2020-03-03 17:42:57 来源:范文大全收藏下载本文
《导游实务》教学大纲
适用专业:高职旅游管理专业 学时数:102
一、课程的性质与任务
本课程是高等职业技术学院旅游管理专业的一门专业课,主要讲授:团队导游服务﹑散客导游服务﹑带团技能﹑导游语言运用技能﹑导游讲解技能﹑游客个别要求的处理﹑导游服务中主要问题和事故的预防与处理﹑ 导游服务相关知识。
学生学完本课程以后应达到以下要求:
1、掌握导游规范服务能力。
2、掌握导游讲解能力。
3、掌握导游特殊问题处理与应变能力。
二、课题及课时分配
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 合计 课题名称
课题
团队导游服务 散客导游服务 带团技能
导游语言运用技能 导游讲解技能
导游个别要求的处理
导游服务中主要问题和事故的预防和处理 导游服务相关知识
案例分析,复习、练习机动、测试
总课时
8 4 12 6 6 12 18 6 22 8 102
课时分配 讲授 3 2 8 4 2 5 8 4 18
6(机动) 60
实训5 2 4 2 4 7 10 2
36
4 2 6
三课程教学内容和要求
课题一 绪论 团队导游服务
1、游服
2、务的性质﹑特点﹑基本原则。
3、队导游服
4、务人员组成及合作基础。
5、陪导游服
6、务程序与标
7、准。
8、陪导游服
9、务程序与标
10、准。
教学要求:初步了解导游服务的性质﹑特点﹑重点掌握地陪导游﹑全陪导游的服务程序 课题二
1、散客导游服务
2、散客导游服务的类型。
3、散客导游服务的程序。
教学要求:掌握散客导游服务程序并与地陪、全陪导游服务程序相区分 课题三 带团技能
1、导游人员的自我管理。
2、带团的特点与原则。
3、处理工作技能与环节的技能。
4、与游客交往的技能。
5、与其他相关环节协作的技能。
教学要求:了解带团的特点,重点掌握各项带团技能 课题四 导游语言运用技能
1、头语眼与态势语言。
2、导游语言表达技能。
3、导游交际语言技能。
教学要求:将所学理论知识与实际相结合,掌握语言的表达、交际技能 课题五 导游讲解技能
1、导游讲解应遵循的原则与要求。
2、游讲解的技巧与方法。 课题六 游客个别要求的处理
1、游客个别要求处理的原则。
2、游客在餐饮、住房、娱乐、购物方面个别要求的处理。
3、游客要求自由活动的处理。
4、游客其他个别要求的处理。
教学要求:掌握处理游客个别要求的方法
课题七 导游服务中主要问题和事故的预防与处理
1、划或活动日程变更的处理。
2、漏接、错接、空接的预防和处理。
3、误机(车.船)事故的预防和处理。
4、游客丢失证件、钱物、行李的预防和处理。
5、游客走失的预防和处理。
6、游客患病、死亡的处理。
7、游客越轨言行的处理。
8、游客安全事故的预防预处理。
教学要求:掌握导游服务中主要问题和事故的预防和处理方法,并能够灵活运用。 课题八 导游服务相关知识
1、旅行社业务知识。
2、入出境知识。
3、交通、邮电知识。
4、货币、保险知识。
5、礼貌礼节知识。
6、卫生常识及其他知识。
教学要求:熟练掌握此类导游服务相关知识,并能理论与实践相结合。
四 实践教学
序号 项 目 课 时 基本要求 1 学生讨论导游团队中领队,地陪,全陪之间的合作关系。 2 分组演练地陪服务程序(讲练结合) 2 掌握地陪服务程序全过程 3 分组演练全陪导游服务程序 2 掌握全陪服务程序全过程 4 分组演练散客导游服务程序 2 掌握散客服务程序全过程 5 学生抽签分别演练地陪,全陪,散客服务程序。 2 了解全陪、地部、散客服务程序的区别
6 讲练结合,学生抽签分别扮演游客、导游 1 掌握与游客交往及技能、方法 7 分组演练与司机及其他旅游接待单位的合作。 1 能够正确处理强和弱、多数和少数、劳和逸的关系。
了
(一)项目及课时分配 8 讲练结合,分组实训旅游过程中须注意的礼貌、礼节及卫生急救常识。 9 讲练结合,学生分组抽签演练导游交际语言技能。 2 10 学生分组演练导游讲解方法(1-4种) 2 掌握分段讲解法,突出重点方法,触景生情法、落实结合法。
11 学生分组演练导游讲解方法(5-8种) 2 掌握问答法、制造悬念法、类比法、画龙点晴法。
12 分组演练游客在餐饮、住房、娱乐、购物等方面个别要求的处理 13 分组演练团队中游客要求目由活动的处理。 1 掌握处理方法 14 模拟演练旅游团队中游客其他个别要求的处理。 1 15 学生分组讨论,在处理旅游团队游客个别要求时的体会 2 2 掌
掌握导
3 掌
掌握处通过讨16 模拟演练导游带团时计划或日程变更的 1 17 模拟演练漏接、错接、空接的预防和处理 1 18 模拟演练误机(车、船)事故的预防与处理。 1 19 模拟游客丢失证件、钱物、行李的预防与处理 1 20 模拟游客走失的预防与处理 1 21 分组讨论前面所学的导游服务中事故的预防与处理 22 模拟演练游客生病的预防处理 1 23 模拟演练应对游客越轨言行的处理方法 1 24 模拟演练旅游安全事故的预防与处理 1 。
实验环境与要求: 校内
掌握处理方法 掌握处理方法 掌握处理方法 掌握处理方法 掌握处理方法 2 掌握处理方法 掌握处理方法 掌握处理方法
总结处
(二)主要试验设备、仪器清单
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