公关策划书

特色餐馆开业活动公关策划书

一、活动主题

我就是我的特色

二、活动目标

1、使消费者认识并了解湘西特色餐馆，能与当地其他的餐馆进行特色区分。

2、树立自己的品牌，建立在消费者心目之中的特色、良好的形象

3、尽量让更多消费者参与到餐馆的开业活动中来。

三、活动程序

（一）活动前期准备

1、印制传单、横幅、海报和问卷，并在活动前一天在市中心进行宣传。

2、购买必需的装饰用品和活动奖品。

（二）具体活动程序

1、观众进场，进场的观众每人发一份有湘西特色餐馆的基本情况的传单，如餐馆的经营理念，服务理念，湘西特色菜等。

2、餐厅老板宣布湘西特色餐馆正式开业。

3、有奖问答，由观众说出湘西特色菜。答出一个湘西特色菜就有相应的小礼品。

4、随机选取20名观众，对湘西特色餐馆的厨师现做的菜进行品尝并评分，并说出与其他餐馆的不同之处，说出最多不同之处的观众将会获得相应的小礼品，然后把厨师的分数统计出来，评出特色厨师，好口味厨师各若干名。

5、有奖问答，由主持人问出关于餐厅的一些基本情况，例如，经营理念，特色菜等（刚进场每人都会领到一份的传单）。答对者就有相应的小礼品。