餐厅服务员奖惩制度
2020-03-03 08:20:14 来源：范文大全收藏下载本文
江南水天美容养生会所奖惩制度
一、管理制度百分考核标准及奖罚制度
（一）奖励制度：
1.忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。奖20分
2.努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。奖20分
3.为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。讲诚信，拾金不昧者。奖30分
4.工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。10分
5.有合理化建议提出，一次奖10分
6.对部门或单位有较好影响的工作或受到董事会的表扬，一次奖20分
7.每月销售冠军奖30分
（二)扣分制度：
1 .上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌，工装不清洁或破损者发现一次扣5分
2.对个人仪容、仪表不认真对待。不化妆者不盘头发者，扣5分；吃带用异味的食品后上岗，发现一次扣5分。
3.当班时未经许可私自拨接电话或办私事者。扣10分
4.不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。5分；当班时间聚堆说笑，嚼口香糖，聊天，吃东西，大声喧哗，干私活，接打私人电话，看书报杂志，打闹，嬉笑，每项扣10分。
5.门店上班时间9：00-21：00。迟到或早退10分钟以内扣10分，11—30分钟扣20分，不能获得月全勤奖。当月三次(迟到或早退)扣50分。请假以2小时为单位，每2小时扣10元（除特殊情况请假）。无迟到、早退、病假、事假者，全勤奖50分。病假须提供医生证明。事假按每天工资的1.5倍扣。
2.工作人员提早15分钟上岗淡妆上岗，微笑服务，热忱待客。上班时间一律着工服，工鞋，戴号牌，束头发戴帽子，仪表不整齐扣5分/次。
3 严格遵守工作时间不得擅自离开工作岗位，顾客面前和操作服务时是不能接听私人电话，不得在上班时间用座机接打私人电话；工作时间，手机调成振动，违者扣20分/次 。
4 工作中使用的物品，产品，仪器，用完后应该归还原处，随时保持工作场所的整洁，门店经理随时检查场所的卫生和产品摆放情况
5 凡事以公司利益出发着想，同事之间一视同仁，互助互爱，不得相互攻击，服从上级主管分配，确实作好份内工作，如有不同意见及提议，应以最佳方式如实反映，禁止恶意伤人，诽谤同事。 6 工作时间不得在店内吃零食和群聚闲谈，工作餐应在指定的地方进食，食后应立即祛除口味及及时补化妆。
7 员工不得将公司的任何产品、茶类及各类用品挪为私用，违者按公司规定扣50分，重者做警告3次后，离职处理。
8 门店经理每周做早晚班值日分工，责任到人，分区或值日的员工上班前20分钟将卫生工作做好，哪里脏了随时打扫。如发现有不整洁不卫生的地方，扣当值员工20分。，
9 服务操作中。要有敬精神，且随时留意客人的需求，不得带个人情绪影响客人， 随时保持顾客至上
的服务观念，美容技师在服务中应尽心尽力，若发生顾客对其不满意而投诉，一经查实扣20分，领班50分。
10 在店内若发生偷窃者及故意损坏店内某一物品，即扣当月薪金并做离职处理，损坏物品按价赔偿，
偷窃物品发现后按原价十倍赔偿。物品丢失却找不到谁拿的，所有员工原价平摊。
11 调换班及补时间钟者必须提前一天请示，经主管批准后方可生效，擅自补休，换班或未经主管同意，
即扣50分或作旷工处理。
12 员工违反工作期间规范扣罚金额即刻交于主管，作为店院的福利基金，如不及时上交，以双倍扣罚 13 店中所有经营方式、价位、活动内容均为商业机秘，严禁向非店人员泄露，一经发现扣100分并自
动离职。
14 每月20号结上月工资。员工辞职提前30天写辞职申请，没结的工资部分下个月20日结清。忽然离
职或被辞退的，工资不予结算。
15 店经理负责接电话和日常经营记录，做好店中的管理工作，接待新顾客，公平分工。如顾问或美容
师接听咨询电话和到店客户不做记录，罚款50分／次。店经理忙时，店长指定健康管理顾问或理疗师接待顾客，不得浪费任何资源。
16 美容理疗师听从店长安排，不允许抢客户。新顾客在安排的技师手里1－3次不出卡项时，店长按情
况更换技师。
17 店内进货以公司派发的明细表为准，不允许私自进货，店内如私自进货，发现一个类别的货品扣100
元；店内所有员工不私带个人产品进店卖给顾客。
18 省水、省电，员工禁止在店内洗澡洗头。
19 服从经理、主管安排，有不合理的向领导人投诉，不说脏话，不许吵嘴和打架，发生争执扣100分，
打架者立即开除。在一位技师为顾客服务时，其它技师未经邀请不许插嘴。
20 伙伴之间应团结和睦，不应互相抵毁，恶意竞争,不允许打价格战。
21 服务项目定出标准价格的，店长严格按照此价格执行，并严格按照公司规定赠送或打折，如有多赠
或多打折的情况，向公司领导请示后方可进行，否则一经发现，扣50元。 23.对客人服务时不使用礼貌用语者，对客人不热情或出现撵客现象者一次扣10—20分。
24.不服从工作指令，当众与领导顶撞扣50分。
25.工作中发现违纪现象不及时报告，欺上瞒下，谎报事实真相者扣20分。
26.房间或地面有滴水、垃圾未及时清理一次扣5分。
27.离岗前，不检查水、电等安全情况，一次扣负责人10分，发生事故由负责人负责。
以上所有条例按当时情况酌情处理，每扣1分为人名币一元，望各位同事认真对待。
如有补充或更改之处将另以书面形式通知
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