客房清扫员工作总结
推荐第1篇：清扫员
酒店客房清洁员岗位职责标准 ●负责客房的清洁和布置工作，确保房间的清洁、优雅、舒适。
●严格按服务程序操作，认真做好铺床、撤换布草、换水、消毒茶具、增添房间小用品、清洁卫生间等工作，做到铺床平整无皱、设备用品齐全、摆设整齐美观。
●按照工作安排，认真做好日常清洁卫生。保证天花板、墙角无蛛网、地毯干净无杂物、灯具明亮无尘灰、卫生间无异味、家具设备无残缺。
●熟悉房间设备正确使用方法，每日检查房间设备的运转情况，发现损坏要及时报告台班服务员，通知工程部维修。
●接受各级管理人员对卫生及程序的检查，不合格的要重做，直到达到卫生标准。 ●做好工作车、清洁工具的保养工作，发现损坏及时维修。
●严格遵守店规纪律，服从分配，尽职尽责，注意仪表仪容、礼节、礼貌，工作中要做到“三轻”(轻声、轻拿、轻放)。
●对客人的遗留物品负责，发现遗留物品要及时报告领班，妥善进行处理。 ●熟悉消防知识，在紧急情况下能完成自己的职责。
●按标准认真填写清洁卫生报告。
●做好布草的送取和日常物品的领取工作。
推荐第2篇：客房服务员清扫客房程序
客房服务员清扫客房程序
一、班前准备
1、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，参加早会；
2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数；
3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作
1、每天对自己所负责公共区域及时进行清理；责任到人。
2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用；
3、打扫客房的顺序为：a、进门b、打开窗户、c、马桶消毒、d、撤换一号品、e、抹灰尘及水渍f、清洗马桶及浴室、g、补齐毛巾浴巾棉鞋等h、拖地i、打扫人检查签字。
4、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：
（1） 敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“你好服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。等三秒钟如房内没有回答，再轻敲三下，用房卡把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门（如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰即道歉，退出房间，关好房门；如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行客房清扫服务），征得客人同意方可进入。
（2） 拉：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。
（3） 倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
（4） 撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或刷洗，如果走客房间里有餐具，通知餐饮部。撤床单、被套、枕套放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布草及时送回布草房。 撤床时应注意以下3点：
〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提醒客人，根据规定进行索赔；
〈2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物，在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品；
〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。
（5） 包床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下： 〈1〉首先要将床拉出，距床头板40厘米左右，这样便于操作，并检查床是否损坏，床头后有无客人的遗留物品； 〈2〉铺床单环节有甩单﹑定位；
〈3〉铺床时注意床单平整，被子与枕头摆放一致，三线对齐。 （6） 擦尘；擦尘应准备两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器，湿的用来擦家具，另外准备两个报废干净枕套擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行，顺序是从上到下从里到外，依次擦干净，做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项。其顺序是：
〈1〉先从门、门框擦起，擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净，并检查门锁是否有异常现象，而且里外都要擦，以防日久积尘，可保持门的整体干净； 〈2〉踢脚板：擦尘擦到什么部位，就要顺手把踢脚板一块擦过； 〈3〉衣柜：衣柜上端设一横杠，摆放有衣架，也必须擦；
〈4〉柜子内有保险箱，清理时一定小心细致，不要把客人的衣物弄脏弄乱；如有客人晾湿的衣物，及时拿回卫生间，如走客房，要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净，并要检查衣架是否齐全，有无损坏；
〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净，并检查插线板是否有松动或异常现象； 〈6〉行李架和写字台电视柜前端对齐，间距一致。如住客房上面放有行李，原则上是不要移动客人行李，而是把表面浮土擦去即可。如果走客房，则要把行李架稍拉出一点，要把行李架的四周都擦干净；
〈7〉写字台：住客房写字台，台上放有客人的文件、图纸之类，擦时不要移动，把周围的尘擦干净即可，如放有客人物品，要把它轻轻拿起，擦完尘后再放回原位，注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品，如果是走客房，那就要把写字台由里到外彻底擦干净，包括抽屉里面，不管走客房还是住客房，在擦尘时，检查补充的物品是否短缺。
〈8〉沙发：检查沙发是否干净，注意沙发有无松动、污渍、烟洞等现象，沙发缝隙要用手轻轻摸一圈，检查是否有遗留物品。
〈9〉电视机：擦电视机要用干抹布擦，如有客人要向客人说“对不起”，关掉电源，然后再擦，如有客人说“不用”，那一切以客人为主，如是走客房，则要把电视前后，尤其是爱聚尘的地方擦干净；
〈10〉窗台：擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净，包括窗槽、护栏、窗轨，擦完后，把窗户关好，做到没有布毛；
〈11〉床头板：擦时要注意，不要让湿抹布触及墙面，如不注意，时间一长，就会把墙面擦黑，影响整个房间美观。
〈12〉床头柜：擦时先把床头柜拉出一定距离，是为了检查后面掉没掉东西，便于擦尘，上下两层都要认真擦干净。
〈14〉壁画:房间壁画离地面较高，所以擦拭要踩上东西去擦，但一定要在脚下垫上报纸，切忌直接踩在家具上，只要把玻璃面和镜框四周擦干净。 〈15〉垃圾桶：要把垃圾桶里外擦干净，按规定放好。
（7） 补：补就是擦完尘之后，检查房间物品所缺数量，一次带齐一次配齐，做到不丢忘，不跑冤枉道。
7、清理卫生间的程序及具体做法：
（1）开：进浴室后，要先开灯，开排风扇，给马桶冲水；
（2）撤：撤出用过的棉织品，并核对数目看有无短缺，撤出用过的口杯（如住客房，客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要动）如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜，把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶倒掉；
（3）刷：使用专用清洁剂和消毒剂分别对面盆、玻璃台面和马桶、地面进行刷洗和消毒，然后再用清洁剂把浴室墙壁刷洗一遍，并冲干净；（面盆、台面、墙壁用洗涤灵，马桶用洁厕灵，地面用去污粉，使用洁厕灵时应配比1：5，洗涤灵的比例为1：1）禁止交叉污染； （4）擦：
〈1〉 用专用抹布，分别对面盆、玻璃台面和马桶进行擦干擦亮，尤其注意房间的不锈钢物品，一定不能有水迹，必须擦亮，并要注意下水口部位必须无赃物，流水通畅。擦马桶也要由里到外，层层擦干（包括马桶沿、坐板、盖、马桶后边及水箱等）；
〈2〉擦墙壁要把浴室各个角落擦得到的地方都擦到，尤其马桶后边，后面下边，后门边；
〈3〉擦浴室的镜子，要用一块湿抹布和干净枕袋，如果有的用抹布擦不干净，则先用药水打一下再冲干净，擦亮要求做到无水点、花印；
〈4〉 用抹布分别对浴室、门、浴帘杆、门把手、门下百叶、三巾架、卫生间棚顶进行擦拭；
（5） 补：玻璃台上备有，两个淋浴液，两个洗发液，两个浴帽，一个棉签，两个梳子，两个牙具，等摆放整齐，口杯两个并套好杯套，将卫生纸卷套在手指盒横杆上，下端拉出折成三角形，毛巾两条，摆入时注意将毛巾纵向对折，放在毛巾架上，两条同样，毛边朝里齐边朝外；摆放浴巾两条，先将浴巾横向三折，然后纵向三折，摆放齐边朝外，毛边向里；
（6） 擦浴室地面先用湿抹布由里到外彻底擦一遍，然后用抹布再彻底擦一遍，尤其注意马桶后边，台面下边地方；
（7） 观：最后在浴室门口环顾一下里边，看有无漏洞，再把门关上45度左右； （9） 锁：最后退出房间锁门，并检查门锁有无毛病，使用是否灵活。
（10）登：填报表，把出房时间和工作所用时间按规定填写清楚，注意绝不允许漏登记时间和乱编时间的现象发生。
小结：房间卫生标准要达到：房间、家具、设备无尘土，地面干净无杂物，墙面清洁无挂土，玻璃、镜面无污渍，室内清洁无死角； 要注意房间设备的日常保养，对自己所管辖的卫生区域设备要心中有数，经常检查，发现有问题及时汇报上级；
负责本楼层各种棉织品的送洗工作，每日送洗数目要准确无误，如有问题及时交接并向领导汇报。
7、清理卫生间的程序及具体做法：
（1）开：进浴室后，要先开灯，开排风扇，给马桶冲水；
（2）撤：撤出用过的棉织品，并核对数目看有无短缺，撤出用过的口杯（如住客房，客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要动）如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜，把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶倒掉；
（3）刷：使用专用清洁剂和消毒剂分别对脸池、浴缸和马桶、地面进行刷洗和消毒，然后再用清洁剂把浴室墙壁刷洗一遍，并冲干净； （4）擦：
〈1〉 用专用抹布，分别对脸池、浴缸和马桶进行擦干擦亮，尤其注意房间的不锈钢物品，一定不能有水迹，必须擦亮，并要注意下水口部位必须无赃物，流水通畅。擦马桶也要由里到外，层层擦干（包括马桶沿、坐板、盖、马桶后边及水箱等）；
〈2〉擦墙壁要把浴室各个角落擦得到的地方都擦到，尤其马桶后边，后面下边，后门边；
〈3〉擦浴室的镜子，要用一块湿抹布和干净的镜布，如果有的用抹布擦不干净，则先用药水打一下再冲干净，擦亮要求做到无水点、花印；
〈4〉 用抹布分别对浴室、门、浴帘杆、门把手、三巾架等进行擦拭；
（5） 补：玻璃台上备有，两个浴帽，一个棉签，两个梳子，两个牙具，等摆放整齐，口杯两个并套好杯套，将卫生纸卷套在手指盒横杆上，下端拉出折成三角形，毛巾两条，浴巾两条，地巾，小方巾
（6） 擦浴室地面先用湿抹布由里到外彻底擦一遍，然后用抹布再彻底擦一遍，尤其注意马桶后边，台面下边地方；
（7） 观：最后在浴室门口环顾一下里边，看有无漏洞，再把门关上2/3左右； （8） 登：填表，按实际使用情况填写清楚；
三、清扫卫生要注意的问题
1、不能用客用毛巾当抹布用；
2、撒垃圾时，不要把客人的东西扔掉；
3、发现住客房少棉织品、口杯，要及时询问客人，客人不在，交给前台；
4、浴室发现任何工程问题，要及时报修工程部，来不及维修，一定要把坏的东西保存起来，以便及时修好，不能乱扔；
卫生间的卫生标准要达到：玻璃台、面盆、恭桶三大件整洁光亮，无毛发、水锈、水碱，瓷砖墙面无尘土和水迹，灯具无尘土，口杯无水碱手印，地面无死角。 结束工作
1、全部工作打扫完后，认真写工作报表；
2、工作结束后，请示领导经批准后，方可离开工作区域；
3、下班后，立刻更衣离开工作区域。
推荐第3篇：客房清扫奖励方案
客房部清扫员奖惩方案
为进一步稳定部门人力，调动员工工作积极性，建议客房部楼层员工的工作量建立量化标准，超额部分予以奖励。具体细则如下：
1．早班清扫员当班时间内做房标准以每人12间计（包括套房、在住房、退房、大维修房等），每超1间奖励3元，12间以内享受基本工资；
2．在住房不多或人手充裕的情况下，每员完成12间以内的做房任务和当班的其它日常工作（例如：空房清洁、查报退房、收送客衣、布草交收、公区维护、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进等），享受基本工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分予以每人每间3元奖励；
3．中、夜班清扫员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查，以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中、夜班清扫员每人每班平均清洁5间客房为标准，每超1间奖励3元。
4．入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第8—15天每天做房8间；第16—30天每天做房10间；一个月后以正常标准计，享受超额提成；
5．楼层清扫员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时清扫应绝对服从领班的工作分配，实事求是做好本职工作。
6．客房主管根据清扫做房记录，领班查房记录，实际工作情况如实填写“清扫员做房提成日报表”，交由清扫员签名确认，领班检查确认，最后交前台核准，每天上交财务备存；月底做“清扫员做房提成月报表”，清扫员签名，主管签名，前厅审核签名，然后交总办审批，最后交财务审核与结算。财务部在每月3号前将审核好的“清扫员做房提成月报表”交人事部计算入当月工资，与员工工资一起发放。
7．楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款200元,并取消虚假绩效.
8．辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，计入该员工最后薪资；
推荐第4篇：三八妇女节演讲稿(清扫员)
伟大的岗位寄深情
各位指导、来宾们、同事们: 大家好! 很荣幸我能有这样的时机站在这里参与明天的演讲,我是一名普通得不能再普通的清扫员。我演讲的标题是:伟大岗位寄深情。
现在春的寒风,拂过这座城市,尚不至于寒到彻骨。一场瑞雪又及时地染白了我们的街头巷尾,推延了春天到来的脚步。当我们裹紧衣领埋头前行时,一股暖流却在不停地涌动,三八国际休息妇女节到了,这个专属于女人的节日如约而至。在这个节日里,我要大声地喊出包括于我心底的声响,我无愧于我的性别,无愧于我的伟大的清扫员任务。参与任务之初,冤家们知道我是一名清扫员后,都劝我,坚持那份任务吧,不要忘了你可是一名大专生。对此,我淡淡一笑,大专生怎样样,我要的是这份任务。我就要做这件事,而且要当一名优秀的清扫员,多困难,我都不在乎。我不要埋怨生活欠我什么,其实生活基本就不知道你是谁。正如鲁迅先生在他的小说《伤逝》里讲得那样,“人的生活的第一着是求生。人必需生活着,爱才有所依附,世界并非没有为了妥协者而开的生路。”我为这个全新的末尾而快乐不已,由于我不要忽略每一个末尾,你我的人生能有几个末尾。因此,我在冤家们怜惜的注视下,末尾了我的清扫员任务。
清扫员的任务每团体都无能,但要干好也不是那么容易的,它要求清扫员对自己的任务区域有着极强的责任感和使命感。任务最初,我就给末尾严厉要求自己,他人能做到的,我一定要做到;他人做不到的,我也要积极做到。除了每天规则的任务量外,我还要仔细清扫每一个卫生死角,为人们营造出一个舒心的任务环境。在付出的时分,我从不等候任何报答,否则,一颗心老是牵挂着结果,反而很难有所播种。你对生活状况及他人的行为要求的越少,人们就越容易快快乐乐地支持你,你才干拥有阴沉的心情,才干为自己挣得阳光般的脸庞,从而去照亮你身边的每一团体。很快,我与同事们的协作越来越默契,任务也逐渐失掉指导们的认可。每当听到人们的一句赞誉,我的心里都会甜滋滋地幸福良久。
清扫员的任务很单调,每天都是那些任务,只是顺序有时可以调整一下,任务久了,都要发生懈怠心理。莫明其妙地陷入一下低地,总感就任务百无聊赖,继续从事着“例行私事”的任务,并扳着手指计算日子,想有所打破,或找回从前对待任务的那份豪情,真的很难。每当这时,我都会通知自己要坚持,假设居里夫人不是十年如一日地坚持,每天做着单调而又无结果的实验,她怎样会发明“镭”,而成为镭的母亲,取得诺贝尔奖呢!全国劳模李素丽不也是靠坚持,而成就自己的事业吗。售票员的任务多单调、多伟大,更没有新意可言吗,李素丽就能在伟大的岗位上做出这么不伟大的事迹,不也是坚持发明的吗!假设单调了,厌倦了,我们就坚持,再重新末尾新的事业,那么我们身边得有多少奇观消失!我选择了坚持,虽然我发明不出奇观,但我要完本钱人的人生价值。改动路途的最快方法,就是改动你的目的地;满足,不需要添加拥有,而在于增加欲望。我把自己定位在做一名优秀的清扫员的位置上,不去计较得与失,安心于本职任务,释放着自己的绵薄能量,只需同事们对我的任务报以笑容,那是我最开心的时刻。
任务并快乐着,这是我的快乐任务箴言。别把目光总盯在那些你付出的东西上,当你对生活怨言满腹时,为什么不想想你失掉了什么?只要这样你才不会感到冤枉,才干平衡,才干心安理得地去任务。假设你足够大方小气,你所收取得总会比你付出的多。不要总等着他人来斟满你自己的杯子,成就你的事业的人只能是你自己。我已经深深地爱上了清扫员这个任务,只要热爱,才干执着地据守。我不是诗人,不能用美丽的诗句讴歌我的职业;我不是学者,不能用深邃的思想思索我的价值;我不是歌手,不能用动人的歌喉讴歌我的岗位。但我要感谢我的职业,是它让我知道如何真实地活好每一天,是它让我懂得了任务着就是一种美丽!我要感谢我的职业,是它让我明白了伟大就是幸福,贡献让我更美丽。
在三八国际妇女节到来之际,我想说,女性想要失掉社会普遍的一定和懂得,首先我们必需要自我一定,懂得“半边天”的真正外延,不时对社会做出贡献,我们肯定会失掉报答。决策失误总是由看法失误形成的,所以关键是看法自己,任何事业的成功之路,都是从看法自己末尾的。毛泽东主席曾经倡议:“中国的妇女是一种伟大的人力资源,必需要挖掘这种资源,为了一个伟大的社会主义国度而妥协„„”
时代在变化,人的观念也要与时俱进,新世纪的宏伟大业,为广阔妇女供应了发扬才气的宽广舞台,新时代的广阔妇女要进一步树立“自尊、自信、自立、自强”肉体,在新形势和新义务面前,坚持约束思想、实事求是,以与时俱进的思想观念和奋发有为的肉体状态,勇于创新,开拓进取,在经济和社会展开中大显神通,在完本钱身价值的同时发明出无愧于时代的新业绩。
推荐第5篇：酒店住客房清扫工作程序
酒店住客房清扫工作程序
一.目的
为顾客提供洁净、卫生、舒适的房间。 二.范围
适用于客房部楼层服务员.三.职责
1) 每天为学员提供洁净、卫生、舒适的房间。
2) 住客房尽量在学员不在的时候进行清扫，以不扰客为原则。 3) 所有的住客房尽量在上午为学员清扫完毕。
4) 清扫住客房的时候作好查控工作，记录差异房、勿扰房、反锁房、有病人、老人或儿童房。检查学员房间有无危险品、反动、淫秽宣传品，有无宠物或超负荷电器。 四.工作要求
住客房同走客房次序相同，但应注意：
1) 随时清理客房的物品，包括布巾（校区的财产）。 2) 不得随意扔掉放于桌上、床头柜上或床上的每张纸片。 3) 如果杯内有学员特意倒的饮料、晾的水或药液则不要更换。 4) 睡衣、裤、袍叠好放于枕边，西服用衣架挂好。 5) 学员的贵重物品不要随意翻动。 6) 禁止翻动学员物品、杂志或其他物品。 7) 绿色植物3天浇一次水。 8) 拖鞋放于行李柜前。 9) 检查电器。
10)
鲜花每日浇水花谢后要撤出，酒店配给学员的水果坏了，要撤出。 11)
房间内有宠物、违规电器、危险品、反动宣传品或可疑物品要及时报告。
推荐第6篇：某饭店客房卫生清扫小王
某饭店客房卫生清扫小王，推着工作车来到１２３４号房间门口，顺手拿出工作钥匙打开房门，径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息，见小王进来，已回避不及，又尴尬又气急，恼怒之下拿起电话向饭店投诉。饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉，事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。请分析：１、客人为什么要投诉？（６％）答：１、饭店没有满足客人求尊重的心理，侵犯了客人的隐私权。因为客人一旦 租用了客房，该客房的使用权就属于客人，做为客人的私房，任何人要进入客房，必须先敲门、通报，征得客人的同意，方可进入客人的房间。２、服务员小王打开房门后，没有观察房内的情况，就径直走进房间去开窗。 ２、服务员进房清扫有什么规定？（８％）答：客人一旦进入房间，该客房就应看成是客人的私人空间。因此，任何客房服务 员都不得擅自进入客人房间，都必须遵守相应的规定：１、例行的客房大清扫工作，一般应在客人不在房间时进行，客人在房间时， 必须征得客人同意后方可进行，以不干扰客人的活动为准。２、养成进房前先思索的习惯。３、注意房间挂的牌子。４、养成进房前先敲门通报的习惯。５、在房内作业时，必须将房间打开，用顶门器把门支好，如果客人不在房内， 应用工作车将房门挡住。６、讲究职业道德，尊重客人生活习惯。７、厉行节约，注意环境保护。３、当发现客人在休息时，清扫员应该怎么办？（６％）答：１、若发现客人已醒，应真诚地向客人表示道歉。马上退出房间，并轻轻地将 房门关上。２、若发现客人未被吵醒，则应马上退出房间，并轻轻地将房门关上。４、养成进房前先敲门通报的习惯。５、在房内作业时，必须将房间打开，用顶门器把门支好，如果客人不在房内， 应用工作车将房门挡住。６、讲究职业道德，尊重客人生活习惯。７、厉行节约，注意环境保护。３、当发现客人在休息时，清扫员应该怎么办？（６％）答：１、若发现客人已醒，应真诚地向客人表示道歉。马上退出房间，并轻轻地将 房门关上。２、若发现客人未被吵醒，则应马上退出房间，并轻轻地将房门关上。
第五次作业：
1、三星级饭店客房至少有３０间可供出租的客房。
2、我国旅游涉外饭店星级标准规定，标准间客房净面积不能少于１６平方
3、总统套房一般为三星级以上的饭店才具有。
4、客房全面更新改造一般１０年左右进行一次。
5、根据饭店星级评定标准的有关要求，尺寸为６０×３０厘米，质量为１２０克的面巾适用于三星级酒店。
6、松节油、香蕉水、汽油用于去除油脂类污渍 。
7、遗留物品一般每周由专人整理一次。
8、脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过5００个。
9、清洁大面积的地毯，直立式吸尘器最佳。
10、主要用于Ａ类火灾的是喷水灭火器。
1１、中外客人选择饭店住宿的首要条件是饭店的清洁卫生
1２、饭店客房部的组织机构及岗位设置应以扁平化和小型化为最有效率和活力。
1３、客房楼层是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理，为客提供优质的客房产品。
1４、员工评估的工作最好每半年一次。
1５、电视机应安放在通风良好的地方，距墙５厘米以上。
1６、客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由客房中心联络员保管和收发。
17、清洁剂去污效果好坏主要取决于表面活性剂的含量多少和高低。
18、标准间的英文表示为ＳＲ。
１
9、如有访客探访住店客人而客人不在，服务员应有礼貌劝其到公共场所等候。
20、客人丢失物品，查找工作一般由保安人员和管理员负责。
21、服务人员常用的语言就是口头语言和人体语言。
22、饭店木质扶手的清洁，通常是一天一次。
23、适用于瓷器，但不适用于玻璃器皿的消毒方法是煮沸消毒法。
24、下列不是开门打扫卫生的意义的是。
25、客房部主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。
26、湿洗机洗涤布件或衣物的装裁量是洗衣机设计容量的８５％，不得超负荷。
27、客人提出托婴服务，一般以３小时作为计费起点。
28、床、地毯属于客房设备。
29、客房清扫卫生质量标准包括：感官标准、生化标准
30、现代化客房设施设备的发展趋势有：客房面积不断增大、卫生间面积不断增大、客房提倡“绿色装修”、房间设施设备现代化、出现各种
新型睡床
第六次作业：
31、楼层服务中心的不足之处是：有受监视的感觉、影响楼层安静、增加成本
32、饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天应以督促工作、了解员工的工作状态、为主。
33、蓝色、紫色最易引起视觉疲劳。
34、对旅游疗养型客人的住房要求是：方位僻静、起居方便、光线足
35、会议过程中的更茶续水不宜过于频繁，动作要轻。
36、遗留物一般每周由专人整理一次。
37、维修房的英文简写是“ＯＯＯ”。
38、碱性清洁剂通常在洗衣业中大量使用，它对去除油污有独特的功效。
39、按国际惯例，客人遗留物品保存期为一年。
40、夜床服务通常在晚上１８：００以后开始。
41、服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门，可以敲门提醒客人。
42、吸尘是清洁保养地毯最基本、最方便的方法。
43、家具的修饰属于客房常规修整的内容。
4４、饭店业的行家把客房比喻为“易坏性最大的商品”。
4５、客房传统卫生间的“三大件”（浴缸、脸盆、便器）。
46、客房的卫生间一般是背靠背设计。
47、客房服务具有很强的随机性。
48、客房服务的好坏不仅仅取决于服务员的服务态度。
49、清洁恭桶时，注意不要将清洁剂直接倒在釉面上。
50、卫生是每一个饭店消费者十分关切和重视的基本需求。
51、服务员在为离店客人查房时，不可使用房内电话向总台报告查房情况。
52、火荷载是指饭店内可燃烧的建筑材料、家具、陈设、布件等的总和。
53、对出现在楼面的陌生人，客房服务员必须走近他，问清他的目的。
54、饭店业的行家把客房比喻为“易坏性最大的商品”。
55、水果的消毒一般不适用于浸泡消毒法。
56、搬运电冰箱时要保持平衡直立，与地面的倾斜度不能多于１５度，更不能将电冰箱倒置。
57、如果客人在房内，除了必要的招呼和问候外，一般不主动与客人闲谈。
58、服皂水对清洁物刺激性较大，不适用于清洁大理石地面。
59、公共洗手间是饭店的“名片”。
60、按国际惯例，客人遗留物品保存期为一年。
61、服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门，可以敲门提醒客人。
推荐第7篇：客房服务员清扫退房工作流程
客房服务员清扫退房工作标准
一、进房：
1.站在门口约30㎝处，面对正门以食指第二个关节轻敲房间2-3次每次3下，并报‘你好，服务员’
2.如房间内无人应答，开启房门成30°角时，再次用食指第二关节轻敲房门一次，每次三下并报‘你好，服务员’确定无人后，方可进入。
二、清扫房间
1.撤房间内垃圾，将烟灰缸内脏物倒入垃圾桶等 2.做房：
A撤换脏布草：①撤下客人用过的枕套、床单、被套，将其放入工作车布袋内。②从工作车上取干净布草，检查布草是否有破损或未洗净的污迹。
B拉出床位 .①双手紧握床垫尾部，将床垫拉出，离床头有一定距离便于操作。②检查保护垫是否有污迹，并及时更换。③将保护垫拉平整。
C铺单：①站在床尾中间，两手叠好床单的尾部，将头部向床尾平扬过去。②展开床头单的尾部，双手紧握住床单两角，双臂均匀用了，向前方甩出床单，床单中线位于床中央③双手向床头下方轻拉床单，使床单头部留边与尾部相同。④包角：由里向外顺时针侧抱。角应有棱有角紧而平。
D套枕套.①手臂插入枕套，用了抖开。②一手抓住枕芯，前端两角另一手张开枕套口，将枕芯装入枕套。③双手抓住枕套口，用力抖动，使枕芯完全装入枕套。④再次抖动枕头使其饱满，平整放于床头，枕套中线与床单中线重合。
E铺棉被：①站在床尾将被罩头部找出，用力抖动使其平整。②将被芯头折叠并用右手抓住，左手顺势开启被罩，将被芯塞入被罩里。③左手紧抓被叠起的左角，两手打开，将被芯角置于被罩头的两角内。④在放置好的同时将被芯的中部尾部顺势理平，再将尾部两角放置好，系好。⑤用力抖动，待匀称后平铺于床上，尾部与地保持一到两指宽的距离中线与床单合并后，将头部折回25㎝-30㎝.3.除尘：检查设备，按顺时针或逆势针方向进行抹尘。如：床及床头柜窗台，写字台衣柜等房间内设施。
4.洗刷：撤到卫生间的茶杯、刷牙杯、烟缸等，让后清洗面盆、玻璃卫浴、马桶等。
5.补充卫生间及房间缺少物品，如：面巾、浴巾、茶叶等
6.轻扫房间内各死角，按从里到外的顺序打扫，然后用湿托布从里到外拖一遍，再用干布拖一遍。
7.进房进行自检，查卫生间，物品是否摆放整齐美观，卧室内物品是否达标，有无遗漏项目。
8.取出房卡,关好房门，写好房态，报给领班。
推荐第8篇：义务清扫员先进事迹材料
义务清扫员先进事迹材料
**社区**路37号庭院，几乎每天都会出现一位老人的身影。他弯着腰，手拿扫把和簸箕，从顶楼一层层清扫到底层后，还会将附近垃圾清扫干净。他就是1单元301室80岁的**老人，他不是小区物管，也不是清洁工人，只是一位普通居民。
【勤劳的他，比保洁员扫得还干净】
**路37号是没有物业的老楼，居民党英说，已经80岁的**老人几乎每天义务帮忙打扫卫生，让小区居民很感动。“除了雷雨天气，几乎每天都见他手持扫帚，把楼梯口和附近楼下的通道打扫得干干净净，令她印象最深的是，去年春节时，一些喝醉酒的人常会在电梯里晕吐，已是深夜11点，王老发现后还会拿着拖把将电梯清扫干净。在居民眼里，翟老比社区的保洁员清扫得还干净，邻居见他打扫都会关他打招呼，告诉他年纪大了，太累就别干了，可每次王老都会笑着回答，“没事，干净了，大家住着才舒心。”
【热心的他，已经扫坏了好几把扫帚】
在一楼的楼道拐角处，挂着扫把、拖把和簸箕，居民说这正是王老的“清洁工具”。住在一楼的居民刘女士对王老赞叹不已。她告诉记者，王老还有很多“小习惯”，他总是随手捡起路边散落的垃圾袋，随手清理绿化带处宠物的粪便，一件件举手之事，也一点一滴地温暖着邻居的心。
【低调的他，只是希望用行动感染他人】
提起义务扫地的原因时，王老笑着说，初衷是因为自己“看不顺眼”。“有人随手乱丢烟头纸屑，有人将垃圾袋放在楼道，散落一地臭烘烘的，还有人将装潢垃圾丢在走廊里。”王老说，保洁员每天要负责3个楼道的清扫，忙不过来也很是辛苦，爱干净的他便决定管管这个“闲事”。
“一方面锻炼了身体，给保洁员分忧；另一方面也能督促居民自觉维护公共环境，”打扫卫生的同时，看到有人乱扔垃圾，王老都会及时阻止和教育，他也渐渐得到了附近居民的信任。如今，看着单元楼的环境卫生比以前干净不少，很多住户也开始自觉维护卫生环境，王老很是欣慰。王老总是笑着说，他只是希望用这种默默无闻的行动感染他人，带动身边的居民自觉维护共同生活的美好家园。
推荐第9篇：住客房的清扫与整理教案
教案
学科：客房服务 章节名称：住客房的清扫与整理 执教人：陈巧云 计划学时：1课时
一、教材分析：本章节的核心是客房服务人员在对住客房进行清扫与整理时应遵循的程序、标准和注意事项。通过对本节的学习使学生了解各种客房状态以及重点掌握对住客房的清扫，是学生掌握清扫与整理的步骤，提高其服务技能。
二、教学重点
住客房的清扫与整理的一般步骤与程序标准。
三、教学难点
住客房的清扫与其他客房清扫整理程序的区别与注意事项。
四、教学目标
1、知识目标：使学生理解并掌握住客房的清扫与整理的程序、标准和注意事项；
2、能力目标：能够按照程序和标准独立完成住客房的清扫；通过标准和规范的操作为酒店客人提供高质量的客房服务；
3、过程与方法：通过引入式教学，采用多媒体技术，以启发和互动的方式进行教学活动，让学生积极主动的思考，并跟着教师的思路学习。
4、情感态度与价值观：学生能主动参与学习思考，通过鼓励式教学使学生喜欢上所教的内容。
五、教学方法
问题教学法、生成教学法、互动教学法、讲授法
六、教学手段：多媒体、PPT课件
七、教学过程
（一）不同类型房间的清扫要求
问题思考：1）在日常运营的酒店中，客房有哪些基本状态？
2）客房服务员在对各种不同状态的客房进行清扫的过程是否采用同一程序？如果不是，那各种客房又应该各有怎样的要求？
（引导学生思考讨论，从而引出今天课程的主要内容）
学生分组讨论后，教师请同学回答以上问题，最后教师对同学的回答进行总结归纳，并结合教材得出结论：
1） 酒店客房的基本状态主要有以下几种：空房、住客房、走客房、待修房、停用房。
2） 一般来说，对于暂时没人居住，但随时可供出租的空房，服务员只需要进行简单清扫或小扫除；对于由客人住宿的住客房间以及客人刚刚离店、尚未清扫的走客房间，需要进行一般性清扫或中扫除；而对于哪些长住客人离店后的客房以及将有重要客人光临的客房则要进行彻底扫除或大扫除。 （展示课件）
3） 今天我们的重点来学习住客房的清扫与整理的程序。
（二）清扫作业的标准时间 （教师引入） 我们知道在酒店的规范化管理中，客房清扫的时间是有时间标准的，这样才能实现规范化和高效率，那我们先来了解下影响客房清扫时间的因素以及各种房型清扫作业的大致标准时间。（展示课件）
打扫一间客房需要花费的时间，主要取决于以下几方面的因素：
1）服务员体力的大小；2）服务员工作经验的多少；3）服务员劳动熟练程度的高低；4）服务员坐床方法的科学与否；5）客房面积的大小；6）床的大小；7）客房状况的不同（空房、走客房、VIP房）； 8）客房类型的不同（单人房、双人房还是套房）；9）住客素质的高低。 就各种不同类型的客房来说，所需的清扫时间大致如下： 双人房：25~30分钟 单人房：20~25分钟 套间：50~60分钟
对于住客房来说，不同类型的住客房我们也要遵循上述的时间标准。
（三）客房清扫的一般原则和卫生标准 （教师展示课件内容并逐步引入）
无论对于哪种类型的客房还是哪种状态的客房，清扫的一般原则都是一样的，那现在我们就来看一下客房清扫的一般原则：
一、客房清扫的一般原则
1） 从上到下。2）从里到外。3）先铺后抹。4）环形清理。5）干湿分开。 （针对各个原则教师学生互动举例）
二、房间清洁卫生标准：
1）眼看到的地方无污迹；2）手摸到的地方无灰尘；3）设备用品无病毒；4）空气清新无异味；5）房间卫生达“十无”。（PPT课件逐条展示“十无”） 所以，在客房的清扫过程中还要注意以上原则和标准。今天我们的重点是住客房的清扫与整理，那我们现在以上知识的基础上就来学习一下住客房的清扫与整理的程序以及一些注意事项。
（四）住客房的清扫与整理程序
住客房不同于空房和已退房的走客房，在清扫住客房的时候有其特有的程序。
（教师通过课件逐步展示住客房的清扫与整理的程序）
合理的清洁程序、操作方法是提高客房清洁效率、保证服务质量的前提。 1．停放工作车
工作车应挡住房门1/3 靠墙停放，这样既便于观察工作车上的物品，又不使住客房
的客人出入房间遇到障碍。 2．敲门进入房间
敲门前要先观察门上是否挂有“请勿打扰”（Don\'t disturb）牌或门上有双锁标志(锁中露出红色标志等)，避免打扰客人。敲门要先轻轻敲三下，然后报称客房服务员（housekeeping）,待客人允许后方可启门进入。如果三四秒钟后客房内没有回答，再轻敲三下并报名。重复三次仍没有回答时，可用钥匙慢慢把门打开。
进房时，无论客人是否在房间，都不得将门关严。如果客人在房间，要立即礼貌地向客人讲明身份，征询是否可能进房清扫。如进房后发现客人在卫生间，或正在睡觉，正在更衣，应立即道歉，退出房间，并关好房门。须注意：敲门时不得从门缝或门视镜向内窥视，不得耳贴房门倾听。 3．房内整理
拉开窗帘，开窗通风（不能开窗的要开大空调通风量），关闭客房内的电器和照明灯。
4。清理垃圾杂物
（1）将房间和卫生间的垃圾、烟灰缸的烟头、纸篓废弃物等收集倒入工具车的垃
圾袋内，注意烟头是否熄灭。
（2）将用过的烟缸、杯子放入卫生间准备刷洗或放回工作车准备调换。
（3）不经客人同意，不得擅自将客人的剩余食品、饮料、自带用品等撤出房间。 尤其是女性化妆品，即使是用完的空瓶、空盒也不得扔掉。 （4）客房内可能有保留价值的东西不可随意丢掉。 5．铺床 6．抹尘
（1）抹尘遵循上述先上后下、先里后外、先湿后干的原则。做到不留死角； （2）抹的过程中将移动物品按规定放回原位，并默记待补充的物品；
（3）每抹一件家具、设备，都要留意检查是否有损坏，一经发现要及时记录； 7．清洗卫生间 8.补充客用物品
补充房间和卫生间内的必备用品，按规定的位置摆放好。 9.吸尘
吸尘由里往外吸，注意行李架、写字台底、床头柜底等边角的吸尘。注意有移动的家具顺手挪回原位。 10.填写客房清洁报表
在客房清洁工作结束时，服务员应环顾一下房间、卫生间是否干净，家具用具是否摆放整齐，必备用品是否放好，清洁用品是否遗留在房间等。同时填写好“楼层服务员清洁报表”，退出房间，关好房门。若客人在房间，要礼貌向客人表示谢意，然后退出房间，轻轻将房门关上。 （教师引导学生总结思考）
教师反问：从上述程序中看出住客房的清扫过程中应注意哪些地方？ （学生思考发言） 教师总结：首先是工作车得停放；其次是在进房间前一定要确认客人在不在房间的一系列注意事项；最后在对待客人房间中的私人物品的注意事项„„
八、课堂小结
通过今天这节课的学习，我们知道了酒店的客房有哪几种基本状态，同时我们还简单的学习了一下客房清扫的标准时间和一些基本原则和卫生标准，重点我们是为了更好的掌握住客房清扫的程序，通过对其清扫程序的学习我们是为了更好的区别住客房与其他房态客房清扫的区别，这样我们才能更好的提高我们的服务技能。“纸上学来终觉浅”，一节课的学习只能教大家一些简单的理论知识，要想在以后的实践过程中正确操作还要靠大家细细去消化，请同学们下课后不要忘记继续学习。
九、作业布置
请大家完成教材上课后的复习题。
推荐第10篇：客房工作总结
转眼间一年时间已悄然而过，房务部楼层在这一年也发生了重大的突破与转变，作为酒店中的一员，在平稳中感受变化，在变化中感受创新，在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我个人和我的部门都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义。一年来，在领导和同事的帮助下，我也有了更多的收获和体会。其中经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为此后的工作奠定良好的基础。在此对已完成工作做以下汇报：
1、划分管区，责任到人，提高责任心，提高凝聚力。为了改善遇事推脱、散漫无组织的风气，重新将人员组织调整，根据实时情况，重新分组，并划定责任区域，责任到人。调整后至目前，各人员责任心明显提升，且在各管区的对比中，业务水平也在不断提高。
2、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，号召各管区精炼服务用语，提高对客服务质量。自规范服务用语执行以来，服务人员在对客交流上有了显著提高。好东西贵在坚持，此事将对此加大培训、督导力度。
3、为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管/经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》和《主管查房记录》，以加强监察力度，切实使客房质量得以提高。自执行以来，客房卫生较之前有着明显的提高，网络客人也对客房卫生提出了表扬，不足和没有做到位的地方，都在计划改善中。
4、开展技术大比拼，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，从去年11月起利用淡季，对楼层员工开展技术大比拼活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行查验。从中发现员工的操作十分不规范、不科学。针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过不断的培训和督导力度的加强，取得了显著的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
5、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用比较高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在以下几点： ①、房务部一向要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用、香皂回收至洗衣房作为皂液洗涤布草与衣服等，此项回收工作对所有员工都已经养成了良好的习惯，并且每日登记回收数量，对每次采购数据提供了很好的参考价值；
②、每日早晨要求对楼层的走廊灯关掉大部，留下小部供应照明即可，中班六点后再开启（依据天气情况随时调整）；查退房后拔掉取电卡；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，员工的良好习惯为节约做出了很大的贡献；
③、把控欢迎水果品种、价格、质量及每日采购量，根据季节不断调整时令水果，重新规定欢迎水果赠送标准，杜绝浪费，杜绝恶意消耗；
6、库房整理，分类存放，做到出入有账。为了改变库房物品存放散乱、混乱现象，重新统计物品品类、数量，重新分类，重新规划存放地点，彻底改变客房库存物品只知来处、不知去处，有账无物的状况。
工作中存在的不足及改进计划：
1、涉入楼层工作时间太短，经验不够丰富，欠缺磨练，考虑问题还不够细；此后一定努力学习酒店管理专业知识，踏实工作，埋头苦干，积累行业经验，不断充实自己，提高自身综合能力。向行业前辈看齐，勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手，努力做好本职工作。
2、员工培训未形成系统化，服务人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐；将进一步健全系统化培训体系，全面推进员工的综合培训力度，加强员工客房服务技术、卫生操作技术等培训，提高员工服务效率，确保客房服务质量和卫生质量，推动客房整体水平提高一个新台阶。
3、公区卫生欠佳；将重新拟定公区卫生清洁计划，进一步强调公区卫生清洁标准，提高卫生清洁质量。
4、设施设备维保计划未落实到位；将根据客情，根据设施设备事实情况，细化维保方案，有效进行维护措施，延长设施设备使用时限。
5、岗位人员不足，员工工作量大，使员工怨言颇多，影响卫生和服务质量以及其他各项工作的开展；做好人员的补充和培训，后备人员的提拔和培养，化解人员压力。
楼层作为一个服务性部门，做好清洁给客人一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。楼层全体员工和部门管理人员会继续秉承既定经营思路，共同努力，竭力完成上级领导交付的各项工作，做好每一天的客房清洁和对客服务，使客房工作更上一层楼。
第11篇：客房工作总结
房务部2014年工作总结暨2015年工作计划
2014年即将度过，我们充满信心地迎来2015年。过去的一年，是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，各项工作都能够计划性的顺利开展。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。在此对房务部即将过去一年的工作总结作如下汇报 ：
一、2014年房务部完成以下工作：
1、建立健全部门例会制度、晨会制度。为保证客房产品质量的稳定性，部门根据工作要求设立了晨会制度，对当日的工作在晨会上进行布置和要求，让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”，从思想上树立全员销售，让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来，让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售，从而使全体员工在思想上高度保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中，要求每位管理人员对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置安排，部门经理进行点评和补充强调，充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。
2、规范各岗位的服务用语，提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范，作为我们对客交流的语言指南，同时也作为我们培训的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客语言交流上有了显著提高。为了切实提高客房产品质量，我部严格执行“三级查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并加大管理人员的督导、检查力度，发现问题现场整改。
3、以人为本，关注员工工作状况，加大培训力度和培训方式，使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部门招来的新员工自身素质和综合能力不尽相同，多数从未做过酒店工作，理解能力和操作能力较弱，给部门管理带来很大难度，服务差错和卫生质量问题频频出现，部门工作处于被动局面。为此，部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容，由部门经理亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时部门每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题，由管理人员集中研究，找出问题的症结对员工进行专题培训，使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。
4、规范部门制度及操作程序，注重细节服务管理 。要建设一个一流的团队，首先要做好管理人员自身的建设，一年以来，为实现优质服务和优质管理，部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订，同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度；使部门管理体系得到进一步完善，管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细节服务方面，我们一直坚持为VIP客人提供开夜床服务和提供天气预报温馨留言服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。
5、建立各类档案台账管理，做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的使用年限，直接影响酒店的效益和长远发展，所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于即时跟踪、了解客房维修状况，从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养计划、家具打蜡保养计划、不锈钢制品保养计划、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序，通过种种措施延长其使用寿命。特别加强PA对地毯的保养，要求员工在平时工作中，只要发现地毯上有污渍，都应及时进行清洁处理，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体的磨损度。在14年，部门对房间设施设备进行了全面排查，并汇总报工程部进行维修。
6、开源节流，降本增效，从点滴做起。本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，目的是加强员工的节能意识。主要表现在：
1.对客用一次性低易耗品的领用采取定量发放，消耗多少补充多少，每日统计消耗量存档备查，做到量化考核。2.部门一直要求员工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作为清洁剂使用，香皂交回洗衣房用于清洗台布；洗发液、沐浴液回收重新灌装；对比较干净的拖鞋进行回收清洗在利用。3.实行严格的灯光管理制度，平时将不必要打开的灯关掉；查退房后将房间的空调关掉。
7、安全重于泰山,安全是酒店的生命线。客房安全是客房服务工作一项十分重要的内容，安全工作的目的是保证客人人身财产安全，让住店客人住的舒心和放心。根据景区面积大，客房分散的特点，在安全工作方面我们做了以下工作：
1、从酒店突发事件的预防措施和处理办法到各类电器设备的检查要求等，从点滴入手,明确各区域的负责人，强调“谁主管、谁负责”的工作原则。
2、提高部门员工安全防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要及时报告，留意工作区域是否有闲杂人员。
3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查，定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查，发现问题现场整改处理，加强管理人员的工作责任心。特别是夜间，加强夜班服务员巡查次数，注意检查是否有异常情况并做好记录。
二、过去一年中存在的问题
1、员工队伍素质还不够成熟，业务水平有待提高，缺乏业务技能熟练的员工 ，部门队伍没有形成梯次建设。
2、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决，加强部门管理人员的工作责任心和专业水平，加强星级服务知识的学习。对于一些专业性技术很强的工作，例如：对地毯的清洗和维护保养知识还需加强学习；大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。
3、按照工作计划，今年的维护保养计划虽然各个管区都在执行，如客房不锈钢的抛光，马桶水箱清洁，热水壶除垢，电话杯具的消毒、地毯的清洗、窗帘的清洗、床垫的翻转等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设备设施种类繁多，房间玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位，将在明年继续跟进此项工作。
4、因新员工较多，业务技能不够娴熟，查退房时不够认真和仔细，速度较慢，影响客人的退房时间。楼层、PA整体员工年龄偏大服务效率较慢。
5、客房房间工程遗留问题较多，特别是空调、墙纸、房间漏水等。
6、员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。
三、针对以上存在的问题，拟定2015年的工作计划
根据酒店领导的工作指示，为了能够争创国家四A级景区的评比带领员工做到以下几点：
1、加强提高部门内部管理水平，缩小管理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流，降低成本,实行预算化管理,有效控制客房费用成本。
2、以发展为主题，抓住机遇，搞好部门队伍建设，建设一支技术过硬、服务优良的员工队伍和管理团队。
3、加强客房产品的出品质量，把好卫生质量关和服务关，把“个性化和细节管理”的服务理念引进到日常工作中，提高员工的服务意识和服务质量，为销售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服务知识的学习，按照规范的工作程序和标准完成每日工作，管理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺，检查部门每日工作的完成情况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁，加强设施设备的维护保养。
5、完善绿化设备，培育苗圃、花卉，对景区内的绿植进行补种。调换景区部分区域的植物和花卉，提高酒店植物品质，从而营造4A级景区的氛围。
6、在服务员中，建立“免查房制度”，充分发挥骨干员工的力量，使领班有更多的时间和精力放在对员工的管理和培训工作上。让员工对自已的工作进行自查自检，参与部门管理，负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题，充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任，使员工对工作更有热情，打造一支能打硬仗的队伍。
7、加强制服间和洗衣房的规范化管理和标准化管理，通过技术改造，提高洗涤管理质量，节能降耗，提高后勤服务保障工作。由于目前洗衣房只是针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放，提高酒店的经济利润，从而来降低洗涤的成本。
8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保养计划，并认真落实。同时向同行学习先进的设施设备保养知识，提高我们的专业知识和技能，走在专业知识的前列，以此延长酒店设施设备的使用寿命。加强和工程部的配合，对查出的工程问题及时进行维修处理。
9、加强部门员工消防安全知识的培训，抓好安全防范工作，包括消防基础知识和消防器材使用方法的培训。
10、加强对员工的关爱提高员工的工作热情度，提高服务的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储备人才。让员工能够用心工作减少员工流失率。
2014年即将过去，我们满怀信心地迎来了新的一年。在新的一年里，机遇与困难并存，目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮助下，格尽职守，勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新未来!
客房部
2014.12.29
第12篇：公共区域卫生清扫员岗位职责
公共区域卫生清扫员岗位职责
1、根据领班的工作安排清洁所属范围
2、检查责任区内各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和维修
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和所有工作
服务中心卫生清洁员岗位职责
1、换好工作服，准时上岗
2、检查布草车上的工具是否齐全，物品是否补充足够
3、布草车推至房间对面靠墙摆放，并把吸尘器摆放于布草车的右侧
4、按操作规程打扫房间卫生
5、房间设备损坏或地毯、墙纸有污迹应报告主管楼层服务台
6、完成一间后，须在工作日报表上填写准确的时间
7、注意车体的整洁，吸尘器不能随地乱放，不能打开两间房间同时工作
8、布草不能满出布草车，一般完成四制五间房间后即进行撤车、补车
9、清洁、整理工作车，把车拉回工作间
10 把吸尘器抹干净，放回工作间，按要求分好 11 叠布草，补充布草车
12 把工作间清洁干净各种物品摆放要求整齐 13 房间清洁规范
14小整理服务操作规范 15 开夜床服务规范 16 床铺服务规范
布巾室/消毒间服务员岗位职责制
1、按规定程序收发、交接、签收、工服和布草
2、负责工服及各类布草的缝补和修改工作
3、对各种类别布草进行登记、统计、鉴定、报废布草，及时报损并补仓
4、保持环境卫生的清洁
5、严格按卫生防疫部门消毒制度进行消毒工作
服务中心日、夜班服务员岗位职责
1、接听电话，答复住客咨询或要求，及时向有关方面发出并做好记录，接受前台接待报退房记录，并通知有关楼层服务员查房报表
2、接受客人要求的洗衣服并记录，通知有关人员收取洗衣
3、保持与其它部门的联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度，注意点收、控制
4、负责客人遗留物品的登记、保管、上缴
5、与前台校对报表、房态
6、负责统计库房遗失和带走的物品
7、及时通知楼层领班即将抵点或离点的VIP、旅行团的房号
8、每日做好24小时维修统计工作，及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录
9、负责向客人提供服务设备器材和物品的保管、借出、归还等登记工作 10 统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，第一时间内到前台收银处签收，送领班补充酒水
11 熟悉本部门固定资产和低值易耗品的分类和使用情况，做好服务中心领用、发放、登记保管和耗用报账工作
12 每日向领班提供楼层客房出租情况 13 及时将客人投诉报告领班，并做好记录
14负责服务中心的卫生和安全，填写服务员工作报表，客房部清扫中心清扫表
第13篇：客房安全工作总结
客房部安全工作总结
根据大厦开展安全生产月的活动方案，我部积极对照方案落实相关内部管理和整改工作。
具体工作如下：
一、加强重视，全面动员，使员工在思想上重视安全的重要性。
（一） 首先部门组织人员积极参加了大厦安全生产月的动员大会。认真听取了
大厦领导在会议上的讲话，提高了对安全生产月开展的认识，了解活动开展的意义和必要性。
（二） 内部立即进行动员，传达精神，根据厅领导和大厦领导的讲话，与客房
实际工作相结合，切实的和员工一起，来认识和强调了客房安全工作的重要性，让大家充分认识严格履行工作职责，保障客房安全、宾客安全、财产安全、自身安全与我们大家的安全意识必不可分。
（三） 结合各岗位职责和安全操作规程以及各项相关管理规定，制定了部门内
部《安全责任书》，与基层管理人员进行签订。
（四） 召开专项安全会议，部门召开了多次安全工作讨论会，对部门和工作中
实际存在的隐患问题进行了分析和研究，同时解析了《安全责任书》中的各项安全责任。 通过会议反映出大家安全意识较强，能够细心发现各项不足，并提出了合理的建议和意见。
二、开展自查整改，进一步提高安全管理
严格自查，认真分析，客服困难最大限度的完善。
自安全生产月以来，部门立即按照大厦方案的要求，进行
了多次自查工作，尤其进行了多层次的检查工作，认真剖
析不足，积极整改。
（一） 整合仓库，客房困难，合理规划，进一步做到分类存放，消防设
施配备齐全，防爆灯落实到位，线路彻底整理避免隐患。
（二） 根据查找的不足，加强部门的制度建设，进一步完善安全制度 。
（三） 建立安全工作台账，有序落实各项工作。
三、加强各项培训活动，严格考核，做到安全在于落实
1、配合安全生产月，调整了月度培训主题，以安全消防为主要内容，展开了各项培训工作，包括安全规定、防汛预案、安全操作程序（清洁剂的正确使用和禁忌、开门程序、住客房清理程序、访客登记要求、楼层巡视程序等）、安全消防知识（四个能力建设等）、安全案例分析、消防器材的正确使用、消防疏散程序等。
2、参加大厦的消防演练活动，主要对灭火器的正确使用和楼层宾客的疏散程序参与演练，大家态度认真，紧张而严肃，经过参加活动，有效提高个人安全紧迫性和安全设施的正确操作。
3、进行走动式考核，切实掌握每个员工的安全知识及消防设施的操作情况，发现问题，第一时间进行现场培训，让员工真正掌握各项应知应会和操作规范。
四、存在不足
根据安全生产月的各项活动开展来看，我部还存在以下不足：
1、设施设备方面，对于房间的陈旧设施，14楼以下的旧型号的电视机使用年限长，存在老化现象。房间的电热水壶也是大批量的出现不跳闸现象（已经陆续的进行更换，但未完全彻底更换，发现一个更换一个。）
2、楼层布局规划存在不足和缺陷。楼层的工作间规划在内楼道，工作时间，因必要的操作，严重阻碍了消防疏散通道。
3、因中、夜班设岗问题，人员较少，不能时刻监控整个楼层的情况，只能尽最大限度的做好巡视工作。
4、防毒面具，现在单人间和单人套房里按照床位数进行的配置，都是配备了一个，但消防部门提出需要按照可能入住两人的情况下设置。还未补配到位。
综上所述，是安全生产月的总结，虽然安全生产月已经过去，但是安全工作是个持之以恒的工作。在今后的工作中，我部门会持续强调安全工作高于一切的精神，时刻紧绷安全之弦，不断增强各层安全意识，提高安全设施操作技巧，严格各项安全制度和规定，落实各项安全操作程序，全力针对不足做好整改和督促落实，以保障宾客和员工的人身安全，保障大厦的财产安全，真正在大厦的领导下，为宾客营造一个安全舒适的住宿环境。
第14篇：客房服务工作总结
客房服务工作总结
客房是饭店的基本设施，肩负着为客人提供清洁、环保、美观、舒适、安全的住宿环境。
客房是饭店经济收入的重要来源，客房服务质量是衡量饭店服务质量的主要标志，客房部的服务与管理直接影响整个饭店的运行和管理。
顾客是上帝，客房是客人在饭店中逗留最长的地方，客房是否洁净、舒适、无污染，布置是否美观宜人、客房内的设施、物品是否完好齐全、服务态度是否热情周到等，对客人都有直接影响。客房的清洁程度是客人最关心的问题，客房清扫的好坏直接影响饭店的形象、气氛乃至经济效益。
对待来来往往的客人，都应该热情、大方，满足客人的合理需求。热情服务是帮助客人消除陌生感和紧张感。在服务过程中，要面带微笑，态度和蔼，举止大方，不卑不亢，乐于助人，为客人分忧解难。
对待客人要有礼节礼貌。礼节礼貌是提高服务质量的重要条件。礼节礼貌反映一个饭店的精神文明和文化修养状况，体现了饭店服务员对客人的基本态度。礼节礼貌内容丰富，灵活性很大，体现在客房服务的方方面面。主要表现在仪表仪容即工人形象、态度、服务方式、语言谈吐、行为动作。
对待客人要有耐心，对不同的客人的具体要求提供优质服务。在工作中不急躁，对爱挑剔的客人不厌烦，对老弱病残客人照顾细致，耐心听取客人意见。
对待客人要主动。主动与客人打招呼，主动介绍服务项目，主动告诉公共卫生间和打热水的地方，主动告知各项注意事项，主动引路让路。主动帮客人排忧解难。
对待客人要服务周到，对待不同客人的需要采取针对性服务，确定合适的服务方式。为客人提供服务准确及时，包括转达留言、叫醒服务，以及提供针线包、圆珠笔等等。
当然，对待客人的各项服务是一方面，更重要的就是要保证客房的清洁。
客房的清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服务质量的重要内容。首先要制定严格的清洁卫生标准，岗位不同，接待的内容不同，清洁卫生标准也有所不同；其次要制定明确的清洁卫生规程，具体规定设施、用品、个人卫生操作规程，并要健全检查保证制度。
清理客房要遵循一定的程序，尽快清扫前台急需的房间，客人挂有“请速打扫”的房间，下来清扫当天离开客人的房间。常住客人一般在客人不在的情况下打扫，住客房应先做卧室在做卫生间，以防客人带访客来不至于尴尬。走客房应先卫生间后卧室，先铺床后抹，从上到下，从里到外的收拾房间卫生。
客房清洁卫生质量标准，要达到“十无”、“六净”。 “十无”：
1、四壁无灰尘，蜘蛛网；
2、地面无杂物、纸屑、果皮;
3、床单、枕套、被套表面无污迹和破损；
4、卫生间清洁无异味；
5、金属把手无污渍；
6、家具无污渍；
7、灯具无灰尘、破损；
8、茶具、冷水具无无痕；
9、楼面整洁；
10、客房卫生无死角。
“六净”：
1、四壁净；
2、地面净；
3、家具净；
4、床上净；
5、卫生洁具净；
6、物品净。
清洁客房卫生是第一位，服务员要按时，按服务规程和标准要求，认真、高效地清扫客房，使客房的清洁卫生质量更符合生化标准的要求。
客房的舒适感、安全感也要符合客人的需求。客人经过长时间的旅行，希望客房安静，以得到充分的休息。客房必须做到硬件本身不产生噪音，要保证隔音性。在软件上也要不产生噪音，服务员要走路轻，说话轻，操作轻，才能给客人提供一个安静的休息环境。当然安全也不容忽视的，客人在旅店中希望自己人身和财物的安全。饭店应有完善的防火、防盗、保密等安全设施和安全的措施。服务人员不能擅自进入客人房间，有事或清扫房间要先敲门，得到允许再进入。清扫服务不能随意翻动客人物品，不能随意扔客人的“垃圾”，进入房间不能东张西望，这样客人才能放心，从而产生安全感。
客房服务人员应该具有敬业乐业精神，积极主动的服务态度，干一行爱一行。要保质保量的完成客房的清扫，必须对每位员工进行加强职工道德教育和操作技能的培养。客房服务人员只有不断得提高对客房服务工作重要性认识，提高操作技能，严格遵守操作规程、注意工作安全、及时掌握客房服务中各种设施、设备、新方法应用，才能进一步提高清扫质量，否则会影响饭店的形象、声誉和经济收入。
从事服务行业多年，我一直兢兢业业，严格按照操作规程要求自己，对待顾客热情大方有礼貌，尽自己能力帮助客人，本着干一行爱一行的原则，不怕脏和累，认真清扫客房，保质保量的完成客房的清扫工作，让客人有回到家的感觉。我以后会再接再厉，任劳任怨干好自己的本职，为服务行业奉献自己的光和热。
第15篇：客房年度工作总结
在工作中，摸索了许多有益的经验，取得了一定的成绩，但也面临许多问题和不足，需要去总结分析。下面就是小编给大家带来的客房年度工作总结，希望能帮助到大家!
2019客房年度工作总结(一)
20xx年是我们xxx大酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运行轨道，年营收也突破了亿元大关，通过了国家的五星评审，值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经验与不足，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20**年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下：
一、严查卫生质量，确保出售优质客房
客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架，而优质服务好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生怎么样，不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必须要有对其负责，要有成就感。因此，在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进，计划卫生必须按部就班完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必须打扫客房内的卫生，清除毛发和垃圾，为客创造一个舒适的，干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长抓不放。
二、服务水平显着提高，但还须从很大程度上改进和提高
服务水平相对于开业之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下，各个服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好，而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足，导致客人的投诉，归纳起来主要有以下几个方面：
(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生，主要是因为服务员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不及时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训，教会她们细心，提醒她们容易出错的地方。
(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班，现在做中班领班，我就发现员工在自己较忙的情况下，接到服务指令时并不是立即就去，而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好，影响信息传达。
(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事项忘记交接，或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚，还有就是未对交接事项核实。
(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的服务工作，而距离真正的个性化服务，优质化服务我们要走的路依然很长，还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
三、规范中班工作流程和加大检查力度
我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区基本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表，明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和浪费。
四、做好员工培训和沟通工作
员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训，同时加大与员工的沟通工作，及时了解员工的思想动态，动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。
总之，本年度是获得极大丰收的一年，酒店顺利评上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!
2019客房年度工作总结(二)
20XX年，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将这一年来的工作情况总结如下：
1、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。
2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识，主要表现在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。
4、客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
5、开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客?a href=\'http://www.xuexila.com/yangsheng/kesou/\' target=\'_blank\'>咳嗽钡氖挡偎健Ｎ俗龊每头康奈郎头窆ぷ鳌＝衲曜芄旧习肽昃傩械牡谒慕旒寄鼙热锌头坎烤玫搅说谝缓偷诙暮贸杉ā９竟芗也肯掳肽甏咏衲?0月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和理论知识，从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，公司领导专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。
在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生，做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。
在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。
2019客房年度工作总结(三)
伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：
20xx年度客房完成的营业总额是xx万，月均完成xx万，客房的出租率为 ，各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
本年度的具体工作：
1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮;采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。
4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理，对PA人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。
2019客房年度工作总结(四)
20xx年以来，在宾馆各级领导的关心支持下，在各部门和同志们的帮助配合下，客房部全体工作人员以科学发展观为指导，团结一心，扎实工作，不断提高服务水平和质量，取得了一定成绩，圆满地完成了年度工作任务。现将一年来的工作情况总结如下：
一、建立健全各项规章制度，为做好各项工作提供有力保障
年初，根据全年的工作计划和往年工作经验，针对客房部的工作实际，我们研究制定了《客房部员工须知与规范》，大家通过学习改进，加强了部门的质量管理。同时，根据当前工作中出现的新问题、新情况，对部分规章制度进行了修改、完善，建立了一套严格的部门管理体系。对员工在工作中使用的各类表格重新进行补充和调整，将每周的部门工作检查改为各岗位主管每日巡查制度，加大了主管的监督权和管理权。通过以上措施，加强了员工队伍的管理，提高了工作人员的自觉性和积极性，有力地保障了各项工作的开展。
二、创新服务理念，提高服务质量
面对严峻的市场环境和激烈竞争，为了提高经济效益，我们在创新服务上做文章，把精心制作的天气预报卡和温馨提示卡放置在客人床头，有重大体育比赛和节日期间为客人送上一份当日的节目预告卡，为住宿客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的好评。为客人提供超出他们期望值的服务一直是我们的工作目标，为此，我们号召每一个员工都做有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握他们的基本资料，包括哪里人、民族、来淄目的等，在此基础上提供有针对性、个性化的服务。目前我市旅游事业高速发展，来淄的游客不断增加，针对这部分客人，加大了信息量的提供，如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特色商品介绍等，从而更好地为游客提供方便。
三、抓好安全促生产
安全生产责任重大，一年来，我们坚持贯彻“安全第一”的工作方针，正确处理好与安全有关的各种关系，并做到常抓不懈。年初，部门分别与宾馆和部门员工签订了安全责任书，分解任务，明确责任，做到谁主管谁负责。根据保卫部要求，从三月份开始部门定期召开安全例会，强化员工安全意识，提高了员工的“两个能力”，同时，部门还完善了各项与安全有关的措施和制度，加强监督检查，针对部门员工流动性大的实际情况，制定了《客房部员工档案》，对新招员工必须留有身份证复印件，促进了人员的安全管理。我们还重视食品安全和消毒管理，部门制定和落实了各项消毒管理制度和消毒措施，健全了各项消毒纪录，消毒间由专人负责管理，使消毒工作在制度和管理上得到保障。我们还定时对房间和公共区域进行消毒，对客人使用的毛毯、被褥进行定期清洗、消毒。为了更好地灭“四害”，我们每半月对房间和所辖区域进行喷药，并购买了大量的灭蚊灯、喷壶等器材，在安全部门和卫生监督部门的多次检查中，都未出现问题，受到了主管部门的好评。
四、做好培训工作，提高工作效率
针对人员流动性大的问题，20xx年我们制定了部门人员内训计划，对新、老员工和业务骨干分别进行了有针对性的培训。对新录用员工，我们进行不少于4天的内部封闭式培训，从基本知识、工作程序、标准要求和礼仪规范等方面逐项训练，然后根据每个员工的掌握情况安排上岗，同时加大跟岗力度，使新员工更快、更好地进入角色，改变了以往师傅带徒弟这种老方式所产生的各种问题。在日常工作中，我们也加大了对老员工的继续培训，通过跟岗和班前会，将出现的问题及时加以分析和纠正。同时，我们也将部门制定的各项管理制度作为培训和考核的一个内容，在做好业务培训的同时，还加大了安全教育工作，主要包括：消防知识、防盗知识、消毒知识以及员工在工作中的自身安全知识等。通过开展各个方面的培训工作，促进了部门工作有条不紊的开展，也更好地体现了员工的精神面貌和部门接待水平。
五、开源节流，增收节支
创造利润最大化是企业的最终目标，在竞争激烈的酒店业，制定合理的成本费用考核制度、控制成本是今年以来我们重点抓好的问题之一。首先，针对宾馆住店客人的特点，我们改变了房间配备的环保卡，在不影响客人的情况下，提倡和鼓励客人多次和重复使用我们配备的六小件和布草，大大节约了成本，仅拖鞋全年节约了八千多双，香皂六千多块。同时，针对许多客人香皂、浴液、香波一次使用不了，形成浪费的情况，我们收集起来，送到洗衣房用来清洗布草，仅此一项洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。其次，我们制定了严格的用电、用水、用气制度，不分时段进行巡查，观察各区域的光源照明和水、气有无“跑、漏、冒、滴”现象的发生，杜绝浪费。20xx年3，10月份我们配合维修部将西楼全部和南楼一、二楼公共区域照明改用节能灯，全年共节约用电???度，不但节电而且使用寿命长，起到了很好节约的效果。
六、帮助员工，激发员工积极性
首先，坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为依据，坚持每月评出2位优秀员工，每人奖励现金一百元，并在部门全体会议上进行表扬，物质奖励与精神奖励并重，充分调动员工的工作积极性;其次，建立谈心制度，多渠道、不同场合征求员工意见。特别是针对新员工，鼓励他们从思想、工作等方面提建议、找问题，集思广益、凝聚人心;第三，积极帮助员工解决生活和工作中的困难，员工生病或家庭有困难，部门及时组织人员到家中看望走访，并积极帮助解决，让他们安心本职工作。这些人性化的管理极大地激发了员工的工作热情和以宾馆为家、干事创业的积极性，对各项工作起到了积极的促进作用。
一年来，我们做了大量工作，摸索了许多有益的经验，取得了一定的成绩，但也面临许多问题和不足，主要是管理的力度还需进一步加大，工作还要进一步做细、做活。展望20xx年，在宾馆的正确领导下，我们将继续求真务实，奋发进取，为宾馆各项业务的发展做出更大的贡献。
第16篇：客房工作总结档
洗衣房上周工作总结
1：培训衣物洗涤程序及注意事项；
2： 清洗烘干机进风口网，清理烘干机散热器毛绒垃圾； 3：清理烘干机转笼夹层内毛绒垃圾；
4：配合工程部维修100公斤烘干机；
5：申请报废槽钢熨烫机变频器。
下周工作安排
1：整理布草库房，制作明细表格；
2：对库房新布草过水处理，包装待用；
3：布草折叠质量有进步，强化保持并提高； 4：水洗员工洗涤程序的掌握还有待提高和改进； 5：成本控制常抓不懈。
2013.2.28
客房部PA上周工作总结
1、清洁外围朝北玻璃，画廊卫生清洁。
2、康乐过道墙面已擦完，二楼A区及电梯间墙面擦完。
3、一号，二号中联科技和城市人家会议安排员工值班。
3、楼层两间房地毯清洗，三五楼西电梯间石材结晶。
4、各区域旋转门清洁，更换大堂和2号会议室花坛。
5、大堂石材结晶金箔以前已完。
6、将各区域枯萎绿植撤出。
7、二月份培训已完成。
客房部PA下周工作计划
卫生方面：
一二楼墙面清洁。
大堂磨损严重区域石材结晶。
各区域绿植周二更换。
自助餐区域石材清洗并结晶。
节能降耗：
对卫生间灯光及楼道灯光，更衣室灯光的控制及时跟进。
对易耗品及清洁剂用量的控制严格跟进。
培训计划：
对员工卫生间清洁程序及标准在工作中考核。
灌输会议内容，提高员工工作积极性及工作责任心，并提醒注意防火安全。2013.2.23
杨苍丽
第17篇：客房主管工作总结
工作总结
紧张与忙碌的开荒期已经过去，酒店也从试营业到正式营业逐渐慢慢步入正轨，回顾这两个个多月的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，同时也通过自身的不懈努力，客房部克服了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、众多工程维修项目等等因素。致使各项工作都能够计划性的顺利开展，确保了客房部的稳定进步。在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的两个月，现将工作总结如下：
首先：
客房部分
1、物品管理与成本控制方面：做好物品回收，强化员工节约意识，做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗发露以及房卡带等
2、在卫生方面：严格执行查房制度，保证所有房间已打扫干净，环境等符合酒店标准。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。其次根据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及服务场所，保持环境符合酒店标准。
3、服务质量方面：试营业刚开始，对客服务投诉率较高，出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高，在试营业期间有很多新员工以前没有从事过服务行业，导致不能尽快的与其他有经验的员工融为一体，缺乏团体意识。对此，开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态进手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部分所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部分对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，在近期避免了此现象的恶化，得到了好转，同时得到客人的好评，这都是我们客房全体员工共同努力的结果。
4、人员管理方面：秉公办事，坚持原则；关爱员工，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。
5、工程方面： 工程维修项目是客房的工作重点之一，客房出租率较高，使得工程维修进展缓慢，时常出现旧的工程项目没能够及时处理。期中中存在一些问题，卫生间积水，电视柜玻璃经常破损，闭门器的更换，室内壁画的装饰等等。对此，客房与工程开展了几次协调，确保了工程维修项目计划性和及时性，问题得到及时解决。
其次
前厅部分
前厅是酒店的门面岗位，是客人咨询问题，提出建议，投诉不满较为集中的地方，每个员工都要直接面对客人，员工的工作态度和服务质量能够直接反映出一个酒店的服务水平和管理水平。
1、处理好客人投诉
身为主管的我，妥善处理好大大小小的投诉，及时解决客人的各种疑难问题。处理完之后在部门经理的领导下找出不足加以改正，而我也就是在每次总结改进后逐渐变得成熟起来。
2、做好各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、娱乐等部门都有着紧密的工作关系。出现问题，我能够及时和该部门主管进行协调，避免事情的恶化，同时事情得到解决。例如：
和餐饮部协调早餐卷的使用规范以及娱乐部协调果盘的赠送等等，以及客人索要发票的领用，POS机的使用。娱乐和餐饮部当日营业额的保管。这里要感谢各个部门主管对我工作上的支持，才能使我工作顺利进行。
3、做好收银员管理工作
要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为财务核算奠定良好的基础。做到班前准备工作、正常操作工作程序、结帐工作流程、POS机的使用、发票管理、晚班结当天总账、下班时现金及帐单交接程序等等工作内容的规范。
明年的工作计划分为以下几大点：
一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。
二、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题
三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
以上是本人对部门工作的总结与计划。我坚信在酒店领导的带领下，我部门全体员工会共同努力，共同为云海酒店尽全力。作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，提高员工的基本素质，奉献自己的力量！
2011年，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，为公司的发展尽一份力。
第18篇：客房领班工作总结
红安宇晟大酒店
客房领班 2016工作总结
紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾：
一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了酒店领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、2016年我完成了以下工作：
1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流，降本增效，从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：
①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：
1.容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。
2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
四、关于明年，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施，提高宾客满意度。
3、加强教育培训，强化员工队伍素质。
4、规范管理，促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销，不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。
8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西，充实自己。
实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在2017年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!
红安宇晟大酒店客房部
领班：韩金珍
二〇一六年十二月二十二日
第19篇：客房半年工作总结
客房半年工作总结
紧张而忙碌的xx-xx上半年随着高考的结束也将结束了，回顾这半年的工作，其中有许多的收获也有不少深刻的教训，客房半年工作总结。为了更好的完成下半年的工作，总结一下上半年工作中的得失很有必要。xx-xx年上半年我在各位领导的指导下和各位同事的帮助下，主要做了下面一些工作：
一：规范各楼层、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。 为了体现从事酒店人员的专业素养，从10年年元月份开始，针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我搜集整理了客房部各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，客房部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工一忙对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方。
二：为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。 酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达标出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我教育员工严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观。
三：开展业务技术竞赛，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。 为了做好客房的卫生和服务工作，客房部从过年后利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定，工作总结《客房半年工作总结》。 从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，客房部部各级管理人员进行讨论，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
四：建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力量，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。 为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，经客房部各级管理人员讨论决定让部分员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。
五：提倡节约，降本增效，从点滴做起。 客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在： ①要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各楼层的物品领用进行了合理划分，各楼层每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。
半年来，我做了一些工作，摸索了许多有益的经验，取得了一定的成绩，但也存在许多问题和不足，主要是管理水平还不够专业，服务理念还不够先进，创新意识还不够强烈，精业程度还不太达到领导的要求，各种思路和思想还不能够跟上酒店的发展等等。展望下半年年，我将继续跟随酒店领导求真务实、兢兢业业的工作，奋发进取，争取为会馆各项业务的发展做出自己的贡献。
第20篇：客房服务员工作总结
客房服务员工作总结
客房服务员>工作总结
（一）
在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
客房服务员工作总结
（二）
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题：“你为公司的经营发展准备好了吗？”
也许你会说：“我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事！”
在这里我要大声的说：“你错了！在公司的经营发展过程中，在平凡普通的岗位上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石！公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连接万人心！”
一 工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初“只知道”，“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的>收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以>温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！
二 存在的问题
由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题：
1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识
2、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
三、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。 这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
四、合理化建议
事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
五、明年的打算
荣誉只是对以前工作的肯定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量！
客房服务员工作总结
（三）
20xx年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导，听从指挥。
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务。
遵守酒店制定的各项>规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
三、团结协作，不计得失。
和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。
四、虚心学习，努力提高。
虽然做客房服务工作有
七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全>培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题：
1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。
在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。
