绩效考核制度

2020-03-03 11:19:05 来源：范文大全收藏下载本文

酒店员工日常工作绩效考核制度

一、绩效制度：

1.在工作中衣冠不整、不佩戴工号牌，奇妆异发，仪容仪表不合格的 -1分 2.无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）。 -1分 3.班前会及大扫除无故缺席的。 -1分 4.开单或送食品时出现差错。 -15.接听电话不规范或不礼貌。 -16.遇到客人无主动问候意识。 -17.不按规范站位或站位时间未准时。 -18.拿酒水上餐具未使用托盘者。 -19.未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 -110.不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 -111.当天没按指定岗位打扫卫生者。 -112.当班时用厕时间超过10分钟。 -113.未经管理人员批准私自调班者。 -314.未经同意离开工作岗位而无合理解释的。 -315.随便坐下休息或闲聊、串岗者。 -316.工作散漫，未及时向客人提供合理服务。 -317.浪费酒店财物的。（如纸张，水电等）

18.报告工作时不诚实不符合实际的。

19.对工作不主动使之失职的。 -3 20.工作期间聚众聊天、看杂志、玩手机、玩游戏、打闹。 -3

分分分分分分分分分分分分分 -3 分

-3 分

分分

21.不按规定违反员工餐厅就餐时间的。 -3分 22.不按规定招待客人的。 -3分 23.开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备的。 -3分 24.乱开空调、客人走后、下班前未及时关闭空调等设备电源。 -3分 25.工作时间打盹睡觉者。 -5分 26.工作时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 -527.工作期间不注意言谈举止，大声喧哗，说脏话、吵架。 -528.未经包间服务员同意而私自进入其他包间的。 -529.私吃客人遗留食品或酒店赠品。 -530.乱写乱画、破坏公共设施。 -531.未经许可在酒店兜售物品的。

32.值班人员脱离工作岗位的、工作时间去网吧上网的。 -1033.对客人服务不到位、不礼貌，客人投诉相关情况，经核实确有此事。34.私自领用客人存酒据为己有者。 -1035.蓄意破坏公物或客人物品者。 -1036.工作时间内，在酒店酗酒，赌博的。 -1037.擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。 -1038.发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。 -1039.语言对领导不敬者，顶撞领导，态度恶劣，不服从工作安排的。 -1040.当月考勤没有达到全勤的。 -10

分分分分分 -5分分分分分分分分分分

-10

奖励措施：

由以下表现的，奖励30元

1，由于优质服务而得到宾客表扬的。（需客人在意见本上写明情况或找到酒店经理直接反映的。）

2，工作表现出色，为本公司树立良好信誉，一个月内五次得到客人称赞或领导表扬的。

3，讲诚信，拾金不昧，拾到客人物品及时上交或交还给客人。

4，连续三个月没有违纪现象的。

5，服务技能优越，能够带领其他员工共同进步的。

6，酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的

7，及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害酒店的事件的。

8，忠于职守，对工作认真负责，在 2个月内受到酒店两次以上通报表扬的。