生鲜员工岗位职责
推荐第1篇：生鲜员工岗位职责
生鲜部岗位职责 生鲜主管岗位职责
1以身作则带领本区域员工严格执行公司的各项规章制度。 2负责区域员工的考勤、仪容仪表、个人卫生等方面的管理。 3提高部门员工服务意识与服务水平，为顾客提供优质、高效的服务。
4合理安排员工的工作、休息，保证高峰期人手充足且控制加班，同时根据员工特长，充分发挥员工的积极性。
5根据门店分解的经营指标制定本部门目标管理及工作计划，调动柜组员工工作积极性，领导柜组员工落实、反馈、总结、改进。
6熟悉区域商品知识及卖场运作，负责本区域的商品陈列、价格标签、促销、定货、收货、退货、调拨、报损等各项工作及相关单据管理。
7定时召开本部员工会议，向本区域员工传达公司及店面近期的各项信息，并带领员工完成各项指标。 8每天必须了解昨日经营情况，认真填写《工作周报》及《工作月报》，做好数据分析与总结，协助店长/店长助理制定提升业绩方案并实施。
9组织搞好区域内的场地、操作台、设备、货架、商品的清洁卫生工作，区域内不得存放垃圾和废弃的包装物。
10严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量、检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、优质、安全的商品。
11合理护理商品，降低损耗率；并根据季节变化，及时向店面提出增加或更换品种的建议。 12负责区域内低值易耗品的监督使用，减少浪费。
13安排人员进行市场调查，收集商品信息，并及时向市场部反馈，确定竞争品项。 14确认及传达每日变价及促销、特价信息，做好特价商品的定货、陈列及促销工作。
15检查部门人员安全操作，确保安全用电、安全用水、安全用气等，加强防火、防盗、防工伤事故。 16对本区域所有设备进行维护和管理，确保正常运行。 17经常组织本区域员工进行在职培训及业务指导。
18协同上级部门及店长/店长助理对员工的业务知识及技能进行评估指导、培训。
19协调与各职能部门及其他区域的沟通，保证本部门工作的正常运行，并做好上级安排的其他工作。 20遇到困难及时向上一级领导反映情况，并向店领导提出合理化建议。
日常工作事项：
1、检查整个部门的清洁卫生标准，检查个人卫生和着装标准。
2、检查整个区域内的顾客服务情况，确保打称台等无顾客过长排队的情况。
3、检查所有商品是否在开店前已经陈列好，商品的质量、包装是否符合标准。
4、检查进货的质量和数量，特别是优惠促销的商品。
5、负责部门内各区域的补货，并检查理货、价格标识、陈列情况。
6、安排人员进行市场调查，收集商品信息，并及时向市场部反馈，检查每日变价是否正确。
7、检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内。
8、指导员工合理护理商品，降低损耗率。
9、安排每日特价商品的促销与周末场外促销活动。
10、检查每日生鲜碟、连卷袋等易耗品使用情况，杜绝浪费的发生。
11、检查部门人员的操作情况，确保安全。
12、组织员工进行区域卫生工作，检查操作间的清洁及消毒状况。
13、检查区域员工的交接班情况，确保工作的有效沟通。
14、了解昨日经营情况，认真填写《工作周报》及《工作月报》，做好数据分析与总结。
15、检查专柜人员及商品，确保人员遵守公司规范与商品质量。
生鲜区员工岗位职责
1为顾客提供快速、准确、优质、微笑服务。
2负责区域内的商品的清洁、加工、包扎、包装、贴价格标签与陈列工作。
3掌握商品护理方法，做好商品的护理，及时挑拣出腐烂、变质的残次品，严把商品质量关，并合理控制损耗。
4熟悉商品知识，对品种、产地、风味、用途等有详尽的了解，熟记区域内商品代码，并做好商品的打称计价工作。
5执行本区域销售计划，做好促销，热情为顾客提供服务。
6按先进先出的原则，及时上货、理货、保持陈列的整齐、美观、丰满。 7及时清理库存，并保持仓库的干净、整齐、明确标识。
8养成良好的个人卫生习惯，做好本区域内的卫生、安全等工作，及时对操作间、货架、陈列柜、鱼池等进行清洁消毒。
9正确使用本区域内各种设备及工具，并做好本区域设备、工具的保养与维护工作。 10及时清点统计库存，上报主管，以便合理订货。
11对残次商品及理货剩余的垃圾进行处理，做配菜、拼盘或报损。 12节约使用易耗品，控制成本。
13收集顾客的意见和建议，加强与顾客间的沟通。
14了解本区域和本店昨日经营情况，认真阅读交接班本，做好岗位早晚班的交接工作。 15认真执行主管领导下达的市场调查及其它工作任务。
兼职配菜员岗位职责
1配菜员除执行生鲜区员工岗位职责外，并执行以下工作职责。
2负责菜品的选材、花样的设计、配置、包装、陈列及异动商品的处理等工作。 3严格控制菜品质量，及时进行检查，并做好销售工作。 4负责每天营业结束后的盘点工作。 5认真做好市场调查工作，不断推陈出新。
6完成主管或上级领导安排的其他工作。
蔬果区员工岗位职责
1、为顾客提供快速、准确、优质、微笑服务。
2、负责果蔬的商品的清洁、加工、包扎、包装、贴价格标签与陈列工作。
3、掌握蔬果商品护理方法，及时挑拣出腐烂、变质的残次品，严把商品质量关，控制损耗。
4、熟悉商品知识，对品种、产地、风味、用途等有详尽的了解,熟记各类商品（蔬菜、水果、散装干货等）编码，做好商品计价工作。
5、执行本区域销售计划，做好促销，热情为顾客提供服务。
6、按先进先出的原则，及时上货、理货、保持陈列的整齐、美观、丰满。
7、养成良好的个人卫生习惯，做好本区域内的卫生工作，及时清洁操作间、货架等。
8、及时清点统计库存，上报主管，以便合理订货。
9、对残次商品及理货剩余的垃圾进行处理，做配菜、拼盘或报损。
10、节约使用易耗品，控制成本。
11、收集顾客的意见和建议，加强与顾客间的沟通。
12、了解本区域和本店昨日经营情况，认真阅读交接班本，做好岗位早晚班的交接工作。
13、协助主管完成其他工作。
鲜活区员工岗位职责
1、检查猪肉及活鲜、冰鲜的进货质量和新鲜鸡的进货质量，保持陈列鱼池、储存鱼池正常运转。
2、核算白条猪的分割毛利，检查分割、服务、补货等情况。
3 开业前对部分猪肉进行分割、打包、贴标价签、陈列工作, 按先进先出及时补货、理货，保持陈列柜的整齐、美观、丰满。。
3、保证冷藏库的清洁和存放符合卫生标准，检查清洁程度、消毒程序、解冻程序是否正确。
4、正确操作绞肉机、锯骨机、分割刀具。
5、保持肉类分割间的温度、通风正常，并每日进行消毒。
6、检查制冰机是否正常运转，早班是否有足够的冰使用。
7、及时正确处理垃圾和丢弃的商品，每日清洁消毒加工设备、货架、陈列柜、冷藏库等。
8、检查电子称价格是否与价格牌一致。
9、定期对水池的水进行更换。
10、协助主管对区域商品的订货。
11、做好班次交接工作，了了解本区域销售，完成主管安排的其他任务。
水产员工岗位职责
1、做好鲜肉、水产商品的验收工作，确保商品质量，并做好开业前的准备工作。
2、能背住肉类及水产代码，准确、快速地进行计价。
3、满足顾客的要求，并提供鱼类打鳞、杀鱼等销售方面的服务。
4、负责每日冰鲜商品的冰台陈列和冷冻商品的陈列、补货、理货工作。
5、做好水产商品的护理工作，定期换水。
6、做好区域内的清洁卫生和设备正常运转。
7、了解本区域销售，做好班将次交接工作。
8、保证制冰机的正常运转。
推荐第2篇：生鲜组长岗位职责
生鲜组长岗位职责
一、早上开早例会，总结昨天的营业，安排今天的工作；
二、查询工作日志，检查责任划分是否到位；
三、对照早上天的安排特价单，检查POP是否悬挂，条码称价格是否更改，对照标签是否符合；
四、检查冷冻展示柜，冷藏倒柜，冷冻库，冷藏库温度是否调到最佳位置，是否有冻裂成水的商品，并要求剔出。
五、检查卖场台面存货，仓库库存，要求库存商品先陈列，不良品折价或报损，保持台面的整洁卫生；
六、监督收货区的收货工作缺货少货在5%以上要求补齐，敏感或特价商品不行缺货。
七、辅导员工商品陈列，作好售卖前的一切准备工作。
八、巡场。检查售卖状况，员工仪容仪表，卖场及操作间的卫生情况；
九、着重巡商品质量，坚决杜绝变质商品的售卖；
十、卖场通道的维护，顾客人流量的引导和卖场促销气氛的激发；
十一、督导员工或协调采购员进行订货；
十二、督导员工COSS的报损，作好一天的工作总结，汇总相关数据，结算出营业额的差异，并找出原因；
十三、晚例会，总结当天工作，提出新目标，并进行适当的训话。
推荐第3篇：生鲜采购岗位职责
生鲜采购岗位职责
生鲜采购经理
1、在采购总监的的领导授权下，直接负责生鲜采购部、生鲜营运部的各项工作；
2、在公司总体经营策略指导下，制定符合当地市场需求的营运政策、客户政策、商品政策、
价格政策、包装政策、促销政策、自有品牌政策等各项经营政策；
3、在遵循公司总体经营策略下，领导生鲜采购部门达成公司的业绩及利润要求；
4、领导生鲜运营管理部组建各分店生鲜管理团队，提升各项专业技能，制订和检查各项营
运流程；
5、制定并督导各部各月、季、年度各项销售指标的落实、利润及和项业务指标的达成；
6、沟通及协调其它各部门工作；
7、负责各项费用的审定；
8、负责监督及检查各部门执行岗位工作职责和行为动作规范情况；
9、定期给予生鲜采购、生鲜营运人员相应的培训工作。
生鲜采购主管
1、拟订审核部门工作方针与目标。
2、编制月度采购计划与预算。
3、制订价格策略。
4、设定利润目标。
5、追踪采购绩效，考核采购人员，达成公司规定的业绩。
6、负责该部门库存及损耗的控管。
7、拟订促销活动计划。
8、建立完善采购制度。
9、负责培训各有关生鲜从业人员。
10、协调采购与生鲜营运部之间的关系。
生鲜采购领班
1、决定商品组合，管理商品分类架构。
2、负责商品市场定位，分析商品销售情况，及时调整商品结构。
3、随时掌握生鲜市场情况并进行商品结构调整。
4、制订远期商品计划，负责商品行销与团购工作。
5、负责对生鲜商品包装的设计与改良。
6、负责库存与损耗的控管。
7、拟订执行促销活动，并对其进行全面评估。
8、负责联营销售合同的签定。
9、拟订并达成利润、业绩目标。
推荐第4篇：生鲜采购岗位职责
1.负责所在门店商品供应商的找寻、合同谈判、跟踪评估等供应商管理工作。2.负责所在门店商品的开发、引进、销售、毛利、陈列、订货等业绩指标。3.负责所在门店商品促销事宜。4.协助门店做好顾客服务，研究顾客需求。5.与总部、门店其他相关部门岗位沟通协作。6.形成日常工作记录。7.其他门店采购职责。
推荐第5篇：生鲜采购岗位职责
采购部各岗位工作职责
一、采购主管岗位职责：
1.负责拟定本部门的工作方针和目标，递交上级领导审批
2.负责编制年度采购计划和采购预算，建立并不断调整改善采购制度和流程
3.负责及时收集汇总有效的市场信息并作行情变化分析预测 4.负责管理和监督控制采购部门的工作任务完成情况 5.负责主持本部门的工作例会及其他工作会议 6.协调本部门成员工作关系及与其他部门的沟通工作
7.负责培训、开发和考核本部门内采购人员，推动采购人员的晋升、调迁和职业发展
8.负责监控采购人员的作业进度，约束和规范检查采购人员的道德行为规范
9.负责拓展供货渠道并与供应商建立良好的合作关系，掌握供应商品项的运输加工与供应能力
10.负责审核订单与采购合约，核查采购作业进度、验收和付款流程 11.负责分析评估所采购商品的运输成本和产品成本、分析竞争情况 12.负责协商大宗采购项目与供应商的付款、运送条件
13.负责监督采购商品的到位情况，监督商品品质，协调商品供应管理流程
14.负责建立并维持紧急需求商品的采购供应渠道
二、采购员岗位职责：
1、负责公司指派商品的常规采购和业务的拓展工作。
2、协助主管筛选合作的供应商，并负责协商最佳的采购交易条件
3、收集价格情报，做好市场调研工作，执行最有效的价格策略。
4、协助主管制定采购计划及执行计划，开发特定商品。
5、与门店人员合作，扩展业绩并达成毛利的目标。
6、商品的退、换货处理及脱销、滞销的处理。
7、配合各部门的协调互助工作。
8、了解市场的发展和趋势，以确保商品的样式、品质、价位和内容能针费群体上市。
三、采购文员岗位职责： 1.负责处理日常单据填写 2.负责供应商合同的管理
3.负责为部分供应商财务抽单，然后开具税票 4.负责安排与接待来访客人 5.负责申请与报支采购费用 6.负责本组人员排班及例会材料准备 7.负责电子资料的处理与档案管理 8.负责将商品质量检查表整理好汇总 9.主管交办的其他事项
推荐第6篇：超市生鲜主管岗位职责
超市生鲜主管岗位职责
职责一：
1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。
2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。
3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。
4、负责制订进货计划与采购部沟通。
5、负责销售信息的收集和反馈。
6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨。
7、及时处理本部门发生的问题并向经理、店长反馈。
8、负责组织本部门每周二进行一次卫生大检查。
9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理、店长汇报工作。职责二: 1．保证生鲜食品的品质良好，包装完好；
2．保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标；
3．指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养； 4．安全操作，安全用电。
5．订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满； 6．控制损耗和库存量，提高销售业绩； 7．组织实施盘点，并做盘点分析；
8．调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。 职责三：
1.负责维持本部门优质的顾客服务;2.负责本部门的所有商品陈列，保证超市各项标准合理规范，使卖场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境; 3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等，这是非常重要的超市生鲜主管岗位职责; 4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品; 5.执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本; 6.完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩，这是不可忽视的超市生鲜主管岗位职责; 7.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放;
仝磊 2017年3月3日
推荐第7篇：生鲜部主管岗位职责
生鲜部主管岗位职责
直属部门：门店 直属上级：门店店长
一、岗位职责
1、负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理；
2、负责蔬果的收货与质量检查，针对进价进行价格审核；
3、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实；
4、负责本部门商品每日订货计划表的落实和调整；
5、负责本部门商品的每日促销计划落实；
6、负责本部门新商品的引进和滞销商品的替换；
7、负责市场调查，了解竞争对手，及时调整商品结构与品项，保证本部门商品的市场竞争力；
8、本部门促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案；
9、DM采购计划的组织和跟进；
10、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作；
11、促销活动结束后的评估总结；
12、保证生鲜食品的品质良好，包装完好；
13、保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标；
14、指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养；
15、安全操作设备，安全用电；
16、订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满；
17、控制损耗和库存量，提高销售业绩；
18、组织实施盘点，并做盘点分析。
二、主要工作
1、合理安排人力，做好排班表，人员考勤，着装，卫生清洁的检查；
2、每日验货、收货，核实质量、重量；
3、每日促销商品的选择、价格的实施及POP的布置；
4、巡视卖场，对商品的补货、理货、缺货检查；
5、商品品质、包装的检查；破包装、零星物品的及时回收和检查；
6、对员工工作规范和服务规范的检查；
7、安排员工对促销商品积极叫卖；合理安排顾客高峰时段对秤台和肉课的员工支援；
8、负责发送次日蔬果订单及库存控制；
9、负责易损耗商品的晚间打折促销；
10、有效控制损耗做好损耗品的每日登记；
11、负责蔬果农药残留的检查及资料上传；
12、工作区域、设备清洁卫生及消毒状况的检查；
13、确保各种用具的归位；
14、冷库、冷柜温度、卫生、库存的控制；
15、负责部门每日提案销售、总销售的数据上报；
16、检查每日生鲜碟、连卷袋等易耗品使用情况，杜绝浪费的发生；
17、确保专业设备的安全操作，确保工作环境及员工的个人安全；
18、检查区域员工的交接班情况，确保工作的有效沟通。
三、辅助工作
1、市调工作的安排，数据整理分析；
2、传达门店店长的要求，共同达成部门目标；
3、协助做好防火、防盗工作；
4、落实各种事故防范措施，加强员工安全操作的意识。
四、每日工作
（一）营业前
1、开晨会。传达门店指示，对前一天销售分析总结，根据人员排班布置工作任务，检查员工仪容仪表、精神面貌；
2、蔬果收货、入库。现场抽查蔬果鲜度、重量，确认收货、入库；
3、用仪器检查蔬果农药残留并上传数据；
4、检查设备是否运转正常；
5、检查工作区域干净、整洁、卫生；
6、督促员工按规范上下货，保证蔬果无损耗；
7、检查商品陈列丰满、鲜度良好；
8、根据蔬果进价逐一审核蔬果当天售价；
9、核查促销活动商品堆头陈列、价格。
（二）营业中
1、前一天销售未达标类别的分析以及当天销售中的改善措施；
2、根据市调更改部分蔬果当天售价；
3、海报商品、季节商品鲜度、陈列检查；
4、生鲜制品加工的现场巡查及改进；
5、现场售卖的跟踪，及时作出相应的商品陈列、价格调整；
6、巡查员工是否及时上货、促销叫卖；
6、生鲜商品的保鲜工作确认；现场监督生鲜商品报损；
7、检查仓库库存；核定生鲜各组的订货计划；
8、加强对加工间、专场、服务人员、商品、卫生、促销等巡查；
9、确定次日促销商品名称、库存、价格；
10、
11、安排次日的市调工作；
12、检查晚上对鲜度不良的蔬果打折促销。
（三）下班前
1、检查商品下架，入库保鲜；
2、检查区域卫生清扫；
3、检查生鲜设备的运转情况；
4、当天单品、提案商品销售、总体销售状况分析、上报。
五、每周工作
1、每周二督促彻底清理冷库、保鲜库，保持整齐、干净、有序；
2、每周四完成一次生鲜三大类商品的全面市调工作，提出调价建议，并将问题商品上报门店店长；
3、每周五检查“优选”、“待补”、“倒置”、商品情况，并报店长。
六、每月工作
1、月末汇总各厂家销售情况，完成供应商签票的初审工作；
2、汇总本月各厂家品控情况，于下月5日前呈报营运督导部；
3、汇总各厂家到货时间，将送货不及时的厂家名单每月5日前上报营运督导部；
4、汇总各厂家耗材领用情况，并标注在厂家签票单上，于下月5日前上报商品部；
5、按规定完成店内租赁户管理工作；
6、协助店长完成本月生鲜、日配、冷冻的销售分析报告，制定下月的销售计划；
7、协助各组完成盘点工作，并对各组的盘点结果进行稽核；
8、每月盘点日监督和协助各课组彻底清洁冷库、岛柜、卧式冷藏柜、立式冷藏柜和冷库。
推荐第8篇：生鲜员工日常行为规范
生鲜员工日常行为规范
为了严格落实规章制度，提高员工的自觉、主动服务意识，提高工作标准和落实完成任务的能力，加强员工的销售意识和工作方法。特制订以下几点，必须严格执行。
营业前的准备工作：
一、着装要整洁，佩戴工作牌。
二、上下货要积极主动，动作要迅速。
三、新鲜蔬菜要做到轻拿轻放，防止损坏商品。
四、新鲜蔬菜要整理好了再上台面，要保证菜的质量。
五、杜绝腐烂，变质商品上台面。
六、需要清洗的菜要清洗好了再进卖场。
一、台面要经常变换，新品种要放在显眼的台面上。
二、要不定时巡场，整理、清除坏，变质商品。
三、上班员工必须熟悉商品的品类，价格。
四、商品的促销要不定时的进行，提高销量和人气。
五、要引导顾客，介绍商品，让顾客主动消费。
六、人员交接-班时要把商品，价格交代清楚，便于销售。
七、卖场关门时台面要清场，注意卫生保持好。方便早 2.对前一天的蔬菜、水果进行整理
3.对进场的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样 4.对新到的水果、蔬菜按先进先出的原则进行陈列堆放 5.对叶菜类要捆扎上架
6.价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位，特价品的POP要正确悬挂 7.对未上架的菜和水果要保存好，并做好及时上架的准备 8.对需要包装的商品要尽快打包好，称好并上架 9.电子称、条形码纸要准备好
10.清洗卖场、不能有菜叶、积水、残渣，菜筐、灯光照明要足够，准备营业 营业中
1.随时整理上架的蔬菜、水果 2.服务好顾客
3.时常保持蔬菜的新鲜度(常喷水、整理排面) 4.称重时要看有否打错称码 5.常保持架上的菜、水果有充足的量 6.随时保持卖场清洁卫生 营业结束前的工作 1.下好第二天的定货单
2.对未销售完的货物要进行保鲜或冷藏处理 3.对菜架、水果架、架下的地面卫生进行全面清洁 4.报损当天的烂菜、水果 5.清洁卖场 6.关掉电子称、电源
生鲜员工日常行为规范
1 员工应礼貌待客、举止得体
1.1 礼貌地对待客户及来访者；
1.2 与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁；
1.3 对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报；
1.4 与客人相遇，要主动让路；与客人同行，应礼让客人先行。 2 员工应注重仪表整洁
2.1 员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整；
2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油；
2.3 男员工不得留胡须；
2.4 男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致；
2.5 仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理。 3 员工上班时必须佩带工卡
3.1 工卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方；
3.2 如员工丢失工卡，必须立即向人力资源部报告；
3.3 员工不得佩带他人的工卡，否则立即受到违纪处分；
3.4 工卡是公司的财产，员工在结束雇佣时，必须交还人力资源部，否则将赔偿五十元人民币。
推荐第9篇：超市生鲜部经理岗位职责
生鲜部经理岗位职责
直属部门：门店
直属上级：店长、副店长（助理店长） 适用范围：各门店生鲜部经理
岗位职责：
1． 保证生鲜食品品质良好、包装完好； 2． 整个生鲜区域的卫生清洁的达标； 3． 冷库、冷柜的温度控制检查； 4． 组织盘点，核算各分组的经营状况； 5． 控制损耗，保持合理的进货量、库存量； 6． 实现部门的营业指标，利润指标； 7． 组织实施店内促销、降价活动。 主要工作：
1． 检查生鲜商品的收货、验货情况； 2． 检查整个部门的补货、理货、排面情况； 3． 检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内；
4． 检查缺货，指导永续订单的制订，了解进货情况，控制好库存量； 5． 检查各部门每日损耗登记；
6． 组织盘点，对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施； 7． 通过促销手段，提高业绩。 辅助工作：
1． 组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施； 2． 检查员工考勤、着装、早会等情况； 部门的安全事项（操作、用电、用煤气）。
推荐第10篇：超市生鲜区理货员岗位职责
超市生鲜区理货员岗位职责
超市生鲜区理货员岗位职责
一、补货
1.随时注意销售情况，及时补货
2.补货时注意包装、品质良好
3.补货必须先进先出
超市生鲜区理货员岗位职责
二、理货
1.随时整理商品排面
2.破包装要及时修复处理
3.生鲜零散商品必须即时送回，检查质量良好后再归位
4.品货不良的商品要收回处理，不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品
超市生鲜区理货员岗位职责
三、包装
1.正确使用耗材和包装设备
2.价签要贴牢，贴平
3.包装时要注意商品的品质及卫生
超市生鲜区理货员岗位职责
四、清洁
1.保持地板、工作台的清洁卫生
2.及时清掉垃圾及腐烂商品
3.保持各种用具、刀具、设备的清洁
4.个人清洁卫生要达标，手要消毒，工装干净，不留指甲，不带饰物，不涂指甲油
5.冷柜和销售区域的清洁
6.灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作
超市生鲜区理货员岗位职责
五、生鲜盘点/整库
1.做好盘点前准备工作
2.保证盘点结果正确
3.保证库存清楚，码放安全
超市生鲜区理货员岗位职责
六、设备保养
1.冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内，冷藏00C至40C，冷冻-180C以下
2.及时清洁冷柜
3.结束营业时要放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门
超市生鲜区理货员岗位职责
七、应急措施
1.遇到设备异常时，要及时报告修理
2.必要时将商品转移，减少损失
第11篇：ZD510 生鲜技工岗位职责ok
生鲜技工岗位职责
ZD-510
**超市
生鲜技工岗位职责
一、熟食组
（一）熟食组长工作职责
1、对整个部门销售和各项控制指标负主要全责；
2、商品陈列调整，必须保证正常销售回转，商品新鲜和低损耗率；
3、根据销售合理安排加工熟食的生产加工工作；
4、根据部门的卫生标准，有效使用员工卫生自控检查表和卫生举措表，全面控制本部门的卫生状况；
5、负责本部门人员的日常管理、排班和培训考核工作；
6、监督设备使用情况；
7、确保变价及时，价签准确；
8、原料仓库和冷库的管理，每日订货，并记录订货量、实际到货量和报损量；
9、加工产品定期的毛利测试；
10、定期和特殊时期市调工作的安排、开展和反馈，以及市调结果的分析和对商品价格以及新品开发和引进、促销工作安排的指导作用；
11、每日分析销售状况和相关数据，做到心中有数，并以此指导订货工作和合理的库存控制；
12、将本部门的损耗状况分析到单品，指导员工严格遵从公司的损耗程序，尽可能
部门损耗控制在最低水平；
13、负责周、月盘点，并了解每个月部门经营的实际情况，盘点毛利分析；
14、月销售分析，部门商品前10名分析。
（二）熟食大厨工作职责
1、协助课长控制整个部门的销售和各项控制指标；
2、熟练掌握本课所有熟食制品的制作流程及工艺，并懂得各个环节的控制要点以保证产品的色香味俱全；
3、熟练掌握各类熟食产品生产的控制技巧，懂得如何通过原料选用、原料配比、生 量、生产频次和火候的控制来最大限度节约成本和能源，以保证部门商品毛利率编制日期：2008-05-18
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ZD-510 的最大化；
4、熟悉本部门商品陈列原则，必须保证正常销售回转、货品新鲜和低损耗率；
5、全面负责熟食加工间卫生管理；
6、主动收集本课商品的市场信息，并参加市场调研，新品开发；
7、督促本班次员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生、负责本班次人员（含促销员） 的日常管理和排班工作。
8、随时掌握设备使用保养情况并向课长汇报；
9、根据要求及时变价，并保证价签准确；
10、协助课长进行月盘点，并了解每个月部门经营的实际状况，协助课长进行盘点毛利分析；
11、了解本组前10名销售商品并能作出分析。
（三）熟食技工工作职责
1、按公司有关熟食的生产配方，准时、优质、保量地完成熟食制品的每日生产计划；
2、控制好生产过程和生产因素，严把产品质量关；
3、保证营业时间内陈列柜中本岗位所生产的品种有适当的存货；
4、负责新商品的开发、研制、试做工作；
5、负责向管理层汇报原料的质量问题和现有库存数量；
6、控制本岗位的每日丢弃、报损金额，不得超标；
7、正确使用专业熟食生产设备，保证本岗位各种设备的安全操及其日常清洁、维 工作；
8、检查陈列产品的质量是否符合要求；
9、检查熟食陈列柜的温度、卫生是否符合要求；
10、负责熟食加工间的清洁卫生工作，执行严格的消毒程序；
11、熟悉掌握本岗位商品知识及商品陈列基本知识。
12、熟悉掌握本岗位商品流转程序；
13、保存好公司生产加工方面的标准和配方资料。
二、面包组
（一）面包组组长工作职责
1、对整个部门销售和各项控制指标负全责；
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2、商品陈列调整，必须保证正常销售回转、货品新鲜和低损耗率；
3、根据销售预估合理安排加工面包的生产加工工作；
4、根据部门的卫生标准，有效使用员工卫生自控检查表和卫生举措表，全面控制本部门的卫生情况；
5、负责本部门人员的日常管理、排班和培训考核工作；
6、监督设备使用情况；
7、确保变价及时，价签准确；
8、原料仓库和冷库的管理，每日订货并记录订货量、实际到货量和报损量；
9、加工产品定期的毛利测试；
10、定期和特殊时期市调工作的安排、开展和反馈，以及市调结果的分析和对商品价格以及新品开发和引进、促销工作安排的指导作用；
11、每日分析销售状况和相关数据，做到心中有数，并以此知道订货工作和合理的库存控制；
12、将本部门的损耗状况分析到单品，指导员工严格遵从公司的损耗程序，尽可能将部门损耗控制在最低水平。
13、负责周、月盘点，并了解每个月部门经营的实际情况，盘点毛利分析；
14、月销售分析，部门商品前10名分析。
（二）面包大厨工作职责
1、协助课长控制整个部门的销售和各项控制指标；
2、熟练掌握本课所有商品的制作流程及工艺，并懂得各个环节的控制要点以保证产品的色香味俱全；
3、熟练掌握各类面包糕点产品生产的控制技巧，懂得如何通过原料选用、原料配方、生产量、生产频次和火候的控制来最大限度节约成本和能源，以保证部门商品毛利率的最大化；
4、熟悉本部门商品陈列原则，必须保证正常销售回转、货品新鲜和低损耗率；
5、全面负责面包加工间卫生管理；
6、主动收集本组商品的市场信息，并参加市场调研，新品开发；
7、督促本班次员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生、负责本班次人员（含促销员 的日常管理和排班工作；
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8、随时掌握设备使用保养情况并向课长汇报；
9、根据要求及时变价，并保证价签准确；
10、协助课长进行月盘点，并了解每个月部门经营的实际状况，协助课长进行盘点毛利分析；
11、了解本组前10名销售商品并能作出分析。
（三）面包技工工作职责
1、按公司有关面包的生产配方，准时、优质、保量得完成面包的每日生产计划；
2、控制好生产过程和生产因素，严把产品质量关；
3、保证营业时间陈列柜中本岗位所生产的品种有适当的货存；
4、负责新商品的开发、研制、试做工作。
5、负责向管理层汇报原料的质量问题和现有库存数量。
6、控制本岗位的每日丢弃、报损金额，不得超标；
7、正确使用专业面包生产设备，保证本岗位各种设备的安全操作及其日常清洁、维护工作。
8、检查陈列柜产品的质量是否符合要求；
9、检查蛋糕陈列柜的温度、卫生是否符合要求；
10、负责面包加工间的清洁卫生工作，执行严格的消毒程序；
11、熟悉掌握本岗位商品知识及商品陈列基本知识；
12、熟悉掌握本岗位商品流程程序；
13、保存好公司生产加工方面的标准和配方资料。
（四）熟食面包课各项控制指标（供参考）
1、部门合理盘存毛利率 ＞25%
2、部门销售占店比 ＞5%
3、部门耗材消耗占销售额的比例 ＞3.5%
4、部门损耗率占销售额的比例 ＞2.0‰
三、肉食水产组
（一）肉食组长工作职责：
1、对整个部门销售和各项控制指标负全责；
2、商品陈列调整，必须保证正常销售回转、货品新鲜和低损耗率；
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3、根据部门的卫生标准，有效使用员工卫生自控检查表和卫生举措表，全面控制本部门的卫生状况；
4、负责本部门人员的日常管理、排班和培训考核工作；
5、监督设备使用情况；
6、确保变价及时，价签准确；
7、肉类、水产冷库的管理，每日订货，并记录订货量、实际到货量和报损量；
8、肉类水产品分割或加工产品定期的毛利测试；
9、定期和特殊时期市调工作的安排、开展和反馈，以及市调结果的分析和对商品 格以及新品开发和引进、促销工作安排的指导作用；
10、每日分析销售状况和相关数据，做到心中有数，并以此指导订货工作和合理的库存控制。
11、将本部门的损耗状况分析到单品，指导员工严格遵从公司的损耗程序，尽可能将部门损耗控制在最低水平。
12、负责月盘点、并了解每个月部门经营的实际情况，盘点毛利分析；
13、月销售分析，部门商品前10名分析
（二）肉组大厨工作职责
1、协助课长控制整个部门的销售和各项控制指标；
2、熟练掌握肉类分割的技术、技巧、刀法、手法，并懂得各个环节的控制要点；
3、熟悉各部位肉类商品的销售价格，并懂得如何通过合理的分割技巧来提高部门商品毛利率；
4、熟悉本部门商品陈列原则，必须保证正常销售回转、货品新鲜和低损耗率；
5、全面负责分割间的卫生管理；
6、主动收集本组商品的市场信息，并参加市场调研，新品引进；
7、督促本班次员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生、负责本班次人员（含促销员） 的日常管理和排班工作。
8、随时掌握设备使用保养情况并向课长汇报；
9、根据要求及时变价，并保证价签准；
10、协助课长进行月盘点，并了解每个月部门经营的实际情况，协助课长进行盘点毛利分析。
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11、了解本组前10名销售商品并能作出分析。
（三）肉组技工工作职责
1、根据本组销售计划和实际销售状况，准时、优质、保量地完成各肉类制品的分割；
2、控制好分割过程和其他因素，严把产品质量关；
3、保证营业时间内陈列柜中本岗位所分割出的品种有适当的存货；
4、负责向管理层汇报原料的质量问题和现有库存数量；
5、控制本岗位的每日丢弃、报损金额，不得超标；
6、正确使用专业肉课生产设备，保证本岗位各种设备的安全操作及其日常清洁、护工作；
7、检查陈列柜产品的质量是否符合要求；
8、检查肉组陈列柜的温度、卫生是否符合要求；
9、负责肉组加工间的清洁问声工作，执行严格的消毒程序；
10、熟悉掌握本岗位商品知识及商品陈列基本知识；
11、熟悉掌握本岗位商品流转程序。
（四）肉食水产组各项控制指标（供参考）
1、部门合理盘存毛利率 不小于10%
2、部门销售占店比 不小于8%
3、部门耗材消耗占销售额的比例 不大于3.5%
4、部门损耗率占销售额的比例 不大于5.0‰
四、蔬果日配组
（一）蔬果日配组长工作职责
1、对整个部门销售和各项控制指标负全责；
2、协助课长作好营运工作，提出好的建议和意见；
3、依据总部相关文件、流程做好商品陈列及管理工作。商品陈列调整，必须保证正常销售回转、货品新鲜和低损耗率；
4、对本组要货、退货、商品调拨、报损单据进行审核；
5、根据部门的卫生标准，有效使用员工卫生自控检查表和卫生举措表，全面控制本部门的卫生状况；
6、保证本组商品、货架、地面卫生、POP悬挂，价签、端架、堆码等处于良好状态；
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7、负责本部门人员的日常管理、排班和培训考核工作；
8、监督设备使用情况；
9、确保变价及时，价签准确；
10、蔬果日配仓库、冷库管理，每日订货，并记录订货量、实际到货量和报损量；
11、定期和特殊时期市调工作的安排、开展和反馈，以及市调结果的分析和对商品价格以及新品开发和引进、促销工作安排的指导作每日分析销售状况和相关数据，作到心中有数，并因此指导订货工作和合理的库存控制；
12、将本部门的损耗状况分析到单品，指导员工严格遵从公司的损耗程序，尽可能将部门损耗控制在最低水平；
13、负责月盘点并了解每个月部门经营的实际情况，盘点毛利分析，月销售分析，部门商品前10名分析。
（二）蔬果日配组各项控制指标（供参考）
1、部门合理盘存毛利率 ＞10%
2、部门销售占店比 ＞12%
3、部门耗材消耗占销售额的比例 ＜3.5%
4、部门损耗率占销售额的比例 ＜8.0‰
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第12篇：超市生鲜区副总岗位职责
第二章：生鲜区副总
第一节 任职要求
2 学历 大专及以上学历。 工作经验
2年以上大型卖场生鲜管理经验，至少两个部门经理岗位管理经验。
3 基本技能
3.1
3.2
3.3
4
4.1
4.2
4.3 能熟练操作办公软件，有一定的公文写作能力； 具备良好的语言组织能力及表达能力； 具备良好的逻辑分析和判断能力。 熟悉相关的法律法规； 熟悉生鲜的业务流程、营运标准；熟悉公司的规章制度； 了解店面的规划标准，熟悉店面视觉形象及门店VI识别系统
标准；
4.4具备一定的财务知识，了解损益表的组成及其含义，了解财
务指标和关键业务指标的控制点，具有制定预算和组织达成预算的能力；
4.5了解生鲜商品的流通渠道，熟悉生鲜商品的管理和生产操作
技能，对生鲜商品的销售情况与价格有深入研究，了解市场情况，了解生鲜商品的生产和销售技巧，具有敏锐的市场洞查力，能根据市场动向，及时改善生鲜商品品种，调整生鲜销售策略；
4.6了解生鲜区功能规划及设备配置。
5 管理能力：
5.1
5.2
5.3 具有良好的领导力和团队建设能力； 具备良好的目标管理能力和计划控制能力； 具有良好的执行力和创新能力。 业务技能
第二节 岗位职责
1 计划与预算
1.1
1.2
1.
32.1
2.2
2.3
2.4 负责生鲜区预算的制定和达成； 负责生鲜区关键业务指标的达成； 制定生鲜区的工作计划。 负责生鲜区各项业务操作符合公司的流程和制度； 门店形象：确保生鲜区的商品陈列符合陈列标准，确保生鲜区的标识使用符合公司VI识别系统的标准； 服务：积极跟进顾客建议的落实，合理处理顾客投诉，以顾客为导向，有效地提高生鲜区的服务水平； 商品：确保生鲜区订货合理，商品货源充足，满足销售需要，
同时库存合理准确；确保生鲜区的生产、操作过程符合公司规定和国家法规，商品符合卫生、质量标准；开发新品，提高商品品质；
2.5
2.6
2.7
2.8
3 销售：分析市场特点，了解商品销售特点，把握影响生鲜销售的因素，提高生鲜区的销售额； 促销：落实公司营销促销方案，组织和实施生鲜区的促销； 市调：监督生鲜区市调的落实，按市调结果调整生鲜区的销售或价格策略，建立生鲜销售在商圈内的竞争优势； 成本控制：促进生鲜区销售毛利的提高，控制生鲜区生产成本和费用，提高生鲜区的损耗管理。 人员管理
3.1
3.2
3.3
3.4 团队建设：保持与员工的良好沟通，领导和激励员工，建设积极上进的团队； 目标管理：计划并实施对直接下属的目标管理，评估、考核直接下属； 培训：培训、指导下属，帮助下属自我提升，并培养本岗位接班人； 按公司人事管理权限，合理行使人事权：对生鲜区的部门经业务
理和员工的招聘、调动、提升、奖惩、辞退有建议权。 4 资产
4.1
4.2
负责生鲜区设备、存货等资产的管理及安全，指导生鲜区员工合理使用各项设备，确保使用安全； 提高设备的使用效率, 本着开源节流的原则节约能源，落实节能工作。
第三节 工作指引
1 每 日
1.1 巡场：巡查生鲜商品到货、验收、陈列、成品半成品质量、
现场促销、标识、员工状态、操作规范、服务水平、仓库管理、设备使用、环境卫生等，发现问题及时处理。
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
2 了解重点商品货源及销售。 审核相应的业务单据。 妥当处理顾客投诉。 查阅相关报表，分析数据，重点回顾前一日销售情况。 查阅邮件，及时执行公司要求的各项工作。 与相关部门沟通门店经营过程中需要协助的问题。 每 周
2.1 总结生鲜区一周销售及预算完成情况，分析原因。
2.2 参加管理人员周例会，根据店总的工作安排制定下周工作计
划。
2.3 分析本周促销活动的情况，根据公司的促销计划，落实下周
促销活动。
2.4 分析重点商品销售情况，及时做出调整。
2.5 了解商品损耗情况，及时与营采中心沟通。
2.6 了解生鲜区的库存管理情况，检查冷库的运行、存储情况。
2.7 了解生鲜区的人员情况，合理安排人员分工。
2.8 了解生鲜区市调情况，分析周边市场，对可能影响生鲜区销
售的变化情况及时安排应对措施。
3 每 月
3.1 查阅损益表和相关业务报表，分析生鲜区关键业务指标达成情况，总结上月工作。
3.2 组织每月两次的生鲜盘点，跟进盘点结果。
3.3 参加管理人员月度会议，根据店总安排的重点工作制定下月
工作计划。
3.4 审核生鲜区各经理的排班，参加优秀员工和管理人员的评选。
3.5 抽查流程和规章制度在生鲜区的执行情况，了解培训计划，
适时安排培训。
3.6 了解生鲜区的人员招聘、离职情况，以及员工考勤是否正常。
3.7 了解员工状态和需求，协助员工解决问题；参加顾客座谈会，
并积极落实顾客的合理建议。
3.8 参加门店安全大检查。
4 年 度
4.1 生鲜区年度预算的拟定。
4.2 对下属的年度工作进行评估，并协助下属制定下年度工作目
标。
4.3 回顾本年度工作，制定下年度工作计划。
4.4 参加年中和年末的门店盘点。
4.5 每半年组织技工定级考评。
4.6 每季度参加门店优秀员工和管理人员的评选。
4.7 落实重大节庆的促销方案，跟进生鲜区销售情况，把握季节
性商品的订货、生产与库存，跟进季节性商品的库存处理。
4.8 跟进商品的季节性更替，跟进促销执行，跟进陈列和库存的
调整。
4.9 参加重大节庆前店内设备设施及消防安全的检查。
第四节 每日工作内容
1 营业前
1.1查看销售报表，了解前一日销售情况。
1.2查阅电子邮件及交接班本, 并制定当日工作计划。
1.3早早班工作
1.3.1
1.3.2
1.3.3
1.4 例会
1.4.1 主持生鲜区例会，安排当日生鲜区的重点工作，强调
工作要求。
1.5 巡查开业准备工作
1.5.1
1.5.2
1.5.3
1.5.4
2 营业中
2.1 服务工作
2.1.1
2.1.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.2.4
2.2.5
2.2.6
2.2.7 查阅服务台的顾客投诉记录，了解生鲜区各部门的处理情况，跟进重复发生的商品质量问题的处理情况。 巡查员工、促销员定岗情况、工作状态和服务态度。 巡查生鲜区促销气氛、试吃试饮，与生鲜区各部门经理商讨促销计划，商品陈列，商品品种开发等工作。 巡查生鲜区各生产过程操作是否符合生产标准。 了解商品质量情况，抽查商品的先进先出工作。 巡查商品陈列是否符合陈列原则，巡查标识的使用是否符合公司的标识使用原则。 巡查商品还原情况。 在员工用餐时间，巡查生鲜区在岗员工安排情况。 审核生鲜区的业务单据。 2.2 商场巡查 巡查生鲜区卫生状况、海报、气氛布置、促销活动准备，当日执行的主题促销是否已完成气氛布置。 巡查生鲜区设备设施的开启情况。巡查生鲜区商品准备、陈列情况，抽查标价签、特价标识。 巡查生鲜区各岗位人员的开业前定岗情况。 检查早早班人员到岗情况。 巡查生鲜商品到货、验收情况。 抽查卖场内员工操作情况。
2.3 库存巡查
2.3.1
2.3.2
2.4.1
2.4.2 了解商品及原料订货、退货和周转情况。 巡查生鲜仓库的管理情况是否符合要求。 查阅并分析重点商品报表，关注商品销售、毛利、库存情况。 分析生鲜区商品报表，关注生鲜区商品到货、损耗、库
存周转情况，关注生鲜区的异常情况，并分析原因，寻求解决办法。
2.5 设备设施与环境
2.5.1
2.5.2 巡查生鲜区员工对营业设备设施的使用情况。 巡查生鲜区卫生情况，维护门店良好的购物环境，确保
生鲜商品生产过程的安全卫生。
2.6 沟通协调：
2.6.1
2.6.2
2.6.3
3 营业后
3.1 巡查商品还原、报损、补货、陈列整理、清洁卫生等工作。
3.2 抽查设备设施关闭情况。
3.3 抽查夜班工作准备情况。
3.4 涉及夜间加班情况，抽查人员安排的合理性。
3.5 确定第二天工作重点、计划，填写交接班本。 及时与相关职能部门沟通，协调解决需要职能部门协助解决的问题。 了解顾客关于生鲜区的意见和建议。 了解员工的思想动态，及时给予引导。 2.4 数据分析
第13篇：生鲜部水产技工岗位职责
生鲜部水产技工岗位职责
直属上级：生鲜部主管
1.严格遵守公司的员工守则和公司的规章制度。
2.要随时查看海（河）鲜池的循环系统的氧气是否正常以及水的温度和盐度是否标准。
3.各类活鲜商品要严格要求正确养殖和存放。4.要随时挑捡死亡的海（河）鲜商品及时登记。
5.要随时挑捡贝壳类中的破、碎坏的商品并不定时地给贝壳换水，加冰。6.要时刻查看活鲜池的水质是否混浊、过滤是否正常等，要不定期的换水。 7.每次换水都要严格地按要求消毒、降温、循环等到环节，都要全面清洗过滤池，过滤棉和珊瑚石。
8.要参与政党营业的销售工作，服从领班以上的安排，服务顾客。
9.对采购回来的活鲜、冰鲜、冻品，一律要仔细检查质量、鲜度、并对活度不好，鲜度不好的商品进行品种、数量登记，并要求采购签字确认。10.对采购回来的活鲜及时地将死亡的商品挑捡出来。 11.对采购来的冰鲜和冻品都要及时正确的保鲜和存放。
12.要随时看海（河）鲜的水质、温度、盐度、并对突发症状采取相应的措施。
13.夜班要注意冰鲜保鲜的冰够不够，贝壳保鲜，有没有鱼跳出池外等等。14.所要洗的过滤棉由夜班养殖负责清洗。
15.严格要求每个班人员每天记录，每天交接，每天查看交接班本后签字确认。
16.对失职所造成的严重损耗追究其责任。
好技工要有责任心，要勤快，要注意观察，要善于应变各种海（河）鲜的突发症状。
第14篇：超市生鲜员工每日流程
1、到班确认
生鲜员工每日工作流程
一、每日 06：50-07：00 开 店 前 准 备
(1)看交接班是否有昨日未完成事项。
(2)员工排班表到勤人员是否正常。
(3)检查总公司价格异动及卖场POP。
2、清洁检查
清洁检查：每日开店前作陈列区域清洁检查与作业区卫生清洁，包括作业人员
工作台、机械设备，库存库房是否符合卫生安全。
3、商品巡视
(1)主管至收货区进行商品品质验收。
(2)销售商品品质，鲜度，陈列量检视，以期呈现卖场陈列商品新鲜。
(3)检视回收质量差之商品及到期商品，了解状况及时做出清处理。
(4)商品价格的确认。
(5)营业前10分钟完成开店准备。
二、06：50-12：00
1、库存区巡视
（1）七点钟店长主持员工（包括驻场人员）班前会，并检查员工服仪是否整洁
、规范。
（2）抽视库存区是否先进先出，库存单是否填写正确；商品是否堆放整齐。
（3）干货查验是否过期与分区整理，力求可以随时检点。
（4）库内商品鲜度及品质是否正常，且须放置在栈板或货架上。
（5）员工整理工作区及后仓。
2、卖场巡视
（1）检视排面品质、陈列状况，了解顾客所需商品是否有售。
（2）指导员工、驻场工作习惯，并参与调整各工作站不足人力。
（3）商品销售情况。
（4）促销品销售回转率是否正常，
（5）安排人员午餐。
（6）冷藏库、高柜温度是否正常。
三、13：30-15：30
1、销售分析
（1）查阅前日到货明细是否与实际相符。
（2）促销商品计划，计划下期促销之端架计划。
（3）依据促销商品趋势分析，判断销售强度与陈列是否合理，及下单方
式。
（4）查看每日业绩，毛利等是否达成目标并做大中小分类占比分析。
（5）异常管理（负毛利、负库存、滞销）。
2、二次开店
（1）早班针对营业中待办未完成事项进行交接（含会议事项及营业中顾客意
见之处理程序）。
（2）针对下午人流高峰及交接班人力足，做好二次开店准备,以提升业绩。
四、16：00-19：00
1、下订单
蔬菜水果根据实际库存下订单于17：30时前交生鲜采购部下单。
2、卖场巡视
（1）检视回收质量差之商品及到期商品，了解状况及时做出清处理。
（2）商品销售情况。
（3）卖场巡视补货。
3、设备清洁保养
设备使用检视，并查核保养人（资深同仁）是否落实设备清洁保养维护（每
半月与维修人员或设备厂商联络，更换耗材与二级保养)
五、17：00-18：00
晚餐
安排员工用餐。
六、17：00-21：00 商品出清
1、卖场巡视补货，需出清商品分批及时出清。
2、叶菜不耐保存，不良品质及时出清。
七、20：30-21：00
打烊准备工作
1、工作间及卖场的清洁检视。
2、设备器材清洁消毒检视。
3、冷藏库库存商品检查。
4、冷藏库运转是否正常检查。
5、填写交接本：次日的工作重点，今日异常工作交接。
6、组织员工集合、点名、下班。
贰、每
周
一、市
调
1、市调固定每周二次，主管每周2次，必要时，可自行增加市调次数。以了解
竞争对手的贩卖品项、价格、品质、陈列方式、特 殊活动（如快报期、主题促
销）。
2、市调对象（含传统市场）如有新产品，应及时将信息反馈给采购，以紧跟市场
走向，丰富品项，保持对顾客的吸引力。
二、每周工作追踪
1、一周人力运用检讨-生产量，效率，鲜度比。
2、销售状况，做商品陈列调整。
3、比较以前销售状况，记录印花销售状况。
4、下期快报销售商品明细-制订端架计划。
5、在职训练：
（1）新进人员训练-资深同仁教导-主管检核-店长检核。
（2）资深同仁训练，每周择一日，由课长安排或副课长讲解，训练各工作站事务
做面销为主之训练课程。
（3）干部训练：针对经营管理课程作训练，如人力运用，商品结构，陈列技巧等
课程。
6、周工作计划进度检讨，如卖场商品销售力，设备保养，清洁检核，每周业绩、
毛利、占比、客单价讨论。 叁、每
月
1、每月工作流程：
（1）月初：当月业绩、毛利、大中小分类占比预估，人力运用，班表检讨，月工
作计划拟定（配合年度计划进度）。
（2）月中：面销商品销售分析，月排行榜分析（参考促销商品达成率做
比较），以指导商品结构组合调整。
（3）月底：当月分类进销存分析。
第15篇：生鲜冷冻员工工作流程
超市生鲜冷冻员工工作流程
作为超市生鲜冷冻员工要做好本职工作，首先要熟悉超市生鲜冷冻员工工作流程，在超市生鲜冷冻员工工作流程的指导下正确地开展工作。透过超市生鲜冷冻员工工作流程，我们还要得知超市生鲜冷冻员工日常工作的重点所在。
超市生鲜冷冻员工工作流程第一步：
1、当冷冻商品采购回来以后应协助采购卸货（注意轻拿轻放）过秤验收、分类入库畅销和促销商品还有较重的商品要放在方便易取的位置，并摆放整齐做好标识、标牌、
2、提前15分钟到达超市在更衣室换好工衣，打上班卡
3、按规定打好冰台、取出当天当班当量所需销售的商品按规定成列、畅销和促销商品应大堆成列、容易变质变色商品应做好保鲜工作、量小的商品要当量整齐摆放，商品成列要遵循方便、易取、新品成列在醒目位置的原则，需要解冻加工的商品要提前做好加工准备
4、开好称、准备好称纸和销售所需规格的各种袋子、工具，检查价格牌核对价格和悬挂位置是否正确
5、打扫好自己负责的地面和冰台卫生、等待营业。
超市生鲜冷冻员工工作流程第二步：
1、热情、积极、主动、正确地为顾客服务
2、有效促销
3、营业过程中作好畅销商品和促销商品销售记录
4、及时收回变质商品
5、空闲之余做好冰台和地面清洁卫生、整理排面、及时补冰、补货
6、定期打扫冷库、定期换冰台冰、维护好制冰机卫生、掌握好制冰机起停
7、销售高峰期过后要把容易变质变色的商品回收保管、台面上只留少许部分
8、做好交接班、交接班时要把商品，价格交代清楚，便于销售。
超市生鲜冷冻员工工作流程第三步：
1、下午销售高峰到来之前要及时补充商品
2、记录好损耗
3、及时做好剩余商品处理、未销售完的商品要及时入库
4、全面清洁、冰台补冰为第二天做好准备
5、注意库存量、及时填写要货单
6、同采购讨论分析一天的销售情况
7、关闭好电源、水源
8、打卡下班
第16篇：超市生鲜员工的述职报告
超市的生鲜柜台是常见的工作岗位，下面就是小编为您收集整理的超市生鲜员工的述职报告的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！
篇1：超市生鲜员工的述职报告
尊敬的领导：
在201X钟声敲响之际，本人现将自身来到****江西分公司8个月的工作历程做个简单的总结：
首先是对于行业的认知及工作技能的增长。刚从学校大门走出的我，初识零售行业，不懂业态分布，更不懂超市的基本知识。机遇让我遇见北京华联，给了我人生的起步。在这里，我懂得了零售业态的分布（大型超市，7-11，仓储会员式，百货店，山姆会员店，购物广场等）；学会了超市的基本知识，比如商品陈列的一些基本原则，商品的基本单品分类，盘点的流程及过程控制等。当然更主要的是我在华联生鲜F1大组所学到更加细致的东西：
1、蔬菜及水果的大类小类分类。比如蔬菜大类分叶菜类，根茎类，果实类，菇菌类，大类下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各项单品。
2、蔬果的陈列原则。分类原则，质检原则，丰满原则，色彩搭配原则，防损耗原则，先进先出原则等。在蔬果首先要注重的是先进先出的原则，工作中就常常遇到由于疏忽该原则导致的损耗。前些日子就报废了一些油菜柳，如果严格按照先进先出原则，就可以减少一些不必要的损耗。
3、蔬果的收货及上货管理。收货主要涉及到蔬果品质的把关，上货方面关注的是卖场地堆及台面商品的缺货补货情况。
4、盘点。盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。生鲜周周盘。盘点在真实准确的基本原则下进行，能够及时的掌握在周期内的损耗情况，能够及时得知损耗大的个别单品，以便在下一个周期内加强管理，控制损耗。最近的盘点中发现芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等单品损耗比较大。因此我们在日常的工作会更加关注这些单品。同时盘点能够发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境，清除死角。每次生鲜周盘我们都会进行大扫除，以便为顾客提供一个干净整洁的购物环境。
其次是社会能力的提高。在工作中我也学会了很多为人处事的方式方法，处理上下级级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂，而社会和学校又有很多地方不一样，所接触的群体各异，因此工作为我的成长提供了一个很好的平台。
第三，管理能力的提高。在F1努力工作几个月后，很高兴的被公司提为领班的职务，在担任该职务期间慢慢的接触到了管理。主要包括卖场布局的控制及员工的管理两个方面。蔬果在早上晚间都有高峰期，一旦疏忽将直接影响到销售。因此，在工作中要高度警觉，从大局着眼，又不能忽视细节。刚做领班的时候，专业技能不够，管理能力不行，遇到过很多的问题。比如收水果的时候没有把关，让供应商给忽悠了，收了烂货直接导致公司亏损。比如威性不够，第一次排班的时候员工怨声载道，不听从指挥。所谓吃一堑长一智，在工作的平台上不断的磨练下，自身的管理能力也不断的提升，慢慢的也上了轨道。
第四，服务意识。零售业就是服务业，我们的主旨就是服务顾客，力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客，形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角，我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。这一点在我们北京华联上海路店显得尤为重要。也许是公司所处地段人们的平均生活水平及人员素质的关系原因，直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人吧。因此，在接下来的工作中我们都要更加重视服务，把北京华联的老牌子老脸面赢回来。
除力以上几点之外，同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够，季度大盘的流程管理不够明确，员工管理方面过于柔和，卖场布局控制不够精细不够及时，领导决策的执行不够及时，收货把关力度不够，水果大分类不够明确。在新的一年里，我想我会努力朝着这几个方向提升自己，争取更好的把工作做好！
篇2：超市生鲜员工的述职报告
各位领导：
大家好!
很荣幸被二位领班看好选为优秀员工，非常感谢上级领导对我工作的肯定与信任，感谢公司提供给我一个成长的平台，感谢二位领班的精心栽培，让我在工作中不断学习，不断的进步，才能取得今天的好成绩。回首从进仓库至今，公司陪伴我走过很重要的一个阶段，使我懂得了很多。在此我向公司尊敬的领导以及亲爱的同事们表示衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中得心应手，也因有你们的帮助，才能令我在公司的发展上一个台阶。下面我将就职成品库仓管员以来的的工作情况汇总如下：
一、认认真真，吃苦耐劳，做好本职工作。
一是遵从仓库岗位职责，坚持做好出货工作，保证发货的准确无误，尽量完善工作以保证零投诉;二是做好入库接受，保证库存数据的准确，确保库存数据达到实实在在的百分百;三是完成二位领班临时安排的工作与积极参与整理工作，深化工作安全意识，提出各项合理化意见。及时与业务和生产部沟通联系，保证物流系统正常有序的进行。记得去年
7、8月由于仓储饱和，大批量的成品堆积在了篮球场，用彩条布盖着作为临时贮存，给发货带来极大的不便。天气热，找货难，费时间，对我们来讲无非是严酷的考验。后来由于彩条布会渗水进去淋湿产品，我们毫无怨言，便盖上了两层篷布，因为我们知道我们守护的是整个公司的劳动果实，肩上背负着举足轻重的责任，所以尽管来来往往仓库的工作者甚多，尽管工作条件再怎么恶劣，我都选择留下，留在这里做这份让我觉得自豪的工作。经过我们持之以恒的整顿，现在的工作环境已经大大的改善了，但我们吃苦耐劳的精神永远是我们工作的支柱。
二、严于律已，自觉遵守各项制度
严格遵守仓库的各项制度。谨记领导的指示和批评并付诸于实际，不迟到，不早退，不旷工。做事要谨慎认真，向领导汇报的仔细检查，日常工作要记录并及时上报;待人处事要有礼貌，对待同事要坦诚宽容;严肃办公室纪律，工作不懈怠，不玩游戏、不闲聊、不做与工作内容无关的事情。一直相信仓库是个对人要求高的地方，所以更严格要求自己要认真的对待工作中的每件事。由于始终
抱着学习的心，取长补短，不断改善自己的不足，才能换来今日发货零投诉 库存准确率百分百的基本要求。
四、未来的工作方向与志向
1、一如既往抓发货。要更细化的，更明朗的理清发货流程。要不断总结提高，完善。
2、要不断提高修养，树立良好的企业形象，要提高自己的服务意识和办事效率，明确自己的工作重点与工作目标。
3、对仓库存在的问题不断提出积极及合理化意见。
例如仓库仓储饱和问题 发货流程 成品仓贮存重新规划问题都是后续在工作中应该好好深思探讨并付诸实际行动的。
通过一年多的努力，我看到了仓库各个方面都有较大的改善，也更有信心更有干劲跟随二位领班把仓库的各项工作做得更完美!
第17篇：员工岗位职责
项目部人员岗位职责
一、工程部部长岗位职责
1、组织主管工程师对工程项目进行管理，做好“四控两管一协调”，达到公司确定的预期目标；依据公司确定的项目总进度计划、年度计划，编制本部门的年度、季度、月度计划。
2、负责项目的质量、安全文明施工督查，定期将项目存在的质量、安全问题上报公司。每月开展质量专项检查工作，并将检查情况上报公司。审核经监理单位审批的质量管理方案，负责日常监督管理。
3、审查工程进度款（含工程预付款）支付，及时、合法地办理工程支付。
4、主持工程变更管理，做好重大工程变更的技术经济评价工作。
5、明确工程竣工验收流程和达到验收标准的必要条件；主持竣工验收工作，按要求将结算资料汇总后提交风控中心。配合风控中心开展政府结算审计工作。
6、总结本部门在项目全过程管理获得的经验和教训，形成合理化建议。
7、负责与规建局、质监站、安监站、园林局、乡镇等相关职能部门对接，建立日常工作联系。收集、熟悉项目建设过程中存在的问题，对存在的问题进行加工整理后及时协调处理，重大问题及时上报公司。
8、完成公司领导交办的其他事项。
二、工程部副部长岗位责任
1、对现场工程师报送的项目月形象进度、工程进度款、问题台账、设计变更单、技术核定单、图纸会审等资料进行初审，报工程部部长审查后逐级上报。
2、组织工程部各专业工程师及时解决工程中出现的质量、安全、技术问题，提供必要的技术支持
3、主持项目工程的分部工程预验收；参加部门各项专题会议，参加单位工程的竣工验收及竣工综合验收。安排和督促各主管工程师及时收集、整理工程档案资料，做好工程部各种报表的初审工作。根据需要组织各专业工程师配合公司其它部门参与增量踏勘、维保方案确定、设计图深化等工作。
4、定期对监理单位履约能力进行逐项检查，并形成简报。协助工程部部长执行公司质量安全管理制度，认真执行公司在建项目的质量安全技术“周、月、季”检查制度。随时组织人员对在建项目的质量安全情况进行检查、收集、整理、总结、反馈、指导、监控、整改。
5、组织检查公司项目 “样板引路”制度、“结构闭水制度”等制度的执行情况，并形成书面材料。
6、收集整理在建项目质量监督及质量验收的工作内容清单交工程部及公司领导审核后推广执行。并随时检查执行情况。
7、协助工程部部长认真执行公司关于在建项目质量、安全、技术问题台账及相关资料管理制度。
8、完成公司领导临时安排的其他任务。
三、项目组组长岗位责任
1、按照施工合同、招投标文件相关约定组织项目实施；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；
2、负责项目进度、质量、安全文明施工日常管理工作，参与项目的成本管理；组织工程验收，参与竣工结算等。
3、严格按照项目固化工期组织项目实施，确保项目按期交付安置。在项目实施过程中，对计划执行情况进行跟踪、检查、纠偏，每月月底将进度计划执行情况上报公司。
4、熟悉有关建筑规范、标准和强制性条文，熟悉施工图纸，严格按合同、按施工图纸、设计变更、技术核定等文件组织施工，确保工程施工质量符合合同约定标准。严格执行公司下发的质量方面的有关制度。
5、严格执行“先审批后实施”制度，未经公司审批，一律不得实施。按时报送月度资金计划，不得出现漏报、误报、超报等情况。审核项目月形象进度，经审核签认的形象进度应符合实际形象进度；建立本项目工程进度款支付台账、工程变更管理台账。
6、督促监理、施工单位做好深基坑、塔吊、临时用电等重大危险源的监督管理工作。定期组织现场参建单位进行安全文明施工专项检查，针对现场存在的安全隐患，及时制定整改措施，督促参建单位限期消除安全隐患；负责做好迎检工作。
7、按时完成公司领导交办的其它任务
四、主管工程师岗位责任
1、按照施工合同、招投标文件相关约定组织项目实施；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；
2、严格按照项目固化工期组织项目实施,配合项目负责人开展进度管理工作。在项目实施过程中，对计划执行情况进行跟踪、检查、纠偏，每月月底将进度计划执行情况上报公司。
3、熟悉有关建筑规范、标准和强制性条文，熟悉施工图纸，严格按合同、按施工图纸、设计变更、技术核定等文件组织施工，确保工程施工质量符合合同约定标准。
4、严格执行公司下发的质量方面的有关制度，包括结构闭水制度、样板引路制度、大宗材料报备制度等。严格执行质量管理清单，按照下发的质量监督管理清单认真进行质量检查，并将检查情况按月上报公司。
5、严格执行“先审批后实施”制度，未经公司审批，一律不得实施。按时报送月度资金计划，不得出现漏报、误报、超报等情况。
6、督促监理、施工单位做好深基坑、塔吊、临时用电等重大危险源的监督管理工作。定期组织现场参建单位进行安全文明施工专项检查，针对现场存在的安全隐患，及时制定整改
7、按时完成公司领导交办的其它任务
质安部人员工作职责
一、质安部部长
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求，按时完成公司下达的各项工作任务。
2、全面负责本部门的管理工作。负责本部门所管项目的质量安全管理工作措施的制定审核。统筹制定本部门人员的工作任务分解、目标考核、分工协作。负责安排、组织本部门各专业工程师检查项目安全、质量、环保、监理履约等具体工作并及时解决出现的问题，提供可行的解决方案。
3、针对置业公司项目负责安排、组织本部门各专业工程师在项目前期对照《设计指导手册》及《施工图设计审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。
4、负责按周向公司领导反馈部门工作计划落实情况情况。
5、负责总体协调施工图会审过程管理，审核施工过程中设计变更的合理性。
6、牵头负责编制项目前期针对措施项目的专项施工方案。
7、做好公司交办其他临时任务。
二、质安部副部长
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求，按时完成公司下达的各项工作任务。
2、协助部长做好部门日常工作，跟踪督办本部门人员工作任务落实情况。
3、牵头针对置业公司项目组织本部门各专业工程师在项目施工设计图定稿前对照《设计指导手册》及《施工设计图审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。
4、负责检查考核公司在建项目的安全文明施工、扬尘治理、环境污染等落实情况，发现问题及时跟踪处置，负责扬尘治理台账的审核。
5、负责牵头抽查项目的建筑材料认样封样工作、开工条件审查工作和在建项目的防汛度汛、现场安全、防暑降温、极端天气、重污染天气应对、职业健康等工作的落实情况。
6、参与检查施工单位工程实体质量和工程资料。负责对照检查简报定期对接工程部了解督促整改。参与在建项目监理单位的履约能力考核 。
7、受部门委派参加在建工程工序检查、隐蔽验收、阶段节点验收等工作。
8、做好公司交办其他临时任务。
三、技术工程师
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；按时完成公司下达的各项工作任务。
2、协助部门负责人拟订部门阶段工作计划，保证工作正常推进。
3、负责施工图质量的审查工作。负责施工图变更合理性审核、督促设计单位出图等方面工作。参加图纸会审，督促设计单位对会审内容进行修改、补充，完成图纸会审资料整理，归档。
4、负责对置业公司项目施工设计图定稿前对照《设计指导手册》及《施工设计图审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。
5、负责收集审查过程中出现的各项问题，汇总整理形成设计管理工作清单。
6、负责编制项目前期针对措施项目的专项施工方案。
7、负责在建项目质量问题的整改核实和维保质量问题提出专业处理建议。协助质量工程师对项目施工质量、原材料使用进行检查（含内业资料完成情况），做好检查记录，责成整改，组织复查。
8、做好公司交办其他临时任务。
四、质量工程师
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；按时完成公司下达的各项工作任务。
2、按专业起草项目的质量预控计划，受部门委派参与施工方案审核、工程预验收、质安事故处理。
3、按专业草拟完善工程质量管理（检查）清单，按月对照清单对在建项目进行检查评价，形成书面检查汇报材料。
4、负责对项目施工质量、原材料使用进行检查（含内业资料完成情况），做好检查记录，责成整改，组织复查。
5、参与制定各项目的样板引路（样板段）计划，负责监督、检查。
6、负责在建项目进场材料封样及工序样板的确认工作。
7、负责在建项目质量问题的处理、整改核实工作及在建项目监理单位的履约能力考核 ，提出专业处理建议。
8、受部门委派参加在建工程工序检查、隐蔽验收、阶段节点验收等工作。
9、做好公司交办其他临时任务。
五、安全工程师
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；按时完成公司下达的各项工作任务。
2、受部门委派，负责在建项目开工条件审查，参与工地第一次例会，代表公司向各方责任主体单位传达公司的安全文明管理制度。
3、负责协助部长制定部门质量安全、文明施工、扬尘治理、“三大战役”相关制度。
4、负责公司在建项目安全文明施工、扬尘治理的落实情况进行定期检查，并对项目组、施工单位、监理单位就上述问题落实情况进行考核评价。
5、建立在建项目安全检查台账，对存在问题发公司质量群，并跟踪监督施工单位整改，形成闭合，做到有迹可查。
6、负责在建项目防汛度汛、现场安全、防暑降温、极端天气、重污染天气应对、职业健康等方案的审批。
7、代表公司加入区大气办、扬尘办电子互动工作群，及时按要求汇报我司上述工作开展情况，建立有效的工作沟通。按月草拟公司在建项目的“安全生产运行月报”，上报区安监站。
8、按周收集工程部报送的在建工程环保“三大战役”治理台账，成都市工地扬尘专项整治行动问题台账。
9、做好公司交办其他临时任务。要素保障部人员岗位职责
一、要素保障部部长
1.全面负责要素保障部工作，履行一岗双责职责。2.组织建立健全部门的规章制度和工作流程。负责部门工作分配与管理工作及部门合规性手续方面的管理工作。
3.负责能源类项目（迁改和新建）目标计划制定、成本控制、实施管理（质量和进度）、竣工验收及移交等工作。
4.负责能源类项目（水、电、气、通信等）部门的协调工作。
5.负责公司部门之间工作上的协调工作。6.参与项目竣工验收。
7.负责制订部门工作计划，进行部门员工考核。8.做好公司交办其他临时任务。
二、拆迁工程师
1.负责分片区开展项目征地拆迁工作。
2.负责在项目立项后，协助取得征地红线并与项目施工单位共同组织现场踏勘。
3.积极督促设计单位及时提供项目征地拆迁设计文件、图纸。
4.协调签订征地拆迁有关协议，掌握征地拆迁工作的进展情况，按照分工推进并督促落实征地拆迁工作。
5.根据有关建设项目用地征地拆迁政策、法规，按照公司的征地拆迁管理办法，组织协调地方有关部门和责任片区的施工单位办理相关手续。
6.负责建立与施工单位保持联系沟通机制，协调项目施工单位抓好责任片区内征地拆迁组织工作；配合组织协调部队、学校等单位的重大拆迁工作。
7.负责协调做好征地、拆迁、安置、补偿工作。
8、做好公司交办其他临时任务。
三、迁改工程师
1.负责分片区开展项目迁改工作。
2.负责本部门能源迁改项目的安全、质量、进度、文明施工、工地扬尘治理等工作及本部门新建项目的现场情况包括但不限于场地水、电、气、道路等搜集，协调完成勘察测绘的现场作业。组织解决本部门新建项目中存在问题，负责项目进度管理及时汇总报送计划管理部（组），主导项目过程中设计变更的发起工作。
3.组织区规建局、行业主管部门、管线产权单位（或委托单位）现场踏勘，制定管线迁改方案。
4.协助完成勘察、设计、预算编制、图纸行业主管部门备案。
5.组织各部门进行谈判，配合完成迁改协议。
6.迁改完成后，组织区规建局、管线产权单位（或委托单位）及勘察、设计单位依据迁改协议，组织竣工验收，办理结算。
7.在收方工作中，对施工单位进行监管。
8.在建设过程中及时发现存在的问题，并及时上报。9.参与施工单位合同履约能力评价，以及审计结算等配合工作。
10、做好公司交办其他临时任务。
四、内业
1.负责部门内部档案管理工作，建立与设计、施工单位和公司内部相关部门工作人员之间的工作关系。
2.负责部门图纸、文件档案的收集、整理、保管、统计工作，做好档案的移交、保管和统计报表工作。
3.不擅自提供、翻印、复制、抄录、携带、销毁档案。4.负责办理图纸、文件档案借阅登记手续。
5.指导和督促相关部门和人员把应归档的文件材料及时移交。
6.督促设计单位及时提供征地拆迁设计文件、图纸。7.做好公司交办其他临时任务
五、综合专员
1．协助迁改（拆迁）工程师完成相关工作，主要包括能源类项目目标计划拟定、项目管理、确定迁改方案、谈判签订协议、进度计划报送等。
2．配合完成部门文件报送、流转等。
3．配合完成资金的支付手续，建立公司工程项目的资金台账。
4．负责完成领导交办的任务。
5．负责办件，统计表报送等处理工作。 6.做好公司交办其他临时任务
维保部人员岗位职责
一、维保部长职责
1、负责组织维保工程师在建设过程中提前介入，同项目部、质安部一起梳理移交前的工程质量问题和使用功能缺陷，与使用方建立良好协作关系，遇到维保投诉及时受理沟通解决。
2、发展协调相关单位做好竣工项目移交工作；完善项目移交后与乡镇街道移交手续。
3、统筹安排维保工作维修保养、回访、投诉响应、建立维保工作台账。
4、负责对接公司其他相关部门做好维保工作的必要的人员、机械组织、资料、文件等流转、签审、存档等工作。
6、定期总结维保质量共性（施工质量、设计缺陷）等问题，对后期易出现的共性问题上报分管领导，并及时书面反馈给公司相关部门。
7、参与项目竣工初验，督促施工单位整改。
8、负责现场突发事故的紧急应变及处理。
9、对已移交项目质保到期前两个月组织施工、监理对项目进行检查，对检查发现的问题及时督促施工单位整改。
10、做好公司交办其他临时任务。
二、维保工程师
1、竣工验收后组织施工单位完善移交清单及资料准备工作。
2、对接街办完成房源验收工作。
3、协助完成项目移交，对接街办、社区确认设施完好，设备运行正常。
4、按照公司制定的移交工作流程，对竣工项目及时与乡镇对接，并对乡镇安排的物业公司进行培训，确保项目整体移交的顺利进行。完善项目移交后与乡镇街道移交手续。
5、项目移交完成后组织施工单位、监理单位召开项目维保启动会议。
6、项目移交安置完成后，及时和乡镇、社区、物管对接，对反映出的问题及时建立台账和合理的组织、安排施工单位进行整改，整改完成后及时进行销单。
7、建立项目维保档案资料（主体竣工验收报告、总平竣工验收报告、消防验收备案表、工程回访记录、质量保修单、往来函件、较大维修启动会议纪要、缺陷责任期满确认证书）。
8、做好公司交办其他临时任务。计划综合部人员岗位职责
一、计划综合部部长
1.认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求。
2.负责中心建设项目涉及的各类请示、报告、会议材料、函件、报表的报送文字审查和数据复核。
3.负责中心信息管理，对收集的信息进行分辨分类，督促及时做好更新、维护工作。
4.负责检查中心项目建设过程中工程资料的收集、分类、留存、管理情况，针对出现的异常情况分析产生原因和解决预防措施。
5.负责中心文件收文办件分类，督促做好文件的呈送、流转、发放、督办、闭合工作。
6.负责中心项目的各类平台系统的进度和投资等情况报送审查。
7.负责审查总经理办公会和安置房工作例会会议资料的搜集、整理、提交，对会议议定事项落实督办、跟进。
8.检查中心工程项目的支付、变更、问题等各类台账记录的完整性、真实性，做到数据材料收集齐全，查阅方便。
9.负责按公司的管理要求，定期完成中心工作目标的内部检查和督促工作。
10.及时与中心各部门对接沟通，做好信息互通工作。11.配合各部门负责人做好项目进度、质量、安全文明施工信息收集管理工作。
12.完成公司下达的各项目标任务。13.负责完成公司交办的其它工作。
二、综合管理工程师
1.负责项目信息管理、数据处理，并准确及时更新。2.负责项目各类的材料等数据化处理。
3.负责项目例会议的资料搜集，整理等，并对会议议定事项进行督促跟进。
4.负责收集项目各类检查简报，负责转发通知工程部项目组长进行排查整改。
5.收集整理项目隐患排查及整改回复的书面材料，供部门对外报送。
6.负责对接总公司各部门完成质安部相关通知、工作联系函、情况说明、报告等文件、对外报表的草拟工作。
7.完成领导交办的其他工作。
三、档案管理工程师
1.负责公司各在建项目、质量安全技术资料的收集整理归档工作，负责部门对外报表的收集、汇总的初拟工作。
2.负责党政网文件签收上级文件的收集整理，及时做好与本部门有关工作的上传下达。
3.负责各类档案资料的登记，做好各类档案资料的接收、整理、保管。
4.负责档案资料的借阅，根据需要编制必要的检索工具和参考资料，为公司各个部门的档案查阅提供方便，认真做好借阅记录。
5.即使收集各类档案，定期收集各项目的各类文件材料，并做好整理、修复及归档工作。
6.定期清查档案，及时催讨借出的档案及相关资料，做好档案资料的与档案目录相符。
7.对于清查中损坏的档案，应及时进行补充和复制。8.及时向领导汇报档案情况，认真完成领导交办的其他工作。
四、计划管理工程师
1.负责汇总部门参与处理的项目质量问题台账、变更审核台账、方案审核台账、质量预控交底台账、验收台账的催办、收集、汇总、整理。
2.负责收集项目各类周例会材料、月报等，做到事后可溯、信息共享。
3.负责收集项目资金支付计划，汇总整理上报，对项目完成产值进行纠偏整理。
4.负责项目进度和领导视察、检查工作的相关照片、摄像等影像资料的收集、汇总，做到随取随用。
5.参与建设中心相关会议，做好会议记录和会议纪要的整理工作。
6.对领导拟定的事项进行督促及完善，每天向领导汇报督办事项的完成进度。
7.完成领导交办的其他任务。
五、统计管理工程师
1.负责整理工程师流转的文件，初步核查资料的完整性、正确性、真实性、合理性。
2.对接收的资料进行流转，记录资料流转进度及流转台账。
3.及时了解各类资料的签审情况，催办紧急资料的审批。4.针对资料流转过程中出现的问题，信息收集准确，及时向领导汇报，请求领导协调解决。
5.流转过程中的各类文件、资料、支付严格注重保密性原则，不向任何无关人员透露。
6.负责督促项目工程师及时上报统计数据。
7.项目固定资产投资统计数据、资料、图片进行收集整理、汇总、报送。
8.对报出的各类统计数据的统计报表的真实性、准确性进行复核。
9.完成领导交办的其他任务。
第18篇：员工岗位职责
生产职责：
1、负责按工艺要求对高线车间辊环进行精加工，并确保加工质量。
2、负责轧线巡检，做到发现问题及时处理、及时上报。
3、负责换辊期间的辊环准备工作，以及生产用备品备件准备工作，充分满足生产。安全职责：
1、贯彻“安全第一，预防为主”的方针，认真学习《磨床安全操作规程》，《砂轮机安全操作规程》及其他通用安全操作规程。
2、积极参加班组、厂部安全活动，做到认真参与，提高安全技能。
3、按要求穿戴好劳动保护用品，严格按操作规程作业，做到“三不伤害”，随时监督、制止他人违章作业，做好隐患排查，杜绝安全事故。
技术质量职责：
2、负责检验已修磨的辊环及外修辊环，确保上线辊环合格率100%。
1、及时报告、处理在辊环检验过程中发现的各项技术质量异常问题
3、认真学习辊环加工各项工艺技术，熟悉各类辊环工艺参数，提高质量安全意识。企业文化职责：
1、忠诚企业，爱岗敬业，认真学习，团结上进。
2、遵守公司、厂部的规章制度。
3、积极参加班组、厂部及公司的各项活动。
体系职责
1、负责定期对辊环进行盘点，做到帐、物、卡三者相符，协助库房做好盘点及账务工作。
2、负责辊环轧辊成本消耗工作，做到帐卡物相符
3、做好辊环及其他物资单据资料的收集保管工作。
其他职责：
1、正确合理使用量具，仪表，使之经常处于良好状态。
2、节约用水，用油，用电，降低物料消耗
3、按规定填写当班各项记录（记录须及时，准确，清晰，签名要写全名）
设备职责：
1、负责磨床的日常保养维护，并按磨床保养手册和磨床说明书实施保养工作。
2、负责磨床的日常运行检查工作，精心维护，做到“三好”（管好，用好，修好）、“四会”（会使用，会保养，会检查，会排出故障）。
3、磨床发生大故障，协助维修工工作。
6S职责
1、负责班组责任区的清洁卫生工作，保持工作环境整洁
2、定置定位摆放现场所有辊环，备件，工具，确保现场物资整齐稳固，通道通畅。
3、积极参加6S培训，树立6S观念。
第19篇：员工岗位职责
青岛众博节能新材料岗位职责
总经理主要职责如下：
一、
制定和实施公司总体战略
1.领导制定公司发展战略，并根据内外部环境变化进行调整。2.组织实施公司总体战略，发掘市场机会，领导创新与变革
二、制定和实施公司年度经营计划
1.根据董事会年度经营目标制定、实施年度经营计划 2.监督、控制经营计划的实施过程，并对结果全面责任 3.组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案
三、建立良好、顺畅的沟通渠道
1.与董事会保持良好沟通，定期汇报经营战略和计划执行情况、运营与利润情况、机构和人员调配及其他重大事宜。
2.领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等之间顺畅的沟通渠道。3.领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象 4.领导建立公司内部良好的沟通渠道，协调各部门关系。
四、建立健全公司统
一、高效的组织体系和工作体系
1.主持、推动关键管理流程和规章制度建设工作，及时进行组织和流程的优化调整。
2.营造企业文化氛围，塑造和强化公司价值观。
五、主持公司日常经营工作
1.负责公司员工队伍建设，选拔中高层管理人员。 2.主持召开总经理办公会，对重大事项进行决策。 3.代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动。 4.负责处理公司重大突发事件，并及时向董事会汇报。
生产副总主要职责如下：
一、规章制度的建设
1.组织编制生产管理等方面的规章制度。
2.组织、检查和指导规章制度的执行情况，确保生产活动有序进行。
二、生产过程管理
1.组织、协调、监督下属各职能部门和生产车间的生产活动。2.定期组织召开生产调度会等生产会议，研究解决生产过程中出现的问题。
三、成本控制管理
1.对所辖部门发生的费用进行严格控制。
2.向下属部门下达各项费用的控制标准，并监督、检查其执行情况。
四、生产安全管理
1.定期对生产安全情况进行检查、监督，制定和落实安全生产防范措施。
2.排除生产中出现的安全隐患，妥善处理生产中的重大事故。
五、生产设备及物资管理
1.审批各有关职能部门和生产单位新增设备购置计划。2.安排生产设备的维修、保养，确保生产任务顺利完成。 3.依据公司历年销售情况，编制年度采购计划及预算计划。 4.全面组织、协调生产车间的原材料、物资供应工作。
六、分管部门管理
1.负责指导、管理、监督下属分管部门的员工业务工作，不断提高工作效率。
2.负责分管部门员工的培训、考核和奖惩工作。 3.负责分管部门各项工作的安排、协调。
技术总监主要职责如下：
一、技术管理制度建设与战略规划
1.组织编制技术管理、技术开发管理的相关制度，并负责审核。2.监督、检查、指导规章制度在各相关部门的执行情况。 3.根据本公司发展的战略规划与现状，适时补充、修改、完善各项规章制度。
4.负责编制公司技术发展长期规划，并组织实施。
二、新产品开发管理
1.编制新产品总体方案和新产品实施计划。2.负责落实新产品开发工作，并组织实施。
三、工艺技术管理
1.组织对技术与工艺的应用情况进行研究，制定产品生产技术、工艺标准文件。
2.组织做好技术、工艺管理与指导工作。
3.负责处理产品研发、生产过程中的关键技术与工艺问题。
四、技术创新管理 1.组织做好国内外相关技术发展信息的收集、整理工作。 2.带领技术人员做好技术信息的专业研究与分析工作。 3.提出或受理技术创新项目，并组织实施。
五、技术合作与交流
1.引进国内外新技术，并组织新技术的消化、应用工作。2.组织做好技术合作、技术交流等相关活动。
六、所辖部门管理
1.指导、监督产品研发、技术管理、质量管理工作。
2.主持本公司技术管理、质量管理的培训教育工作，提高技术人员的研发与应用水平、质量意识和管理水平。
销售副总主要职责如下：
一、销售战略管理
1.制定本公司的销售战略，并监督实施。2.编制本公司各年度、季度、月度销售计划。
3.协调销售各相关部门的关系，使销售战略与销售计划得到贯彻执行。
二、销售系统制度建设及费用管理
1.组织编制销售体系规章制度，报总经理审批后组织执行。2.监督、检查各制度的执行情况。
3.根据公司的发展情况，适时补充、修改各项规章制度。4.编制销售费用预算，并严格控制销售费用的支出情况。
三、市场管理及活动执行管理 1.指导市场调研工作，审批调研报告，并根据调研结果对销售策略做出调整。
2.审批市场开发、广告、促销计划，并监督执行。3.领导公司与外部相关单位关系的建设维护工作。
四、销售与渠道管理
1.根据销售计划编制销售计划，并指导销售目标分解工作。2.控制管理销售过程，对销售过程中出现的问题采取有效的措施。 3.组织开展多种销售手段，提高公司的销售业绩。 4.监督指导销售回款工作。
5.根据公司销售战略，组织渠道开发和建设工作。6.掌握渠道成员资信、业务信息，保持与渠道成员的沟通。
五、客户关系管理
1.监督客户服务以及售后服务情况，不断提高服务质量。2.维护与客户的良好合作关系，不断提高客户忠诚度。
六、销售组织管理
1.构建合理的销售组织，使其符合公司经营发展的需要。2.监督指导销售人员的培训、考核工作，全面提高人员素质。
行政副总主要职责如下：
一、人事行政规划管理
1.根据公司经营发展战略，组织制定公司人事行政发展规划。2.审查、核准人事、行政等相关规章制度、工作计划、经费预算和各类方案。 3.对人事行政制度、计划、预算执行进行监督、检查和指导。
二、人事工作管理
1.组织建立并不断完善公司的人事管理体系。
2.监督公司相关规章制度的执行情况，并根据实际情况组织修改。3.协调和指导公司各用人部门的人才招聘、员工培训、绩效考核、薪酬福利、员工关系管理等各项工作。
4.负责公司高级管理人员的引进、培养和调配工作。5.负责处理公司管理过程中的重大人事问题。
三、行政工作管理
1.审核公司各项行政管理政策，并监督实施。2.负责公司重大会议或活动的组织、安排工作。
3.协调和指导公司办公行政事务、后勤、车辆的管理工作。4.负责公司突发重大行政事件的调查和处理工作。 5.组织、配合上级主管部门的消防、安全检查工作。
四、公司内外关系协调
1.协调公司内外各部门、各相关单位的关系。2.协调公司和政府相关部门的关系。
五、分管部门的管理
1.选拔、配备、评价下属人员，组织内部人员的培训。2.指导下属制定阶段工作计划并督促执行。
3.审核分管各部门的财务预算计划，控制实际费用支出。
财务经理主要职责如下：
一、制定规章制度，进行财务规划
1.负责组织制定各项财务管理制度、内控办法等。2.组织制订各项财务收支计划及资金计划，并监督执行。 3.依据公司内部控制制度，组织实施财务监督与内审工作。
二、财务预算及成本控制
1.组织编制财务预算，并监督各部门的预算执行情况。2.负责成本预测、控制、分析工作，从而降低成本消耗。
三、财务分析与预测
1.定期或不定期的组织财务分析工作，提交《财务分析报告》。2.参与公司重大财务问题的决策，提出意见或建议。
四、会计核算管理
1.组织会计人员及时进行会计核算，组织编制和审核会计报表、统计表表。
2.负责组织会计人员搞好会计核算，正确、及时、完整的记账、算账、报账，及时提供真实的会计核算资料。
五、部门内部管理
1.负责财务人员队伍的建设、选拔及配备。2.组织对部门员工进行财务知识培训。
会计主要职责如下：
一、进行会计核算，编制相关报表
1.审核有关原始凭证，依据会计准则和制度编制记账凭证。2.汇总会计凭证，定期编制“总账科目汇总表”并进行试算平衡。 3.根据原始凭证、记账凭证及“科目汇总表”登记明细账和总分类账。
4.定期配合有关部门进行盘点，认真核对各种凭证及账目。5.在财务经理的安排下，负责编制相关财务报表。
二、财务分析与财务信息提供
1.随时掌握公司在银行的存款机现金余额的情况。
2.做好公司的财务分析，配合财务经理编写《财务状况说明书》。3.配合财务经理进行各种财务分析及财务预测。
4.填写“经济效益月报表”、“统计报表”等，每月按时上报领导。
三、纳税申报
1.根据国家和公司相关规定，负责按月进行纳税申报 2.计算统计税收，编制相关报表。 3.办理相关税务手续。
四、会计档案管理
1.管理相关会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料。2.按照会计档案制度的规定进行会计档案的一觉工作。
出纳主要职责如下：
一、现金收付
1.根据银行结算制度和公司报销制度，审核原始凭证的合法性、准确性，准确，及时地完成现金收付工作 2.及时对现金的收付开具或索取相关票据。 3.负责工资的按时发放工作及各类款项的报销。
二、现金提存与保管
1.妥善保管库存现金和各种有价证券。2.按规定提取、送存和保管现金。
3.准确完成现金和银行村矿清查工作，保证账账相符、账实相符。
三、银行账务与支票办理
1.及时将收回的支票背面书后，送交银行进账，及时查对款项的到账情况，填写银行日记账。2.凭领导审批的申领单开具支票。
3.每月及时从银行取回对账单，与出纳流水账核对无误后在对账单上加盖公章。对未对上的款项要及时查对原因。
四、登记日记账
1.及时登记现金日记账和银行日记账。
2.每日进行现金账款的盘存，做好日清日结工作，并填写“出纳日报表”。
3.及时结出现金余额，并核实库存，做到账实相符。
销售内勤主要职责如下：
一、与市场销售人员的联系
1.每周工作小结及市场销售数据报表的收集、整理，及时上报主管领导。
2.销售人员与公司的信息交流，随时保持与市场销售人员的电话沟通，销售政策及公司文件的及时传达。
(1)按要求进行市场信息收集并提供信息报表，以书面形式报公司销售经理。
(2)销售人员所需资料的整理;
(3)定期电话拜访客户，及时了解客户的经营状况、库存状况及市场需求，并作好记录。
二、对寄件、发货、开票、商业伙伴等的管理
1、销售资料的管理
(1)文件、材料、样品、彩页„等(双人或多人复核);
(2)寄出材料的登记、查收、核实;样品领用、发放的登记;
(3)物品、资料信息的寄出方式的选择;
(4)商业客户的材料的核实登记、归档(证照、证书、开票信息);
(5)接、发、处理、保管一切商务来电来函及文件;
(6)对客户反馈的意见进行及时传递、处理;
(7)建立客户档案，并定期进行回访。
2、购销合同的存档、登记
对合同执行情况进行跟踪、督促，建立每个合同的《合同履行一览表》，编制每个月、季、年度合同履行情况的统计表。将结果报销售部经理、总经理。根据需要，合同执行情况可反馈给客户。
3、发货(双人或多人复核)
发货前需确认客户订货订单，记录发货金额;发货时确认随货附样品、检测报告的清单;确认发货方式的选择，发货时限的选择，以及货物的跟踪。
4、对所发货物、样品、资料等注意定时查件
5、备案资料的准备 积极配合个区域经理进行产品的备案工作。
三、销售部内部管理
1、对日常材料的复印、盖章等的工作
掌握和使用印章并审核，记录和传达重要电话内容。
2、快递费用结算等的工作。
3、公司对外业务的交流(包括选择公司业务合作伙伴)
负责编制销售计划以及销售计划的督促、落实;负责商业客户业务往来和登记管理，负责商业客户档案的分类建立和保管，负责各类政策文件、销售合同、数据资料的保管;以及一些物流公司的筛选。
4、每日百度商桥、行业网站的查看，网络客户的管理和维护。
四、对外招商
1、依托互联网平台对外公司招商来电信息的整理。
2、负责招商信息的处理、回馈、联系;
3、负责潜在客户及意向客户的电话拜访、服务工作，通过电话拜访、随访及时了解政策法规和市场动态，及时反馈，为公司制订销售策略提供信息。
技术指导主要职责如下：
一、组织贯彻实施国家和上级指定的各项技术标准、规定、规范和技术质量管理制度。
二、贯彻公司的管理方针，负责实施施工项目的质量计划，确保管理目标的实现。
三、负责组织施工方案、施工组织设计的交底及实施过程中的检查、监督工作。熟悉施工图纸及工程的质量要求、分项工程衔接和材料规格、质量要求。
四、负责组织施工图纸会审，向有关人员进行施工技术、测量、质量、安全交底，制定施工技术和安全生产措施。配合各管理人员解决施工现场存在的难点或重点技术事项。
五、负责组织施工项目的质量评定，并参加隐蔽工程验收和分项分部工程的质量评定与验收。
六、负责组织质量事故的处理工作，针对工程特点制定质量通病的防治措施。
七、负责组织按编制竣工资料的要求收集、整理各项资料，提供各项目验收所需资料。
行政人员主要职责如下：
一、依据人力资源战略规划和年度人力资源需求计划，做好人才储备工作。
二、协助完成公司组织架构及岗位的设计、评价及完善工作，组织各岗位工作分析和人员定岗定编。
三、编写岗位说明书，完善岗位管理体系。
四、负责公司招聘活动实施工作，包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施、接待引领新员工等工作（主要是培训公司里的制度及公司简介）。
五、负责发放录用通知，及时办理录用人员的招用手续，签订劳动合同，建立人事、职称档案，负责公司员工的劳动合同变更、续签、终止、提前解除等，根据人事档案管理有关规定，做好公司员工人事档案整理、信息化更新工作，做好档案保密管理。
六、对离职员工会同相关部门及时办理各项移交手续，做好社会保险和人事档案等内容的移交工作，并进行离职原因分析。
七、负责公司办公楼的日常管理工作和综合服务工作,确保后勤保障到位,工作顺畅和环境优雅。
八、负责公布公司内部通知，负责公司员工的社保及公积金开户、缴费等先关工作。
九、协助执行公司的各项规章制度和维护工作秩序；
十、负责公司员工的考勤管理；
十一、负责公司全体员工的后勤保障工作，包括发放办公用品、印制名片、办理餐卡、定水、定票、复英邮寄等事务；十
二、负责接待来宾，接听或转接外部电话；十
三、负责与工作内容相关的各类文件的归档管理；十
四、完成上级安排的其他工作任
第20篇：员工岗位职责
重庆国平黑湾煤矿资源开发限公司
岗位工作职责
矿长岗位职责
一、认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、法律、法规及上级安全生产会议、文件精神，对本矿安全生产负全面责任。
二、组织制定和实施本矿全年安全生产计划，安全技术措施，每月定期总结安全生产情况，同时布置下月各项工作任务。
三、定期或不定期的组织召开安全生产会议，研究解决安全生产过程中存在的各类问题。
四、组织和引导职工学习有关安全生产的法律、法规和安全技术知识，把上级的安全指令和文件要求及时贯彻到职工中去。
五、落实各级安全生产责任制，考核各类人员履行职责情况，奖惩分明。随时检查本矿财务情况，做到钱、物、帐相符。
六、经常深入井下生产现场，每月下井15天以上，随时掌握全矿安全生产和开采布置情况，做到心中有数。
七、维护企业利益、坚持原则、秉公办事、平等待人。协调好周边关系，为企业营造一个良好的生产工作环境。
安全副矿长岗位职责
一、负责监督检查矿属各单位对国家安全生产方针和有关安全法规贯彻执行；经常深入现场了解情况，提出改善安全工作的意见；严格监督检查通风、瓦斯、顶板、机电运输、防水、防火、粉尘等工程设施和管理工作，发现不安全因素，要督促有关部门及时解决。
二、参加矿井和采区设计方案、作业规程和安全技术措施的审查，监督检查安全技改经费的合理使用和安全技改工程的完成情况。
三、每月组织一次全矿安全大检查，对查出的不安全隐患，必须指定专人限期整改，逾期不整改的追究有关人员的责任。定期召开安全生产分析会，对安全生产中存在的问题，提出改进的措施和意见，并督促执行。
四、落实雨季“三防”工作，制订防范措施，检查三防器材、工具到位情况，督促有关部门防止雨季淹井和雷击事故发生。
五、督促供应部门购买煤矿井下的产品时必须有安全和防爆标识。
六、督促各单位加强现场管理，严格要求标准化作业，做到安全生产、文明生产，保证施工场地整洁卫生。
七、加强防火的检查，发现问题指定专人负责及时整改，对各类油脂、易燃、易爆、有毒、腐蚀等产品定期组织检查，及时整改存在的隐患。
八、发生重大事故时，协助矿长指挥抢救，参与事故的调查处理。
生产副矿长岗位职责
一、负责全矿采掘生产及生产准备过程中的安全管理工作，认真执行国家的安全生产方针、规程、规范、条例等，按照《矿山安全法》、《煤矿安全规程》组织生产，要求班组、队和工人严格执行“三大规程”，提高工程质量，搞好正规循环作业，督促各单位搞好安全生产。
二、坚持“管生产必须管安全”的原则，在计划、布置、总结生产工作的时候，同时计划、布置、检查安全工作，当生产与安全发生矛盾时，生产必须服从安全，落实安全生产组织措施和技术措施，保证安全生产。
三、经常深入井下检查安全隐患及工程质量，发现质量不合格和隐患时，必须立即组织有关人员，采取有效措施进行处理。抓好全矿的顶板管理工作，解决顶板支护中存在的问题。
四、督促各单位加强现场管理，严格按照质量标准化要求，搞好生产现场质量标准化工作，做到安全生产，文明生产。
五、督促各单位加强火工品管理，对火工品的贮藏、运输、发放、领退等配备专人管理，定期检查，发现问题指定专人及时处理。
六、矿属各单位发生重大事故时，必须立即赶到现场，协助矿长指挥抢救，及时组织和参加事故调查处理并制定防范措施，严格督促贯彻执行。
机电副矿长岗位职责
一、建立健全各项机电管理规章制度，以《机电质量标准化管理》和各项机电为准绳、指导、督促各生产井管好、用好、维修好各类设备。
二、编制全矿设备的年度、季度、月度、大、中、小修理计划及施工预算，经矿长批准后，积极组织实施。
三、把好设备的选型、购置、安装、更新发行，合理安排和使用设备的大修费和维检费，并且把握设备报废关。
四、对设备的“三大保护”防爆性能等技术指标和参数进行全方位督管，负责大型设备购进时的入库验收和内部调度。负责审核设备采购的计划和电力调度管理工作，参加设备安装及竣工验收工作。
五、搞好高低压供电管理，每月核算一次各车间电费，做到准确无误，杜绝浪费用电提倡节约用电。
六、定期对各车间井下的供电线路、设备进行安全隐患检查，发现问题，提请相关责任人及时处理，防止机电事故的发生。
七、收集、保存各类设备信息、资料，搞好机电技术档案工作。严格机电图表、台帐、记录的管理，做到帐、卡、物、牌板相符。
八、开展利废利旧活动，降低机电成本，积极采用推广新技术对现有设备不断进行改造与更新，改善和提高设备的技术性能，以最经济的寿命周期，获得最高设备综合效率。
九、组织全矿机电人员学习有关机电安全规程、技术操作规程和保护维护规程，定期对全矿机电人员考试考核，搞好传、帮、带，不断提高机电队伍素质建设。
技术负责人岗位职责
一、矿总工程师对全矿安全工作负技术责任。严格贯彻执行党和国家的安全生产方针、规程、规范、条例，行业标准和上级有关安全生产规范。
二、负责组织制定矿井灾害预防与处理计划，并按期进行修改补充，定期检查。
三、协助矿长编制矿井安全技术发展规划和安全技术措施计划。在推广新技术、新工艺、新设备时，制订安全技术措施，并贯彻执行。
四、负责矿井“一通三防”管理工作，组织召开“一通三防”分析会，组织制定防止瓦斯煤尘事故的方案、措施及“一通三防”安技工程计划资金的使用和管理，定期审查瓦斯报表。
五、组织技术人员分析研究安全生产情况，及时解决矿井生产中的安全技术问题，预防事故发生。
六、深入生产现场调查研究，指导各单位合理分配风量。
七、严格审查作业规程，安全技术措施，督促检查贯彻落实情况。
八、矿井发生重大事故时，必须赶赴现场协助矿长指挥抢救工作。及时组织现场调查，分析事故原因，制定防范措施，总结教训。
九、定期组织全矿技术人员培训，贯彻国家有关技术政策、法规，不断提高技术人员业务素质。
十、参加矿组织的安全检查和安全办公会议，定期向矿长报告安全技术问题，并提出自己的建议。
总技安岗位职责
1.认真贯彻执行党和国家煤炭行业的技术方针、政策、法规和规程。在矿长的领导下负责全矿生产技术、通风、安全管理。
2.掌握井下开采情况，合理采掘布局，配合技术负责人研究处理生产技术上的关键问题。
3.负责全矿通风系统管理，切实保障井下生产需要的有效风量，防止瓦斯超标。
4.听取技安的每天安全生产情况汇报，并总结汇报情况，负责协助技安日常重要事项。5.完成领导交办的其他工作。 办公室主任岗位职责
1.认真学习安全生产方针政策，法律法规，参加矿组织的安全活动和安全会议，员工操作规程和煤矿企业安全文化学习，不断提高安全自身素质和技能。
2.贯彻上级有关安全生产指示，及时收、发上级和有关部门的文件、资料，做好矿安全办公会议，安全生产部署会议、工作会议等记录。
3.负责起草各类公文文件、收集和整理有关资料，当好领导的参谋和助手。
4.负责新房村供应煤的管理，做好供应煤票的发放登记等工作。5.管理好办公用品，做到精打细算、帐目清楚，计划开支，按时与财会结算经费支出。
6.负责供应煤、零煤款的收交款工作，同时分类按时上交财务。7.负责新房村公路养护管理，随时对新房村公路的路面检查，公路整治所用材料、工程质量的监督检查，并会财务人员进行工程验收。
8.完成领导交办的其他工作。办公室文员工作职责
1.认真学习安全生产方针政策，法律法规，参加矿组织的安全活动和安全会议，员工操作规程和煤矿企业安全文化学习，不断提高安全自身素质和技能。
2.负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公室档案收集、整理及管理工作。熟悉档案资料，根据需要及时、准确地为使用者提供档案。借阅时必须经领导同意，同时作好登记。
3.接听、转接电话；接待来访人员。
4.负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。5.负责传真件的收发工作。
6.负责每天统计生产、销售情况，并上报生产销售日报表至黑金公司生技部、企化部。
7.完成领导交办的其他工作。办事员工作职责
1.认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法规、规程规范条例以及上级有关指示、规定。加强自身学习和素质提高，掌握《煤矿安全规程》等八种煤矿安全管理的法律法规。
2.负责暂代人事员社保工作，人事档案建立、管理、衔接等工作。3.负责煤矿视频监控、二合一监控系统的管理，保证设备的正常运行，确保服务器各种数据的安全使用。
4.负责民爆物品手持机的操作，数据的上报工作。5.随同领导下井检查、安全管理、质量监督工作。 6.完成领导交办的其他任务。 技安员岗位职责
1.认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法规、规程规范条例以及上级有有关指示，规定。加强自身学习和素质提高，掌握《煤矿安全规程》等八种煤矿安全管理的法律法规。 2.按照上级的规定，每天按时召开班前会议，告知井下当班生产情况，及注意事项。
3.狠反“三违”操作，严格执行矿制定的安全管理制度及“三违”处罚条例。
4.加强井下安全隐患排查，负责井下安全、通风、瓦斯、运输、顶板和工程质管理等工作
5.完成领导交办的其他工作。井口记录员岗位职责
1.负责井口原煤出产量记录，矿灯发放记录。
2.负责井口地面管理，含地面安全，地面卫生、煤炭质量等。3.负责该井口的煤坪管理，含煤坪安全、质量、销售数量等。 4.负责井口的出入井人员清点记录及搜身，矿灯发放记录。 5.负责每月汇总当井原煤产量，报财务核算。并每天将生产情况报矿部一份。
机电工岗位职责
1.负责全矿的机电设备管理，制定设备维修及更新计划。2.负责全矿井内外设备和线路安装、维护保养、矿车修理等工作。 3.负责每月对全矿用电、附近居民照明用电、月亮圈井用电抄表，报账务核算。
4.负责机电方面的软件资料填写。5完成领导交办的其他工作。 材料保管员岗位职责 1.做到物资入库验收,物料摆放整齐,库内整齐卫生,避免腐烂生锈等现象。
2.材料出入库严格执行手续,定期盘查,清点库存物资。3.负责全矿材料和民爆物品的收发、台帐建立及民爆物品的领取和台帐，必须做到帐物相符。
4.加强库房安全保卫,防止丢失和被盗,坚守工作岗位。5.负责每月将材料发放情况汇总，报账务核算。 6.完成领导交办的其他工作。 煤管员岗位职责
1.负责月亮圈井口的原煤出产量记录。2.监督该井民爆物品的领用、发放、使用管理。 3.每月汇总当井原煤产量，报账务核算。 4.完成领导交办的其他工作。 开票员岗位职责
1.负责全矿的零煤销售、发运开票。2.负责每月的销售情况汇总，报账务核算。
3.负责夜间的值班工作，杜绝私带、偷窃煤炭的现象。4.完成领导交办的其他工作。 过磅员岗位职责
1.负责全矿零煤销售、发运煤的称重过磅，采购的材料、收购的顶木称重过磅。
2.负责各井煤坪防洪、防盗的管理工作。3.负责夜间的值班工作，杜绝私带、偷窃煤炭的现象。 4.完成领导交办的其他工作。 会计岗位职责
1.执行党的方针政策和财务制度,严格遵守纪律。2.财会手续做到日清月结,账目清楚,手续完备,真实。 3.财务民主,接受监督做到财物(钱)相符,账账相符。
4.遵纪守法不挪用公款,不以权谋私,敢于同违犯财经纪律的行为做斗争。
5.搞好成本核算和账务分析工作，当好领导参谋。6.每月按时下井验收工程进尺，工资核算等工作。 7.完成领导交办的其他工作。 装载机司机岗位职责
1.负责全矿煤炭装载工作，矿区内的公路养护工作，及日常需用装载机工作。
2.对装载机的保护、保养简单维修工作，按规定维修保养车辆,保证车辆完好。
3.负责日常车辆的油、水、传动、制动系统的检查，按规定对铲车各部位及时注油。
4.负责检查车辆各部位的螺丝紧固状况，有松动时,要及时紧固。检查液压系统有否漏油,发现问题及时处理。
5.完成领导交办的其他工作。炊事员岗位职责 1.做好厨房、食堂、食品的清洁卫生，注重食品的口味和调配。 2.负责每天清扫指定区域内的清洁卫生。 3.负责对客房被盖的清洗及整理。 瓦斯检查员岗位工作职责 放炮员岗位工作职责 记账员岗位工作职责 出纳岗位工作职责
