通海酒店全年营销策划

2020-03-03 04:46:43 来源:范文大全收藏下载本文

通海酒店全年营销策划

一、海通酒店市场定位

海通酒店地处太原市万柏林区和平南路中段位置,是一个商务会议设施较高的商务酒店,局部区域内装修品位高档,周边覆盖有国家级企事业单位、私人企业、住宅小区,周边环境具备商务酒店运营条件。

作为太原市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店餐饮、会务设施优势,瞄准中层消费群体:(1)国内旅游团队。(2)中档的商务、住宿散客(4)各型会议。

客源市场分为:

(1)团队 -------本省旅行人员

(2)散客 -------周边熟客、过往临时住宿顾客、特殊节假日非周边顾客

(3)会议 -------政府各职能部门、企、事业机构及商务公司

二、市场推广方法

开拓市场没有捷径可走,扎实、务实、细致、执行,是最根本的出路。在准确的定位、合理的价格、良好信誉都具备的同时,信息输出也是关键。酒店销售在广告宣传上区别于其他产品,并不完全依赖媒体广告,所以要找到适合本酒店的宣传方式,力求最有效的达到宣传目的,增加客源。(推广重心为酒店半径5公里内范围企事业单位、客户等)

●市场部推广策略

(1)灵活调整价格,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引

各社团队及散客。

(2)联络本市主要大旅行社洽谈成为合作酒店。

(3)对外推出“团购价”(但是对长期合作旅行社和非长期合作旅行社要有价格区别)

(4)业务拓展、外联职能的强化(要有系统的培养外联人才、制定激励制度)

针对周边政府各职能部门、商务公司等会议、商务功能需求较高的客户制定相应外联策略,积极推广。带动潜在客户相关负责人的业务推动积极性,增加客源。

(5)关注并搜集省、市一些企业经济类,社会性学术研讨,培训班会议等资料

信息。也可主动与一些较有规模的培训机构达成合作协议,会议研讨或培训规模符合本酒店规模的情况下首次会议可免费或大幅度优惠让客户体验,并提供优质服务。争取成为固定、长期合作客户。

(6)费用合理的情况下可考虑加入行业的连锁服务网、或成为某打折会员机构

合作酒店,在酒店住房、餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠,开辟网上订房,加强网络促销,提高酒店网络知名度。在稳定现有客户,大力开发新

客户,带动散客流量。

(7)找到相应途径联络出租车司机酒店带客奖励政策,并制定针对租车司机的

带客监督、奖励制度:如何证明客人是该车拉来、奖励额度规划、在客人不反感的情况下如何奖励或兑现相应提成等(如:出租车司机主动帮客人拿行李进入酒店,并到酒店后台查看监控落实后领取奖励)。

●餐饮部推广策略

(1)增加品种和特色菜,增加菜品品项、提高菜品质量。

(2)举办适合本酒店规模的“美食节”、“好太太”厨艺培训班等特色餐饮业务,

吸引消费者眼球,增加本店知名度。

(3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、感恩宴等。

(4)餐饮、客房、礼品部紧密结合,如福寿宴、良缘宴、婚庆宴,赠送休息客

房,或小礼品、联络电视台、电台点歌、送歌。以真诚、细心、无微不至来感动顾客,得到认可。

三、内部消费链建立

隶属于总公司的其他分公司的餐饮、会议、商务活动业务的承揽。(现体系较为完善不做详细解析)

四、提高回头率

推行“住房消费积分卡”:消费达到一定的金额或住房,享受赠送房,凭此卡享受优惠折扣,住房一定数量后,凭卡可申请VIP金、银卡,赠送娱乐消费等。结合礼品部制作“抵金卡”或“消费卡”做商务联谊、客人回报。卡内金额可在店内进行所有划卡消费(一些特殊商品除外:烟、酒、其他厂家饮料、食品等酒店现金采购物品)

“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。精细化、人性化细分营销,细节决定成败!

五、把控内耗、强化管理、提高服务、制定激励方案

(1)、健全酒店公共设施管理、人员服务(各部门区分服务差异化)、卫生保洁、5S基本管理体系、治安消防等内部管理流程。

(2)、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

(3)、细化水、电管理,办公设备耗损、宣传、物资制作等,合理规划销售、运

营等成本。

(4)、目标考核,制定内外激励机制,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励

调动全部员工积极性。

六、节日促销思路

酒店在氛围营造上因为自身特殊条件,相对强势,以此来扩大知名度和人气都有很好的帮助,酒店在一年中可借节日进行推广的时间:

元旦

\"新年新气象\"推出“新年年会动员商务套餐”新年特别组合优惠活动主导带动其它消费

春节

\"爆竹声中除旧岁,春风送暖万家福\"各类年夜饭预订、春联、大福制作免费赠送扩大海通知名度。

元宵节

\"通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂\"全家团圆饭、元宵现场制作、店内布置赏灯游园风格(合理布局控制成本)

情人节

\"鲜花、巧克力—美丽甜蜜的回忆\"浪漫情人烛光餐、情人套房等折扣服务。 妇女节

\"霓裳扮靓半边天\"女性健身折扣、特色营养、减肥、美容套餐,女性当天消费折扣、礼品赠送等活动。

愚人节

\"逗你玩~~\"整蛊、搞怪可邀请电台或媒体特色、恶搞节目活跃气氛。赠送整蛊小玩具。

复活节

\"复活节糖果化妆舞会\"出售面具、举办甜点、酒品会展,邀请有节目需求公司前来参加(提前联系,如无需求或需求量少可考虑取消该节日活动)

清明节

可以推出适合清明节几天的特色时令菜,如荠荠菜、柳絮、星星菜、面条菜等。清明节作为一个假日,必将是一个消费的节日,踏青、聚会、休闲将是节日的主题。正确定位,酒店以正常的形式进行经营,既不喧闹,也不压抑,服务员着装及服务礼仪上应适度即可。

劳动节

劳模表彰会议、聚餐等形式、并邀请英雄帖参加酒店自办厨艺武林大会。胜出者与酒店签订劳务合同(由于酒店薪资、人员条件局限。所以邀请人员可考虑酒店人员需求情况制定邀请标)

母亲节

\"感谢慈母\"做家庭聚会餐、赠送礼品、帮助顾客电台媒体点歌。

以此类推、形式灵活多变、集思广益根据每个节日提前出促销报告,并准备相关物资,计算费用,上报等工资。全年还可以搞活动的节日如下:

端午节、儿童节、中国情人节(七夕)、建军节、中秋节、教师节、重阳节、国庆节、冬至、圣诞节

其它

各类企业的年尾活动为主导的商务类型活动

国际类活动如:世界杯、奥运会等

太原市政府举办主题活动,如果场地临近或者途经路过也可向主题靠拢。

七、全年营销策划

●1月和2月份:

1、细致并严谨的调查春节市场需求,制定春节促销方案、春节订餐、节日礼品团购等工作。

2、日常商务、会议促销。

3、加强婚宴促销。

4、策划“三八节”活动促销方案,提前准备物资,店内布置,人员调整等工作。

5、策划执行情人节方案。

●3月

1、执行三八节促销活动方案。

2、开始部署全年首次商务业务外联人员工作,分配任务,拜访计划及客户需求回馈;制作赠送外联礼品。

3、日常商务、会议促销。

●4月

1、执行外联工作,积极联络商务客源。

2、策划五一节促销方案和五一节团、散预订。

3、策划母亲节活动方案。

4、日常商务、会议促销。

●5月

1、调查考证六一儿童节是否需要主题活动。

2、执行外联工作,积极联络商务客源。

3、日常商务、会议促销。

●6月

1、考察周边学校根据学校数量距离远近设定“高考房”制定合理价格。

2、策划署期师生联谊,“感恩餐”等聚餐活动。

3、执行外联工作,积极联络商务客源。

4、日常商务、会议促销。

●7月

1、执行“学生谢师宴”方案。

2、策划中秋节活动方案。

3、执行中秋节月饼、礼品的内外部联络、统计、制作等各项工作。

4、日常商务、会议促销。

5、执行外联工作,积极联络商务客源。

●8月

1、师生联谊活动、“学生谢师宴”工作的收尾。

2、完善中秋活动、月饼、礼品工作收尾。

3、国庆节“战役”员工动员,商讨研究国庆节酒店营销方向、策略等工作。

4、日常商务、会议促销。

●9月

1、加强商务、会议促销力度。

2、国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

3、执行中秋活动方案。

4、执行外联工作,积极联络商务客源。

●10月

执行国庆节活动方案。

●11月、12月

1、圣诞节活动策划、执行,店内布置。

2、日常商务、会议促销。

3、加强婚宴促销。

4、执行外联工作,积极联络商务客源。

八、总论

作为商务酒店,很多人都会带手提电脑,手机等,需要充电的东西很多,有的时候多到五六个。比如手提电脑、数码相机、手机、电动剃须刀。如果没有接插座,会造成顾客及不方便;特别是现代办公,网线宽频的接品等;又如一个小小的文具盒,对商务人士也很需要,有的时候写一个文件,如果没有订书机,不小心飞掉一页,装订起来就不会丢失。或者酒店赠送客人酒店统一制作带酒店LOGD的文件夹、或一些小的商务消耗品,及方便了客人又让客人免费宣传了酒店,一举两得。

商务人士的时间宝贵,即便一个订书机、一把尺子、一支笔,如果客人需要酒店解决了客人需求,对于商务人士来说都满足了很大的需求。借此我们就可以围绕

细节对商务客人进行提升,这个不需要花钱,或者花钱很少。然而对商务客人来说,会因为你小小的付出满意度有很大的提高。所以酒店经营服务为重中之重!想顾客所想,急顾客所急。一切制度及服务流程围绕顾客服务来制定,结合酒店现有条件及设施状况,挖掘顾客的需求,找到结合点。这,就是我们的卖点!!!!

卖点

没有淡季的市场,只有淡季的心态!!!

让我们共同努力打造太原市商务旗舰酒店----通海酒店

营销策划部

李盛

2011-3-10

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