值班经理岗位职责

行政总监岗位职责

工作制度：

1、必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。

2、协助各部门当班主管处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在日志中。

3、到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。

4、应着酒店制服，并注意仪容、仪表。

5、拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。

6、巡视酒店各经营场所不少于规定次数（6次），并将巡视检查的情况记录在日志上。

工作内容：

1、代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行。

2、突发事件的处理。主要工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当天发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。

3、处理宾客投诉。当发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。

4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。

5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

6、检查是否有常流水，常明灯现象，各区域的卫生情况。

7、工作记录：要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在当天记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况，责成相关部门整改。

8、与保安部联合调查行为诡异的客人；报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。

9、确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行；对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用，发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导，采取措施对账单进行人工处理，保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误；

10、检查夜班当值人员（工程保安、通宵班等人员）的出勤纪律情况，员工宿舍纪律情况及节约能源情况，确保酒店财产安全。

12、下班时，详细写好相关记录及做好相关交接工作，将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。

13、掌握了解当天入住和退房等相关详细的客房流量报告。