服务部经理岗位职责
1、负责客户的接待工作,并做详细的记录。
2、负责解答客户提出的相关疑问,若有解决不了的问题及时上报站长给予支持和帮助,提高客户满意度。
3、负责与大客户保持良好的业务关系和提出的服务意见与评价。
4、监督并对各部门的服务质量提出合理的建议和意见;提高公司的服务质量。
5、组织实施公司各部门客户资源整合工作,客户资料数据库的建立与维护,客户档案的建立和保管;客户信息的利用与开发。并对所有客户有定期回访的责任。
6、对出现的客户投诉按照投诉处理流程进行受理,根据具体投诉内容进行客观、认真的鉴定及责任划分,并及时将调查情况反馈给客户,取得客户认同。
7、询问客户在维修接待期间、完工期间、维修质量和结账时间的评价。
8、询问客户对维修人员的服务评价,是否接待时主动报价,维修完毕后是否逐项讲解维修内容。
9、询问客户对本次服务过程的总体评价和客户建议和意见。
10、完成上级领导安排的相关工作。
MIDI主题KTV
服务部经理岗位职责
1、按公司要求,负责统筹KTV的各项工作计划及工作安排内部管理。
2、与本部门和其他部门的工作紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对服务部的新入职员工进行传帮带工作,督导现场服务。
4、对员工进行合理的工作分配,并严格,细致的监督;
5、总结本部门的工作和成绩;记录工作日志。
6、主持召开每日部门工作例会,起到公司意见的上传下达作用;
7、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
8、进行总办例会准备,按时参加总办例会;
9、班后督促主管区域的收档工作并仔细检查,将当天的营业中特殊情况向总办进行汇报;
10、做好物品安全保管及消防安全交接。
11、解决处理客人投诉,及时上报。
12、把握客情,与客沟通。建立收集客户档案及客人意见。
13、认真贯彻上级的工作安排、执行并具体落实。
14、认真负责员工的考勤、排休、请假的行政工作。
15、负责整体的排班交班工作。
服务部主管岗位职责
1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求标准;
2、负责本部门的员工考勤,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作人手充足。
3、准时检查楼面的卫生情况,台、登、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范;
4、检查家私柜、消毒柜的卫生情况和杯具、用具的摆放,每天营业所用的物品是否充足;
5、营业中不断巡视个区域的运作情况,督促服务人员按标准为宾客服务,并提供技术、技巧的指导,不断提高本部门的服务质量;
6、安排好当天的工作计划,并编好当天服务员的工作区域、随时检查工作情况。
7、营运中不断与客人沟通,妥善处理客人的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工和宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,及时的反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和审购,查看记录中、会议中的工作并跟进;
9、配合经理做好部门员工的思想教育,使员工积极向上避免消极心态;
10、安排好每日闭档工作,下班前写好工作记录交给经理查阅。
服务员岗位职责 1.全权负责指定包房内部卫生打理工作。 2.按标准定位守岗,给消费客人开房卡。
3.包间服务员给客人介绍点歌系统的操作使用,呼叫服务按钮,酒水超市位置及包房号码和时段价格。4.给客人点选酒水和食品。
5.在客人消费时定时打扫包间台面卫生。6.适当实施促销,搞好宾客关系。建立客户档案。 7.给客人提供买单服务。 8.给客人提供存酒服务。
9.负责指定包房的翻包清理工作。10.无条件服从上司的管理安排。
11、准时上下班,听从主管的工作安排。
12、按照公司要求检查仪容仪表,工作用具。
13、提高精神面貌,发挥团体协作精神。
14、按照公司规章制度严格要求自己,不得营私舞弊。
KTV营运经理岗位描述
直接上级:娱乐文化广场总经理
直接下级:各部门部长
工作描述:
1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;
2、与本部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;
4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、总结KTV部的工作和成绩。
岗位职责要求:
1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总经理工作安排的意图;
5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;
7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
KTV营运经理工作流程
上班时间:12:00—凌晨
11:50—12:00 召开部门例会
安排当日工作
13:00—13:30 班前检查
检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。14:00—17:00 与后勤、行政部门进行沟通、协调,解决本部门营运工作所需。 17:40—18:30 召开部门例会
主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总经理的意见、要求、指令和决定;同时将部门工作人员上交的报告进行汇总,及时将处理结果上报总经理。 19:00—20:00 班前检查
安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。
20:00—凌晨 班中督导
随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态;协助和监督其它部门的工作,对违章情况进行必要的记录。
下班前
班后事务
检查部门营业后的收档工作及卫生情况;
反复检查确无火灾隐患
凌晨—0:30 班后检评
营业结束后,汇总一天的营业状况,召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题,将处理结果和无法处理的问题记录在案,于第二天例会中请求总经理处理。
岗位名称:客户服务部经理
直接上级:总经理
下属岗位:客户代表
岗位性质:全面主持售后服务的工作;
管理权限:对本部职责范围内的工作有指导、指挥、协调、监督管理的权力;
管理责任:对所承担的工作全面负责;
主要职责:
1.对客户代表进行培训、激励、评价和考核;
2.对公司产品的售后服务和维修管理;
3.客户接待管理工作;
4.安排人员上门维修服务并做好工作记录;
5.努力提高上门服务的工作质量;
6.抓好客户档案资料管理工作;
7.填报材料进消存报表;
8.协助做好对客户代表人员的职业道德和形象教育;
9.做好维修工具的领用保管与登记管理;
10.有对下属的人事推荐权和考核、评价权;
岗位要求:
1.具有大专以上文化程度和管理协调能力;
2.有较强的工作责任感和事业心,工作认真仔细;
3.有较强协调能力和沟通能力;
参加会议:
1.参加公司召开部以上有关会议;
2.参加公司每月季度的工作协调会;
3.参加公司年度工作评比会。
榆林超霸智能安防工程有限公司
岗位职责说明书
岗位名称:售后服务部经理部门名称:公司办公室岗位编码:类别:管理类 现 任 者:制定日期:
1、相互关系
(1)直接上级: 总经理(2)直接下级: 售后服务人员
(3)内部关系: 财务部、门业销售部、安防销售部、工程部、4S店(4)外部关系: 供应商、客户、其他业务单位
2、工作概要:
负责公司售后技术服务的管理和实施。
4、任职资格和条件(招聘要素):
(1)学历:工商管理等相关专业大专以上学历。
(2)经验:五年及以上客户服务工作经验,二年及以上团队管理经验。
(3)知识能力:熟练掌握客服知识、熟练操作办公软件,掌握一定的营销知识;掌握投诉处理、质检、对
外公关模块;协调能力、关注细节能力、预期应变能力、问题解决能力、人际交往能力、换位思考能力、、沟通能力强。
(4)工作态度:服务意识、诚信意识、责任心强。
5、晋升与职务轮换
(1)晋升岗位:可晋升为副总经理。
(2)职务轮换:也可转做4S店经理、工程部经理。
客户服务部经理岗位职责
客户服务部经理岗位职责
1、听从上级工作安排,全面管理本部门工作;
2、负责与相关部门的联络与协调工作;
3、负责协调楼宇租户及业主的关系;
4、负责制定本部门工作计划,年终进行工作总结;
5、负责对部门员工的管理与评估,培训与考核;
6、负责对客服务流程的控制;7负责对客户收款工作的控制。 客户服务部主任工作标准
1、具有良好的职业经理人从业素质,较强的敬业精神和自律精神;
2、具有一定的计划能力,组织能力,协调能力,处理问题能力,语言和文字表达能力;
3、通过对客户服务过程的控制,使客户满意率达到95%;
4、按照公司的规定和工作标准有效控制各点服务质量;
5、通过定期对客户的拜访和意见征询,及时反馈客户需求,及时找出物业服务工作中的差距,使客户投诉率降至最低限度。
客户服务部主管岗位职责
1、服从部门安排并协助经理工作;
2、负责客户关系沟通,协调与联络;
3、负责对前台员工检查岗位达标情况;
4、负责制订业主调查计划,并对调查结果进行统计分析;
5、负责对客户的收费工作,并对回款率进行控制;
6、负责大型活动的协调工作;
客服服务部主管工作标准
1、每周两次对客户区域进行工作检查;
2、楼宇客户的各项费用进行催收工作,保证当月收款率达到80,上月收款率达到90,上上月收款率达到100;
3、负责楼宇客户的二次装修工作,在2个工作日内,办理各项施工手续并收取装修押金和物业管理费;
4、协调各部门对客户进行综合服务;
5、督导工作进度;
6、每月5日与财务部核算回收款金额;
7、每月28日向部门经理汇报欠费情况及解决办法;
8、协助部门经理处理其他事务。
客户服务部保洁主管岗位职责
1、听从上级工作安排,对下级进行督导管理;
2、安排落实保洁计划,绿植更换,公共区域的卫生检查管理工作;
3、负责活动的布展,保洁,铺设等配合工作;
4、负责管理为业主入室保洁工作,每月收取管理费
5、每月28号负责联系楼宇化粪池清理工作和卫生消杀工作。
6、协住物业公司对保洁工作进行有计划的控制和指导,熟悉保洁技术应用原理及药液的用途并在日常保洁工作中起到专业性指导作用。
售后服务部经理岗位职责
直接上级:销售公司总经理
直接下属:售后服务管理科科长、维修零配件供应科科长
□ 职务
1、组织主持部门日常全面工作,编制本部门年、季、月工作崐计划。
2、建立完善售后服务网络,制订售后服务管理制度,搞好售崐后服务管理工作。
3、负责车辆的集中、售后服务,为用户提供满意服务。
4、负责维修网点的建立和管理。
5、负责搜集客户需求和意见,•竞争对手的售后服务策略,定崐期向上级汇报。
6、负责质量信息的搜集、汇总、分析,定期向销售总经理汇崐报。
7、负责零配件的采购和管理。
8、对维修站人员进行技术培训。
9、负责特种车辆标志的制作,专用器材的安装。
10、配合销售部门,参加各类车辆展销活动。
11、筹划和组织对外的大型活动及会议安排。
12、负责对本部门人员的管理工作和业绩考评工作。
13、负责本部门方针目标的展开和检查、诊断、落实工作。
14、完成领导交办的其他工作。
□ 职权
1、有权建立和撤消维修网点。
2、有权督促检查维修网点。
4、有权合理控制、支配本部招待费用和所辖管理费用。 □ 职责
1、对未完成或未正确履行本部门各项工作负责。
2、对本部门方针目标未及时展开、检查、诊断、落实负责。
客户服务部经理岗位职责
1.负责制定客户维系原则与客户维系标准,协助拟定标准的客户维系工作流程规范;
2.负责管理客户服务部各服务项目的运作;3.负责对客户服务部进行培训、激励、评价和考核; 4.负责对公司的客户资源进行统计分析与管理; 5.负责按照分级管理规定定期对所服务的客户进行访问; 6.负责对客户有关服务质量投诉与意见处理过程的督办和处理结果的反馈;
7.负责按客户服务部有关要求对所服务的客户进行客户关系维护;8.负责大客户的接待管理工作,维护与大客户长期的沟通和合作关系;
9.负责协调和维护客户服务部门的企业其他各部门的关系;10.负责前厅接待管理;
11.及时对本部门各项规章制度和工作规范进行检讨完善;12.负责创造公司间高层领导交流的机会; 13.完成领导交办的其他工作。
前台接待主管
1.协助客户服务部经理制定前台服务原则与标准,协助拟定标准的服务工作的流程与规范;2.负责组织前台人员进行来客接待、来客信息核实和来客分流和引导; 3.4.5.6.负责用户的信息的确认; 负责受理其他增项服务;
负责对前台服务人员进行培训激励、评价和考核; 完成领导交办的其他工作。
1.全面负责销售电动车的售后服务工作。2.负责售后服务维修中心的管理工作。3.负责建立售后服务档案。4.负责处理消费者的投诉和质量纠纷。5.负责维修人员的管理、培训和考核奖惩。6.配合综合管理部,完成电动车的销售。7.负责二批商和各级专卖店售后服务系统的管理辅导工作。8.及时完成公司领导交办的其他工作。
1.监督所有管辖范围的工作,使其顺利进行。2.保证工作区域的清洁卫生。3.负责其下属服务员到岗情况,各尽其责。4.检查班前工作,开班前例会。5.保持桌面、凳子的整齐、清洁。6.检查服务生的着装是否整齐,服务用品是否备齐。7.检查服务员的个人卫生标准。8.处理好每一件突发事件。9.确保账单、酒水单据无差错。10.查看客人对食物及服务的意见。11.及时上报总经理,自己无法处理的人或事件。12.负责服务程序的正确执行。13.不定时的巡场。14.培训服务员,加强团队精神。15.保证整个大厅设备的正常运行。16.负责日常劳务安排。17.负责执行上级的指示和工作安排,坚持质量标准,协调并处理好员工内部关系a18.协调各个部门的工作。19.下班后检查大厅电源,杯具,台面的完好与归放。20.协调内保检查员工的随身包。21.密切留意服务员有无跑单,如有及时上报和现场处理。22.统计服务员酒水单情况。23.传达上级最新指示。24.了解员工休息安排是否合理。25.査看杯具的安排并及时与吧台协调。26.做好领班、主管的培训工作及监督。27.检查大厅内的消防和隐患并处理好。
1.按照营业部规划,主持制定服务部年度、月度工作计划,依照计划组织贯彻实施,并结合实际情况进行督促检査。2.完成服务部年度经营利润计划。3.组织贯彻执行上级主管部门、交易所的有关规定及公司的各项规章制度,建立制约机制,规避风险,保障营业部不出现重大违法违规事件。4.按时向营业部领导汇报工作,超过权限的事项及服务部重大、特殊事项及时上报。5.定期组织召开经营工作会议和办公会议,研究、探讨服务部经营管理中的问题,认真听取各方面意见、建议。6.加强与外部有关部门的联系,建立良好的外部环境。7.以身作则,关心员工生活,奖罚分明,增强员工的凝聚力、创造力。8.及时完成营业部领导交办的其他工作。9.在上级领导下主持服务部工作,对营业部领导负责。10.确定营业部各岗位职责、对营业部人员的工作安排和任务调整有决定权。
客户服务部经理岗位职责
客户服务部经理的岗位职责如下。
1.全面负责客服部工作,负责客服部管理范围内的工作质量,保证为客户提供良好的服务。
2.负责制定、贯彻、落实本部门岗位责任制度,制定工作要求、工作目的、工作标准,建立各项管理制度,负责审批这种活动的方案等。
3.监督、指导并检查本部门各项工作及下属人员的工作完成情况。
4.负责制订本部门物品需求计划和工作计划,负责本部门工作人员的工作安排和任务分配,并保证计划的贯彻实施。
5.开展客户意见征询活动,定期走访辖区内的业主,征求客户对公司各项服务的建议及意见。
6.及时处理属于客服部责任范围内的重大事件,使损失降到最低。
7.做好与其他部门之间的沟通及协调工作,负责与辖区街道、派出所等机关部门的联系工作。
8.确保本部门质量记录的完整、准确、有效,并做好归档工作。
9.负责本部门工作人员的培训工作,提高本部门工作人员的工作能力、业务技能及文化素质。
10.协助人事部做好部门人员的招聘、考核及部门内部的工作调整。
11.负责本部门员工的职业道德教育和安全教育,带领本部全体员工努力完成各项任务,保持员工积极上进的风貌,提高服务意识、管理效能和战斗力。
12.完成公司或上级领导交办的其他任务。
售后服务部经理岗位职责
职位概要:负责所有产品出厂后由各种原因而引起的客户投诉的受理、调查及解决。
1、负责本部门的日常事务。
2、对已出售产品出现的客户投诉按照投诉处理流程进行受理,根据具体投诉内容进行客观、认真的鉴定及责任划分,并及时将调查情况反馈给客户,取得客户认同。
3、对已有技术配方的调整提出建议。
4、对生产技术类的管理制度及流程提请修订。
5、对生产中心在作业过程中容易出现问题的环节负有督查和提出纠正的责任。
6、对所有客户有定期回访的责任。
7、对所有客户有关技术方面的咨询要耐心,细致的解答。
8、完成上级领导交办的临时性工作。
售后服务流程
复核存
说明:
售后服务经理接到投诉单后,10分钟内要给客户回复,在半个工作日内和客户沟通核实投诉内容并给出投诉处理计划,不需要出现场的,半个工作日内给出处理结论,一个工作日内报总经理;计划出现场的在两日内到访,并在到访后半个工作日内做出投诉处理结论。
售后服务部经理要对客户进行定期回访(包括电话回访)。
经调查、分析后作出客观、公正的裁决报总经理。
KTV DJ 经理岗位职责:
1、按公司要求,负责统筹KTV DJ部的各项工作计划及工作安排;
2、与本部门和其它部门管理紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对KTV DJ部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求;
4、对DJ人员进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、总结KTV DJ部的工作情况和业绩考核的成绩。
岗位职责要求:
1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天对KTVDJ部人员的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;
5、主持召开每日DJ部的例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
6、监督及评估DJ部人员在工作中的表现和出现的失误,并做到严格的奖励与处罚;
7、对表现出色的DJ人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
10、协助经理对员工予以严格、细致的监督;
11、及时进行买单和客户意见的收集工作;
12、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。13,及时提醒上级在工作中出现的遗漏;
14.负责安排营运结束后的清洁工作、盘点工作及票据、房卡的汇总和统计
一目标
1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;
2、与本部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;
4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、总结KTV部的工作和成绩。
二岗位职责要求:
1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;
5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;
7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
每日岗位细则:(上班时间:16:30—凌晨)
三 工作内容 要求及标准
16:00—16:4
5工作就餐
工作餐必须在公司指定地点就餐,不得外出和改变就餐地点。
16:45—17:00
进行总办例会准备
召开部门班前碰头会,在电脑和总办秘书处查阅及核查前日各部门工作报告中有关工作问题,并要求涉及问题的本人作出解释。若解释不通,应根据公司有关制度作出适当的处理,同时将处理和解释的结果记录在各部门工作报告的指定栏目中。经过调查,若有关问题并不是本部门所为,或牵涉到其它部门,则有责任及时在电脑中或以书面形式,将问题上报总办或转至有关部门;
以上工作必须在例会前完成,并在每日例会前,将标有处理结果和解释的文件交营业副总确认处理结果及协调有关问题,若例会前无法解决的问题必须在各项工作问题的后面注明待查,并于当晚下班前将结果记入报告文中。
17:00—17:30
参加总办例会
听取总办及设备部门对前日工作问题的处理、解释和最终确认,以及对有争议问题的决定和协调,并认真记录总办对本部门当日工作安排和根据经营管理的需要所提出的要求和意见,包括指令、决定等,以便将总办的意图贯彻到基层。
7:35—18:00
召开部门例会及上岗前准备工作
主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总办的意见、要求、指令和决定;安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。
8:00—凌晨
上岗
随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态;
协助和监督其它部门的工作,对违章情况进行必要的记录。
1上
1.负责服务部全面工作。2.负责蚕种外销工作,依托小卖部协助财务科搞好单位内部物资、蚕种零售。3.开发生产经营销售丝被。4.加强管理和安全,保证不造假冒伪劣产品,不损害单位声誉,保证生产安全无事故。5.加强对职工的业务能力培训和营销网络人员的培训,积极引进开拓新工艺、新产品,扩大生产规模。
服务部规章制度——DJ
1、按时上班,穿着整齐,站位无任何声音,保持良好的精神面貌。6:30点名,
迟到者罚款10元,特殊情况跟领导打招呼。
2、每天开档卫生6:40—7:00,所有人员必须回各自包厢,等待检查。错误高于
两处以上给予罚款20—50元,严重不合格者给予停房。
3、7:00准时大厅班前例会,接受领导工作安排,(未到者排房最后罚款20元)。
4、准时7:30大厅站位等待排房,未到者排房最后罚款20元。站位期间,未喊
礼貌用语、未带客、站位不规范、私自聊天、玩手机者一经发现,第一次警告,第二次给予罚款20元,第三次停房。(带客反复询问有无预定包厢,通知收银台)。
5、中途服务,去什么地方与少爷交接,未交接者罚款20元。积极配合营销人员
做好促销服务工作,不折不扣完成上级领导安排的工作,如有不服从或不配合者,给予罚款50—100元。
6、包厢内服务,勤换烟缸、勤斟酒、勤清理茶几。服务做到细致周到,热爱本
职工作,遵守职业道德,做事不勤快,服务不周到,不遵守规章制度,自由散漫者,公司将给予严惩。(轻者罚款,重者留职察看)
7、对客人要礼貌、微笑、主动、热情、耐心、周到、看见客人或公司领导必须
主动打招呼。一经发现对客人不理不睬者给予罚款20元。
8、送客:包厢结束,客人离开必须送客至楼梯口处,等待客人离开,回房立即
打扫包厢。没有退得物品,通知少爷返回后吧,私藏者重罚。
9、DJ订房,每月必须订房一间,未订房者给予罚款50元。订满10间公司奖
励现金200元。订房不打折20%提成,9折10%提成。低于9折情况下必须把差价贴上(谁订房谁负责)。
10、考勤:
公休:每月两天(需提前一天提交申请)
迟到:10元/次
事假:提前一天提交申请,20元/次
当天事假:电话,短信申请,50元/次
旷工:无任何申请通知领导者,100元/次
病假:需提交正规医院病历本与药单,明确写明休病几天。(其他形式病
历单一律无效)
楼面KTV/大厅经理岗位职责
1.经理负责服务员的日常工作管理,确保服务质量,跟踪服务动态,编排例假、岗位,组织服务技能培训。
2.出席每日主管级例会,汇报工作情况,把工作中的问题及处理结果,准确、详细汇报向上。
3.亲自主动,殷勤、礼貌,协助指导服务员接待,招呼好每一位客人。
4.巡视客人动态,轮回视察各岗位服务情况及环境卫生,发现问题及时处理或汇报上级。
5.妥善积极处理客人投诉咨询,能解决的自己解决,遇到不能解决的事情,马上请示上级解决。
6.检查上班前员工的仪容、仪表、仪态,礼貌用语,纪律性。7.检查所有的设施,设备及公司所有财产是否完好。 8.收集员工的意见和合理建议及时反馈给上级。
9.对待员工一视同仁,做到公平、公正、公开、无偏见,尽力调动每个员工的工作积极性,不能搞分化主义。10.做好服务员的考勤记录,全权负责奖罚制度的执行。 11.以身作则,严格遵守公司的各项规章制度,敬业尽职。 12.必须完全熟悉本部门的各项规章制度的执行。
13.深入到员工的队伍,了解他们的心声,汇报给上级了解。14.熟悉酒店其它部门的运作情况及客房价格,适时向客人推荐。
领班岗位职责
1、负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务
2、按照服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。
3、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导。
4、了解厨房货源情况及供餐菜单,组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
8、了解各国风俗习惯、生活忌讳。
9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
10、召开班前例会,分配任务,总结经验。
服务员岗位职责
1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅主管指挥,认真、快速的完成工作任务。
2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3.正式开餐前,按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
9.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍。
14.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁
15.如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
16.送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
17.收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
18.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
19.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
20.员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
21.积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
服务部各项规章制度
A:员工休息、请假、迟到、早退制度
1、服务员每月公休3天,如遇特殊情况也可给予停休,抵抗不服从者,罚款20元。
2、病假出具市级以上医院证明,安排病假不予处罚,但用病假天数可冲销正常休假。
3、服务员原则上按已当月排班表上班,未经主管批准在非排定时间休息或相互之间调休每次罚款20元。
4、以列队点名记迟到,按罚款10元处理,每两次加倍处罚,依次类推。
5、迟到不上班按旷工计,因未上班而造成的严重后果,另行处罚。B:卫生打扫标准管理制度
1、消毒柜:保持清洁、整齐,物品按要求进行分类摆放,不准放置非营业用品,物品必须按规定的数量、种类要求摆放。
2、垃圾桶:随时保持干净、整洁,周围无水渍,垃圾无异味,垃圾袋按规定系好,摆放合理的位置,班后清洁干净摆好。
3、台、凳、椅、沙发:班前班后必须檫拭干净、不粘手、无酒渍、缝隙无杂物、无灰尘、摆放整齐、无破损。
4、天窗、空调口、抽风口:保持干净、无灰尘、无污渍、无异物悬挂、无破裂脱落现象。
5、地面:对地面的香口胶、污水、杂物、烟头要及时清除、保持地面的光亮、分期进行打蜡抛光、对于木地板严禁用湿拖把檫抹。
6、玻璃:每天刮洗干净、无手痕、水渍、斑点。
7、色盅、烟缸:按要求统一摆放、保持整齐、色盅无酒渍、无污物、不粘手、无破裂。
8、墙壁、墙纸:经常擦抹、保持干净、无灰尘、无破裂、无脱落。
9、饰物:擦洗干净、无灰尘、不陈旧、保持新鲜的感觉。
10、电视柜、电脑柜:保持摆放的位置、要求合理整齐、表面无灰尘、无破损。
11、功放、电视机、电脑、麦线、灯器:保持无灰尘、无污渍、不粘手、无破损、打扫时不得用湿毛巾擦抹。
12、杯类:保持干净、无破损、无水渍、无污渍,按要求摆放到位。
13、卫生间:保持干净、无异味、物品摆放整齐合理。以上卫生标准,经上级检查不合格者,罚5—20元。 C:服务员工作纪律管理制度
1、服从工作安排,不得拒绝、借故、拖延、不按时按质完成工作。按质完成工作要按先执行后上述的原则执行(违者视情节严重罚20元以上)。
2、在营业场所双手叉腰或单手插兜、抱臂、吹哨罚款10元。
3、三姿不符合规定与客人抢道罚款10元。
4、未交工作笔记、工作笔记不详细者罚款10元。
5、员工不得使用客用用品违者罚款10元。
6、对客人评头论足、谈论客人违者罚款10元。
7、在休息室以外接打私人电话罚款10元。
8、带酒味上班罚款20元。
9、帮客人到公司以外的地方买东西罚款50元。D:工作中各种管理制度
1、准备工作不足、房间物品不整齐、卫生不符合标准罚款10元。
2、地面卫生、台面卫生不及时收拾整理罚款10元。
3、不了解公司新的推广计划、新推出的品种罚款10元。
4、因口误造成报错打折价格引致客人对收费异议由责任人自行负担另再罚款10元。
5、服务时不用礼貌用语罚款10元。
6、进房不按规范敲门罚款10元。
7、私自领用客人酒水罚款10元。
8、不在指定时间规定位置上岗按脱岗处理每次10元私自窜岗罚款2 0元。
9、在公司内私放酒水罚款100元。
10、对客人不友善,导致客人投诉,罚款20元
11、在营业场内高声喧哗、追逐嬉闹罚款10元。
12、不主动向客人和管理人问好,罚款10无。
13、不提醒客人是否携带齐随身物品,或拾到物品不上缴者罚款50—100元
14、随便承诺客人导致公司的利益受损并引起投诉,罚款50—100元。
15、将公司机密外泄,不遵守职业道德罚款100元。
16、搬弄是非,做出或说出对公司或同事不利的言行,罚款50元。
17、点选酒水未向客人复述,导致出品错误无法退回出品部,由责任人自行承担损失,并处以20元罚款。
18、填写酒水(入厨)单书写不清未划线封单引致争议或出品错误,由责任人自行承担并处以20元罚款。
19、营业用品未放回原处及必备用品不齐者,发现后罚款10元。20、结帐时未唱收唱付,当面点清辩真伪而引致纠纷不许找客人申辩,由服务生负责,并处以20元罚款。
21、因超出自权限承诺客人,造成公司利益损失,由责任人自行承担,并做停职处理。
22、结帐作弊立即开除(报大数、飞单、先买单再打折、私自携带商品出售)。
23、物品有短少、损坏价格低于50元按50元赔偿,低于100元者按100元处理。
24、闭档后不关闭电源空调,经检查发现后,罚款20元,第二次加倍。
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