食品安全讲座心得体会
推荐第1篇：食品安全讲座心得体会
食品安全知识讲座心得
通过这次关于食品安全知识的讲座，我了解和学习了很多关于食品安全的知识，也纠正了对关于食品安全问题的一些看法。
食品安全并不一定是完全不存在着食品添加剂，而是这些食品添加剂的使用是在规定的范围内，我们摄入这些规定范围内的食品添加剂是不会对人体造成危害的。因此人们要走出这个误区，认为有添加剂的食品就是不安全的看法不正确的，我们国家对这个添加剂是有明文法律规定的，只要商家们按规定不滥用，那么食品是安全的。
食品安全问题一直是人们关注的重点，人的一生离不开食品。食品的安全与否，直接关系到人们的身体健康，安全无毒的食品有利于我们的身体。只有身边食品是安全的，才能促进人们的身心健康，对国家充满信心，从而促进国家经济的持续繁荣发展。如果我们身边的食品都是有害的，有毒的，那么我们怎么能健康快乐地持续生活下去，我们将被这些有毒的食品引发的病痛深深折磨，处于黑暗的恶梦之中，对生活失去活力和希望。
我们国家越来越多的食品安全问题，奶粉里有三聚氰胺，黑心月饼，黑作坊，等等这些不安全的食品，牵动着人们的心，我们责骂无良商家为了利益而不惜损害人们的生命健康，这是多不道德的事情，这不符合我们伟大中华民族的优秀传统道德文化啊！之所以出现这些食品安全问题，不仅是这些商家的道德诚信问题，这也是政府相关部门的责任，说明执法力度存在问题，生产的食品都是要经过国家标准认证后才能流入市场，这表明国家的检验机构的相关执法人员有所失
责。怎么能让有问题的食品流入市场呢？当我看到那些因为吃了有毒奶粉而生病的孩子们，心里很遗憾，觉得他们很可怜，刚来到这个世界上，本来是美好的事情，但是却被这些有毒奶粉伤害了，多么令人痛心的事情；同时我也很愤慨，这些商家怎么能这么做，怎么能为了金钱利益而不顾同胞们的生命健康，拿着这些钱在手里难道不觉得愧疚吗？
维护食品安全不仅是国家的责任，这还需要我们每个人参与其中，人人有责。国家要加强力度宣传食品安全教育，教育人们购买经过安全检验的有安全标识的食品，同时要加强执法力度，严惩一些不法商家；每个人都要时时监督商家，关注食品安全，对一些违法加工食品的商家进行举报。这样我们才能有一个放心的安全的食品环境，人们对中国才能更有信心，中国的经济才能更好地发展，我们的生活才能变得更好。篇2：食品安全教育的心得体会
李媛媛
食品安全征文比赛稿件
关注食品卫生安全，增强自我保护意识
——食品安全教育的心得体会
巴州区来龙小学六年级二班 李媛媛
指导教师：彭兴明 电话：13981697873 今年四月学校组织全校师生认真学习了《食品安全卫生法》、《产品质量法》《食品监督管理》等法律法规。随后各班均开展了有关“关注食品安全，从我做起”、“食品安全的调查”、“食品安全的故事会”等主题班会。通过学习和各种活动的开展。全校师生不但深入了解食品安全的重要性和必要性。提高了对食品安全的认识、而且增强了对食品安全识别能力和自我保护意识。
的确，在我们身边有许多的食品存在着安全问题。火腿肠喷洒敌敌畏，罐头和香肠里装的是母猪火死猪肉、火锅底料是地沟油，粉丝是塑料、冰糕是脏水和糖精、可乐里碳酸超标、水果中有农药和催红剂，蔬菜中有增长素，猪肉里有添加剂．．．．．．．。如此种类繁多的食品均存在不安全因素，严重危及到人类的生命和健康。不得不引起我们的高度重视。
前几天，我们班的杨红梅同学，不慎买吃了超期三个月的方便，顿时脸色苍白，口吐白沫，下腹剧烈疼痛难忍。当即被老师和同学送进医院，经及时治疗才得以康复。 当地一年级的两个女生同吃了一根过期的棒棒糖，结果两人先是肚子剧烈疼痛，随后脸色发白，口吐白沫。晕了过去。
有这样一则新闻：一个四岁的小朋友，买了一盒酸奶，感觉嘴角有什么东西在蠕动，拿起镜子一照，傻眼了是几条 小虫。这件事被记者暴了光。当记者询问这个厂家的管理人员时，他居然说：“我只是负责生产，至于何不合格是监管部门的事。”
从2011年的三聚氰胺事件，到2011年《食品安全法》的诞生，食品安全一直是百姓一直担忧的一个重要问题。曾有人盛传过这样一个段子：“中国人的胃‘很结实’，它负责消化一切：胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤??”。
从这样的事例中，我们可以深深体会到人们对食品安全问题的担忧。民以食为天，而今却谈“食”色变，随着很多劣质食品被曝光，恐怕人们已经无法对身边的食物安安心心地食用了。对于企业这种极其违背道德的行为，令人感到愤怒，也让人们对于社会公德的丧失感到心痛。
听老师说，中共中央政治局委员、国务院副总理王岐山在参加山东代表团审议政府工作报告时，提到食品安全问题连称惭愧。民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众健康和生命安全，关系经济发展和社会和谐，始终是百姓关注热点。今年两会，全国人大代表、政协委员再次重点关注食品安全这个话题，他们继续为全面提高食品安全保障水平建言献策。
在市场经济中，市场主体的信用问题变得格外重要。当前一些违法犯罪分子利欲熏心，不惜以他人的生命健康为代价，生产经营有毒、有害食品，非法牟取暴利，不但严重损害整个食品行业的形象、破坏正常的市场秩序，而且容易引发民众恐慌、影响社会稳定和国家形象。
食品安全问题是一个长久而复杂的问题，应该通过长期不懈的努力，建立更
加完善的国家执法和监督体系，加强对企业的道德信用体系的监管，建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。
“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。在满是塑料袋，剩饭菜的垃圾上吃烧烤；
三、五大汉，裸背街头，狂吃大排档；西装革履从轿车下来，背街小巷，寻吃牛肉汤、猪头肉等特色美味。此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷，反复使用过的洗碗水、裸放的，长时期间存放的菜肴，和摊主滴到锅里的汗，闲时抠脚丫的手，消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟，还谈何食品安全，何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯；要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。
2012年5月24日篇3：学习食品安全的心得体会
学习食品安全的心得体会 食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，
提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的心。在我们吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢？
首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；购买正规厂家生产的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品标签；食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等；不买标签不规范的产品；食品是否适合自己食用；不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯？ 白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康；养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；不吃无卫生保障的街头食品；少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体健康。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。
通过对食品安全的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的？哪些食物较为安全？在实际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。篇4：2015食品安全教育心得体会
2015食品安全教育心得体会
心得一：食品安全教育心得体会
近几年来，由于关于食品安全的事件层出不穷，食品安全问题已经成为人们关注的焦点之一。这些事件暴露了我国食品安全的监督和管理存在着各种各样的问题。下面就我就几个方面来讲讲加强食品安全性的几项措施：
一、强化源头管理
近年来我国食品产业发展快速，对经济增长的贡献率逐年加大，但同时由于准入门槛低等原因，大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高，自身质量安全管理能力较低。庞大的食品生产消费量、众多的生产经营者，再加之食品安全监管体制机制还不健全，这些我国食品安全基础薄弱的最大制约因素。要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。从生产资料如水、土壤、饲料开始，就应该加强监控，不能等到进入市场时再检测。
二、建立信用档案加大教育宣传
近年来发生的一系列食品安全事件凸显了我国食品行业的信用缺失问题，信用缺失已经成为制约我国食品行业健康发展的重要因素。为此政府应建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。同时，完善食品安全宣传教育机制，加大食品安全宣传教育力度。当前公众的食品安全防范意识、法制观念并未有大的加强，教育是食品安全防御措施的基本环节。社会应形成一种氛围，使食品的生产者、经营者、消费者兼具食品安全的支持者、维护者和创造者三重身份，从而降低监管成本，提高监管效力。
三、整合监管机构
我国食品安全管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门实施分段管理，可能出现多头分散、衔接不紧的状况。因此应该进一步理顺食品安全管理体制，由一个部门为主实施综合性、专业化、成体系的监管。不论食品哪个环节出现问题，都会追究该部门的责任，从而避免监管缺位或者职责交叉、责任不清，最大限度地堵住监管漏洞。
四、加大执法力度 在我国，之所以出现接连不断的食品安全事件，与法律对违法者的惩罚力度是有关系的。当企业违法时，中国法律对其的处罚是：消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。一些违法食品生产商就是因为过低的违法成本，才敢生产问题食品。因此，要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势，违反法律法规的要从严惩处。 心得二：食品安全教育心得体会
孩子已经6岁了，有一天放学回家时她跟我说了一句话:妈妈，我们以后买吃的时候一定要看有没有qs标志，有qs的只能吃。第一次从一个6岁孩子的口中说到qs，挺让我吃惊的，我问孩子是怎么知道的，孩子告诉我是幼儿园的老师教的。
第二天到学校一问老师才知道，幼儿园正在对孩子们进行安全教育，其中一项就是食品安全。学校的这一举措，让我们对学校教育更加放心。
食品是人类赖以生存的物质基础,所以有民以食为天之说。经过基本温饱、营养平衡、心理美学、生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上。
为了确保食品安全，保证广大人民群众的切身利益，就有了食品质量安全市场准入制度。
也就是孩子口中所说的qs。食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全,对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度,它是一项行政许可制度。其包括以下3项具体制度：(1)对食品生产企业实施生产许可证制度；(2)对企业生产的食品实施强制检验制度；(3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志(qs标志)制度。
对于孩子来说，这一些文字的解释是难以理解的，而且食品安全教育也并不是这么简单，但是学校在进行食品安全教育时，能让孩子记住qs就已经很成功了。更为重要的是，食品安全教育让孩子初步地认识到了食品安全的重要，孩子知道吃了不干净、不卫生的食品肚子会痛、会拉肚子，这促使孩子对食品的安全有了一定的警觉性，为她形成良好的饮食习惯奠定的基础，这其实也是养成教育的一部分。
孩子在幼儿时期对每一种事物的认知基本上是模糊的，但就是这种模糊的认知，却是孩子形成正确认识的必经之路。只有在这个模糊阶段，让孩子形成正确的模糊，才能让他们在不断成长中对事物的认知逐渐清晰、明了。进而形成正确的人生观和价值观。 孩子的教育分为学校教育、家庭教育和社会教育，三者之间是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相辅相成，才能成功地对孩子进行教育。现在，我的孩子即将结束三年的幼儿园生活，进入小学阶段，她在幼儿园在形成的良好行为习惯将对下一阶段的系统性学习起到积极的作用，让孩子进一步形成良好的学习习惯、生活习惯和卫生习惯。 心得三：食品安全教育心得体会
从这样的调侃中，我们可以深深体会到人们对食品安全问题的担忧。民以食为天，而今却谈食色变，随着很多劣质食品被曝光，恐怕人们已经无法对身边的食物安安心心地食用了。对于企业这种极其违背道德的行为，令人感到愤怒，也让人们对于社会公德的丧失感到心痛。
中共中央政治局委员、国务院副总理王岐山在参加山东代表团审议政府工作报告时，提到食品安全问题连称惭愧。民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众健康和生命安全，关系经济发展和社会和谐，始终是百姓关注热点。今年两会，全国人大代表、政协委员再次重点关注食品安全这个话题，他们继续为全面提高食品安全保障水平建言献策。
在市场经济中，市场主体的信用问题变得格外重要。当前一些违法犯罪分子利欲熏心，不惜以他人的生命健康为代价，生产经营有毒、有害食品，非法牟取暴利，不但严重损害整个食品行业的形象、破坏正常的市场秩序，而且容易引发民众恐慌、影响社会稳定和国家形象。
食品安全问题是一个长久而复杂的问题，应该通过长期不懈的努力，建立更加完善的国家执法和监督体系，加强对企业的道德信用体系的监管，建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。提高人们对企业的信任度，也希望企业能够负责的承担起自己的社会责任，更让百姓放心。
在两会闭幕之际，我们已经看到一幅让人憧憬的蓝图。调结构，惠民生，保稳定。十二五规划纲要提出了未来5年经济社会发展的主要目标，设计了一条指引中国走向未来的路线图。希望政府更多履行公共服务职能，多办实事，真正提高人民的幸福指数，将发展的成果惠及到更多人身上，让人们的生活安定和舒心。篇5：2016食品安全培训心得体会_学习食品安全心得体会
2016食品安全培训心得体会_学习食品安全心得体会
学校食品安全关系到少年儿童的健康成长，下面这篇食品安全培训心得体会是一篇关于通过学习食品安全法，并如何利用实际存在的问题，作出今后食品安全工作的打算，下面是这篇学习食品安全心得体会
食品安全培训心得体会范文一
近年来，随着三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于年月日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作：
1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全;加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。
民以食为天，食以安为先，我们将积极行动，落实全市食品安全专题培训会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。
食品安全培训心得体会二
20xx年4月13日至2016年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。
以下是我个人的一点体会同大家交流：
1.食品安全问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在;不止不发达
国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。
2.食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。
3.诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。
4.掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。
5.食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。
6.食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。
学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为：
1.应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。
2.建立保证食品安全的各项规章制度，将食品安全事件同员工的绩效挂勾。
3.每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10%以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760-2016》及《食品安全法》进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。
4.重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。
5.对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。
总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。
推荐第2篇：食品安全讲座
实验小学举行食品安全教育知识讲座
为了加强学生食品安全教育，增强食品安全意识，提高学生食品安全自我保护能力，江油市花园小学结合学校实际，于11月21日举行了食品安全知识专题讲座。
本次讲座由该校王主任主讲。他针对小学生的特点，从认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒三方面进行了深入浅出地讲解，告知学生在购买食品时要注意是否有质量安全标志、是否标有生产厂家的名称、地址、联系电话等，更要注重该食品的保质期和生产日期，仔细观看是否属于过期食品。同时提醒学生：在日常饮食应注意少吃油炸类、冷冻甜品类、饼干类、烧烤类、加工类肉食品、汽水可乐类饮料等垃圾食品；多吃水果、蔬菜、有营养的肉类等健康绿色食品；养成自觉抵制“拒绝三无食品”、“拒绝垃圾食品”、“拒绝不合格食品”的饮食习惯；远离不合格、不健康的小食品，远离学校周边小商、小贩，提高自我防范能力；选择证照齐全的餐饮店用餐。
讲座普及了食品安全知识，取得了良好的实效，学校将分期有针对性的继续举办系列食品安全知识讲座，为学生筑起一道牢固食品安全卫生防线。
推荐第3篇：食品安全讲座
一食品安全现状
百姓中流行的顺口溜儿讽喻当前的食品安全问题“吃动物怕激素。吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心里没数”
近年来相继发生了毒奶粉，瘦肉精，地沟油，彩色馒头等事件，2011年4月14日总理痛斥 美国2009年也就食品安全出台了一系列管理措施 原因与新措施 奥巴马认为，造成这一现象的主要原因是，美国现行的食品安全法律规定建立于20世纪初，已经无法满足当前需求，如今的食品安全检查和执法机制不利于政府相关部门分享信息和合作治理。此外，近年来，食品和药物管理局一直处于资金和人力不足的境地，其资源仅够每年检查全美15万家
国外重大食品安全时间回顾 1999二恶英事件属于
日本血印倒闭破产日本血印食品公司 山西特大毒酒事件 1998年2月 三聚氰胺三鹿奶粉事件
用硫酸铜和硫酸镁泡制黑木耳 农业上尽量保持农产品的原始状态 地沟油，诚信、良心的问题 牛注水，山东聊城 陈化粮，大米
黄曲霉毒素，毒大米，一级致癌物质在120℃高温下仍可以存活 上海毒馒头
过氧化苯甲酰增白剂benzoyl peroxide BPO，面粉增白剂，BOP滥用超标时当前小麦粉最主要的质量安全问题。 漂白破坏发色物质结构
为什么会出现形形色色的食品安全问题
全国共有食品生产加工企业44.8万家，其中规模以上企业2.6万家，规模以下10人以上企业6.9万家，10人以下小企业小作坊35.3万家。监督抽查合格率平均96%，还有4%不合格 登记注册的食品经营单位有323万家，提供餐饮服务的单位210万家 陕西省现有食品企业100012家其中获得食品生产许可证的企业3320家
社会经济问题在食品安全事件表现出来的，价值观收到考研，另外一些收到利益的驱使，打击、处罚力度不够，监督、监管失控，监管人员力量不足，道德水准随着经济的增长下滑 实现中国梦，人人都有饭吃，老有所养、老有所依 中美农产品生产规模比较（养猪）
中国：现有养猪户7600多万户，其中年出栏500头以上的占31% 化学危害 美国，现有养猪户7万多户，其中年出栏500头以上的占96%
生物危害 三食品安全监管法律基础
食品安全监管的重要依据—标准
食品安全监管的实施手段—测量（计量） 食品安全监管的最终目标—质量（安全） 食品安全监管的有效途径—合格评定
食品安全监管的重要依据—标准 标准（standard）
为了在一定范围内获得最佳的秩序，经协商一致制定并由公认的机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件
注：标准意义科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳的共同效益为目的 标准化（standardization）
为了在一定范围内获得最佳的秩序，对实际的或潜在的问题制度和众福使用的条款活动。 标准化任务，制定标准，组织实施标准和对标准的实施进行监督 标准话方法原理，简化、统
一、协调、优化 标准化的方法原理不是孤立的存在的，独立的起作用的。谈们相互之间不仅有着密切的联系而且在实践中应用中有事互相渗透、相互宜春，形成一个有机整体，综合反映了标准化活动的规律。
标准分类：四级标准，强制性与推荐性，国际标准（采用国际标准的形式IDT MOD NEQ） 按照标准的宗旨划分：公标准和私标准 私标准具有知识产权的
公标准：也就是公共标准，他是动用公共资源制定的标准，其宗旨是维护公共秩序，保护公用利益，为全社会服务，（国家标准，行业标准和地方标准）
私标准：是有非公共资源转化的标准，具有独占性其宗旨是为本组织的利益服务，如提高本组织的竞争力，获得最大利益等。（企业标准）涵盖技术创新和技术秘密。
某些产品必须获得本产品的专利，一流的企业是生产专利的，高科技领域表现最为突出 食品企业如果要做大做强，专利占据核心地位，高新技术方面的竞争就是标准的竞争。海尔集团内部标准就有3000多个涵盖几万个专利。几千个标准来支持几个产品。知识产权可以获得高额的经济效益。标准化和知识产权也是密不可分的。
从2002年开始人才、专利、标准战略，在新中国历史上是少有的。 食品安全监管的实施手段—测量（计量）
计量器具是指单独的或者连同辅助设备一起用以进行测量的工具（JJF1001）、计量基准是指具有最高的计量学特征
计量检定是指查明和确认计量器具是否符合法定要求的程序，包括检查 量值溯源是指通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链，使测量结果 检验机构计量认证的内容 1 计量检定，测试设备的性能
2 计量检定、测试设备的工作环境和人员的操作技能
3 保证量值统
一、准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度
食品安全监管的最终目标——质量（安全） 质量：一组固有特性满足要求的程度
缺陷：本法所称缺陷，是指产品存在危及人身、他人财产安全的不合格危险，产品有包装人体健康和人身、财产安全的国家标准、恒业标准的、是指不符合标准 生产日期：植物产品是指收货日期；畜禽产品石寨屠宰或者产出日期；水产品是指起捕日期；其他产品是指包装或者销售时的日期（农产品包装和标识管理办法） GB7718-2011预包装食品标签通则
GB28050-2011预包装食品营养标签通则
国家队产品质量实行以监督抽查为主要方式的监督检查制度 监督的重点对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行监督抽查。 不能重复抽查，企业不能拒检。监督范围和监督重点还有遗漏，监管人员的水品问题。 抽样时质量监督的第一关键
产品质量监督抽查管理办法》质检总局2012.12.29 农业部农产品质量安全监督抽查实施细则》农业部2007.6.10 农业部无公害农产品臭氧规范》2006 NY/T5344.1无公害产品
合格评定（conformity aement）
有关直接或间接的确定时候达到相应要求的活动
注：合格评定获得典型事例有：臭氧、测试和检验；评价合格保证（供方声明，认证）；注册、认可和批准以及他们的组合
检验室法定程序，需要出去报告的。测试是探索性的东西，只是提供数据。 三品一标认证，保健食品，新资源食品
绿色食品，是指产自优良生态环境，按照绿色食品标准生产，实行全程质量控制并或的绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
ISO9000\\ISO14000\\ISO22000\\GA[\\HACCP\\SA8000（企业的社会责任）\\SGS\\3C\\C标志，企业标准化良好行为规范、实验室资质认定，环保产品认证，职业健康安全管理体系（OHSAS） 四食品安全监管体系
《中华人民共和国计量法》1986年7月1日施行
《中华人民共和国国境卫生检疫法》1987年5月1日施行 《中华人民共和国标准化法》1989年4月1日施行
《中华人民共和国进出口商品检疫法》1992年4月1日期施行 《中华人民共和国产品质量法》1993年9月1起施行
《中华人民共和国进出口商品检验法》2002年10月1日起施行 《中华人民共和国农业法》2003年3月1日起施行 《中华人民共和国畜牧法》2006年7月1日起施行
《中华人民共和国农产品质量安全法》2006年11月1日起施行 《中华人民共和国动物防疫法》2008年1月1日起施行 《中华人民共和国安全法》2009年6月1日起施行等 以上是与食品安全监管有关的法律
分段管理出现问题，在以前界定的时候是有缝连接
还有配套的其他法律，质检总局，进出口企业也是加工生产，只不过生产的产品是出口而已 有关视频和产品的概念 食品（食品安全法）：是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品有事药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 农产品（农产品质量安全法）：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物、及其产品。 产品（产品质量法）：经过加工、制作、用于销售的产品 食品安全监管体制
按照从“土地到餐桌”的全程监管的理念，坚持与法为主、源头治理的工作思路，形成了“全国统一领导，地方政府负责，部门知道鞋套，各方联合行动：的监管工作格局 根据中国国情，，按照一个监管环节有一部门监管的分工原则，采取”分段监管为主、品种监管为辅“的方式
初级农产品生产环节的监管有农业部门负责，食品生产加工环节的质量监督和日常卫生监管有质检部门负责，食品流通环节的监管由工商部门负责，餐饮服务和食堂等消费环节的监管由食品药品监管部门负责，食品安全的综合管理
食品从生产出来到消费环节那个环节都会产生交叉污染产生编制，所以食品安全很难管。任何一个环节，一直到流通就有问题了， 安全预防，从田间道餐桌
实际上在运作上有很多问题，为什么监管不能到位，加强基础知识的学习，2，媒体搞得很被动，做善后处理。监管的力度和方法不对头，发现不了问题，对未知的问题发现不了。装备设备也不够，执法手段不够强硬。社会问题的综合反映， 很多国家标准标准指标起草制定的人，尤其是改革开放后期，工作人员的素质与以往的认真程度是没法比的。敬业精神很差，如果把被动的局面转化成主动的局面。职业素养。 安全金字塔法则law of safety-pyramid OHSAS18000职业健康安全管理体系 美国安全工程师heinrich在1931年出版的著作：安全事故预防：《一个科学的方法》提出了其著名的”安全金字塔》法则。 该法则认为，在1个死亡重伤害事故背后，有29起轻伤事故，29起轻伤害事故背后，有300起无伤害虚惊事件，以及大量的不安全行为和不安全状态存在。
若不对不安全行为和不安全状态进项有效控制，可能形成300起无伤害虚惊事件，而这300起无伤害虚惊事件的控制失效，则可能出现29起轻伤害事故，直至最终导致死亡重伤事故出现。
食品安全标准化控制体系的框架
构建以保护消费者安全为核心以标准化为基础的食品安全控制体系是确保食品安全的关键环节
食品安全food safety=标准体系standardization system+合格评定conformity aement+市场准入market acce+消费者评价consumer evaluations。 10月14日世界标准日
A标准体系standardization system 技术标准体系---种seeds 产品质量标准—把关chenck on 产地或加工环境标准—前提prerequisite 生产资料或添加剂标准——保障guarantee 生产或加工技术规程—指南guide 包装标示标准—承诺priomse 管理标准体系—花flowers 工作标准体系—根roots B合格评定—证明conformity aement C市场准入—监管market acce D消费者评价—声誉consumer evaluations
Haccp现状与发展趋势
Haccp是英语hazard analysis and critical control point的缩写，即危害分析和关键控制点 一个食品安全的预防体系，包括危害分析和关键点控制
并非一个零风险系统，而是设法使食品安全危害的风险降到最低限度
一个使生产过程及食品供应链免受生物、化学、物理性和品质危害污染的管理工具。 Haccp产生原因
传统质量控制方法的不足
检验时发现食品的缺陷，并不能完全正确说明食品的质量 三益处
与方形的质量管理工具 质量管理体系的补充和完善 能与质量管理体系相融合 尽职的佐证 国际认可的方法 提高产品合格率 降低质量管理成本
增加客户对产品的信心，让消费者满意
增强企业内部团队合作净胜，提高职工工作的主动性 风险管理的工具
维护企业的信誉和产品品牌 四特点
1针对性，针对性强，主要针对食品安全卫生，是为了保证食品生产系统中任何可能出现的危害或有害危险的地方得到控制
2预防性：是一种用于保护食品放置生物、化学和物理的危害的管理工具，它强调企业自身在生产全过程的控制作用，而不是最终产品检测或者是政府部门的监管作用
3经济性设立关键控制点控制视频的安全卫生，降低了食品安全卫生的检测成本，桶以往的食品安全控制体系标胶，具有较高的经济效益和社会效益 4实用性，已在世界各国得到了广泛的应用和发展
5强制性：被世界各国的官方所接收，并被用来强制执行。同时，也被联合国粮农组织和世界卫生住址联合食品法典委员会CAC的认同 6动态性：SACCP中的关键控制点随产品，生产条件等因素改变而改变，企业如果出现设备、检测仪器、人员、工艺等的变化，都可能导致haccp计划的改变 虽然，haccp是一个科学预防体系，但绝不是一个零风险体系。 五国内外实施haccp的情况 美国
1960年太空食品
1998年发布果蔬汁生产haccp法规规定
第二部分haccp体系原理 基本概念（hazard 食品中所含有的对健康又潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在的状态 常见的危害，致病性微生物及其毒素，（苹果棒曲霉素，花生中的黄曲霉毒素B1）、寄生虫、有毒动植物等。
第三部分实施HACCP的基础
BMP和SSOP是实施HACCP的基础或者前提
SSOP必须有文本，建立必要的文字文件，软硬结合到位才可以申请HACCP计划 GMP 概述
良好操作规范，（good manufacturing practice）是美国首创的一种保障产品质量的管理方法 2中国GMP的主要内容
原材料采购、运输的卫生要求 贮存要求
工厂设计与设施的卫生要求 工厂的卫生管理 生产过程的卫生要求 卫生和质量检验的管理 成品贮存、运输的卫生要求 个人卫生与健康要求
三卫生标准操作程序（SSOP）
卫生标准操作程序（sanitation standard operating procedure）是食品企业为保障 组成HAccp小组
建立haccp小组是本企业实施haccp计划的重要步骤，并要求全员参加。
该小组应具有不同专业知识的人员组成，包括生产管理，质量控制、卫生管理、设备维修、操作人员和化验人员等，成员应有强的责任心和认真的、事实就是的工作态度
职责是制定haccp计划、修改、验证、计划、监督实施计划、书写op文本和对全体工人员的培训
培训是必不可少的，尤其是小组组成人员，培训内容包括HACCP原理、食品安全与预防、GMP和SSOP以及标准化基础知识等。 2 描述产品 3识别预期用途
不同人群对同一食品的安全性要求是不同的，特别要注意过敏人群的安全 不同食用方法的食品要考察安全性的程度 特殊的食品应有必要的使用说明
4制作流程图
流程图应有HACCP小组制定
产品流程图是对加工过程一个清楚、简明的和全面的说明，在制定HACCP计划时，按流程图
5现场确认流程图
流程图的准确性对进行危害分析是关键，因此，刘尘土中列出的步骤必须在工厂被验证。 如果个别步骤被疏忽，显著的安全问题可能就不会记录，因此，一定要在现场进行确认。 HACCP小组应在所有操作阶段和时间内，按照流程图的现场确认加工操作过程 必要时，HACCP小组可以对流程图加以修改。 必须有副总级别以上副总构成
6（原理1）：列出所有潜在的危害，进行危害分析，考虑控制措施
建立危害分析工作单，对每一个步骤中预期可能产生的所有危害，按照生物、、化学和物理性危害分别确定危害，找出危害来源及其预防措施。控制某一特定危害可以采用一个以上的控制措施，某一个控制措施也可以用来控制一个以上的危害。 确定哪些危害具有如下特征即食品安全生产方面，将他们消除或者降低至可接受水平是必须的。
在危害分析时，只要有可能，应包括下列因素 危害产生的可能性及其影响健康的严重性 危害存在的定量或者 7（原理2）：确定关键控制点（产成品）
细菌性病害 1空腔弯曲杆菌 2沙门氏菌
3李斯特单核细胞增多菌 4埃柯氏大肠杆菌 5蜡样芽胞杆菌 6耶乐森氏菌 7金黄色葡萄球菌 8肉毒杆菌
藻类和贝类毒素 1麻涵性贝类毒素
影响生物性危害生长的主要因素包括 1内在因素 2PH 3水的活性
B化学危害
1清洁用化学品，来之食品加工区域，如洗涤剂 2杀虫剂，杀真菌剂，除虫剂，除草剂，灭鼠剂 3有毒金属
5硝酸盐，亚硝酸盐和亚硝基化合物 6多氯联苯（PCBs）
7塑料及包装材料的成分溶出
8兽药残留-抗生素，激素，去寄生虫药 9化学添加剂
10phyllo toxins氯化物，雌激素 11动物毒素 C物理危害
D品质危害
Ccp判断树，需要haccp小组作出决定 该步骤是否有控制危害的措施？
该步骤是否能够将危害取出或减少到可接受的程度 原料关键控制点判断树
这种原料是否含有不可接受的危害性
是---在加工过程中能破坏掉么？---是—重复狭义原料 否----这种原料教室关键控制点
GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》2011.4.20发布2012.4.20实施 GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》 净含量单位表示规定 计量方式
贮存条件可以标识“ 8食品生产许可证编号 9产品标准号
10其他强制标示内容
经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近表明”辐照食品“ 营养标签 质量品质等级
推荐第4篇：食品安全讲座策划书
食品安全讲座活动
策
划
书
绿色化学科技协会2015年05月28日
“食品卫生安全讲座”活动策划书
一、活动名称：
食品卫生安全讲座
二、活动宗旨：
全心全意为学生服务，以提高大学生自身素质，提高操作能力，提高大学生个人回报学校社会为最终目的。
三、活动背景：
（一）在化工级环保领域，无论是发展工业、环境治理、医药、化妆品等高新技术本身，还是将高新技术用于传统工业去创造新工艺、开发新产品，绿色化学几乎是必不可少的工具。
（二）化学进入一些新领域，为环境监测，环境污染治理，化工企业等，开辟了新的领域。随着化学向诸如经济、生态、地质等所谓非环保领域的渗透。在这些领域里用不同类型、不同方法、不同深浅程度发展的余地相当大，为化学工业提供了广阔的新天地。展望21世纪，环保必将大踏步地进入社会，环境保护人们将越来越重视。 环保采访是培养创新能力的一个极好载体，巩固和扩大我们在课内所学的知识，能充分考验我们的语言交际能力、创造能力、应变能力、口语表达能力、综合能力、联想能力等等。而且我们同舟共济的团队精神和协调组织能力，以及诚信意识和自律精神的塑造，都得到很好地培养。
四、活动意义：
食品安全是国计民生之本。不仅关系着人民群众的健康和安全，而关系着政府和国家的形象，不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题，而且是影响我国经济健康发展、社会和谐稳定的重要经济和政治问题。如今食品安全问题再度引起争议，成为时事热点。
五、活动目的：
为了让全院学生更深刻的了解食品专业、学习食品知识、运用食品知识来深化食品安全认识，更好的维护自己的权益。特此由兰州文理学院绿色化学科技协会举办的“食品卫生安全讲座”将打造一场全新的食品卫生安全的知识盛宴！让同学们更加的热爱生活，珍爱生命！
六、活动对象： 14级学生
七、主办单位：
兰州文理学院绿色化学科技协会
八、活动时间：
2015年6月15日
九、活动地点：待定
十、主持人：
绿色化学科技协会书记董芸 十
一、活动流程：
1、由主持人致开场白，介绍到场的嘉宾；
2、奏绿色化学科技协会会歌；
3、由会长致开幕词，宣布讲座开始并邀请主讲老师上台进行讲座
4、由嘉宾及主讲老师对本次活动组织情况做出点评并对我们协会未来的发展提出宝贵的建议或意见
5、由会长致闭幕词并感谢主讲老师及嘉宾的到场
6、主持人对本次活动作出总结并宣布本次活动结束 十
二、注意事项:
1、策划部提前写好活动策划及活动流程
2、信息部与策划部联合负责PPT的相关制作。
3、秘书处与办公室协调进行材料的搜集及制作；负责通知协会成员活动的时间和地点并提醒每位会员按时参加活动，负责活动的签到工作，及时写好活动新闻稿。
4、组织部组织人提前布置好会场并打扫好会场卫生。
5、宣传部配合组织部布置会场并在黑板上写上“食品卫生安全讲座”等几个字。
6、由信息部的干事提前调试好会场的多媒体设备，以防在活动过程中出现多媒体方面的问题，影响活动进行。
7、宣传部同学提前做好展板，做好活动宣传工作。
8、外联部负责通知各位嘉宾及主讲老师活动的时间和地点，提醒老师及嘉宾按时到场
十三、活动经费：
买水50元 十
四、负责人联系方式：
马福泉：13639395270 张旭辉：18119305345 芦新平：18893817483
主办单位：兰州文理学院绿色化学科技会 绿色化学科技协会 2015年5月28日
推荐第5篇：食品安全讲座简讯
食品安全牢记心，健康幸福伴你行
——李家学校开展食品安全进校园活动
（清流县灵地工商所朱所长做食品安全教育讲座）
（同学们在专心学习食品安全知识）
为了更好地保护中小学生的消费权益，提高他们辨别和抵御问题食品的能力，李家学校于2011年11月23日下午携手清流县灵地工商所隆重开展了“食品安全进校园”专题活动。
此次“食品安全进校园”活动以主题讲座为主要形式，讲座对象选择了接受能力较强的
四、
五、
六、七年级学生，由灵地工商所朱所长授课。课前，校长罗煜锟同志向同学们介绍了学习食品安全知识的重要意义，希望大家认真学习、增长见识。讲座上，工商所朱所长及其他执法人员以实物展示的形式向同学们细致地讲解了“什么是食品安全”、“食品安全消费误区”、“ 如何防范食品安全”等几项常识，同时通过发放假冒伪劣食品，发动同学们自主查找“无生产日期”、“无QS认证”、“过期失效”等几类隐患食品，现场指导、亲自辨别。形象的图片、生动的事例、专业的讲解，让同学们听得兴趣盎然，课堂上欢声笑语不断。
此次法律进校园“食品安全知识”宣传活动有160多名学生参加并聆听了“食品安全知识”讲座。
推荐第6篇：食品安全讲座心得
食品安全知识讲座心得
通过这次关于食品安全知识的讲座，我了解和学习了很多关于食品安全的知识，也纠正了对关于食品安全问题的一些看法。
食品安全并不一定是完全不存在着食品添加剂，而是这些食品添加剂的使用是在规定的范围内，我们摄入这些规定范围内的食品添加剂是不会对人体造成危害的。因此人们要走出这个误区，认为有添加剂的食品就是不安全的看法不正确的，我们国家对这个添加剂是有明文法律规定的，只要商家们按规定不滥用，那么食品是安全的。
食品安全问题一直是人们关注的重点，人的一生离不开食品。食品的安全与否，直接关系到人们的身体健康，安全无毒的食品有利于我们的身体。只有身边食品是安全的，才能促进人们的身心健康，对国家充满信心，从而促进国家经济的持续繁荣发展。如果我们身边的食品都是有害的，有毒的，那么我们怎么能健康快乐地持续生活下去，我们将被这些有毒的食品引发的病痛深深折磨，处于黑暗的恶梦之中，对生活失去活力和希望。
我们国家越来越多的食品安全问题，奶粉里有三聚氰胺，黑心月饼，黑作坊，等等这些不安全的食品，牵动着人们的心，我们责骂无良商家为了利益而不惜损害人们的生命健康，这是多不道德的事情，这不符合我们伟大中华民族的优秀传统道德文化啊！之所以出现这些食品安全问题，不仅是这些商家的道德诚信问题，这也是政府相关部门的责任，说明执法力度存在问题，生产的食品都是要经过国家标准认证后才能流入市场，这表明国家的检验机构的相关执法人员有所失责。怎么能让有问题的食品流入市场呢？当我看到那些因为吃了有毒奶粉而生病的孩子们，心里很遗憾，觉得他们很可怜，刚来到这个世界上，本来是美好的事情，但是却被这些有毒奶粉伤害了，多么令人痛心的事情；同时我也很愤慨，这些商家怎么能这么做，怎么能为了金钱利益而不顾同胞们的生命健康，拿着这些钱在手里难道不觉得愧疚吗？
维护食品安全不仅是国家的责任，这还需要我们每个人参与其中，人人有责。国家要加强力度宣传食品安全教育，教育人们购买经过安全检验的有安全标识的食品，同时要加强执法力度，严惩一些不法商家；每个人都要时时监督商家，关注食品安全，对一些违法加工食品的商家进行举报。这样我们才能有一个放心的安全的食品环境，人们对中国才能更有信心，中国的经济才能更好地发展，我们的生活才能变得更好。
推荐第7篇：食品安全校园行讲座
食品安全知识讲座
一、学校食堂卫生管理
（一）食堂设备与环境卫生要求
食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
（二）食品原料采购管理 冰箱、冰柜怎样存放食品和原料
应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求，不得将食品堆积、挤压存放。 应定期除霜、清洁和维修，以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。 慎重使用的食品（原料）类别 (品种)名单
需强调烧熟煮透的：豆浆、四季豆、扁豆、整鸡、虾、海虾仁。
需要特殊加工的：白果（去皮加水煮熟煮透后弃水食用）、鲜黄花菜（用开水烫，弃水后烧制食用）。
需强调洗净浸泡的：新鲜叶菜等。
需注意存放温度和存放时间的：熟肉制品、凉拌菜、色拉、鲜奶制品、鲜奶油裱装食品、改刀装盘食品、生鲜啤酒、鲜榨果汁。
需特别注意防止加工过程工具、用具、操作人员手交叉污染的有生家禽及其内脏，鲜蛋、海产品、水产品。 动物内脏 食品库房的卫生要求
主粮仓库、辅料调料仓库、副食品库以及工用具仓库。
常温库，必要时设冷冻（藏）库，冷冻（藏）库应设可正确指示库内温度的温度计 。 验收登记 食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。
（三）严格原料清洗
粗加工过程中台面操作、分池清洗、分类存放，水池数量或容量应与加工食品的数量相适应
禁止使用感官异常、腐败变质的原料
蔬菜充分清洗浸泡30分钟后再冲净，烹调前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。
冰冻的水产品、畜禽肉类解冻彻底
肉类：加工清洗前应检查有无经过兽医卫生检验，正常的肉食品，先清除伤痕，摘除肾上腺、甲状腺等有害腺体。冷冻肉解冻时应自然解冻，不宜用自来水冲淋，更不能用温开水浸泡，否则会加速肉类变质。已解冻的食物不应再冷冻。 水产品：清洗前应逐条检查鱼的质量。对死黄鳝、甲鱼、河蟹和贝类水产品，均不能清洗加工作为食品原料使用。
禽蛋类：活禽宰杀前应注意有无疾病。鲜蛋蛋壳上粘附有禽粪等污物，沙门氏菌带菌率很高，所以应剔除变质蛋，然后用流动水逐只清洗干净后方可使用。 蔬菜：按照一拣、二洗、三切顺序操作，避免先切后洗。拣去枯萎黄叶，去除泥砂杂物和不可食部分，再进行清洗。洗净后浸泡不少于30分钟。 切配卫生要求
生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显标志。
抹布经常清洗，工具、容器、保持清洁，刀、砧板用后洗刷干净，用前消毒
（四）严格菜肴烧煮烹调卫生
灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油垢、无积灰、无食物残渣，排气罩不滴油，保持场清洁。生进熟出最好做到分台操作，避免交叉污染。
烹调前认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或其他感官异常的，不得进行烹调加工。
食品要烧熟煮透彻底加热，若加热不彻底，食品里生外熟，细菌残留在食物内部，极易造成食物中毒或其他食源性疾病。在加工大块肉类尤其是带骨肉或整只家禽时掌握加热的温度和时间。 菜肴应彻底加热，烧熟煮透；凡供应烹饪后至食用前需超过2小时存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放 检查标准：
1、食品中心温度达到70 ℃以上
2、动物性食品感官无血水等
特别重视的食品是：二次加热食品、大块动物性食品、炒饭、豆浆、四季豆、扁豆、整鸡、虾、海虾仁。
为了防止熟食品与生食品、直接食用食品与尚待加工食品的交叉污染，加工用的容器和用具应标上生熟标记，严防交叉使用。
切忌把烹调后的熟食品盛放在原来盛生食品的容器内。抹布生熟分开并经常清洗。
烹调加工的操作人员必须注意个人卫生，不直接用手抓熟食，不用勺子直接尝味。
食油经多次加热，可加速油脂氧化裂解产生有毒有害物质，因此要经常补充新油和滤除油渣，减少油中有害物质含量
各种调味料、佐料要妥善存放，禁止使用发霉、生虫的调料和人工色素及其他非食用添加剂。
烧好的饭菜应及时放入备餐间。已制作好的食品至食用前如超过2小时，存放条件必须在60 ℃ 以上或10℃以下。
非操作人员不得进入备餐间，每餐使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启30分钟以上。
操作人员供餐前认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的，不得供应。 常采用的杀菌方法或烹饪方法： 煎炸---200 ℃以上 烘烤---200 ℃ --300 ℃ 煮沸---水温100℃ 蒸汽---大于100℃
药物---有效氯浓度大于250mg/L 大部分致病性微生物在这样的条件下都能被杀灭，其效果取决于时间和食品的中心温度，中心温度要求大于70℃
二、备餐及供餐卫生要求
（一）操作前应清洗、消毒手部，在备餐专间内操作应符合相应的卫生要求。
（二）操作人员应认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的，不得供应。
（三）操作时要避免食品受到污染。
（四）菜肴分派、造型整理的用具应经消毒。
（五）用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒，不得反复使用。
（六）在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
(七)操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒，工作时宜戴口罩。
（八）专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。不得在专间内从事与无关的活动。
（六）做好各项消毒工作
加工工具、用具（包括抹布） 的消毒 餐具、容器的消毒 空气的消毒
冰箱拉手、门框、幕帘的消毒 加工人员手的消毒 存放直接入口食品容器 专用且有明显标志
煮沸、蒸汽消毒保持100 ℃， 10分钟 感官干燥、光亮
直接入口食品容器存放在专用的密闭保洁场所 紫 外 线 消 毒
主要用于空气和台面的消毒。 安装方法：灯管距台面1米以内。
使用时人应离开场所，避免紫外线对眼睛和皮肤的损害。 操作前和操作后使用30分钟以上 餐 饮 具 的 卫 生 清洗： 一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。 禁止重复使用一次性使用的餐饮具 洗刷有专用水池，不得混洗
消毒：蒸汽消毒、煮沸消毒、药物消毒、餐具消毒柜 消毒柜把手用干净毛巾捆绑
洗涤剂、消毒剂须符合食用级卫生标准
保洁：专用保洁柜，已消毒和未消毒应区分，保洁柜内不得存放其他物品。 保洁柜应定期清洗、保持洁净 七）强化从业人员卫生管理 卫生习惯
着装仪表：工作服保持本色，戴工作帽、口罩，严禁赤膊 养成良好的卫生习惯
--做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手） --工作时间禁止的个人行为
--良好习惯（见脏就扫、见污就擦，及时冲洗、清扫、擦拭） --注意交际卫生 注意手的卫生（见后页） 个人卫生习惯 必须做到：
（一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；
（二）穿戴清洁的工作衣、帽、并把头发置于帽内；
（三）不得留长指甲、戴戒指加工食品；
（四）不得在食品加工和销售场所内吸烟。食品从业人员健康状况和个人卫生
应穿戴专用的工作衣帽，熟食间等特殊场所应戴口罩；
在接触或处理熟食、洁净的食品容器时，应避免用手梳理头发、触摸嘴巴、挖鼻子；不得面对食品打喷嚏、咳嗽等
加工处理食品前、中或在接触其他物品后应注意洗手； 禁止在烹饪场所吸烟、吃东西、吐痰、更衣； 不得在食品加工制作场所修剪指甲，加工处理食品时不能佩带戒指、手表； 脱去工作服后上厕所并应养成使用专用厕所的习惯；
出现腹痛、腹泻、发热等症状或化脓性皮肤病时，应主动报告主管；（签订疾病报告协议书） 操作人员在什么情况下洗手 开始加工前 处理食物前 每次操作间歇后 上厕所后
操作收拾生鱼、生肉、生禽后 处理弄污的设备或饮食用具后 处理动物或废物后 咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后
触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后 从相对不洁调至清洁工种前 手的清洗消毒(水池上方明示)
（八）建立菜肴留样制度
蔬菜、生猪产品和直接供学生食用的菜肴应当按品种批次进行留样。
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g 。 须有专用留样间、专用留样冰箱及容器、留样标签。 做好留样登记。 留 样 专用留样冰箱 容器 留样标签。
（十）剩饭菜处理
吃剩饭菜是集体食堂常见食物中毒原因之一。 以销定产，尽量做到少剩或不剩，少量剩余的，
特别是夏秋高温季节，应以丢弃为主，数量较多的，应再次加热，待凉透后加盖放入熟食专用冰箱冷藏，再次食用时，又必须要彻底加热，不可未加热而掺入新的热食品中。已有腐败迹象的必须报废处理。
三、什么是食物中毒 什么是食物中毒
是指因吃了不洁或有毒的食物而引致的急性疾病，其症状通常在进食后一至三十六小时内发生。患者一般的症状是腹泻和呕吐。如果病情严重，食物中毒是可导致死亡的。 食物中毒常见的原因
在危险温度下放置时间过长 食品没有烧熟煮透 操作人员带菌 操作污染 原料腐败变质
学校食堂超负荷供餐，卫生设施不足 预防方法
原则上，预防细菌性食物中毒的最佳方法就是确保食水及食物合乎卫生。 食物的处理
（1）将食物彻底煮熟才可进食（肉类和海产品都同样需要煮熟）。烹调肉食时，肉块要小，应炖熟煮透，留放隔顿吃的熟制品，吃前一定要回锅加热，即使感官性状没有明显改变，也必须彻底加热或改制，不能麻痹大意。 （2）将熟食物与生食物分开处理和贮存（以免相互污染）。
（3）如厕后及处理食物前要先用清水及肥皂洗手（以免双手沾上肠道细菌及污染食物）。无论如何，不可用手接触已煮熟的食物。
（4）不要让患有腹泻、呕吐或有发炎伤口（除非已用防水胶布包扎好）的人处理及触摸任何食物，以免食物沾上食物中毒细菌。
推荐第8篇：食品安全讲座 文档
食品安全演讲稿
〖文字大小：大 中 小〗 〖打印〗
-
-
-
校园食品安全演讲稿
各位同学：
民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和-谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，我们要做到如下几点：
一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。
二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现转载自百分网http://，请保留此标记“三无”食品或其它不符合规定的食品，及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。
让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和-谐校园、安全校园贡献一份力量吧!
同学们：
食品是大家没天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药，生长素，激素等的使用使许多动植物食品失去了安全。
大家都知道三鹿“问题奶粉”“肾结石婴儿”的频繁出现，掀起了人们对奶粉的恐慌症。似乎市面上大多数奶粉是不合格奶粉，为此许多父母都失去了自己的孩子。同学们一定听到过家长责骂那些黑心的商家。这时各位家长觉不觉得脸红?我们这里是蔬菜之乡，每年都有大量的蔬菜运往全国各地。许多家长为了追求经济利益，使用高度农药，这样的蔬菜严重影响人们的健康。我爸爸是农药经销商，响应国家的号召，严禁卖高毒农药。放弃了高额利润，还劝说大家不要使用。但还有人只顾眼前继续使用。难道你自己吃了这样的蔬菜不感到害怕吗?非等到有人吃了这样蔬菜失去生命时才感到后悔吗?
最后，希望同学们做个小小监督员，监督自己的家长严禁使用高度农药。那样我们的世界将
会变成健康的，美好的绿色世界。让绿色食品健康你我!
本文由百分网提供，原文地址:转载请注明出处，谢谢！
推荐第9篇：食品安全讲座策划书
“食品卫生安全报告会”活动策划书
一、活动名称：食品卫生安全报告会
二、活动背景：
食品安全是国计民生之本。不仅关系着人民群众的健康和安全，而且关系着政府和国家的形象，不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题，而且是影响我国经济健康发展、社会和谐稳定的重要经济和政治问题。如今食品安全问题再度引起争议，成为时事热点。
三、活动目的：
为了让全院学生更深刻的了解食品专业、学习食品知识、运用食品知识来深化食品安全认识，更好的维护自己的权益。特此由劳卫部、科技创新部共同举办的“食品卫生安全报告会”将打造一场全新的食品卫生安全的知识盛宴！让同学们更加的热爱生活，珍爱生命！
四、活动对象：10级全体学生
五、主办单位：电气信息与自动化学院团总支 学生会 劳卫部、科技创新部
六、活动时间：2011年4月22日晚上7:00
七、活动地点：JE202
八、主持人：王广袤、王亚冉
九、活动流程：
1、由主持人致开场白，介绍到场的嘉宾；
2、播放一段有关各种有害食品及相关材料的照片视频引起本次报告会的主题；
3、播放PPT并辅以相关解说，穿插播放相关视频。
PPT主要包括以下几个板块：
1）血脖肉
介绍血脖肉的简介、特点、来源有毒成分及相关食物和鉴别，播放《生活帮 血脖肉卖到大学城》视频；
2）地沟油
讲解地沟油的来源制作过程、成分、危害及相关食物和鉴别，播放《实
拍地沟油的制作过程》、《湘潭大学地沟油之歌》等相关视频；
3）毒馒头、毒大米
介绍毒馒头、毒大米的成分、危害、及如何识别与相关图片。
4）介绍近几年发生的各种食品安全问题并播放视频。
5）讲解通常商贩用的有毒添加剂，如吊白块、硫磺、福尔马林、工业用
盐、烧碱等。
6）展示其他国家在此种情况下如何恢复正常的发展，并播放温家宝总理
对食品安全的解说，增强同学们对未来的信心。
7）主持人总结本次食品卫生安全报告会。
十、注意事项:
1、
2、
3、
4、劳卫部进行PPT的相关制作。劳卫部、科技部共同进行材料的搜集及制作。 劳卫部组织人提前打扫好会场卫生。 与宣传部合作，在E202黑板上写上“食品卫生安全报告会”等几个字。
5、由科技部的干事提前调试好会场的多媒体设备，以防在活动过程中出现多媒体方面的问题，影响活动进行。
6、
电气信息与自动化学院
学生会 团总支
劳卫部 科技创新部
2011年4月12日与信息编辑部的同学合作，做好活动宣传，写好活动的新闻。
推荐第10篇：食品安全知识进校园讲座
食品安全知识进校园讲座
一、食品安全形势及开展食品安全知识教育的重要性
（一）食品安全形势
长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的，作为一个发展中国家，目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生
1、初级农产品源头污染仍然较重
有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药；有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）；有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。
2、食品生产加工领域假冒伪劣问题突出
有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油等。
3、食品流通环节经营秩序不规范
一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。
二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。
三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害农民和未成年人的身体健康。
2006年以来，北京的福寿螺事件、武汉的人造蜂蜜事件、台州毒猪油事件、南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、“嗑药”的多宝鱼等食品安全事件频频爆发，食品安全形势依然严峻。
发生在学校的中毒事件
2006年9月，四川省成都市崇州市实验小学因食用由志贺氏菌污染的食物，发生300多名小学生群体性食物中毒事件。
2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。
2005年11月13日，湖北省郧西县某小学五六年级数十名学生因吃了霉变的玉米糊后，引起食物中毒，其中1名死亡。 2004年4月28日，湖北省武穴市连山中学师生因食用未煮熟的四季豆而引起食物中毒 2005年1月17日，贵州省桑植县澧源镇第一小学发生一起因食用有农药残留的四季豆引起的食物中毒事件，共有829名学生发生食物中毒，其中危重病人3人
05年4月1日，慈溪市天元镇部分学校(幼儿园)学生及社会人员，从天元农贸市场的流动摊贩处购买并食用了油炸无骨鸡柳、油炸鸡块及油炸香蕉。有22名学生及社会人员发生食物中毒。
近年来学校食物中毒事件频频发生，为学校安全敲响了警钟。
(二)为什么要进行食品安全知识教育
一、学生-家庭-学校-社会
二、问题
责任
三、中小学生食品安全意识亟待提高
一是学生用于购买零食的花费过多 。 二是学生食品购买渠道存在安全消费隐患。
三是中小学生在食品消费的认知上存在着极大的依赖性 。 四是学生最喜欢的食品多数属于过量食用则有害的食品。 五是一些学生在面对食品安全消费问题时不懂得如何维权。
二、食品安全教育读本主要内容演示 （ 一）什么是食品安全
食品安全概念
食品数量：充足供应
食品质量：对人体健康,对生命安全 对食品的更高要求：没有受到环境污染
（二）食源性疾病
食源性疾病的致病物质有哪些？
1、生物性致病物
细菌及其毒素
细菌 是一类能独立生活的单细胞生物,它们的个体很小,宽度一般只有1微米细菌的形态有三类:球星、杆形和螺旋形。
在食品中常见的致病细菌 ⑴能引起食物中毒的致病菌
如：沙门菌、大肠杆菌、副溶血弧菌、葡萄球菌 ⑵能引起肠道传染病的致病菌 如：霍乱弧菌
⑶能引起人畜共患疾病的致病菌 如：炭疽杆菌 真菌及其毒素
真菌 大多是多细胞个体，结构比细菌复杂。
真菌毒素是指真菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，是食物中常见的污染物。 与食品关系密切的真菌主要有：
黄曲霉毒素：一类由黄曲霉和寄生曲霉等霉菌代谢产生的生物毒素，其毒性非常强，是砒霜的68倍、敌敌畏的100倍，被证明对人和动物肝、肾脏有很大危害。人类摄入被该毒素污染食品可诱发原发性肝癌、胃癌、肺癌等，致癌所需时间最短仅为24周
赭曲霉毒素：一种对肾脏和肝脏有强毒性的真菌毒素，并有致畸、致突变和致癌作用。
杂色曲霉素：在自然界广泛存在，毒性强，可经过多种途径吸收，诱发人和动物产生肿瘤，从而造成极大危害．
要警惕发霉变质的食物！ 病毒
病毒是一种可以在生物体间传播并感染其他生物体的微小生物，我国食品的病毒污染以肝炎病毒污染最为严重。 寄生虫及虫卵
人误食了被寄生虫及其卵污染的食物以后，会引起人感染相应的寄生虫病。 常见在畜肉中的寄生虫有：囊 尾 蚴、旋毛虫
常见在鱼类、贝类中的寄生虫有：华支睾吸虫、阔节裂头绦虫 其他的常见寄生虫有：蛔虫 如何预防被这些寄生虫感染
避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物 不喝生水、不吃生的蔬菜
不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食品 加工过生鲜水产品的刀具和砧板必须清洗消毒后方可使用 不用生的水产品喂猫、狗等宠物
2、化 学 性 因 素 农药残留
农药不仅可以用来预防、消灭或者控制病、虫、草和其他有害生物，还可以用来调节植物的生长，在农业、林业中有重要的作用。
食品添加剂
我们生活中的很多食品都添加了食品添加剂
如：添加了防腐剂的酱菜、添加了色素的糖果、添加了疏松剂的面包、添加了乳化剂的冰激凌
什么是食品添加剂？
食品添加剂是加入食品中的化学合成物质或天然物质。
食品添加剂在食品加工制作中有重要作用，它不仅可以改善食品质量和色、香、味，而且可以防治食品腐败变质。
如果严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健康产生影响的。但是，一些不良食品生产销售商，超范围、超剂量使用食品添加剂，或使用工业级原料顶替食品添加剂的行为，将严重危害消费者的健康。
3、动植物本身含有的天然毒素
如；毒蘑菇中含有致使的有毒物质，河豚鱼胆和血液中含有致死性河豚毒素。发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素，可以引起人食物中毒未烧熟煮熟的刀豆（扁豆） 可引起食物中毒 食源性疾病
食源性疾病就是人们误食了被污染的食物,导致致病物进入有机体而引起的疾病 。食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病、其他 食物中毒
概念：摄入了含有生物性、化学性有毒、有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品后引起的非传染性急性、亚急性疾病。 临床表现：
特点：发病与食物有关；发病时间短；患者临床表现相似；一般人与人之间不传染；有明显的季节性。 食物中毒的预防：
1、安全贮存、冷藏食品。
2、正确烹调加工食品，有些食品必须加热煮熟方可食用。
3、要选择安全的食品，如新鲜、干净、保质期内的食品，不要食用过期变质食品。
4、来历不明的食品不要食用，如不认识的蘑菇、野菜和野果。
（三）在实际生活中,教同学们如何提高食品安全意识？ 日常生活中要注意的食品不安全因素
市场存在的不安全因素:餐饮业存在的卫生问题;街头流动摊点的卫生问题;生产企业的不规范行为;个人的不科学饮食习惯 要养成良好的卫生习惯
1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。
2、生吃瓜果要洗干净。
3、不吃腐烂变馊的饭菜。
5、饮水讲卫生，不喝生冷水。
6、注意科学饮食。尽量购买有下列标志的食品 不要到无证、无照摊点上购买食品
要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品 要选择安全、卫生的餐馆
各位老师，食品安全直接关系着我们及下一代的身体健康，希望老师们回去后，继续关注食品安全方面知识，传授给学生，提高他们的自我保护能力。
第11篇：讲座心得体会
在对的时间做对的事
7月16日上午，在关于大学生创业的讲座上，06级的学长陈勃讲了很多关于他大学生活的经历和整个创业的心路历程。
他说，电影中国合伙人里面有一句话，就是千万不要最好的朋友创业。合伙创业往往会让朋友因为利益不均而反目。创业初期，不管做什么事情，在没赚到什么钱或者没做大的之前，除了付出汗水就是不断努力，朋友之间基本不会出现什么内部矛盾。但是如果开始做大了，每个人都会开始有不同的想法，很容易产生矛盾。朋友之间一旦和利益扯上关系，就会变得复杂。
创业不是一件容易的事情，跟自己的好朋友一起创业更不容易。但是他本人并不建议我们这么早就开始想这些东西，创业的事情大可放到大三大四再去考虑。他认为在什么年龄段就该做什么事，不初恋怎么叫初中，不玩游戏怎么叫童年，不逃课怎么叫大学。如果你不早恋，不玩游戏，不逃课，那你的人生虽然是完美无误的人生，但是你也会因此失去很多。你无法了解早恋的美好，没法体会玩游戏的快感，更无法拥有逃课的勇气。
在他看来，大学就像个腌菜缸，进了大学，我们就像是那些个新鲜的萝卜白菜。无论你是谁，不管你来自何方，走进去再走出来就会截然不同了。其实好的大学只是配方比较独特而已，但是能不能成为好的腌萝卜腌泡菜，关键还是个人，不要让自己成为一颗烂白菜烂萝卜。最重要的就是要清楚地知道什么时间做什么事，不要把美好的大学时光荒废在宿舍里。找到自己的坚持的信仰或某一种精神，努力追求并不停的战斗，这样会在大学积累下不少人生财富。
大学，带给我们的仅仅是自由，而自由这个东西，掌控不好，会失去很多。大学的时候，或许有很多人会都这样，上数学课看英语，上英语课做数学。在被周围的人看到的时候也许还会笑笑，并未觉得有何不妥，反而隐约中有一丝的得意。但是，这样做其实从一开始就错了。在错的时间做对的事情跟对的时间做错的事情，其本质的一样的，永远都不可能有在对的时间做对事情的效果，甚至会产生相反的影响。
一件事情占了其他事情的时间，就失去了它原有的意义，同时也使得被占用的“其他事情”也没有了当初想要的效果。这个关系一旦延续，就会导致之后的几件事情都会因此受到大小不一的影响。而这到最后的影响就是几乎没有一件事情能做好。
然而，正确和不正确都是相对的，相对于不恰当的时间而言，就算是做了不违法、不损人、有道理的事情，也不一定是正确的。
在大学期间，有不少学生都有做兼职，这样可以赚取生活费、学费，积累社会经验，加深对社会的了解，有谁敢说不对。但对于大学生来说，最应该做的正确的事情，则是学习。学习是将来的就业之本。该读书时，忙着打工；该工作时，却为毕不了业发愁。或者自己掌握的知识和本领，不符合用人单位的要求，只能加入待业的行列了。
参加社团，投身实践，交友旅游，每一件都是正确的事情，但如果该上课的时间不去上课、该学习时不学习，而去做这类事情，就很难说是正确的了。如果忘记了这一点，不是本末倒置，就是因果颠倒，或者说贻误了最佳时机。
人的一生要做的事情实在太多了，使得原本就十分有限的生命显得更加短暂。有紧迫感，想多做点儿事情，这种想法是好的，但还应该有必要的舍弃。要明白有得必有失，不能双赢时只能选择放弃一样。两种事情都想做，就很有可能都做不好。
重要的是，明确不同阶段的中心任务。学习阶段，主要任务是学习，这是毋庸置疑的。打工也好、兼职也好、实践也好、实习也好，都只能在完成了学习任务的前提下进行，而不能把学习放在次要、甚至不要的地位。
如果真想多尝试、多收获，就要肯于吃苦，加倍努力。同时兼顾两件或者几件事情，就不得不比别人多付出。因为要想得到双倍的收获，必须付出多倍的努力。
时间对每个人都是公平的。每个人每天都有24个小时，假如用8小时学习，8小时睡觉，8小时做其他事情，这样看来，做其他事情的时间还是挺多的。但是人们往往每次都会盗用睡觉的时间来做其他事情，不到半夜是不会睡觉的，天天透支第二天的时间，第二天又透支第三天的时间，若到周末也不能调整过来，那便进入了一个死循环。
所以，要保持一种“在吃饭的时候吃饭，睡觉的时候睡觉”的心态。读书的时间一心读书，读书才有效率，不虚度；娱乐的时间就不要考虑其他事情，尽情享受；休息的时间就只要静心休息，才会彻底放松，不烦躁。故此，任何事情都有其固定的时间，各居其位，井水不犯河水。若其中一项事情占用了其他事情的时间，内疚、烦躁、紧迫、不安、犹豫，种种负面情绪就会接踵而来。
人们如此不安如此焦虑，有一部分的原因是这个社会变化太快，节奏太快，诱惑太多，人人都怕落后。有的人在大二就开始感觉自己是一个失败者，开始过得多且过的生活；有的人在父母的安排下已经不知不觉按照父母的计划前进。于是，你开始害怕，害怕来不及做自己想做的，害怕来不及功成名就，害怕成为普通人，于是，别人考研，你跟着考研，别人考公务员，你也跟着考公务员，迷茫的路上人满为患。因为不知道自己想要什么样的生活，内心信念总是可以轻易地被主流的或者旁人的价值观撼动得摇摇摆摆，然后去复制别人的经历，做了以后还自我膨胀得厉害。
每个人都有每个人的活法，有些人适合走自主创业道路，有些人却适合在办公室格子间里崭露头角。只要找到自己的追求，并努力付诸行动，就一定会离自己的梦想更近。不用去走别人的路，不用把别人的人生套用在自己身上，只要清楚自己在什么时间做了什么事情，不后悔自己的选择，不后悔自己的决定就行了。
就跟收纳物品一样，若想把各项事情安排得条理分明，把过去的时间整理得明明白白，就要把各项事情归类整理到各个时间储物箱。每天按部就班地去做，就会形成一个好的规律。该玩乐的时候玩乐，该谈恋爱的时候谈恋爱，该认真的时候认真，该放松的时候放松。
大学四年，说长不长，说短不短，最重要的就是要明确自己的目标，了解自己，懂得在合适的时间做合适的事。
第12篇：讲座心得体会
该讲座主要谈及互联网环境下大学生如何成功创业以及如何从一名大学生成长为一名合格的软件工程师。
通过讲座，收获良多。在互联网这个急速发展的时代，创业的最基本条件是技术，技术是创业的伊始，是创业成功的保障。如何培养技术，这就需要大学生通过系统的创业实践培训，加强自身的理论知识学习和实践能力的培养；再次，通过实践模拟训练，进而强化创业培训；最后，通过对创业实体开展创业指导，最终落实并完成创业目标。 稳扎稳打的巩固自身的实力，而不是虚浮的纸上谈兵，实践才是提高技术的不二法门。在互联网日新月异的时代，软件工程师成了一门耀眼的专业。作为一名大学生，要想成为一名合格的软件工程师，需要良好的编程能力，要求至少掌握一门编程语言。这需要多动手，勤勤恳恳的多敲代码。培养良好的自我规范意识和团队合作精神。好的程序应该是聚集了大部分程序员的智慧结晶，程序开发不是一个人的事情，良好的团队合作是程序开发效率的关键。其次，要有程序开发的良好基础，像英语高数这些对软件开发不可缺少的知识基础需要熟悉掌握。最后就是大学生需要强烈求知欲和进取心，现在软件更新速度迅猛，如果不摄取新的知识必定无法跟上软件更新的步伐。
马云作为当代中国最成功的创业成功者之一，其成功并非偶然。他认为他的创业成功得意与自己对创业的态度。
创业首先要有梦想，要有勇气。如果连创业的念头都没有，谈何创业成功。梦想是创业前进的动力源泉，而勇气是创业的开门钥匙，害怕失败必定害怕创业的开始。许多成功的背后往往有许许多多的失败，没有面对失败的勇气就没有权利享受成功的喜悦。
创业需要坚韧不拔，永不言弃的精神。正所谓三天打鱼两天嗮网的人不会有太大的成就。创业有时候是一条并不轻松的漫长之路，一开始的时候你无法看到路的尽头，你无法保证什么时候成功，不管创业多么艰难，既然选择了开始就没有后退的道理。
以天下人为师，保持零姿态学习态度。通过不断的吸取他人的长处来完善自我。
诚信做人。创业的道路没有捷径，愚蠢的人通过非法的途径剑走偏锋，聪明的人靠品德让别人信服，最终走向成功的终点。
第13篇：讲座心得体会
听讲座，是一件很常见的事情，有一些老师和专家在讲台上的讲解特别生动且符合实际，所以会让我们在听完之后感慨颇多……以下是由小编为大家整理的“讲座心得体会”，仅供参考，欢迎大家阅读。讲座心得体会【一】
这是一次令人全神贯注，不会去碰手机的讲座；这是一次主讲人激情澎湃，听者酣畅淋漓的讲座；这是一次没听够，还想继续的讲座。
一个人在开场时表现得幽默很正常，一个人能滔滔不绝俩小时且持续地有乐点带给大家，不得不说，这就是本事。这个本事来源于田鹏师兄的知识储备量，阅读的成百上千的书籍卷宗；来源于他切真体会的生活故事；更是来源于一名刑辩律师心怀正义温暖，眼含光芒激情去看待社会丑陋的那一面。如此，才有了今天站在法律门槛的我们，收益颇丰。
假如这场讲座以开门见山的方式，直接点明七大思维模式—事实思维，证据思维，拆分思维，逆向思维，演绎思维，归纳思维，批判性思维，然后进行分析。我想，这会是一次令人昏昏欲睡的讲座。妙就妙在，师兄走进我们，和广大年轻法律人的内心—法律人心里苦啊！而他今天能在这儿开一个成熟流畅的讲座，苦过吗？答案是肯定的。因为目光所及，离开武汉这个有同学师长提供的温床，选择踏向未知的深圳。他哭过，迷茫过，倒下过，又苦苦挣扎一番，爬起来，执起笔，走向夜幕沉沉的寂静，在“于欢辱母案”中，赢得了万众瞩目的绚烂。
每次扬起的微笑，都是因为流过的泪水。每一位法律人的成功，都要独自走过夜幕沉沉的寂静。师兄用他的经历给我们这些小年轻提前打了一剂强心针—从来没有一蹴而就的成功，只有千锤万凿的磨砺。
紧接着，便在如何当好一个法律人上为我们做了剖析。首先是认识法学—一门社会科学，堪比文科中的数学，在案例分析中的常常用到数学方法。但不同点在于，数学系有唯一答案，法学能以说服人为答案，死板的法条，运用上，貌似又活了起来。再来是学习上。趁着大一大二的空闲，需要大量阅读且广泛阅读。而我反观自己开学两个月，一本书都还没读完，切切实实敲响了警钟。教材是机械的，可是在学习中，同一门课，看不同版本的教材，做出对比，便是另一种学习之路了。教材阅览后，挑一个最敏感的点，写一篇论文，又是一个层次的提升，一次检验自己的方法。正确理性看待生活中的事儿，也能起到锻炼自己的作用。从客观到主观，从宏观到微观，先抽象再具体。一天多少事儿，四年下来，又有多少事儿。细微之处去打磨。除此之外，还要构建一套系统的框架。比如一本教材，通览章节，再记住每一个一级标题，如此，便有了一本教材的整体把控力。学习生活上，都要做一个有条理的人，有条理才有逻辑，有逻辑才能推理，有推理才有结果。而当遇到疑难时，要有检索能力，去查阅资料，去问相关人士。
走过大学的学习阶段，到了上手时，仍旧是学习过程，面对一个事件，不能着急下结论，搞清事实，行为，情节出处，不断追问且不限于眼前他人给出的结果，亲手证明。从接下第一个案件，作出感悟，到十个案件成为经验，一百个案件便要找规律了。应该说，法律人的一生，都是学习的过程。
法律人不认眼泪，不信假设，不靠猜测。法律无情却有情。法律人，争当社会好医生！
讲座心得体会【二】对于刚刚走向工作岗位的我来说，班主任工作是一项充满挑战的工作。我迫切的需要有经验的班主任向我传授她们班级管理、教育学生等各方面的经验。需要将我在大学中所学习的理论知识转化为实际，更需要尽快的提升自己，适应班主任这个角色。在这个时候，傅娟老师给了我这个机会。
在讲座的一开始，傅娟老师就给我们展示一些激励学生的小“心机”。尤其是表扬信。傅娟老师今年任教的年级也是一年级，和我所在的年级是一样的。傅娟老师介绍到，表扬信既可以发给学生，也可以发给家长。听到这里，我马上就意动了。对于一年级的小朋友来说，得到老师的表扬是一件是非常开心的事，尤其是这种表扬以表扬信为载体，将时刻的激励他们。而对于家长的表扬，其实一直以来我都在想一个能够激励家长的好方法。表扬信它虽然只是一张纸，却是对家长的一种认可。家长感受到自己的努力得到认可，将会更加积极的配合老师和班级的工作，这其实是一个良性循环。
值日班长也是让我感触很深的一个地方。给每个孩子表现的机会，是教育一直以来所致力于的目标。而值日班长可以充分的调动每位同学的积极性，让我们更加了解学生，发现她们的优点。傅娟老师讲到，许多学生在轮了一次以后都在期待着下一次，无形中还加强了孩子数学的心算能力。值日班长有利于培养孩子的自信，让孩子更加热爱自己的班级，并且它所益于的对象，是班级中的所有成员。
班级的名字，口号是班级的灵魂。我们要不断加强对孩子精神层面的熏陶，使孩子更加热爱班级，热爱集体，热爱祖国。我们的口号是班上每位同学都要努力去做到的，它为学生精神世界指明了方向，更是一份无形的规章制度，时刻的熏陶着每一位同学。
最后的环节是答疑阶段，解决我们在班主任工作中遇到的实际问题。我们班上就有一位非常好动的学生，对于他我一直没有特别好的教育方法。而傅娟老师帮我解决了困惑。傅娟老师认为：可以先和家长委婉的表达，让家长带孩子去检查。可以让他上课的时候眼睛一直注意着老师，如果实在很想动，可以轻轻拍打自己腿。下课的时候让他多运动和劳动，使他的精力得到释放。
总的来说，傅娟老师的讲座使我受益良多。今后，我将会更加努力的做好一个班主任。
讲座心得体会【三】作为21世纪的青少年，我们应当做到学法、懂法、守法。不去触犯法律，必须做到有法必依，严格遵守法律法规，在社会生活各个领域中，国家都制定了不一样的法律制度，我们都要严格遵守。
虽然我们青少年犯罪呈上升趋势，但也时常受到侵害。此刻尽管有教师、家长的保护，但他们不可能时时刻刻都在我们身边呵护着我们，况且总有一天我们会离开父母，离开学校，踏入社会，独立生活的。所以，自我保护也就成了我们中学生防止自身受到伤害的必要措施了。为了避免同学之间产生矛盾，应当严于律己，不能自我去惹事生非，挑起事端，导致别人对你的不满，轻则吵架，重则就会出现结伙斗殴，事故也会随之而发生。到时，不仅仅会给自我的家庭造成沉重的经济负担，并且还会使你受到肉体上的痛苦和心灵的折磨，后悔也来不及了。相反，如果同学们都尊重别人，互相谦让，真诚待人，你也会因尊重别人而受到别人的尊重，这样，同学之间不仅仅会建立起真挚的友谊，我们的学校也会呈现出一种欣欣向荣的礼貌景象。所以我们要处处以法为中心，不做任何违法的事，提高自我的法律觉悟，因为仅有人人讲法，学法，守法，我们的社会大家庭才会和谐。
容易诱发青少年犯罪的原因主要有冲动心理、盲从心理、攀比心理、哥们义气心理和好奇心理。讲座教育了我们应当不崇尚暴力、不盲目冲动，应对问题三思而后行。在遇到他人犯罪时应极力劝阻，不行则尽量保护自我。经过自我的劳动换取喜欢的东西，时刻坚持清晰的头脑，提高自我的法律意识。在日常生活中，我们应当养成良好的行为习惯，自觉地遵纪守法。这是我们预防犯罪的最有效、最基本的方法。还要增强辨别是非、自我控制本事，正确对待所遇到的各种纠纷，学会控制自我。犯罪是一条不归路，一旦踏上了第一步，就再也没有回头的机会，在一时冲动后铸成了大错，留下的只是后悔莫及。犯罪不仅仅危害到自我，还危害到了身边的父母、亲人。一失足成千百恨，我们应当坚持清醒的头脑，了解犯罪的危害性和严重性，提高自我的法制观念。俗话说的好：勿以善小而不为，勿以恶小而为之。我们应当从自我做起，从身边的点点滴滴做起。正确认识法律，树立自我防范意识，远离犯罪。听完这节课，我想这对于我以后的人生道路起着巨大的作用。它给了我许多真理和启发，告诉我要想成才必先学会做人，我会一向受用！
第14篇：讲座心得体会
日本名古屋大学谷口元教授“以通用设计为目标的未来世界”
学术讲座心得体会
学院：建筑学院 专业：建筑设计及其理论 姓名：姜梦曦 学号：12081021
2012年10月27日下午3:00，在建筑学院学术报告厅举办了一场以“以通用设计为目标的未来世界”为题的学术报告。国专家局2012年度“高端外国专家项目”引进日本名古屋大学著名专家谷口元教授为我们进行了讲座。
中日间的学术交流虽然不可避免的存在语言上的障碍，但是谷口教授运用他丰富的经验与深刻的学术造诣，使报告讲解的条理清晰、生动有序，时常举一些事例，使道理深入浅出，渗透人心，我们都被深深的吸引。
本次报告会的主要内容分为两个部分，第一个部分是关于通用设计在建筑设计方面的。谷口教授从通用设计产生的社会背景、理念、现状及意义等方面全方位多层次地为我们讲述了什么是通用设计。他指出，美国是一群追求自由的人组建起来的国家，在公民权利运动中退伍伤残军人、社会残障人士向政府提出权利要求，并希望政府出台法律以保障这一群体能在建设中充分发挥社会能动性，而通用设计正是二战后从美国开始兴起的，一种关注于残障人士和弱势群体需求的人性化设计方法。
第二个部分是社会活动方面的现状及其应用。谷口教授以其在名古屋机场设计中所运用的通用设计手法为例，向我们详细讲解了通用设计在现代建筑设计方面的应用。谷口教授着重强调了其在机场卫生间设计中所运用的通用设计手法，并展示了通用设计手法下的卫生间设计与普通卫生间设计中的不同。谷教授指出，通用设计手法下的卫生间是以使用者的行为方式和心理特征为出发点，在充分结合建筑专业知识的基础上，从更好地解决使用者的困难目标出发，积极让残障人士真切的加入到设计过程的中。经过不断的实验和使用，设计出的符合残障人士需求的人性化方案。
除此以外，谷口元教授还详细讲解了通用设计在社会活动方面的现状及应用，其以欧洲游艇运动、威尼斯城市建设、波兰王宫、澳大利亚城市电车、日本文化馆等为例，向我们讲解了通用设计在现实社会活动中所遇到的问题及解决方法，并援引柯布西耶的萨伏伊别墅和赖特的古根海姆博物馆中的弧形坡道，呼吁建筑师即使在通用设计理念没有提出的情况下，也要更多地关注不同层别人群的需求，并以他们的需求作为设计的出发点，做出最合理的设计方案。
本次报告会让我了解了建筑设计领域中的又一全新领域，即通用设计，通用设计是指对于产品的设计和环境的考虑是尽最大可能面向所有的使用者的一种创造设计活动。通用设计是指对于产品的设计和环境的考虑是尽最大可能面向所有的使用者的一种创造设计活动。通用设计又名全民设计、全方位设计或是通用化设计，系指无须改良或特别设计就能为所有人使用的产品、环境及通讯。它所传达的意思是：如何能被失能者所使用，就更能被所有的人使用。通用设计的演进始于1950年代，当时人们开始注意残障问题。在日本、欧洲及美国，“无障碍空间设计”为身体障碍者除去了存在环境中的各种障碍。在1970年代时，欧洲及美国一开始是采用“广泛设计”，针对在不良于行的人士在生活环境上之需求，并不是针对产品。当时一位美国建筑师麦可·贝奈提出：撤除了环境中的障碍后，每个人的官能都可获得提升。他认为建立一个超越广泛设计且更广泛、全面的新观念是必要的。也就是说广泛设计一词并无法完整说明他们的理念。
我国建筑设计发展速度较快，设计中建筑师对于建筑设计过程还是处于主导的地位对于专业外普通使用者的参与往往是建成使用后的反馈，我国建筑设计领域的发展终究要从重“量”发展到重“质”，“以人为本”的人性化设计，应该是每一个建筑师要越来越重视的，也确实我们应该努力的一个方向。在满足艺术需要的同时更多的要关注与人的需求，毕竟建筑师为人服务的。
西安建筑科技大学刘家平院士“现代建筑创作中的节能设计”
学术报告会心得体会
学院：建筑学院 专业：建筑设计及其理论 姓名：姜梦曦 学号：12081021
2013年03月28日下午3:00，由建筑学院主办，在建筑学院学术报告厅,西安建筑科技大学、中国工程院院士刘家平院士受聘为西南交通大学名誉教授，并应邀做了一场以“现代建筑创作中的节能设计”为题的学术报告。
讲座的一开始校领导为刘家平院士受聘为西南交通大学名誉教授进行了一个简短有不是隆重的受聘仪式。
接着，刘家平院士开始了关于建筑中节能设计的讲座。刘院士从建筑耗能的主要构成和所占份额，分为了五个主要方面详细的为我们阐释了现代建筑创作中的节能设计。
同时，刘院士又从建筑节能与相关专业的关联性、城镇住宅节能设计、公共建筑节能设计等角度阐释了节能设计的必要性及急迫性。他指出，由于21世纪不断加深的能源危机引发了全社会全人类关于节约能源的强烈意识，并在建筑领域提出节能设计、生态建筑、绿色建筑等口号，旨在通过重视节能的设计理念与先进技术减轻社会的生态压力，最大限度地减少能源浪费。而节能设计就是一种关乎于节约能源、减少环境污染的一种设计手法，其对改善生态和人居环境意义重大。
接下来，刘院士又通过不同的实例，向我们详细讲解了因为为了追求建筑内部空间设计所谓的的气派、现代等表现而产生了不合理，因而产生了及其巨大的浪费，并且牺牲了人的舒适性，从而背离了建筑设计的初旨。我们应该引以为戒，同时警示业内人士要承担起设计者的责任，利用设计手段解决建筑的通风、采光、节能等问题，不要过于寄予与技术或是设备手段。刘院士指出，目前中国国内的节能设计标准还很不成熟，大部分是借鉴外国经验，并没有与本土实际相结合，这就产生了大量的能源浪费。同时还指出，决策部门盲目追求宏伟、气派、大方；建筑节能法规对知名建筑师的约束弱化；建筑节能设计未溶入到教学体系之中是造成中国当下出现诸多耗能建筑的重要原因，他说作为建筑师我们应该相信自己能够通过设计手段解决建筑节能的基本问题，低能耗建筑是由建筑师创作设计的而并不是先进技术设备的产品，设备工程师可以设计出高效的建筑采暖与空调系统，但是其不能作为节能设计的关键手段。
随着科技的发展，人民生活水平的不断提高，对于物质生活的要求越来越高，首先在衣食住行已满足一般要求的基础上，人们越来越讲究质量，舒适、环保的居住环境。现代社会随着社会发展对于生产生活的要求日益提高，建筑业迅猛发展，而在建筑上每年消耗了大量的材料、能源，这其中就有大量的浪费，在当今世界,节约能源和环境保护问题已经成为人们关注的焦点。而节能环保型建筑是一个符合可持续发展理念的绿色建筑，是人类与自然和谐相处的产物。节能环保型建筑已经成为一个城市、一个国家乃至整个人类文明的标杆式建筑。
节能建筑、绿色建筑这一概念，事实上正是基于建筑领域中绿色人本主义价值的觉醒。然而从觉醒到占据主流的地位，这种价值观的真正确立还需要经历漫长的过程。现在，我国的绿色建筑的发展是仅仅建立在道德基础之上的，绿色建筑更多的是一种宣传、噱头，很多建筑设计单位与建筑师并没有真正理解绿色建筑的真正内涵，而是将这一概念作为一种经济指标，对外展示它所表现出的一定的经济效应，而不是作为一种事业一种责任真正的将其融入到自己的思想中。
然而，当前中国建筑行业来说，节能建筑标准还不成熟，更多的准则是一种形式上的要求，很难收获到经济与节能的双重利益。往往都是在追求节能的时候会花大量资金采购节能器械或是材料，而这些器械或材料尚未做到廉价化、大众化，大多处于一种实验阶段，其费用通常都会比传统材料要贵，这就造成一种得不偿失的结果。所以，现阶段我们还很难说服建筑商进行节能投资，这也就是现在节能建筑设计在中国还是一种尾大不掉的的状况。
通过本次讲座，我认为我们作为一名新时代的建筑师，我们应该在设计中自觉地、有意识地运用一些设计手段，如选择建筑的朝向、开窗、采光等手段让建筑达到最节能的状态，用设计手段解决问题。
中国建筑西南设计研究院常务副总建筑师
刘艺讲座心得体会
学院：建筑学院 专业：建筑设计及其理论 姓名：姜梦曦 学号：12081021
2013年3月11日晚上7:20，中国建筑西南设计院副总建筑师刘艺来到我院学术报告厅为建筑学院师生作了题为“建筑公共空间的营造”的学术讲座。
报告会上，刘艺副总建筑师围绕“公共空间的创造”为同学们分析了他与他的团队近年来的六个比较有代表性的建筑设计方案，着重剖析了这些方案在营造公共空间时的一些理念、思维方式及处理手法。
在分析建筑的公共空间时，刘艺副总建筑师一直在强调建筑师应该关注与使用者的感受，从使用者的角度去思考空间。就像他在做德阳特殊教育学校的思考时，考虑到学校的使用者主要是聋哑与智障儿童，在学校的空间营造上就很注重趣味性，刘艺副总建筑师说：“对于这个学校的聋哑孩子来说，没有声音，那么我们希望他们在视觉上就应该更享受。”于是整个学校的方案就特别注重开窗的设计，以及一些框景的运用。虽然是很简单常见的手法，却让我们看到了建筑师在营造公共空间时从人的感受出发的良苦用心。
谈到建筑外形时，刘艺副总建筑师说：“虽然都是简单的形体，然而我们在细节处的一些处理却能让使用者获得不一样的感受。”比如在材料的选择上会去考虑不同的材料在不同的天气下获得的建筑光影效果带给人的感受，在开窗的方式上考虑对外形整体效果的影响，甚至是玻璃幕墙的接缝也要专门设计，就因为处理过后的接缝在远处看起来会让人感到建筑更加精致。这些都是看似微小的细节，而恰恰就是这些细节让一个建筑超越它本身的普通，带给人不一样的空间体验。
贝聿铭先生曾说过，一个好的设计不仅要有好的构思，而且细部要到位。设计源于生活，是对生活的艺术提炼，而最精华的部分常常在于细部。
建筑设计是一个从整体到局部再到细部不断推敲和逐步完善的过程，建筑细部是构成建筑整体的重要组成部分。建筑的整体构思固然重要，而细部处理的好坏对于建筑设计的成败也有一定的影响。重视细部设计应是当代建筑设计的基本特征之一，也是现代建筑趋向成熟的重要标志之一。细部是一种与建筑的建造过程、建造手段以及建造素材直接相关的建筑的具体化内容。没有细部就没有优秀的建筑。一个优秀的建筑设计，不仅仅要着力于其功能安排、环境分析、结构选型、空间造型、立面设计等，它对完善建筑功能、烘托建筑氛围、体现文化传统至关重要。但是细部的缺乏是中国当代建筑设计中存在的关键问题。
建筑细部广义上讲建筑中被单独考虑加以处理的细小部分都可称之为细部。一个成功的建筑都有一个精彩的细部，突出建筑个性的点睛之笔，每个细部都从自己的要素体现整体气息。建筑的功能、形体、平面、立面以及构造处理中都涉及到不同的细部种类。建筑细部是依附于建筑整体而存在的。它是整体的一个局部，是整体的有机组成部分。细部设计实在整体框架中进行的，是对整体造型的深化和完善。建筑细部具有相对的独立性，每一个细节都是一个相对完整的独立单元体。良好的细部设计不仅能够增加建筑的整体表现力，还成为表达形式内涵、传递消息的点睛之笔。整体的主题体现在细部之中，细部的组合又丰富了整体的形式。从整体出发来构思细部，细部的不断重复和变化又能将各个部分有机地组合成整体。
另外建筑细部是一个相对的概念，它可以是实实在在的单位构件，也可以是局部的空间或界面。一个构件相对于整体而言，它是一个细部，而它自身又是更小的细部组成的。
林青教授关于“‘城’外无物 / 建筑学之易经”
学术讲座心得体会
学院：建筑学院 专业：建筑设计及其理论 姓名：姜梦曦 学号：12081021
2013年6月6日下午2点40分，在建筑学院学术报告厅举办了一场以 “‘城’外无物/建筑学之易经”为题的主题学术讲座。”西南交通大学建筑学院林青教授为我们进行了精彩的讲座。
林青教授介绍了易经、诸子百家、堪舆等中国经典哲学著作，他介绍到世界是不断变化发展的，不变的事物如果有就只有变化本身了。而建筑设计也是不断地变化发展的，因此，每一个建筑从业者要在自己的设计中做到活学活用，灵活变通，因地制宜。同时，变又是建立在不变的基础上，“活”是建立在“死”的基础上，扎实的基本功与刻苦的钻研是灵活的基础。
在谈到建筑“软”与“硬”，林青教授解释，建筑的“软”是长期培养出来的一种修养与气质，需要处处留心，多去体会、分辨、感受，而建筑的“硬”是扎实的专业功底，严谨的逻辑分析，属于环境的、物质的、功能的、科学的。学习建筑需要“软硬兼施”方能成才。
对于中国建筑，林青教授着重强调了中国精神。“中国古代没有建筑师，只有匠人，所谓的“建筑学”一词其实也是舶来品。直到现在，我们也应该学习中国匠人精神：敬业，职业，有着好人做好东西的精神。”在中国有经济大发展的契机，奥运会的契机，世博会的契机，但民族的自掘并没有很好的展现在建筑精神上。中国的精神在一定程度上被国际化了，这与中国悠久的历史和文化是相悖的，而中国建筑的发展必须有自己的精神与灵魂。中国并非没有好的东西，无论是过去还是现在，需要我们用心去寻找，因此，林青教授表达了对中国建筑精神的建立的期待。
在中国的哲学中，强调天人合一，建筑则崇尚鬼斧神工的自然意境。林青教授向同学们展示了一系列案例，谈到了“有无之策”，环境主义、建筑消隐、捷得式消隐等思想。强调与环境对话，指出环境有时候甚至是重要于建筑的。
林青教授也表达了“诚”外无物。古人说的“德才兼备”是德在才先，人必须有自己的原则与底线。如同刀有很多作用，重要的是刀掌握在什么人手里，用来干什么。所谓“没有坏人，只有人做坏事；没有好人，只有人做好事。” 林青教授鼓励学子多做好事，不要有意做坏事。他同时提到城乡差距的巨大，指出乡里缺甜，城里少苦。在512地震到灾区发现倒塌的房子绝大多数在乡下，表达了对此的担忧，并进行了提案。进一步强调做建筑一定要尽本分，凭良心。
林青教授指出建筑学是博学的，有着特殊的人文气质，是大学的维生素，缺了就不健康。现在的很多博士只能称为专士，只在一个方面有专攻，而建筑学是一个全面的专业，综合了文，理，工，艺术，社会，经济；是一个人性的专业，研究人，为人住房造城；有着独特的思维方式，需要综合统筹，灵活又有原则。尽管辛苦，但充满着快乐，有着开放的交流空间，是真正称得上是大学的专业。
通过本次讲座让我对中国古代建筑如何很好的处理建筑与自然与人的关系，使建筑与自然很好的地达到天人合一的境界有了更深刻的理解。这种关系在现代建筑设计中是很难达到，也是现代建筑设计所难以企及的。在早已西化的中国现代建筑更多的应该继承传统建筑理念，在实现人居环境舒适化的同时，更要追求建筑与环境的和谐。将传统与现代想结合，就像日本建筑那样既有传统建筑的细腻之美，又不失现代建筑的大气，能够很好的解决古今建筑的关系，这也是日本建筑能够被世界所认可的重要原因。
周方中先生关于“用心构筑建筑，我的创作求索之路”
学术讲座心得体会
学院：建筑学院 专业：建筑设计及其理论 姓名：姜梦曦 学号：12081021
2013年3月21日下午2点40分，在建筑学院学术报告厅举办了一场以“用心构筑建筑”为题的学术报告。中国工程设计大师汉嘉建筑设计集团首席总建筑师周方中先生为我们进行了精彩的讲座。
讲座的一开始，周先生便强调“建筑设计是要用心的，它不仅是一种职业更是一种社会责任。周先生的话反映了一位优秀建筑师对建筑的一种态度，更是对同学们的勉励。”
接着，周先生讲起了自己在大学时期的一些轶事，不但无形间拉近了与在场学生的距离，而且清晰的反映出了他不同时期对于的建筑设计这一行业的深刻理解，展现了一位建筑大师真实的心路历程。更使同学们对建筑师这个职业有着更加深刻的认识。
周方中先生向我们展示了自己的一些设计方案，这些方案有些已经建成，有些正在建设中。从他的方案中，我们从这些方案中充分感受到了他作为一名建筑师所拥有的才华与坚持，更展现了一位建筑大师所拥有的底蕴。周先生还向同学们秀出了自己手绘的建筑草图，引来了同学们阵阵赞叹。也提醒了同学们，手绘和动手能力对建筑设计的重要性。
讲座中我们不得不为周先生深厚的建筑学造诣所折服，他的建筑思想、设计手法是值得我们这些后辈们学习的，更让我们明白了：不经历风雨怎能见彩虹！没有在实际工程中的磨练经历，我们是很难达到像周先生的那种高度的。或许我们是在叹息自己今日的设计，但是听完讲座更增加了我们学号建筑学的决心。讲座中周先生的淳淳教导始终在耳边萦绕，我知道现在自己的水平还难以自称是建筑师，相比之下我们始终都是个学生，我们应该在学校哪怕是以后迈入社会了也要始终抱着学习的心态，在实践中学习更多的知识。
建筑学科是一个既浅显又深奥的学科，浅显是因为建筑在每一个人的生活中天天出现，时时刻刻接触，即使没有经过系统的学习人们都可以对不同的建筑发表一番自己的评论，每个人都“会”设计自己认为好的建筑。但建筑学作为一个科学系统的学科，每一个建筑师需要经过五年的本科学习、磨练，它比别的学科学制长一年，就是因为要想深入的了解它、学好它，我们需要花费许多的心力，其实五年是远远不够的，如果说五六十岁是一个建筑师的黄金时期的话，那么在我们接触建筑学那一刻，起码有十年甚至二十年的时间我们都还是学徒。它的深奥也不是时间锁能衡量的，更多时候是我们做了一辈子设计，到头来还是不明白什么是设计。应该说周先生是成功的，他的那些设计都是很精彩的作品，能够很自然地表达出建筑的精神，值得我们不断地理解与感悟。
第15篇：讲座心得体会
存档日期：
存档编号：
2014级在职硕士
作
业
题
目：
讲座心得体会
姓
名：
姜 宇
学
院：
外 国 语 学 院
专
业：
学 科 教 学（英 语）
年 级 、学 号： 2014级 103202140410
任 课 教
师：
江苏师范大学教务处印制
英语学讲计划心得体会
新的教学理念——“学讲模式”正在走进我们的校园，走进教师的教学生活，学讲工程强调学生学习的自主性、合作性和教学的互动性。下面我就本次讲座的主题谈谈自己的心得体会。
一、师生角色的转变
在传统教学中，通常是教师唱独角戏，实施填鸭式教学，课堂枯燥且乏味。教师在实际教学过程中采取满堂灌的方式，没有考虑学生之间的差异，以致一些学生产生厌学情绪。在传统教学模式下，师生身心非常俱疲，且收到的教学效果很不理想，与教师和学生付出的精力不成正比，甚至因为成绩不能达到理想的结果，搞得师生矛盾对立。随着新课程改革的不断深化，通过学讲模式的春风沐浴之后，教学强调以学生为主体，注重学生作为独立个体的主体作用和主观能动性，以及小组的合作性，鼓励学生自主探究，教师则成为鼓励学生自我学习、自我发展的启发者和辅导者，通过该种方式培养学生的自主学习意识和能力。学讲教学模式之前，我每天领读单词、短语、课文，检查时候收到的效果仍非常不理想，学讲教学模式之后，学生变得非常积极，提前拼读单词，找短语，背课文，并且一起PK，课堂检查时收到意想不到的效果。
二、课堂互动的改变
传统教学体制下，都是教师讲、学生听，师生问答，老一套的教学使学生听得乏味，课堂也显得呆板、枯燥、单调。学讲工程的实施，使每一位学生都积极地参与，分小组讨论，并且通过改变座位方式，使学生兴趣盎然，小组中生生互动，积极参与发言，并且小组长给每一位学生明确分工，互通有无，积极辩论，在不知不觉中掌握知识。小组之间互相竞争，互相帮助，且经常性地让小组之间的同号种子选手PK，以此调动他们的合作积极性。无论是在英语教学课堂上，还是在课后，他们积极探索的精神都会被调动起来。这样一来，师生之间、生生之间及组组之间的共同探讨，成为一种高密度的交互交流模式，同时是一种全新的认知过程，是一种交往与审美过程，是深层次的体验过程。在英语教学实践中，只有师生和学生的情感产生共鸣，才能发挥最大效应，才会达到事半功倍的效果。
三、师生情感的变化
在传统教学模式下，教师是课堂教学的绝对主体，对于性格内向、不善言谈的或交流能力较差的学生而言，其在课堂上往往被忽视，或者不希望老师在课堂上叫到自己回答问题。该种情况长期发展下去，自然而然学生心中产生落差，他们的情感上受到冷落，从而产生严重的失落感，逐渐失去参与课堂教学活动的信心和热情，甚至会产生一种自卑感。受该种情绪的影响，可能会与其他学生产生矛盾，与老师产生心理隔阂，对英语学科失去兴趣或彻底放弃。学讲工程实施后，每一位学生都有自己的任务，每一位学生都有参与课堂活动的机会，因为每一位学生都要参与，与其他组成员PK，小组中的每一位学生都要互相帮助，他们要集体合作，培养他们的集体荣誉感，小组间共振的频率也会增多，互助的密度也会增大，积极性也会被调动起来，如此性格内向的、不善言谈的学生就会变得自信，学会和其他同学和睦相处，师生关系变得融洽，交往能力大大增强。我班有一个学生，刚分进班时，性格内向，不爱讲话，甚至课堂提问回答支支吾吾，后来我就很少提问她。通过学讲模式教学，她发生了翻天覆地的变化，当她和同学无法解决问题时，竟然主动向我求教，课堂上她的手也举得高高的，人变得非常自信，成绩在测验中一次次的提高。
四、教学实效的变化
在传统的教学模式下，满堂灌、填鸭式的教学使学生听一样的课，做一样的作业，导致有的学困生抄袭同学的作业，不积极地思考和学习，时间一久，就会导致两极分化现象的出现。在学讲教学模式下，每一位学生都会被小组长安排一定的任务，都能积极参与讨论，不同层次学生的潜力都得到挖掘，实际上这就是因材施教的表现。比如，我在进行英语词汇、短语教学的过程中，对于英语学困生，我选择基础的词汇，要求学生之间PK，好一点的学生进行短语方面的知识PK，头号种子选手有可能就是难度较大的短语句子。在该种教学模式下，要求小组长带领他们的小组进行分工合作，而且要互相监督找出文中的重点单词短语及句子，然后一起合作记忆，互助记忆。这一学期以来，以前最头痛的单词记忆变得轻松，几乎每堂课学生都能交上满意的答案，词汇已经变得不那么难，教学自然轻松。又如上task写作课时，我给出他们写作案例，要求他们仿照课文写一篇文章，写好之后让他们小组成员之间互批互改、互相欣赏，纠正错误，并选 3 出最佳文章进行小组间PK，这样每一位学生都会受益，而且他们的写作能力都得到很大提高。
综上所述，我认为学讲模式是变革英语课堂模式的好举措，在新的教学形式和教学模式下，能够有效激发学生的英语学习兴趣和热情，帮助学生树立良好的学习动机，让学生真正成为课堂学习的主人，发挥他们的主观能动性，使教学效果事半功倍，教学效率步步提高。衷心希望学讲工程能够取得辉煌成绩，逐渐向全国推广，使下一代变得想学习，终生爱学习。
第16篇：讲座心得体会
心得体会
三联小学冯青青
2013年12月26日在杜桥小学我参加了毕业班教材解读、复习辅导报告会活动，这次报告会很成功，我聆听了专家张珍珍老师的精彩报告后，可谓是受益匪浅。下面从以下几个方面来说一下自己的感受：
一、争做一个智慧的人，懂得坚持，会反思，有多层次的思维方式，从而提高教育效率。
听了张珍珍老师的讲座后，我发现张老师是一个十足细致的人，她认真总结和概括三年来的小学毕业班试卷，仔细研读自己孩子的毕业试卷，分析和解读教材，进而设计复习计划，对学生进行复习辅导。从她身上，我学会了作为教师要不断积累总结，将灵感转化成一种经验，做一名真正的智慧教师。
二、发现与名师张老师的差距
看到张老师自己出的试卷，我发现自己根本没有认真做很多事情，更别提通过研读教材和毕业班试卷然后自己出卷考查学生了。张老师很有心，把自己的总结和分析，在试卷中体现出来了。从本次学习后我也要做个有心人，及时收集资料以提高教学质量。
三、在讲座中给我印象深刻的观点，毕业班学生的答卷情况反映：学生在听力部分的听问句选答句这一类型的题目上失分很多，另外学生在笔试部分的连词成句、阅读理解、单项选择以及新出的题型完形
1填空中失分更是相当惨重的，尤其是连词成句。一直以来，对于学生的这一错误我都手足无措，无可奈何。听了张老师的讲座后，我的条理清晰多了，首先，在对待学生的错误的态度上应是：理智、冷静、淡定。其次，在孩子身上找原因，在自己身上找原因，最后再找出对策，相信孩子都是聪明的，会学好的。
通过这次听讲座，观念得到了更新，学得一些有用的方法，在今后的教学及管理工作中，我会把专家的理论与自己的教育实践相结合，生成自己的见解，创造适合学生的教育。我力争使自己的工作再上新台阶，再登新高度。
第17篇：讲座心得体会
聆听讲座“怎样做一名好会计”心得体会
一、讲座内容
2010年7月12日下午，我们专业有幸邀请到河北大唐国际王滩发电有限责任公司的副总会计师郑丽明女士为我们做了一次生动的讲座－“怎样做一名好会计”。郑总于1985年毕业于唐山大学，是我们的学姐，可以说她是我们学校的骄傲。在岗位上二十多年，郑总兢兢业业，一步步拼搏到王滩发电有限责任公司的副总会计师职位，在工作中取得优异成绩。她在讲座中向我们介绍了成为一名好会计的经验，为我们实现这个目标指明了方向，从实际工作的角度提出了成为一名好会计应具备的素质。
在讲座中，郑总提出，要成为一名好会计必须要业务好、人品好、口才好，并且要陪养自己的综合能力和不断学习的能力。在讲座中4亿元借款案例令我记忆深刻。在一天中，郑总完成了多次借款、还款的转换，为公司解决了困难，挽回了损失。一个企业中，会计的重要性不言而喻，因此一个好会计更要尽职尽责，做好本职工作。同时郑总的事迹也让我明白，作为会计还要有良好的沟通能力和灵活的思维。这次讲座让我对会计的实际工作有了新的认识。
二、心得体会
这次讲座让我对会计的实际工作有了新的认识。郑总提出了一名优秀会计应有的素质，为我们实现这个目标指明前进方向。主要有下几点体会认识：
1.不要怕吃苦。当会计不要怕吃苦，刚入行，老板会让咱们做些打杂的小事尤其私人老板，有时候老同事也会找你点小麻烦，对于这些要微笑以待。
2.担得起这份工作。一定要担得起这份工作，那么老板和别的人才会服你。
3.及时记录。把工作中该记的及时记下来，疑难分录，何时年检什么，各种手续，时间长了，也就成了会计的专家了。
4.将心比心。将心比心，试想自己是老板，当老板数落我们的时候， 换在他的立场，也许就能理解他了。
5.复印留底。自己接手的所有工作程序不仅要记清时间，顺序，方便的话复印一下，留着，以备不时之需。
6.强将手下无弱兵。老板最恨不谦虚的人，不懂装懂。不懂就是不懂，要学，学会了，就不会再有人说我们了，这样到了新单位，也不用多看别人异样的目光
7.做这一行的状元。不管自己喜不喜欢做会计，既然开始是为了生计，就做这 一行的状元，干什么都要干好。
以上七点是郑丽明学姐在讲座中向我们介绍了成为一名好会计的经验，为我们实现这个目标指明了方向，也从实际工作的角度提出了成为一名好会计应具备的素质。 聆听会计师张庆华老师讲座有感
一、讲座内容
我们会计本科专业和财务管理专业的师生有幸聆听了著名会计师张庆华的讲座。从一个不懂会计的学生慢慢成为一个会计界知名的人物，这与他的勤奋、多思多想分不开。他详细向我们介绍了会计专业的职业选择及其在企业管理中的地位，介绍了从事会计事业的经验，即要树立牢固的专业观点，这是学好、干好会计的前提条件。然后他向我们讲述了为之奋斗几十年的会计职业经历。最后，他告诉我们学好会计应付出的努力：第一，要从抽象中解脱出来；第二，要培养对会计的兴趣；第三，要持之以恒；第四，要有勤奋严谨的作风。
二、心得体会
听了张总的讲座，我感到受益匪浅。张总的一句话让我记忆深刻：在被问到公司需要什么样的会计人员时，张总说“专业课低于六七十分的不要”。这句话给我敲响警钟。作为一名优秀的会计，必须要有扎实的专业基础，在学习上不能有得过且过的思想。学好专业课是最起码的要求，这是我们以后工作的工具、生活的“饭碗”。在做人方面，张总是我们的榜样，他正直忠诚的品格深深打动了我。作为外企的会计，他坚持自己的原则和立场，竭力维护国家利益，这是我们应该学习的闪光之处。作为一名会计，必须坚持自己的原则和立场，熟悉法律，以法律为准绳严格要求自己的行为，不能越雷池一步。
通过这次讲座，使我深刻体会到会计工作在企业的日常运转中的重要性，以及会计工作对我们会计从业人员的严格要求，对我今后的会计学习有了一个更为明确的方向和目标。通过一周的实习，开阔了我们的视野，增进了我们对企业实际运作情况的认识，为我们以后的学习、工作奠定基础。在实习中，我对会计工作有了更深的认识：
1、做会计要诚信。在这充满竞争、挑战的社会中，诚信起到不可忽视的重要作用。我们会计人员掌握着一个企业的“金库”，如果不守诚信，必将导致严重的后果。因此要想做一个好的会计员就一定要以诚信为本。在张庆华老师的讲座中，我深深体会到诚信的重要性。作为外企的会计，他坚持自己的原则和立场，竭力维护国家利益，这是我们应该学习的闪光之处。因此，要想做一个好的会计员，就必须要以诚信为本，必须坚持自己的原则和立场。
2、做会计要爱岗敬业。敬业精神无论在哪个行业都是非常重要，一个人只有以热忱的心去面对自己的工作，才能不断的进步并使自己所做的业务得到更好的发展。在我们会计行业中更需要敬业精神。我们整天与数字打交道且业务量大，如果不敬业、不谨慎对待工作，将会对企业造成很大的损失。因此我们会计人员应爱岗敬业，热爱自己的工作，并不断的更新知识、提高专业技能。在张庆华老师讲座中提到的这一点，这是对我们会计人员的基本要求，也是我们在以后的生活学习中需要培养的素质。
3、做会计要灵活。“灵活”是指我们要善于沟通和交际，同时也要有灵活的思维。善于交际要求我们与领导、同事、同行以及客户之间打好人际关系，在不违背原则的情况下处理好各种人际关系，为以后工作提供帮助。因此，在平时的生活学习中，我们要学会沟通，学会交流，为以后的工作做准备。
会计本来就是烦琐的工作，这就更需要我们用心的去对待。梁启超说过：“凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生”。只要我们全新投入，就一定能有所收获。总之，今天的讲座让我受益匪浅，它警示我学好知识、正直为人。
聆听注册会计师考试知识讲座有感
一、讲座内容
2012年注会报名已经拉开序幕了，为了使大家更好的了解注会考试，名师李红英老师为大家召开一次讲座，介绍了注册会计师考试情况及在学习过程中应该注意的一些问题。
李红英老师也为大家介绍了它通过注册会计师的经历。李红英老师并非会计专业出身，CPA梦想始于09年春天。之前我几乎毫无会计基础，甚至对注册会计师一词亦缺乏基本概念，由于起步较晚，相关信息了解甚少，学习屡走弯路;加之基础薄弱，效率不佳，以致准备不足，考试把握不大。因此，追求"必过"的他，最终放弃了本拟参加09年度3科考试。此后他暗下决心，执意报考10年度专业阶段全部科目，并决意一次通过。于是他的CPA之旅正式起航，炼狱般的学习生涯就此开始。
把六门一次全过作为首要目标，使他在学习过程中面临着巨大压力和困难，
遭遇了诸多痛苦和挑战。为此，他将CPA考试主要分为三个阶段：第一，系统学习上年教材。时间是10年CPA教材发布之前。这是学习过程中最重要的阶段。 在此期间，他结合上年教材和课件对知识点进行系统学习。他在 10 年 4 月底新教材发布之前，把 09 年全部六科课件对照教材听过2-3遍，对重点难点已做到全面理解;轻松过关 1 的各科题目至少做过一遍，从而具备了一定的做题熟练度和准确度。以此为基础，学习与理解10年新教材将会轻松很多。第二，系统学习新教材。我在 4 月底拿到新教材便开始本阶段的学习，7 月 初告一段落。 因之前我已具备了较扎实的基础，熟悉和学习新教材的时间便大为缩短。 同时，他也为我们提出了宝贵的建议。当我们第一年参加CPA考试，建议首先报考会计，或者把会计和其他科目搭配起来，这样将更有成效。审计，财管与战略也有一定联系，学好审计和财管对学习战略会有较大促进作用。经济法则相对独立，与其他科目联系不大，适合单独学习。第三，循环复习。时间是7月初至考试前。该阶段十分关键，从某种程度上决定着考试成败。在此期间，听课件已经不是主要任务，多半时间应放在滚动复习各科重点难点上，具体包括反复看书和大量做题。全部科目的循环复习历经两个多月，直至考试，时间虽短， 但效果甚佳。由于本阶段各科复习方法不尽相同，接下来我将分科目逐一叙述，以飨考友。第一阶段我基本是逐门攻破的，同时学习的科目不超过两门。而第
二、第三阶段则是进行六科的滚动式学习或复习。
二、学习收获
李红英老师介绍了注册会计师考试情况及在学习过程中应该注意的一些问题，我从中的收获如下：
报考注册会计师考试需要提早进行预习阶段，对于早日进行学习状态，把心态调整好有很大帮助，从报名到考试再到考完一直保持一种淡定、平和的心态，贵在坚持。情绪低落时，可以寻找一些办法调节情绪。
注会有很多知识需要记忆, 之前看的那些细节最后很可能都忘了, 还不如最后突击时记得清楚.故要安排好时间.没科复习都是先弄懂整体结构, 解题的固有思路, 然后再记忆那些细节的规定, 切不可本末倒置.就是要做到一看到题目就能想起解题的整个步骤, 然后再牢记具体每一问会涉及哪个考点,这样在考试中才能做到不慌张.一次报几科的问题最好量力而为,有一定会计基础的人最好一次多报几科, 原因有如下几条: 一是每年都会有的科简单,有的科比较难,这个我们不好把握, 所以多考几科就可适当规避此问题.如果都在这科比较简单的年份通过就是比较幸运的.注会是六十分及格,不是越高越好, 所以不用面面俱到, 抓矛盾的主要方面在这得到了淋漓尽致的体现.我们必选做出战略性的选择, 除非你时间和精力都十分充分.我们一点要弄明白每科必考的那些章,那些出大题的章, 对于一些很难很偏又不怎么考的地方一定要坚决放弃, 因为一个不怎么考的地方今年最多出个选择题, 不会直接出大题.最多就一分的事, 及不及格不取决于此,所以一定要抓大放小。
大学英语四六级考试应试技巧讲座的感想
一、讲座内容
随着今年的大学英语四六级考试即将来临，为了让同学们充分的了解四六级考试基本形式，让同学们在有限的时间 做好最充分的复习，我校举办了主题为“大学英语四六级应试技巧与答题策略”的学术讲座。
大学英语四六级考试应试技巧讲座主要总结了：四级考试词汇与语法的命题特点、四级考试词汇与语法的命题特点、规律、命题特点、词汇与语法结构等。《大纲》规定，大学本科生在两年的英语基础课学习中应该掌握英语的基本语法知识，其中包括词法（名词、代词、数词、形容词、副词、动词等的用法）。句法（时态、语气、语序、从句等）的正确使用等等。
二、学习收获
聆听了“大学英语四六级应试技巧与答题策略”讲座，我对讲座内容进行了梳理，相信会对四六级应试有很大的帮助。
1) 先来说听力考试部分：
1、根据答案的选项，猜测到题目会是怎样的场景，提前想好可能的场景以后， 听录音的时候就不会太紧张，因为很多对话你已经能想到可能怎么说了。
2、而对于数字题则要经过简单的计算，需要你提前做好准备，以便快速在演算 纸上迅速的计算。
3、当监考官宣布考试开始以后，在放录音之前的考卷拆封条时间是最宝贵的时间，这时候要做到一心六用。第一要迅速的把刚才看过的题的可能答案标注出来，然后继续往后看题并猜测可能的场景和答案。同时耳朵要注意听录音的播放。但是，录音的一开始是考试的英文说明，这时候不要管他，继续往后做题。如果不好猜测出答案的，先划掉明显错的答案再猜，凭着这种直觉基本上都能猜对的。因为在考试的紧张环境下，如果听录音的时候有遗漏或听不懂的部分，你大脑的注意力就都转移到疑惑上去了，因此导致做题的逻辑性思维能力降低。 所以尽量在考试没开始之前尽量多的做题，选出可能的答案。按照这样的考试方法，你的听力考试实际上是很轻松的，有更多的思考时间来验证推敲你的答案。
2) 写作考试：
1。注意审题，进行有效的字数控制。考试题目中的三句话实际上就是作文三个 段落的具体内容，把其扩展展开写就可以了。但是要注意不要千篇1律的写，这样的作文没有新意，容易落入俗套，如果确实这样写 比较好，也要注意使用不同的表达方式。 2。作文的第一句话非常重要，往往决定了你的作文分数。后面写的好坏不影响 大局。因为考官阅卷的时候，将面对大量的试卷，工作量很大，所以必须要保证 阅卷的速度。阅卷人一般是看第一句定下基本分数，后面只是验证是否值这个分 数。如果后面写的不好，可能会稍微的扣分，如果写的好再稍微的加分，但很少 会再大幅度的变化你的分数。
3。写完之后要回来一个字一个字的检查，避免小错误导致丢小分。 4。一定要在 15 分钟内写完，保证有再检查一遍的机会。
3) 阅读考试部分：
一般来讲，第一篇文章最难的，是出题人震慑你用的，如果不会或者觉得太
难可以不作，或者放到最后做。然后你倒着做，先做最后一篇，这样会容易些，也能正确的答题方法是，先看题目，再看文章的第一句和最后一句话，第二句和倒数第二句话，这里一般是文章的 Topic 所在。但要一定要注意看最后是否有” but“，如果有的话要特别注意。然后根据题目的要求在文章里面找 Keywords，
再一目十行的找数字。这样的话 35 分钟的时间可能还会有剩余，阅读理解考的就是时间。这才是解决问题的关键所在，所以平时做题练习的时候就要养成这样
的习惯。
4) 词汇问题。
四级词汇包括我们初高中学习过的 1800－2300 个单词，还包括四级考试大
纲要求的约 4300 个单词。但实际上这里面有一些单词是重复的，只不过是解释
的意思不一样而已，也就是说一个单词考多种解释词条的问题。这样的话，只要
复用式掌握 2500 个关键单词就可以了。同时要搞清楚单词的搭配关系，熟悉固
定的搭配。六级词汇也大致相仿，只不过数量上稍微多一些而已。那么怎么记忆这些单词呢？应该在短期内集中突破。 个月内四六级单词过2－3遍。单词的记忆是重复的过程，任何人任何方法都不能让你一遍就记住所有 的单词。考试大纲要求的词汇至少要记忆 3－4 遍。单词记忆的方法有很多种，你要找到适合自己的方法，当然也不要只使用一个方法应该多种方法相结合的记忆效果最佳。
5） 应该养成良好的习惯：
1。每天坚持学英文，不要间断。而且学习要投入，否则没有效果。
2。考前反复看四六级真题，近5 年的考试真题 10 套就足够，再多也没有意义 随着社会和经济的发展，英语的生活环境将不可避免的伴随你的一生，如同你的呼吸。只要你愿意，你就会从中获得更多的信息。
职业规划讲座的感想
一、讲座内容
在大学期间,有关职业规划的讲座和课程也已经上了许多次了,由此可见做好一份适合自己的使用的职业规划对于每一个大学生尤其重要，而对于我们09级即将步入大学最后一年的准毕业生其发挥的作用更是毋庸置疑。 今天， 我们又一次听了一场精彩的职业规划讲座。所谓职业规划就是指客观认知自己的能力、兴趣、个性和价值观，发展完整而适当的职业自我观念，个人发展与组织发展相结合，在对个人和内部环境因素进行分析的基础上，深入了解各种职业的需求趋势以及关键成功因素，确定自己的事业发展目标，并选择实现这一事业目标的职业或岗位，编制相应的工作、教育和培训行动计划，制定出基本措施，高效行动，灵活调整，有效提升职业发展所需的执行、决策和应变技能，使自己的事业得到顺利发展，并获取最大程度的事业成功。
二、学习收获
通过听讲座我，结了以下几个人步骤：
第一，首先你要了解认识自我，知道自己的优点和缺点，爱好兴趣，以及个人能力，性格、气质等信息。确定自己的职业定位，再来确定可以选择的职业的范围。
第二，确定所谓的职业选择是否适合自己,是否有长远的发展空间。而自己是否真的喜欢职业测评测出的结论上的职业选择。自己到底想要什么样的职业，喜欢什么样的工作，都要仔仔细细地想清楚。一旦入错行，损失的是你的时间精力还有青春。只有清楚自己的择业标准，才能避免择业时的盲从与损失。择业期望也不能太高，要实际、客观，有时为了满足主要标准，还要勇于放弃一些次要条件。
第三，在做职业规划时，你需保持积极的心态，深思熟虑展望未来。在规 划中，体现你积极向上，自信的一面，面试时 HR 看到也会为你加上不少的面试印象分以及 对你的能力的肯定。
第四，改变自己的气场。未进入职场时，就该先具有良好的体魄以及 人格魅力。这样你就能迅速适应职场，赢得胜利。
职业规划的作用体现在： 第一， 职业生涯规划有助于帮助自己确定职业发展目标。 第二，职业生涯规划有助于鞭策自己努力工作。第三，职业生涯规划有助于自己抓住重点。第四，职业生涯规划有助于引导个人发挥潜能。既然，职业规划发挥着与此重要的作用，我们一定要做一份适合自己的规划，为自己以后的发展道路做好规划。 聆听唐山房地产发展讲座有感
一、讲座内容
2012年4月12日上午，我们专业姚峰老师为我们做了一次生动的讲座－“唐山房地产经济的发展与分析”。
唐山市房地产业是唐山市经济的支柱性产业之一，产业链绵长，对唐山经济的安全良性运行影响甚大。通过总结分析唐山市房地产企业发展问题及对策研究相关文献，并结合 房地产企业的典型案例在大城市房地产价格波动较大，中小城市房地产投资减速，行业进入波动的调整期。此次讲座对唐山房地产企业发展策略的影响及原因做了系统全面的梳理，主要存在的问题有融资困难、资金风险加大缺乏战略规划、盈利模式模糊、管理方式落后、人才缺乏、营销策划方法单一缺乏新意、物业管理不尽人意、价值链粗放、造成低水平的激烈竞争、割裂价值链的整体性等问题。在此基础上提出唐山房地产企业应对这些问题可采取的发展策略体系，主要的应对策略拓宽融资渠道、加快资金回笼速度、谨慎地选择项目投资、利用房地产企业调整时期储备专业人才、建立房地产品牌经营策略、提高企 业品牌竞争力、规范管理机制组织等方面。
现在唐山房地产市场发展的状况是：供应量在大，潜在供应量大，区域内无论是在售项目还是未来将上市项目，体量都较大。以凤凰新城为例，唐山未来的发展方向，政府大力扶持的区域，从而带动周边居住、商业等综合性功能的开发与发展，本质上也将促使购房者购置房产区域的选择发生转变。对于本项目而言机会与竞争并存，因此，只有突破区域，形成差异化，才是本项目的立足之本。目前水岸丽景、尚品名都、景泰翰林项目因处在项目审批阶段，未开始销售。翡翠城五证已全，但考虑春节销售萧条的因素，准备春节过后在开盘销售。
二、学习收获
通过听讲座我对唐山房地产经济状况有了一定的了解，主要有以下几方面认识：
房地产业是资金密集型产业，具有高投入、高风险、高产出的特性，房地产开发的每 一个阶段都需要庞大的资金支持，如何筹集资金成为房地产资本运作中最为重要的一环。但是从唐山市房地产市场中众多的房地产企业融资现状来看，普遍存在着融资难的问题。例如，2008 年以来，随着房地产市场环境的不断恶化以及政府一系列宏观政策和措施的出台，唐山市房地产企业的融资环境日趋恶劣，唐山市房地产企业的生存与发展面临着严峻的挑战。随着房地产行业的不断规范化发展，对于唐山市房地产企业而言，旧有的粗放式发展模式已无法适应现有的竞争态势。
因此，在全球经济危机和国家宏观调控的双重作用下，唐山市地产商要想继续生存就必须尽快适应生存环境，找准适合自身的发展战略，并做出正确的发展策略选择。在这一过程中得出的主要观点和结论如下：
1）唐山房地产企业的融资现状较为严峻，具体表现为企业自身实力水平较低，资金 实力偏弱，经营管理、技术水平落后，企业知名度低，信誉度差、发展动力不足；融资渠 道单
一、主要是商业银行体系支撑着房地产业发展的资金需求；唐山房地产企业信用、担保体系不完善；商业银行的经营方式和信贷品种单一，现有房地产金融体制不完善。
2）唐山房地产企业发展存在很多问题，主要表现在依靠银行贷款融资这一渠道，融 资渠道单一造成了企业资产负债率过高；项目管理机制不健全，管理理念落后，大多仍然 沿袭初创时的家族式的管理方式；受限于管理者的人才价值观念与企业人力资源管理体系 的缺失，企业大多人才匮乏；缺乏长期发展的战略意识，其经济行为大多立足于获得近期的、短暂的利益。
3）在融资困境的环境下，唐山市房地产企业应着重从融资策略、市场营销、经营管理、成本控制、合作联盟等几个角度思考企业的发展策略问题。
第18篇：讲座心得体会
讲座心得体会
光阴似箭，日月如梭，不知不觉间我已快毕业了，回忆起来，大学期间的各种讲座，让我的课余生活增色了不少，让我的周末更加精彩，由于讲座的时间一般定在周五，所以，每周对我来说，最让人期盼的非星期五莫属了。还记得第一次去听讲座场景，那是大一的第一学期，那时我傻乎乎的，只是听说听讲座可以加学分就去听，但具体是听什么讲座我有点遗忘，只是为了学分头晕脑胀的和同学一起听讲座。
第一次听讲座的确实是很痛苦的，还记得是在媒1课室，天气热，人又多，从头到尾我都是站着听完那次讲座，那时的感觉真的不是那么好受。之后，由于种种原因，我隔了好一段时间没有去听讲座。当我在次听讲座时，我发现其实有一些讲座对我很有帮助，我确实能在听讲座的过程中学到很多东西。现在，在学校里，获得信息的来源有很多种，如上网，看书，参加活动，听讲座等。现在作为一名大学生，获得一些信息的来 源很大部分都来源网上，虽然能够上网获得很多的资料，但网上 的东西其真伪还得有一定的阅历才能辨别出来，而且，在网上看 的东西多，忘记的也快。
而后面几次讲座中，让我最有印象是赵老师的《职场求职面试礼仪》, 那次听讲座也是让我受益匪浅.礼仪是一个人的行为举止，关系到个人的社会角色和形象，在日常的生活中，我们常常不太关心礼仪方面的知识，经常是只有在接见客人，会议等方面才会更加注重我们的礼仪方面的知识。其实，礼仪应该是一种行为习惯，不应该只是为了应对某种特殊的情况，在日常的生活中，常常注意自己的行为，了解相关的礼仪知识，提高自己的素养，在他人的眼中，自己的形象也会有所提高。在日常生活中，养成一种良好的行为习惯，自己处理事情来会更顺心，生活会更加舒服。那种临时抱佛脚，为了应对某种特殊情况而“装”出来的礼仪，往往会觉得很不日然。认清自己的社会角色和地位，不同的社会角色有不同的生活方式，有不同的礼仪习惯，在日常的生活中，要认清自己所处的社会角色，了解自己所在的社会角色有关的礼仪知识，当然其他方面的也要有所了解。而求职面试礼仪是我们大学生必须具备的技能,更是非常实用的技巧.赵教授以自己亲身的经历,给我们分析各种面试中可能会出现的问题以及相应的应对方法.赵教授更用视频的模式真实地再现面试现场,从面部表情到手 1
部动作到肢体语言,深入清晰地解释当中的含义.最后赵老师进行了一个别开生面的现场模拟招聘,随机抽取几个同学进行一次简单的面试.这次讲座，我归纳一下：一，提出男女正确的着装方式。套装、配饰选择与色彩搭配均以简单、大方、稳重为主，衣服的面料要选择质感好的。；二，简述正确的站姿、坐姿、行姿。如站时要挺胸收腹，行走时优雅稳健；三，从肢体语言方面提出建议。；四，简述应聘面试时的礼仪，包括进出门礼仪、交谈礼仪、肢体礼仪。讲座共分两个环节：第一环节是老师对男女生的穿衣礼仪、穿衣色彩的搭配以及站姿、坐姿、行姿进行讲解，还现场找了两位同学手把手的教。第二环节是进行如何化好面试妆的介绍，达到了讲座的高潮。老师亲自为现场的同学作模特，给大家做示范，从各个细节入手，仔细描述在职场中需注意的问题。
最后，听过不少讲座后，对于如何从讲座中获益最多，我是这样认为的：听讲座时专心听、勤做笔记
其实听讲座的过程跟课堂听课大同小异，就是专心听，兼做笔记。讲座笔记是讲座内容的记录，因此是具有指导作用或学术价值的，准备好一本专用的笔记本用于记录讲座内容是非常重要的。同时在听的过程中需要与演讲者同步思维，这样才不会遗漏讲座的重点。关于讲座的笔记，与课堂讲课的专业课笔记稍有不同，最好能在页首注明讲座的时间、地点、讲座主题、主讲者个人基本信息等，其次是简明扼要地记录讲座的理论框架和基本内容，令人耳目一新的新概念、新观点，值得进一步思考、研究的空间，以及自己在听讲过程中的感悟和思考，这些学术思考的火花稍纵即逝，不管成熟与否，一定要先记下来。
第19篇：讲座心得体会
讲座心得体会
11月10日下午突然接到通知要听一个讲座，当时还不知道是谁，各位老师都带好记录本一起来到了多媒体教室，进去就看到讲台上面的一个红色横幅“师能---不可或缺的师德支撑”。多媒体屏幕上放着一个老师简历，这才知道是北星小学书记及教研组组员汪早早老师。
本次讲座汪书记给我们一次师能方面精神上的洗礼，同时也带我们学习了十九大的精神。在教师方面我们要学好、教好、传好、干好！教师们要落实十九大精神。接着汪书记从实际生活中的例子给我们讲述了上一节公开课的辛苦和收获，首先一节公开课准备起来是比较辛苦的，需要千磨万磨才能上好，但是也是很有收获的，因为这节课会吸取众多老师的意见，将上课好的地方与不好的地方都指出让上课老师得到一个提高，所以老师有机会还是要多上上这样的课，让自己提高。再者汪书记从师德方面要求我们，要做到爱岗敬业、教书育人、为人师表做一个让学生学习的好榜样。汪书记也从不同的案例和故事来给我们讲解，首先要我们在教学生的时候要求我们自己也要做好，并且教好学生的同时，在家里也要教好自己的孩子，还讲了一个“三块糖的故事”来告诉我们要如何去教小孩，要我们做到从知识的权威到知识的组织者，从知识的传递者到学习的促进者等众多故事和案例。
总之，汪书记这次讲座我受益匪浅，学到了该如何做一个合格的老师，懂得了如何去教好每一个学生，同时也让我励志成为汪书记这样才华横溢的好教师。
第20篇：讲座心得体会
09数学教育A班
谢喜平
096605201062
乙了老师
听《中学数学解题思维训练》专题讲座后的心得体会
在聆听了乙了教师的《中学数学解题思维训练》专题讲座后，受益多多。现就“如何训练中学生数学解题思维”谈一下自己的心得体会：
首先，刚从小学升上中学的学生已经有一定的数学思维和数学习惯，但是大多数都还是些简单的解题思维，特别是对于一些复杂的应用题。因此，培养学生正确的思维方法和良好的思维习惯，比按部就班的传授知识更重要、更有效。在乙老师的讲座中提到：我们在审题时一定要看清弄懂题目，正确理解题意，全面系统地审题，观察问题的实质，揭示题目中的隐蔽条件，使问题清晰明了，从而提高解题速度和正确率。
例如：有9只油桶，分别装油
9、
12、
14、
16、
18、
21、
24、
25、28千克，分给甲、乙两人各若干桶，最后只剩下1桶。已知甲分到的油是乙分到的油的2倍，剩下的这桶油有多少千克? 初看这道题，很多学生会去寻求甲和乙各分到的是哪几桶油，再求剩下的是哪一桶油。这虽然能求到具体答案，但是这过程既费时间，又繁杂。但我们可以从已知条件出发，按逻辑推理得到所须结果。我们注意到①9桶油共重9+12+14+16+18+21+24+25+28 =167(千克)。②已知甲分到的油是乙分到的油的
21672mod(3)，剩下的倍，则甲、乙共分到的油的千克数一定是3的倍数。③而
2mod(3)，就只能是14千克那桶油了。 那桶油的千克数
有些题按照一般思路去解会很麻烦甚至无法解出，这时从结论出发，由后而前地推算，便能顺利解答（逆推思路）。如果结论的否定提供的信息比结论本身提供的信息更简单，更清晰，则宜用反证法。
其次，学生对于复杂的题目往往束手无策，甚至乎读不懂题意，不知所云。这时我们应该引导学生运用特殊化策略解题，可采用从简单化、特殊化入手，化归为简单情形、特殊情形，通过对简单情形、特殊情形的分析、观察与处理，从而获得对复杂问题、一般问题的解决。
例如：证明任何大于7的整数一定可表为若干个3和若干个5之和。 分析：8=5+3，9=8+1=5+3+1=3+2×3，10=9+1=3×3+1=2×5。 用归纳法证：⑴ 8=5+3， n1时成立。
nk时成立，即 k3m5l(m,l为不小于0的整数）⑵设
⑶若 l0，则k13m5l15(l1)3(m2)若l0则k13m13(m3)25，故n=k+1成立。证毕。
由此看出，猜想也不是仅用在发现定理上，在平常解题时，也可以有些小的猜想。它可以帮助我们集中目标，加快解题步伐，也可以把原问题作些推广，对问题有更深入的了解。数学解题的猜想：从特殊情况，猜想一个一般结论，然后对一般结论，再从特殊开始。
最后，数学问题千变万化，但同一个问题也可以用不同的数学形式来表达，因此善于转换问题，把生疏的用熟悉的方式表达，复杂的用简单的表达，困难的用容易的表达，是学生解题的基本功之一。
转换问题的手法有等价问题、简化问题等。等价问题无非是是对原问题给出若干逻辑上等价的命题，在其中找一个更简单、更容易的去着手处理。一个复杂的问题常常有些非本质的东西挡住我们的眼睛，妨碍问题的思考和分析。若能将问题简化，抓住本质的东西，就比较容易有所突破。简化的方法很多，例如，可以引进一些记号和图形，使问题简单明了，也可以在众多的情况中选出一种或几种最简单、最基本的进行考虑，而别的都可以归结为这些情形解决。
总的来说，在这次的专题讲座中，让我对中学生的解题思维训练有很大提升，这也将对我以后的教学有很大的帮助。
