餐饮文案范文

2022-07-27 来源：公司文案收藏下载本文

推荐第1篇：影城餐饮招商文案

影城餐饮招商文案

项目概况：

天津马可·波罗大地影城位于天津意式风情区马可·波罗广场的核心位置，整体面积约8000余平方米，是（仲·龙影视传媒公司）投资建设的一个集商贸、餐饮、娱乐、休闲为一体的大型影城。

项目优势：

优越的地理位置：

天津意式风情街（意大利风情区）位于天津市河北区，比邻京津城际铁路终点天津站，与天津商业中心滨江道和平路商业街隔河而望。她作为天津著名的旅游景点之一，将按照天津市委、市政府的要求被打造成为天津城市形象、异域风貌建筑显著的文化时尚商业街区。马可·波罗大地影城即位于意式风情街的核心位置，更是整个意风区及河北区的唯一一座影城。

久负盛名的旅游胜地

天津意式风情街临近海河，内涵“和平女神雕塑”、“回力球俱乐部”、“意大利兵营”、“梁启超的饮冰室”、“曹禺故居”、“李叔同故居”、“袁世凯及冯国璋的府邸”等著名景点，她作为海河沿岸的一颗璀璨明珠，内区保留137栋小洋楼，是意大利本土之外亚洲保存最为完整、规模最为庞大、风格最为饱满的意大利风貌建筑群落。国内、外观光游客日接待量最高值超过40万人次。

优质的消费群体

影城周边集结了各种高档酒吧、商务会所等高档娱乐休闲区，发达的旅游项目更加吸引了大批慕名前来的国内、外游客，成为中高端消费者最集中的商业休闲区。

政府的大力支持

马可·波罗影城位于河北区重要的商业旅游区域中，是目前为止唯一一家集商贸、餐饮、娱乐、休闲为一体的影城，政府对我们影城的建设给予了大力的支持与帮助，并且对此项项目的发展给予了很高的期望！

长期的合作，无限的商机

马可·波罗影城是（仲·龙影视传媒公司）长期投资的项目。意式风情街不仅是天津一个重要的旅游文化景区也是本市各阶层消费者青睐的购物休闲区，意大利风情街将不断吸引着商家的投资，刺激消费者的消费。在政务的支持和帮助下，马可·波罗影城将被构建为意式风情区首屈一指的集商贸、餐饮、休闲、娱乐为一体的大型影城!

仲龙影视传媒在意大利风情街投资的“一宫大地影城”即将开业，影城拥有7个3D影厅，配套小资餐饮环境，动漫游戏城，奢侈品购物等相关业态，敬请您的光临！

推荐第2篇：餐饮广告策划文案

餐饮广告策划文案

餐饮广告策划文案是餐饮广告策划的根本依据，餐饮及食物是人们生活中的必需品，没有了食物就不能生存，但是在现在人们生活消费水平有了很大的提高，不仅不为吃穿发愁，而且有了更高的追求，穿的越来越好，吃的越来越丰富营养。下面是餐饮广告策划文案范例：

元朗人家，至尚生活。

——元朗人家餐饮公司策划方案;

餐饮广告策划文案策划背景：本策划案属于“事中策划”，主要症状在于：在元朗人家餐饮前期投入的广告之后，预计的效果并未突出;表现为：

1、消费顾客的延续工作未到位(即常见的广告活动当中较“热”，广告活动之后则较“冷”)。

2、本身的品牌(特色)定位不够全面，同时也未能有效诉求，没有形成客户的口碑。

3、销方式和服务品质同周边餐饮行业相似性较大，无特色化。

因此，构筑特色品牌并有效定位是本方案的一个重点。

策划目的：将企业作品牌定位，并以服务品质结合促销手段，把元朗人家推向市场，达到市场的知名度，增加消费客源。

策划目的的实施方式：从本身可利用的优势入手进行整合包装、定位，再结合媒体和活动的推广宣传。

前言

龙岗商业的发展，尤其是饮食业的发展蒸蒸日上，使人们对于饮食

文化的追求从以往单一的吃好吃饱转变为包含了“商业性饮食”(商务性)、“享受性饮食”(即追求一种由饮食所带来的档次、服务品质感受)和“叙天伦饮食”(一家大小团聚)等等，人们对饮食的心理也越来越细化、复杂化了，这同时对饮食业也提出了新的竞争和挑战。

那么，在众多的竞争中，元朗人家该如何做呢?

市场分析：

龙岗九洲食街已基本形成一个格局，有“草原兴发”、“莱莉雅”、“小肥羊”等商家进驻，也造成了一个竞争的格局。当然，以上商家有的已经有了一定的品牌基础，在产品定位上也各有特色，并且有着各自的销售手段和客户资源的关系;对于元朗人家来说，这是一种竞争的冲击。

但是，九洲食街规模的形成，在人们的概念中，“要饮食，就往九洲食街。”这也就为其中的商家带来了机遇，也正是元朗人家的一种机遇。

因此，本方案的实施即从元朗人家的包装、定位开始，同时利用有效宣传，让客户“记住”并“欣赏”元朗人家的饮食文化和服务品质。

消费行为分析：

根据市调后，认为消费行为基本可分为：

1、商业性——以商务、关系联络为重点。

2、叙天伦——全家一同出来消费。

3、朋友叙旧。

4、情人相会。

以上消费形式除注重特色品质外，更注重服务内容及饮食文化品位、气氛。相对来说，普通性消费所占的比例越来越少了。

区域的主要竞争对手有：

1、莱莉雅西餐酒廊;

2、草原兴发

3、小肥羊

4、原林餐饮

5、新第一城酒店等等。

以上竞争对手各有特色，比如莱莉雅以西餐为主，原林餐饮以野生菇为主等，各自以不同的卖点吸引人们消费;在这种情况下，元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推广，则元朗将会与普通的大排档无异，更谈不上同对手作竞争了。

主题广告语：元朗人家，至尚生活。

该广告语的阐述旨在渲染一种消费的境界，让人体会一种饮食之外的品位(比如服务品质及消费气氛等)，突出元朗的特色。广告语的确定是一个企业品牌的基本，这正如人的衣着。

整合策略

品牌的定位从市场的趋向开始。元朗人家的定位以中高档定位较为贴切，也是一个既符合龙岗区域大众化消费的水平，同时又符合龙岗经济发展对饮食消费更高层次的需求。定位主要体现有菜肴的特色、名贵化、服务品质的个性化，服务品质应从细做起，力求做到与周边同行业的不同并有提升。以下为参考性表现方式：

1、对开车来消费的客户赠送车用的合式餐巾纸或中华结等小礼品(印有广告)。

2、对带有小孩的顾客送气球等小玩具(印有广告)。

3、对消费之后的顾客发送“意见卡”，上面内容如：

你认为元朗的服务有哪些不足?你认为有哪些需要改正?等等。

同时在意见卡上注明“下次来消费时可以凭填好的意见卡获得xx折扣的优惠——元朗人家每周评选一次(意见卡)，对意见中肯、正确的顾客选出前三名，奖以“金卡”、“银卡”和普通会员卡等;此方式可能反馈量不是很大，但能起到让顾客增加印象的直接效果，将顾客的心理与元朗人家的服务品质加以沟通、贴近。

4、组合定价策略：一般情况下人们会认为在餐饮当中酒水的价格往往高于菜肴的价格;元朗人家可以与酒水商联合，以酒水的低价来吸引顾客(在夏天，酒水的消费是一个重点)，而在菜肴上增加价格来平衡利润——酒水菜肴的消费是相辅相成的。

5、布置：元朗人家的大堂较大，但布置上并不协调，主台上摆着的餐桌和背景的婚宴布置在平常当中没有必要。在平常，可以将主台空出来，以一两个乐手表演乐器，也可以让顾客参与，以此来增添消费当中的气氛。

6、将主打菜肴设计并付上有趣味性内容的文案题材，供顾客阅读，同时也是一种促销。

7、除普通饮食外，拟定并推荐特色性的饮食;即“商务套餐”、“烂漫之语”等等，对不同的套餐给予相应的服务内容，比如商务套餐

送商务礼品，烂漫之语送玫瑰花等等以多风格、多特色来吸引顾客消费，也增添了企业的文化内涵。(各类套餐详细内容另付)。

推广策略

众所周知，满足消费是吸引消费的前提，否则，再大的广告活动也只能是哗众取宠，其效果往往会适得其反。活动的重点是要突出企业的品质和优势，并借助媒体教育或说服诉求对象。针对元朗人家本身条件，在词策划(以下)活动方案：

活动标题：真诚携手，倾情奉献。

付标题：——元朗人家答谢新老顾客既xx(酒水商)与元朗人家携手活动;

活动内容：在夏天，酒水消费无疑会增大。营销策划公司，为吸引顾客，元朗人家可以采用以酒水低价的策略来吸引顾客，同时在菜肴的利润中保持平衡，另一方面还可以突出菜肴的特色。

本次活动前需要招标一家酒水商进行合作，该酒水商在元朗人家有酒水促销的优先权和一定程度的垄断(促销价格由元朗人家控制)，同时在广告诉求当中，元朗人家也可以借助酒水商的品牌效应来做，达到“借鸡下蛋”的目的——借他人品牌影响自己品牌形象。从而增加消费者的信任感和认可程度。

参考酒水商有：朱江啤酒、青岛啤酒、金威啤酒及饮料商等等。(区域代理商也可以考虑)

后续的活动中由元朗人家同酒水商一同进行剪彩，并欣赏歌舞表演等，来宾可以获得元朗人家的“代金劵”等礼品，可以免费喝酒水。

当中的部分费用可以由酒水商承担。

推广活动准备：

1、向酒水商发出“酒水招标合作意向函“。

2、采用媒体(电视)播出(结合其他广告内容)。如第一步招商到位则可以不用媒体。

3、中标酒水商需向元朗人家低价提供酒水，元朗人家则按时段保证一定量的酒水销售——或让该酒水商的产品在元朗人家一定时期的全垄断销售等。

在完成酒水招标工作后，即可进行同酒水商一起协商广告宣传;宣传内容有：

1、元朗人家，至尚生活。

2、为回报广大顾客，元朗人家以低价位推出高品质的酒水——清凉夏天，让你一次喝个够!

3、健康饮食每一天!

——除相应的优惠条件，再打造“健康饮食“的概念并加以推广，可以深化消费者的印象、带来延续性的消费;也进一步优化了品牌形象。

4、平民价格，皇室享受。

5、元朗人家，来自香港的饮食文化和服务品质!

香港在内地人们的心目中是一个商业文化高度发展的地方，借其宣传较容易得到消费者的认可和肯定。

活动宣传方式：

1、宣传单张(龙岗?中心城、老街等;布吉、横岗等区域，预计15000

份。

2、户外宣传条幅(看审批情况)。

3、宣传车(或公交车)

4、在周末及节假日、下班时，用企业本身的员工穿着礼服，举着宣传旗进行行进式宣传。

5、户外广告和指示牌(看审批情况)

6、灯竿旗看审批情况)。

7、在龙岗各休闲场所、娱乐场所等休息处放置宣传资料及招贴画进行宣传。

8、联系出租汽车公司，在出租汽车上打广告和放置宣传资料。

活动布置：

1、在大堂等地的各色菜肴的设计图的张贴，以增加宣传推广效果。

2、歌舞台(剪彩);

3、拱门一个;

4、气球6个

5、彩旗(按面积计算)

以上布置宣传同酒水商协同进行。

费用预计：

可以分阶段性进行;细节费用需视各项活动落实情况。

效果预计：

以上活动的周期效果预计为一周——二十天;

以上是对一家餐饮公司做的餐饮广告策划文案，希望以上的分析说

明能够帮助您了解餐饮广告策划文案的格式帮助您设计出更出色的广告策划文案。

推荐第3篇：大米餐饮系统中级方案文案

大米餐饮系统中级方案文案

随着移动平台的不断发展和壮大，移动商务已经静悄悄的随着移动平台渐渐走入到大家的生活当中。宇源软件正是顺应着这个潮流，针对餐饮行业，利用最专业的技术和最新颖的思维方式，以楼面操作流程、集团配送、财务协同管理为重点，打造市面上最灵活的餐饮管理系统。力求将效率提升到更高的层次。

为了使系统的操作更加随意和随行，我们对市面上的硬件进行了深入的调查，通过对性能，价格，稳定性等方面的深入比较，我们找到了最适合最为餐饮行业的硬件方案。系统方面，采用目前最流行的移动系统Android（安卓）。基于安卓系统，我们开发了全新一代的餐饮管理系统：RICE大米餐饮管理系统。

RICE是英文：Restaurant Intelligent Cyber Environment的首字母缩写，意思为餐厅智能系统。RICE也是英文大米的意思。在中国，大米是人们必不可少的东西。我们的专注和专业，力求朴实，完美，贴近生活。

传统的餐饮管理软件，对于人手和效率上，并没有做到提高餐厅效率和节省人力资源。从使用者角度来看，只是对餐厅进行了财务协同的管理。更不要说移动了，即便是轻巧的上网本也无法满足随时随地操作的可能性。宇源软件以无拘束为中心。致力于为餐饮行业开拓一个全新的模式和市场格局。

装修，服务质量，在目前餐饮市场里，固然重要。但随着人们生活节奏加快，效率也逐渐占据了人们对餐厅好坏的大部分看法。通过使用大米餐饮管理系统，可以从餐厅的运作模式，服务员点餐操作等多方面，给客人带来不一样的效率体验，也把您的餐厅从高档提升到时尚与高档并行。

除了对服务流程的掌控调配之外，我们还提供了集团配送，财务协同管理等各方面的功能，与传统的管理系统不同的是，我们的系统可以让您身在世界任何地方都能通过网络，直接管理您的餐厅。针对不同的要求，我们可以为您的餐厅量身定造属于您的餐饮管理系统。真正的做到随心，随意，随行。

灵活性是我们打造系统时的另一个特点，通过您使用我们的系统，当业务上升到一个饱和的状态，您可能会有扩充店面，或者开续分店等想法。在传统的系统中，可能您需要再另外购入一套新的系统，这意味着两个系统之间是没有交流。也就是说，在财务方面，您可能需要额外聘请一名财务人员，或者原来的财务人员会增加比原来多一倍工作量。不过，我们的系统可以通过在原有的基础上扩展新的设备，而且每一各设备与设备之间都是有交流的。通过这一交互性，在您的餐厅进行扩充的情况下，您无需额外聘请一个财务人员，或者增加原来财务人员的工作量。同时，您还可以随时随地通过您的智能手机实时查看您的餐厅状况或管理您的餐厅。

降低维护成本也是我们在研发期间追求的目标之一，为了使系统能够稳定运行，我们在搜索市面上的硬件时，找到了价格近人，质量性能稳定的机器。并在开发过程当中加入双保险机制，力保在某个硬件出现故障是，也完全不会影响系统的稳定运行。

移动点餐，连锁经营管理，实时掌握餐厅信息……当您觉得这套系统应该要很多钱的时候，宇源软件可以告诉您，不用，我们坚持以最低最亲切的价格，实现您对餐厅管理的各种想法。保证让您买的舒心，用得放心。

全能（或智能）餐饮管理系统

——RICE智能管理系统文案

（仅供参考）

一、背景链接

21世纪，“数字化、信息化、专业化”已是所有餐饮行业管理的必然趋势，“信息时代”的餐饮管理，已逐渐带领人们在享受美味佳肴的同时，更需要一种舒适、快捷、满意、全面的服务。对于管理者而言，如何能够在有限的时间内完成各类信息的处理，节省大量的人力物力，从而最大效益地达到预期的社会效益和经济效益，则是所有管理者和经营者最大的愿望。

“宇源”所提供的正是这样一款产品，它致力于实现餐饮行业管理流程的高效精细化，特别适用于中、小型中西餐馆（厅）、酒店等餐饮企业，强大的功能包含了企业在餐饮管理过程中包含的所有细节，它能使您提升管理水平、提高点餐效率、提前达到当月销售目标，加速人机循环、减少管理流程、促进收入翻番。我们通过对市面上的深入了解和调查，对餐饮管理软件的性能，价格，稳定性等方面进行了深入比较、研究，为所有餐饮管理者找到了当前最适合餐饮管理的方案。

二、全能餐饮管理系统---RICE智能系统简介

“RICE智能餐饮管理系统”就是将餐饮管理中点餐、菜单分类、厨房飞单、收银、台账结算等一系列管理流程通过智能电脑统一实现。利用“RICE智能餐饮管理系统”管理平台将大大减少经营者管理环节、缩短工作流程、节省大量的人力物力，从而为企业创造更多的效益。

RICE是英文Restaurant Intelligent Cyber Environment（餐厅智能系统）的首字母缩写。在中国，RICE(大米)是人们生活的必备，我们希望借助大米“朴实完美、亲和长久”的形象，让“RICE智能餐饮管理系统”成为您生活和工作的必备。

三、系统特点：

1、系统先进、稳定。目前，”宇源”采用最流行、实用的智能移动系统Android（安卓）作为餐饮管理软件，本套软件是专门针对现代餐饮业企业开发的专业管理软件，该软件系统融入了先进的现代餐饮管理理念，使工作分工细化、部门交接清晰、责任分清、消除管理漏洞，使整个流程完全简洁化、可控化、高效化，全面掌控整个餐饮流程的管理动态，使企业管理者一目了然，并提供决策分析帮助。

该系统能同时储存近条点餐信息量，在短短一分钟内能同时进行桌客人菜单的预订，并且从预订菜单到美食上桌只需要短短分钟的时间，同时该系统经过多年的市场调研和实践，由资深行业管理专家指导，系统完善且功能稳定。

2、操作简便、易懂。系统操作简便，具有良好的安全性、稳定性和可扩展性，只需要在平板电脑显示屏上轻轻划动您的手指，所有模块就能清晰、完善地体现出来。无需鼠标，一系列管理流程就会随着手指的移动瞬间完成。

3、功能齐全。本套系统软件具有良好的扩展性和集成性，可集中式或分布式应用，使数据资源高度共享。先进的模块化设计，使企业可根据自身的业务特点灵活组合，系统以“楼面操作流程、集团配送、财务协同管理”为重点，除了对整个服务流程的掌控调配之外，我们还提供了集团配送，财务协同管理等各方面的功能。

移动点餐功能：通过便携式平板移动电脑，随时随地进行点餐并在第一时间内将信息传递给相关管理环节。

菜单分类功能：点餐完毕后，电脑可直接对各类菜单进行菜式分类，从而避免人工菜式分类出现“重报”和“错报”或“漏报”。

飞单配送功能：系统连接厨房，可直接通过小票打印机进行飞单，避免手工写单出现的“模糊”、“潦草”、“漏单”、“错单”等弊端。

结算打印功能：顾客结账可直接通过服务员手中的移动式平板电脑结算并打印票据，无需走到固定前台结账，避免人多排队等现象。

集团配送功能：适用于大型客户终端的需求，能在最快的时间内实现大批量、多层次、品种丰富的集团配送。

网络管理功能：可以让经营者身在任何地方都能通过网络，直接管理餐厅。

财务分析功能：强大的报表统计分析功能，完整的决策分析参考数据，充分满足您的统计分析需求，为领导决策提供及时准确的依据。

4、对比显著。与传统的管理系统不同的是，旧式普通台式电脑，硬件成本高昂，配以软件至少万元以上，而“宇源”所提供的产品只需要您花费千元左右的价格，却能产生数倍于旧产品的效益。在同样的环境和配臵下，原来需要聘请十几或几十人才能应对的场面，现在完全就可以通过“RICE智能餐饮管理系统”，几个人就能轻松管理，达到“高效、高能、环保、经济、实用”的目的。同时，该系统可以让您身在世界任何地方都能通过网络，直接管理您的餐厅，针对不同的要求，我们可以为您的餐厅量身打造属于您的餐饮管理系统。最突出的是该系统实现了移动化，摆脱了传统固定点点餐、固定点结算、固定点打印票据的束缚，达到随时随地操作的可能，真正的做到“随心，随意，随行。”（具体见产品对比PK表。）

5、投资零风险，选择方式灵活。”宇源”愿为所有用户提供绝对无风险的投资方式。除了传统的一次性购买方式，我们还提供按月租用的方式，系统的所有硬件、软件都可以按月租用，最低每月仅需几十元，这包括初期的安装、人员的培训服务以及使用期内至少一次的上门服务。我们坚持以最低最亲切的价格，实现您对餐厅管理的各种想法。保证让您买的舒心，用得放心。（具体见软硬件配臵报价表。）

6、维护成本低。“宇源”产品经过多年的实践和运行，产品性能已日趋稳定可靠，只要操作得当基本无需成本维护。但为了保险起见，我们在开发过程当中加入了双保险机制，即“配件年内保修”和“每周上门维护”服务，力保在某个硬件出现故障是，也完全不会影响系统的稳定运行。

电话：0756-传真：0756-手机：网址：邮箱：

推荐第4篇：《都市瞭望》餐饮版策划文案（优秀）

《都市瞭望》餐饮版策划文案

第一部分背景分析

一、背景

峨眉山市作为中国优秀的旅游城市，是很多人追求的休闲、养老的好地方。有着丰富悠久的餐饮文化，酒店、餐饮店和特色小吃多种多样，随着收入的增加，外地人进住峨眉的不断增长，人们对餐饮的品味、质量要求也日益提高。在日常的家庭餐饮和酒店餐饮消费中，人们经常存在着种种误区和信息的匮乏。众多的酒店、餐饮业也需要一个专门专业的传播形式对其进行充分的宣传。同时，地方的餐饮文化也需要全面系统的宣传和推广。

因此，开办一版专门的餐饮版面，是大众、市场和传媒的共同期待。经过调研发现，目前峨眉山市各大传媒界中尚没有专门的餐饮宣传，仅在《峨眉印象》中有少量的餐饮内容出现，不仅内容局限，而且其深度和广度也受到限制，没什么影响力。

二、优、劣势优势：

1、传媒、大众、商家共同需要。峨眉山市各大传媒界中目前没有专门的餐饮宣传，因此，该版面既填补了空缺，又满足了广大市民朋友丰富生活的需求和餐饮业商家专业宣传的需求。

2、资源丰富。娥眉虽然整个城市的战地面积不大，但是就当前的餐饮行业看还是蛮发达的，大小酒店众多，可为咱们的版面提供持续长期的资源。此外，在每年的旅游旺季联合“好吃街”等餐饮聚集的地方开展美食节的宣传，可为该版面提供更多稳定的支持。

3、受众面较广，是一种影响大、文化意义宣传较重的类型。

4、寒冬，临近春节。对于一些火锅、麻辣烫之类的餐饮行业正好有一群集中的拥护对象，很适合做市场投放的宣传。劣势：

1、目前版面尚不固定，从未有过此类先例，具有挑战性。

2、有些具有影响力的商家对此宣传暂不敢兴趣，很难摇动大旗。

综上所述，创办这样一版为传媒、大众、商家和地方餐饮文化的餐饮版面，将会给大众朋友们一种全新的视觉冲击，预期会达到良好的社会效益和经济收益。

第二部分版面设计

一、版面名称：《美食美客》

二、版面宗旨：追踪美食时尚，提倡餐饮健康，传承餐饮文化。

三、版面特色：知识性、趣味性、参与性。

四、版面口号：美食美客，每天好滋味。

五、版面内容：每周一期，每期一版。可以做成系列性的连载，为商家更好的做出推广，并给他们以做三期免一期的优惠。

第一期：《食话食说》 ——

推荐第5篇：塔可餐饮TVC广告片创意文案 0116

塔可餐饮视频推广方案15秒TVC创意阐述北京金色号角影视策划有限公司

1 塔可餐饮

15\'广告

创意综述：

1，挑选塔可招牌菜品，根据菜品的特色及菜品的宣传语，在视频创

意中夸张演绎。

2，演绎章节，既要突出塔可的高端舒适环境，同时要突出菜品的诱

人口味。

3，创意部分，要有让受众眼前一亮的感觉，确立识别度，在LED的

众多广告中要有自己独特的风格。

方案一《黑人篇》

创意阐述：

挑选塔可招牌烟熏烤翅霸为创意元素，在创意中根据产品“超霸天下，吮指留香”展开，用黑人的手指展现烤翅“吮指留香”的魅力。形式新颖，既能很好的展现产品的特色，同时独特的创意又具有很好的识别度。

方案展示：

1，画面：固定机位，塔可餐厅内，一个女青年拿着烤

翅撒娇着递到男朋友口中。

配乐：轻松温馨、幸福的主题音乐

2，特写镜头，女青年看着男友，幸福地舔着自己的手

指。（根据要求可演绎成某些性诱惑）

配乐，主题音乐延续。

3，变焦，镜头由女青年拉至身后的餐厅门，这时有两

个高大的黑人闯了进来。

配乐：不和谐音程为主的紧张气氛。

4，黑人进到店内急匆匆的来到了柜台前，气势汹汹一

副很着急的样子。

配乐：紧张

5，柜台前的女服务员一脸的紧张与无措，感觉像两个

强盗到了自己的面前一时失去了主意，只剩下战战

兢兢。

配乐：紧张

6，镜头切换到两个黑人，这时黑人伸出了五个手指，

变焦特写，只见黑人的拇指和食指上半部分皮肤已

经发白了。

配乐：紧张渐弱

7，镜头再次切换到女服务员，这时女服务员才恍然大

悟，一脸的轻松，从柜台中端出了五个“招牌烟熏

烤翅霸”。

配乐：再次轻松活跃。

8，画面在烤翅上定格（盘子要有塔可字样）

超霸天下，吮指留香——塔可招牌烟熏烤翅霸。

9，定版——塔可，跨界美食乐享我心。

方案二《心跳篇》

创意阐述：

选择塔可牛排为创意元素，将“爱喝红酒的牛排会跳舞”展开，

加入感情元素演绎！通过独特的创意及画面展现，将牛排的魅力及感情诉求在视频中展现。

1，特写镜头，牛排在烤炉架上烹制。

配乐：节奏感很强的打击乐。

2，随着音乐的行进，牛排在厨师铲子的翻动下翩翩起舞。

配乐：主题音乐继续。

3，镜头切换至厨房操作间全景，厨师将烹制好的牛排娴熟地放到,

盘子中，打和的小弟将牛排端到取餐处，递到服务员手中。

配乐：音乐继续。

4，镜头随服务员行进，由取餐口来至位于落地窗前的顾客就餐桌

前。

配乐：音乐继续。

5，餐桌整洁优雅，桌布洁白素净，在桌旗的末尾处插着一朵鲜花。

主人公为一对时尚恋人，男主人公正在为女主人公倒红酒。

主题音乐，渐弱。

6，服务员将牛排放在餐桌正中央，出镜。镜头推到牛排特写，随着

红酒导入杯中的声音，牛排突然在盘子当中心跳一般跳动了两

下。

配乐：倒红酒声音，心跳声。

7，男女主人公被这突如其来的心跳声一惊，镜头切换到女主人公面

部特写，女主人公会心一笑，含情脉脉的看着男主人公。

8，定格——碳烤牛排，爱喝红酒的牛排会跳舞！

9，定版——塔可，跨界美食乐享我心。

推荐第6篇：金佰汇广场餐饮街招商户外广告文案

临颍金佰汇广场招商户外广告文案

文案1：宽7.5米，高4.75米。金佰汇广场餐饮街

火热招商中

精英团队专业运营

招商范围：

服装饰品、餐饮、娱乐、网吧、台球、休闲吧、饮品、教育培训。

项目位置：临颍·人民路中段金佰汇商场南侧

开发商：河南昌建地产集团

运营商：河南昌建资产管理有限公司

招商热线闫经理 18639518950

文案2：宽7.5米，高4.75米。

金佰汇广场餐饮街

跟着金佰汇一起赚大钱

钻石领地·驾驭商机

项目位置：临颍·人民路中段金佰汇商场南侧

开发商：河南昌建地产集团

运营商：河南昌建资产管理有限公司

招商热线闫经理 18639518950

文案3：宽9.5米，高4.75米。

金佰汇广场餐饮街

珍罕机会，衍进财富抢铺就是抢财富！

无尽未来财富，抢占今日商机

项目位置：临颍·人民路中段金佰汇商场南侧

开发商：河南昌建地产集团

运营商：河南昌建资产管理有限公司

招商热线闫经理 18639518950

备注：突出关键词，整体色彩以金黄、大红大紫为主。

推荐第7篇：文案

和谐

奥运

互动

双赢

自治区第一监狱

“迎奥运，向十七大献礼”大型主题活动

总体策划方案

一、活动组织：

活动主旨：弘扬奥运精神，创建和谐狱园，提高改造质量，向十七大献礼！

宣传口号：迎接奥运洗礼，绘就狱园新貌，加速改造步伐，扬起新生风帆！

活动特点：高定位、延伸、互动、双赢活动组委会：主任：李卫国

副主任：拜海提牙尔〃白克力

成员：邱越、吕新和、巴音木拉提、王树新、宣化、

王德勇

组委会下设执委会：主任：王树新

副主任：王祖齐、欧波、杜奔、孟刚、车辉、艾尼瓦尔

执行委员：杜奔、孟刚

成员：胡涛、李曙光、田卫东、余科、贾新军、

胡国庆、姜南、顾翔、杨慧萍

和谐

奥运

互动

双赢

活动邀请单位：自治区团委、中国青年志愿者协会、自治区青年联合会、乌鲁木齐市政府、新疆电视台、新疆日报、新疆人民广播电台、新疆法制报、自治区新华书店、新疆大学、新疆财经学院、乌鲁木齐市邮政局、武警总队、司法厅、监狱局、武警一支队、新疆新生报活动时间：2007年5月10日-----10月30日主办单位：自治区第一监狱

协办单位：自治区新华书店、乌鲁木齐市邮政局等

二、活动内容

1、向新疆青年志愿者协会发出邀请函，请他们派代表参加第一监狱“迎奥运倒计时牌”揭幕仪式。揭幕仪式结束后，首批10名志愿者与服刑人员签订一对一帮教协议，并举行座谈。

2、邀请新疆青年志愿者协会派志愿者进入监狱开展实用技术培训，结合监狱的生产技术特点和社会需求，借用社会资源，建立“社会＋监狱”的技术培训机制，构筑第一监狱自身的技术人才“生产线”，形成长期、稳定、高效的生产技术队伍。为监狱培养后备技术力量，为社会培养自食其力的新人。

3、通过新闻媒体宣传第一监狱和谐狱园的整体形象、改造罪犯的成就，利用社会资源，搭建新的经济平台。

编写印制介绍一监生产加工的宣传资料，组织参观团，借助新闻媒体，宣传一监生产加工的规模和优势，开拓一监的联

和谐

奥运

互动

双赢

营加工渠道，以此吸引更多的社会企业，达到互动、双赢的目的。2007年将开展第一监狱优秀合作企业评选活动。

三、迎奥运倒计时牌揭幕仪式

通过揭幕仪式，在大力弘扬奥运精神的同时，树立监狱的执法形象，扩大监狱的影响力，加强警民关系，共建和谐社会。

8月1日起，在全监发起主题为：“爱我中华，情系奥运，弃旧图新，展望未来”的签名活动，以起到烘托揭牌仪式，提高活动品位的气氛。

8月8日上午11:00揭幕仪式开始地点：第一监狱教学楼前。

仪式：礼兵16名：4名女警，12名男警，分列监狱大门至教学楼

第一监狱拜海提牙尔〃白克力政委主持。来宾领导宣布。

第一监狱李卫国监狱长致辞。邀请单位代表致贺词。

来宾领导、第一监狱李卫国监狱长揭幕。威风锣鼓队表演。第一监狱文艺队表演。监狱民警代表发言。服刑人员代表表决心。整个揭幕活动计划40分钟。

第一监狱教育科

2007年4月27日

推荐第8篇：文案

汇景新城“空中花园”海报文案

整体格调：引人向往的，极具诱惑力、煽动性的，

平面整体感觉：清新、美感

正面主标：你还在犹豫不决，还在徘徊不定？看看下面的文字吧：

内文：以前，总是习惯了一切平常的事物，习惯了在地上欣赏花园的美景，于是所有的花园也变得平凡起来，人也同时变得平庸起来

有没有想过让地上的花园变到空中去呢？

这是一个多么令人兴奋的想法！

可是，除了孙悟空的“七十二变”，还有什么方法能让这个令人兴奋的想法变成事实呢？

巴比伦传说中的“空中花园”到底是什么样的？传说中的“空中花园”，它的真实面目依旧隐身于历史的迷雾之中，但是世人都相信，她一定是美艳惊人的！

没有孙悟空、没有真实的巴比伦“空中花园”，但是，有“汇景新城”、有“汇景新城”的“空中花园”！

当年到巴比伦城朝拜、经商或旅游的人们老远就可以看到空中城楼上的金色屋顶在阳光下熠熠生辉！

今天，到平和城朝拜、经商、或旅游的人们一样可以在老远的地方就看到“汇景新城”的“空中花园”在阳光下熣璨动人、！

不是每个人都能做“空中花园”的主人，她只为少数人准备，优秀的你为什么不做这个引人注目、美艳绝伦的“空中花园”的主人呢？为什么要拒绝一个让能让自己受到万人瞩目的、高人一等的速径呢？还犹豫吗？好东个西不会一直等你，你应该知道“过了这个村就没有那店”，不要等到别人向你炫耀他的身份与地位时，你才发现自己已处于弱势，才开始后悔当初的犹豫与徘徊！现在就决定做她的主人，还来得及！

附文：巴比伦空中花园，素有世界七大奇迹之一的称号，空中花园上栽满了奇花异草，并有完整的供水系统。“空中花园”每层内都有坚固的砖砌弯拱，上面铺着用沥青浇铸起来的石板，再铺两层熟砖，熟砖上又覆盖一层铅板，这样是为了防止水分渗漏。在这样的底衬上，铺着一列列芦草，上面是一层很厚的土，足以使大树扎根生长。

反面：

主标：让别人来仰视你的生活，你去俯视别人的生活！

————————生活在“空中花园”，做万人瞩目之星

副标：竞争的时代，！事事都要先人一步，高人一筹，占据最优点！

高人一筹的视野，决定你的眼界比别人更宽阔，让你更近一步接近成功！

内文：

南区

4、5#楼单元一：上下层平面：

既有高人一等的视野

又能享受别墅的生活空间所带来的快乐

温磬空中别墅

流露都市繁华蕴含自然气息

户户南北通透

明厅、明厨、明卫

从心感受大自然无处不在的贴近与沟通

面宽4.5米大客厅

让你在高朋满座的时候面子十足

赠送40平方米超大露台

不错过任何与阳光亲密接触的机会

感受四季环绕的花香绿意

最完美的空间容纳最完美的生活

南区

11、12#楼单元二：D9（跃）：户型下层平面图：-

双景观极品楼中楼

背靠潺潺牛头溪

水岸观景,享受自然

面对超大园林中庭

终年美景簇拥

通透户型

舒适的溪风穿堂而过

全明住宅

让阳光就在这里安家

敞阔大客厅、豪华大主卧

除了感受空间的自由感

更能体验贵族生活

赠送40平方米超大阳光露台

直接与蓝天碧水对话

拥揽远山近水的同时

更拥有自己的私家花园

真正的贵族生活以此为榜

【禹洲项目】

禹洲环东国际——禹洲地产上市元年感恩力作，雄踞环东海域高增值领地，再续禹洲大学城一期经典，就建筑高标准、园林、泛会所配套、智能化以及物业服务等进行全方位升级50万平大美社区，创造“梦想一步到位”的理想家园。主打69-110平超值“1+X” 户户高赠送，绝版专利户型；80平以上即带三红印户口，让你梦想一步到位，轻松做城市主人。

项目地处同集路中段，雄踞环东海域高增值领地。集美大学城、环东海域、美人山……优质山海景观和浓郁人文，为挑剔的生活家围合出一方理想生活版图，更有福建最大交通枢纽中心厦门西客站和沈海高速路，直达省内外，生活触角随心延伸。区域内一站式教育体系，让您轻松预约下代无忧前程。内有完善泛会所、风情商业街、丰美新中式园林，外联未来嘉庚体育馆国贸商城、美人山原生态山体森林，自由穿越都市繁华与心灵版图，丰盛生活一步到位。

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项目名称：禹洲环东国际

物业类型：高层、小高层商住楼

开发商：厦门市金国际地产发展有限公司(禹洲地产)

位置：厦门市同集路中段

售楼地址：岛内接待中心思北路口华侨海景城/禹洲环东国际接待中心(豪享来旁)

推荐第9篇：餐饮

一、餐厅的工作任务

餐饮服务是组成餐厅必不可少的部分。在餐厅各部门中，餐厅员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到的学科知识广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会服务工作，满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。

二、餐厅开业筹备的任务与要求

餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括：

(一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅总监（经理）一般要提前6个月到岗。

到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，餐厅管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。餐厅管理范围较大，为综合利用会议设施，发挥最大的效能，一般宴会厅、会议室划归餐厅管辖；员工餐厅也由餐厅统一管理。

（二）确定餐厅各区域主要功能及布局。

根据餐厅总体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐饮各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅（一般有二套设施），要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。

(三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。参考资料中国吃网《资料包：如何开一家赚钱的小餐馆》。

(四)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅，在制定餐厅部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

2.行业标准。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。餐饮管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。

4.行业发展趋势。餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。

5.其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐饮上座率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

(五)协助采购餐厅经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

(六)参与制服的设计与制作餐厅的岗位较多，而且风格各异，如仅中餐厅就有零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等；为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。有些餐厅为了方便管理，把零点餐厅和宴会厅的服饰制作是统一的，这就很难显示一种宴会服务的氛围。

(七)编写部门运转手册《管理实务》运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。参考资料中国吃网《资料包：如何开一家赚钱的小餐馆》。

(八)参与员工的招聘通常，餐厅的员工招聘与培训，需由人力资源部和餐厅共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅经理则负责把好录取关。

（九）、抓好开业前培训工作开业前培训是餐厅开业前的一项主要任务，餐厅经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求三个月前到位，经过餐厅整体的半个月军训后，由部门安排培训，餐饮培训的主要内容有：餐饮的基础理论知识；基本功练习；餐饮服务规范流程的训练；餐厅主菜单培训；为培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。

(十)建立餐饮档案开业前，即开始建立餐饮档案，对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多饭店的餐厅就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。

(十一)参与餐饮验收餐饮的验收，一般由基建部、工程部、餐厅等部门共同参加。餐厅参与餐饮的验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐厅在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份餐饮验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

(十二)开业前恳荒卫生工作开业前恳荒卫生工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，然后在客房部的指导下，展开全面的清洁工作。

(十三)部门的模拟运转餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

三、餐厅开业准备计划制定

餐厅开业筹备计划，是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表达的开业前工作计划，仅供参考。例：《**餐厅开业前准备工作计划》

(一)开业前第17周餐厅负责人到位后，与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但餐厅经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。

(二)开业前第16周至第13周

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解餐饮的营业项目、餐位数等。

3.了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。

4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5.了解有关的订单与现有财产的清单。

6.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

9.确定组织结构、人员定编、运作模式。

10确定餐饮经营的主菜系。

11.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

12.落实员工招聘事宜。

(三)开业前第十二周至第九周

1.按照饭店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订部门工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定餐厅的卫生、安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定餐饮设施、设备的检查、报修程序。

7.建立餐饮质量管理制度。

8、制订开业前员工培训计划。

(四)开业前第八周至第六周

1、审查管事组洗碗机等设计方案、审查厨房设备方案。

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

3、准备一份餐饮检查验收单，以供餐饮验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

7、与总经理商定员工食堂的开出方案。

(五)开业前第五周

1、展开原材料市场调查分析；制定原料供应方案和程序。

2、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现，也是餐饮出品档次的体现，要经过反复讨论，基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序：

①明确当地的饮食习惯（依据市场调查分析报告）

②餐厅餐饮的整体经营思路的目标客户群

③原料供应方案

④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷。要求开业一周前印刷品到位。

3、确定酒水、饮料的供应方案；与财务部一起合理定价，报总经理。

4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。

5、与客房部联系，建立客房送餐程序。

6、与财务部联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

7、邀请财务部予以财务管理制订培训。

8、与保安部制订安全管理制度。

9、与客房部联系制订布草送洗程序。

10、与前厅部联系制订自助早餐等信息反馈程序。

11、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。

12、建立餐厅的文档管理程序。

13、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试，不合格的要强化训练。 (六)开业前第四周

1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。

2、核定所有餐饮设施的交付、接收日期。

3、准备足够的用品，供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有餐饮物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第三周

1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。

2、正式确定餐厅的组织机构。

3、确定各区域的营业时间。

4、对会议室桌位、就餐餐位进行全面的统计。

5、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。

6、按清单与工程负责人一起验收，验收重点：装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。

7、拟订餐饮消费的相关规定。

8、编制餐厅基本情况表（应知应会）

9、着手准备餐饮的第一次清洁工作（招收专业人员或临时工）。

(八)开业前第二周

1、全面清理餐饮区域，进入模拟营业状态。

2、厨房设备调试。

3、主菜单样品菜的标准化工作。

4、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

四、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

(一)持积极的态度在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。

对此，部分餐饮管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况前文已谈到了餐厅管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的餐厅往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。

(三)重视过程的控制开业前，餐厅的工作量非常大，各级管理人员要坚持在一线检查督导，控制作业过程，防止人别员工走“捷径”，损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时餐厅的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，餐厅管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，餐厅管理人员可采取以下措施：

1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。

2、尽早接管餐厅包厢、宴会厅等区域，加强管理，要对餐厅内的设施、设备的保护负起全部责任，餐厅需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。

(五)加强对仓库和物品的管理开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作，对物品的领用要建立严格的制度。

(六)确定物品摆放规格在接手了包厢、宴会厅后，餐厅经理就要与餐厅经理等一起马上确定摆台规范、物品摆放规格工作，并拍照制作标准化图案，进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范，以取得整齐划一的管理效果，使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一，往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面，需要较长时间才能调整过来。

(七)工程部和餐厅共同负责验收作为使用部门，餐厅的验收对保证后期质量至关重要。餐厅在验收前应根据本饭店的实际情况设计验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。餐厅应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的餐厅经理在验收后，会将所有的问题分类列出，以方便安排施工单位的返工。

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系。部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意设备的保养。

(九)加强安全意识培训，严防各种事故发生。

(十)加强对餐饮内设施、设备使用注意事项的培训。

（十一）加强餐饮菜肴的培训。特别是开业期间的菜肴、餐厅的主要特色菜等；很多餐厅开业很长一段时间，服务员对客人询问特色菜都无法回答，主要是培训不到位。厨师长要定期在餐饮例会上对服务员进行有针对的培训。

（十二）模拟开业日程安排：初级阶段：

前12天熟悉环境。服务员进入场地，熟悉餐饮及餐厅整体环境，要给予员工十分充足的时间。厨师进场后，对设备熟练使用。

前11天熟悉台位。对餐厅布局、服务流程、上菜流程等予以熟悉。前10天熟悉菜谱。模拟点菜、迎宾等环节。厨房演练叫菜、出菜。前9天熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。提高阶段：

前8天流程演练。在进一步熟悉的基础上，提高效率。前7-6天特殊情况处理。加强协调能力的培训；并适当提高劳动强度。熟悉阶段：

前5-2天熟练操作。完全掌握摆台、上菜、服务等各个环节。熟悉巩固。筹备开业：

前1天全面筹备开业模拟开业阶段，要按正常运作召开班前例会，摆台、清理等；并在每次模拟后，召开分析会，并形成会议纪要。模拟开业的评审团一般由管理公司餐饮总监、餐厅经理、培训部经理、餐厅经理等高级行政人员组成，客观评价餐厅和服务和出品，纠正错误码，保证开业后的正常营运。在模拟开业后期，也可适当邀请餐厅总经理或管理公司驻店人员进行试菜，对菜式进行指导。

以上各个步骤的资料都可以在《资料包：如何开一家赚钱的小餐馆》找到参考。筹备餐厅开业是一个很大的工程，各方面都要兼顾，不容易的，因此不得不借助一些参考资料，使自己事倍功半。

推荐第10篇：餐饮

边振甲指出，餐饮服务环节食品安全监管是食品安全保障的最后一个环节，最后一道关口，所面临的风险更为复杂、更为直接、更为广泛。为此，国家食品药品监督管理局确定2011年为餐饮安全监管“能力建设年”，逐步构建法规制度体系，夯实依法行政基础；着力创新监管机制，推动安全责任落实；深入开展专项整治，严查违法违规行为；加快推进能力建设，不断提升监管水平；广泛开展宣传教育，营造社会良好氛围。

边振甲强调，做好食品安全工作，是我们食品安全监管人员义不容辞的责任，更是食品生产经营者责无旁贷的义务和责任，同时也需要社会各界的共同关心和大力支持。国家食品药品监督管理局将继续深入贯彻科学发展观，大力实践科学监管理念，以完善监管机制、创新监管方式、落实监管责任为主线，加大监督检查，加大执法稽查，加大绩效考核，扎实推进餐饮服务食品安全监管工作。

边振甲最后表示，希望通过食品安全年会这个平台，进一步扩大食品安全法律、法规和标准的影响力，进一步促进地方政府、监管部门、食品企业、消费者和新闻媒体等社会各界的相互沟通和了解，使食品安全相关各方携手努力，共同担当，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。

历时178天接待1500万游客的2011西安世界园艺博览会圆满结束。食品药品监管部门以高度的政治责任感和使命感，科学部署、全力保障，世园会餐饮服务食品安全保障工作取得圆满成功，实现了园区餐饮服务食物中毒“零”事故的目标。

国家食品药品监管局党组高度重视2011西安世界园艺博览会的餐饮服务食品安全保障工作，提前谋划，采取有力措施，对世园会餐饮服务食品安全监管工作给予大力支持，确保餐饮服务食品安全保障过程控制到位；有关司局多次到现场就世园会的保障方案、应急预案、技术支撑、人员培训等进行交流和现场指导。今年8月，国家食品药品监管局边振甲副局长带队，对2011西安世界园艺博览会的餐饮服务食品安全保障工作进行了督导检查，并对世园会餐饮食品安全保障提出了明确要求。

西安市食品药品监管局在西安市委、市政府和陕西省食品药品监管局的领导和支持下，靠前谋划，积极筹备，克服人员不足、经验缺乏、技术支撑体系不健全等诸多困难，经过有针对性地学习和调研，迅速形成“三区三级、环节控制、评估准入、指定供货、全程检测、封闭运输、市场整治”的保障模式和方案，先后制定《2011西安世界园艺博览会食品安全保障方案》、《供园食品原材料检验监测方案》、《园区食品安全事故应急处置预案》等23个方案、预案和规范标准，明确了世园会食品安全保障部门责任、监管范围和目标任务。提前全面完成了供园食品生产基地、食品原材料供应商、园区餐饮服务单位的遴选、评估和准入许可、队伍组建、检验室建立、人员培训和应急演练工作。世园会期间，西安市食品药品监管局采取多项举措，加强巡查，强化餐饮服务食品安全监管，确保世园会园区食品安全；要求入园餐饮服务单位必须持有《餐饮服务许可证》，同时将服务不规范、经营不守信、食品安全整改不过关的单位及时清理出园区；要求园区内使用的食品原材料必须从经过食品安全评估的“推荐供货商”处进货，做到入园食品100％可溯源；为了减少园区加工环节的食品污染，要求园区餐饮服务单位必须在园区外设立中央厨房；采用快速检测与实验室检测结合方式，强化世园会食品的检验检测。

世园会期间，西安市食品药品监管局在对供园餐饮服务单位中央厨房实行驻点保障的同时，对园区餐饮窗口进行全面督导检查17轮，指导规范115户次，发放整改通知书14份，约谈企业负责人3次，查验入园食品运输车辆1218台次，监督检查园内餐饮服务单位1.5万户次，现场快速检测食品和重点加工环节的温度、消毒效果、个人卫生等1.3万件（次），保障园区游客及工作人员用餐276万份，有力保障了世园会的安全运行。

2011年11月29～30日，国家食品药品监管局和商务部在广东省东莞市联合召开全国餐饮服务食品安全示范工程建设现场交流会。会议总结了一年来餐饮服务食品安全百千万示范工程建设情况，交流了示范工程建设经验，国家食品药品监督管理局食品安全监管司主要负责人和商务部服务贸易和商贸服务业司负责人在会上分别对示范工程建设下一步工作提出了要求，强调要积极稳妥，有力有序推动示范工程建设。全国各省、自治区、直辖市食品药品监管局和商务主管部门，北京市、福建省卫生厅（局）有关人员参加了会议。此外，会议还特别邀请了广东省东莞市、江西省萍乡市、广西区益州市、黑龙江省宾县人民政府市、县分管领导出席会议。

2010年，国家食品药品监管局与商务部共同决定在全国范围内开展餐饮服务食品安全示范工程创建活动，出台了《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》，旨在通过建立有效的工作机制和方式，充分调动各方面的积极性、主动性和创造性，有力推动餐饮服务食品安全责任的全面落实，不断满足人民群众日益增长的餐饮服务食品安全需求。一年多来，各地普遍制定了示范工程建设实施方案，细化了创建标准；加强了宣传动员，调动企业积极参与；开展了创建活动，积极发挥示范效应。

总体看来，示范工程建设取得了阶段性成效，得到了社会各界的关注与好评，示范工程的引领带动辐射效应正在初步显现并逐步扩大，主要表现在：一是餐饮安全保障水平显著提升。通过示范工程建设，许多餐饮单位在硬件和软件建设方面都有了很大的改善，餐饮单位的责任意识、风险意识、自律意识、形象意识等都有了进一步的提高，管理能力和管理水平有了进一步的提升，取得了社会、经济效益双丰收。二是餐饮安全管理制度逐步健全。创建示范工程的有关地方和部门普遍高度重视制度建设，用制度规范创建活动，用制度规范企业经营行为，努力形成依法治理的良好局面。三是餐饮安全工作机制逐步完善。示范工程建设充分调动了地方政府、餐饮单位、监管部门等多方面的积极性和创造性，达到了政府满意、监管部门满意、企业满意、消费者满意的良好效果。通过示范工程建设，地方政府对餐饮安全监管工作的支持力度越来越大，餐饮单位依法规范经营的自觉性越来越高，消费者对餐饮消费环境的改善越来越满意。四是餐饮单位社会形象有效提升。餐饮服务环节向消费者所提供的不仅仅是食品，更重要的是文化。示范工程建设的开展，推动了餐饮单位素质提升和文化养成，参与示范创建的餐饮单位正在逐步成为一个地区亮丽的风景线。据不完全统计，目前各地已遴选出省级示范县117个、示范街182条、示范店1116家，市级示范县92个、示范街241条、示范店2165家，区县级示范街197条、示范店2298家。

会议强调，示范工程建设是加强餐饮服务食品安全管理、提高食品安全水平的有效载体和机制，各地食品药品监管部门和商务部门要进一步深化对示范工程建设重要意义的认识，在地方政府的统一领导下，密切配合，积极稳妥、有力有序地推进示范工程建设。会议要求，各地在示范工程建设中要严格标准、突出重点、广泛宣传、注重实效，审慎遴选示范单位、示范街和示范县，真正发挥示范单位的引领带动辐射作用，促进我国餐饮服务食品安全保障水平的不断提高。

会议期间，与会代表实地考察了东莞市餐饮服务食品安全示范街、示范店建设情况。示范工程建设开展情况较好的6个地区进行了交流发言，其中广东省东莞市、江西省萍乡市、广西壮族自治区宜州市、黑龙江省宾县分别由人民政府分管的副市长或副县长就本地区餐饮服务食品安全示范工程建设工作介绍了经验。

近期，国家食品药品监管局和商务部正在起草国家餐饮服务食品安全示范县遴选办法，并将联合启动国家餐饮服务食品安全示范县的遴选工作。

一是要通过示范工程建设活动，将一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的单位、街、县向社会各界进行展示和宣传，使示范工程创建在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来，切实发挥餐饮安全示范的引领带动辐射作用。二是要根据贵州省的饮食文化特征，严厉打击餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，对故意非法添加非食用物质的，一律吊销相关许可证，一律依法没收其非法所得和用于违法经营的相关物品，一律移送公安机关，追究刑事责任。三是要加大日常监督检查力度。餐饮服务食品安全示范街和餐饮服务食品安全示范单位多处于人口集中度高、流动性大的地区，对这类餐饮服务提供者要加大监督检查力度、增加监督检查频次，加强对相关单位和人员的业务培训和指导，严防发生群体性食物中毒事故。

学校食堂食品安全是餐饮服务食品安全工作的重中之重。为切实加强学校食堂食品安全管理，确保广大师生的健康安全，近年来，国家食品药品监管局和教育部联合出台了《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》、《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》、《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》，对学校食堂食品安全管理工作做出了全面部署，连续开展学校食堂食品安全专项整治，认真落实学校食堂食品安全责任，努力提高学校食堂食品安全水平。

为巩固和深化学校食堂专项整治成果，推动学校食堂食品安全监管与整治工作向纵深发展，国家食品药品监管局和教育部即日联合对山西、浙江、海南、贵州、广东等地的学校食堂食品安全专项整治工作进行督查。

本次督查的主要内容：一是学校食堂自查整改情况。重点检查学校食堂是否已开展了自查工作、自查重点是否落实、整改工作是否到位。学校食堂持有《餐饮服务许可证》情况、食品安全管理制度建立健全及落实情况、从业人员健康体检情况、食品采购索证索票情况、食品加工制作过程情况、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况等是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求；校园周边餐饮服务食品安全情况。二是学校食堂风险防范情况。重点检查学校食堂落实“三个严禁”要求情况，即“严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角，严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐”。三是监管部门对学校食堂的监督检查情况。重点检查监督检查工作是否及时、到位，对监督检查发现的违法违规行为是否依法处理，食物中毒事故信息报送是否及时到位等。本次督查将采用听取汇报、查阅资料、现场检查相结合的方式进行。一是全面开展自查。《通知》要求各地食品药品监管部门和教育行政部门按照属地管理原则，立即部署行政区域内各类学校严格按照《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》和《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》要求，全面开展食堂食品安全自查。各类学校重点自查食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范，清洗消毒是否符合规定等。

二是严控食品风险。为防止学校食堂发生食物中毒事件，《通知》重申严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角。同时，《通知》特别要求严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐。《通知》还要求各地食品药品监管部门和教育行政部门采取各种有效形式，深入开展食品安全宣传教育，进一步增强风险防范意识。

三是加大监督检查。《通知》强调各地食品药品监管部门和教育行政部门要立即组成检查组，对各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行拉网式检查，不留死角。对发现存在安全隐患的，要责令限期整改，整改不到位的，要依法严厉处理，该罚款的罚款，该吊证的吊证。《通知》指出食品药品监管部门和教育行政部门要对属地各类学校食堂食品安全的检查结果进行分类排名，并将工作突出的学校食堂向社会公布。对违反规定没有认真开展自查，且发生食物中毒，造成严重社会影响的，一律吊销其餐饮服务许可证，并向社会公布。要加强学校食堂食品安全保卫的检查，严防发生投毒事件。

四是强化信息上报。《通知》指出各类学校和各地食品药品监管部门要严格按照《关于加强消费环节食品安全信息报送工作的通知》和《关于加强餐饮服务食物中毒信息上报的通知》规定，及时上报食物中毒信息。发生食物中毒事件时，各地食品药品监管部门和教育行政部门要按照职责和有关规定，与相关部门密切配合，做好应急处置工作。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追究相关人员责任，并通报当地政府。

2011年12月9日，由中央政法委、国务院食品安全委员会办公室指导，国家食品药品监督管理局等８家单位支持，中国法学会主办的2011年中国食品安全法治高峰论坛在京举行。国家食品药品监督管理局副局长边振甲出席论坛并讲话。

边振甲表示，餐饮服务食品安全与百姓生活密切相关，加强餐饮服务食品安全监管是落实科学发展观，构建和谐社会的重要组成部分。自2009年国家食品药品监督管理局履行餐饮服务食品安全监管职责以来，深入贯彻落实《食品安全法》，着力加强与《食品安全法》相配套的监管制度建设，广泛宣传普及食品安全法律知识，严格依法行政，加快建立餐饮服务食品安全法治秩序。经过三年的努力，餐饮服务食品安全监管制度体系初步形成，工作机制不断完善，监督执法力度不断加大，监管能力和水平不断提高，各项监管工作逐步走上了法制化、制度化轨道，依法治理理念在餐饮服务食品安全监管工作中得到了充分体现。

边振甲强调，2012年，国家食品药品监督管理局将进一步完善餐饮服务食品安全法律法规，健全各项工作机制，加强督促检查，严格执行各项规章制度，落实《餐饮服务食品安全操作规范》，进一步规范餐饮服务单位食品安全经营行为；出台《餐饮服务食品安全监管量化分级管理指导意见》，有序推进餐饮服务食品安全量化分级管理；出台《国家餐饮服务食品安全示范县遴选办法》，深入推进餐饮服务食品安全示范工作；出台《关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见》和《进一步加强农村餐饮消费食品安全工作指导意见》，加强餐饮服务食品安全社会监督工作；扎实推进餐饮服务食品安全专项治理和稽查，全面推进餐饮服务食品安全监管信息化建设，继续强化餐饮服务食品安全监督抽检，进一步加强餐饮服务食品安全应急管理，确保餐饮服务食品安全。

假日黄金周是餐饮消费的高峰时段。2011年中秋、国庆“两节”期间，国家食品药品监管局及早部署有关工作，各地食品药品监管部门坚守岗位，切实履行职责，未发生重大食物中毒事故，确保了人民群众黄金周期间饮食安全。

一、加强组织领导，全面落实责任

国家食品药品监管局领导高度重视“两节”期间的餐饮服务食品安全监管工作，专门作出批示，要求切实做好“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作。国家食品药品监督管理局印发《关于加强中秋国庆两节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》（食药监办食〔2011〕143号），对全国“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作进行了全面部署。各地食品药品监管部门在属地政府的统一领导下，加强对“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作的组织领导。针对节日期间餐饮服务食品安全特点，各地结合辖区监管实际，相继印发工作通知，明确工作任务，落实监管责任，确保人力到位、工作到位。

二、突出工作重点，加大监管力度

各地食品药品监管部门以餐饮集中区、旅游景区、城乡结合部等为重点区域，以制售月饼的餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮服务单位、小餐饮、农家乐、集体用餐配送单位等为重点单位，以餐饮服务单位自制月饼、冷荤凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等为重点品种，以食品原料特别是食用油、肉类、乳制品及酒类采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，采取拉网式检查和突击检查相结合的方式，切实加大监督检查力度。同时，加强对“两节”期间各地重大活动和农村群体性聚餐等活动的监督指导，严防节日期间集体食物中毒事件的发生。据不完全统计，“两节”期间各地食品药品监管部门共出动执法人员300511人次，出动执法车辆64653辆次，检查餐饮服务单位498765户次。从检查情况看，绝大部分餐饮服务单位能够严格落实食品安全主体责任，切实遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等有关要求。对少数存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位，监督人员已依法进行查处，并通过跟踪监管和回访等形式督促其做好整改工作。

三、开展监督抽检，注重监督检查

为确保餐饮服务环节制售月饼的食品安全，河北、上海、广东、宁夏等省（区、市）食品药品监管部门组织对制售月饼的餐饮服务单位进行了针对性监督抽检，共抽检餐饮服务单位317户，抽取制售的月饼样品712批次。抽检结果表明，餐饮服务环节制售的月饼总体情况良好，抽检合格率达到97.89%。对制售不合格月饼的餐饮服务单位，监管部门已依法处理，有效杜绝了不合格月饼流入餐桌。为推动各地加大“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作力度，国庆期间，国家食品药品监督管理局对广东和广西两区的国庆期间旅游景区餐饮服务食品安全监管工作进行了专项督查。

四、强化应急准备，积极防控事故

各地食品药品监管部门切实加强餐饮服务食品安全事故防范和应急处置工作，敦促餐饮服务提供者制定食品安全事故处置方案，认真检查食品安全应急处置制度的落实情况，严密排查并消除食品安全事故隐患。“两节”期间，各地食品药品监管部门严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度，安排专人值守，公布举报和投诉电话，认真受理群众举报投诉，密切关注舆情动态。同时，保持通讯畅通，提前做好餐饮服务食品安全事故应急处置的人员、设备、物质准备工作，确保一旦发生食物中毒等食品安全事故，能在第一时间妥善处置。

五、广泛开展宣传，营造良好氛围

各地抓住“两节”期间有利时机，利用多种形式、多种渠道、多种载体，大力开展食品安全法律法规和餐饮服务食品安全科普知识宣传，强化餐饮服务单位的食品安全意识、诚信经营意识，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力，为餐饮服务食品安全监管工作营造良好社会氛围。

为贯彻落实《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作的通知》要求，扎实推进小餐饮整规试点工作，近日，国家食品药品监管局召开小餐饮食品安全整规试点工作汇报会，听取北京、天津、上海、重庆四直辖市小餐饮食品安全整规试点工作进展情况，并对北京市怀柔区小餐饮整规试点工作情况进行了现场检查。

四直辖市餐饮服务食品安全监管部门按照国家食品药品监管局的工作部署，在对小餐饮现状进行广泛摸底调查基础上，坚持“政府领导、部门指导、街道（乡镇村）为主、疏堵并举、提升标准、标本兼治、逐步规范”的原则，在落实“规范一批、提升一批、淘汰一批”要求方面积极探索和实践，通过争取地方政府支持、做好部门联合执法、动员社会各界参与、加强企业经营指导等措施，扎实推进小餐饮食品安全整规试点工作，取得了阶段性成效。

重庆市食品药品监管局选择渝中区、铜梁县等19个区县进行试点。各试点区县均成立了以政府分管领导任组长的整规工作领导小组，并以当地政府名义出台了整规试点工作方案；制定了《重庆市小餐饮临时许可审查规范》和《重庆市餐饮服务摊贩备案管理办法》；采取网格化管理方式，实行分片包干，层层签订责任书，落实整规责任；将小餐饮整规与创建卫生城市、实施“放心早餐工程”等结合起来，努力实现小餐饮统一规划、统一建设、规范经营；对积极整改的小餐饮予以补贴，带动小餐饮经营者投入资金，提升硬件设施；争取财税政策扶持，使小餐饮享受减免市场摊位费等政策；帮助小餐饮经营者申办微型企业，争取政府经费补贴。重庆市小餐饮整规试点工作得到了地方各级政府的大力支持，取得了政府满意、群众满意、经营户满意的良好效果。

上海市食品药品监督管理局选择徐汇区和闵行区进行试点，以地方政府为主导，探索小餐饮监管模式。徐汇区制定了《徐汇区无证无照餐饮店疏导工作实施意见》；闵行区以区政府为主体，多部门相互配合，形成“城市综合管理大联动机制”。上海市食品药品监管局制定了《小餐饮食品安全操作指南》，统一制作了带刻度标记的消毒桶和带范例的登记台账并免费发放给小餐饮，简化了进货台账登记。经过整规，小餐饮食品进货台账登记和索证索票制度落实情况从整规前的64.3%上升到97.7%，餐饮具消毒合格率从整规前的65.6%上升到84.3%，厨房环境卫生合格率从整规前的46.8%上升到80.1%。

天津市卫生局选择中心城区、区县及乡镇政府所在地、旅游景区、学校周边、农家乐旅游区及小饮食经营较集中区域作为整规工作的重点区域，强化监督员对监管区域餐饮服务食品安全工作的指导，织密网眼、下移网底，充分发挥基层单位的监管作用；积极推行“标准图示法”，对应落实岗位责任，提升小餐饮自身食品安全管理能力；积极推行标准图示、标识牌、档案管理、保鲜盒、储物盒、刀具盒、消毒盒、垃圾桶、食品储存柜和现场物品摆放“十个统一”，创建小餐饮食品安全示范典型；由区县和乡镇政府筹措资金建设小餐饮示范街，统一配备卫生设施、统一食品粗加工、统一餐饮具消毒、统一规范要求、统一物业管理，提升小餐饮食品安全水平。

北京市卫生局选择东城区、朝阳区等6个区县作为试点地区，将小餐饮整规试点工作与国家文明区或国家卫生区创建或复查相结合，按照地方政府负总责、监管部门各负其责的原则，结合各试点区县实际，分类开展试点工作。加大宣传培训力度，提升小餐饮经营者和从业人员的食品安全意识和诚信自律意识；加大部门联合执法，严厉打击经整改仍达不到要求的小餐饮。此外，北京市卫生局在小餐饮食品安全整规试点工作中，注重将整规试点工作与开展科学研究相结合，系统分析小餐饮的产生原因，积极探讨小餐饮监管科学模式，为决策提供科学依据。

四直辖市小餐饮食品安全整规试点工作取得了阶段性成效，国家局要求各地继续加大整规力度，扎实推进小餐饮整规试点工作，认真做好交流、培训、总结、宣传、推广等各项工作，确保整规试点工作目标的实现。

民以食为天，食以安为先。解决食品安全问题，根本上要靠法治，对下一阶段小餐饮整规工作，会议要求各地食品药品监管部门要下定决心，坚定信心，扩大试点，深入推进。一是要及时上报，争取支持。各地要对小餐饮整规工作进行认真总结，向本地政府提出本地小餐饮食品安全整规试点工作报告，积极争取地方政府更大的支持。二是要扩大试点，深入推进。各地要进一步扩大试点地区，确保小餐饮单位达到“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”的要求，确保整治工作深入推进。三是要完善机制，巩固提高。各地要通过完善管理规范、加强绩效考核、推进量化分级管理、做好与示范工程结合等措施，巩固小餐饮整顿成果。四是要加大宣传，营造氛围。各地要进一步加大对小餐饮整规试点工作的宣传力度，积极推动小餐饮整规，使社会各界更多地关心和支持餐饮服务食品安全工作。

第11篇：广告文案

第四部分：广告效果的预测和监控

一．广告效果的预测

1.广告主题预测：

主题鲜明，广告口号清晰，受众定位准确，让广告目标符合企业的整体目标，同时又考虑了广告目标融入广告主题的可能性。在纷繁复杂的信息世界里能吸引住受众的眼球。

2.广告创意测试：

具有一定的首创性。该广告信息个性化强，宣传角度、观念有创意。同时，有充分了解了竞争产品的各种特点，并有所区分。广告理念不是附和市场上的奶制品的线路，也不是一味的哗众取宠，一定程度上具有首创性。

时效性强。该文案注重广告的实际效果，也具有可操作性，便于付诸实施。

通俗性明显。充分认识到广告是通过大众传媒方式进行的，采用简洁明了得方式集中单一的信息，能背大众接受。

二．广告效果的监控

1.广告效果的测定：

A.销售效果：通过实地考察对零售商店或超市进行直接调查。或是伐分实验区，缩小调查范围进行统计。

B.传播效果：让受众从消费心理，消费文化，社会常识等等有了一定的广泛传播。

C.社会效果：有利于树立正确的社会道德规范，引导健康的企业责任观念。也有利于受众培养正确的消费观念，懂得拒绝不健康的消费品。而宣传正确的奶制品观念，有利于该行业的良性竞争，净化行业。

第12篇：合作意向文案

合作意向文案

为加强松原职业技术学院、信息工程系广告专业的学生社会实践能力，更好的展示广告专业学生的个人以及团队能力，树立学校的创新理念，促进学院学生的就业率，愿学院广告工作室与学院共同合作开展校内广告宣传项目；能达成共同协议：

1.所有在校宣传的广告都由本学院广告专业学生设计，制作耗材等一切费用由学院广告工作室承担。

2.本工作室工作人员要以学院广告专业毕业的学生为第一选择对象。

3.广告内容必须符合国家广告法的规定，不得发布不宜校园和误导学生的广告，并对所刊发广告内容的合法性负责。

4.所有宣传的广告必须美观得体。

5.在合作期内不允许第三方在学院内安装同类型的广告宣传媒体进行广告宣传活动。

6.由学院提供广告宣传媒体（如：学院食堂桌面、体育场围栏墙壁、学院路灯等）。

7.学院广告工作室根据市场发展情况，将推出适应市场需求的高新科技产品替代更新，包括广告内容、形式、及在不影响学校正常秩序下发布广告。

第13篇：广告公司文案

铜川立新广告公司文案

关于我们

铜川市立新广告装饰工程有限公司成立于1985年，注册资金人民币300万元，位于铜川市五一路73号。本公司以策划、设计、制作各类广告，并承接户外大型广告牌、单立柱广告的设计制作以及展示展览、广告工程施工，户外媒体发布、数码印刷、标识标牌、LED发光字、LED显示、夜景照明工程和广告信息咨询等各项业务。

本公司具有较强的综合实力，在2010年被评为陕西省A级广告资质企业、并荣获20072009年度陕西省广告行业文明单位称号。拥有1000多平方米广告工程制作场地和9000平方米的户外媒体资源，近20台先进的专业设备和专业设计、技术和施工人员。优秀的业务团队，专业的设计理念，雄厚的施工力量，完善的售后部门将为客户打造真正的“一条龙”服务。

多年来，我公司“以高科技打造广告精品，以严管理提供优质服务”为宗旨。拥有铜川市公路管理局、铜川市新区管委会、中国电信、中国移动、中国联通、建设银行、农业银行、工商银行、铜川市招商局和中国人民保险公司等一批长期合作的黄金客户，为其承办了大型户内外广告的设计制作和营销策划活动。公司目前经营良好，公司经营稳健，有一定发展潜力。企业文化

铜川立新广告企业文化的核心内涵是“责任”和“卓越”，即要以“卓越的服务创造，未来的信息新生活”，做兼济天下、善尽责任、不断进步的优秀企业公民。

立新广告的成长是一个不断自我超越的历程。回首过去，我们踏着快速、坚实的步伐，坚持“服务创造未来”，以“创争一流广告企业”为目标，创造了铜川广告事业大发展的辉煌；展望未来，立新广告将以“做一流广告企业”为己任，努力实现从优秀到卓越的新跨越。卓越的企业建筑于卓越的企业文化。纵观中外企业的发展史，成功的企业大都拥有独具特色的企业文化，优秀的企业文化是企业的灵魂，是企业长盛不衰的根基。铜川立新广告的企业文化建设，经历了一个“实践、认识、再实践、再认识”的不断进步、提升的过程。铜川立新广告装饰工程有限公司对企业从1985年10月成立以来的历程进行了全面回顾，深刻总结了企业发展实践中凝聚并凸显出来的文化品质和文化内涵，以继承和创新为方针，提炼成立新追求卓越的企业文化理念体系。

铜川市立新广告企业文化理念体系由核心价值观、企业使命、战略目标三部分构成。核心价值观阐述了“我们是谁，我们的信仰是什么”，反映了企业及每一个成员共同的价值追求、价值评价标准和所崇尚的精神；企业使命表达了“我们的事业是什么”，其内涵表达了企业存在的根本目的和原因；战略目标说明了“我们的目标是什么”，是企业在一定阶段内期望达到战略目标的发展蓝图；核心价值观是企业文化理念体系的核心，是形成使命、战略目标的根本动力和精神源泉，是选择使命、目标的决定因素；而企业使命、战略目标事是核心价值观在企业反战领域的价值追求的具体体现，是核心价值观在企业活动中的承载和表现。

核心价值观

服务创造未来

企业使命

创造信息新生活，做信息社会栋梁

战略目标

做一流的广告企业

我们的理念

铜川立新广告装饰工程有限公司本着“一点一色、尽显专业”的企业设计理念，力求高信誉、高品质、高质量的服务准则，塑造卓越的品牌形象，让企业的产品个性鲜明，在同行中脱颖而出，在商战中虎虎生威，傲视群雄。

铜川立新公告装饰工程有限公司本着“锐利创新、客户至上”的经营理念，从设计到制作精益求精，以优质的服务面向社会、服务大众，精良的设备、一流的服务、精心的策划、别具一格的广告战略、超越平凡的独特创意，为客户设计、制作、发布具有超值的广告，成就广告业主理想。

我们的优势

服务优势

我们始终坚持服务至上的原则，对客户的任何建议和评价都给予最大的关注，我们深知与客户良好的沟通才能更好地做好服务，才能最大限度地达到客户满意。

人才优势

我们始终坚持以人文本的原则，吸引了一批有志的优秀人才，更好更多的为客户服务。经验优势

无论是从专业设计，还是从印刷制作都追求尽善尽美。公司多年的实践中形成了自己独特的理论和方法，使公司能够对客户的具体情况作出合理的策划。

管理优势

只有一流的管理才能造就一流的服务，规范化程序，先进的管理制度，高度的协调和团队精神，所有这一切，都是我们生存和发展的基础，也是所有客户可以信任我们的原因。户外广告

广告喷绘一般是指户外广告画面输出，它输出的画面很大，如高速公路旁众多的广告牌画面就是喷绘输出的结果。喷绘使用的介质一般都是广告布(俗称灯箱布），墨水使用油性墨水，喷绘公司为保证画面的持久性，一般画面色彩比显示器上的颜色要深一点的。它实际输出的图象分辨率一般只需要30~45DPI（按照印刷要求对比），画面实际尺寸比较大的，有上百平米的面积。

本公司具有丰富的行业经验，拥有先进的高精度户外、室内喷绘设备。并配有齐全的辅助生产设备和后期加工技术过硬的队伍。

宣传资料、DM单页设计印刷

画册是一个展示平台，可以是企业，也可以是个人，都可以成为画册的拥有者。一本好的画册需要几个标准：

1、企业文化、市场策略和产品特性的整体体现；

2、视觉上的美感；

3、画册设计的前后连贯性；

4、展示功能性（目的性）；

本公司承接设计和制作：DM单页、彩页印刷、宣传册制作、画册制作、PVC卡印制、联单印刷、信封制作、贺卡制作、不干胶、纸袋、环保袋、挂历制作、台历设计等。 DM单页与其他媒介的最大区别在于：

DM单页可以直接将广告信息传送给真正的受众，而其他广告媒体形式只能将广告信息笼统地传递给所有受众，而不管受众是不是广告信息的真正受众。

庆典、展会

庆典活动的作用：

（1）引力效应：指组织通过庆典活动吸引公众的注意力。

（2）实力效应：指通过举办大型庆典，显示组织强大的实力，以增加公众对组织的信任感。

（3）合力效应：开展大型庆典，能增强组织内部职工、股东的向心力和凝聚力，提高公众对组织的信任感。

壁画、墙体广告

现代壁画可以分为四个种类：

1.手工画

手工画是指纯手工绘画，将图案直接画在某种材料上，然后将其粘贴在墙上的画。这种手工画所用的材料可以分为两种高档类与普通类。高档类的有丝绸，金箔等，普通的有宣纸。

2.手绘画

手绘画是通过画工直接将图案描画在墙上的画，最有代表性的就是现代的街头涂鸦，它的做法和前面第一种有点像，只不过它的载体是墙，没有通过其它的材料介质。这种壁画有个小缺点，就是它的耐久度、色彩鲜艳度等比较低，不过它可以做为一种艺术的表现，但不会是现代建筑装饰的首选，所以至今的普及范围不甚广泛。

3.墙贴画

它是指通过先通过电脑作图，再由机器喷绘雕画，用不同颜色的墨水喷画组合成图案的一种。它是现代工业的一种完美体现，通过机器作用，加强了生产效率。

墙贴画与手工画也有它的相通之处，它们都是通过一个的材料介质来做画，然后再把完整的作品图案粘贴至墙上的一种艺术表现形式。唯一的不同点便是一个是人工绘画，另一个是由机器喷画，从而两者间的效率也能直接体现了出现，并且墙贴画可以说是适应了时代的进步，是时代的产物。

4.装饰画

装饰画通过绘制或者印刷出画心，然后用木条或者木板绷起，或者直接在木板上作画，而后直接挂墙上的画。

灯箱系列

框架及面罩：

大型灯箱的主要构件为钢、塑结构，底座及边框采用钢或不锈钢结构焊接构成，图案外罩采用玻璃板、有机玻璃板、灯箱布等。小型门头、杆式、悬挂式灯箱主要构件为钢或注塑框架，图案外罩多采用玻璃、有机玻璃或透明塑料板。

图案印刷载体：

灯箱的印刷载体按其结构及制作工艺，可采用合成纸、喷绘胶片、自粘性背胶胶片、灯箱画布等材料。

辅助光设施：

灯箱的辅助光（俗称打光）依据其图案画面的结构，承印材料、印刷墨层厚度、图案幅面进行打光设计，画面质量及均匀性、柔和度高。

标示、标牌、亚克力、丝印制品

标示标牌的功能有两点：

第一：标示标牌具有标记的作用，标牌主要通过视觉来表现它的作用。比如：文字传达记号

是具有象征性、方向性、暗示性等功能。文字样式可以表现出性格、背景。形态和记号一同表现出象征和构造性意义。

第二：标示标牌是一种信息传达媒体，它具有广告的功能。

本公司承接：楼宇标示系列、户外导向系列、大堂索引系列、楼层索引系列、吊牌系列、科室门牌系列、卫生间牌系列、安全警示系列、宣传展示系列、草地牌系列等。

LED电子显示屏

新一代环保型高科技产品，典型的绿色照明光源，可靠耐用，具有高亮度、环保型、色彩正、寿命长、超节能、发热量小、体积小等一系列优势，已逐步取代传统照明光源，成为各类广告招牌灯光制作光源的首选。

吸塑字、发光字、金属字

吸塑字也是一种发光字，板面通常使用亚克力板吸塑成型，再由底座等组合而成。其内部置入LED灯或是高压灯，表面工艺有平面、平鼓、球鼓、棱鼓等形式，箱体材料有铁皮烤漆、铝型材、不锈钢、钛金等，字面色彩既可以是固有色板，也可以是专色或四色丝印。

金属字：色彩艳丽、效果醒目耐高温、耐气候变化且环不易变形、不易褪色、防雨、防火、防自燃性。

金属字包括：铜字、铁字、不锈钢字、钛金字、LED发光字、耐指纹不锈钢拉丝字、8k不锈钢亮面字、镀钛金字、24k镀真金字、24k贴金字、镀镍字、镀铬字、沙银字、花纹烤漆字、水纹透光字、实心电镀字等。

X展架、易拉宝、展板

X展架是一种用作广告宣传的、背部具有X型支架的展览展示用品。X展架——终端宣传促销生动化的利器，展架又名产品展示架、促销架、便携式展具和资料架等。X展架是根据产品的特点，设计与之匹配的产品促销展架，再加上具有创意的LOGO标牌，使产品醒目的展现在公众面前，从而加大对产品的宣传广告作用。

展架的特点：

造型设计简练、方便运输、容易存放、安装简单、经济实用，轻便、快捷的广告宣传用品，重量不足1.5KG，不到一分钟的时间就能安装完整个X展架，十分方便。

第14篇：商务谈判文案

商务谈判文案

一、谈判目标

1.和平谈判，切实解决我方出口到中国5840辆日产FP-148货车质量缺陷所造成的直接与间接经济损失，对于处理汽车质量问题，采取“将经济损失的赔偿金用于修理（中方自理）”的方式。

2.对于赔偿金额，争取我方经过市场调查和研究计算出的直接经济损失和间接经济损失。其中，赔偿直接经济损失5.84亿日元，间接经济损失30亿日元。我方赔偿底线为：直接经济损失7亿日元，间接经济损失是45亿日元。间接经济损失赔偿分期给付甲方。

3.通过本次协调纠纷的谈判，继续维持双方长期的良好的合作关系。

4.避免汽车出口质量问题严重事件被曝光，损坏公司名声和形象。

二、程序及具体策略

1 开局

营造友好、真诚的气氛，则进行热情洋溢的人物介绍，畅谈以前双方交往状况，适当地称赞对方企业的进步与发展，将话题引入实质性谈判后以以静制动的方式了解对方情况。 2 中期阶段

层层推进，步步为营，把握让步原则，坚守底线；

对于我方存在的实际质量问题，避重就轻；

突出我方优势优势，突破僵局。

3 休局阶段

内部讨论方案可调整性，以期达成谈判。

4 最后谈判阶段

坚守底线，局部让步，以期获得对方更大的利益让步空间。

三、准备谈判资料

中国进出口贸易总公司背景

我方信息情报资料

合同范本

法律文献资料

四、应急预案

1.如果出现谈判僵局，可暂时提出休局，然后具体情况具体分析，作出相应的利益取舍策略。

2.如果对方提出的条件高于我方底线，以维护双方长远利益，与甲方私下谈判或左右斡旋，在双方利益共赢的前提下，做出适当的让步。

第15篇：文案策划

中秋开元商场营销策划方案

一、营销目的：

中秋佳节是中华民族的传统大姐，我们要紧紧抓住中秋节前的销售高峰，以商品百货为主，进行一系列的促销，提前做好商场内外布置，营造良好的购物环境，给顾客耳目一新的感觉，引导顾客的购买欲望，通过中秋节一系列活动，提升开元商场对外整体社会形象，吸引客流，增加人气，达到提升销售业绩的目的。

二、营销方式：

营销活动

（一）活动主题：每逢佳节倍思亲，开元为您送温情

（二）活动日期：9月9日——9月18日，为期十天

（三）活动内容：

1、月圆中秋情浓开元：

2011秋季新款男女运动休闲服装、鞋类

满300减60，满500减100

2、中秋独家特卖延续运动热潮：

阿迪达斯、耐克、李宁、安踏、匹克等运动秋季特卖全场5折起

3、我爱我家礼品回馈

凡是在活动期间，家长带孩子购买童装满200元以上，可以凭单张小票来领一份精美的小礼品。

注：单张小票只能参加一次活动，购物小票必须是当天小票。单张小票不可重复参与其他活动，换赠后小票由工作人员盖章收回。

4、花开此时妆炫此刻：

凡购买化妆品满200元、300元、500元、均有精美礼品相送

5、花好月圆金玉良缘：

9月12当天在购买珠宝首饰满1000元（超额部分不累计）的前100名顾客均可领取中秋节月饼一份。

6、中秋购家电幸运大抽奖：

购物满1000元以上均可参加有奖，

一、

二、三等奖

7、中秋出行看得见的亲情

凡购买索尼、佳能、尼康、三星等知名数码产品均可享受折后有礼活动，以上品牌机型送4G卡/包/品牌电池/屏贴/三角架

8、中秋乐购物喜拍“全家福”：

购物满300元，凭购物小票可现场免费拍全家福照片一张，以作留念。（以上活动以店内各专柜海报为准）

三、宣传媒体：

通过以下方式宣传商场促销活动内容：

1、媒体广告：电视、报纸（待定，因费用昂贵，地方电台广告杂多，宣传效果不佳）

2、户外广告：店外门口的大幅海报宣传。店内POP广告：专柜POP、引导POP、商场内挂旗。在促销期间，间隔播放“明月几时有”、“明月中秋”等诗歌歌曲、民族音乐、轻音乐，在轻松柔和的乐曲中，使消费者投人到边欣赏乐曲边安心购物的过程中。

3、网络营销：通过安康论坛、安康贴吧、新浪微博、QQ群等网络平台，对中秋活动期间的商品特惠情况做宣传，这种广告宣传具有一定的固定性，可以很好做

到宣传效果，让网民也参与进来。（以下为宣传词）

中秋佳节，你“开元”（开心团圆）了吗？

随着人们生活水平的提高，工作节奏的加快，平日我们很少想到去关心自己身边的人，很多人不知道应该做点儿什么？其实我们除了一家人在一起团聚吃饭之外，还可以选择为父亲购买一台数码相机，为母亲购买一台按摩器，为爱人购物一些化妆品，为子女购买新衣什么的，这些点滴的事情都代表了我们的一份心意。

值此中秋佳节，为回馈广大新老顾客，开元商场全场特惠，有折扣，可抽奖，还有礼品相送，给您献大礼，送恩情，送实惠。开元一直以完善的硬件设施，优雅的购物环境，良好的企业信誉，体贴入微的贴心服务，竭诚欢迎广大顾客惠顾！

4、短信息推广，主要向开元商场的新老会员送去节日的祝福，并做活动促销的温馨提示。

四、预算

人员推广+广告宣传+商场管理

五、法令

活动的一切内容完全在法律所允许的范围之内。

六、预算效益

预计销售额至少能提高20%以上

第16篇：中秋文案

大家好，欢迎来到YY76074频道。

希望大家在76074玩的开心。

时光如梭，年华似水，转眼见、我们又迎来一个中秋节。

中秋、相信大家都不陌生、

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。 ”总会引发游子们的思乡之情。可是大家知道中秋节源自于那里吗？

中秋、最早出自于《周礼》、据史籍记载，由于古代帝王祭月的节期为农历八月十五，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”；又因为中秋节是围绕月进行的、又称“端月节”。

古人常进行的一些习俗、活动、主要围绕的就是月，例如

第17篇：广告公司文案

广告公司广告文案修改：

短信：

户外：

三大公园环绕准现房磅礴呈现上千户业主的选择 ——3期尊邸认筹卡火热发售中错过再等70年

1000余禄劝业主的共同选择精工品质准现房发售 ——3期尊邸认筹卡火热发售中错过再等70年

公交

一侧

三大公园环绕准现房磅礴呈现

一侧

3期尊邸认筹卡火热发售中敬请关注

围墙：

三大公园环绕准现房磅礴呈现

1000余禄劝业主的共同选择错过不在

80-150㎡臻品华宅栖居诗意时光

25000方中央水景厚待健康人生

样板间华丽开放恭迎品鉴

3期尊邸认筹卡火热发售中敬请关注

备

4万方时尚商街，乐享流行最前沿

6千方现代农贸市场，助阵有机生活

32万㎡城市综合体城市精英的梦想家园

备注：“一万抵三万”优惠幅度较小，建议不要使用。开盘方式尚未确定，最好不要用盛大开盘！户外广告语与我们项目体量匹配应该磅礴大气。而围墙、公交受尺寸等影响，一句广告语即可，副标的诠释或字数太多，可能会影响字的大小，影响客户，特别是较远处客户的视觉效果。时尚商街，夜巴黎下沉式广场，水岸格调街区，是禄劝高端消费首选之地，这主要是对商业的影响，如果要用，也是应该说明它怎样方便生活，改变生活。

第18篇：年夜饭,文案

篇1：年夜饭推广方案年夜饭具体操作细节

一、酒店年夜饭（券）面额及菜品

①金虎迎福宴799元：八凉、十热、面点3个、汤2个。

年三十——初八限制餐厅位置：一楼大厅10席，二楼大厅10席，二楼包贵

5、贵

6、贵

9、贵

12、贵13。

②金玉满堂宴999元：八凉、十热、面点3个、汤2个。

年三十——初八限制餐厅位置：贵

7、贵

8、贵

10、贵

11、贵

2、贵3。③阖家欢乐宴1588元：八凉、十热、面点3个、汤2个。

年三十——初八限制餐厅位置：贵

2、贵

3、800

1、800

2、8008包房。4前程似锦宴2010元：十凉、十二热、面点4个、汤2个。 ○

年三十——初八限制餐厅位置：贵

1、800

7、800

8、800

1、8002包房。

二、年夜饭（劵）使用期限：大年三十至正月十九日备注：

1、餐饮部每套餐劵将出a、b两款菜单供顾客选择；

2、限制时间（大年三十——初八）外不限包房地点；

3、尽量使用套餐，特殊情况可重新安排菜单（大年三十——初八除外）。

三、餐饮部菜品安排

其中主要菜品以和家欢乐、大吉大利等菜品名字起名。聚会中往往少不了幼儿及孩童，为适应其喜好甜食的特点，可适当安排精致甜品以吸引客户（由餐饮部出菜单）。

六、营销措施

1、购券赠婚喜宴代金劵：凡购买双汇商务酒店年夜饭餐券的客户，均可获婚喜宴折扣卡一张（优惠额度28元/桌，仅供一次性消费）；

2、幸运大抽奖：大年三十晚上，在宴会开始前，由主持人（酒店内部选择）主持，举行抽奖活动，奖项设置六种，各种礼品价值相近，分别为酒店现有小收音机、小暖手炉以及10元红包等；

3、二楼大厅可让有兴趣的顾客尽兴一番（在现有资源内），同时与二楼包房同步直播。

七、宣传方案及力度

1、制作年夜饭餐券：按照预计75%的上座率制作年夜饭餐券，其中799元餐券制作220张；999元餐券制作150张；1588元餐劵100张；2010元餐券制作50张。

2、临近春节打出飞播字幕，播出半月时间。

3、营销人员推广：自元月份开始，市场拓展部及酒店全体人员全力销售年夜饭，向协议客户及亲朋好友介绍宣传年夜饭。销售奖罚制度按照2%的提成给予奖励，同时对于未能完成任务者按照1%的罚金予以扣除。篇2：2014年夜饭方案修改稿春节年夜饭活动方案

一、活动目标

通过春节年夜饭策划活动，进一步加快客源结构的转型，扩酒店知名度，引导百姓消费热情，从而取得一定的经济效益和社会效益

二、活动时间2013.12.24——2014.2.14

二、活动主题“新春纳福、欢聚豪苑”

三、活动内容：年夜饭火爆预定中„„！

一、年夜饭套餐价格（附菜单）

a、吉祥如意宴 998元/桌/10人（人数变动同比例增加或减少各客菜肴）（赠黑米汁1扎十元卤菜券1张2014.3.15止）；赠送成本1+6=7元 991元/桌

b、阖家团圆宴 1280元/桌/10人（人数变动同比例增加或减少各客菜肴）（赠豆浆1扎；十元卤菜券2张2014.3.15止）赠送成本1.5+14=15.5元 1264元/桌

c、恭喜发财宴 1580元/桌/10人（人数变动同比例增加或减少各客菜肴）

（赠1.2l热饮黑米汁、豆浆、核桃汁任选2种；十元卤菜券3张2014.3.15止）赠送成本5+21=26元1554元/桌

d、马到成功宴 2014元/桌/10人（人数变动同比例增加或减少各客菜肴）

（赠1.2l热饮黑米汁、豆浆、核桃汁任选3种、十元卤菜券4张2014.3.15止；免费棋牌室4小时（此券请提前预约并在周一到周五使用，节假日除外，不包含茶水，））

赠送成本10+28=38元 1976元/桌e、年夜饭半成品打包外卖（不参与折扣赠送）

二、年夜饭预定优惠细则

优惠一：活动期间每桌赠送糖果、花生、果盘拼一份；成本：5元优惠二：年三十晚每桌赠送吉祥饺子18只（打包）；成本：6元优惠三：凡提前预定并交付定金免酒水服务费100元/桌

优惠四：活动期间以下酒水低于批发价销售，今世缘系列5年典藏：

98元/瓶；十年典藏158元/瓶；十五年典藏268元/瓶；国缘柔雅328元/瓶；张裕窖酿干红55元/瓶；哈尔滨啤酒5元/瓶；其它酒水全部超市价；

不印刷优惠五：酒店员工宴请享受豪苑亲情，在a/b/c/d菜单基础上打八八折（3桌以内含3桌、3桌以上九五折），并享受所有赠送活动

惊喜一： “春节聚豪苑、好运自然来”在每桌刻意安排一个幸运之星，餐中寻宝活动，给客人意想不到的红包惊喜

三、实施步骤

1、集中餐饮部员工培训标准菜单的内容及活动细则，做到优惠内容人人皆知

2、利用外卖卤菜销售时机进行口头与宣传资料的发放

3、拜访客户并极力争取年夜饭预订订单，力争提前预定以合理调配相应包厢

4、预订信息统一扎口总台宴会预订，总台需将预订情况做好准确的记录并通报餐饮，以避免重复误定及有效控制最大接待量

四、店内装饰

为烘托春节氛围，突出中国传统节日的喜气，酒店布置主色调以红、黄两色为主，达到欢乐祥和的节日氛围效果。

1、外围植物绕拉花、满天星，饭店大堂布置大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

2、酒店门口制作kt版横幅“新春愉快”，旋转门处“恭贺新禧”

3、大堂玻璃门贴马年生肖剪纸图案或招财进宝图案，门一一对称。

4、吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或彩条（主要区域）

5、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放；

6、2014.1.1日开始餐厅礼貌用语统一“新年快乐”

7、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽

8、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝

9、底楼电梯口的背景墙上悬挂 “恭喜发财”

10、大年三十安排人扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装 10-20元不等）并祝福所有客人来年好财运（放到惊喜中）

四、广告宣传

1、宣传单3折页（酒店核心部位摆放、外卖点放置部分）

2、利用大堂及醒目公共区域做图文并茂的的宣传

3、计划电子商务的营销方式——窝窝团年夜饭预定（启用内部员工标准优惠）（暂时不作考虑）

4.豪苑会员春节优惠手册；凡在酒店消费满1500元/桌，可免费获取该手册一份，登记姓名和联系方式后方可生效。手册包含房价特惠、棋牌室免费6小时和长期特价优惠；餐饮特价菜、点心系列不少于40道；凡消费满100元任选一道，每卡每桌仅限2道菜；免酒水服务费；生日短信祝福；（暂时不作考虑）动进度安排表及预算

篇3：公司年夜饭策划方案(初稿) 2012年公司年夜饭策划方案初稿

一、活动主题：“快乐大团圆” 主题年夜饭活动或“新起点”主题年夜饭活动（待定）

二、活动参加人员：xxx、xxx、xxx公司全体员工及xxx总家庭成员

三、活动时间：2012年1月18日周三 pm16:00-19:30

四、活动地点: xxxx大酒店三楼大厅

五、主持人：某mm某gg

六、活动形式：公司年会【公司年夜饭】

七、活动流程：（时间待定）

16：00-16：30 员工签到，领取纪念品。现场每桌准备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位 16：38主持人开场白，正式开始（活动历时3小时） 16：48xxx总致词，介绍公司历程及宣读任命书 17：08xxx总祝词

17：18各部门经理发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖 17：30 年夜饭（控制上菜速度） 17：45各部门表演节目，节目中途穿插游戏（成语接龙、五毛和一块、蒙眼喂食）及抽取

一、

二、三等奖

19：30 活动结束

（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店）

八、活动物料

1.背景横幅：内容 “快乐大团圆” 主题年夜饭活动或“新起点”主题年夜饭活动（委托酒店安排）27日中午前完成

2.现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、27日中午前完成）签到本、入场券、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（26号到位） 3.酒水：每桌酒水待定（26号到位） 4.游戏奖品：成语接龙：元/份的奖品五毛和一块钱：元/份的奖品蒙眼喂食：/份的奖品

5.抽奖奖品：一等奖价值元礼品1份二等奖价值元礼品1份三等奖价值元礼品3份

参与奖价值份（所有礼品与名特优协调，26号到位）

5．年度优秀员工：名奖励现金元（见评选办法，评选于17日开始，21日结束，年会公布评选结果）

6.纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计优协调，26号到位） 7.委任书（名字、职务）、年度优秀员工荣誉证书、飘带（26号到位）

九、人员安排

1、总监督：xxx

2、主持人：2名（待定）1男1女（）

3、策划：xxx

4、各部门衔接人员：待定（名特优）、待定（绿之源）、待定（绿鼎）、小张（白蘋洲）

5、签到台：2名（待定）（26号到位）

6、摄像人员：1名（外请）（26号到位）

7、礼品发放：2名（待定）（包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理）（26号到位）

8、游戏道具：1人（酒店）+1人（公司内部）（26号到位）

9、音效：1名（待定）（26号到位）

10、车辆安排主管：1名（待定）（26号到位）

十、活动预算

1.活动餐费：800*7=5600元 2.酒水：自带（品种待定） 3.场地布置费用元。 4.奖励礼品。

5.水果、零食：500元。6.优秀员工现金奖励：待定合计：万

十一、活动结束车辆安排（打的）十

二、注意事项

1、签到进场时间为16时至16时30分签到入场，请大家准时参加；

2、由于场地空间有限，为确保到场员工安全，请有秩序的签到进场领取纪念品，由公司衔接人员安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；

3、参加晚会的员工请注意来往交通安全；

4、贵重物品小心保管；

5、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；

6、各公司选送节目报送确定，活动当中所有节目的音乐资料确定（19日前上报节目单，21日前报音乐资料）

7、建议彩排1-2次现场即兴游戏：

1、★成语接龙时间：10分钟

参与方式：由主持人召集，观众自由报名，5-10人一起进行。

规则：选出5-10名员工上台，让大家先随意各自想一个成语，等大家想好之后，让大家都把自己的成语向台下观众大声的读一遍。然后由主持人说出前缀，如“我在洞房花烛夜里、我在马桶上，我在婚外恋上”，让每个人在他的成语前加上前缀，并大声念出来，有时效果会意想不到的搞笑。所有参与的员工都可以获得一份奖品奖品：

2、★五毛和一块时间：10分钟

参与方式：由主持人召集，20人左右上台游戏。女生多点气氛好些哦

规则：男同志代表一块钱，女同志代表五毛钱。所有人站在一起，由裁判宣布游戏开始，并喊出一个钱数（比如3块5），与此同时，游戏中的人就要在最短的时间内组成那个钱数的小团队，（可以是3位男同志1位女同志），并站在一起。奖品：

3、★蒙眼喂食时间：10分钟

参与方式：由主持人召集，10人分5组，（最好男女搭配）。规则：5组10人（男女搭配），一人坐椅子上带上围嘴端水果盘，另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夹盘中的水果，并用最快的速度让同伴吃完。中途同伴不能用手辅助，否则犯规。最先吃完盘中水果一对获胜。

道具：椅子5只围嘴5个眼罩5个果盘+水果（小番茄、苹果等）5个、筷子5双奖品。

第19篇：短信文案

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第20篇：情况汇报文案

依法行政和谐管理

全面推进行政执法工作

——吉首市城市管理行政执法局法制工作汇报视频（文案）

一、机构组建

（授牌时的同期声）

为进一步规范城市管理机构设置，理顺城市管理体制，建立建设、管理、执法职能相互分离、各司其职、互为促进的城市管理行政体系，2008年8月，根据湖南省人民政府《关于吉首市开展相对集中行政处罚权的批复》（湘政函

[2003]233号）、州编办《关于设立吉首市城市管理行政执法局等机构编制事项的批复》（州编办[2008]69号）精神，市人民政府撤销市城市工作领导小组办公室，组建市城市管理行政执法局，同步撤销市城管局、组建市公用事业管理局。我局主要行使城市市容和环境卫生管理方面、城市绿化管理方面、市政管理方面的法律、法规、规章规定的行政处罚权和城乡规划管理方面、环境保护管理方面、公安交通管理方面、工商行政管理方面的法律、法规、规章规定的部分行政处罚权以及履行省、州、市人民政府依法规定的其他职责。2009年6月9日，吉首市城市管理行政执法局举行了隆重的授牌仪式暨“百日行动”誓师大会，5个直属单位也相继挂 1

牌。

我局编制215名，其中局机关行政编制15名，执法大队事业编制200名，所有工作人员都通过择优选调、公开招考等方式全部配备到位，同时，还公开招聘了100名协管员，提供150名公益性劝导员岗位，负责协助开展城市管理工作。此外，还将设立市城市管理警察大队，为市公安局派出机构，负责处理城市管理行政执法工作中各类治安和暴力抗法案件。为完善装备设施，市人民政府先后投入专项资金210多万元，购置了相应的执法装备，目前，已配置行政执法车辆26辆，摄像机、照相机6套，行政执法服装314套，确保了城市管理行政执法工作的顺利开展。

二、内务管理

(训练时口令同期声)

以打造一支“政治合格、业务过硬、作风优良、纪律严明、保障有力”的城管铁军为目标，按照抓班子、带队伍、强素质、树形象的基本思路，我局于去年9月、12月对所有城市管理行政执法人员、协管员、劝导员分两批全面进行了业务知识培训及基本的队列训练；制定出台了《吉首市城市管理行政执法局规范化管理制度汇编（试行）》、《吉首市城市管理行政执法局行政执法依据》等执法手册，做到人手一册，要求全体城市管理行政执法工作人员牢固树立依法行

政、执法为民、和谐管理的理念，进一步规范行政执法行为。

为进一步加强城市管理行政执法人员的法制意识，提高执法能力和水平，我局在有执法业务的单位及机关股室设置了法制专干岗位，专门负责对各直属机构行政的执法工作情况的监督、检查和业务指导。于今年3月20日开展了法制专干培训，实行月例会制度，由法制专干按月反映各单位法制工作开展情况，并对工作遇到的困难和存在的问题共同研究解决办法。

6月9日，我局以“”为主题，举行了吉首市行政执法局法制知识抢答赛，并以此为契机，在全局掀起了学法懂法用法的热潮。

在日常工作中，我局注意做好执法统计工作。确定人员专门负责及时收集执法信息及相关数据，便于领导全面、快捷掌握情况，做好决策，目前已收集相关执法照片3000余张，执法视频资料100余篇。同时及时做好执法档案建档、归档工作，目前已建立执法卷宗份，逐步做到有罚必有案，有案必有卷。

三、工作开展情况

（构思：不配音，直接出画面配字幕）

画面一：时间、地点、事件、同期声（敬礼、亮证、指出违章事实）

画面二：没收、开单据

画面三：处罚中心入库

画面四：当事人接受处罚，接同期声）

为创新城市管理体制，提高城市管理水平、全面履行城市管理工作职能。我局在加强城区市容日常管理的同时，开展一系列专项整治行动，促使市容市貌加快改善。一是开展城区市容秩序整治行动。对市民反映强烈的保险街、关厢门、家润多蔬菜批发夜市、省245队三岔口等路段的脏、乱、差进行了重点整治，取得了明显成效。二是开展城区交通秩序整治行动。严格查处车辆乱停乱放行为，对非法营运车辆进行重点打击，截止今年6月底，共处罚非法客运车辆余台，罚款万元。同时在城区内设置非机动车停靠点20多处，规范城区非机动车辆停靠，共处罚违章车辆余台次，宣传教育多人次，城区交通秩序得到明显好转。三是开展城区户外广告招牌整治行动。共发放整改通知书份，拆除不规范、破旧、过期企业广告招牌块，同时对全城存在安全隐患的户外广告招牌进行了排查，下发限期拆除通知份，及时拆除存在安全隐患的户外广告招牌块。四是重锤整治城区“牛皮癣”，同时在适当地段设置公共广告张贴栏26处，规范广告张贴，共清洗“牛皮癣”多张，面积达平方米，促进了市容净化和整洁。五是及时做好重大节假日期间摊担和季节性果蔬上市的疏导管理工作，目

前在城区设置了个季节性瓜果销售点，对夏季大量上市的西瓜等水果进行合理疏导，较好的维护了正常市容秩序。六是狠抓建筑渣土治理，对建筑工地和渣土处置场、沙石场等重大管理对象实行“定时间、定线路、定倾倒地点”和“运输夜间化、工地进出口硬化、运输车辆车辆冲刷化”的“三定三化”管理，广泛开展宣传，营造整治氛围，在具体操作中做到重治理、轻处罚，有效地治理了建筑渣土运输二次污染。

（同期声女子执法中队）

城市管理的最根本目的是为人民服务，为此，市城市管理行政执法局始终推行“以人为本，文明执法”的理念，注重把尊重人、关怀人、方便人等人文精神充分体现在管理执法的全过程中。在依法行政的同时，我局大力推行文明执法、柔性执法、阳光执法。执法之前先敬礼亮证，女子执法中队微笑执法，首次违章不处罚，违法行为提前告知，执法依据对外公示，坚持报上有文字，路上有专栏，网上有专刊，天天有声音，处处有提示，全方位，多层次宣传城市管理工作。

（同期声执法队员）

四、创新探索

改革创新是城管执法工作永恒的主题，与时俱进，以机制建设为抓手，为城管执法工作提供强大的保障和不懈的动力。针对我市城市管理行政执法工作实际，今后我局将继续

加大宣传力度，继续推进城市管理相对集中处罚权工作，全面履行城市管理行政执法“7+1”职能；依托“三警合一”等硬件资源，启动数字化城管建设，以吉首城区秩序环境综合整治百日行动为契机，切实加强对吉首城区市容市貌的管理，全面推进城市精细化管理，加快完善城市形象，提升城市品味。

吉首，这座古老而又年轻的城市，镌刻着城管人在城市管理领域改革、发展、创新的承诺；塑造了城管人胸怀理想、不屈不挠、任劳任怨的精神品质；展现了城管人无私奉献、朝气蓬勃、永争上游、顽强拼搏的生命热情；辉映着城管人热爱人民、热爱工作、热爱生活的魅力风采。

新一代的城管工作者，在千帆竞发的发展态势中昂首阔步，在建设“新吉首新城管”的漫漫征程上，奏出动人旋律，谱写出吉首城市建设发展的崭新篇章。

《餐饮文案范文.doc》