2008年淮阴区儿童保健报表
资料分析
淮阴区保健所社区保健科 2008年10月18日
今年儿童保健指标统计时段按省卫生厅要求,增加许多新项目且统计口径也有所改变。目前儿童保健报表已完成收集、核对、汇总工作,现对全年资料情况分析如下:
一、报表质量:
1、及时性
全区绝大多数乡镇都能及时上报每月报表,但古寨、刘老庄这方面工作做的欠差。按要求每月报表、死亡报告卡医院加盖章,院领导或防保所长签字,这方面陈集、赵集、吴城、袁集、徐溜等乡镇做的较好,但目前仍有部分乡镇报表缺项较多,有的是为0的项目没有填而留有空项。
2、准确性
(1)各乡镇报表数据的准确性、逻辑性较以往有所提高,但各乡镇平日自己能检查自己报表数据的准确性、逻辑性的不多,都在送报表到保健所审核时发现而得到纠正。(见附表)
(2)儿童死亡报告卡填写质量较以往有所提高,但仍有错误发生,表现在①死因诊断不明确,如写“其它循环系统疾病”,其它呼吸系统疾病;②死亡地点与诊断依据存在逻辑错误,如死亡地点在“家”或“途中”,死前治疗填“未治疗”,诊断依据却填“临床”(车祸、溺水可以这样填),使人看不明白;③卡片新旧不统一,有的单位发的卡不用,却用以前的卡,
造成信息量不全。
二、数据分析:
1、7岁以下儿童保健工作年报表
7岁以下儿童系统管理率指标要求是大于95%,我区已达96.81%;3岁以下儿童系统管理率达93%,新生儿访视率96.96%,全区各乡镇均已达标。(系管情况见附表)
2、5岁以下儿童死亡上报情况:
我区2008年5岁以下儿童死亡73人,其中新生儿28人,婴儿50人,1-4岁儿童23人;2007年我区5岁以下儿童死亡率是8.35‰,新生儿死亡率是2.74‰,婴儿死亡率为7.01‰。而今年我区5岁以下儿童死亡率是5.79‰,较去年下降了2.65‰,新生儿死亡率2.22‰,较去年下降1.52‰,婴儿死亡率3.96‰,较去年下降了3.05‰,符合省厅调研的振幅不超过±7%规律。新生儿死亡占婴儿死亡构成比为56%,婴儿死亡占5岁以下儿童死亡构成比为64.49%。(见附表)这说明降低5岁以下儿童死亡率的关键是降低婴儿死亡。
3、营养性疾病发生率:
我区今年5岁以下儿童体重
情况见附表)
6、婴儿母乳喂养情况:
我区去年4个月内母乳喂养率97.80%,纯母乳喂养率为88.31%。今年全区6个月内母乳喂养率为97.36%,纯母乳喂养率为90.84%,总的情况好于去年。今年母乳喂养情况较好的乡镇有凌桥、吴城、吴集、徐溜、丁集、五里、刘老庄、袁集等8个乡镇,母乳喂养率达100%;纯母乳喂养情况较好的乡镇有丁集、徐溜、吴集3个乡镇,纯母乳喂养率达100%。4个月内母乳喂养率最低的是王营镇,只达89.75%,纯母乳喂养率最低的也是王营镇只有72.41%。这可能与城区母亲的工作和生活状况与农村不同有关,具体情况还有待于进一步分析。(各乡镇情况见附表)
三、存在问题
1、妇幼卫生年报是当地妇女儿童健康状况及妇幼保健指标完成情况的反映,各乡镇卫生部领导人应对有关指标有所了解,并对妇幼保健工作进行监督和指导,对妇幼保健工作质量进行把关。今年全年儿童保健报表每月都有医院盖章,院主要领导签字的只有徐溜和丁集,其它乡镇均不齐全。
2、2008年省厅对报表改动较大,统计口径变化较大,使得基层保健人员不能立即适应报表的变化,造成信息上报的错误率增加。
3、5岁以下儿童死亡率不能反映本区死亡率,因今年的活产数上报改为属地管理,市一院接产的婴儿全作为我区数据,这使得5岁以下儿童死亡率的分母增大,而造成死亡率下降的假象。另外,0-4岁儿童死亡可能存在漏报,因为全国平均5岁以下死亡率约为30‰左右,我省“十一五”规划要求
低于西方发达国家水平,显得不符合常态。虽然我们对这个问题加强了质量控制,每月派专人到市区各大医院抄录出生0-4岁儿童死亡名单,以减少漏报,但由于各医院不愿暴露过多的死亡率,往往把要死的儿童报成自动出院、转院等情况,使得5岁以下儿童死亡的真实情况调查起来很困难。
四、2007年儿童保健信息工作设想:
1、加强对基层儿保人员的业务培训,使其逐步掌握儿童工作知识,掌握报表内逻辑及表间逻辑关系,有纠正信息工作上错误的能力。
2、稳定妇儿保人员队伍,从近年来保健工作的整体情况来看,就可以发现人员稳定就可以提高保健信息工作的质量。
3、加强对基层儿保工作的督导,及时发现问题,及时纠正。结合农民健康工程,把保健工作实绩与经济利益挂钩,促使基层领导来重视保健工作,重视保健资料的收集、建立、整理、上报工作
4、进一步做好妇幼保健信息的反馈工作,区保健所要把每月29号反馈妇幼保健信息的工作落到实处,以减少出生与0-4岁儿童死亡漏报。
麻辣烫的利润分析
市场前景
如今火爆祖国大江南北,大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临,那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口,受人欢迎。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿,即刻雨后春笋般地冒了出来,竞争大,生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬,谁就能立足市场。
"麻辣烫"正是把握了这一脉博,大胆探索,实践,综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华,采用中香料药材和天然植物等配方,把熬制的"香料"放入"鲜香汤"中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟后就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗,可谓奇香四溢,越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单
一、噪辣、油腻、上火等缺点,可以和本部的脆香烧烤同时经营,既烤又烫,尽享人间美味,大赚众人之财。
主要特点
1.香味浓郁:可调麻辣、鸡味、香辣、葱油、蒜香、酱香、酒香、怪味等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的菌菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口,久吃不厌;烫出的鱼肉,鱼头更是白嫩无渣,美不可言。烫料色泽桔红,麻辣适中,吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,排便容易,故而不上火,不长痘,称之一绝。
2.食欲倍增:凡吃过"麻辣烫"的人都说肚子撑破了,嘴里还想吃。
3.能吃则烫:无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能用此料涮烫。
麻辣烫店投资预算
如摆一个小摊,只需2-4平方即可,投资300-500元,2人就能开业若摆一个夜市,根据规模大小,投资800-2000元,要是开一间50平方左右的店,投资8000元左右。
麻辣烫店效益分析
"麻辣烫"由于味道奇特,自然会招来好生意,而且利润是成本的3-6倍,如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫 1000-1500串(相当于200-300碗),平均每串售价0.40元,收入400-600元,除去成本130-200元,日利270-400元,月利8100-12000元。假如开一个50m2左右的店,如经营得法,每天至少营业额1500元,利润1000元以上,用利30000元,年度纯利36万元左右。
出市参考
1.在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、学校、场镇等繁华地点定点经营。
2.小型以休闲为主,开店以坐客为主,休闲主食两兼顾。
3.熬制好"奇味香料",以奇香诱人、招客,让休闲食用的人一把把地拿着吃,作免费广告。
4.可适当卖一些"奇味香料"扩大知名度。 利润分析:
1利润分析是最后的,你不知道成本就先问利润,这可以分析你的眼前目标短,求利心切。 2.人员需求一般一个管账,三个员工(包括采购,清洗,店面工作)
3.成本需要你的定位,你可以定位高档路线,你可以定位路边摊路线,但路边摊路线你根本不用去租店啊。
设备需要2个立式冷柜(1000*2二手9成新),1个卧式冰柜(800二手9成新),三个员工的薪酬(800*3工资+吃住200*3),流动物资活存(400元),流动资金(2000元),应急性非流动资金(5000元),水电每月(约350元),不锈钢炉具(看你要求1000-5000都有,但很多是订做的)。一次性碗筷竹签(一箱套最高级可微波炉的800ML装碗筷520元。一箱600个套)
然后你麻辣烫的配方需要2000-3000去买,另外我建议你不要使用低档食具。把自己店铺身价降低。
最后告诉你盈利的问题,利润比大约是300%,也就是一斤菜你卖回来是2元,那么你要卖6元/斤。有固定开支和流动开支。
预你两个柜箱一个卧箱预算你一天最大销售量的货存量。
下面是有店面的情况下的利润分析:
关于菜品的利润分析:
根据销售的菜品不同,麻辣烫的利润也不同:
1.武汉米线(白粉丝),11元/件,每件72个左右,每个进价就是1毛5分钱,麻辣烫基本上都是卖1块钱一个,毛利500%以上。
2.安微方便面,19元/箱,每箱100个,每个进价就是1毛9分钱,麻辣烫基本上都是卖1块钱一块,毛利400%以上。
3.安微鸡蛋面,19元/箱,每箱100个,每块进价就是1毛9分钱,麻辣烫基本上都是卖1块钱一块 ,毛利400%以上。 4.老油条,(找一早晨炸油条的进)1元3根,每根3毛3分钱,麻辣烫卖1块1根,毛利200%以上。
5.新鲜蔬菜的毛利平均大约在300%以上甚至更高。大叶蔬菜一斤可以扎8捆,一捆售价0.5元,卖4元,成本一般在1元左右;小叶蔬菜一斤扎6~7捆,一捆售价0.5元,卖3元,成本一般也在1元左右。像夏天、秋季蔬菜几毛钱一斤时,毛利可在500%以上。 6.金针菇\ 蘑菇等菌类毛利大约在200%——250%以上。
7.丸子类等冷冻食品,像蟹柳42元/箱,每箱20袋,每袋2块1毛钱,每袋30个左右,麻辣烫卖1元3个,毛利400%以上;烤肠6毛一根进,卖1元5毛一根,毛利在200%以上;骨肉相连6毛一串进,卖1元5毛一串,毛利在200%以上;里脊肉6毛一串进,卖1元5毛一串,毛利在200%以上;甜不辣毛利在300%以上,撒尿牛丸毛利在200%以上。
8.鸭血1.1元一斤,可卖4元钱;鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸡翅尖等买的都很便宜,但麻辣烫卖的毛利都在300%以上。
麻辣烫毛利润根据各个地方的售价和进货价格有一定差异。如果你有自营店面或者说你的装修很省钱的话,综合来计算,麻辣烫的这个利润率在餐饮业来说已经是很高的了。
酒吧的利润分析
一、酒吧经营的成本分析:
现以相关资料为基础,对酒吧的实际收入和开支进行分析,作为本次成本收益分析的数据依据。对于新开业的酒吧用试算收益来进行成本收益分析,试算收益反映的是对未来某一时期财务状况的预测,包括一定时期内的收入、支出、利润或亏损。
现开始对每个月(平均30天)收益进行分析,得出年月收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算,每日销售额度为2万元左右。
试算收益表计算方法为,把它看成销售收入的一定比例,通过对其他同类酒吧的销售收入和成本的分析,确定在本次计算中销售成本占饮品销售收入的比例为30% 。 演算依据及过程:
项目:(酒水、饮料、食品、水果、纸巾)
酒吧每月平均销售天数30天,估计每日销售额为20000元、则收入为: 20000×30(天)=600000元
销售成本实际占销售收入的30%、由销售收入和销售成本占销售的百分比可得知销售成本为600000×30%=180000元(销售成本)
毛利:月销售总额为600000元,月销售成本为180000元
可得毛利为:
600000—180000=420000元
二、酒吧经营收益分析
酒吧运作需要日常的财务支出,现以相关资料为基础、对酒吧的实际收入和开支进行分析,作为本次成本收益分析的数据依据。对每月运行30天状态下做出相关的费用支出预算,根据相关预算可以得知日常开支的重点,而且能根据试算收益表中的毛利润得知酒吧一个月运营的纯利润所占毛利润的百分比。
薪金:员工薪金由酒吧成本预算分析表得出:(22万左右)含小蜜蜂及营销部员工提成及工资。
员工餐费:为员工提供晚餐和夜宵补助10元,人数由酒吧成本预算分析中的人员配备可得知有60人左右、可知餐补为60×10×30=18000元/月。 水、电、气、能源消耗根据调查得知电为消耗最大、三者总计为15000/月元左右。
广告推销:广告推销为酒吧开业做的广播宣传和酒吧外墙广告,根据当地情况,可预估费用大约为3000元/月
房租费:单算酒吧面积租金在20000元左右 税金:略
维修、保养:酒吧正式的营业都会存在一个维修和保养费用,平均每月维修费用在1000元左右。
折旧:酒吧的运营折旧,按一般物折旧及行业调查可知,酒吧折旧平均每月为3000元。
以上固定开支费用总额总和:280000元
酒吧以每月60万的营业额来算:
利润计算可知:毛利为:420000元/月,费用总额为:280000元/月。可知酒吧利润为:420000-280000=140000元/月。
注:以上利润计算是以最低标准来推算
猪民-经销商-饲料厂,食物链利润分配?
饲料厂-》经销商-》养猪人《-收猪人《-屠宰场-》消费者
养猪这一条产业链,只有养猪人挣了钱,这一条产业的链条才不至于断裂。但是目前的情况呢?
饲料厂只挣不亏,经销商更是只挣不亏。但是饲料厂是一个相对公平竞争的市场,这里别过不说,说说链条上的经销商这一环节。
养猪业的利润就这么多,饲料厂分一块,经销商分一块,养猪人分一块。那么这一环节哪个人挣的最多呢?
我其实非常希望养猪人利润更多,行业才良性发展,但目前养猪人作为链条中间环节,也是食物链中最低环节,自然任人宰割。
大宗原料经销商经营利润大约如下
豆粕:50-200元/吨
玉米:20-80元/吨
夫皮:200-400元/吨
那么用预混料的养猪人,大约要花掉600斤原料,贡献在原料上的利润大约在30-40元/头之间。
全价料经销商
全价料:15-25元/40公斤,部分地区也有利润低的,在10元左右/40公斤。按每头猪吃660斤8包计算,养猪人贡献了100元左右/头的利润给经销商
预混料:20元/20公斤,每头猪吃半包,贡献10元/头的利润。
养猪人利润
以猪粮比5.5算养猪挣亏平衡点,目前养猪的平均成本为5.6元/斤,而当前售价约为6.5元,养猪人挣0.9毛/斤,平均每头猪挣180块。
然后利润分配出来了,养猪人养殖大一头猪,原料商挣了你大约30块,全价料商挣了你大约100块+,预混料商挣了你大约10块。
总结为:如果用预混料,经销商挣40块左右(原料和预混料)
如果用全价料,经销商挣120块左右。所以对养猪的人来说,用颗粒全价料是下策,实不得已为而为之,尽量去买预混料,现金为王;然后自己去买原料,那么经销商从一头身上挣去的钱基本上在30元以下,自己的相对利润可以提升
从链条来分析,全价料经销商利润过高不利于散户养猪的滚动循环发展,所以散户就难以长大,所以养猪数年,还在原地踏步。
山东大学威海分校食堂调查报告〓】
山东大学威海分校食堂调查报告
前记:
鉴于近一段时间,同学们对食堂意见颇大的情况,加之3月15日我校和哈工大均出现学生联合抵制食堂现象
的发生,让我们下定决心调查一下这背后的原因。
学生意见主要集中在:菜价高,质量差(少油无肉的素食化倾向),馒头贵(且难吃),米饭贵
(且不香)
食堂反驳:农产品物价上涨幅度太大,食堂不堪忍受,面粉有35元涨至57元,大米由39元
涨至 62元,食堂不争钱反而赔钱!
通过我们近一个星期走访食堂,膳食科,校外小饭店,馒头房等场所和大量调查取证,通过科学计算并与校外小饭店,馒头房的经营业主的交流,我们发现膳食科,食堂的种种不真实,现举例如下:
校外小饭店、馒头房 膳食科、食堂
馒头 业界不争的事实 1斤面粉可蒸1.5斤馒头,一袋面粉50斤可蒸75斤馒头;毛利率25%;馒头虽较菜利润率底,但做馒头不赔钱。 50斤面粉可做70斤馒头(比外界少5斤);声称每卖出1个馒头赔钱3分
米饭 1斤新大米可做2斤米饭;若用陈米1斤可做2-2.5斤 食堂不予回答;(质疑:食堂用的是否新米?还是陈米?我们调查不到,但我们知道米饭一点吃不出香)
土豆
(1元菜的代表) 外界普遍用0.55元/斤的土豆,刮皮几乎减不下多少重量,且土豆丝经水泡后,1斤可炒出1斤多;且土豆几乎没有烂的或发芽的 食堂用0.45元/斤的土豆,膳食科称有1/3 的土豆因腐烂、发芽要扔掉。(质疑:经计算食堂用的土豆不是0.45元,实际价格而是0.675元。食堂有这么傻吗?)
花菜
(1.5元菜的代表) 外界据经验称:50斤花菜,去掉叶和菜身上的黑点,剩下的均可食用,且最多去掉5斤,有效食用部分为45斤 校内称50斤花菜去叶、去根最后只剩下28斤花菜(质疑:外界剩下45斤,而校内就只剩下28斤,相差也太大了)
** 据外界称现在蔬菜价格开始走底,前几天白菜0.25元一斤,现在0.23元一斤
食堂营业额
计算方法一:据膳食科提供数据全年有9个月平均每天营业额(
一、
二、四食堂)在2.4万元,剩下1个月每天在1.8万。这样一年的营业额为:2.4万×30天×9个月 + 1.8万×30天×1个月 =702 万
五食堂以事业秘密为由不予告知,但根据其每月煤气用量1.7万,一二四食堂每月2.4万估算,五食全年营业额为 500 万,那么全校全年食堂营业额为:
702 万+500 万=1202 万
计算方法二:女生只要在食堂吃饭每天最低消费为0.5+1.3+1.3=3.1元,女生每月吃饭多在100-150元之间,男生为150-200元之间。学校男女比例在6:4,按60%女生消费100元,40%女生150元,60%男生150元,40%男生200元,那么,
人均每月消费=100×0.4×0.6+150×0.4×0.4+150×0.6×0.6+200×0.6×0.4=150 元
全校学生11000多人,有效食堂就餐人数8000多人,按8000计算,一年10个月在校,营业额为:
150元×10个月×8000人=1200 万
综上,通过两种不同方法计算所得结果基本一致,可以断定一年学校食堂营业额大致为
1200 万
盈利率计算
因为食堂菜目众多,一一列举显不现实,我们将其抽象概括为馒头、米饭、土豆(代表1元菜)、花菜(代表1.5元菜)四大类主流消费,这并不影响说明问题。
1.馒头:
50斤面粉可做75斤馒头,膳食科给出数据1个馒头重量2.8两,而实际未有,经我们多次测量3个馒头为8两。我们就算根据2.8两计算,一袋面粉50斤可作70斤馒头折合260 个馒头,可卖到78元,而一袋面粉57元,盈利率 27%
2.米饭;
食堂不予告知,我们从外面获得数据1斤新大米可做2斤米饭,食堂米饭2元一斤。一袋大米50斤可做100斤米饭,陈米做得还要多。不知食堂用的是新米还是陈米?我们就按新米算,一袋米62元,而做出米饭后可卖到200 元,盈利率 69%
3.土豆(代表1元菜)
膳食科称,0.45元一斤的土豆1/3因腐烂发芽要扔掉,为什么食堂乐于采购0.45元扔掉1/3的而不是0.55元的几乎没有烂的发芽的土豆呢?基于食堂提供数据的不真实性,我们按外界0.55元的土豆计算.土豆刮皮后重量稍有损失,但土豆丝在水里浸泡后,由于淀粉吸水,最后1斤土豆会增到1斤多。一盘土豆在6-7两之间,其所有土豆原料5.8两折合0.32元。盈利率68%
4.菜花(代表1.5元菜)
现在花菜价格0.8元一斤,50斤花菜原料可做出至少40斤花菜,每盘6.5两,40斤花菜可盛60盘,
而60盘食堂可卖到90 元。盈利率56%
毛利润计算
综上,菜的盈利率超过主食,据膳食科提供数据分析,主食与菜的消费结构大致为3:5 ;主食中
馒头比米饭为3:2 ;1元菜比1.5元菜为 3:
2那么, 毛利润=1200万×0.375×0.6×27%+1200万×0.675×0.6×69%
+1200万×0.675×0.6×68%+1200万×0.675×0.4×56%=709万
成本费用计算
租金:零。五食为自己投资,一二四食作为后勤集团的一部分区别于学校,也不要向学校交纳房租。
四食堂每年向膳食科交纳10.8万承包费,但它育膳食科是一个利益整体,资金在利益整体内
流动,所有实际上这样看是没有房租的;一二食归膳食科管
税收:零。对内经营不上税。
工人工资:工人工资平均500元,包吃包住,按其成本价吃饭,一个工人平均600元,工人共有
(29+29+17)+68=143人,全年工资总额 86 万
煤气:全年费用为(1.7万+2.4万)×10个月=41万
水电:全年费用为(0.8万+2.4万)×10个月=32万
暖气:2000平方米×7元每平米×3个月=4.2万 (五食不供)
设备更新:做饭设备、碗、筷等平均一年6万+6万=12万
方便筷、方便袋:(0.2万+0.3万)×10个月=3万
油、调料等:2.5万×4个食堂×10个月=100 万
管理层工资:20 万(9个人)
公益事业:2 万 (食堂勤工俭学的学生共13人)
合计:300万
其他收入
比如,一年食堂可卖多少钱的泔水,我们不得而知,没有证据可言
纯利润
纯利润=毛利润―成本费用+其它收入(无数据,忽略)
=709万-300 万
=409万
平均每个食堂 102 万的纯利润!
后记
这一切听起来似乎有些不可思议,但是每年 1200 万的营业额是怎么也不能够忽视的。不用计算
我们也可以隐隐约约感觉到这背后的利润。餐饮业一个公开的行业秘密是税前毛利润率要在
50%——70%之间。就算是把现在的价格砍去一半,食堂的纯利润合计可达140 万,只有学校进行
宏观控制才能保障学生的利益。这个问题的更深一步更精确的计算,可有经济系甚至邀请
金海湾或净雅的成本核算经理来计算一下,甚至这些都不用,就到校东门小饭店多问几家,一年
1200 万营业额的背后隐藏了多少利润?
“权为民所用,情为民所系,利为民所谋”
“立党为公,执政为民”,这就是我们向校领导和全校同学呈上的一份理性的负责任的
食堂调查报告。
山东大学威海分校
代表广大同学根本利益的
食堂调查小组
临近中秋,国内各地的毛猪出栏数量略有增加,但市场消费总体保持平稳,因此毛猪价格仍然维持相对稳定的运行趋势。目前,生猪养殖效益依旧较为可观,规模化养殖场的盈利在100元/头左右,目前全国自繁自养盈利水平在91元/头。
进入9月份后,国内生猪出栏数量略有增加,部分地区反映待出来的猪只数量占到存栏总量的1-2成。同时,随着毛猪价格持续徘徊在8元/斤上下,以及养殖效益较为可观等因素,目前养殖户的出栏心态趋于理性。此外,进入9月下半月,市场备货的高峰也将进入尾声阶段,市场交投状况较之前会有所放缓,毛猪市场行情会随着供求关系的变化而展开窄幅调整行情。
按照目前猪价15.9元/公斤,玉米均价2400元/吨折算,猪粮比为6.51:1,依旧处于中等盈利区间内。同时,据养殖户反映,尽管豆粕价格相对偏高,但由于豆粕在自配料中的添加比例不高,因此对于自配料成本的影响不及玉米。
随着双节的临近,目前国内猪只出栏数量均有所增加,但在供求相对平衡的状态下,猪价仍然维持区间内平稳运行。
大妈们抱怨猪价上涨,而养殖户也抱怨猪价还不够高,目前的猪价并未达到理想价位,要知道上半年养猪人可是连续亏损好几个月,差点没赔死,现货猪价上涨也算是补偿了部分损失。目前养殖户反映养猪每头能挣100多元,但这都是血汗钱,消费者们还是安然接受这个猪价吧。
进入本周以来,由于临近美国农业部报告的出台,市场各方观望心态较重,国内豆粕现货市场也呈现窄幅波动行情。美豆收割在即,在可以借力的早霜题材还未到来之前,市场至少仍然缺乏明显方向,而国内豆粕市场仍然受到豆粕供应偏紧的影响,加上未来数月进口大豆到港量偏低,油厂未执行合同量较大,因而工厂仍然维持挺价策略,预计报告前盘面依然偏于振荡,而国内豆粕现货跌幅也不会太大,外弱内强格局仍在演绎
截止本周三(9月11日),国内沿海大型油厂43%蛋白的豆粕主流报价集中在4300元/吨-4400元/吨之间,本周初多数饲料厂商已有所备货,因而在行情持续波动的背景下,基本退市观望、各地成交持续转淡。
11月报表分析
2012年11月,本期报表数据与去年同期变化较大。本期新增城镇就业人数3627人,与去年同期持平;新增农村劳动力转移人数9627人,比去年同期相比增加0.17%,马上到秋收季节了,部分外出务工人员回家收秋,所以转移人数增速下降。随着计划生育政策影响的深入,我县每年城镇新增劳动力有限,同时伴随着招商引资的深入开展,企业提供了更多的就业岗位,加剧了我县企业的招工难问题。为此,我县加大工作力度,积极开展各项公共就业服务活动,努力破解企业招工难问题,取得了一定效果。
本期人力资源市场求职人数2901人,45.9%的求职者为农村劳动力,单位需求人数3889人,介绍成功498人。
高青县劳动就业办公室2012年11月20日
报表数据分析
对于企业负责人而言,在进行信息系统相关的投资决策时,并不容易。一方面,若不投入资金,企业的发展可能会受到限制,毕竟人工管理相对信息系统管理,不仅成本高而且效率低下;另一方面,若投入资金,又感觉难以准确把握信息系统的投资收益。零售企业在数据分析方面的投资就最能体现他们的这种两难境地。
数据分析被公认是提升信息系统价值的有力工具,但很少见到真正成功的案例。投还是不投,真的很为难。将信息技术与业务知识融合在数据分析中,信息部的技术资源与业务部的业务资源融合是非常重要的问题。有报表不等于有分析,有分析不代表有效执行。我们如何将提供的数据信息转化为实实在在的策略行动,这是关键。
企业一定要重视数据分析的结果,千万不能拿到报表看一眼就扔在一边,而是要督促相关部门一起来分析报表、研究对策。企业老总们要改变管理方式,真正学会用数据来管理,而不是仅仅凭借经验来进行管理。在未来的竞争中谁越快学会数字化管理方式,那么谁就会赢得越强的竞争力。
药具报表分析
一、避孕药具使用情况
我村总人口数1650人,已婚育龄妇女296人,采取各种节育措施266人,未采取措施30人。使用避孕药具81人,其中口服短效药11人,避孕套70人。期末避孕失败2人,其中上环失败0人,故意不服漏服漏用0人。药具应用率100%,药具有效率97%。
避孕失败的原因是
1、劳动强度大造成了上环移位引起的人流。
2、避孕方法不当、自然避孕失败等原因造成了意外妊娠,造成人流。
二、避孕药具使用人数情况
共计有81人使用避孕药具,其中口服短效药11人,避孕套70人。由于现在她们是知情选择,因此群众根据自己因素及时调整避孕药具,选择适合自身条件的安全有效的避孕工具。
三、避孕药具进销存情况
全年发放药具情况。发放短效药50盒(每盒5板),避孕套7020只。
四、药具工作情况
我村经常加强对药具管理人员业务知识培训,不断提高服务意识和服务能力,做好对村民的耐心解释及药具随访工作,变被动发放为主动式服务。
并且,将免费发放延伸到各个角落,送药到车间,服务到人是药具工作的基本理念,因此,我村做到了村不漏户,户不漏人的原则,另外共建单位通过送药具拉近了关系方便了工人,因此共建关系搞的非常好,其次是送药到流动户家中,及方便了流动户,也及时了解掌握了流动户的情况。
××公司目标利润实现分析报告
2007年公司制订的目标利润值是××万元,为了达到此目标,采取了节约生产成本,加大宣传力度,制订合理的销售计划等措施,顺利完成了预期目标。详细的销售利润情况表(略)。
一、利润情况分析
由上表可以看出,目标销售收入为××万元,实际销售额约为××万元,超过目标销售额将近××万元。预计单位产品成本为××元,实际销售时的单位成本为××元,则可计算出。
(1)预期利润=(产品计划销售单价-预估单位产品成本)×产品计划销售量,约为××万元。
(2)实际利润=(产品实际销售单价-实际销售单位成本)×产品实际销售量,约为××万元。 由此可以看出,虽然实际销售收入大于目标销售额,但实际销售利润仅比目标销售利润高出××万元,这说明在产品销售工作上投入成本较高,没有实现更高的利润收入。
二、对问题提出解决建议
针对利润分析得出的问题,提出以下几点建议。
(1)产品销售前进行详细的市场调研,根据调研信息制订切实可行的销售策略。
(2)加强成本核算管理,严格控制成本投入。
(3)加强费用管理,严格控制费用支出。
综上所述,当前市场表现良好,但仍有改进空间,请相关部门参考。
×××公司财务部
××年×月×日
智研数据研究中心
2014年中国电力行业利润分析
智研数据研究中心网讯:
内容提要: 2010三季度水电利润大幅度增长。由于2010年三季度来水好于往年,水电发电量也明显增加,2010年6-8月水电利润总额206亿,同比增长96%。随着国家对水电开发正面态度的明朗,我们预计国家对水电开发的支持政策将逐步出台,水电企业投资价值也将逐步明晰。
电网、水、火电利润增速差异显著。国家统计局于公布了2010年1-8月工业企业利润数据,电力生产与供应业整体实现利润总额936.1亿,同比增长119%;细分行业来看,火电利润总额为220.0亿,同比增长-17.8%;水电利润总额248.4亿,同比增长45.9%;电力供应利润总额380.0亿,同比增长655%。从环比数据看,2010年6-8月,电力生产与供应业整体实现利润总额462亿,环比增长37%;细分行业看,火电6-8月利润总额50.5亿,环比下降56%;水电6-8月利润总额206.4亿,环比增长307%;电力供应6-8月利润总额168.1亿,环比增长28%。电力供应业利润增速的大幅度提高主要由于09年四季度销售电价的调整以及销售电量逐季增加所导致。从下游主要耗电行业来看,除钢铁外,化工、建材、有色行业利润总额均显著超过07-08年的同期水平,特别是建材。从环比数据看,除建材行业外,其他高耗电行业利润总额环比有所下滑。
2010三季度水电利润大幅度增长。由于2010年三季度来水好于往年,水电发电量也明显增加,2010年6-8月水电利润总额206亿,同比增长96%。随着国家对水电开发正面态度的明朗,我们预计国家对水电开发的支持政策将逐步出台,水电企业投资价值也将逐步明晰。
投资蛋糕店的利润分析:
启动资产:大约需10万元
设备投资:
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
蛋糕店经济效益估算:
月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
蛋糕店每月支出:14033元
房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在 25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径 470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。
摊子越来越大利润越来越小
——关于河北摩托车市场的调查
崔进贤
平原面积广阔的河北省非常适合摩托车行驶,这里的摩托车经销商忘不了五六年前,市场连续数年火爆的情景,更为近两年市场的全面疲软而伤透了心。
今年“十一”前后,记者实地调查了河北省的唐山、丰南、衡水、辛集、石家庄等地的摩托车市场,还通过电话调查了张家口、保定等地城乡市场。在调查当中,经销商反映最普遍、最强烈的问题是:摩托车市场摊子越来越大,利润越来越小。摊子越来越大
摩托车市场的疲软不但没有使经销商的数量减少,反而使这个队伍迅速“膨胀”。据一些介绍,近几年,由于摩托车市场竞争激烈,价格跳水,利润下降,确实有不少经销商或者关门,或者改行,但是,这种关门或改行大都出现在对摩托车实行限制的大、中城市的市场上。而在一些摩托车消费环境比较宽松的中、小城市,经销商的数目不是减少了,而是增加了;经营的规模不是缩小了,而是扩大了。特别是一些摩托车企业为扩大市场,纷纷在各县(甚至乡镇)建立三级销售网络,星罗棋布的销售网点可以让消费者很方便地就近购买,而不必像过去那样一定要到中心城市才能买到自己中意的摩托车。这种经销商布局的调整和数量的增加,使原来主要在中心城市的摩托车销售发生了分流,个体经销商最直接的感受是:销售数量下降和销售利润摊薄,生意越来越难做。
记者在各地的采访也证实了经销商们所言不差。唐山小山摩托车市场(这里曾是唐山最大的摩托车专业市场)原来有40多家经销商,如今只剩下十几家在惨淡经营,其他的都迁到郊区或县城了。石家庄市的摩托车商家原来都集中在市中心的解放路一带,现经统一规划,统一迁到郊区方村的北方摩托车城和开发区的一山摩托车市场。衡水市原来的经销商都集中在站前街一带,规模小、档次低,在激烈的市场竞争中败下阵来;现在衡水市红旗大街及和平路一带,约20家国内品牌车的专卖店一字排开,非常气派。
利润来越来小
在和经销商的交谈中,大部分经销商认为现在摩托车的买卖不好做,并且对今后的市场缺乏信心,最令他们担心的是,近年来经营摩托车的利润越来越小,不少商家“赔本赚吆喝”。
那么,是什么原因导致摩托车销售的利润越来越小呢?经销商普遍认为有以下几个原因。
一是价格大幅下降,销量未见上升。近几年来,摩托车的价格持续下降,大部分车的零售价都下降了一半,甚至更多。今年以来,价格又下有15%-20%的下降幅度。而价格的下降并没有使销售量有明显的上升,用经销商的话说:“降价后销售量不一定上升,但不降价销售量肯定大降”。
二是品牌竞争激烈,“狼多肉少”。专卖店经营是河北各地摩托车市场的一个比较显著的特点。因此,河北摩市(特别是城市摩市)经营比较规范。品牌车的销售约占到市场的七成以上,像嘉陵、轻骑、金城、天虹、五羊、豪爵等老品牌及宗申、力帆、隆鑫、钱江等新品牌牢牢地占据着市场的主流位置。但是,最近又有包括腾达、贝德、金峰、丰豪、环球等名不见经传的新品牌加入了竞争的行列,而且来势很猛。记者在河北一山摩托车大市场就见到近几个月新开张的近20个新品牌摩托车的专卖店,其规模、外观都不亚于老品牌专卖店。这些新面孔由于价格低廉等优
势,给其他的摩托车销售带来了很大冲击。
三是销售成本增加。许多经销商认为摩托车市场短期内难有大的起色,因此他们纷纷采取加强售后服务,扩大三包范围(将三包里程由6000公里扩大到10000公里),购车抽奖、赠物等等措施吸引顾客购买。这势必增加销售成本,进一步降低利润。
现在,一些个体经营者手头有些资金,但对市场了解程度有限,仍然“义无反顾”地投入到自认为投资风险不大的摩托车市场,像前面提及的在一些城市新开的各种品牌车的专卖店,大都属于这种情况。他们今后的命运如何,现在还很难说。值得一提的是,一些销售商为了生存,不惜采取赊销的办法,一辆5000元的摩托车,消费者只需首付1000元即可推走,其余部分按合同分期付款。在赊销情况较普遍的张家口地区,由于今年农民的收入下降,经销商分期付款部分的车款无法兑现,为此不得不和欠款用户对薄公堂。张家口的一家销售商痛心疾首地说:“在我们这样的贫困地区搞赊销无异于„饮鸩止渴‟,这种„赔了夫人又折兵‟的事无论如何也不能干了。”
多种原因制约河北摩市
记者在采访过程中发现,制约河北摩市健康发展的原因,除了限摩和城乡居民收入增幅下降等原因外,还有另外一些因素不容忽视。
河北省摩托车社会保有量较高,有些中、小城市甚至饱和。记者在调查中了解到,一些中、小城市(甚至某些县、镇)八成以上的居民家庭有摩托车。霸州、丰南、衡水、辛集、晋州等一些中、小城市几乎家家有摩托车,一家有几辆车的也不少见,城市居民对摩托车的需求已基本得到满足。
中国即将加入“WTO”,消费者有持币观望的心理。多数消费者对入世后我国摩托车市场可能发生的变化缺乏了解,认为摩托车价格将大幅下降。于是他们放弃现在买车的打算,等待买便宜车。这是河北各地经销商认为对当前摩市影响最大的一个原因。
假冒伪劣摩托车冲击了农村市场。尽管河北城市摩托车市场还比较规范,但是在大城县、河间县等地还是有许多假冒伪劣摩托车的生产窝点,他们以低于品牌车三分之
二、甚至五分之四的价格(如金城AX100仅售1100元,五羊125仅售1500元),用农用三轮将成批的假车直接送到农村。农村消费者贪图便宜,现场试骑,一手交钱、一交手货。这种情况对市场造成很大冲击。
农用车、三轮车使摩托车腹背受敌。近几年,河北农民把购买摩托车的兴趣转向了既能代步、又能载货的农用车或三轮摩托车身上。在许多小城市和县城的火车站及商业区,大都集聚着数十辆三轮摩托车待客。这些车收费很低,2公里左右收费1元,每天能有三十几元收入。据一位车主讲,一辆三轮摩托车加上安装车蓬的费用,不过4000多元,用于载客,只需半年多即可收回成本。
此外,河北加强牌照管理,几百元的上牌费用,制约了一部分农民的购车热情。加上油价连续攀升,河北农村交通网的迅猛发展,大部分农村都通了客车,农民出行极为方便,这些都影响了摩托车的销量。
《中国汽车报》 (2001年10月25日第三版)
酒吧的利润分析
一、酒吧经营的成本分析
现以相关资料为基础,以半年时间为期限,对海口市某经营中的酒吧的实际收入和开支进行分析,作为本次成本收益分析的数据依据。对于新开业的酒吧用试算收益来进行成本收益分析,试算收益反映的是对未来某一时期财务状况的预测,包括一定时期内的收入、支出、利润或亏损。
现开始对每个月(平均27天)收益进行分析,得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算,每日销售额度为8.1万元左右,因项目所在海口市区域位置不能保证每日客流量超过300人,而且酒吧经营会受外界天气等因素影响,因此项目试算按每月27天计算。
试算收益表计算方法为,把它看成销售收入的一定比例,通过对其他同类酒吧的销售收入和成本的分析,确定在本次计算中销售成本占饮品销售收入的比例为35% 。 试算收益表
项目
演算依据及过程
仅金额(万元/ 月)
所占营业额百分比(%) 91.25% 酒水、饮料、食品、水每月平均销售天数27天,每日销售额度8.1219 果 万元,
则收入为8.1万×27(天)=219万
其他娱乐项目 项目) 销售收入总计 销售收入的总额为酒水、饮料、食品、水240 果与其他娱乐项目之和,即219+21=240万
销售成本 销售成本实际占销售收入的35%,这是以84 相关资料和郑州市苏荷酒吧的实际收入和开支作为进行成本收益分析得数据依据。由销售收入和销售成本占销售的百分比可知销售成本为240×35%=84万
毛利 销售总额为240万,销售成本为84万,可156 得毛利为240-84=156万
根据郑州苏荷酒吧调查,并结合海口实际21
8.75%
(即酒吧进场公关提成情况可知:月收入金额为21万
100.00%
35%
65%
二、酒吧经营收益分析
酒吧运作需要日常的财务支出,现以相关资料为基础,以半年时间为期限,对海口市某经营中的酒吧的实际收入和开支进行分析,作为本次成本收益分析的数据依据。对每月运行27天状态下做出相关的费用支出预算,根据相关预算可以得知日常开支的重点,而且能根据试算收益表中的毛利润得知酒吧一个月运营的纯利润所占毛利润的百分比。
费用支出比例表
费用支出 演算依据及过程
金额(万元/所占营业额百月)
薪金 员工薪金由酒吧成本预算分析表得出,即:服务部(4.86万)25 +综合部(4.41万)+财务部(0.78万)+演艺部(3.66万)+营销(0.52万)+客户经理提成(25%)+流动人员(2万)≈25万/月。
员工餐费 为员工提供晚餐和夜宵补助3元,人数由酒吧成本预算分析0.7 中的人员配备可知:服务部(36人)+综合部(29人)+营销(2人)+财务(4人)+演艺部(7人)=78人,可知餐补为78×3×30=7020元/月。
瓷器、玻璃器根据苏荷酒吧经营,以及相关资料搜索,得出酒吧瓷器、玻0.5 皿、银器、餐巾、璃器皿、餐巾等属于易耗品,每月必须备足量,储备量价值吸管、牙签 清洁器具 一般在0.5万/月元。
每月的清洁器具所用清洁剂,耗费人工等费用总计300元/0.03 月。
水、电、气能源 水、电、气能源消耗根据郑州苏荷、88调查得知电为最大消7.2
耗能源,三者总计为7.2万/月元。
音乐、娱乐、表结合苏荷酒吧调研,可得知,酒吧走场费用为200元起步,3 演 演出、表演费用为1万起步,按两周周一场表演和6个走场,平均一个月费用为3万/月左右。
鲜花及装饰 酒吧在举行特色表演和日常营业所需的鲜花及小装饰费用,0.5 参考苏荷数据,可预算海口酒吧费用为0.5万元。
行政和一般开行政上的日常支出,按酒吧行业一般开支和郑州苏荷酒吧经1 支 广告推销 营开支可得,行政和一般开支为1万元/月。
广告推销为酒吧开业做的广播宣传和酒吧外墙广告,根据郑5 州苏荷的推销和海口当地情况,可预估海口费用大约为5万元/月。
税金 根据郑州市苏荷缴纳税费情况,一般缴纳营业税5%—20%,19.71
8.2% 2.1% 0.41% 0.2% 1.25% 3% 0.01% 0.2% 0.29% 分比(%) 10.42%
根据海口市优惠政策,这里税金按9%计算,营业额按219万计算,可得219×9%=19.71万/月
维修、保养 酒吧正事的营业都会存在一个维修和保养费用,根据郑州苏0.2 荷酒吧,和海口酒吧的电话询问,得知平均每月维修费用在2000元左右。
折旧 酒吧的运营折旧,按一般物折旧及郑州酒吧行业调查可知,2 酒吧折旧平均每月为2万元。
其他 不可估计,关系维护,可变动的支出,根据郑州市苏荷酒吧,1.5 结合海口当地情况,预算为1.5万元/月。
费用总额 费用总额为费用支出项目的总和,66.34 25+0.7+0.5+0.03+7.2+3+0.5+1+5+19.71+0.2+2+1.5=66.34万元/月,费用总额占营业额的百分比为66.34÷240=27.64%
利润 已知,毛利为156万/月,费用总额为66.34万元/月。可知89.66 利润为156-66.34=89.66万元/月。
由营业额240万元,纯利润为89.66万元,可知其利润率为89.66÷240=37.36%
37.36% 27.64% 0.63% 0.83% 0.08%
通过以上数据分析可以得知:
(1)酒吧在确定运营费用支出比例的情况下可以得知其一个月的运营利润为89.66万元,一个月的开支最大的项目为薪金项目和广告推销,其他类费用开支为可压缩成本开支。
(2)由酒吧营业额240万,利润89.66万元,可知酒吧的纯利润占销售额百分比为89.66÷240=37.36%。
三、酒吧经营的保本销售分析
酒吧的合理经营,需明确一个基本的使其收入与支出相抵的销售额,即销售的保本点。 对正在营业的企业,可根据企业历史资料进行分析,以便对未来的经营工作做出规划。在企业没有历史资料时,可对同类企业的资料进行分析,再根据经营情况进行预估计。
假定投资计划为利用已有的建筑物改建成一个有70卡座和50散台的酒吧,经营人员对所需的投资及经营费用做出如下估计:现在酒吧必须知道保本销售额是多少?要获得期望的投资收益率,酒吧的年营业收入至少应当是多少?可用量、本、利公式进行如下计算: 注:
1、保本销售分析表
项目 地块
演算依据及过程 金额(万元)
面积1500㎡,位于海口市国贸中心,苏荷酒吧对面二875 楼,一楼为光大银行,有固定车位40个,非固定车位30个,地理位置好,客流大,消费水平居全市最高。租金30万/月。半年起租,押金为一年租金。可知每年租金为350万,按付租金一年半及押金,预算地块预算为350+350+175=875万
装修 证件办理 人员投资 人员配备
装修风格为金属,豪华装修费用 证件费用0.24万,其他为联络费用 人员筹备所需用的资金
450 3 5.5
员工薪金由酒吧成本预算分析表得出,即:服务部25 (4.86万)+综合部(4.41万)+财务部(0.78万)+演艺部(3.66万)+营销(0.52万)+客户经理提成(25%)+流动人员(2万)≈25万/月。
优惠活动
营业物品购买及酒类储备 总计
营业前期广告费用10万,试营业一个月7万, 用以酒吧营业前物品准备
17 75
投资总额为875+75+450+3+5.5+25+24=1450.51450.5 万元。
由以上方法可知,投资总额为1450.5万元
2、预计年固定成本计算方法为,相关项目月支出(费用支出比例表)乘以12得出相关数据,例如折旧年金额=2万×12=24万元。
预计年固定成本
项目 折旧费 演算依据及过程
金额(万元/年)
已知每月折旧费为2万元,可得年折旧24 费用2×12=24万
人工成本(固定部分) 已知每月人工成本14.2万,可得年固定170 成本为14.2×12=170万
广告费 已知每月平均广告费5万元,可得5×60 12=60万元
能源费 已知,每月平均水、电能源费7.2万,86.4 可得7.2×12=86.4万元
其他 已知,每月其他意外支出1.5万,可得18 1.5×12=18万元
合计 24+170+60+86.4+18=358.4万元 358.4
以上图表可以得知年固定成本为358.4万元。
为计算酒吧经营的保本销售额度,必须预计变动成本占营业收入百分比,由酒吧成本分析可知酒水、饮料、食品成本占营业收入百分比为35%,由酒吧经营分析可以得知人工成本(变动部分)占营业收入百分比为7%,其他类占营业收入百分比为1%。具体见下表。
酒水、饮料、食品成本 人工成本(变动部分) 其他 合计
35% 7% 1% 43%
注:变动成本为相关成本的总发生额在一定范围内随着业务量的变动而呈线性变动的成本。以海口市某经营中的酒吧企业的数据依据可得知酒水、饮料、食品成本可变范围为15%—35%,人工成本(可变部分)可变范围为3%—10%,其他类可变范围为1%—10%。 由以上数据可以得知: 保本销售额
=固定成本总额÷(100%—变动成本在营业收入中所占百分比) =358.4÷(100%—43%) =628.77万元
即当年销售额为628.77万元时,酒吧收入正好抵去支出,利润为零。
为达到年投资收益率37.36%的要求,需加入年投资期望收益(年投资期望收益为每月酒吧纯利润89.66×12=1075.92万元)。 因此可以得知
到达期望收益的销售额
=(固定成本总额+投资期望收益)÷(100%—变动成本在营业收入中所占百分比) =(358.4+1075.92)÷(100%—43%) =2516.35万元
如果对各种成本的估计是相当正确的,那么只要判断一下这个酒吧能否获得2516.35万元以上的年销售额。如果能实现这个销售额,则建造这个酒吧就是有利可图的。
在上述计算中,“100%—变动成本在营业收入中所占百分比”称为“边际贡献率”。边际贡献率是营业收入扣除变动成本之后的剩余部分,这个部分是对抵补固定成本和盈利所做出的贡献。
四、酒吧经营投资回收期的计算
投资回收期的计算是将年现金流量与项目成本相比,从而确定回收期,其计算公式为:回收期=原始投资额/年现金流量
通过酒吧的经营成本、收益、保本销售分析可以得知以下数据:年利润为1075.92万元,折旧费为24万元,原始投资额为1601.26万元。 由以上数据可以得知: 年现金流量=年利润+折旧费 =1075.92+24 =1099.92万元 回收期=原始投资额÷年现金流量 =1450.5÷1099.92 ≈1.3年
由以上可知在确保37.36%收益率的情况下,投资回收期为1.3年。
五、项目总投资预算
项目投资预算表
项目 地块 演算过程
金额(万元)
面积1500㎡,位于海口市国贸中心,苏荷酒吧对面二楼,一875 楼为光大银行,有固定车位40个,非固定车位30个,地理位置好,客流大,消费水平居全市最高。租金30万/月。半年起租,押金为一年租金。可知每年租金为350万,按付租金一年半及押金,预算地块预算为350+350+175=875万
装修 证件费用 人员投资费用 人员筹备(薪金) 装修风格为金属,豪华装修费用 证件费用0.24万,其他为请联络费用 人员筹备所需用的资金,找猎头公司等
450 3 5.5 员工薪金由酒吧成本预算分析表得出,即:服务部(4.86万)25 +综合部(4.41万)+财务部(0.78万)+演艺部(3.66万)+营销(0.52万)+客户经理提成(25%)+流动人员(2万)≈25万/月。
广告及优惠活动 税金 营业前期广告费用10万,试营业一个月7万, 17 根据郑州市苏荷缴纳税费情况,一般缴纳营业税5%—20%,根236.52 据海口市优惠政策,这里税金按9%计算,营业额按219万计算,可得219×9%=19.71万/月,19.71×12=
折旧 总计 已知每月折旧费为2万元,可得年折旧费用2×12=24万 由以上项目相加可得总投资费用
24 1711.02
由项目投资预算表可知,酒吧运营所需资金为1711.02万元。
养猪利润情况分析
育肥猪 猪苗成本:
1、猪苗:40斤/头×8元/斤=320元
2、饲料:按4个月120天×5斤/天=600斤
3、饲料成本:600斤×1.45元/斤=870元
4、防疫、水电、药费:20元/头=20元
5、饲养120天猪体重为220斤,折肉按80%,170斤肉×8元=1360元
6、利润=收入-(饲料及猪苗成本)=1360-(320+870+20)=1360-(1210元)=150元/头
附:玉米:1.30元/斤,浓料3.2元/斤,麦夫:1元/斤豆柏:2.5元/斤,米糠0.5元/斤
母猪
1、猪苗:900元/头(60斤/头)
2、配种前期:6个月×120斤/月=720斤
饲料成本:720斤×1.0元/斤=720元
3、配种期(怀孕期)4个月×90斤/个月=360斤饲料成本:360斤×1.2=432元
4、哺乳期2个月×120斤/月=240斤饲料成本:240斤×1.2元=288元
5、一年产仔两窝:2×10个/窝=20个小猪每窝饲料成本:10个×80元=800元×2窝=1600元
6、药费:20头小猪×20元/个=400元1头母猪×50元/个=50元(小计450.00元)
(2-6)总成本:720+432+288+450+1600=3490元 收入:20头×40斤/头=800斤×8元/斤=6400
利润:6400-3278=2910元
7、亏本:如果市场价按每斤4元计,就出现亏本,即 20头×40斤/头=800斤×4元/斤=3200元,低于4元/斤,利润3200-3490=-290元(亏290元)。
北京XXX有限公司
飞轮齿圈08罗孚成本及利润分析报告
一、设备不需投入。
二、新夹具刀具投入情况
1. 车夹具(涨力盘、定为环)共3套,每套1000元,小计3000元。 2. 滚齿夹具1套,每套6000元
3. 淬火工装(感应圈、托盘)1套,每套1000元。 4. 滚到1只,每只2000元。
夹具投入小计1.2万元
三、测量预测
根据市场调查及反馈的信息,该产品07年预计20000件,此后每年以15%速度递增,即2008年23000件,2009年26450件,2010年30400件,2011年35980件,5年小计135830件,平均每年约27166件,我公司独家供货,每年为27166件。以后该产品进入饱和期,产量逐渐减少,不考虑。
四、成本分析
生产该种产品需型钢1.19Kg,按每吨7500(含税价)计算,原材料成本8.92元;该产品单件动力能源计划1.79元,直接人工3.56元,制造费用1.72元,,工装费用1.40元,管理费用1.24元,销售费用 1.10元,利润1.28。期间费用小计22.80元。
五、利润分析
在其他条件不变的情况下,按以上分析的平均年产量27166件,则平均每年可获利34772.48元。
六、风险分析
在其他条件不变的情况下,没有风险。
北京XXX有限公司 二○○六年十月十六日
甜品店经营利润分析
今天,甜品已同咖啡、音乐一样,意味着时尚、浪漫、与美丽。时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。
1.糖水甜品作为餐饮行业,绝对是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,现在不管青少年还是老人儿童,都喜欢坐在甜品店里一边吃着聊天,这似乎已经发展成为人们生活的一部分。
2.甜品行业,投资十分小,这是因为两个方面决定的,一个是设备,一个是装修,先说设备,因为甜品的加工设备都是一些普通常见的厨具,因此不需要多少钱。再说装修,甜品店不像宾馆饭店,宾馆饭店不装修好一点,客人会觉的不高档,没面子,甜品店只需要简单的装修,有一定的情调,良好卫生就行,因些不需要在装修上面太讲究。
3.甜品店的利润高,这也是由两个方面的原因所决定的。第一,原材料便宜,基本上在全国各地都是很容易找的。第二,加工方式简单,不需要太多繁琐的细节就可以轻松的制造出一份令顾客满意的甜品。
4.风险低,易于管理。举个例子,即使我们的甜品店经营失
败,在自身经济问题上对自己不会造成太大的负担。另外,成员少,不需要像大企业或者大公司一样拥有专门的职能部门和明确的内部结构,但这并不能说明我们可以忽视内部的管理,必要的管理措施还是应该具备的。
下列就给大家举一个具体例子说明。
甜品店投入回报分析(例子:小型普通店)
经营面积:
20-30平方米
总投资:
9000-18000元(含培训费、前期投资、流动资金等)
投资可大可小,看你如何装修以及开在什么位置,面对的是什么样的顾客群体了。
每天平均消费人数:
150位左右
人均消费:
4次
日营业额:
150×4=600元左右
月营业额:
600×30=18000元左右
月毛利润:
18000×70%=12600元左右
月费用4000元(含房租、人工、水电气费等)
月利润
12600-4000=8600元左右
投资回报期
约1-2个月
小小甜品店年赚过百万。
当然,这只是我们的一个评估预测,真正得到的收益并不可能如预期般。期间肯定还会受到多种因素的影响。但是有这种经营损益的分析,相信我们可以更直白的面对自己所面临的收益和风险,有助于我们更一步的防患于未然。
以上便是本小组对此类产品的损益评估。
开甜品店利润分析
假设在一个中小城市较好的路段开一家40平方左右的甜品店,主要顾客群为学生和年轻人, 定位中档。 投资额: 商铺投入:10500 元(月租3000 元,2 个月押,1 个月租金,中介费算半个月) 装修费用:5000 元 设备费用:10000 元 食材费用:3000 元 其他管理杂费:2000 元(工商注册、单张菜单印刷、工服等) 流动资金:5000 元 合计35500 元 生意分析:(注:此数字为一般水平,比实际偏低,夏天按每天 200 份,每份 5 元, 利润率 按70%计算,冬天按150 份,每份5 元, 利润率按60%计算) 夏天(6 个月)每月毛利:200x5x30x70%=21000 元 秋冬(6 个月)每月毛利:150x5x30x60%=13500 元 费用分析 夏天每月费用=房租(3000 元)+工资(3 人,合3000 元)+水电空调杂费(约1000 元)=7000 元 冬天每月费用=房租(3000 元)+工资(2 人,合 2000 元)+水电杂费(约 500 元)=5500 元 利润分析 夏天每月利润=21000-7000=14000 元 冬天每月利润=13500-5500=8000 元
1所得税纳税评估体系中,预警指标不包括( )亏损年数超过四年
2以丰补欠、平滑收入是为了( )推迟确认收入
3将本应采用净额反映的业务改用总额法反映是( )的一种手段。虚增收入
4分析投资收益的来源的目的是分析投资收益的( )持续性
5费用的确认应当与( )的确认相联系。销售收入
6企业合并重组收益计入( )科目。营业外收入
7下列指标中反映企业全部财务成果的是( )。利润总额
8通过利润表各项目的比重,分析各项目在企业经营收入中的重要性,即利润表的( )。 结构分析
1.所得税纳税评估体系中,预警指标包括(1.利润总额变动率大于50% .2.亏损年数超过三年.3.主营业务
利润率小于零.4资本收益率小于一年期商业银行存款利率 )。
2.2当主营业务收入变动率与主营业务利润变动率均为负数、二者的比值小于1且相差较大时,可能存
在(1.少计收入.2.多列成本费用.3.扩大税前扣除范围)
3判断企业的收入质量应考虑(1.收入的含金量.2.收入的持续性.3.收入的稳定性)。
4企业外部投资者对企业收入进行比较分析时可使用(1.历史标准。2.行业标准.)
5提前确认销售收入的操纵手法有(1.利用补充协议,伪装销售实现 2.填塞分销渠道,诱使经销商提前购货。3.将尚未达到收入确认条件的收入确认为当期收入)。
1制造费用也属于期间费用的一种。(错误)
2确认费用应该遵循的原则包括配比原则、权责发生制原则、收益性支出和资本性支出划分原则。(正确) 3公允价值变动净收益不属于非经常性收益。(错误)
4将非经营性收入伪装成主营业务收入是提前确认销售收入的一种操纵手法。(错误)
5三角交易本质上也是一种双向交易,其目的是为交易双方创造收入。(正确)
6当主营业务收入变动率与主营业务利润变动率均为负数、二者的比值小于1且相差较大时,可能存在的情况包括少计收入、多列成本费用和扩大税前扣除范围。(正确)
8判断企业的收入质量应考虑收入的含金量、持续性和稳定性。(正确)
8利润表附表反映了会计政策变动对利润的影响。(错误)
9企业外部投资者对企业收入进行比较分析时可使用的标准包括历史标准和行业标准。(正确) 10净利润数额大说明企业收入质量高。(错误)
11企业成本总额的增加意味着利润的下降和企业管理水平的下降。(错误)
12如果企业某一期的存货周转率偏高,则说明该企业可能存在少结转营业成本而虚增利润的问题。(错误) 13将非经营性收入伪装成主营业务收入是提前确认销售收入的一种操纵手法。(错误)
一、人员费用占收入24.41%
1、餐厅管理组人员费用为7.93%
餐厅管理组总工资为28989.08元,因2月份是过年,有3天四薪,故管理组加班工资为4718.97元,剔除管理组加班工资,餐厅管理组人员费用为6.6%。
2、餐厅服务组人员费用为14.6%
餐厅服务组总工资为75767.73元,因2月份是过年,有3天四薪,故管理组加班工资为14564.02元,剔除服务组组加班工资,餐厅管理组人员费用为12.9%。
剔除上述,人员费用占收入21.38%
二、水电费占收入13.65%
2月份餐厅电费为50452.6元,水费为4163.99元
华润万家1月抄电表读数为19050,2月份抄电表读数为19620,2月份用电度数为570*80,为45600元。
餐厅1月抄电表读数为1421,2月份抄电表读数为1894,2月份用电度数为473*80,为37840元。
华润玩家用电量比餐厅用电量多出97*80,为7760元。剔除水电费占收入11.1%。
三、维修费占收入0.65%
2月份餐厅维修费为2618.49元,其中固定费用为1195.62元。EME维修费用为1422.87元,其中754元为薯条炸锅加热保护老化更换。305元为开口炸锅滤油管白色把手老化更换。170元为薯条炸锅抽不上油维修费。193元为汽水机巡检保养费用。
四、清洁用品费占收入1.28%
2月份清洁费用为5133.51元。其中水槽消毒粉用了940.08元。Convotherm清洁液用了1335元。TIG用了543.27元。
水槽消毒粉2月底库存为159包,故2月份使用了640包。餐厅平均一天用了22.8包,按正常使用,餐厅一天最多使用18包。一个月累计多用了157.92元。
行动:与PM经理规划清洁用品合理的使用数量,对水槽消毒粉、地板清洁剂、TIG的使用做出每日使用数量及使用方法,并安排出纳监督执行。
Convotherm清洁液月底库存3箱,金额为801元。TIG月底库存8罐,金额为362.16元。 行动:辅导订货经理订货,合理订购餐厅货物。
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