到现金房兑换零钱，班长兑换零钱。
12、晚班收银流程同上。
13、晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到现金房兑款。
注：每天重复领备用金，收银员手中不得留备用金（以防作弊）
推荐第8篇：收银员工作流程
收银员工作流程
1、营业前，按要求提前到岗，清洁整理作业区清洁卫生。向收银组 长领好备用金，兑换充足的零钱。
2、到达收银台后，依次打开电源设备，检查收银设备是否正常运行，如有问题，及时找系统维护人员解决。检查收银纸，购物袋是否充足。
3、上岗期间严禁携带私人物品（私人款或购物卡）。
4、顾客来收银台前，收银员应该及时接待，入机前应对顾客购买商品做大致分类，根据顾客购买量大小选择适当的购物袋。
5、扫描商品时要认真核对商品条码是否与商品相符，尤其是店内码和生鲜类产品。商品条码与商品名称不符合时，应委婉向顾客解释并及时通知卖场工作人员更换。
6、当扫描不出条码时，应马上改手工输入，不得用不同条码同价格的商品替换。
7、消磁工作应在商品输入电脑并与实物核对准确无误后彩进行，有硬标签的应该每扫描一个，就用解码器去下，有软标签的商品应在消磁板上消磁。硬标签取下后，如顾客不要此商品或需要更换，收银员将商品取消后，及时将商品硬标签扣回原位。
8、挂单商品应及时放收银台下妥善保管，待顾客返回后，先按挂单键，再将商品拿到收银台，核对调出的挂单商品明细是否与实物相符，再结算。
9、商品全部输入电脑后，收银员应礼貌地询问顾客是否还有其他商品，同时留意顾客手中或身上是否还有商品未入机，对顾客随身携带的购物袋应该礼貌的请顾客协助检查。
10、交接班报表、营业报表:每日经统计交接班现金、报表、营业报表，核对无误后上交财务。
收银员职责
1、收银员保持收银台干净、整洁、井井有条。
2、收银员主要工作任务是做好顾客的消费结算。
3、收银员遵守财务的各项管理制度，具备良好的职业道德和责任感。
4、收银员每日上岗前作好准备工作，补充足够，单据零钞，检查好各种收银用具。
5、收银员填写各种表格和单据时字迹清晰，工整，准确。
6、熟知公司概况、店内活动、区域状况(区域机器配置、收费价格分布、区域分布、机器编号等)。
7、收银员收纳现金时，仔细检查现金是否有假币，残币。
8收银员工作时间不得携带私人款项和同销售货品相同的物品上岗。
9、收银员工作职责要求不得向无关人员泄露有关营业收入情况，资料及文件。
10、对违反财务制度的人和事要敢于制止揭发。
12、上班时做好交接班工，若在结帐高峰时应主动协助当班人员收款，做好收款工作。
13、公司钱款不得私自外借。这是收银员工作职责中非常重要的一点。
14、服务过程中耐心周到彬彬有礼，使用相请语、询问语。收银员服务不足或客人有意见时，要使用道歉语。
15、除了收银员，主管、店长以外。其他工作人员除特殊原因，未经过批准，不得进入收银台内。
16、收银员要随时保持台面洁，并整齐摆放所有物品，不允许存放不长用的杂物。收银员每日要做到清理吧台内、抽屉、橱柜内的杂物一次。
推荐第9篇：收银员工作流程
收银员工作流程
一、仪容仪表
1、到岗后立即换上工作服，包括上衣、下装和领巾。
2、头发干净整齐，不留怪异发型，不可染出挑颜色，烫爆炸头。女性长发全部挽起，除刘海以外不得有散落的头发，刘海长度不可遮眼。男性前不遮眉，侧不可遮耳，后不遮颈。
3、女性应淡妆上岗，妆容与服装协调，不可浓妆艳抹也不可素面朝天。
4、保持口腔清洁无异味。
5、不得留长指甲，不得涂抹有色指甲油。
6、如喷涂香水以淡雅香调为宜。
7、如佩戴首饰只可选择式样简约的款式。
二、仪态
1、与人交谈保持声音柔和亲切，
2、站姿：站立端正，挺胸收腹，眼睛平视，面带微笑，双臂自然下垂或在体前交叉，一手手掌叠放于另一手背上。
3、坐姿：入座要轻缓，坐椅子的三分之二处，挺腰收腹，双肩放松平放。
三、对客服务细节
1、随时注意大堂客人的动向，如发觉客人有意向自己寻求帮助，应立即起身站立向客人致意并问好（收银台或吧台员工）/主动迎向客人询问是否需要帮助（预定台员工）。
2、保持工作区域的整洁，坚持每日二清：上班清洁一次，下班清洁一次。给客人留下良好印象，给自己创造舒适环境。
地面无杂物，无明显污垢。工作台面不摆放私人物品，办公用品摆放有序，
3、禁止坐立与客人交谈。
4、时刻站在客人的角度考虑，将“上班拿钱干活”理解成真诚地帮助客人，尽自己所能替客人解决问题，如果每个人都能有这种态度的话，客人也能够体会到，那么相应的客人的态度就会变好，投诉就会减少，最终大家的工作过程也会变得快乐。
5、与客人产生争执时，千万不要据理力争，其实每位客人都是通情达理的，之所以有时会怒气冲天，显得缺乏涵养，是因为当时正在气头上。相信通过我们的和言相劝，一定会抚平客人的情绪。学会把“对”让给客人，把客人的心留给自己。
6、如何拒绝客人：当客人提出的要求我们无法满足时，要学会巧妙地拒绝。首先要真诚并肯定地致歉，说“对不起”，避免客人遭受拒绝下不了台。接着要讲明拒绝的原因让客人信服。如与纠纷要及时向上级领导反应，以便尽快得到解决。
四、收银工作流程
收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：
（一）班前准备工作
1、收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点备用金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
（二） 正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
（三） 结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
5、结帐时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求打折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。
6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。
7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。
8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。
9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东（西）园餐厅核对表”。
（四） 单、总班结帐
在每班结束后，要做单班总结；在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。
（五） 当日、历史帐目查询
“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。
（六）
“历史帐目查询”是指以前产生的帐目，操作方法同上。
（七） 发票管理
1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制（经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称），其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。
4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
（八） 作废帐单的管理
收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。
（九） 现金、支票、信用卡的收款程序
1、现金
1） 收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。 2） 除人民币外，其他币别的硬币不接收。
2、支票
收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清晰，一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺，应先问交票人是否印鉴相符，并在背书留下联系人姓名和联系电话。本酒店不接受私人支票，如由酒店经理以上人员担保接受支票的，该支票出现问题由担保人承担一切责任。
3、信用卡 1）收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，（如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。
2）客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对卡号，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。
3）持卡人如没有入住本宾馆或先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名，填写付款确认书，收银员应认真核对卡号和签名，按预住天数预计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名，写上授权金额和授权号码。
4）信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。 5） 签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。
（十） 下班时现金及帐单交接程序
1、现金交接程序
（十一）
餐厅收银员编制报告完毕后，将所收的现金数额分别填写在现金袋上，然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致，并在现金收入交收记录簿上签字，办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中，当收银员下班时，由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致，无误后在转交人姓名栏内签名，A，B，C，D班以此类推，手续不变，直到第二天总出纳清点为止。
（十二）
客帐单交接程序
客帐单交接程序分为两类：一类是已使用的，将已使用过的客帐单按顺序号排好，用客帐单分配表包捆好，放到指定位置，供夜间核数员审核用；另一类是未使用过的，要检查一下与已使用过的客帐单最后一张是否有连号，无误后，办理退还手续。在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续，当天工作结束时，应将未使用的客帐单退回主管处，并办理退回签字手续。
推荐第10篇：收银员工作流程
（一）准时到岗，换好工装，整理好仪容仪表，签到，查看部门交接班本，与夜班收银
做好工作交接
（二）参加早会，做指定区域的清洁卫生
（三）准备好备用金、零钞袋、各类单据；调试好打印机、收银系统、做好开单、收银 的准备
（四）领用吧台物资物料、
水果、各类饮品，切好高峰时段的果盘，
做好高峰期来临的
相关准备工作
四、收银服务工作程序
（一）收银服务操作流程
1.收银员清点零找金（每日零找金每班次不得超过1000元）无误后放入收音机
钱箱。收银员上机必须使用本人编码及姓名，其他人员不得操作收银机 2.当遇到节假日及服务高峰期时，依据营运需要可增加零找金数额
3.收银流程： 1)现金结算流程 第一步 确认账单，当顾客需要买单结账时，收银员将收银系统中相应的产品编号录入账单进行核对，确认系统与服务单一致，确认单据完整，无漏单、丢单。 第二步
告知金额，打出结算单，告知顾客。 第三步
收钱与验钞，接过顾客所附的现金，唱收金额，对百元、五十面额的要验钞，对小额纸币如有疑问，也需进行验钞 第四步
找零，将所收金额输入收银系统，钱箱打开，把找零金额交付给顾客，唱付金额 第五步
询问发票，询问顾客是否需要发票，如需要按流程开具发票。 第六步
感谢顾客并送客 2)刷卡结算流程 第一步 确认账单，当顾客需要买单结账时，收银员将收银系统中相应的产品标号录入账单进行核对，确认系统与服务单一致，确认单据完整，无漏单、丢单 第二步 告知金额，打出结算单，告知顾客 第三步
刷卡操作，请顾客确认消费金额，并将密码输入器交与顾客，请顾客输入密码，同时唱出消费金额。 第四步
签字确认，刷卡机确认交易成功，打出消费单据，请顾客在单据上签字确认。 第五步
询问发票，询问顾客是否需要发票，如需要按流程开具发票。 第六步
感谢顾客并送客。
第11篇：网吧收银员岗位职责
1、熟练操作电脑和收费软件。熟悉掌握各个时段的上机价格和网吧内商品的售价。
2、严格按照先登记身份证，后开卡，再上机上网的登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广会员卡。
3、随时了解本网吧上座率等情况。协助服务员对长时间（5个小时以上的）上机客人进行提醒。
4、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。
5、如遇客人要求赊帐，要语气温和态度坚决的拒绝。
6、做好每日进货，欠帐等帐目详细登记。收银员交接班时必须2人同时清点。严格做到商品、货款、营业款和记录相符，需双方签名确认。收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。
收银员每班允许有10元的误差，超过10元以上的由收银员全额赔偿。
7、灵活减免顾客小额费用，顾客消费很高时可与主管商量酌情减免，并登记在案。
8、除了收款员，网管，其他工作人员如非帮忙，未经批准，不得进入收银台内。
9、收银台现金只能由经理或授权人支取，其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收款员承担。
10、收银台的电脑每天清理一次，台面随时清理，并整齐摆放所有物品，不允许存放不常用的杂物。
夜班收银员每日须清点吧台内，抽屉，储物柜内的杂物一次。
11、负责网吧电话接听。并做来电登记。接电话要先说：“您好！雨心网吧。请问您找谁？”“请稍等”“对不起，经理现在不在，您有什么事情需要我帮助转告吗？”“您贵姓？您能告诉我您的电话吗？等经理回来立刻给您回电话。”“对不起，上班时间不能聊天，请您在下班后再打过来。”
12、每班收银员交班时须将50元以上面值的纸币进行登记，收了假币要个人承担。
13、注意协助保安人员观察视频监控画面，发现异常情况，及时提醒保安人员，并向公安机关报警。重大情况及时通知任一股东。
14、做好机动摄像头的使用和管理工作。
第12篇：网吧收银员规章制度
网吧收银员规章制度
1.网吧收银员的规章制度 2.网吧收银员管理规章制度
3.网吧收银员岗位职责规章制度 4.网吧收银员岗位管理规章制度
1、网吧收银员的规章制度
一、每位收银人员必须遵守公司统一的规章制度及行为规范。
二、收银员必须熟练掌握每个项目的收费系统及收款机的日常操作以及各种卖品的价目。
三、收款员应该准确识别假钞，正确使用验钞机。
四、非本职人员不得进入收银台内（经理除外）
五、严格执行现金班清缴，有特殊原因不能清缴，必须要主管经理批准。
六、当班营业款当班清缴，有特殊原因不能清缴，必须要主管经理批准。
七、自觉遵守收款纪律，不得私自动用公款，严禁挪用备用金，否则一律按有关法律论处（公司将对此做出开除）。
八、交接班时，收银员之间必须互相点清现金款（包括营业款，备用金）以及吧台内商品数量，如有不符急时回报上级主管经其处理。
九、私人物品（现金）严禁带入收银台，否则按盗窃处理。
十、收款工具及印章不得带出公司。（公司将为此做出开除）
十一、收款找零时要唱收唱付，如发生付款时顾客已离去，要记明情况并将零款保存，及时上报主管，如有不回报者，公司有权做出开除。
十二、收银员不得泄露公司的商业机密（每天的营业额）严禁私自隐匿营业款，当日营业额必须按规定如实报批，不得以长补短，如有违反按贪污论处（公司有权对此行为做出开除）
十三、交接班时把所在区域卫生都打扫干净，并在当班时间保持干净。
2、网吧收银员管理规章制度
1、收银员应洁身自爱，严于律己，小心谨慎，细心认真，言谈举止要端正；如发现收银员服务态度不好，语言粗俗将处以每次50元的罚款；
2、收银员在当班期间不得与其他员工嬉闹、扯皮；不允许带亲朋好友同事等进入收银台，如有发现每次处罚20元！
3、收银员当班营业额发生差额，差额由当班收银员承担。（必须在交班时点清，否则两班一起承担）
4、如发现假钞立即退还客人。若当班收到假钞，由当班者承担；若无法验证是谁收取的假币，则由全体收银员共同承担。
5、充上网费、点卡务必先收现金，否则不予充值。出错时必须在出错本上做详细记录并得到当班主管签名认可。
6、不得挪用公款，或是用公款代垫私人费用，一经查明，处罚500元并立即辞退。
7、商品销售应现金支付，不得借出任何商品，出现差额或不能收回现金由当班收银员承担损失；
8、未得到接班人确认，前收银员不得离开收银台。（帐目不对的，由前一班收银员承担。）
9、机器有故障，收银员必须即时通知网管，网管接到收银员通知时须第一时间去查看并解决问题，否则属网管责任。（如网管实在解决不了的，应及时告知主管）
10、收银员工作时应专心致志，不能分神做与工作无关的事，收银员禁止在收费机上做任何和工作无关的电脑操作；
11、严格按照上网登记步骤做好实名制度工作，积极做好网吧形象宣传，推广网吧会员卡。
12、晚上开通宵卡时，一定要问好即时开机或加上网费顾客是否是通宵以避免按计时收费，如出现差额由当班收银员负赔偿责任；
13、收银员应保持自己工作区域整洁，交接班时应处理好自己工作区域卫生方可离开；否则处罚50元。
14、每班次收银员负责货架上物品的摆放整齐，做到冰箱及货架内及时补货，所卖货物存余数不多时应及时申请补货。
15、发现异常下机应及时通知服务员协助查询，如发现会员忘记下机应及时对其补充下机操作；
16、收银员不能擅自离开岗位，按时上下班；如未按要求执行因此影响工作每次处罚50元；
17、严禁开、借免费的计时卡给亲朋好友同事等提供免费上网一经发现，处罚500元并立即开除；
18、发现利用收费管理漏洞私吞营业款或商品等送公安执法部门处理。
3、网吧收银员岗位职责规章制度
1、熟练操作电脑和收费软件。熟悉掌握各个时段的上机价格和网吧内商品的售价。
2、严格按照先登记身份证，后开卡，再上机上网的登记工作，积极做好网吧形象宣传。
3、随时了解本网吧上座率等情况。协助服务员对长时间（5个小时以上的）上机客人进行提醒。
4、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。
5、如遇客人要求赊帐，要语气温和态度坚决的拒绝。
6、收银员交接班时必须2人同时清点。严格做到商品、货款、营业款和记录相符。收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。
7、除了收款员，网管，其他工作人员如非帮忙，未经批准，不得进入收银台内。
8、收银台现金只能由经理或授权人支取，其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收款员承担。
9、台面随时清理，并整齐摆放所有物品，不允许存放不常用的杂物。夜班收银员客人走清理机号台面，如果有客人有遗失物品，记好机号，并收捡好，不得私吞，以便客人来取。若客户及时不来取，说明情况交还给老板处理！如果客人机子出现问题，应及时帮助顾客更换机子，并且交班时向网管汇报！
10、收银员如果有事需要上机（上机时间为凌晨0：00－7：30）不允许因其它原因暂借给其它人员使用。上班时间收银员不得打磕睡。
11、收了假币要个人承担。不得随意在收费服务器安装其它软件及上网。
12、注意协助保安人员观察视频监控画面，发现异常情况，及时提醒保安人员，并向公安机关报警。重大情况及时通知任法律代表人。
13、收银员有事如需请假，请提前一天通知网吧管理人员，（特殊情况除外）收银员如果辞职，请在半月内通知网吧管理人员。让管理人员做好尽快做好安排工作。
14、收银员试用期为壹个月。一个月内如果双方都满意，继续留下工作。
4、网吧收银员岗位管理规章制度
1、收银员要认真接待顾客，必须做到微笑服务，礼貌用语。任何情况下不能和顾客发生争执。注意自身形象；
2、精神饱满，时刻了解本网吧上座率等上网人员情况；
3、收银员交接班时必须2人同时清点、严格做到商品、货款和上机费记录相符双方签名确认。做好每日进货帐目详细登记。收银台现金如有差错将由收银员个人承担经济责任。禁止在帐目上做手脚。一经发现，立即开除；
4、收银员禁止在收费机上做任何和工作无关的电脑操作；
5、收银台要随时清理保持前台的干净整洁，货物摆放整齐；
6、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”；
7、严格按照上网登记步骤做好实名制度工作，积极做好网吧形象宣传，推广网吧会员卡。
8、禁止收银员在工作时间内长时间和无关人员聊天，没特别原因收银员严禁擅自开岗位或叫人顶岗；
9、不允许与收费无关的人员擅自进收银台；
10、不允许带亲朋好友同事等进入收银台；
11、严禁开、借免费的计时卡给亲朋好友同事等提供免费上网一经发现，立即开除；
12、发现利用管理漏洞私吞营业款或商品等送执法部门处理。
第13篇：网吧收银员规章制度
网吧收银员规章制度
1。吧收银员的规章制度
一、每位收银人员必须遵守公司统一的规章制度及行为规范。
二、收银员必须熟练掌握每个项目的收费系统及收款机的日常操作以及各种卖品的价目。
三、收款员应该准确识别假钞，正确使用验钞机。
四、非本职人员不得进入收银台内
五、严格执行现金班清缴，有特殊原因不能清缴，必须要主管经理批准。
六、当班营业款当班清缴，有特殊原因不能清缴，必须要主管经理批准。
七、自觉遵守收款纪律，不得私自动用公款，严禁挪用备用金，否则一律
按有关法律论处。
八、交接班时，收银员之间必须互相点清现金款以及吧台内商品数量，如有不符急时回报上级主管经其处理。
九、私人物品严禁带入收银台，否则按盗窃处理。
十、收款工具及印章不得带出公司。
十一、收款找零时要唱收唱付，如发生付款时顾客已离去，要记明情况并将零款保存，及时上报主管，如有不回报者，公司有权做出开除。
十二、收银员不得泄露公司的商业机密严禁私自隐匿营业款，当日营业额必须按规定如实报批，不得以长补短，如有违反按贪污论处
十三、交接班时把所在区域卫生都打扫干净，并在当班时间保持干净。2。吧收银员管理规章制度
1、收银员应洁身自爱，严于律己，小心谨慎，细心认真，言谈举止要端正；如发现收银员服务态度不好，语言粗俗
将处以每次50元的罚款；
2、收银员在当班期间不得与其他员工嬉闹、扯皮；不允许带亲朋好友同事等进入收银台，如有发现每次处罚20元！
3、收银员当班营业额发生差额，差额由当班收银员承担。
4、如发现假钞立即退还客人。若当班收到假钞，由当班者承担；若无法验证是谁收取的假币，则由全体收银员共同承担。
5、充上费、点卡务必先收现金，否则不予充值。出错时必须在出错本上做详细记录并得到当班主管签名认可。
6、不得挪用公款，或是用公款代垫私人费用，一经查明，处罚500元并立即辞退。
7、商品销售应现金支付，不得借出任何商品，出现差额或不能收回现金由当班收银员承担损失；
8、未得到接班人确认，前收银员不得离开收银台。
9、机器有故障，收银员必须即时通知管，管接到收银员通知时须第一时间去查看并解决问题，否则属管责任。
10、收银员工作时应专心致志，不能分神做与工作无关的事，收银员禁止在收费机上做任何和工作无关的电脑操作；
11、严格按照上登记步骤做好实名制度工作，积极做好吧形象宣传，推广吧会员卡。
12、晚上开通宵卡时，一定要问好即时开机或加上费顾客是否是通宵以避免按计时收费，如出现差额由当班收银员负赔偿责任；
13、收银员应保持自己工作区域整洁，交接班时应处理好自己工作区域卫生方可离开；否则处罚50元。
14、每班次收银员负责货架上物品的摆放整齐，做到冰箱及货架内及时补货，所卖货物存余数不多时应及时申请补货。
15、发现异常下机应及时通知服务
员协助查询，如发现会员忘记下机应及时对其补充下机操作；
16、收银员不能擅自离开岗位，按时上下班；如未按要求执行因此影响工作每次处罚50元；
17、严禁开、借免费的计时卡给亲朋好友同事等提供免费上一经发现，处罚500元并立即开除；
18、发现利用收费管理漏洞私吞营业款或商品等送公安执法部门处理。3。吧收银员岗位职责规章制度
1、熟练操作电脑和收费软件。熟悉掌握各个时段的上机价格和吧内商品的售价。
2、严格按照先登记身份证，后开卡，再上机上的登记工作，积极做好吧形象宣传。
3、随时了解本吧上座率等情况。协助服务员对长时间上机客人进行提醒。
4、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，
使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。
5、如遇客人要求赊帐，要语气温和态度坚决的拒绝。
6、收银员交接班时必须2人同时清点。严格做到商品、货款、营业款和记录相符。收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。
7、除了收款员，管，其他工作人员如非帮忙，未经批准，不得进入收银台内。
8、收银台现金只能由经理或授权人支取，其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收款员承担。
9、台面随时清理，并整齐摆放所有物品，不允许存放不常用的杂物。夜班收银员客人走清理机号台面，如果有客人有遗失物品，记好机号，并收捡好，不得私吞，以便客人来取。若客户及时不来取，说明情况交还给老板处理！如果客人机子出现问题，应及时帮助顾客
更换机子，并且交班时向管汇报！
10、收银员如果有事需要上机不允许因其它原因暂借给其它人员使用。上班时间收银员不得打磕睡。
11、收了假币要个人承担。不得随意在收费服务器安装其它软件及上。
12、注意协助保安人员观察视频监控画面，发现异常情况，及时提醒保安人员，并向公安机关报警。重大情况及时通知任法律代表人。
13、收银员有事如需请假，请提前一天通知吧管理人员，收银员如果辞职，请在半月内通知吧管理人员。让管理人员做好尽快做好安排工作。
14、收银员试用期为壹个月。一个月内如果双方都满意，继续留下工作。 4。吧收银员岗位管理规章制度
1、收银员要认真接待顾客，必须做到微笑服务，礼貌用语。任何情况下不能和顾客发生争执。注意自身形象；
2、精神饱满，时刻了解本吧上座
率等上人员情况；
3、收银员交接班时必须2人同时清点、严格做到商品、货款和上机费记录相符双方签名确认。做好每日进货帐目详细登记。收银台现金如有差错将由收银员个人承担经济责任。禁止在帐目上做手脚。一经发现，立即开除；
4、收银员禁止在收费机上做任何和工作无关的电脑操作；
5、收银台要随时清理保持前台的干净整洁，货物摆放整齐；
6、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”；
7、严格按照上登记步骤做好实名制度工作，积极做好吧形象宣传，推广吧会员卡。
8、禁止收银员在工作时间内长时间和无关人员聊天，没特别原因收银员严禁擅自开岗位或叫人顶岗；
9、不允许与收费无关的人员擅自进收银台；
10、不允许带亲朋好友同事等进入收银台；
11、严禁开、借免费的计时卡给亲朋好友同事等提供免费上一经发现，立即开除；
12、发现利用管理漏洞私吞营业款或商品等送执法部门处理。
第14篇：网吧收银员管理制度
为切实加强我市网吧安全管理，将实名登记等工作落到实处，公开执法，公平执法，根据《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，实行网吧重点管理制度。具体条例如下：
一、网吧的违反实名登记行为的几种情况
1、登记临时卡时，“姓名”、“证件号码”、“性别”、“证件类型”其中任意一项或多项输错的；
2、制作会员卡时，“姓名”、“证件号码”、“性别”、“证件类型”其中任意一项或多项输错的；
3、持会员卡上网人员，收银员未核实“姓名”、“证件号码”、“性别”、“证件类型”的；
4、使用七种证件外的无效证件登记的；
5、使用任何证件复印件登记的；
6、允许持与其本人明显不符的证件的人员上网的；
7、使用身份证号码生成器登记的；
8、顾客无证件，用自报姓名及证件号码登记或使用其他方法给予登记上网的
9、使用网吧自备卡登记的；
10、网吧日志错误，经网监大队责令整改，48小时内未进行整改的；
11、使用管理员账号登记上网的；（机器维护除外）
12、绕开网吧管理软件，直接连入互联网的。
二、重点管理级别分别为一级、二级、三级三个等级。
三、列入重点管理网吧的办法
在网监大队的每月日常检查中，首次发现登记率在70%以上未达到85%的予以口头警告。70%以下的实行罚款1000元的简易处罚，并列入三级重点管理，在三级重点管理期内检查未达标的进行处罚，并升格为二级重点管理，检查合格的则降为日常管理对象，依此类推进行升格降格，升降格依次升降，不得跳格。
四、处罚标准
三级重点管理单位，管理期为一个月，每月检查一次 在此期间内未达标的出2000—5000元罚款
二级重点管理单位，管理期为一个月，每月检查二次 在此期间内未达标的出5000—10000元罚款 一级重点管理单位，管理期为二个月，每月检查二次 在此期间内未达标的出5000—10000元罚款，并责令停业整顿
五、其它规定
1、网吧因违反安全管理条例造成重大影响及后果的，按以上标准加重处罚。
2、其它尚不够罚款处罚，但网监大队认为应当惩处的违规行为，视情节轻重列入或延长一段时间重点管理期。
3、列入重点管理的网吧将在QQ群内公布。
4、本规定自2010年1月1日起试行。
5、以上规定由网监大队负责解释。
第15篇：餐厅收银员工作流程
餐厅收银员工作流程
1、按日准确填好销售日报表。
2、餐前做好各项准备工作，如零钞、印章、发票、收银单等。
3、按餐厅财务规定领取发票。
4、定时定点投递当日营业款。
5、准确快速为家人提供各种方式的结账服务、现金、信用卡、支票、签单、VIP卡等。
6、在收到现金时，双方当面点清并验钞。
7、熟练快速为客人办理餐厅销售的各类会员卡、VIP卡。
8、餐前做好电器、POS机、税控机电源是否能正常使用的检查。
9、严格执行餐厅财务制度。
10、按照交厅管理人员安排，给予客人折扣优惠。
岗位职责
1、日服表必须准确无误。
2、投递营业款必须与报表相符。
3、POS单、发票等必须填写规范，金额准确，现金必须保证数量和质量。
4、账单出现问题时不能私自撕毁、修改。
5、熟记餐厅不同时期推出的各项营销活动，做好相应准备。
6、严禁他人进入收银重地。
7、服从营运部门上级安排。
8、加强本部门以及与其它部门的团结协作。
9、直接为客人服务时要求礼貌、规范、快捷、准确。10必须具备训别假钞的能力，以及熟悉各种信用卡。
11、客人到收银台来结账时，必须使用礼貌用语，先生/小姐，请稍等马上为您打单，客人买完单离开时必须站立起来道谢，谢谢您，欢迎您下次再来，并鞠躬。
餐厅服务员岗位职责
1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。
2、负责开餐前的准备工作。
3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养，清洁。
4、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清浩完好。
5、保证各种用品、调料的清洁和充足。
6、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。
7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规范进行服务，为客人细节服务。
8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜、饮料知识和服务操作技巧。
9、热情接待每一位客人。
10、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品，根据客人的口味，帮助客人选择。
11、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
12、将客人的要求传递给厨房。
13、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
14、能迅速有效地处理各类突发事件。
15、了解客人所携带的物品，餐后提供客人记得带回。
16、负责及时补充餐厅内的各种餐具、以备急用。
17、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
18、保持个人身体健康和清洁卫生。
19、做好安全保卫、节电节水工作，检查门窗、水电、气开关、空调开关、音响情况。
20、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
21、了解和执行餐厅的规章制度。
餐厅主管岗位职责
1、协助餐厅经理完成各项经营管理任务。
2、配合餐厅经理拟定各项规划，并负责具体实施。
3、组织并领导餐厅的接待服务工作。
4、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生工作及纪律的落实。
5、对违犯服务规程和店规店纪的人和事进行纠正和处理，确保为宾客提供优质服务。
6、负责员工的培训工作。
7、负责餐厅用品、消耗用品及固定资产的管理和控制。
8、负责对辖区内的安全设施、设备、措施、职责等实行检查及布置，确保工作的安全。
9、上级交办的各项任务要顺利完成。
宿舍人员注意事项
1、值班人员每天按时打扫卫生，及时清理垃圾，保持宿舍空气清晰。
2、每天个人的床单被罩要叠放整齐，保持整洁干净无异味。
3、个人的洗濑用品、衣服、鞋子等一切物品要摆放整齐。
4、不准在宿舍内随地吐痰、乱丢果皮及其它垃圾。
5、不准往窗外乱丢垃圾，垃圾要放入指定的垃圾桶。
6、宿舍人员要爱护宿舍内一切公物设施，不得随意拆卸，如有损坏照价赔偿。
7、宿舍人员要节约用水、用电、出门或离开宿舍时务必关门、关水、关电。
8、宿舍内禁止使用大功率用电器（如冰箱、洗衣机、空调等），不准私自接拉电线，如有需要请向上级领导汇报，给予解决。
9、严格遵守作息时间，晚上最晚11:30返回宿舍就寝，如有特殊情况及时汇报寝室长。
10、严禁在宿舍内大声喧哗，吵闹，宿舍人员应团结一致，互谅互让，互帮互助，避免吵架、斗殴现象。如打架斗殴造成的伤害，一律自己负责，另外每人给予罚款100元。
11、宿舍人员必须是本酒店在职员工，不得擅自带其它人员来宿舍入往。
以上制度宿舍人员应自觉遵守，不得违反，如有违规者罚款50元。
1、工作理念：每一分每一秒做最有生产力的事。
2、计划理念：一日之计在于昨晚，一开始就冲刺。
3、顾客理念：顾客就是裁判，全心全意为顾客服务。
4、教学理念：我们不用语言教学，我们用心灵撞击心灵。
5、节约理念：节约一块钱比赚一块钱来得容易。
6、服务理念：没有给顾客留下创造利润的结果，那就是0服务。
7、营销理念：同流才能交流，交流才能交心，交心才能交易。
8、培训理念：驯马很贵，不训更贵，没有经过培训的员工是企业最大的成本。
9、人本理念：人是企业竞争的第一资本，创效益是人不是设备。
10、学习理念：贫困因学习而富，富者因学习而强，学习是最赚钱的投资，是强大自己的筹码。
11、团队理念：血浓于水，没有个人牺牲，哪有团队建设。
12、委屈理念：心里能承受多大的委屈，就证明你能干多大的事业。
13、成功理念：成功就是找方法而不是找借口，就是把简单的事情反复做。
14、收入理念：不是我们收入少，而是贡献不够！
15、管理人员理念：是帮下属修路，而不是修“人”。
16、困难理念：到了黄河不回头，摆渡过河，到了南墙不碰头，拆墙铺路。
17、企业作内：实事求是，竭尽全力，先做再说，莫说再做。
18、质理观念：质量是保证，品质是关键。
19、感情价值：感情常常比语言更重要，行动创造感情。20、客户价值：感恩每一位客户，客户的满意是我们的最高奖赏！
21、企业口号：我是味力方人，振兴味力方是我的愿望，为味力方奋斗是我的目标。
22、团队价值：这里有爱我的伙伴，关心我的人，帮助我的人！我没有理由离开他们，因为我爱他们，爱这一群伙伴，爱我的家人。
23、服从理念：绝对服从，是，是，是。
24、执行理念：没有借口，马上行动！
25、做人理念，好人说你好，坏人说你坏，证明你好坏分明。好人说你不好，坏人说你不坪，那就是你好坏不分。
26、检查理念：检查是管理的一半，下级不会做你希望的，只会做你检查的。
27、尊重理念：让同仁习惯尊重制度，而不是尊重上司。
28、公平理念：公平的本质就是不公平。
29、分配理念：按劳动结果分配，而不是劳累的程度分配。30、成果理念：我们绝不会亏待做出成果的人，也绝不贿赂没有成果的人。
31、制度理念：一个伟大的制度可以让一个平凡的人变得伟大，一个糟糕的制度可以让一个伟大的人变得平凡。
32、好报理念：不是好人就有好报，而是好报造就好人。
33、待遇理念：待遇公平的本质就是不公平，要有差异化。
34、领导理念：一个领导可以心慈，但绝不能手软。
35、痛苦理念：使我痛苦者必使我强大。
36、奖罚理念：奖励引发贡献，惩罚避免损失，奖惩都要在约定的第一时间坚决兑现。
37、伟人理念：伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标！
38、回报理念：只要真正站在老板的立场上，为老板创造价值，而且超出老板的期望，作为你的第一客户的老板就会为此感动，你也会得到相应的回报，如果没有回报，那么你就培养了一个老板。
39、企业家理念：企业家是世界上最苦、最累、最孤独、最不容易的人，如果我具备了企业家的工作精神，想不成功都难。40、提升理念：培养可以接替你的人，你就可以升职了。
41、成本理念：员工不能创造利润时就是在浪费成本。
42、领导力理念：领导力就是有人愿意追随你的能力。
43、成功难理念：成功难，成功难，不成功更难，因为要忍受一辈子的平凡和痛苦。
44、霸道理念：企业一定要有霸道的人，随时准备得罪人，并且做好孤独的准备，只有这样企业才能进化。
45、坚持理念：坚持、坚持，谁能理解坚持，谁会与你一起坚持。
第16篇：超市收银员工作流程
超市收银员工作流程
上班前准备工作
1、提前半小时要换好工作装。
2、在班长的带领下到现金房领取备用金。
3、收银员在班长在场的情况下清点备用金按《币种》明细表。
4、确认无误后在相应的栏内画“对号”确认签字。
5、在班长的带领下返回卖场做早礼做开店前准备
收银岗位准备工作
1.进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。
2.对顾客不要的小票要当场撕毁不得保留。
3.重扫商品必须由班长、经理进行取消。
4.交接班时做到确认收银机抽屉及周围是否有忘记回收的现金。
5.收银员下台后把现金拿到现金房填写《币种明细表》不得留取备用金在班长的监督下签字确认后交给现金房
6.收银员不得到现金房兑换零钱班长兑换零钱。
7.晚班员工要做到下台前关闭机器关掉电源方能到现金房兑款。
注每天重复领备用金收银员手中不得留备用金以防作弊
银台收款收银员POS操作流程
1、面带微笑主动热情接待顾客
2、利用扫描器依次扫描商品
3、扫描商品时应由下到上、由远及近、由大到小的顺序开始以免漏扫
4、有粘贴磁条的商品消磁或解磁扣
5、分类装袋易碎、小件商品单独包装
6、操作收银机确认总计金额礼貌告之顾客
7、确认付款方式当顾客面清点所付金额两遍并唱收确认
8、利用验钞器对货币进行严格检验如发现假币应礼貌要求顾客更换
9、作收银机输入所付金额打开钱箱按提示清点所找金额
10、当面点清所找金额并唱付确认
11、打印出交易小票交与顾客
12、告之顾客小票您拿好是出门和退换货的凭证慢走欢迎下次光临
第17篇：餐饮收银员工作流程
餐饮收银员工作流程
一、收银工作程序
餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：
（一）班前准备工作
1、收银员与主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
2、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回。
3、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
4、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
（二）正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
（三）结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由楼面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
5、结帐时客人出示优惠卡（或者楼面管理人员给予客人打折）要求打折时，楼面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果楼面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。
6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由楼面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。
7、酒店总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须请领导签字后转入财务部审计审核。
9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写餐厅核对表”。
（四）单、总班结帐
在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。
（八）现金的收款程序
1、现金
1）收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。
2）除人民币外，其他币别的硬币不接收。
1、每日现金交接程序
餐厅收银员编制报告完毕后，将所收的现金数额分别填写在现金袋上，然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致，并在现金收入交收记录簿上签字，办理现金交接手续。在楼面主管的监督下将现金袋放入保险柜中，当下班时，由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致，交于总台无误后在转交人姓名栏内签名。
第18篇：宾馆收银员工作 流程
宾馆收银员工作 流程
一、厅面收银工作程序
餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一，宾馆收银员工作 流程。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括:
(一)班前准备工作
1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。
(二)正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
(三)结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。
5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。
6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。
7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。
8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核，工作总结《宾馆收银员工作 流程》。
9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。
(四)单、总班结帐
在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。
(五)当日、历史帐目查询
“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。
“历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。
(六)发票管理
1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。
4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
(七)作废帐单的管理
收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。
(八)现金、支票、信用卡的收款程序
1、现金
1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。
2)除人民币外,其他币别的硬币不接收。
2、支票
收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人承担一切责任。
3、信用卡
1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。
2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。
3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。
4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。
5)签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。
第19篇：收银员的工作流程
收银员的工作流程
1、提前10分钟到岗，整理好自己的仪容仪表，按时签到，清理好自己岗位区域的卫生。
2、认真接好上一班的工作，做好交接记录。
①应了解酒店房间开房情况，检查设施.物品是否正常.整洁。并核实报表。
②完成上一班未完成的工作，处理较重要的事项，及时转交并处理一些问题。
③查看已签和未签的账单，并了解挂账单位及签单负责人要做到心中有数。
④区域卫生要清楚，每班的都要清理，及时更换垃圾，卫生检查合格方可下班。
3、迎接、问候客人。
向客人介绍宾馆的各项服务情况，包括房间类型、等级、价格、设施等。
4、帮客人办理入住手续。
①见到客人入住，在前台为客人办理手续时，询问客人付款方式：现金、信用卡、签单
②收取客人的押金：现金或刷卡。
③开具押金收据单，把黄色一联交于客人保管。并提醒客人妥善保管押金条。
④客人如果是刷卡，在POS机上直接提取相应的授权，并请持卡人在单上签名，核对无误后将信用卡交还给客人。
⑤如果是签单客人，应让客人在记账单上签字。
5、核查客人账目。
①下午班负责检查当日在住客人的押金，及时催促客人补交押金，特殊情况及时上报。
②根据客人的房卡取出客人的总账单和所有附件，并核对房号客人的
姓名。
③收取客人的房卡，并通知查房。
6、结账退房。
①向客人索要黄色一联的押金单和房卡，并根据此联找出相应的白联收据单，对照无误后方可进行结账。
②等待房务中心通知方可退房，如在等待中，须对客人解释：请稍后，楼层正在查房。结账后在客人认可其消费的所有项目后。在结账单上签名。③把结账单和客人的押金单订在一起，存档。
第20篇：超市收银员工作流程
超市收银员工作流程
1、提前半小时要换好工作装。
（并检查仪容仪表：
女收银员：要做到深色上衣裤子以及深色鞋子，并穿上物美公司发的工服红色小马甲，不染艳发，不穿露指露脚后跟的鞋子，必须盘上头发。
男收银员：要做到深色上衣裤子以及深色鞋子，并穿上物美公司发的工服红色小马甲，不染艳发，头发前不过眉，后不过领，侧不过耳。）
2、在班长的带领下到金融室领取备用金。
（备用金一般为500元零钱。）
3、收银员在外勤（班长或组长）在场的情况下清点备用金（按《币种》明细表）。
（在金融室点清备用金，和塑料袋。）
4、确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。
（并在按《币种》明细表和塑料袋明细边上签字）
5、在外勤（班长或组长）的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。
（早礼：在第一个客人进店前站在，超市入口，迎接第一名进店的顾客，并用欢迎语对第一名进店的顾客问好。欢迎语即为您好欢迎光临物美大卖场。）
6、进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。
（收银员自备抹布，对收银台区域进行打扫，打扫完毕后，开启收银机，检查收银机，确定收银机正常后，开始对备用物品进行整理，备用物品为小票打印纸。）
7、收银前应说服务语，您好，欢迎光临，收银结束后服务语，欢迎下次光临。
（收银开始时要问，您有会员卡吗？收银接近尾声时要问，您需要塑料袋吗？收钱前要告知顾客商品总价，接过顾客递来的人民币时，应先检查人民币的真伪，告知顾客收了顾客多少钱，最后结账后应告知顾客共找顾客多少钱！）
8、对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。
（撕毁后，因把顾客不要的小票扔在收银机下方的垃圾桶里，工作结束后自行倒掉。）
9、对扫、重扫商品，必须由外勤（班长或组长）、经理进行取消。
（扫重的商品，以及扫过但是顾客不要的商品，必须叫外勤（班长或组长）、经理进行取消或者删除。
编辑作者：hanxue 门面：后沙峪店 员工编号：00174103
超市收银员工作流程
10、交接班前，应先打扫收银机附近的卫生。（一定要先确定顾客是否不到1+3的状态，如果顾客除去自己所在的收银机外还不到1+3才可以进行交接班前的准备工作。要确定一定要确定收银机附近以及收银机干净后方可继续下面的步骤。1+3：一个正在结账的顾客加上三个等待的顾客。）
11、交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。
（交接班时，先打印结账小票，并把结账小票交给外勤（班长或组长）后，才可以收拾自己收银机内的现金，收进专用的现金袋后，一定要那好现金袋，并检查收银机抽屉内和收银机周围时候还有忘记收回的现金，检查完后，一定要记得带好银行小票以及没余额的美通卡，以及使用过的美通劵。）
12、收银员下台后把现金拿到金融室，填写《币种明细表》（不得留取备用金）在外勤（班长或组长）的监督下签字确认后，交给金融室。
13、收银员不得到金融室兑换零钱，外勤（班长或组长）兑换零钱。
14、晚班收银流程同上。
15、晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到金融室上缴货款。
注：每天重复领备用金，收银员手中不得留备用金（以防作弊）
而且收银员一定要记住，上收银机不得带现金以及手机。
编辑作者：hanxue 门面：后沙峪店 员工编号：00174103
