2020-03-03 22:31:52 来源:范文大全收藏下载本文
食品库房管理制度
一、库房防鼠、防潮、通风设施定期检查、维护,保证正常使用。
二、库房、货架应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
三、应当分类、分架、隔墙、离地存放食品、食品添加剂和食品相关产品。
四、应定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。
五、食品经查验后定位摆放,先进先出。
六、贮存散装食品应当在贮存位置设置标签,标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
七、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号等信息。标识不完全的预包装食品不得入库。
八、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书,其上载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
九、禁止采购存放亚硝酸盐。
十、库房内设置退货专区,有明确标识。
人人范文网 m.inrrp.com.cn 手机版