中学食堂管理整改意见

2020-03-03 23:25:07 来源：范文大全收藏下载本文

关于中学食堂管理与“营养计划”的整改意见

中学食堂自主管理与实施“营养计划”以来，到目前为止已近3个月的时间。在5月15日进行的本学期第二次民意调查中，共抽出五个班级的100名学生进行调查，结果显示：

①对“你学校食堂管理的满意度如何？”一项，仅有3%的认为好，17%的认为较好，63%的认为一般，17%的认为差。

②对“和前学期相比，你认为饭菜的质量如何？”一项，仅有4%的认为好，29%的认为较好，28%的认为不变，39%的认为差。

③对“你对食堂工作人员的工作态度如何？”一项，仅2%的人认为好，7%的认为较好，50%的认为一般，41%的认为差。

④对“你希望‘营养改善计划’如何实施？”一项，有73的认为还是放在早餐，有13%的认为放在中餐，有2%的认为放在晚餐，有12%的认为随便。

⑤对“你还有什么意见和建议，请善意的写出来。”一项，有90以上上的认为师母不要吵架，不要随便骂学生。有位学生在建议上是这样讲的：我们在食堂里男女同学在一起，也有兄弟姐妹在一起，工友们吵架时骂的那些让我们都干脸。有50%以上的认为粉和菜都打得太少，要加量；有50%以上的认为要改变菜的味道，要每天换一个花样，特别是早餐，不要只是粉加鸡蛋和肉沫，要有所改进。也有提到卫生方面、油盐方

面、刷卡方面、有一个提到我们吃的像猪菜一般„„

以上种种迹象表明，我们的食堂工作是不成功的。我们必须朝着正确的方向走下去。尽量做到学生满意，家长放心。

针对以上情况，作以下几点整改意见：

①关于“营养计划”，在还没在正式明文规定之前还是暂时安排在早餐，以米粉加鸡蛋和肉沫为主，适当增加稀饭加包子、面包、油炸粑等。粉汤一定要开。

② 在原来的基础上加大菜的量，肉的量，多放些油，尽量做

到可口，每餐至少要有三道菜以上，并加免费汤一份。 ③ 食堂工作人员的态度一定要改，今后一定不要在食堂内争

吵，更不许随便骂学生、拿学生出气。如再发现争吵，不管有理无理，发现一次扣争吵双方各50元。下一步将增设“食堂工作专用意见箱”。

④ 食堂卫生要加大力度，做到地面无脏水，具体一楼和一楼

门前由食堂工人负责，二楼和阶梯由安排的学生班级负责。或者一楼和二楼内部由食堂式作人员负责，一楼门前由学生班级负责。

⑤ 学校领导要多到食堂陪餐，多关心学生的饮食，做到每餐

必有老师陪餐。

⑥ 下一次的民意调查除了上属问题外，主要针对工作人员的