家乡文化之春节习俗
2020-03-03 02:42:48 来源：范文大全收藏下载本文
家乡文化之春节习俗
--社会学二班曹金羽200900012001 “一方水土养育一方人”，每个地方的文化都具有很强的地域特点，就像北方文化的粗犷，南方文化的细腻。一个地方的文化是该地方的群体在学习积累生活经验、行为特质、道德规范的过程中形成的，它对每个人的成长都具有巨大的影响，每个人身上都会有属于地方的文化烙印。
文化是特殊的而又是普遍的，相比于整个中华文化，家乡文化是特殊的，但家乡文化的特殊并不与中华文化相悖，相反二者是相辅相成的，家乡文化丰富着中华文化，中华文化寓于家乡文化的洪流中，可以说家乡文化是树之本、水之源。
然而文化的概念注定它是一个庞大的范畴，可以包括我们一般人所能想到的几乎所有东西。1871年泰勒出版的《原始文化》写到，文化是一个复杂的整体，它包括知识、信仰、艺术、伦理道德、法律、风俗习惯以及作为一个社会成员的人通过后天学习获得的任何其他能力和习性。对文化的界定一般有三个层次：
第一， 在最一般的层次上，文化与自然相对，是人创造的精神
文化与物质文化的综合。这是广义上的文化，它的外延
比社会还要大。
第二， 在中间层次上，文化指的是人类的精神活动及其产品，
即精神文化，与物质文化相对。
第三， 在最低的层次上，文化专指文化、艺术活动及其产品。 不管怎么说，文化是一个复杂的系统，家乡文化也是概莫能外了，在家乡文化中习俗又是最重要的一部分。马林诺夫斯基在《文化论》中认为：“文化是包括一套工具及一套风俗—人体的或心灵的习惯，他们都是直接或者间接地满足人类的需要。”乡土文化是很注重风俗的，因此介绍家乡文化需从习俗开始。
习俗是人们在日常的生活中积久而成的规范，是一种固定化了的行为模式。它在很大程度上会左右人的行为方向。但是它的固定并不是一成不变，习俗是会随着社会的发展而发生变化。春节作为中华民族传统的最大的节日，有关春节的习俗更是难以数计，也影响了一代又一代人。
在这之前，简单介绍一下家乡的基本情况。我的家乡在华北平原上，是一个普通的小镇子，在行政区划上归河南郑州中牟县管辖，也是一个有历史的地方，历史上以少胜多的著名战役官渡之战就发生在家乡境内。家乡头枕着黄河，横躺在广袤的平原大地上，是一个安静而又殷实的地方。古老的黄河静静的流了几千年，滋养了一代又一代勤劳的人们，黄河是母亲河，也是中华文化的源头，因此使得家乡文化也添了几分厚重。
家乡传统的春节是一个很长的时间区间，大致从腊八到元宵节接近一个月的时间，前面到初五左右称为大年，后面到十六称为小年。当吃完最后一锅元宵之后也就意味着春节的结束，镇上就又开始了繁忙的生活。不过现在时间变短了，腊八到二十三的年味越来越淡，正真的春节已经从二十三祭灶的一天拉开帷幕。
但是，腊八节仍然热闹。因为腊八过后就意味着春节快要来了，家乡俗语“腊八，年来到”说的就是这个意思。在腊八这一天家家都会熬上一锅浓浓的香香的腊八粥，浓浓的粥寄托的是对年到的祝福，传承的是祖祖辈辈的希望。家乡做腊八粥常用的材料是：大米、小米、绿豆、豇豆、黄豆、花生、玉米、小麦（麦仁），把这么多的东西在一块真是别有一番风味，当然粥的做法不只这一种，但就中给予的感情是一致的。至于这个习俗的来历，我问了许多有年纪的人没有能说个所以然来，为此我专门上网查询了一下，原来腊八喝粥的习俗是为了纪念佛教创始人释迦摩尼的，传说他在这一天悟道，由于悟道期间几乎没吃什么东西，后世僧侣为了纪念他就在腊八，即他悟道之日煮粥敬佛。中原地区在历史上受佛教的影响比较大，佛教在传播的分三个方向，也因此形成了三个流派，一个方向是向西藏地区，形成藏传佛教，也即喇嘛教；一个方向是东南亚地区，还有一个就是中原地区，因此家乡腊八文化的热闹也就不足为奇了。
“二十三，糖瓜粘”，农历的二十三是传统的祭灶日，家家都会燃放鞭炮祭祀灶王爷，以求他这一天能上天为自己说点好话，因为灶王爷每年到这一天时都会上天汇报人间烟火，为了能让他给大家说点好话，人们就用麻糖让他老人家甜甜嘴。在家这一天晚上不宜在他人家的，尤其是住宿他人家，如果在别人家的话，就得要躲在门后吃麻糖。老人说这是怕灶王爷知道你不在家供奉他而生气，那样他就不愿给你说好话了。
从二十三之后，年味越来越浓了，家家户户都开始忙碌起来了，收拾房屋，置买年货。“二十四，扫房子。”这是说，这一天是要打扫自己家的房子的，以把所有的灰尘连同一年的不快、晦气一并扫除，然后以新的面貌迎接新年，置买的年货也开始陆续搬进干净的屋子了。我每到这一天就会特别高兴，因为我总会在大清扫中不经意间发现许多儿时的玩具或者伴我成长的东西，感觉很温馨。
腊月的二十五是做豆腐的日子，歌谣中唱到：“二十五，磨豆腐。”不过，现在磨豆腐的少了，磨豆腐用的石磨更是少见了，更多的时候是出门买一块。晚上的时候妈妈会用酵母发好一大盆面以备明天蒸馒头和包子用。“二十六，蒸馒头。”这一天，每家人都会蒸好多的馒头和包子备着让客人吃。看着蒸好的馒头和包子切忌不要发出这样的感慨：“蒸这么多能馒头和包子啊！”还有就是不要问“蒸这么多东西能吃完吗”的问题，否则会招致大人的责怪的。
之后，二十
七、二十八几天是用来宰杀家畜的，猪啊、鸡啊、鸭啊、鱼啊等等都会在这几天被宰杀，然后把弄好的肉放在油锅里炸好收藏起来慢慢吃。收拾完这些就会迎来第一批客人—结交的朋友，一般都是附近的小时候一起玩的好朋友，“二十九，会朋友，说说话，喝杯酒”。一年到头，邀朋友家中一聚，说说一年收获，叙叙彼此友谊，忙的是不亦乐乎。
年三十是最热闹的一天，家家早早开始准备包饺子的材料，并开始把春联贴上，红纸黑子的春联，温暖的祝福语，大大的福字，高挂的灯笼，真是“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”啊！节日的气氛更浓烈了。贴春联的时候是不能用剪刀的，而是要用细线把连在一起
的春联割开。家中打扫的垃圾也是暂时不能倒掉的，因为那样会把运气、财气倒掉的。忙完这些之后一家子就会围在一起包饺子，在所有包的饺子中会有一个十分特殊的，它的馅儿里会有其他的东西，以前总是爱把一个崭新的硬币放在里面，吃到那个饺子的人就会是接下来一年里最有福气的人，但是由于硬币不太安全，所以渐渐这个习俗不太重要了，而是代以不同口味的馅儿，比如在馅儿里添点辣椒、多放点盐，谁吃到大家会对他报以一笑，笑声中带满了祝福。饺子出锅时还有一个“隆重”的仪式——燃放鞭炮，在劈啪声中热腾腾的饺子被乘到碗里，第一碗饺子不是谁都能吃的，那是要送给家里年龄最大的老人的。这一天的晚饭无论如何是要吃撑的，因为年三十的晚饭有一个戏谑名—“填穷坑”，因此要使劲吃，这样来年生活才会更加富裕。这一晚上很多人都会睡的很晚，都会熬到新年的钟声敲响，然后看家乡上空再次上演绚丽的烟火舞蹈，而新的一年在这舞蹈中悄然来临。
新年伊始，初一早上，每个人都会起个大早，用鞭炮声迎接新的一年的阳光。初一一般不去走亲串友，每个人都会懒洋洋的享受着新年的第一天，除了那些被认出去的孩子，即有干爹干妈的孩子，他们会在初一去给干爹干妈拜年。初二是嫁出去的女儿回娘家的日子，初三是个不太吉利的日子，这一天是给死去的长辈上坟烧纸的日子，而且不适合走亲戚，但是现在人们的迷信观念不是那么浓重了，因此也很少有人忌讳了。
新的一年就这样首先在走亲访友、互送祝福的过程中开始，都希望亲戚朋友们在新的一年里能够生活得更加幸福。
有人说，年的味道越来越淡了，许多传统的春节习俗被我们渐渐地遗忘了，大为传统文化的遗失而痛心，其实大可不必这样，你仔细观察一下，真正的体现中华文化精神的习俗都还在，一起吃团圆饭，走亲访友不都还在嘛，真正流失的只是那些与社会发展相背的，比如以前带有迷信色彩的春节习俗，没有一成不变的习俗，时代在变，生活在变，我们的需要也在变化，因此习俗也必然会跟着变化，死守着几千年不变的传统，任何习俗都会失去它的生命力的，如何在新的条件下变化而不失其本或许才是最重要的。
文化是人的一种生存机制，家乡文化是每个人生命的开始，我们所要做的就是要把家乡文化传承下来，让中华文化不断得到发展。
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