四联美发

2020-03-02 10:19:55 来源：范文大全收藏下载本文

四联美发

20世纪50年代

周恩来亲自过问，沪派“一百单八将”落户京城

“四联美发”（鼓楼店）的美发博物馆中，从1956年开业就有的理发椅

20世纪50年代的北京，正处于大规模的建设中，服务业的落后和发展缓慢引起了中央的重视，在周恩来总理的亲自安排和过问下，上海的“华新”、“紫罗兰”、“云裳”、“湘铭”四家理发名店集体迁到北京。四家理发名店总共108人，一锅端到了北京，他们戏称是“一百单八将进京城”。现在四联美发的建店元老吴永亮师傅，就是那个时候迁来的北京，那一年吴永亮只有19岁。

1956年7月27日，“四联理发馆”在王府井大街北口金鱼胡同33号正式挂牌营业。当时“四联”牌子上的字很长，“四联理发馆”五个字之下还有一行字，写着“华新、紫罗兰、云裳、湘铭四家联合”。北京人的发型如同这座城市，深厚、庄严，女士的烫发只有大花、小花的样子，过于呆板，上海是当时接受新鲜事物最快的地方，发型也遥遥领先北方，上海师傅带来的新潮发型，还能在烫发基础上刷出漂亮的大波浪，在服务态度上更加亲切、热情，一时间，京城爱美女性对“四联”是趋之若鹜。1956年8月4日刊登在《北京日报》上的10款四联发型成了不少北京女性追求的时尚风向标，去“四联”理发也成为了一种身份的象征。

之所以说去“四联”理发成为身份的象征，不仅仅是因为它的发型够时尚，“四联”的收费在当时也是不菲。吴永亮回忆，上世纪50年代，北京剪发都是4毛钱，“四联”却是8毛钱，换算一下，当时的8毛钱差不多要相当于现在的七八十块钱，烫发当时则要2块2毛钱，价格确实不菲。但即使如此，“四联”也照样宾客盈门，收入低的市民平时舍不得，过年前攒钱也要进“四联”享受一回。吴永亮说，那几年每到腊月就睡不了囫囵觉，他最忙的时候一天剪发130个，烫发40多个，月收入破百元，在当时绝对是高薪。

20世纪60年代

正当“四联”在北京城家喻户晓，每天被顾客挤破门的时候，“文化大革命”的序幕已悄然拉开，“四联”在这场浩劫当中首当其冲。1966年8月的一天，一群“红卫兵”闯进了“四联”，用大字报将镜子全部给糊上，然后勒令“四联”不许烫发。不仅不许烫发，连卷发、包头都不成，甚至要求头发不许过肩。“四联”女部的生意就没了，女部的师傅们只好转到男部去理发。“四联理发馆”的名字也变成了符合当时时代特色的“新风理发馆”。

20世纪70-90年代

1977年，四联理发馆的门面十分气派

直到1976年底，“四联”才可以“偷偷”恢复烫发。

为什么要“偷偷”烫发？当时，“*”虽然结束，但禁忌尚在，可文艺界要对外交流，总要讲究个形象，所以文艺界的人士凭单位介绍信可以到“四联”烫发。不过，烫发是烫发却仍然不允许做波浪，只能用小刷子给烫点花再给扎起来。吴永亮师傅说，他当时接待的第一个拿着介绍信来烫发的是电影演员田华，她要去日本出访，结果一张开给田华的介绍信，她带来了四个人。为了能烫发，文艺界当时兴起了“走后门”，三亲六故只要有在文艺院团的，都想办法来美上一回，因为当时“四联”只有一台电烫机，不托关系、走后门，根本排不上号

1978年9月，“四联理发馆”重张营业

1978年9月底，“*”产物“新风理发馆”宣告终结，修葺一新的“四联理发馆”重张营业。扩建后的“四联理发馆”使用面积720平方米，两层楼房，楼下是男部和洗衣间，二楼设女部。理发座椅从原来27把增到56把，增添修眉、纹脸、化妆和制作假发等服务项目，美容概念也就从这时开始登上了“四联”的舞台，最扎眼的当属四台电烫机。

1978年，“四联”重新开张后新增了电烫机

那时正值国庆前夕，“四联”恢复营业，这让不少老百姓都兴奋不已，8毛钱一次的价格也和当初一模一样。当时，有家国外电视台记者正好路过“四联”，瞅着人这么挤，以为出了什么事儿。凑过来一看，敢情是排队理发。这个外国记者看见排队等着烫发的队伍，眼睛都亮了。回去以后扛着摄像机就来了，上上下下一通拍。那会儿，国内电视机还没有普及，“四联”的师傅们也不知道这些外国人要干吗。后来，“四联”的师傅们才知道，敢情人家发现了新闻点——中国许可烫发了！这则新闻当时可以说世界轰动，连“四联”的价目表都登在一家日本媒体上。

1978年重张开始免费美容

6年后请日本专业美容老师讲课（1984年）

四联理发馆第一个引入“美容”业务

改革开放之初的美容室,几位美容师在交流经验,当时是站着为客人服务的

1978年

美容就是捎带脚儿干的碎活

回想当年的情形，鲍师傅笑称，当年的修指甲、绞脸、摘眉等热门项目其实根本不能称为美容，只能说是理发师捎带脚儿干的碎活，但已足够让当时的“时髦青年”们兴奋了。

鲍师傅说，当时这种“美容”基本免费，就是在客人理完发以后顺手“拾掇”一下，因此属于每一位客人都能义务享受的服务，完全谈不上什么技巧和手法。

即使有客人专门提出绞脸、摘眉，也只是要求整齐美观。这些人主要是为了参加演出或结婚，谁也不会让师傅为自己设计什么独特的眉型。

1984年

日本美女老师到店内手把手授课

1984年底，四联理发馆再次重新装修，并更名为四联美发厅。这一年，店里请来了一位特殊的“客人”——日本著名的女美容师。

鲍秋荣至今都记得，日本老师当时身穿一套红色裙式西装，烫着大波浪卷发，这些服装和发型都是自己和同事从没见过的。不仅如此，老师的皮肤看起来细腻白皙，红红的嘴唇和细而高挑的眉毛都让鲍师傅羡慕不已：怎么会有这么漂亮的人？

那时的日本已经是亚洲的美容业前沿。得知自己被选中跟日本老师学艺，鲍师傅惊喜不已。

接下来的两个月，她和三位同事在日本老师手把手的指导下，学会了包括洁面、按摩等美容技术。

“打这儿起，我才知道什么是美容。”鲍师傅感慨道。

1985年

顾客排四五个小时的队等着体验美容

1985年1月28日，学成后的四位师傅正式开始为顾客服务。店里特意进口了两台多功能面部清洗机（美容机），做一次美容15至20元。

虽然这个价格相当于当时普通工人月工资的一半，但四联美发厅的门前仍然迅速排起了长队。

鲍师傅告诉记者，当时的美容室是从女宾部隔出的一间小屋子，只有两把椅子。

她和另三位师傅两人一班，一天下来，平均每个人都要为客人做上三四十次美容。

鲍师傅清楚地记得，当时每天从清晨6点多到晚上11点都会有人等待，很多人排了四五个小时的队，就是为了享受一下“神奇”的美容功效。

但几个月后，美容室却冷清起来。鲍师傅一打听，发现原来很多客人都以为“美容”就是“整容”，能让人变样。但做过之后，发现并没有大的变化。鲍师傅解释说，美容实际上是护肤，需要坚持。

可惜，当时的人们并不能完全理解，所以做了几次之后，很多人都认为花了不少钱却没有“效果”，就不再光临了。

20世纪90年代

1999年，“四联美发”迁至王府井大街

1999年，“四联”重新建成三层楼精品店，就坐落在王府井大街188号，建筑面积536米，以崭新的面貌喜迎八方顾客。从那时候起，逢年过节在“四联”理发，然后去中国照相馆照相留念就是李老先生坚持至今的习惯。今年国庆节，李老先生要去加拿大看望儿子儿媳一家，这还是他头一回出国，所以赶着来“四联”把自己额前和鬓角的白发染黑，“从在金鱼胡同我就在那剪头发，那时候年轻，虽然赚的不多，但是没有家庭负担，每个月都要去两次‘四联’，一帮同事朋友都羡慕极了！现在年纪大了，头发稀了白了，染黑再烫起来点，显得人年轻还精神。”

不过，李老先生现在习以为常的烫发，在三十多年前可是得“走后门”才能享受的服务。

20世纪世纪90年代初期，美容业也再次复苏，鲍师傅回忆说，“尝过鲜”后的人们渐渐理智起来，了解了更多的美容知识，认识到这是一项长期保养，而非立竿见影的“整容手术”。

于是，来四联美发厅做美容的客人又渐渐多了起来。与此同时，各种规模的个体美容店也遍地开花。

“当时能熟练掌握美容、按摩技术的人并不多。”鲍师傅说，当时人才很抢手，而面对商品经济大潮的冲击，四联的美容师们也各自为自己设计了新的发展方向。

当年与鲍师傅一起学徒的另三位师傅，全都在这个时期离开了四联。一位到美容学校当老师，一位辞职后失去联系，一位则干脆自己单干起来。唯独鲍师傅选择留了下来，原因很简单，就是这里人熟地熟，干起活来顺手。而且在国营单位虽然发不了大财，但收入还是比较稳定的。

21世纪

一款独出心裁的“国旗发型”，成了去年国庆节的杰作

“这个新发型怎么样？”

“很棒，非常满意！”

去年国庆前夕，“四联”接到了个特殊的询问电话：21岁的顾客张亮想要理个“国旗发型”，这个特殊的理发要求，被“四联”当做了给祖国65周年生日献礼，“四联”专门准备了适合这款发型修剪的新工具，由男宾部徐杰童师傅设计构思发型。徐杰童师傅是国家级高级技师，爱钻研、好琢磨，对个性发型有研究，技术功底水平扎实，还参与为国旗班设计“八一发型”的创意。他经过反复的推敲，并提前在教习发上进行了练习。9月30日一大早，张亮就来到了“四联”，经过徐杰童师傅近四个小时的精心修理，终于制作好“国旗发型”，张亮的后脑勺上出现了一大四小五颗红星，新发型让他很是满意。

2013年

二月二，龙抬头，四联美发店比往常提前两个小时就开门迎客了。女理发师李和意笑盈盈地请第一位顾客入座。没过多久，就将顾客的长发剃成了倍儿利落的寸头。今天，四联美发安排了上百位理发师值班，这个数字比平时多出了一倍。此外，他们还比平时多补充了300多条面巾以及400条干毛巾和小围巾。

“您来了？请您先拿号！”上午9时许，在二楼的男宾部，柜台后的工作人员笑着递给70岁的王大爷一张打印的号牌。号牌上写着50号。“看来今年又得等着了。”王大爷边笑，边坐到了沙发上。

据民俗专家介绍，农历二月二应该吃龙须（面条）和龙眼（饺子），“大人小孩都剃头”，这样才能“一年都有精神头儿”。

据四联美发吴经理介绍，四联美发是非物质文化遗产《传统理发技艺（“拱三茬”、“无声吹风”、分头、剃头刮脸；手卷扁花、大花，刷波浪，女士绞脸）》项目的申报和传承单位。 2015年四联美发博物馆

首个美发博物馆在位于旧鼓楼大街的四联正式开馆。

博物馆的展览将分为四部分，分别是发型发式历史变化、行业人物、美发文化和四联文化历史，各朝各代的流行发式通过一张张图片展示出来，并配有详细的解说，近现代部分还有许多彩色图片，展示当时流行的各种漂亮发型式样。在实物展示中，包含了远古时用于剪发的石头工具、古代的木梳发簪、还有元代理发匠的招幌——唤头、近现代的理发设备等，很多都是难得一见的珍品。

美发师魏星介绍：“旧石器时代，远古人类没有锐利的器具，因此都留着长发，为了劳动和生活的方便，他们时常把长长的头发用石头砸断，保持自然垂落状态；先秦时期的发式从原始时期的披头散发，演变到梳辫、挽髻；秦汉时期，社会繁荣昌盛，发型、发饰进入了一个崭新的发展时期，大多流行平髻，秦有望仙九鬟髻、凌云髻、垂云髻等，汉有坠马髻、盘桓髻、分髾髻、百合髻等。” 除了不少从各地搜集来的有关美发的老物件、老照片，博物馆还专门增加了多媒体互动体验区，通过电脑软件，市民可以从历朝历代中随意选择各种发型，先给自己拍张美照，通过软件，把选好的发型直接“P”上，就能看到自己梳个古代发型是什么样子了。

重大节日或是活动之前理发也是不少老北京市民的保留习惯。吴永亮师傅现在是唯一一位还在店里工作的元老，孙阿姨国庆节要出国旅行；李奶奶早已移居国外，专程从美国回来；肖大夫国庆节之后要录像演讲„„每周三和周五吴师傅来店里上班，总有“老粉丝”排队到王府井四联美发店专门等他，李奶奶还特意强调，自己的头发除了吴师傅，别人都剪不得。

改革开放后，“四联”率先恢复了烫发，也进入了发展的第二个高潮。吴师傅作为出镜发型师，在央视做了期介绍新潮发型的节目，节目播出后可不得了，大批顾客涌向“四联”，指名要吴师傅帮她们做发型。“那时一天最少也要接待45名顾客，累得差点儿吐血”，吴师傅感慨道。这些追随了几十年的“老粉丝”如今上楼都要颤颤巍巍，但只要吴师傅上班，他们依然风雨无阻。

现在来“四联”理发的大部分是40岁以上的中年知识分子、企业管理者、离休老干部等对个人形象要求比较高的中老年群体。在吴师傅看来，尽管现在社会上各种各样的发廊、美容美发沙龙等很多，但能够针对中老年人群做好服务的却很少。一个吹风机、一把滚刷，不用烫染、也不用打发胶发蜡，靠着调节吹风的大小和温度，再加上手上滚刷的弧度和方向，就能让顾客头上出现时髦的波浪卷发。这吹出的大波浪可是“四联”的绝活，留住了众多老顾客。每天排队等在门前的老顾客中，一半左右都是为了等待这一手“洗剪吹”的老手艺。

现在每个月，“四联”美发的员工代表都要聚集到一起，琢磨新发型。设计者不但要分解并讲解清楚每个动作，还要针对不同脸型、头型给出处理意见，并且都是用员工的头发真剪。此前一度风靡京城的横向编烫法，就是“四联”的师傅们琢磨出来的。“四联”还辟出专门的区域建立新概念工作室，专门针对年轻的消费群体，这也使得整体客流中30岁以下年轻消费群比重不断上升。

“小上海”扎根成了“老北京”，除了老手艺、老服务，“四联”也正在努力重新回到时尚的潮头。