食品生产企业食品安全信用档案管理制度

2020-03-02 02:51:50 来源：范文大全收藏下载本文

食品生产企业食品安全信用档案管理制度

一、目的：

为进一步严格实施食品生产许可制度，强化日常监管，提高食品企业生产条件和质量管理能力，建立健全突发事件应急管理和不安全食品召回体系，确保人民群众身体健康和生命安全。建立食品生产企业信用档案和监管档案，完善信用体系建设基础工作。

二、适用范围：

适用于××所有食品生产企业。

三、内容：

（一）信用档案的建立：食品生产企业信用档案信息分为：企业基础信息、表彰及不良行为记录信息、信用等级的评定等方面内容。

1、企业基本概况：生产企业名称、生产企业许可证、法定代表人（企业负责人）、质量负责人、注册地址、生产或经营地址（含委托生产地址和跨省设立生产场地）、生产或经营范围、邮编、联系电话等；

2、严格执行食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品采购查验制度和产品的过程检验、出厂检验以及产品销售记录制度；

3、变更事项：《食品生产企业许可证》许可事项及登记事项变更情况记录；

4、质量体系考核报告或认证证书及跟踪检查记录；

5、监督检查、抽查记录及跟踪检查记录；

6、质量投诉、举报核查和处理记录；

7、重大产品质量事故、不良事件的调查、处理报告；

8、日常检查情况记录和整改情况报告；

9、表

彰记录、处罚记录、不良行为记录；

10、信用管理、信用评定记录；

11、监督管理部门依法实施检查的其他记录。

（二）信用档案的管理：企业信用档案可与业务档案统一管理，应做到及时更新和完善，保证企业信用信息实时、真实、准确、完整。

（三）信用等级评定：企业信用等级分为A级（诚信等级）、B级（基本诚信等级）、C级（警示等级）、D级（失信等级）四级分类管理；企业信用等级实行动态管理，食品生产企业信用等级按照年度信用得分高低每年评定进行一次评定，满分为100分，最低分为0分。得分在90-100分为A级，80-90分为B级，70-80分为C级，70（不含70）分以下为D级。

（四）激励与惩戒：监管部门可根据企业的信用情况实行分类管理对信誉好的企业，应给予表彰和鼓励；对被认定为警示等级的企业，应加强日常监管，督促企业完善生产管理，增强诚实守信意识，规范其生产经营行为；对被认定为失信等级的企业，要增加检查频次。对严重失信行为或严重违法违规行为必要时可向社会公布或曝光。

四、监督与责任：

食品生产企业的工作人员，提供不真实的企业信用等级信息，或利用工作之便，违反规定提供、更新、披露、使用企业信用档案信息，侵犯其合法权益，造成不良后果的，追究当事人责任。