鲜芋仙甜品店市场调研策划方案
2020-03-02 15:41:26 来源：范文大全收藏下载本文
市场调查方案设计：关于鲜芋仙甜品店市场调研策划方案
一·前言
随着社会经济的快速发展人民群众生活水平的快速提高，人们对于吃的要求越来越高，美食也成为越来越多人的日常追求，越来越多餐厅开业并且生意红火的现象更说明了这一点。
在美食版块中甜点应该是必不可缺的一块，为了配合鲜芋仙甜品店进军仙林大学城，评估仙林的行销环境`制定相应的宣传以及营销策略，预先进行南京仙林大学城市场调查是大有必要的。
此次市场调查将围绕三个立足点即消费者`市场和竞争者来进行。 二·调查目的
1.为鲜芋仙甜品店进驻仙林大学城进行选址及宣传提供客观依据。
2.为鲜芋仙甜品店经营和销售提供客观依据。
3.为鲜芋仙甜品店服务策划提供客观依据。
具体内容如下
第一， 了解仙林大学城的市场状况
第二， 了解仙林大学城消费者的口味习惯`消费支出比例`偏好等，预
测市场容量及潜力
第三， 了解市场竞争对手的营业情况。
第四， 了解目标消费者对美食的态度
三·市场调查内容
(一) 消费者
1.消费者资料（学校·性别·生活费）
2.消费者日常消费支出比例
3.消费者偏好的美食类型
4.消费者对甜品的态度
5.消费者购买甜品的要求
（二）市场
1.仙林大学城学生的活动范围及人流量分布。
2.仙林大学城市场潜力竞争评估。
3.仙林大学城交通状况。
4.仙林大学城消费者需求购买能力状况和内心期许。
（三）竞争者
1.仙林大学城有多少家甜品店。
2.竞争者的品牌了解其销售描述。
3.竞争者的广告及销售策略。
4.竞争者的甜品类型·结构比例
5.竞争者的店址
6.竞争者的服务质量
四·调查对象及抽样
五·市场调查方法及调查单位确定原则 六·市场调查程序及安排
七·经费预算
八·小组成员确定及工作安排
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