2020-03-03 19:29:21 来源:范文大全收藏下载本文
2013学年第一学期9月案例
甜品店
小蜜蜂幼儿园张雷
案例背景:
大班的美食一条街开张了,真是热闹。孩子们的热情很高,不一会儿叫卖声就开始不断。
案例描述:
今天,航航与琪琪一起来到了甜品店玩。店开张了,可是店长航航和服务员琪琪坐在柜台前,两个人轻声的在嘀咕些什么。其它的店里,客人已经是满满的,来来往往,而唯独甜品店里,生意惨淡,没有人光顾。我假装客人,问道:“这边是甜品店吗?甜品店里有些什么好吃的,帮我介绍一下吧!”这时航航表情很无奈的说:“我们没去过甜品店,不知道里面有些什么好吃的?”那我问:“你们知道什么叫甜品店吗?你们吃过甜品吗?”两个孩子连连摇头都说:“没有。”活动结束时,我问班上的其他幼儿,有没有去过甜品店,有没有吃过,回答有的人很少。
分析与策略:
甜品店里的生意之所以这样的惨淡,与孩子们对于甜品店的认知是有很大的关系的。因为孩子们不了解甜品店,没有去过甜品店的经验,导致店员不知道怎样做甜品,顾客不知道到甜品店能吃点什么。
调整:
1、在分享交流环节请去过甜品店的幼儿介绍一下什么是甜品店,甜品店里有什么好吃的。把个别幼儿的已有知识经验拓展成大家的经验。
2、通过看录像等形式,让幼儿间接的了解甜品店以及甜品店里的服务员的职责。
2、甜品店的半成品材料过多,鼓励幼儿去百宝箱寻找一些其他可利用的材料。
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