休闲农业调研报告

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枣庄市休闲农业发展情况调研报告

根据省农业厅《关于转发农业部办公厅农办企[2011]1号文件开展休闲农业摸底调查的通知》（鲁农生态字[2011]6号）文件要求，我市于近期组织专门人员对全市休闲农业进行了专题调研，现将调研情况形成报告如下：

一、枣庄市休闲农业发展现状

近年来，枣庄市高度重视休闲农业与乡村旅游工作，把发展休闲农业与乡村旅游作为拉动消费、推动社会主义新农村建设、加快城乡一体化进程、增加农民收入的重要举措来抓，科学规划，打造精品，强力推动全市休闲农业和乡村旅游发展。截至2010年底，按《山东省好客人家农家乐等级划分与评定标准》评定出好客人家农家乐31家，其中五星级1家报省，由省旅游局评定，四星级好客人家农家乐8家，三星级好客人家农家乐15家，二星级好客人家农家乐7家。培育休闲农业示范点17处，其中：国家级休闲农业示范点6家，省级休闲农业示范点11家。创建旅游强乡镇9家，旅游特色村6家。全市发展农家乐、休闲农业园区、农家乐等休闲旅游212家，带动4.75万户农民就业，年接待404.11万余人次，年利润3.14亿元。

二、“十一五”期间发展休闲农业的主要措施

（一）领导高度重视，坚持调研督导。局领导高度重视全市的休闲旅游农业项目开发工作，成立了市农业局休闲农业领导小组，马局长担任组长。坚持分管领导靠上抓，业务科室基层化的方针，全年多次深入基层考察和调研，尤其对我市2010年重点建设的休闲旅游农业项目实行跟进式调研，并形成多篇关于我市休闲农业的调研报告。

（二）科学编制规划，突出旅游特色。2009年12月31日市委办公室引发了《市委办公室市政府办公室关于印发2010年全市旅游工作任务分解表的通知》（枣办发[2009]20）文件，文件明确“大力发展休闲农业，积极打造特色农家乐”的休闲旅游农业发展目标，依据我市各地实际情况，科学规划并推出了：滕州市的“五朵金花”、薛城区的石榴山庄、山亭区的石板房“石府”、市中区的龟山农家乐、峄城区的王府山农家乐、台儿庄区的运河湿地农家乐等一大批优秀农家乐建设项目，2010年底休闲旅游农业2010年规划建设项目已全部建设完成。

（三）加强教育培训，提升服务质量。广泛开展阳光培训工程，提高公民素质，规范公民行为。加强了对休闲农业从业人员的技能培训和职业道德教育，推行休闲农业从业人员培训上岗制度，提高休闲农业从业人员业务素质和服务水平，培养一支适应休闲农业发展需要的人才队伍。

（四）加强宣传促销，打造特色品牌。全方位筹办以“墨子文化节”、“微山湖湿地红荷节”、“柴胡店刘村梨园节”、“滕州马铃薯节”和“冠世榴园·匡衡故里”为主的各项节庆、会展、文化、体育等特色旅游项目，丰富旅游产品的

内涵，提升旅游产品的品位。坚持一手抓发展，一手抓质量，加强对休闲农业旅游农业质量的控制，积极培育和发展休闲农业协会、专业合作社及中介服务组织，不断完善行业自我管理、自我服务、自我约束机制。扩大枣庄旅游和特色农产品影响力，打造交流平台。充分利用名人效应，打响墨子、鲁班、匡衡等名人品牌，增强城市旅游功能，打造“江北水乡、运河古城”的特色城市旅游。

三、存在的主要问题

相对国内外如火如荼的农业旅游产业发展而言，我市休闲旅游农业的开发仅仅处于起步阶段，还存在很多问题，需要加以重视和完善。一是项目建设进展缓慢；二是资金配套不足，缺乏建设资金；三是招商引资成效不显著；四是宣传力度不大；五是农村基础设施建设滞后等等。

四、“十二五”期间休闲农业发展思路

（一）指导思想

以科学发展观为指导，紧抓扩大内需、新农村建设及京沪高铁建设三大机遇，以构建国内一流、国际知名的和谐乡村休闲度假旅游目的地为目标，大力实施政府主导、项目带动、品牌建设、线路统筹及产业化发展五大战略，加快传统农业转型升级，创建“政府主导+农旅结合+精品带动+线路统筹+和谐乡村”五位一体的乡村旅游发展“枣庄模式”，实现

一、三产业互动发展，加快推动枣庄城乡一体化进程，努力打造“生产和谐、生活和谐、生态和谐”的全国乡村旅游产业（低碳产业）经济强市。

（二）规划理念

坚持“以人为本，以农为根，以水为脉，以绿为衣”理念，竭力打造国际知名、国内一流的和谐乡村旅游目的地。

（三）发展目标

“十二五”期间我市将努力推动休闲农业朝三个目标努力：一是要做大做强产业，经过五年努力，打造100个休闲农业园区，建设200个精品休闲农庄，500个农家乐，30个民俗村，休闲农业产值每年递增25%以上，到“十二五”末，全市休闲农业企业累计发展 1000余家，带动就业 30万余人，接待国内外游客 1200万人次，实现旅游综合总收入达到 100亿元。二是推动农业结构调整，在确保大宗农产品有效供给的同时，不断拓展农业的休闲、教育、示范、环保功能，达到建设一个休闲农庄，就能致富一方农民、建设一个新农村示范点、保持一方青山绿水的要求。三是促进城乡统筹发展，加快资源要素向农村配置，实现以工促农、以城带乡的目标。

五、休闲农业发展措施及建议

（一）加强规划建设。坚持“规划先行，保护在先，合理开发”的原则，进一步强化精品意识。积极协调有关单位和部门，健全完善《枣庄市乡村旅游产品开发策划》，合理编制《枣庄市休闲农业发展总体规划》，并严格按照规划实施。加快推进各项工作建设，促进全市休闲农业和乡村旅游产业的持续健康快速发

展。

（二）拓宽融资渠道。坚持走政府主导、政策引导、市场化运作的路子，进一步加大招商引资工作力度，进一步拓宽融资渠道，吸引各方资金投资开发乡村旅游；通过转让一定期限的经营权，更好地完善乡村旅游基础设施和综合配套条件，吸引有实力的旅游集团参与乡村旅游项目投资经营；同时，鼓励旅行社、外资企业和社会其他组织与乡村旅游点建立合作关系，共同打造乡村旅游品牌。

（三）强化行业自律。进一步强化自律意识，加大政策扶持力度，积极引导成立乡村旅游专业合作社，通过制定章程，管理和规范村民依法经营、诚信经营、文明经营；加大规范化管理和监督力度，加快制定和推行乡村旅游住宿、餐饮、娱乐、购物等主要消费环节的服务规范和安全标准；积极开展乡村旅游星级评定工作，引导全市乡村旅游向规范化、标准化方向发展；同时，积极开展旅游服务质量提升年活动，通过多种形式，开展多层次、多渠道的乡村旅游教育培训，激发农民办旅游的积极性和提高农民办旅游的能力，提高从业人员的业务素质和服务技能，努力开拓乡村旅游的本土特色，增加旅游收益，使广大农民真正受益。

（四）培育名牌产品。按照“人无我有、人有我特”的原则，创新思路、创意发展，培育特色产业、龙头企业，打造具有鲜明特征的休闲产品，为当地农民创造更多的创业就业机会，带动休闲旅游农业产业集群的发展。通过特色创建品牌，通过特色提高吸引力，进一步提高我市休闲农业产品的附加值和市场竞争力。

（五）加大推介宣传。积极协调有关单位和部门，进一步加大乡村旅游产品开发和技术研发工作力度，搞好产品的策划和包装，形成强势吸引力；坚持与旅游节庆活动相结合，健全完善相关节庆活动方案，积极开展各类节庆活动，提高宣传效果。同时，充分利用电台、电视台、报纸、网络等媒体，结合新农村建设内容，开设特色专栏和节目，扩大覆盖面，增强影响力，形成强大的舆论氛围，努力促进全市休闲农业和乡村旅游产业的发展。

二〇一一年三月二十二日

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黟县休闲农业与乡村旅游发展情况汇报

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一、黟县休闲农业与乡村旅游发展现状

黟县是一个具有2200多年历史的文明古县，境内生态环境良好，田园风光优美，灿烂的人文景观与秀丽的自然风光交相辉映，拥有丰富的农业与乡村旅游资源。

黟县是我国发展休闲农业和开发乡村旅游最早的地区之一。

早在1986年，黟县依托西递古村落丰富的文化资源和周边优美的田园风光，开发设立了西递旅游服务点，标志着黟县休闲农业与乡村旅游的起步。经过20多年的发展，尤其是党的十六届五中全会以来，黟县提出了“围绕旅游抓休闲农业发展，抓好休闲农业促进乡村旅游发展的总体思路”，加大了农、旅结合的力度，大力发展休闲农业与乡村旅游，在国家农业部、国家旅游局和安徽省农业委、旅游局的大力支持和关心下，目前黟县已经形成了较为完备的十大休闲农业与乡村旅游产品体系。即：

以世界文化遗产西递、宏村为代表的古村落观光游已成为乡村旅游的龙头；

以第一批新农村建设示范村五里、深冲为代表的旅游专业村不断发展；

以木坑竹海、打鼓岭等为代表的乡村生态休闲游正在发展壮大；

以龙池湾农耕文化园、竹海人家、秀里农庄等为代表的农家乐旅游效益日益明显；

以“猪栏洒吧”“南山堂”等为代表的度假体验旅游新业态正引领古村落乡村旅游转型升级；

以山地车、公路自行车、徒步、露营等为代表的乡村体育休闲旅游发展势头强劲；

以摄影、写生、影视拍摄等为代表的文化、艺术创作专项旅游呈现出良好的发展态势；

以柯村胡门皖南花猪、黑鸡养殖为代表的特色养殖业富民效益日益壮大；

以国家级旅游商品定点生产企业――金星工艺厂、民间工艺厂为龙头的旅游商品产业初具规模；

以4万亩桑园、2万亩有机茶园为基地、以省级农业产业化龙头企业——华盛集团、惠达食品公司等农副产品加工企业的带动致富作用日益显现。

目前，黟县境内共有休闲农业与乡村旅游景区景点22处（其中4A级景区4个、3A级景区2个、全国农业旅游示范点2个）；旅游专业村6个、省级农家乐旅游示范点4个、星级农家乐示范户17家，涉及全县8个乡镇；国家级旅游商品定点生产企业2家，省级1家；以木、竹等农副产品为原料的旅游商品个体私营作坊150多个，已形成四大类、1200多个品种的旅游商品系列，同时，发展了5个旅游商品购物市场和700多个购物摊点、门面；叶村、黄姑村、宏潭村、五里村分别被评为省级一村一品专业示范村；万亩蚕桑生产标准化生态基地荣获“全国农产品加工业示范基地”称号。2010年，全县休闲农业与乡村旅游接待量突破400万人次，休闲农业与乡村旅游总收入达24亿元，其中农民从休闲农业与乡村旅游直接受益3.8亿元。休闲农业与乡村旅游直接对地方财政贡献率达30%，对地方税收贡献达34%，重点休闲农业与乡村旅游景区农民人均纯收入已超7000元，其中67%来自休闲农业和旅游业。休闲农业与乡村旅游直接和间接从业人员已超过3万人，占全县农村劳动力就业人口的40%以上。我县休闲农业与乡村旅游的产业规模、财政贡献、带动效应、品牌影响、富民效应、业态发展、入境人次等方面发展成效显著，休闲农业与乡村旅游已经成为我县县域经济发展最具活力的动力产业，成为扩大开放的先导产业、结构调整的优势产业、生态文明的绿色产业和改善民生的富民产业。

二、黟县休闲农业与乡村旅游优势与潜力分析

（一）比较优势。目前，黟县休闲农业与乡村旅游从全省乃至全国来看，无论从产业规模、财政贡献、带动效应、品牌影响、富民效应、业态发展、入境人次（2007年已超过10万）等方面来看，发展应当是成功的，特别是近几年来，通过传统农业与旅游产业的转型升级，黟县休闲农业与乡村旅游更加彰显其自身的特色。一是资源一流、品牌一流，与国内其它类似县相比毫不逊色。二是连续四届举办的两大国际性节

庆活动和休闲农业展示活动，提高了黟县的知名度，培育了自行车、户外运动、摄影采风、写生修学、农业休闲等专项旅游产品市场。三是积极开展中法乡村旅游国际合作，并在法国先进的乡村旅游发展理念的指导下，引进国内外品牌企业参与黟县乡村旅游发展，在促进古村落乡村旅游业态的转型升级方面，已取得初步进展。四是以旅游商品骨干企业为龙头，以农民家庭作坊为支撑，带动全民参与的旅游商品产业已形成一定的规模和基础，在解决就业、增加农民收入和提高旅游综合效益方面已呈现出良好的发展势头。

（二）潜力分析。黟县地处皖南山区腹地，是一个历史悠久、文化底蕴十分丰厚的地方。休闲农业与乡村旅游资源极其丰富，主要表现在：一是中国传统文化乡村资源保存良好，除西递、宏村外，黟县目前还保存有大量的有原住居民居住的古民居、古村落资源，仅黟县盆地就有古村落23个，古民居2000多幢，且周边田园风光优美，是国内罕见的最具有中国传统文化特色乡村的典型代表，也是最具有国际旅游市场价值和文化休闲旅游开发潜力的乡村旅游资源；二是黟县西北地区四乡400多平方公里的范围内生态环境绝佳，自然风光优美，山村风貌一流，人口仅2万多，发展休闲农业、生态观光、休闲度假旅游前景十分广阔，目前基本处在未开发状态；三是丰富的绿色农产品、土特产品和传统的手工艺为发展旅游商品产业提供了良好的资源基础，有利于延伸休闲农业与乡村旅游产业链，带动农村

一、

二、三产业的协调发展。

三、黟县休闲农业与乡村旅游发展方向

随着黄山市大旅游交通设施的改善，黟县的农业与旅游资源开发潜力十分巨大，黟县已经将发展休闲农业与乡村旅游写入“十二五”规划，作为“十二五”发展的重要内容和主要抓手。十二五期间，我县进一步加快休闲农业与乡村旅游发展，把黟县打造成一个以国际市场需求为标准的世界级的国际化乡村旅游目的地。

一是以中法徽州乡村旅游合作黟县示范区项目为重点，依托黟县盆地内非遗产地古村落和农业生态乡村资源，打造高端的国际化农业生态型乡村休闲度假游新业态。

二是以黟县西北山区国家级生态旅游示范区建设为抓手，依托山区原生态乡村资源，打造国家级农业生态休闲旅游示范区新板块。

三是以实施西递、宏村旅游综合提升工程为契机，依托世界文化遗产地的品牌影响，打造世界级的徽文化遗产地旅游区新典型。

四是以中国黄山国际山地车节为平台，依托一流的乡村山地车赛道，大力发展体育休闲、户外运动专项旅游项目，打造前景广阔的体育和户外休闲旅游新亮点。

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东北地区观光农业与生态旅游分析

摘要：观光农业是一种以农业生产为依托并结合现代旅游的一种高效农业。本文以东北地区的现代休闲方式和观光农业发展为中心，介绍了东北地区的生态旅游特色和资源优势，分析了东北地区休闲农业在社会主义新农村建设的大环境下的发展状况和前进方向，探究了农业休闲旅游对社会生活和生态环境带来的影响，提出了东北地区观光农业存在的问题和相应的发展策略。

关键词：东北地区 观光农业 旅游特色 发展策略

社会主义新农村建设是中国社会主义现代化进程中的重大任务，农村、农民也是实现社会主义可持续发展的重点关注对象。建设社会主义新农村旨在提高农民收入、加强农村基础设施建设、改善农村生活环境，以实现全面、协调、可持续的科学发展。观光农业与生态旅游的发展为我国农村的环境建设和农业发展注入了生机。这种新型的农业旅游方式将地区的自然景观资源和农村的风土民情结合起来，开创了一种高效、环保、多样化的农业发展之路。

东北地区农业人口众多，自然资源丰富，具有发展观光农业与生态旅游得天独厚的优势。旖旎的冰雪之色、怡人的边境风光、壮阔的草原森林，这些充满豪情的自然资源特色吸引着无数游客。下面我们对东北地区的观光农业进行分析。

一、东北地区休闲观光农业的发展状况

“北国风光，千里冰封，万里雪飘”，东北的景观自古以豪迈著称，其自然环境自然拥有壮阔激昂的特色。近年来，东北地区观光农业与生态旅游正处于快速发展的阶段，乡村旅游、冰雪旅游、边境旅游、草原和森林旅游等皆打造出了自己的特色品牌，知名度不断提高。生态旅游的发展对东北地区老工业基地优化经济结构、促进就业、扩大开放等发挥了重要作用。

（一）东北地区休闲观光农业的特色

第一，东北地区的景色以冰雪风光为品牌向外推广。每年1月5日开幕的“哈尔滨冰雪节”吸引数百万来自国内外的游客前来观赏游玩，仅每年国外游客消费总量就超过20亿美元，而每届冰雪节的总收入更是多达70亿美元。滑雪、赏冰灯、做雪雕的乐趣让每一位前来观赏的游客流连忘返。而东北其他大型城市都有以冰雪为主题的著名公园或景区，像长白山天池、阿尔山冰雪度假村、莲花山竞技滑雪场等，吸引的游客不计其数。

第二，东北地区以草原森林资源为依托打造生态避暑度假旅游城市。呼伦贝尔草原总面积约10万平方千米，天然草场占80%，3000多条河流纵横交错，500多个湖泊星罗棋布，结合当地特色的民族节庆活动，组成了呼伦贝尔多样性生态旅游区。大小兴安岭则是喜欢森林养生和动植物科考的游客们的天堂。当下，森林和草原旅游十分切合人们追求的绿色生活、健康生活的理念，为需要释放学习

工作压力的现代人提供了良好的休闲方式。

第三，东北地区的观光农业以大中城市为目标，面向对象主要为大中城市的市民。近年来，农民艺术家赵本山先生将东北二人转艺术推向全国乃至世界，《马大帅》《乡村爱情》等系列电视剧不断热播，东北的乡村风情和带有社会主义新农村建设色彩的文化赢得全国许多观众的喜爱，致使东北“农家乐”系列的旅游形式受到火热的追捧。许多城市人口在节假日来到东北农村感受来自剧中的氛围，坐热炕头吃农家菜，看大秧歌听二人转，吃土鸡，摘野果„„正是这种曾被认为“土得掉渣儿”的形式得到众多城市游客的喜爱。丹东凤城大梨树村正是这种形式的典型代表，“八山半水一分田，半分道路和庄园”，这里以农业观赏为特色，具有浓郁的乡土气息和民族风情，在这里可以享受田园诗歌般的美妙生活。

第四，东北地区的生态旅游富有浓郁的少数民族风味，也为这片白山黑土地增添了无限的色彩。东北地区边境省份共有全国53个少数民族，满、朝鲜、蒙古、回、达斡尔、锡伯、赫哲、鄂伦春、鄂温克和柯尔克孜等10多个少数民族世代居住于此。充满特色的民族文化成为观光旅游的重点。以呼伦贝尔为代表的蒙古族特色、以沈阳故宫为代表的满族特色、以长白山为代表的朝鲜族特色、以驯鹿和雪原为代表的鄂温克族特色等等。广袤的东北大地养育了这些少数民族儿女，而这些少数民族也以自己的文化点缀着这片土地。

（二）东北地区休闲观光农业的发展目标与方向

东北地区正处于老工业振兴与新兴支柱产业发展的重要阶段，生态农业旅游可以成为促进产业调整、带动经济发展的先导产业和现代服务业的主导产业。因此，观光农业与生态旅游的发展需要扬长避短，突出优势资源，打造出品牌与知名度，将东北地区建设成为世界闻名的冰雪休闲度假旅游区，国内一流的生态、冰雪、避暑、边境、民族文化旅游胜地，形成鲜明的特色。同时，注意以优质资源为核心，以中心城市为枢纽，不断扩大规模与覆盖面。辽、吉、黑三省及蒙东五盟市结为一个有机的整体，突破行政边界与空间的格局，实现东北地区大范围生态旅游网络结构的建设。落实科学发展观，实现全面、协调、可持续发展。

二、东北地区观光农业与生态旅游发展中存在的问题

一是季节性过强，旅游旺季较短。农业观光与其他景观观赏最大的不同在于季节性明显。无论是赏花还是摘果，持续的时间都较短，时节一旦过去，旅游立刻进入淡季。而东北地区生态旅游主打的冰雪品牌更是被局限在了冬天，淡季期间游客数量稀少，旅游收入也相应的减少，而巨额的场地维护等费用给产业造成巨大负担。

二是观光农业数量众多，而项目过于单一。观光农业的火热发展导致很多投资者盲目建设生态园区，致使经济效益过于分散，收入下降。调查结果显示，全

国90%的观光农业园区处于亏损状态，东北地区的状况亦十分严重。而且受到气候、土壤等条件限制，东北很多观光园区的植物种类较少、生态形式单调，且雷同状况严重。

三是经营管理不规范，服务质量较差。东北地区很多农业旅游产业处于小型民营资本进行运营，加上执法渠道不畅等原因，经营管理十分混乱，游客意见很大。而作为主要运营方式，很多“农家乐”不具备经营条件就开张，存在卫生条件差，服务质量差和“宰客”等现象，严重影响了东北地区整体的旅游形象。

四是不注重生态效益，环境破坏严重。生态农业旅游应遵循“自然—经济—社会”的原则，景区的开发应严格遵循这一原则。部分地区片面追求短期的经济效益，不顾对环境造成的污染和破坏，过分依赖非自然的技术手段，大兴土木，破坏了自然生态系统的平衡。而且，很多所谓的“废品”（如秸秆、粪便等）等资源没有被很好的利用。

五是没有确定的市场定位。东北地区的观光农业对客源市场的分析还不够到位，结果就是不能对旅游产品做出正确的商业价值判断，缺乏特色产品，致使旅游形象难以确定。同时，对于市场的变化没有产品的升级换代，旅客的重游效率很低、经济效益不断下降。

三、东北地区观光农业与生态旅游的发展策略

一是科学规划，统一布局。生态农业旅游区的内容选择和市场需求在布局时皆应该统一考虑。首先应做到因地制宜，不同的地区要突出当地特色而非盲目跟随风潮，避免盲目建设。其次要兼顾层次，尽量避免季节性明显问题，不同季节设计不同活动，可以尝试利用各个文化节日来设立不同的主题，增强景区的利用效率，提高收益。

二是理顺管理体制，提高服务质量。对于景区管理，宜采用“经济、行政、法律”三位一体的综合管理体制，以法律为核心，通过经济调控和行政监管的方式进行管理。同时，也要对农民价值观进行正确的引导，营造让游客舒心的乡村环境，并对服务人员进行系统的培训，保证提供有素的服务。

三是加强环境保护，充分利用资源。新景区的开发应避免对自然环境和人文景观的破坏，主要采用添加、点缀的手段，而非损毁重建。例如，与其削平山头间旅馆不如山林之中隐映木屋。同时，相关部门应定期检查景区内水库河流的水质，对污染水源的单位进行处罚。另外，应在各个景区推广可再生资源或新能源的利用，比如使用沼气或太阳能等。

四是加强区域间的交流与合作。东北地区观光农业仍处于低水平阶段，应该借鉴其他地区的开发经验，并结合本地资源形成自我特色。充分利用国内外实力雄厚的农业园区的高新技术与管理经验，使东北地区的生态农业旅游得到较好较

快发展。

以上就是我对家乡东北地区的观光农业与生态旅游的一些理解和想法，希望和各位老师、同学进行交流、分享，也祝愿家乡的观光农业与生态旅游业可以得到更好的发展。

参考文献

[1]杨述.黑龙江省发展观光农业的若干思考.2006,5:105--107

[2]李长健.欧阳柳萌.旅游观光农业中的环境法律制度研究.社科纵横2011,2:50—53

[3]赵妍.浅谈我国观光农业现状及未来发展方向.农业科技通讯2011,12:42--43

[4]沈伶俐.辽宁兴城市观光农业管理浅析.吉林农业下半月.2010,3:90--91

[5]钟春艳.周连第.观光农业园的绿色营销策略.商业研究.2009,8:71--74

[6]高敏.长白山区域生态旅游规划的思考.城市建设下旬.2011,4:24--24

推荐第4篇：关于市休闲农业发展情况调研报告

--精选公文范文-------------------------- 关于市休闲农业发展情况调研报告

近年来，我市大力调整农业产业结构，积极转变农业发展方式，加速推进农业的转型升级，迅速发展比常规农业具有更大开发潜力和经营价值的休闲观光农业，在保障生态、文化传承、丰富生活、教育展示、旅游观光、促进增收等方面发挥了重要作用。

为摸清我市休闲农业的发展现状、存在问题，以便分类指导、规范发展，我们采取全面统计，深入县区、园区实地调研和召开座谈会、现场交流会等方式，从今年5月初～6月底，用两个月的时间，对全市十个县的休闲农业发展情况进行了调研，现报告如下：

一、发展现状

我市的休闲农业起步较晚，在21世纪初，农家乐才星星点点出现，但发展迅速，正方兴未艾。尤其是近几年，市农委围绕“十园引领，百园兴农”的战----------------精选公文范文----------------

1 --精选公文范文-------------------------- 略目标，突出太原都市农业的优势特色，依托农村自然生态、田园景观、民俗文化和农业特色优势产业，以休闲旅游市场的发展需求为导向，以农业旅游资源的合理开发和充分利用为基础，以生态环境建设和农民增收致富为根本出发点，以“绿色、休闲、参与、体验”为主题，以功能多样化、投资多元化、发展产业化为重点，大力发展休闲观光旅游农业，休闲农业已成为推动农业转型、促进农民增收的一大载体。

截至目前，我市休闲观光农业园区已经发展到132家，占地面积万亩，总投资额亿元。年接待游客289万人次，年营业收入1亿多元。吸纳农村劳动力万人，带动农民将普通农副产品转化为旅游商品，实现增收110元左右，成为全市农业和农村经济新的增长点。功能较全、发展较好、具备接待能力的有68家，其中，国家级示范园2个：XX县葡峰山庄、XX县茂盛源农牧开发有限公司；省级示范园6个：XX县通和农场、----------------精选公文范文----------------

2 --精选公文范文-------------------------- 绿源生态农庄，XX区采薇山庄、XX区宇文山庄、XX区华辰农耕园、XX县青草坡休闲度假村；市旅游局的挂牌景点园区40个。XX县是农业部的休闲农业示XX县，XX区是山西省的示XX县。按类型划分，现代农业型15家、观光采摘型27家、农家乐型16家、自然生态型8家、民俗文化型2家。

发展形式主要有五种：

依托自然资源建成。如XX区狼坡狮子崖原生态景区、万亩生态园，依托西山原生态林的美丽风光打造旅游景点，XX县迎东生态园、中隐山农家乐等，这是我市休闲观光农业的主要形式，都是以绿色、自然、生态为主线，为游客提供田园景观欣赏、农事体验、瓜果采摘、休闲垂钓和农家乐餐饮等服务。

依托优势产业建成。即以当地的优势产业为依托，建设而成的农业观光采摘园。如清徐依托特有的资源优势、产业优势，整体开发以葡萄为特色的农业观光旅游。依托葡峰山庄、中隐山国家----------------精选公文范文----------------

3 --精选公文范文-------------------------- 生态旅游示范点、龙林山风景区和丰富的文物资源，打造以农家乐为主题，集观光、采摘、休闲、娱乐为一体的生态旅游区，使XX县发展成了“文化名城、醋都葡乡”和山水园林生态宜居县，带动了全县的农业发展。依托旅游资源建成。如XX区在充分挖掘历史人文资源的基础上，寺底村、洞儿沟村、要子庄村、店头村，适应旅游业多层次消费需求，将旅游业的经济功能、社会功能、文化功能和生态功能有机结合起来，以自然风光、民情风俗、历史古迹和人文文化为主线，发展以观光、采摘、休闲、娱乐为主的文物古迹游、生态旅游和田园风光旅游，使农业旅游产业作为区域经济新的增长点，并由此带动相关产业的发展。

依托文化资源建成。即以当地的人文景观为轴心，挖掘其文化底蕴，建成融文化、宗教、民俗、风情、休闲观光为一体的农业观光园。如XX县龙池山庄，以当地“龙”文化传说为主体背景，----------------精选公文范文----------------

4 --精选公文范文-------------------------- 集田园风光、黄土风情、自然生态为一体，自1997年以来已累计接待游客80多万人次，取得直接经济收入600多万元。青草坡休闲度假村，以大禹治水的历史传说为主线，开发旅游产品。

依托种植基地改建。以当地的特色农业基地为基础，利用植物的叶、花、果等特色，开辟赏花、采果等休闲旅游项目。如XX区依托无公害种植基地建起了华辰高科技农业观光园和孙家寨采摘园等一批农业观光园，为市民提供休闲娱乐、体会农家风情、放松工作压力的好去处。而XX区的梅芝园艺，80亩的花卉盆景种植基地，以“花与文化”为发展理念，结合自身贸易、展销、科研教学、示范推广、建成游览观光的农业观光园。

二、存在问题

我市的休闲观光农业处于初步发展阶段，虽然已经有了一定的规模，但还存在不少问题.

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品位档次低，定位不明。有些园区缺少整体的规划和科学的论证，没有正确的定位，盲目发展，重复建设。高品位、高档次、多功能、知识型的休闲园区还很少，大多数农家乐规模小、档次低、设施简陋、内容单一，和乡村饭店差不多。这样，一方面因档次低而造成社会知名度不高，缺乏人气；另一方面因内容少，容易受农业季节性制约而造成资源闲置，利用率不高，效益低下，有的园区一年只营业半年，淡季只好解散员工，关门歇业。

文化内涵少，特色不浓。在已形成的农业观光园里，大多数只有品种介绍，游客只是能采摘蔬果，品尝果实，无法领略到无形的文化资产。农业观光园赖以生存和发展的是它的特色。有些观光园盲目发展，跟风而上，没有自己的特色，很难吸引人气，难以持续发展。

土地流转难，资金不足。

休闲农业是一个朝阳产业，也是综合产业，需要大量的土地和资金投入。----------------精选公文范文----------------

6 --精选公文范文-------------------------- 单靠农民投资不起，各级政府的投入又远远不够，需要大量的民营企业家进入，我市就有十几家煤炭老板转型发展休闲农业的，很成功。另一个是土地流转问题，随着城市化进程的推进，土地越来越少，可以说是“寸土寸金”，近郊农民意识到土地的潜在价值，不愿流转，这就需要政府和相关部门协调解决。

三、发展建议

坚持发展原则，明确目标任务

坚持政府引导、市场运作，科学规划、合理布局，量力而行、适度开发，体现特色、示范推进的原则。大力发展休闲观光旅游农业，做到农中有旅、以旅促农、农旅结合，兴旅强农。

突出经济、生态、文化三种功能，围绕现代农业观光游、特色乡村休闲游、自然生态领略游、农家度假体验游、民俗文化追忆游五种模式，经过五年的努力，建成集农业产业示范、田园风光展示、农史农具博览、旅游休闲观光、农----------------精选公文范文----------------

7 --精选公文范文-------------------------- 村生活体验、特色民俗接待为一体的多功能园区，建成适应不同层次、不同规模、满足不同消费群体需求、集“食、住、行、游、购、娱”为一体的休闲观光农业网络。

科学合理布局，突出建设重点

在充分考虑资源条件、功能效益、人文理念、产品特性、市场需求和可持续发展的基础上，体现以农为本理念，讲求区域特色，强化内部设计，优化分区布局，实现自然景观、人文景观与农业园林景观的和谐统一。

着力打造西北部山水人文休闲带，南部平原田园风光体验带，北部黄土风情领略带，汾河水源度假带，东山生态农业观光带五条精品休闲观光线路，打响省会城市休闲观光农业品牌。

在XX县着力打造汾河高效农业园区、西边山生态旅游区、葡萄采摘节、醋文化节；

在XX区，着力打造无公害蔬菜观光采摘园区、现代农业与生态观光旅游----------------精选公文范文----------------

8 --精选公文范文-------------------------- 示范区；

在XX区，着力打造柴西路二侧高效农业观光园区、北部丘陵特色农家乐建设园、西部山区农家乐建设区，举办众成国际花卉园艺博览会；

在XX区，着力打造占地近2万亩的东山农业生态园区；

在XX区，着力打造西山万亩生态园区；

在XX区，依托店头、洞儿沟等地的农业资源和特色村貌，着力打造以“农家乐”为重点的旅游观光农业区，举办桃花节、荷花节和梅芝园艺花卉展销；

在XX县，以库区生态林和名人故居为依托，着力打造生态观光旅游和红色旅游度假区；

在XX市，以恢复矿区生态和关头红色根据地为依托，建设生态恢复示范园，开发红色旅游和绿色观光采摘；

在XX区，以润东高科技为样板，建设农业科技示范园。加强部门合作，形成共建合力

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9 --精选公文范文--------------------------

建立和完善“政府引导、部门协同、社会参与”的工作机制，推进我市休闲农业生产规模化、经营集约化、管理标准化、功能多样化。出台“XX市休闲观光农业示范点评定管理办法”，指导休闲农业发展。搞好相关政策的衔接，“农家乐”经营户应享受减免营业税政策，休闲农业场所销售自产的初级农产品及初级加工品享受免税政策，休闲农业园区用电享受农业用电收费政策。

拓宽融资渠道，加大支持力度

大力发展多种形式的新型农民合作组织，鼓励专业合作社发展休闲农业。政府应将休闲农业发展资金纳入市、县两级财政预算，加大对休闲农业发展的支持力度，将现有的基本建设和资金项目向农业园区倾斜。鼓励民间资本参与休闲农业开发和经营，鼓励农户以土地使用权、固定资产、资金、技术、劳动力等多种生产要素投资休闲农业项目。金融机构应对信用状况好、资源优势显、发展潜力大的休闲农业项目适当放宽担----------------精选公文范文----------------

10 --精选公文范文-------------------------- 保抵押条件，并在贷款利率上给予优惠。

规范行业管理，引导有序发展

成立XX市休闲农业协会，加强对休闲观光农业经营者的行业指导与规范，从市场信息、技术推广、服务规范、安全卫生以及项目支持等方面进行引导，促进行业自律，形成有序竞争，从而推动我市休闲观光农业健康发展。

挖掘优势特色，打造亮点品牌

有计划、有重点地对现有的建设规模较大、休闲档次较高、活动项目较丰富、文化特色较鲜明、接待服务较规范、经营管理较科学的休闲农业示范景点进行打造和提升，挖掘优势特色和民俗文化内涵，创建“全省叫得响，全国创一流”的休闲农业旅游景点，为市民提供休闲娱乐、放松心情的好去处。

加大宣传力度，吸引市民出城

通过召开休闲农业现场促进会、发展座谈会和研讨会，现场参观休闲农业示范点，园区负责人经验交流，研讨座----------------精选公文范文----------------

11 --精选公文范文-------------------------- 谈、为示范园区授牌、开展星级评定等形式，提高企业知名度，增加企业收入。

利用山西日报、太原日报、太原电视台等新闻媒体，对有接待能力，形式多样，各具特色的休闲农业园区，进行宣传报道。借助太原农经信息网、太原休闲农业网等网络平台，向市民宣传推介我市的休闲农业景点，吸引市民出城，满足人们回归自然、返璞归真的心里需求。

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推荐第5篇：凤县休闲农业旅游农业发展情况调研报告

凤县休闲农业旅游农业发展情况调研报告

为了深入了解我县休闲农业、旅游农业发展现状，根据宝中企发[2009] 77号文件《关于做好休闲农业、旅游农业发展情况调研的通知》安排，我局对凤县休闲农业和旅游农业发展情况采取查阅资料、社会调查、分类座谈等方式进行了认真细致的调研。从调研情况看，我县休闲农业经过近年来的发展，已成为非公经济中最具活力和亮点的部分。现将调研情况报告如下：

一、凤县休闲农业发展现状

凤县地处秦岭南麓，历史悠久，古称“凤州”。全县总面积3187平方公里，辖10镇2乡100个行政村， 11万人。素有“川陕咽喉，秦陇锁钥”之称，宝成铁路、316国道、212省道穿境而过，交通便利。冬无严寒，夏无酷暑，发展旅游具有得天独厚的优势。近年来，凤县通过国家卫生县城、国家生态示范区、省级园林城市、省级文明城市等创建活动，迅速提升了县城品位，并把“旅游兴县”作为调整经济发展结构，壮大县域经济的战略之一，采取“高目标引领，高强度推进，高效率落实”的“三高”精神，倾力打造“水韵江南、七彩凤县”休闲旅游品牌，旅游农业已成为凤县经济的发展的一张名牌。

休闲农业作为我县旅游发展业的一部分，虽然起步较早，但近年来才得到很快发展，逐步形成了以田野自然风光观赏与参与民俗风情、民俗文化、农家休闲互动，山村农事、特种动物养殖体验为主体的休闲观光农业产业。截止2008年底，全县共有休闲农业实体401家，其中林麝特种动物休闲互动养殖92家林麝存栏1700头、农家乐163家、县城家庭宾馆108家、农家宾馆24家、快捷酒店14家、从业人数达1545人，年接待游客30万人次，年经营收入达6000万元,年户均接待748人、户均收入14.96万元；大型休闲农业、休闲旅游企业2户。其中凤县汇丰农业开发（集团）有限责任公司汇丰果园度假山庄二00七年开工建设，二00九年五月对外开放，资产总额1900万元、固定资产投资1500万元、可同时接待200人就餐、120人住宿，年营业收入60余万元。是以吃、住、玩一条龙服务的休闲度假乐园，也是目前我县规模较大，档次较高的度假山庄。山庄设有餐饮部、客房部、儿童游乐场、动物观赏园，有果园和葡萄长廊。餐饮部豪华宴会厅同时可接纳200人就餐，客房部有豪华包间、标准间共有60个床位。农场种植的有葡萄、苹果、花椒、梨桃等各种果树700余株，还有供游客使用的停车场、会议厅满足了游客的基本需求。凤县秦海鹿业有限责任公司是凤县第一个以羌文化为主题的景区，集餐饮、休闲、垂钓、住宿、梅花鹿观赏养殖和生态旅游为一体的企业，总投资1800万元、固定资产投资1200万元，2008年营业收入308万元。该企业今年六月被市政府授予“宝鸡市农业产业化重点龙头企业”，现存栏梅花鹿1100余头，养殖规模在西北五省位列第

一、在全国排第六，在县委县政府的扶持下正逐步向产业化、规模化发展。

就全县休闲农业而言，大致可以分为以下几种类型。

1、城县郊区型。县城城郊的西庄村、任家店村、草店村经济基础好，交通便利，空气洁净，休闲农业发展的条件得天独厚，它们大都利用当地自然环境、现有农业资源和乡村特色、地域文化和风俗习惯进行垂钓，开设特色休闲农家乐，让游客在工作之余体味山水之趣、体会生计之源、体验劳作之道、体察民生之实、体现农家之乐，使之成为农村、农民新的经济增长点。特别是2008年以来，随着我县“七彩凤县、水韵江南”的旅游业品牌在全省的知

名度越来越高，游客纷纭而至，县城的接待能力有限，这些村在县政府的号召下，大力发展“家庭宾馆”，经营规模不断扩大。

2、园林生态农业型。随着农业农村经济结构调整和农业产业化经营的深入，我县农村种养基地建设和农产品加工建设初具规模，许多基地同时注重休闲项目配套、观光功能兼容，成为很好的休闲观光场所，提高了综合经济效益。利用开放成熟期的果园、菜园、养殖园、生态园等游客入园观景、赏花、采摘、品尝，从中体验自摘、自食、自取的果农生活和田园风光。

3、景区周边型。我县旅游景点众多，目前，已开发或初步开发可接待游客的景区共有5个。（即嘉陵江源头生态探险区、通天河森林公园生态观光区、紫柏山景区生态探险区、古凤州人文历史景区、灵官峡互动娱乐旅游区五大景区）三年来共完成旅游休闲项目及产业投资3.35亿元，建设了以环县城山体亮化工程、县城“一江两岸”大型水景灯光表演、180米高喷泉等为代表的一系列具有震撼力、吸引力的特色旅游项目。这些给有经济意识的外地客商和景区周边的农民带来难得的发展机遇，他们依托优美的自然景观、奇异的山水、绿色森林、静荡的湖水，开设观光、赏景、登山、森林浴、水上游乐等活动，让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然，同时，这些农民结合周围的田园观景和民俗文化，兴建一批休闲、娱乐、餐饮设施，家庭宾馆、为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务，从而带动了景区和周边休闲农业的发展。

二、凤县发展休闲农业的主要做法

我县休闲农业和旅游农业起步较晚，产业基础和经济基础相对薄弱。本着加快发展，跨越发展的思路，坚持“政府主导、部门联动、企业参与、市场化运作”原则，积极整合资源，聚集全县之力，强势推进，有效促进了休闲农业和旅游农业开发工作的全面落实。主要做法是：

1、规划先行

在旅游开发中坚持科学论证、规划先行。聘请上海同济大学等国内知名旅游规划权威机构为我县量身定做了旅游业发展总体规划及17项旅游专项规划。确定了“全县一体、景区多元”的框架。同时将休闲农业纳入整个规划，有序发展。

2、领导重视

为了加快休闲农业的推进，对规划中以农家乐为主体的农户采取县级领导包抓责任制，全面协调解决农户建设方案和资金等各类问题，有效地促进了休闲农业的建设速度。

3、在资金上予以扶持

我县在发展休闲农业和旅游农业上建立和安排了专项资金，对一些经营特色明显、带动力强、可持续发展能力足、运作规范的休闲农业企业给予扶持和奖励；对具有一定规模的休闲农业，经有关部门审核后，在资金上给予扶持倾斜，鼓励做大做强。

4、坚持城乡统筹发展

结合城乡统筹和新农村建设，开展“公路绿化、水系绿化、村庄绿化、坡面绿化、城镇绿化”等5项造景绿化工程。实施集中供热、集中供气、垃圾集中处理、污水处理等民生环保项目，为旅游产业发展营造了良好的环境氛围。

三、当前我县休闲农业发展存在的主要问题

通过近年来的发展，我县休闲农业虽取得了一定的规模和效益，但总体上还处在单体规模小、经济效益低、无序发展的状态，还处于成长发展的过程之中，存在着一些不容忽视的问题，也面临着许多的困难，主要表现在：

1、对休闲农业的认识不高，重视不够。主要是一些农户在发展休闲农业时，顾虑重重，怕得不偿失，没有效益。一些部门对休闲农业的政策支持不到位，宣传引导力度不大。

2、缺乏有效引导和科学的管理社会管理“缺位”。一是当前我县的休闲农业特色不够明确，设计雷同，功能不配套，简单仿效，经营粗放。二是缺乏科学的管理。经营休闲农业和旅游农业是一项新的事业，但多数经营者自身组织能力及管理技能不足，往往凭着自己的经验对项目的建设及经营管理做出决策，明显跟不上市场步伐。同时多数休闲农业企业的从业人员缺少必要的培训，素质和服务水平低，管理水平差。

3、定位不明，品位不高。我县休闲农业发展迅速，但整体建设水平较低，规模较小，设施简陋，内容单调，基本处于低、小、散乱状况，高品位、高档次、多功能、知识型的休闲园区还很少。

4、管理体制不顺资金支持与优惠政策少。主要是没有明确的管理部门，在政府中找不到“婆婆”，社会管理“缺位”。县机构改革后，成立了旅游局、商务局、中小企业促进局，他们都承担着部分管理职能，仅靠一个部门难以牵头组织管理。农民发展旅游农业的资金极其匮乏，发展后劲严重不足。由于相关部门缺乏联动机制和相关项目缺乏整合捆绑机制，真正能够使休闲农业和旅游农业经营户得到实实在在资金支持和政策支持的措施还很少见，专门针对休闲农业旅游农业发展的优惠政策几乎没有。

四、加快休闲农业发展的对策及建议

1、统一思想，提高对发展休闲农业重要性的认识。休闲农业已成为发展前景良好的新型产业之一，它为农村经济的发展创造了新的增长点，有利于推动城乡统筹的进程，能促进农业的可持续发展，可有效地促进农业资源要素的整合，是较理想的农业转型升级目标模式，符合当前建设社会主义新农村的实际。特别是对于地处山区的凤县来说，发展休闲农业，可以充分利用山区富集的资源优势，取得双重效益。因此，必须从战略的高度，充分认识发展休闲农业的重要意义，进一步解放思想，转变观念，形成共识。要把发展休闲农业、旅游农业提到重要议事日程，将其作为一项系统工程、长远工程抓好抓实。

2、加强引导，促进有序健康发展。休闲农业是个新生事物，发展还处于起步阶段，能否突破瓶颈，成为引领社会主义新农村第三产业发展，活跃农村经济的助推剂，关键就是要

做好引导，使其沿着正确的方向发展。一是规范管理。要加快制定休闲农业的管理机制，规范休闲农业的项目审批（或备案）、可行性论证及日常管理。针对项目开发中服务设施占地、准入资格、经营范围、活动内容、经营单位的服务质量标准、收费标准、星级评定等，制定明确的管理办法。主管部门要加强对休闲农业从业人员的专业培训，帮助提高素质和服务水平，组织休闲农业业主到发达地区参观学习、开拓视野、提升服务手段和服务功能。二是搞好市场引导。加大休闲农业的招商引资力度，以市场为导向，吸引多元投入开发，引导社会资本、民间资本和县外资本投资休闲农业。特别是引导和鼓励一批已经完成原始积累的农民工，带着资金、经验和信息回乡发展休闲农业和旅游农业，发展地方经济。

3、突出特色，加大综合开发力度。一是要做浓“特色”。开发休闲农业重点要在特色农业上做文章，离开特色就没有吸引力，没有竞争力。因此，必须改变当前我县休闲农业低、小、散、乱的现象，由政府主导，组织农业、旅游等相关部门，根据各地的农业特色结合地理特点、人文景观、精心设计、谋篇布局、开设项目。充分发挥区域、区位特色，依托资源发展休闲观光企业，并根据消费需求，创新发展、突出个性、形成特色。特别是要增强互动体验活动。同时，要注重对休闲旅游农业产品收费价格的管理，保持其经济实惠的收费特点。否则将会大大降低其吸引力，与竞争力失去客源。二是要建好示范样板，休闲农业建设是一项事关农业长远发展的大事。就当前而言，要抓好精品示范样板，为发展高品位的休闲农业打好基础，做好示范。三是要突出文化特色。开发休闲农业项目必须结合凤县实际，注重文化品位、健康和发扬地方文化特色，挖掘农耕文化、乡土文化、民俗文化内涵，加强现代高科技农业知识的运用示范，加强城乡经济文化交流融合，传播农业文明与科学知识，以达到综合开发、做大做强的目的。

4、落实政策、优化服务、提供更加有利的融资环境营造宽松良好的发展氛围。一是要加大政策扶持。政策推动是产业发展的助动器，建议应研究出台对休闲农业旅游农业发展的倾斜政策和提供信贷支持的优惠政策。如：财政转移支付、税收优惠、财政贴息、小额信贷、低息贷款等政策。二是要进一步优化服务。有关部门要切实为发展休闲农业营造良好的发展环境，在休闲农业项目审批、办证等过程中提供方便，有关规费收取做到能减则减，能免则免。三是要加强宣传，扩大休闲农业的知名度。新闻媒体要大力宣传加快发展休闲农业的重要意义、重大作用、经济效益和社会效益，坚持正确的舆论导向，要重视休闲农业的形象策划与包装，打造休闲农业品牌，通过各种促销手段和品牌效益来吸引更多的消费者，开创广阔的市场前景，从而促进休闲农业的做大、做精、做强、上规模、上档次，推动休闲农业的持续健康发展。

凤县中小企业促进局

2009年8月26日

推荐第6篇：休闲食品行业调研报告

2010年我国休闲食品行业发展现状

国内休闲食品发展概况

近年来，随着经济的发展和消费水平的提高，休闲食品正在逐渐成为日常的必需消费品，消费者对于休闲食品数量和品质的需求在不断增长。我国休闲食品产业潜在市场已经超过400亿。

以食品机械、食品包装为代表的相关行业，也以食品产业迅猛发展为契机，共享食品产业发展盛宴，产品追求多样化、通用化和多功能集成化。

在休闲食品行业快速发展的背后，也仍然存在着食品安全等问题。另外，休闲食品同质化等现象也成为制约产业发展的重要因素。

与国外休闲食品产业链相比，我国大部分产品还存在着较大差距。无论是机械设备，还是终端产品。

国内休闲食品发展的问题

产品单一 同质化严重

目前市场上的休闲食品不计其数，每一类别的产品也令人眼花缭乱，虽然生产厂家不同，但产品没有太多本质的区别。

由于休闲食品产业准入门槛比较低，大部分产品的前期固定投入并不是很高，这也导致了中国休闲食品的虚假繁荣。

这些中小企业大都跟在大企业后面，只要知名企业推出新的产品，他们往往能在最短的时间内在市场上推出同类产品。这加剧了产品同质化现象的出现，进而导致恶性竞争，对于产品的发展不利。

产品缺乏创意

包装方面：我国休闲食品行业的产品包装在目前这个时代已经显得太土，已经落下了时代潮流。

口味方面：虽然近些年，由于食品调味品、食品添加剂等上游行业的发展，终端食品的口味在不断增加，但口味方面仍然感觉是一个尚未完全突破的方面。很多产品仍然固守在以前的口味上，并没有大幅度的改良。

宣传方面：受到我国休闲食品行业的发展现状影响，大部分企业只顾及眼前的利益，而没有进行企业自身形象、企业文化的建设。大部分休闲食品企业并没有在媒体进行宣传、甚至包括公司网站都是东拼西凑。

产品营销网络不健全

一方面，很多企业缺乏优秀的经销商。在目前休闲食品产品林立的时代，优秀的经销商将为产品的销售带来可观的利润。而目前，只有中大型企业的产品营销网络比较健全。而优秀的经销商、代理商也已经

不再像以前那样四处撒网，他们已经开始在市场上寻找有前景的产品。

另一个则是企业自身缺乏营销的手段。不仅仅是缺少优秀的经销商和代理商，企业，自身的营销手段也捉襟见肘。据了解，目前很多企业自身都没有系统的营销方案。

产品研发后劲不足

产品研发是一个企业生产的动力，恰恰是这一点被大多数企业忽视了。有些企业是因为创办初期，缺乏资金；有些企业是取得了一定的成就，而只顾着按照自己老路子走。另外还有一个很重要的原因是，中国缺乏大量食品研发的技术人才。往往在研究过程中遇到了瓶颈，遇到了困难就放弃了。

目前很多企业开始走“产学研”相结合的道路，但也是嘴上夸夸其谈，真正落到实处，都是虚无的。真正搞产品研发的才能走在行业的前列，也只有这样才能让中国的休闲食品行业实现全面繁荣。

食品安全问题

在食品行业急速发展的背后，同样迅速出现的还有食品安全问题。在信息化越来越发达的今天，经常可以在网络上看到各地查处的不安全食品。

归结到一点，那就是生产企业的不负责任。有些企业为了追逐利润、追逐利益，不惜一切；为了赶订单，减少自身对食品的安险。

一个负责任的企业，一个负责人的企业家都不应该拿消费者的健康等开玩笑。

中小企业之殇

中国的休闲食品产业有太多的中小企业，这些企业的发展也将影响到中国休闲食品产业的全面繁荣与进步。

但事实上，中小企业缺乏指导性，缺乏自主性，缺乏创新性，缺乏监管……这些都导致了很多中小企业将在时代的大潮中逐渐退去。

中小企业盲目跟风，什么赚钱就做什么，大都没有自己的独立的产品以及思维方式。满足于企业自身发展现状，低水平重复建设，不思进取。缺乏资金扩大再生产。靠低廉的价格扩大竞争力，而不是靠产品的硬实力。在原辅料涨价的背景下，成本的增加成为企业重大负担。

中小企业突围需要做的还有很多。找出自身产品的优势条件，为产品定位。集中力量发展优势产品，其他产品作为辅助。形成自身的企业文化，为企业自身的形象进行包装。规范化管理，控制企业生产成本。创建品牌效应。品牌是一种消费认知，是一种心理感觉，且具不可模仿性，一旦树立了品牌，就成了企业竞争优势。一些意识前卫的企业纷纷运用品牌战略的利器，取得了竞争优势并逐渐发展壮大。

推荐第7篇：休闲女装调研报告

1.基本情况

郑州女装在市场的整体情况上呈现“三多一低”的特点，即品牌数量多，单一品牌市场覆盖率多，商场拥有品牌女装的比例多，单一品牌销售额市场占有率低。

(1).单一品牌的商场覆盖率

此次共调研了两家百货商场和三家专卖店，共调查了8个品牌女装。

从整体的调查统计表中可以看出，在8个品牌女装中，商场覆盖率在50%以上的品牌有美特斯邦威,真维斯,史努比,佐丹奴这四个品牌，其余的品牌在商场中的覆盖率也均在50%左右。

同时通过8个品牌休闲女装自身之间的比较来看，品牌休闲女装中大部分品牌的单一商场覆盖率是比较多的。

(2).百货商场中休闲女装品牌的拥有量

金博大百货大楼里有百家好事，史努比和eland,北京华联有美特斯邦威，真维斯，佐丹奴，only,esprit。

通过商场中女装品牌拥有量的统计我们不难看出，消费者相对年轻化的商场拥有休闲女装品牌的数量相对要多一些，而高档商场所拥有的数量却较少。

(3).休闲女装的单一品牌市场销售额。

通过总体的调查可以看出，休闲女装的市场销售额占有率低。

二休闲女装的发展趋势

1.城市女性服装市场广阔，女性行政人员服装消费最多根据对北京、上海、广州、成都和大连5个大型城市女性的调查显示：女性行政人员在服装消费上的消费最多，女性白领次之，而学生每年也有近千元的消费。被访者在每10次逛街中有

8、9次都是进入服装商店。

2.农村市场将被大力开发

目前我国农村居民服装购买力还很低，农村居民衣着消费支出在消费性支出中的比重与城市居民相比，低3个百分点左右，与城市各大服装市场及服装店的火爆程度相比，农村小城镇的服装店生意相对较为冷清。因此，我国农村服装市场有很大的发展余地。随着农民收入的增加，接触外界新鲜事物的机会也越来越多，许多年轻人同样也追求服装的品位和品牌。

3.中老年市场发展空间广阔

现代老年人穿衣已有了很大的变化，逐渐地追求时尚，但是由于老龄服装市场过分单调，一些中老年人在市场上买不到合适的衣服，只好到裁缝店量身定做。中国将进入老龄社会，65岁以上的人口已达到9377万多，服装市场将开发这一潜力巨大的市场。中老年服装更要强调文化内涵，在选购时提供恰当的服务是赢得中老年女性消费者青睐的关键。

4.休闲服装继续旺销

由于国际服装休闲潮流的经久不衰，休闲类服装继续看好。休闲风格和休闲的设计理念逐渐渗透到服装市场的各个领域，使传统的服装更多体现现代社会的休闲色彩；另一方面更多的休闲类服装应运而生，市场细分进一步到位，使人们在日常生活和工作中处处感觉到休闲的气息，例如：目前在西方流行的7分裤，使人们感受到休闲所带来的冲击。

5.个性化服务将更多的出现

服装已成为表达自我个性及自我追求的外在显示，穿着自己喜欢的衣服将是一种主流时尚。色彩、款式最能表达人的个性，色彩搭配和款式的个性化发展已成为影响服装销售的一个关键因素。另外，个性化服务将进一步深入，除量体裁衣、量身定做以外，还将出现专门设计等深层次的个性化服务，满足不同层次的消费需要。

真维斯”是一个健康向上的服饰品牌，更是一种积极乐观的生活态度。

4.佐丹奴

佐丹奴品牌创建于上个世纪９０年代初，色彩斑斓的服装，以一只绿色的青蛙做logo。它的出现像一束灿烂的阳光，一缕清新的风，令人耳目一新。佐丹奴倡导的是一种充满活力与自然的生活方式，其品牌理念是“佐丹奴，没有陌生人的世界”。从佐丹奴的品牌理念可以看出，佐丹奴的产品以基本款为主，是一个色彩的世界，没有性别上的差异，只要喜欢佐丹奴，不受年龄、性别的影响，都可以选择到自己喜欢的产品，这正是佐丹奴以亲和的形象最终打动消费者的手段之一，也是其获得消费者认同的关键佐丹奴在中国大陆的业务一九九二年八月，佐丹奴在广州开设了国内第一家专卖店。随着业务的不断发展，佐丹奴在深圳，广州，东莞，太平等地相继设立了直接管理的店铺。一九九三年，佐丹奴更挺进中国的内陆市场，在全国所有省份开设特许专卖店，业绩稳固上升，店铺也不断增多。佐丹奴以经营休闲服装为主，无论是休闲一派，上班一族或稚龄的儿童，都能在佐丹奴找到合适穿着的货品。佐丹奴集团发展状况\"没有陌生人的世界\"是佐丹奴的广告语，佐丹奴更以物有所值和卓越的服务闻名中外。

5.史努比

史努比是一只和善、憨直，喜欢做白日梦的卡通小猎犬，自从花生村诞生起就深受全世界儿童的喜愛。史努比童装品牌概念以充滿欢乐、富于创造性为主題，品牌形象的传递反映时下流行趋势，并与孩子们的个性相吻合，体现多采多姿的童趣。无论包裝、专卖店销售宣传、招牌及专柜形象传达，都充份展現和谐欢乐的气氛。

史努比noopy是美商联合国片企业有限公司旗下的一个全世界家喻户晓的漫画卡通人物，于1950年10月诞生，如今史努比已风靡全球。而史努比snoopy的系列产品遍布全球，其品项涉及到日用品、服装、玩具、文具、包袋、鞋、女装等，现在世界各地都有snoopy的系列主题专卖商品。以这一影响几代人的卡通图案作为产品标识，使snoopy少女内衣在诞生之初就具备了文化优势。这也是企业创立品牌时可以借鉴的一种举措。在这个基线上，将snoopy这样一个响当当的卡通形象进行品牌延伸与拓展，可谓先声夺人。

6.百家好事

basichouse品牌于1996年在韩国成立，虽然历史至今只有短短八年，但它是目前韩国服装品牌中知名度和销量双第一的品牌，在韩国最受大众欢迎的品牌。

basic house目前全韩国已开设了158家专卖店，平均面积在400平方米，百货公司连锁店8家（百货大楼），一流百货商场30家。XX年韩国地区basichouse品牌的销售业绩高达人民币500亿元，成为全韩国服装业界知名品牌中的佼佼者。

四休闲女装的品牌经营

1.强化品牌精准定位

从服装品牌的角度来讲，第一，要知道产品到底满足的是什么。第二，要弄清楚对产品的定位到底准不准。消费人群要定位，产品也要定位，还要搞清楚给谁定位。比如说一个休闲服装品牌，20岁到30岁穿一种“休闲”，30岁到40岁穿的又是一种“休闲”。区别完了，所有衣服的情感付出和情感的回报和获得全由这个群体来认同。而现实中很多服装企业往往是恨不得所有的群体都做，想被所有人认同，只要卖出去就行。即便是有了定位也处于模糊的状态，很少有服装企业能够搞清楚自己的服装最终究竟被什么人买去了，这些人为什么买了自己的服装，更谈不上对这些消费者整体印象的人性化描述了。

服装满足的除了需要，还有需求和欲望，需求是选择，欲望是追求。调查中我们发现很多服装设计的目的不明确，对象不清楚，一些服装企业以为产品好不好是设计师的责任，而设计师尽管在设计过程中会做一些市场调查，但其视点却是从设计角度出发的，而不是消费者角度(或市场角度)。

通过此次调查发现，郑州市场上像only这一类平均单价在230元左右的时尚休闲女装市场的需求量增长很快，其市场潜力很大。根据市场消费细分的情况来看，18~25岁，25~35岁两个年龄段的消费者也是女装市场最活跃的。她们购买服装的频率最高，是消费金额最无法预测的群体，冲动购物和攀比购物为主要特点。这两个年龄段女士追求的是时尚、流行和个性的差异化。这些信息对于企业的品牌发展方向可能会有很大的帮助，企业如果能够根据自身的往年销售情况再结合客观的市场调研分析来制定品牌下一个营销策略，应该更加切合实际一些。

2.摆脱产品策略打造品牌文化

消费者早已不再简单满足于产品的质量和款式，更多的需求表现在对品牌所传递出的文化信息是否欣赏，对品牌文化是否认同，而这将是决定消费者品牌态度的关键所在。同时，面对日益竞争激烈的市场环境，面对越来越多的洋品牌角逐中国市场，决定竞争成败的关键因素早已不再是技术和设备等硬件因素，规划和创建有渗透力的品牌文化才是决定竞争结果的核心。

以only为例，XX年度only以2.75%的占有率排在了北京市场品牌女装销售额排名的第二位，而在北京市场中产品风格和only相似的品牌至少不少于30个，为什么这么多的品牌唯有only能够独树一帜占据北京女装销售排行的第二位呢？虽然影响着一个品牌销售好坏的原因有很多，比如，only的卖场氛围要好、销售员的培训工作做得很到位、新品上柜的速度很快等等，但从品牌文化这个角度来讲，据我们对消费者的调查结果可以看出，only的时尚、个性的品牌文化在消费者心中有着高认同度。在这种情况下，only的平均单价又完全适合消费者的承受力，那么当消费者在同样产品定位的品牌里选购服装时就会毫不犹豫的选择only进行消费。

3.重视卖场的设计

（1）卖场的色彩要统一

服装和装修色彩要很和谐地融为一体，让人一眼就能看出卖场的主色调，但这里说的统一不是让服装和装修色彩完全一致，那样会让卖场显得很单调呆板，应该让局部有对比并服从整体。

（2）灯光的目的性

在服装卖场中灯光起着关键的作用，同样一件衣服打光和不打光出来的展示效果完全不同，特别是模特、点挂单件展示的，一定要用射灯进行烘托。灯光的颜色也要适当，蓝色光给人很冰凉、冷酷、迷幻的感觉(卖夏装)，黄色的灯光，给人很温暖的感觉(卖冬装)。

（3） 试衣间很重要

顾客做出购买决定大多是在试衣间里，在实地调查中我们发现现在有很多卖场的试衣间简直不堪入目，试衣间如同小型仓库，并且有的品牌的销售员会引导顾客随便到一个公用的试衣间去试穿衣服。我们可以试想：当顾客走进试衣间，踏上软软的羊毛地毯，关上精致门把手的门，试穿后还有个梳妆台可以让她梳一下乱了的头发，还可以喷一下精致的香水，是否感觉自己得到了特别重视呢？当然，每个品牌的试衣间也应该根据自身的品牌风格相匹配，避免风格不统一的情况出现。

总之，什么样的卖场，就可以卖出什么价，不要吝啬卖场装修，因为它既是品牌形象的直观表现，也是提升产品的价值关键因素。

五休闲女装市场呈现的特点

1.服装产品更加细分化

女性服装的定位更加明确和细化，适应于18岁以下、18-25岁的年轻女性，25-35岁的青年白领以及35-50岁的高级白领甚至50岁以上的女性都能找到适合自己年龄和职业的着装。并且，女装的型号也将根据不同年龄女性的生理特征特得到更进一步的改进。

2.女装向多品牌战略发展

女装以其紧随时尚、个性消费的特性，注定了女装不会是大规模、大批量的产业。因此女装企业为了满足不同市场的差异性需求，就会选择多品牌战略，如“艾格”拥有的另一品牌“艾格周末”。现在国内杭州女装企业中，江南布衣与法国设计师合作，注册了一个更为职业化的高端品牌，落户杭州的职业装品牌菲妮迪同样也推出轻松活泼的迪妮。

3.服装销售人员更加专业

在服装市场竞争如此激烈的今天，提高服装销售人员的业务知识，已经是企业生存与否的关键因素之一。有些国家已经开始选用服装学院毕业的学生来当销售人员，一个优秀的销售人员能给企业带来丰厚的利润。因为他们懂面料、色彩、搭配、测量等，可以针对不同的消费者推荐相应的服装款式和色彩，同时他们还可以及时将服装改进的建议反馈给企业。

六国内女装业将呈现以下几个发展趋势：

1.女装发展趋向系列化,休闲化

2.女装在品牌经营方面,将更加注重品牌在经营中的作用

3.女装的文化内涵被重视

4.女装市场模式将向复合营销网络发展

5.绿色消费将成为女装消费的主流

附加:金博大和北京华联的结构平面图

推荐第8篇：休闲体育调研报告

休闲体育调研报告

——关于天津市晨练现状及所存在的问题

时间：2011年05月07日

地点：天津市水上公园

对象：参加晨练的群体

目的：主要想了解目前参加晨练的主要群体、参加晨练的目的、晨练的所存在的

问题及晨练规范化的程度等。

主题：晨练群体对晨练是否规范化的看法及所持的态度。

现状：目前参加晨练的群体主要以中老年退休人员为主，青少年极少数；

练规范化的程度比较小，自由行比较大。

随着社会科学文化的发展，闲暇时间的增加，人们的健康观念和生活方式的变化，晨练的热情比较高涨。当前将晨练作为一种强身健体的手段，已经成为一种时尚，并在我们的未来的生活中越来越重要。目前参加晨练的人群当中主要以中老年退休人员为主，因为他们退休以后的闲暇时间相对于其他群体比较多，晨练时间主要集中在早上5点到8点之间。现在晨练的形式趋于多样化，主要有：慢跑、游泳、轮滑、踢踏舞、斗空竹、踢毽子、太极拳、中国武术等等。

对于晨练的目的，由于各自出发的角度不同，所以晨练群体对于晨练目的也存在差异。有的人纯粹为了强身健体、延年益寿；因为晨练具有社交性，所以有的人主要以结交朋友及交流为目的；还有一部分是为了在晨练中得到同伴的赞同（如毛笔书写）。晨练一方面可以强身健体：但它不是单一的，另一反面还可以结交一群晨练的朋友，促进社交及身心健康。

在晨练热情高涨的同时也伴随很多隐在问题，如场地的不佳选择所带来的安全隐患、活动前缺少热身运动等。在访谈过程中发现很多晨练项目选择的场地很不合理， 比如网球场地选择在长廊出口处，这种场地的选择存在很大安全隐患容易对其他人造成伤害；在接受访谈的大部分群体当中大多部分都缺少运动前的热身意识，这种盲目的运动很可能会造成运动损伤。所以依目前情况可见，晨练群体的运动的业余性比较强，缺少运动前热身意识；安全意识比较差，对于场地选择不合理性交明显；这些问题的出现和晨练的规范化程度有着不可分割的原因。但是由于晨练的自由性、社交性、自愿性，所以绝大部分人不愿意对晨练的进行规范化，因为规范化的晨练会对自由程度有所冲击。所以在晨练群体当中对晨练的规范化持有否定态度，但是我认为对晨练加一些适当的规范是有必要的，或者对参加晨练对象进行一些必要的安全教育比如合理的选择运动场地和运动前热身意识等。

杨春远

10级旅游管理

141004050129

2011年5月7日

推荐第9篇：北京休闲农业培训班报告

第二届北京休闲农业培训班在京召开

北京休闲农业协会开课为助力休闲产业发展

12月20日，由北京市农委主办，北京市休闲农业协办的第二届北京休闲农业培训班在顺义顺利召开。北京休闲农业协会是连接经营者和消费者的桥梁，同时在政府和行业之间发挥纽带和桥梁作用，为促进我市观光休闲农业的持续、稳定、健康发展做出积极贡献，最终要把大自然和休闲产业相结合。

山合水易规划设计院要雁峥院长一行三人受邀参加“北京休闲农业旅游”培训会议，此次培训授课受到协会高度重视，参会嘉宾有各知名景区负责人、旅游地产商以及休闲农业旅游协会领导等，参会人员达200位之多。会议期间，我院要院长受邀发表了重要讲话，并和其他参会成员就“休闲农业旅游”主题进行了深入的探讨和研究。会议开场由北京观光休闲农业协会贺东升会长做动员讲话，市农委产业发展处范子文调研员出席开班式，随后是台湾考察专家汇报考察成果，最后由山合水易规划设计院要院长讲授休闲农业产业的策划与经营。

此次会议主要通过专家授课讲解来提高休闲农业旅游区的接待水平；邀请有能力、有经验的休闲农业规划设计单位代表就自身在旅游规划中的经验和体会登台演讲，与各成员进行互相交流、学习，以共同提升休闲农业旅游发展。短短几个小时的会议指导、交流，通过专家们的深入讲解和阐述各自观点和未来行业发展状况，为休闲产业、政府都提供了有价值的意见和建议。此次会议将为进一步推进北京市乃至全国休闲农业与乡村旅游提档升级。

休闲农业专家各抒己见 贺东升会长总结感言

延庆县农委副主任路宝庆在通过此次台湾休闲农业之行，就深度和广度认识上发表了个

人看法，就休闲产业相对突出和完善的标准化、专业化和系统化做深入分析。台湾纳入了全

省旅游标注化程序，制定旅游鼓励扶持政策，休闲农业政策没有间断过。行业专业化和休闲

农业相交叉的专业化。专业化的农事体验，反垄断法限制了非法消费折扣，对经营管理者的

要求有一定要求，素质较高，严格的资质评级过程都是值得我们学习的。

通州葡萄大观园园区许主管指出，“北京有较多的人文景观，少的是休闲观光体验，台

湾在经济上去后主要转向休闲方向，农村生活、文化生活几个方面开发休闲农业，台湾休闲

农业经过三十几年的发展，已经比较成熟，机制较健全，农业的自然生态环境，农村的文化

资源，提升旅游品质，提高农民的收入，促进农村的全面发展”。

大美田园的公司总经理吕彦女士结合一年以来项目运作的实践，对北京休闲农业与乡村

旅游面临的形势进行了剖析。面对新时期的新需求，要让农民把想挣的钱挣上来，市民把想

花的钱花出去，必须千方百计地将农村的山、水、田、林、路通过创意性的规划、设计、整

合、开发、包装，打造成综合性的休闲产品。

通州泊浒乐园乡村亲子乐园的泊浒妈妈指出，找准自己的目标市场，做专、做精，是经

验成功的关键。用心经营，分享快乐，是休闲农业地灵魂。

市农委产业发展处调研员范子文博士，全面梳理了对发展休闲农业的认识问题、发展方

向问题、发展路径选择问题，剖析了刚刚举办的京郊旅游#发展大会的精神，介绍了市农委

明年推动休闲农业发展的初步安排。

贺东升会长最后总结，北京的休闲农业旅游经过大家的努力已经上了一个档次，在考察

完台湾后，他用‘日趋完善，蓬勃发展’和‘精雕细刻，日臻完美’分别概括了北京和台湾

休闲农业的发展趋势。台湾休闲农业起步早，在规范化、特色化、精致化等方面给我们树立

了发展标杆。

要院长从策划经营角度为“休闲产业”发展指点迷津

山合水易规划设计院是国内最早从事休闲农业规划设计开发方面研究的专业机构，在全

国各地都有其研究规划的休闲农业项目落地运营，在同行业中知名度最高，并在休闲农业规

划上有独到的见解和创新意识。

会议中，山合水易要院长讲授了休闲农业产业的策划和经营，针对乡村旅游产业发展模

式，提出了以旅游为导向的乡村产业结构调整与休闲化升级理念。要院长就山合水易的典型

“休闲农业”案例一一解剖，并且还提出了经典的“N+Z+Y即特色+设施+农业”休闲农业

模式，以农业为依托开发休闲产业，才是制胜武器。

要院长结合了山合水易规划院做的成功案例，实地考察研究的一系列如休闲农业《广

西中国东盟休闲农业博览园项目》、生态庄园项目《西洼都市农业生态园提升策划》等，与

学员交流当下休闲农业与乡村旅游的发展状况和出现的问题。

最后要院长给北京休闲农业提出以下几点建议：

1、作为旅游规划设计院，要明确告知投资方怎样结合项目实际做到最好，“三区合一”，打

造完善的产业链，丰富产业内容，按照景区规划要求，考虑游线是否合理，服务设施配

套是否到位，景区功能和社区功能是否完善。

2、总结五个业态模式：

（1）、庄园经济：核心理念就是既要有庄也要有园。

（2）、浓情乡居：精简酒店趋势，未来游客观光旅游的住宿地可能会选择郊外。

（3）、5+2养老社区：将工作日的时间充分利用接待老人住宿，同时也解决了空窗期老人闲

暇在家无人照顾的问题。

（4）、超级集市：物流中心提供当地特产窗口，另外，集散中心，交通便利，为游客提供中

转。

（5）、农禅世界：主打有机和禅修，将农业和禅修文化结合，为景区提供新颖题材。

在任何有关农业、新农村的建设项目，都需要政府的扶持、引导和打造平台，而企业作

为投资商，更关注盈利方式和可持续的发展能力。所以，要得到政府和投资商的认可，是我

院一直以来院坚持追求的目标和原则。

山合水易编后语：

会后，贺东升会长对要院长的发言表示高度认可和赞赏，就一家专业的休闲产业规划设计院从自身的策划理念、设计要求来阐述休闲产业发展趋势，在实践中发现问题，寻找解决方法，才能创新力作，设计出优秀的休闲农业项目，助推休闲产业快速发展、升级。

休闲农业作为从传统农业中衍生出的一种新型产业形态，兼具农业和旅游业的双重属性，具有浓厚的文化内涵。休闲农业与文化产业的融合发展，是推进农业现代化、提升农村整体发展水平的必由之路，是打造特色文化品牌、推动文化发展的有力助手，是建设文化强市的重要支撑。

为了促进休闲农业旅游发展，应以农业、旅游为导向，建立有效的政策引导体系和规范管理体系。制定科学的创意休闲农业发展规划，并与农村环境整治、自然村落改造、新农村建设相结合，避免对乡村文化资源的破坏性开发和过度使用。农业、旅游、文化管理、环境保护等部门之间应加强沟通协调，突破条块分割的管理壁垒，建立跨部门联动协调机制，为休闲农业发展提供有力的政策支持。

北京的休闲产业发展现状已符合条件，无论是人口数量，经济条件，休假时间，还是客源需求量，都一应具备，完全可以把休闲农业作为一个行业认可，做大做好。国内休闲农业产业更是需要法律维护和政策支持，才能有更好的发展空间。

推荐第10篇：神木县休闲农业发展情况调研报告6月7日

神木县休闲农业发展情况调研报告2012年6月7日

发布日期：2012年6月7日来源：神木县农业局办公室作者：郭考平

为进一步提升休闲农业发展的水平和质量，推动一村一品示范工程的实施，按照《关于做好休闲农业调研及收集休闲农业宣传资料的通知》文件精神和要求，神木县农业局抽调专门人员，成立工作组，深入到各村组、庄园、农家乐现场开展了为期十天的休闲农业调研。现将调研情况汇报如下：

一、发展现状

神木县位于陕西省北部，蒙陕晋三省交界处。总占地面积7635平方公里，县辖15个镇629个行政村，总人口42万人，其中农业人口29.2万人。近年来，我县按照上级相关部门的统一安排部署，把休闲农业作为富裕农民、改造农业、建设农村的一项战略产业来抓，截止2011年底，全县休闲农庄和农家乐旅游点55个，从业人员1589人。其中现代特色农业园区1个，休闲农庄2个，休闲农家乐52个。2011年接待游客75.8万人，直接经济收益1.8亿元。

（一）发展形态

1、休闲采摘型。在原有的休闲农业科技示范园推出西瓜、葡萄、香瓜、油桃、番茄等休闲采摘项目，如盛园绿色蔬菜、马镇绿色果园、金元绿色蔬菜等。

2、农业观光型。依托尔林兔万亩现代特色农业示范园区，“神湖”红碱淖、大漠景观、新农村建设等开发观光农业旅游，以高起点、高标准建设大规模的作物种植基地，创建了6个万亩特色农业示范片，形成独具农业观光旅游特色的示范基地。

3、乡土饮食型。陕北民俗文化大观园保留着原生态的乡村农耕文化风味，不论是从建筑风格，还是饮食习惯等，为旅游者提供了体验农家风味与乡野风情。

4、体验认知型。在休闲农业活动中融入农业科技推广知识，重点围绕优质小杂粮和设施果蔬进行试验示范、推广种植，引领现代农业发展，如西沟沙哈拉沙海明珠旅游度假村的“开心农场”体验休闲模式，丰禾生态农业科技园、赵家沟和墩梁小杂粮、高家沟山旱地西瓜种植基地等休闲观光基地。

（二）经营形式

1、个私经营户。单纯地由工商私营个体户投资现代休闲农业开发，利用较为先进的农业技术、闲置的农村劳动力，提供餐饮服务、乡土饮食、游船娱乐、

农耕体验、拓展训练等服务项目。这种模式以陕北民俗大观园和西沟沙哈拉沙海明珠旅游度假村为代表，为神木休闲农业开发的主要模式。

2、公司+农户。部分公司在农产品深加工、销售和种植示范基地上获得了成功，农户们受雇用纷纷加入种植管理基地行列，并从示范户学习经验和技术，短暂磨合后，形成了此类开发模式，以小杂粮、红枣种植、加工、销售为主，这种模式主要以“四妹子”、“兰花花”、“陕北汉”公司为代表。

3、政府+企业。联合政府与本地农业龙头企业共同投资开发，首先由政府成立专门管理委员会管理，通过招标与企业合作，企业对基地设施情况依据自己不同的需求合理布局利用。这种模式以尔林兔万亩现代特色农业示范园区为代表。

（三）产业优势

1、环境条件。首先，神木县属半干旱大陆性季风气候，全年雨量少，土地广阔。南部为丘陵沟壑区，以农耕为主；北部以风沙草滩，以养畜为主，形成农牧过渡地带，不同的地域特色造就了发展休闲农业丰富的自然资源。其次，从2007年起，依托新农村建设，坚持“政府积极倡导、企业自愿参与，坚持互惠互利，给予政策扶持，结对三年不变”的原则，在全县积极实施“双百帮扶”工程，不断加快农业产业化步伐，为农村工业化发展打下了坚实基础，让农民增产又增收。第三，重点抓好尔林兔万亩现代特色农业示范园区，扎实抓好丰禾生态、盛园绿色蔬菜、马镇绿色果园、金元绿色蔬菜、赵家沟旱作农业、陕北民俗、王家洼小杂粮等七个农业科技示范园，进一步推进墩梁等10个一村一品示范村优质高产粮食基地建设。初步形成了“一区七园十村”的现代农业产业化格局。

2、民俗文化。神木县地处中国草原游牧文化与中原农耕文化的交汇之地，历史文化在礼仪、饮食习惯、服饰居所、民间艺术、方言、地名等方面都体现了民俗文化多元性和丰富性,而陕北民俗文化“六大怪”，即羊肚子手巾当帽戴、洋芋当饭不当菜、挖个洞洞当家宅、斜跨毛驴走得快、唱着酸曲谈恋爱、羊肉按件不零卖，这些都丰富了神木民俗文化，为打造神木民俗文化提供了有力保障。近年来，神木县举办非物质文化遗产摄影展，共展出包括面花、酒曲、晋剧、秧歌、油坊、地毯、石雕、编织、剪纸、炕围画、小吃、铜艺、刺绣等6大类20多项非物质文化遗产项目，不断丰富了民俗文化内容，促进神木民俗文化发展。同时，神木县在春节、元宵、端午、鬼节、中秋、冬至、腊八等节日里，开展迎财神、猜灯谜、包粽子、捏面花、吃月饼、吃饺子、腊八粥等活动，充分展示了传统节日文化的魅力，吸引游客领略神木民俗文化风情。

3、交通情况。神木素有“塞上明珠”之美誉，神木县位于榆林市北部，陕晋蒙三省区交界地带的中心区。神木县城距榆林机场、鄂尔多斯机场100多公里左右、属于西包铁路、神朔铁路的交汇，包茂高速、榆神高速、神府高速为神木县提供了优越的交通条件，。从根本上打造神木全新的区位格局，并成为神木游客到外地和外地游客到神木旅游的最佳通道。

二、采取的政策与措施

1、夯实工作责任。近年来，我县农业局把休闲农业作为一项重要内容来抓，确定专门领导负责抓此项工作。特别是2011年，我县已把休闲农业作为全县农业工作的重点内容来抓，并将此项工作作为乡镇年度考核的一项重要考核内容。目前，全县各镇及办事处都进一步明确了工作职能，夯实了工作责任，积极认真抓休闲农业的发展。

2、加强规划引导。我县为了规划实施，组织专门人员进行深入调研，在充分论证的基础上，立足县情，明确了休闲农业发展的总体目标、产业目标、规模目标和空间目标。坚持农业产业与休闲产业的融洽，不断丰富和拓展休闲农业综合功能和文化内涵，重点推广休闲农业产业示范园、休闲农业示范镇、休闲农庄、休闲农家四种发展模式，提升休闲农业发展水平。

3、加大投资扶持。近几年我县紧抓“工业反哺农业”、“双百帮扶”、“科技特派员服务农村”等一系列扶农惠农政策，政府积极倡导，投入超过千万元资金扶植休闲农业产业。2012年我县更进一步加大了休闲农业的资金扶持力度，将县财政拿出专项资金300万元对规模化的休闲农业示范园大力扶持，特别在基础设施、环境改造、品种引进、新技术开发、标准化管理和经营水平培训等方面加大扶持力度，拉动群众自筹资金2000多万元，促进了休闲农业发展水平，提升了休闲农业产业化进程。

4、创新经营方式。休闲农业的经营项目综合化成为一种发展趋势。在集餐饮、棋牌、表演、培训、会议、客房等项目为一体的传统经营方式基础上，以农业产业为支撑的休闲农业经营成为发展主流，农业产业为休闲产业提供了蔬果、盆景、水果、山野菜、特色小杂粮等各具地域特色的农业休闲体验观光资源，进一步延伸了农业产业链，增加了农业产业附加值，提高了经济效益。

三、影响休闲农业发展的主要问题和原因

尽管神木休闲农业呈现出了较好的发展态势，取得了一定的成效，但毕竟处于起步摸索阶段，因此，在休闲农业发展中必然会存在着一些问题。主要表现为：

（一）开发建设缺乏整体规划性

神木的休闲农业起步较晚，缺乏整体规划，在开发建设上随意性较大，存在着一定的无序性和盲目性，造成发展休闲农业目标不明确。个别投资大的休闲农庄照搬城市休闲经营项目，脱离了朴素、自然、农家风味等基本原则；而相当一部分农家乐开发层次较低，品位不高，在经营时间，方式上也存在很大随意性，缺少统一管理。

（二）产业规模受到土地制约

土地是制约休闲农业发展的主要政策性因素。随着近几年土地管理力度的加大，农村建设用地控制十分严格，加之土地流转程度还没有达到最大化。很多有意于投资休闲农业产业的资本无法放心投资，投资者的积极性受到影响，出现投资难、经营难的现象。土地制约因素导致的结果直接表现为农业休闲产业规模小、

投入少、品位低，目前，神木休闲农业主要以自发的、分散的、粗放的小农、个体、私营等经营形式为主。

（三）基础设施建设有待加强

休闲农业基础设施不全，存在着很多游客“吃过不回头”的现象，严重影响了客流量增加与知名度提高。主要问题包括：部分休闲农庄或农家住宿条件差；可游玩景点少，休闲娱乐的场所不多；特色休闲体验项目缺乏。游客只能是吃吃饭，根本无法享受真正的农家风情，无法满足外来游客所需的标准房、取暖、降温、洗澡、水厕等要求，在饮食卫生环境等方面也难以适应现代城市人的生活习惯。

（四）休闲旅游宣传力度薄弱

神木休闲农业规模较小，还处在低水平发展阶段，对外宣传推介与旅行社联系接洽能力等明显不足。同时，大部分农庄经营户推介意识不浓，在推销景点、推销农产品方面的表现也远远不够出色。少数单位投入资金借助报纸、电台、发布广告、网络论坛，其余几乎没有任何宣传措施。

（五）经营管理人员素质薄弱

神木县大部分休闲农庄或农家均存在从管理到服务人员素质不高的问题。从学历看，大专以上学历的仅约占从业人员总数的5%。目前，休闲农业经营管理人员，绝大多数不是正规的高校毕业生，大多是原来从事农业生产的种植户、私营个体户，整体素质偏低，除了陕北民俗文化大观园等几个规模较大的单位，其余的均存在经营过程中既是管理员，又充当服务员的现象。从经济效益最大化这一目的出发，经营者多雇佣低廉的劳动力，由于缺乏必要的休闲从业技能，导致服务人员不能提供给游客高质量的服务享受，造成经营管理上的诸多问题，既直接影响经济效益，又影响了旅游形象。

四、加快休闲农业发展的对策建议

（一）提高思想认识，以开放为先导。

休闲农业已成为发展前景良好的新型产业之一，它为新农村经济的发展创造了新的增长点，有利于推动城乡一体化的进程，能促进农业的可持续发展，可有效地促进农业资源要素的整合，是较理想的农业转型升级目标模式，符合当前建设社会主义新农村的实际。特别是发展休闲农业，可以充分利用现有良好的各方面资源优势，取得双重效益。因此，各级党政及有关部门必须从战略的高度认识发展休闲农业的重要意义，进一步以改革开放为先导，解放思想，转变观念，形成共识。政府要把发展休闲农业作为一项系统、长远工程抓好抓实。

（二）合理规划，稳妥解决土地问题

发展休闲农业，要从长计议，系统筹划，科学制定发展规划。一方面要因地制宜，突出特色。充分利用现有资源，根据自然、人文、农业资源和经济状况，合理划定休闲农业发展类型，以“农”为景，注重特色，充分挖掘文化内涵，使休闲农业发展与旅游规划相协调。利用当前土地规划的机会，适当地调整部分土地供休闲农业开发使用。同时，在政策许可范围内，只对少部分改变土地使用性质，仍以农业生产活动为主体的休闲农业项目。加快土地流转速度，确定其土地使用年限，提高投资者的积极性。

（三）加强基础设施建设，优化宣传服务

在休闲农业基础设施建设方面，要坚持“软硬”设施两手抓两手硬。一要加强休闲观光点的硬件设施建设。加强休闲农庄或农家道路、通讯、水电、环保等基础设施建设，将各级农村基础设施和生态农业发展、村庄整治等项目与休闲农业园区建设有机结合起来。二要加强休闲农庄或农家的软件设施建设。积极引进适合观光休闲农业发展、品质优良的特色蔬菜品种、水果、花卉和其它观赏性动植物。宣传服务方面，要借助各种形之有效的方式，提高休闲农庄和农家的知名度。一是广泛利用新闻媒体进行推介。利用互联网、报刊、电视、广播等多种新闻媒体，开发市场资源，挖掘和激发游客的消费潜力和兴趣。二是借助特色农业产业活动进行推介。如：利用举办西洽会、农高会和民博会，扩大神木县休闲农庄和农家的知名度。

（四）打造特色精品，加快农产品开发

特色是休闲农业发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强。结合本地资源特点，打造一批“端得出来、走得出去”的精品项目。近年来，涌现了一批特色农业商品，如“四妹子”系列农产品、“丰和五谷”小杂粮、“陕北汉”红枣等都已经进行了商标注册，并获得各类奖项，深受旅客青睐，具备了较好的市场美誉度和竞争力。要改变传统农产品销售方式的弊端，以农业旅游促农产品销售，借助农业旅游放大品牌知名度，让游客尽兴游玩，满载而归。

（五）强化人才培训，提升经营水平

要利用当前神木教育的优势，加强农业的相关研究和人才培养，重点加强休闲农庄或农家乐负责人、经营者的培训，培养一批发展休闲农业的带头人，为休闲农业发展提供持续动力。组织成立休闲农业协会，进一步加强行业规范管理，提升经营水平。行业协会加强调查研究，探索制定行业标准和运行规则，重点要在经营规模、从业资格、经营设施、环境保护、服务质量、经营项目等多方面提出具体的标准和要求，使休闲农业走上健康有序可持续发展之路。

神木县农业局

第11篇：关于加快湖南休闲农业发展的调研报告

关于加快湖南休闲农业发展的调研报告

肖 彬

休闲农业是利用自然生态、田园景观，结合农业经营、农村文化、农家生活，为人们提供休闲娱乐、体验“三农”的一种新型农业经营形态。近年来，全国休闲农业迅猛发展，已成为现代农业新的增长点、统筹城乡发展的新亮点。

一、湖南省休闲农业发展的主要特点及成效

湖南省休闲农业的发展有四个特点。

(一)起步较早 湖南省是发展休闲农业较早的省份之一，起步于上世纪８０年代末，大体可以分为三个发展阶段：一是自我发展阶段。从８０年代末到９０年代末，随着城市居民到农村休闲需求的增加，农户利用自家条件，纷纷创办“农家乐”。二是转型发展阶段(2000—2005年)。一些经营得比较好的“农家乐”转变为休闲农业企业，创办休闲农庄。同时，一些从事建筑、农产品加工的企业积极投资兴办休闲农庄。三是规范发展阶段(2006年至现在)。2006年，省政府办公厅出台了《关于加快休闲农业发展的通知》，明确提出支持和鼓励发展休闲农业，并制定了一系列优惠政策。在全国率先组建了省休闲农业协会，创办了专门的网站和简讯，开展了星级农庄评定和大规模的培训，对推动我省休闲农业发展发挥了重要作用。

(二)发展迅速 到2010年底，全省休闲农业庄园发展到3811家，其中星级休闲农业企业296家；另有农家乐和民俗旅游接待户15000户。接待休闲观光人员7184万人次，实现经营收入89.5亿元；带动建立种养基地81.5万亩；带动相关产业产值100多亿元；直接安置农民24.2万人。近年来全省正在新建和扩改建的休闲农业项目500多个，其中计划投入4000万元以上的项目60个。这些项目全部建成投产后，每年可新增营业收入30亿元左右。

(三)形式多样 我省休闲农业主要有四种经营模式：一是参与体验型。主要

是在城郊或景区，利用山塘水库、果园菜地等开辟休闲农庄，吸引游客入内体验农家生活、感受农家气息，经营内容以传统的垂钓、棋牌、餐饮为主，目前我省大多数规模以下休闲农庄都属于这种模式。二是休闲度假型。依托山地、森林、湖泊、水库等优美的自然风景，通过兴建较高档、齐全的休闲娱乐设施，吸引游客前去度假观光、健身游乐等。如千龙湖度假村、润泉山庄等。三是复合经营型。以农业园区、农业产业为载体，集生态旅游观光、农业科技示范与推广、科普知识教育于一体，以百果园、滴翠山庄等为代表。四是民俗风情型。一些民族风味浓郁的村落、山寨，通过挖掘传统文化、民俗风情、民间歌舞等开发具有鲜明地域特色的休闲农业产品，这种农庄以湘西德夯农庄、怀化日月湖农庄、张家界绿色大地等为代表。

(四)特色明显 与外省比较，我省单个农庄规模不大，但数量较多，总体规模较大。特别是自然环境较好，离城市较近，与农业开发联系紧密。从全省布局来看，初步形成了以长株潭经济发展区、湘中南区、环洞庭湖区、湘西山区为主的四大休闲农业特色区域。如长沙市已形成“一环四带”休闲农业布局。

尽管休闲农业是一个新兴产业，发展还不够规范，但已经对推进“四化两型”建设、加快富民强省步伐凸显出日益重要的作用。一是促进了现代农业发展。通过把农业与休闲相融合，使普通的农产品演变为高附加值的旅游休闲商品，促进了农产品销售和增值。二是促进了农民就业增收。企业要租赁农民土地发展休闲农业，农民通过出租土地获得收入，同时，休闲农业增加了农民就业，带动了交通、商贸、旅游、餐饮等相关行业发展。三是促进了城市资本下乡。休闲农业能充分开发农村资源、满足广大城镇居民休闲需求，很多在城市中完成资本积累的老板看好并投资休闲农业，为城市资本下乡寻求了有效载体。四是促进了城乡融合发展。大量市民到休闲农庄观光、消费，既满足了城镇居民的生态休闲需求，又带动了农村餐饮、娱乐等产业发展，实现了城乡交流互动、融合发展。同时促进了乡风文明，加快了新农村建设。五是美化了农村生态环境。很多休闲农庄为

吸引市民前去休闲，投入大量资金建公路、修水利、搞绿化，实施“三改五清”，促进了农村环境的改善。

二、当前湖南省休闲农业发展中存在的主要问题及制约因素

我省发展休闲农业虽取得了较好成效，但还存在不少问题：一是产业总体规模不大。虽然我省有休闲农庄3800家、农家乐和民俗接待户15000户的规模，但从总体上来说，还远远满足不了消费需求。据对千龙湖、润泉两个农庄定点调查，每到周末或节假日，每个农庄预约前去休闲的人达1800人，实际只能接待1000余人，仅占预约的55％。二是建设起点不高。大多数休闲农业企业没有制定发展规划，资源优势未能得到有效开发。据对长沙市1600家休闲农业企业统计，制定了发展规划的仅占10％。三是经营服务不够规范。无论是服务设施还是服务人员的素质层次都还很低，服务人员经过正规培训的不到三分之一。四是特色还不十分突出。很多休闲农业企业没有农业主导产业，个体特色不明显，休闲产品单一，同质化趋势严重，难以满足不同层次市民的多元化消费需求。五是基础设施建设滞后。尽管休闲农业企业大都布局在城市周边，但水、电、路等基础设施却比较落后，交通并不十分方便。造成交通不便的主要原因是交通干道到农庄的连接线属于谁都不管的地段，不能纳入乡村公路建设范畴。

调查发现，制约休闲农业发展的主要因素是以下四个方面。

第一，思想认识的制约 一是没有树立休闲农业是经济社会发展到一定阶段的必然产物、是社会公益事业的观念，认为休闲农业是吃喝玩乐、不务正业。二是没有树立休闲农业是农业产业的延伸、是农业的重要组成部分的观念，认为休闲农业就是乡村旅游、属于旅游业范畴。三是没有树立休闲农业是一项刚刚兴起的社会事业、需要政府部门加强管理、大力扶持的观念，认为休闲农业是市场行为、可以放任自流。由于认识不一致，发展还很不平衡，发展中遇到的阻力不小。第二，土地流转的制约 目前我省尚未建立有效的土地流转机制和管理服务体系，流转程序不够规范，存在很大的随意性和不稳定性，影响了农庄发展。如

株洲市休闲农业企业共流转土地5000亩左右，签有流转合同的仅占20％，极易引发土地纠纷。

第三，发展环境的制约 对这样一个新兴产业还有许多政策的缺失和执行不到位的问题：一是税率偏高。长沙附近的农庄反映，休闲农业的土地使用税按不同类型用地的实际面积以每平方米3～5元收取，房产税按基地房屋造价的1.5％收取，营业税按实际营业额上浮30％的5％收取，再加上教育附加费、城市建设费，实际税率达7.1％(不含所得税)。还有很多农庄反映，自己生产的鱼、禽、蔬菜等土特产品出售，也按以上税率收取税金，没有享受农产品免税待遇。二是农庄利益缺乏法律保障。目前国家与省里均未制定休闲农业发展方面的行政法规，尤其是企业资产产权不明晰，权益得不到保障。调研中很多农庄反映，由于大多农庄是租用土地兴建的，地面建筑物没有产权证，种植的果林没有果(林)权证，养殖的水域没有养殖证，属于“三无”经营状态，业主难以放心发展。三是水电费收取不合理。休闲农业实质是高效农业，但其水电费却按商业用电计算，如长沙市休闲农庄用电50%～80％按商业用电计算。四是存在乱收乱罚现象。目前全省没有强有力的部门对休闲农业实行统筹管理，一定程度上存在服务缺位的现象，一些相关职能部门动不动就到农庄执法。如不少农庄主反映，农庄要办的证件多达23种，每年用于各种检查、罚款等达5万～60万元不等，增加了农庄负担。

第四，资金投入的制约 由于休闲农庄的土地、住房等不能作贷款抵押，休闲农庄到银行基本上贷不到款。休闲农业涉及种养、加工、三产服务等多个环节，发展需要大量资金投入，光靠企业自身积累远远不够。同时，我省各级政府安排发展休闲农业的扶持资金很少。我省至今未设立休闲农业专项资金，全靠企业自筹解决，休闲农业企业在完成了首次资金投入之后，难有第二次投入能力，使休闲农业的发展受到很大限制。

三、加快湖南省休闲农业发展的建议

我省农业资源丰富，自然环境优美，发展休闲农业有得天独厚的条件，目前的基础也很好，只要加强引导和扶持，完全可以发展成一个富民强农的重要产业。为此，我们建议：

1．把发展休闲农业作为推进“四化两型”建设的一项重大举措来抓 首先要纳入全省国民经济和社会发展规划，抓紧制定《湖南国民休闲发展纲要》，把发展休闲农业与城市建设、新农村建设、发展现代农业结合起来。其次，要围绕发展现代农业、促进城乡统筹，推进休闲农业集群集聚发展。三是要引导休闲农庄培育主导产业和特色休闲产品，拓展产业功能，延长产业链条。四是要突出建设一批国家级或省级休闲农业示范县、示范点，切实提高休闲农业发展水平，努力将我省建设成为休闲农业强省。五是要加强宣传引导，每年以省政府的名义召开一次休闲农业工作会议，鼓励新闻部门进一步强化宣传报道。

2．加强对发展休闲农业的规划指导 各市、县、乡、村都要结合经济、社会发展制定休闲农业发展规划，把休闲农业融入城乡发展规划中。特别是要指导休闲农业园区、休闲农庄编制切实可行的规划，避免随意性和同质化发展。

3．加大对休闲农业的政策扶持 一是要设立财政专项扶持资金。用于编制规划、开展业务培训、建立信息服务体系、加大宣传推介力度和示范创建等。二是要合理解决用地。加快探索建立农村土地流转机制和配套管理服务体系，规范土地流转形式，推进农村土地有序流转。对租用1000亩以上土地发展农业规模经营的休闲农庄，应采用整合闲置宅基地、滩涂荒坡废弃地等形式，提供一定的土地让其发展加工、餐饮等配套设施。三是要加大金融信贷支持。协调金融机构加大对休闲农业信贷扶持力度，适当扩大担保物范围，满足休闲农业企业的融资需求。四是要实行税费优惠。目前常德、郴州等地对休闲农庄在所得税、用电等方面实行优惠，取得较好效果。建议推广这些做法，使休闲农庄享受到有关农产品税费优惠政策。

4．进一步打造湖南休闲农业特色 一是坚持以农为本，引导休闲农业向农

业产业方向发展。引导企业充分利用我省的农业资源，促进种植和养殖等产业向

二、三产业延伸，从而形成三次产业的良性互动。二是坚持规模经营，引导休闲农业向园区方向发展。三是坚持因地制宜，引休闲农业向主题休闲农庄方向发展。每一个农庄都有一个专业化程度很高的主导产业。四是坚持开拓创新，引导休闲农业向创意休闲农业方向发展。以科技为手段，将文化等创意元素巧妙运用到休闲农业中，使休闲农业更好地符合当今社会发展的潮流，提升休闲农业产品的附加值，更好地满足消费者的休闲娱乐需求。

5．加大推进休闲农业发展的工作力度 一是开展统筹规划行动，全面启动全省各县、市、区休闲农业资源普查与规划设计，做到各县、市、区休闲农业管理有机构、发展有规划、工作有成效。规范休闲农业准入机制，新建休闲农业庄园一律实行“规划先行，无规叫停”的管理办法。二是开展示范带动行动，启动湖南省休闲农业与乡村旅游示范县(示范点)创建与评定工作。三是标准创建行动。依照农业部《休闲农庄建设规范》，结合湖南实际，尽快出台《湖南省休闲农业庄园建设标准》，修订《湖南省星级休闲农业庄园评定准则与管理办法》，制定《湖南省休闲农业示范县(示范点)评定准则与管理办法》，推动湖南休闲农业朝建设标准化、管理法制化、指导常态化的方向健康有序发展。四是绿色创建行动，启动休闲农庄农产品原料基地绿色认证工作，形成以绿色食品认证为主体，无公害农产品、有机农产品及农业投入品认证为补充的认证体系和工作格局。五是引资引智行动。制定优惠政策，在“十二五”期间引进500个企业投资休闲农业，力争引进资金200亿元。六是组织创建行动。按照“政府监管、市场调控，协会指导、行业自律”的原则，构建全方位的休闲农业管理服务体系，健全省、市、县三级休闲农业协会组织，强化协会服务功能，发挥行业自律作用。

（作者系湖南省乡镇企业局局长）

第12篇：关于加快湖南省休闲农业发展的调研报告

关于加快湖南省休闲农业发展的调研报告

中共湖南省委政研室 湖南省乡镇企业局 2011年8月

去年以来，全国休闲农业发展迅猛。在我国着力扩大内需的背景下，休闲正成为消费升级的重要战略支撑。国家已明确每年将举办一届全国国民休闲大会，山东在全国首推国民休闲发展纲要，江苏推出了“农业嘉年华”活动。为了加快我省休闲农业的发展，省委政研室与省乡镇企业局联合组成调研组，先后到长沙、岳阳、怀化、邵阳等地，采取走访农庄、座谈、专家研讨等多种形式，就加快我省休闲农业发展问题进行了专题调研，现将有关情况汇报如下：

一、我省休闲农业发展的主要特点及成效

休闲农业是利用自然生态、田园景观，结合农业经营、农村文化、农家生活，为人们提供休闲娱乐、体验“三农”的一种新型农业经营形态。我省是全国休闲农业起步较早省份之一，始于上世纪90年代初，经历自我发展、转型发展和规范发展三个阶段，现已初具规模。到2010年底，全省休闲农业企业发展到3811家，农家乐和民俗旅游接待户15000户，其中营业收入500万元以上的休闲农庄459家，接待休闲观光人员7184万人次，实现经营收入89.5亿元，带动建立种养基地81.5万亩，带动相关产业产值100多亿元，直接安置农民24.2万人。同时，还带动了乡村道路、水利等基础设施建设，美化了乡村环境，促进了城乡的文化交流和乡风文明，为社会主义新农村建设注入了新的活力。目前，我省休闲农业发展的总体水平位居全国前列，农业部领导对此给予高度肯定，曾有“休闲农业起源于四川，发展在湖南”的评价。2009年全国首次休闲农业座谈会在我省召开，2011年我省是在全国休闲农业与乡村旅游经验交流会上介绍经验的两个省份之一，发展休闲农业的经验在全国推广。在调查中我们感觉到，我省的休闲农业具体有以下四个方面的特点：

（一）产业规模迅速壮大。在短短的十多年时间里，我省休闲农业从无到有，迅速发展成为一个100亿元产值的产业，年经营收入年均增长20%以上。全省经营收入过500万元休闲农企业近200家，过千万元的有40多家。特别是近年来发展速度突飞猛进，目前全省正在新建和扩改建的休闲农业项目500多个，其中计划投入4000万元以上的项目60个。这些项目全部建成投产后，每年可新增营业收入20亿元。

（二）发展水平不断提升。近年新上的休闲农庄普遍注重规划设计，加大硬件建设和文化内涵开发，使农庄在整体布局、美感形象、硬件设施、文化品位等方面有较大提升。目前，全省星级休闲农业企业发展到296家，其中五星级休闲农庄131家，涌现出了一批发展质量较高、竞争力较强的休闲农庄。其中隆回县成为全国休闲农业与乡村旅游示范县，长沙千龙湖生态旅游度假村、沅江德群庄园、锦龙生态农庄、浩博农庄成为全国休闲农业与乡村旅游示范点。

（三）经营形式多样。我省休闲农业主要有四种经营模式：一是参与体验型。主要是在城郊、河湖或景区，利用山塘水库、果园菜地等开辟的休闲农庄，吸引游客入内体验农家生活、感受农家气息，经营内容以传统的垂钓、棋牌、餐饮为主，目前我省大多规模以下休闲农庄都属于这种模式。二是休闲度假型。依托山地、森林、湖泊、水库等优美的自然风景，通过兴建较高档、齐全的休闲娱乐设施，吸引游客前去开展度假观光、会议住宿、健身游乐等活动。如千龙湖度假村、润泉山庄等。三是复合经营型。以农业园区、农业产业为载体，集生态旅游观光、农业科技示范与推广、科普知识教育以及会议接待于一体。以百果园、滴翠山庄等为代表。四是民俗风情型。一些民族风味浓郁的村落、山寨，通过挖掘传统文化、民俗风情、民间歌舞等开发的具有鲜明地域特色的休闲农业产品。这种农庄以湘西德夯农庄、怀化日月湖农庄、张家界绿色大地等为代表。

（四）集群发展趋势明显。全省初步形成了以长株潭经济发展区、湘中南区、环洞庭湖区、湘西山区为主的四大休闲农业特色区域。如长沙市已形成“一环四带”休闲农业布局，即以市区二环线周边良好区位优势为依托的环城休闲农业圈；以百里花卉苗木、百里优质茶叶和百里优质水产三大产业走廊和浏阳河休闲农业带。同时，以岳麓山、沩山、大围山等丰富的自然与人文资源为依托，形成了具有区域特色的休闲农业板块。一些地方还以村镇为单位集中开发，形成了点片相连的休闲农业产业集群，如长沙市的开福区、株洲市的天元区、衡阳市的珠晖区、邵阳市的隆回县、岳阳市的君山区、张家界市的永定区、常德市的武陵区、怀化市的鹤城区等。

尽管休闲农业兴起的时间不长，也还不够规范，但已经对建设“四化两型”、加快富民强省凸显出日益重要的作用，显示了强大的生命力：

1、推进了农业现代化建设。一些休闲农庄通过租赁等形式，把分散的闲置地集中起来发展农业产业，在稳定家庭承包经营体制的前提下实现了农村土地合理流转和农业适度规模经营，较好地改变了一定区域内农户分散经营格局，促进了农业由传统农业向高效农业、观光农业转变。据统计，全省休闲农业企业共流转农村土地万亩，建设特色种养观光基地 个。如长沙市滴翠山庄共流转土地1200亩建设现代化的红提基地，引进种植红提30余个品种，种类繁多的红提犹如百花争艳，既有很高的观赏价值，又提高了红提的经济效益，被人们誉为“江南红提王国”，采摘高峰时节每天接待游客达三千人。

2、促进了农民增收。休闲农业企业租赁农民土地发展产业，平均每亩土地每年付给农民租金600元，仅此一项，全省休闲农业企业每年付给农民土地租金 万元，农民不用承担任何自然风险和市场风险就可得到丰厚的酬金。同时休闲农业在带动农民就业方面贡献突出，据统计，休闲每直接安排1个劳动力就业，就可带动交通、商贸、旅游、餐饮等相关5个行业增加就业机会，促进了农民就地就近转移就业，为解决我省大量农民到外省打工所带来的农村空巢化、农业劳动力匮乏、农田抛荒严重等社会问题探索了一条有益的路子。2010年全省休闲农业直接吸纳农民就业23万人，人均工资1.3万元，间接带动农民就业90余万人，人均收入达7000元，分别比全省农民人均纯收入高出7500、1500元。如岳阳君山区新洲片发展休闲农业企业38家，安排劳动力就业2000多人，带动周边农户人平增收6000元以上；长沙市千龙湖度假村在周边农村租地1000多亩，不仅给当地农民带来了租金收入，而且安排农民就业300多人，人均工资在1万元以上。

3、带动了城市资本下乡。长期以来，由于我国实行工农业剪刀差，很多农业资本流向城市，农村发展严重不足。新形势下推进农业现代化，关键是引导城市资本下乡，促进城市资本技术优势与农业资本优势有机结合。由于休闲农业能充分开发农村资源、满足广大城镇居民休闲需求，很多在城市中完成资本积累的老板看好并投资休闲农业，为城市资本下乡寻求了有效载体。据统计，目前全省3800多家规模以上休闲农庄90%以上是城市老板新建的，共计投入资金80余亿元。如民营企业家周猷庚2009年返回老家长沙县，投资建设圣毅园现代农庄，计划共投入15亿元建设万亩经济作物基地和2万亩森林观光园，打造集生态农业、生态旅游、农产品深加工于一体的现代农业企业。

4、促进了城乡统筹。大量的市民到休闲农庄观光、消费，既满足了城镇居民的生态休闲需求，又带动了农村餐饮、娱乐等产业发展，实现了城乡交流互动、融合发展。特别是通过把农业与休闲相融合，使普通的农产品演变为高附加值的旅游休闲商品，促进了农产品销售和增值。据统计，2010年全省休闲农业企业共向游客销售新鲜菜品27万吨，实现销售收入30亿元，平均每吨新鲜菜品售价高于农贸市场三成以上。如张家界江垭天玩渔乐农庄，生产的淡水有机鱼深受消费者欢迎，远销北京、上海等大中城市，每斤淡水鱼卖到100元以上，比市场价高出10多倍。发展休闲农业还促进了乡风文明，加快了新农村建设，调研发现，休闲农业发展好的地方，新农村建设也搞得好。如长沙宁乡的关山村、望城的光明村、株洲的 村等，既是远近闻名的休闲农业发展基地，也是全省新农村建设示范村。

5、美化了农村环境。很多休闲农庄为吸引市民前去休闲，投入大量资金建公路、修水利、搞绿化，实施“三改五清”，促进了农村环境的改善。如长沙市真人桥村在40多家休闲农庄的带动下，硬化村组公路31公里，完成农田改造2400亩，新建沼气池400个、无公害厕所800个、垃圾池60个，成为全省有名的生态村庄。怀化市麻阳县楠木桥村通过发展“苗家乐”，建有生态柑橘等果木基地3000余亩，村组公路硬化、自来水入户、农网改造、乡村清洁工程等均加速推进，村子面貌焕然一新，2009年中组部部长李源朝视察该村时对此给予了高度评价。

二、当前我省休闲农业发展中存在的主要问题

近年我省发展休闲农业虽取得较好成效，但仍处于起步阶段，也还存在不少的问题：一是产业总体规模不大。2010年我省休闲农业经营收入刚过60亿元，而四川达490亿元，山东180亿元，分别是我省的7倍、3倍，江苏、海南等省也均在100亿元以上。目前发达国家休闲农业经营收入占旅游观光总收入的比重为25%—40%，四川省占比为27%,而我省仅4%，远低于发达国家和地区水平。二是规划建设起点不高。我省大多数休闲农业企业没有制定发展规划，“草鞋没样，边打边像”，资源优势未能得到有效开发。如长沙市1600家休闲农业企业，制定发展规划的仅占10%。三是农庄特色不明显。很多休闲农业企业没有农业主导产业，个体特色不明显，休闲产品单一，特别是同类型间休闲农业企业同质化趋势严重，难以满足不同层次市民的消费需求。如岳阳市有830家休闲农业企业，90%以上经营项目为打牌、钓鱼、吃饭“老三篇”。四是基础设施建设滞后。一些地方在安排公路、水利等新农村基础设施建设指标时，没有将休闲农业企业统筹纳入，农庄周边的路、水、电等基础设施落后。不少休闲农业企业距城市不远，但当地政府没有将其纳入公交线路范围，造成交通不便。如常德市安乡县土生源农庄总经理赵子君反映，其农庄距县城3公里、距最近的公交站点仅1公里也未纳入公交线路，被人们戏称是“城镇边遗忘的角落”，影响了农庄发展。

我省休闲农业之所以存在上述问题，既有客观因素的影响，也有主观方面的原因，概括起来主要有以下五个方面：

1、少数地方政府和部门对发展休闲农业的认识尚不到位。一些地方和部门简单认为农业的主要功能是保障人们基本生活需求，没有认识到农业除此之外还有教育、认知、科普等方面的功能，更没有认识到休闲农业在推进城乡一体化进程、加快“四化两型”、建设现代农业等方面的重大作用，在工作中没有把发展休闲农业摆到应有位置。

2、政府对休闲农业扶持的力度不够。休闲农业涉及种养、加工、三产服务等多个环节，发展需要大量资金投入，光靠企业自身积累远远不够，离不开财政的大力支持。休闲农业的主体是农民，扶持休闲农业就是扶持农民。近年来，我国很多省份把休闲农业作为一项惠农产业、民生产业来抓，切实加大对休闲农业的财政资金扶持力度。如北京市自2006年来，财政每年安排6000万元扶持休闲农业发展，2009年增加至9000万元，其中海淀区2009年财政投入8112万元扶持建设44个休闲农业项目。四川、江苏、浙江、上海等省休闲农业发展专项扶持资金都在2000万元以上。我省至今未设立休闲农业专项资金，资金靠企业自筹解决，使休闲农业发展受到很大限制。

3、土地流转不规范。目前我省尚未建立有效的土地流转机制和管理服务体系，流转程序不够规范，存在很大的随意性和不稳定性，影响了农庄发展。如株洲市休闲农业企业共流转土地 亩，签有流转合同的仅占20%，极易由此引发土地纠纷。长沙市和道源农庄去年在旱水村采用租赁形式流转农民土地400亩，按每亩每年700元一次性将租金付给农民，拟开发建设高效生态种养基地，一些农民却以要按房屋拆迁价标准付租金为由阻工，致使项目迟迟未能动工。此外，业主在租用大片土地发展休闲农业后，建设加工、住宿、餐饮等配套设施需要一定的建设用地指标，要求把一定的农业用地转为建设用地，而现行政策却没有相关扶持。

4、发展环境有待进一步优化。一是税率偏高。如千龙湖山庄谭胜林反映，休闲农业的土地使用税按不同类型用地的实际面积以每平方米3—5 元收取，房产税按基地房屋造价的1.5％收取，营业税按实际营业额上浮30％的5％收取，再加上教育附加费、城市建设费，实际税率达7.1 %（不含所得税）。还有很多农庄负责人反映，自己生产的鱼、禽、蔬菜等土特产品出售，也按以上税率收取税金，没有享受农产品免税待遇。二是农庄利益缺乏法律保障。目前国家与省里均未制定休闲农业发展方面的法律和行政法规，尤其是企业资产产权不明晰，权益得不到保障。调研中很多农庄反映，由于大多农庄是租用土地的兴建的，地面建筑物没有产权证，种植的果林没有果（林）权证，养殖的水域没有养殖证，属于“三无”经营状态，业主难以放心发展。长沙市雨花区的绵绣江南山庄于20005兴建，总投资近3000万元，去年因工业园区建设被政府强制拆迁，只获得很少赔偿。三是水电费收取不合理。休闲农业实质是高效农业，但其水电费却按商业用电计算，如长沙市休闲农庄用电50-80%按商业用电计算。四是融资贷款难。休闲农庄的土地、住房等不能作贷款抵押，基本上休闲农庄到银行贷不到款。五是存在乱收乱罚现象。目前全省没有强有力的部门对休闲农业实行统筹管理，一定程度上存在服务缺位的现象，一些相关职能部门动不动就到农庄执法。如不少农庄主反映，农庄要办的证件多达23个，每年用于各种检查、罚款等达5-60万，增加了农庄负担。

三、加快我省休闲农业发展的建议

我省农业资源丰富，休闲农业经过多年的发展，已具有良好的发展基础。实施“四化两型”战略、加快富民强省，应发挥这些资源和基础优势，加快发展休闲农业，促进我省早日实现由传统农业向现代农业转变。

1、把发展休闲农业作推进“四化两型”建设的一项重大举措来抓。休闲农业是新型工业化、城镇化深入发展的必然产物，现代农业发展的高级形态，也是一项可以大有作为的朝阳产业。“休闲”被誉为21世纪世界经济发展的五大推动力之首。目前，发达国家的公民大约三分之一的时间用于休闲，三分之一的收入用于休闲，三分之一的人员就业在休闲产业，国家三分之一的GDP由休闲产业创造。从我省来看，发展休闲农业的前景十分广阔。我省是全国有名的农业大省、文化大省、红色旅游大省，发展休闲农业具有得天独厚的条件。目前全省人均GDP已超过3000美元，人们自由支配的时间越来越多，每年法定节假日达115天，约占全年的三分之一，人们有能力也有时间休闲，特别是去农村休闲观光渐成时尚。据对千龙湖、润泉两个农庄定点调查，每至周末或节假日，生意非常火爆，每个农庄预约前去休闲的人达1800人，实际只能接待1000余人，仅占预约的55%，可见全省休闲农业市场已是供不应求。同时休闲农业产业链长，开发空间很大，据湖南农大朱华武博士研究，如果引导休闲农庄突破打牌、钓鱼、吃饭的“老三篇”经营模式，在种养、加工、娱乐服务等三次产业环节实现全方位增值，全省休闲农业经营收入可增加10倍以上，完成能建设成为富民强省的重要支柱产业。在发展模式上，休闲农业主要利用荒山废地发展高效生态农业供人们休闲，不会造成耕地破坏。据调查，平均一个规模休闲农庄只有20亩水田，且这些水田仍用于种水稻开发插秧、观光等休闲项目，一定程度上还能增加种植水稻的效益，提高农民种田积极性。由此可见，发展休闲农业具有很好的经济效益、社会效益、生态效益，建议省委、省政府把加快休闲农业提质增效摆上重要议事日程，作为推进“四化两型”建设的战略举措来抓，放到统筹城乡发展、建设新农村等工作中去统筹谋划。

2、科学制定休闲农业发展规划。总的思路是：坚持以科学发展观为指导，深入贯彻“四化两型”战略，围绕发展现代农业、促进城乡统筹，推进休闲农业集群集聚发展，引导休闲农庄培育主导产业和特色休闲产品，拓展产业功能，延长产业链条，突出建设一批国家级或省级休闲农业示范县、示范点，切实提高休闲农业发展水平和档次，努力将我省建设成为休闲农业强省。根据我省的区位环境、经济水平、文化民俗等，重点推进长株潭区、环洞庭湖区、湘中南区和湘西山区四大区域发展，形成具有明显地域特色的休闲农业产业群。其中，长株潭区定位为市民假日休闲娱乐、购物等多功能休闲农业区，结合“两型社会”综合配套改革试验区建设、长株潭城市群绿心建设等，重点发展以优质农业产业带、科普示范基地为主的休闲观光农业和都市农业；湘中南区定位为山水生态休闲农业区，重点发展丘陵生态观光农业、景区型休闲农业；环洞庭湖区定位为湖乡特色休闲农业区，以洞庭湖生态经济圈建设为契机，重点发展集采摘垂钓、农渔风光、水上运动等为一体的湖区观光农业；湘西山区定位为民族风情休闲农业区，深入挖掘少数民族文化资源及森林资源，重点发展民俗风情体验、森林生态休闲。

3、进一步明确休闲农业发展思路。我省休闲农庄大多是自主开发，当前突出存在发展路子不明、档次不高、低水平重复建设等问题。要依托我省的资源，搞好三个对接：

一是与大农业的对接。引导国家、省、市三级农业产业化龙头企业和各类专业农民合作组织发挥产业优势，利用产业基地开辟产品展示观光体验园。全面发掘湖南特色农产品产业文化，以特色农产品主产地为阵地，打造湖南休闲农业主题庄园，推动湖南特产走遍全国，走向世界。依托麻阳冰糖橙、新宁脐橙、洞口雪峰蜜橘、安化黑茶、君山银针、桃江楠竹等特色农产品，打造特色农庄。

二是与大文化的对接。依托湖南文化产业大省优势，大力发展都市创意农业。以湖湘文化脉络为主线，以地域文化为阵地，以非物质文化遗产传承保护与开发利用为主旨，引导休闲农业企业建设主题文化景观，开展乡土民俗活动，开发特色旅游文化产品，编印乡土文化读本，并通过非物质文化遗产传承保护基地、艺术家创作基地、青少年课外教育基地、农家书屋等多种形式的文化工程建设，提升休闲农业庄园文化品位与文化功能。

三是与大旅游的对接。大力发展景区依托型休闲农业，以此丰富景区观光资源，提升景区配套服务，解决景区周边劳动就业与生态环境保护压力。出台《湖南省国民旅游休闲计划》，鼓励国民在闲暇时间开展旅游度假、康体娱乐、求知益智、愉悦身心等活动，满足人民群众日益增长的旅游休闲需要，使旅游休闲真正成为广大群众日常的生活方式和健康消费行为，进一步提升国民的生活质量、生命质量和幸福指数。推行《湖南国民旅游休闲计划》不仅是让每个人都享受了假期，而且能够刺激消费、拉动内需，带动众多行业的发展。

4、进一步加大推进休闲农业发展的工作力度。发扬湖南“敢为人先”精神，转变经济增长方式，强化统筹规划与示范带动，对接大农业、大旅游、大文化，构建“休闲农业第一省”大框架，使湖南休闲农业到2015年成为“富民强省”的新型大产业之一。按照“统筹规划、逐年推进、目标分解、部门联动”的原则，以“四化两型、富民强省”为总揽，在全省实施“发展快乐农业、创建休闲农业第一省”行动纲要。通过发展休闲农业，引导我省农业向广度和深度进军，具有原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等多种功能，进一步巩固农业的基础地位，推动农产品加工业和乡村服务业稳步增长，使农业成为高效的产业，农村成为美丽的家园，农民成为富裕而有尊严的人群。经过5年努力，在全省打造50个休闲农业园区，建设5000个精品休闲农庄，开发1000个休闲农业重点村，休闲农业产值每年递增25%以上，到“十二五”末，形成年产值过500亿元的农业新型产业。围绕上述目标，在全省开展六大行动：

一是开展统筹规划行动。根据《湖南省休闲农业总体规划》，我省重点建设长株潭、环洞庭湖、湘中南和湘西山区四大休闲农业区域。全面启动全省各县、市、区休闲农业资源普查与规划设计，做到各县、市、区休闲农业管理有机构、发展有规划、工作有成效。规范休闲农业准入机制，新建休闲农业庄园一律实行“规划先行，无规叫停”的管理办法。

二是开展示范带动行动。积极参与国家休闲农业与乡村旅游示范县（示范点）创建行动和全国星级休闲农业庄园评定，以示范创建与星级评定为契机，探索培育都市创意型、景区依托型、产业支撑型、新农村建设示范型、民俗风情文化传承型、农民合作组织互助型、山区综合开发型、湖区生态保护型、矿区综合治理型等特色示范带动模式。在湖南省星级休闲农业庄园评定工作的基础上，启动湖南省休闲农业与乡村旅游示范县（示范点）创建与评定工作，到2015年，创建20个示范县，500个示范村，1000个示范休闲农庄。给力“长沙休闲之都”的美誉，以“长株潭”为起点，结合示范县、示范村、示范农庄和湖南特色旅游景点，推出10大湖南休闲农业与乡村旅游参观考察精品线路，并以《世界看中国，中国看湖南----玩转休闲农业第一省》为题进行整体宣传推介。

三是标准创建行动。依照农业部《休闲农庄建设规范》，结合湖南实际，2011年内起草出台《湖南省休闲农业庄园建设标准》，修订《湖南省星级休闲农业庄园评定准则与管理办法》，制定《湖南省休闲农业示范县（示范点）评定准则与管理办法》，推动湖南休闲农业朝建设标准化、管理法制化、指导常态化的方向健康有序发展。按照建设标准，引导500个农庄进行改造，突出产业特色，完善休闲功能。

四是绿色创建行动。以农产品质量安全为休闲农业通过开展绿色认证、标准化示范、质量安全监管体系建设、农产品市场升级拓展、营销促销服务、品牌创建等6项工作，推进农业生产源头的洁净化、农业生产与经营过程的标准化、农产品质量安全监管的制度化和农产品营销的品牌化，使休闲农庄成为绿色农产品生产的示范样板。2011年启动首批100个休闲农庄农产品原料基地绿色认证，形成以绿色食品认证为主体，无公害农产品、有机农产品及农业投入品认证为补充的认证体系和工作格局。

五是招商引资行动。制定优惠政策，在“十二五”期间引进500个企业投资休闲农业，力争引进资金200亿元。同时，加大金融支持力度，整合农林水、新农村建设、国土治理等专项资金，鼓励休闲经营主体拓宽筹资渠道，通过股份制改造、租赁经营、资产整合等多种方式，盘活国有休闲资产。按照城乡一体化发展建设大果园、大花园、大公园的思路，搞好乡村”绿道“规划，依托河滨、溪谷等自然或人工廊道，建设一批可供户外休闲的景观游憩线路，形成连接城乡的”绿道“休闲网。

六是组织创建行动。按照“政府监管、市场调控，协会指导、行业自律”的原则，构建全方位的休闲农业管理服务体系，健全省、市、县三级休闲农业协会建设，加强协会指导功能和行业自律效应，到2012年，全省各地、州、市和休闲农业示范县全面完成行业协会组织建设。

5、进一步加大对休闲农业的政策扶持。目前很多省市出台了含金量较高的政策措施扶持休闲农业发展，我省也应尽快出台针对性、操作性较强的政策措施，加快休闲农业发展。一是要设立财政专项扶持资金。由于我省休闲农业处于起步阶段，企业无序发展、从业人员素质不高等问题普遍存在。建议省财政从明年起，设立休闲农业省级专项扶持资金，并根据发展需要、财政增收和产业引导资金总量增长情况逐年增加，用于制定规划、加强培训、建立信息网络、推广先进技术等。二是要合理解决用地。加快探索建立农村土地流转机制和配套管理服务体系，规范土地流转形式，推进农村土地有序流转。对租用1000亩以上土地发展农业规模经营的休闲农庄，应采用整合闲置宅基地、滩涂荒坡废弃地等形式，提供一定的土地让其发展加工、餐饮等配套设施。三是要加大金融信贷支持。协调金融机构加大对休闲农业信贷扶持力度，适当扩大担保物范围，满足休闲农业企业的融资需求。特别是五星级休闲农庄，应视同省级农业产业化龙头企业，列入信贷扶持范围优先给予支持。四是要实行税费优惠。目前常德、郴州等地对休闲农庄在所得税、用电等方面实行优惠，取得较好效果。建议推广这些作法，使休闲农庄享受到有关农产品税费优惠政策。

第13篇：休闲农业工作总结

2009年休闲农业工作总结

和2010年工作安排

一年来，在区委、区政府的高度重视下，深入贯彻落实有关文件精神，周密部署、狠抓落实，建成开放了一批农业观光园、休闲农庄、设施农业示范园，积极开展了全国农业旅游示范点、乡村旅游特色点等创建提高工程，休闲农业已逐步成为我区旅游发展的重要支撑和亮点，进一步促进了全区经济的发展。

据统计，全区休闲农业点共接待游客62万人，同比增长7%，旅游经营收入1850万元，同比增长9%。

目前，全区共有休闲农业旅游点14家，其中，全国农业旅游示范点3家，乡村旅游特色点12家（2009年完成创建验收4家）。实现就业4280人，实现人均旅游收入2.3万元，均高于去年同期。

一、2009年工作总结

（一）启动了高水平总体规划。

经过认真分析研究当今旅游发展趋势和我区休闲农业、民俗文化、尚武文化、红色旅游和宗教文化等五大特色，启动了由东中西部区域发展和改革研究院/百人思维（北京）科技技术发展中心和深圳市建筑设计研究院编制《XX区文化旅游发展总体规划》，目前已经完成中期规划成果论证。

（二）优化了旅游政策环境。

结合我区旅游发展实际和行业发展需求，制定出台了《促进文化旅游业发展政策措施》及《实施细则》，特别针对休闲农业品牌创建，制定了扶持奖励办法，积极营造适宜休闲农业发展的政策环境，进一步激发了全区休闲农业的内外发展潜力。

（三）加速了重点休闲农业项目进程。

1、XX园艺科技博览园项目建成正式对外开放，为西青休闲农业再添新景，游客接待量日渐增加。

2、热带植物观光园和XX花卉新建冰雕乐园，形成“冰火两重天”奇景，国庆期间一经推出迅速得到广大游客青睐，成为“十一“旅游新亮点,取得了良好的接待收益和社会反响。

3、民俗生态旅游区建设进一步加快，其中，禅寺一期主道场区各大殿主体均已完成，正在进行扫尾，目前已经试开放。东淀都市型现代农业示范核心区，已累计投资1.5亿元，温室区智能温室建设已完成并对外开放，农业风情园区的子牙飞虹桥已建成通车，游客中心、五色祥云广场、五谷丰登门以及鱼乐园、五谷园、葡萄园、百花园、荷香园、生态餐厅等主体工程建设已近尾声。

4、指导凯润食用菌养殖基地进行了旅游专项规划，了解项目建设运行中的困难和问题并积极帮助协调解决，保障其顺利实施。

（四）强化休闲农业品牌创建，加大旅游设施建设。今年我们按照《关于大力推进全市旅游特色村（点）发展的实施意见》文件要求，着力落实xx乡村旅游特色点创建工作，深入基层指导帮扶各创建单位开展创建。

一方面，积极为原有的乡村特色点出谋划策，指导帮助其进行完善升级。在挖掘大柳万亩果园、冬枣等知名农业旅游资源上，丰富活动内容，树立特色品牌，提高基层单位和广大农户开展休闲农业的信心。其中，xx庄园、xx庄稼院依托xx村“天然氧吧”、“万亩果园”的自然环境优势，在完善配

套设施的基础上，进一步丰富了真人CS、特色水果采摘、休闲垂钓、烧烤露营等游客喜爱的现代休闲活动内容，吸引大批游客前来休闲旅游，全年共接待国内外游客15.8万人，旅游经营收入549.2万元；xx庄园发挥带动辐射作用，与周边xx农业观光园等形成联动，积极开展都市农业观光、城市小菜园、果蔬采摘等活动，全年共接待游客近10万人，旅游经营收入65万元。

现代农业观光园在积极开展名优蝴蝶兰花卉种植销售观光的同时，依托高村冬枣基地，引导广大枣农开展冬枣采摘旅游服务，既节省了枣农摘枣、储枣以及运输的成本，又解决了冬枣销路问题，实实在在地让枣农们感受到了发展乡村特色旅游的好处，全年共接待游客近9万人，实现旅游经营收入481.3万元。

另一方面，积极推动x庄花卉、x庄花卉、x萝卜种植采摘基地和x凯润食用菌养殖基地等具备条件的休闲农业点开展乡村旅游特色点创建工作，落实资金保障，充实完善旅游要素，通过创建，使其整体接待水平和影响力进一步提升，旅游接待人次和收入均创历史新高。

譬如，x花卉之乡作为我区乡村旅游发展较早、规模较大的旅游点，今年共投入809.5万元，新建了冰雕乐园，改造了游客中心，增加和更换了多处旅游标志牌和垃圾箱，使以花卉种植展销为核心的花卉旅游产业进一步壮大，有近3300多名农户转向了专门从事花卉生产和旅游纪念品的经营。广大市民和各地游客前来购花、休闲、游玩渐渐成为一股潮流，年接待量达280万人，带动花卉收入实现1.3亿元；

x庄庄园今年投入1075万元，新建了近5000平米停车场、6600平方米的奇石园，水冲厕所4座，完善水泥道路、游人通道以及绿化等近6万平方米，制作旅游标识牌50块；目前，花卉观光采购、棋牌娱乐、民间工艺品展销、奇石观光等一期旅游项目已对游人开放，全年庄园共接待游客5万人次，旅游服务收入达170万元。预计全部项目建设后，年旅游经营收入可达1500万元；总占地660亩的沙窝萝卜种植采摘基地为做大做强沙窝萝卜这一传统产业品牌，积极与旅游相结合，今年共投资168万元，新建萝卜种植采摘棚200个，新铺采摘区游客通道1.2万延米，新建了游客中心，制作了沙沃萝卜基地宣传牌、全景图导览图以及标识标牌等，延伸拓展了吃农家饭、住农家院儿、租农家大棚、种农家地儿、采农家果儿（包括沙沃萝卜、枣等无公害蔬菜水果等）、钓农家鱼、当农家人儿等休闲旅游功能，不仅游客络绎不绝，更使x萝卜也从去年的0.4元/斤，提高到4元/斤，翻了近10倍。全年基地共接待各地旅游者近5万人次，实现旅游综合收入超过166万元；占地面积1500亩的x食用菌养殖基地，作为北方较大的农、牧、沼、菌、鱼循环经济示范园区，今年共投入1189.3万元，完成了游客接待中心320平米、水冲厕所5座、游客餐厅1580平米，制作旅游标志标牌近50余块，科普教育、休闲旅游功能初步显现，全年接待各地参观旅游和学习考察团队2万人，旅游收入近百万元。

（五）推广规范化管理，提升休闲农业服务水平。在区委、区政府领导下，按照市委、市政府加强农村实用人才队伍建设的要求，精心组织筹备，继续加快实施四年

2000名的乡村旅游从业人员教育培训工程。通过培训，已经造就一批高素质的乡村旅游管理人才和掌握致富专业技能的服务人才。今年以来，共开办培训班七期，完成培训农民近600人。

（六）加强宣传促销，扩大休闲农业知名度。

在旅游竞争日趋激烈的情况下，发挥宣传的引导造势作用显得尤为重要。我区高度重视休闲农业旅游宣传促销工作，一方面是以节庆活动为平台，借助媒体的宣传优势，加强对我区休闲农业的宣传。围绕休闲农业资源特色，相继成功举办了09中国·萝卜文化旅游节、张家冬枣节，创办了首届中国x曹庄花卉生态旅游节、金秋旅游节等节庆活动。特别是在下半年金秋旅游节期间，我们精心策划了旅游节新闻发布会，通过市旅游局邀请了新华社、中国旅游报、日报、晚报、新报、x电视台、电台以及x网等10多家媒体，对全区包括休闲农业景点在内的20多家旅游景点进行了专项集中推介，发布信息近百余篇，其宣传辐射面和宣传效果创下了历年之最。另一方面加大宣传品的投入和传播力度，今年总计投入50余万元，制作出版了首张旅游宣传片、旅游指南和2010年旅游周历，内容涉及景区介绍、节庆活动、特色商品、采摘指南等，由于针对性好、信息量大、实用性强，推出后深受游客欢迎。在继续参加各大旅游交易会和推介会的同时，我们在确保传播效果上也做了大量工作，积极协调有关部门将宣传资料广泛地派发到市内主要星级宾馆饭店、区内主要景点、旅行社、大型商场，全年累计发放光盘8000余张、指南7000余册，起到了良好的宣传效果。

二、存在问题

我区休闲农业工作就整体而言，尚处发展和提升阶段，还存在着布局不尽合理、设施比较简陋、特色不够鲜明、服务尚欠规范、卫生状况有待改善等问题，主要有：

1、科学规划重视不够。目前，我区尚未制定休闲农业发展规划，各休闲农业点在内容和性质上存在设计雷同、功能不配套、市场定位不明、简单仿效、粗放经营的现象。在开发建设上随意性较大，存在一定的无序性和盲目性。

2、档次不高，品位偏低。目前，我区部分休闲农业点发展规模较小、档次偏低、品牌单一，设施简陋、内容不够丰富，生态、文化内涵不高，社会影响力不大，知名度不高，缺乏吸引力。

3、宣传促销有待进一步加强。一些休闲农业点在宣传推介的形式、载体、信息化方面发展比较滞后，主动搜集旅游信息资讯的敏感度不高，需要进一步加强市场开拓力度，力争促销活动的多元化发展。

4、从业人员技能有待进一步提高。部分休闲农业点在开展旅游经营活动时，管理者和从业人员缺乏食品卫生安全、文明经营、礼节礼仪接待等技能知识，服务质量还不到位。

第14篇：休闲农业论文

休闲农业 期末论文

题 目：天津市休闲渔业产品的创新

课程名称 休闲农业 任课教师

邵逸甫 学生姓名 学 号 0907074124 系 别

人文 专业班级

旅游管理一班 成绩评定 休闲农业期末论文

指导老师：邵逸甫

摘要：随着我国经济的发展，人们生活水平的不断提高，人口城市化速度的加快，旅游消费需求大幅提升，而休闲渔业作为休闲旅游的一种方式，逐渐被人们所接受。本文对我国现有休闲渔业产品进行系统分析，并与西方发达国家现有的休闲渔业产品做一比较分析研究，结合天津的基本情况，提出一些新的休闲渔业产品类型，并加以分析。

关键词：休闲旅游，休闲渔业，产品开发

随着我国经济的发展，人们生活水平的不断提高，人口城市化速度的加快，城市人口越来越多。随着城市人口的增加，越来越多的人渴望去亲近自然，体验农家生活，休闲农业正成为一种时尚，逐渐被人们所接受，而休闲渔业作为休闲农业的一种方式，也逐步发展起来。

近年来，我国休闲渔业发展势头强劲，在为渔民提供就业机会，为社会提供升级消费产品，增加渔民收入等方面发挥了重要作用，休闲渔业的发展已成为我国渔业发展中的一个新亮点。

而天津市位于沿海地带，水资源丰富，沿海地区结合捕捞、渔民减船转产转业和保护渔业资源的需要，发展具有海湾城市型特色的休闲渔业，建立集郊游、垂钓、鱼鲜品尝等于一体的休闲渔业景区，吸引了大批游客的光临和参与。 1.天津市休闲渔业的发展状况

天津市近年来渔业资源严重匮乏，为保护渔业资源，限制海洋捕捞量，海洋捕捞量由2003年的4.1万吨下降到1.09万吨，连续7年负增长；水资源稀缺、水质污染严重、养殖面积增长空间受限，使水产养殖业发展受到极大的限制，制约了天津市渔业经济增长，在这种情况下，作为调整渔业产业结构、转变渔业增长方式的战略选择，休闲渔业产业应运而生，并在天津市蓬勃兴起，形成了新的产业。

2009年天津市休闲渔业取得新进展，为了促进观赏鱼的发展，提升观赏渔业的发展水平，东丽区制定了扶持观赏鱼渔业发展暂行办法，该办法的出台，极大地调动农民养殖观赏鱼的积极性，观赏鱼年产5亿尾，同比增幅97.99%。产值达到1.4亿元，增加值达到6937万元，围绕京津两大城市的区域特点和在“三北”地区的地理优势，积极培育渔业新兴产业。在水产品经济价值增加的基础上，积极鼓励引导观赏、垂钓、休闲渔业发展，不断增加产品附加值。目前观赏鱼进出口已经在天津形成北方的交易中心，观赏鱼的规模养殖和经济效益日趋明显。全市各种不同规模和形式的垂钓园区，面积达到万亩以上。休闲渔业已成为渔业经济新的增长点。休闲渔业是实现天津市及滨海新区渔业的可持续发展、实现渔业现代化、保证渔民增收、实现人和环境和谐发展的重要途径。 2.国外休闲渔业的发展经验

20世纪60年代，体闲渔业诞生在拉美加勒比海地区。70- 80年代，在一些社会经济和渔业发达的国家和地区，如美国、加拿大、日本、欧洲以及台湾地区，体闲渔业开始盛行、发达。日前，体闲渔业在许多国家己成为一项重要的产业。

国外休闲渔业主要是以休闲垂钓为主，比如美国休闲渔业就只包括以娱乐或健身为目的渔业行为，含陆上或水上运动垂钓、休闲采集、家庭娱乐，以别于商业捕鱼行为，但并不包括渔村风情旅游的内容。虽说国外休闲渔业的产品比较单一，但由于其发展时间长，经验丰富值得我们借鉴和学习。 2.1制定合理的规划 休闲农业期末论文

指导老师：邵逸甫

国外的成功经验，特别是规划、组织、管理值得国内学习、借鉴。许多年来，我国不重视休闲渔业资源的管理，缺乏休闲渔业发展的规划，导致休闲渔业的发展滞后，商业的无序竞争，渔业资源的过度开发，都严重影响了我国休闲渔业的发展。

2.2重视渔业的养殖技术研究和新品种开发

目前渔业养殖还面临着许多问题，尤其是无法生产出品质良好，足以与野生品种竞争的鱼，以至于高档次的特型、特色、特体、特质的名优种类培育工作基木上没有进展，这些从另一个方而制约着我国休闲渔业的发展。因此，在鱼的养殖技术研究和新品种开发的问题上，还需要投入更多的精力。 2.3对休闲渔业的配套设备没的研究和开发

国外休闲渔业的发展带动了一大批相关产业的发展。休闲渔业者支持着渔具批发商、渔具店和运动器材店的发展，也能够提很多就业机会，而我国的渔具和配套设备几乎60%以上都靠进口。所以必须加强休闲渔业配套设施的研究和开发。 3.天津市休闲渔业产品的创新

休闲渔业是根据市场需求，通过资源优化整合配置，将旅游业与渔业有机结合，实现

一、

二、三产业相互转化，创造出较高经济、生态和社会效益，实现资源开发和环境保护协调发展的新型产业。根据天津市的休闲渔业发展状况，我们针对不同的市场设计了两种休闲渔业产品。 3.1渔家乐

渔区民俗民风及生产显然与内陆不同，对游客有一定吸引力。为满足旅游者求异猎奇的心理，提高渔民的收人，创造可观的经济效益和良好的社会效益，我策划了“吃住在渔家”渔家乐旅游项目，选择一批有闲置的空房且住宿条件比较好的渔户进行了软硬环境的改造和配套建设，把家庭住宅装修成旅店接待留宿的游客，使其符合“渔家乐”旅游项目接待游客的要求，并对参与“渔家乐”旅游项目渔户的安全、卫生、治安、环境、价格、经营等进行了规范，为游客提供吃、住、行、游、购、娱一条龙服务。渔家乐旅游项目主要内容包括: (1)做一天渔民活动，亲身体验渔猎情趣，白天随渔船出海，在渔民的指导下，布网、下笼、钓鱼，享受自己动手的欢乐，海上用船、渔具等由房东提供;(2)住在渔家，安排住在设施简单但干净整洁的海边渔家，有单人床、双人床，配套设施有公共 淋浴和冲水厕所等;(3)吃在渔家，没有固定的菜单，菜品也依据客人的喜好而定，主要是海鲜，包括鱼类、虾蟹类、贝类、肉类、蔬菜类等，独具渔民特色，房东还提供鱼浆、虾酱等特色海味，有兴趣的客人还可以与房东喝上两盅。(4)乐在渔家、饭后茶余，游客可以看电视，唱卡拉OK，与房东天南海北的聊天，也可以走访渔区的任何一家渔民，可以在街头散步，可以到沙滩的海滨拾贝等。渔家乐 项目，与渔民同住同乐，并参与渔业生产活动，游客充分体验沿海风情、风光和渔民生活，这种全新的体验，加上阳光、海水、沙滩的自然背景，对久居大都市的人们，对与渔区生活有着截然不同生活方式的旅游者来说，有着巨大的诱惑力和吸引力。

适合人群：主要针对天津、北京的青年、中年人群，这些人长期居住在城市，对渔区的民俗和生活方式有一定的好奇，而这个项目能满足他们的猎奇心理。出海捕鱼是个充分参与的项目，这对于充满活力的青年具有很强的吸引力；在渔家吃住，和房东天南海北的聊天，这对于想要亲近自然，放松心情的中年人群有很大的吸引力。

推广地点：针对青年人群爱上网的特点，我们可以在比较火的人人、微博等休闲农业期末论文

指导老师：邵逸甫

社交网站以日志、照片等方式进行推广，这样可降低推广成本。对于中年人群，我们可以在写字楼、居民区进行宣传，同时也要和旅行社进行沟通，在旅行社对目标客户群进行宣传。 3.2我的鱼塘

天津近海渔业养殖业发达，分布着大量的网箱，网箱养殖业形成的海上渔排成为一条独特的风景线。我们可以以这些网箱为基础开展观光，垂钓，养殖等多种活动。我的鱼塘项目主要活动有：(1) 把网箱租给游客，按照游客的要求来引进些特色的鱼、虾、贝类等，游客根据自己的时间来安排自己养殖和委托渔民来养殖。（2）游客可在自己的养殖区内或公共垂钓区内进行垂钓和捕捞，捕捞后即可现场烹制，体验鲜活海产品的味道；也可带回家进行加工。（3）在网箱养殖区内合理规划，设立快艇等交通工具，和饭店、商定等旅游设施，来满足游客的各种需要。（4）还可以在网箱养殖区内开展一些能够让游客充分参与的娱乐活动，比如垂钓大赛、鱼种的辨别、养殖大赛等，不仅丰富了游客的活动内容，还能够增加游客的海产品知识。我的鱼塘项目，游客既能钓鱼休闲，观赏海景及各种形状奇特的海洋生物，又能饱尝鲜活海产品美味佳肴、购买海货，使之成为一个海上乐园。

适合人群：我的鱼塘项目主要针对青少年市场，它是一个能够使游客充分参与的项目，能够满足青少年爱体验，爱玩的特点。其中养殖这个活动是网上流行的农场游戏的现实版，对于常玩农场游戏的青少年具有很大的吸引力。

推广地点：和上一个项目一样这个项目也可在网上进行推广，以节省成本。另外还需要在学校（主要以大学为主）进行宣传，大学生时间充裕，这个项目花费也不多，具有很强的参与性，很符合大学生的特点。还有就是在旅行社进行推广。

参考文献：

【1】 孙吉亭，R.J.Morrison，R.J.West从世界休闲渔业出现的问题看中国休闲渔业的发展 中国渔业经济2005年01期

【2】 刘雅丹 澳大利亚休闲渔业概况及其发展策略研究中国水产2006年03期 【3】 陈思行 美国休闲渔业现状 北京水产 2005年01期

【4】 柴寿升 张佳佳 美、日体闲渔业的发展模式对我国休闲渔业发展的启示

中国海洋大学学报 2007年01期

【5】 天津市水产学会 天津市二〇〇九年渔业经济形势分析 【6】 傅志茹，宋香荣，闹峥，孙文敏，张毅，王素花 发展天津特色休闲渔业 中国渔业经济 2009年03期

【7】 穆晓 国外休闲渔业发展模式对我国的启示 中国经贸导刊2010年第20期

休闲农业期末论文

指导老师：邵逸甫

第15篇：休闲农业调查报告

南昌市休闲农业实地考察报告

毛主席语录：没有调查，就没有发言权。

“现在不仅是我们要往前跑，政府领导也在推着我们往前跑。”这几句话是休闲农业业主们的感慨。他们说得多好啊！看来我市发展休闲农业的积极性已经调动起来了。于是我们打起背包，深入农庄，进行实地考察调研。虽然天下着雨，山路崎岖，道路泥泞，车子老旧......但是这些困难丝毫没有挡住我们对工作的高度热情，我们也被一种无形的力量推着往前跑。

一、调研概述

在调研期间，我们走访了20多家农庄业主，一家一家地进行实地考察，面对面地与农庄业主进行交流，从而使我们获得了第一手的资料，为今后的工作开展找到了突破口。

二、调研对象

国鸿旅游管理有限公司、国旺实业有限公司、湖光山舍田园农庄、青岚生态农业发展有限公司、清晨生态农业发展有限公司、怪石岭生态公园、神龙农业综合开发有限公司、江西达仁现代农业有限公司、南昌菜园、世外驿站、香樟园旅游发展有限公司、菲莎谷农业有限公司、花园一号、佰源生态、剑霞锦绣蔬果有限公司、易氏农业公司、海湾龙庄、凤凰沟景区、玉明生态农庄、磊鑫农业公司、金盘农业、梅仙山庄、山川生态农业有限公司、扬帆休闲农庄有限公司、西湖李

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一理念开始深入人心。在我们走访的这些农庄，就充分体现了这一理念，可以说八仙过海各显神通。

海湾实业植入了红色文化及抚河文化；梅仙山庄植入了古色文化；湖光山舍打造了民俗文化；西湖李家植入了农耕、道德和民俗文化；怪石岭挖掘了古代琴仙《伯牙》的故事，作为文化主线，穿插在景区的山水之间。金盘、神龙收集了不少民间故事和神话传说，并将其融合到自己的产业中。绿色生态和文化的结合使休闲农业更具有生命力，彰显出我市休闲农业的卓然风采。 （4）农庄的自然美学和人文美学

以山岭为主体的怪石岭生态公园，青砖灰瓦的传统建筑风格统一融入到自然山水之间，使人感受到一种古朴、典雅、自然的气息。梅仙山庄的帅家大院是典型的徽派建筑风格，散出浓郁的乡土气息。凤凰沟的花木和自然生态山林，具有一定的美学研究价值。土色土香的湖光山舍田园农庄总是让人感到那么熟悉，亲切。南昌菜园规模宏大，自然生态与现代人文相结合，将会成为一个南昌休闲农业的典范。按浙江乌镇水乡风格打造的清晨度假村，简略中显精致，传统中显时尚。 （5）养殖业和种植业突出特色，各显风采

在我们走访的这些农庄当中，特色养殖的例子有：扬帆农庄的贵妃鸡、珍珠鸡，世外驿站的瓦灰鸡，佰源生态的野鸭，凤凰山庄的孔雀、野鸡、鲟鱼、鳜鱼、长吻鱼等。

特色种植的例子有：梅仙山庄的高档水果——蓝莓，湖光山舍的热带水果——火龙果，金盘农业的胡柚和果粒橙，山川生态的红柿，达仁

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辟旅游黄金线路等。

同时，业主们迫切期望能尽快地搭建起网络销售平台。在保留线下推广的基础上，能够实现线上推广。线上、线下这样一种双管齐下的营销方式，对于产品的推广可以起到很大的宣传作用。 关键词：专业人才

4、有的业主提到的问题很有前瞻性和专业性，已经开始在为今后的一个长远发展，做人才储备工作，这一点很超乎我们的想象。希望协会为他们多推荐休闲农业这方面的高级技术人才，并希望协会提供或编撰休闲农业现代管理的书籍或资料。 关键词：学习交流

5、业主希望能够定期组织外出学习或考察，同行之间多沟通、学习，多借鉴别人的经验，做到取长补短，然后发展具有自己特色的休闲农业。

六、通过走访发现的问题

1、有的业主由于前期设计规划，没有聘请专业人员，仅凭个人的兴趣和意识，造成服务设施建设不规范，一边是资金短缺，又一边又是造成资金浪费。在项目规划上，缺乏自己的个性，没有突出亮点，相互抄袭的现象比较严重。

2、项目投入的重复性、雷同性比较严重。卖萝卜赚钱，大家都来种萝卜；卖青菜赚钱，大家都来种青菜，有种一哄而上的趋势，在产品投入方面比较盲目。

3、加强农庄基础设施建设的同时，提高工作人员的服务态度和素质

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2、在“十二五”规划期内，南昌休闲农业协会将建立6大产业集群，申请6至8个国家五星级休闲农庄，8至10个省级五星级休闲农庄。

3、在2013年十月份前筹建小额贷款互助担保基金，为帮助解决会员的困难提供小额贷款。

八、未来南昌休闲农业要体现的3个主要特点：

（1）科技

邓小平同志说过：科学技术是第一生产力。在这个经济飞速发展的社会，科技就显得更为重要了，所以休闲农业要走现代科学道路，转变传统发展模式，搭上科技的顺风车。另外，要不断寻求创新，有创新才有突破，才能在众多的产业中脱颖而出，独树一帜。像我们走访过的青岚生态农业就是一个很好的例子。果树种植全部采用滴灌技术，在很大程度上可以节约很多生产成本。果树种植全部规范化、合理化，修通了公路，将整片园区联系在一起。 （2）集中

休闲农业项目要集中，突出规模。在我们走访的农庄当中，各家的规模大小不一，大则几万亩，小则几百亩。无论规模大小，但是一定要形成规模，。不能太分散，要集中整治，这样不仅有利于管理，而且可以提升休闲观光价值。像我们走访的金峰茶园，茶园种植面积很宽广，将近有1万亩，都是集中在一起。漫山遍野都是郁郁葱葱的茶树，既可以形成景观效益，也有利于开展大规模机械化作业。 （3）环保、低碳

在落实科学发展观的同时，“环保、节能、绿色、低碳”的理念越

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上拉出一部分，用四两拨千斤的方法，拉动消费，例：消费100万的企业，奖励10万。这样市场大了，企业就会想办法扩大规模，员工每天有事干了，服务质量就上去了。

十、关于我们：

在南昌市休闲农业协会办公室成立以来的这一个月的时间里，我们到各大农庄进行走访调研，完成了这份5000余字的调研报告。

由于我们在之前，从未从事过休闲农业的工作，缺乏协会管理方面的工作经验，只有在工作当中一边学习一边积累。一个月的工作时期，很难将协会成员存在的问题摸索得那么清楚，有许多事情还要进一步了解、完善，然后逐步解决。

这次实地考察，对于我们而言有很重大的意义。不仅使我们更深入地了解到南昌现在休闲农业的发展现状，而且也发现了诸多的问题。这里反映的真实情况，对协会下一步的发展有一定的指导作用。同时我们也认识到协会工作的紧迫性和重要性，为此，我们将协会打造成为休闲农业发展的“智囊团”，充当好休闲农业业主与政府的桥梁；当好我市休闲农业的“代言人”，打造整体形象，统一对外宣传，实现共同提升；做好我市休闲农业的“服务员”，维护会员的权益，解决会员的难题。为推动休闲农业提升做好服务工作，为发展具有南昌本土特色的休闲农业而努力奋斗。

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第16篇：休闲农业基本原则

休闲农业基本原则

1、坚持规划先行与统筹发展原则。必须与当地经济社会发展规划、新农村建设规划、农业和旅游业发展规划相衔接，做到合理开发、特色经营与滚动发展相结合，生产、生活、生态相结合，经济效益、社会效益与生态效益相结合。

2、坚持以农为本与共同发展原则。必须根据当地资源禀赋，培育优势特色农业产业，突出产业支撑能力与带动作用，并充分尊重农民的意愿，切实保障农民的参与权和受益权，拓宽农民就业增收渠道。

3、坚持创新提质与差异发展原则。必须根据市场变化与消费者心理需求，围绕基础设施、服务功能、产品开发、趣味体验、环境景观、文化创意等进行持续创新，形成富有特色的主导产业、主题文化和主要市场，实现农庄提质增效和差异发展。

4、坚持生态环保与可持续发展原则。必须注重农村原生态植被的保护和水土涵养，加强农业面污染源的防治与农村卫生条件改造，全面实施农业清洁生产和绿色防控技术，确保乡村自然生态系统稳定与农产品质量安全，实现农庄可持续发展。

壹贰叁农业规划服务有限公司张好记

第17篇：休闲农业政策法规

休闲农庄建设规范(中华人民共和国农业行业标准)

休闲农庄是农业生产为基础，第一产业和第三产业相结合的新型农业企业形态，合理引导农庄发展是拓展农业多功能、建设现代农业、推进社会主义新农村建设、构建和谐社会的重要途径。为了确保休闲农庄健康发展，实施对休闲农业企业的管理，特制定本规范。

本规范起草单位：中国科学院地理科学与资源研究所

本规范批准单位：国家农业部

1 总则

1.1本规范适用于全国新建、扩建和改建的休闲农庄的规划建设。

1.2休闲农庄按用地规模可分为小型园区（5h㎡以下）、中型园区（5 h㎡至100 h㎡）、大型园区(100 h㎡至200 h㎡)、特大型园区（200 h㎡以上）。 1.3 休闲农庄规划建设除执行本规范外，尚应符合国家有关强制性标准与规范的规定。

2 术语

2.1休闲农庄

是指以山林、田园、湖泊、溪流、水库等自然景观资源为依托，以农、林、牧、渔等特色农业生产、加工、经营为基础，以乡土文化、农作生产、农村生活为引线，集生产、加工、经营、观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物等生产、服务功能于一体的农业企业形态。 2.2 休闲农业

休闲农业也是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业形态。

2.3 休闲活动

在休闲农庄内开展的观光采摘、休闲垂钓、节事节庆等休闲旅游活动。

3 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 3095-1996环境空气质量标准 GB 8978-1996污水综合排放标准 GB 5749-2006生活饮用水卫生标准 GB 9664文化娱乐场所卫生标准 GB 9667游泳场所卫生标准 GB/T 15971-1995导游服务质量 GB 16153饭馆（餐厅）卫生标准

GB/T 10001.1-2006 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2-2006 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB/T 15566-2007 公共信息导向系统 设置原则与要求 GB 4285 农药安全使用标准 GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB 18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求

GB 18407.1 农产品安全质量 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求

GB 18407.2 农产品安全质量 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求

4 总体布局要求

休闲农庄布局必须全面贯彻遵循有关各项方针、政策及法规。总体布局的定位应在充分分析各种功能特点及其相互关系的基础上，合理组织各种功能系统，既要突出各功能区特点，又要注意农产品的不同成熟期，使之各功能区之间相互配合、协调发展，构成一个有机整体。

4.1充分体现出提供农产品为主的第一产业生产、保护与维持生态环境平衡以及作为一种重要的旅游资源的3层次功能。

4.2从全局出发，统一安排；充分合理利用园区空间，因地制宜地满足观光采摘、休闲度假、科普展示等多种功能需要。

4.3适当结合城郊休闲、农园生活和生产体验、乡土教育等功能，完善生产的基础设施，完善每个环节的高科技含量，配备各种旅游配套设施，以满足游客的旅游观光休闲需要。

4.4总体布局要兼顾软、硬件建设，而且要注重两者互相配合，以发挥建设示范作用。

4.5统筹规划，分期建设，有计划地分期实施，要有长远观点，逐步建设为今后发展留有余地。

5 建设内容

5.1整体环境

5.1.1整体规划布局合理，功能分区明确。 5.1.2整体环境优美，树木花草（包括农作物）占陆地面积的50%以上。 5.1.3建筑外观、形式、色彩、材料及空间尺度与周围环境协调。 5.1.4有完善的游览系统 5.1.5园内无裸土，无荒地。 5.1.6水面无污染

5.1.7公共场所无垃圾杂物

5.2功能分区

根据休闲农庄综合发展需要，结合地域特点，应因地制宜设置不同功能区。规划分区大体上包括入口区、服务接待区、科普展示区、特色品种展示区、精品展示区、种植采摘区、引种区、休闲度假区、生产区、设施栽培区等十二个区。休闲农庄必须划分入口区、服务接待区、种植采摘区、生产区四区。 5.2.1 入口区

用于游客方便入园的用地，大型休闲农庄一般建设两至三个入口。主入口区包括入口牌坊、入口停车场、服务建筑、导游牌、假山水池等。 5.2.2 服务接待区

用于相对集中建设住宿、餐饮、购物、娱乐、医疗等接待服务项目及其配套设施。此区可规划建设办公楼、游客服务中心、果品文化展示室、停车场等。 5.2.3 科普展示区

是为儿童及青少年设计的活动用地，以科学知识教育与趣味活动相结合，具备科普教育、电化宣教、住宿等功能。 5.2.4特色品种展示区

以各种不同的具当地特色的农业品种植展示区，为观赏性较强品种展示空间。

5.2.5 精品展示区 为精品农业种植区，可满足高端层次观光采摘者的要求。 5.2.6种植采摘区：

此区面积最大，是休闲农业园的基本用地。种植采摘区可以分为不同果品的采摘区，在景观营造上应保留农田景观格局，在不破坏农业景观的基础上规划建设适当的园林小品和游憩采摘道路。 5.2.7引种区

引进和驯化国内外优良的品种，建立优良农产品品种引进、选育和繁育体系。 5.2.8 休闲度假区

主要用于观光休闲者较长时间的观光采摘、休闲度假之用地。休闲农业园在合理的园区土地利用控制下可适当建设度假木屋，度假小别墅等住宿设施，延长游客在园区内停留的时间，增强休闲农业园的休闲度假功能。 5.2.9生产区

从事传统农业生产的区域，在园区其他功能区农产品供给量不能满足游客时可开放，生产区在景观建设、管理方面比其他分区要粗放。 5.2.10设施栽培区

进行农作物设施栽培的区域。

5.3活动项目

5.3.1项目组织安排合理，休闲体验主题突出，可参与性项目不低于5项。 5.3.2提供丰富多样的粮食、水果、蔬菜等农副产品的种植、采摘等休闲体验。

5.3.3有家禽、水产养殖饲养基地，提供喂养、垂钓等休闲体验活动项目。 5.3.4与当地地域人文特色相结合的休闲娱乐项目及农事、节事类参与性民俗活动。

5.4餐饮设施 5.4.1休闲农庄餐饮服务点和布局，应按照游览路线和园区实际条件加以统筹安排，凡是不靠近风景区或民俗村的园区，均宜设置餐饮服务设施。

5.4.2餐饮建筑除供游人进餐外，造型应新颖、独特，与乡村自然环境协调。 5.4.3餐饮建筑设计，应内外空间互相渗透，与园区景观相融合，并应符合现行《饮食建筑设计规范》的规定。

5.4.4餐饮建筑的体量和烟筒高度不应破坏原有景观和环境。 5.4.5餐厅餐位数不低于50位。

5.4.6有传统民俗节日的特色餐饮，如月饼、年糕、元宵、粽子、腊八粥等。 5.4.7使用自产无公害农副产品比例达到80%以上，有典型农家菜、时令菜。

5.5住宿设施

5.5.1休闲农庄的住宿服务，应根据游客规模和需求，确定接待房间、床位数量及档次比例。

5.5.2住宿服务设施设计，应符合现行《旅馆建设设计规范》的规定。残疾人使用的建筑设施，应符合《方便残疾人使用的城市道路和建筑设计规范》的规定。

5.5.3床位数不低于50张。

5.5.4 客房整洁卫生，无异味，卫生间设施齐全完好 5.5.5 客房有冷暖空调并能正常使用 5.5.6 卧具一律消毒处理并一客一换 5.6道路设施

5.6.1 休闲农庄外部可进入性强，到达园区的道路交通状况良好、便利。 5.6.2 内部交通通达性强，具有独立的生产（消防）通道、观光游览道路等。 5.6.3有与车位需求相适应的停车场。 5.6.4道路网设计必须满足农业生产、农产品观光采摘、环境保护及职工生产、生活等多方面的需要。

5.6.5休闲农庄内部主路路基宽度一般按5.0~7.0m进行设计，其纵坡小于8%，横坡小于4%。

5.6.6休闲农庄内通往各功能分区的道路路基宽度一般按3.0~5.0m进行设计，其纵坡小于12%。

5.6.7休闲农庄内步游道路宽度一般按1.0~3.0进行设计，不设阶梯的人行道纵坡宜小于18%。

5.7水电设施

5.7.1有符合环保标准的污水处理设施或中水设施。

5.7.2休闲农庄给水方式，有条件的可采用集中管网给水，也可利用简易管线自流引水，或采用机井给水。

5.7.3给水水源可采用地下水或地表水，一般以地下水为主。排水工程必须满足生活污水、生产污水和雨水排放的需要。

5.7.4排水方式，宜采用暗管（渠）排放。污水排放应符合环境保护要求。生活、生产污水，必须经过处理后排放，不得直接排入水体和洼地。

5.7.5休闲农庄的供电工程，应根据电源条件、用电负荷和供电方式，本着节约能源、经济合理、技术先进的原则进行设计，做到安全适用，维护管理方便。 5.7.6休闲农庄照明宜采用分线路、分区域控制，并将照明与防止消灭农业病虫害结合起来。

5.7.7在变电所和变压器的周围，应设置安全防护设施。

5.7.8供电线路敷设，一般不应采用架空线路。必须采用时，线路应尽量沿路布设，避开中心园区和主要景点，尽可能不跨越建筑物或其他设施。

5.8景观设施

5.8.1游览、休憩、服务性建筑物的位置、朝向、高度、体量、空间组合、造型、色彩及其使用功能，应符合下列规定：

5.8.2与地形、地貌、山石、水体、植物等其他景观要素和自然环境统一协调；

5.8.3层数一般以一层为宜；起主题和点景作用的景观建筑高度和层数服从景观需要。

5.8.4亭、廊、花架、敞厅的楣子高度应考虑游人通过或赏景的要求。

5.8.5亭、廊、花架、敞厅等供游人坐憩之处，不采用粗糙饰面材料，也不采用易刮伤肌肤和衣物的构造。

5.8.6休闲农庄内景观最佳地段，土壤肥沃地段，不得设置餐厅及集中的服务设施。

5.8.7景观小品的位置、高度、体量、风格、造型、色彩要与整体环境相适应。

5.9卫生设施

5.9.1各类场所卫生达到GB9664规定的要求，餐饮场所达到GB16153规定的要求，游泳场所达到GB9667规定要求。

5.9.2公厕数量与接待能力相匹配，布局合理，设施设备应达到GB/T18973-2003规定的三星级及以上旅游厕所标准。

5.9.3配备数量满足需要的垃圾箱，垃圾分类收集，处理及时，日产日清，集中处理。

5.9.4食品卫生符合国家规定，配备卫生消毒设施，不使用造成污染的一次性餐具。

5.10配套服务设施

5.10.1 游客中心位置合理，规模适度，具备提供信息、咨询、游程安排、讲解、教育、休息等旅游设施和服务功能。

5.10.2 公共服务道识系统完善，标识标牌布设合理，规范醒目。标识牌和景物介绍牌布置合理，能烘托整体环境。公共信息图形符号的设置应满足GB/T10001.1-2000和GB/T10001.2-2002的要求。

5.10.3 设立旅游购物场所，布局合理，环境整洁，秩序良好。旅游商品种类丰富，地方特色突出。

5.10.4 咨询与投诉管理制度规范，有咨询、投拆接待人员，游客的问讯能得到及时解答。

5.10.5 建立电子商务系统平台，具备网上查询、预定、支付等服务功能。 5.10.6 设置邮政、银行服务设施，布局合理，外观易于识别，与环境协调性好。

6 经营管理

6.1管理体制

建立职能完善、灵活高效的管理机构，解决好休闲农庄的建设和管理，以保证各项工作的顺利进行。对休闲农庄的建设要实行法人负责制、招投标制和工程监理制，对施工和监理单位进行公开招标，对每一个具体项目的管理进行量化，明确职责，实行层层岗位责任制，将责任分解到具体的人员，在休闲农庄建设期间成立项目协调领导小组，实行责任追究制度，严格执行相关现行的规范和标准，将质量管理贯穿到项目建设的各个环节。

6.2项目管理 6.2．1工程管理

工程设施建设实行招标的形式进行，公开放标，公平竞争，择优录用，既保证质量，又保证投资较少。在建设的过程中，加强监督，直至完工验收。 6.2．2资金管理

保证有偿资金的按要求偿还；严格执行国家基本建设投资计划和财政预算制度，保障建设资金及时足额到位，确保项目按照批准的内容施工;定期对资金使用情况进行核查、政策、制度的执行情况；监督财政资金应用和管理是否符合规定。保证各项资金的使用的合法、合理，杜绝挪用、滥用资金情况的发生，提高资金的使用效率。项目资金属专用资金部分，必须实行专款专用，单独核算。 6.2．3组织管理

休闲农庄的开发、建设、管理、运营须按照开发运营市场化、融资渠道多元化、经营管理现代化的总体原则，建立符合现代化企业制度要求的开发运营体制。

在农庄建设期间成立项目协调领导小组，项目协调领导小组下设专项工程指挥部。专项工程指挥部下设计划财务部、材料供应部、工程技术部和办公室。 6.3人员培训

根据市场发展的需要，对农庄的决策者、组织者、经营者需进行必要的知识、专业技能、管理技能、职业道德、礼仪等方面的培训。农庄的服务人员、工作人员、管理人员、导游等尽可能安排下岗人员、转型人员，同时向社会公开招聘，进行专业理论学习和实际操作培训，定期岗位培训或轮训，严格实行持证上岗制度，始终把提高管理水平和服务质量放在第一位，以适应农庄发展的需要。

7综合效益标准 7.1经济效益

7.1.1休闲农庄必须以农业生产经营为主体，农业生产经营应占到整个农庄收入的50%以上。

7.1.2休闲农庄年接待人数2万人次以上。

7.1.2休闲农庄年直接收入(指发展休闲农业所获得的直接收益)50万元以上。

7.2社会效益

7.2.1休闲农庄直接吸纳劳动力就业30人以上。 7.2.2休闲农庄间接提供劳动力就业50人以上。 7.3生态效益

7.3.1休闲农庄绿化美化好，生态环境优良，绿色植被（含农作物）占整个农庄面积的60%以上。

7.3.2原生态得到有效保护和利用、庄园内无裸土、无荒地、水面无污染、园公共场所无垃圾杂物

附录 本规范用词说明

为便于在执行本规范条文时区别对待，对于要求严格程度不同的用词说明如下：

(1)表示很严格，非这样做不可的用词：

正面词采用“必须”，

反面词采用“严禁”；

(2)表示严格，在正常情况下均应这样做的用词：

正面词采用“应”，

反面词采用“不应”或“不得”；

(3)对表示允许稍有选择，在条件许可时首先应这样做的

正面词采用“宜”，

反面词采用“不宜”。

表示有选择，在一定条件下可以这样做的，采用“可”。

条文中指明应按其他有关标准、规范执行时，写法为“应按„„执行”或“应符合„„的规定”。

第18篇：休闲农业论文

生态休闲农业创意理论研究与案例探讨

摘要：休闲农业是结合当地田园景观、自然环境资源以及农村文化，配合各种农业生产和体验活动，在活用农村资源、维持生态环境的可持续原则下，由改善生产结构、提供游客服务的休憩环境，达到增加农民就业机会、改善农民生活，进而促进农村发展、增加农民受益及教育的目的。笔者认为，休闲产业是一种能够提供各种相关服务，满足人们休闲需求的多元性产物。

关键词：创意农业; 休闲农业；古代农业；农产品开发；农耕文化；农业推广与提升

当今世界，创意产业已经不再是一个理念而已，而是有着巨大的经济效益的直接现实。在我国，创意产业的发展速度大大高于GDP的增长速度，已经成为一种推动发展方式转变的策动力。创意农业的核心是对特色传统农业的再创造和对其优势的再放大。发展创意农业对我国农业发展意义重大。在全球范围内，创意产品的营销和服务已经形成了一股巨大的创意经济浪潮，并成为一个全球性的重要经济新生点。未来我国的农业创意产业同样存在着巨大的发展和效益空间，为推动“三农”发展开辟创新之路。

（一）创意在生态休闲农业发展中的地位与作用

在中国，进入工业化后期的农业，统称为“现代农业”，休闲农业是现代农业的重要组成部分，也是其最精华、最核心、最能体现其发展水平和方向的部分；而“创意农业”是休闲农业高质量、高品味、可持续发展的重要保证，是理念，是方法，也是途径。创意是创意文化产业的核心要素，富含创意、智力密集是创意农业的首要特征。创意又是一种智力劳动，创意农业产品凝聚着人的创造力。在这个过程中，科学技术不能替代创意。因为科学技术一进入农业，主要目的是为了提高农产品的产量和质量，而不是为了满足人们的精神生活的需求。

创意农业是一种与文化产业想融合的新型业态，它充满了创造力、想象了和艺术感染力，既具有创意产业的共有属性和特征，也具有农业特色。创意农业创意的对象是农业，而创意农业则以农业的产中、产前、产后全过程的投入品（技术、品种、及物资等）、生产过程及产出品为主要创意对象。将单纯的农耕文化结合起来，将农产品与文化开发结合起来。将农产品和农业生产过程赋予文化内涵和价值，给人以超越物质的精神享受，将会提高农业的文化附加值。

（二）生态休闲农业产业规划及总体环境的创意设计

与传统休闲农业相比较，新式创意农业在生态示范园的基础上，立足生态园山青水秀、“绿色环保”以及生态的休闲园的特点，充分利用生态园的自然景观，形成“可览、可游、可居”的环境景观和集“自然一生产一休闲一康乐一教育”于一体的景观综合体，发展体验农业与观光农业相结合的特色旅游。与此同时，加强创意农业开发平台建设，提升服务水平，加大创意农业投入力度，完善创意农业品牌机制，有利于我国农业的快速发展。 笔者设计的一个创意农业项目区别于其他现代休闲观光农业，而是古代穿越式的具有古色古香特点的体验式旅游。初期分为四个特色体验点供游客选择。即以中国古代“汉朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”这四个鼎盛时期为背景，结合其各自独有的朝代文化特色，游客穿着自己喜爱朝代的服饰，并且可以用人民币兑换成其独有的朝代货币进行消费。期间可以给游客进行拍摄录制并且刻录光盘赠送给他们。让游客体验到一种返璞归真的生活意趣。

项目效果图

第一期计划重点建设基础设施：按功能规划为服务区、景观区、种植区、养殖区、活动区等，并进行具体分区。基础设施围绕古代建筑特色进行构造。区内有古树、古井、菜园、小桥流水、手工作坊，栈道凉亭等构成农庄浓郁的诗情画意。还有建立各式的文化体验馆或者利用农场内和当地丰富的资源规划各式的艺术体验活动（如稻草工艺制品、鸡蛋彩绘等），让游客了解早期的农村生活并激发其创作能力。

第二期工程计划：立足生态农业休闲观光园的特点，充分利用生态园的自然景观及基础设施，重点建设以“汉朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”四个主题为背景的主游园区。每个朝代有各自所属的园区，形成“可览、可游、可居”的环境景观。“汉朝”以其丝绸之路而闻名遐迩，因此，“丝绸”在那个时期算是一大特色了。游客可以体验原汁原味的丝绸生产过程，种桑养蚕，织布做衣。“唐朝”则以其“唐三彩”为代表，结合此特点，此项目推出“手工窑坊”，游客可以制作自己喜欢的精美陶瓷制品。宋代以前，中国的茶道以煎茶道为主。到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶法成为时尚。游客可以自己采茶品茶，从中体验别具一格的“茶道”文化。“清朝”，那满蒙文化盛行一时，草原、骏马、渔猎等元素可以为游客带来非比寻常的感受。 这些创意设计集农业生产资源、农民生活资源、农村生态资源等要素于一体，在休闲农业产业中形成了必不可少的基础配置。同时，在一个大的环境下又对中国传统文化进行了传承与升华。 此创意项目有三个目标：一是直接经济效益目标。此项目是生态农业的一个新兴分支，是以农业产业为基础的。因此，获取直接的经济效益是观光农业最基础的目标，特别是观光农业发展的初始阶段尤为如此。二是可持续发展目标。可持续发展是现代农业的基本理念。生态农业观光把改善生态、美化自然、造就人与自然和谐的生存发展环境作为自身发展的目标。三是示范观赏目标。离开了这人目标，就没有了生态农业观光。这一目标是“直接经济效益目标”的延伸。换句话讲，也是产业链的延伸与拓展。三大目标是一个统一的整体。三者相互关联、相互促进。“直接经济效益目标”是三大目标的基础，“可持续发展目标”既为长远利益拓展了空间，又是第三目标——示范观赏目标的基础。而示范观赏目标为基础产业提高了知名度，拓宽了市场空间，促进了“直接经济效益日标”的实现。

（三）与创意农业产业配套的创意农产品的开发和市场培育

1、种植方式和方法的创意

在种植形式上打破传统农业“横平竖直”的一垄一行的种植形式，取而代之的是一种有特殊含义和图案的形状。如迷宫、地图形、几何图形等。 在种植区域上颠覆传统农业形式的规划，把种地按园区要求设计，成为观光园休闲农业园。园区内所有的农作物和基础设施，既能让人们观赏、休闲，还能生产农产品。有的地方还按这个思路，将园区的一条沟、一个谷都按景区的标准进行规划、设计，使游客的观光、休闲和农民的生产、生活紧密结合。 在种植的劳动主体上创意，通过完善一定的基础设施和宣传，农民和游客共同建设“菜园”，让游客自己决定种植农作物的品种，自己决定采摘收获的时间，从而将游客回归自然、体验农耕文化、休闲健身以及食用绝对安全、鲜活农产品等多种需求统一起来。

在种植载体上进行创意。打破农作物必须种在田里的做法，而是将选择(培育、驯化)合适的品种，种在不同形状、颜色的花盘里，让游客带回家摆在客厅里，阳台上。既能观赏，又能增氧、养眼，还能收获，食用绝对鲜、活、放心的农产品。

2、在种植品种及搭配上创意

在种植品种求新上创意。人们都是求新猎奇的，都是追求颜色鲜艳、气味芬芳的。所以，谁种植的品种能最早满足消费者这些需求，谁就能赢得消费者。如密云的紫海香堤等。

在作物生长过程中的颜色、高矮、大小等合理搭配上创意。生态休闲农业第一目标是观光休闲，所以种地就是建公园，也就是用艺术的思维和手法种植其中的一草一木，营造一山一水，使其和谐统一，成为景观。只不过传统园艺用的材料多是只有观赏功能的花草、树木和石料，而观光休闲农业园区用的材料，是既能观赏又能收获果实的农作物。但是，为了达到观赏的效果，必须选择农作物生长过程中不同颜色、单株大小、个头高矮等进行合理搭配，使之在整个生长季都能错落有致、赏心悦目、气味怡人。 通过成熟期不同的农作物合理搭配创意。观光休闲农业当中一个重要的内容是采摘。消费者的采摘欲望一年365天天天都可能发生，而农作物的成熟是有季节性的。这样，为了延长采摘期，尽可能每时每刻都能满足消费者的需求，就需要选择不同成熟期的作物品种进行合理搭配；在尽可能多的农作物品种进行搭配的基础上，还可以在农作物生长规律允许的范围内，提早或推迟播种期，从而使收获期更加延长；有农业大棚和日光温室的地方，还可以通过设施农业，将这种创意方法发挥的淋漓尽致。

3、在农产品的营销方法和策略上创意

通过各种节庆活动进行创意。如大兴举办多年的西瓜节，就是政府搭台、农民卖瓜，市民过节——在田间地头，又吃又喝又乐，又呼吸新鲜空气，大家一举多得。

通过观光采摘进行创意。开展观光采摘，实实在在是农民的一个伟大创意。因为在此以前的农产品，都是农民千辛万苦的收获下来，再百里迢迢运到城里。而开展采摘，农民省下了劳动力，又省了运输费；游客呢？既体验了收获的喜悦，又锻炼了身体。一种极佳的城乡统筹、买卖双方共赢的组合形式，如果再把环境因素加上，就是多赢。

通过与健身休闲等项目有机结合进行创意。为了丰富采摘、休闲内容，延长消费者在园区里的滞留时间，园区在不影响农业生产的前提下，增加了比较完善的健身项目，如拓展、球类等等，甚至还经常组织比赛，成为游客在农田、公园、风景区里的俱乐部。这样，既减轻城里的基础设施的压力，又增加了农民的收入，消费者还能在比城里好得多的环境中健身。等等，都是极好的创意！

4、在产品功能的拓展上创意

传统的农产品收获以后，只有食用的功能，而经过创意，赋予它文化元素或特殊含义，便会身价倍增。做成艺术品。如北京延庆，将各种豆子合理搭配，便成了妙趣横生的豆塑画。而门头沟的农民，将麦秸精挑细选，合理加工，便成了质地高雅的麦秸画。除这些外，艺术南瓜、艺术葫芦等，不胜枚举。

做成礼品。有两方面的创意。一是做成有特指的礼品，如通过多种手法，在农产品的果实上刻字，特定时间送给特定的消费者，如“人名”、“寿”、“生日快乐”，等等。二是做成节假日礼品。中国人礼数多，节假日对亲戚、朋友、同事都要表示一下。满足这种需求的，过去多用工业品。然而，时间长了，礼品多了，工业品便失去了价值。只有农产品，才能及时送，及时消费，下次再送，还有需要。

做成功能食品。过去的农产品，只追求质量好，营养价值高，而追求对人体保健功能价值的不多。随着“既要小康，又要健康”等“双康”社会的到来，人们将在追求农产品质量好、营养价值高的基础上，根据人体的个性化差异，进一步追求农产品对人体健康的功能价值，将是一个方向。所以，将农产品的各种食疗功能挖掘出来，整理起来，宣传出去，在农产品的介绍中注明，将会产生新的市场空间。 这些创意目前已有了萌芽，今后会有很好的发展。并且对我国传统农耕文明、农村民俗文化、农民传统技能的开发与保护有着重要的作用。

（四）电视、网络等现代文化创意产品与生态休闲农业推广和产业提升 2013年冬天的电视荧屏，一档综艺节目家喻户晓，就是湖南卫视的《爸爸去哪儿》，这是继《我是歌手》之后，推出的有一档“零差评”的综艺节目。那么生态休闲农业何不借鉴一下，在如今信息技术高度发达的时代，想要推广自己的好的有创意的东西就要靠信息手段大力传播。

笔者认为，体验可视为个体受到外在刺激后，经由感知的过程而产生生理或心理的感知状态。而休闲农场可以提供给游客各种感官体验（嗅觉、听觉、味觉、触觉、视觉）、农村生活体验（衣、食、住、行、育、乐）及设施体验（游乐设施、教育设施、服务设施、餐饮设施）为主的游憩场所。为此，园区可以提供一套完整的视频拍摄录制程序，推出一系列活动，如：亲子游、情侣游、朋友游等。只要游客有兴趣并具备一定的消费能力，园区可以为其全程拍摄并制作其在观光园内的游憩活动。另外，借此契机也能为生态休闲农业产业提高一个层次，让越来越多的游客能了解到这个形式并参与其中。

近代以来，人类一路走得太匆忙，没有时间和精力去体验和享用，透过生态休闲农业，可以了解以往的人世沧桑，领悟于此相关的政治、经济、文化、道德、伦理的变化。透过生态休闲农业，可以慢慢品味、消化先人们为我们保留在农业之中的人类文化精粹。

参考文献

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第19篇：农业休闲简报

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中农办主任韩俊解读十九大“实施乡村振兴战略”

习近平总书记所作的十九大报告中，首度提出：“实施乡村振兴战略”，是新时期做好“三农”工作的重要遵循。近日，党的十九大代表、中央农村工作领导小组办公室主任韩俊在接受中国乡村之声记者专访时，对这一战略的要求和寓意内涵，进行了权威解读。

中农办权威解读中还要提出“乡村振兴战略”呢？

韩俊：十九大报告里讲到了七大战略，乡村振兴战略就是其中之一，这是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化强国的一项重大战略任务。这是以习近平同志为核心的党中央对“三农”工作做出的一个新的战略部署、提出的一个新的要求。意义非常重大，亿万农民对乡村振兴战略的实施充满期待。

韩俊：这是站在新的历史背景下，农业农村发展到新阶段的必然要求。十六届五中全会，曾经对建设社会主义新农村作出了一个概括，也是5句话20个字。是“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”。互相对照，有四句话不一样，乡村振兴战略的总要求，是农业农村发展到新的阶段，设定的一个新目标，提出的新的更高的要求，这个战略的实施将会为我国农业农村的发展注入强大的动力。

韩俊：党的十八大以来，已经有8000多万农业转移人口在城里落户，这对农业农村的发展是一个极大的促进。但是无论城镇化怎么发展，比如2030年—2035年，农村还会有将近4亿左右的人口，所以提出振兴乡村。

乡村从来不是处在从属的地位上，在现代化进程中，它应该和城市处在平等的地位上。

韩俊：这句话的含金量是非常高的。乡村振兴战略，是在深刻认识城乡关系、变化趋势和城乡发展规律的基础上提出的重大战略。城镇化和乡村振兴是不矛盾的，城市和农村的发展从来都是互相促进的，城市和农村从来都是互相联系，城市和农村是命运共同体。

韩俊认为，今后的发展目标是要促进城乡的融合发展，敢于打破一切阻碍城乡融合发展的体制机制和政策障碍。

1 韩俊：如果单纯的忽视农村，认为通过城市发展就可以把农村的问题都解决了，这是非常天真的。我们的现代化，不能够城乡分离、不能够建立在城乡分割的基础上，要通过城市的发展、通过推进新型城镇化带动农村的发展。比如城市发展了，对农产品就有更大的需求，农产品的市场就更广大了。新型城镇化的推进，可以带动农民就业，还可以让越来越多的人到城里落户。

韩俊：十九大报告里讲到“优先”的地方，只有三处：优先发展教育事业、坚持农业农村优先发展、坚持就业优先战略。也就是说，教育、“三农”和就业，都是需要优先发展的事业。农业农村优先发展和城乡融合发展的体制机制和政策机制，为今后搞好乡村振兴战略的顶层政策设计指明了方向。 点就是要调动亿万

韩俊：因为农民是乡村振兴的主体，农民是乡村振兴的受益者，所以必须要把亿万农民群众的积极性、主动性、创造性调动起来。在党的十九大报告里提出的五个方面，都要进一步明确任务，都要进行相应的制度创新，把每一项工作做实了，让乡村振兴战略能够落地、能够生根，能够给亿万农民带来好处、带来利益、带来福祉，能让农村的面貌发生翻天覆地的变化。

韩俊：这是一个崭新的表述，推进农业农村的现代化，就涉及到农村的经济、农村的政治、农村的文化、农村的社会、农村的生态文明各个方面的建设。到2035年我国要基本实现社会主义现代化，到本世纪中叶，要把国家建设成为一个富强、民主、文明、和谐、美丽的社会主义现代化强国。

韩俊：现在提出加快推进农业农村现代化，条件是越来越完备了。比如现在农村基础设施、道路，发展得非常快，互联网在农村越来越普及，现代物流体系进入农村，在农村的覆盖面越来越宽，农村的教育、农村的卫生、农村的社会保障、农村的文化这些方面都有了长足进步，所以农业农村的发展已经站在了新的历史起点上。只要努力，这个目标一定会实现的。

2 2018土地改革宅基确权新政策! -----农村再建房必将受这五大限制！

一直以来，农村人羡慕城里人住的高楼大厦，城里人又羡慕农村的乡村别墅和山清水秀。确实，随着农村的不断发展，农村是越来越宜居了，城里房价太贵，而在农村只要向村委会申请一块宅基地，自己就可以随意建房了。很多农民工在城里打工攒了些钱就想回农村建个漂漂亮亮的小洋房，但是大家知道吗，在农村建房也是有规定的。随着土地确权的实行，2018农村建房的规定也会越来越严格。

一、坚持一户一宅原则

一户一宅的规定相信大家都有听说，尤其是现在面临土地确权，如果家里是一户多宅的情况，多出的部分是不能完成确权的，有的甚至会被无偿收回。除了一户多宅的情况，如果房屋面积严重超出宅基地规定面积，超出部分也是需要缴费的。

二、耕地范围内不可建设房屋

在农村，耕地和房屋宅基地的划分是非常明确的，不能把耕地作为宅基地使用，宅基地也不能做耕地使用。因此房屋建设只能在宅基地划定的范围内进行，如果村里宅基地已经用完，需要申请并经乡级人民政府审核、县级人民政府建设行政主管部门审查同意，才能另外划分宅基地并建设房屋。

三、非村集体划分区域建造房屋

在农村，还有一些土地既不属于宅基地也不是耕地，这些土地也是不能用于建设房屋的。

四、不可随意翻建房屋

伴随农村城镇化发展速度的加快，很多地方都面临着房屋拆迁，在这些新农村建设的地方，房屋翻建是需要经过村委会和相关部门同意才能进行的。

五、严格按照规划标准建房

如今，在农村建房对房屋面积、高度、楼层等等都有一些具体的要求和标准，必须在这些规定以内建房。有些地方甚至划定了楼房建设区，只能在楼房建设区内建二层平房，其它地方不能建设楼房，这些都是在规划建房时需要注意的。

3 2017年最新农村宅基地新政策的相关知识

(延伸阅读)

一、完善土地征收制度，缩小土地征收范围，探索制定征收目录,严格界定公共利益用地范围，完善对被征地农民合理、规范、多元保障机制。

政策解读：国家为了公共利益的需要，可以对土地实行征收或者征用并给予补偿。可是现实中，某些地方政府以公共利益为名征用农民集体土地，却将土地用于房地产开发、企业项目建设等。而在对农民补偿方面，国家规定土地补偿费和土地安置补助费加起来，不超过土地前三年平均产值的30倍。如果按照农业种粮的用途进行补偿，按一亩平均毛收入1000元来算，每亩30倍才3万元，可被征收后建成楼房，一平米就要卖5000元!

二、建立农村集体经营性建设用地入市制度，赋予农村集体经营性建设用地出让、租赁、入股权能,明确入市范围途径。

政策解读：近些年，一些地方政府的财政收入很大一部分靠“卖地”，可是土地资源终归是有限的。有一些城市在扩张过程中需要并入一些周边的农村，这就是农村集体经营性建设用地入市的需求之一。把类似于村办企业、工厂等农村集体经营性建设用地建立入市制度，并与国有土地“同权同价”，农民可以利用出让、租赁、入股等多种方式，实现集体经营性建设用地的保值和增值!

三、改革完善农村宅基地制度，探索进城落户农民自愿有偿退出或转让宅基地，改革宅基地审批制度。

政策解读：

试点宅基地改革，基本原则是一户一宅，未来针对历史原因形成的一户多宅或宅基地闲置，国家可能采取的措施会“很简单很暴力”——征税!超过标准、面积过大的宅基地也要征税!对人均耕地少，

二、三产业比较发达的地区，原则上或不再进行单宗分散的宅基地分配，而是通过集中建设农村公寓、农民住宅小区落实一户一宅。而对于那些在城镇落户的农民，他们村里的宅基地可以在“自愿”的前提下，有偿退出，由村集体出资购买。河南省已经出台政策，要求各地市建立农村宅基地退出资金库，对自愿退出宅基地且不再申请新宅基地的农民，给予一次性经济补助。

4 协会动态

长沙市休闲农业与乡村旅游高级研修班

学习总结

时光如梭，北京八天学习生活完美结束，既不舍，也期待，舍不得这份来之不易的学习之旅，期待回去以后学以致用，期待下一次我们新型职业农民的相聚与合作。十分感谢长沙市农委组织了这次到中国农业大学的培育班，让我们坐在了中国农业的最高学府“中国农业大学”，接受着来至中国休闲农业与乡村旅游最具权威的教授，导师，跟政府领导谆谆教导，让我们大开眼界，深受鼓舞，使我们从政治形势，市场政策，总体规划，文化植入等各个方面为我们一一详细的给出了指导性的建议。下面就这些天的学习做一个简单的学习总结：

第一，政治形势，市场政策

湖南省委巡视员，文山彪从休闲农业面临的形势与发展对策方面进行了阐述，对未来政策红利，土地改革，补贴方向上给出了明确的指示方向，要我们新型职业农民融合周边农户，不要把农民当成负担，要把农庄建设成为没有围墙的农庄，融入农村，要把产品升级做为供给侧改革的核心内容去发展。由于业态格局的改变，集团化资本的进入，集体土地的使用的问题上，政策上已经在解冻，德清就在试点发展点状供地。需要我们在做好顶层设计的同时，不要过度预期，谋定而后动，做长江后浪。

农业部科教司教育处处长，纪绍勤从国家及各地区对于新型职业农民培训方

5 面进行了交流,告诉大家要转变思想，发挥农庄集群模式，差异化建设，不要千篇1律的模仿，不要做拿来主义。要通过线上线下共同发展，改变组织架构，以公司+村集体+家庭农场的模式进行推进，多跟政府职能部门加强沟通，完成生态圈的打造。在资金政策方面，一方面解读了政府正在积极的寻求以后庄园融资渠道的梳理，另一方面对于资金问题大家可以通过众筹平台的新型方式去解决。

农业部政策法规司司长张天佐根据自己多年的工作经验，对乡村振兴战略实施的背景，实施的原因，给出了自己的详细看法。关于实施乡村振兴战略问题，是十九提出的重要战略，其他的六个战略不是首次提出，乡村振兴战略是首次提出。并且提到习总书记的重要讲话：必须始终把三农问题放在全党工作的重中之重，要优先考虑，要建立建全体质机制。那么我国为什么要实施乡村振兴战略？一是要建设现代化强国，二是要建设我们现代化经济体系，因为我们的一二三产业融合还不够，三是建设美丽中国，重点也在农村，农村也是我们生态产品的主要提供，生态宜居就是建设美丽乡村，四是实现以人民为中心的执政理验，满足人们对美好生活的向往，五是实现社会主义公平正义。

第二，总体规划，文化植入

北京观光休闲农业行业协会副会长--吕彦；北京乡村旅游促进会副会长--荣正环；北京蓝海易通咨询有限公司项目总监--黄知才等从休闲农业的盈利模式，发展模式创新和互联网+等各个方面，指导我们要明确农庄的定位，设定新颖的主题，做好农庄的合理功能划分，重新定位独特的市场定位，做好体验方向的设计，要通过观念的转变，树立起品牌形象，融合产业，要多借鉴台湾的成功经验。要通过产业主题打造爆点，跳跃常规的想法，抓住女人说了算的定义，满足场景设定，完成美美美，拍拍拍，买买买。要在景观布局上多以虚实结合，完成农业产品的植入场景。要在商业点的布局上谨记50米定律。要通过创意去拯救不完 6 美。并认真详细的去分析了很多成功的农庄通过打造爆点，圈定300亩核心区域的打造，衍生更多围绕主题创意创新的食品，物品。不要局限于建筑物的打造，我们可以开展稻田餐桌，户外就餐。告诉我们回去以后要找到自己的100个核心顾客，通过不断的裂变去精准的发展自己的目标顾客，在这个过程中要有取舍，要围绕自己顾客提出的痛点，通过不断的完善把农庄某一个方面最到极致。在互联网方面，进行某一个点分类集中攻克，回去以后要完善自己的推广体质，去把免费的百度百科，贴吧等一系列搜索做全，要时刻关注网络上对于自己农庄的不利影响去消除，通过有效的手段能变成正能量的事件，要有一针捅破天的气势，不求样样完美，但求一点极致。等等等等非常非常非常多的细节上给出了详细的解释，并且配置了大量的案例，让我们浅显易懂，学到了很多很多先进的理念。

借用长沙市农委夏礼明夏处长的一句话，我们始终要坚持农庄年初有规划，年尾有总结，始终把战略跟定位摆到我们新型职业农民的首位，只有我们通过不断的完善，大家一起协同努力，才能打造属于出我们长沙休闲农业与乡村旅游的老树新芽，重新换发又一春。

7 行业新闻

国内休闲农业发展经典案例

1 江苏华西村

江苏省江阴市华士镇的华西村依托休闲农业成为全国闻名的现代化示范村，其推出的“农家乐趣游”、“田园风光游”、“休闲生态游”等旅游产品满足了都市人们体验农家生活、追求休闲、度假的需求，同时开辟了农家乐特色游。住传统农舍、烧传统锅灶、用传统厨具，自钓活鱼、自摘蔬菜、自饮自娱，让城市游客不仅尝到鲜美地道的农家菜，也感受到农村和农家生活的新鲜和乐趣。这丰富了休闲农业发展的内容，也为华西村提供了一个有效致富之道。

可借鉴之处：传统特色项目的深度挖掘，产品多样化发展。开展了“农家乐趣游”、“田园风光游”、“休闲生态游”的同时，通过住传统农舍、烧传统锅灶、用传统厨具，自钓活鱼、自摘蔬菜等方式体现了乡村特色。 2 成都：“五朵金花”

8 以花卉产业为载体发展乡村休闲旅游的“五朵金花”是成都锦江区三圣乡的五个村雅称。采取自主经营、合作联营、出租经营等方式，该区域的农户依托特色农居，推出休闲观光、赏花品果、农事体验等多样化的休闲农业项目，现已形成了红砂村的“花乡农居”、幸福村的“幸福梅林”、驸马村的“东篙花园”、万福村的“荷塘月色”、江家村的“江家菜地”等著名休闲农业景点，吸引着众多游客前往，成为休闲农业开发的典范。

可借鉴之处：发挥区域合作优势，突出主题产业载体，乡村旅游发展中的瓶颈之一就是力量单薄，无论是资金、基础设施还是所依托的景区资源，这已基本上成为每个乡村旅游发展过程中都会遇到相关问题，所以在“五朵金花”的案例中，将五个村子联合起来，以花卉产业为载体的发展模式为乡村旅游的区域合作发展、增加项目发展的凝聚力提供了突破口。 3 嘉善休闲农业

嘉善县通过积极培育发展休闲观光农业，形成了以碧云花园为代表的农业园区型，以浙北桃花岛为代表的基地拓展型，以汾湖休闲观光农业带为代表的资源景观型，以祥盛休闲农业园、龙洲休闲渔业园为代表的特色产品型，以西塘荷池村、陶莊渔民公园为代表的“农家乐”型等多种休闲观光农业和乡村旅游。并于2011年3月获得了农业部和国家旅游局联合授予的首批“全国休闲农业与乡村旅游示范县”称号。

可借鉴之处：休闲农业的休闲化，随着观光旅游逐渐向休闲产业转换的过程中，嘉善休闲农业将观光业和休闲业很好的结合起来为乡村旅游的与时俱进开辟了一条道路。

4 贵州余庆白泥坝区现代农业旅游规划

余庆地处黔北南陲，系遵义、铜仁、黔东南、黔南四地州（市）的结合部。北与湄潭，东与石阡、凤冈，南与黄平、施秉西与瓮安接壤。北部、中部为乌江河谷阶地，县城所在的白泥盆地，是贵州省著名的万亩大坝之一。规划区紧靠余庆县县城，白泥万亩大坝是贵州省19个万亩大坝和全国100个万亩大坝之一，是余庆县粮食生产的主要地区，具有良好的区位发展优势。

可借鉴之处：水资源是开展休闲农业不或缺的资源之一，流动的水能有效地带活乡村旅游，让乡村充满活力；亲水性的旅游项目，更容易让游客体验最为原始的乡村生活场景。所以本次设计充分依托余庆县自身的山、水景观特色，充分挖掘和提炼地段中的自然环境要素，通过有机的设计使人在规划区中充分感受到山、水，突出山、城、水、绿交融的生态格局，从而形成深刻的旅游印象。

国外休闲农业发展经典案例

休闲农业是根植于农业、农村、农民并服务于城乡居民的产业。欧美等国家已发展农业旅游100多年，我国已发展了20多年。目前，我国休闲农业和乡村旅游步入良好的 10 发展机遇期，并已逐步形成省、地、县、乡、村多层次共同推进的格局。随着休闲农业的快速发展，休闲农业规划设计与开发越来越受到产、学、研等各方面的关注。

国外休闲农业发展经典案例

1、韩国——周末农场型

韩国发展休闲农业的经典形式为 “周末农场”和“观光农园”，以江原道旌善郡大酱村为例：大酱村首先抓住游客好奇心出奇制胜的由和尚与大提琴家共同经营，利用当地原生材料采用韩国传统手艺制作养生食品的方式制造大酱，既符合现代人的养生学，还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村，同时节省资本、传承民俗文化特色。此外休闲农业的经营者还特别准备了以三千个犬酱缸为背景的大提琴演奏会，绿茶冥想体验，赤脚漫步树林及美昧健康的大酱拌饭，增加了游客的体验性，体现了乡村旅游的就地取材、地域特色浓郁的同时迎合了修身养性的市场需求，成功的吸引了大量客源。

可借鉴之处：以“奇”为突破口，和尚与大提琴家共同经营是创意的奇特，配合这样的理念，开展三千个犬酱缸为背景的大提琴演奏会，是实践的奇特，再者，将韩国泡菜、大酱拌饭为核心招牌突出乡土气息也是乡村旅游发展的灵魂。

2、亚洲发达国家——生态交流型

相对于欧美，休闲农业起步较晚的亚洲发达国家发展速度却极其迅速。以体验农村生活为主题的电视节目、杂志和报纸在当今城市居民对农业、农村需要高涨的背景下人气非常旺盛，因此生态交流型的乡村旅游在该地区受到欢迎。典型代表是日本的大王山葵农场，该农场以黑泽明导演的电影《梦》拍摄地点而闻名日本全国，每年吸引约120万访客旅游。这种以农场为依托，以媒体传播为宣传手段也是乡村旅游发展的方向之一。

可借鉴之处：宣传手段，通过影视作品来促进休闲农业地发展，提升品牌一直是行之有效的宣传手段，所以在条件允许的情况下，可以通过这样的方式来宣传乡村旅游目的地，更重要的是提示休闲农业经营者宣传促销的重要性。

3、欧洲——乡野农庄型

欧洲国家休闲农业业发展最早，并形成多元化的乡村旅游形态，在这之中，“民宿农庄”、“度假农庄”尤为典型。这种形态的旅游或以度假为主的民宿农庄、露营农场、或以美食品尝为主的农场饭店开展，也有以适应欧洲居民习俗的

11 骑马农场、教学农场、探索农场和狩猎农场等形式发展起来。例如在法国、奥地利、英国农村，将旅游住宿附加球场、赛马场、钓鱼场、园林等设施，迎合休闲旅游者需求。

可借鉴之处：增加休闲农业的参与性项目，欧洲国家这种休闲农业的发展本身就是由赛马、高尔夫球、钓鱼等实际参与性活动的催生而形成的，可见对于休闲农业的发展其参与性项目的重要性，民俗、露营、美食品尝等进行当地特色化也是乡村旅游发展的重点之一。

4、法国普罗旺斯

法国南部地中海沿岸的普罗旺斯不仅是法国国内最美丽的乡村度假胜地，更吸引来自世界各地的度假人群。普罗旺斯的特色植物——薰衣草机会成为普罗旺斯的代名词，其充足灿烂的阳光最适合薰衣草的成长，因此，游客不仅可以欣赏花海，还带动了一系列格式薰衣草产品的销售。除了游览，其特色美食——橄榄油、葡萄酒、松露也是享誉世界。还有持续不断的旅游节庆活动，以营造浓厚的节日氛围和艺术氛围，不断吸引来自全球的度假游客。

5、澳洲葡萄酒庄园

澳洲乡村葡萄酒庄园已成为澳洲本地及世界旅游市场的热门度假项目之一。最具特色的当然还属其葡萄酒酿造业，澳大利亚的葡萄酒蜚声海内外，以口感好、甜味始终，价格实惠著称。游客不仅因葡萄酒而来，也因其特色壮丽的葡萄种植园和庄园城堡的特色景观。葡萄酒庄园还围绕葡萄酒酿造开展了丰富的旅游活动如：葡萄采摘、葡萄酒品尝、参观葡萄酒酿制过程、参加酒艺培训学校等，完美的结合了乡村产业与乡村旅游。

12 技术指南

稻加虾综合种养技术

通过多年的学习实践总结，在开展稻加虾综合种养的期间，必须打好三个基础，掌握五个关键，适时上市保丰收。具体如下：

一、打好三个基础

（一）选好点、定好位、构建一沟（一丘）好水的生态环境。

1、水源充足，无污染：水质应符合渔业水质标准，即周边没有大型养猪、牛、鸡、鸭场，无农害产品加工厂等有害加工厂。

2、控好虾沟

2.1 控沟时间，拌完晚稻或中季稻（每年的10月底、11月中旬完成）。 2.2 虾沟的形状，有“井”字、“十”字、“0”环形三种形状。 面积：3-5亩/丘，在四周控1条环形沟（见图四）。

面积：5-10亩/丘，除四周控环形沟外，然后在田中加控一条“十”字沟，与环形沟相通（见图五）。

面积：10-20亩/丘，除四周控环形沟外，然后在田中加控成“井”字形的沟，与环形沟相通（见图六）。 2.3 虾沟的深度。

虾沟平均深度控制深在1.5-1.8米，做到深浅结合，浅的地方控在1.2米 ，

13 有深有浅，有利于龙虾活动与繁育生长（见图七）

2.4 虾沟的坡度：控成1:2的坡度为宜，有利于种草，更有利于龙虾的生长（见图八）。

2.5 虾沟的宽度：根据稻田1.5/丘面积大小开挖，一般要求虾沟的底宽达到1.5米，面宽达到4米（见图九）。

3、修建好进排水渠及拦设

进水口设在东边时，出水口要设在西边，进水口设在北边时，出水口应设在在南，这样可以形成进出水对流，有利于水质调换。

拦设材料：选择木条做成框子，然后在木框上订上不锈钢网，拦设规格大小根据进出水流量设置（长1m*宽1.2m*高1m）.

4、建好稻田与虾沟的堤间，堤间宽40-50cm,高30-35cm。（见图十）。

（二）种好---沟（---丘）好草

1、种植水草的时间

新建的虾沟（新稻虾田），虾沟和田埂修好后，及时用生石灰（角子灰）消毒，每亩稻田泼洒生石灰100-120斤，待6-7天后，向稻田灌水，稻田表面水的深度控制在25-30cm，进水时，必须用乙烯网布过滤小杂鱼虾，防止敌害和小杂鱼虾进入，每亩施放磷肥25-30斤，泼洒经发酵的畜禽粪肥200-300斤，让田水有一定肥度，在当年12月底或第二年1月底前栽种水草（轮叶黑藻等），栽种密度：前后左右间距2m。

2、水草的管理

每年的三月以后气温逐渐提升，水草也随着气温和水温的升高在加速生长，进入4月后，气温和水温保持在12度左右，这时应逐渐注入清水，加深水位，让水的深度达到最高点（60cm以上）。水的透明度也应控制在40cm以上，不能让水肥起来，水质过肥水草不能吸收到阳光，影响生长，甚至死亡。因此，应经常加注清水，让水质不能过度的肥。龙虾在每年的农历三月初三（4月中下旬）出洞，在龙虾出洞之前，稻田的水草应占据2/3的水面，空下1/3的面积给龙虾有一个出行栖息的通道，有利于龙虾的生长繁殖。

（三）、投放一个号品种，选择一个好稻种

1、龙虾的品种：

现阶段龙虾的苗种供应市场不规范，没有正规的流通渠道，有政府职能部门没有设立专职机构负责对龙虾苗种进行系统管理。龙虾苗种质量要掌握在自己手 14 里，必须投放洞庭湖或湖北洪湖或江西潘阳湖天然水域捞上的小龙虾苗种，选择规格4-5cm/尾，做到定位准确，稳步发展，把握这个关键为争取亩产300-400斤龙虾产量打下了基础。因此，要有对龙虾苗种质量好坏的识别能力。

二、掌握五个关键

（一）、选好种、早放种、放足种。

1、选好种：选择天然水域的种，别开湖北稻田虾沟繁殖退化的铁壳虾种，要求颜色鲜艳，个体均匀，运动有力。

2、早放种

2.1 春季放种（春苗幼虾）：不宜过早放种，应控制农历三月初三（现4月中旬）水温稳定在18度以上投放，水温偏高一点可以防止水霉病的发生，也不宜过晚放种，过晚放种会延误生产季节影响产量和效益，投放春苗幼虾的规格80-100尾/斤或120尾/斤。

2.2 秋季放种：控制在9月10号之前投放种虾，种虾的平均规格控制在35g/尾以上，必须在自然湖泊水域选购。

3、放足种：

3.1 池塘养虾水面每亩投放20000尾，设计产量700-800斤/亩。

3.2 稻加虾种养水面：每亩投放10000-12000尾，设计产量300-400斤/亩。

（二）选好湖、守好点、短拉快跑、运好苗（种）、放苗确保“三上三下”。

1、选择洞庭湖周边的苗种。

2、一旦选择购苗地点，必须自己守在湖边掌握其捞苗的收集过程，观察秒钟的质量，确保货真价实。

3、运输距离越短越好，选择洞庭湖水域的虾苗（种）是最佳的选择，情愿比湖北洪湖、江西潘阳湖虾苗贵2元/斤。

4、选择控温带淋水设备的活鱼车运输，如果不带淋水的车，每间隔100公里停车淋一次水，让龙虾的鳃部保持湿润。

5、放苗确保“三上三下”，提高苗种成活率。鱼苗运到塘边或田边时，不要急于放入池塘或虾沟。第一次，将装虾苗的框沉入水下浸1分钟，然后放在岸上，间隔4-5分钟后，第二下，又将虾苗框沉入水下30-40秒，然后放在岸边等待，经过多次反复浸泡后可以提高虾苗下池的成活率。

（三）精青结合生长关。

1、前面讲到了一池（或一丘）好草是养虾的基础条件，因为龙虾喜爱吃水草，

15 有水草吃的池塘或稻田。龙虾的饵料就有保障，但是还够科学。因此，必须坚持在每天下午的5-6点，向池塘或稻田泼洒一次龙虾专用料，投饵量控制在1.5-2.0%以内，补充营养，加快龙虾的生长发育，提高龙虾的养殖效益，也可以将投喂专用龙虾料改投喂浸泡（浸发）的黄豆给龙虾吃，与专用饲料的成本价格相比，黄豆的价比专用饲料的价略低一点（约10%左右），经过生产检验，喂养的龙虾生长快，且颜色亮，干净好看，深受市民喜爱。

（四）、养虾注重脱壳关。

龙虾从苗种到成品虾上市，共计脱壳11次以上，事实证明，脱壳的次数越冬证明龙虾的生长快、产量高。因为，龙虾每脱一次壳，龙虾就长大一次，龙虾脱壳次数增多，必须注意以下几个环节：1.有充足量的水草和适量的精料（专用料）。2.水质清晰，溶氧充足、环境安静，有栖息躲避的场所。3.生长旺季每隔20天左右泼洒一次生石灰，每亩水面用20-30斤/亩，对水溶化后连消毒水全池泼洒，使水质偏弱碱性，促进龙虾脱壳。注意：采取定期泼洒生石灰可达三个作用，一是调节水质，降低肥份，沉清水质；二是增加水中钙质，促进龙虾脱壳生长；三是预防龙虾细菌性病毒性疾病的发生。

（五）、关得住、养得大、防住鸟/蛇/鼠/猫，保证丰收稳定增产。

三、适时上市保丰收。

在四月中旬至五月初投放的幼虾，经过60-70天的饲养管理，80%以上的龙虾个体到达了30-35g以上的上市规格，必须在7月15号之前起捕第一次，每亩水面投放成品虾地笼10-12个，每个地笼的规格长15-20m，地笼内径50cm*50cm，做到捕大留小，再经50-60天左右的饲养即8月底或9月上旬起捕第二次，中途不要零星起捕，起捕的轮次越冬将会影响龙虾的生长发育，没有起上的龙虾它们将会自行打洞交配繁殖第二年的苗种。

池塘产量：700-800斤/亩，产值在9000-12000元/亩，纯收6000元/亩； 稻加虾产量：300-400斤/亩，产值在5000-7000元/亩，纯收3000-4000元/亩；

四、冬季的管理措施。

1、稻谷收割后，迅速修整一下池堤，堵住漏水洞，筑固堤间，确保不漏水，然后及时放满池水。

2、及时杀灭青苔，净化水质，选用湖北产的杀苔净杀灭（按照使用说明书使用）。

16 市场行情

2017年10月水产品市场供需形势分析：市场价格稳中有涨

中商情报网讯：10月份受国庆、中秋双节影响，水产品日价格先升后降，月均价总体稳中有涨。随着淡水鱼上市增多，淡水鱼价格环比小幅下跌。后期随着养殖产品进入上市旺季，以及气温下降，水产品运输成活率提高，总体水产品价格短期内有下探空间。

（一）大宗淡水鱼苗种价格以降为主，淡水鱼销售开始进入旺季。根据国家大宗淡水鱼产业技术体系监测，9月份苗种价格以下降为主，鲤鱼与上月持平，鲫鱼苗种价格环比涨2.5%，除此之外，青、草、鲢、鳙、鳊鱼苗种价格环比分别降4.1%、1.8%、3.1%、0.5%和2.5%与2016年9月份相比，苗种价格以上涨为主，除鲤、鲫鱼苗种价格分别跌0.5%和6.2%外，青、草、鲢、鳙、鳊鱼涨幅分别为3.7%、2.7%、15.1%、5.1%和21.6%。9月份监测户户均大宗淡水鱼销售量和销售收入分别较上月增6.1%和2.0%。

（二）水产品市场价格稳中有涨。中国农业信息网监测数据显示，10月份，水产品加权平均批发价为每公斤23.11元，环比涨1.2%，同比涨30.9%。监测涉及水产品交易的67家批发市场（下同）日均交易量4145.09吨，环比增5.9%，同比增1.5%。简单算术平均价每公斤48.07元，环比涨0.3%，同比涨5.9%。重点监测的30个产品中，9个产品环比上涨，10个产品价格持平，11个产品价

17 格下跌。涨幅最大的是鲈鱼，环比涨5.7%；跌幅最大的活鳜鱼，环比跌8.8%。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤15.16元，环比跌1%，同比涨11.2%，日均成交量2991.78吨，环比增5.9%，同比减10.5%；海水鱼加权平均批发价每公斤42.22元，环比涨1.5%，同比涨13.6%，日均成交量708.79吨，环比增5.9%，同比增42.2%；虾蟹类加权平均批发价每公斤127.86元，环比涨4.9%，同比涨17.7%，日均成交量72.47吨，环比增12.6%，同比增113.4%；贝类加权平均批发价每公斤13.22元，环比涨1.1%，同比跌15.7%；日均成交量315.76吨，环比增10.8%，同比增63.1%。

（三）9月份水产品进出口环比减少。据海关统计，9月份我国水产品进口45.70万吨，环比减15.9%，同比增17%；进口额11.32亿美元，环比减2.7%，同比增16.8%。9月份我国水产品出口34.57万吨，环比减1.6%，同比增0.9%；出口额16.69亿美元，环比减8.9%，同比减1.1%。1-9月累计，水产品进口386.39万吨，同比增26.5%，进口额84.72亿美元，同比增23.3%。出口311.09万吨，同比增3%，出口额150.43亿美元，同比增1.1%。

（四）预计后期水产品价格将进入下行区间。后期随着天气开始转凉，出塘量增加，淡水鱼市场供应进入较为充足的周期，价格将稳中有跌。前期养殖海水鱼存塘量少，价格走高，但随着新鱼上市，价格将趋于稳定。虾蟹进入消费和出塘高峰期，价格走高企稳的可能性大。总体来看，春节前水产品整体价格有一定下行空间。

18 生活小常识

7种黄色食物，让你轻松远离“黄脸婆”，比护肤品靠谱多了！

对于女人来说，“黄脸婆”一定是杀伤力最大的词！不想成为“黄脸婆”，多吃这7种黄色食物就够了，省钱又有效！

菊花——消肿安神

由于工作生活压力大，许多朋友常常失眠，眼袋消不掉，皮肤还越来越粗糙，这些问题喝些菊花茶就能解决，治标又治本。

菊花性凉，平肝明目，对于消除眼睛浮肿有很好的效果。

菊花内含有丰富的香精油、菊色素，能有效抑制皮肤黑色素的产生，柔化表皮细胞，改善皮肤问题，比用护肤品实惠多了。

菊花能镇静安神，舒缓神经，改善睡眠质量，休息好了，这些问题都解决了。 玉米——粗粮保健

现代人饮食过于精致，膳食纤维吃的太少，毒素都堆积在体内，面色不好还长斑，怎么能不显老？

玉米是粗粮中的保健王，不仅膳食纤维丰富，还能利尿排毒，轻松排出体内毒素，淡斑美肤。

女性朋友常吃玉米，还能补充维生素E和“长寿因子”谷胱甘肽，有效延缓衰老，越吃越年轻。

香蕉——心情舒畅

“笑一笑，十年少” 心情的好坏对身体影响很大。爱笑的人看起来更加年轻有活力，心情不好的时候不妨吃些“快乐水果”——香蕉。

香蕉含有泛酸等成分，能抑制忧郁，减轻心理压力、排解紧张，让人心情好起来

大家都知道香蕉还能润肠通便，排出毒素，一举两得，这么美的事怎能让人不开心？

黄豆——补充蛋白质

女人最不能缺的就是蛋白质，缺少蛋白质皮肤就会失去弹性，用多少护肤品都是浪费！

黄豆的蛋白质含量比牛奶多，吸收也更加容易，女性朋友一定要多吃。

19 同时，常吃黄豆能有效降低体内脂肪含量，富含的异黄酮还能激活体内雌激素，丰胸提臀，塑造完美曲线。

南瓜——健胃消食

皮肤质量还与消化功能有关，消化功能弱，皮肤易失去光泽。如果你还爱吃油炸食品，就更容易变成“黄脸婆”了。

南瓜是健胃消食的高手，能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，所含的果胶还能保护胃黏膜，减少粗糙食物对胃的刺激。

南瓜还是中医认可的补血佳品，其中富含的铁、钴和锌元素都是补血的好原料。常吃南瓜不仅不会变成“黄脸婆”，还能吃出好气色。

红薯——补脾益气

脾虚会让女人衰老加速，面色蜡黄，皱纹也会逐渐增多。所以女人不想老，补脾很重要！

红薯有补虚乏、益气力、健脾胃的功效， 热量只有大米的三分之一，补脾益气的同时还能有效减脂。

土豆——美白皮肤

保持皮肤白皙是每一个爱美女人的愿望，土豆就能帮你实现，内服外敷，全方位美白。

土豆含有丰富的维生素C，是苹果的20倍，对于呵护皮肤、美白抗皱有很好的效果。

土豆片能快速消除眼袋、黑眼圈，用土豆汁做面膜还能有效淡化色斑皱纹，缓解晒伤、晒黑。

吃黄不怕黄，轻松远离“黄脸婆”，就是这么简单！

长沙开福生态休闲观光农业协会

简 报

2017年第5期

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目 录

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中农办主任韩俊解读十九大“实施乡村振兴战略” 2018土地改革宅基确权新政策!

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长沙市休闲农业与乡村旅游高级研修班学习总结

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国内休闲农业发展经典案例 国外休闲农业发展经典案例

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稻加虾综合种养技术

市场行情：

2017年10月水产品市场供需形势分析：市场价格稳中有涨

科普知识：

7种黄色食物，让你轻松远离“黄脸婆”，比护肤品靠谱多了！

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第20篇：农业调研报告

为了提高农民收入，发展特色经济，近期，我办就全区特色农业现状与发展规划进行了专题调研。我区特色农业经过几年的实践和探索，取得了一定成效，已呈现出良好发展态势，但存在问题也很突出。针对这一现状，我办在充分研究探讨基础上，大胆谋化，多措并举，努力推动全区特色农业向纵深发展。

一、特色农业发展现状及特点

（一）现状

2007 年全区共有耕地 4.7 万亩，总播面 8.92 万亩，其中粮田 8.2 万亩，菜田 0.71 万亩，其他济作物 0.1 万亩。设施播面 0.25 万亩，主要集中在方村镇方村和西京北两村。 2007 年全区实现农业增加值 6898 元，农民人均纯收入 7794 元。

全区确立了优质专用粮、无公害蔬菜、花卉苗木三大主导产业。一是无公害蔬菜产业。主要分布在方村镇方村、西京北两村。其中集体规模生产面积 0.25 万亩，建有温室 580 栋，涉及农户 23 户。主要生产品种有黄瓜、西红柿、等普通蔬菜品种和名、特、优、新品种。二是粮饲兼用粮产业。经过近几年来的种植结构调整，粮饲兼用玉米所占比重不断增大。全区特色粮饲兼用生产面积达 2.1 万亩。主要分布在宋营、方村两镇，生产品种邯郑单 958 、蠡玉 14 、农大 108 等。

（二）基本特点

1 、农业结构调整不断深入，特色农业区域化布局和规模化发展框架基本形成。

农业结构调整一直是我区农业工作的重心。近两年来，在频繁征占耕地的情况下，我区种植结构调整坚持以“压缩普通粮食作物 ，稳步发展优质专用粮 、积极发展无公害蔬菜、花卉苗木产业，增加特色品种”为原则，优化产业布局，调整品种结构。实现了特色产业区域化布局。引进名、特、优蔬菜、花卉苗木品种，提高农产品市场占有率，提高了农产品质量和档次。

2 、农业科技服务体系不断完善，服务质量大幅度提高。

引进名、特、优蔬菜花木品种，并有计划地进行试验、示范和推广；搞好先进实用技术培训，提高农民素质。聘请专家，技术能手进行不同形式的技术培训，印发各类技术资料，取得了良好效果；通过信息网络收集、整理农业信息，为农民提供及时有效的信息服务，并通过网络向外推介我区特色农产品，提高农产品知名度。

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（三）存在问题

一是对农业工作的认识不到位。部分干部群众认为我区已成为主城区了，农业工作已经不重要了，在领导力量、资金、技术等方面对农业工作的支持有所松懈。二是传统农业比重大。粮田占总耕地面积的 85% ，结构不合理，缺乏有特色拳头产品。四是农民的科技文化素质提高缓慢，接受新事物的能力差。

二、特色农业发展规划

（一）工作思路：

立足本区特色，按照农业资源比较优势，压缩和淘汰低效粮食作物，发展蔬菜、花卉苗木劳动密集型或资本密集型优势特色产业，提高特色农产品市场占有份额，增加农民收入。

（二）工作重点：

1 、全面改造提高种植业

加快农业结构调整，实现传统农业向特色农业的转变，使种植业的发展切实转变到以质量效益为中心的轨道上来。压缩粮食面积，增加优质蔬菜、花卉苗木种植面积，将传统的粮食作物和经济作物二元结构逐步调整为粮食作物、经济作物和饲料作物三元结构。

加大蔬菜产业发展力度。扩大保护地生产面积，扩大名优新特蔬菜品种的引进。减少大路货品种的种植面积。

2 、培育开发特色农业园

在方村建立特色农业园区，将自由采摘、休闲娱乐、农事体验、生产销售于一体的高科技园区，带动周边农业发展，增加农民收入。

（三）办法和对策

1 、研究制定扶持政策，大力推进农业产业化经营

农业产业化经营是特色农业发展的有效手段，而推进产业化经营的关键是搞好生产基地、加工企业、农民经济合作组织、市场、科技园区带动等龙头建设。因此，我区要加大对有基础、有优势、有特色、有前途的龙头扶持力度，不断增加龙头牵动能力。

2 、增加特色农业科技含量，加快科技兴农步伐

推进特色农业发展的根本出路在于科技进步，健全完善农技推广网络，加快优质新品种，节本增效新技术的引进、示范、推广，增强竞争力，实现农业生产力的发展。本着“实际、实用、实效”的原则，多渠道、多形式、多层次地开展技术培训，把特色农业生产真正纳入依靠提高农民科技素质的轨道上来，实现科技兴农工作的新突破。

3 、转变政府职能，努力提高对特色农业发展的引导和服务水平

围绕转变职能这个中心，在信息、科技、维权服务上下功夫，并切实加强对特色农业工作的指导，积极做好规划制订、政策宣传、信息服务、典型示范、科技推广服务等方面。加强调研，及时总结、推广各区县创造性的经验和好的做法，抓好典型，搞好示范，以点带面，积极稳妥地推进特色农业发展。

《休闲农业调研报告.doc》

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