后勤管理制度

2020-03-03 22:38:44 来源:范文大全收藏下载本文

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后勤管理制度

为了加强我校的后勤管理,维持正常的教学秩序,促进我校教育事业的发展,结合我校实际情况,制定如下管理制度:

一、校产管理的原则:

1. 校产由校长室统一管理,分层负责(校长负责教务用品,如教师用书、学生课本等,政教副校长负责学校活动用品,如:电脑、打印机、音响功放、照相机等,体育教师负责学生体育活动用品,如:篮球、排球等,其余用品归后勤主任负责,财务室负责低值易耗品,如:打印纸、学生练习本等)。 2. 校产包括固定资产低值易耗品两大类。 (1) 固定资产的范围:

① 房屋和建筑物(包括固定的辅助设施); ② 专用设备:价值在200元以上的设备; ③ 其它,由学校规定的统一管理的资产。 (2)低值易耗品,指固定资产以外的物品。

3.房屋、建筑物、构筑物、公共设施(设备)等由后勤处直接管理。

4、资产管理制度: (1)、学校后勤负责人把财产物品逐项登记,造表册。建立学校固定总帐,交由分管负责人保管,每学期要逐项检查财产情况、新增财产要及时入册,自然损耗的要申请报废,学校审批后注销。 (2)、领发制度。领取物品必须办理领物登记手续,以明责任,防止校产流失,掌握校产的去向及用途,校产一般不能外借,若需外借,由校长审批。 (3)、教室和学生宿舍的保管实行责任制。 ①.教室保管负责人为班主任,宿舍保管负责人为舍务老师,图书室、实验室、多媒体教室,由学校委派负责人保管。

②.保管的责任范围:教室和宿舍的门窗、玻璃、桌凳、灯具、广播、宿舍床铺及清洁工具。

③.财产赔偿制度:

㈠、凡无故损坏公物,根据损坏程度,对责任人限期予以不同的经济赔偿。 ㈡、赔偿内容:

1. 损坏玻璃,按被损玻璃整块赔偿;

2. 损坏铝合金窗户架及配件(铝合金窗户门窗以每平方米160元计算),视损坏程度,赔偿被损窗户金额;

3. 损坏学习凳:损坏凳脚赔偿5元/只,损坏学习凳横档,赔偿1元/根; 4. 损坏课桌、学习桌(以每张课桌100元计算): (1) 损坏课桌面,依据损坏程度赔偿10元以上; (2) 损坏三夹板面,依据损坏程度,赔偿1-30元; (3) 桌面刻字,赔偿5元;

5. 损坏各教室木门三夹板(以每扇门120元计算),依据损坏程度,赔偿整扇门的25%-100%,损坏门锁赔偿20元/付;

6. 损坏宿舍叠床(男寝室以每张床400元计算、女寝室及教师宿舍以每张床200元计算),依据损坏程度,赔偿整扇门的25%-100%,损坏床垫(以每张床垫

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300元计算)依据损坏程度,赔偿整扇门的5%-100%; 7. 损坏鞋架(以每个鞋架20元计算)、晾衣架(以每个鞋架10元计算),全额赔偿。 8. 损坏马桶(以每个马桶300元计算、马桶盖以每个40元计算)、洗手池(以每个洗手池300元计算、水龙头 以每个30元计算)、空调(以每台1200元计算)、热水器(以每台600元计算、淋浴头以每个20元计算),全额赔偿;

9.储物柜三夹板(男生寝室以每个储物柜300元计算、女生寝室以每个储物柜350元计算),据损坏程度,赔偿整扇门的25%-100%;

10.其他物品按损坏程度,进行5%-100%赔偿(如:消防设施、风扇、电脑、多媒体教学用品、教室与走廊宣传用品等)。 二、财务工作管理制度

1、认真执行国家的财政方针、政策,财务人员要以身作则、奉工守法、不徇私情。

2、合法收入、严格支出。凡该收的要抓紧收回,凡不符合财务开支标准和开支计划的要拒付。临时必须暂支的应按审批手续办理。

3、学校对外的所有开支均应取得合法的原始票据、原始凭证由经手人、验收人签字后由校长审批才能付款结算。

4、严格掌握存库限额,超过部分应及时存入银行。未经批准不准透支,不准私自挪用公款和借支私用。

三、采购工作制度

1、学校所有采购工作必须由学校指定相关有专长的人员购买(财务室)。 2、遵循“质量优良、价格合理”的原则采购,不得收取任何形式的利益。 3、凡是学校组织采购的物品,都必须经校产管理员、相关室场负责人、使用人同时签收,确保如数收货、入库。

四、食品(食堂及食杂店)采购卫生制度 1.采购的食品原料及成品(食堂及食杂店),必须向持有卫生许可证的生产经营单位采购;

2.采购食品时要建立台账制度; 3.采购肉类用品时必须核查检验;

4.禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物等可能对人体造成伤害的异常食品。

五、食品(食堂及食杂店)存储卫生制度:

1.食品存储场地应由专人管理,禁止存放有毒有害物品,个人生活用品。 2.建立食品入库、出库和日常性检查制度,食品入库前必须严格验收,发现不符合卫生要求的食品不得入库; 3.食品验收后要认真作好登记。

4.食品存储应当分类分架,隔墙离地(至少15厘米)存放。 5.存储食品的冰箱(冷柜)内温度符合食品存储要求。

六、食堂卫生制度

1.认真贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生“五四”制,坚持把住病从口入,严防食品中毒,保证全体就餐师生身体健康。 2.灶房卫生:做到“六洁”、“四防”。“六洁”即灶台洁、洗手设备洁等,另外排气要好。“四防”即防蝇,防生,防腐,防鼠。同时,灶房具备冷藏设备和消毒设备。

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3.食堂库房卫生:库房的窗门,天棚,地板保持干净,四壁无尘,库架整洁,通风隔离,及时清扫,做到无鼠无蝇,无蚊、无蟑螂。

4.餐厅卫生:做到无尘,无蝇,无残羹剩饭,整洁干净,经常清扫。

5.个人卫生:勤洗澡,勤理发,勤剪手指甲,定期体检,工作服和工作帽要常洗,常换,以确保传染病。

七、食堂卫生管理“五四”制 1.从原料到成品实行“四不”:即采购员不购买腐烂变质的食品原料;保管人员不收腐烂变质的食品原料;加工人员不加工腐烂变质的食品原料;餐厅服务人员不提供腐烂变质的食品

2.成品(食物)存放、销售实行“四隔离”:即生与熟的成品隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药物隔离。 3.用食堂用具实行“四过关”:即一洗,二刷,三冲,四消毒。

4.食堂卫生采取“四定“的办法:即定人,定物,定时间,定质量。 5.食堂工作人员卫生做到“四勤”,“六不”:即勤洗澡、剪指甲;勤洗头、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。售饭时不用手拿食品;工作时不吸烟;不随地吐谈;不对着食品和就餐者打喷嚏;不随地倒垃圾和脏水;不穿工作服上厕所。

八、食堂卫生监督制度

1.将食堂卫生制度张贴在餐厅,向所有就餐师生公布,接受群众监督。就餐师生提出的有关食堂卫生的意见反映给校长室后,食堂工作人员应及时加以改进,改进不了的,也要向就餐师生做一定程度的说明。绝不能将群众意见束之高阁,置若罔闻。

2.定期进行食品卫生和食堂卫生的检查评比,找出食堂卫生工作中的漏洞。并把检查评比的结果直接和食堂工作人员的奖金挂钩,奖优罚劣,提高工作人员的卫生意识,搞好食堂卫生工作。

3.充分利用广播、橱窗、板报等形式,向就餐师生宣传卫生知识,提高其卫生意识。同时经常性的组织食堂工作人员学习《食品卫生法》及卫生常识,树立搞好食堂卫生工作的信心,提高自觉性和积极性,有效地搞好食堂卫生工作。 4.对食堂炊事人员,定期进行身体保健检查,一旦发现传染病患者或病源携带者,立即隔离治疗或调离食堂工作,坚决杜绝疾病的传播,保证全师生每天在干净、卫生的食堂吃到同样干净、卫生的食品。

九、食堂防止传染病传播的管理措施

1.制定并严格执行有关食堂卫生管理的规章制度,建立健全饮食卫生领导和监督机构,定期检查卫生,开展卫生评比活动。 2.学校加强对食堂伙食卫生的指导监督。

3.对食堂管理人员、炊事人员、服务人员进行定期的卫生检查,发现患传染病者或病毒、病源携带者,及时采取治疗、隔离或调离食堂工作等措施。

4.每天消毒、清洗食堂内的一切炊事和用餐器具,保证其干净、卫生。搞好食堂内外卫生,切实清除传染病的传播途径。

5.经常性的举办饮食卫生培训班和饮食卫生专题讲座,组织食堂工作人员和管理人员分期分批的参加学习,掌握常用的饮食卫生知识,增强防止传染病的意识。

6.经常性的在师生中开展医疗咨询和卫生宣传教育活动,提高师生预防传染病的意识,养成良好的饮食卫生习惯,有效的预防传染病的传播。

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十、饮食卫生管理制度

1、环境卫生。

外环境:食堂前后地面经常打扫,东西存放整齐,垃圾倒在垃圾箱内。

餐厅:地面每天清扫三次,以保持地面干净。打饭台,就餐桌凳每天擦三次,保持干净无油腻。窗台、窗口每天擦一次。三米以下墙壁无踏灰,门窗玻璃每月擦一次。 操作间:地面要求三餐工作后随时清扫冲洗清,做到地面干净无油腻,无残迹,门窗锅台、洗菜池等必须经常擦拭、刷洗,以保持清洁。

保持干燥通风,原料架要离墙、摆放整齐,以防变质。生熟食品分开存放,冰箱经常清扫,各种容器加盖,每周刷洗一次,墙壁、地面经常打扫,无踏灰、无异物、杂物、药物、蟑螂、飞蛾。

其他用房,墙壁、门窗洁净,无踏灰,布置合理雅观,桌椅摆放整齐,干净无尘土,地面干净无异物、烟头。

2、用具卫生

厨房所用各种炊具(刀、墩、容器、铁勺、铲刀、布)使用后必须经常洗刷干净,存放固定地点,每周大搞卫生一次。

生熟餐具严格分开,有显著标记,对公共餐具要严格消毒。

3、炊管人员个人卫生

㈠.每年进行一次体格检查,凡患有痢疾、伤寒、肝炎和这些疾病的带菌者、活动性肺结核、化脓或渗出性皮肤病者应坚决调离食堂。 ㈡.学习《食堂卫生法》,牢记“卫生、‘

五、四’制”,自觉养成良好的职业道德,具体要求如下:

(1) 上岗工作服穿着整齐、干净、不带围裙、套袖上厕所。 (2) 工作前、便后必须洗手。 (3) 操作时不吸烟,不乱摸异物。

(4) 不随便擤鼻涕,不面对食品咳嗽、打喷嚏。 (5) 做到四勤(勤洗、剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服、被褥,勤换工作服),不准备在灶具容器中洗手。 (6) 坚持“四不制”,执行“四隔离”。 (7) 坚持用工具打饭。

4、食品卫生

㈠、坚持验收把住“四不”关,坚决做到不买,不收有腐烂变质的食品,不用性质不清、来源不明的食品、原料、包装容器,以防食物中毒。

㈡、食品要严格按照选料干净、先洗后切等操作规程加工,烧熟煮透,成品、半成品隔离存放,坚持“四隔离”剩食必须检查,充分加热后方可食用,尤其是肉类,鱼类等。

㈢、一般不做凉拌菜,做到严格消毒,食堂不做蘑菌类原料的菜,对主菜要特别注意烧透。

㈣、所有碗、勺、夹,饶子等打饭工具每次用后洗净煮沸,定点存放,专人管理。

㈤、蔬菜切配前应先冲洗,浸泡10分钟以上,经充分冲洗干净后再切配。 ㈥、及时清理加工后的废弃物,并做好台面和地面的清洗。 十

一、学生用餐制度

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为进一步加强管理工作,整顿用膳秩序,搞好食堂环境卫生,特定如下制度: ㈠、本校学生自己打饭菜,并在食堂用餐。

㈡、打饭菜时应自觉依次排队,不争先恐后,不插队,不为他人代打。

㈢、在餐厅就餐,由班主任统一协调、带领,不得任意走动,不得走出餐厅,更不能把饭菜带入宿舍、教室、操场。

㈣、剩饭菜应倒入桌上盆内或剩饭菜池内,不得倒在桌上和地上。不得在饭厅内乱倒水。

㈤、用餐学生要服从食堂值班的老师或职工管理,不得和厨工争吵,有意见可向值班老师、班主任提出。

十二、食堂伙食成本核算管理制度

1. 认真执行国家采购政策,在互利互惠的 前提下,保证购进质优价廉的产品,降低成本。

2. 食堂的各种帐目齐全完备,单据凭证手续合法,内容真实可靠,数据力求准确无误

3. 主副食、作料调料库设专职保管员,严格执行出入库制度。坚持原料先进先出的原则,大宗原料要求标明入库时间、重量、品名、规格。

4. 每月查库对帐一次,帐物相符率达到100%,散装原料误差低于正负2%。 5. 食品制作加工过程中要严格执行计划下料,实行直接成本,做到选料配料合理,减少损耗和浪费,努力降低伙食成本。

6. 严格下料标准,检验投料,坚持以质论价,经济实惠,保证师生足量可口。 7. 严于律己,廉洁奉公,炊管员在食堂就餐,严禁私分或开小灶或自行提高用餐标准。

8. 成本核算准确,库外盘存无虚盘、漏盘、做到日结、月公布,并准确、全面地填报各种报表。

9. 食堂要在一定时期内向后勤主任汇报工作,公布主副食品的市场价格和购入价格,虚心听取师生与学校意见,接受师生与学校监督。 十

三、汽车使用和管理办法

1、校汽车原则上用于公事、招生、接送学生使用,出车须经校长室批准。不经批准一律不许出车。

2、教工或教工直系亲属(父母、子女)的婚丧事宜借车,经批准后免费服务。

3、出车后,一律填写《校车使用登记表》,写清出车时间、回校时间、行驶里程等。

4、驾驶员要安全行车,做好车辆的保养,保洁工作。做到:不出私车,小修不进厂,未经批准车子不开回家。

5. 学校在接送学生时,所使用的校车(租车),一律由校长室与财务室统一安排。

十四、绿化管理制度:

1、校园绿化是校园建设的重要内容。绿化管理是搞好校园绿化的重要保证。为此,全校师生员工要认真贯彻《全国环境宣传教育行动纲要》,提高创建“绿色校园”意识和“爱绿护绿”的自觉性。

2、学校对校园绿化统一定出具体实施规划后,由后勤部门负责实施和管理,杜绝无计划的盲目乱栽乱植。

3、要配备绿化管理人员,落实岗位职责,认真做好绿化地带的浇水、除草、整枝、移栽、施肥、补栽等常规工作。

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4、后勤部门要注意组织和发挥师生中的花木爱好者,关心和指导学校的绿化工作。

5、教育学生爱护 学校的一草一木,并按班划分绿化包干区。杜绝随意攀摘花木和穿越非活动区。

6、对损坏绿化的行为要及时制止,并进行批评教育,对情节严重的要给予纪律处分,并处以经济赔偿直至经济处罚。

十五、学校门卫管理制度:

1、学校门卫工作是维护学校良好的教学秩序,保障学校安全的重要工作之一,门卫实行24小时值班,门卫人员在值班期间必须坚守岗位,不准擅离职守,托管失控,要衣着整洁,仪表端庄,说话和气,讲究文明。

2、学校大门要24小时处于关闭落锁状态,当有人因工作需要进出学校时,门卫人员及时开启和关闭。

3、对到校办事的外来人员实行登记进门,否则不允许进入学校,门卫人员切实负起登记责任,不得以口头询问,代替登记。

4、学校在上课、办公时间,在校职工不得随意离开学校,凡因事需要离开学校的,必须凭学校领导批准的出入证明,并经门卫检查无误后方可离校。

5、在上课时间、休息时间离开学校的学生,必须持有班主任批准手续,并经门卫检查无误后方可离校。

6、学生一律不准擅自离校、翻墙离校,门卫要时刻看紧、抓牢,一经发现,及时通知学校领导。

7、对学生家长所送物品,门卫人员必须认真检查,填写《学生家长送物交接单》,通知有关人员按时交给学生本人,不准让学生家长擅自进入学校。

8、对开学、放假返校的学生,门卫与政教干事认真检查,不准学生带手机、MP

3、游戏机、学习机等娱乐工具以及零食等物品,一经发现,及时做好登记,并交给相关教师,通知家长自行取回,或当场返还给学生家长。

9、为确保学校公共财产的安全,门卫人员对携带校内公物离开学校者,有权进行检查、询问,并及时通知相关负责人。

10、门卫人员应当拒绝或劝阻学生到校门口购物,一经发现及时驱散,不准代替学生到校门外购物。

11、学校门卫人员应当认真履行本制度,如有违反,按学校相应规章制度予以惩罚。

12、车辆控制:

(1) 轿车、客车进去应登记后按指示区域停放; (2) 任何车辆在校区内一律减速行驶并不准鸣号。

六、责任区卫生管理制度

1、责任区划分:教学楼三层—五层走廊为宿舍生活老师打扫、旅馆部卫生由后勤统一安排,后勤人员与生活老师共同完成。

2、地面每天需要打扫与拖洗,做到无果壳、纸屑、烟蒂、杂物、污渍。

3、责任区内无卫生死角。

4、责任区墙面无污渍、脚印、球印。

七、公共厕所保洁使用制度

1、由每个学年在班主任的带领下,轮流负责所属楼层的公共厕所卫生,经常打扫。保持其室内外见光,便器、水池及设施无污迹,无水锈,无积尘。

2、经常整理透风换气,保持厕所无异味。

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3、每日更换纸篓内垃圾袋。

4、设施损坏及时报修。

5、使用者及时冲刷大小便器,手纸入篓,不向大小便器抛扔杂物,禁止损坏盥洗室及卫生间内外各类设施。

八、水电管理制度

1、凡使用水电独立核算的部门和教职工,一律按装水电表,独立核算。

2、水电管理人员要加强巡回检查,发现“长明灯”、“长流水”、“太阳灯”及时关好,并做好记录,对违章者第一次警告,第二次罚款,由个人或所在部门、班级集体负责,一次罚款五元,并公布名单。

3、校舍调整变动,任何人不得拆除内部设施(自购器材应先通过管理人员),如私自拆除内部设施,由本人赔偿全部损失。

4、加强水电维修工料的核算管理,事事有记录,财务室和使用者签字证明。

5、建好水电线路档案资料。

6、水电工及管理人员应注意安全用电,节约水电器材,保障正常供水、供电,校长室做好定期考核,定期奖罚

7、严禁私自接电接水,严禁使用大功率的用电器具。

8、寝室内严禁私接私改水电,一经发现,严肃处理。

九、学校维修管理制度:

1、对学院固定资产,办公、教学、生活保障设施的维修

学院固定资产,办公、教学、生活保障设施指的是:楼房、庭院内基础设施和根据工作需要所设置的必要设施。此类维修属正常维修范畴,出现问题时,由分管及使用部门正常报后勤处,安排维修工人进行维修。

由于管理不当或人为原因造成损坏的,各责任个人须按价赔偿,凭财务收据到后勤处报修。否则,后勤处不预受理维修事宜。

2、食堂的维修

学校食堂的公共区域维修属于正常维修范畴,但属于管理不当或人为原因造成损坏的,根据第一条,照价赔偿后,方给予维修。

3、寝室设施的维修

后勤处负责寝室的主体工程维修和空调、上下水、电路的维修。生活老师要实事求是的说明情况。

4、各部门有需要维修项目后,可通过用报修报到后勤处。由后勤及时安排维修工作如有延迟,需向校长室说明情况。需要赔偿的维修项目,必须填写维修单,并与财务收据一起报到财务室。如有违反按学校规章制度惩罚,如有违反按学校规章制度惩罚。

5、维修过程中特殊情况处置

⑴、在维修过程中,如有不听维修工人意见,强行违反操作规程,态度恶劣的,工人有权拒绝维修。同时上报学校进行处理

⑵在维修过程中,凡发现工人服务态度不好、质量不高,各单位和个人可投诉到总务处。情况属实的,一次罚款50元,一学期内出现二次者,除罚款外,进行开除处理。

十、旅馆部管理制度:

1、学校旅馆部由后勤处负责接待、打扫。

2、在游客退宿后,旅馆部人员要及时打扫旅馆卫生,换洗床单,做好屋内保洁工作。

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3、旅馆部公共区卫生,每天要打扫,做到地面清洁、屋内清洁,无卫生死角。

4、旅馆部设施维修:旅馆部设施指的是:楼房、宾馆屋内基础设施和根据工作需要所设置的必要设施。此类维修属正常维修范畴,出现问题时,由分管及使用部门正常报后勤处,安排维修工人及时进行维修。

由于管理不当或人为原因造成损坏的,各责任个人须按价赔偿,凭财务收据到后勤处报修。否则,后勤处不预受理维修事宜。

5、旅馆接客原则:接到游客电话要在15分钟内做出反应,快速接游客回旅馆休息,不能出现延误、拖沓等情况,如发现,严肃处理。

6、每天定时检查旅馆屋内卫生,如有不洁净处,要马上打扫,每周定时检查旅馆部公共设施,做到安全使用,如发现损坏处,要及时维修。 二十

一、学校消防设备管理制度:

1、加强对消火栓(含消防水泵接合器),消火栓(含消防水泵接合器)存放处的维护保养,如发现损坏,应当及时修理:除火警外不得随意启用或移作他用。不得擅自移位、拆除消火栓。

2、灭火器固定于托架上,放置在明显位置,以方便使用。

3、后勤处负责消防器材日常管理与检查,如发现损坏、丢失等,由责任人负责赔偿(如学生损坏则由学生赔偿)。

4、灭火器不得移作他用,只能在发生火险是使用,使用后应及时报告,以便及时更新。

5、学校后勤处负责全校消火栓、灭火器、消防应急照明、安全出后指示标志等设施的使用状态的巡查。及时发现并维修与更换。

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