2020-03-03 03:25:26 来源:范文大全收藏下载本文
安徽花鼓灯嘉年华旅游管理有限公司商管部
典型案例分析
案例一:
地点:7号欢乐水吧
时间:2012年6月1日
事件过程:当天营业期间游客很多,一对夫妇带领儿童在7号欢乐水吧购买一瓶鲜果粒,营业员收钱、找零、出售商品都很顺利,但过5分钟后,这对夫妇拿着拧开的饮料跑过来,投诉饮料过期,瓶口处已发霉。 案例分析:
1、园区自营点销售饮品都是厂家直接配送货物,部门验收时每一批的生产日期和数量都经过严格检验,过期商品决对不可能出现在水吧内。
2、节假日营运期间,游客很多,夫妇此举动会影响营业员销售,且分散其注意力,第一反应要提高警惕,观察窗口前的其他游客,是否有同伙趁着混乱时偷取商品或营业额。
应对措施:营业员接过投诉的商品,首先认真检查生产日期,与水吧内的商品核对是否为同一批次,说明此饮料确实是该水吧售出,出售时瓶盖未曾打开,确实存在发霉现象。应立刻告知领班详情,经过调查发现此瓶饮料为运输过程中挤碰造成。领班和营业员迅速向游客道歉,说明详情并对换,损坏的饮料送回厂家更换。
案例二:
地点:雨衣亭
时间:2012年10月1日
事件过程:国庆节天气晴朗,参与峡谷巨浪的游客较多,雨衣亭处生意较
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好,营业员忙而有序的工作,出售时会温馨提示游客出售雨衣为一次性独立包装雨衣,请小心使用,一经出售概不退换。此时,一位男游客带领一名不到1.5米的儿童要求退雨衣。
案例分析:
1、雨衣亭外摆放有温馨提示牌,内容为此亭出售雨衣为一次性雨衣,
一经出售概不退换,并且营业员出售时会再次提醒。
2、峡谷巨浪本属于刺激性游戏,游戏入口处详细说明禁止游玩该游戏
的人群,其中就包括身高不足1.5米的儿童。
3、游客在看到以上两个明显标识时,仍坚持排队购买,此举动属于自
愿行为,所以,打开过后的雨衣不予退换。
应对措施:应用礼貌用语向游客解释,告知游客在不满足游玩条件下仍参与游戏,属于违反设备规定,操作员不让其乘坐是正确的。但其打开并没有使用的雨衣属于自愿购买,无法二次销售,营业员不承担责任,所以不予退换。
案例三:
地点:欢乐超市
时间:2012年7月31日
事件过程:有位妇女购买了一件女士泳衣,一条男士泳裤,一个泳帽,一条毛巾,付完款到柜台拿货的时候,一名营业员发现毛巾那张收据没有收银员签字,这就说明她没有付款,便问游客原因。此事游客很不满的回答:\"我买了几百块的商品,怎么会少你一条毛巾的钱?这是你们收银员的失误!\"并大吵大闹,引来很多围观的游客。
案例分析:
1、此单据共三联,收银员根据单据收钱时会签字,所以只要收钱,就
不会出现漏签。
2、收银员与营业员和顾客进行合理解释,如果矛盾升级应立即通知部
门领班。领班应先安抚游客情绪,带离现场,并进行初步调解。主管会第一时间到监控室了解详情。
应对措施:游客与超市员工之间偶尔会发生矛盾,但如果服务规范用语恰当会避免很多纠纷。在这个事件里,明显出现了失误:
1、营业员在收票拿货时不应该说“毛巾是怎么回事”,该说:\"您是否忘了付款?我带您到收银台去付款吧?\"这样游客感到不伤面子,从而避免激化矛盾,使顾客感到尴尬。
2、收银员在收银时,应该唱收唱付“您共买××件,合计××元,收您××元,找零××元,请当面点清。” 同时提醒游客核对清楚。。
3、不准与游客争吵,发现问题首先检讨自己的错误,可以说:\"对不起,给您添麻烦了。\"以免引起其他顾客围观,堵塞通道。
4、员工不可以在工作期间议论游客是与非。
5、主管了解事件后,和蔼的带着这位游客到监控室回看事件经过。游客看到员工很忙碌,凭票拿货时营业员应该不会注意太多,付款时少交一张收据,此后在拿货时又出示了此收据,监控记录了全过程。此办法不仅让游客全额付款,还有效的解决问题,避免了部门的投诉。
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