收银岗位职责

收银员岗位职责

1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前备足相关单据、零钞、发票等，班后检查剩余情况及时进行申请。

2.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。严禁在收银台存放与工作无关的私人物品。

3.熟悉餐厅菜品，促销菜品，优惠政策，为顾客提供迅速准确的结账业务。对于餐厅各种收款方式熟练操作，迅速准确的录入系统。 4.负责收银日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。

5.每班工作结束后，应将当班报表、相关单据、营业额封袋按规定时间交到出纳处，并做好书面的交接。

6.认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

7.保管好账单、发票并按规定使用、登记，将已使用的账单及发票按序号整理。

8.收银员不得在上班时间中途离开岗位。

9.收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。

10.收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣权限操作，如遇挂账单据（未收款）必须由管理人员签字，保留并整理签字单据，否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。 11.收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由承接责任人承担。

12.认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

13.接受领导布置的专项任务和临时性任务，及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的工作。