学校食品卫生自查报告
推荐第1篇：学校食品卫生自查报告
江夏区金口中学食品卫生自查报告
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校根据夏教文[2011]20号文件精神的要求，食品卫生工作领导小组对学校的食堂卫生和小卖部工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食品卫生工作
每学年初，学校专门召开食品卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食品安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校食堂负责人及相关工作人员专题会议，学习上级颁发的文件，要求食堂负责人及相关工作人员提高食品卫生安全工作意识，增强食品卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证师生满意，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗，食堂“两证”齐全。食堂小卖部两证齐全，
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，建立了完整的周查、日查制度，发现问题，及时处理。
四、调整厨房内部布置。一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间。
五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，索证齐全，台帐完整，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。小卖部无“三无”产品。
（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，必须戴帽和穿工作服上岗。
（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
六、实行量化分级管理制度，坚持按《饮食业日常卫生监督量化评分表》的要求管理学校食堂。
七、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
（4）学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题
（1）学校因经费原因，学校食堂、小卖部配套设施标准不高。
（2）学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。
总之，要持之以恒做好管理工作，杜绝食物中毒事故的发生，让我校食堂食品物美价廉，量足，师生满意，把食堂卫生工作做得更好。
2011年9月6日
推荐第2篇：学校食品卫生自查报告
学校食品卫生自查报告
根据教育局关于对学校食品卫生安全进行检查的紧急通知精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学、训练秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：
一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，同时，组织相关成员对食品卫生进行了自查，开学以来我校对食品卫生安全情况进行全面的严格的检查，并与食堂食品供应商签定了供货合同，明确了双方的权利与义务。春季以来学校组织食堂工作人员进行相关知识的学习，卫生方面要求每餐一小扫，每月一大扫，不留死角。
二、全面自查，及时整改。
按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，我校对校园内的食堂和几个小卖部进行全面检查，重点工作是食堂、小卖部的食品，尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除操作台卫生还须加强外，基本符合标准，特别是严把食品输送渠道关，完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定，确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立
即登记销毁。食堂、小卖部的工作人员均持有健康证。自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格，食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求：一是卫生环境一定要加强；二是食堂设备按规定要求消毒；
三、定期检查，杜绝后患。
今后，学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查（每周一小查，每月一大查）与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。
2012年3月10日
推荐第3篇：学校食品卫生自查报告
学校食品卫生自查报告
根据教育局关于对学校食品卫生安全进行检查的紧急通知精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学、训练秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：
一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，同时，组织相关成员对食品卫生进行了自查，开学以来我校对食品卫生安全情况进行全面的严格的检查，并与食堂食品供应商签定了供货合同，明确了双方的权利与义务。秋季以来学校食堂卫生方面要求每餐一小扫，每月一大扫，不留死角。
二、全面自查，及时整改。
按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，我校对校园内的食堂和库房进行全面检查，重点工作是食堂、库房的食品，尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除操作台卫生还须加强外，基本符合标准，特别是严把食品输送渠道关，完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定，确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。食堂工作人员均持有健康证。自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对食堂和库房进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格，食品卫生检查小组对食堂和库房提出了几点要求：一是卫生环境一定要加强；二是食堂设备按规定要求消毒；
三、定期检查，杜绝后患。
今后，学校会对校内食堂、库房采取定期检查（每周一小查，每月一大查）与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂和库房的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。
检查人员：胡道清、刘阳、秦攀、李昌林
报告人：刘阳、秦攀
双龙镇中心校
2016年9月7日
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学校食品卫生自查报告
门源县教育局：
根据教育局《关于开展学校食品卫生安全自查工作的通知》精神和我校食堂安全工作计划，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学、训练秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：
一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，成立食品卫生自查工作小组，对我校食品卫生安全情况进行全面的严格的检查。
组
长：陶世生
副组长：王占良
孔庆德
成
员：宋维鸿
姚占龙
韩延柱
孔庆才
白光业
二、全面自查，及时整改。
按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，我校对学生食堂进行全面检查，重点工作是食堂饮水设施，我们已定期对学校的饮用水设施进行清理消毒，以确保学生的饮水安全；尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除操作台卫生还须加强外，基本符合标准，特别是严把食品输送渠道关，完
1 善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定，确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，严禁购买“三无产品”、过保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。食堂工作人员均持有健康证。自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对食堂进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格，食品卫生检查小组对食堂提出了几点要求：一是卫生环境一定要加强；二是食堂要按时消毒；三是建立定期检查机制。
三、定期检查，杜绝后患。
今后，学校会对校内食堂采取定期检查（每周一小查，每月一大查）与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校食堂的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。
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武连小学食堂食品卫生自查报告
根据教育局关于对学校食品卫生安全进行检查的紧急通知精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康，维护正常教学秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：
一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，同时，组织相关成员对食品卫生进行了自查，组织食堂工作人员进行相关知识的学习，卫生方面要求每餐一小扫，每月一大扫，不留死角。
二、全面自查，及时整改。
按照学校制定的各种制度要求，我校对校园内的食堂和小卖部进行全面检查，重点工作是食堂、小卖部的食品，尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除库房杂物堆放不规范外，其他都符合要求，特别是检查了食品输送渠道关，查看了学校食物采购索证情况和食物留样的情况，比较理想。这样确保了师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。食堂、小卖部的工作人员均持有健康证。学生营养餐各环节都是按上级规定执行的。本次自查结果基本合格，自查结束后，针对自查结果中的小问题。食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求：一是环境卫生打扫还要要加强；二是食堂设备按规定要求消毒还要加强；
三、食堂内定期检查，杜绝后患。
今后，学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查（每周一小查，每月一大查）与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。
2012年5月23日
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桑镇二中学校食品卫生自查报告
兴平市教育局：
根据兴平市教育局《关于开展学校食品卫生安全自查工作的通知》精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学、训练秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：
一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，成立食品卫生自查工作小组，在寒假期间对我校食品卫生安全情况进行全面的严格的检查。
组长：彭保卫
副组长：马维波
李党国
成员：张义杰
闫引社
李熙瑞
杨管团
秦影波
穆建峰
二、全面自查，及时整改。
按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，我校对校园内的师生食堂进行全面检查，重点工作是食堂的饮水设施，我们已定期对学校的饮用水设施进行清理消毒，去年学校投入2万余元购买了锅炉，以确保学生的饮水安全；尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除操作台卫生还须加强外，基本符合标准，特别是严把食品输送渠道关，完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定，确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，过保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。食堂工作人员均持有健康证。自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格，食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求：一是卫生环境一定要加强；二是食堂消毒设备要更新（学校已准备再次投资购买消毒柜）；三是建立定期检查机制。
三、定期检查，杜绝后患。
今后，学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查（每周一小查，每月一大查）与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。
桑镇二中 2011.9
推荐第7篇：学校食品卫生安全自查报告
学校食品卫生安全自查报告
为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。根据区教体局《关于开展2013年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》精神。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面认真的自查，现将自查情况报告如下：
一、学校基本情况。
我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积11000平方米。目前全校有10个教学班，在校学生570人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。
二、主要工作及措施
1、加强组织领导，重视食品卫生安全。
我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。
2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。
有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。
三、存在问题
1、从业人员素质低，应加强学习。
2、保洁柜缺，应增添。
3、食品摆放应归类分开。
我校把食堂食品安全卫生管理工作一直放在首位。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。
顺河小学校
2013年3月
推荐第8篇：学校食品卫生安全自查报告
学校食品卫生安全自查报告
丰都县教委：
为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。
一、学校基本情况。
我校是一所农村学校，校园面积大约2100平方米，校舍面积大约2400平方米。目前全校有7个教学班，在校学生210人，教师14人。食堂工人2人，保安2人，校园围墙、教学楼、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。
二、主要工作及措施
1、加强组织领导，重视食品卫生安全。
我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。
2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。
有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。
3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。
加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。
双路镇连丰小学校 2013年10月16日
推荐第9篇：学校食品卫生工作自查报告
学校食品卫生工作自查报告
根据教育局食品卫生会议精神，9月1日我校食品卫生工作进行逐项自查，现将自查情况总结如下：
一、领导注视，责任到人，建立健全各项制度
学校成立了以校长任组长的食品卫生工作领导小组，分工明确、层层签订了责任书，这就为做好食品卫生工作奠定了坚实的基础。同时建立健全各种制度：《卫生工作制度》、《个人卫生制度》、《环境卫生制度》、《食品采购验收制度》、《食品卫生管理制度》、《卫生检查制度》、《从业人员体检培训制度》、《清洗消毒制度》各项制度为食品卫生工作起到保驾护航作用。
二、食品卫生工作
1、食堂卫生设施健全，学校自2003年起，陆续投入了近3万元更新和改造食堂的设备，设施基本实现了餐具不锈钢化、墙面、地面瓷砖化。目前食堂功能齐全，防蝇、防尘、防鼠设施健全，基本符合要求。
2、内部管理比较规范
食堂工作校长亲自过问，并另派一名副主任主管食堂工作，校长每月检查食堂一次，主管主任每周检查一次，并做好详细的记录。食品卫生工作做到有计划、有检查、有总结。
3、食品采购，储存加工卫生情况良好。食品采购我们严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品都要进行严格把关，并按国家规定进行索证。食品保存严格按照分类、分架、隔墙离地的
原则。
4、食堂证照齐全、合法有效。所有工作人员每年都进行体格检查，每月都进行卫生知识的培训，并人人办好“两证”，积极配合，主动接受卫生行政部门的监督与指导。
5、小卖部证照齐全，严把进货关，严禁三无食品，做到合法经营。
6、饮用水来自学校自打深水井，水质较好符合国家卫生标准，并年年到卫生防疫站进行检测。水塔做到一个季度消毒一次，让学生喝上放心水。
三、传染病防治工作
为了保证学生的身体健康，避免传染病流行，学校都在多发季节为全校学生进行了预防传染病知识讲座，利用班会、校会、广播等形式教育学生宣传有关法律、法规和食品卫生知识，以减少危害。并采取一系列措施：
1、开窗户、通风、换气使空气流通，保证室内空气新鲜。
2、各半进行晨检，做好晨检报告和因病缺课情况，发烧同学（37.5）应该回家隔离休息治疗，避免造成同学之间互相传染。
3、注意环境卫生和个人卫生，夏天吃瓜果梨桃要洗净，严格把疾病从口入。
四、存在问题
1、因受财力所限，伙房布局还存在不足（面积狭小），各种厨具陈旧。
2、因从业人员是外聘人员，素质较低，故完成工作质量有所不高。应加大投资力度，让伙房设施、用具再度齐全。
食品卫生工作自查报告
别山小学
2010年9月
推荐第10篇：学校食品卫生安全自查报告
丹东市特殊教育学校
食品卫生宣传周活动情况汇报
为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据丹教办【2012】58号文件精神，认真贯彻落实，现就开展活动情况汇报如下：
一、加强组织领导，重视食品卫生安全。
我校一直高度重视学校食品安全工作，建立了食品安全工作领导小组，由校长担任组长，书记担任副组长，成员有总务主任和食堂管理人员，学校建立了食品安全责任制及责任追究制，建立健全各项食品安全制度。
二、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。
学校在食堂设计制作了食品安全宣传标语，利用学校黑板报有效宣传食品安全相关知识，每周一的国旗下讲话和校园电视台也分别对食品安全进行宣传，通过这些活动的开展有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生了解掌握了一些最基本的食品安全常识。
三、取得一定成效，切实保证师生食品卫生安全。
我校遵照有关部门的要求，在以下重点工作方面取得了一定的成效：
1、执行严格的食品采购程序，对所有学校采购的原料
由食堂管理者检验后方可使用，以确保食品来源的安全。
2、规范加工操作流程，严格按照食品加工流程的有关要求进行食品加工，在食品加工过程中生熟食品分开放置，杜绝使用任何添加剂。
3、严格清洗消毒程序。学校食堂建有洗菜池、洗肉池、拖把池等，各项清洗严格按照要求分类进行。学校购买消毒柜，按照学校制定的相关制度对炊具定期消毒。
4、严格执行每餐留样制度。对每餐师生就餐食品进行48小时留样，并进行记录。
四、今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的次数，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境。
丹东市特殊教育学校
2012年6月
第11篇：学校食品卫生安全自查报告
小召学校食品卫生安全自查报告
为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。
一、学校基本情况。
我校是一所寄宿制完全小学，全校有6个教学班，在校学生96人，教师25人。学校实行民主化管理，安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。
二、主要工作及措施
1、加强组织领导，重视食品卫生安全。
我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由校长担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。
2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。
我校认真对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。
3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。
加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生提供更优质的服务。
小召学校 2013年5月14日
小召学校食品卫生安全自查报告
小召学校
2013年5月14日
第12篇：学校食品卫生安全自查报告
××学校食品卫生安全自查报告
为了搞好我校的食品卫生安全工作，让全校师生员工吃上放心、可口的饭菜，保证学校各项工作的顺利开展。根据××市教育局《昆教发〔2012〕×号》文件精神，按照教育部办公厅《教体艺厅函〔2012〕×号》通知的要求，近期对我校的食品卫生安全工作进行了认真的 自查，现将自查情况作简要汇报。
一、我校的食品卫生安全工作的现状
1.我校的食品卫生安全工作领导重视，工作到位
我校的食品卫生安全工作由主管后勤的副校长主抓，总务处抽调一名副处长和校医进行具体的日常管理工作。
2.我校的食品卫生安全工作制度健全
我校根据市疾病预防控中心、市食品卫生监督所的要求制定出了具体的食品卫生管理制度，主要有《餐具用具清洗消毒保持制度》、《餐厅卫生管理制度》、《卫生检查制度》、《从业人员卫生培训制度与检查制度》、《个人卫生制度》、《原料采购索证制度》、《库房原辅料管理及登记制度》、《控制熟食交叉感染卫生管理制度》、《饮食卫生制度》、《食品粗加工管理制度》、《烹调加工管理制度》、《二次供水管理制度》、《膳食管理制度》、《食物中毒预防、留样、登记制度》等。
3.我校《食品卫生许可证》的领取、发放、从业人员健康检查
1 和培训情况
我校严格按照市食品卫生监督所的要求，按时进行从业人员的健康检查、卫生知识培训、《食品卫生许可证》的领取和换证，《食品卫生许可证》的正、副本均由食堂保管。对食堂聘请的小工，我校始终坚持先领证后工作的原则，对所有从业人员的《健康证》经常进行随即抽查。
4.我校食堂内的食品卫生日常管理工作常抓不懈
具体做法是：①由总务处分管食堂工作的副处长和校医每周随机进行晨检二次以上，并将检查结果登记在《晨检表》中；②每天由学生组织—膳食管理组对每餐的卫生情况进行检查，并将检查情况上报总务处和学校团委，总务处根据检查情况处理。
5.我校的饮用水情况
我校的食堂用水是自来水厂供应的自来水，学生饮用水主要是纯净水和由自来水厂供应的自来水所烧的开水。
6.食品卫生安全知识的宣传教育情况
我校每学期在师生员工中都进行一次食品卫生安全知识的宣传、教育活动。
二、存在问题
1.学校食堂建筑结构不合理，不能很好的做好膳食的加工和供应工作。
2.我校的开水房位置距离食堂较远，工作不方便，厨房门没有防蝇设备。
3、从业人员对食品卫生安全管理工作认识不到位，参以食品卫生安全管理工作的主动性不够。
三、整改措施
1.学校总务处将进一步做好从业人员的政治思想工作，积极支持从业人员的业务培训和卫生培训，提高从业人员的思想觉悟，使从业人员积极的配合学校做好食品卫生安全工作，使学校师生员工吃上可口、安全的饭菜。
2.积极配合市教育局、市疾病预防控中心和市食品卫生监督所进一步加强学校的食品卫生安全管理工作，最大限度的消除学校的食品安全隐患。
××学校
××年×月×日
第13篇：学校食品卫生安全自查报告
学校食堂食品安全自查报告
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对县教育局、药监局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐的食品安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品安全领导小组：校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品安全进行检查，发现问题及时整改。
二、自查以及整改情况
在学校食堂用餐的：现有学生70余人，教职工30余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，并积极自我找出自己确定并改正，制定并完善了食堂管理组织机构并完善各项规章制度实施制度上墙。
1.成立组织机构 组
长： 副组长： 成
员：
2.加强组织领导，重视食品安全。
我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。
3.加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。
有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。
4.加强重点工作，切实保证师生食品安全。
加强食堂管理。我校认真贯彻落实《食品安全法》，遵照有关部门的要求，食堂各项食品安全管理制度齐全，科学管理学校的食堂安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。
5.严格留样制度
设立专人负责各餐次菜肴留样，对当餐供应的所有菜肴，必须做好留样，以备查验。 建立留样登记制度，每餐菜肴必须按餐登记清楚。 配备专用留样冰箱，将留样的菜肴及时存放在专用冰箱内，温度在0 —6 0C条件下保留48小时。 每份菜肴留样不少于100克，置于经消毒后有盖（或保鲜膜）的容器内。 留样菜不得再继续食用。
6.保证做到“四严禁”
我们食堂坚决不供应剩菜剩饭，不制作冷荤凉菜，不违规加工制作豆角和豆浆，不采购亚硝酸盐。
7.做好各项记录
坚持每天做好晨检，留样，台帐记录和消毒记录以及餐后废弃物记录，并在每次人员培训后留下培训资料并进行记录做到有记录可查看。
8.严格落实索证索票制度
凡采购入食堂的食物，必须查看卖方是否有两证并且及时索证索票。要验质量，主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等。
对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
第14篇：学校食品卫生安全工作自查报告
根据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神，我们及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种情势广泛宣传常见食品中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，全面推动学校食品卫生安全工作建设，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营建了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。为构建文明、卫生、***、平安校园打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告以下：
一、加强领导，落实责任
学校食品卫生安全工作关系着广大师生的身体健康和生命安全，关系着每个家庭的美满和幸福，关系着学校订常的教育教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生安全工作，是我校常抓不懈的重要工作，是维护师生利益的具体体现。
1、以校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲身抓，教育主任具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格依照《食品卫生法》的要求，进步了广大师生的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜尽食品中毒的事故发生。
2、认真组织广大师生学习食品卫生的法律法规和相干的文件精神，从而增强了对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对比排查表，议一议我们应当做甚么，应当怎样做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪些方面必须进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监视来束缚从业职员的行为，保证广大师生的身心健康。
3、增强规范意识，确保广大师生的健康成长，是实现国富民强，民族兴旺的根本大计。为此我们建立了一套行之有效，切实可行的管理、监视、考核制度，学校专门指派后勤处的同道负责食品卫生安全工作，把有关责任分解落实到各个环节和职员身上，做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监视。在食品卫生安全检查中，我们夸大不管哪个环节责任人，决不能得过且过，敷衍了事，更不能视而不见，不闻不问，把强化责任意识放在安全工作的首位，使食品卫生工作向纵深发展。
二、落实食品安全措施，全面做食品卫生安全工作
1、加强对灶夫的健康检查。一开学，学校组织灶夫到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，从而大大进步了灶夫的食品卫生的安全意识，增强了她们的法制意识。
2、建章立制，全面做好学校的食品卫生安全工作。学校制定食品采购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食品中毒事故的发生。重新修订了食品中毒的应急预案。
3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管理。对比《食品卫生法》的要求，对小卖部的食品卫生严把进货关。严格依照功能功的操纵流程，在规定的区域内操纵。
4、强化对食品卫生的监视。分管的学校领导坚持深进现场，检查食品卫生，了解工作职员的健康状态，发现题目及时处理，不留隐患，并继续实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。固然我们做了大量的防控工作，获得了一定的实效，但还必须警钟长叫，牢牢绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建***平安校园而不懈努力!以上自查报告如有不妥请予斧正。
三、下步工作思路
1、继续抓好晨检工作，做到早发现、早报告、早医治。
2、进一步落实有关文件精神，将加大平常检查力度。
3、限期整改有关题目，并做好记录。
以上是我校在食品卫生安全方面所做的工作。我们将继续对广大师生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步进步对学校食品卫生安全工作重要性的熟悉，不断进步对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识。确保师生饮食卫生安全。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。
第15篇：育林学校食品卫生安全自查报告
关津乡育林学校
食品卫生安全自查报告
我校按照上级有关文件精神，对校内的食品卫生安全情况进行了自查，现将自查情况进行报告。
我校有食堂一个，在校用餐学生（含幼儿）155人，专职食堂员工2人，食品采购由校领导兼任。食品加工场地占地40平方米，用餐暂时在各班教室进行（标准化食堂餐厅正在扩建中，“六一”前即可投入使用）。
我校在食品卫生工作方面做到了：
一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给孩子灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到孩子用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效，学校食堂有《卫生许可证》，从业人员有《健康证》。
五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查。
六、食品储存和餐具消毒工具齐全，餐具做到餐餐消毒，
教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给学生食用，未加工熟的食物不给学生食用。
九、灭四害工作随时发现随时进行。
我校在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严把餐、饮具和食物加工场地与孩子用餐场地的消毒关，没有出现学生食物中毒和校内传染病流行的事件。
十、存在问题
（1）、学校食堂配套设施标准不高。
（2）、学校食堂食品花样单调需进一步改善。
总之，我们一定在以后得工作中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
关津乡育林学校2012.4.23
第16篇：30中学校食品卫生安全自查报告
焦作三十中学校食品卫生安全自查报告
为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。
一、学校基本情况。
我校现有18个教学班，在校学生760人，教师68人。由于部分学生离家较远，安排了部分学校在学校住宿就餐，现有住校生45人。校园有学校食堂一个，卫生许可证持证率100%，健康证持证率100%。校园宿舍区、食堂、门卫、操场、教学楼等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。
二、主要工作及措施
1、加强组织领导，重视食品卫生安全。
我校一直高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。建立健全各项食品安全制度，先后修订了《学校食堂管理制度》、《食品安全空发应急预案》、《食堂人员工作职责》、《学校食堂就餐食品留样制度》、《仓库食品安全管理制度》、《食品采购索证进货验收台账记录制度》、《用具消毒保洁制度》、《食品加工管理制度》等管理制度。
2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。
3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。
我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，加强做好以下重点工作。
执行严格的食品采购程序，食堂粮油由全区统一定点采购，肉、蛋、蔬菜等物品由于采购量较小，实行在附近市场定点采购，并严格
实施索证索票程序。学校还成立了伙食管理委员会，对所有学校采购的原料进行进行检验，由伙食管理委员会检验签名后方可使用，以确保食品来源的安全。
规范加工操作流程，严格按照食品加工流程的有关要求进行食品加工，在食品加工过程中生熟食品分开放置，杜绝使用任何添加剂。 严格清洗消毒程序。学校食堂建有洗菜池、洗肉池、拖把池等，各项清洗严格按照要求分类进行。学校购买有消毒柜，按照学校制定的相关制度对炊具定期消毒。
④严格执行每餐留样制度。学校购置了留样柜，对每餐师生就餐食品进行24小时进行留样，并进行记录。
三、存在的问题
由于学校食堂构建问题，还没有粗加工间。学校将在近期内筹措资金进行整改
四、今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境。
焦作三十中2011-11-15
第17篇：食品卫生自查报告
凯旋门假日酒店 餐具、食品卫生自查情况报告
根据旗卫生监督管局要求各餐饮单位严格落实《食品安全法》，规范食品安全经营，全面做好本单位食品安全工作，我店创卫领导小组于6月10日对全店餐具、食品卫生工作进行了自查，现将自查情况总结如下：
一、各部门负责人高度重视，认真落实了创卫领导小组的工作部署，组织了员工学习了食品卫生的法律法规与相关文件精神，从而增强了员工对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
二、各部门自行组织了一次环境卫生清洁，环境卫生明显改善，消除了以前的卫生死角，但外围公共区域卫生仍有果皮、纸屑，需要加强改善。
三、各部门对健康证过期人员进行了梳理，并重新安排了体检，并且上岗人员健康证佩戴齐整。
四、采购部严格对照食品安全要求，对食品供应商进行了索证工作，严格按照要求进行货物验收，并健全了采购食品台帐。仓库物品分类合理，摆放规范，没有过期食品，且标签上均有明显的生产日期与生产厂家。
五、厨房各区域卫生干净整洁，食品生、熟分开存放，并加强了对出品的各道环节与程序的管理，各档口消毒、防蝇措施落实到位。
六、餐饮及客房餐具、杯具消毒规范，严格执行了消毒制度，只是还存在个别杯具不干净的情况，需要加强清洗管理工作。
七、酒店各部门员工个人卫生均有所改善，员工服装干净整洁、服务员的头发、指甲等都已符合了酒店仪容仪表要求。
酒店的食品卫生工作是常规工作。虽然我们通过自查我们取得了一定的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦，扎实工作，为酒店安全经营而不懈努力。
〇一一年六月十二日
二
第18篇：学校食品卫生安全工作自检自查报告
学校食品卫生安全工作自检自查报告
汤河学校是辽宁省标准化农村九年一贯制学校，学校拥有师生近800余人，每天在校就餐的师生人数约680余人，切实保证学生食品卫生安全工作十分必要。为此，学校加强了此项工作的管理。
一、加强食堂管理与要求，成立食品卫生安全工作领导小组：
组长：李加利李玉娟
副组长：郑颖许兆峰
成员：王鹏张喜俊王凤鹏李长胜王英杰
崔强高光恒谷玉增
严把食品质量关，出售的食品必须符合规定要求，生熟食品及半成品分开存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂环境基本符合卫生要求，各项规章制度完善。
学校对食堂卫生进行多次检查监督，彻底清除卫生死角。要求工作人员认真学习和严格执行食品卫生法，为了达到食品安全，学校与食堂签订食品卫生责任状。
对食品的采购、供货加工等进行严格管理，确保所购食品和原料符合要求，同时对食堂的加工食品进行抽样检查，对不合格食品一律不准出售。对存放食品和原料的场所要有专人管理，并做好进出货记录，生熟食品和加工管理制度，按照食品卫生法要求规定存放食品。食堂杜绝小食品的销
售，每天按照学生的生理健康需要配置相应的食谱，以保证学生的营养均衡。为了加强学校食堂的管理力度，学校安排一名教师在中午学生就餐时进行看护，确保学生在用餐时的安全。
二、建立了食品卫生管理制度，设置了专职卫生管理员。为了加强学校食品卫生安全的管理，学校安全工作领导小组的全体成员与工作管理人员结合学校的实际，研究制定了切实可行的制度，并做到了制度上墙。安排了专职食品卫生安全监督员，每天一查，并与当地的卫生防疫部门经常联系，做好食品卫生安全的检查、监督，确保学校卫生安全工作落实到实处。
三、按期对食堂食品卫生工作进行检查。
学校领导班子成员对学校食品卫生安全工作坚持每月定期检查一次，安排了专职的食堂食品卫生工作监督员高光恒、谷玉增每天早晨对食堂的工作情况进行一次检查，并做好当日的记录。由于学校的工作监督、指导及时到位，因此，食堂食品卫生安全工作卓有成效。食品的采购、制作、留样符合要求，没有三无食品，各种证件齐全、工作设施完备、工作人员按章操作、制度健全。因此未发生任何食品安全事故。
四、存在问题
1、食堂环境卫生管理不够完善，学校食堂面积较小，
就餐人数多，拥挤现象十分严重，存在安全隐患。
2、食堂中有的餐具消毒不彻底，食物物品摆放的不规范。
3、餐具使用不合理，生熟食品混用，没有明码标签。五采取的措施
1、加强师生的食品卫生安全教育，加强学校视频的管理和监督，发现问题及时纠正解决。
2、严把食品的采购制度关，保证食品的可靠性、新鲜性。
3、对从业人员的身体健康进行监督。
4、定期进行消毒。
学校食品卫生安全工作自检自查报告
汤河学校 2008年9月
第19篇：赵湖学校食品卫生工作自查报告
沙堰镇赵湖学校食品卫生工作自查报告
为确保学生食品卫生安全，杜绝食品中毒在校园发生，我们针对上级文件精神，针对上级下发的《南阳市村学校（幼儿园）食品卫生评价细则》，我校组织相关领导及教师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检查，现将具体检查情况汇报如下：
一、加强领导、强化责任，增强安全防范意识。
学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制，把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任，增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度：学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等，以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施，坚持每天一小扫，每周一大扫，定期和不定期检查相结合，评分随即公布，发现问题即时整改，对学生个人及校园卫生随时监督。同时，学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。
二、饮食安全问题
为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广大师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校安全领导小组人员，重点对学校伙房进行了检查，严格做到了离食堂25米处无污染源，无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。但学校周边摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品，不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点（包括流动摊点）进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品（主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸品）。
三、卫生防疫问题
传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。去年以来，甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。
四、严把食品进货渠道关。
食品有专人采购并建有台帐，不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管，不使用腐烂变质的原料加工食品；不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。
五、我校今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
第20篇：大岭小学学校食品卫生自查报告
大岭小学校食品卫生及饮用水自查报告
根据教育局关于对学校食品卫生及饮用水安全进行检查的紧急通知精神，为了进一步加强学校食品卫生及饮用水安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学秩序，我校对食品卫生及饮用水安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生及饮用水隐患，现将我校食品卫生及饮用水安全自查情况汇报如下：
一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校成立了以校长王志福为组长，以沙俊清、杜景峰为副组长的领导小组，立即召开了食品卫生及饮用水安全工作会议，组织村小校长及相关成员认真学习和讨论，同时，组织相关成员对食品卫生及饮用水进行了自查，开学以来我校对食品卫生及饮用水安全情况进行全面的严格的检查，并与小卖店食品供应商签定了供货合同，明确了双方的权利与义务。春季以来学校组织小卖店工作人员进行相关知识的学习，卫生方面要求每天一小扫，每周一大扫，不留死角。
二、全面自查，及时整改。
按照《学校食品卫生安全条例及卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，我校对校园内的小卖店及村小进行全面检查，重点工作是小卖店的食品，尤其对小卖店及饮用水器具摆放位置进行全面检查，学生饮用水达到每人一杯，基本符合标准，小卖店及饮用水都具有食品卫生合格证及相关证件，确保师生的食品卫生及饮用水安全。校内小卖店严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。小卖店的工作人员均持有健康证。自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对小卖店及饮用水进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格，食品卫生及饮用水检查小组对小卖店提出了几点要求：一是卫生环境一定要加强；二是饮用水器具按规定要求消毒；
三、定期检查，杜绝后患。
今后，学校会对校内饮用水及小卖店采取定期检查（每周一小查，每月一大查）与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内饮用水及小卖店的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生及饮用水安全。
大岭镇中心小学 2012年3月23日
