啄木鸟餐饮娱乐管理软件

2020-03-04 02:04:37 来源：范文大全收藏下载本文

啄木鸟餐饮娱乐管理软件

一、系统方案

1 方案概述

2 系统拓朴结构图

二、软件功能

3《啄木鸟》功能模块简介

3.1 前台

3.2 收银

3.3 厨房

3.4 采购

3.5 库房

3.6 人事

3.7 经理室

3.8 电脑室

3.9 其他

4 《啄木鸟》系统特点

三、技术培训

四、售后服务

五、综合报价

六、公司简介

成都xxx餐饮管理有限公司餐饮娱乐管理软件系统集成规划

一、方案摘要

1.方案概述

◆ 掌上电脑点菜：可用数字代码、拼音码、中文名、触摸屏点菜；“离线式点菜、在线式传输”模式将PDA对无线网络的要求将至最低，从而大大提高了PDA点菜系统的可靠性、稳定性、实用性。

◆ 掌上电脑退菜：掌上电脑实现加菜、减菜等；

◆ 厨房打印：各类菜品分类实时打印，如凉菜、川菜、海鲜、点心、酒水等；

◆ 传菜系统：条码扫描式传菜，提高了传菜的准确性、缩短传菜时间。将员工从繁重的传菜事务中解放出来。保证了“点菜-传菜-收银”之间的一致性（系统也支持半自动电脑传菜） ◆ 包房费、服务费自动计算：可由用户制定计算规则；自动准确计算。

◆ 储值卡管理：会员卡充值、打折、计点积分、赠送、消费历史等一应俱全。

2.系统拓朴结构图

二、软件功能

3《啄木鸟》餐饮软件功能模块简介

3.1 前台

菜品档案管理、套餐管理、客户档案及消费管理、点菜点单、结账收银、台位使用状态管理、预定管理、当前客单查询、退菜记录查询、服务生提成统计、收银员交款管理；

系统支持：收银时免零、收零自动管理，收银员打折幅度及权限控制，菜品能否打折控制，多种退菜模式选择(严谨、高效)，餐饮发票开据管理，会员卡打折管理，储值卡结账，快速套餐点单及套餐特殊打印管理，结账方式包括现金、支票、储值卡、签单、免单、赠券、组合结账等，菜品选择方式有拼音码、速记码、中文等；

3.2 财务室

成都xxx餐饮管理有限公司餐饮娱乐管理软件系统集成规划

储值卡发放、充值，客户挂单结账，收银员交款，日常费用的管理（如房租、水电、工资、办公费等）；

历史客单查询，收银员收款明细账查询，收银员交款查询，挂单(应收帐款)查询，储值卡余额查询，采购应付帐款查询。

3.3 厨房管理

标准菜谱的建立(某道菜的主要原料额定消耗量)，原料消耗理论值，传菜管理，传菜数量、销售数量对比分析，缺菜、季节菜品管理，根据原料消耗理论值自动生成“出库单”。

3.4 采购管理

供应商档案管理，采购合同管理，采购付款管理，供应商供货统计查询。

采购价有利性智能控制(采购入库制单时，自动判断本次进价是否高于历史进价)，采购统计分析；

3.5 仓库管理

采购入库管理，厨房、酒吧领料管理，采购退货管理，盘库管理；

入库单及入库台帐管理、出库单及出库台帐管理、商品三级台帐(商品流水账)自动生成、库存商品余额查询、库存商品结构分析、在库商品库龄分析(商品积压分析)、智能设置商品的库存上下限、商品缺货管理、超库管理。

3.6 人事工资管理

人事基本档案管理，人员结构统计分析，人员调动管理。

3.7 经理室

图形化趋势分析直观方便，如销售金额趋势分析，成本趋势分析，废单删除；

销售报表，多种销售排行榜分析：按班次、按菜品类别、按菜品明细、按服务员等，成本消耗明细分析，销售毛利序时分析，滞销菜品分析；

3.8 电脑室

系统基本环境设置，数据备份与数据恢复，用户操作权限管理，系统操作日志查询，打印报表用户自定义。

3.9PDA（掌上电脑）点菜模块

掌上电脑(PDA)直接点菜，通过无线网桥将“点菜单”的内容传输到服务器，并能在厨房直接分灶台打印出做菜单。同时打印出“传菜单”以备传菜。

掌上电脑(PDA)点菜：消除了收银台集中输入点菜单的操作，提高做菜、上菜、传菜的效率，提高“点菜单”的准确性，提高传菜得准确性；“点菜、厨房、传菜、收银”各个环节之间协调一致，且相互监督，财务人员已无需再进行耗时、耗精力、繁琐的手工“点菜单-收银单”对帐工作。

掌上电脑(PDA)点菜：将大大提升餐饮企业的形象！

3.10 厨房打印模块

收银台(或掌上电脑)点菜后，厨房设置的打印机直接分单打印出菜品，无需传递点菜单到厨房，提高操作效率，减少人为的误差。

4 《啄木鸟》系统特点

成都xxx餐饮管理有限公司餐饮娱乐管理软件系统集成规划

该系统采用完全的事务处理功能，使数据的一致性得到保证，这是一般开发平台难以做到的；系统功能覆盖了整个酒楼的前后台业务，系统的安全可靠表现在系统自底层向上依次有硬件平台、网络操作系统、数据库管理系统、数据库应用程序。《啄木鸟》采用了严格的分级授权查询模式，严格划分权力界限，使系统具完善的高保密性。高可靠性的硬件环境、稳定可靠的数据库支撑软件，保证了系统的稳定性。

对用户负责尽心是新生代软件的精神。在前期调试阶段；同酒楼进行充分接触协商时；确认具体设计实施方案时；安装中完成系统的数据准备时；运行前期对酒楼上岗人员进行技术培训和考核达标时等任何时段，我们都会认真负责、注重质量。服务第一是我们的宗旨。在酒楼软件的运行过程中，我们定期的系统维护，会把问题解决在出现之前。并且我们有专门的技术人员负责全面的技术在线服务，24小时的电话热线服务解决用户出现的疑难问题，48小时内的现场到位维护更保证了系统的正常运转。这一切都已经得到我们广大用户的认同。

《啄木鸟》餐饮娱乐管理软件是经过多年实践，结合我国酒楼管理的实际特点，研制而成的成熟的商品化软件。

4.1 系统安全可靠

* 强有力的开发和服务经验。

* 主机可采用双机热备份或动态备份或磁盘镜像，系统具有数据库自动恢复功能，即使系

统异常中断，也能保证数据不丢失。

* 系统采用严格的分级管理技术，有效地避免了非法越级操作。

* UPS的不间断供电，保证系统不间断的运行。

4.2 系统配置灵活

* 模块化的结构，搭积木式的增加和减少模块。

* 星型布线使站点不受限制，站点的增设、减少系统不用停机。

* 开放式的系统配置，全汉字化的系统维护界面。

* 结合多媒体、远程通讯等先进的计算机技术。

4.3 操作简便

* 充分利用WINDOWS98/2000操作系统的各种优点。

* 可同OFFICE办公系统相连；报表丰富，灵活，清晰易懂。

* 面向用户的界面及业务流程设计。

4.4 系统优势

* 强大的客史、销售历史保存功能，方便快速的查询。

* 会员、宾客等的消费签单实时管理，多种消费的折扣、优惠结帐。

三、技术培训

成都新生代软件有限公司将为本方案提供全套《啄木鸟》餐饮方案、软件和技术，以及方案的实施、服务、培训与维护。

4.1 培训内容

操作员培训

成都xxx餐饮管理有限公司餐饮娱乐管理软件系统集成规划

*《啄木鸟》系统模块操作

系统工程师培训

*Windows NT操作、维护与系统管理

*网络维护、操作培训

* 《啄木鸟》安装调试、初始化设置、日常维护

四、售后服务

5.1日常维护服务

服务内容：网络及布线的安装、调试；系统硬件安装、调试；操作系统、数据库、应用软件的安装、调试。

系统正常运行后的日常维护、操作指导、系统升级，故障排除、系统咨询等。

五、综合报价

六、公司简介

成都新生代软件有限公司，以“专心、专注、专业”为指导思想的一家致力于“商品化行业管理软件”研发的企业。特别以商业物流管理系统（药业、书业、通用）、企业资源管理系统（ERP）、行业管理软件（医院、诊所、牙科连锁、餐饮、洗浴）为主。主要产品有：《黄药师》药业管理

成都xxx餐饮管理有限公司餐饮娱乐管理软件系统集成规划

软件、《黄药师》医疗器械管理软件、《千里眼》通用进销存管理软件、《千里眼》钢材行业管理软件、《千里眼》手机行业管理软件、《千里眼》服装行业管理软件、《千里眼》图书行业管理软件、《千里眼》超市管理软件、《啄木鸟》医院管理软件、《啄木鸟》牙科连锁管理软件、《啄木鸟》餐饮娱乐管理软件、《啄木鸟》桑拿洗浴管理软件、《啄木鸟》美容美发管理软件、《啄木鸟》家具ERP、《啄木鸟》服装ERP、《啄木鸟》印刷ERP、《啄木鸟》药业ERP、《啄木鸟》财务管理软件等。

行业管理类应用软件（流通管理、生产管理…）定制开发。

公司设有战略规划部、软件开发部、软件测试部、产品部、市场拓展部、渠道部、技术支持部、客户服务部等主要职能部门。

软件系统运行稳定、可靠、高效、技术领先、操作方便是我们孜孜以求的目标。

“一看就懂、一学就会、一用就灵”是我们软件的风格。

为了保证软件产品的可靠性和稳定性，本公司坚持严谨的工作作风。软件开发严格遵循软件工程学的开发和维护理念，做到系统设计、开发、测试、维护等文档完备，软件测试严格，从而使产品运行稳定可靠。

软件，仅仅是一个产品。用户购买软件实质上是购买“管理理念”和“管理思想”。

服务，是传递“管理理念”和“管理思想”的基本途径；

服务，是我们推销的主要产品；

服务，是我们领先业界的根本保证。

成都新生代软件有限公司

地址：成都市林荫街5号华西大厦A座1404室

电话：028-68296059