2020-03-01 21:32:55 来源:范文大全收藏下载本文
1.西餐厨师。不论餐厅大小都需要比较好的西餐厨师,除了做的比较像外国样子,也知道西餐调料的供货商在哪联系。如果做简餐咖啡就找个做过西餐点心的人足够了,无非只卖点三明治,沙拉,芝士糕饼之类的。找大厨的话最好给他分股份,小餐厅最好开在写字楼底商。
2.室内装修。灯光色彩搭配,定好主题,要适合目标消费群体。桌椅板凳,餐具,餐巾,以及其他装饰性摆设。
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