果蔬雕刻
2020-03-02 21:31:55 来源：范文大全收藏下载本文
综合实践五上
果蔬雕刻
一、活动目标：
1、学习简单的雕刻、塑造的基本方法。
2、根据萝卜形状，设计、雕刻一件桥的小作品。
3、运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容。
4、通过本课学习，让学生了解民间传统工艺的魅力，体验雕刻制作的过程，提高对蔬果雕刻艺术的认识与欣赏能力，锻炼学生动手能力。
5、培养学生细致、敏锐的观察能力和奇妙、独特的想像能力，发展创新意识和动手能力。大胆实践果蔬雕刻，体验雕刻乐趣。
二、活动重难点： 教学重点：
1、运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容。
2、了解萝卜桥的雕刻步骤及方法技巧。
3、展开想象设计自己喜欢的造型进行雕刻。 难点：
1、掌握雕刻的基本方法和要领。
2、把握雕刻的设计和制作要领，锻炼手指的灵巧与协调能力。
3、有创意地选择、使用合适的材料雕刻作品。
三、教学准备： 教师准备：
1、雕刻范例作品，如蝴蝶、花、字等图案造型。
2、雕刻工具一套。
3、实物投影义。
4、
学生准备：
1、雕刻所需用的各种蔬菜和果皮，如南瓜、萝卜、西瓜等。
2、雕刻工具每人一套，改锥一个。
四、活动课时：三课时
五、活动方法:
1、培养合作意识，提高动手能力。
2、有创意地选择材料雕刻，养成耐心仔细的手工制作习惯。
六、活动过程：
第一课时
一、活动内容：
雕刻果蔬字画
二、活动目标：
1、学习简单的雕刻、塑造的基本方法。
2、培养细致、敏锐的观察能力和奇妙、独特的想像能力，发展创新意识和动手能力。
3、大胆实践果蔬雕刻，体验雕刻乐趣。
二、活动重难点：
教学重点：发现果皮雕刻的技巧方法 教学难点：阴刻、阳刻的技巧。
三、教学准备： 教师准备：
1、雕刻范例作品，如蝴蝶、花、字等图案造型。
2、雕刻工具一套。
3、多媒体。 学生准备：
1、雕刻所需用的各种蔬菜和果皮，如南瓜、萝卜、西瓜等
2、雕刻工具每人一套，改锥一个。
四、活动过程：
（一）激趣导课：
今天为你们请来特殊的朋友？请你仔细观察，看看它是用什么方法和材料做成的？
出示：一只蝴蝶雕刻和花儿雕刻作品。
同学们观察的很仔细。利用身边可得的瓜果皮做成的果蔬雕刻作品，也是我们这节课要学习的内容。
（二）集体探究：
果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通过特殊的刀法，加工成形状美观且
有观赏价值的工艺品。
1、除了刚才用西瓜皮、南瓜皮雕刻形象外，还有哪些果蔬适合雕刻？
可选用一些颜色较深的软硬适中的果皮进行雕刻，并且可以利用果蔬原来的颜色恰当地选择雕刻形象。
2、我这还有一只蝴蝶造型的雕刻，同样是蝴蝶造型。与前一个相比在雕刻方法上有什么不同？
前者凹下去雕刻的方法叫阴刻，后者凸起的雕刻方法叫阳刻。这是雕刻作品中常见的刻法，也叫凹刻法、凸刻法。可以根据你的需要选择不同的刻法雕刻作品。
3、像这样的雕刻、还有一些你能自己辨别出它们当中哪个是用凸刻法，哪个是用凹刻法雕成的吗？
师出示：花、鱼、鸟、虎、字等。生辨别
小结：你可以任意选择凹凸刻法进行雕刻，且雕刻的范围很广。用这种方法还可以刻出天上飞的鸟、蝶、昆虫；地上跑的兽；水里游的鱼；人物、汉字、图案等造型。只要你能想到的东西都可以用这种独特的方法留出形象。
4、请同学们仔细琢磨要完成这样一件雕刻作品，需几步完成呢？
小组讨论：
（1）首先画线，用硬笔或一字改锥在果皮上画出设计好的形象； （2）然后选择刻法(凸凹)雕刻形象的各部细节；（注意把握刻的深浅度，如图2所示）
（3）最后用切刀沿线直切出形象轮廓。 （4）修正边缘线和其他不完美的地方。 （5）学生看多媒体步骤操作
（三）动手实践：
1、同学们，除了刻字以外，还可以在这些果皮上刻出美丽的图案。你打算刻些什么？
2、雕刻时应注意哪些要领？ 小组交流：（1）先用刀尖沿边缘线轻轻地划一遍，雕刻时会方便些。 （2）注意哪些部分要刻去，哪些部分要保留。 （3）展览作品，集体评议。（评出优秀作品，表扬鼓励。）
（四）板书设计：
雕刻果蔬字画
两种刻法： 阴刻 （凹刻法）
阳刻 （凸刻法）
第二课时
一、活动内容：晶莹剔透的桥
二、活动目标:
1、了解民间传统工艺的魅力，体验雕刻制作的过程。
2、提高对蔬果雕刻艺术的认识与欣赏能力，锻炼学生动手能力。
三、活动重难点: 教学重点:根据萝卜形状，设计、雕刻一件桥的小作品。 教学难点:蔬果雕刻造型的创意。
四、教学准备: 教师准备:
1、准备不同造型的桥。
2、准备制作桥的萝卜（胡萝卜或白萝卜均可）、平口刀。 学生准备:
1、收集各种桥的造型。
2、准备制作桥的萝卜（胡萝卜或白萝卜均可）、平口刀。
五、教学过程:
（一）激趣导入。
（1）看一看：欣赏蔬果雕刻作品的录像资料或者图片，激发学生的学习兴趣。 （2）找一找：这些造型美丽的蔬果雕刻是由哪些瓜果做成的？ （3）说一说：不同的蔬果被雕刻上怎样的图案？
（4）提问：你们想学习制作这些漂亮的瓜果造型吗？板书：课题。
（二）导入新课。
（1）想一想：蔬果雕刻有什么要求？举例：设计一艘龙舟的身体，选用什么样的蔬果？苹果行不？学生回答。
（2）引导了解示范作品是如何选择蔬果形状来设计造型的。
（3）你带来的萝卜做成什么形状的桥最适合？根据萝卜的形状和色彩，想象它能做成哪一种造型。
（4）学生相互讨论汇报。
（三）尝试制作。 材料与工具: 萝卜(胡萝卜与白萝卜均可)、平口刀。 制作过程：
先将原料削成长方体，然后再将长方体的侧面削成上窄下宽的梯形，挖上个桥洞。 在桥面上刻出栏杆和桥边缘的线条。再从底部开始刻出台阶，并将桥面修平。最后将桥洞口修圆滑。这样，一座“萝卜桥”就制作完成了。
（四）展示评价。
（1）同学间相互观摩各小组的雕刻，介绍小组作品的创作体验。 （2）与学生共同评选优秀作品。（按创意、雕刻技术、学习态度三方面进行评奖）将作品摆成雕刻艺术小展览，体验学习活动的乐趣。
（五）拓展创新。
课下选择自己感兴趣的事物形象雕刻成作品。
（六）板书设计：
晶莹剔透的桥
展开想象 大胆设计
第三课时
一、活动内容：果蔬大变身
二、活动目标:
1、了解雕刻工艺的基本材料、工具、程序以及艺术特点。
2、掌握雕刻的基本方法和要领，培养合作意识，锻炼手指的灵巧与协调能力。
3、在雕刻活动中能有创意地选择、使用合适的材料雕刻，，并积极寻求解决的办
法，培养耐心仔细的手工制作习惯。
三、活动重难点: 教学重点:雕刻作品的刻制。 教学难点:雕刻作品的设计。
四、教学准备: 教师准备:
1、各种水果、蔬菜、牙签、水果刀。
2、掌握插接和切削的技巧。 学生准备:
1、收集雕刻的图文资料
2、各种水果、牙签、水果刀。
五、教学过程:
（一）设境比赛，交流资料
1．“你见过什么雕刻作品？外形有什么特点？你知道雕刻有哪些种类？雕刻工艺在人们的生活中有哪些作用？”
引导各组发言交流课前收集的图文资料。引导学生了解我国民间雕刻工艺的传统、雕刻的材料、样式等问题。
2．奖励雕刻的材料（类似萝卜、南瓜的果蔬材料）表扬认真收集资料的组，激发学生学习热情。
（二）观察比较，分析雕刻的样式、材料
1．教师出示雕刻作品图片（或实物）
进一步引导学生比较不同的雕刻工艺特点、材料特点以及体会雕刻工艺的艺术美感。
阴刻为凹形状。阳刻为凸起形状，是将笔画显示平面物体之上的立体线条。
2、出示学生作品图片，
启发学生说出材料的名称特点以及思考回答能用来雕刻哪一造型？
（三）消化尝试
1．出示媒体，分步展示雕刻基本步骤，引导学生仔细观察，并且总结归纳步骤及方法：设计草图，切基本形，构画样稿，确定刻法（阴刻阳刻），进行雕刻，尝试敲印。
2．学生动手制作之前,明确作业要求，留出适当的空间让学生提出疑问。
3、师巡回指导，并对学生制作上的问题予以及时解决。
（四）总结交流
1．做雕刻时，你们遇到了困难吗?告诉大家你是怎么解决的。 2．你们的雕刻的造型受到了哪些东西的启发?
（五）课后拓展
1．到网上收集相关图片，选一些感兴趣的，记录下来。
2．把课上的构思说给家人听听，征求长辈们有没有更好的建议。
（六）板书设计：
果蔬大变身
想象设计 细心耐心
教后反思：
本节课的教学借助现代教学媒体，展示大量的图片，丰富了学生的视觉形象和人文知识，提高了学生的欣赏能力。在本课中通过问题启发、动手实践以及学生的自我评价活动，培养了学生积极主动的探究学习精神，丰富了学生的评价方式，增强了学生的评价能力。
并通过设计与制作的练习，重点培养学生的创造力，唤醒他们想象的欲望。整堂课融看、想、玩、做于一体，充分激发学生学习的兴趣。虽然因课时有限，学生完成的作品并不都是非常精细完美的，但同学都积极思考，充分的展示了他们的想象力，发展了他们自主探究的学习能力。
滕州北关小学
殷薇薇
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