食品信用总结

2020-03-03 05:39:02 来源：范文大全收藏下载本文

无锡市2008食品安全信用体系建设总结

今年以来，我市继续按照中央八部委《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》和全省食品安全综合监管工作会议精神，依据《无锡市食品安全信用等级评价管理办法(试行)》（以下简称《办法》）的规定，大力推进食品安全信用体系建设工作，现将有关情况总结如下：

一、建设情况

今年是我市食品安全信用体系建设扩面推进之年，各地各有关部门继续按照《办法》确定的程序和要求，分工协作，有序推进。一是企业数据库进一步完善。在去年完成38274家企业基本信息采集和建立基础信息电子档案的基础上，今年进一步更新和完善综合监管信息系统信用信息数据库，企业基础信息累计达39545家次，较去年新增1271家次，并已全部建立食品安全信用电子档案。二是参评企业进一步增多。0

7、08两年全市四个环节累计1415家企业自愿申请食品安全信用等级评价，共评出优秀诚信等级食品企业535家，占参评企业总数的37.8%；诚信等级食品企业717家，占参评企业总数的50.7%；基本诚信等级食品企业152家，占参评企业总数的10.7%。三是信用体系覆盖面进一步扩大。在去年保健食品、纯净水生产两个行业全部纳入信用建设的基础上，今市食品检测合格率备检库单位、种养殖龙头企业、

1 乳制品生产加工企业、有地方特色的传统食品加工企业、食品卫生监督量化A级单位等也全部纳入信用体系建设。食品安全信用体系已实现各市（县）、区和从田头到餐桌的所有环节全覆盖。

二、具体做法

1、明确建设目标，落实责任考核。市食品药品安全委员会办公室在全面总结全市食品安全信用体系三年试点工作经验的基础上，拟定了《2008年全市食品安全信用体系建设工作意见》（以下简称《意见》），继续推进地区和部门动态征信，进一步扩大食品安全信用体系建设覆盖范围。根据全市各行政版块人口、面积、食品产业发展状况明确了08年全市各市（县）、区应完成信用等级评价的企业家数：江阴、宜兴两个县级市参评企业总数应不少于200家，锡山、惠山、滨湖三个城乡结合区参评企业总数应不少于150家，新区、崇安、南长、北塘四个城区参评企业总数应不少于80家。同时，进一步加强信用建设工作的考核，市政府将信用建设目标和要求纳入向市（县）、区政府下达的《无锡市食品安全工作责任书》，市食品药品安全委员会将信用建设目标和要求纳入食品安全综合评价内容。市食品药品监管局将信用建设目标和要求纳入对各区县局的《年度综合目标管理责任状》以考核促工作。通过努力，各市（县）、区均如期足额完成建设任务。其中，江阴市参评企业两年累计达329

2 家、宜兴市达213家、锡山区达188家、惠山区达157家、滨湖区达160家、新区达84家、崇安区达106家、南长区达80家、北塘区达80家。

2、调整工作重心，激发条块活力。今年以来我市总结食品安全综合监管信息系统过去一年的运行情况，进一步完善信用评价程序，下放工作权限。在去年市食安办统一征信、评级、公示的基础上，今年转向以各市（县）、区食安办为主体，组织协调本辖区内的信用评价工作。市食安办通过下放食品企业信用评价、公示权限到地方、企业参评率列入年度食品安全综合评价考核指标等手段，加强信用建设的指导、督促和考核，进一步提升了各地参评工作的主动性、积极性和灵活性，确保了信用体系建设扩面成功。同时，继续抓好粮食安全信用体系建设。市食品药品安全委员会办公室会同粮食系统在巩固前一批32家信用企业的基础上，采用借鉴经验、结对帮扶等办法，今年又新增第三批参评企业8家，另有15家企业申请复审和升级，目前年终评审工作正在有序进行中。

3、完善工作平台，提高工作效能。无锡市食品安全综合监管信息系统是市和市（县）、区两级食品药品安全委员会成员单位及各市（县）、区食品药品安全委员会信用开展信用体系建设的重要平台。今年，我们进一步完善平台功能，提高征信、评级、公示的效能。一是各地、各部门通过平台

3 按时更新本地区的食品企业基本信息、分等评级信息，以及动态监管信息。二是各级食安办、监管部门、企业充分利用系统的信息采集和交流功能，实现信息共享，进一步加强本部门已有的食品安全分等评级工作。三是市食品药品安全委员会办公室加紧食品安全预警功能的研究开发。邀请食品安全专家点评食品安全热点问题，打造部门联合发布食品安全信息的平台。今年，已先后两次利用系统发布食品安全专家课题点评。利用系统发布了《赤潮高发季节谨慎食用海水贝类产品的消费警示》。四是加强系统宣传平台的开发。利用系统在网站首页开设食品安全诚信企业风采展示版块，开辟优秀诚信企业、诚信企业公示和公告专栏，实行企业信用评级信息实时公告，引导群众放心消费。

4、加强宣传引导，提高诚信意识。我市始终坚持把宣传培训工作贯穿于食品安全信用体系建设的全过程。市食品药品安全委员会办公室精心组织好对各地食安办、相关部门的宣传培训，统一思想，提高认识，增强做好信用体系建设工作信心和能力。各地食安办分头组织好辖区内食品企业的宣传培训，切实提高参评企业的信用知识水平，进一步强化食品生产经营主体是食品安全第一责任人的意识。同时利用系统宣传平台，大力开展食品安全知识的宣传培训，提高全社会懂信用、守信用、用信用的观念和意识，通过诚信建设建立食品安全的长效监管机制。为迎接北京奥运会胜利召

4 开，市食安办向全市43家涉奥企业和部分重点企业“供应优质食品、服务奥运盛会”倡议书，倡导守法诚信经营，强化食品生产经营者诚信意识，增强企业自律、诚信意识。

三、存在问题

当前，食品安全信用体系建设尚存在以下困难与问题：一是分段监管体制导致各食品生产经营主体的各类信息散落在各级各部门，食品安全信用征信难度极大，信用信息实时更新困难，影响了信用评级结果的使用。二是在当前信用体系建设尚无法律和政策支持的情况下，缺乏对诚信企业的奖励措施和对不诚信企业的惩罚措施，影响了企业参加信用体系建设的积极性。三是信用体系建设涉及工作量巨大的征信、评级、公示，更新和平台开发维护、知识宣传普及等工作，需要不断注入资金。以杭州为例，每扩展一家参评企业就需要经费5000元。目前，资金的缺乏已影响到信用体系覆盖面的进一步扩大。

四、下步打算

1、进一步完善无锡市食品安全综合监管信息系统功能，为下一步开展信用体系建设打造良好的平台与载体。

2、按照食品药品监管部门食品安全监管职能转换的要求，在总结食品安全信用体系建设和食品卫生监督量化分级经验的基础上，以餐饮业为重点，抓好下一阶段食品安全信用体系建设。

5 无锡市食品药品安全委员会办公室二〇〇八年十一月二十日