食品流通安全承诺书

食品流通安全承诺书

为保障消费者的身体健康和生命安全，维护食品流通安全，本经营户郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、严格履行从业人员健康管理制度，每年至少进行一次健康检查，取得有效的健康证明后持健康证明上岗。

三、配备与经营的食品品种、数量相适应的照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、存放废弃物的设备或设施。

四、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容。直接接触食品的工具、容器和包装材料都符合食品安全标准。

五、严格履行食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实做好食品进货查验记录。

六、按照保证食品安全的要求贮存、运输食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

七、以上承诺如有违反，自愿接受市场监管部门按照法律法规规定给予的处罚。

承诺单位：承诺人：

年月日