保健知识
2020-03-01 18:18:55 来源：范文大全收藏下载本文
肥胖对儿童健康的危害
肥胖的孩子如果在儿童期不控制肥胖，很容易发展为成人肥胖。成人肥胖常伴有许多严重的疾病，如糖尿病、脑血管意外、冠心病、高血压等等，此外肥胖的人还容易患胆石症、关节炎、呼吸道疾病、静脉曲张和一些癌症。
有一些家长对自己孩子肥胖持无所谓的态度，认为小时候肥胖没关系，长大了不一定肥胖。确实，在所有肥胖的儿童中，只有三分之一左右会发展为成人肥胖，但是到目前为止，还没有准确的方法和检测手段能够预测肥胖的儿童是否会发展为肥胖成人。而胖孩子在年龄小的时候或轻度肥胖的时候不控制的话，到了青春发育期或者重度肥胖时再想减肥就很困难了。
以往的观点认为，在儿童期，肥胖不构成对身体的危害。但现在越来越多的研究证明，肥胖不仅损害成年人的身体健康，同样也危害儿童的健康，这些危害表现在以下几个方面。
心血管疾病 肥胖可增加一些心血管疾病危险因素的倾向，美国Bogalusa心脏病研究所的调查表明，5-10岁的儿童中，BMI大于85%百分位数的人当中有61%的人至少存在一种心血管疾病的危险因素，20%的人存在2种以上的心血管疾病危险因素，发生以下疾病的危险度分别是舒张压2.4倍，低密度脂蛋白3倍，高密度脂蛋白3.4倍，收缩压4.5倍，甘油三酯7.1倍，快速胰岛素12.6倍。高胰岛素水平的发生率在BMI小于25百分位数的儿童中仅2%，在BMI大于95百分位数的儿童中达27%。这些研究结果提示，在儿童中，肥胖已经和严重的心血管疾病危险因素密切相关，5-11岁的儿童中收缩压或舒张压高于正常的比例高达20-30%。
呼吸道疾病 肥胖的孩子容易患呼吸道疾病，如上呼吸道感染、肺炎等。重度肥胖的孩子，由于胸腹部、咽喉部脂肪增多，妨碍正常的呼吸，容易造成缺氧，一旦患呼吸道疾病，往往不容易治愈，甚至会发生呼吸衰竭而死亡。此外肥胖的孩子还会出现夜间呼吸暂停的现象，严重时会导致缺氧和二氧化碳堆积，危及生命。
心肺功能降低 胖孩子的运动能力一般比较差，尤其是进行跑步一类的耐力运动时，往往没跑多久就开始喘，跑不动了，有时被家长、老师看作是\"懒\"，其实这已是心肺功能降低的表现。在年龄、身高相同的情况下，胖孩子的体重比瘦孩子重，那么心肺就要增加循环和呼吸才能满足身体的需要，这相当于给心肺额外增加了负担。肥胖程度越重，心肺的负担也越重，心肺长期超负荷工作必然会导致功能的下降。运动时，心肺的负荷更重，很容易出现疲劳而使运动能力下降。肥胖导致的心肺功能降低在开始时是可逆的，如果肥胖被控制，心肺功能会恢复正常。如果肥胖状况持续下去，将会出现心室肥大等器质性病变，就无法恢复正常了。
糖尿病 肥胖的孩子血糖比正常儿童高，糖耐量试验也出现异常改变，这些都为将来患糖尿病埋下了危险的种子。肥胖和胰岛素抵抗已被证实有关。非胰岛素依赖型糖尿病（2型糖尿病）一直被认为是一种成人病，但目前在儿童中发病率不断上升。成年人中糖耐量异常降低和糖尿病的发生与肥胖有关，肥胖儿童也应提出警戒，不断增加的儿童肥胖发病率很可能明显增加将来成年人糖尿病的发病。
肥胖不仅影响自身健康，而且由于患病率增加影响劳动生产力、增加医疗费用，进而阻碍社会经济发展。美国1998年的一项调查显示，用于2型糖尿病的直接和间接费用每年高达324万美元和307万美元，用于肥胖的总费用在1995年为992万美元。如果不控制儿童肥胖的高发病率，将来社会将投入更多的财力用于和肥胖有关疾病的治疗。
2011.6保健室
强化食品多多益善吗
人们为了补充天然食品中某些营养成分的不足，将一种或多种营养素添加到食品中去，这种经过添加营养素的食品叫强化食品。现在市面上有强化维生素A和D的牛奶、含铁面粉、含钙与维生素面包、含钙饼干以及赖氨酸挂面等，品种繁多，花样万千，我们如何给孩子选购呢？是吃得越多越好吗？
首先，我们主张为孩子提供品种齐全的食品。一般认为应包括粮食类(粗、细粮搭配吃)，畜与禽类的肉与内脏、鱼、蛋类、奶类、蔬菜及水果等，而且应按一定的比例搭配，按照符合儿童消化能力的烹调方式，尽量让孩子吃下去。
其次，可根据孩子的具体情况考虑是否添加强化食品。由于儿童个体之间有较大的差异，如有的孩子生长发育过快，需要的营养素多，有的胃肠道吸收功能较差，会发生营养素缺乏的情况，如缺钙、缺锌、缺铁等。家长应带孩子到医疗保健部门去检查，根据检查结果，如有矿物质或微量元素的缺乏，可在医生的指导下，采用相应的强化食品较为合适。如孩子缺铁，表现为贫血，同时又缺锌，一般可先治疗贫血，也就是服用铁剂或强化铁的食品，待贫血纠正后，再吃强化锌的食品，否则铁和锌的强化食品一起吃，二者之间有一定的拮抗作用。
总之，如小儿平日获得的营养素很全面，生长发育良好，不吃强化食品也可以。即使缺乏某种营养素也应在医生指导下，按照合理的添加量及添加方法给小儿食用，不要盲目地多吃，以免产生适得其反的结果。
如何预防身边的辐射
日本飘来的极微量核辐射与我们日常生活中的辐射相比，就像芝麻与西瓜一样，我们不要“丢了西瓜捡了芝麻”。举个例子，我们平时男士用的电动剃须刀和女士常用的吹风机的辐射量都要比此次的辐射量大。所以，通过此次事件，我们应该提高对预防身边辐射的重视，这样才更有意义。可喜的是，现在很多人都非常重视辐射的影响。记得一次和一位友人去吃火锅，旁边有一对夫妇，夫人处于怀孕期，于是他们叫服务生把电磁炉换为煤气炉。
如何预防身边的辐射
记者采访了相关专家，就如何预防身边的一些电器辐射，给您提供一些建议。
1.不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里。以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。
2.各种家用电器、办公设备、移动电话等都应尽量避免长时间操作。如电视、电脑等电器需要较长时间使用时，应注意每一小时离开一次，采用眺望远方或闭上眼睛的方式，以减少眼睛的疲劳程度和所受辐射影响。
3.当电器暂停使用时，不让它们处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。
4.对各种电器的使用，应保持一定的安全距离。如眼睛离电视荧光屏的距离，一般为荧光屏宽度的5倍左右；微波炉开启后要离开一米远，孕妇和小孩应尽量远离微波炉；手机在使用时，应尽量使头部与手机天线的距离远一些，最好使用分离耳机和话筒接听电话。
5.多吃胡萝卜、西红柿、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物，同时绿茶也有很好的抗辐射能力，不妨多喝点，以加强机体抵抗电磁辐射的能力。
七款养生粥 帮你补血健身益寿
养生粥一般是把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合起来，寓药粥于食补之中，具有祛病而不伤正气的特点。如果正常食用，能够帮助人延缓衰老，健美肌肤。
七锦糯米粥 糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大枣30克，银耳30克。将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内，加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用。具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效，适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。
羊乳红枣粥 羊乳300毫升，红枣15个，粳米250克，生晒参、冰糖各30克。先将粳米、生晒参（切片）、红枣（去核）放入锅内，加水适量，用旺火煮30分钟，倒入羊乳再煮片刻成粥，分顿食用。具有益气健中、温润补虚之功效，适用于气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。
天冬黑豆粥 天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入沙锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可。每日早晚温热服食，7日为1疗程。此方益肝补肾、滋阴养血、固齿乌发、延年益寿。适用于发白枯落、面色早枯、神经衰弱以及便秘等症。
桂圆归枣粥 桂圆肉30克，全当归20克，红枣30克，糯米250克，红糖60克。先将当归放入锅内，加水适量，用中火煮沸后，去渣取药汁待用。淘净糯米放入锅内，加药汁、桂圆肉、红枣（去核）、清水适量，用旺火煮烂后放红糖，再煮片刻即成粥，分顿食用。具有双补气血、滋润肌肤的功效，适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。
芝麻龙眼粥 白芝麻30克，龙眼90克，大红枣80克，糯米500克，红糖适量。先将龙眼去核，红枣去核，洗净待用。淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻浓稠成粥即可食用。具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效，适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。
胡桃枸杞粥 胡桃肉30克，枸杞子30克，糯米150克，黄精、姜各15克，白糖60克。将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜（切成丝）加水适量，用中火煮沸后，加糯米、白糖，再煮至米烂成粥，即可食用。具有益气健脾、双补肺肾、养颜润肤之功效，适用于面色萎黄、皮肤弹性减弱、皱纹等。
荔枝莲枣粥 荔枝肉60克，莲子90克，红枣30克，糯米150克，红糖60克。先将荔枝肉、莲子（去心）、红枣（去核）加水适量，用中火煮沸后，加入糯米、红糖，再煮烂成粥，即可食用。具有温补脾肾、养血之功效，适用于
均衡饮食 健康减肥
我们经常可以看到有些大胖美女，很想减肥，为肥肉困惑，可是还不注意饮食，事还想吃点零食，你觉得没什么，当你注意到你的身体的时候，你会发现身上的肉肉又多了一圈，不好不在意那些零食，他会让你减肥失败的，可能是你平时所不经意吃的那些小零食成了罪魁祸首。均衡饮食，健康减肥才能达到减肥目的！
均衡饮食，健康减肥丢掉你的小零食
巧克力饼干、巧克力棒：因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是
导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。
果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养。
话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
快餐面：脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
果汁：均衡饮食，健康减肥，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。
均衡饮食，健康减肥；水果糖、棒棒糖：只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。
果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。
泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。
女性抵抗衰老必备的七种食物
2011-3-17 13:31:24
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信息来源：区卫生监督所
下面，为你介绍女性养颜抗衰老必备的7种食物，爱美爱健康的你千万不要错过啦！
1、人参：珍贵的驻颜灵丹
热门指数：★★★★★
热门理由：众所周知，自古以来人参一直是一种昂贵的药材，食用可增强人体抵抗力，延缓衰老。人参分为很多种，有高丽参、红参、野参、党参，主要的功能是补中益气、润肺生津及促进血液循环。近年来，人参被应用于养颜抗衰老中，因其极强的抗氧化能力而备受关注。不仅如此，人参提取物还具有平抚皱纹，促进血液循环，加速新陈代谢等多重功效，可有效调理身体机能，恢复其健康年轻状态。
2、当归：带给你健康气色
热门指数：★★★★
热门理由：中医认为，当归味甘、辛，性温；归肝、心、脾经，具有补血活血、祛淤生新之功效，对于因血虚所致的面色不佳有较好的疗效。长期服用当归，可使面部皮肤重现红润色泽。在汉方养颜热潮中，养颜效果极佳的当归自然也加入其中。
3、龙胆草：高原上的养颜贵族
热门指数：★★★★
热门理由：在很早的药材书籍上就有记载，龙胆草是极品中药美容药材，具有舒缓、镇静及滋润肌肤的功效，无论是内服或外用，都是珍贵的养颜极品。据说，这种有着奇特名字的珍贵植物要经过5~10年才能成熟。因其具有高耐受性，可抵抗各种恶劣环境，经精细提取后的龙胆草萃取液，使人抵抗力自然增强，达到延缓衰老的目的。
4、薏仁：抗衰老汉方中的“平民天后” 热门指数：★★★
热门理由：在众多昂贵稀有的中药材中，薏仁可以称得上是“平民天后”。因其价格低廉，使得更多的人能受益于它。而薏仁本身所具有的润燥、行气活血、调经止痛等功效十分卓著，可有效阻止干燥的现象。
5、银杏：备受推崇的抗氧化剂
热门指数：★★★
热门理由：在传统中医学中，银杏树是一种耐寒耐热的植物，在恶劣环境中仍可茁壮成长，生命力非常旺盛。从银杏液中可提炼口服或涂抹用，一直备受草药家的推崇。而近年来，欧洲护肤专家们发现，银杏是一种抗氧化剂，可促进肌肤的血液循环、减少自由基的生成，防止自由基对皮肤的伤害，可以预防皮肤的敏感反应，尤其是光敏感反应。
6、灵芝、椎茸：延缓衰老的救星
热门指数：★★★
热门理由：这两种茸类在古老的中国传说中，因为能强身养命、防止老化，常常被列入提炼仙丹或不老药的重要配方。这两种珍贵的药材被生物科技人员发现含有极丰富的稀有元素“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的功效。
7、火棘：养颜的新元素
热门指数：★★★★★
热门理由：传说古代美女杨贵妃为了拥有一身柔白胜雪的肌肤，曾经致力探索各种药材的功效，相传她就是依靠火棘来维持肌肤的白皙美丽。具有美白奇效的“火棘”是一种蔷薇科植物，又称“赤阳子”或“火辣子”，主要生长在中国大陆西北部高原地区。
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