农家乐中西餐厅营销策划方案书

农家乐中西餐厅方案书

前言

农家乐以休闲和生态农业为标志，是一种新兴的旅游休闲形式，是向现代人提供一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。当今人们追求休闲舒适的田园生活，常常有人会利用周末或假期出去放松身心，尚未有一家集休闲、娱乐、西餐、中餐、火锅为一体的农家乐中西餐厅场所，所以策划开发一所以休闲娱乐为主题的农家乐场所，市场前景广阔。

农家乐营销状况的SWOT分析

（一）优势

1、竞争压力较小，经济效益较好！

2、消费群体较多，需求量较大

3、产业发展生态环保，资源消耗低，污染少！

4、政府政策的支持！

（二）劣势

1、资金投入不足已经成为农家乐发展的制约

2、缺乏专业人才推动农家乐的规模开发

3、观念和认识的差距阻碍农家乐的发展

4、场地限制

（三）机会

1、“农家乐”作为生态旅游休闲区因其竞争压力较小，因而具有明显的竞争优势，这种差异化战略优势是其他商家企业所无法比拟的。

2、国家出台一系列政策法规的支持！

（四）威胁

1、一系列旅游景点的推出将会对农家乐的发展造成一定的冲击

2、一些旅店与游乐场的活动会对农家乐形成一层艰难的阻碍

营销目标

1、通过一系列的宣传和推广，实现农家乐休闲占有率扩大，知名度不断提高，努力跻身唐河一流的生态园区。

2、近期营销目标：调查市场的一些费用

竞争环境

朱店生态园使我们的竞争对手。

市场定位

以本村现在青年为主要目标群体，家庭成员和工作人士为辅的旅游休闲一体化生态休闲区，基于中低、中等、中高端消费群体的市场定位。

价格策略

创新低价

营销渠道

1、与当地的旅行社合作，给予旅游社相应的提成，或者与导游人员相互合作，给予他们相应的优惠。

2、企业及社会团体机构合作，互利共赢，

3、向当地政府提出相应申请，通过政府提供一定的政策支持与帮助，如修筑新的公路，促进宣传等等。

费用预算

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